The Root and Classification
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“SABER PARA SER”
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES
ASIGNATURA : BOTÁNICA I
UNIDAD IV. LA RAIZ
ING. MIGUEL GUALLPA
Octubre 2014 – Febrero 2015
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
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THE ROOT La raíz es el órgano generalmente subterráneo, con
geotropismo positivo, especializado en:
•Fijación de la planta al substrato.
•Absorción de agua y sustancias disueltas.
•Transporte de agua y solutos a las partes aéreas.
•Almacenamiento (zanahoria, remolacha, rábano)
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B. CARACTERÍSTICAS
Root está presente en todos los vegetales vasculares
excepto las Psilotales (pteridófitas) que presentan
rizoides.
Crecimiento de la raíz
Primario (en longitud) y secundario (en grosor o
diámetro).
Some espermatófitas especializadas carecen de
raíz porque se atrofia el ápice radical (Ej. plantas
acuáticas como Wolffia (lenteja de agua), Utricularia y
Ceratophyllum demersum y plantas epífitas como
Tillandsia usneoides y algunas orquídeas.
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B. CARACTERÍSTICAS
Wolffia arrhiza (Linné) Wimmer Utricularia inflata Ceratophyllum demersum
Lemnaceae Ceratophyllaceae
Tillandsia usneoides
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B. CARACTERÍSTICAS
• En Salvinia (pteridófita acuática), la función radical es
desempeñada por hojas modificadas.
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C. ORIGEN
En las espermatófitas se origina en la radícula o raíz
embrional situada en el ápice radical del embrión.
Embrión de dicotiledónea
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C. ORIGEN
En las pteridófitas el embrión no es bipolar, generalmente
la raíz embrional es lateral con respecto al vástago).
Embrión de pteridófita
En Psilotum cuyo embrión no tiene radícula, sólo se formarán rizoides.
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D. SISTEMA RADICULAR Se define al sistema radicular como el conjunto de raíces
de una planta.
En las gimnospermas y dicotiledóneas la raíz
primaria produce, por alargamiento y ramificación, el
sistema radical alorrizo, caracterizado porque hay una
raíz principal y raíces laterales. La raíz es axonomorfa
o pivotante, tiene raíces de 2°- 5° orden, y muchas
veces tiene crecimiento secundario.
En las monocotiledóneas igual que en las
pteridófitas, la raíz embrional por lo general muere
pronto. El sistema radical de la planta adulta se forma
por encima del lugar de origen de la raíz primaria. El
sistema radical es homorrizo, está formado por un
conjunto de raíces adventicias.
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D. SISTEMA RADICULAR
Sistema radical alorrizo y homorrizo
Imágenes modificadas de Strasburger.1994
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D. SISTEMA RADICULAR Raíces adventicias
Se desarrollan de cualquier otra estructura menos de la
raíz, así:
Generally it is not secundary growth
His it varies (en algunos pastos perennes pueden durar varios años).
Philodendron Zea mays (fúlcreas)
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Enraizamiento Capacidad ------ Plantas ------ Suelo
Enraizamiento superficial. Las plantas herbáceas . Esta entre 20 y 30 centímetros, holco, maíz.
Enraizamiento medio. Depth roots achieve
varies : 30cm a 2m. Es típico en los arbustos Ejemplo: mora, chilca.
Enraizamiento profundo. It is own plants perennes como los trees , el enraizamiento es a partir de los dos metros en adelante.
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E. MORFOLOGIA INTERNA
La raíz está formada por tres tipos de tejidos:
• Epidermis o capa superficial
• Córtex
• Estela o cilindro vascular, situado en el centro.
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• 1) Epidermis:
Formado por una capa simple de células, presenta pelos radicales,
• 2) Cortex o parénquima:
Formado por células parenquimaticas posee tejidos de reserva incoloros.
• 3) Endodermis: capa de células que protege el cilindro central. Su función es regular el paso de agua y nutrientes.
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• 4) Pericámbium o periciclo: Da origen a las raíces laterales o secundarias.
• 5) Sistema vascular: Formado por el xilema y el floema.
• 6) Médula
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F. MORFOLOGIA EXTERNA • Cuello: Parte situada al nivel
de la superficie del suelo, separa el tallo de la raíz.
• Raíz principal o primaria: Parte subterránea de la que salen las raíces secundarias.
• Raíz secundaria: Raíces de menor grosor y se originan de las raíces primarias.
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• Pelos absorbentes: Por donde penetra el agua con las sustancias minerales para alimentar la planta.
1. Zona de protección llamada cofia: Se
encuentra en el ápice protegiendo al meristema apical. Posee sustancias mucilaginosas que permiten al ápice radicular, penetrar con más facilidad en el sustrato sin ser dañadas. Está protegida por una serie de células epidérmicas impermeabilizadas por un líquido denominado cutina, que recubre la superficie externa de las
mismas, previene la desecación y proporciona un ambiente favorable a los microorganismos.
Caliptra de Potamogeton pedersenii (foto MEB)
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F. MORFOLOGÍA EXTERNA DE UNA RAÍZ PRIMARIA
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• ZONA DE CRECIMIENTO O ALARGAMIENTO
Es una zona glabra de 1-2 mm long. (En raíces aéreas de Rizophora mangle sobrepasa los 15 cm de longitud).
• ZONA DE DIFERENCIACION O
PILIFERA Presenta pelos absorbentes o
radicales, su longitud es variable. • ZONA SUBERIFICADA O DE
RAMIFICACION Comprende la región sin pelos, donde
se forman las raíces laterales. Se extiende hasta el cuello, que la une al tallo.
F. MORFOLOGÍA EXTERNA DE UNA RAÍZ PRIMARIA
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G. RAMIFICACION DE LA RAIZ
El grado de ramificación está influenciado por el medio
externo.
Si las plantas crecen en agua o pantano, sus raíces son
escasamente ramificadas.
En suelos aireados y secos son muy ramificadas.
Muchos árboles tienen un sistema radical dividido que les
permite aprovechar mejor la provisión de agua: raíces
horizontales, superficiales para absorber el agua de
lluvia, y raíces profundas verticales para alcanzar el
agua de las capas internas del suelo, cuando baja el nivel
freático.
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H. CLASIFICACION DE LAS RAICES
• Raíces axonomorfas
(Pivotantes) Son las que están formadas por una raíz principal, y tiene muchas raíces secundarias.
• Raíces fasciculadas. Agrupación de raíces tuberosas.
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• Raíces fibrosas. Sistema radical compuesto de raíces delgadas sin distinción de una raíz principal.
Raíces tuberosas
Son un conjunto de raíces fasciculadas. Se desarrollan a
partir del engrosamiento de la
raíz fibrosa o seminal
formando un grupo de raíces
a manera de manojo.
Ejemplos: dalias, yuca.
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• Raíces napiformes
Es aquella que presenta su raíz principal muy gruesa, por el efecto que esta acumula sustancias de reservas. Ejemplos: zanahoria, rábano, nabo, remolacha.
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Raíces contráctiles. Son típicas en
plantas que producen bulbos o cormos
como en tulipanes, narcisos, lirios, dalias,. La contracción se produce por
acortamiento y engrosamiento de la zona de elongación. La parte contráctil pierde
dos terceras partes de su longitud en
pocas semanas.
Raíces acuáticas. Se desarrollan en
suelos inundados, son raíces esponjosas
cuyas células dejan grandes espacios para
permitir el intercambio gaseoso. Ejemplo:
arroz, mangle, etc.
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Raíces gemíferas
•Algunas plantas tienen raíces gemíferas: se forman
yemas en las raíces que permiten la propagación
vegetativa de la planta.
Linaria vulgaris Rumex acetosella Populus spp
De las hojas. Begonia De los nudos. Rosal, sauce De los frutos. Tuna
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Neumatóforo. Son raíces que se
desarrollan en plantas que crecen en pantanos, desarrollan raíces
que crecen hasta la superficie del
suelo para facilitar el intercambio
gaseoso. Ejemplo: Rhizophora sp.
Raíces adventicias. Se
desarrollan a partir de otra parte de la planta que no sea la raíz,
son de soporte adicional Ejemplos: Ficus, maíz.
Raíces adventicias de Ficus sp.
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Aéreas o Velamen. Son raíces engrosadas y
especializadas en la captación de la humedad
ambiental. No son raíces parásitas ya que crecen
solo sobre cualquier soporte (ramas, tallos) Típicas de las plantas epífitas como en las
orquídeas.
Haustorios. Son raíces de plantas parásitas y
semiparásitas, sus raíces penetran en el tejido
vascular de la planta parasitada para obtener agua y minerales. Ejemplo: muérdago, candelilla.
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I. CLASES, MODIFICACIONES O ADAPTACIONES DE LAS RAÍCES.
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ROOTS
Los tipos de raíces que se describen en esta parte son producto de modificaciones que sufre la base del árbol.
Foto: L. Carvajal
2003
Buttress (Tablar) Prop (Zancos)
Stilt (Fulcrea)
Adventitious
Pneumatophore
superficial
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J. MICORRIZAS Son asociaciones simbióticas entre las raíces de plantas superiores con
hongos Basidiomicotas. Según el hongo penetre o no en las células de la raíz
hay dos tipos de micorrizas: Ectotróficas. No penetra en la raíz, el hongo se asocia con la raíz
externamente formando un manto de hifas. Son típicas en árboles de pino,
sauce. Endotrófícas. Cuando las hifas del hongo penetran en la raíz como en
aguacate y muchos frutales. Los hongos facilitan la absorción de minerales con mayor eficiencia, reducen el
riesgo potencial de enfermedades puesto que los hongos secretan antibióticos
y a cambio la planta proporciona un nicho ecológico y alimentos necesarios
para el hongo.
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![Page 31: The Root and Classification](https://reader037.fdocuments.in/reader037/viewer/2022102819/563dbcb5550346aa9ab0889d/html5/thumbnails/31.jpg)
K. NODULOS BACTERIANOS.
Es la asociación simbiótica entre raíces de plantas
papilionáceas (trébol, haba) y bacterias del género
Rhizobium que captan N y lo transforman en
amonio NH4. Las bacterias infectan a los pelos
absorbentes por los cuales penetran hacia la
corteza en donde se dividen hasta formar un nódulo o tumoración.
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K. UTILIDADES
Las raíces de muchas plantas tienen importantes usos y aplicaciones para los seres humanos.
• ALIMENTICIO
Como las raíces de la zanahorias, nabos, papa, etc.
• COMERCIAL
Es el caso de la raíz de la remolacha, que tiene un pigmento natural llamado betacianina que se utiliza en la industria alimentaria para dar color rojo a muchos productos (sopas, licores, helados)
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MEDICINAL
Es el caso de las raíces del diente de león, que son excelentes como depuradoras hepáticas.
La raíz de valeriana también es usada como fármaco para el equilibrio nervioso.
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THANK YOU
THE END