Instituto Nacional de InvestigacionesForestales, Agrcolas y Pecuarias

ini ap

Pedro FLIX VALENCIAJos Eliseo ORTZ ENRQUEZ

Guillermo FUENTES DVILAJos Guadalupe QUINTANA QUIRZ

Jos GRAGEDA GRAGEDA

reas de produccin del estado de Sonora

Horas fro en relacin al rendimiento

de trigo

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL NOROESTECAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI

Cd. Obregn Sonora, Junio de 2009

FOLLETO TCNICO No. 63 ISBN 978-607-425-159-3

SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA,DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIN

Ing. Alberto Crdenas JimnezSecretario

Ing. Francisco Lpez TostadoSubsecretario de Agricultura

Ing. Antonio Ruiz GarcaSubsecretario de Desarrollo Rural

Lic. Jeffrey Max Jones JonesSubsecretario de Fomento a los Agronegocios

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRCOLAS Y PECUARIAS

Dr. Pedro Brajcich GallegosDirector General

Dr. Enrique Astengo LpezCoordinador de Planeacin y Desarrollo

Dr. Salvador Fernndez RiveraCoordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin

Lic. Marcial A. Garca MorteoCoordinador de Administracin y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL NOROESTE

Dr. Erasmo Valenzuela CornejoDirector Regional

Dr. Miguel Alfonso Camacho CasasDirector de InvestigacinLic. Jos Silva Constantino

Director de AdministracinDr. J. Arnulfo Mrquez Cervantes

Director de Coordinacin y Vinculacin en el estado de Sonora

CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI

M.C. Lope Montoya CoronadoJefe de Campo

M.C. Jess Rafael Valenzuela BorbnResponsable del Sitio Experimental Valle del Mayo

FOLLETO TCNICO No. 63 Junio de 2009

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALESAGRCOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL NOROESTECAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI

Ciudad Obregn, Sonora, Mxico

HORAS FRO EN RELACIN ALRENDIMIENTO DE TRIGO

REAS DE PRODUCCIN DEL ESTADO DE SONORA

M.C. Pedro FLIX VALENCIAAgrometeorologa y prediccin de cosechas. CEVY-CIRNO

M.C. Jos Eliseo ORTZ ENRQUEZFertirriego. CEVY-CIRNO

Dr. Guillermo FUENTES DVILAFitopatologa. CEVY-CIRNO

M.C. Jos Guadalupe QUINTANA QUIRZInnovacin y Modelaje. CEVAF-CIRNO

M.C. Jos GRAJEDA GRAJEDAClimatologa. CECH-CIRNO

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y PecuariasProgreso No. 5, Barrio de Santa CatarinaDelegacin CoyoacnC.P. 04010 Mxico D.F.Telfono: (55) 3871-8700

ISBN 978-607-425-159-3

Primera Edicin 2009

La presente publicacin se termin de imprimir en el mes de Junio de 2009, en los talleres grficos de Impresiones Flix, Paseo de la Hacienda No. 257, Colonia Villa Bonita, Cd. Obregn, Sonora, Mxico. C.P. 85210. Tel. (644) 418-4300

No est permitida la reproduccin total o parcial de esta publicacin, ni la transmisin de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrnico, mecnico, fotocopia, por registro u otros medios, sin el permiso previo y por escrito de la institucin.

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CONTENIDO

PginaINTRODUCCIN

MEDICIN DE LAS HORAS FRO

REGISTRO DE HORAS FRO POR LOCALIDAD

RELACIN DE LAS HORAS FRO CONEL RENDIMIENTO

UMBRALES TRMICOS

RELACIN DE LAS HORAS FRO Y LAS HORAS CALOR CON EL CRECIMIENTODE LA PLANTA DE TRIGO

DAO POR FRO Y CALOR EN LA PLANTA DE TRIGO

DAO POR LAS HORAS DE LUZ

IMPACTO DE LA FECHA DE SIEMBRA

DISTRIBUCIN ESPACIAL DE LAS HORAS FRO

RECOMENDACIONES GENERALES

LITERATURA CITADA

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7

12

13

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28

31

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37

3

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INTRODUCCIN

Por su posicin geogrfica, el estado de Sonora muestra un gradiente de sur a norte de condiciones extremas en temperatura y ocurrencia de precipitacin, que lo caracteriza como seco y clido en la mayor parte del ao. La oscilacin de la temperatura en los meses de otoo e invierno es de -1 a 31C y de 20 a 42C durante los meses de verano, de manera que para su agricultura, la temperatura es el factor climatolgico mas relacionado con la productividad anual del trigo.

Las variedades de trigo que se cultivan en Sonora, muestran una expresin favorable entre la acumulacin bien distribuida de horas fro durante el ciclo de cultivo y el rendimiento de grano. Su respuesta vara con la localizacin geogrfica y el efecto dominante del fenmeno climtico anual, el cual es conocido como La Nia y El Nio o condicin fra, neutra o caliente de la temperatura, y que est histricamente relacionado con las variaciones anuales de los rendimientos promedios de trigo en cada distrito de riego. La base de datos disponible del rendimiento y de la temperatura, proporciona la oportunidad de predecir ambos para fines especficos destacando que su utilidad en la agricultura es amplia, como tambin sirve para proponer ajustes en el manejo agronmico previo a la siembra en cada nuevo ciclo agrcola.

,

5

Existen varias metodologas para valorar la importancia de la temperatura del aire y poder explicar el comportamiento fenolgico de los cultivos, entre los que destacan las sumas trmicas (horas calor, horas fro) como ndices bioclimticos, que permiten relacionar el desarrollo de la planta con perodos extremos del clima. Esta metodologa simplista de sumas trmicas (Confalone y Navarro, 1999) puede explicar la variabilidad en el desarrollo de la planta hasta en 98% como lo seala Arnold (1959).

MEDICIN DE LAS HORAS FRO

Una hora fro es la temperatura igual o menor a 10C que registra la estacin climatolgica durante una hora. La memoria digital de cada estacin meteorolgica registra lecturas cada 10 minutos y proporciona el dato integrado por hora y por da, que pueden consultarse en la pgina www.agroson.org.mx

El inconveniente es que las estaciones climatolgicas estn calibradas para medir las horas fro con el umbral de temperatura mnima de 10C, por lo que se tienen que hacer ajustes para umbrales menores de temperatura base, que se requieren en diferentes etapas del crecimiento y para un cultivo en particular.

Slo se acumulan horas fro cuando la temperatura es menor a la temperatura base del cultivo o llamada tambin temperatura mnima vital, la cual es diferente para cada especie vegetal y para cada una de sus fases de desarrollo. Puede variar en una especie dependiendo de su rea de adaptacin y hbito de crecimiento. Para las variedades de trigo utilizadas en Sonora, estos lmites trmicos se muestran en el Cuadro 4.

6

Para calcular las horas fro de la informacin histrica, se requiere del dato horario y se aplica la frmula: Tmin>Tb; HF=0 y cuando la Tmin

observan las tendencias anuales del fro en cada ciclo de crecimiento por localidad.

Esta informacin de horas fro presentada en los Cuadros 1 y 2, puede ser utilizada para cotejar la relacin existente con la produccin promedio de trigo de los ltimos seis aos de cada distrito de riego en el estado de Sonora, la cual se muestra en el Cuadro 3.

Cuadro 1. Registro promedio mensual de horas fro del 2004 a 2008.

Regin* Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

V. Mayo 173 147 113 38 4 1 1 1 9 4 16 123

V. Yaqui 186 156 117 41 5 1 1 1 2 2 23 152

V. Guaymas 180 99 69 9 1 0 0 0 0 3 9 130

C. Hermosillo 218 203 97 33 3 0 0 0 9 9 51 214 San Luis R.C. 260 191 113 33 2 0 0 0 0 9 72 271

*Informacin de la red de estaciones climatolgicas de INIFAP- COFUPRO-PIEAES, instaladas en diferentes distritos de riego.

Cuadro 2. Total de horas fro acumuladas durante el perodo de noviembre al mes de abril de cada ciclo agrcola.

Ciclo Agrcola

Valle del Mayo

Valle del Yaqui

Valle de Guaymas

Costa de Hermosillo

San Luis R.C.

2004-05 500 619 -- 773 -- 2005-06 792 828 381 884 1078 2006-07 788 817 635 948 1059 2007-08 843 916 700 942 1077 2008-09 575 648 427 785 968

Promedio 700 766 536 866 1045 Promedio del nmero de estaciones climatolgicas activas de INIFAP-COFUPRO-PIEAES.

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Cuadro 3. Rendimiento (ton/ha) promedio comercial registrado en las zonas productoras de trigo en Sonora.

Ciclo Valle del Mayo Valle del

Yaqui Valle de

Guaymas Costa de

Hermosillo San Luis

R.C. 2003-04 5.000 4.900 5.000 6.000 6.500 2004-05 5.200 5.451 4.318 5.800 5.936 2005-06 6.000 6.166 4.200 6.145 6.812 2006-07 6.100 6.251 4.313 6.214 6.184 2007-08 6.100 6.077 4.767 6.286 6.757 2008-09 5.620 5.685 5.119 5.958 6.318 Prom. 5.670 5.755 4.619 6.067 6.418 Fuente: OEIDRUS-SAGARPA.

La Figura 1 muestra el inicio y trmino del fro durante la estacin de crecimiento del trigo. Tambin indica la intensidad anual del perodo de fro lo cual es importante, para sealar ajustes especficamente en la fecha de siembra ptima entre zonas de produccin.

De manera general, las condiciones de temperatura mas apropiadas para todas las localidades inician el 15 de noviembre y terminan el 15 de abril. Las diferencias de fro que se muestran entre localidades al inicio del ciclo puede ser importante para definir con mayor precisin el inicio de la siembra y la variedad a emplear.

De acuerdo con el Cuadro 2 y la Figura 1, la zona agrcola con menor aptitud para la produccin de trigo es el valle de Guaymas, donde anualmente se siembra un promedio de 2,655 hectreas (ltimos 6 aos) con un rendimiento medio de 4.6 ton/ha. La baja acumulacin de fro del mes de febrero y el registro frecuente de altas

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temperaturas puede ser una de las causas del bajo rendimiento medio de esta regin.

0

50

100

150

200

250

300

Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril

Hor

as fr

o

Figura 1. Expresin mensual de las horas fro por distrito de riego (perodo de siembra a madurez fisiolgica del trigo; promedio de los ciclos cosechados en 2004 a 2009).

Las parcelas de trigo comerciales que fueron monitoreadas en la zona agrcola de Guaymas, arrojaron ndices de crecimiento similares a los registrados en las dems reas del Estado. Por lo tanto, para el mximo aprovechamiento del perodo de fro de esta zona, la siembra deber realizarse en un lapso mas corto de tiempo; entre el 20 de noviembre al 10 de diciembre. Otra opcin es la utilizacin de variedades de trigo con un ciclo 10 a 15 das mas corto que las variedades usadas actualmente.

Tambin, la productividad de sta zona agrcola, bien pudiera incrementarse con la reconversin de este cereal por cultivos de invierno de ciclo ms breve, con necesidades trmicas ajustadas al perodo de fro que manifiesta la regin.

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V. MayoV. YaquiGuaymasC. HermosilloSan Luis R.C.

El valle del Mayo muestra menor acumulacin de fro durante el ciclo de trigo que el valle del Yaqui, con una diferencia menor de 66 HF, siendo ms evidente en el mes de diciembre. Los registros histricos de la temperatura mxima del aire muestran que la zona del valle del Mayo es1C menor que el rea del valle del Yaqui (Flix et al., 2008). Esta diferencia de temperatura favorable para la zona agrcola del valle del mayo, disminuye el riesgo por oscilacin trmica, ventaja que se manifiesta, en las unidades de produccin con mayor acercamiento costero.

Las zonas de produccin de trigo de la costa de Hermosillo y de San Luis R.C., son las que muestran mayor cantidad de horas fro, relacionado fuertemente con mayores volmenes en la produccin unitaria de trigo. En comparacin a la zona sur del Estado, la costa de Hermosillo muestra un potencial mayor a 300 kilos por hectrea en su rendimiento medio, mientras que la regin de San Luis R.C. se cosecha un promedio de 700 kilos de grano ms por hectrea (Cuadro 3).

Entre otras ventajas, la mayor frecuencia de temperaturas por debajo del lmite inferior de 10C que se registran en ambas regiones, ha permitido seleccionar genotipos de trigo con mayor potencial de rendimiento expresado slo bajo este nivel de exposicin al fro. Como respuesta de las evaluaciones, la variedad de trigo harinero Borlaug F95 se liber especficamente para su explotacin comercial en las regiones de San Luis R.C. y Mexicali, B.C.

Es concluyente, a partir de la informacin disponible, que el potencial de rendimiento del trigo que se expresa en los cinco distritos de desarrollo rural en el estado de Sonora, se debe bsicamente a las condiciones de temperatura fra que prevalecen durante el ciclo de cultivo.

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RELACIN DE LAS HORAS FRO CON EL RENDIMIENTO

El estudio permite medir la relacin del rendimiento con las horas fro, en un perfil climatolgico ubicado geogrficamente entre los paralelos 2648'00 a 3212'00 de Latitud Norte, y los 10942'00 a 11459'30 de Longitud Oeste.

Como resultado de este anlisis, la Figura 2 muestra un alto grado de correlacin entre el rendimiento y las horas fro (HF), lo cual permite predecir el rendimiento con una confianza del 89%. La relacin muestra como base un acumulado de 340 HF para obtener un rendimiento de 4.63 ton/ha, y por cada incremento de 100 HF de este nivel, el rendimiento se incrementa en 330 kilogramos.

y = 0.0033x + 3.5143R2 = 0.68

0

1

2

3

4

5

6

7

8

200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200Horas fro

Ton/

ha

Figura 2. Expresin del rendimiento comercial con base en las horas fro, en los distritos de riego: Valles del Mayo, Yaqui y Guaymas, costa de Hermosillo y San Luis R.C., durante los ciclos agrcolas 2004-05 a 2008-09.

Los rendimientos a nivel parcelario muestran una variacin amplia como respuesta al manejo que decide el

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agricultor, desde parcelas donde se obtienen rendimientos menores a las 4.63 ton/ha, hasta parcelas donde el agricultor obtiene rendimientos mayores de 7 ton/ha.

Los rendimientos parcelarios estn determinados por varios factores siendo los mas destacados; la fecha de siembra, riegos oportuno y suficiente, deficiencias nutricionales, salinidad, tipos de suelo, control oportuno de plagas y malezas. En su conjunto, la destreza del productor para manejar con oportunidad stos factores de variacin del rendimiento, hacen posible la expresin de rendimientos de 8.5 ton/ha en aos fros en el sur del Estado y rendimientos mayores a las 9 ton/ha en el norte de Sonora.

UMBRALES TRMICOS

El desarrollo del trigo est influenciado por varios factores meteorolgicos, de los cuales los que ms tienen efecto en las variaciones anuales del rendimiento en las regiones agrcolas del norte, centro y sur del Estado son: La temperatura del aire y la duracin de la luz del da (fotoperodo).

Para su desarrollo ptimo, la planta de trigo requiere desde la germinacin de la semilla hasta la madurez de un estado de confort climtico. En trminos de potencial de rendimiento, estas condiciones ptimas de temperatura del aire, tanto nocturnas que propician un estado de reposo o descanso del cultivo, como temperatura diurna que estimula su crecimiento, se presentan con mayor frecuencia en las regiones del centro y norte del Estado.

Los umbrales trmicos fueron generados para las variedades de trigo que se siembran en Sonora y se sealan en el Cuadro 4. Las tolerancias trmicas se determinaron en base a la temperatura mnima y mxima de ciclos de

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crecimiento fro y clido, del histrico de la temperatura y el rendimiento en las diferentes zonas de produccin de trigo en Sonora.

Cuadro 4. Umbral trmico por etapa fenolgica del trigo.Temperatura del aire (C) Plntula Amacollo Encae Floracin

Llenado de grano

Mnima letal -4 -5 -1 0 0 Mnima vital 0 3 5 8 10

Rango ptimo 6 a 20 4 a 18 8 a 22 10 a 24 12 a 26 Mxima vital 24 22 26 28 29 Mxima letal 32 31 31 31 32

Fuente: valores determinados por el proyecto de agrometeorologa del CEVY-CIRNO-INIFAP.

Los valores se calcularon en base las metodologas utilizadas por Rawson et al. (1998), Slafer y Rawson (1995), Azzi (1959), Gilmore y Rogers (1958), Arnold (1959), y cotejado con otras fuentes de informacin tales como Gastiazoro (2001) y Baker y Gallagher (1983).

Basado en el Cuadro 4, la informacin se adapt con un modelo matemtico de simulacin para generar la dinmica de los umbrales trmicos durante las etapas fenolgicas del trigo, los cuales se expresan en la Figura 3.

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Plntula

-6-30369

1215182124273033

01-d

ic

07-d

ic

25-d

ic

18-e

ne

26-fe

b

13-fe

b

30-m

ar

Fecha de siembra: 1 de diciembre a madurez fisiolgica

Tem

pera

tura

del

aire

(C

)Amacollo Encae Floracin Llenado de grano

-6-30369

1215182124273033

01-d

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25-d

ic

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26-fe

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Fecha de siembra: 1 de diciembre a madurez fisiolgica

Tem

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del

aire

(C

)Amacollo Encae Floracin Llenado de grano

rtofnoc ed

arutareptem

Figura 3. Dinmica de los umbrales trmicos durante las etapas fenolgicas del trigo.

El efecto negativo sobre el rendimiento final del cultivo es consecuencia de la oscilacin mxima de la temperatura, que afecta principalmente las etapas vegetativas y reproductivas, cuando los tejidos de la planta estn tiernos o estn en crecimiento rpido, por ejemplo, en la corona de la raz, durante la diferenciacin de la espiga, durante la elongacin del tallo y las hojas y durante la floracin y el desarrollo del grano; stas son tambin etapas crticas a la falta de agua y sensibles a las carencias nutricionales y a la toxicidad de algn elemento qumico del suelo.

RELACIN DE LAS HORAS FRO Y LAS HORAS CALOR CON EL CRECIMIENTO DE LA PLANTA DE TRIGO

El conocimiento sobre el desarrollo de la planta de trigo es importante para adecuar las decisiones de manejo y el uso de insumos en las diferentes etapas de crecimiento. Desde el punto de vista de clima, todas las etapas

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Mnima vital

Mnima letal

ptima

Mxima vital

Mxima letal

fenolgicas del trigo son sensibles a la oscilacin de la temperatura del aire. Su efecto extremo es irreversible cuando daa los tejidos; cuando su efecto es moderado, entre los lmites tolerantes, se manifiesta controlando los perodos fenolgicos de la planta y como consecuencia generando resultados variables en la produccin.

Es importante distinguir la relacin que guarda el desarrollo de la planta con las horas calor y con las horas fro. Las horas calor definen las etapas de crecimiento como una constante trmica (Pascale y Damario, 2004), es decir, al cumplirse un nmero determinado de horas calor, la planta cambia de etapa fenolgica, independientemente de la fecha de siembra y de la localidad. Cuando el ao es clido, rpidamente se completan las horas calor necesario de cada etapa fenolgica, acortando as la duracin del ciclo biolgico del trigo.

Las horas fro por el contrario, alargan los perodos fenolgicos, proporcionando condiciones que reducen la velocidad con que se llevan a cabo los procesos fisiolgicos y consecuentemente retardan el crecimiento. La experiencia indica que en aos fros se alarga el ciclo biolgico del trigo, y por lo general se genera un mayor rendimiento de grano.

La informacin que se ha obtenido durante seis aos (2003-04 a 2008-09), en los ensayos de rendimiento en fechas de siembra que se establecen en el Campo Experimental Valle del Yaqui, y los datos del monitoreo de parcelas comerciales de trigo en diferentes distritos de produccin en Sonora, han sido base para determinar las horas trmicas relacionados con el crecimiento y el rendimiento potencial de trigo, que se presenta a continuacin (Cuadros 5 y 6).

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Cuadro 5. Suma de horas trmicas al inicio de cada etapa fenolgica durante el ciclo agrcola 2008-09.

Fecha de siembra

Yemas corona raz

Primer nudo

Hoja bandera

Madurez fisiolgica

HC HF HC HF HC HF HC HF 17/11/08 219 7 352 34 515 202 919 415 01/12/08 152 19 384 135 506 302 845 439 15/12/08 106 44 302 191 488 384 807 475 02/01/09 130 117 279 244 482 322 793 417

HC= Horas calor; HF= Horas fro.

Cuadro 6. Horas trmicas acumuladas por etapa fenolgica.Fecha de siembra

Plntula Amacollo Encae Llenado Grano HC HF HC HF HC HF HC HF

17/11/08 209 7 144 27 163 168 403 213 01/12/08 142 19 142 116 223 167 339 137 15/12/08 100 44 202 147 186 193 319 91 02/01/09 120 117 159 127 204 78 311 95 HC= Horas calor; HF= Horas fro.

Esta etapa inicial del desarrollo es quizs el evento ms significativo que asegura altos rendimientos en el trigo, y se logra despus de obtener una adecuada cobertura del suelo con un nmero de plantas y/o macollos completamente desarrollados. Tambin es la etapa del desarrol lo menos vulnerable a la temperatura del aire, dado que soporta temperaturas desde los -5 a 32C, segn las experiencias recabadas en el histrico de

las temperaturas mnimas y mximas, expresadas durante esta etapa inicial del cultivo.

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Plntula

Macollos formadosDependiendo de la fecha de siembra y las condiciones climticas, la etapa de amacollamiento puede alargarse con mayor fro formando ms cuerpo (mayor ndice de rea foliar), dando oportunidad a la formacin completa de mayor nmero de macollos; en cambio, esta etapa puede acortarse por efectos del calor, produciendo macollos incompletos con menor cuerpo vegetal (menor ndice de rea foliar). Los requerimientos de fro en esta etapa son

importantes para completar su ptimo crecimiento, en particular, aquellos macollos que contribuyen al rendimiento potencial.

La tasa de crecimiento del amacollamiento muestra una cobertura vegetal del 30% cuando se han acumulado 150 horas fro, en un ciclo fro (2007-08), mientras que para la misma fecha de siembra en un ciclo clido (2008-09), la cobertura vegetal fue de 17% con slo 30 horas fro y un acumulado similar de 140 horas calor en ambos ciclos de siembra.

El perodo de amacollamiento puede durar en condiciones de estrs por calor de 15 a 20 das con una escasa acumulacin de 30 horas fro, mientras que el perodo puede alargarse de 30 a 35 das con un acumulado de 150 horas fro o ms.

Si la etapa de amacollamiento se acelera, como lo ocurrido en el ciclo agrcola 2008-09 para siembras tempranas, los macollos no completan su desarrollo y aunque exista fro suficiente en etapas posteriores, el dao

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ocasionado por el estrs de calor es irreversible, lo cual puede manifestarse en una reduccin del rendimiento unitario.

El efecto del calor en esta etapa, se reflej en los rendimientos promedios a nivel comercial en el sur de Sonora durante el inicio de las cosechas, el 6 de mayo OEIDRUS (2009), reporta rendimientos promedios de 4.6 ton/ha, para la zona agrcola del valle del Mayo.

El estudio sobre fechas de siembra de trigo en el Campo Experimental Valle del Yaqui, mostr 800 kilos de rendimiento menos por hectrea para la primera fecha de siembra del 17 de noviembre, en comparacin con la primera fecha de siembra del ciclo agrcola anterior 2007-08.

Primer nudo

En esta etapa se determina el tamao de la espiga y el nmero de espiguillas en cada espiga, por lo que es importante escoger la fecha de siembra adecuada para que la planta est expuesta a un perodo amplio de horas fro, y consecuentemente desarrolle el mximo potencial de espigas que pueda expresar bajo estas condiciones.

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En esta fase de crecimiento, las nuevas hojas adquieren una posicin ms erecta y cesa el desarrollo de macollos. Luego de acumular una cierta cantidad de horas calor (Cuadro 5), se diferencia la espiguilla (ubicada por debajo del nivel del suelo) a los 36 y 42 das despus de la siembra. Esto implica que ya se han formado todas las hojas y la espiguilla todava est terminndose de formar.

Despus de aparecida la yema terminal (espiguilla), el desarrollo de nuevos macollos ya no tiene efecto positivo en el rendimiento, ms bien actan compitiendo como una maleza. Travis (1992), seala que las aplicaciones de nitrgeno en esta etapa pueden afectar al nmero y tamao de granos por espiga cosechados, pero no influye en la formacin de un mayor nmero de espigas cosechadas, ni tampoco modifica el nmero potencial de granos por espiga.Yema terminalYema terminal

Durante el proceso de diferenciacin de las espiguillas, el manejo del riego puede ser crtico. Un estrs intenso durante esta etapa puede reducir el nmero potencial de granos por espiga, y el dao puede acentuarse con la presencia de temperaturas que sobrepasen el nivel vital mximo (Figura 3), cuando la incidencia de este nivel de temperatura se presente por ms de tres horas continuas y se repita por ms de tres das consecutivos. Este dao es percibido por el agricultor hasta que emerge la espiga de la hoja bandera y se ven porciones vanas en la punta de la espiga. En esta etapa, casi todas las variedades de trigo son sensibles a la aplicacin de 2,4-D, Banvel o MCPA, que afectan las espigas causando esterilidad o deformacin.

Encae

Esta etapa se caracteriza por la aparicin del segundo nudo sobre la superficie del suelo, fcilmente detectable con los dedos de la mano. El tallo se alarga a una velocidad de 1.8 cm/da al igual que la

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espiguilla su estructura se desarrolla rpidamente. El perodo puede durar 23 das con un acumulado cercano a 80 horas fro, o alargarse por ms de 30 das cuando las condiciones de fro superan las 170 horas, segn se describe en el Cuadro 6.

Hoja banderaEsta etapa comienza cuando la

ltima hoja empieza a emerger y a desplegarse. Esta hoja es de gran i m p o r t a n c i a y a q u e c o n f o r m a aproximadamente el 75% del rea foliar que contribuye de manera efectiva al llenado del grano (Travis, 1992).

Cuando emerge la hoja bandera tambin emerge la espiga. La aplicacin de nitrgeno en esta etapa slo eleva el porcentaje de protena al grano, pero no

aumenta el rendimiento (Davidson y Campbell 1983). La falta de agua es crtica y no debe producirse un estrs 10 das antes de iniciar la floracin, para proteger el crecimiento del grano desde la fase inicial hasta el final de la fase lechosa del grano.

En hoja bandera, los trigos bien desarrollados muestran una cobertura del 95% en su follaje y es definida con 500 horas calor. Tambin, esta etapa ya debi haber acumulado cerca de las 500 horas fro. Por el contrario, en un ciclo agrcola clido como el 2008-09, al llegar a este estado de desarrollo de la planta se pueden haber acumulado apenas 350 horas fro, con una cobertura del follaje del 75%.

21

En fechas tempranas de siembra, la mayora de las flores son polinizadas 4 a 5 das despus de emergida la espiga. Por el contrario, en fechas tardas de fines de diciembre y principios de enero, la polinizacin se inicia antes de emerger las espigas del embuche. La floracin en una planta de trigo dura en promedio 12 das cuando es sembrada desde mediados de noviembre y 8 das a principios de enero.

Cuando aparecen las anteras, la florya fue polinizada. En un ao fresco, la etapa de floracin inicia cuando se acumulan alrededor de 530 horas calor y 500 horas fro, 350 horas fro cuando el ciclo agrcola es clido.

Llenado de grano

Floracin

El perodo de llenado de grano es muy sensible a las variaciones de la temperatura del aire. Esta etapa puede durar 35 das en un ambiente con estrs por calor durante el ciclo, falto de agua y normalmente por fechas de siembra tarda. Puede prolongarse a 50 das en siembras tempranas y en aos fros, sin estrs de agua y nutricin, que son factores conducentes a un ambiente favorable para expresar un potencial mximo de rendimiento.

En el Cuadro 6 se expresan los valores de calor y de fro logrados como respuesta a las temperaturas ocurridas en las diferentes fechas de siembra del ciclo 2008-09. En el registro diario de la temperatura del 23 de febrero al 5 de

22

marzo, se detect la presencia de niveles mayores de 30C durante la etapa de llenado de grano, que es el lmite inferior de la temperatura mxima letal (Figura 3). La temperatura del aire oscil entre los 30 a 34C, por lo que este intervalo de temperatura puede ser parte de la explicacin de una merma de 460 kilos por hectrea en el rendimiento medio de la regin sur de Sonora, en comparacin al rendimiento medio del ciclo de 2007-08.

Existen registros similares (ciclo agrcola 2003-04) que explican como a pesar de haber acumulado un total de 600 horas fro en la etapa inicial del llenado del grano, la presencia de temperaturas superiores a los 30C desde inicios de marzo, afect drsticamente la produccin comercial (Figura 4).

Madurez fisiolgica

Durante el ciclo agrcola 2008-09, la madurez del grano se logr a las 900 horas calor en siembras del 15 de noviembre y para siembras del 2 de enero se logr a las 800 horas calor (Cuadro 5).

El comportamiento del fro durante el ciclo de crecimiento, infiere ser la causa que da origen a las diferencias del rendimiento (Cuadro 7). Sin embargo, este fenmeno no se dio de esta manera en el ciclo agrcola 2007-08, donde las condiciones de fro fueron propicias para

23

obtener altos rendimientos de grano en la fecha tarda de siembra del 2 de enero. El segundo factor climtico que ha afectado los rendimientos histricos de trigo de siembras tardas ha sido el alargamiento del da, es decir la cantidad de horas de luz o fotoperodo.

El ciclo biolgico de la planta de trigo puede acortarse 20 das, entre una fecha de siembra temprana a una tarda durante un ciclo agrcola fro; mientras que para uno clido, el acortamiento puede ser de hasta 33 das para una fecha de siembra tarda.

El efecto que se manifiesta en el rendimiento de grano por el acortamiento de las etapas puede llegar a ser dramtico, con reducciones en la produccin que impactan la rentabilidad de este cereal directamente en el productor de grano y semilla, y consecuentemente afectan la economa del estado y la de las instituciones protectoras de la produccin agrcola.

Cuadro 7. Variacin en la duracin del ciclo biolgico de la planta de trigo hasta la madurez fisiolgica del grano, dependiendo de las horas fro acumuladas.

Fecha de Siembra

Das a madurez fisiolgica Horas fro* 2007-08 Ciclo fro

2008-09 Ciclo clido

2007-08 Ciclo fro

2008-09 Ciclo clido

16 Nov 134 115 796 460 1 Dic 130 112 828 496

16 Dic 123 109 812 509 2 Ene 115 101 689 444

* Acumuladas, desde la siembra hasta la madurez fisiolgica del grano.

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DAO POR FRO Y CALOR EN LA PLANTA DE TRIGO

Dao por fro

Las temperaturas menores e iguales a 0C se han presentado histricamente con mayor frecuencia en el mes de enero. Su presencia en las reas trigueras del estado de Sonora se da de sur a norte, de menor a mayor frecuencia. El riesgo de dao por fro en la planta de trigo es factible si se presentan heladas en el mes de febrero.

La etapa de crecimiento del trigo en el mes de enero (fin de amacollo a encae) puede resistir temperaturas de 0C sin afectar la produccin. Sin embargo, este nivel puede afectar la etapa de floracin y llenado del grano durante febrero, siendo ms riesgoso para siembras tempranas de trigo, principalmente en la costa de Hermosillo, regin de Caborca y San Luis R.C.

Las heladas que cclicamente se presentan son de baja frecuencia e intensidad causando daos imperceptibles al trigo. La frecuencia de heladas se in incrementa hacia la parte noroeste del Estado.

En el mes de diciembre se tiene registrada una helada ocurrida en cada uno de los das 29 y 30 de diciembre del 2003. El meteoro mostr una mega cobertura (107 NW-112 NW) que ocasion prdidas en la produccin en una superficie mayor a las 43 mil hectreas, afect cultivos hortcolas y frutales en los distritos de San Luis R.C., regin de Caborca, costa de Hermosillo, valle de Guaymas, valle del Yaqui y valle del Mayo. El cultivo del trigo no sufri daos debido a la etapa de crecimiento en la que se encontraba.

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La etapa de desarrollo de la planta de trigo ms sensible a heladas, es durante la emergencia de la espiga y hasta el estado lechoso del grano. Si se presenta una helada, slo se daara la fraccin de espiguillas expuestas al aire. Si la espiga ha emergido totalmente, se daar la fraccin que est en crecimiento activo y posteriormente se detectarn espacios vacos en las espiguillas. Si el grano se encuentra en la etapa inicial de desarrollo, se deshidrata y se desprende de su base. La identificacin puede realizarse cinco das despus de registrarse la helada.

Tambin se puede presentar esterilidad de flores y daos durante la fase inicial del llenado del grano, cuando se est expuesto a varios das consecutivos de temperaturas nocturnas menores de 5C. Dos o ms perodos consecutivos expuestos a este nivel de temperatura pueden tener consecuencias graves sobre el rendimiento.

Dao por calor

El calor acelera el desarrollo de cualquier etapa fenolgica de la planta. La presencia de temperaturas que superan al lmite mximo vital (Figura 3) puede causar daos que se acentan en los tejidos jvenes de la planta. El grado de dao depende del nivel de temperatura y es proporcional al tiempo que dura dicho nivel durante el da.

Dada las condiciones dominantes del clima en Sonora, el riesgo de daos por altas temperaturas es mayor que el riesgo por fro. Durante el ciclo agrcola 2003-04, se tuvo la experiencia de que durante la mayor parte del ciclo se present una condicin de temperatura favorable para un desarrollo ptimo del cultivo, es decir, se haba completado un nmero de horas fro que permiti una excelente expresin en el crecimiento de la planta, y se tenan

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perspectivas de un buen rendimiento de grano; sin embargo, se present una onda de calor o incremento sbito de la temperatura durante la etapa inicial a intermedia del llenado del grano, asociado a restricciones del agua de riego, factores que incidieron en una reduccin del rendimiento potencial (Figura 4).

0

100

200

300

400

500

600

700

800

01-n

ov

16-n

ov

01-d

ic

16-d

ic

31-d

ic

15-e

ne

30-e

ne

14-fe

b

29-fe

b

15-m

ar

30-m

ar

14-a

br

Hor

as F

ro A

cum

ulad

asH

oras

Fro

Acu

mul

adas

Hor

as F

ro A

cum

ulad

as

= Periodo Clido

Figura 4. Dinmica de acumulacin de horas fro durante seis ciclos agrcolas en el sur de Sonora, en relacin con el rendimiento de trigo.

Gran parte del llenado de grano se lleva a cabo durante el mes de marzo. Un tercio de los aos analizados muestra que en este mes las temperaturas superan los 30C en el valle del Yaqui, y en el valle del Mayo la frecuencia es del 20%.

Las medidas para tratar de reducir el impacto de las altas temperaturas en el rendimiento, es a travs del manejo del cultivo con tecnologa ms precisa, principalmente en lo que se refiere al suministro de agua y la nutricin. Especial atencin debe ponerse a las fechas de siembra posteriores

27

2004

2005

2006

2007

2008

2009

5,50

5,45

6,10

6,19

6,08

5,68

Ton/haC i c l o

al 15 de diciembre y para los ciclos agrcolas con limitacin en el nmero de horas fro. La consulta permanente del pronstico del clima, es una buena medida para tratar de aminorar el efecto de las altas temperaturas.

DAO POR LAS HORAS DE LUZ

La duracin del da vara segn la latitud y poca del ao en horas o dcimos de hora. Las plantas responden en forma relativa a la longitud de los perodos de luz y oscuridad y se llama fotoperiodismo. En Sonora, el ciclo de crecimiento del trigo inicia a finales de otoo (15 noviembre), contina durante el invierno (diciembre a marzo) y termina en primavera. Es decir, su ciclo biolgico cubre de la poca fra a una de calor, a diferencia de otras latitudes donde se siembra en condiciones menos contrastantes de temperatura y en longitud del da.

Es de dominio general que a mayor longitud del da los trigos florecen en un perodo de tiempo ms corto. Con una alta intensidad lumnica y alta temperatura se acelera el ritmo de las fases fenolgicas. Por el contrario, el crecimiento se retarda cuando el da es corto y la temperatura baja. La conjugacin de estos dos factores del clima, tienen un papel importante en el resultado final de cada ciclo agrcola.

As, las fechas de siembra establecidas entre el 15 de noviembre al 15 de diciembre, cumplen con las necesidades lumnicas para un crecimiento adecuado de las etapas de amacollamiento a fin de embuche (das cortos). La emergencia de la espiga coincide con un incremento del nmero de horas de luz (das largos) (Figura 5), situacin favorable dado que se necesita una tasa de radiacin solar

2 promedio diaria de 0.2 a 0.3 MJoules/m durante el perodo de llenado de grano. Esta etapa es sensible a la falta de luz

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por das nublados, la cual propicia una reduccin del peso especfico del grano y un alargamiento del perodo.

Periodo de siembra a madurez fisiolgica

Figura 5. Fotoperodo durante el ciclo de trigo en el sur de Sonora (el fotoperodo vara de un punto a otro de la superficie terrestre en relacin a sus coordenadas geogrficas. El tiempo de luz diario es inalterable de un ao a otro. Las variaciones que se muestran en la presente figura se deben a interferencias de nubosidad principalmente).

An teniendo temperaturas favorables como ocurri en el ciclo agrcola 2007-08 (Figura 6), si la fecha de siembra es posterior al 15 de diciembre, ocurre una aceleracin de las etapas de encae y llenado de grano por efecto del alargamiento del da, tambin los tallos se desarrollan con menor cuerpo y altura, lo cual registra ndices de rea foliar menores que las fechas de siembra ptimas.

Si bien, los ciclos agrcolas fros registran buen rendimiento de grano en fechas de siembra tarda, este

15

14

13

12

11

10

9

8

7

15-n

ov

30-n

ov

15-d

ic

30-d

ic

14-e

ne

29-e

ne

13-fe

b

28-fe

b

15-m

ar

30-m

ar

14-a

br

29-a

br

Fotoperodo

Da corto

Da largo

Hor

as lu

z di

aria

29

Emergencia de espigas18 de febrero

rendimiento puede ser menor de dos toneladas comparado con la fecha ptima del mismo ciclo. Los rendimientos comerciales arrojan diferencias en ms de tres toneladas en una siembra tarda, en comparacin con una siembra temprana en ciclos clidos.

0

10

20

30

40

50

60

17 nov 1 dic 15 dic 2 ene 17 nov 1 dic 15 dic 2 eneFecha de siembra

Pero

do (d

as)

Amacollo Encae Llenado de grano

Ciclo fro Ciclo clido

0

10

20

30

40

50

60

17 nov 1 dic 15 dic 2 ene 17 nov 1 dic 15 dic 2 eneFecha de siembra

Pero

do (d

as)

Amacollo Encae Llenado de grano

Ciclo fro Ciclo clido

Figura 6. Efecto de la fecha de siembra y la temperatura en la duracin de las etapas fenolgicas del trigo (ciclo agrcola fro 2007-08 y ciclo clido 2008-09).

Los estudios conducidos por Rawson (1970), establecen que la exposicin de la planta de trigo a das largos prematuramente, induce a la iniciacin floral temprana, reduciendo de manera progresiva el nmero de espiguillas, nmero de granos por espiga y el rendimiento por espiga. En este estudio se concluye que existe una relacin inversa entre la longitud del da y el nmero de espiguillas.

En las fechas de siembra tardas, la temperatura mxima influye drsticamente en el rendimiento segn Stapper y Fisher (1990), quienes encontraron que por cada

30

grado centgrado de incremento (fuera del rango del desarrollo ptimo de la planta), la temperatura media del aire reduce 3.1 das el perodo de llenado de grano, provocando una reduccin significativa del rendimiento.

Desde el punto de vista climtico estas son las dos razones ms importantes por las cuales varan los rendimientos entre fechas de siembra y distritos de riego en Sonora. An as, cumplindose los requerimientos climticos ptimos sealados, el manejo del cultivo tiene un efecto quizs ms importante en lo que se refiere a la optimizacin del riego, fertilizacin, control oportuno de malezas, enfermedades y plagas.

El viento tambin tiene una funcin importante, por su efecto mecnico en el cultivo. Cuando se asocian rachas de viento con suelo saturado de humedad, provoca el acame de la planta. Las prdidas en rendimiento por este factor no estn cabalmente cuantificadas, pero puede evitarse retrasando el riego cuando exista la alerta por este meteoro.

IMPACTO DE LA FECHA DE SIEMBRA

La fecha de siembra es una de las decisiones ms importantes que el productor de trigo debe tomar en cada inicio del ciclo agrcola, por lo que deber considerar diversos factores que afectan directa e indirectamente el potencial de rendimiento de la variedad que vaya a utilizar; por ejemplo, en cuatro de los ltimos cinco ciclos agrcolas se han presentado lluvias en la primera quincena de diciembre, lo cual ha obligado a retrasar la siembra.

Una frecuencia muy reducida de aos muestra que en siembras muy tempranas, el cultivo podra sufrir dao por heladas en la etapa de fin de embuche e inicio de

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emergencia de la espiga, afectando las flores descubiertas. Por otra parte, la siembra tarda, produce rendimientos bajos que minimizan la ganancia de la inversin.

Cuadro 8. Prdidas del rendimiento calculado por fecha de siembra, durante los ciclos agrcolas 2005-06 a 2007-08 en el sur de Sonora.

Fecha de siembra % kg/ha 15-30 Noviembre 0 6 0 350 1-15 Diciembre 0 0 16-31 Diciembre 7 - 13 350 950 1-15 Enero 14 - 28 1,040 - 1,960

Fuente: Informacin obtenida en 70 parcelas comerciales, en tres ciclos de trigo.

Los porcentajes en prdidas de rendimiento calculados en relacin a las fechas de siembra se describen en el Cuadro 8. En aos crticos, las prdidas han alcanzado un 40%, cuando las temperaturas mximas sobrepasan los 30C por varios das consecutivos, lo cual se ha presentado principalmente en siembras de enero.

As, de acuerdo con estos resultados, en el valle del Yaqui los mejores rendimientos histricos se han obtenido cuando el trigo se siembra entre el 15 de noviembre y el 15 de diciembre, por lo que ste se considera como el intervalo idneo para realizar la siembra de trigo en el sur de Sonora.

Los trigos sembrados en la fecha recomendada (15 noviembre al 15 de diciembre), inician su espigamiento entre el 12 al 20 de febrero, lo cual coincide con la interseccin de da corto a da largo que ocurre el 18 de febrero (Figura 5). En siembras posteriores al 15 de diciembre se expone el encae y embuche a das largos lo cual acelera el ciclo del cultivo.

32

En trminos climatolgicos, la variacin del rendimiento histrico se debe a una mayor frecuencia de temperaturas por arriba de las ptimas y a la exposicin de los trigos en etapas anteriores al espigamiento a das largos. Esto se ha dado principalmente por la siembra de trigo en fechas tardas, donde queda anualmente, por lo menos un 20% de la siembra establecida.

DISTRIBUCIN ESPACIAL DE LAS HORAS FRO

Con informacin de los ltimos seis aos, la dinmica climatolgica en el sur de Sonora, ha mostrado un comportamiento que seala zonas compactas en el mapa agrcola con diferente intensidad de horas fro.

El patrn de distribucin y la escala de horas fro que se muestra en la Figura 7, as como la dinmica de la acumulacin de horas fro en la Figura 8, permite al agricultor ubicar su predio y relacionarlo con el potencial de horas fro acumulable en su rea de siembra; esta informacin la puede utilizar para decidir su fecha ptima de siembra en base a la variedad que va a utilizar, considerando su ciclo biolgico desde la siembra hasta la madurez fisiolgica.

Tambin, en base al potencial de fro que muestran estas reas, puede calcular el riesgo y programar el manejo del cultivo acorde con el efecto climtico, con el fin de tratar de obtener el mximo rendimiento.

En base a las necesidades de fro requeridas en las diferentes etapas fenolgicas del trigo, el agricultor podra tambin optar por sembrar otros cultivos menos exigentes de horas fro, como se muestra para la zona Este de Huatabampo y la zona Noreste de Cajeme.

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1 San Ignacio Ro Muerto2 Bacm3 Cajeme4 Benito Jurez5 Navojoa6 Etchojoa7 Huatabampo

Horas froAlto : 739Bajo : 366

1 San Ignacio Ro Muerto2 Bacm3 Cajeme4 Benito Jurez5 Navojoa6 Etchojoa7 Huatabampo

Horas froAlto : 739Bajo : 366

0 12.5 25 50 75 100Kilometros

Los productores que estn ubicados las zonas con mayor potencial para acumular horas fro, tienen la oportunidad de extender su perodo de siembra dentro del rango recomendado con, la posibilidad de obtener altos rendimientos an sembrando al final del perodo de siembra recomendado. Durante un ciclo clido es preferible sembrar cultivos de ciclo mas corto que trigo, principalmente en las zonas de baja manifestacin de horas fro.

Figura 7. Patrn de distribucin de horas fro en el rea agrcola de los valles del Yaqui y Mayo, durante el ciclo agrcola 2008-09.

Para las reas agrcolas de Guaymas y Hermosillo, (Figura 8), es claro que de las 15 estaciones de la costa de Hermosillo, el rea aledaa a la estacin climtica La Cuesta registra cantidades mucho menores de fro (455 HF), por lo que puede ser riesgoso tratar de producir trigo en esa rea; sin embargo, puede ser viable y potencialmente importante para otros cultivos.

N1

2

3

45

6

7

34

Horas FroAlto: 803

Bajo: 209

EstacionesClimatolgicas

1. El Chalate2. Agro industrial3. Don Enrique4. Santa Ins5. Pericos 26. La Florida7. La cuesta8. La Perseverancia9. CECH - INIFAP10. Pericos111. El Compa12. Rosarito13. San Carlos14. Bervano15. Gpe. de Guaymas16. Campo 5217. El Norteo

Hermosillo

Guaymas

1

23

45

6

7

89

10 11 1213 14

15

1617

Registros que oscilan entre los 800 a 570 HF se presentan al cierre del ciclo, lo cual permite hacer una adecuada planeacin de la fecha de siembra, si se desea optimizar el clima potencial que muestra cada zona agrcola.

Figura 8. Patrn de distribucin de horas fro en el rea agrcola del valle de Guaymas y costa de Hermosillo, durante el ciclo agrcola 2008-09.

Para la regin de Guaymas, slo la parte agrcola aledaa al Sahuaral manifiesta acumulaciones apropiadas de fro para un desarrollo potencial de rendimiento en trigo. Es muy fuerte la relacin que manifiesta la escasa acumulacin de fro, con el bajo rendimiento promedio histrico de esta regin agrcola de Sonora (Cuadros 2 y 3).

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RECOMENDACIONES GENERALES

El agricultor puede dar seguimiento de las horas fro que se registran en la estacin climatolgica ms cercana a su predio, o puede tomar un promedio de tres estaciones y hacer las estimaciones previsoras para su cultivo.

Puede sincronizarse la etapa de encae del trigo a das cortos y la floracin y llenado de grano a das largos de luz. Esto se puede hacer con el registro de las etapas fenolgicas de cada variedad y utilizando la Figura 5 del fotoperodo. La interseccin de la tendencia del fotoperodo (12 horas luz) con la lnea punteada marcada el 18 de febrero, determinan la fecha de ajuste. Al concordar estas dos lneas con la emergencia de la espiga, automticamente se escogen las condiciones ptimas de temperatura y fotoperodo del ciclo agrcola.

La humedad del suelo deber ser suficiente desde la elongacin (segundo nudo) del tallo hasta el estado de grano lechoso.

Para optimizar los mapas de distribucin de horas fro,utilizados como herramienta, es muy importante conocer el pronstico del clima con suficiente anticipacin, para realizar los ajustes en la programacin de las actividades relacionadas con la fecha de siembra.

Los umbrales trmicos que se muestran en el Cuadro 4, fueron estrictamente establecidos para los genotipos que son sembrados en las reas agrcolas de Sonora.

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PERSONAL INVESTIGADOR DEL CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI

M.C. LOPE MONTOYA CORONADO...........................................JEFE DE CAMPO/CRTAMOmontoya.lope@inifap.gob.mxM.C. JESS RAFAEL VALENZUELA BORBON.....SITIO EXPERIMENTAL VALLE DEL MAYOvalenzuela.rafael@inifap.gob.mxM.C. JUAN JOS PACHECO COVARRUBIAS.................................................ENTOMOLOGApacheco.juanjose@inifap.gob.mx M.C. NEMECIO CASTILLO TORRE........................LEGUMINOSAS COMESTIBLES/CANOLAcastillo.nemecio@inifap.gob.mxM.C. JUAN MANUEL CORTS JIMNEZ.......................................NUTRICIN VEGETALcortes.juanmanuel@inifap.gob.mxM.S. OSCAR COTA AGRAMONT...........................................................MAZcota.oscar@inifap.gob.mxM.C. PEDRO FLlX VALENCIA................. CLIMATOLOGA Y PREDICCIN DE COSECHASfelix.pedro@inifap.gob.mxDR. PEDRO FIGUEROA LPEZ.................................FITOPATOLOGAfigueroa.pedro@inifap.gob.mxDR. GUILLERMO FUENTES DVILA...................FITOPATOLOGA/CARBN PARCIALfuentes.guillermo@inifap.gob.mxM.C. MANUEL DE JESS GUERRERO HERRERA..........................................MAZ/AGAVEguerrero.manuel@inifap.gob.mxM.C. ARTURO MORALES CUEN....................................................FORRAJESmorales.arturo@inifap.gob.mxDR. ALEJANDRO ORTEGA CORONA.........................................MAZ/AGAVEortega.alejandro@inifap.gob.mxM.C. JOS ELlSEO ORTZ ENRQUEZ........................ .FERTIRRIEGOortiz.eliseo@inifap.gob.mxDR. JUAN MANUEL RAMREZ DAZ...........................CTRICOSramrez.juan@inifap.gob.mxDR. LUIS MIGUEL TAMAYO ESQUER.......................MALEZAtamayo.luismiguel@inifap.gob.mxM.C. MANUEL MADRID CRUZ...............................MALEZAmadrid.manuel@inifap.gob.mxDR. JUAN MANUEL VALENZUELA VALENZUELA................................HORTALIZASvalenzuela.juanmanuel@inifap.gob.mxM.C. CESAR MARTN ARMENTA CASTRO.................................FITOPATOLOGAarmenta.cesar@inifap.gob.mx M.C. MANUEL DE JESS BELTRAN FONSECA .................. SUELOS/VALIDACINbeltran.manuel@inifap.gob.mxM.C. FERNANDO CABRERA CARBAJAL.........................RIEGOScabrera.fernando@inifap.gob.mxM.C. INS ARMENTA CRDENAS....................ENTOMOLOGAarmenta.ines@inifap.gob.mxM.C. ISIDORO PADILLA VALENZUELA..................................FRIJOLpadilla.isidoro@inifap.gob.mxM.C. JOS JUAN DUARTE RAMREZ..........................SUELOSduarte.jose@inifap.gob.mxM.C. JOSE ALFONSO RAMREZ ARREDONDO.....................................FITOPATOLOGAramirez.alfonso@inifap.gob.mxM.C. JESS ARTURO SAMANIEGO RUSSO..........................................CTRICOSsamaniego.arturo@inifap.gob.mxM.C. ERNESTO SNCHEZ SNCHEZ.................................FRUTALESsanchez.ernesto@inifap.gob.mx M.C. RAMN ALFONSO LAGARDA GONZLEZ....................VALIDACIN DE TECNOLOGAlagarda.alfonso@inifap.gob.mx

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Esta publicacin se termin de imprimir el 30 dejunio del 2009, en los talleres grficos de Impresiones Flix en Cd. Obregn Sonora.

Su tiraje fue de 1,000 ejemplares.

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COMIT EDITORIAL CEVY

Presidente:M.C. Lope Montoya Coronado

Secretario:M.C. Juan Jos Pacheco Covarrubias

Vocales Agrotecnia:M.C. Juan Manuel Corts Jimnez

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Vocal Mejoramiento Gentico:M.C. Isidoro Padilla Valenzuela

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Diseo de portada e interiores:M.C. Pedro Flix Valencia

Edicin y Revisin:Comit Editorial del CEVY

La serie de folletos tcnicos est integrada por publicaciones cuyo objetivo es presentar la informacin sobre los cultivos, en los cuales el INIFAP- CIRNO a travs del Campo Experimeltal Valle del Yaqui realiza investigacn, con el fin de apoyar con una asistencia tcnica aducuada a los productores de esta regin agrcola del estado de Sonora.

CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI, -INIFAP - CIRNODr. Norman E. Borlaug km 12, Apartado Postal 51585000 Cd. Obregn, Sonora, MxicoTELFONOS: (644) 414 5700 y 414 5806; FAX: (644) 413 0930CORREO ELECTRNICO: valledelyaqui@inifap.gob.mx

La impresin de esta publicacin y la informacin contenida en sta, fue posible debido al apoyo

econmico otorgado al INIFAP, durante el proceso de investigacin por Fundacin Produce Sonora

FUNDACIN PRODUCESONORA A.C.

Horas frio 2006-07Alto : 889

Bajo : 477

0 12.5 25 50 75 100Kilometros

N