Trabajo Final Gloria Final

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ÍNDICE: 1.- INTRODUCCIÓN...............................................3 2.- OBJETIVOS:.................................................5 3.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA..................................5 4.- MARCO TEÓRICO: ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL..............7 4.1.- ÉTICA:................................................. 7 4.1.1.- ÉTICA DE NEGOCIOS...................................9 4.1.2.- AMBIENTE ÉTICO......................................9 4.1.3.- NORMAS ÉTICAS CORPORATIVAS.........................10 4.2.-RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA.....................10 4.2.1.- SENSIBILIDAD SOCIAL CORPORATIVA....................12 4.2.2.- CUESTIONES IMPORTANTES.............................14 4.2.3.- ESTRATEGIAS PARA INFLUIR EN EL AMBIENTE POLÍTICO...15 4.2.4.- ESTRATEGIAS........................................16 4.2.5.- UNA SOCIEDAD DE RIESGO.............................18 5.- EL ENTORNO EMPRESARIAL....................................18 6.- LA CULTURA ORGANIZACIONAL.................................20 6.1.- Misión................................................ 20 6.2.- Visión................................................ 20 6.3.- Valores............................................... 20 6.3.- FODA:................................................. 21 7.- EL EMPRESARIO Y SU EQUIPO DE TRABAJO......................22 8.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.................................28 9.- CONTRIBUCIÓN A LA ECONOMÍA................................29 10.- CONCLUSIONES.............................................30 11.- BIBLIOGRAFIA.............................................32

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Analisis con diagrama de clase y organizacional de la empresa

Transcript of Trabajo Final Gloria Final

NDICE

Universidad Andina del CuscoSoftware para la Gestin IndustrialNDICE:1.- INTRODUCCIN32.- OBJETIVOS:53.- DESCRIPCIN DE LA EMPRESA54.- MARCO TERICO: TICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL74.1.- TICA:74.1.1.- TICA DE NEGOCIOS94.1.2.- AMBIENTE TICO94.1.3.- NORMAS TICAS CORPORATIVAS104.2.-Responsabilidad social corporativa104.2.1.- Sensibilidad social corporativa124.2.2.- Cuestiones importantes144.2.3.- Estrategias para influir en el ambiente poltico154.2.4.- Estrategias164.2.5.- Una sociedad de riesgo185.- EL ENTORNO EMPRESARIAL186.- LA CULTURA ORGANIZACIONAL206.1.- Misin206.2.- Visin206.3.- Valores206.3.- FODA:217.- EL EMPRESARIO Y SU EQUIPO DE TRABAJO228.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL289.- CONTRIBUCIN A LA ECONOMA2910.- CONCLUSIONES3011.- BIBLIOGRAFIA32

1.- INTRODUCCINLa empresa Gloria S.A. es una de las ms reconocidas por todos los peruanos por su alta funcionalidad, gran variedad de productos y por ser precursores y lderes en calidad en todas sus propuestas.

Dicha empresa, perteneciente al Grupo Gloria, se dedica no solo a los productos alimenticios y lcteos, sino tambin incursiona en cementos y nitratos, agroindustria y papeles y cartones.

A travs de la historia. Gloria S.A. ha ido abarcando poco a poco nuevos mercados, expandindose desde sus orgenes, Arequipa, hasta llegar a ser el lder y marca nmero uno en el Per. Los hermanos Rodrguez son ahora nuestro ejemplo de lderes estrategas y visionarios, ya que son el ejemplo vivo de lo que se debe hacer como una empresa, no solo crecer desmesuradamente, sino expandirse y arriesgarse con nuevas marcas.

En el presente trabajo nos enfocaremos en describir, evaluar y proponer mejoras al programa de responsabilidad social corporativa. Enfocaremos soluciones para mejores relaciones con los clientes, proveedores, accionistas, la comunidad, el medioambiente y el gobierno. Para ello debemos conocer su historia, antecedentes, conocer con qu valores cuentan para la toma de decisiones, su misin, visin, expectativas, estrategias, qu tipo de liderazgo proponen, cmo motivan, cmo es su organizacin y muchos conceptos ms que hemos aprendido en este ciclo verano 2011.

Lo importante en este informe analtico no es solo exponer los conocimientos aprendidos este ciclo, sino entenderlos, consolidarlos y movilizarlos a un caso especfico, imaginar cmo sera la mejor respuesta ante distintos problemas que son tpicos de una grande empresa (porque usted no debe conformarse con una pequea que apenas satisfaga sus necesidades), cmo salir adelante frente a problemas naturales usando los conceptos de liderazgo, tica y aprovechando adecuadamente el recurso humano, que es el pilar de una empresa y asegurador de la productividad y crecimiento.

2.- OBJETIVOS: Elaborar un anlisis de la actividad administrativa de gloria S.A.

Elaborar la descripcin y propuestas que ayuden a mejorar la responsabilidad social empresarial de gloria S.A.

3.- DESCRIPCIN DE LA EMPRESARESEA HISTRICA GRUPO GLORIA

AoAcontecimiento

1941 Se constituye Leche Gloria por General MilkCompany Inc.

1978 Es adquirida por Carnation Company y cambia a Gloria S.A

1985 Nestl de Suiza, se convierte en propietaria por mayora de Gloria S.A. al adquirir la empresa Carnation Company a nivel internacional.

1986 Fue adquirida por Jos Rodriguez Banda S.A. (JORBSA) Se inicia formalmente el Grupo Gloria

1990 Adquiere Farmacutica del Pacfico S.A. Forma la divisin farmacutica. Constituye Racionalizacin Empresarial S.A. (RACIEMSA)

1992 Adquiere Centro Papelero de Empresarios Privados Crea la divisin Centro Papelero

1993 Adquiere Sociedad Agraria Ganadera Luis Martn

1994 Adquiere Cementos Yura S.A. y le cambia la denominacin a Yura S.A. Adquiere INDERLAC

1995 Adquiere Cementos Sur S.A.

1996 Adquiere el activo de la Planta Industrializadota Leche Pil Bolivia, luego constituye Pil Andina S.A.

1999 Adquiere el 99.98% de Carnilac S.A., los activos de Friesland Per S.A. y los activos de Pil Santa Cruz S.A.

2000 Expande su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39 pases de Sudamrica, Amrica Central, El Caribe, Medio Oriente y frica.

2002 Se segregan las divisiones farmacutica y papelera y se constituyen Empresa Farmacutica del Pacfico S.A.C. y Centro Papelero S.A.C. como subsidiarias logra el Certificado ISO 9001 Cumple 60 aos.

2005 Se adquiere Lechera Andina S.A. y se crea Lcteos San Martn.

2007 Adquiere a travs de Centro Papelero S.A.C la empresa Manufacturera de Papeles y Cartones.

2008 Escisin del bloque patrimonial conformado por activos y pasivos de relacionados al negocio cementero y es absorbido por Consorcio Cementero del Sur S.A., empresa del Grupo.

2010 Adquiere de la empresa Agraria El Escorial la marca y los lemas comerciales de los productos lcteos Milkito.

4.- MARCO TERICO: TICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL4.1.- TICA:Es el sistema de reglas que gobierna el ordenamiento de los valores, el comportamiento humano y tambin los bienes que vale la pena buscar. Se sabe que los valores son la base de la conducta de una persona, es decir, si un individuo en su sociedad tiene buenos valores, por ende ser una buena persona y daar menos al resto. Los valores importantes son aquellos que la sociedad necesita para funcionar. Definir el concepto es ciertamente fcil, pero adquiere complejidad cuando una situacin dicta que un valor domine a otro o no se sepa con qu valor actuar para un caso muy difcil.En el rea de las empresas se necesita tener una tica de negocios, que son los principios y normas morales que guan el comportamiento en el mundo de los negocios. En una oficina o un departamento, siempre habr problemas ya que cada individuo es til, diferente y especial, cuentan con diferentes valores y distintas formas de solucionar un problema. Por tal motivo, se clasifican los sistemas ticos, los cuales son las diferentes modalidades de corregir una circunstancia. La filosofa moral son los principios, reglas y valores que utilizan las personas para decidir qu est bien y qu est mal. El primer sistema tico que definiremos es el universalismo, un sistema tico que sostiene ciertos valores sin importar el resultado inmediato. No todos se portaran igual en variadas circunstancias. Por tal motivo, ahora definiremos la teologa. La teologa considera que un acto es moralmente correcto o aceptable si produce un resultado deseado. Dentro de este concepto, o se producir egosmo o utilitarismo. El egosmo es el sistema tico que define al comportamiento aceptable como aquel que maximiza las consecuencias para la persona. Adam Smith propone que si cada organizacin sigue su propio inters econmico, el bienestar total de la sociedad ser maximizado, Por otro lado, el utilitarismo es el sistema tico que afirma que el mayor bien para el mayor nmero de personas debe ser la preocupacin primordial de quienes toman decisiones; se busca maximizar la utilidad total, logrando el mayor beneficio para todos los afectados por un decisin. El utilitarismo de mando usa normas y costumbres sociales para sopesar la importancia de los valores en conflicto y el utilitarismo activo escogen aquella que brinde el mayor beneficio.La deontologa se centra en los derechos de las personas, el respeto equitativo para todos. Mientras el utilitarismo se concentra ms en los fines, la deontologa ms en los medios. La deontologa de mando usa la razn y la lgica y la deontologa activa considera contextos especficos, acciones y consecuencias antes de hacer una eleccin final.El relativismo basa el comportamiento tico en las opiniones y comportamientos de otras personas importantes. Esta perspectiva reconoce la existencia de puntos de vista ticos diferentes y recurre a otras personas para obtener consejo, informacin y opiniones. Se busca el consenso de grupo, que sea positivo, tico y aceptable.Las filosofas morales explicadas anteriormente se aplican a diferentes tipos de reglas y razonamientos. La tica de la virtud es la perspectiva de que lo que es moral procede de lo que una persona madura con carcter moral positivo considerara correcto y va ms all de las reglas convencionales de la sociedad. Al contrario, existe el modelo de desarrollo moral cognoscitivo de Kohlberg, que clasifica a las personas dentro de tres categoras con base en su nivel de juicio moral. En la fase preconvencional la gente toma decisiones basada en recompensas y castigos concretos e inters propio inmediato. La segunda fase, convencional, es la manera cmo la gente acta segn las expectativas de comportamiento tico sostenidas por grupos e instituciones, como la sociedad y la familia. En la tercera fase, probidad, la gente sigue principios ticos escogidos por ellos mismos.

4.1.1.- TICA DE NEGOCIOSLamentablemente, la gente externa o subordinada no ve con integridad ni cree que los jefes tengan buenos valores. Hay una percepcin de que los lderes de negocios usan medios ilegales para lograr ventaja competitiva, aumentar utilidades o mejorar sus posiciones personales. Ni los gerentes jvenes ni los consumidores creen que los altos ejecutivos estn haciendo un buen trabajo en el establecimiento de normas ticas altas.

4.1.2.- AMBIENTE TICOEl clima tico en una organizacin se refiere a los procesos por los cuales se evalan y se toman las decisiones con base en lo bueno y lo malo. Por tal motivo, debe haber una responsabilidad mutua entre el personal y la compaa. El comportamiento poco tico puede ser la responsabilidad de una persona deshonesta, pero usualmente revela tambin una cultura de la compaa ticamente desfallecida. 4.1.3.- NORMAS TICAS CORPORATIVASA veces, cumplir con las instrucciones que nos da la empresa o un jefe, es muy difcil ya que significa sacrificar nuestros valores. Las personas tenemos cdigos de tica personales y cada uno es diferente a la del resto, por ello las organizaciones tienen que ser explcitas acerca de las normas que dicten y con sus expectativas ticas corporativas. Generalmente se tienen tres tendencias:

Regla Dorada: trata a los dems como quieres que te traten Todos los dems lo hacen: las prcticas de negocios actuales aceptadas deben gobernar el comportamiento. Sienta lo que est correcto4.2.-Responsabilidad social corporativaEntre 1960 y 1970, el ambiente poltico y social se volvi ms importante para las empresas norteamericanas, conforme la sociedad centro su inters en la igualdad de oportunidades. Control de la contaminacin. Conservacin de la energa y recursos naturales y proteccin de los consumidores y trabajadores. El debate publico se dirigi a estos aspectos y de cmo deberan responder a ellos las empresas. De esta controversia naci el concepto de responsabilidad social y corporativa. Responsabilidad social corporativa.- es la obligacin hacia la sociedad asumida por las empresas, la empresa socialmente responsable maximiza sus efectos positivos sobre la sociedad y minimiza sus efectos negativos. Estas pueden ser:1. Responsabilidades econmicas: significa una produccin que satisfaga ala sociedad adems de perpetuar el negocio y satisfacer las obligaciones con los inversionistas.2. Responsabilidades legales: realizar las actividades cumpliendo la legislacin vigente.3. Responsabilidades ticas: cumplir con otras expectativas sociales que no estn escritas como ley.4. Responsabilidades voluntarias: cumplimientos y actividades adicionales que la sociedad encuentra deseables y que dictan los valores de las empresas tales como contribuciones caritativas y apoyos a proyectos comunitarios.Los criterios y normas pueden variar de cultura en cultura se han hecho esfuerzos para lograr principios ticos universales como el cdigo de tica internacional creado por los caballeros de la mesa redonda de suiza. Visiones contrastantesa) Existes dos visiones bsicas y contrastantes sobre que principios deben guiar la responsabilidad gerencial. Perspectiva de maximizacin de utilidades: los gerentes deben actuar como agentes de los accionistas y como tales estn obligados a maximizar el valor presente de la firma, sostiene que el comportamiento econmico es la responsabilidad social primaria de una organizacin, si las empresas no sirven primero a los accionistas fracasaran en servir a la sociedad, debido a que las organizaciones crean trabajo e inversin ya que esto fomenta el crecimiento econmico. Tiene como defensores a los seguidores a Milton Friedman y Adam Smith. La otra perspectiva sostiene que las acciones ticas son y debe ser obligatorias, es decir los gerentes no deben contradecir los principios ticos universales, quienes defienden la responsabilidad social corporativa argumentan que las organizaciones tienen un rango de responsabilidades ms amplio que va mas all de la produccin de vienes y servicios con utilidad, como miembros de la sociedad, las organizaciones deben participar en forma activa y responsable para la comunidad y el ambiente en general. Los defensores se basan en la regla de juicio de los negocios que permite a la administracin amplia libertas en poltica si esta es justificada, dicha regla fue enunciada por el instituto legal estadounidense. b) Reconciliacin En la actualidad existe un clima de negocios mas ticos, los mercados para la riqueza y eficacia necesitan estar equilibrados por la comprensin, es decir incluso ahora los que impulsan la visin de maximizacin de riqueza consideran de forma importante las cuestiones sociales ticas y legales, la tica estratgica es vista como una herramienta que aumente el valor presente de la compaa. La responsabilidad social corporativa aumenta la reputacin de la empresa entonces la vuelve mas atractiva en cuanto a solicitud de empleo, reputacin y da ventajas competitivas a la empresa, es decir da valor agregado al producto o servicio que esta produce. Las empresas socialmente responsables pueden obtener beneficios a largo plazo como mejorar su imagen, evitar reglamentos innecesarios y costosos si es que son bien vistas. Algunas veces los problemas donde la responsabilidad social esta en juego pueden ser oportunamente aprovechadas por las empresas responsables y ganar reputacin y beneficios.

4.2.1.- Sensibilidad social corporativaProceso por el cual las compaas toman acciones en el dominio de la responsabilidad social corporativa. Es decir la manera como enfocan sus principios, filosofas y creencias en las acciones y procesos que estas realizan.

ClasificacinPostura o estrategiaComportamiento

Reactivo Negar la responsabilidadHacer menos de lo requerido

Defensivo Admitir la responsabilidad pero pelearlaHacer lo mnimo requerido

AcomodativoAceptar la responsabilidadHacer todo lo requerido

ProactivoAnticipar la responsabilidadHacerlo mas requerido

La administracin de inversionistas considera personas claves y las cuestiones especficas relevantes para cada uno, por ejemplo:

EmpleadosClientesProveedoresPblicas

Compensacin y gratificacin. Programas de salud y asistencia. Licencias Despidos Apelaciones Terminaciones y paros. Discriminacin Acomodo de familia. Seguridad Planeacin de carreras. Comunicaciones Quejas Seguridad de productos Servicios Poder relativo Trato o rgimen Salud y seguridad Conservacin de la energa Poltica publica Cuestiones ambientales Involucramiento en la poltica pblica Donativos sociales Relaciones comunitarias

4.2.2.- Cuestiones importantesa) Voluntariado estratgicoInvolucramiento de las compaas en actividades filantrpicas de manera estratgica y activa, con el fin de conservar clientes, generar impacto, reforzar inversiones y lograr reconocimiento por las contribuciones hechas, esto tambin llega a comprometer a los trabajadores ya que toman parte en estas actividades y as mejoran su comunidad y generan desarrollo a las empresas.

b) Ambiente polticoLos gerentes buscan usar la poltica pblica para definir sus responsabilidades sociales por eso buscan influir en las leyes y reglamentos que constituyen la poltica pblica, de esta manera las empresas buscan influenciar el ambiente poltico para lograr dos metas principales dentro de sus estructuras ticas: ventaja competitiva y legitimidad competitiva. Ventaja competitivaEn muchos casos la e empresa ve al estado como un adversario, pero algunas empresas notan que el gobierno puede ser la fuente de la ventaja competitiva de una organizacin. Tales beneficios pueden ser subsidios, concesiones fiscales, patentes federales, impedir y limitar entradas de productos competidores, etc. Legitimidad corporativaMotivo para la participacin de la organizacin en el proceso de polticas publicas. La suposicin es que las organizaciones son legitimas slo hasta el grado en que sus metas, propsitos y mtodos sean consistentes con los de la sociedad, es decir deben ser sensibles a las expectativas y valores que la sociedad establece, el incumplimiento de esto har que pierdan el apoyo de la sociedad repercutiendo en beneficios para la reputacin de la empresa. Defensa de dominio A veces las presiones externas afectan la legitimidad corporativa de la empresa, para enfrentar estos ataques la empresa emplea la defensa de domino que son actividades encaminadas a enfrentar los desafos y la legitimidad de la organizacin, est diseada para fortalecer el derecho de la organizacin a existir y operar libremente, la defensa consiste en corporaciones que actan por su propio inters, aplicando comportamientos socialmente responsables y ticos para mantener y engrandecer su legitimidad.

4.2.3.- Estrategias para influir en el ambiente polticoLos gerentes reaccionan al ambiente poltico creando unidades especializadas en este estas actividades. El departamento de asuntos pblicos supervisa eventos claves y tendencias en los ambientes poltico y social de la organizacin, analiza los efectos sobre ella, recomienda respuestas organizacionales e implementa estrategias polticas.Un programa exitoso en la materia aumenta la credibilidad de una organizacin, facilita una respuesta oportuna y apropiada a los problemas y tiene un impacto financiero positivo. Actividades realizadas por el departamento de asuntos pblicos: Asuntos administrativos: Identifica desarrollos sociales, polticos, econmicos y tecnolgicos importantes y lo integra en la planeacin estratgica. Relaciones gubernamentales: Vigila desarrollos legislativos y regulatorios, evala sus implicaciones y trata de influir sobre los rubros de la poltica pblica. Relaciones pblicas: comunica informacin acerca de la organizacin a los medios de comunicacin. Relaciones internacionales: Promueve los intereses de la compaa en capitales en el extranjero. Relaciones con inversionistas y accionistas. A menudo esta a cargo de la comunicacin con inversionistas, casas de bolsa y otros. Contribuciones corporativas. Con frecuencia coordina las contribuciones de la empresa con la comunidad, Publicidad institucional. Para elevar el conocimiento publico, a veces se involucra con la formacin de imagen a travs de publicidad no orientada a productos.

4.2.4.- Estrategias CabildeoEs una forma de influir en el ambiente poltico, se encarga de establecer canales de comunicacin con cuerpos regulatorios. Vigila, proporciona documentos y anticipa a las legislaciones propuestas adems busca influir en las decisiones de los legisladores y asesores claves. Comits corporativos de accin polticaGrupos de accin poltica que representan a una organizacin y hacen donativos a los candidatos depuestos polticos, dichos donativos mayormente son contribuciones de todos los trabajadores dela empresa, este modelo a sido criticado por que se ve como una desventaja desleal en todo caso el dinero donado se ve como dinero de proteccin para asegurarse de no tener desventaja durante un proceso legislativo futuro. Programas de electorado corporativoProgramas de electorado corporativo: esfuerzos organizacionales para identificar, educar y motivar a las personas para tomar acciones polticas que puedan beneficiar a la organizacin. Es decir piden a los inversionistas que se comprometan en la actividad poltica en forma de comunicacin, protestas, expresin de opinin en los medios de prensa para generar una fuerza, los polticos ven esta estrategia como una fuente de votos y negocian con la organizacin. Formacin de coalicinEncuentro con otras organizaciones o grupos de votantes que comparten los intereses polticos en un asunto legislativo particular. ObstruccionismoUso de relaciones publicas, acciones legales y procesos administrativos para impedir o retrasar la introduccin de legislacin y reglamentacin que pudieran tener un impacto negativo sobre la organizacin. Retiro estratgicoEsfuerzos para adaptar productos y proceso al cambio en el entorno poltico y social al tiempo que se minimizan los efectos negativos de estos cambios.

c) Ambiente naturalLos gerentes que operan en la actualidad encaran un nuevo y urgente imperativo, crear una nueva relacin entre la actividad empresarial y nuestro ambiente natural que detenga el deterioro ambiental y limpie los efectos de las practicas anteriores.La administracin eficaz que tiene presente al ambiente requiere de atencin a la eficiencia, efectividad y metas a largo plazo, debe tener en cuenta cuestiones tcnicas, ticas, sociales Y competitivas.

4.2.5.- Una sociedad de riesgoEs un ambiente donde la creacin y distribucin de riqueza generan productos que pueden causar dao, perdida o peligro a la poblacin y el ambiente.Las fuentes fundamentales de riesgo en la sociedad moderna son la produccin excesiva de peligros y el consumo ecolgicamente insostenible de recursos natural, el aumento demogrfico, contaminacin y degradacin ambiental y el pobre manejo de riesgo.

5.- EL ENTORNO EMPRESARIALExisten diversos factores y elementos que tienen repercusiones en la actividad empresarial, algunos de estos tienen un impacto directo o indirecto en la actividad productiva y de comercializacin. Los factores y elementos que podemos encontrar son los siguientes: Otras empresas: competidoresActualmente, los principales competidores de Gloria son Nestl y Laive. En los noventas, New Zealand y FrieslandBrands ingresaron sin xito al mercado local. La primera cerr sus operaciones en junio del 2005, mientras que la segunda vendi susactivos a Gloria y firm un contrato de licencia para el uso de la marca Bella Holandesa.As, a pesar de la presencia de fuertes competidores, Gloria continaincrementando su participacin en el mercado de leche industrializada, UHT y fresca. En el caso del yogur, Gloria ha alcanzado el liderazgo en este mercado, obteniendo una participacin de 78.4% (38.0% en el 2001) en desmedro de Laive, su ms cercano competidor.Asimismo, en el mercado de jugos nctares, el ingreso de la marca Pulp del Grupo Ajeper (grupo enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005 afect la participacin de todos los competidores. Exigencias ambientalesFrente a las normativas ambientales y la creciente preocupacin general por el medio ambiente, Gloria S.A. ha instalado una Planta de Osmosis Inversa de 254 m3/hora con la finalidad de obtener agua libre de sales y partculas disueltas por un costo de 750 mil dlares. Asimismo ha invertido cerca de $6 500 000 dlares en una planta de tratamiento de efluentes industriales que se encuentra ubicada dentro del complejo de procesamiento de la leche en el distrito de Lurigancho, en Huachipa. La funcin de esta ltima planta es convertir las aguas industriales, con elevados contenidos de compuestos orgnicos, en aguas clarificadas que pueden ser reutilizadas.

Enfermedades que afectan al ganado

En 1942 una aguda epidemia de fiebre aftosa limit la venta de leche fresca en el departamento de Arequipa, lugar donde se ubicaba la planta de Gloria. Este fue un hecho decisivo, pues ante la falta de leche fresca, se recurri a la leche procesada. Con ello se empez a comercializar la leche enlatada y hasta el da de hoy se sigue vendiendo como tal.

Factores genticos y ambientalesLos factores que influyen directamente en la caracterstica de la produccin de leche de las vacas vienen determinados tanto por los genes como por el medio ambiente. En promedio, y para produccin de leche, la parte gentica influencia en un 30% (heredabilidad) y el medio ambiente en un 70% (Pallete, 2001).Asimismo, el tipo de cuidado que se le brinda a los vacunos afecta los niveles de productividad de leche.6.- LA CULTURA ORGANIZACIONAL6.1.- MisinMantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs de la produccin y comercializacin de lcteos que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.Los procesos y acciones de la empresa se desarrollarn en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armona en las comunidades en que opera y asegure el mximo retorno de la inversin para sus accionistas.6.2.- VisinSomos una empresa de capitales peruanos con un portafolio diversificado de productos lcteos, con presencia y proyeccin internacional. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con productos de la ms alta calidad y ser siempre su primera opcin.Que cada 5 aos dupliquemos el volumen de negocios6.3.- ValoresLa empresa cimienta su xito y crecimiento en la siguiente declaracin de valores.Prudencia en la administracin de los recursosReconocemos la importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la empresa para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que acta.Cultura del xitoNos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en las industrias lcteas.6.3.- FODA:Fortalezas y Oportunidades: Posicin de liderazgo en el mercado de sus principales productos. Gloria esta posicionada como la primera productora de leche a nivel nacional con 78% del mercado. A nivel internacional exporta a 42 pases de Centro Amrica, frica, Asia, Sudamrica y El Caribe. Variado mix de productos. Sus principales marcas son Gloria, Pura Vida, Bella Holandesa. Otras marcas mercado peruano; Multilac, Chicolac, Bonl, Aruba, La Mesa, Mnaco. Marcas en el exterior: Aurora, el Establo, Pil, Bonl. Sus productos: leche evaporada, leche de soya, leche semidescremada, crema de leche, leche condensada, yogurt, queso, jugos y refrescos, manjar blanco, mantequilla, mermelada, conserva de pescado, caf, panetn, azcar, barquimiel. Operaciones integradas de Forma Vertical. Sus reas funcionales se interrelacionan de manera ptima contribuyendo de forma conjunta al desarrollo.Debilidades y Amenazas Dependencia de los ingresos a un producto especfico. Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a los precios. Problemas con el rgimen poltico. El presidente Alan Garca propuso nacionalizar la empresa Gloria. Asimismo Evo Morales, presidente de Bolivia, intent nacionalizar PIL Andina, una empresa lechera cuyos capitales pertenecen al Grupo Gloria. Factores medioambientales. Son tres los principales competidores: Gloria, Nestl y Laive. Si bien el mercado es libre a la entrada de nuevos participantes, el posicionamiento de las marcas existentes dificulta el ingreso de nuevas empresas.7.- EL EMPRESARIO Y SU EQUIPO DE TRABAJOPerfil del gerente general de Gloria S.A:NombreLuis Benavides Gonzles del Riego

Edad45 aos

Estado civilCasado, con tres hijos

EstudiosIngeniero industrial por la Pontificia Universidad Catlica del Per. Posee un mster de direccin de empresas en la Universidad de Piura.

ExperienciaAntes de asumir la gerencia general de Gloria, fue gerente comercial de la misma empresa. Anteriormente trabaj en el grupo Fierro, vinculado con el sector industrial y financiero.

Equipo de trabajoDirectorio

Presidente ejecutivoJorge Rodrguez Rodrguez

Vicepresidente ejecutivoVito Rodrguez Rodrguez

DirectoresJos O. Rodrguez Rodrguez

Claudio Rodrguez Huaco

Direccin corporativa

Gerente general corporativoJorge Rodrguez Rodrguez

Director corporativo de finanzasFrancis Pilkington Ros

Director corporativo de RR.HH.Jos Mara Amado Galvn

Contralor general corporativoJuan Luis Kruger Carrin

Gerencia Gloria S.A.

Gerente Gral. Div. de alimentosLuis Benavidez Gonzles del Riego

Gerente Corp. de finanzasFliz Novoa Herrera

Gerente Corp. de contabilidadLuis Chinchilla Salazar

Gerente Corp. de sistemasRafael Alegra Galarreta

Gerencia contabilidad Gloria S.A.Alejandro Nez Fernndez

Gerente de negocios internacionalesLuis Tejada Daz

Gerente rea legalDavid Sobenes Torres

Gerencia de presupuestoNstor Leno Prieto

Gerente de logsticaRoberto Bustamante Zegarra

Gerente de segurosJos Zereceda Ortiz de Zevallos

CASO DE USO DE ALMACEN:

CASO DE USO DE LOGISTICA:

CASO DE USO DE CONTABILIDAD:

AGENTES PRINCIPALES EN REA DE VENTAS:

8.- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

9.- CONTRIBUCIN A LA ECONOMAEl Grupo Gloria es uno de los principales conglomerados industriales del Per. Con los aos, el Grupo Gloria se ha convertido en un importante generador de empleo directo e indirecto. Tambin ha invertido en el mbito de la innovacin tecnolgica. Hoy en da, el Grupo Gloria lidera el mercado de lcteos en el Per, pues cubre el 78% de las ventas de leche industrializada. En el caso de la leche evaporada, mantiene tambin el primer lugar con el 82% del mercado; en el rubro de los yogures ocupa la primera posicin con el 82% del total; y en mantequillas, cuenta con una participacin del 59% del mercado. una empresa que posee un buen manejo en las decisiones y reconoce que los elementos importantes del directorio hacen un ptimo trabajo (presidente del directorio y gerente general). Sin embargo para el modelo de la CONASEV, Gloria tiene una carencia significativa en torno a la equidad en los derechos entre los accionistas. CONASEV seala que en Gloria la centralizacin del poder es absoluta, no se dan las facilidades para que los accionistas nuevos puedan negociar la obtencin del derecho a voto, esto queda muy claro al observar la serie de mecanismos que hacen de gloria un directorio rgido, centralizado pero eficiente. Por otro lado se debe resaltar que aunque no se tenga derecho a voto para la mayora de los accionistas, la direccin en general ha implementado un sistema efectivo de comunicacin de tal manera que las dicciones se conocen por todos, lo que da una imagen de trasparencia y honestidad, adems de facilitar la asistencia de la mayora de los accionistas en las reuniones de importancia, pero debe recalcarse que aunque sepan cmo se invierte su dinero no pueden tomar parte activa en las decisiones.10.- CONCLUSIONESEl grupo gloria y en especial Gloria S.A. es una empresa importante en todo el rea de Sudamrica que busca ser lder en el Per y incursionar en nuevos mercados con todo tipo de productos en especial los lcteos.Gloria S.A ha sufrido bajas en sus utilidades sin embrago este ultimo ao ha tenido una buena recuperacin.Leche gloria S.A observa a la responsabilidad social como una forma de ganar calidad y reputacin tanto para la empresa como para sus productos,Leche gloria aplica la responsabilidad social empresarial, sin embargo no lo hace con todos las agentes econmicos.Los pobladores ganaderos de la zona de la sierra son los principales gentes econmicos que se relacionan con la empresa, actan como comunidad, proveedores y a veces como clientes. Ya que gloria los ayuda con talleres y cursos especiales en manejo de pastizales y animales. por otro lado Gloria da una gran fuente de informacin gratuita por medio de la revista el cantarito.Leche gloria ha descuidado a sus clientes externos en lima, debido a que no ha sabido comprometer al publico ni identificarlos con los productos que ella elabora. Por otro lado posee una red de comunicacin interna pobre y desinformada.En una empresa con una baja responsabilidad social con el ambiente, accionistas, trabajadores y el gobierno. Siendo los casos mas resaltante el gobierno y los trabajadoresGloria S.A. debe enfocarse en negociar de una manera eficiente con sus trabajadores, para as evitar conflictos y por el contrario, llegar a niveles ms altos de produccin y satisfaccin laboral.En el factor ambiental, ellos tienen problemas serios con la emisin de sustancias qumicas, con el agotamiento de recursos y una poltica cerrada.En el factor en relaciona los accionistas le gusta concentrar el poder y no partirlo con otros, nuestras propuestas van enfocados a seguir las expectativas y valores de la sociedad en ves de luchar contra ellos, adems enfocamos las propuestas con el objetivo de que Gloria.Buscamos conseguir valor agregado al plan de manejo de responsabilidad social, para que de esta manera el producto gane prestigio.

11.- BIBLIOGRAFIALITERARIA BEDOYA BONELLI, Carlos Alonso y FERNNDEZ-MALDONADO MUJICA, Enrique. Derechos laborales y responsabilidad social empresarial en el Per. Centro de Asesora Laboral del Per Cedal. Lima, 2004. 199 pp. CASTRO PREZ, Ral (Editor central). GRUPO GLORIA El conglomerado lcteo que se expande por el continente. Coleccin Triunfadores Peruanos. Empresa Editora El Comercio S.A. 2010. REYNA IZAGUIRRE, Carlos. La anunciacin de Fujimori Alan Garca 1985-1990. Lima: DESCO, 2000. 273 pp. SILVA SERNAQU, Alfonso. Control social, neoliberalismo y derecho penal. Lima: UNMSM, Fondo Editorial, 2002. 441 pp. PLADES. Programa Laboral de Desarrollo. Proyecto: Vigilancia Social de EMNS. GRUPO GLORIA Gloria S.A. 2007. Unidad. El rgano de difusin del SINATOG. 11 de Enero del 2011. Ao N 3 Nmero 1. BATEMAN. Thomas S. Administracin: una ventaja competitiva. Cuarta Edicin2001. Mcgraw Hill. Mexico.

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