Newsletter01|2012

ObsahSprávyVukovar - Otvorený obnovený hrad „Eltz“ 2V roku 2012 nové letecké linky do Chorvátska 3Veliki Tabor - Symbol oblasti Hrvatsko Zagorje opäť

otvorený pre návštevníkov 4Slávny spisovateľ, kuchár a televízna hviezda Anthony

Bourdain si vychutnával chorvátske špeciality 5Hotely „Excelsa“ získali ocenenie Domestic EuroCHRIE

Industry Award 2011 6Cavtat - Hotely „Croatia“ a „Lapad“ získali ocenenie

Thomson Holidays 7UHPA pridruženým členom UNWTO 8Záhreb - Turistické atrakcie sú ešte dostupnejšie 9Chorvátske kempingy zaznamenali rekordný obchodný

výsledok 9Dubrovník hostil novinára z Traveloscope 10

ProjektyDaruvar - Nové turistické a rekreačné stredisko a

rekonštrukcia kúpeľov 11Sunja - Eko-etno dedina 12Dubrovník pre všetky ročné obdobia 12Dubrovník - „Cesta vína a chutí“ 13

My vo sveteIstria je jednou z najžiadanejších destinácií roku 2012 14Hvar medzi 10 najlepších regiónov 14Split - Diokleciánovo mesto je ideálnym miestom na

nakupovanie 15Daily Mail nadšený krásou a rozmanitosťami Chorvátska 16ADAC - Chorvátsko obsadilo tretie miesto medzi

destináciami na cestovanie na dovolenku autom 17Chorvátske pláže zaradené na tretie miesto v Európe 17CNN - Najlepšia pláž pre nudistov sa nachádza

v Chorvátsku 18Chorvátske vína prezentované na Decanter Fine Wine

Encounter 19Pašský syr „Žigljen“ zaradený medzi 50 najlepších na svete 20Istria je druhým regiónom na svete podľa počtu najlepších

výrobcov olivového oleja 20

InvestíciePoreč - Hotel „Parentuim“ dostane nové meno a ďalšiu

hviezdičku 21

PredstavujemeZavršje - Perla istrijského vnútrozemia 22ATV safari v oblasti Gorski Kotar 23“Unplugged vacation” v Chorvátsku 24Záhreb - Reštaurácia pre milovníkov rýchleho, ale

zdravého jedla 24Čazma - Vianočná rozprávka 25Makarska v zimnom období 26

PREFERRED DESTINATION OF THE YEAR 2011/2012

PHO

TO:

MA

RIO

RO

MU

LIĆ

& D

RAŽE

N S

TOJČ

IĆ

Január 2012 | 2

SprávyVukovar - Otvorený obnovený hrad „Eltz“Jeden z najkrajších symbolov mesta Vukovar - barokový zámok Eltz bol nedávno, po dlhej rekonštrukcii, opäť otvorený. Zámok bol počas vojny a útoku na Chorvátsko a Vukovar úplne zničený. V ostatných rokoch bol rekonštruovaný ako súčasť rozsiahlejšieho projektu -

“Výskum, obnova a revitalizácia kultúrneho dedičstva Ilok - Vukovar - Vučedol” (v hodnote viac ako 200 miliónov kún). Projekt zahŕňal rekonštrukciu areálu zámku, barokové jadro mesta, výstavbu archeologického a turistického parku

„Vučedol „ s Múzeom vučedolskej kultúry a obnovenie historického jadra a areálu zámku „Odescalchi“ v Iloku.Vonkajšia časť zámku „Eltz“, ktorého výstavba začala v polovici 18. storočia a bola ukončená začiatkom 20. storočia je opäť otvorená pre návštevníkov. Vnútorná časť bude sprístupnená budúce leto a bude slúžiť ako nový múzejný a galerijný priestor Mestského múzea Vukovar. Hradný komplex zahŕňa tiež štyri barokové kurie, rad hospodárskych budov, kaplnku sv. Roka a oranžériu v priľahlom parku.

Turistické združenie Vukovarsko-srijemskej župy

www.tzvsz.hr

Turistické združenie mesta Vukovar

www.turizamvukovar.hr

PHO

TO:

SERG

IO G

OBB

O

Január 2012 | 3

V roku 2012 nové letecké linky do Chorvátska

PHO

TO:

MA

RIO

BRZ

IĆ

Škandinávske aerolínie SAS zaradia v tomto roku do letového poriadku päť nových liniek do Chorvátska. SAS bude od 25. marca spájať Štokholm a Dubrovník dvoma až troma letmi týždenne, Kodaň a Split (od 31. marca) jedným až tromi letmi týždenne a Bergen a Stavangar budú mať spojenie so Splitom raz týždenne (od 25. júna).Dubrovník bude mať od 4. júla (dvakrát týždenne) aj letecké spojenie s Kodaňou.Okrem SAS bude zo severu Európy, najmä z Helsínk do Dubrovníka lietať fínsky národný letecký dopravca Finnair. Prvé lietadlo vzlietne 2. apríla a bude lietať trikrát týždenne. Ide o prvú pravidelnú linku Finnairu do Chorvátsku.Do Dubrovníku bude (od začiatku júna do začiatku októbra) každú sobotu lietať aj spoločnosť Jet2 na linke z Newcastlu, ktorá bude už piatou linkou tohto britského dopravcu až na juh Chorvátska.Britský EasyJet po siedmich existujúcich linkách do Dubrovníka spúšťa aj ôsmu linku, ktorá spojí toto mesto s hlavným mestom Španielska - Madridom. Prvý let je naplánovaný na 26. júna a lietať sa bude trikrát týždenne. Zvýšenie počtu letov na rovnakej linke oznámil aj španielsky národný dopravca Iberia.Croatia Airlines bude od 1. mája tohto roku (každý utorok až do konca letného letového poriadku) spájať Zadar s Parížom, presnejšie s letiskom „Charles de Gaulle.“Írska nízko nákladová letecká spoločnosť Ryanair oznámila, že od 26. marca začne lietať na linke z Puly na letisko Oslo -„Rygge“. Ide o štvrtú sezónnu linku spoločnosti Ryanair z Puly a prvú do Škandinávie (po letiskách Brusel

- „Charleroi“, Frankfurt - „Hahn“ a Londýn –„Stansted „) a celkovo pätnástu linku do Chorvátska. Ryanair počas letnej sezóny lieta tiež z Osijeku, Rijeky a Zadaru.Nemecky regionálny dopravca Eurowings bude spájať Zadar a Duesseldorf každú sobotu (od 26. mája do 22. septembra).Transavia - holandská nízko nákladová letecká spoločnosť oznámila zavedenie šiestich nových liniek. Jedna z nich bude lietať do Splitu. Sezónna linka Split - Rotterdam má začať lietať 7. júla (dvakrát týždenne). Bude to prvá pravidelná linka spoločnosti Transavia do Splitu a jediné letecké spojenie medzi Rotterdamom a Chorvátskom.Taktiež katarský dopravca Qatar Airways oznámil tento rok zavedenie linky zo svojej základne v Dohe do Záhrebu.Zvýšený počet letov na chorvátske letiská v letnom období oznámili aj škandinávske nízko nákladové aerolínie Norwegian Air Shuttle, Condor a SmartWings.

Britský nízko nákladový dopravca Monarch Airlines zaradil v tomto roku tri linky do Dubrovníka. Monarch Airlines bude mať do perly Jadranu pravidelné lety z Londýna

-„Gatwick“, Birminghamu a Manchestru. Plánované lety zaháji linka Dubrovník - Manchester, ktorá bude v prevádzke od 27. marca do 27. októbra. Dvakrát týždenne bude mať Dubrovník spojenie s Birminghamom (od 1. mája do 27. októbra). V rovnakom období bude Monarch lietať trikrát týždenne medzi Dubrovníkom a Londýnom

- „Gatwick“ .

www.flysas.com

www.finnair.com

www.jet2.com

www.easyjet.com

www.iberia.com

www.croatiaairlines.com

www.ryanair.com

www.eurowings.com

www.transavia.com

www.qatarairways.com

www.norwegian.com

www.condor.com

www.smartwings.com

www.monarch.com

Január 2012 | 4

Nedávno bol pre návštevníkov opäť otvorený hrad „Veliki Tabor“ neďaleko obce Desinić (v oblasti Hrvatsko Zagorje). Hrad je jednou z najvýznamnejších pamiatok profánnej architektúry chorvátskeho vnútrozemia a kultúrne dedičstvo najvyššej nultej kategórie. Ukončená bola druhá etapa rekonštrukcie tohto šľachtického hradu - perly kultúry a to nielen v chorvátskom, ale aj v stredoeurópskom kontexte.V ostatných štyroch rokoch bolo do rekonštrukcie hradu „Veliki Tabor“ investovaných viac ako 50 miliónov kún.Rekonštrukcia začala v roku 2005 obnovením verandy hradu a úplnou rekonštrukciou zámockej päťuholníkovej veže populárne nazývanej „palas“. Bola to prvá fáza rekonštrukcie, ktorá bola ukončená v roku 2007. V druhej fáze bola upravená vonkajšia fasáda hradu, všetky strechy a vykonané kompletné stavebné opravy. V ďalšej fáze bude nasledovať dekorácia interiéru veží a výstavných priestorov v hrade.Hrad „Veliki Tabor“ je jedným z mála neskoro stredovekých a renesančných opevnených hradov chorvátskeho vnútrozemia, ktorý sa zachoval viac-menej v pôvodnej podobe. V priebehu storočí prešiel rôznymi architektonickými zmenami. Postavila ho šľachtická rodina Rattkay v 16. storočí a v ich držbe zostal až do roku 1793. Nachádza sa na kopci, v malebnom prostredí obce Desinić a je viditeľný zďaleka. Impozantné veže svedčia o búrlivej minulosti svojich staviteľov a jej pôvodných obyvateľov a o novej úlohe kultúrnej turistickej destinácie. Rekonštrukcia takejto komplexnej pamiatky je časovo náročná. Po viacročných reštaurátorských a konzervátorských prácach bola dokončená najstaršia časť – päťuholníková veža („palas“).

PHO

TO: S

ERG

IO G

OBB

O

Veliki Tabor - Symbol oblasti Hrvatsko Zagorje opäť otvorený pre návštevníkov

„Veliki Tabor“ je šľachtický hrad, ktorý je vďaka svojim početným a cenným charakteristikám a najmä kvôli celistvosti architektúry - kultúrnou pamiatkou najvyššej kategórie.Výstavba hradu „Veliki Tabor“ sa začala na konci stredoveku, na začiatku 16. storočia. K neskorogotickému jadru bol krátko po výstavbe „palasu“ pridaný vnútorný a vonkajší renesančný obranný prsteň s vežami. Týmto sa „Veliki Tabor“ premenil na renesančný kaštieľ a ďalšími dodatočnými zmenami v priebehu 17. a 18. storočia získal prvky barokového hradu.

„Veliki Tabor“ je dnes zaujímavou turistickou destináciou s množstvom organizovaných kultúrnych podujatí. Každoročne sa tu koná veľmi atraktívne podujatie - “Stredoveký tábor pod Taborom”, na ktorom sa stavia vojenský tábor, zápolí sa v rôznych stredovekých zručnostiach, organizuje sa tradičný remeselný jarmok, na ktorom sa prezentujú početné pôvodné remeslá a domáce gastronomické špeciality pripravované podľa starých receptov.Hrad „Veliki Tabor“ je vo vlastníctve Chorvátskej republiky a od roku 1993 bol odovzdaný do používania múzejnej inštitúcii - Múzeu chorvátskeho Zagorja.

Turistické združenie Krapinsko-zagorskej župy

www.tzkzz.hr

Veliki Tabor

www.velikitabor.com

Január 2012 | 5

Slávny spisovateľ, kuchár a televízna hviezda Anthony Bourdain si vychutnával chorvátske špecialityNajzábavnejší spisovateľ medzi kuchármi a najlepší kuchár medzi televíznymi reportérmi, autor kultového „gastro-cestovateľského“ televízneho seriálu No reservations

- svetoznámy Anthony Bourdain navštívil nedávno na niekoľko dní Istriu. Zo spomínanej návštevy uverejnil (na svojom osobnom Twitter profile @ NoReservations ) viaceré zaujímavé fotografie.Pobyt v Chorvátsku začal v meste Rovinj, kde bol ubytovaný v hoteli „Lone“. Cestoval však po celej Istrii. Prvé jedlo, ktoré nafotil boli dusené mušle slávky. Bourdain potom

“riešil” homáre dusené v omáčke so špagetami. Okrem rybacieho menu bol fascinovaný krásou Rovinju a krásnym západom slnka, ktorým je toto mesto známe. Zvedavosť zaviedla potom známeho „gastro dobrodruha“ k moru, kde s rybármi za nepríjemnej búrky (na ktorú sa sťažoval cez Twitter) zo sietí vyťahoval malé žraloky. Posledné informácie o pobyte Bourdaina na Istrii uvádzajú, že sa zahrial medovinou. Ochutnal hľuzovky s cestovinou, chobotnicu v pahrebe a v Limskom kanáli ochutnal ustrice. Podľa prvých reakcií bol nadšený istrijskými bielymi hľuzovkami. Slávny autor cestopisov a kuchár pokračoval v turné po Chorvátsku na ostrove Pag, kde si v obci Boškinac vychutnal miestne pochúťky - slávny pašský syr a jahňacie mäso.Bourdain navštívil aj obec Skradin, kde sa nadchol skradinským rizotom, ktoré popísal ako “tradičné jedlo, ktoré pripravujú len muži.”Chorvátske jedlá ohodnotil ako vynikajúce. Predpovedá, že Chorvátsko bude za desať rokov svetovým kulinárskym hitom.Bourdainova populárna show No Reservations má 120 miliónov fanúšikov po celom svete. V ôsmej sezóne natáčania toto číslo neustále narastá aj vďaka veľmi jednoduchému a zaujímavému scenáru. Anthony prichádza do cudzej krajiny, v ktorej ochutnáva autentické kulinárske špeciality, oboznamuje sa s miestnymi zvykmi a potravinami a to všetko okorení svojim rozpoznateľným cynickým humorom.Natáčanie v Chorvátsku trvalo osem dní a epizóda o chorvátskych špecialitách bude odvysielaná v marci tohto roku.

Travel Channel

www.travelchannel.com

PHO

TO:

REN

CO K

OSI

NO

ŽIĆ

Január 2012 | 6

Hotely „Excelsa“ získali ocenenie Domestic EuroCHRIE Industry Award 2011

V hoteli “Excelsior“ v Dubrovníku sa nedávno konala 29. EuroCHRIE konferencia na tému - “Cestovný ruch a hotelierstvo - nositelia premien”, ktorú organizovala medzinárodná organizácia EuroCHRIE (The European Council on Hotel, Restaurant & Institutional Education). Hostiteľmi konferencie boli Americká vysoká škola manažmentu a technológie (ACMT) a Rochester Institut of Technology (RIT).Na konferencii sa zúčastnili početní medzinárodní a domáci odborníci v oblasti cestovného ruchu a podnikania, ktorí uskutočnili početné viacdňové workshopy a diskusie o inováciách v oblasti cestovného ruchu, trendoch v oblasti hotelierstva, riadení a školení zamestnancov a uviedli početné príklady zo svojich oblastí.Na záverečnom gala večere v dubrovníckej pevnosti

„Revelin“ boli odovzdané ocenenia za mimoriadne úspechy v oblasti cestovného ruchu. Ocenenie pre miestneho lídra v oblasti cestovného ruchu získali „Excelsa“ hotely - a to za mimoriadny prínos pre rozvoj cestovného ruchu a hotelierstva v Chorvátsku. Do zoskupenia „Excelsa“ patria dubrovnícke hotely - „Grand Villa Argentína“, „Croatia“ a „Supetar“ v Cavtate a hotel „Odisej“ na ostrove Mljet.EuroCHRIE je medzinárodná organizácia, ktorá združuje prednášateľov z prestížnych vysokých škôl v oblasti cestovného ruchu, hotelierstva a zamestnancov v cestovnom ruchu - s cieľom zdokonaľovania znalostí v najrýchlejšie sa rozvíjajúcom priemyselnom odvetví na svete.

EuroCHRIE

www.eurochrie.org

Excelsa hoteli

www.excelsa-hotels.com

PHO

TO:

HO

TEL

CRO

ATIA

Január 2012 | 7

PHO

TO:

SER

GIO

GO

BBO

Cavtatský hotel „Croatia“ získal zlatú medailu britskej cestovnej kancelárie Thomson Holidays za rok 2011 (za dokonalosť v kategórii 4T + hotelov) - v konkurencii celosvetovej ponuky Thomsonu. Prestížne ocenenie najväčšej britskej cestovnej kancelárie sa udeľuje na základe výsledkov prieskumu spokojnosti hostí, ktorí okrem hotelového ubytovania oceňujú aj služby v destinácii (od letiska, cez transfer až po zástupcu agentúry). Podľa výsledku prieskumu hostí, ktorí pobývali v hoteli „Croatia“, boli v tejto sezóne hotelové zariadenia a jeho služby ohodnotené lepšie než sa očakávalo na hotely v kategórii 4T +.Ocenenie Thomson Holidays za dokonalosť je vyvrcholením úspešnej sezóny a veľmi bohatej kongresovej jesene v hoteli

„Croatia“. Hotel je v zime síce zatvorený, svojimi aktivitami však pokračuje na veľtrhoch cestovného ruchu a workshopoch. K veľtrhom, na ktorých sa hotel „Croatia“ už tradične a bezpodmienečne prezentuje patria EIBTM v Barcelone a svetový turistický veľtrh WTM v Londýne.Hotel „Croatia“ je ideálnym miestom na organizovanie kongresov. Ide o hotel s modernou architektúrou a bohatou ponukou na rozlohe 83.000 metrov štvorcových, z čoho samotná budova hotela zaberá 35.000 metrov štvorcových. Ponúka 480 izieb a sedem apartmánov, resp. 980 lôžok.Ocenenie „Gold Award“ v kategórii hotelov 4T získal aj dubrovnícky hotel „Lapad“. Hotel bol postavený v roku 1912 na polostrove Lapad a nazývali ho „ Bijeli dvorac“ (Biely zámok). Po prvej svetovej vojne zmenil názov na „Grand Hotel Lapad“. V roku 2008 bol kompletne renovovaný a kategorizovaný na štyri hviezdičky. Hotel má 157 luxusných izieb a šesť apartmánov.

Turistické združenie Dubrovnícko-neretvanskej župy

www.visitdubrovnik.hr

Turistické združenie mesta Dubrovník

www.tzdubrovnik.hr

Hotel Croatia

www.hotelcroatia.hr

Hotel Lapad

www.hotel-lapad.hr

Cavtat - Hotely „Croatia“ a „Lapad“ získali ocenenie Thomson Holidays

Január 2012 | 8

PHO

TO:

DA

MIR

FA

BIJA

NIĆ

UHPA pridruženým členom UNWTOZdruženie chorvátskych cestovných kancelárií (UHPA) sa nedávno stalo pridruženým členom Svetovej organizácie cestovného ruchu (UNWTO). Rozhodnutie o pridruženom členstve organizácie UHPA do členstva UNWTO bolo navrhnuté na zasadnutí výkonnej rady Svetovej organizácie cestovného ruchu a následne ratifikované na Valnom zhromaždení, ktoré sa konalo v Kórejskej republike. Týmto sa UHPA stala prvým profesijným združením v Chorvátsku, ktoré pristúpilo k členstvu vo Svetovej organizácii cestovného ruchu. Pripojilo sa k už skôr prijatým chorvátskym členom - Chorvátskemu turistickému združeniu, Inštitútu cestovného ruchu, Turistickému združeniu Istrijskej župy, Turistickému združeniu Mali Lošinj, k Záhrebskému veľtrhu a Ekonomickej fakulty záhrebskej Univerzity.

“Sme poctení, že sa odteraz môžeme spoľahnúť na Združenie chorvátskych cestovných kancelárií, jeho vedomosti a potenciál na spoluprácu, pri vytváraní etického, zodpovedného a zdravého odvetvia cestovného ruchu. Veríme, že spoločne môžeme prispieť k zlepšeniu tohto odvetvia v prospech širšieho medzinárodného spoločenstva”, uviedol v pozdravnom liste Javier Blanco - výkonný riaditeľ sekcie za pridružené členstvo v UNWTO.UHPA má momentálne 212 riadnych členov- cestovných kancelárií s 423 pobočkami, v ktorých pracuje viac ako dvetisíc zamestnancov. Súčasťou je aj 99 pridružených členov - hotely, firmy na prenájom áut, cestovné kancelárie, reštaurácie a pod.

Združenie chorvátskych cestovných kancelárií

www.uhpa.hr

UNWTO

www.unwto.org

Január 2012 | 9

PHO

TO:

SERG

IO G

OBB

O

PHO

TO:

MA

RIO

BRZ

IĆ

Záhreb - Turistické atrakcie sú ešte dostupnejšie

Turisti, ktorí navštívia Záhreb si môžu odnedávna všetky najdôležitejšie informácie o turistických atrakciách celého mesta ľahko prečítať vo svojich “múdrych” telefónoch. Ide o najnovšiu prezentáciu mestských pamiatok s novými QR kódmi , ktoré boli z iniciatívy Turistického združenia mesta Záhreb umiestnené v 28 lokalitách v širšom centre mesta (na stĺpoch, kde sa už nachádzajú hnedé značky, resp. ukazovatele na hlavné atrakcie mesta).Záhreb má už dlhšiu dobu svoj vlastný kód, ktorý vedie k informáciám na internetových stránkach turistického združenia mesta a novo vytvorené kódy vedú k informáciám o turistických atrakciách.QR (Quick Response) kód je takzvaná zašifrovaná správa (veľmi podobná čiarovému kódu), ktorý jednoduchým dotykom „múdreho “ telefónu môže odkazovať na početné informácie. Je preto nutné mať smartphone, alebo iné mobilné zariadenie s vstavaným operačným systémom Android, nainštalovať si bezplatnú aplikáciu na načítanie QR kódu a vyhľadávanie informácií o požadovaných lokalitách sa môže začať (aj v prípade, že sa používateľ nachádza ďaleko od nich).Použitie QR kódu je rôzne: umožňuje najrýchlejším spôsobom otvoriť požadovanú webovú adresu, nájsť interaktívnu mapu, nájsť všetky potrebné informácie, prezrieť si fotografie a krátke videoklipy o každej lokalite.Informácie získané pomocou záhrebského QR kódu sú v súčasnej dobe k dispozícii na čítanie v siedmich jazykoch

- chorvátsky, anglicky, francúzsky, taliansky, nemecky, španielsky a japonsky a čoskoro sa očakávajú aj v čínskom jazyku.

Turistické združenie mesta Záhreb

www.zagreb-touristinfo.hr

Chorvátske kempingy zaznamenali rekordný obchodný výsledok

Chorvátske kempingy obsadili v minulom roku ôsme miesto spomedzi európskych kempingov, s rekordnými 15,1 milióna prenocovaniami (o 7 % viac ako v predchádzajúcom roku). Podľa kapacít sa nachádzajú na 10. mieste a podľa ceny kempingov na 5. mieste rebríčka.Podľa údajov zverejnených na nedávnom 5. kongrese chorvátskych kempingov, najviac prenocovaní (8,1 milióna) dosiahli istrijské kempingy. Na druhom a treťom mieste sa nachádzajú kempingy Primorsko-goranskej a Zadarskej župy s 3,1 resp. 1,6 milióna prenocovaniami.Najpočetnejší turisti v kempingoch boli Nemci s 32 %, nasledujú Slovinci s podielom18 %, Holanďania s 10 %, Taliani a Rakúšania s 9 % a Česi s 5 %.V minulom roku získali dva kempingy prestížne medzinárodné označenie “Superplatz” a “Leading Camping”. Ide o kemping „Zaton“ pri Zadare a kemping „Lanterna“ v Poreči, zatiaľ čo ďalších 12 kempingov si vyslúžilo od nemeckého automobilového klubu ADAC „žltú dosku” za kvalitu.V Chorvátsku sa nachádza (podľa údajov „Združenia kempingov Chorvátska“) celkom 518 kempingov, z čoho 268 z nich je v rodinných rukách. V týchto kempingoch sa denne môže ubytovať zhruba 231.000 osôb.Štandard štyroch hviezdičiek má k dispozícii 20 kempingov, ktoré tvoria 19 % z celkovej kapacity. Tri hviezdičky má 58 z nich, resp. 35 %. Najväčšie kapacity - 68 % majú kempingy na Istrii a Kvarneri, zatiaľ čo najviac kempingov sa nachádza v Dalmácii. Kempingy predstavujú 25,5 % z celkových turisticko-ubytovacích kapacít v Chorvátsku, v ktorých sa realizuje 25 % z celkových prenocovaní.

Združenie kempingov Chorvátska

www.camping.hr

Január 2012 | 10

Dubrovník hostil novinára z TraveloscopePerlu Jadranu nedávno navštívil a nafilmoval známy americký novinár Joseph Rosendo, ktorý už 25 rokov úspešné moderuje dokumentárne relácie o cestovaní, cudzích kultúrach a gastronómii. Rybacia reštaurácia „Proto“ mu prezentovala bohatstvo dubrovníckej gastronómie. Hovorilo sa o s ustriciach zo Stonu, mušliach, bielej rybe a o nezabudnuteľných vínach „Malvasia“ a „Plavac mali“.Dokumentárna relácia pod názvom Traveloscope získala ocenenie „Emmy“ a „Telly Awards“. Reláciu Traveloscope v Amerike vysiela 500 verejných televíznych staníc a dostáva sa do domovov viac ako 250 miliónov Američanov.

Turistické združenie mesta Dubrovník

www.tzdubrovnik.hr

Travelscope

www.travelscope.net

PHO

TO:

MIL

AN

BA

BIĆ

Január 2012 | 11

Daruvar - Nové turistické a rekreačné stredisko a rekonštrukcia kúpeľovKoncern „Agrokor“ nedávno oznámil investíciu vo výške 100 miliónov eur do projektu výstavby nového turistického a rekreačného wellness centra v Daruvare. Týmto by sa táto oblasť, známa svojimi kúpeľmi, špeciálnou nemocnicou pre zdravotnú rehabilitáciu, športovou a wellness turistikou v Daruvarských Tepliciach, zaradila na popredné miesto v chorvátskom kontinentálnom cestovnom ruchu.V prvej fáze bude vybudované rekreačné wellness centrum, s investíciou 70 miliónov eur. V ďalšej fáze bude dostavaný hotel a ďalšie zariadenia.Plánovaná je aj obnova ďalších objektov kúpeľov Daruvarske toplice: centrálne bahnové kúpalisko, Antonov prameň, Švajčiarska vila, Arcadia, liečebná veranda a južná časť parku. Celková hodnota investície je zhruba 15 miliónov kún.Mesto Daruvar a Daruvarske toplice boli nedávno prijaté za člena EHHTA - Asociácie európskych historických termálnych miest.Daruvar v minulom roku v kategórii chorvátskych kontinentálnych miest získal zlatú cenu. Turistické združenie Daruvar-Papuk získalo medzinárodné ocenenie

„Zlatni Interstas“ za rok 2011 (za výnimočný prínos k rozvoju cestovného ruchu). Toto prestížne medzinárodné ocenenie udeľuje Európska federácia novinárov cestovného ruchu a INTERSTAS už ostatných 18 rokov - jednotlivcom, spoločnostiam, organizáciám cestovného ruchu, starostom a mestám.Daruvarske toplice boli od dávnych čias známe svojimi termálnymi kúpeľmi, jednými z najznámejších v Európe, kde sa v termálnych prameňoch liečili aj veľkí rímski cisári Hadrián a Commodus. Nachádzajú sa v strednej časti Chorvátska. V priebehu niekoľkých hodín jazdy sa tam dostanete z ktoréhokoľvek miesta v Chorvátsku. Pestované parky, duch minulých čias, ktorý je najciteľnejší počas prechádzky pri starých kúpeľoch, hoteli a vilách postavených v 18. storočí, bazény s termálnou vodou, ale aj moderne vybavené wellness centrum a výborná kuchyňa sú len niektoré z výhod Daruvarských toplíc. Okolie je známe svojimi vynikajúcimi vínami, ktoré si návštevníci môžu vychutnať v priestoroch na ochutnávku na vínnej ceste.

Turistické združenie Bjelovarsko-bilogorskej župy

www.tzbbz.hr

Turistické združenie mesta Daruvar

www.tz-daruvar.hr

Daruvarske toplice

www.daruvarske-toplice.hr

PHO

TO:

SERG

IO G

OBB

O

Projekty

Január 2012 | 12

Sunja - Eko-etno dedina

V Sisačsko-moslavačskej župe v obci Sunja by mala čoskoro vzniknúť Eko- etno dedina. Ide o projekt, v ktorom sa na 14.000 m2 plánuje usporiadanie 30 pôvodných moslavačských domov nesmiernej kultúrnej hodnoty, postavených do roku 1930. Všetky objekty budú usporiadané pod dohľadom ministerstva kultúry, podľa najprísnejších pravidiel pre reštaurovanie. Následne budú odovzdané do užívania ako ubytovacie kapacity najvyššej kategórie. V centre dediny sa plánuje reštaurácia s kapacitou 250 miest, kde sa budú ponúkať výhradne autentické chorvátske špeciality.Dedina moslavačskej pôvodnej architektúry je plánovaná ako wellness oáza s celkovou ponukou všetkých kúpeľných zariadení a investori očakávajú, že ich najčastejšími hosťami budú poľovníci a rybári. Otvorenie Eko-etno dediny je naplánované na jar tohto roku.

Turistické združenie Sisačsko-moslavačskej župy

www.turizam-smz.hr

Eko - etno dedina Sunja

www.eko-etno-selo-sunja.com

PHO

TO:

MA

RIO

-RO

MU

LIĆ

& D

RAŽE

N-S

TOJČ

IĆ

Dubrovník pre všetky ročné obdobia

Dubrovník na túto zimu pripravil hosťom množstvo prekvapení. Prostredníctvom programu „Dubrovník

- mesto pre všetky ročné obdobia” sa turistom okrem kvalitného ubytovania v dubrovníckych hotelových objektoch ponúka prehliadka mesta, prechádzky prírodou, wellness a kúpeľné procedúry. V ponuke sú tiež výlety do Stonu, do Konavle s ponukou folklóru a ako špeciálna pochúťka sú pripravené divadelné a hudobné podujatia vo veľkej knižnici paláca Sponza, ktoré organizuje spoločnosť „Dubrovnícke letné hry“. Vychádzajúc z

„pokladov“ Štátneho archívu v Dubrovníku, predstavenia vypovedajú o viac storočných kultúrnych a historických väzbách Dubrovníka s Francúzskom, Nemeckom, Veľkou Britániou a Spojenými štátmi. Predstavenia budú prebiehať vo francúzštine, angličtine a nemčine. Pre “zimných” hostí sa budú v sobotu večer v hoteli „Hilton Imperial“ konať tanečné zábavy s evergreenovou hudbou.

Turistické združenie Dubrovnícko-neretvanskej župy

www.visitdubrovnik.hr

Turistické združenie mesta Dubrovník

www.tzdubrovnik.hr

PHO

TO:

SERG

IO G

OBB

O

Január 2012 | 13

Dubrovník - „Cesta vína a chutí“Podľa vzoru najatraktívnejších talianskych vínnych ciest z oblasti Arezzo (Toskánsko) a Trentino (južné Tirolsko) by aj Dubrovnícko-neretvanska župa mala čoskoro dostať svoju “Cestu vína a chutí”.Ide o projekt Seenet v hodnote tri milióny kún – pod názvom “Zhodnotenie miestnych zdrojov s cieľom rozvoja vidieckeho cestovného ruchu v Dubrovnícko-neretvanskej župe a Hercegovine”.

“Cesta vína a chutí” je navrhnutá tak, aby zahŕňala tradičný aj moderný spôsob života a bude spájať poľnohospodárstvo a cestovný ruch. Cesta je koncipovaná ako sieť pre rozvoj vidieka a autentickú ponuku tejto oblasti. O projekte budú informovaní výrobcovia a lokálna samospráva a všetky produkty budú popísané a zaradené do databázy o ponuke v oblasti.

Turistické združenie Dubrovnícko-neretvanskej župy

www.visitdubrovnik.hr

PHO

TO:

DA

MIR

FA

BIJA

NIĆ

Január 2012 | 14

Hvar medzi 10 najlepších regiónov

Mimoriadne vydanie najznámejšieho svetového sprievodcu Lonely Planet uvádza prehľad najkrajších svetových destinácií a trendov, ktoré by ste v roku 2012 mali určite navštíviť. Medzi „Top 10“ miest a regiónov sa na piatom mieste objavil ostrov Hvar. Vystriedal Istriu, ktorá vlani obsadila druhé miesto. Jeden z najpopulárnejších chorvátskych ostrovov a jeho rovnomenné mesto uvádzajú ako prvotriednu letnú destináciu určenú predovšetkým pre tých, ktorí v priebehu sezóny vyhľadávajú veľké a bláznivé zábavy. Hvar je spomínaný ako “najlepšie miesto v Chorvátsku”, kde si v lete môžete užiť zábavu, ktorá trvá 24 hodín. Apres beach party, opálené telá, skvelí dídžeji (DJ), slnko a nádherné more - to je Hvar pre tých, ktorí vyhľadávajú zábavu.

“Chorvátsky party ostrov je naozaj horúci ako mramor starého mesta na poludňajšom slnku”, uvádza Lonely Planet. Okrem mesta Hvar vyzdvihuje aj krásne zátoky ostrovov Pakleni otoci a hvarskú prírodu s obrovskými poľami levandule, malé malebné dedinky a vynikajúcu gastronómiu. Návštevu prírody odporúča ako výborný útek od pulzujúceho nočného života a koktailových barov.Lonely Planet je najpopulárnejší svetový tlačený turistický sprievodca, ktorý vychádza od roku 1973. Na začiatku odporúčal najlacnejšie spôsoby cestovania. Dnes odporúča destinácie, reštaurácie, hotely, hostely, veľkomestá, ale aj malé dediny - od najlacnejších až po najdrahšie. Okrem samotných sprievodcov vydáva Lonely Planet v ostatných siedmich rokoch (v posledný októbrový deň) aj špeciálneho sprievodcu s najlepšími svetovými destináciami, trendmi a zábavou, ktoré by ste si nemali nechať ujsť v nasledujúcom roku. Sprievodca Lonely Planet Best Destinations & Experiences (Najlepšie destinácie a zážitky) sa stala akousi referenciou a inšpiráciou pre všetkých, ktorí plánujú niekam odcestovať.

Turistické združenie Splitsko-dalmatínskej župy

www.dalmatia.hr

Turistické združenie mesta Hvar

www.tzhvar.hr

Lonely Planet

www.lonelyplanet.com

PHO

TO:

REN

CO K

OSI

NO

ŽIĆ

Na zoznam 20 najžiadanejších destinácií pre rok 2012 zaradil uznávaný časopis National Geographic Traveler do svojho zimného vydania aj Istriu.K popisu všetkých krás najväčšieho chorvátskeho polostrova časopis Traveler dodáva, že Istria je romantické miesto, a že najväčší chorvátsky polostrov by ste si mali predstaviť ako Toskánsko s habsburskou minulosťou.Časopis uvádza, že Istria je čoraz známejšia svojimi hľuzovkami, vínom „Malvasia“ a olivovými olejmi, ktoré sa vyrábajú v agroturistických zariadeniach a v starobylých mestách na zelených kopcoch. Upozorňuje aj na viac ako 2.000 míľ cyklotrás a udržiavané jadranské zátoky obklopené borovicovým lesom, ktoré lákajú na kúpanie.Text ilustruje fotografia mesta Rovinj, ktorého vzhľad prirovnáva k niektorému z miest benátskeho ostrova. Špeciálne upozorňuje na miestny romantický bar

„Valentino“, ktorý sa nachádza priamo na skalách pri mori.Okrem Istrie, časopis upozorňuje aj na ďalšie destinácie ako Belfast, Snaefellsnes na Islande, Koh Lipe v Thajsku, Drážďany, národný park Tayrona v Kolumbii, sopky Virunga v Afrike, Costa Bravu v Španielsku, Sonomu v Kalifornii, Muskoku v Ontariu, Omaku, Londýn, Guatemalu, Nový Zéland, Panamu, Peru, Mongolsko a Pittsburgh.Na zozname “Best of the World 2012” sa nachádzajú mestá, štáty a prírodné dedičstvo, ktoré si podľa názoru populárneho časopisu zaslúžia titul najžiadanejších miest na planéte, a ktoré rôznym bohatstvom a zážitkami nadchnú cestujúcich v tomto roku.

Turistické združenie Istrijskej župy

www.istra.com

National Geographic Traveler magazín

www.travel.nationalgeographic.com

Istria je jednou z najžiadanejších destinácií roku 2012

PHO

TO:

BORI

S KR

AG

IĆ

My vo svete

Január 2012 | 15

Split - Diokleciánovo mesto je ideálnym miestom na nakupovanieČitatelia mienkotvorného britského denníka The Guardian zostavili zoznam najlepších miest na vianočné nákupy, ale aj relax a zábavu. Medzi 12 svetových destinácií bol zaradený aj Split. Podľa názoru britského listu je tu nakupovanie špeciálnym zážitkom.

“Nakupovanie v centre mesta je neuveriteľné. Je skvelé, že môžete nakupovať a užívať si krásy úplne bez dopravnej zápchy a vozidiel. Centrum je plné obchodov, najmä s topánkami. Okrem toho má Split skvelý výber kaviarní. Nábrežie je krásne a ponúka výhľad na palmy a azúrové more”, uvádza Guardian a dopĺňa, že mesto je plné malých galérií. Ako ideálne destinácie na nákupy ďalej uvádza Štokholm, Newcastle, Leeds, Whitstable, Krakow, Salzburg, Istanbul, Kyoto, Kuala Lumpur, Marrakech a New York.

Turistické združenie Splitsko-dalmatínskej župy

www.dalmatia.hr

Turistické združenie mesta Split

www.visitsplit.com

The Guardian

www.guardian.co.uk

PHO

TO:

AN

TE V

ERZO

TTI

Január 2012 | 16

Daily Mail nadšený krásou a rozmanitosťami Chorvátska

Britský novinár Quentin Letts napísal v Daily Mail článok, v ktorom neskrýva očarenie z chorvátskeho pobrežia, kde strávil v ostatných štyroch rokoch trikrát svoju dovolenku.

“Divná reč, divní ľudia a chýbajúce samohlásky dávajú tejto krajine kúzlo. Cikády tu nespievajú, ale kričia. Slnko udiera do hlavy a koza náhle vybehne z krovia. Pred nami, na konci strmej úzkej cesty svieti malá zátoka, kde ako dúfame, sa nám podarí nájsť kaviareň a kamenistú pláž”, uvádza Letts pre Daily Mail.Dalmátske pobrežie je podobné španielskemu v sedemdesiatych rokoch - s množstvom nemenovaných dediniek, len s niekoľkými domčekmi.

“Páči sa mi rozmanitosť Chorvátska. Je tam romantika skrytá v starých dedinských domoch a v jednoduchosti “, uvádza autor článku a odhaľuje, že v ostatných štyroch rokoch strávil trikrát letnú dovolenku v Chorvátsku, a že bojoval s chorvátskymi frázami.Dvakrát bol na Istrii, ktorú nazýva Shakespearovskou Ilýriou. Uvádza, že Istria je síce „talianizovaná“, ale chýba jej taliansky exhibicionizmus, takže je oveľa pokojnejšia. Vlani strávil leto na juhu Chorvátska - na polostrove Pelješac, kde ho obzvlášť zaujal Trstenik.

“Chorvátsko je očarujúce, pretože nie je vôbec podobné hektickej, preľudnenej a globalizovanej Európe. Nie je

„okrášlené modernizmom”, uvádza Letts.V Trsteniku (aj keď tam bol v polovici sezóny) nebolo príliš veľa turistov. Všimol si, že ceny v Chorvátsku sú výrazne nižšie ako v Anglicku.

“Dalmácia má takmer nedotknuté pobrežie, ktoré sa rozprestiera na dlhých kilometroch. Väčšina domov je ako z obdobia Napoleona, aj keď sa dá nájsť v Orebići aj nejaký škaredý dom. Z Orebiću sa trajektom dostanete na Korčulu”, popisuje Letts. “Aj keď väčšinu z pobrežia Európy zničili peniaze, je prekvapujúce, že buldozéry a nadnárodné hotelové reťazce nezničili toto nádherné miesto” konštatuje autor na záver. “Chorvátsko je zachované, pretože bolo izolované počas komunistickej éry a potom sa ubránilo vo vojne srbskej agresii. Zmení sa to čoskoro? Po boji za nezávislosť by Chorváti o ňu mohli znovu prísť, tentoraz kvôli Bruselu“, uzatvára Letts.

Daily Mail

www.dailymail.co.uk

PHO

TO:

AN

DRI

JA C

ARL

I

Január 2012 | 17

PHO

TO:

IVO

PER

VAN

Chorvátske pláže zaradené na tretie miesto v Európe

Čitatelia britského The Sunday Times Travel Magazine vybrali nedávno v kategórii “European Beach Destination“ Chorvátsko ako tretiu najlepšiu európsku destináciu s najkrajšími plážami. Prvé miesto obsadilo južné Španielsko, druhé boli grécke ostrovy, zatiaľ čo súboj o tretie miesto (podľa hlasov čitateľov) sa zvádzal medzi Tureckom a Chorvátskom. Magazín zaradil do top 25 svetových ostrovov aj ostrov Hvar.The Sunday Times Travel Magazine je mesačník venovaný cestovaniu, cestovnému ruchu, gastronómii a súvisiacim témam - ale to všetko s nádychom luxusu. Časopis vychádza v náklade viac ako 67.000 výtlačkov, a ako taký je najpredávanejšou britskou publikáciou v uvedenej oblasti. Ocenenia “The best in the world” v kategórii destinácií, miest, hotelov, cestovných kancelárii a leteckých spoločnosti sa udeľujú už takmer desať rokov.

The Sunday Times

www.thesundaytimes.co.uk

ADAC - Chorvátsko obsadilo tretie miesto medzi destináciami na cestovanie na dovolenku autom

Nemecký automotoklub ADAC zaradil Chorvátsko na tretie miesto destinácií na cestovanie na dovolenku autom v roku 2011. Na rebríčku obľúbených kempingových destinácií nemeckých kempistov sa Chorvátsko umiestnilo za Nemeckom a Talianskom a pred Francúzskom a Rakúskom. V minulom roku obsadilo Chorvátsko piate miesto.Medzi európskymi regiónmi bola pre Nemcov najobľúbenejším kempingovým regiónom v tomto roku Istria, za ktorú ADAC zaznamenal najväčší dopyt svojich členov. V porovnaní s minuloročnou analýzou si zvýšila náskok o 0,6 %. Istria bola na prvom mieste aj v minulom roku. Tento rok sa za ňou umiestnili Oberbayern, Suedtirol a Gardasee. ADAC, ktorý má až 17 miliónov členov, mapuje svoje odhady na nasledujúci budúci rok na vzorke 1,7 miliónov dotazov.

Turistické združenie Istrijskej župy

www.istra.com

ADAC

www.adac.de

PHO

TO:

IVO

PER

VAN

Január 2012 | 18

CNN - Najlepšia pláž pre nudistov sa nachádza v Chorvátsku

PHO

TO:

JURA

J KO

PAČ

Pláž „Jerolim“ na rovnomennom ostrovčeku, ktorý je súčasťou “ohromujúcej kolekcie” hvarského súostrovia Pakleni otoci – Hvar bola zaradená na prvé miesto rebríčku CNN nudistických destinácií na celom svete. Pláž je popísaná ako miesto panenskej prírody, skalnatého pobrežia a krištáľovo čistého mora. CNN uvádza, že pláž je rovnako obľúbená medzi nudistami, ale aj tými, ktorí dávajú stále prednosť plavkám. Pre tých, ktorí chcú trocha súkromia sa odporúča, aby “zmizli” dakde do borovicových lesov a aby si našli odľahlé zátoky

„Jerolim“ sa stal v roku 1960 prvým nudistickým ostrovom v Chorvátsku, v čase keď sa tento druh cestovného ruchu stával populárnym. CNN pripomína, že Chorvátsko je známe svojimi nudistickými plážami.História naturizmu v Chorvátsku za veľa vďačí anglickému abdikovanému kráľovi Eduardovi VIII. a jeho manželke Wallis Simpson, ktorá požiadala a dostala povolenie, aby sa mohla kúpať nahá v mori v okolí ostrova Rab.Vyhlásenie pláže „Jerolim“ za najlepšiu nudistickú pláž na svete je len jedným z mnohých ocenení, ktoré získal ostrov Hvar a priľahlé ostrovy. Lonely Planet ho vybral ako jednu z piatich najlepších destinácií pre rok 2012 a čitatelia Conde Nast ho zvolili za ôsmy najlepší európsky ostrov. Ocenenia CNN získali aj hvarské hotely. Hotel „Adriana“ je jedným z top 100 hotelov podľa výberu Fodor. Sunday Times vyhlásil hotel „Riva“ za jeden zo 100 najlepších malých hotelov v Európe. V zozname CNN za plážou „Jerolim“ nasleduje nádherná brazílska piesočnatá pláž Praia de Galheta v Santa Caterina, na treťom mieste sa umiestnila pláž neďaleko talianskeho miesta Marina di Camerota. Štvrté miesto obsadili luxusne vily v Phukete v Thajsku a na piatom mieste sa nachádza nudistická plavba Azorským pobrežím.

Turistické združenie Splitsko-dalmatínskej župy

www.dalmatia.hr

Turistické združenie mesta Hvar

www.tzhvar.hr

CNN

www.cnn.com

Január 2012 | 19

PHO

TO:

DJA

NI C

ELIJ

A

Tri popredné chorvátske vinárstva: Kozlović, Saints Hills a Krauthaker sa predstavili nedávno v Londýne na prestížnom podujatí Decanter Fine Wine Encounter. Ide o stretnutie, ktoré organizuje jeden z popredných vinárskych časopisov na svete - Decanter, kde sa prezentujú vybrané zoskupenia najlepších sto vinárstiev z celého sveta.Chorvátske vína sa degustovali pod heslom “The hidden gems” (Skryté poklady), s výkladom Joanne Simon a Sašu Špiraneca. Zvláštne ocenenie našim vinárom vyjadril editor časopisu Decanter a legenda vinárskej žurnalistiky Steven Spurrier, ktorý ochutnal všetky prezentované chorvátske vína.Krauthaker predstavil víno Graševina 2010. a Graševina TBA 2009. Vinárstvo Kozlović ponúklo vína Malvasia 2010 a Malvasia Santa Lucia 2008, zatiaľ čo Saints Hills prezentoval v Londýne Dingač 2009 a Nevino 2009.Takmer súčasne uverejnil najznámejší svetový magazín o víne veľký článok pod názvom “Nový vinársky raj - najlepší pestovatelia vín vo východnej Európe”, v ktorom je obšírne popísaná vinárska scéna v Slovinsku, Maďarsku a Chorvátsku.Poprední pestovatelia dostali pozoruhodný priestor a publikum Decanteru dobrý prehľad o chorvátskych vínach, ktoré získali početné vysoké ocenenia.V uvedenom čísle časopisu bol uverejnený stĺpček populárneho Ozýho Clarka s názvom “Istrijská Malvasia? Počítajte so mnou .... “. Clark v ostatných dvoch rokoch dvakrát navštívil Chorvátsko a očividne bol potešený jeho ponukou. Víno Graševina uvádza vo svojom stĺpčeku ako dominantnú odrodu, ale obzvlášť ocenil dalmátske a istrijské vína. Zmieňuje sa predovšetkým o Malvasii, ktorá by, ako uvádza, “ mohla byť pre Chorvátsko to, čo je Sauvignon pre Nový Zéland“. Malvasiu prirovnáva tiež k talianskemu vínu Pinot Grigio (Rulandské šedé).

Decanter

www.decanter.com

Chorvátske vína prezentované na Decanter Fine Wine Encounter

Január 2012 | 20

Istria je druhým regiónom na svete podľa počtu najlepších výrobcov olivového oleja

Vo vydaní Flos Olei za rok 2012 (sprievodca najlepšími extra panenskými olivovými olejmi) boli uvedení 43 istrijskí a štyria dalmatínski pestovatelia olív. V publikácii je predstavených 42 krajín z piatich kontinentov. Najväčší počet zaradených výrobcov má Taliansko. Francúzsko ich má 12, Grécko ako jeden z najväčších výrobcov na svete má len štyroch, zatiaľ čo Chorvátsko má uvedených celkom 49 výrobcov. Istria tento rok zvýšila počet uvedených výrobcov o štyri značky a zaradila sa na druhé miesto na svete, za talianske Toskánsko.Flos Olei je najznámejší a najuznávanejší sprievodca extra panenskými olivovými olejmi, ktorý zostavuje Marco Orregia, eno-gastro-oleo novinár a recenzent. Dávnejšia publikácia pod názvom L’extravergine (dnešný Flos Olei) je alfou a omegou svetovej produkcie EDMU - extra panenského olivového oleja.

Turistické združenie Istrijskej župy

www.istra.com

Marco Oreggia

www.marco-oreggia.com

PHO

TO:

SERG

IO G

OBB

OPHO

TO:

MA

RIO

BRZ

IĆ

Pašský syr „Žigljen“ je tvrdý syr zo zmesi kravského a ovčieho mlieka, ktorý vyrába známa pašská syráreň „Gligora“. Nedávno získal medzinárodné uznanie na najväčšej svetovej súťaži syrov - britskom The World Cheese Awards. Syr

„Žigljen“ bol vybraný spomedzi päťdesiat najlepších syrov sveta, čím sa stal víťazom “super zlatej medaile” v roku 2011.

„Žigljen“ má ľahko pikantnú chuť, výraznú vôňu a jeho dozrievanie trvá tri až šesť mesiacov. Syráreň „Gligora“ získala za svoj pašský syr zlatú a bronzovú medailu.Zlatú medailu získal syr „Caprilo“ spoločnosti Vindija a Pašská syráreň získala strieborné medaile za všetky svoje štyri syry - „Mediteraneo“, „Pašský syr“, „Pramenko“ a

„Dalmatinac“.Tohtoročná súťaž najlepších svetových syrární zhromaždila viac ako 2500 výrobcov syra z viac ako tridsiatich krajín. Všetky tieto dobroty posudzovala porota zložená z 200 porotcov.Za najlepší syr na svete bol tento rok vybraný francúzsky syr „Ossau Iraty“ známej syrárne Agour. Spoločnosť Agour (od roku 2006) už po druhý raz dostala toto prestížne ocenenie.

The Guild of Fine Food

www.finefoodworld.co.uk

Syráreň Gligora

www.sirena.hr

Pašská syráreň

www.paskasirana.hr

Pašský syr „Žigljen“ zaradený medzi 50 najlepších na svete

Január 2012 | 21

Plava laguna - spoločnosť s viac ako pol storočím úspešného podnikania a trvalého rastu, obnovuje svoju identitu v ďalšej propagácii Poreču ako svetovo známej turistickej destinácie.V rámci vytvorenia novej značky sa Plava laguna premenovala na Laguna Poreč. Rezorty predstavuje ako pod značky, z ktorých každá má špecifické postavenie - „Plava Laguna Resort“ ponúka pokojnú dovolenku na čarovnom pobreží.

„Zelena Laguna Resort“ je miestom vzrušujúcich zážitkov a aktívnej dovolenky v prírode, zatiaľ čo kapacity v severnej časti Poreču sú zoskupené pod názvom „Materada Area“.Laguna Poreč začala s obnovou porečského hotela

„Parentium“, ktorou sa zvýši kategorizácia hotela na 4+ hviezdičky.Podľa predbežných odhadov rekonštrukcie hotela bude stáť viac ako 17 miliónov eur. Obnovený hotel bude mať 269 izieb (o sto menej ako má dnes), ktoré budú rozlohou nad úroveň štandardu zodpovedajúceho päťhviezdičkovému hotelu. Súčasťou budú zariadenia nevyhnutné pre celoročnú prevádzku - wellness, spa, fitness centrum, krytý bazén, konferenčné centrum, tri reštaurácie atď. V rámci investície, ktorá by mohla byť dokončená ešte v tomto roku, bude postavený dodatočný vonkajší bazén a upravená pláž. Hotel sa premenuje na „Laguna Parentium“.Laguna Poreč môže v letnej sezóne denne prijať viac ako 20 tisíc turistov v 12 hoteloch, štyroch apartmánových osadách a kempingu.

Turistické združenie Istrijskej župy

www.istra.com

Turistické združenie mesta Poreč

www.to-porec.com

Laguna Poreč

www.lagunaporec.com

Poreč - Hotel „Parentuim“ dostane nové meno a ďalšiu hviezdičku

PHO

TO:

JOSI

P M

AD

RAČE

VIĆ

Investície

Január 2012 | 22

Završje - Perla istrijského vnútrozemiaV severnej časti Istrijského polostrova, medzi obcami Oprtalj a Grožnjan, na 240 metrov vysokom kopci sa nachádza Završje, malebná obec, ktorá bola v minulosti obklopená dvojitými hradbami. Hradby sú ešte čiastočne viditeľné. Prechádzali cez ne dvoje dverí, z ktorých sú badateľné už len jedny. Nad nimi sa nachádzajú staré basreliéfy a erb rodiny Contarini, ktorá vládla v tejto oblasti tri storočia.Na kopec vedie dláždená ulička so starobylým kostolom Panny Márie sv. ruženca a zvonicou. Kostol má kruhovú apsidu a portál s lomeným oblúkom z roku 1879 (kedy bol naposledy rekonštruovaný). Bol postavený v 16. storočí a obnovený v roku 1634, pričom z predchádzajúcich štyroch starobylých oltárov sa zachovali len dva. Mal strieborné lampy a svietniky z 18. storočia a nádhernú trofej s medailónmi z roku 1476. Cirkev ju na konci 18. storočia predala a skončila Rotschildovej zbierke. Dnes sa nachádza v parížskom Louvri. Gotická monštrancia pochádza z roku 1849 a je na nej zobrazená Panna Mária, sv. Ján evanjelista a Kristus, ktorý vychádza z hrobu.Vedľa kostola, na najvyššom mieste kopca sa nachádza 22 m vysoká románska zvonica. V minulosti tu stávala stráž a pozorovatelia. Zvonica-veža je špecifická tým, že sa nekončí pyramídou, ale plochou strechou, na ktorej stoja prstencové hradby. Z výšky bol výborný výhľad na obzor a tak sa nepriateľ nemohol priblížiť k obci bez povšimnutia. Zvonica v obci Završje je naklonená 40 cm na sever a preto dostala názov „Kosi toranj“ (Šikmá veža). Má až sedem stenných vencov. Pri vrchu, priamo pod strážnicou sa nachádza miestnosť pre zvony s veľkými poloblúkovými kostolnými oknami.Pred severnou bránou obce Završje bol postavený nový veľký farský Kostol sv. Jána a Pavla, ktorý bol obnovený v roku 1792. Zdobia ho štyri pilastre a apsida je kruhového tvaru. Má päť oltárov a bohatú výzdobu. Oltár Panny Márie sv. ruženca v roku 1792 daroval cirkvi šľachtic Besenghi. Na bočnej strane strechy sa týči malá zvonica. Smerom k údoliu, pred zachovalou mestskou bránou sa nachádza kostol z roku 1556 zasvätený sv. Rokovi a asi kilometer severnejšie, cintorín s kostolom sv. Andreja.

PHO

TO:

SERG

IO G

OBB

O

Predstavujeme

Završje bolo osídlené už od dávnych dôb o čom svedčia nájdené antické predmety, rovnako aj rímske hrobky a nápisy. Boli tu nájdené aj stopy údajnej prvej konzulskej cesty, ktorá viedla cez vnútrozemie Istrie. Pri nej bol v roku 1885 objavený náhrobok, na ktorom sú popísané rôzne historické postavy. Staroveké meno tohto stredovekého mesta je zachované v talianskej podobe Piemonte. Pod týmto názvom bolo známe už od roku 1102, kedy ho istrijský markíz Ulrich II. daroval akvilskému patriarchovi.Dnes je historické jadro obce Završje chráneným urbanistickým celkom zapísaným v registri kultúrneho dedičstva Chorvátska.

Turistické združenie Istrijskej župy

www.istra.com

Turistické združenie Obce Grožnjan

www.istria-groznjan.com

Január 2012 | 23

ATV safari v oblasti Gorski KotarJazda na quadoch – motocykloch na štyroch kolesách alebo populárnych ATV (All terrain vehicles - vozidlá pre všetky terény) je neustále populárnejšou formou zábavy pre mladých. Keď sa začlení do perfektného okolia je skutočným potešením.V oblasti Gorski Kotar, presnejšie v obci Fužine, pripravili skvelý dvojdňový program. Počas dvoch dní môžu záujemcovia navštevovať základnú alebo pokročilú verziu programu, v závislosti od skúseností s jazdou. K dispozícii je šesť rôznych trás po rôznych terénoch. Pre tých menej skúsených je k dispozícii panoramatická prehliadka po vopred dohodnutých trasách, v sprievode skúseného inštruktora. Naopak skúsenejším jazdcom sa ponúka samostatná jazda s vopred definovanými úlohami, s orientáciou podľa GPS zariadení namontovaných na quadoch.Jazdci si môžu taktiež prezrieť nádherné Fužinské lesy, jaskyňu Lokvarka, lesopark Golubinjak, Vražji prolaz (Čertov priechod) a obec Fužine. Obec s dlhou baníckou tradíciou vznikla v 17. storočí, keď sa tu ťažila železná ruda. Podľa ťažby dostala obec aj svoje meno (proces sa volal fužinarstvo, z nemeckého termínu fusioniren). Fužine sa však môže pochváliť aj dlhou turistickou tradíciou. Obcou prechádzala stará „Karolinska cesta“ (z roku 1737) a už vtedy sa pri nej vytvorili odpočívadlá. Neskôr, v 19. storočí sa do Fužine organizovali výlety z Rijeky, Sušaku a iných pobrežných miest. Prvý takýto organizovaný výlet bol zaznamenaný v roku 1874. Špeciálne kúzlo dodáva obci skutočnosť, že sa nachádza pri troch jazerách - Bajer, Lepenica a Potkoš. V tomto prostredí bol postavený hotel

„Bitoraj“, kde sú ubytovaní účastníci ATV víkendu. Hotel sa nachádza v samom centre obce Fužine. V roku 2007 bol kompletne obnovený a ponúka vynikajúci komfort a široký výber domácich jedál z goranskej oblasti.Okrem Fužine sa pre účastníkov dvojdňového ATV safari organizuje jazda na quadoch aj do 35 kilometrov vzdialeného Ogulinu, kde sa taktiež nachádzajú početné zaujímavosti.

Turistické združenie Primorsko-goranskej župy

www.kvarner.hr

Turistické združenie Obce Fužine

www.tz-fuzine.hr

PHO

TO:

PETA

R TR

INA

JSTI

Ć

Január 2012 | 24

“Unplugged vacation” v Chorvátsku

Moderná turistická ponuka zaviedla termín “unplugged vacation” - čo v preklade znamená pobyt v miestach bez telekomunikačných signálov, resp. bez mobilného telefónu, internetu a iných zázrakov modernej techniky.Niektoré z takýchto “unplugged” miest sa nachádzajú napríklad na Aljaške, na Rocky Mountains v Spojených štátoch, na karibskom ostrove Anguilla, v Mongolsku alebo v púštnej oáze v Maroku.Aj Chorvátsko má takéto miesta. Ide predovšetkým o malé pobrežné ostrovy na otvorenom mori, ďalej Národný park Risnjak a niektoré z jeho oblastí, kde nie je pokrytie signálu. Tu je možné nájsť ubytovanie v horských domoch pod vrcholom Risnjaku. Rovnako v pohorí Velebit, v horských domoch a prístreškoch je možné stráviť dovolenku len v kontakte s prírodou a „bez strachu“ z dostupných technológií.Niektoré vidiecke oblasti Banoviny, Slavónie a Podraviny sú stále mimo dosahu digitálneho signálu a tým sa taktiež zaradili do kategórie potenciálnych destinácií v Chorvátsku, ktoré sú vhodné pre rozvoj čoraz populárnejšej formy

“unplugged” turistiky.

Chorvátske turistické združenie

www.croatia.hr

PHO

TO:

SERG

IO G

OBB

O

„Green Point“ je názov prvej záhrebskej zdravej fast food reštaurácie. Fanúšikovia rýchleho občerstvenia, ktorí chcú narýchlo zjesť niečo zdravé, môžu odnedávna zájsť do Varšavskej ulice, kde ponúkajú širokú škálu burgerov bez mäsa. V ponuke sú burgery, sendviče, sójové a seitanové klobásy. Namiesto majonézy ponúkajú aioli omáčku a namiesto kečupu čerstvý paradajkový pretlak.V ponuke je aj sezónna zelenina, arabský falafel, vyprážané jablká a banány, ovocné kokteily s medom z vlastnej výroby, kuskus, tortilla so zeleninou a rezeň z konope. V „Green Point“ pri príprave jedál používajú himalájsku soľ.Aby jedlá v „Green Point“ boli chutnejšie a atraktívne aj pre ľudí, ktorých nepriťahuje vegetariánska kuchyňa, oslovili majitelia kvôli návrhom receptov známeho prvotriedneho kuchára Branka Ognjenovića.

Turistické združenie mesta Záhreb

www.zagreb-touristinfo.hr

Záhreb - Reštaurácia pre milovníkov rýchleho, ale zdravého jedla

PHO

TO:

MA

RIO

RO

MU

LIĆ

& D

RAŽE

N S

TOJČ

IĆ

Január 2012 | 25

PHO

TO: T

ZŽ B

JELO

VARS

KO-B

ILO

GO

RSKE

Čazma - Vianočná rozprávkaPozemok rodiny Salaj v obci Grabovnica (neďaleko mesta Čazma) už roky púta pozornosť širokej verejnosti vďaka spôsobu vianočnej výzdoby ich domu a dvora. Už dvakrát, v roku 2004 a 2005 bol vyhlásený za najkrajší v súťaži

„Milujem Chorvátsko – Zelený kvet“.Vo vianočnom období sa ich pozemok rozžiari svetlom stoviek tisíc farebných žiaroviek, ktoré vytvárajú ohromujúci svetelný zážitok a idylu pre každého návštevníka. Vianočná maštaľ a jasle, dekorácie celého dvora s farebnými vianočnými žiarovkami a dekoráciami poskytujú v noci nezabudnuteľný pocit skutočnej vianočnej rozprávky.Každú zimu navštívi rodinu Salaj niekoľko desiatok tisíc ľudí. Účet za elektrinu, ktorý rodina dostáva v januári dosahuje aj niekoľko desiatok tisíc kún. Napriek tomu rodina Salaj nachádza potešenie v tom, že aspoň na krátky čas poteší návštevníkov, ktorým scéna vianočne vyzdobeného a osvetleného pozemku berie dych.Majiteľ Zlatko Salaj vyzdobil prvý stromček pred 20 rokmi a potom každé Vianoce ozdobil nejaký ďalší stromček navyše. Jeho slabosť a vášeň pre blikajúce žiarovky a nádhernú vianočnú atmosféru viedla k tomu, že v roku 2005 vznikol projekt “Vianočná rozprávka z Čazmy”, ktorý sa stal turistickou značkou oblasti. Rodina Salaj zdobí každý rok pozemok čoraz väčším počtom vianočných žiaroviek, ktoré poskytujú jedinečnú hru svetla. V uplynulom roku bol pozemok ozdobený rekordnými 1,1 milión žiarovkami, ktoré boli umiestnené na rastliny, drevené domčeky, malé mosty a všetky objekty na pozemku, čo vytvára nádhernú oázu svetla a jedinečnú atmosféru. Početné žiarovky sú umiestňované tak, aby vytvárali určité postavy, takže je možné vidieť napr. soby so saňami, snehuliaka a pod. Aby atmosféra bola úplná, pozadie svetelným efektom dotvárajú tradičné koledy. Nachádzajú sa tu aj stánky s pohostinskou ponukou. Túto jedinečnú atrakciu môžu návštevníci vidieť až do 8. januára.

Turistické združenie Bjelovarsko-bilogorskej župy

www.tzbbz.hr

Turistické združenie Moslavina-Čazma

www.tz-cazma.hr

Vianočná rozprávka v Čazme

www.bozicnabajka.com

Rodina Salaj

www.salaj.net

Január 2012 | 26

PHO

TO:

IVO

RAV

LIĆ

Makarska v zimnom období

V zimnom období sa Makarska zdá byť ešte krajšia, pretože je odbremenená od davov turistov. V tomto období sa dá najlepšie pocítiť ako mesto dýcha a ako vlastne žijú jeho príjemní obyvatelia v „pokojných“ mesiacoch.Milovníkom športových aktivít (vonku i vnútri) a všetkým tým, ktorí vyhľadávajú aktívnu turistiku sa počas pobytu v Makarskej ponúkajú početné možnosti. Makarska má olympijský bazén a početné športové ihriská pre rôzne športy ako napr. futbal, volejbal, basketbal, tenis, petang a pod. Vzhľadom na ideálne prírodné prostredie (a v závislosti od počasia v tomto ročnom období) si hostia môžu vychutnať paragliding, horolezectvo, pešiu turistiku, jazdu na horskom bicykli, trekking a speleológiu.Hotel „Park“ v Makarskej je jedným z mála hotelov na pobreží Jadranského mora, ktorý je otvorený aj mimo sezóny. Ak majú hostia hotela chuť všetkými zmyslami absorbovať vône a zvuky mora, borovicové lesy a teplo slnečných lúčov

- stačí im urobiť len zopár krokov k oknu izby. Odtiaľ sa naskytuje nádherný výhľad na more a pobrežie, zatiaľ čo za hotelom sa týči pohorie Biokovo.

Kongresové centrum hotela je jedinečné miesto na konanie moderných obchodných podujatí a konferenčných programov, ktoré sa prispôsobujú prianiam a potrebám hostí - od vzhľadu sály až po najmodernejšie technické vybavenie.Hotel „Park“ kladie dôraz na profesionálny prístup k výberu čerstvých a kvalitných surovín a prvotriednu prípravu jedál. Osobitnú pozornosť venuje pravému dalmátskemu menu (“spize”) do ktorého neodškriepiteľne patria čerstvé ryby, morské plody, miestna zelenina, bezpodmienečne potrebný čistý olivový olej, morská soľ a známe dalmátske vína.

Turistické združenie mesta Makarska

www.makarska-info.hr

Január 2012 | 27

Kroatische Zentrale für TourismusRumfordstr. 7, 80469 MÜNCHEN, DEUTSCHLANDtel: +49 89 22 33 44fax: +49 89 22 33 77e-mail: kroatien-tourismus@t-online.de

Kroatische Zentrale für TourismusHochstr., 43, 60311 FRANKFURT, DEUTSCHLANDtel: +49 69 238 5350 fax: +49 69 2385 3520e-mail: info@visitkroatien.de

Ente Nazionale Croato per il TurismoPiazzetta Pattari 1/3, 20122 MILANO, ITALIAtel: +39 02 86 45 44 97fax: +39 02 86 45 45 74e-mail: info@enteturismocroato.it

Ente Nazionale Croato per il TurismoVia Dell’Oca 48, 00186 ROMA, ITALIAtel: +39 06 32 11 0396fax: +39 06 32 11 1462e-mail: officeroma@enteturismocroato.it

Chorvatské turistické sdruženíKrakovská 25, 110 00 PRAHA 1, ČESKÁ REPUBLIKAtel: +420 2 2221 1812fax: +420 2 2221 0793e-mail: info@htz.cz; infohtz@iol.cz

Office National Croate de Tourisme 48, Avenue Victor Hugo, 75116 PARIS, FRANCEtel: +33 1 45 00 99 55fax: +33 1 45 00 99 56e-mail: infos.croatie@wanadoo.fr

Office National Croate du TourismeVieille Halle aux Bles 38, 1000 BRUXELLES, BELGIUMtel: +32 255 018 88fax: +32 251 381 60e-mail: info-croatia@scarlet.be

Oficina de Turismo de CroaciaCalle Claudio Coello 22, esc. B, 1°C, 28001 MADRID, ESPAÑAtel.: +34 91 781 5514fax.: +34 91 431 8443e-mail: info@visitacroacia.es

Horvát Idegenforgalmi KözösségMagyar u. 36, 1053 BUDAPEST, MAGYARORSZÁGtel/fax: +36 1 266 65 05; +36 1 266 65 33e-mail: info@htz.hu

Kroatische Zentrale für TourismusLiechtensteinstrasse 22a, 1/1/7, 1010 WIEN, ÖSTERREICHtel: +43 1 585 38 84fax: +43 1 585 38 84 20e-mail: office@kroatien.at

Chorvátske turistické združenieTrenčianska 5, 821 09 BRATISLAVA, SLOVAKIAtel: +421 2 55 562 054fax: +421 2 55 422 619e-mail: infohtz@chello.sk

KontakteCroatian National Tourist Office350 Fifth Avenue, Suite 4003, NEW YORK 10118, U.S.A.tel: +1 212 279 8672fax: +1 212 279 8683e-mail: cntony@earthlink.net

Croatian National Tourist Office2 Lanchesters, 162-164 Fulham Palace RoadLONDON W6 9ER, UNITED KINGDOMtel: +44 208 563 79 79fax: +44 208 563 26 16e-mail: info@croatia-london.co.uk

Narodowy Ośrodek Informacji TurystycznejRepubliki ChorwacjiIPC Business Center, ul. Koszykowa 54,00-675 WARSZAWA, POLSKAtel: +48 22 828 51 93fax: +48 22 828 51 90e-mail: info@chorwacja.home.pl

Kroatiska TuristbyrånKungsgatan 24, 11135 STOCKHOLM, SVERIGEtel: +46 853 482 080fax: +46 820 24 60e-mail: croinfo@telia.com

Kroatisch Nationaal Bureau Voor ToerismeNijenburg 2F, 1081 GG AMSTERDAM, NETHERLANDStel: +31 20 661 64 22 fax: +31 20 661 64 27e-mail: kroatie-info@planet.nl

Хорвaтckoe туристическое соовщество Краснопресненская наб. 12, подъезд 6, офис 1502 123610МОСКВА, POCCИЯТЕЛ: +7 495 258 15 07ФАКС: +7 495 258 15 08e-mail: htz@wtt.ru

Hrvaška turistična skupnostGosposvetska 2, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJAtel: +386 1 23 07 400fax: +386 1 230 74 04e-mail: hrinfo@siol.net

Kroatische Zentrale für TourismusBadenerstrasse 332, 8004 ZÜRICH, SWITZERLANDtel: +41 43 336 20 30fax: +41 43 336 20 39e-mail: info@visitkroatien.ch

Croatian National Tourist Board JapanArk Hills Executive Tower N613Akasaka 1-14-5, Minato-kuTokyo 107-0052tel: 0081 03 6234 0711fax: 0081 03 6234 0712e-mail: info@visitcroatia.jp

Vydáva: Chorvátske turistické združeniewww.croatia.hr