To Mateba Join Verna Dero

8/13/2019 To Mateba Join Verna Dero

1/48El cultivo de tomate bajo invernadero 1

* I.A., M.S.C. Investigador Agrcola, CORPOICA, C.I. La Selva. Rionegro, Antioaquia.

Apartado Areo 100, Rionegro, Antioquia.

I.A. Politcnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.

T.A. Auxiliares de Tcnico en Corpoica, C.I. La Selva, Rionegro - Antioaquia

EL CULTIVO DE TOMATE

BAJO INVERNADERO(Lycopersicon esculentum. Mill)

Jorge Jaramillo Norea *Viviana Patricia Rodrguez

Miriam Guzmn A.

Miguel A. Zapata

Boletn Tcnico 21

C O R P O I C ACentro de Investigacin La SelvaRionegro, Antioquia, Colombia

2006


2/48El cultivo de tomate bajo invernadero2

CONTENIDO

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PRESENTACIN...............................................................................

AGRADECIMIENTOS.........................................................................

EL CULTIVO DE TOMATE BAJO INVERNADERO.........................................INTRODUCCIN.......................................................................................................

PRODUCCIN DE TOMATE BAJO INVERNADERO.................................................

VENTAJAS DE LA PRODUCCIN BAJO INVERNADERO........................................

DESVENTAJAS DE LA PRODUCCIN BAJO INVERNADERO.....................................PARMETROS A TENER EN CUENTA PARA LA CONSTRUCCIN Y ELECCIN

DE UN INVERNADERO...........................................................................................

FENOLOGA Y CICLO DEL CULTIVO.......................................................................

CONDICIONES CLIMTICAS...................................................................................

VARIEDADES.......................................................................................................

MANEJO DEL CULTIVO............................................................................................

DEFICIENCIAS NUTRICIONALES............................................................................

RIEGO.................................................................................................................PODAS...................................................................................................................

TUTORADO............................................................................................................

CONTROL DE MALEZAS........................................................................................

APORQUE...........................................................................................................

DESORDENES FISIOLGICOS Y NUTRICIONALES................................................

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS.......................................................................

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..........................................................



PRESENTACION

En el pas se ha venido especializando la produccin agropecuaria tendiente alpotencial exportador. Para ello y dadas las exigencias de los consumidores en cuantoa calidad e inocuidad de los productos se ha introducido nuevas tecnologas comoes el caso de las denominadas Buenas Prcticas Agrcolas (B.P.A.), Buenas PrcticasDE Manufactura (B.P.M.), la agricultura de precisin y la agricultura protegida o bajoinvernadero.

Uno de los cambios ms relevantes en cuanto a calidad y produccin en el sectoragropecuario, es el que se ha producido con el tomate bajo invernadero, lograndotriplicar el rendimiento al pasar de 40 toneladas por Hectrea a libre exposicin en

reas tecnificadas, a 120 toneladas bajo invernadero. Consiguiendo adems unamejor calidad no solo en su aspecto externo sino tambin ms limpio al disminuirsignificativamente la aplicacin de plaguicidas.

Si bien es cierto que es ms alta la inversin inicial en el cultivo bajo invernadero;es de considerar que su amortizacin es ms rpida al obtener mejores preciosdebido a que el producto es de mejor calidad y puede salir al mercado fuera de laspocas tradicionales de cosecha.

Este documento sobre El cultivo de tomate bajo invernadero resume los resulta-

dos de investigacin de la Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria,CORPOICA, en el C.I. La Selva, ha acumulado durante varios aos de trabajos conmiras a estructurar un paquete tecnolgico prctico, de fcil aplicacin y rentable yestamos seguros que contribuir al desarrollo empresarial en el campo.

Sergio Correa PelezDirector Centro de Investigacin La Selva CORPOICA.



AGRADECIMIENTOS

Los autores expresamos agradecimientos a Sergio Correa Pelez y lvaro Uribe Calad(corpoica), por el apoyo administrativo y el respaldo institucional a nuestras activi-dades, as como el apoyo y estimulo en los trabajos de investigacin sobre produc-cin de hortalizas bajo condiciones protegidas en C.I. La Selva.

Agradecimientos a Gloria E. Navas, Jorge Bernal E. y Sergio Correa P., por la revisin,observaciones, aportes y correcciones al documento final.

Tambin agradecemos a Luz Marina Torres R. e Ivonne Castaeda por su dedica-cin, empeo y responsabilidad en la toma de informacin en las actividades decampo e investigacin en la produccin de hortalizas bajo condiciones protegidas.A la seora Ruth Torres R. y Nilsen Snchez por su apoyo y colaboracin en laedicin del documento.

Especial reconocimiento al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, por el aportefinanciero que ha permitido la publicacin de este documento.



EL CULTIVO DE TOMATEBAJO INVERNADERO

(Lycopersicon esculentum. Mill)

Jorge Jaramillo NoreaViviana Patricia Rodriguez

Miriam Guzmn A.Miguel A. Zapata

INTRODUCCIN

El tomate es originario de Amrica del sur, entre las regiones de Chile, Ecuador yColombia, pero su domesticacin se inici en el sur de Mxico y norte de Guatema-la. Es una de las hortalizas de mayor importancia en el mundo, por su rea sembra-da y su alto nivel de consumo. Los principales pases productores son: China,Estados Unidos, Turqua, Egipto, Italia, India, Irn, Espaa, Brasil y Mxico, los cualescontribuyen con cerca del 70 % de la produccin mundial. En Colombia, est disper-so por todo el pas, cultivndose en 18 departamentos; sin embargo cerca del 80%de la produccin est concentrada en los departamentos de Cundinamarca, Nortede Santander, Valle del Cauca, Caldas, Huila, Risaralda y Antioquia, donde tradicio-

nalmente se han cultivado las variedadess chonto y milano, y en Atlntico, Guajira ySantander variedades como el tomate rogrande y el tomate ciruelo. Para el ao2004 se sembraron 14.989 hectreas, lo cual represent el 16,5% del rea hortcoladel pas, con un volumen de produccin de 391.268 toneladas, con un valor aproxi-mado de $313 mil millones de pesos.

Este sistema de produccin genera empleo. Se calcula que una hectrea requierealrededor de 160 jornales por ciclo de produccin, lo cual representa aproximada-mente 2.398.240 jornales utilizados en el pas anualmente en este cultivo. El rendi-miento promedio por hectrea a nivel nacional es de 26 t y corresponde al rendimien-

to obtenido en condiciones de produccin a campo abierto; bajo estas condicionesse ha desarrollado en zonas con alturas entre los 0 y 2.100 m.s.n.m. o sea en regio-nes de climas clidos a fri moderado. Sin embargo, las condiciones climticas,imperantes en estas regiones principalmente en las pocas de sequa o lluvia, afec-tan la productividad de los cultivos, debido a los cambios extremos de tempera-tura y humedad relativa favoreciendo el ataque de plagas y enfermeda-des, lo que lleva al productor a la utilizacin de ms cantidad de pes-ticidas y fertilizantes para lograr altas productividades, incrementandolos costos de produccin, disminuyendo la rentabilidad y causan-do graves daos de contaminacin al medio ambiente.



El sistema de produccin de tomate bajo condiciones protegidas es relativamentenuevo en el pas, generando un impacto importante en los ltimos aos, por suincremento en rea, productividad, rentabilidad y calidad del producto. El rendi-miento promedio obtenido con este sistema es entre 5 y 8 kg/planta, superandotres veces el que se obtiene a libre exposicin, que est entre 1,5 y 2 kg/planta.

Este sistema de produccin se caracteriza por la proteccin mediante estructuraslevantadas, generalmente en guadua y cobertura de plstico, con el fin de evitar elimpacto de la lluvia sobre el cultivo y su manejo tecnolgico es igual al que tradicio-nalmente se le hace al cultivo de tomate a libre exposicin.

Las experiencias con el cultivo de tomate bajo condiciones protegidas se han desa-rrollado principalmente en los departamentos de Cundinamarca, Valle del Cauca,Quindo, Boyac, Santander y Antioquia, con un rea total aproximada de 500 hec-treas, las cuales han sido desarrolladas por iniciativas individuales de productores,

sin responder a programas definidos de investigacin y desarrollo tecnolgico, locual ha llevado a que muchas de estas experiencias hayan fracasado, por el desco-nocimiento de los productores sobre el manejo de los cultivos, de los materialesvegetales ms apropiados para la siembra bajo estas condiciones y de las caracte-rsticas ideales de arquitectura y de materiales e insumos utilizados para la cons-truccin de dichos ambientes.

CORPOICA en el Centro de investigacin La Selva en Rionegro (Antioquia), con elapoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, viene desarrollando investiga-cin en la produccin de tomate bajo condiciones protegidas. El mayor nfasis de

la investigacin es el de la evaluacin de materiales de tomate chonto y milano eninvernadero tradicional, el cual busca seleccionar el mejor material por su compor-tamiento agronmico, productividad y calidad. Los resultados obtenidos son bas-tante promisorios para la regin, alcanzndose productividades por planta cercanasa los 8,5 kilogramos, con incremento de la productividad superior a un 400 % conrespecto a lo que se obtiene en campo abierto; igualmente, se ha trabajado en elmanejo agronmico del cultivo; este sistema se maneja con un enfoque de pro-duccin limpia, lo que permite al agricultor conocer y manejar los factores que inci-den en la produccin y calidad del tomate.

El presente boletn tiene como objetivo presentar los avances de investigacin so-bre la tecnologa de produccin de tomate bajo condiciones protegidas en la regindel Oriente antioqueo, que garantice la utilizacin eficiente de los recursos, elincremento de la productividad, estndares adecuados de calidad y su permanen-

cia en el tiempo, contribuyendo de esta manera a la competitividad delsistema de produccin de tomate en la regin.



PRODUCCIN DE TOMATE BAJO INVERNADERO

Los invernaderos se utilizan para asegurar la produccin y calidad de los cultivos, yaque en campo abierto es muy difcil mantener los cultivos de una manera adecua-da a lo largo de todo el ao. El concepto de cultivos bajo invernadero, representa elpaso de produccin extensiva de tomate a produccin intensiva. Para ello, las plan-tas han de reunir condiciones ptimas de la raz a las hojas.

El invernadero es una estructura, en la que las partes correspondientes a las pare-des y el techo estan cubiertos con pelculas plsticas, con la finalidad de desarrollarcultivos en un ambiente controlado de temperatura y humedad. Se pueden tenerconstrucciones simples, diseadas por los agricultores a bajo costo y otras mssofisticadas con instalaciones y equipos para un mejor control del ambiente. Losinvernaderos generalmente son utilizados para cultivos de porte alto, como tomate,pepino, pimentn, meln, flores y otras.

VENTAJAS DE LA PRODUCCIN BAJO INVERNADERO

Proteccin contra condiciones climticas extremasPermite un control contra las lluvias, granizadas, bajas temperaturas, vientos, tem-pestades, calentamiento, enfriamiento, sombro y la presencia de roco en loscultivos.

Obtencin de cosechas fuera de pocaCultivando bajo invernadero es posible producir durante todo el ao, indepen-dientemente de las condiciones climticas externas. Adems, permite unaprogramacion entre la produccin y el mercado, permitiendo cumplir oportuna-mente con los requerimientos del mercado local y de exportacin, extendiendolos periodos de produccin y mercadeo, logrando as un aprovisionamiento con-tinuo del producto.

Mejor calidad de la cosechaDentro de un ambiente protegido, las condiciones de produccin favorecen la obten-

cin de productos sanos, similares en forma, tamao y madurez, ms gustosos y conexcelente presentacin, caractersticas que estimulan sensiblemente el consumo.

Preservacin de la estructura del sueloEn un ambiente protegido, el suelo permanece bien estructurado, firme yno sufre las consecuencias de la erosin a causa de las lluvias o elviento, disminuye el lavado de nutrientes dentro del perfil del suelo,por lo que las plantas obtienen mayor disponibilidad de los mis-mos, reflejndose en mayor productividad por unidad de rea.



Siembra de materiales seleccionadosEn los pases de agricultura avanzada, el mejoramiento gentico desarroll materia-les de alto rendimiento, que exigen condiciones especiales y su produccin soloes viable bajo condiciones de invernadero.

Aumento considerable de la produccinEsta caracterstica es la que estimula a los productores a aplicar esta tcnica deproduccin.

Una planta expuesta a diferentes factores favorables bajo invernadero, produce detres a cuatro veces ms, an en pocas crticas, que los cultivos desarrollados acampo abierto en condiciones normales. La alta productividad, asociada a la posibi-lidad de produccin y comercializacin en la poca ms oportuna, compensa lainversin inicial, con ganancias adicionales para el productor.

Ahorro en costos de produccinExiste un ahorro en los costos de produccin, pues se aumenta la produccin porunidad de rea, se produce un incremento en la eficiencia de los insumos agrco-las, disminuye el nmero de insumos aplicados y hay mayor comodidad en larealizacin oportuna de las labores.

Disminucin en la utilizacin de pesticidasDentro del invernadero es posible la utilizacin de mallas y cubiertas para evitar laentrada de insectos, lo que permite un control ms efectivo de las plagas, disminu-

yendo el uso de pesticidas.

DESVENTAJAS DE LA PRODUCCIN BAJOINVERNADERO

Alta inversin inicial.

Alto costo de operacin.

Requiere de personal especializado.

Requiere de monitoreo constante de las condiciones ambientales dentro del cul-tivo para un mejor control de plagas y enfermedades.



PARMETROS A TENER EN CUENTA PARA LACONSTRUCCIN Y ELECCIN DE UN INVERNADERO

Tipo de cultivo, volumen de produccin y calidades requeridas.

Mercado de destino y demandas (calidad, cantidad, forma y tiempo de entrega). Condiciones agroclimticas de la regin: informacin climtica detallada, inclu-yendo temperaturas mximas, mnimas y de promedio (diurnas y nocturnas), hu-medad relativa, velocidad y direccin del viento, niveles de radiacin (horas ycantidades), lluvias (cantidad anual y mximo en mm/h), granizo, y presencia deheladas.

Anlisis del terreno: examen topogrfico y anlisis de suelo (composicin fsica yqumica), pendiente del terreno y direccin de la plantacin de acuerdo a losngulos de radiacin.

Eleccin del modelo de invernadero y de sus accesorios apropiados, segn las

demandas individuales. Resea econmica: examen de las ventajas econmicas y fuentes de financiacin.

Los materiales para las diferentes estructuras del invernadero varan de acuerdocon el diseo, la zona donde se va a construir y la inversin que se quiera hacer. Enel Oriente antioqueo, la tendencia es la construccin de invernaderos tipo capilla;en las cuales se utilizan dos tipos de materiales: guadua o madera inmunizada;algunos utilizan la guadua al in-terior del invernadero y la ma-dera inmunizada para los late-

rales y frontales externos.

La longitud vara de acuerdocon el diseo del invernadero,la topografa del terreno y el cli-ma. La altura en el centro delinvernadero debe ser comomnimo de cinco metros y enlos extremos tres metros;mientras ms alto sea el inver-

nadero, ms estable ser el cli-ma dentro de ste (Figura1).

La apertura fija en la cumbrera debe ser mnimo de 40 cm de tal forma que permitala ventilacin adecuada del invernadero; igualmente, se recomienda la ins-talacin de cortinas mviles en las fachadas frontales y laterales; stasdeben ser abiertas o cerradas con base en el comportamiento dela humedad relativa y las temperaturas dentro del invernadero, locual se logra con un monitoreo constante de las condicionesclimticas.

Figura 1



Figura 2: Fenologa del cultivo de tomate para las condiciones del Oriente Antioqueo.

Es importante tener en cuenta, que en la construccin del invernadero, la pendien-te del terreno debe ser del 0,5 al 1% para facilitar el drenaje de las aguas lluvias,ubicarse en la direccin norte a sur para lograr la mxima penetracin de la luz yminimizar el sombro de las plantas a travs del da e instalar tensores alrededordel invernadero, para reforzar su resistencia a vientos fuertes.

FENOLOGA Y CICLO DEL CULTIVO

La duracin del ciclo del cultivo del tomate est determinada por la variedad y porlas condiciones climticas de la zona en la cual se establece el cultivo. La fase dedesarrollo vegetativo de la planta, comprende cuatro subetapas que se inician des-de la siembra en semillero, seguida de la germinacin; posteriormente la formacinde tres a cuatro hojas verdaderas y finalmente el trasplante a campo, con una dura-cin aproximada de 30 a 35 das. Posteriormente se produce la fase reproductivaque incluye las etapas de floracin (que se inicia a los 25 28 dias despus deltrasplante), de formacin del fruto y de llenado de fruto, hasta la madurez para sucosecha, la cual se inicia en el primer racimo entre los 85 a 90 das despus deltrasplante. La etapa reproductiva tiene una duracin de180 das, aproximadamente.El ciclo total del cultivo es de aproximadamente siete meses (Figura 2).



Figura 3: Mal llenado de frutos por mala fecundacin.

Figura 4: Entrenudos cortos por bajastemperaturas.

CONDICIONES CLIMTICAS

TemperaturaEl tomate es un cultivo capaz de crecer y desarrollarse en condiciones climticasvariadas. La temperatura ptima para el desarrollo vegetativo durante el da debeestar entre 18-22C y en la noche no superior a 16C. Para el desarrollo productivoes necesaria una temperatura diurna entre 23 y 28C y en la noche, entre 15 y22C. Cuando las temperaturas son mayores de 25C y menores de 12C, la fecun-dacin es defectuosa o nula, porque se disminuye la cantidad y calidad del polen,produciendo cada de flores y deformacin de frutos. Con temperaturas menoresde 12C, se producen ramificaciones en las inflorescencias. A nivel del fruto, estese puede amarillear si se presentan temperaturas mayores de 30C y menores de10C. En general, la diferencia de temperatura entre el da y la noche no debe sermayor de 10C.

Consecuencias de un cultivo expuesto a altas temperaturas: Reduccin de la viabilidad del polen. Reduccin de la cantidad de flores

por inflorescencia. Distorsin de las anteras. Elongacin del estilo por encima de

las anteras. Asimetra en la forma de la inflo-

rescencia.

Cambios morfolgicos dados prin-cipalmente por la elongacin de losentrenudos.

Apariencia de debilidad en lasinflorescencias.

Mala fecundacin de frutos y porende mal llenado de frutos (Figura 3).

Consecuencias de un cultivo expues-to a bajas temperaturas: Reduccin de la viabilidad y canti-

dad del polen. Distorsin y elongacin del ovario ydeformacin de fruto. Distorsin de los estambres. Incremento del nmero de flo-res por inflorescencia. Entrenudos cortos yplantas compactas(Figura 4).



Figura 5: Tomate tipo milano.

HumedadLa humedad relativa ptima para el desarrollo del cultivo de tomate debe estar entreun 60 y un 80%. Cuando la humedad relativa es alta, favorece el desarrollo deenfermedades, se presentan una serie de desordenes que afectan la calidad de losfrutos, como son: manchado, grietas, cara de gato o malformacin del fruto y frutos

huecos, se dificulta la fecundacin por la compactacin del polen y adems lasflores pueden caerse.

Cuando la humedad relativa es baja, aumenta la transpiracin de la planta, se redu-ce la fotosntesis y se seca el polen, producindose igualmente anomalas en lafecundacin.

LuminosidadEl tomate es exigente en luminosidad; requiere de dias soleados y entre 8 a 16horas de luz, para un buen desarrollo de la planta y poder lograr una coloracinuniforme en el fruto. La baja luminosidad afecta los procesos de floracin, fecunda-cin y desarrollo vegetativo de la planta, y reduce la absorcin de agua y nutrientes.

SueloEl tomate prospera en diferentes tipos de suelo, siendo los mas indicados, lossuelos sueltos, bien aireados y con buen drenaje interno y que a su vez tengancapacidad de retener humedad, de texturas francas a franco arcillosas; con conteni-dos de materia orgnica altos, por encima del 5%, y buen contenido de nutrientes.El pH del suelo debe oscilar entre 5,8 a 6,8.

VARIEDADES

Las variedades de tomate se diferencian de acuerdo a su uso: para consumo enfresco e industria. Generalmente se tienen cuatro tipos: milano, chonto, cherry eindustrial.

Los tomates tipo milano se utili-zan en ensaladas, en forma de

rodajas y se consumen maduroso verdes; son de forma achatadao semiachatada, con un pesopromedio entre 200 y 400 gra-

mos (Figura 5).



Figura 6: Tomate tipo chonto.

Figura 7: Tomate tipo cherry.

Figura 8: Tomate tipo industrial.

Los tomates tipo chonto son de for-ma redonda a ovalada; se consu-men en fresco y son utilizados enla preparacin de guisos o pastas;estos frutos tienen un peso prome-

dio de 70 a 220 gramos (Figura 6).

En el tipo cherry sus frutos son detamao muy pequeo, entre 1 a3cm de dimetro; se agrupan enramilletes de 15 o ms frutos yexisten variedades de colores muyvariables, como amarillos, rojos onaranjas(Figura 7).

El tomate tipo industrial se carac-teriza por tener gran cantidad de s-lidos solubles, que lo hacen atrac-tivo para su procesamiento; princi-palmente en la produccin de sal-sas y pastas; se encuentran dife-rentes formas desde redondos has-ta piriformes y son de un color rojointenso (Figura 8).

En el pas, la tendencia es utilizarhbridos de tomate con mayor lar-ga vida en poscosecha, princi-palmente en las variedades tipomilano. Las casas comerciales desemillas ofrecen actualmente grandiversidad de materiales de toma-te tipo chonto y milano con resis-tencia a determinados problemasfitosanitarios, como al virus delmosaico del tabaco, Fusariumoxysporum lycopersici (razas 1 y 2),Verticillium dahliae, Alternara

solani, Fulvia fulva (cinco razas), Pyrenochaeta lycopersici, Stemphylium solani,Phytophthora infestans, Pseudomonas solanacearum, Meloidogyne sp,

etc. Sin embargo, estos materiales para ser sembrados deben serprimero evaluados por los agricultores, para as confirmar sus carac-tersticas de resistencia; adems, que presenten un alto grado deadaptacin y rendimientos de acuerdo a las zonas de produccin.



Los materiales tipo chonto seleccionados y recomendados por Corpoica C.I La Sel-va, previa evaluacin para la produccin bajo invernadero en el Oriente antioqueo,son los siguientes.

Tomate Hbrido Torrano (Casa comercial: Seminis)Material de crecimiento indeterminado, larga vida estructural son plantas vigorosas,con produccin promedia de 7,56 kilogramos por planta y frutos con peso prome-dio de 152 gramos, grandes, rojos, muy firmes y brillantes. Es tolerante a bajastemperaturas. Resistente al virus del mosaico, Verticillium, Fusarium y nemtodos.

Tomate Hbrido 9206 (Casa comercial: Nirit Seed)Material de crecimiento indeterminado, plantas, uniformes produccin promedia de6,63 kilogramos por planta; frutos con peso promedio de 116 gramos, uniformes,buena coloracin y firmeza, sabor excelente y color rojo intenso. Resistente a virusdel mosaico, verticillium, fusarium, y alternaria, nemtodos (La resistencia a nemtodos

puede quebrarse cuando la temperatura del suelo excede los 28C)

Tomate Hbrido 9207 (Casa comercial: Nirit Seed)Plantas uniformes de crecimiento indeterminado, produccin promedio de 6,21 ki-logramos por planta; frutos con peso promedio de 106 gramos, uniformes, buenacoloracin y firmeza, sabor excelente y color rojo intenso. resistente a nemtodosy alternaria, (La resistencia a nemtodos puede quebrarse cuando la temperaturadel suelo excede los 28C)

Tomate Dbora Max F1 (Casa comercial: Sakata)Es un tomate tipo chonto, hbrido larga vida estructural; este material presenta plan-tas vigorosas y productivas, de crecimiento indeterminado y frutos de excelentecalidad, color rojo intenso, con peso promedio entre 140 a 160 g y excelente cargade frutos en el tercer tercio de la planta. Resistente a la raza 1 de verticilium(Verticillium dahliae), razas 1 y 2 de fusarium (Fusarium oxysporum) y nemtodos(Meloidogyne incgnita yM. Javanica). Inicia cosecha a los 100 a 115 das y seadapta a alturas desde el nivel del mar hasta los 1.800 metros.

Tomate Dbora Plus F1 (Casa comercial: Sakata)

Tomate tipo chonto, larga vida estructural; son plantas vigorosas y productivas decrecimiento indeterminado, con frutos de excelente calidad y de un color rojo inten-so, peso de 130 a 140 g. Inicia cosecha desde los 100 a 115 das. Dimetro prome-dio del fruto 4,3 cm., longitud promedio de fruto 6,0 cm. Es resistente a la raza 1 de

verticilium (Verticillium dahliae), razas 1 y 2 de fusarium (Fusarium oxysporum) ynematodos (Meloidogyne incgnita yM. Javanica).

Tomate Hbrido Calima (Casa comercial: Impulsemillas)Material de crecimiento indeterminado, muy precoz, se adapta aclimas clidos y medios; plantas vigorosas con hojas verde os-



curo, produccin promedio de 7,56 kilogramos por planta; frutos con peso prome-dio de 160 gramos, grandes, rojos, muy firmes y brillantes. Resistente al virus delmosaico, Verticilliumy Fusarium ynemtodos.

Tomate Santa Fe (Casa comercial: Rogers)Hbrido de crecimiento indeterminado tipo chonto, con racimos florales numerososy homogneos. Ideal para cultivo a campo abierto o en invernadero. Permite sucultivo de uno o dos tallos, siempre que se controle el nmero de frutos por racimo.Es altamente exigente a un buen manejo agronmico, especialmente la nutricin.

Por su extraordinaria consistencia, el fruto tiene una vida media de mostrador mslarga; ideal para su manejo en la cadena de comercializacin y en el punto de venta.Es resistente a la peca bacteriana (Pseudomona sp), un problema limitante en va-rias zonas tomateras del pas.

Tomate Hbrido Santa Clara (Casa comercial: Seminis)Son plantas de crecimiento indeterminado; producen frutos de color rojo intenso,de buen brillo y uniformes. Ideal para zonas tropicales y clidas. Es resistente alaborto floral y a enfermedades causadas por nemtodos, Verticilium, yFusarium,entre otras; es muy productivo.

Tomate Hbrido Kyndio Colombia (Casa comercial: Seminis)Es un tomate de hbito indeterminado, tipo chonto, con alto rendimiento y excelen-te uniformidad, con una produccin de 5,1 kilogramos por planta que se caracteriza

por su gran vigor, tamao y tolerancia a bajas temperaturas; con tallo fuerte yentrenudos cortos, lo cual permite una formacin de racimos ms concentrada yuniforme. El fruto es de muy buen tamao y peso. Al madurar,su interior es rojo, detextura suave y jugosa. El peso promedio del fruto es de 157 gramos. Resistente aVerticilliumy Fusarium razas 1 y 2, susceptible a nemtodos.

Entre los tomates tipo milano se recomiendan:

Tomate Hbrido Granitio (Casa comercial: Seminis)Material de crecimiento indeterminado, larga vida; plantas de buen vigor, de porte

bajo, con entrenudos cortos; produccin promedio de 8,16 kilogramos por planta,frutos con buena firmeza, peso promedio de 195 gramos; a la maduracin presentaun color rojo anaranjado; resistente a nemtodos, excelente cierre pistilar.Inicia cosecha a los 80 das, aproximadamente.

Tomate Astona F1 (Casa comercial: Impulsemillas)Hbrido tipo milano, de crecimiento indeterminado para invernaderoo campo abierto; plantas vigorosas, con excelentes rendimien-tos, con una produccin promedio de 9,43 kilogramos por plan-



ta; frutos grandes con un peso promedio 214 gramos, de forma globosa, algoachatados, de excelente sabor y color, maduracin normal, de corteza y pulpa dura,buen llenado; al partir en tajada no se deforma. Tiene buena resistencia a los cam-bios extremos de temperatura, excelente cuaje del fruto en zonas fras y zonascalientes. Inicia produccin de los 70 a 100 das.

sResistente a la raza 1 de verticilium (Verticillium dahliae), razas 1 y2 de fusarium(Fusarium oxysporum), nemtodos (Meloidogyne incgnita yM. Javanica)y toleranteal blotchy o maduracin manchada.

Tomate Aurora F1 (Casa comercial: Impulsemillas)Hbrido tipo milano, larga vida, para invernadero o a campo abierto; en clima fro bajocubierta, resiste bajas temperaturas. Es una planta de crecimiento indeterminado,con hojas grandes y de buen cubrimiento; frutos grandes, globosos algo achatadosde 220 a 270 g. De buen color. Inicia produccin de los 70 100 dias. El dimetropromedio del fruto es de 7,6 cm, la longitud promedio de fruto 6,0 cm.

Resistente a raza 1 de verticilium (Verticillium dahliae), razas 1 y2 de fusarium(Fusarium oxysporum) y al virus del mosaico del tabaco

Tomate Rebeca F1 (Casa comercial: Sakata)Hbrido tipo milano, larga vida (gen Rin); plantas vigorosas, productivas y de altaprecocidad, de crecimiento indeterminado, entrenudos cortos; frutos sabrosos yuniformes, color rojo intenso, produccin promedia de 7,25 kilogramos por planta,

peso promedio de 180 g. Dimetro promedio del fruto de 5,2 cm, longitud prome-dio de 5,1 cm.

Es resistente a raza 1 de verticilium (Verticillium dahliae), razas 1 y 2 de fusarium(Fusarium oxysporum) y raza 1 del virus del mosaico del tomate (ToMv). Ideal paratransporte a larga distancia. Inicia cosecha de los 90 a 100 das.

Tomate Sheila F1 (Casa comercial: Sakata)Hbrido tipo milano, larga vida; plantas vigorosas, productivas y de alta precocidad,de crecimiento indeterminado, entre nudos cortos; frutos sabrosos y uniformes,

color rojo intenso, produccin promedia de 5,67 kilogramos por planta, frutos conpeso promedio de 165 gramos. De color rojo intenso. Dimetro de fruto 5,6 cm enpromedio, longitud promedio de fruto 5,6 cm.

Es resistente a raza 1 de verticilium (Verticillium dahliae), razas 1 y2 defusarium (Fusarium oxysporum) y raza 1 del virus del mosaico del

tomate (ToMv). Ideal para transporte a larga distancia; se adaptaa alturas desde el nivel del mar hasta 1.800 metros. Iniciacosecha de los 90-100 das.


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En el mercado de bandejas parasemilleros, existe una amplia gamade recipientes para la produccinde plntulas; en la actualidad lasms uti l izadas son las de

polipropileno, en las cuales su ta-mao y nmero de celdas vara deacuerdo al fabricante. En general seutilizan bandejas de 53 a 200 co-nos o celdas (Figura 9).

Para la produccin de plntulas detomate, se recomiendan bandejasde 53 a 128 conos, con un volumen por celda de 37 a 28 cm. Las bandejas de 53orificios permiten un mayor desarrollo radicular, del follaje y por ende mejor calidad

de la planta; sin embargo, incrementan los costos por plntula, por requerir mayo-res cantidades de sustrato por celda. La seleccin del tipo de bandeja a utilizar,depender del tamao final deseado de la plantas, del costo de la bandeja y deltipo y costo del sustrato. Para la produccin de plntulas en bandejas, es necesariala utilizacin de sustrato, material que servir de sustento a la plntula durante sudesarrollo en almcigo.

El sustrato es una mezcla de abono orgnico, tierra y arena, y se usa como mediopara poner a germinar las semillas. Este, debe estar bien desinfectado para evitar elataque de plagas y algunas enfermedades, propias de la etapa de almacigo, y pre-

sentar buena humedad, para brindar las condiciones ideales de germinacin a lasemilla. Se colocan una dos semillas por sitio en el centro de cada celda y seentierran a 2 a 3 milmetros de profundidad, cubrindolas ligeramente con el mate-rial del sustrato. La aplicacin de fertilizantes lquidos en la etapa de semillero, serealiza a partir del momento en que germina la semilla, con una solucin nutritivapreparada con nutrientes mayoresy menores.

La temperatura de germinacinoptima esta entre 18-30C. Tempe-raturas menores de 10C y supe-riores a 40C inhiben la germina-cin; a 15C se presenta unagerminacin del 75%, y a 35C ger-

mina un 70% de la se-milla (Figura 10).

Figura 9: Bandeja para semillero de 53 celdas.

Figura 10: Plntulas de tomate en semillero.



PREPARACIN DEL TERRENOEl lote seleccionado para establecer el invernadero para el cultivo de tomate, nodebe haber sido cultivado con otras especies de la misma familia botnica deltomate (solanceas) como tabaco, aj, pimentn, berenjena, lulo, uchuva y tomatede rbol, entre otras, debido al riesgo que presentan los hongos y bacterias

fitopatgenas del suelo, comunes a especies de esta familia.

Antes de iniciar la construccindel invernadero, es recomenda-ble, si el terreno no ha sido sem-brado antes o est en descan-so, arar y rastrillar el lote con elfin de mejorar las condicionesfsicas del suelo y controlar lasmalezas, principalmente gra-mneas o ciperceas. La araday la rastrillada se deben reali-zar a 30 cm de profundidad.Cuando el terreno ya ha sido la-borado, ste se prepara en for-ma manual (Figura 11) .

Es importante revisar las condiciones de drenaje al interior y exterior del invernadero,para evitar excesos de humedad en el suelo, que puedan ocasionar problemas deproductividad y enfermedades al cultivo. Finalmente, se realiza el trazado de lossurcos, lo cual consiste en formar la cama o surcos, donde se trasplantar el tomate.

Una vez trazados los surcos, se procede a marcar los sitios donde quedarn ubica-das las plantas. En estos sitios, se hace un hueco de tamao ligeramente mayor alvolumen ocupado por el recipiente que contiene la planta que se va a trasplantar.Una vez trasplantadas las plantas, es necesario regarlas para evitar su marchita-miento.Antes de ste, se recomienda la aplicacin de materia orgnica (gallinaza),correctivos y nutrientes, de acuerdo a la recomendacin del anlisis de suelo; es-tos se aplican en forma localizada. La materia orgnica debe ser totalmentecompostada y humedecerse antes del trasplante, para evitar que la descomposi-cin de la misma no queme las plantas.

TRASPLANTEEl trasplante definitivo se realiza aproximadamente entre cuatro a cinco semanasdespus de la siembra del semillero.

Figura 11: Preparacin del terreno para siembra de tomatebajo invernadero.



Es conveniente realizarlo cuando laplanta tenga entre tres a cuatro ho-jas bien formadas, o cuando su al-tura est entre los 10 a 15 cm (Fi-gura 12).

Las condiciones apropiadas paratrasplantar las plntulas de tomateson las siguientes: Uniformidad entre plntulas en la

bandeja de propagacin. Las hojas de las plntulas deben

estar bien desarrolladas, de colorverde y erectas.

Las plntulas deben presentar una coloracin ligeramente prpura en la base del

tallo y debajo de las hojas. Plntulas bien nutridas, sin deficiencia de fsforo; esta se reconoce por la presen-

cia de un intenso color prpura en la superficie de las hojas. Las plntulas deben presentar races blancas y delgadas, que llenen toda la celda

de arriba a bajo. Las plntulas con races de color marrn o que no se extiendanhacia la parte inferior del contenedor, indican que han estado creciendo con bajahumedad y ello retrasa el desarrollo de las plntulas en campo.

DENSIDAD DE SIEMBRALa densidad de siembra en el cam-po depende de la variedad elegi-da, del tipo de poda, tutorado yfertilidad del suelo, de la disposi-cin y el tipo de riego y de la posi-bilidad de mecanizacin. La siem-bra del tomate se puede realizar ensurcos sencillos o individuales (Fi-gura 13), con una distancia entresurcos de 1,10 a 1,30 m. y una dis-tancia entre plantas de 30 a 40 cm.,con una densidad de 1,9 a 3 plan-tas por m y podas a un solo tallo(Tabla. 1).

En la siembra del tomate en surcos dobles se trabaja con una distanciade cama de 50-60 cm. entre los dos surcos y 50-60 cm entre plan-

tas; la distancia entre centros de cama puede variar de 1,40 a 1,60m, con caminos de 0,8 a 1,0 m de ancho (Figura14).

Figura.13: Siembra en surco sencillo.

Figura.12: Transplante de plntulas.



La distancia entre surcos de toma-te ms apropiada, es aquella quepermita una adecuada ejecucinde las labores y que evite el exce-so de humedad alrededor de lasplantas. Para las condiciones

edafocl imticas del Orienteantioqueo, no es recomendablela siembra en surcos dobles, porla alta humedad relativa que segenera.

Es importante tener en cuenta quecuando se trabaja con altas densidades de siembra, la produccin es ms rpida yel ciclo del cultivo ms corto, pero se presenta menor calidad y tamao del fruto yhay mayor incidencia de enfermedades. No necesariamente, mayor nmero de

plantas indica mayor productividad.

FERTILIZACINLa necesidad de fertilizantes por parte del cultivo va a depender de la disponibili-dad de nutrientes del suelo, del contenido de materia orgnica, hume-dad, variedad, la produccin y la calidad esperada del cultivo. Poresto, las aplicaciones de fertilizantes estarn sujetas al resultadodel anlisis qumico del suelo, anlisis foliares y observacionesde campo.

Figura 14: Siembra en surco doble.

Tabla 1. Distancias de siembra del tomate, para el manejo de un solo tallo deproduccin.

Distancia entre

plantas (m)0,300,300,300,350,350,350,400,400,40

Distancia entre

surcos (m)1,11,21,31,11,21,31,11,21,3

Poblacin de

plantas / ha30.30327.77725.64125.97423.80921.97822.72720.83319.230



Una ferlizacin eficiente es aquellaque, con base en los requerimien-tos nutricionales de la planta y elestado nutricional del suelo, pro-porciona los nutrientes en las can-

tidades suficientes y pocas pre-cisas para el cultivo.

Una buena fertilizacin no implicaaplicar solamente el elementofaltante, sino tambin mantener unbalance adecuado entre los ele-mentos, tanto en el suelo como enlas diferentes estructuras de la planta (Figura 15).

Se debe tener en cuenta que el tomate es una planta exigente en nutrientes;requiere de una alta disponibilidad de N, P, K, Ca, Mg, Cu, B, Zn. Aunque la exigenciade N es alta, un exceso de este elemento puede llegar a un exagerado desarrollovegetativo con bajo porcentaje de formacin de frutos.

Desde el momento del trasplante hasta la floracin, la relacin de fertilizacin denitrgeno y potasio debe ser de 1:1; cuando comienza el llenado de fruto, se re-quiere de una cantidad mayor de potasio ya que este elemento contribuye con lamaduracin y llenado de frutos; la relacin de estos nutrientes debe ser 1:2 o 1:3.

En invernadero, se aprovecha el sistema de riego para aplicar la fertilizacin disueltaen el agua de riego, lo cual le permite a la planta obtener de manera oportuna losnutrientes para su desarrollo. Si no se dispone de ste, se recomienda realizarfertilizaciones edficas, a partir de los 20 dias despus del trasplante, con intervalosde aplicacin de 20 dias hasta la formacin del ltimo racimo a cosechar. En gene-ral, se recomienda aplicar hasta 200 gramos de un fertilizante completo.

En el mercado existen varias fuentes de fertilizantes; entre los ms utilizadas en laregin son:18-46-0, 10-20-20, 10-30-10, 15-15-15, 17-6-18-5 o fuentes simplesde nitrgeno como urea, nitrato de amonio, sulfato de amonio; de fsforo, comosuperfosfato triple o fosfato de amonio y de potasio como el cloruro de potasio. Nose debe olvidar en aplicar fuentes de elementos menores, en forma edfica o foliar.

Para el cultivo de tomate bajo invernadero, se recomiendan las siguientes cantidades:Nitrgeno: 300-600 kg/ha

Fsforo: 400-800 kg/haPotasio: 600-1.100 kg/ha

Figura15: Fertilizacin edfica.



DEFICIENCIAS NUTRICIONALES

La carencia o ausencia de algn nutrimento en el cultivo presenta la siguientesintomatologa:

Deficiencia de nitrgenoSe presenta como un alargamiento en las plantas; los tallos se vuelven delgados,las hojas tambin son delgadas y erguidas. Las hojas inferiores presentan un colorverde amarillento. Cuando la deficiencia es severa, toda la planta se torna de uncolor plido, la nervadura principal de las hojas se vuelve de color prpura antes decaerse, las flores se pueden caer prematuramente y el fruto que se forma se quedapequeo.

El exceso de nitrgeno induce un

excesivo crecimiento vegetativo,tanto en la planta como en lasinflorescencias, produce hojas decolor verde oscuro, retrasa la flora-cin y hay menos flores por raci-mo; se produce un escaso cuaja-do de frutos, estos adquieren uncolor verde plido y la maduracinse retrasa; los tallos se vuelvengruesos y los entrenudos largos (Fi-

gura 16).

Deficiencia de fsforoLa carencia de este elemento causa un raquitismo en la planta; los tallos sondelgados y fibrosos con una coloracin prpura opaca; las hojas adquieren unacoloracin verde oscuro o azulado, acompaado de tintes bronceados prpu-

ras, sntoma comn en etapa desemillero.

Se presenta poca floracin y cua-

jado de frutos. Cuando la deficien-cia es muy severa se presenta unretardo en la floracin, se produ-ce cada de hojas, flores y frutos,y la maduracin es tarda(Figura 17).

Figura 16: Crecimiento vegetativo en la inflorescencia por

exceso de nitrgeno.

Figura.17: Deficiencia de fsforo.



Deficiencia de potasioLa deficiencia de potasio se manifiesta primero en las hojas viejas; se caracterizapor una clorosis entre las nervaduras, las cuales rpidamente se tornan de colorbronce y luego se necrosan (Figura 18), los entrenudos se acortan, hay prdidas enel rendimiento y falta de vigor en las plantas; los frutos presentan una maduracin

irregular, reducen su tamao y su calidad (pocos slidos solubles, manchas amari-llas con reas verduzcas); se produce lo que comnmente se conoce como madu-racin manchada (Blotchy rippening) (Figura 19).

Figura 19: Maduracin manchada en

fruto.

Figura 18: Deficiencia de potasio.

Figura 20: Deficiencia de Ca en frutos (culillo).

Deficiencia de calcioEn muchas ocasiones, aunque el calcio est disponible en el suelo, se presenta defi-ciencia en la planta porbaja y alta humedad relativa, alta temperatura en el suelo y en elaire o estrs por agua, poco desarrollo del sistema radicular, lo que hace que la planta nosea capaz de traslocarlo a las hojas y a los frutos. Se presenta en las plantas de tomateinicialmente un amarillamiento de losbordes en hojas superiores, observn-dose una coloracin pardo oscuro en

el envs, las hojas en formacin pre-sentan deformacin y curvamiento delos bordes hacia arriba y el punto decrecimiento presenta necrosis. En los

frutos se presenta unapudricin en el extremo

apical, lo que co-mnmente se co-noce como culi-llo (Figura 20).



Deficiencia de magnesioSe presenta en las hojas ms viejas de la planta, las cuales presentan clorosismarginales, que van progresando hacia el centro como una clorosis intervenal; lasvenas permanecen verdes, aparece un moteado necrtico en las hojas clorticas(amarillas).

Esta deficiencia, tambin se pue-de observar en la parte media dela planta cuando el cultivo est enmxima produccin. En casos se-veros se da la muerte de las hojasviejas, toda la planta se vuelveamarilla y se reduce la produccin(Figura 21).

Deficiencia de hierroSe presenta en las hojas termina-les, con una clorosis en los mr-genes, que se extiende por todala hoja, las venas permanecen ver-des, se disminuye el crecimientode la planta, con hojas mas peque-as de lo normal y las flores secaen (aborto de la planta).

Con el tiempo, la clorosis puedepasar a las hojas ms viejas. Ladeficiencia de hierro puede ocu-rrir por un exceso de mangane-so en los tejidos de las plantas(Figura 22).

Deficiencia de manganesoLas hojas apicales, medias y viejas desarrollan clorosis intervenosa, seguida de

necrosis, dando apariencia de un moteado; la vena central de la hoja y algunosbordes alrededor de la vena, se mantienen verdes mientras que el resto de la hojaes de color amarillo. Si la deficiencia es severa, se desarrollan pocas flores y frutos.

Deficiencia de zincLa planta presenta entrenudos delgados y cortos, dando una aparien-cia de roseta, las hojas son pequeas y gruesas, con manchasclorticas irregulares de color verde amarillo. Los pecolos de lashojas se rizan hacia abajo y las hojas se enrollan completamente;

Figura 21: Deficiencia de Mg.

Figura 22: Deficiencia de hierro.



las hojas basales muestran clorosis caf anaranjado, se produce aborto de flores, ylos frutos que se desarrollan, permanecen pequeos, madurando prematuramente.

Deficiencia de boroSe manifiesta generalmente en las

hojas jvenes, las cuales perma-necen pequeas y se deformanenroscndose hacia adentro, conmanchas clorticas de color ama-rillo naranja y venas amarillas; seafecta el punto de crecimiento, elcual se necrosa y muere detenien-do completamente el crecimientode la misma. Tambin produce ca-da de flores y frutos con reascorchosas alrededor del punto deabscisin (Figura 23).

Deficiencia de cobreLas mrgenes de las hojas jvenes de la planta son pequeas, plidas ydistorsionadas, se enroscan hacia arriba y los brotes son atrofiados. Se producenlesiones necrticas oscuras sobre la vena principal, no hay produccin de flores oesta es mnima; en casos severos, la planta puede presentar enanismo y clorosis.

Deficiencia de molibdenoLas hojas muy viejas presentan clorosis entre las nervaduras, los mrgenes de lashojas se enroscan hacia arriba, las venas de las hojas tambin son clorticas; encasos severos se presenta necrosis de las hojas.

Deficiencia de azufreLa deficiencia en tomate es escasa bajo condiciones de invernadero. Las plantasson pequeas, con hojas rgidas y curvadas hacia abajo; se desarrolla una clorosisintervenal verde amarilla a amarilla; los tallos , las venas y los pecolos adquierenuna coloracin prpura, las manchas necrticas pueden aparecer en las mrgenes

y puntas de hojas ms viejas y sobre el tallo.

Esta deficiencia es similar a la deficiencia de nitrgeno, pero para el azufre, lossntomas se manifiestan en las hojas ms jvenes, por la poca movilidad de este

elemento.En general, las deficiencias podran evitarse si desde el inicio seaplican fertilizantes enriquecidos con elementos menores como el

Agrimins, Microcoljap, Vicor, en dosis de 5 g/planta, acompaadosde aplicaciones de fertilizantes foliares a partir del momento de lafloracin.

Figura 23: Deficiencia de Boro en fruto.



RIEGO

La cantidad de agua a aplicar al cultivo de tomate depender de factores como: lascondiciones climticas del lugar, tipo de suelo, estado de desarrollo del cultivo, y lapendiente del terreno. El primer riego se debe realizar, inmediatamente despus deque se trasplantan las plntulas y luego realizar riegos peridicos, para mantener unadecuado nivel de humedad du-rante todo el ciclo de desarrollo dela planta. Los riegos no se debenrealizar en las horas de la tarde, por-que la evaporacin del agua au-menta la humedad relativa dentrodel invernadero en las horas de lanoche y la madrugada, lo que con-lleva a problemas de enfermeda-des en las plantas; lo ideal es re-gar el cultivo en horas de la maa-na (Figura 24).

El exceso de agua provoca un cre-cimiento acelerado en las plantas, retarda la maduracin de los frutos, e incrementala humedad relativa en el invernadero, lo cual favorece la cada de flores, la apari-cin de disturbios fisiolgicos enlos frutos, y la presencia de en-fermedades radiculares y del folla-je. En el cultivo de tomate bajo in-vernadero, lo ideal es implementarla tecnologa de riego por goteo, lacual es ms eficiente, hay menosperdida de agua y se evita hume-decer el follaje. Es importanteimplementar el uso detensimetros, para determinar elmomento oportuno para regar el

cultivo (Figura 25).Durante todo el ciclo del cultivo, principalmente antes de la formacin de frutos, elriego debe ser en periodos cortos pero frecuentes, con el objetivo de mantener lahumedad del suelo; cuando la planta inicia el cuajado de frutos, el consumo deagua se incrementa, mantenindose esta alta demanda de agua hastala poca de mayor carga de frutos, y poco a poco ir disminuyendohasta el final del cultivo. La mayor necesidad de agua por parte delcultivo ocurre cuando la planta est en periodo de floracin ycontina hasta el llenado de los ltimos racimos.

Figura 24: Cintas de riego.

Figura 25: Tensimetro.



La literatura menciona que una planta de tomate consume diariamente de 1 a 1,5litros de agua dependiendo de la variedad, del estado de desarrollo de la planta ydel tipo de suelo. Nunca se debe dejar que el suelo se seque demasiado y luego,repentinamente aplicar grandes cantidades de agua, pues esto ocasiona daos enlas plantas, como por ejemplo el agrietamientos en los frutos.

PODAS

En materiales de tomate de crecimiento indeterminado, se requiere realizar la podade diferentes partes de la planta como tallos, chupones, hojas, flores y frutos, conel fin de permitir mejores condiciones, para aquellas partes que quedan en la plantay que tienen que ver con la produccin, y a la vez eliminar aquellas partes de laplanta que no tienen incidencia con la cosecha y que pueden consumir energanecesaria para lograr frutos de mayor tamao y calidad.

Otras ventajas de las podas son las siguientes: Reducir la competencia entre rganos en crecimiento Mejorar la ocupacin del volumen areo Facilitar la aireacin de la planta Mejorar la penetracin de la luz Facilitar la recoleccin Balancear la nutricin en la plantaAl cultivo de tomate se le realizan cuatro tipos de podas:

Poda de formacinEs la primera poda que se le reali-za a la planta, en los primeros 25 a30 das despus del trasplante yes la que define el nmero de ta-llos a desarrollar. Se pueden traba-jar plantas a uno, dos, tres y hastacuatro tallos. Sin embargo, lo msrecomendable o apropiado en in-vernadero es trabajar la planta a un

solo tallo, para facilitar su tutoradoy manejo ( Figura 26 ).

Poda de yemas o chuponesConsiste en eliminar los brotes que se desarrollan en el punto de inser-

cin entre el tallo principal y los pecolos de las hojas; estos sedeben eliminar antes de que tengan un tamao mayor de 3 cm,para que no absorban los nutrientes que se requieren para laformacin y llenado del fruto.

Figura 26: Poda de formacin.



La primera deschuponada se realiza aproximadamente entre los 25 y 30 das des-pus del trasplante, en el momento de la poda de formacin, en el que se eliminanlos brotes o chupones que estan por debajo del primer racimo floral y se eliminanlas hojas bajeras senescentes. Los chupones o yemas axilares se desarrollan du-rante todo el ciclo del cultivo; sin embargo, entre los 30 a 90 das despus del

trasplante se producen con ms frecuencia, siendo necesario en ocasiones, des-chuponar dos veces por semana;posteriormente disminuyen su de-sarrollo durante los picos de pro-duccin.

Una vez se realice la poda termi-nal o despunte para definir el n-mero de racimos con que se dejala planta, se puede volver a incre-

mentar el desarrollo de chupones(Figura 27).

Poda de flores y frutosEsta va a depender del tipo de mer-cado que tenga el productor; si el mercado exige frutos de un tamao y calibreuniformes, se recomienda la realizacin de esta labor. Tambin depende de la varie-dad utilizada; algunas variedades producen un gran nmero de flores porinflorescencia, frutos que no se de-sarrollan bien y son de calibres muypequeos, que no satisfacen la de-manda del mercado. En este caso,se recomienda eliminar las floresantes de que sean polinizadas.

Lo ideal en la planta es dejar porracimo, de seis a ocho frutos, de-pendiendo del vigor de la planta.Se deben eliminar los frutos de-formes, enfermos y los ms pe-queos (Figura 28).

Poda de hojasSu objetivo es mejorar la entrada de la luz en la planta, para lograr una homogenei-dad en el tamao, calidad y maduracin de frutos, aumentar la venti-lacin y bajar la humedad relativa en la base de las plantas; adems,es importante eliminar las hojas enfermas que sean fuente de ino-culo de plagas y enfermedades.

Figura 27: Poda de Chupones.

Figura 28: Poda de frutos.


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Figura 30: Poda de yema terminal o despunte.

quieran un mayor tamao, si esteno se consigue a travs de unaadecuada fertilizacin (Figura 30).

Al realizar cualquier tipo de poda,

se recomienda aplicar productos abase de cobre, para evitar la entra-da de microorganismos patgenosa travs de las heridas; tambin esimportante realizar una desinfec-cin peridica de las herramientasque se utilizan para esta labor.

TUTORADO

El tutorado permite un crecimiento vertical de las plantas y facilita las labores delcultivo. Este se construye colocando en cada extremo del surco un poste de made-ra a una altura aproximada de 2,5 metros; en ambos extremos se extiende un

alambre galvanizado calibre 8 de all se co-loca un gancho (Figura 31) de alambre, elcual lleva enrollada la fibra de polietilenoque mediante argollas o abrazaderas deplstico van a sostener la planta, las cua-les se anillan al tallo por debajo del pecolode una hoja completamente desarrollada.Este sistema tiene la ventaja de que nocausa un maltrato a las flores, hojas, ta-llos, y frutos; adems es de fcil manejo,requirindose aproximadamente de tresa cuatro argollas por planta durante todoel ciclo (Figura 32).

Este sistema de tutorado permite descol-

gar las plantas en el momento en que sehan cosechado los primeros tres o cuatroracimos, y se realiza inclinando la plantasobre el surco; comnmente se denomi-na poner a caminar las plantas, y estopermite una mayor facilidadpara las labores sanitariasy de cosecha (Figura 33).

Figura 31: Gancho alambre para tutorado.

Figura 32: Argolla para tutorado.



Figura 34: Coberturas plsticas para el control de malezas.

Figura. 33: Sistema de descuelgue de plantas.

Otra manera de hacer el tutoradoes mediante cuerdas de plsticoo de tela que va desde la base dela planta, enrollndola en sentidodel reloj cada dos o tres hojas o

una vuelta por cada racimo hastael alambre. Se debe tratar de ha-cer esta labor sin maltratar a lasplantas, es decir, no envolverlasms de lo necesario y no estran-gularlas. El tutorado es una laborque se debe hacer hasta dos ve-

ces por semana durante las primeras etapas de desarrollo del cultivo; posteriormen-te, cuando empieza la formacin de frutos, se puede hacer una vez por semana.

CONTROL DE MALEZAS

Dentro del surco, las malezas interfieren en el cultivo, compitiendo por luz, agua ynutrientes del suelo o a travs de la produccin y secrecin de sustancias txicas alcultivo (alelopata), por ser hospederas alternas de patgenos o insectos plagas decultivo, o por favorecer el aumento de la humedad relativa dentro del invernadero,favoreciendo la presencia de enfermedades, por lo cual deben ser eliminadas, de-jndose en las calles para que mediante su descomposicin se produzca suelo. Lasmalezas dentro de las calles de los surcos, si no afectan el cultivo, se dejan parafavorecer el refugio de enemigos naturales de las plagas. Las desyerbas se debenrealizar peridicamente en forma manual o con azadones, teniendo cuidado de nocausar, dao a las races. Otra forma de controlar las malezas dentro del surco esmediante la utilizacin de coberturas plsticas sobre el surco, lo que adems deimpedir el brote de las malezas, reduce el consumo de agua al disminuir la evapo-racin, protege el suelo de la erosin, favorece el desarrollo radicular de manerahorizontal, lo que logra la absorcin ptima de los nutrientes, mantiene el calor y losnutrientes en la zona de las races,disminuye la lixiviacin, permite la

fumigacin contra enfermedades yplagas, disminuye la compactacindel suelo, facilita la actividadmicrobiana y aumenta el nitrge-no disponible en el suelo, al dis-

minuir la evaporacinde los compues-

tos nitrogenados(Figura 34).



APORQUE

Es la prctica que se realiza des-pus de la poda de formacin, conel fin de favorecer la formacin deun mayor nmero de races y pro-porcionar un mayor anclaje a laplanta; consiste en cubrir la parteinferior de la planta con suelo. Serecomienda hacerlo a los 15 o 25das despus del trasplante; tam-bin se realiza para controlar ma-lezas y para incorporar fertilizantes.Se debe realizar con precaucin,con el objetivo de no causar daoa las races de las plantas y ser focos de enfermedades (Figura 35).

DESORDENESFISIOLGICOS Y NUTRICIONALES

Los desordenes fisiolgicos, tambin llamados enfermedades abiticas, causanuna serie de anomalas a diferentes estructuras de la planta, generalmente debidasa condiciones climticas adversas o por deficiencias nutricionales. Entre los ms

comunes estan:

Pudricin apical del fruto o culilloEs uno de los desordenes nutricionales ms comunes de la produccin detomate bajo invernadero y es ocasionado por la deficiencia de calcio en laplanta. Este desorden fisiolgico se presenta en frutos verdes y maduros; se ma-nifiesta como una necrosis o pudricin en la parte apical del fruto deteriorando su

calidad (Figura 36). Para prevenireste desorden se pueden tomaralgunas medidas preventivas

como son: encalar el suelo parasubir el pH y aumentar la disponi-bilidad de calcio, mantener unbuen nivel de calcio, en la solucinnutritiva, evitar el estrsde agua en el sue-lo, tanto por dfi-cit como por ex-ceso, evitar la

Figura 35: Aporque de plantas.

Figura 36: Pudricin apical del fruto.



Figura 37: Grietas radiales.

Figura. 38: Grietas concntricas.

alta o baja humedad relativa dentro del cultivo, utilizar variedades tolerantes a pococalcio en el suelo y realizar aplicaciones foliares con productos a base de calciocomo nitrato o cloruro de calcio, realizndolas en el momento de la floracin.

Grietas en frutosSe presentan por riego irregular,fluctuaciones de la humedad delsuelo, alta temperatura y alta irra-diacin del da y temperaturas noc-turnas bajas, variedades sensibles,alta humedad del aire, aparicin devirosis, plantas viejas con poca reafoliar, poda fuerte de hojas y bajosniveles de nutrientes, especial-mente potasio, calcio y magnesio.

Se pueden presentar tres tipos derajamiento en los frutos: las grie-tas radiales que se desarrollan des-de el cliz del fruto hacia la parteapical del mismo (Figura 37).

Las grietas concntricas se pre-sentan alrededor del cliz y tie-nen forma de circulo o semicrcu-lo (Figura 38).

Las grietas diminutas, son peque-as fisuras que se desarrollan al-rededor de los hombros del fruto,de apariencia desuniforme y sepresentan en grandes cantidades(Figura 39).

Para reducir o prevenir las grietasen los frutos, se deben usar varie-dades tolerantes al rajamiento,mantener la humedad del sueloconstante, evitar sembrar en po-

cas de altas tempera-turas y radiacin

solar, evitar riegoaccidental o llu-via, mantener Figura. 39: Grietas diminutas.



una nutricin adecuada con potasio, calcio y magnesio y proteger las plantas deenfermedades y plagas que daen la vegetacin.

Malformaciones (Caregato)Es un desorden comn en culti-

vos bajo invernadero; se presen-ta por la presencia de alta hume-dad relativa y bajas temperaturas,lo que conlleva a disminuir la via-bilidad y la cantidad del polen, sedistorsionan tanto el ovario comolos estambres y se produce la de-formacin del fruto, acompaadode un tejido corchoso en las ca-vidades que se forman; lo ante-rior hace que este tipo de frutossean rechazados en el mercado(Figura 40).

Para su control, se debe buscar disminuir las bajas temperaturas y altas humedades,dentro del invernadero; para ello se realizan mediciones de humedad y temperaturaa diferentes horas del da y de la noche y se toma la decisin de abrir o cerrar lascortinas del invernadero.

Cada de floresSe presenta cuando la humedad relativa del invernadero est por debajo del 60%;igualmente, se produce cuando la planta est expuesta a vientos, lo cual evita lapolinizacin normal de la flor, el polen se seca y causa su aborto. Tambin se pre-senta por una deficiencia de boro en la planta, especialmente en poca de flora-cin, cuando se hacen aplicaciones excesivas de nitrgeno y por la presencia deenfermedades como moho gris o Botrytis cinerea(Figura 41).

Maduracin manchada(Blotchy rippening)

Se presenta como una prdida decolor en ciertas reas del fruto du-rante el proceso de maduracin.Algunas reas no se tornan del co-lor rojo caracterstico, sinoque forman colora-ciones broncea-das, las manchas

Figura 41: Cada de flores.

Figura.40: Malformacin en fruto (Caregato).



no son uniformes ni en forma ni entamao, y se extienden hasta cu-brir gran superficie del fruto. Gene-ralmente, las reas no maduras pre-sentan mayor dureza que las reas

rojas (Figura 42).

Las condiciones que favoreceneste desorden fisiolgico en el cul-tivo de tomate bajo invernaderoson las bajas temperaturas, baja ra-diacin solar, alta nubosidad y altahumedad relativa.

Tambin se ha reportado que algunas variedades son ms sensibles a este desor-den, como tambin se le atribuye a una deficiencia de potasio. Para su control, se

debe evitar que la poca de cosecha coincida con la poca de alta nubosidad; tratarde aumentar las temperaturas en el invernadero en las horas de la noche; ventilar elinvernadero, para prevenir la acumulacin de exceso de humedad alrededor de losracimos; evitar altas densidades poblacionales, las cuales reducen o impiden elpaso del aire y de la luz entre las plantas; remover hojas de las plantas para permitirla penetracin de la luz en la base de las mismas, aplicar mayores cantidades depotasio y mantener la relacin nitrgeno: potasio de 1:2 en el suelo.

Hoja enrolladaSe caracteriza por la presencia de

un enroscamiento hacia arriba delas hojas, cuando la planta es so-metida a condiciones extremas dealtas o bajas temperaturas y radia-cin directa del sol sobre la planta.Cuando el enrollamiento de las ho-jas es severo, los frutos quedan ex-puestos a condiciones extremasde temperatura, incrementndosela susceptibilidad del fruto al agrie-tamiento. Las hojas se mantienen

turgentes pero no se marchitan.El crecimiento de la planta no seafecta y la formacin de frutos esnormal (Figura 43).

Frutos huecosSon ocasionados por el excesivo uso de nitrgeno en la aplicacin

de fertilizantes, la baja radiacin solar y el empleo de variedadessensibles a este desorden. Por estas mismas condiciones, tam-bin se puede formar frutos triangulares, que no presentan las

Figura 43: Hoja enrollada.

Figura 42: maduracin manchada.


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Figura 47: Trampa de luz para captura

Figura 48: Trampas pegajosas paracaptura de insectos.

dadosamente los cultivos, para dismi-nuir la defoliacin y la exposicin direc-ta del fruto a la luz del sol (Figura 46).

MANEJO INTEGRADO DEPLAGAS

Es una prctica de manejo que involucralos siguientes controles:

Control culturalRealizar labores oportunas como: Eliminacin de residuos de cosecha del cultivo

anterior. Adecuada preparacin del suelo. Rotacin del cultivo. Fertilizacin balanceada. Eliminacin de hospederos y partes de la planta

enfermas. Oportunidad de labores. Riego oportuno.

Control mecnico

Utilizar trampas para el monitoreo y control de in-sectos como: Trampas pegajosas amarillas (mosca blanca

minador) Trampas de luz (Figura 47). Trampas pegajosas azules (Thrips) (Figura 48).

Control biolgicoEs el empleo de agentes patgenos para el controlde plagas como: hongo Beauveria bassiana

(Bauveril) - bacteria Bacillus thuringiensis(Dipel)

Control qumicoControl de insectos con el uso de productos qumi-

cos de baja toxicidad, categoria III IV yproductos a base de extractos ve-

getales como el aj ajo (Ver Tabla 2).

Figura 46: Golpe de sol.



Figura 49: Trozador.

PLAGAS DEL SUELO: SEMILLERO Y SITIO DE TRASPLANTEEstas plagas del suelo hacen dao a las races; tallos y tejidos tiernos y puedencausar perdidas en la poblacin de plntulas, generalmente, sus ataques se en-cuentran localizados en focos en el semillero o en el campo.

Tierreros y trozadores(Lepidoptera: noctuidae).Agrotis ipsilon (Hufnagel),llamado gusano trozador negro,gusano biringo o rosquilla ySpodoptera frugiperda(J.E. Smith), conocido como gu-sano cogollero del maz o gusano trozador: El adulto son mariposas de hbitosnocturnos, cuyo dao ms importante lo hacen las larvas que generalmente atacanen focos o parches y se presentan en forma abundante durante periodos secos,temperaturas altas y en presenciade malezas y gramneas, pastos oresiduos de cosechas anteriores.Estas se alimentan de las plantas,atacando sus cuellos y races; enocasiones daan el follaje, princi-palmente en las horas de la noche,permaneciendo inmviles dentrodel suelo durante el da (Figura 49).

Para el control de este tipo de gu-sanos, se recomienda eliminar lasmalezas dentro y fuera del inver-nadero, ya que estas especies pre-ferentemente ponen sus huevos en ellas; realizar una adecuada preparacin delterreno y ubicar trampas de luz alrededor del invernadero para la captura de losadultos de estos insectos. Otra medida de control es el uso de coberturas plsticassobre las camas, ya que muchas larvas se lanzan al suelo para empupar, y al encon-trarse con el plstico, se evita que puedan entrar en el suelo y completar su ciclo. Elcontrol qumico solo se debe aplicar, cuando las poblaciones del insecto sean muyaltas; este se realiza incorporando un insecticida al suelo o incorporando cebostxicos dentro del invernadero.

CHUPADORES O MINADORES DEL FOLLAJEEstas plagas generalmente se ven favorecidas por las pocas secas y son limitantesen las plantas en sus primeros estados de desarrollo.

Aphidos o pulgones(Homoptera: aphididae)Aphis gossypii(Sulzer). Pulgn del algodone-ro, Myzus persicae(Glover). Pulgn verde de la papa, Macrosiphumeuphorbiae (Thomas). Pulgn mayor del algodonero. Este tipo deinsectos se alimentan de los tejidos vegetales de las plantas,succionando la savia, debilitando la planta y ocasionando defor-



Figura. 50. Dao causado por minador.

Figura. 51: Mosca blanca.

maciones y amarillamientos. Su importancia radica en la transmisin de virus yenfermedades como la fumagina, hongo negro que cubre totalmente las hojas eimpide todos los procesos fotosintticos de las mismas. Para el control de fidosse han empleado tcticas diversas, entre ellas el control biolgico. Varias especiesde enemigos naturales (depredadores, parsitos y patgenos) se encargan de re-

gular sus poblaciones. El control qumico de los fidos por medio de insecticidasha sido el ms usado.

Minadores de la hoja(Diptera: agromyzidae) Liriomyza Sp. El dao econmico lo realizan las larvas deestos insectos, al construir minas y galeras en las hojas, desarrollando necrosis. Enataques fuertes, las hojas se secan por completo, reduciendo la capacidadfotosinttica. L. sativae es difcil decontrolar una vez que est presen-te en altas poblaciones, tanto porsu resistencia como por su hbitode minador que lo protege de lasaspersiones foliares, entre las me-didas de control cultural y fsico setienen el control de las malezashuspedes, la rotacin de cultivosy el uso de trampas amarillas atra-yentes, son las medidas ms re-comendadas a tener en cuenta

para prevenir los ataques iniciales(Figura 50).

Mosca blanca(Homoptera: aleyrodidae) Trialeurodes vaporariorum(West). Esta es una plaga mscomn y limitante en el cultivo de tomate bajo invernadero, especialmente en po-cas secas. Su importancia como plaga, radica en el dao causado por adultos einmaduros, al succionar la savia dela planta (Figura 51). El dao ad-quiere importancia econmica cuan-

do las poblaciones de ninfas y adul-tos son altas y llegan a causaramarillamiento, moteado, encrespa-miento, cada de las hojas y reduc-

cin del vigor de la planta.Sobre la excrecin

azucarada que pro-ducen los adul-tos y ninfas de



Figura 52: Fumagina en hojas y frutos causado por moscablanca.

Figura 53: Trips.

la mosca blanca, se forma unafumagina al crecer el hongoCladosporium sp;cuando la infes-tacin es fuerte, esta cubre las ho-jas, reduciendo la fotosntesis y cu-

bre los frutos, los cuales deben serlimpiados antes de sucomercializacin (Figura 52). Otrodao importante es la transmisinde virus.

El control biolgico se presentacomo la mejor alternativa dentro deun programa de manejo integrado

de plagas, siendo el parasitoide Encarsia formosa la especie ms utilizada para el

control de la mosca blanca. Entre la prcticas culturales, se recomienda eliminar lasmalezas hospedantes al interior y exterior del invernadero; compostar adecuada-mente los restos de cultivo; usar cintas pegajosas de color amarillo; utilizar cober-turas plsticas, especialmente plateadas sobre la cama, usar barreras vivas alrede-dor del invernadero para evitar la entrada de la plaga; rotar el tomate con otroscultivos que no sean de la misma familia de las solanceas y utilizar mallas antiinsectosalrededor del invernadero. En el control qumico se debe tener en cuenta que hayque romper el ciclo biolgico del insecto, de tal forma que se debe utilizar un qumi-co para el control de la fase adulta y otro para el control de los estados ninfales,adems de ejercer una adecuada rotacin de productos, para evitar que la plaga

adquiera resistencia. Las aplicaciones de productos qumicos se deben realizar conequipos de ultra bajo volumen o alta presin, para una distribucin uniforme de lasgotas finas que permitan un buen cubrimiento del follaje.

Trips(Thysanoptera: thripidae) Trhips palmi (Karny). Los adultos y las ninfas causan pun-teados o pequeas manchas clorticas o plateadas en los tejidos y deformacin delas hojas. Si las poblaciones son altas, la hojas se secan parcial o completamente.

Es importante tomar medidas de con-trol cultural y fsicas como la destruc-

cin de malezas hospederas, la rota-cin de cultivos y el uso de trampasatrayentes (azules). En cuanto al con-trol qumico, se puede hacer tenien-do en cuenta el nivel depoblacional de la pla-ga y la biologa y sushbitos de desa-rrollo (Figura 53).



Acaros o arauelasAraita roja o caro rojo:(Acarina: tetranychidae) Tetranychus urticae(koch). Todoslos estados mviles de estas araitas se alimentan del jugo celular de los tejidosvegetales, generalmente en el envs de la hoja, generando puntos necrticos deaspecto amarillo o blanco en el haz . Al aumentar la poblacin de araitas, toda la

hoja presenta una coloracin ama-rilla difusa, se seca y puede caer-se. Cuando la poblacin es alta, loscaros comienzan a formar una te-laraa que puede cubrir el haz delas hojas, tallos y frutos, y migranhacia las partes altas de la planta,donde se pueden formar grumosde araas. De all, las hembras sedispersan a otras plantas con laayuda del viento e hilos de telara-a. En ataques muy severos, pue-den producir el marchitamiento to-tal de la planta (Figura 54).

caro blanco tropical: Polyphagotarsonemus latus (Banka). Los sntomas del daotemprano se presentan en el haz y en el envs de las hojas jvenes. La parte msafectada es la nervadura central, sitio donde son depositados los huevos. La nerva-dura sufre un resquebrajamiento con el cual se interrumpe el desarrollo de la hoja;las plntulas presentan deformaciones en sus hojas. La floracin es insipiente y hayaborto de gran nmero de botones florales, en los que a veces se pueden alimen-tar los caros. Si el dao es severo, la planta no se desarrolla, quedando enana ycon apariencia raqutica.

Para el manejo de caros se reconocen un gran nmero de especies predadoras decaros bajo invernadero, tales como Phytoseiulus persimilis, Amblyseius clifornicusy Metaseiulus occidentalis. Igualmente, se recomienda la eliminacin de malezashospedantes. El control qumico puede ser necesario en algunas ocasiones.

PLAGAS MASTICADORAS DEL FOLLAJEAunque estas plagas no revisten importancia econmica, espordicamente pue-den presentar ataques severos, que obligan al agricultor a tomar medidas inmedia-tas de control.

Cucarroncitos del follaje, cucarrones perforadores de las hojas(Coleoptera: chrysomelidae) Epitrix sp.Pulguilla negra de las hojas.

El dao de importancia econmica lo hacen los adultos: perforanlas hojas, brotes tiernos e incluso flores, hacen huecos redon-dos e irregulares en plantas pequeas; pueden llegar a causar

Figura. 54: Araita roja.



fuertes desfoliaciones, afectandoseriamente el crecimiento y desa-rrollo del cultivo (Figura 55). Estese presenta con mayor intensidaddurante los primeros cincuentas

das.

Como medida de control, se reco-mienda la remocin de las plantashospederas y malezas solanceascerca de los cultivos y la rotacindel tomate con otros cultivos. Lasrecomendaciones de control qu-mico van dirigidas a los adultoscuando alcanzan ciertos niveles de poblacin o de dao, especialmente en las

primeras etapas del cultivo, en estado de plntulas o plantas con poco follaje. Cuandose presentan dos pulguillas por planta, se debe iniciar el control qumico (Ver Tabla 2).

Gusanos masticadores del follaje(Lepidoptera: noctuidae Trichoplusia) ni (Hubner). Falso medidor del ajonjol -Pseudoplusia includens (Walter). Falso medidor del algodonero -Spodoptera frugiperda(UE. Smith).Gusano ejercito. Son plagas de gran importancia econmica que cau-san grandes perdidas en la produccin. Las larvas caminan arquendose, de all sederiva su nombre comn como gusano medidor; el dao lo hacen las larvas ogusanos al consumir todo el tejido de las hojas, dejando nicamente las nervadu-ras; en algunos casos consumen el fruto o hacen agujeros en ellos. Para decidirusar el control qumico para reducir la poblacin de una plaga, es necesario estarseguro de que el nivel de infestacin justifica la aplicacin del insecticida y selec-cionar un insecticida especifico a ella (Ver Tabla 2).

Perforadores del fruto(Lepidoptera: noctuidae) Heliothis virescens (Fabricius). Las larvas perforan, taladrany destruyen los frutos, permitiendo la entrada de patgenos y su pudricin. Losfrutos daados, generalmente se caen de la planta en menos de cuatro semanas,

(Lepidoptera: pyralidae) Neoleucinodes elegantalis (Guene). Pasador del fruto. Lashembras colocan los huevos debajo de los spalos en frutos recin formados. Laslarvas recin nacidas penetran rpidamente en el fruto, dejando una cicatrizsuberizada, denominada espinilla, la cual sirve para reconocer el fruto afectado porla plaga (Figura 56).

El insecto se alimenta durante todo su estado larval de la pulpa delfruto, hasta completar su desarrollo, y solo sale cuando est listopara empupar en el suelo, dejando un orificio redondo en el fruto.

Figura 55: Cucarroncito del follaje - Epitrix sp.



Para el control de estos insectos,generalmente se hacen aplicacio-nes qumicas, las cuales resultanineficientes, por el hbito de vidade la plaga, ya que permanecen

dentro del fruto en su estado in-maduro. El fruto protege a la larvacontra la accin de los insecticidas.

El control biolgico puede ser unaalternativa de manejo. Igualmente,existen algunos enemigos natu-rales para su control.

La aplicacin de aj ajo (capsiAlil), Dipel (Bacillus thurigiensis)es una de las medidas

de control ms eficientes, sin tener que recurrir a los productos qumicos.

Cogollero del tomate(Lepidoptera: gelechiidae) Tuta(scrobipalpula) absoluta (Mayrick).El dao es causado por las larvasque atacan el follaje (Figura 57), for-mando minas; adems, pegan lashojas del cogollo, formando una te-laraa y barrenan las nervaduras,las ramas y tallos, e inclusive pro-ducen la cada de flores y frutos.

Esta plaga es de gran importanciaeconmica, ya que afecta directa-mente la produccin del cultivo. Se presenta especialmente durante pocas secas.

El cultivo se debe monitorear permanentemente para detectar la presencia de laplaga, ya que una vez establecida, el control qumico no es eficiente porque elinsecto permanece dentro del fruto o el cogollo durante su estado larval; por lotanto se encuentra protegido sin que logre penetrar los insecticidas.

La aplicacin de Dipel (Bacillus thurigiensis) se debe realizar al momento de ini-ciarse la floracin; es una excelente medida de control preventivo. En el caso de

la aplicacin de insecticidas qumicos, se recomienda seleccionar elms especifico y selectivo posible, utilizando las dosis ms bajas

recomendadas.

Figura 56: Dao causado por perforador del fruto.

Figura 57: Dao causado por cogollero.



Tabla 2. Control qumico y bilgico de plagas en tomate

Plaga ProductoComercialCategora

Toxicologca Ingrediente Activo Dosis

Lorsban III Clorpirifos 2.0cc/lt Trozadores Rfaga III Clorpirifos 1.5cc/lt Polo III Diafentiuron 1cc/lt

Capsialil III Aj -Ajo 0.3-0.7cc/lt Karate III Lambdacialotsina 1cc/lt

Afidos opulgones

Confidor III Imidacloprid 0.5-1.0cc/lt Ecomix III Extractos vegetales 3.5cc/lt

Vertimec III Avermectina 1.4cc/lt Confidor III Imidacloprid 0.5-1.0cc/lt

Minador

Bulldock III B- Cyfluthin 1cc/lt

Capsialil III Aj -Ajo 0.3-0.7cc/lt Polo III Diafentiuron 1cc/lt

Trigar III Ciromazina 1.5cc/lt Biocanii IV Verticillium le canii 1.5gr/ltEcomix III Extractos vegetales 3.5cc/lt

Confidor III Imidacloprid 0.5-1.0cc/lt

Mosca blanca

Oportune III Buprofezin 0.3cc/lt Confidor III Imidacloprid 0.5-1.0cc/lt Bioveria IV Beauveria bassiana 1gr/ltTrips

Tracer III Spinosad 0.1cc/lt

Polo III Diafentiuron 1cc/lt Confidor III Imidacloprid 0.5-1cc/lt

karate III Lambdacialotsina 1cc/lt Omite III Propargite 0.5-0.6cc/lt

caros

Vertimec III Avermectina 1.cc/lt Karate III Lambdacialotsina 1cc/lt Cucarroncitos

del follaje Decis IV Deltametrina 1cc/lt Karate III Lambdacialotsina 1cc/lt

Dart IV Teflubenzuron 0.2cc/lt Gusanos

masticadoresde follaje Decis IV Deltametrina 1cc/lt

Match III Lufenuron 0.5cc/lt Dimilin IV Diflubenzuron 0.5-1.0gr/lt

Perforadoresde fruto

Dipel IV Bacillus thurigiensis 1gr/lt Confidor III Imidacloprid 0.5-1.0cc/lt

Match III Lufenuron 0.5cc/lt Cogolleros del

tomate



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