The Paleo Diet Food List
-
Upload
joao-sequeira -
Category
Documents
-
view
109 -
download
3
Transcript of The Paleo Diet Food List
TTThhheee PPPaaallleeeooo DDDiiieeettt
FFFooooooddd /// SSShhhoooppppppiiinnnggg LLLiiisssttt
wwwwwwwww...PPPaaallleeeoooDDDiiieeetttFFFoooooodddLLLiiisssttt...nnneeettt
22001111 –– AAllll RRiigghhttss RReesseerrvveedd
22
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
Introduction
FFiirrsstt ooff aallll,, tthhaannkk yyoouu ffoorr jjooiinniinngg oouurr nneewwsslleetttteerr!!
IIff yyoouu rreecceeiivveedd tthhiiss ee--bbooookk ffrroomm ootthheerr ssoouurrcceess wwee iinnvviittee yyoouu ttoo vviissiitt oouurr wweebbssiittee
((wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett)) aanndd ssiiggnn uupp ffoorr oouurr nneewwsslleetttteerr..
WWee aallssoo iinnvviittee yyoouu ttoo jjooiinn uuss oonn FFaacceebbooookk;; ffaacceebbooookk..ccoomm//PPaalleeooFFooooddLLiisstt..
AAnndd ffeeeell ffrreeee ttoo ffoollllooww oouurr ooffffiicciiaall ttwwiitttteerr aaccccoouunntt;; ttwwiitttteerr..ccoomm//ppaalleeooffoooodd..
WWee wwiillll hhiigghhllyy aapppprreecciiaattee iiff yyoouu sshhaarree oouurr FFaacceebbooookk ppaaggee aanndd TTwwiitttteerr aaccccoouunntt wwiitthh yyoouurr
ffrriieennddss oonnlliinnee.. WWee bbeelliieevvee tthhaatt aammoonngg tthheemm tthheerree aarree aallssoo ffoollkkss ttoo wwhhoomm tthhiiss ee--bbooookk wwiillll bbee
iinntteerreessttiinngg.. TThhaannkk yyoouu ffoorr sshhaarriinngg!!
AAllll lliinnkkss iinn tthhiiss eeBBooookk ((oorraannggee aanndd bblluuee)) lliinnkk ttoo tthhee ssuupppplliieerr wweebbssiitteess!! TThhrroouugghh tthheessee lliinnkkss
yyoouu ccaann ddiirreeccttllyy oorrddeerr tthhee ffooooddss tthhaatt yyoouu aarree iinntteerreesstteedd!! WWee hhaavvee sseelleecctteedd oonnllyy tthhee bbeesstt
ssuupppplliieerrss bbeeccaauussee yyoouu ddeesseerrvvee iitt!! LLiisstt aanndd lliinnkkss wwiillll bbee uuppddaattee oonn aa wweeeekkllyy bbaassiiss,, tthheerreeffoorree,,
vviissiitt oouurr wweebb ssiittee ffrroomm ttiimmee ttoo ttiimmee.. AAbboouutt ssiiggnniiffiiccaanntt cchhaannggeess wwee wwiillll nnoottiiffyy yyoouu bbyy ee--mmaaiill..
33
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
The Paleo Diet
TThhee PPaalleeoo ddiieett iiss bbaasseedd oonn ffooooddss tthhaatt hhuummaannss eevvoollvveedd ttoo eeaatt aanndd,, tthheerreeffoorree,, eexxcclluuddeess aallll
pprroocceesssseedd ffooooddss aass wweellll aass ggrraaiinnss,, lleegguummeess aanndd ddaaiirryy pprroodduuccttss.. TThhee PPaalleeoo ddiieett iiss bbaasseedd oonn
tthhee ccoonnssuummppttiioonn ooff ggrraassss--ffeedd mmeeaatt,, ffrreeee--rraannggee ffoowwll aanndd eeggggss,, wwiilldd--ccaauugghhtt ffiisshh,, sseeaassoonnaall
ffrruuiittss aanndd vveeggeettaabblleess aanndd ffaattss ffrroomm ccooccoonnuutt ooiill,, oolliivvee ooiill,, aavvooccaaddoo aass wweellll aass ssoommee nnuuttss aanndd
sseeeeddss..
AAfftteerr aa wweeeekk oonn ssttrriicctt ppaalleeoo ffooooddss eevveerryytthhiinngg wwiillll cchhaannggee.. YYoouu wwiillll ffeeeell vveerryy ddiiffffeerreenntt aanndd tthhee
wwaayy yyoouu eexxppeerriieennccee hhuunnggeerr aanndd eeaattiinngg wwiillll bbee ddiiffffeerreenntt.. IItt wwiillll bbee bbeetttteerr aanndd mmoorree
mmaannaaggeeaabbllee..
IIff yyoouu nneeeedd ttoo lloossee wweeiigghhtt oonn tthhiiss ddiieett yyoouu cceerrttaaiinnllyy wwiillll.. YYoouu wwiillll lloossee wweeiigghhtt ffaasstteerr iinniittiiaallllyy
aanndd tthheenn sslloowwiinngg aa lliittttllee aass yyoouu ggeett nneeaarreerr ttoo yyoouurr ooppttiimmaall wweeiigghhtt.. TThheerree iiss nnoo nneeeedd ttoo ccoouunntt
ccaalloorriieess oonn tthhiiss ddiieett.. WWhheenn yyoouu''vvee eeaatteenn aa ppaalleeoo mmeeaall yyoouu''llll ffeeeell aass ssaattiissffiieedd aass bbeeffoorree,, bbuutt oonn
lleessss ccaalloorriieess.. OOnn tthhee PPaalleeoo ddiieett yyoouu''llll bbee ccuuttttiinngg ddoowwnn oonn tthhee rreeccrreeaattiioonnaall eeaattiinngg.. YYoouu sshhoouulldd
pprriimmaarriillyy eeaatt ttoo ssttaavvee ooffff hhuunnggeerr,, nnoott ffoorr ffuunn.. SSnnaacckkss aarreenn''tt ffoorr ffuunn,, bbuutt ttoo kkiillll hhuunnggeerr!!
Paleo Cooking
TThhee PPaalleeoo RReecciippee BBooookk iiss aa ppaalleeoo ccooookkbbooookk ccrreeaatteedd ttoo hheellpp yyoouu hhaavvee ggrreeaatt ssuucccceessss iinn tthhee
kkiittcchheenn aanndd ssttoopp wwoorrrryyiinngg aabboouutt ffoooodd.. IItt’’ss aa ddiiggiittaall CCooookkbbooookk tthhaatt yyoouu wwiillll ggeett rriigghhtt aawwaayy
iinn PPDDFF ffoorrmmaatt.. IInn ootthheerr wwoorrddss,, yyoouu wwoonn’’tt hhaavvee ttoo wwaaiitt ttoo ssttaarrtt ccooookkiinngg aammaazziinngg ffoooodd..
TThhee ccooookkbbooookk ccoonnttaaiinnss oovveerr 337700 rreecciippeess tthhaatt aarree aallll nneeaattllyy oorrggaanniizzeedd iinn 1188 ccaatteeggoorriieess tthhaatt
ccoovveerr jjuusstt aabboouutt aannyy kkiinndd ooff pprreeppaarraattiioonn yyoouu mmiigghhtt wwaanntt ttoo pprreeppaarree;; bbeeeeff,, ppoouullttrryy,, ppoorrkk,,
sstteewwss,, ssaallaaddss,, ssoouuppss,, ccuurrrriieess,, ssaauucceess,, ……
LLeett tthhiiss bbooookk bbee aa ggrreeaatt aaddddiittiioonn ttoo yyoouurr kkiittcchheenn ttoooollss.. YYoouu’’llll aallwwaayyss hhaavvee ssoommeetthhiinngg ttoo ffaallll
bbaacckk oonn wwhheenn llooookkiinngg ffoorr aa ggrreeaatt rreecciippee tthhaatt wwiillll ssttaayy ttrruuee tthhee tthhee vvaalluueess ooff tthhee ppaalleeoolliitthhiicc
ddiieett.. TThhiiss ccaann bbee aa lliiffeessaavveerr wwhheenn tthhee tteemmppttaattiioonn ffoorr bbaadd ffooooddss ssttaarrttss ttoo ggrrooww..
CClliicckk hheerree ttoo lleeaarrnn mmoorree aabboouutt TThhee PPaalleeoo RReecciippee BBooookk!!
44
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
AAlllloowweedd ffooooddss
BBeeffoorree wwee ttuurrnn oonn tthhee ssttoovvee wwee hhaavvee ttoo kknnooww wwhhiicchh ffoooodd iiss aalllloowweedd,, wwhhiicchh ffoooodd iiss ssttrriiccttllyy
pprroohhiibbiitteedd dduurriinngg tthhiiss ddiieett ppllaann aanndd wwhhiicchh ccaann bbee uusseedd iinn mmooddeerraattiioonn.. BBaasseedd oonn yyoouurr
ppeerrssoonnaall pprreeffeerreenncceess aa ssttrriicctt oorr mmooddiiffiieedd PPaalleeoo DDiieett mmaayy bbee bbeesstt ssuuiitteedd ffoorr yyoouurr hheeaalltthh,,
wweeiigghhtt--lloossss ggooaallss aanndd lliiffee ssttyyllee.. HHoowweevveerr,, tthhee lliisstt tthhaatt ffoolllloowwss rreeffeerrss ttoo aa ssttrriicctt ppaalleeoo ddiieett!!
LLeeaann MMeeaattss
MMeeaatt wwaass tthhee ffoouunnddaattiioonn ooff tthhee hhuunntteerr--ggaatthheerreerr’’ss ddiieett,, aanndd iiss ffeeaattuurreedd hheeaavviillyy iinn tthhee ppaalleeoo
nnuuttrriittiioonn.. AAnnyy ccuutt ooff mmeeaatt iiss aalllloowweedd,, bbuutt lleeaanneerr ccuuttss,, ssuucchh aass ffllaannkk sstteeaakk aanndd ttoopp ssiirrllooiinn,, aarree
pprreeffeerrrreedd.. LLeeaann mmeeaatt ssuucchh aass sseeaaffoooodd oorr wwiilldd ggaammee iiss ttyyppiiccaallllyy aarroouunndd 7755 –– 8800%% pprrootteeiinn aanndd
2255 –– 2200%% ffaatt.. LLeeaann pprrootteeiinn hhaass 22xx tthhee tthheerrmmiicc eeffffeecctt tthhaann tthhaatt ooff ffaatt oorr ccaarrbboohhyyddrraatteess
mmeeaanniinngg tthhaatt lleeaann pprrootteeiinnss ccaauussee uuss ttoo bbuurrnn mmoorree ccaalloorriieess tthhaann iiff wwee aattee tthhee ssaammee aammoouunntt ooff
ffaatt oorr ccaarrbboohhyyddrraatteess..
LLeeaann mmeeaatt ttaakkeess mmoorree ttiimmee aanndd eeffffoorrtt ttoo ““bbuurrnn”” bbyy yyoouurr bbooddyy,, bbuurrnniinngg mmoorree ccaalloorriieess iinn tthhee
pprroocceessss.. PPrrootteeiinn aallssoo hhaass tthhee hhiigghheesstt ssaattiiaattiinngg vvaalluuee tthhaann ffaattss oorr ccaarrbbss.. EEaattiinngg lleeaann mmeeaattss
mmaakkeess yyoouurr mmeettaabboolliissmm ssoorree,, bbuurrnnss mmoorree ccaalloorriieess,, aanndd mmaakkee yyoouu ffeeeell ffuulllleerr lloonnggeerr!!
GGrraassss--ffeedd bbeeeeff iiss rreeccoommmmeennddeedd oovveerr tthhee mmoorree ccoommmmoonn ggrraaiinn--ffeedd vvaarriieettyy bbeeccaauussee iitt iiss lleeaanneerr
aanndd mmoorree nnuuttrriittiioouuss,, aaccccoorrddiinngg ttoo tthhee AAggrriiccuullttuurree aanndd NNaattuurraall RReessoouurrccee DDeeppaarrttmmeenntt
((UUnniivveerrssiittyy ooff CCaalliiffoorrnniiaa))..
EEaatt aass mmuucchh mmeeaatt aass yyoouu wwaanntt ffoorr bbrreeaakkffaasstt,, lluunncchh aanndd ddiinnnneerr.. CCooookk tthhee mmeeaattss ssiimmppllyy
wwiitthhoouutt ttoooo mmuucchh aaddddeedd ffaatt –– bbrrooiilliinngg,, bbaakkiinngg,, rrooaassttiinngg,, ssaauuttééiinngg oorr bbrroowwnniinngg,, tthheenn ppoorriinngg ooffff
eexxcceessss lliiqquuiidd ffaatt,, oorr ssttiirr ffrryyiinngg oovveerr hhiigghh hheeaatt wwiitthh aa lliittttllee ooiill ((NNoo ddeeeepp ffaatt ffrryyiinngg))..
TThhee ppaalleeoo ddiieett aalllloowwss mmeeaatt ffrroomm aallll aanniimmaall ssoouurrcceess,, iinncclluuddiinngg mmoorree eexxoottiicc mmeeaattss
lliikkee bbiissoonn aanndd vveenniissoonn.. EExxoottiicc mmeeaattss ccaann bbee oorrddeerreedd tthhrroouugghh tthhee FFoossssiill FFaarrmmss wweebb ssiittee!!
YYoouu sshhoouulldd aavvooiidd pprroocceesssseedd mmeeaattss ssuucchh aass ccoolldd ccuuttss,, hhoott ddooggss aanndd ssaauussaaggeess..
55
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
LLeeaann BBeeeeff ((ttrriimmmmeedd ooff vviissiibbllee ffaatt))
FFllaannkk SStteeaakk
TToopp SSiirrllooiinn SStteeaakk
EExxttrraa LLeeaann hhaammbbuurrggeerr ((77%% ffaatt oorr lleessss))
LLoonnddoonn bbrrooiill World's finest USDA Prime Beef Steaks
LLeeaann vveeaall
CChhuucckk SStteeaakk My Butcher
AAnnyy ootthheerr lleeaann ccuutt
LLeeaann PPoorrkk ((ttrriimmmmeedd ooff vviissiibbllee ffaatt))
PPoorrkk llooiinn
PPoorrkk cchhooppss
AAnnyy ootthheerr lleeaann ccuutt
LLeeaann ppoouullttrryy ((wwhhiittee mmeeaatt,, sskkiinn rreemmoovveedd))
CChhiicckkeenn bbrreeaasstt Order high protein chicken, bison, seafood, steak, and turkey
TTuurrkkeeyy bbrreeaasstt
GGaammee hheenn bbrreeaasstt EEaatt ttoo GGrrooww!!
OOtthheerr mmeeaattss
RRaabbbbiitt mmeeaatt ((aannyy ccuutt))
GGooaatt mmeeaatt ((aannyy ccuutt))
66
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
OOrrggaann mmeeaattss
BBeeeeff,, llaammbb,, ppoorrkk,, cchhiicckkeenn lliivveerrss
BBeeeeff,, ppoorrkk aanndd llaammbb ttoonngguueess
BBeeeeff,, llaammbb aanndd ppoorrkk mmaarrrrooww
BBeeeeff,, llaammbb aanndd ppoorrkk „„sswweeeettbbrreeaaddss““
EEggggss ((lliimmiitt ttoo 66 ppeerr wweeeekk))
EEggggss aarree aa ppooppuullaarr pprrootteeiinn ssoouurrccee ffoorr mmoosstt ddiieetteerrss.. AAlltthhoouugghh mmaannyy ddiieettss rreeccoommmmeenndd oonnllyy
eeaattiinngg tthhee wwhhiitteess,, wwhhoollee eeggggss aarree rreeccoommmmeennddeedd ffoorr tthhee ppaalleeoo ddiieett.. BBeeccaauussee ooff tthheeiirr hhiigghheerr
nnuuttrriieenntt ccoonntteenntt,, eeggggss ffrroomm ffrreeee--rraannggee cchhiicckkeennss aarree rreeccoommmmeennddeedd oovveerr tthhoossee ffrroomm ccaaggeedd
cchhiicckkeennss..
CChhiicckkeenn ((eennrriicchheedd oommeeggaa 33 vvaarriieettyy))
DDuucckk
GGoooossee
GGaammee mmeeaatt ((AA--ZZ))
CCoommppaarreedd ttoo ootthheerr mmeeaattss,, ggaammee mmeeaatt iiss hhiigghheerr iinn pprrootteeiinn aanndd lloowweerr iinn ffaatt.. GGaammee bbiirrddss aallssoo
ssuuppppllyy ssiiggnniiffiiccaannttllyy mmoorree ppoottaassssiiuumm,, ccaallcciiuumm,, pphhoosspphhoorruuss,, iirroonn aanndd BB VViittaammiinnss tthhaann rreegguullaarr
mmeeaattss.. TThhee ccaalloorriiee ccoonntteenntt ooff ggaammee mmeeaatt vvaarriieess aaccccoorrddiinngg ttoo ttyyppee.. FFoorr eexxaammppllee aa 33..55 oozz
sseerrvviinngg ooff rraabbbbiitt ccoonnttaaiinnss aabboouutt 7700 ccaalloorriieess,, wwhhiillee tthhee ssaammee ssiizzee sseerrvviinngg ooff vveenniissoonn ccoonnttaaiinnss
aabboouutt 116655 ccaalloorriieess..
BBeeccaauussee ooff tthhee lloowweerr ffaatt ccoonntteenntt,, ggaammee mmeeaatt mmaayy ooccccaassiioonnaallllyy bbee ttoouugghheerr,, aanndd ssoo iitt ccaann bbee
hheellppffuull ttoo ssllooww ccooookk tthhee mmeeaatt oovveerr aa llooww tteemmppeerraattuurree ttoo tteennddeerriizzee iitt iinn cceerrttaaiinn ccaasseess..
AAlllliiggaattoorr
BBeeaarr
BBiissoonn ((bbuuffffaalloo)) LLooww PPrriicceess oonn FFrreesshh--FFrroozzeenn BBuuffffaalloo MMeeaatt
77
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
CCaarriibboouu
EEllkk
EEmmuu
GGoooossee
KKaannggaarroooo
MMuussccoovvyy dduucckk
NNeeww ZZeeaallaanndd CCeerrvveennaa ddeeeerr
OOssttrriicchh
PPhheeaassaanntt
QQuuaaiill
RRaattttlleessnnaakkee
RReeiinnddeeeerr
SSqquuaabb
TTuurrttllee
VVeenniissoonn
WWiilldd bbooaarr
WWiilldd ttuurrkkeeyy
>>>>>> EExxoottiicc mmeeaattss ccaann bbee oorrddeerreedd tthhrroouugghh tthhee FFoossssiill FFaarrmmss wweebb ssiittee.
88
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
FFiisshh
MMoosstt ffiisshh aarree llooww iinn ffaatt aanndd cchhoolleesstteerrooll aanndd aa ggoooodd ssoouurrccee ooff pprrootteeiinn,, wwhhiicchh mmaakkeess tthheemm aa
ggoooodd cchhooiiccee ffoorr aa hheeaalltthhyy ddiieett.. OOuurr bbooddiieess rreeqquuiirree aa cceerrttaaiinn aammoouunntt ooff pprrootteeiinn ddaaiillyy aanndd tthhee
bbooddyy ddooeess nnoott ssttoorree pprrootteeiinn ssoo wwee nneeeedd ttoo rreepplleenniisshh iitt iinn oouurr ddaaiillyy ddiieett.. AAllll ffiisshh aarree aa ggoooodd
ssoouurrccee ooff BB vviittaammiinnss aanndd ooiill--rriicchh ffiisshh aarree aa ggoooodd ssoouurrccee ooff vviittaammiinnss AA aanndd DD.. MMaannyy ffiisshh aallssoo
pprroovviiddee aa ggoooodd ssoouurrccee ffoorr ccaallcciiuumm..
OOiill--rriicchh ffiisshh,, ssuucchh aass ssaallmmoonn,, ttrroouutt,, mmaacckkeerreell,, hheerrrriinngg aanndd ssaarrddiinneess,, aarree aann eexxcceelllleenntt ssoouurrccee
ooff OOmmeeggaa--33 ffaattttyy aacciiddss,, wwhhiicchh aarree eesssseennttiiaall ttoo oouurr ddiieett.. OOmmeeggaa--33 ffaattttyy aacciiddss ccaannnnoott bbee
mmaannuuffaaccttuurreedd bbyy tthhee bbooddyy ssoo iitt iiss iimmppoorrttaanntt tthhaatt wwee bbrriinngg tthheemm iinnttoo oouurr ddiieett..
BBaassss
BBlluueeffiisshh
BBrraannzziinnii ((MMeeddiitteerrrraanneeaann sseeaa bbaassss))
CCoodd ((SSccrroodd iiss aa yyoouunngg 22..55 llbb oorr lleessss ccoodd))
DDrruumm
EEeell
FFllaattffiisshh >>> All Fresh Seafood <<<
GGrroouuppeerr
HHaaddddoocckk
HHaaiillbbuutt
HHeerrrriinngg
MMaacckkeerreell
MMoonnkkffiisshh
MMuulllleett
NNoorrtthheerrnn PPiikkee
99
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
OOrraannggee rroouugghhyy
PPeerrcchh
RReedd ssnnaappppeerr
RRoocckkffiisshh
SSaallmmoonn ((ffiilllleett,, sstteeaakk,, ppaattttiieess,, ssmmookkeedd))
SSaarrddiinneess
SSccrroodd LLeeggaall SSeeaa FFooooddss
SShhaarrkk
SSttrriippeedd bbaassss
SSuunnffiisshh
SSwwoorrddffiisshh
TTiillaappiiaa ((SStt.. PPeetteerrss ffiisshh))
TTrroouutt
TTuunnaa
TTuurrbboott
WWaalllleeyyee
AAnnyy ootthheerr ccoommmmeerrcciiaallllyy aavvaaiillaabbllee ffiisshh
SShheellllffiisshh
AAaabbaalloonnee
CCllaammss
CCrraabb >>> All Fresh Seafood <<<
CCrraayyffiisshh
1100
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
LLoobbsstteerr ((lliivvee lloobbsstteerrss))
MMuusssseellss Live Maine Lobster tommorow night!
OOyysstteerrss
SSccaallllooppss
SShhrriimmpp
FFrruuiittss aanndd VVeeggeettaabblleess
IIff yyoouu lloovvee ffrruuiitt aanndd aarree ccoonnvviinncceedd iitt iiss mmaakkiinngg yyoouu ffaatt,, ddoonn’’tt wwoorrrryy.. IItt wwoonn’’tt mmaakkee yyoouu ffaatt oonn
tthhiiss ddiieett,, eevveenn iinn uunnlliimmiitteedd aammoouunnttss.. IInn ffaacctt,, iitt’’ss nnoott eeaassyy ttoo ggeett 5500%% ooff yyoouurr ddaaiillyy ccaalloorriieess
ffrroomm ffrruuiittss aanndd vveeggeettaabblleess bbeeccaauussee ooff tthhee hhiigghh bbuullkk aanndd llooww ccaalloorriicc ddeennssiittyy ooff ffrruuiittss aanndd ssaallaadd
vveeggeettaabblleess..
NNuuttss aarree rriicchh iinn ccaalloorriieess.. IIff yyoouu aarree ttrryyiinngg ttoo lloossee wweeiigghhtt,, yyoouu sshhoouulldd eeaatt oonnllyy aabboouutt 44 oouunncceess
ooff tthheemm aa ddaayy.. AAllssoo,, eexxcceepptt ffoorr wwaallnnuuttss,, aallmmoosstt aallll nnuuttss hhaavvee hhiigghh lleevveellss ooff oommeeggaa 66 ffaattss,, aanndd
iiff eeaatteenn eexxcceessssiivveellyy,, tthheeyy ccaann uunnbbaallaannccee tthhee rraattiioo ooff oommeeggaa 66 ttoo oommeeggaa 33 ffaattss iinn yyoouurr ddiieett..
FFoorr iiddeeaall hheeaalltthh,, tthheenn,, yyoouu sshhoouulldd eeaatt ffrruuiittss aanndd vveeggeettaabblleess wwiitthh eevveerryy mmeeaall,, aalloonngg wwiitthh
mmooddeerraattee aammoouunnttss ooff nnuuttss,, aavvooccaaddooss,, sseeeeddss,, aanndd hheeaalltthhffuull ooiillss ((ffllaaxxsseeeedd,, ccaannoollaa,, oolliivvee ooiill,,
aanndd mmuussttaarrdd sseeeedd)).. HHoowweevveerr,, jjuusstt bbeeccaauussee iitt’’ss aa vveeggeettaabbllee ddooeessnn’’tt mmeeaann iitt’’ss ggoooodd –– oorr tthhaatt
iitt’’ss oonn tthhee lliisstt bbeellooww.. HHiigghh ccaarrbboohhyyddrraattee,, ssttaarrcchhyy ttuubbeerrss –– ppoottaattooeess,, sswweeeett ppoottaattooeess aanndd yyaammss
–– aarree rreessttrriicctteedd oonn tthhee PPaalleeoo DDiieett.. AAllssoo,, ddrriieedd ffrruuiitt sshhoouulldd bbee eeaatteenn oonnllyy iinn ssmmaallll aammoouunnttss
bbeeccaauussee iitt,, ttoooo,, ccaann pprroodduuccee aa hhiigghh ggllyycceemmiicc llooaadd ((ccaauussiinngg aa rraappiidd iinnccrreeaassee iinn tthhee bblloooodd
gglluuccoossee lleevveell)),, ppaarrttiiccuullaarrllyy wwhheenn yyoouu eeaatt ttoo oo mmuucchh ooff iitt.. WWhheenn yyoouu’’rree hhuunnggrryy oorr iinn
ddoouubbtt,, ssttaarrtt wwiitthh aa hhiigghh pprrootteeiinn,, llooww ffaatt ffoooodd.. RReemmeemmbbeerr,, lleeaann pprrootteeiinnss iiss tthhee mmoosstt eeffffeeccttiivvee
nnuuttrriieenntt iinn rreedduucciinngg yyoouurr aappppeettiittee aanndd bboooossttiinngg yyoouurr mmeettaabboolliissmm ttoo hheellpp yyoouu bbuurrnn ssttoorreedd ffaatt..
1111
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
FFrruuiittss
FFrruuiittss aarree rreeccoommmmeennddeedd ffoorr tthhee ssaammee rreeaassoonnss aass vveeggeettaabblleess,, hhoowweevveerr ddiieetteerrss ttrryyiinngg ttoo lloossee
wweeiigghhtt mmaayy wwaanntt ttoo lliimmiitt tthhiieerr ffrruuiitt iinnttaakkee dduuee ttoo tthhee nnaattuurraallllyy ooccccuurrrriinngg ssuuggaarr iinn ffrruuiitt..
AAppppllee
AApprriiccoott
AAvvooccaaddoo
BBaannaannaa
BBllaacckkbbeerrrriieess
BBooyysseennbbeerrrriieess
BBlluueebbeerrrriieess
CCaannttaalloouuppee
CCaarraammbboollaa
CChheerrrriieess
CChheerriimmooyyaa
CCrraannbbeerrrriieess
GGoooosseebbeerrrriieess
GGrraappeeffrruuiitt
GGrraappeess
GGuuaavvaa
HHoonneeyyddeeww mmeelloonn
KKiiwwii
LLeemmoonn
1122
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
LLiimmee
LLyycchheeee
MMaannggoo
NNeeccttaarriinnee
OOrraannggee
PPaappaayyaa
PPaassssiioonn FFrruuiitt
PPeeaarrss
PPiinneeaappppllee
PPeeaacchheess
PPeerrssiimmmmoonn
PPlluummss
PPoommeeggrraannaattee
RRaassppbbeerrrriieess
RRhhuubbaarrbb
TTaannggeerriinnee
WWaatteerrmmeelloonn
AAllll ootthheerr ffrruuiittss
1133
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
VVeeggeettaabblleess
FFiibbrroouuss vveeggeettaabblleess aarree hhiigghhllyy rreeccoommmmeennddeedd oonn tthhee ppaalleeoo ddiieett bbeeccaauussee tthheeyy aarree rriicchh iinn ffiibbeerr,,
vviittaammiinnss aanndd mmiinneerraallss.. SSttaarrccyy vveeggeettaabblleess lliikkee ppoottaattooeess aanndd yyaammss sshhoouulldd bbee aavvooiiddeedd..
AArrttiicchhookkee
MMuusshhrroooommss
AAssppaarraagguuss
MMuussttaarrdd GGrreeeennss
BBeeeett GGrreeeennss
OOnniioonnss
BBeeeettss
PPaasslleeyy
BBeellll ppaappeerrss
PPaarrssnniipp
BBrrooccccoollii
PPeeppppeerrss ((aallll kkiinnddss))
BBrruusssseellss SSpprroouuttss
PPuummppkkiinn
CCaabbbbaaggee
PPuurrssllaannee
CCaarrrroottss
RRaaddiisshh
CCaauulliifflloowweerr
1144
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
RRuuttaabbaaggaa
CCeelleerryy
SSeeaawweeeedd
CCoollllaarrddss
SSppiinnaacchh
CCuuccuummbbeerr
SSqquuaasshh ((aallll kkiinnddss))
DDaannddeelliioonn
SSwwiissss CChhaarrdd
EEggggppllaanndd
TToommaattiillllooss
EEnnddiivvee
TToommaattoo
GGrreeeenn OOnniioonnss
TTuurrnniipp GGrreeeennss
KKaallee
TTuurrnniippss
KKoohhlleerraabbii
WWaatteerrccrreessss
LLeettttuuccee
1155
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
NNuuttss aanndd SSeeeeddss
PPaalleeoo ddiieett aalllloowwss nnuuttss aanndd sseeeeddss.. YYoouu mmaayy tthhiinnkk tthhaatt nnuuttss aanndd sseeeeddss ccaann oonnllyy bbee eeaatteenn
sseeppaarraatteellyy aass ppaalleeoo ssnnaacckkss bbuutt tthheeyy ccaann bbee uusseedd iinn aa vvaarriieettyy ooff ppaalleeoo rreecciippeess aanndd aass
nnuuttrriittiioouuss ttooppppiinngg ffoorr ppaalleeoo ssaallaaddss,, ddeesssseerrttss aanndd ssmmooootthhiieess..
NNuuttss aanndd sseeeeddss aarree nnuuttrriittiioouuss ppoowweerr ffooooddss rriicchh iinn vviittaammiinnss,, mmiinneerraallss,, aannttiiooxxiiddaannttss aanndd
OOmmeeggaa ggoooodd ffaattss.. NNuuttss aarree rreeccoommmmeennddeedd aass aa ssnnaacckk ffoooodd wwhhiillee oonn tthhee ppaalleeoo ddiieett bbeeccaauussee
tthheeyy aarree hhiigghh iinn pprrootteeiinn,, hheeaalltthhyy uunnssaattuurraatteedd ffaattss aanndd ffiibbeerr..
IIff yyoouu aarree aaccttiivveellyy lloossiinngg wweeiigghhtt,, yyoouu sshhoouulldd eeaatt nnoo mmoorree tthhaann 44 oouunncceess ooff nnuuttss aanndd sseeeeddss aa
ddaayy.. WWaallnnuuttss aarree tthhee bbeesstt aass tthheeyy hhaavvee mmoosstt OOmmeeggaa 33 rraattiioo..
AAllmmoonnddss
PPiinnee NNuuttss
BBrraazziill NNuuttss
PPiissttaacchhiiooss ((uunnssaalltteedd))
CCaasshheewwss
PPuummppkkiinn SSeeeeddss
CChheessttnnuuttss
SSeessaammee SSeeeeddss
HHaazzeellnnuuttss
SSuunnfflloowweerr SSeeeeddss
MMaaccaaddaammiiaa NNuuttss
WWaallnnuuttss
PPeeccaannss
1166
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
FFooooddss YYoouu CCaann EEaatt iinn MMooddeerraattiioonn
OOiillss
MMaannyy ppeeooppllee aarree ccoonnffuusseedd aabboouutt ooiillss bbeeccaauussee lliiqquuiidd vveeggeettaabbllee ooiillss hhaavvee lloonngg bbeeeenn pprroommootteedd
aass bbeeiinngg ""hheeaarrtt hheeaalltthhyy.."" TThhee rreeaassoonn?? TThheessee ooiillss aarree llooww iinn aarrtteerryy--ccllooggggiinngg ssaattuurraatteedd ffaatt,, aanndd
ccoonnttaaiinn nnoo cchhoolleesstteerrooll.. UUnnffoorrttuunnaatteellyy,, mmaannyy ppeeooppllee aallssoo aassssuummee tthhaatt tthheessee pprroodduuccttss aarree llooww
iinn ttoottaall ffaatt aanndd ccaalloorriieess,, aanndd tthheerreeffoorree mmaayy bbee uusseedd lliibbeerraallllyy.. NNoott ssoo.. TThhee ffaacctt iiss tthhaatt aallll ooiillss
aarree ppuurree ffaatt.. JJuusstt oonnee ttaabblleessppoooonn ooff aannyy ooiill hhaass 1133..66 ggrraammss ooff ffaatt aanndd 112200 ccaalloorriieess.. HHoowweevveerr,,
ffoorr tthhoossee ttiimmeess wwhheenn yyoouu ddoo nneeeedd aa lliittttllee ooiill ffoorr ccooookkiinngg,, bbee aawwaarree tthhaatt ssoommee ooiillss aarree mmoorree
uusseeffuull tthhaann ootthheerrss iinn lliigghhtt aanndd hheeaalltthhyy ccooookkiinngg.. CCoonnssuummee ffoouurr ttaabblleessppoooonnss oorr lleessss aa ddaayy
wwhheenn wweeiigghhtt lloossss iiss ooff pprriimmaarryy iimmppoorrttaannccee.. HHeerree aarree aa ffeeww pprroodduuccttss tthhaatt yyoouu sshhoouulldd kknnooww
aabboouutt..
OOlliivvee
AAvvooccaaddoo
WWaallnnuutt
FFllaaxxsseeeedd Order from Olive Nation Website!
CCaannoollaa OOiillss
BBeevveerraaggeess
DDiieett SSooddaass
CCooffeeee
TTeeaa
WWiinnee ((22--44 oozz ggllaasssseess))
BBeeeerr
SSppiirriittss ((44 oozz))
1177
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
PPaalleeoo SSwweeeettss
DDrriieedd FFrruuiittss ((22 oozz))
NNuuttss mmiixxeedd wwiitthh ddrriieedd ffrruuiitt aanndd ffrreesshh ffrruuiittss
((nnoo mmoorree tthhaann 44 oozz nnuuttss aanndd 22 oozz ooff ddrriieedd ffrruuiitt aa ddaayy))
Paleo Dessert Recipes
SSoo yyoouu aarree oonn tthhee ppaalleeoo ddiieett bbuutt ssttiillll ssttrruugggglliinngg hhooww ttoo rreewwaarrdd yyoouurrsseellff oorr yyoouurr ffaammiillyy
mmeemmbbeerrss wwiitthh ssoommeetthhiinngg ttaassttyy aanndd sswweeeett??
UUssiinngg tthhiiss 110000%% ppaalleeoo rreecciippeess yyoouu wwiillll ccrreeaattee tthhee mmoosstt ffllaavvoorrssoommee aanndd hheeaalltthhyy sswweeeettss
tthhrroouugghh uussiinngg tthhee nnaattuurraall ffllaavvoorrss ooff mmootthheerrss nnaattuurreess ffooooddss..
VViissiitt PPaalleeoo DDeesssseerrtt RReecciippeess WWeebbssiittee
aanndd
DDoowwnnllooaadd PPaalleeoo SSwweeeettss CCooookkbbooookkss..
Paleo Snacks
WWhhaatt iiss tthheerree ttoo eeaatt ffoorr aa hheeaalltthhyy ppaalleeoo ssnnaacckk??
GGeenneerraallllyy aa qquuiicckk ssnnaacckk ccaann bbee aa ppiieeccee ooff ffrruuiitt aanndd aa hhaannddffuull ooff rraaww nnuuttss,, bbuutt
ssoommeettiimmeess yyoouu’’rree oonn tthhee ggoo aanndd yyoouu wwaanntt ssoommeetthhiinngg ttaassttyy aanndd ffiilllliinngg,, bbuutt nnoott mmeessssyy oorr
hhaarrdd ttoo ffiixx..
FFiinnddiinngg ttrruuee ppaalleeoo ssnnaacckkss tthhaatt aarree ggrraaiinn//gglluutteenn ffrreeee aanndd ttaassttyy ccaann bbee aa cchhaalllleennggee ffoorr
aannyyoonnee..
PPaalleeoo PPeeooppllee SSnnaacckkss -- PPrriimmiittiivvee ssnnaacckkss mmaaddee mmooddeerrnn!! TThheessee aarree ddeelliicciioouuss mmiixxttuurreess
ooff ddrriieedd ffrruuiitt aanndd yyuummmmyy nnuuttss wwiitthh ssppiicceess aanndd nnaattuurraall ffllaavvoorriinnggss.. GGrraaiinn ffrreeee,, gglluutteenn
ffrreeee,, ssuuggaarr ffrreeee aanndd ffrreeee ooff aannyytthhiinngg aarrttiiffiicciiaall.. >> OOrrddeerr nnooww!!
PPaalleeoo BBrraannddss -- WWiitthh hhiiss ffrriieennddss,, RRoobbbb WWoollff aanndd JJoohhnn WWeellbboouurrnn,, JJooee ffoorrmmeedd tthhee iiddeeaa
ffoorr aa ffoooodd ccoommppaannyy tthhaatt wwoouulldd bbrriinngg mmiinniimmaallllyy pprroocceesssseedd ggrraassss ffeedd mmeeaatt,, wwiilldd ccaauugghhtt
ffiisshh aanndd oorrggaanniicc vveeggeettaabblleess ttoo tthhee wwoorrlldd vviiaa ggoouurrmmeett ffrroozzeenn ffooooddss.. TThheeyy aallssoo
ccoonncceeiivveedd ooff gglluutteenn ffrreeee jjeerrkkyy aanndd wwhhoolleessoommee ddeelliicciioouuss ssnnaacckkss mmaaddee ffrroomm ppaalleeoo
ffrriieennddllyy ffooooddss.. >> OOrrddeerr nnooww!!
1188
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
FFooooddss YYoouu SShhoouulldd AAvvooiidd
iiff yyoouu ccaann ssttiicckk ssttrriiccttllyy ttoo tthhee lliisstt ooff aalllloowweedd ppaalleeoo ffooooddss ffoorr aa wwhhiillee,, yyoouu wwiillll ffiinndd tthhaatt yyoouu lloossee
yyoouurr ttaassttee ffoorr ssaalltt aanndd ssuuggaarr,, aanndd tthhaatt yyoouurr ccrraavviinnggss ffoorr ssiimmppllee ccaarrbboohhyyddrraatteess lliikkee ppaassttaa aanndd
bbrreeaadd ddiissaappppeeaarr.. AAss wwee ssaaiidd eeaarrlliieerr yyoouu''llll aallssoo cceerrttaaiinnllyy nnoottiiccee wweeiigghhtt lloossss oonn tthhiiss ddiieett..
HHoowweevveerr,, ssoommee ooff tthhee ffooooddss rreessttrriicctteedd oonn tthhee PPaalleeoo DDiieett hhaavvee nnuuttrriittiioonnaall bbeenneeffiittss.. IIff yyoouu aarree
nnoott llaaccttoossee iinnttoolleerraanntt mmiillkk iiss aa ggoooodd ssoouurrccee ooff ccaallccuuiimm aanndd pprrootteeiinn.. BBeeaannss hhaavvee sseevveerraall
nnuuttrriieenntt vvaalluueess.. BBuutt iinn ggeenneerraall oonn ssttrriicctt ppaalleeoo ddiieett yyoouu sshhoouulldd ssttaayy aawwaayy ffrroomm aa ddiieett ffiilllleedd wwiitthh
ddaaiirryy aanndd ggrraaiinnss,, bbuutt rreeppllaaccee tthheemm wwiitthh ffrruuiittss aanndd vveeggeettaabblleess bbeeccaauussee tthheeyy aarree mmoorree
nnuuttrriittiioouuss
DDaaiirryy FFooooddss
AAllll pprroocceesssseedd ffooooddss mmaaddee wwiitthh aannyy ddaaiirryy pprroodduuccttss
BBuutttteerr
CChheeeessee
NNoonnffaatt ddaaiirryy ccrreeaammeerr
SSkkiimm mmiillkk
DDaaiirryy sspprreeaaddss
PPoowwddeerreedd MMiillkk
FFrroozzeenn yyoogguurrtt
IIccee MMiillkk
LLooww--ffaatt MMiillkk
IIccee ccrreeaamm
WWhhoollee MMiillkk
YYoogguurrtt
1199
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
CCeerreeaall GGrraaiinnss
BBaarrlleeyy ((bbaarrlleeyy ssoouupp,, bbaarrlleeyy bbrreeaadd aanndd aallll pprroocceesssseedd ffooooddss mmaaddee wwiitthh bbaarrlleeyy))
CCoorrnn ((ccoorrnn oonn tthhee ccoobb,, ccoorrnn ttoorrttiillllaass,, ccoorrnn cchhiippss,, ccoorrnnssttaarrcchh,, ccoorrnn ssyyrruupp))
MMiilllleett
OOaattss ((sstteeeell--ccuutt ooaattss,, rroolllleedd ooaattss aanndd aallll pprroocceesssseedd ffooooddss mmaaddee wwiitthh ooaattss))
RRiiccee ((bbrroowwnn rriiccee,, wwhhiittee rriiccee,, ttoopp rraammeenn,, rriiccee nnooooddlleess,, bbaassmmaattii rriiccee,, rriiccee ccaakkeess,, rriiccee fflloouurr aanndd
aallll pprroocceesssseedd ffooooddss mmaaddee wwiitthh rriiccee))
RRyyee ((rryyee bbrreeaadd,, rryyee ccrraacckkeerrss aanndd aallll pprroocceesssseedd ffooooddss mmaaddee wwiitthh rryyee))
SSoorrgghhuumm
WWhheeaatt ((bbrreeaadd,, rroollllss,, mmuuffffiinnss,, nnooooddlleess,, ccrraacckkeerrss,, ccooookkiieess,, ddoouugghhnnuuttss,, ppaannccaakkeess,, wwaafffflleess,,
ppaassttaa,, ssppaagghheettttii,, llaassaaggnnaa,, wwhheeaatt ttoorrttiillllaass,, ppiizzzzaa,, ppiittaa bbrreeaadd,, ffllaatt bbrreeaadd aanndd aallll pprroocceesssseedd ffooooddss
mmaaddee wwiitthh wwhheeaatt oorr wwhheeaatt fflloouurr))
WWiilldd rriiccee
CCeerreeaall GGrraaiinnlliikkee SSeeeeddss
AAmmaarraanntthh
BBuucckkwwhheeaatt
QQuuiinnooaa
LLeegguummeess
AAllll bbeeaannss ((aaddzzuukkii bbeeaannss,, bbllaacckk bbeeaannss,, bbrrooaadd bbeeaannss,, ffaavvaa bbeeaannss,, ffiieelldd bbeeaannss,,
ggaarrbbaannzzoo bbeeaannss,, hhoorrssee bbeeaannss,, kkiiddnneeyy bbeeaannss,, lliimmaa bbeeaannss,, mmuunngg bbeeaannss,, nnaavvyy bbeeaannss,,
ppiinnttoo bbeeaannss,, rreedd bbeeaannss,, ssttrriinngg bbeeaannss,, wwhhiittee bbeeaannss))
BBllaacckk--eeyyeedd ppeeaass
CChhiicckkppeeaass
2200
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
PPeeaannuuttss ((TThheeyy aarree aaccttuuaallllyy nnoott aa nnuutt,, bbuutt rraatthheerr aa lleegguummee;; lleegguummeess aarree nnoott ppaarrtt ooff tthhee PPaalleeoo
ddiieett))
LLeennttiillss
SSnnoowwppeeaass
PPeeaass
SSuuggaarr ssnnaapp ppeeaass
PPeeaannuutt bbuutttteerr
MMiissoo
SSooyybbeeaannss aanndd aallll ssooyybbeeaann pprroodduuccttss,, iinncclluuddiinngg ttooffuu
SSttaarrcchhyy VVeeggeettaabblleess
SSttaarrcchh ttuubbeerrss
SSwweeeett ppoottaattooeess
CCaassssaavvaa rroooott
YYaammss
TTaappiiooccaa ppuuddddiinngg
MMaanniioocc
PPoottaattooeess aanndd aallll ppoottaattoo pprroodduuccttss ((FFrreenncchh ffrriieess,, ppoottaattoo cchhiippss……))
SSaalltt--CCoonnttaaiinniinngg FFooooddss
BBaaccoonn
PPrroocceesssseedd MMeeaattss
PPoorrkk rriinnddss
2211
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
CChheeeessee
SSaallaammii
DDeellii MMeeaattss
FFrraannkkffuurrtteerrss
HHoott DDooggss
KKeettcchhuupp
PPiicckklleedd ffooooddss
OOlliivveess
SSaalltteedd nnuuttss
SSaalltteedd ssppiicceess
SSaauussaaggeess
SSmmookkeedd,, ddrriieedd aanndd ssaalltteedd ffiisshh // mmeeaatt
AAllll ccaannnneedd mmeeaattss oorr ffiisshh ((uunnlleessss yyoouu ssooaakk // ddrraaiinn tthheemm))
2222
wwwwww..ppaalleeooddiieettffooooddlliisstt..nneett
PPaalleeoo RReessoouurrcceess ((CCooookkbbooookkss//MMeeaall PPllaannss//GGuuiiddeess))
TThhee PPaalleeoo RReecciippee BBooookk –– bbrraanndd nneeww ppaalleeoo ccooookkbbooookk,, oovveerr 337700 rreecciippeess.. TThhiiss bbooookk
iiss aallrreeaaddyy mmeennttiioonneedd eeaarrlliieerr iinn tthhiiss ddooccuummeenntt..
PPaalleeoo CCooookkbbooookkss –– NNiikkkkii YYoouunngg’’ss ccoommpplleettee ppaalleeoo rreecciippee gguuiiddee ttoo hheeaalltthhyy eeaattiinngg..
PPaalleeoo DDiieett SSmmooootthhiieess –– 220011 ddeelliicciiuuooss ssmmooootthhiiee rreecciippeess!!
PPrraaccttiiccaall PPaalleeoo GGuuiiddee –– lleeaarrnn mmoorree aabboouutt tthhee ddiieett tthhaatt hheellppss yyoouu ttoo lloossee wweeiigghhtt
nnaattuurraallllyy,, kkeeeeppss yyoouu lleeaann,, hheeaalltthhyy aanndd eenneerrggiizzeedd..
PPaalleeoo FFaatt BBllaasstt MMeeaall PPllaannss –– AA ffuullll 66 wweeeekkss ooff ddeelliicciioouuss aanndd eeaassyy ttoo ffoollllooww ppaalleeoo--
ffrriieennddllyy mmeeaall ppllaannss aanndd rreecciippeess ffoorr MMeenn aanndd WWoommeenn.. TTaakkee tthhee hhaassssllee oouutt ooff eeaattiinngg
hheeaalltthhyy!!
* * *
TThhaannkk yyoouu ffoorr rreeaaddiinngg tthhiiss eeBBooookk!!
YYoouurr PPaalleeooDDiieettFFooooddLLiisstt..nneett tteeaamm