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tecno l o guía de la carne 2017 Directorio de proveedores Productos Marcas Empresas

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tecnologuíade la carne 2017

Directorio

de proveedores

Productos

Marcas

Empresas

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Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

146

1. Instalaciones para la industria alimentaria - Installations for food industry1.1. Ingeniería y construcción - Engineering and construction … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1471.2. Proyectos llave en mano - Turnkey projects … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1471.3. Instalaciones eléctricas, IT, agua y gases - Electrical, IT, water and gases installations … … … … … … … … … … … …pág. 150

2. Maquinaria y equipos para la industria alimentaria - Machinery and equipment for food industry2.1. Envasado, etiquetado y embalaje - Packaging and labelling … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1502.2. Maquinaria y equipos para establecimientos comerciales y cocinas industriales -

Machinery and equipment for retailers and industrial kitchens … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1522.3. Maquinaria y equipos para frío y calor - Machinery and equipment for heating and cooling … … … … … … … … … … pág. 1532.4. Maquinaria y equipos para higiene y limpieza - Machinery and equipment for hygiene and cleaning … … … … … … pág. 1542.5. Maquinaria y equipos para industria alimentaria - Machinery and equipment for food industry … … … … … … … … pág. 1562.6. Maquinaria y equipos para industria cárnica - Machinery and equipment for meat industry … … … … … … … … … pág. 1622.7. Instrumentación y equipos de control - Instrumentation and control equipment … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1652.8. Logística, almacenaje y transporte - Logistics, storage and transport … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1652.9. Maquinaria y equipos para mataderos y salas de despiece -

Machinery and equipment for slaughterhouses and cutting plants … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1672.10. Otra maquinaria y equipos - Other machinery and equipment … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 170

3. Materiales y suministros para la industria cárnica - Materials and supplies for meat industry3.1. Instrumentos de corte - Cutting tools … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1703.2. Envasado, etiquetado y embalaje - Packaging and labelling … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1723.3. Higiene, limpieza y seguridad alimentaria - Hygiene, cleaning and food safety … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1743.4. Logística, almacenaje y transporte - Logistics, storage and transport … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1743.5. Mataderos e industrias cárnicas - Slaughterhouses and meat processing industry … … … … … … … … … … … … … … pág. 1763.6. Vestuario y protección personal - Clothing and personal protective equipment … … … … … … … … … … … … … … … pág. 176

4. Materias primas e ingredientes - Raw materials and ingredients4.1. Aditivos alimentarios - Food additives … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1784.2. Condimentos y especias - Seasoning and spices … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …pág. 1804.3. Envoltorios y recubrimientos - Coatings … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1804.4. Ingredientes básicos - Basic ingredients … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 181

5. Servicios para la industria alimentaria - Services for food industry5.1. Análisis, calidad y certificación - Analysis, quality and certification … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1815.2. Higiene y limpieza - Hygiene and cleaning … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1855.3. Informática, telecomunicaciones y gestión de datos - IT and data management … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1825.4. Logística, almacenaje y transporte - Logistic, storage and transport … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1835.5. Personal y laboral - Personnel and labour … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1835.6. Promoción y diseño / Promotion and design … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 1845.7. Otros servicios - Other services … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág. 184

Directorio de marcas: página 186Directorio de empresas: página 211

Directoriode productos

2017-2018

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Productos tecnologuíade la carne 2017

147eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry

1.1. Ingeniería y construcción Engineering and construction

�Construcción y obra civil Construction and civil works• ACH PANELES• COLOMER-RIFÀ• COMSERVYS XXI PROYECTOS S.L.• DINOTEC, SOCIEDAD DE AGUA

Y MEDIO AMBIENTE, S.L.• GERECO• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• HOLZADAC, S.L.• INDUTEC INGENIEROS, S.L.U.• INTEGRA-STI, S.L.• JC CONSULTORIA, SERVICIO Y CALIDAD

AGROALIENTARIA• ORIGINAL BUFF, S.A.• PROTO-INFO, S.L.U• SANTOS GRUPO

� Ingenierías Engineering• A.I.G. INGENIERÍA AGROALIMENTARIA• ABR INGENIEROS, S.L.• AC INGENIEROS• AECONSA - ARTURO SANCHEZ GARCÍA• AGUAMBIENTE, S.L.• AGUJAS INYECTORA• BERENGUER ENGINYERS, S.L.• BUSCH IBÉRICA, S.A.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)• COLD STORAGE DOORWAY TECHNOLOGIES, INC.• COLOMER-RIFÀ• COMSERVYS XXI PROYECTOS S.L.• DINOTEC, SOCIEDAD DE AGUA

Y MEDIO AMBIENTE, S.L.• ESCAN CONSULTORÍA ENERGÉTICA• FESTO AUTOMATION, S.A.U. • GALDON SOFTWARE, S.A.• GARDNER DENVER IBÉRICA, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• HOLZADAC, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INCRO S.L. (INGENIERÍA Y CONTROL

DE RECURSOS Y OBRAS)• INDUTEC INGENIEROS, S.L.U.• INFAIMON

• INSER ROBÓTICA• METALQUIMIA S.A.U.

• METT’S• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• NERO DESIGN, S.L.• PROTO-INFO, S.L.U• PROYECTOS Y CONSULTORES, S.A• SERVICIOS DE INGENIERÍA Y GESTIÓN• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN

PROFESIONAL• SOLUCIONES Y PROYECTOS PARA LA

INDÚSTRIA ALIMENTARIA• SSI SCHAEFER• STEELPAV INGENIERÍA• SYSTEMFROST• TECHNO CONSULTING• TOTUM• UNIFILLER ESPAÑA, S.L.• VARPE CONTROL DE PESO S.A.• WORKS GESTIÓN DE MANTENIMIENTO, S.L.

�Muelles de carga / Docks• ALAPONT SOLUCIONES LOGÍSTICAS• ANGEL MIR - PORTES BISBAL, S.L.• HOLZADAC, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.

�Paneles y aislamientosThermal insulation systems• ACH PANELES• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• COLD STORAGE DOORWAY TECHNOLOGIES, INC.• COMSERVYS XXI PROYECTOS S.L.• CUALITAS INDUSTRIAL, S.A (TAVER INSTACLACK)• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• KIDE, S.COOP.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• REVESTIMIENTOS COBERPLAST, S.L.• RÖCHLING PLÁSTICOS TÉCNICOS, S.AU.• SPEED DOOR

�Pavimentos y revestimientos Floor and wall coverings

• COMSERVYS XXI PROYECTOS S.L.• PAVIMENTS KONNIK, S.A.• PAVINOL, S.A.• REVESTIMIENTOS COBERPLAST, S.L.• RINOL ROCLAND SUESCO, S.L.• RÖCHLING PLÁSTICOS TÉCNICOS, S.AU.

• STEELPAV INGENIERÍA• STEULER-TÉCNICA

�Pinturas alimentarias sanitarias Food grade paints• PAVINOL, S.A.

�Protecciones / Protections

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• ORIGINAL BUFF, S.A.• RÖCHLING PLÁSTICOS TÉCNICOS, S.AU.• STEULER-TÉCNICA

�Puertas / Doors• ANGEL MIR - PORTES BISBAL, S.L.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• COMSERVYS XXI PROYECTOS S.L.• CUALITAS INDUSTRIAL, S.A (TAVER INSTACLACK)• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• J.E. JORMAN, S.L.U.• KIDE, S.COOP.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SPEED DOOR

• TOINCA

1.2. Proyectos llave en mano Turnkey projects

� Instalaciones completas para laelaboración de jamón curado Complete installations for dry-curedham industries• ALTEJAMSE, S.L. • AQUALIFE• CRUELLS TALLERES, S.L.

• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• FRINOXSUR• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

• INGAL, S.L.

[email protected]

• INGSYSTEM - INGENIERÍA Y SISTEMASDE AISLAMIENTOS, S.L.

[email protected]

• BASF CONSTRUCTION CHEMICALSESPAÑA, S.L.

[email protected]

• SIKA, S.A.U.

[email protected]

• COMSERVYSXXI PROYECTOS, S.L.

[email protected]

• TANÉ HERMETIC, S.L.

[email protected]

• DORDAL, S.A.

[email protected]

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• MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN• PROTO-INFO, S.L.U

• QUICIAL, S.L.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• REVESTIMIENTOS COBERPLAST, S.L.

• SOLUTIO• STEULER-TÉCNICA• SYSTEMFROST• TECAU SRL• TECSAL S.P.A.• TIMPOLOT• TRAZIBER, S.L.

� Instalaciones completaspara industrias alimentarias Complete installationsfor food industries• AECONSA - ARTURO SANCHEZ GARCÍA• ALTEJAMSE, S.L. • AQUALIFE• COLOMER-RIFÀ• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• COMERCIAL ELISEO ANDUJAR, S.L.• DIMAQ XXI, S.L.• DORDAL, S.A.• ELABORADOS INDUSTRIALES MEDITEC, S.L.• EQUIPOS PARA MANUTENCION Y OBRAS S.A.• FESTO AUTOMATION, S.A.U. • FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• FRINOXSUR• GALDON SOFTWARE, S.A.• GEA REFRIGERACIÓN IBÉRICA, S.A.

SUCURSAL DE PORTUGAL• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IBERCASSEL• ILPRA SYSTEMS ESPAÑA• INDUSTRIES FAC S.L.

• INFAIMON• INGAL• INTEGRA-STI, S.L.• JC CONSULTORIA, SERVICIO Y CALIDAD

AGROALIENTARIA• JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.• JL REFRIGERACIÓN• KOMET MASCHINENFABRIK GMBH• KONETEOLLISUUS OY - KT• KUKA ROBOTS IBERICA, S.A. • MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• METALQUIMIA S.A.U.• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN• NORTPALET FÁBRICA, S.L• OXITRES• PAINOX• PROTO-INFO, S.L.U• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SERVICIOS DE INGENIERÍA Y GESTIÓN• SIGMA BIOTECH, S.L.• SISTEMAS DE ENVASADO ZERMAT, S.L.• SOLUCIONES Y PROYECTOS PARA LA

INDÚSTRIA ALIMENTARIA• SOLUTIO• SPEED DOOR• STEELPAV INGENIERÍA• SUMINISTROS M. LIZONDO • TIMPOLOT• TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.• TRAZIBER, S.L.• TURATTI• ULMA INOXTRUCK• UNIFILLER ESPAÑA, S.L.• VEMAG ANLAGENBAU• VEMAG MASCHINENBAU GMBH

� Instalaciones completaspara industrias cárnicas Complete installationsfor meat industries• AGUJAS INYECTORA• ALTEJAMSE, S.L. • AQUALIFE• CARNOTEX SA DE CV• COMERCIAL ELISEO ANDUJAR, S.L.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• DIMAQ XXI, S.L.• ELABORADOS INDUSTRIALES MEDITEC, S.L.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• GALDON SOFTWARE, S.A.• GEA REFRIGERACIÓN IBÉRICA, S.A.

SUCURSAL DE PORTUGAL• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• ILPRA SYSTEMS ESPAÑA• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INGAL• INTECAL, S.A. • INTEGRA-STI, S.L.• JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.• JL REFRIGERACIÓN

• KOMET MASCHINENFABRIK GMBH• KONETEOLLISUUS OY – KT• MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MASCHINENFABRIK SEYDELMANN KG• METALQUIMIA S.A.U.• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN• NORTPALET FÁBRICA, S.L• PAINOX• PROTO-INFO, S.L.U• PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• ROSER GROUP• RUEDAS J. FORT, S.L.• SERVICIOS DE INGENIERÍA Y GESTIÓN• SIGMA BIOTECH, S.L.• SISTEMAS DE ENVASADO ZERMAT, S.L.• SOLUCIONES Y PROYECTOS

PARA LA INDÚSTRIA ALIMENTARIA• SOLUTIO• SUMINISTROS M. LIZONDO • SYSTEMFROST• TECAU SRL• TECNOTRIP, S.A.• TECSAL S.P.A.• TIMPOLOT

• TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.• TRAZIBER, S.L.• TURATTI• ULMA INOXTRUCK• VEMAG ANLAGENBAU• VEMAG MASCHINENBAU GMBH

� Instalaciones completas paramataderos y salas de despieceComplete installations forslaughterhouses and cutting plants

• AQUALIFE

• CARNOTEX SA DE CV• CONVER AUTOADHESIVOS S.A.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• DIMAQ XXI, S.L.• EQUIPAL IBERIA, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• INGAL

• INDUSTRIES FAC, S.L.

[email protected]

• PUJOLÀS, S.L.

[email protected]

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com • TOINCA

[email protected]

• METALQUIMIA, S.A.U.

[email protected]

• BLASAU, S.L.

[email protected] www.blasau.com

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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• JC CONSULTORIA , SERVICIO Y CALIDADAGROALIENTARIA

• KONETEOLLISUUS OY - KT

• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• NORTPALET FÁBRICA, S.L• PAINOX

• PROTO-INFO, S.L.U

• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA

• SISTEMAS DE ENVASADO ZERMAT, S.L.• SOLUTIO

• SUMINISTROS M. LIZONDO • SYSTEMFROST

• TECNOTRIP, S.A.

� Instalaciones completas para refrigeración industrialComplete installations for industrialrefrigeration• ABR INGENIEROS, S.L.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• COLD STORAGE DOORWAY TECHNOLOGIES, INC.• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.• ELKOMA, S.A.• EOMEATSYSTEMS, S.L.• FRINOXSUR• GEA REFRIGERACIÓN IBÉRICA, S.A.

SUCURSAL DE PORTUGAL• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

• INDUSTRIES FAC S.L.• JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.• NORFRIGO RIOJA S.L.• NORTPALET FÁBRICA, S.L• OXITRES

� Instalaciones completaspara salas blancas / Completeinstallations for clean rooms• DORDAL, S.A.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• ILPRA SYSTEMS ESPAÑA• INDUSTRIES FAC S.L.

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

• JARVIS SPAIN, S.A.

[email protected] / www.jarvisespana.com

• M. SERRA, S.A.

[email protected] www.m-serra.com

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

[email protected]

• POLIURETANOS ELÁSTICOS, S.L.

[email protected] www.purelasticos.com

• QUICIAL, S.L.

[email protected] www.quicial.com

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• TAESA

[email protected] www.taesa-gi.com

• INDUSTRIAL LERIDANADEL FRÍO, S.L.

[email protected]

• REFRIGERACIÓN CASASSAS SA

[email protected]

• SYSTEMFROST

[email protected]

• TUCAL, S.L.U.

[email protected]

Productos tecnologuíade la carne 2017

149eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

TUCAL

✉ C/ Parroquia de Guísamo, B-13Polígono Industrial de Bergondo15165 BERGONDO (A Coruña)

☎ 981 795 [email protected]

TUCAL es una empresa dedicada, desde 1989,al diseño, fabricación e instalación deequipamiento frigorífico industrial.

• Armarios de congelación por placas:✓ Horizontal. Para producto cargado

en bandeja: despiece, bacon, …✓ Vertical. Para la congelación a granel:

subproductos cárnicos, MDM, sangre,etc.

✓ IQF. Para la congelación individualrápida de producto plano de pocoespesor: hamburguesa, platospreparados….

• Generadores de hielo en escamas.

• Túneles de congelación por aire forzado.

• Instalaciones frigoríficas.

En cada caso, TUCAL estudia losrequerimientos concretos de cada proyectoy diseña soluciones a medida del cliente,ofreciendo además la posibilidadde suministrar instalaciones frigoríficasllave en mano.

Armarios de congelación por placas de tipovertical instalados en una industria cárnicapara la congelación de carne separadamecánicamente.

Marca: TUCAL.Contacto:

Soledad Mariño Pais. Dpto. [email protected]

www.tucal.es

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• NORTPALET FÁBRICA, S.L• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• ROSER GROUP• SYSTEMFROST• TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.• ULMA INOXTRUCK• UNIFILLER ESPAÑA, S.L.

� Instalaciones completas parasistemas de almacenamientoy preparación de pedidos Complete installations for storageand order picking• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.• EXFERIA SOLUCIONES, S.L.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• KOMET MASCHINENFABRIK GMBH• KUKA ROBOTS IBERICA, S.A. • MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• NORTPALET FÁBRICA, S.L• PROTO-INFO, S.L.U• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA

� Instalaciones completas paratratamiento de aguas residualesComplete installations for wastewater treatment• AGUA, ENERGÍA Y MEDIOAMBIENTE SERVICIOS

INTEGRALES, S.L.U.• AGUAMBIENTE, S.L.

• DINOTEC, SOCIEDAD DE AGUAY MEDIO AMBIENTE, S.L.

• GARDNER DENVER IBÉRICA, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• OXITRES• PORTELL HIELO, S.L.• RUEDAS J. FORT, S.L.• TAESA• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

� Instalaciones completaspara tratamiento de subproductosde matadero / Complete Installationsfor by-products treatment• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INFAIMON• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• NAVETS J. MAZO, S.A.• PORTELL HIELO, S.L.

1.3. Instalaciones eléctricas, IT,agua y gases

Electrical, IT, water and gasesinstallations

�Climatización, calefacción,ventilación y aire acondicionadoHeating and cooling systems• BIGAS ALSINA, S.A.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• EUROFRED, S.A.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SYSTEMFROST• TAFRISA, S.L.• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

�Depuración de aguas / Watertreatment• AGUA, ENERGÍA Y MEDIOAMBIENTE SERVICIOS

INTEGRALES, S.L.U.• AGUAMBIENTE, S.L.• AMBIENTAL RIOJA, S.L.• GARDNER DENVER IBÉRICA, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

�Desodorización y depuraciónde humosDeodorization and purification of fumes• PROFINAL, S.A.

�Energías renovables. EficienciaenergéticaRenewable energy. Energy efficiency• EOMEATSYSTEMS, S.L.• ESCAN CONSULTORÍA ENERGÉTICA• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

� Instalaciones de gases industrialesGases installations• AL AIR LIQUIDE ESPAÑA, S.A.• GASLOGIC• MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.

� Instalaciones informáticasy telecomunicación IT installations• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• ANSERLOG, S.A.• CODIFICACIÓN INTEGRAL DE ETIQUETADO, S.L.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• EXFERIA SOLUCIONES, S.L.• GALPER SERVICIOS INFORMÁTICOS, S.L.• INFOROLOT, S.A.• KAISFS• NEODATA BUSINESS, S.L.

�Sistemas de drenaje, rejillasy sumideros / Drainage systems• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• J.E. JORMAN, S.L.U.

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• QUILINOX, S.L.

• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Tratamiento de aguas potablesDrinking water treatment• AGUA, ENERGÍA Y MEDIOAMBIENTE SERVICIOS

INTEGRALES, S.L.U.• HIGIENE Y SANIDAD• QUILINOX, S.L.• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

�Tuberías y válvulas Pipes and valves• J.E. JORMAN, S.L.U.• QUILINOX, S.L.• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN

PROFESIONAL• TAFRISA, S.L.

2. Maquinaria y equipospara la industria

alimentaria Machinery and equipment

for food industry

2.1. Envasado, etiquetadoy embalaje

Packaging and labelling

�Balanzas y sistemas de pesaje Scales and weighing systems

• CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)

• EQUIPOS DEON (TAESA GRUPOINDUSTRIAL)

[email protected] www.taesa-gi.com

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• ULMA ARCHITECTURALSOLUTIONS

[email protected]

• SSI SCHAEFER

[email protected]

• ALBERTO ARANDA

www.reparacionymaquinaria.comalbertoaranda@reparacionymaquinaria.com

• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.

[email protected] www.bizerba.es

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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• COMPUDATA S.A.

• GIMENEZ 2000 MAQUINARIA DEALIMENTACION S.L.

• GIROPES, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• KERN & SOHN

• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• OCS CHECKWEIGHERS IBÉRICA• PFM PACKAGING MACHINERY S.P.A.• PROTO-INFO, S.L.U

�Codificación y etiquetado Coding and labelling• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• BELGRAF IBÉRICA• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• CODIFICACIÓN INTEGRAL DE ETIQUETADO, S.L.• COMPUDATA S.A.• DIASA INDUSTRIAL, S.A.• ELS, EUROPEAN LABELLING SYSTEM• ESPERA IBÉRICA, S.A.• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.- ARTECNO

APLICACIONES, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• NOBIZ ETIQUETAS, S.L.• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• PROTO-INFO, S.L.U• SSI SCHAEFER

�Detectores de microfugas Microleaks detectors• DANSENSOR ESPAÑA S.L.U.

�Embolsadoras Bag packers machines• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• INDUSTRIES FAC, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• PFM PACKAGING MACHINERY S.P.A.• SORETRAC SA• STOCKINETTES JB, S.L.• ULMA PACKAGING, S.COOP.

�Envasadoras al vacío Vacuum packing machines• 6T+ TALLIPES, S.L.• BECKER IBERICA, S.A.• CARNOTEX SA DE CV• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• COMERCIAL 258• COMERCIAL ELISEO ANDUJAR, S.L.• DISTFORM • DORDAL, S.A.• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.- ARTECNO

APLICACIONES, S.L.• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• HENKOVAC• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAQUINARIA GUSIÑÉ• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• QUICIAL, S.L.• SEALED AIR• SEALPAC• SERVIDESHUESE, S.L.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TECNOTRIP, S.A.• TECSELOR, S.L. FRIMAQ• ULMA PACKAGING, S.COOP.

�Envasadoras en atmósferamodificada / MAP machines• BECKER IBERICA, S.A.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• GASLOGIC• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• PFM PACKAGING MACHINERY S.P.A.• SEALPAC• TECNOTRIP, S.A.• TECSELOR, S.L. FRIMAQ• ULMA PACKAGING, S.COOP.

�Etiquetadoras / Labelling machines• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• BECKER IBERICA, S.A.• BELGRAF IBÉRICA• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• COMPUDATA S.A.• DIASA INDUSTRIAL, S.A.• DIBAL• ELS, EUROPEAN LABELLING SYSTEM• ESPERA IBÉRICA, S.A.

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• NAVETS J. MAZO, S.A.• NOBIZ ETIQUETAS, S.L.• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• PROTO-INFO, S.L.U• SEGELL EXPRES, S.L.• SOLUTIO

�Formadoras y cerradorasde cajasCase erecting and sealing machines• BECKER IBERICA, S.A.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DORDAL, S.A.• SSI SCHAEFER• ULMA PACKAGING, S.COOP.

� Impresoras de etiquetas Label printers• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• BELGRAF IBÉRICA• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• COMPUDATA S.A.• DIASA INDUSTRIAL, S.A.• DIBAL• ELS, EUROPEAN LABELLING SYSTEM• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• NOBIZ ETIQUETAS, S.L.• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• PROTO-INFO, S.L.U

�Lectores de códigos de barras Barcode readers• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• COMPUDATA S.A.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• PROTO-INFO, S.L.U• SSI SCHAEFER

�Líneas completas de envasadoy etiquetado Packaging and labelling lines

• DIBAL, S.A.

[email protected] www.dibal.com

• ESPERA IBÉRICA, S.A.

[email protected] www.espera-gmbh.de

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com

• CIMA & ISHIDA

[email protected] www.cimasa.com

• BECKER IBÉRICA, S.A.

[email protected]

• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.

[email protected] www.bizerba.es

Productos tecnologuíade la carne 2017

151eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

Page 8: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• DIBAL

• HERFRAGA, S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• NORTPALET FÁBRICA, S.L

• PFM PACKAGING MACHINERY S.P.A.• RIBAWOOD• SEALED AIR• SEALPAC• SOLUTIO

• TECSELOR, S.L. FRIMAQ

• VESERKAL

�Líneas de embalaje / Packaging lines• BDP FRÍO• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• CONSOL• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.- ARTECNO

APLICACIONES, S.L.

• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• NORTPALET FÁBRICA, S.L• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• RIBAWOOD• SAEPLAST SPAIN, S.A.• SEALED AIR• SORETRAC SA• STOCKINETTES JB, S.L.• TECSELOR, S.L. FRIMAQ• ULMA PACKAGING, S.COOP.

�Sistemas de inspecciónde envasesContainers inspection systems• BASF CONSTRUCTION CHEMICALS ESPAÑA, S.L.• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.

• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DANSENSOR ESPAÑA S.L.U.• DIBAL• EAGLE PRODUCT INSPECTION

• OCS CHECKWEIGHERS IBÉRICA• RIBAWOOD• ULMA PACKAGING, S.COOP.

�Sistemas RFID / RFID systems• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• AZASA, S.A.• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• COMPUDATA S.A.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• INFOROLOT, S.A.• PRECINTIA• PROTO-INFO, S.L.U• RIBAWOOD• SSI SCHAEFER

�Termoformadoras / Thermoformers• BECKER IBERICA, S.A.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• EQUIPOS PARA MANUTENCION Y OBRAS S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• SEALPAC• SOLUTIO• TECSELOR, S.L. FRIMAQ• ULMA PACKAGING, S.COOP.

�Termoselladoras / Thermosealers• BECKER IBERICA, S.A.

• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DORDAL, S.A.• GIMENEZ 2000 MAQUINARIA DE

ALIMENTACION S.L.• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• SEALPAC• SOLUTIO• TECNOTRIP, S.A.• TECSELOR, S.L. FRIMAQ• ULMA PACKAGING, S.COOP.

2.2. Maquinaria y equipos paraestablecimientos comercialesy cocinas industriales / Machinery and equipment for retailersand industrial kitchens

�Amasadoras de sobremesa Desktop kneaders• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

�Balanzas para el comercio Scales for retailers• DIBAL• ESPERA IBÉRICA, S.A.• GIROPES, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• KERN & SOHN

�Batidoras de sobremesa Desktop whisks• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• GÜNTHER

�Embutidoras de sobremesas Desktop stuffers• HANDTMANN• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• QUICIAL, S.L.

�Envasadoras de sobremesaDesktop packing machines• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.- ARTECNO

APLICACIONES, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIAS PARGON, C.B.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• STOCKINETTES JB, S.L.• TECNOTRIP, S.A.

�Freidoras / Fryers• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.

[email protected] www.comatecsa.com

• HARATEKINPORTAKETA, S.L.U.

[email protected]

• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.

[email protected]

VACUUM PACK TECHNOLOGYTecnotrip• TECNOTRIP, S.A.

[email protected]

• ULMA PACKAGING, S. COOP.

[email protected]

• CIMA & ISHIDA

[email protected] www.cimasa.com

• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L

[email protected] www.multiscan.eu

• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com

• CIMA & ISHIDA

[email protected] www.cimasa.com

• M. SERRA, S.A.

[email protected] www.m-serra.com

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

152

Page 9: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

�Loncheadoras y cortadorasde sobremesa /Desktop slicers and cutting machines• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIAS PARGON, C.B.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAQUINARIA GUSIÑÉ• SEYDELMANN• TURATTI

�Mostradores frigoríficosy vitrinas / Refrigerated showcases• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

�Picadoras de sobremesa Desktop mincers• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• MERCAFILO, S.L.

2.3. Maquinaria y equipospara frío y calorMachinery and equipment for heatingand cooling

�Armarios de estufaje y curado Heating and curing cabinets• BIGAS ALSINA, S.A.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• ELKOMA, S.A.• FAC• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• METALQUIMIA S.A.U.• OSCAR ZARZOSA SA• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SYSTEMFROST• TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.

�Armarios frigoríficos y célulasde enfriamiento Refrigerators and cooling cells• ABR INGENIEROS, S.L.• ACTIVA FOOD TECH• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.• ELKOMA, S.A.• EOMEATSYSTEMS, S.L.• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• INDUSTRIES FAC S.L.• JC CONSULTORIA, SERVICIO Y CALIDAD

AGROALIENTARIA• METALQUIMIA S.A.U.• OSCAR ZARZOSA SA• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SYSTEMFROST

�Autoclaves / Autoclaves• BIGAS ALSINA, S.A.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

• M.SERRA S.A.• SUMINISTROS M. LIZONDO

�Calderas de vapor / Steam boilers• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• DORDAL, S.A.• ESCAN CONSULTORÍA ENERGÉTICA• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• METALQUIMIA S.A.U.• STEPHAN

�Cámaras de congelacióny congeladores Freezing rooms and freezers• ABR INGENIEROS, S.L.• ACTIVA FOOD TECH• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.• ELKOMA, S.A.• EUROFRED, S.A.• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• KIDE, S.COOP.

• REFRIGERACIÓN CASASSAS S.A. – REFRICA• SCHROTER TECHNOLOGIE GMBH & CO. KG• SYSTEMFROST

�Cámaras frigoríficas Cold storage rooms• ABR INGENIEROS, S.L.• ACTIVA FOOD TECH• AQUALIFE• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.• ELKOMA, S.A.• EUROFRED, S.A.• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• INDUSTRIES FAC S.L.• NORFRIGO RIOJA S.L.• REFRIGERACIÓN CASASSAS S.A. – REFRICA• SCHROTER TECHNOLOGIE GMBH & CO. KG• SSI SCHAEFER• SYSTEMFROST• TAFRISA, S.L.

�Equipos de descongelación Defrosting equipment• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.• INDUSTRIES FAC S.L.

• METALQUIMIA S.A.U.• REFRIGERACIÓN CASASSAS S.A. – REFRICA• SCHROTER TECHNOLOGIE GMBH & CO. KG• SUMINISTROS M. LIZONDO • SYSTEMFROST

�Generadores de humo Smoke generators• DORDAL, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• SOLUTIO• SUMINISTROS M. LIZONDO• VEMAG ANLAGENBAU

�Hornos de cocción y ahumado Boiling and smoking ovens

• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DISTFORM

• INDUSTRIES FAC S.L.• METALQUIMIA S.A.U.• PSS SVIDNIK a.s.• RATIONAL IBÉRICA• SCHROTER TECHNOLOGIE GMBH & CO. KG• SOLUTIO• SUMINISTROS M. LIZONDO• VEMAG ANLAGENBAU• VERINOX

�Humidificadoresy deshumidificadores Humidifiers and dehumidifiers• AQUALIFE• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

�Marmitas de cocción / Boilers• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DORDAL, S.A.• GASER• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• ACTIVA FOOD TECH

[email protected]

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• TUCAL, S.L.U.

[email protected]

Productos tecnologuíade la carne 2017

153eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

Page 10: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• QUILINOX, S.L.• RATIONAL IBÉRICA• SOLUTIO• STEPHAN• SUMINISTROS M. LIZONDO• VEMAG ANLAGENBAU

�Pasteurizadores / Pasteurisers• AVURE• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• HIPERBARIC, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• M.SERRA S.A.• SOLUTIO• VERINOX

�Productores industriales de hieloIndustrial icemakers• ABR INGENIEROS, S.L.• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SYSTEMFROST• TUCAL, S.L.U.• ZIEGRA ESPAÑA, S.L.

�Secaderos para jamonesy embutidosDrying rooms for dry-cured hamand sausages• ACTIVA FOOD TECH• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• INDUSTRIES FAC S.L.• NORFRIGO RIOJA S.L.

• SCHROTER TECHNOLOGIE GMBH & CO. KG• SOLUTIO• SYSTEMFROST• TAFRISA, S.L.• TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.

�Túneles de congelación Freezing tunnels• ABR INGENIEROS, S.L.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• GERECO• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• JBT - JOHN BEAN TECHNOLOGIES• METALQUIMIA S.A.U.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SYSTEMFROST• TAFRISA, S.L.• TUCAL, S.L.U.

�Túneles de refrigeración Cooling tunnels• ABR INGENIEROS, S.L.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.• ELKOMA, S.A.• GERECO• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SYSTEMFROST

2.4. Maquinaria y equipospara higiene y limpieza

Machinery and equipment for hygieneand cleaning

�Armarios de lavado Washing cabinets• ARANDIS DISTRIBUCIONES HNOS JR, S.L.• BETELGEUX• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DINOX, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L.

(HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• KÄRCHER, S.A.• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)• PRIMEDGE IBERICA • QUILINOX, S.L.

• TECNICAL• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Desinfección UV de superficiesy salas / Surfaces UV disinfection• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• HIGIENE Y SANIDAD• INTECAL, S.A. • J.E. JORMAN, S.L.U.

�Equipos de desinfección UVde aguasWater UV disinfection equipment• HIGIENE Y SANIDAD• INTECAL, S.A.

�Equipos de medición de calidaddel aguaWater quality measurement equipment• PALL ESPAÑA S.A.U.

�Equipos para la higiene personalPersonal hygiene equipment• ARANDIS DISTRIBUCIONES HNOS JR, S.L.• BETELGEUX• BLASAU, S.L.• CAÑELLAS PROTECCIO, S.L.U.• CLEANITY• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)• NIEROS• PRIMEDGE IBERICA • ROSER GROUP• SEALED AIR• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Esterilizadores de cuchillosy otros utensiliosKnives and tools sterilizers• ACTIVA FOOD TECH• ARANDIS DISTRIBUCIONES HNOS JR, S.L.• BETELGEUX• BLASAU, S.L.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INTECAL, S.A. • J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.

• M. SERRA, S.A.

[email protected] www.m-serra.com

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• REFRIGERACIÓN CASASSAS SA

[email protected]

• ELKOMA, S.A.

[email protected] www.elkoma.com

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

[email protected] www.uvcp-es.com

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

154

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Productos tecnologuíade la carne 2017

155eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

✉ Ctra. Nacional IIa, 4717458 FORNELLS DE LA SELVA (Girona)

☎ 972 476 253FAX 972 476 [email protected]

Desde 1948 hemos realizado más de 4.000instalaciones en todo el mundo.La experiencia, competencia y profesionalidadadquiridas son nuestro patrimonio y su garantía.Un equipo de más de 90 personas, entreingenieros mecánicos, eléctricos, técnicos de fríoy programadores informáticos diseñan, proyectany aplican las últimas innovaciones tecnológicaspara poder ofrecer a nuestros clientes aquellasmejoras que conlleven un ahorro significativo enlos procesos productivos.

REFRICA - REFRIGERACIÓN CASASSAS SA

El impacto que generamos en nuestro entorno es mayor cada día.Es por ello que REFRICA da gran valor a reducir la emisión de gases HFC de efecto invernadero.

Responsabilidad REFRICA

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Fabricantes de secaderos y expertos en fríoEspecialistas en Salas blancas, Túneles de congelación, Paneles frigoríficos y Cámaras de descongelación

REFRICA con el medioambienteRefrica ha desarrollado una tecnología propia basada en la máquina Heat Machine. Se reduce lamasa de refrigerante que necesitan las instalaciones y el riesgo de fuga en los circuitosfrigoríficos, disminuyendo al máximo la posible penalización en caso de fuga.Se reduce el consumo eléctrico de los compresores y permite la recuperación del excedente decalor de la Heat para otros usos de la fábrica.Es un equipo frigorífico que utiliza compresores centrífugos Turboco que disponen de cojinetesen levitación magnética, es decir, sin fricción mecánica. Esto le permite trabajar sin lubrificacióny con potencias absorbidas muy bajas, con el consecuente ahorro eléctrico.

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• MERCAFILO, S.L.• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)• NIEROS• PRIMEDGE IBERICA • ROSER GROUP• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Fregaderos industriales Industrial sinks• BETELGEUX• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• QUILINOX, S.L.• NIEROS• ROSER GROUP• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Generadores de ozono Ozone generators• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• GASLOGIC• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• NIEROS

�Lavabotas / Bootwashers• BETELGEUX• BLASAU, S.L.• CAÑELLAS PROTECCIO, S.L.U.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)• NIEROS• PRIMEDGE IBERICA • QUILINOX, S.L.

• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓNPROFESIONAL

• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Lavamanos Washbasins• BETELGEUX• BLASAU, S.L.• CLEANITY

• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)• NIEROS• PRIMEDGE IBERICA • QUILINOX, S.L.

• SEALED AIR• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Maquinaria de limpieza Cleaning machinery• ACTIVA FOOD TECH• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INOX MECCANICA• ITRAM HIGIENE S.L• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• KÄRCHER, S.A.• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)• PRIMEDGE IBERICA • QUILINOX, S.L.• ROSER GROUP• SEALED AIR

• SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

�Taquillas y vestuarios Lockers and dressing rooms• BETELGEUX• BLASAU, S.L.• CONGOST PLASTIC, S.A.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)• NIEROS• QUILINOX, S.L.

• ROSER GROUP• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Túneles de lavado Washing tunnels• ACTIVA FOOD TECH• BETELGEUX• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DINOX, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• INOX MECCANICA• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• KÄRCHER, S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

• PRIMEDGE IBERICA • PUJOLÀS, S.L.

• TECNICAL

2.5. Maquinaria y equipospara la industria alimentariaMachinery and equipmentfor food industry

�Afiladoras Sharpeners• CRUELLS TALLERES, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• KNECHT MASCHINENBAU GMBH • MAQUINARIA GUSIÑÉ• MERCAFILO, S.L.

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓNPROFESIONAL

[email protected]

• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)

[email protected] www.mimasa.com

• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

[email protected] www.xucla.es

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

156

Page 13: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

✉ Avda. Europa, 12 17800 OLOT Girona - España

☎ +34 972 265 100 FAX +34 972 266 366 [email protected]

Xuclà desde hace más de 50 años se dedica al diseño y construcción de maquinaria para la industriaalimentaria: transporte, logística,higiene, desinfección y lavado.

En nuestros dos centros de producción, diseñamos y fabricamos equipos de higienización, lavadoras de cajas,armarios de lavado y desinfección para estanterías y carros, armarios de lavado de contenedores y carros-cutters, túneles de lavado y secado de cajas, bandejas y palets,pasos sanitarios, etc.

En los últimos años hemos conseguidoconsolidar nuestras lavadorasindustriales de cajas y contenedores,así como nuestras líneas de equipos dehigienización para todos los sectoresde la industria de procesamientoalimentario, aplicando en nuestrosdiseños tres pilares básicos:

• EXCELENCIA EN EL LAVADO Y SECADO

• AHORRO EN CONSUMOS DE AGUA, ENERGÍA Y PRODUCTOS QUÍMICOS

• COMPETITIVIDAD

Consiguiendo el primer premio BTAInnova 2015 en la categoría medioambiente, residuos, eco-diseño y eficiencia energética.

Lo que nos ha llevado a instalarnuestros equipos, con excelentesresultados, en algunas de las másimportantes empresas de la industriaalimentaria en España, Francia,Latinoamérica, Asia, Norte de África,Europa del Este, Estados Unidos yRusia.

XUCLÀ MF

Productos tecnologuíade la carne 2017

157eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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• WEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

�Amasadoras y mezcladoras Kneaders and mixers

• ACTIVA FOOD TECH• ALBERTO ARANDA• BECKER IBERICA, S.A.

• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT

MBH• PSS SVIDNIK a.s.• PUJOLÀS, S.L.

• SEYDELMANN• SOLUTIO• STEPHAN• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• VELATI S.R.L.

�Batidoras Whisks• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• SEYDELMANN• SOLUTIO• STEPHAN

�Bombos / Tumblers• ACTIVA FOOD TECH

• GÜNTHER• INDUSTRIES FAC S.L.• INJECT STAR PÖKELMASCHINEN GMBH• INOX MECCANICA• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• METALQUIMIA S.A.U.• PUJOLÀS, S.L.• ROSER GROUP• SOLUTIO• SUMINISTROS M. LIZONDO • TECNICAL• TECNOTRIP, S.A.

�Cortadoras en dados y tiras Dice and strip cutting machines• AGUJAS INYECTORA• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• CRUELLS TALLERES, S.L.

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JBT - JOHN BEAN TECHNOLOGIES• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• REPRESENTACIONES VA Y VE, S. L.• SOLUTIO• TREIF• WEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

�Cortadoras para congelados Frozen products cutting machines• AGUJAS INYECTORA• CRUELLS TALLERES, S.L.• DORDAL, S.A.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• GRASSELLI, S.P.A.• MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• SOLUTIO• TREIF• VELATI S.R.L.• WEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

�Empanadoras / Breaders• DORDAL, S.A.

• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.

• PROVISUR• SOLUTIO

�Emulsificadoras Emulsifiers• DORDAL, S.A.• INOTEC GMBH• ROSER GROUP• SEYDELMANN• SOLUTIO• STEPHAN

�Formadoras de albóndigasy croquetasMeatballs formers

• PROVISUR• SOLUTIO• VEMAG MASCHINENBAU GMBH

�Guillotinas para congeladosFrozen products guillotines• AGUJAS INYECTORA• CRUELLS TALLERES, S.L.• DORDAL, S.A.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MARTINEZ & GASCON, S.A.• PRIMEDGE IBERICA • PUJOLÀS, S.L.• SOLUTIO• VELATI S.R.L.

• PRIMEDGE EUROPE, S.A.R.L.

[email protected] www.primedge.com

• TEÓFILO ROSETE, S.L.

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• DORDAL, S.A.

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• DORDAL, S.A.

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• DORDAL, S.A.

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• GASER

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• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

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Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

158

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Productos tecnologuíade la carne 2017

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�Líneas de proceso Processing lines• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• CRUELLS TALLERES, S.L.

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• ROSER GROUP• SOLUTIO• TECNICAL• TURATTI• VE.MA.C. S.R.L.• VELATI S.R.L.• VEMAG MASCHINENBAU GMBH• VESERKAL

�LoncheadorasSlicers• AGUJAS INYECTORA• CRUELLS TALLERES, S.L.• DORDAL, S.A.• GRASSELLI, S.P.A.• GROTE COMPANY

• INTECAL, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MERCAFILO, S.L.• PRIMEDGE IBERICA • SOLUTIO• THURNE-MIDDLEBY Ltd• TREIF• WEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

�Maquinaria para la elaboraciónde brochetasSkewers production machines• CRUELLS TALLERES, S.L.• DORDAL, S.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• QUICIAL, S.L.• REPRESENTACIONES VA Y VE, S. L.• SOLUTIO

�Mesas para manipulado / Tables• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• QUICIAL, S.L.• QUILINOX, S.L.• SOLUTIO

• TECNICAL• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Moldes / Moulds• CREMINOX• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.

• INOXNISGE, S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• PROVISUR• TECNICAL• VE.MA.C. S.R.L.

�Molinos coloidales / Colloid mills• DORDAL, S.A.• INOTEC GMBH• SOLUTIO• STEPHAN

�Molinos trituradores / Grinding mills• AGUJAS INYECTORA• DORDAL, S.A.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• INOTEC GMBH• MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT

MBH• METALQUIMIA S.A.U.

�Peladoras / Peelers• CRUELLS TALLERES, S.L.• DORDAL, S.A.• FREUND SLAUGHTER-TOOLS IBERICA S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INTECAL, S.A. • MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• QUICIAL, S.L.• ROSER GROUP• SAIMEC S.R.L.• WEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

�Picadoras / Mincers• AGUJAS INYECTORA• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DORDAL, S.A.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• INOTEC GMBH• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT

MBH• MASCHINENFABRIK SEYDELMANN KG• ROSER GROUP• SEYDELMANN• SOLUTIO• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• VELATI S.R.L.

�Prensas para moldes Presses for moulds• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.

• QUICIAL, S.L.• ROSER GROUP• SAIMEC S.R.L.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• VE.MA.C. S.R.L.

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

[email protected] www.fpsfoodtec.com

• GEA FOOD SOLUTIONS

[email protected] www.gea.com

• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com

• INDUSTRIES FAC, S.L.

[email protected]

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• TAESA

[email protected] www.taesa-gi.com

INOX NISGE• INOXNISGE, S.L.

[email protected] ww.inoxnisge.com

• INDUSTRIES FAC, S.L.

[email protected]

• PUJOLÀS, S.L.

[email protected]

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

160

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Productos tecnologuíade la carne 2017

161eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

✉ C/ Galderic, 1Pol. Ind. Ponent08395 SANT POL DE MAR (Barcelona)

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�Pulverizadores / Sprayers• AGUJAS INYECTORA• QUILINOX, S.L.

�Sierras de cinta / Band saws• 6T+ TALLIPES, S.L.• AGUJAS INYECTORA• AMEBO FOOD MACHINERY• DORDAL, S.A.• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INTECAL, S.A.

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• KONETEOLLISUUS OY – KT• MAPA BLADES• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MERCAFILO, S.L.• PRIMEDGE IBERICA • QUICIAL, S.L.• SAIMEC S.R.L.• SOLUTIO• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)

�Sierras de disco / Circular saws• AGUJAS INYECTORA• DORDAL, S.A.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INTECAL, S.A.

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• KONETEOLLISUUS OY - KT• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MERCAFILO, S.L.

• SAIMEC S.R.L.• SOLUTIO• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)

2.6. Maquinaria y equipospara la industria cárnica

Machinery and equipmentfor meat industry

�Ablandadoras y tenderizadorasSofteners• ACTIVA FOOD TECH• DORDAL, S.A.• GÜNTHER• INDUSTRIES FAC S.L.• METALQUIMIA S.A.U.• ROSER GROUP• SCHRODER MASCHINENBAU KG• SOLUTIO

�Alimentadores de tripas / Case feeders• COMERCIAL ELISEO ANDUJAR, S.L.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• QUICIAL, S.L.• SOLUTIO

�Atadoras / Binders• ACTIVA FOOD TECH

• INOX MECCANICA

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• LORENZO BARROSO

• PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• SAIMEC S.R.L.• SOLUTIO

�Bombos de masaje / Massagers

• AMEBO FOOD MACHINERY

• GÜNTHER• INDUSTRIES FAC S.L.• INJECT STAR PÖKELMASCHINEN GMBH• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAINALI• METALQUIMIA S.A.U.• PSS SVIDNIK a.s.• PUJOLÀS, S.L.• ROSER GROUP• SCHRODER MASCHINENBAU KG• SOLUTIO• TECNOTRIP, S.A.

�Bombos de salazón / Salting tumblers• AMEBO FOOD MACHINERY

• INJECT STAR PÖKELMASCHINEN GMBH• GÜNTHER• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.

• ROSER GROUP• SOLUTIO• TECNOTRIP, S.A.

�Cepilladoras de jamonesy embutidosDry-cured ham and sausages brushers• CRUELLS TALLERES, S.L.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• INDUSTRIES FAC S.L.• PRIMEDGE IBERICA • PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• ROSER GROUP• SAIMEC S.R.L.• SOLUTIO• TECAU SRL

• SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

[email protected] www.spray.es

• COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L.

[email protected] www.andher.com

• GASER

[email protected]

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

• MAQUINARIA GUSIÑÉ

[email protected]

• JARVIS SPAIN, S.A.

[email protected] / www.jarvisespana.com

• JARVIS SPAIN, S.A.

[email protected] / www.jarvisespana.com

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• INDUSTRIES FAC, S.L.

[email protected]

• PUJOLÀS, S.L.

[email protected]

• QUICIAL, S.L.

[email protected] www.quicial.com

• ACTIVA FOOD TECH

[email protected]

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

162

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�Cortadoras de chuletas / Choppers• AGUJAS INYECTORA

• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• PRIMEDGE IBERICA • QUICIAL, S.L.• SOLUTIO• TECNOTRIP, S.A.• TREIF

�Cortadoras de filetes, fileteadorasFilleting equipment• 6T+ TALLIPES, S.L.• AGUJAS INYECTORA• DORDAL, S.A.

• PRIMEDGE IBERICA • QUICIAL, S.L.• SOLUTIO• TREIF

�Cortadoras de huesosBones cutting machines• AGUJAS INYECTORA• DORDAL, S.A.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• PRIMEDGE IBERICA • QUICIAL, S.L.• SAIMEC S.R.L.• TECAU SRL

�Cutters / Cutters• AGUJAS INYECTORA• ALBERTO ARANDA• CRUELLS TALLERES, S.L.

• GROTE COMPANY• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT

MBH• MASCHINENFABRIK SEYDELMANN KG• MERCAFILO, S.L.• PRIMEDGE IBERICA • QUICIAL, S.L.

• ROTOGAL, S.L.U.• SEYDELMANN• SOLUTIO• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• VELATI S.R.L.

�Descortezadoras / Derinding machines• AGUJAS INYECTORA

• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• GRASSELLI, S.P.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.

• JARVIS SPAIN

• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MERCAFILO, S.L.• PUJOLÀS, S.L.

• SAIMEC S.R.L.• SOLUTIO• TECAU SRL• WEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

�Desveladoras / Membrane skinners• DORDAL, S.A.• GRASSELLI, S.P.A.• INTECAL, S.A. • MAQUINARIA GUSIÑÉ• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• QUICIAL, S.L.• SOLUTIO

�Embuchadoras / Stuffers• ACTIVA FOOD TECH• EQUIPOS PARA MANUTENCION Y OBRAS S.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INOX MECCANICA• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• PUJOLÀS, S.L.• SOLUTIO• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

�Embutidoras / Fillers• ACTIVA FOOD TECH

• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• METALQUIMIA S.A.U.

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

• MAQUINARIA GUSIÑÉ

[email protected]

• QUICIAL, S.L.

[email protected] www.quicial.com

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• HARATEKINPORTAKETA, S.L.U.

[email protected]

• CRUELLS TALLERES, S.L.

[email protected] www.cruells.net

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L.

[email protected] www.andher.com

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• GASER

[email protected]

Productos tecnologuíade la carne 2017

163eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

Page 20: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• SOLUTIO• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• VELATI S.R.L.• VEMAG MASCHINENBAU GMBH

�Enmalladoras / Netting machines

�Formadoras de hamburguesasHamburger formers

• HANDTMANN• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.

• PROVISUR• QUICIAL, S.L.• SOLUTIO• VEMAG MASCHINENBAU GMBH

�Formadoras de salchichasSausages formers• HANDTMANN• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• SOLUTIO

�Grapadoras de embutidosSausages clipping machines• ACTIVA FOOD TECH• GIMENEZ 2000 MAQUINARIA DE

ALIMENTACION S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INJECT STAR PÖKELMASCHINEN GMBH• INOX MECCANICA• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• METALQUIMIA S.A.U.• PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• SOLUTIO• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• VAESSEN-SCHOEMAKER INDUSTRIAL, S.A.U

� InyectorasInjectors

• DORDAL, S.A.• GÜNTHER• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INJECT STAR PÖKELMASCHINEN GMBH• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAINALI

• SCHRODER MASCHINENBAU KG• SOLUTIO• TECNOTRIP, S.A.

�Lavadoras de productos cárnicosMeat products washers• ACTIVA FOOD TECH• INOX MECCANICA• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)• PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• ROSER GROUP• SAIMEC S.R.L.• SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TECNICAL

�Maquinaria para aplicar mantecaGreasing machines• AMS MEAT SYSTEM• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• M.SERRA S.A.• PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• ROSER GROUP• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

�Maquinaria para elaboraciónde manteca comestible Machinery and equipment for the ediblelard elaboration

�Prensas para jamón / Presses for ham• AMS MEAT SYSTEM• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAINALI• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

• TYE-O-MATIC, B.V.

[email protected]

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• QUICIAL, S.L.

[email protected] www.quicial.com

• PUJOLÀS, S.L.

[email protected]

• DORDAL, S.A.

[email protected]

• GASER

[email protected]

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• ACTIVA FOOD TECH

[email protected]

• AGUJAS INYECTORA

[email protected]

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

LIZONDOS U M I N I S T R O S

• SUMINISTROS M. LIZONDO

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• INDUSTRIES FAC, S.L.

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• METALQUIMIA, S.A.U.

[email protected]

• ROSER GROUP

[email protected] www.roser-group.com

• PUJOLÀS, S.L.

[email protected]

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

164

Page 21: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• QUICIAL, S.L.• ROSER GROUP• SAIMEC S.R.L.• SERVIDESHUESE, S.L.• VE.MA.C. S.R.L.

�Recubridores de embutidosSausages coating machines• CRUELLS TALLERES, S.L.• INDUSTRIES FAC S.L.• PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• SOLUTIO• SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

�Retorcerdoras / Twisters• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• SOLUTIO• VEMAG MASCHINENBAU GMBH

�Sistemas de marinadoMarinating systems• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• METALQUIMIA S.A.U.• ROSER GROUP• SOLUTIO

2.7. Instrumentación y equiposde control /Instrumentation and control equipment

�Análisis de carneMeat analysis• FOSS IBERIA, S.A.U• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• PALL ESPAÑA S.A.U.

�Análisis de grasa / Fat analysis

• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L

�Control de componentesComponents control• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L

�Control de humedadMoisture control• ABR INGENIEROS, S.L.• AQUALIFE

• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• FOSS IBERIA, S.A.U• HANNA INSTRUMENTS• INSTRUMENTOS TESTO, S.A.• INSULAB, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• SYSTEMFROST• TOMRA SORTING, S.L.• WITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

�Control de procesosProcesses control• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• AGUJAS INYECTORA• BONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.• DANSENSOR ESPAÑA S.L.U.• FOSS IBERIA, S.A.U• HANNA INSTRUMENTS• IBERCASSEL• INSULAB, S.L.• LENZ INSTRUMENTS, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• OCS CHECKWEIGHERS IBÉRICA• PALL ESPAÑA S.A.U.• PROTO-INFO, S.L.U• QUILINOX, S.L.• SYSTEMFROST• TOMRA SORTING, S.L.• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.• WITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

�Control de temperaturaTemperature control• ANSERLOG, S.A.• BDP FRÍO• BIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• HANNA INSTRUMENTS• INSTRUMENTOS TESTO, S.A.• INSULAB, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• QUILINOX, S.L.• SYSTEMFROST• VETESA

�Detectores de cuerpos extrañosForeign bodies detectors• ANGUERA MAQUINARIA• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• CIMA & ISHIDA• DIBAL• EAGLE PRODUCT INSPECTION• FOSS IBERIA, S.A.U• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• QUILINOX, S.L.• ULMA PACKAGING, S.COOP.• VARPE CONTROL DE PESO S.A.

� Instrumentación de laboratorioLaboratory instruments• BIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.• BONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.

• FOSS IBERIA, S.A.U• iMiCROQ• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• JC CONSULTORIA , SERVICIO Y CALIDADAGROALIENTARIA

• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓNMEDIAMBIENTAL S.L.

• QUILINOX, S.L.

�Medidores de actividad de aguaWater activity meters• INSTRUMENTOS TESTO, S.A.• INSULAB, S.L.• LABFERRER (CENTRO DE ASESORÍA

DR. FERRER, S.L.)• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

�Triquinoscopios / Trichinoscopes• FREUND SLAUGHTER-TOOLS IBERICA S.L.• INSULAB, S.L.

�Vision artificial / Artificial vision• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• BONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.• CIMA & ISHIDA• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• LENZ INSTRUMENTS, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• SEALPAC• WEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

2.8. Logística, almacenajey transporte

Logistics, storage and transport

�Automated guided vehicles• ASTI, S.A.U.

�Automatización y robóticaAutomation and robotics• ASTI, S.A.U.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• ELABORADOS INDUSTRIALES MEDITEC, S.L.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN

• FOSS IBERIA, S.A.U.

[email protected] www.foss.es

• TOMRA SORTING, S.L.

[email protected]/es/qvision

• INSULAB, S.L.

[email protected] www.insulab.es

• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com

Productos tecnologuíade la carne 2017

165eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

Page 22: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• NORTPALET FÁBRICA, S.L• RIBAWOOD• VE.MA.C. S.R.L.• SSI SCHAEFER• STÄUBLI ESPAÑOLA, S.A.U.• ULMA PACKAGING, S.COOP.• VECTOR MOTOR CONTROL IBÉRICA, S.L.

�Brazos de carga / Loading arms• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

• TECSAL S.P.A.• ULMA PACKAGING, S.COOP.

�Carretillas industriales Forklift trucks• ACTIVA FOOD TECH• ASTI, S.A.U.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• MONTINI di Garotti Francesco & C.s.n.c.• NORTPALET FÁBRICA, S.L• PUJOLÀS, S.L.• ROSER GROUP• SSI SCHAEFER

�Carros / Trolleys• BLASAU, S.L.• CONGOST PLASTIC, S.A.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• QUILINOX, S.L.• ROSER GROUP

• SAEPLAST SPAIN, S.A.• SOLDADURA TECNOLÓGICA 2000• SSI SCHAEFER• TECSAL S.P.A.

�Cintas transportadoras / Conveyor belts• BLASAU, S.L.• CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)• FLEXLINK SYSTEMS ESPAÑA, S.L.

• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• NORTPALET FÁBRICA, S.L• PUJOLÀS, S.L.• ROSER GROUP• SSI SCHAEFER• TAESA• TECNICAL• TURATTI• ULMA PACKAGING, S.COOP.• VE.MA.C. S.R.L.• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Depósitos y silos / Tanks• AMS MEAT SYSTEM• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• J.E. JORMAN, S.L.U.• MECANICAS GARROTXA, S.A.• QUILINOX, S.L.• ROSER GROUP• SSI SCHAEFER• TURATTI• ZIEGRA ESPAÑA, S.L.

�Elevadores / Hoists• ACTIVA FOOD TECH• ANGEL MIR - PORTES BISBAL, S.L.• CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• INOX MECCANICA• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• METALQUIMIA S.A.U.• PUJOLÀS, S.L.• ROSER GROUP• SCHRODER MASCHINENBAU KG• SSI SCHAEFER• TAESA• TECNICAL• TECSAL S.P.A.• TURATTI• VE.MA.C. S.R.L.• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�Estanterías / Shelves• BLASAU, S.L.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.

• CONGOST PLASTIC, S.A.• CUALITAS INDUSTRIAL, S.A (TAVER INSTACLACK)• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L.

(HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• NORTPALET FÁBRICA, S.L• QUILINOX, S.L.• RIBAWOOD• ROSER GROUP• SSI SCHAEFER• TECNICAL• TECSAL S.P.A.

�JaulasCages• BLASAU, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L.

(HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• NORTPALET FÁBRICA, S.L• TECNICAL

�Perchas para jamonesy embutidosHooks for dry-cured hamsand sausages• BLASAU, S.L.

• GUIDOPARMA, S.R.L.• INDUSTRIES FAC S.L.• INTECAL, S.A.

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• ROSER GROUP• SEGELL EXPRES, S.L.• SOLDADURA TECNOLÓGICA 2000• TAESA• TECNICAL• TECSAL S.P.A.

�Prensas compactadorasde residuosCompactors for mixed waste• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.

• ROTOGAL, S.L.U.

[email protected] www.rotogal.com

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L.(HELCESA)

[email protected] www.helcesa.com

• J.E. JORMAN, S.L.U.

[email protected] www.jejorman.com

• TAESA

[email protected] www.taesa-gi.com

• GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

166

Page 23: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• TAESA

�Raíles aéreos / Overhead rails• BLASAU, S.L.• CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)• EQUIPAL IBERIA, S.L.• FREUND SLAUGHTER-TOOLS IBERICA S.L.• GUIDOPARMA, S.R.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INTECAL, S.A. • J.E. JORMAN, S.L.U.

• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA• SSI SCHAEFER

• TECSAL S.P.A.

�Sistemas de transporte y apiladoTransport and stacking systems• CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• EQUIPAL IBERIA, S.L.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• FRAIKIN ALQUILER DE VEHICULOS• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• GUIDOPARMA, S.R.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• NORTPALET FÁBRICA, S.L• RIBAWOOD• SSI SCHAEFER• TAESA• ULMA PACKAGING, S.COOP.• VE.MA.C. S.R.L.• VESERKAL• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

2.9. Maquinaria y equipos paramataderos y salas de despieceMachinery and equipmentfor slaughterhouses and cutting plants

�Aparatos para degüelloThroat cutters• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• INTECAL, S.A. • MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• QUICIAL, S.L.• TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Aturdido con pistolaGun stunners

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• JARVIS SPAIN• M.SERRA S.A.

• TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Aturdido eléctricoElectrical stunners• EQUIPAL IBERIA, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.

• TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

• M. SERRA, S.A.

[email protected] www.m-serra.com

• AZASA, S.A.

[email protected] www.azasa.es

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

• QUICIAL, S.L.

[email protected] www.quicial.com

• TAESA

[email protected] www.taesa-gi.com

• EQUIPALIBERIA, S.L.

[email protected]

• QUICIAL, S.L.

[email protected] www.quicial.com

Productos tecnologuíade la carne 2017

167eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

EQUIPAL IBERIA, S.L.

✉Polígono Industrial "Los Llanos", parcela 4140400 EL ESPINAR (Segovia)

☎+34 921 18 34 78Móvil: +34 663 933 [email protected]

En EQUIPAL IBERIA diseñamos yconstruimos maquinaria para:

• Mataderos de porcino, bovino y ovino.• Salas de despiece.• Almacenes frigoríficos.

Nuestras máquinas, además de desarrollar de la mejor

manera posible el trabajo para el que han sido diseñadas,

resultan prácticas, estéticas y con la mejor relación

calidad-precio.

Tel.: +34 921 18 34 [email protected]

Page 24: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

�Aturdidores de conejosRabbit stunners• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• QUICIAL, S.L.

�Aturdidores por CO2

CO2 stunning systems• EQUIPAL IBERIA, S.L.

• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.

�Boxes de aturdido / Boxes for stunning• BLASAU, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• QUICIAL, S.L.• TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Boxes de sacrificio ritual Boxes for ritual slaughter• BLASAU, S.L.

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• QUICIAL, S.L.• TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Cizallas / Shears• CRUELLS TALLERES, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• QUICIAL, S.L.• TAESA

�Clasificación de canalesCarcasses classification• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• TAESA

�Clasificación de piezasPieces classification• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

• MECANICAS GARROTXA, S.A.• PUJOLÀS, S.L.• ROSER GROUP• TAESA

�Chamuscadoras / Singeing machines• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• SUMINISTROS M. LIZONDO • TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Cortadoras de manos y piesde conejosRabbits hands and feet removers• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• MERCAFILO, S.L.• NOVA MEVIR, S.L.• QUICIAL, S.L.

�Depiladoras / Dehairing machines• BLASAU, S.L.• EQUIPAL IBERIA, S.L.• GRASSELLI, S.P.A.• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• MAPA BLADES• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• SUMINISTROS M. LIZONDO • TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Descolgadores de patasde conejos y pollosRabbits and poultry legs unhangers• NOVA MEVIR, S.L.

�DeshuesadorasDeboning machines

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INDUSTRIES FAC S.L.• INTECAL, S.A. • MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• ROSER GROUP• SERVIDESHUESE, S.L.• TAESA

�Desnervadoras / Desinewer• DORDAL, S.A.• GRASSELLI, S.P.A.• MERCAFILO, S.L.

�Desolladoras / Skinners • BLASAU, S.L.• EQUIPAL IBERIA, S.L.• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• M.SERRA S.A.• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• QUICIAL, S.L.• TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Despezuñadoras / Hoof removers• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• JARVIS SPAIN• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• QUICIAL, S.L.• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA

�Desplumadoras / Defeathers• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INTECAL, S.A.

�Duchas para ganadoShowers for livestock• INTECAL, S.A. • SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA

�Equipos cortadores de rectode porcinoPig rectum cutting equipment• EQUILIBRADORES SILVER-MAQUINARIA

MURILLO

• EQUIPALIBERIA, S.L.

[email protected]

• INDUSTRIES FAC, S.L.

[email protected]

• MAREL MEATSPAIN/PORTUGAL

[email protected]

• CRUELLS TALLERES, S.L.

[email protected] www.cruells.net

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

168

Page 25: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• QUICIAL, S.L.• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA

�Equipos para extracciónde manteca / Fat extractors• JARVIS SPAIN• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• QUICIAL, S.L.• SUMINISTROS M. LIZONDO

�Evisceradoras / Gutting machines• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• QUICIAL, S.L.• TAESA

�Extractoras de piel de conejosRabbit skinners• NOVA MEVIR, S.L.

�Extractores de médula espinalSpinal cord extractors• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• QUICIAL, S.L.• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA

�FlageladorasWhip type machines• BLASAU, S.L.• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• SUMINISTROS M. LIZONDO • TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Guillotinas para diseccionarcabezas / Headsplitters• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• QUICIAL, S.L.• TAESA

�Marcaje de canalesCarcasses marking• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• QUICIAL, S.L.• SEGELL EXPRES, S.L.

�PeladorasSkinners• BLASAU, S.L.• CRUELLS TALLERES, S.L.• DORDAL, S.A.• GRASSELLI, S.P.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• PRIMEDGE IBERICA • PUJOLÀS, S.L.• QUICIAL, S.L.• SUMINISTROS M. LIZONDO • TAESA• TECAU SRL

�Plataformas elevadoraspara faenado / Lifting platforms• BLASAU, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Repeladoras de patas traserasde conejos / Rabbits hing legsskinners• NOVA MEVIR, S.L.

�RestrainersRestrainers• BLASAU, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• QUICIAL, S.L.• SUMINISTROS M. LIZONDO • TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Robótica para línea de despieceCutting line robotics• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• KUKA ROBOTS IBERICA, S.A. • MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• TAESA• TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

�Robótica para línea de sacrificioSlaughter line robotics• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

�Sangre: recogida higiénica,almacenamiento y procesamientoBlood sanitary recollection, storageand processing• BLASAU, S.L.• EQUIPAL IBERIA, S.L.• INTECAL, S.A. • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• SUMINISTROS M. LIZONDO • TAESA

�Separadores de carneMeat separators• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INJECT STAR PÖKELMASCHINEN GMBH• PROVISUR• QUICIAL, S.L.

�Sierras y cuchillería para despieceSaws and knives for cutting plants• 3 CLAVELES - BUENO HERMANOS, S.A.• CRUELLS TALLERES, S.L.• EQUILIBRADORES SILVER-MAQUINARIA

MURILLO• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MERCAFILO, S.L.• QUICIAL, S.L.• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA• TEÓFILO ROSETE S.L.• TOINCA

�Sierras y equipos para esquinadode canalesSaws and splitting carcasses equipment• EQUILIBRADORES SILVER-MAQUINARIA

MURILLO• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• MAPA BLADES• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MERCAFILO, S.L.• QUICIAL, S.L.• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA• TEÓFILO ROSETE S.L.

Productos tecnologuíade la carne 2017

169eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

Page 26: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

�Tanques de escaldado Scalding tanks• BLASAU, S.L.• EQUIPAL IBERIA, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• QUICIAL, S.L.• SUMINISTROS M. LIZONDO • TAESA

�Tijeras neumáticas Pneumatic scissors• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • JARVIS SPAIN• QUICIAL, S.L.• TAESA

�Tratamiento de subproductos By-products treatment equipment• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• INTECAL, S.A.

• MECANICAS GARROTXA, S.A.• SEGELL EXPRES, S.L.

�Tripas: equipos para el procesadoGut processing machinery• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.

• M.SERRA S.A.• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.

2.10. Otra maquinaria y equipos Other machinery and equipment

�Acero inoxidableStainless steel• AGUJAS INYECTORA• BLASAU, S.L.

• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• DISTFORM • FRICOSMOS, S.A.

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAQUINARIA GUSIÑÉ• MECANICAS GARROTXA, S.A.• NGI A/S• QUILINOX, S.L.• SEGELL EXPRES, S.L.• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN

PROFESIONAL• TOINCA• ULMA ARCHITECTURAL SOLUTIONS• XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

�BombasPumps

• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• QUICIAL, S.L.• QUILINOX, S.L.• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN

PROFESIONAL• SOLUTIO• TEQMA, TECNOLOGÍAS Y EQUIPOS PARA EL

MEDIO AMBIENTE, S.L.

�Maquinaria de ocasiónSecond hand machinery

• AGUJAS INYECTORA• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIES FAC S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MAQUINARIA GUSIÑÉ• MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L• QUICIAL, S.L.• SOLUTIO

• SUMINISTROS M. LIZONDO• TECNICAL• TURATTI• VEMAG MASCHINENBAU GMBH

3. Materiales y suministrospara la industria cárnica

Materials and supplies for meat industry

3.1. Instrumentos de corte Cutting tools

�Cuchillas y placas Blades and plates• ANGUERA MAQUINARIA• ASTOR SCHNEIDWERKZEUGE GMBH• COMEXSA• CRUELLS TALLERES, S.L.• DORDAL, S.A.• FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.• FRICOSMOS, S.A.• GRASSELLI, S.P.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• LUMBECK & WOLTER GMBH & Co. KG• LUTZ GMBH & Co. KG• MAQUINARIA GUSIÑÉ• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECÁNICAS DEL ACERO• MERCAFILO, S.L.• OLOTINOX S.A.• PRIMEDGE IBERICA • QUICIAL, S.L.• SOLUTIO• STEEL BLADE, S.L.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TEMECA- OSORIO CONSTRUCCIONES

MECANICAS S.L

• WEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

�Cuchillas para envasadoy embalajeWrapping and packaging blades• OLOTINOX S.A.• TEÓFILO ROSETE S.L.

�Cuchillería profesionalProfessional knives

• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.

[email protected]

• MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

[email protected]

• BECKER IBÉRICA, S.A.

[email protected]

• BUSCH IBÉRICA, S.A.

[email protected]

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L.(HELCESA)

[email protected] www.helcesa.com

• TEÓFILO ROSETE, S.L.

[email protected] www.teofilorosete.es

• BUENO HERMANOS, S.A.

[email protected]

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

170

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Productos tecnologuíade la carne 2017

171eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

TEÓFILO ROSETE, S.L.

✉ Ctra. AS-115 Km 333594 RALES DE LLANES (Asturias)

☎ 985 406 111FAX 985 406 [email protected]

Teófilo Rosete, S.L. sigue liderando el mercado de afilado, consumibles y repuestos de corte: máquinas afiladoras totalmente automáticas de nueva generación; cuchillos con hojasy mangos detectables, ergonómicos y con tratamiento antibacteriano; guantes y delantales de malla completamente detectables con aleaciones un 40% más resistentes y más ligeros; número uno en fabricación de cintas de sierra para alimentación y todo tipo de productos; placas y cuchillas para picadoras de larga duración; cuchillas de avanzada tecnología que ofrecen un alto rendimiento para grandes producciones en las líneas de loncheado, envasado y fileteado. Disponemos de todo tipo de cuchillas para la industria alimentaria.

Esta compañía ha apostado por la innovación, junto con un servicio de asesoramiento de alta especialización y ofrece un amplio stock con entregas en 24h., contribuyendo así a modernizar y mejorar la producción de sus clientes.Todo ello avalado por la estrecha colaboración con todas sus casas.

Marcas: Astor, Rudolph, Lumbeck & Wolter, Lutz, Master-Line, Euroflex, Giesser, Isler, Munkfors Sagar, Kasko Sharp Tech y Knecht.

Contacto:[email protected]@teofilorosete-sl.es

Page 28: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• ALBERTO ARANDA• ANGUERA MAQUINARIA

• CUCHILLERÍA JIMÉNEZ HERMANOS, S.L.• FRICOSMOS, S.A.• GIESSER - JOHANNES GIESSER

MESSERFABRIK GMBH• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• INVERCASINGS, S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MARTINEZ & GASCON, S.A.

• PRIMEDGE IBERICA

• ROMERO ANGULO, S.L.• STEEL BLADE, S.L.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TEMECA- OSORIO CONSTRUCCIONES

MECANICAS S.L

• VIRUTAS DE JAMÓN

�Hojas de sierra Saw blades• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • INVERCASINGS, S.L.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JARVIS SPAIN• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MARTINEZ & GASCON, S.A.• MERCAFILO, S.L.

• OLOTINOX S.A.• POLIURETANOS ELÁSTICOS, S.L.• PRIMEDGE IBERICA • QUICIAL, S.L.• SOLUTIO• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA• TECAU SRL• TECNICAL• TEÓFILO ROSETE S.L.

�Jamoneros Jamoneros

• 3 CLAVELES - BUENO HERMANOS, S.A.• CRUELLS TALLERES, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• GIESSER - JOHANNES GIESSER

MESSERFABRIK GMBH• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MERCAFILO, S.L.• NERO DESIGN, S.L.• SEGELL EXPRES, S.L.

• TEÓFILO ROSETE S.L.• VIRUTAS DE JAMÓN

�Tajos y tablas de corteChopping boards

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MERCAFILO, S.L.• TEÓFILO ROSETE S.L.

3.2. Envasado, etiquetado y embalaje

Packaging and labelling

�Barquetas y bandejasTrays

• ALBERTO ARANDA• AMCOR FLEXIBLES PACKAGING FRANCE• BANDESUR ALCALA, S.A.• COMERCIAL J2F, S.L.• CONGOST PLASTIC, S.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• MERCAFILO, S.L.• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• SEALED AIR

• TECNOTRIP, S.A.

�Bolsas / Bags• ALBERTO ARANDA• COMERCIAL J2F, S.L.• ENPLATER• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• INVERCASINGS, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• LISART INDUSTRIA LEVANTINA, S.L.• PAPELES EL CARMEN, S.A.U.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TECNOTRIP, S.A.

�Cajas y envases de cartónCardboard boxes and packages• ABELAN-VIDECART• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• ONDUEMBALAJE, S.A.

�Cintas de transferencia térmicaThermal transfer ribbons• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

�CordeleríaStrings for meat products

• CASA SOL - FILICOR, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• LORENZO BARROSO• SEGELL EXPRES, S.L.• TYE-O-MATIC B.V.

• STEEL BLADE, S.L.

[email protected] www.steelblade.es

• INDUSTRIAS PARGÓN, C.B.

[email protected]

• TOFERVAC, S.L.

[email protected]

• TOFERVAC, S.L.

[email protected]

• INTECAL, S.A.

[email protected] www.intecal.com

• MERCAFILO, S.L.

[email protected]

• QUICIAL, S.L.

[email protected] www.quicial.com

• TEÓFILO ROSETE, S.L.

[email protected] www.teofilorosete.es

• ARCOS HERMANOS, S.A..

[email protected] www.arcos.com

• CASA SOL - FILICOR, S.L.

[email protected]

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

172

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�Envases de plásticoPlastic packaging

• BANDESUR ALCALA, S.A.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• CONGOST PLASTIC, S.A.• ENPLATER• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTRA AUTOMATION• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• LISART INDUSTRIA LEVANTINA, S.L.• NORTPALET FÁBRICA, S.L• PAPELES EL CARMEN, S.A.U.• PRECINTIA• RIBAWOOD• SAEPLAST SPAIN, S.A.• SCHOELLER ALLIBERT, S.A.U.• SEALED AIR

�EtiquetasLabels

• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• CONVER AUTOADHESIVOS S.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTRA AUTOMATION• NAVETS J. MAZO, S.A.• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L• SEGELL EXPRES, S.L.

�Films alimentariosFoodgrade films

• AMCOR FLEXIBLES PACKAGING FRANCE• BANDESUR ALCALA, S.A.• BOLLORE SA• COMERCIAL 258• ENPLATER• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIAS PARGON, C.B.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.

• NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.• SORETRAC SA• TECNOTRIP, S.A.

�Fundas y protectores sanitariosSleeves and sanitary protectors• CASA SOL - FILICOR, S.L.• CONDES TEX• FUNDAS Y MALLAS SERRAT • IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• QUICIAL, S.L.• SEGELL EXPRES, S.L.• TEXTOA, C.B.• TYE-O-MATIC B.V.

�Gases para envasadoPackaging gases

• MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.• WITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

�Grapas y clips de aluminioStaples and aluminium clips

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• LORENZO BARROSO• QUICIAL, S.L.• SEGELL EXPRES, S.L.

� Identificación animal, crotalesy otrosAnimal identification: eartagsand others

• AZASA, S.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

� Identificación de productoProduct identification: stamps, seals

• CODIFICACIÓN INTEGRAL DE ETIQUETADO, S.L.• CONVER AUTOADHESIVOS S.A.• GIOTEX TAGNOLOGY, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• PRECINTIA

�MallasNets

• COMEXSA• CONDES TEX• FUNDAS Y MALLAS SERRAT • IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• QUICIAL, S.L.

• SEGELL EXPRES, S.L.

[email protected]

• SEGELL EXPRES, S.L.

[email protected]

• CASA SOL - FILICOR, S.L.

[email protected]

• TYE-O-MATIC, B.V.

[email protected]

• TERMOFORMADO TERMOPACK, S.L.

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Productos tecnologuíade la carne 2017

173eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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�Papel alimentarioFoodgrade paper

• CASA SOL - FILICOR, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• LISART INDUSTRIA LEVANTINA, S.L.• MERCAFILO, S.L.• PAPELES EL CARMEN, S.A.U.

�Tintas alimentariasFoodgrade inks

• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • MERCAFILO, S.L.

3.3. Higiene, limpieza y seguridad alimentaria

Hygiene, cleaning and food safety

�Control microbiológico: kits,tiras reactivas /Microbiological control: kits, test strips

• BIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.• CLEANITY• HYPRED IBÉRICA, S.L.• iMiCROQ• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INSULAB, S.L.• ITRAM HIGIENE S.L• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIOAMBIENTAL, S.L.• MICROPLANET LABORATORIOS S.L. • PROQUIMIA, S.A.• SEALED AIR

�DesinfectantesDisinfectants

• BETELGEUX• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• CLEANITY

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSE COLLADO, S.A.• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIAMBIENTAL S.L.• PROQUIMIA, S.A.

• QUICENOR, S.L. QUÍMICOS Y CELULOSASDEL NOROESTE, S.L.

• SEALED AIR• SOLULIM HIGIENE ALIMENTARIA, S.L.

�Detergentes y desangrantesDetergents and degreasers

• BETELGEUX• CLEANITY• HYPRED IBÉRICA, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSE COLLADO, S.A.• PROQUIMIA, S.A.• QUICENOR, S.L. QUÍMICOS Y CELULOSAS

DEL NOROESTE, S.L.• SEALED AIR• SOLULIM HIGIENE ALIMENTARIA, S.L.• WORKS GESTIÓN DE MANTENIMIENTO, S.L.

�Enrolladores de mangueraHoses reels

• BETELGEUX• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• HYPRED IBÉRICA, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• MAQUINARIA GUSIÑÉ• NIEROS

• SEALED AIR• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN

PROFESIONAL

�ManguerasHoses• BETELGEUX• HYPRED IBÉRICA, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• MERCAFILO, S.L.• QUILINOX, S.L.• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN

PROFESIONAL

�Material de laboratorioLaboratory supplies• HYPRED IBÉRICA, S.L.• iMiCROQ• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• MICROPLANET LABORATORIOS , S.L. • QUILINOX, S.L.

�Material de limpieza / Cleaningsupplies• BETELGEUX• CASA SOL - FILICOR, S.L.• CONGOST PLASTIC, S.A.

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• ITRAM HIGIENE S.L• MERCAFILO, S.L.• NIEROS• QUILINOX, S.L.• SEALED AIR• SOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN

PROFESIONAL• SOLULIM HIGIENE ALIMENTARIA, S.L.

�Suministros higiénicosHygienic supplies• CONDES TEX• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• HYPRED IBÉRICA, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• MERCAFILO, S.L.• PROFINAL, S.A.• PROQUIMIA, S.A.• QUICENOR, S.L. QUÍMICOS Y CELULOSAS

DEL NOROESTE, S.L.• RENTOKIL INITIAL• SEALED AIR• SOLULIM HIGIENE ALIMENTARIA, S.L.• TCR PROTECCION

3.4. Logística, almacenaje y transporte

Logistics, storage and transport

�BandejasTrays• CONGOST PLASTIC, S.A.• FRICOSMOS, S.A.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• QUILINOX, S.L.• SOLUCIONES Y PROYECTOS

PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA• SSI SCHAEFER

�Bandas y componentespara cintas transportadorasConveyors belts components• CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• SSI SCHAEFER

• QUILINOX, S.L.

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• HYPREDIBÉRICA, S.L.

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• SEGELL EXPRES, S.L.

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• HYPREDIBÉRICA, S.L.

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• INSULAB, S.L.

[email protected] www.insulab.es

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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Productos tecnologuíade la carne 2017

175eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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�Cajas y contenedoresBoxes and containers• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• CONGOST PLASTIC, S.A.• FRAIKIN ALQUILER DE VEHICULOS• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• OSONA INDUSTRIAL PLASTIC, S.L.• RIBAWOOD

• SAEPLAST SPAIN, S.A.• SCHOELLER ALLIBERT, S.A.U.• SSI SCHAEFER• TECSAL, S.P.A

�Cuchillas de seguridadSecurity blades• ARANDIS DISTRIBUCIONES HNOS JR, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• ROTOGAL, S.L.U.• SOLUCIONES Y PROYECTOS

PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

�Ganchos y cangilonesHooks and buckets• CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)• FRICOSMOS, S.A.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.• M. SERRA, S.A.• MECANICAS GARROTXA, S.A.• STOCKINETTES JB, S.L.• TECSAL, S.P.A.

�Lubricantes / Lubricants• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• JARVIS SPAIN• KLÜBER LUBRICATION Gmbh IBÉRICA, S.en C.

�Palés / Pallets• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• CONGOST PLASTIC, S.A.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.

• NORTPALET FÁBRICA, S.L• OSONA INDUSTRIAL PLASTIC, S.L.

• ROTOGAL, S.L.U.• SCHOELLER ALLIBERT, S.A.U.• SP-BERNER PLASTIC GROUP, S.L.U

�Pies de máquinas / Feet machines• J.E. JORMAN, S.L.U.

�Ruedas / Wheels• FREUND, SLAUGHTER-TOOLS IBERICA, S.L.• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.

�Separadores de congelaciónFreezer spacers• J.E. JORMAN, S.L.U.• OSONA INDUSTRIAL PLASTIC, S.L.• PLASTIC FROST BV

3.5. Mataderos e industriascárnicas / Slaughterhouses

and meat processing industries

�Gases industriales / Industrial gases• AL AIR LIQUIDE ESPAÑA, S.A.• WITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

�Gases para refrigeracióny congelaciónCooling and freezing gases• AL AIR LIQUIDE ESPAÑA, S.A.• ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.• JL REFRIGERACIÓN• MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.• TAFRISA, S.L.• WITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

�Latiguillos para flageladoras / Whips• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

• MECANICAS GARROTXA, S.A.• MECANOVA S.A.• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA

�Palas para depilar / Dehairing scrapers• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • M.SERRA S.A.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANICAS GARROTXA, S.A.• MECANOVA S.A.• SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)• TAESA

�Virutas para ahumarSmoking shavings• -Virutas para ahumar / Smoking shavings

3.6. Vestuario y protección personalClothing and personal protective equipment

�Calzado profesionalLabour footwear• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• J.E. JORMAN, S.L.U.• QUICIAL, S.L.• SUMINISTROS INDUSTRIALES PLANAS• TCR PROTECCION• TEÓFILO ROSETE , S.L.• TOINCA

�Guantes y delantales de mallaMesh gloves and aprons• COMEXSA• EUROFLEX - HEILEMANN

SICHERHEITSTECHNIK GMBH• FREUND, SLAUGHTER-TOOLS IBERICA, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INTECAL, S.A. • J.E. JORMAN, S.L.U.• JARVIS SPAIN• JOAN ANGLADA JUANOLA- GUANTNET• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• MERCAFILO, S.L.• QUICIAL, S.L.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TCR PROTECCION

• TOINCA

• RIBAWOOD

[email protected]

• RUEDAS J. FORT

[email protected]

• INDUSTRIAL ZAPATERA, S. A. - PANTER

[email protected] www.panter.es

• ROTOGAL, S.L.U.

[email protected] www.rotogal.com

• NORTPALET FÁBRICA, S.L.

[email protected]

• TEÓFILO ROSETE, S.L.

[email protected] www.teofilorosete.es

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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Productos tecnologuíade la carne 2017

177eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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�Material de proteccióny seguridad personalProtection and personal safetyequipment

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A. PANTER• J.E. JORMAN, S.L.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• MERCAFILO, S.L.• ORIGINAL BUFF, S.A.• PROYSEL. , S.L.• QUICIAL, S.L.• SUMINISTROS INDUSTRIALES PLANAS

�Productos desechablespara la higiene personalDisposable products for personal hygiene

• CASA SOL - FILICOR, S.L.• FREUND, SLAUGHTER-TOOLS IBERICA, S.L.• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• J.E. JORMAN, S.L.U.• SUMINISTROS INDUSTRIALES PLANAS• TCR PROTECCION

�Suelos y alfombras ergonómicosantifatiga / Anti-fatigue ergonomicfloors and rugs

�Vestuario laboralWork clothing

• CAÑELLAS PROTECCIO, S.L.U.• COMEXSA• IMPORTADORA TUDELANA, S.A.• INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A. PANTER• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• STEEL BLADE, S.L.• TCR PROTECCION

4. Materias primase ingredientes

Raw materials and ingredients

4.1. Aditivos alimentarios Food additives

�Aditivos / Additives• 3A ANTIOXIDANTS• ACTIVA FOOD TECH• ADPAN EUROPA, S.L.• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.

• COMEXSA• CORBION PURAC• CUSARY & FEMA, S.L.• DOMCA, S.A.• EVESA. EXTRACTOS VEGETALES S.A.• GRACIA GOEZ, S.C.• INDUKERN• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA• LUCTA, S.A.• MANE IBÉRICA, S.A.

• METALQUIMIA S.A.U.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.

• PLIMON, S.L.

• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.• PRODUCTOS RUCA, S.L.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TABERNER S.A.• TÉCNICAS QUÍMICAS INDUSTRIALES, S.A.

(TEQUISA)• TECNUFAR IBÉRICA, S.L.

�Aromas y saborizantesFlavourings

• 3A ANTIOXIDANTS• ACTIVA FOOD TECH• ADPAN EUROPA, S.L.• AMCAN Food Ingredients Group• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.• CHEMITAL S.A.U.• CORBION PURAC• CUSARY & FEMA, S.L.• EVESA. EXTRACTOS VEGETALES S.A.• INDUKERN• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA• LUCTA, S.A.• MANE IBÉRICA, S.A.

• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS

PRIMAS, S.A. (PAYMSA)• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.• TABERNER S.A.• TECNUFAR IBÉRICA, S.L.• VEOS NV

�Coadyuvantes tecnológicosTechnological adjuvants

• 3A ANTIOXIDANTS• ACTIVA FOOD TECH• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.• CHEMITAL S.A.U.• DOMCA, S.A.• EVESA. EXTRACTOS VEGETALES S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS

PRIMAS, S.A. (PAYMSA)• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.• TABERNER S.A.• TÉCNICAS QUÍMICAS INDUSTRIALES, S.A.

(TEQUISA)

PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.

• PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.

[email protected]

• PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

[email protected]

• CHEMITAL, S.A.U.

[email protected]

• CHR HANSEN, S.L.

[email protected]

www.ceylan.es

• MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

[email protected]

• TEÓFILO ROSETE, S.L.

[email protected] www.teofilorosete.es

• TCR PROTECCIÓN

[email protected] www.tcrproteccion.com

• TCR PROTECCIÓN

[email protected] www.tcrproteccion.com

www.ceylan.es

• MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

[email protected]

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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�Colorantes / Colouring agents• 3A ANTIOXIDANTS• ACTIVA FOOD TECH• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.• CALIER INTERNACIONAL DE COLOMBIA, S.A.• CHEMITAL S.A.U.• CHR. HANSEN, S.L.• CUSARY & FEMA, S.L.• DSM NUTRITIONAL PRODUCTS• INDUKERN• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS

PRIMAS, S.A. (PAYMSA)• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.• TABERNER S.A.• VEOS NV

�Preparados biotecnológicos:starters, enzimas... / Biotechnologicalpreparations: starters, enzymes...• 3A ANTIOXIDANTS• ACTIVA FOOD TECH

• CHEMITAL S.A.U.• CHR. HANSEN, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS

PRIMAS, S.A. (PAYMSA)• PROANDA• TABERNER S.A.• TECNUFAR IBÉRICA, S.L.• TECOM INGREDIENTS, S.L.

�Preparados completospara la elaboración de productoscárnicos / Complete preparationsfor processed meats production

• 3A ANTIOXIDANTS• ACTIVA FOOD TECH• ADPAN EUROPA, S.L.

• CHEMITAL S.A.U.• CHR. HANSEN, S.L.• COMEXSA

• ESPÈCIES TEIXIDOR , S.L.• INDUKERN• J. BOSCH, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.

• ANTONIO VILLORIA, S.A.(ANVISA)

[email protected]

• CUSARY & FEMA, S.L.

[email protected] www.cusary-fema.com

• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA

[email protected]

• JULIO CRIADOGÓMEZ, S.A.

[email protected] www.juliocriado.com

Productos tecnologuíade la carne 2017

179eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.• PLIMON, S.L.• PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS

PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

• TRIPIESA, S.L.

�ProteínasProteins• ACTIVA FOOD TECH• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.• CUSARY & FEMA, S.L.• INDUKERN• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.

• PLIMON, S.L.• PROANDA• TABERNER S.A.• TECOM INGREDIENTS, S.L.

�Vitaminas y complementosdietéticosVitamins and dietary supplements• 3A ANTIOXIDANTS• CHEMITAL S.A.U.• DSM NUTRITIONAL PRODUCTS• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS

PRIMAS, S.A. (PAYMSA)• TABERNER S.A.

4.2. Condimentos y especias Seasonings and spices

�HierbasHerbs• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• CHEMITAL S.A.U.• CUSARY & FEMA, S.L.• HORTALIZAS SANPER• J. BOSCH, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A.• MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.• PRODUCTOS RUCA, S.L.• TABERNER S.A.• VEGENAT, S.A.

�PimentónPaprika• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• CHEMITAL S.A.U.• HIJOS DE J.L. DOMÍNGUEZ, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A.• MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.

• ORENCIO HOYO, S.L.• PIMENTÓN EL ÁNGEL, S.L.• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.• PRODUCTOS RUCA, S.L.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TABERNER S.A.

• TRIPIESA, S.L.

�PimientaPepper• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• CHEMITAL S.A.U.• COMEXSA• ESPÈCIES TEIXIDOR , S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA• JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A.• MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.• PRODUCTOS RUCA, S.L.• TABERNER S.A.

�Sal y salmuerasSalt and brine• ACTIVA FOOD TECH• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• CHEMITAL S.A.U.• EUROCASING TRIPAS Y SUBPRODUCTOS, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA• MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PRODUCTOS PILARICA S.A.• SALES ALTAVA PORCAR, S.L.• TABERNER S.A.

4.3. Envoltorios y recubrimientos Coatings

�Encolantes y rebozadoresBatters• ACTIVA FOOD TECH• ADPAN EUROPA, S.L.• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• CHEMITAL S.A.U.• ESPÈCIES TEIXIDOR , S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS

PRIMAS, S.A. (PAYMSA)• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.

�Pan rallado / Breadcrumbs

• MANE IBÉRICA, S.A.

[email protected]

www.ceylan.es

• MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

[email protected]

• PROANDA

[email protected] www.proanda.com

• PRODUCTOS PILARICA, S.A.

[email protected] www.pilarica.es

• PRODUCTOS RUCA, S.L.

[email protected]

• TABERNER, S.A.

[email protected]

TECNU FAR

• TECNUFAR IBÉRICA, S.L.

[email protected] • NETASA

[email protected]

• TIBURCIO PÉREZTRANCÓN, S.L.

[email protected]

• ADPAN EUROPA, S.L.

www.adpan.es

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

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• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• COMEXSA• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.

�Recubrimientos / Coatings• ADPAN EUROPA, S.L.• CHEMITAL S.A.U.• EDICAS - EDIBLE CASING, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• PRODUCTOS PILARICA S.A.

�Tripas artificiales / Artificial cases

• BETEX PACK, S.L.

• EUROCASING TRIPAS Y SUBPRODUCTOS, S.L.• FIBRAN, S.A.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A.• PRODUCTOS PILARICA S.A.• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

�Tripas naturales / Natural cases• AETRIN (ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE TRIPA

NATURAL)• BENKELTRIP, S.L.U.• CASINGS L. GUERRERO MARTÍNEZ, S.L.

• EUROCASING TRIPAS Y SUBPRODUCTOS, S.L.

• INTERNATIONAL CASING PRODUCTS , S.L.U• INTRESPA, S.L.• INTRISA• J. BOSCH, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A.• LMS NATURAL CASING, S.L.• PRODUCTOS PILARICA S.A.

• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.• TRIPAS LEVANTINA BAREA, S.L.

• TRIPIESA, S.L.• VIFSA- VIUDA DE INOCENCIO FERNÁNDEZ, S.A.

4.4. Ingredientes básicos Basic ingredients

�Almidón / Starch• ADPAN EUROPA, S.L.• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• TABERNER S.A.

�Ajo / Garlic• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• CHEMITAL S.A.U.• INTRESPA, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PROANDA• PRODUCTOS RUCA, S.L.• TABERNER S.A.• VEGENAT, S.A.

�Cebolla / Onion• AGRICOLA ROCAMORA, S.L.• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)• COMEXSA• HORTALIZAS SANPER• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PRODUCTOS RUCA, S.L.• TABERNER S.A.• VEGENAT, S.A.

�Harina / Flour• ADPAN EUROPA, S.L.• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.

�Vegetales / Vegetables• HORTALIZAS SANPER• TABERNER S.A.

5. Servicios para la industria alimentaria

Services for the food industry

5.1. Análisis, calidad y certificación Analysis, quality and certification

�Análisis sensorial / Sensory analysis• AQUIMISA , S.L.• FOSS IBERIA, S.A.U• LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

�Consultorías y asesoríasde calidad / Quality consultancies• A.I.G. INGENIERÍA AGROALIMENTARIA• ACTIVA FOOD TECH• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• AMBIENTAL RIOJA, S.L.• AQUIMISA , S.L.• ASINCAR• BETELGEUX• CIJAM (CONSULTORIA INFORMATICA JAM, S.L.)• DANISH MEAT RESEARCH INSTITUTE• EUROFINS ANÁLISIS ALIMENTARIO , S.L.U• LABORATORIO SCADA, S.A.• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIAMBIENTAL S.L.• LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS• METT’S• MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L.• PROQUIMIA, S.A.• PROTO-INFO, S.L.U• SOPEGALIA S. COOP. GALEGA• TEITRAL CONSULTORES S.L• VETESA

�Control de la higienemicrobiológicaMicrobiological hygiene control• AQM LABORATORIOS , S.L.• AQUALIFE• AQUIMISA , S.L.• BETELGEUX• BIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.• HYPRED IBÉRICA, S.L.• iMiCROQ• INSULAB, S.L.• JOSE COLLADO, S.A.• LABORATORIO SCADA, S.A.• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIAMBIENTAL S.L.• LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS• MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L.• MICROPLANET LABORATORIOS , S.L.

• RANDOX FOOD DIAGNOSTICS• VETESA

• ATLANTIS-PACK CO. LTD.

[email protected]

• EDICAS - EDIBLE CASING, S.L.

[email protected] www.edicas.es

• ECOTRIP

[email protected]

• GALLENT CASINGS

[email protected] www.vgallent.es

• S. LÓPEZ RODA, S.L.

[email protected]

• TRIPASUR, S.L.

[email protected]

• PROQUIMIA, S.A.

[email protected]

Productos tecnologuíade la carne 2017

181eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

Page 38: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

�Entidades certificadorasCertification bodies• CERTIFICADORES DE CALIDAD, S.L.• EUROFINS ANÁLISIS ALIMENTARIO , S.L.U• LRQA

�Entidades de inspecciónInspection bodies• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIAMBIENTAL S.L.

� Implantacion de sistemasde calidadQuality systems implementation• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACIÓN, S.L• ALKEMI• AQUIMISA , S.L.• BETELGEUX• IBERCASSEL• LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS• METT’S• MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L.• PROQUIMIA, S.A.• PROTO-INFO, S.L.U• TEITRAL CONSULTORES S.L

�Laboratorios de análisisAnalysis laboratories• AGUAMBIENTE, S.L.

• AQM LABORATORIOS , S.L.

• ASINCAR• BETELGEUX• CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL

ALMANZORA, S.L.

• iMiCROQ• INVE, S.L.ABOR, S.L.• LABORATORIO SCADA, S.A.• LABORATORIOS TECNOLÓGICOS DE LEVANTE, S.L.• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIAMBIENTAL S.L.• LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS• MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L.• PROQUIMIA, S.A.• TEITRAL CONSULTORES S.L

5.2. Higiene y limpieza Hygiene and cleaning

�Desinsectación y desratización Disinfectation and roden control• AQUIMISA , S.L.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• CRISTIAN SERVICIO INTEGRAL, S.L• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)• ILUNION • PROFINAL, S.A.• RENTOKIL INITIAL

�Recogida y tratamientode residuos y subprodutosBy-products and waste transportand treatment• BIOAZUL S.L• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIAMBIENTAL S.L.

�Servicio de limpieza y desinfecciónDisinfection and cleaning service• AQUIMISA , S.L.• CRISTIAN SERVICIO INTEGRAL, S.L• FREUND, SLAUGHTER-TOOLS IBERICA, S.L.• ILUNION • LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIAMBIENTAL S.L.• QUICENOR, S.L. QUÍMICOS Y CELULOSAS

DEL NOROESTE, S.L.

• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

5.3. Informática, telecomunicaciones y gestión de datos

IT and data management

�Hardware y equiposde telecomunicacionesHardware and telecommunicationsequipment• AVANZASIS • COMPUDATA S.A.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• KAISFS• NEODATA BUSINESS, S.L.• PROTO-INFO, S.L.U

�Control de procesos: trazabilidadProcesses control: traceability• ALBA IBUSINESS SOLUTIONS• ANSERLOG, S.A.• AVANZASIS • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• CIJAM (CONSULTORIA INFORMATICA JAM, S.L.)

• EXFERIA SOLUCIONES, S.L.• FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.• GIOTEX TAGNOLOGY, S.L.• ILUNION • INGENIERIA TRIALIA, S.L.• KAISFS• LENZ INSTRUMENTS, S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

• NEODATA BUSINESS, S.L.• PROTO-INFO, S.L.U

� Industria 4.0 / Industry 4.0• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• ESPERA IBÉRICA, S.A.

�Software para gestiónde industrias cárnicasERP and CRM for the meat industry• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L. • ALBA iBUSINESS SOLUTIONS

• ALKEMI, S.A.

[email protected] www.alkemi.es

• AQUIMISA, S.L.

[email protected]

• EUROFINS ANÁLISIS ALIMENTARIO S.L.U.

[email protected] www.eurofins.com

• SOLULIM HIGIENE ALIMENTARIA, S.L.

[email protected] www.solulim.com

• COMPUDATA, S.A.

[email protected]

• MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

[email protected]

• CSB-SYSTEM, S.L.

[email protected]

• CIJAM (CONSULTORIAINFORMATICA JAM, S.L.)

[email protected]

• COMPUDATA, S.A.

[email protected]

• AVANZASIS

[email protected] www.avanzasis.com

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

182

Page 39: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

• GALPER SERVICIOS INFORMÁTICOS, S.L.

• INFOROLOT, S.A.• INGENIERIA TRIALIA, S.L.• INTRA AUTOMATION• KAISFS• KERN & SOHN • MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

• VELATI S.R.L.

5.4. Logística, almacenaje y transporte

Logistics, storage and transport

�Alquiler de almacenesfrigoríficosCold store hiring

• DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.• TRANSPORTS TARRAGONA S.A.• UNIVERSAL GLOBAL LOGISTICS, S.A.U.

�Alquiler de vehículosfrigoríficosRefrigerated vehicle hiring

• TRANS MOLINA AVICOLA , S.L.U.• UNIVERSAL GLOBAL LOGISTICS, S.A.U.

�Operador logísticoLogistic operator• TRANS MOLINA AVICOLA , S.L.U.• TRANSPORTS TARRAGONA S.A.• UNIVERSAL GLOBAL LOGISTICS, S.A.U.

�Transporte frigoríficoRefrigerated transport• FRAIKIN ALQUILER DE VEHÍCULOS, S.A.• LLÁCER Y NAVARRO, S.L.• TRANS MOLINA AVICOLA , S.L.U.• TRANSPORTS TARRAGONA S.A.

5.5. Personal y laboral Personnel and labour

�Consultores en RR.HH.HR Consultants• SERESCO, S.A.

• CSB-SYSTEM, S.L.

[email protected]

• IFR, S.A.

[email protected]/es

• PROTO-INFO, S.L.U.

[email protected] www.protoinfo.es

• FRAIKIN ALQUILER DE VEHÍCULOS, S.A.

[email protected]

• UNIVERSAL GLOBAL LOGISTICS, S.A.U

[email protected]

Productos tecnologuíade la carne 2017

183eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

Page 40: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

�Formación / Training• AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACIÓN, S.L• AIDISA• AMBIENTAL RIOJA, S.L.• ASINCAR• BETELGEUX• BIDERATU, S.L. • CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL

ALMANZORA, S.L.• CTC - CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE• ESCOLA AGRARIA DE I´EMPORDA

• iMiCROQ• LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS• MERCAFILO, S.L.• MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L.• SERESCO, S.A.

�Prevención de riesgos laboralesOccupational risk prevention• SERESCO, S.A.

5.6. Promoción y diseño Promotion and design

�Agencias de comunicacióny prensaCommunication and press agencies• ADDITS COMUNICA

�Agencias de diseño para envasey embalajePackaging design agencies• ADDITS COMUNICA

�Agencias de publicidady centrales de mediosAdvertising and media agencies• ADDITS COMUNICA

5.7. Otros servicios Other services

�Consultorías-asesoríasConsultancies - asesories• A.I.G. INGENIERÍA AGROALIMENTARIA• AC INGENIEROS• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• AECONSA - ARTURO SANCHEZ GARCÍA• AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACIÓN, S.L• ALTEJAMSE, S.L. • AQM LABORATORIOS , S.L.• AQUIMISA , S.L.• AVANZASIS • BDP FRÍO• BERENGUER ENGINYERS, S.L.

• BETELGEUX• BIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.• CADENA DEL FRED, S.L.U. - CADENA DEL FRÍO• CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL

ALMANZORA, S.L.• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.• EURASIA TRADE• FG & ASOCIADOS• GIRAG & ASSOCIATES• IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.• INCRO S.L. (INGENIERÍA Y CONTROL

DE RECURSOS Y OBRAS)• INDUTEC INGENIEROS, S.L.U.• INGENIERIA TRIALIA, S.L.• KAISFS• LABFERRER (CENTRO DE ASESORÍA

DR. FERRER, S.L.)• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN

MEDIAMBIENTAL S.L.• MERCAFILO, S.L.• METT’S• PROANDA• PROQUIMIA, S.A.• PROYECTOS Y CONSULTORES, S.A• SOLULIM HIGIENE ALIMENTARIA, S.L.• SUMINISTROS M. LIZONDO • SYSTEMFROST• TECHNO CONSULTING• UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.• XARCUTECH

�Empresas de multiservicioMultiservice companies• CRISTIAN SERVICIO INTEGRAL, S.L• TOTUM

� I+D+i - Desarrollo de productosR+D+i - products development• ABR INGENIEROS, S.L.• ACTIVA FOOD TECH• ACTIVE BUSINESS & TECHNOLOGY, S.L.• AIDISA• ALTEJAMSE, S.L. • ASINCAR• BONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.• CLEANITY• COMERCIAL 258• CTC - CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE• DOMCA, S.A.• ECOTRIP• IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.• iMiCROQ• INDUTEC INGENIEROS, S.L.U.• INSER ROBÓTICA• LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS• MANE IBÉRICA, S.A.• NATURAL D’MEZCLAS, S.L.• PROANDA• PRODUCTOS PILARICA S.A.• SANTOS GRUPO• SIGMA BIOTECH, S.L.• XARCUTECH

�Laboratorios farmaceuticos

Pharmaceutical laboratories• ZOETIS SPAIN, S.L.U.

�Reparación de maquinariay servicios técnicosRepair of machinery and technicalservices• AGUJAS INYECTORA• ALBERTO ARANDA• BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.• BUSCH IBÉRICA, S.A.• COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.• FREUND, SLAUGHTER-TOOLS IBERICA, S.L.• INDUSTRIES FAC , S.L.• INSER ROBÓTICA• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL• MECANOVA S.A.• METALQUIMIA S.A.U.• PRIMEDGE IBERICA • QUICIAL, S.L.• SANTOS GRUPO• SUMINISTROS M. LIZONDO • TAFRISA, S.L.• ZIEGRA ESPAÑA, S.L.

�Servicio de afiladoSharpening service• JOSÉ MANUEL NUÑO , S.L.• MECÁNICAS DEL ACERO• MERCAFILO, S.L.• OLOTINOX S.A.• PRIMEDGE IBERICA • SOLUTIO• TEMECA- OSORIO CONSTRUCCIONES

MECANICAS S.L • TEÓFILO ROSETE , S.L.

�Servicio de altas presioneshidrostáticas / High pressurehydrostatic service

�Servicio de deshuesado,loncheado y envasadoDeboning, slicing and packagingservice• INDUSTRIAS PARGON, C.B.• SERVIDESHUESE, S.L.• SYSTEM LONCH, S.L.

• HIPERBARIC, S.A.

[email protected] www.hiperbaric.com

• HPP FOOD TECHNOLOGY, S.L.

[email protected]

• GLOBAL CARNE SOCIEDAD COOPERATIVA

[email protected]

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

184

Page 41: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Productos tecnologuíade la carne 2017

185eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

HIPERBARIC, S.A.

✉ Condado de Treviño, 6Polígono Industrial Villalonquejar09001 BURGOS

☎ 947 473 874www.hiperbaric.com

OPORTUNIDADES DEL PROCESADOPOR ALTA PRESIÓN EN EL SECTORCÁRNICO

El procesado por alta presión (HPP, del inglés High Pressure Processing) es una técnica de procesado en frío,consistente en someter el alimento,previamente sellado en su envase finalflexible, a altos niveles de presiónhidrostática (transmitida por el agua)de hasta 600 MPa durante unosminutos.

Las ventajas que ofrece elprocesamiento por HPP son:• Alarga entre 2 y 3 veces la vida útil

del alimento, comparándolo con elproducto sin procesar.

• Ofrece productos seguros, por la reducción/eliminación demicroorganismos como Listeria spp.,Salmonella spp., E. coli…

• Permite reducir los conservantes y aditivos, muchos de los cuales se abusa en los productos cárnicos.

• Mantiene las propiedadesorganolépticas originales, ya que el procesamiento por alta presión es una técnica de proceso en frío.

• Abre nuevos mercados de exportación y la posibilidad de ofrecer nuevos productos como los clean label.

El sector cárnico es uno de losprincipales en el mercado de las altaspresiones. El 21% de los equiposinstalados procesan productoscárnicos. (Hiperbaric 2017).

En productos cárnicos curados,cocidos, fermentados, platospreparados… el procesado por HPPalarga su vida útil, mantiene su calidadsensorial y ofrece garantía deseguridad alimentaria.

La alta presión trabaja con envasesflexibles y resistentes al agua, por loque en productos cárnicos envasestipo skin o a vacío dan buenosresultados, siendo como regla generalmejores que los productos envasadosen atmósfera modificada.

A esta gran variedad de productos en el sector cárnico, hay que añadirotras aplicaciones: los zumos, losproductos vegetales como el aguacate,pescados y mariscos, y productoslácteos. Todos estos forman parte del amplio rango de posibilidades que ofrece esta tecnología.

Hiperbaric es el proveedor lídermundial de equipos para procesado por alta presión para la industriaalimentaria, con 250 equipos instaladospor todo el mundo.

Si desea conocer más sobre elprocesado por alta presión y lasposibilidades de aplicación a suproducto y producción, no dude encontactarnos.

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Page 42: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

186

• 3 ClavelesBUENO HERMANOS, S.A.

A• Abeba

TCR PROTECCION

• Accles & ShelvokeAZASA, S.A.

• Acs AZASA, S.A.

• AdeptINTECAL, S.A.

• AdpanADPAN EUROPA, S.L.

• AetrinASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE TRIPANATURAL

• Agujas inyectoraAGUJAS INYECTORA

• AiraINTECAL, S.A.

• AirshirzINTECAL, S.A.

• Allflex Genetica Tst/Tsu. AZASA, S.A.AM2CPROVISUR

• AmiflexATLANTIS-PACK Co. Ltd

• AmiluxATLANTIS-PACK Co. Ltd

• AmipakATLANTIS-PACK Co. Ltd

• AmismokATLANTIS-PACK Co. Ltd

• AmistyleATLANTIS-PACK Co. Ltd

• Amitan ProATLANTIS-PACK Co. Ltd

• Amitan Pro SinugaATLANTIS-PACK Co. Ltd

• Amitex ExpressATLANTIS-PACK Co. Ltd

• Amitex SonetATLANTIS-PACK Co. Ltd

• AmivacATLANTIS-PACK Co. Ltd

• Amivac MBCATLANTIS-PACK Co. Ltd

• Amivac NTATLANTIS-PACK Co. Ltd

• AndherCOMERCIAL ELISEO ANDUJAR, S.L.

• Angel YeastTECNUFAR IBÉRICA, S.L.

• AnitecINTECAL, S.A.

• AnsellTCR PROTECCION

• AnvisaANTONIO VILLORIA, S.A.

• ApiBIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

• AquaLabLABFERRER (CENTRO DE ASESORIADR. FERRER, S.L.)

• AqualifeAQUALIFE

• ArcosARCOS HERMANOS, S.A.

• Arc-tecnoGRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.-ARTECNO APLICACIONES, S.L.

• ArtelacCHEMITAL S.A.U.

• ArtemixCHEMITAL S.A.U.

• ArtemulCHEMITAL S.A.U.

• ArticoatCHEMITAL S.A.U.

• ArtifibraCHEMITAL S.A.U.

• ArtifosCHEMITAL S.A.U.

• ArtinoxCHEMITAL S.A.U.

• ArtisaltCHEMITAL S.A.U.

• ArtisangCHEMITAL S.A.U.

• ArtisoyCHEMITAL S.A.U.

• Astech Food MachineryAGUJAS INYECTORA

• AstiASTI, S.A.U.

• AstorMERCAFILO, S.LTEÓFILO ROSETE, S.L.

• AttecFRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.

• Avanzasis ExperienceAVANZASIS

• Avery DeninsonIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• AvureHPP FOOD TECHNOLOGY S.L. – IDRO

• AzziniQUILINOX, S.L.

B• Banss

INTECAL, S.A.

• BardianiQUILINOX, S.L.

Directorio de marcas2017-2018

Page 43: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Marcas tecnologuíade la carne 2017

187eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

• BASFTECNUFAR IBÉRICA, S.L.

• BasicsCLEANITY

• Be MaschinenmesserPRIMEDGE IBERICA

• Becker U5BECKER IBERICA, S.A.

• BeehivePROVISUR

• BetelchlorBETELGEUX

• BetelcleanBETELGEUX

• BeteleneBETELGEUX

• BindewaldTECNUFAR IBÉRICA, S.L.

• BiocontrolINSULAB, S.L.

• Biocon-V3A ANTIOXIDANTS

• BiomedalINSULAB, S.L.

• BioMérieuxBIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

• Biosin-M3A ANTIOXIDANTS

• BizerbaBIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U.COMPUDATA S.A.

• Blend-a-KernINDUKERNBLSTCR PROTECCION

• BlueLineBIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

• BobetIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• BockerTECNUFAR IBÉRICA, S.L.

• BolloréBOLLORÉTERMOFORMADO TERMOPACK S.L.

• Box RibawoodRIBAWOOD

• Braher ALBERTO ARANDA

• BuschBUSCH IBÉRICA, S.A.

• ButinaINTECAL, S.A.

C• C.R.M.

HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• CadersaCADENAS Y DERIVADOS, S.A.

• Cajas RibawoodRIBAWOOD

• CalicerCERTIFICADORES DE CALIDAD, S.L.

• Carin MixPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• CarinaromaPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• CarinfraganciaPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• CarinsaPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• CarinzoaromaPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• Carl Stahl KromerINTECAL, S.A.

• CarometecFRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.

• Casa SolCASA SOL - FILICOR, S.L.

• Cashin®PROVISUR

• Casings L.GuerreroCASINGS L. GUERRERO MARTÍNEZ, S.L.

• CatoROSER GROUP

• CeylamixMANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• CeylanJOSÉ MANUEL NUÑO S.L.MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• CeylaromaMANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• CeylatekMANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• ChemgelCHEMITAL S.A.U.

• Chemital-PCHEMITAL S.A.U.

• ChemunexBIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

• Chevillot AZASA, S.A.

• ChicopeeTCR PROTECCION

• CijamCONSULTORIA INFORMATICA JAM, S.L.

• CITA. Centro de Innovacióny Tecnología Alimentariade La RiojaAIDISA

• CombicutMERCAFILO, S.LSOLUTIO

• CongostCONGOST PLASTIC, S.A.JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.

• ConservysCOMSERVYS XXI PROYECTOS S.L.

• CoprolacCHEMITAL S.A.U.

• CoprosalCHEMITAL S.A.U.

• Corbion PuracBRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.

• Couedic Madore EquipementM.SERRA S.A.

• CozziniPRIMEDGE IBERICA

• CraemerCONGOST PLASTIC, S.A.

• CreminoxINDUSTRIES FAC, S.L.

• CrisonINSULAB, S.L.

• CruellsCRUELLS TALLERES, S.L.

• Cryovac®SEALED AIR

• CSB automationCSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSB businessware©CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSB everywhere©CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSB industry hardware©CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSB services©CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSB webwareCSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• Csf InoxQUILINOX, S.L.

• CTIC. Centro Tecnológicode la Industria Cárnicade La RiojaAIDISA

• CubySSI SCHAEFER

• CultimedINSULAB, S.L.

D• Dadaux

ALBERTO ARANDASOLUTIO

• DarcyTCR PROTECCION

• DebStokoTCR PROTECCION

• DectocideBETELGEUX

• DeonTAESA GRUPO INDUSTRIAL

• DeptaHYPRED IBÉRICA, S.L.

• DeptacidHYPRED IBÉRICA, S.L.

• DeptalHYPRED IBÉRICA, S.L.

• DeptilHYPRED IBÉRICA, S.L.

• DetectametCASA SOL - FILICOR, S.L.

Page 44: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

188

• DibalDIBALALBERTO ARANDACOMPUDATA S.A.

• DickIMPORTADORA TUDELANA, S.A.INTECAL, S.A. MERCAFILO, S.LSTEEL BLADE, S.L.

• DifisaCADENA del FRED, S.L.U. - CADENA DELFRIO

• DiverseyTM

SEALED AIR

• DominioniFOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• DordalDORDAL, S.A.

• DordalpackDORDAL, S.A.

• DosatronSOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓNPROFESIONAL

• DreschelMECANICAS GARROTXA, S.A.

• DunlopIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• DynamicsACTIVE Business & Technology, S.L.

E• Eagle

EAGLE Product Inspection

• Easy PrintESPERA IBÉRICA, S.A.

• EcostoreDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• EdgeINTECAL, S.A.

• Edicas BBEDICAS - EDIBLE CASING, S.L.

• Edicas NBEDICAS - EDIBLE CASING, S.L.

• Edicas NCEDICAS - EDIBLE CASING, S.L.

• Edicas UNEDICAS - EDIBLE CASING, S.L.

• EfaINTECAL, S.A.

• EickerIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• EkomexSOLUTIO

• ElastratorINTECAL, S.A.

• EMSCADENA del FRED, S.L.U. - CADENA DELFRIO

• EpelsaALBERTO ARANDACOMPUDATA S.A.

• EquipalEQUIPAL IBERIA, S.L.

• EsperaESPERA IBÉRICA, S.A.

• EssedueALBERTO ARANDA

• EurocortALBERTO ARANDA

• EuroflexMERCAFILO, S.LTEÓFILO ROSETE, S.L.

• European LabellingSystems, E.S.L.ESPERA IBÉRICA, S.A.

• EutechINSULAB, S.L.

• ExdemBLASAU, S.L.

• Extracto de EspeciasCHEMITAL S.A.U.

F• Fal

TCR PROTECCION

• FerrarroniMECANICAS GARROTXA, S.A.

• FibranFIBRAN, S.A.

• FibrosmokATLANTIS-PACK Co. Ltd

• FiskarsMERCAFILO, S.L

• FlexibleSYSTEM LONCH, S.L.

• FlumSTEEL BLADE, S.L.

• Formax®PROVISUR

• FossFOSS IBERIA, S.A.U

• FraikinFRAIKIN ALQUILER DE VEHICULOS

• FreincoCADENA del FRED, S.L.U. - CADENA DELFRIO

• FreySOLUTIO

• FrimaqTECSELOR, S.L. FRIMAQ

G• Galdi

COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.

• Gallent CasingsGALLENT CASINGS

• GaserGASER

• GeaGEA FOOD SOLUTIONS

• GecitechQUILINOX, S.L.

• Gene-UpBIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

• GenQFastIMiCROQ

• GiesserMERCAFILO, S.LTEÓFILO ROSETE, S.L.

• GigablastDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• GiohamtagGIOTEX TAGNOLOGY, S.L.

• GlobalID AZASA, S.A.

• GomacampsQUICENOR, S.L. QUÍMICOS Y CELULOSASDEL NOROESTE, S.L.

• GozlinQUICIAL, S.L.

• GrasselliDORDAL, S.A.

• Groupe BolloréBOLLORE SA

• Grupalia-PackGRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.-ARTECNO APLICACIONES, S.L.

• GrupmolinaTRANS MOLINA AVICOLA S.L.U.

• GuidoparmaDORDAL, S.A.

• Gw SteffensPRIMEDGE IBERICA

H• Hafliger

TERMOFORMADO TERMOPACK S.L.

• HammouldINDUSTRIES FAC, S.L.

• HannaIMPORTADORA TUDELANA, S.A.INSULAB, S.L.

• HansenCHR. HANSEN, S.L.

• HDXGIOTEX TAGNOLOGY, S.L.

• HelcesaHELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L.

• HenkelmanHARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• HenkovacINDUSTRIES FAC, S.L.

• HennekenSOLUTIO

• Hi FoodTECNUFAR IBÉRICA, S.L.

• HiperbaricHIGH PRESSURE PROCESSING, S.A.

• HolacDORDAL, S.A.

• HoneywellTCR PROTECCION

Page 45: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Marcas tecnologuíade la carne 2017

189eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

• HotboxDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• Howard LeightTCR PROTECCION

• HP®BELGRAF IBÉRICA

• HSR Vacuum GmbHBONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.

I• I+D

IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.

• IASCOMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.

• IbexQUICIAL, S.L.

• Iconix AZASA, S.A.

• IlapakHARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• IlerfredINDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.

• ImprovacZOETIS SPAIN, S.L.U.

• InbacCHEMITAL S.A.U.

• InfunCHEMITAL S.A.U.

• IngsystemINGENIERÍA Y SISTEMASDE AISLAMIENTOS, S.L.

• Inject-starDORDAL, S.A.

• Ink Core Videojet®BELGRAF IBÉRICA

• InmunoQFastIMiCROQ

• InotecDORDAL, S.A.

• Inox Meccanica SRLACTIVA FOOD TECH

• InoxnisgeINOXNISGE, S.L.

• IntecalINTECAL, S.A.

• iPeelATLANTIS-PACK Co. Ltd

• IrudekTCR PROTECCION

• IslerTEÓFILO ROSETE, S.L.

• IsoblastDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• ItecFRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.

J• Jarvis

JARVIS SPAIN

• JomibaTCR PROTECCION

• JormanJ.E. JORMAN, S.L.U.

• JP SelectaINSULAB, S.L.

• JSPTCR PROTECCION

K• Kais FLY

KAISFS

• KaisFSKAISFS

• KaisFS B.I.KAISFS

• KentmasterQUICIAL, S.L.

• KerresSOLUTIO

• Kima AZASA, S.A.

• KolossalALBERTO ARANDA

• KomaELKOMA, S.A.

• KTKONETEOLLISUUS OY – KT

L• La Campana

JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.LLA CAMPANA

• La ChinataNETASA

• La Esencia de La VeraTIBURCIO PÉREZ TRANCÓN S.L.

• LabooxINSULAB, S.L.

• LactobacPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• LAGRUEDAS J. FORT, S.L.

• LaskaDORDAL, S.A.

• LeaderVacTECSELOR, S.L. FRIMAQ

• LeakmasterWITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

• Leakmaster EasyWITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

• LebonTCR PROTECCION

• LGVECTOR MOTOR CONTROL IBÉRICA, S.L.

• LietpakTERMOFORMADO TERMOPACK S.L.

• LiofilchemINSULAB, S.L.

• LizondoSUMINISTROS M. LIZONDO

• Lm RealisationsMECANICAS GARROTXA, S.A.

• LNLLÁCER Y NAVARRO, S.L.

• LogimatSSI SCHAEFER

• Longwood MECANICAS GARROTXA, S.A.

• LSTATLANTIS-PACK Co. Ltd

• LuctaLUCTA, S.A.

• Lumbeck & WolterMERCAFILO, S.LTEÓFILO ROSETE, S.L.

• LutzTEÓFILO ROSETE, S.L.

M• M. Serra

M.SERRA S.A.

• M.G. MECANICAS GARROTXA, S.A.

• Machery NagelINSULAB, S.L.

• MaguritDORDAL, S.A.

• MaincaALBERTO ARANDA

• MajaINTECAL, S.A.

• ManeMANE IBÉRICA, S.A.

• ManulatexIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• MaplejetBELGRAF IBÉRICA

• MapyWITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

• Maquinaria Industrial TorrasMAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.

• MarelMAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

• Master-LineTEÓFILO ROSETE, S.L.

• MasterTopBASF CONSTRUCTION CHEMICALSESPAÑA, S.L.

• MautingDORDAL, S.A.

• MavinsaIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

Page 46: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

190

• MbsQUILINOX, S.L.

• McLintock AZASA, S.A.

• McmINTECAL, S.A.

• MecapackNUTRIPACK IBÉRICA, S.L.

• MedocALBERTO ARANDA

• MegablastDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• MercapackTOFERVAC, S.L.

• MetalquimiaMETALQUIMIA S.A.U.

• MicrosoftACTIVE Business & Technology, S.L.IFR GROUP

• MidiblastDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• MimasaMILLA MASANAS, S.L.PRIMEDGE IBERICA

• MinervaALBERTO ARANDA

• Mix-a-grill MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• MolinelTCR PROTECCION

• MovilfritALBERTO ARANDA

• MultiscanMULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L

• MunkforsMERCAFILO, S.L

N• N.J. Phillips

AZASA, S.A.

• NanosmokATLANTIS-PACK Co. Ltd

• NantaGRUPO NUTRECO S.A.

• Naturnox3A ANTIOXIDANTS

• NetcoTCR PROTECCION

• NierosINDUSTRIES FAC, S.L.

• NiroflexMERCAFILO, S.L

• NitralCHEMITAL S.A.U.

• NoawALBERTO ARANDA

• NockMAQUINARIA GUSIÑÉ

• NordgetreideTECNUFAR IBÉRICA, S.L.

• NortpaletNORTPALET FÁBRICA, S.L

• NutripackNUTRIPACK IBÉRICA, S.L.

• OerlikonSOLUTIO

O• Ogalsa

ROSER GROUP

• OlotinoxOLOTINOX S.A.

• Omas ALBERTO ARANDA

• OmegaALBERTO ARANDA

• OrvedALBERTO ARANDA

• Oxford Instruments BONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.

• OxybabyWITT TECNOLOGIA DE GAS, S.L.

P• P’agua

INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A.

• Palets RibawoodRIBAWOOD

• PanreacINSULAB, S.L.

• PanterIMPORTADORA TUDELANA, S.A.INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A.

• PargonINDUSTRIAS PARGON, C.B.

• PaymaxPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• PaymgelPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• PaymsaPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• PentavacCOMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.

• Pfeiffer Vacuum BONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.

• PFMFOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• PhotoLABUV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

• PilaricaPRODUCTOS PILARICA S.A.

• PinaranBETELGEUX

• PlanamTCR PROTECCION

• Plantarum LP3547 CarinsaPREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIASPRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• PndINDUSTRIES FAC, S.L.

• Poly-clipVAESSEN-SCHOEMAKERINDUSTRIAL, S.A.U

• Power ToolsPRIMEDGE IBERICA

• PremiumCLEANITY

• Presti-grillMANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• PrimedgePRIMEDGE IBERICA

• ProandaPROVEEDORA ANDALUZA, S.A

• Proder ProfesionalQUICENOR, S.L. QUÍMICOS Y CELULOSASDEL NOROESTE, S.L.

• Proquimia Food SafetyPROQUIMIA, S.A.

• ProsolacCHEMITAL S.A.U.

• PTBoxDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• PujolàsPUJOLÀS, S.L.

• Pur ElásticosINTECAL, S.A. M.SERRA S.A.POLIURETANOS ELÁSTICOS, S.L.

Q• Qfast

IMiCROQ

• QlxQUILINOX, S.L.

• QuacideBETELGEUX

• QuicialQUICIAL, S.L.

• QvisionTOMRA SORTING, S.L.

R• Ramex

MAQUINARIA GUSIÑÉQUILINOX, S.L.

• RamonALBERTO ARANDA

• R-BiofarmINSULAB, S.L.

• RecordHARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

RefricaREFRIGERACIÓN CASASSAS SA –REFRICA

Page 47: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Marcas tecnologuíade la carne 2017

191eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

• Rígido - VacíoSYSTEM LONCH, S.L.

• RivacoldCADENA del FRED, S.L.U. - CADENADEL FRIO

• RMTROSER GROUP

• RobustaIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• Roda Co.S. LOPEZ RODA, S.L

• Rombull INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A.

• RoserROSER GROUP

• RotogalROTOGAL, S.L.U.

• RucaPRODUCTOS RUCA, S.L.

• RudolphTEÓFILO ROSETE, S.L.

S• S.A.P.

ALBERTO ARANDA

• Sabor y SaberALTEJAMSE, S.L.

• SagePROTO-INFO, S.L.U

• SaimecFOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• SammicALBERTO ARANDA

• SartoriusINSULAB, S.L.

• SavemaBELGRAF IBÉRICA

• SbiBETELGEUX

• SchadINTECAL, S.A.

• Schröder Maschinenbau KGACTIVA FOOD TECH

• Schröter Technologie GmbH& Co. KGACTIVA FOOD TECH

• ScientaomicronBONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.

• SCR AZASA, S.A.

• SesotecSOLUTIO

• SicoIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• Sierras KTDORDAL, S.A.

• SikafloorSIKA, S.A.U

• SikaguardSIKA, S.A.U

• SinoxCHEMITAL S.A.U.

• SIOENTCR PROTECCION

• Sip ProtectionTCR PROTECCION

• SipackCOMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.

• Sira AZASA, S.A.

• Sistemas Integralsde RefrigeracióCADENA del FRED, S.L.U. - CADENADEL FRIO

• SkellerupTCR PROTECCION

• SkinSYSTEM LONCH, S.L.

• Smarty/ ManconiALBERTO ARANDA

• Soja AustriaTECNUFAR IBÉRICA, S.L.

• SojetSOJET - HIGIENIZACIÓN Y DOSIFICACIÓNPROFESIONAL

• Solutio PackagingSOLUTIO

• SP-BernerSP-BERNER PLASTIC GROUP, S.L.U

• Spicebac SulacCHEMITAL S.A.U.

• Ssi SchaeferSSI SCHAEFER

• SteelBladeSTEEL BLADE, S.L.

• SteflexSTEEL BLADE, S.L.

• SteriflowCOMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.

• SterilAirINTECAL, S.A.

• Sterimatic AZASA, S.A.

• StorexCADENA del FRED, S.L.U. - CADENA DELFRIO

• StridhsMECANICAS GARROTXA, S.A.

• SuincaSUINCA DE EQUIPAMIENTOINDUSTRIAL, S.L.

• Super BoxDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• SupervacHARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• SutecaTAESA GRUPO INDUSTRIAL

• SystemfrostSYSTEMFROST

T• Taberner

TABERNER S.A.

• TaeTAESA GRUPO INDUSTRIALTALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

• TaesaTALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.TAESA GRUPO INDUSTRIAL

• Talleres Avelino EsguevaTALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

• TalsaALBERTO ARANDA

• TanéTANÉ HERMETIC, S.L.

• Tanirox-73A ANTIOXIDANTS

• Taver InstaclackCADENA del FRED, S.L.U. - CADENADEL FRIO

• TBFBETELGEUX

• TCRTCR PROTECCION

• TecauINDUSTRIES FAC, S.L.

• TeccarTOINCA

• TecfrigCADENA del FRED, S.L.U. - CADENADEL FRIO

• TecnicalINDUSTRIES FAC, S.L.

• TecnosistemCOMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.SOLUTIO

• TecnotripTECNOTRIP, S.A.

• TecsalTECSAL S.P.A.

• TemecaTEMECA- OSORIO CONSTRUCCIONESMECANICAS S.L

• TempoBIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

• TextilcareCLEANITY

• ThermotraficTRANS MOLINA AVICOLA S.L.U.

• TirisGIOTEX TAGNOLOGY, S.L.

• TomraTOMRA SORTING, S.L.

• TorskinTCR PROTECCION

• Toshiba TecBELGRAF IBÉRICA

• Transmolina avícolaTRANS MOLINA AVICOLA S.L.U.

• TravagliniDORDAL, S.A.

• Tre SpadeALBERTO ARANDA

Page 48: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedorestecnologuíade la carne 2017

eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

192

• TreattTECNUFAR IBÉRICA, S.L.

• TríasVIFSA- VIUDA DE INOCENCIOFERNÁNDEZ, S.A.

• TSC ImpresorasBELGRAF IBÉRICA

• TST™PROVISUR

• TucalTUCAL, S.L.U.

• TurattiINDUSTRIES FAC, S.L.

• TVI HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

U• Ucrete

BASF CONSTRUCTION CHEMICALSESPAÑA, S.L.

• UlmaULMA PACKAGING, S.COOP.

• ULMA Architectural SolutionsULMA ARCHITECTURAL SOLUTIONS

• Universal Global LogisticsUNIVERSAL GLOBAL LOGISTICS, S.A.U.

• U-PowerTCR PROTECCION

• Van den SteinenSTEEL BLADE, S.L.

V• VAT

BONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.

• Ve.ma.c.FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• VelatiFOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

• VemagDORDAL, S.A.

• Vendetumaquina.comSOLUTIO

• VerinoxINDUSTRIES FAC, S.L.

• VidasBIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

• VifsaVIFSA- VIUDA DE INOCENCIOFERNÁNDEZ, S.A.

• VikanCASA SOL - FILICOR, S.L.

• VitekBIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

• VitorinoxIMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• VMCVECTOR MOTOR CONTROL IBÉRICA, S.L.

W• Wamas

SSI SCHAEFER

• WearwellTCR PROTECCION

• WeaselSSI SCHAEFER

• WeberWEBER FOOD TECHNOLOGY IBÉRICA, S.L.

• Weiler®PROVISUR

• WhizardINTECAL, S.A.

• WidespanDAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• WiegandMAQUINARIA GUSIÑÉ

X• Xetiq

AVANZASIS

• XlogicAVANZASIS

• XuclàJOSÉ MANUEL NUÑO S.L.XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

• Xuclà InnovaXUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

Y• Yeastop

CHEMITAL S.A.U.

Z• Zanussi-Electrolux

QUICENOR, S.L. QUÍMICOS Y CELULOSASDEL NOROESTE, S.L.

Page 49: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Empresas

Directorio de empresas2017-2018

193eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

3 CLAVELES – BUENO HERMANOS, S.A.

✉ P. I. Cantabria I, C/ Barrigüelo, 626009 LOGROÑO (La Rioja)

☎ 941 272 [email protected] Claveles, fabricante de tijeras y cuchillos profe-sionales para la industria cárnica, hostelería ycorte de jamón, está presente en el mercadodesde 1930 con su compromiso constante deCalidad, Innovación y Diseño. La fábrica de BuenoHermanos, S.A. en Logroño (La Rioja) está dota-da con la mejor y más moderna tecnología dispo-nible en la actualidad. Cuenta con la ISO9001:2008 que avala y certifica sus procesos. 85años en la fabricación de cuchillería fina garanti-zan la calidad 3 Claveles.Marcas: 3 Claveles.Cuadro directivo:• Miguel Albás, Jefe de ventas,

[email protected]

Productos destacados

Cuchillos 3 Claveles para la Industria Cárnica:confort, higiene y seguridad. CuchillosJamoneros profesionales. Tijeras forjadas.

3A ANTIOXIDANTS

✉ Pol. Ind. Media Legua, nave A130565 LAS TORRES DE COTILLAS (Murcia)

☎ 968 839 004

[email protected]

Empresa especializada en la fabricación de mez-clas sinérgicas de conservantes y antioxidantestanto naturales como sintéticos para los sectoresde la alimentación humana, animal y procesosindustriales.Marcas: Biosin-M, Biocon-V, Tanirox-7, Naturnox.Cuadro directivo:• Sergio D. López Martínez, Gerente,

[email protected]

Productos destacados

Ofrecemos antioxidantes para combatir la oxida-ción y enranciamiento además de conservantescon finalidad antimicrobiana.

6T+ TALLIPES, S.L.

✉ Plaza Vapor, 16-A. Pol. Ind. Les Guixeres, 08915 BADALONA (Barcelona)

[email protected]

Envasadoras al vacío. Sierras de cinta.Cortadoras de filetes / fileteadoras.

A.I.G. INGENIERÍA AGROALIMENTARIA

✉ C/ General Moscardó, 37 - Bajo28020 MADRID

☎ 915 568 [email protected]

Ingenierías. Consultorías y asesorías de calidad.Consultorías / asesorías.

ABELAN-VIDECART

✉ San Andrés, s/n31610 VILLAVA (Navarra)

☎ 948 168 [email protected]

Cajas y envases de cartón.

ABR INGENIEROS, S.L.

✉ Pol. Ind. Cobo Calleja. C/ Bierzo 528947 FUENLABRADA (Madrid)

☎ 916 424 [email protected]

Somos una empresa dedicada plenamente al des-arrollo y ejecución de todo tipo de proyectos decontrol térmico, que utiliza las más avanzadastecnologías.

AC INGENIEROS

✉ C/ Rumanía, 3, Local 228224 POZUELO DE ALARCÓN (Madrid)

☎ 913 526 [email protected]

Servicios de consultoría multidisciplinar de ingeniería.

ACH Paneles

✉ Pol. Industrial La Ballestera C/ Los Corrales, parcelas C5 y C6. 19208 ALOVERA (Guadalajara)

☎ 949 209 [email protected]

Construcción y obra civil. Paneles y aislamiento.

Page 50: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

194eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

ACTIVA FOOD TECH

✉ Pol. Ind. Pont-Xetmar, calle G, nave 2117844 CORNELLA DEL TERRI (Girona)

☎ 972 594 [email protected] a la industria alimentaria solu-ciones tecnológicamente avanzadas, desarrolla-das a medida para cada aplicación por parte denuestro equipo multidisciplinar con las máximasgarantías de calidad, rapidez y servicio.Distribuidor oficial de: Inox Meccanica Srl, Schröder Maschinenbau KG,Schröter Technologie GmbH & Co. KG.Cuadro directivo:• Joan Soles, CEO• Mireia Bosch, Directora financiera• Silvia Rivero, Departamento marketing,

[email protected]

Productos destacados

Ingredientes funcionales.

ACTIVE Business & Technology, S.L.

✉ Calle Sevilla 6. Planta 328012 MADRID

☎ 917 054 [email protected] Business & Techonology presentaIOCárnicas, la solución para la gestión de laindustria cárnica, desarrollada sobre la platafor-ma MICROSOFT DYNAMICS, implantada enimportantes compañías de la industria.IOCárnicas soluciona la gestión completa de losmataderos, salas de despiece, secaderos dejamón, fábricas de embutidos y derivados. Es unsistema completo para la gestión y la trazabilidaden una única solución integrada.

Productos destacados

Desarrollo, Dynamics, Gestión de la Calidad,Innovación, Microsoft, Tecnología, Trazabilidad.

ADDITS COMUNICA

✉ Ctra. Rubí, 88, 2n A08174 SANT CUGAT DEL VALLÈS (Barcelona)

☎ 935 903 761

[email protected] de comunicación y prensa. Agencias dediseño para envase y embalaje. Agencias depublicidad y centrales de medios.

ADPAN EUROPA, S.L.

✉ Avda. Langreo, 7B33186 EL BERRÓN (SIERO) (Asturias)

☎ 985 743 [email protected] ofrece diferentes tipos de pan rallado ade-cuándolos a las necesidades de cada cliente:harina de maíz, harinas especiales y encolantes,todos ellos libres de alérgenos y certificados, conla intención de fortalecer la industria alimentariaen el sector de los productos para alérgenos.Adpan, empresa de referencia en este sector, hadesarrollado en su departamento de I+D+i pro-ductos de alta calidad.Marcas: Adpan.

Productos destacados

Pan rallado. Encolantes. Harina de maíz. Harinasespeciales. Sin alérgenos. Certificados.

AECONSA - ARTURO SANCHEZ GARCÍA

✉ Avinguda Sarrià 67Bis, 1º 3ª08029 BARCELONA

☎ 678 553 [email protected]ías. Instalaciones completas para indus-trias alimentarias. Consultorías / asesorías

AETRIN (ASOCIACIÓN ESPAÑOLADE TRIPA NATURAL)

✉ Infanta Mercedes, 13, 4ª planta28020 MADRID

☎ 642 906 [email protected] una asociación, nacida en 1984, cuyo fines aunar y representar el sector de la tripa natu-ral en España, demostrando que es un sectorcompetitivo, altamente productivo y especializa-do. AETRIN además, agrupa las compañías dedi-

cadas a la importación y exportación tanto de tri-pas nacionales como provenientes de TercerosPaíses.Cuadro directivo:• Pablo Sánchez Morante, Presidente.

AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACIÓN, S.L

✉ Alcalde Sainz de Baranda, 33 - 1º A28009 MADRID

☎ 914 367 358afronta@afrontaconsultoria.eswww.afrontaconsultoria.esEspecialistas en consultoría y formación alimen-taria.

AGRÍCOLA ROCAMORA, S.L.

✉ Avda.Marqués de Lacy Nº 203315 LA MURADA ORIHUELA (Alicante)

[email protected]

AGUA, ENERGÍA Y MEDIOAMBIENTE SERVICIOS INTEGRALES, S.L.U.

✉ Pol. Ind. El Pilar - C/ Fitero, 926540 ALFARO (La Rioja)

☎ 941 181 [email protected] completas para tratamiento de aguas residuales. Depuración de aguas.Tratamiento de aguas potables.

AGUAMBIENTE, S.L.

✉ Pol. Ind. La Mora. Ronda del Sauce, par. 34-347193 LA CISTERNIGA (Valladolid)

☎ 983 403 [email protected] especialista en depuración deaguas residuales industriales y urbanas, diseña yrealiza la implantación de plantas de depuraciónEDAR, ETAP con la finalidad de dar en cada casoun correcto tratamiento de vertidos para cumplircon los parámetros y legislación establecidos.Aguambiente depura las aguas residuales indus-triales con la seguridad de que las plantas dedepuración cumplan sus objetivos. Aguambiente

Page 51: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Empresas

195eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

presta un servicio integral, desde las analíticas yestudios previos, hasta la explotación, manteni-miento y gestión final de la planta depuradora.

Productos destacados

Depuración de aguas residuales industriales.

AGUJAS INYECTORA

✉ Ctra. Vilavenut, 21217820 BANYOLES (Girona)

☎ 972 579 [email protected] una empresa joven, creada en julio de2012 con el objetivo de dar soluciones de corte alas empresas del sector alimentario. Durante losúltimos años Astech Food Machinery, con su sis-tema SRA, se ha consolidado como fabricanteexperto en maquinaria para el corte automáticode producto congelado, tanto carne como pesca-do. Nuestra sierra automática SRA corta produc-to congelado con o sin hueso, ofreciendo elevadaproducción por operario, precisión en el grosor delos cortes y ante todo, la máxima seguridaddurante el uso.Marcas: agujas inyectora, Astech Food

Machinery.Cuadro directivo:• Jaume Gelada Company, [email protected]• Ricard Masoliver Feixas, [email protected]• Albert Mach Casellas, [email protected]

Productos destacados

Líneas de corte. SRA, porcionadora automáticapara el corte de producto congelado.

AIDISA

✉ Ctra. Nacional 120, Km. 22,826300 ALESÓN (La Rioja)

☎ 941 369 [email protected]

AL AIR LIQUIDE ESPAÑA, S.A.

✉ Paseo de la Castellana, 79 - 5ª Plta28046 MADRID

☎ 900 803 [email protected]://industrial.airliquide.es/Instalaciones de gases industriales. Gases paraenvasado. Gases industriales.

ALAPONT SOLUCIONES LOGÍSTICAS

✉ Ctra.Alberic-Alzira km 6,5 (CV550)46600 ALZIRA (Valencia)

☎ 603 763 [email protected]

Muelles de carga.

ALBA iBUSINESS SOLUTIONS

✉ Pza. de Francia 1 Local 541710 UTRERA (Sevilla)

☎ 955 868 [email protected]

Control de procesos: trazabilidad. Software para gestión de industrias cárnicas.

ALBERTO ARANDA

✉ C/ Luis Claudio, 1828044 MADRID

☎ 915 086 488albertoaranda@reparacionymaquinaria.comwww.reparacionymaquinaria.com

Servicio técnico y venta de maquinaria de alimentación, industria cárnica y hostelería.

ALKEMI

✉ Calle Tierra de Barros, 228823 COSLADA (Madrid)

☎ 916 739 [email protected]ÓN CASTILLA Y LEÓN✉ C/ Miriam Blasco P 147, 2ºB

47014 VALLADOLID FAX: 983 34 59 74

Laboratorio acreditado por ENAC Nº 229/LE 519.Análisis químicos y microbiológicos.Asesoramiento técnico. Control de puntos críticos. Implantación de sistemas de calidad(ISO 9000). Laboratorio homologado.

ALTEJAMSE, S.L.

✉ Avda. Egüés, nº 9731620 GORRAIZ (Navarra)

☎ 610 292 [email protected] técnica y práctica, I+D+i con nue-vas tecnologías de fabricación de productos cár-nicos, técnicas de elaboración en Jamón Serrano,Jamón Ibérico, Jamón de vacuno curado, Jamónde pato y oca, y línea de embutidos crudos-cura-dos. Más de 35 años de dilatada experiencia en elsector cárnico ofreciendo transferencia tecnoló-gica en cuatro continentes al más alto nivel deelaboración. Nuevas tecnologías de producciónde Jamón curado entero fabricado previamentesin hueso en 9 meses.Marcas: Sabor y Saber.Cuadro directivo:• Luis Díaz, Tecnólogo de industrias cárnicas,

[email protected], 610292364• Luis Miguel Díaz, Tecnólogo de industrias cár-

nicas.

Productos destacados

Jamón curado entero fabricado previamente sinhueso en 9 meses de curación con unas mermasdel 35 al 37%.

AMBIENTAL RIOJA, S.L.

✉ C/ Siete Infantes de Lara, 11 1º Ofi 4ª26007 LOGROÑO (La Rioja)

☎ 941 238 [email protected]ón de aguas. Consultorías y asesorías decalidad. Formación.

AMCAN Food Ingredients Group

✉ 6, Avenue Charles de Gaulle78150 LE CHESNAY (France)

☎ +33 01 3955 [email protected] http://amcan.fr/es/Aromas y saborizantes

AMCOR FLEXIBLES PACKAGING FRANCE

✉ 4 place des Vosges -Immeuble Lavoisier92052 PARIS LA DEFENSE COURBEVOIE(France)

☎ +33 617410687www.amcor.comBarquetas y bandejas. Films alimentarios.

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Directorio de proveedores

196eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

AMEBO FOOD MACHINERY

✉ Les Serres 2217244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona)

☎ 972 460 [email protected] de cinta. Bombos de masaje. Bombos desalazón.

AMS MEAT SYSTEM

✉ C/ Paco León Nº 1 Esc 1 2ºD. 14014 CÓRDOBA☎ 672 194 [email protected]ías. Instalaciones completas para elabo-ración de jamón curado. Instalaciones completaspara industrias cárnicas.

ANGEL MIR - PORTES BISBAL, S.L.

✉ Pol. Ind. Rissec s/n. 17121 CORÇÀ (Girona)☎ 972 640 [email protected] de carga. Puertas. Elevadores.

ANGUERA MAQUINARIA

✉ Pol. Ind. Les Basses, s/n25244 FONDARELLA (Lleida)

☎ 973 602 150comercial@angueramaquinaria.comwww.angueramaquinaria.comEtiquetadoras. Líneas completas de envasado yetiquetado. Etiquetas.

ANSERLOG, S.A.

✉ C/ Salzillo N º9, 3ºB04720 AGUADULCE (Almería)

☎ 664 463 [email protected] informática y telecomunicaciones.Control de temperatura. Control de procesos: tra-zabilidad.

ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)

✉ Pasaje Ana María del Valle, s/n28500 ARGANDA DEL REY (Madrid)

☎ 918 716 314

[email protected]

Preparados y coadyuvantes tecnológicos para laindustria alimentaria. Diseñamos y desarrollamosuna gran gama de preparados entre los que des-tacan los dirigidos a la industria cárnica. Anvisadispone de un sistema de gestión de la calidadconforme con la Norma UNE-EN-ISO 9001:2008certificado por AENOR con número de registroER-0552/1997. "INVESTIGACIÓN Y DESARROLLOA SU SERVICIO"Marcas: Anvisa.Cuadro directivo:• Paloma Mohíno,

Directora gerente, [email protected]

• José Mª de la Osa, Director de I+D+i, [email protected]

• Fernando Dugnol Llorente, Director comercial, [email protected]

• Monica Holmberg, Directora de administración, [email protected]

Productos destacados

Preparados completos para elaboración de pro-ductos cárnicos (frescos, curados, cocidos…) ycomidas preparadas.

AQM LABORATORIOS S.L.

✉ Calle Morena 3747009 VALLADOLID

☎ 983 379 [email protected]

Control de la higiene microbiológica. Laboratoriosde análisis. Consultorías / asesorías.

AQUALIFE

✉ C/ Geranis, 2508338 PREMIÀ DE DALT (Barcelona)

☎ 937 549 [email protected]

Sistemas de nebulización y humidificación paraproductos frescos (cárnicos, pescaderías, frutas,verduras, cámaras de frío, transporte, bodegas,etc.).Marcas: Aqualife.

Productos destacados

Sistemas de nebulización para productos frescos.

AQUIMISA S.L.

✉ C/ Hoces del Duratón 30-34, Pol. Ind. El Montalvo II.37008 SALAMANCA

☎ 923 193 [email protected]

Consultoría técnica alimentaria. Laboratorio deanálisis para la prestación de servicio integral deasistencia. Control de calidad. Evaluación y for-mación. Laboratorios físico químico e instrumen-tal. Análisis microbiológico. Biología molecular ybiología celular. Patología – serología y senso-rial.Cuadro directivo:• Miguel Ángel Prado Prieto, Responsable de

comunicación y relaciones externas, [email protected]

Productos destacados

Laboratorio especializado, consultoría, auditoría y formación.

ARANDIS DISTRIBUCIONES HNOS JR, S.L.

✉ Pol. Ind. Mutilva C/U-731192 MUTILVA (Navarra)

☎ 948 292 [email protected]

Maquinaria de limpieza. Detergentes y desengra-santes. Material de limpieza.

ARCOS HERMANOS, S.A.

✉ Avda. Gregorio Arcos, 3802007 ALBACETE

☎ 967 210 [email protected]

ARCOS HERMANOS S.A. es la primera empresaespañola y una de las más importantes a nivelinternacional en la fabricación de cuchillería dealta calidad 100% made in Spain, para su usotanto profesional como doméstico. En la actuali-dad la empresa dispone de varias plantas en laprovincia de Albacete con un importante equipohumano de cerca de 500 personas y una superfi-cie total de unos 30.000 m2. Se producen más de1.000 modelos diferentes y más de 70.000 piezasdiarias. Los objetivos de ARCOS son: la calidad, eldiseño, el servicio a sus clientes y la proteccióndel medio ambiente.

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Empresas

197eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Marcas: Arcos.Cuadro directivo:• Ignacio Cervantes, Responsable de marketing,

[email protected]

ASESORES VETERINARIOS GISA S. L.

✉ Av. Valladolid, 1 Edificio N.S.U.42001 SORIA

☎ 975 233 [email protected]

ASINCAR

✉ Pol. Ind. La Barreda, TL4 - Parcela 133180 NOREÑA (Asturias)

☎ 985 744 [email protected]

ASINCAR es una entidad sin ánimo de lucro, fun-dada por las empresas cárnicas asturianas, conel fin de crear un organismo de apoyo y represen-tación del sector, que defendiera sus interesessocioeconómicos. El principal fin de ASINCAR estrabajar por y para el sector cárnico asturiano.Actualmente, además de representar al sector,proporciona a las empresas agroalimentarias,servicios de alto valor añadido.

Productos destacados

Asesoramiento técnico y tecnológico. Formación.Laboratorio. I+D+I.

ASTI, S.A.U.

✉ Autovía A-1, Km 213,5. Pol. Ind.09390 MADRIGALEJO DEL MONTE (Burgos)

☎ +34 947 177 [email protected]

ASTI (Automatismos y Sistemas de TransporteInterno) es una empresa de ingeniería internacio-nal dedicada al suministro de soluciones integra-les a medida para la optimización de la logísticainterna automatizada. Nuestras soluciones inclu-yen elementos de la manutención más tradicionaltales como transportadores y manipuladores, asícomo elementos automatizados como vehículosde guiado automático o AGVs (Automated GuidedVehicles) facilitando así un transporte intralogís-tico flexible, eficiente y eficaz.

Marcas: Asti.

Productos destacados

AGVs (Automated Guided Vehicles).

ASTOR SCHNEIDWERKZEUGEGmbH

ASTOR fabrica cuchillas de avanzada tecnologíay alto rendimiento para la industria alimentaria.Ofrece un amplio programa especializado en sis-temas de corte y fabricaciones a medida paratodo tipo de máquinas.Cuchillas loncheadoras, termoformado, circula-res, cortar dados, agujas inyectoras, para mata-deros, despiece y congelado.Cuchillas y placas. Fabricaciones especiales yafilado de cuchillas microdentadasEmpresa representada por:

TEOFILO ROSETE S.L.☎ 985 406 [email protected]

ATLANTIS-PACK Co. Ltd

✉ 346703 Ul. Onuchkina, 72Aksay, Region Rostov on Ron. RUSIA

☎ +7 86 3255 85 [email protected]

Atlantis-Pak se encuentra entre los tres principa-les fabricantes del mundo de tripas artificiales yes la empresa más importante de Rusia en estesector de la industria. Desarrollo y puesta en pro-ducción de la primera línea del mundo de tripasde plástico permeables - AMISMOK, AMITAN PROy AMITAN PRO Sinuga para la producción deembutidos semisecos y cocidos, y de la tripaAMILUX para salchichas ahumadas. Producimoslas tripas AMISMOK y AMILUX en forma de anillo.Tecnología UV para imprimir en tripas.Marcas: Amiflex, Amilux, Amipak, Amismok,

Amismok, Amistyle, Amitan Pro Sinuga,Amitan Pro, Amitex Express, Amitex Sonet,Amivac Mbc, Amivac Nt, Amivac, Ibrosmok,Ipeel, Lst, Nanosmok.

Productos destacados

• Bolsas de vacío termorréctratiles AMIVAC.• Nueva generación de envases – NANOSMOK.• iPeel- la primera tripa de plástico para salchi-

chas fácil de pelar.• Tripa permeable iCel.• Tripa DYPLEX con permeabilidad dinámica.• Películas termosellables AMISTYLE y de las tri-

pas de barrera LST para salchichas.

AVANZASIS

✉ C/ Italia, 113. 45005 TOLEDO☎ 910 149 [email protected] es una empresa de software queImplanta sus SOLUCIONES de MEJORA DE PRO-CESOS de PRODUCCIÓN y TRAZABILIDAD. Lassoluciones son totalmente configurables y esca-lables y se integran con todas las marcas de dis-positivos de fábrica y con todos los ERPs.Marcas: Avanzasis Experience, Xetiq, Xlogic.Cuadro directivo:• Juan Jose Pinero, Gerente,

[email protected], ☎ 627534172

• Antonio Vidal, Director de proyectos,[email protected]

• Diego Peloche, Director de sistemas, [email protected]

Productos destacados• Avanzasis Experience: todo el control de tus

procesos de producción en tu pantalla.• Xetiq: solución de etiquetado.• Xlogic: trazabilidad y lógica de producción.

AVURE✉ 66th Avenue South. WA98032 KENT (USA)☎ + 1 8006101798www.avure.comSistemas de pasteurización por altas presionesHPP. Pasteurizadores.Empresa representada por:

EMO, [email protected]

AZASA, S.A.

✉ Pza. Sta. Catalina de los Donados, 228013 MADRID

☎ 915 481 [email protected]• Cachetero de vástago cautivo Cash.• Pistola para sacrificio de animales (bovino,

ovino, porcino, equino,…).• Fulminantes de diferentes potencias homologados.• Varios modelos Cash Special, Cash Bolt, Larga,

Grandes Animales.• Homologada según normativa vigente y marca-

do CE.Marcas: Accles & Shelvoke, Acs, Allflex Genetica

Tst/Tsu, Chevillot, GlobalID, Iconix, Kima,McLintock, N.J. Phillips, SCR, Sira, Sterimatic.

Page 54: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

198eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

BANDESUR ALCALA, S.A.

✉ Pol. Ind. El Chaparral, s/n23692 SANTA ANA - ALCALA LA REAL (Jaén)

☎ 953 597 [email protected] y bandejas. Envases de plástico. Filmsalimentarios.

BASF CONSTRUCTION CHEMICALS ESPAÑA, S.L.

✉ Carretera del Mig, 21908907 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT(Barcelona)

☎ 932 616 [email protected]ás de 40 años de experiencia nos avalan. En laindustria agroalimentaria la versatilidad y exigen-cia son máximas, podemos encontrar una grandiversidad de condiciones y requisitos, ya no soloen el sector agroalimentario sino tan solo dentrode un centro de producción. El pavimento indus-trial Ucrete es una gama de recubrimientosrobustos producidos utilizando como ligante elexclusivo sistema de resinas de poliuretano demuy altas prestaciones Ucrete.Marcas: MasterTop, Ucrete.Cuadro directivo:• Miquel Fité, [email protected]

Productos destacados

Ucrete: El pavimento por excelencia. Resistenciaa la temperatura y deslizamiento, resistencia quí-mica, durabilidad.

BDP FRÍO

✉ 08800 VILANOVA I LA GELTRÚ (Barcelona)

☎ 938 964 [email protected]íneas de embalaje. Control de temperatura.Consultorías / asesorías.

BECKER IBÉRICA, S.A.

✉ Calle Masia Nova 3-5, Nave E, P.I. Santa Magdalena08800 VILANOVA I LA GELTRÚ (Barcelona)

☎ 938 165 [email protected]

Becker Ibérica es un fabricante alemán de equi-pos de vacío, líder en el sector del envasado.Nuestros equipos de vacío tienen los tiempos deevacuación más rápidos del mercado con unadurabilidad avalada por más de 130 años deexperiencia en el mercado.Marcas: Becker U5.Cuadro directivo:• Mario Peralta, Director general,

[email protected]

Productos destacados

Becker U5. Becker O5. Becker SV Becker VT4.

BELGRAF IBÉRICA

✉ Avda. Martínez Garrido, 83 Bajo36205 VIGO (Pontevedra)

☎ 986 335 [email protected]

Suministros para el marcaje industrial. Enwww.tintascompatiblesinkjet.com ofrecemos unaamplia gama de tintas, disolventes, limpiadores yrepuestos para la mayoría de las marcas de equi-pos Ink Jet de tecnología CIJ, DOD, HI - RES, TIJ.Nuestros productos de consumo son compatiblesal 100% con los productos originales, tanto enproducto como en envase, evitando procesosincomodos de limpieza o cambios de filtros.Marcas: BestCode, HP®, Ink Core Videojet®,

Maplejet, TSC Impresoras, Toshiba Tec (apli-cadores de Etiquetas), Savema.

Productos destacados

Marcaje industrial. Cabezales de impresión.Tintas compatibles. Etiquetado. Bandas. Visiónartificial. Servicio técnico.

BERENGUER ENGINYERS, S.L.

✉ C/ Narcís Blanch, Nº41, 1er. A17003 GIRONA

☎ 972 207 [email protected]

Ingeniería y consultoría especializada en la industria agroalimentaria.

BENKELTRIP, S.L.U.

✉ Pol. Ind. Plá de Beguda. C/ Pladevall, 19 - B17857 SANT JOAN LES FONTS (Gerona)

☎ 972 292 [email protected]

Tripas naturales.

BETELGEUX, S.L.

✉ Polígono Industrial Raconc, Parcelas 2-346729 ADOR (Valencia)

☎ 962 871 [email protected]

Betelgeux ofrece soluciones innovadoras y efica-ces a los problemas específicos de higiene de lasindustrias alimentarias, así como de las explota-ciones ganaderas, a través de una amplia gamade productos, equipos y servicios diseñados parala correcta limpieza y desinfección de las instala-ciones. Disponemos de una completa gama deequipos y productos detergentes, desinfectantesy lubricantes, formulados atendiendo a las nece-sidades de cada tipo de industria.Marcas: Betelchlor, Betelclean, Betelene,

Dectocide, Pinaran, Quacide, Sbi, TBF.Cuadro directivo:• Enrique Orihuel, Consejero delegado,

[email protected]• Ramón Bertó, Director de operaciones,

[email protected]• Manuel Bertó, Director financiero y de RRHH,

[email protected]• Alma Milvaques, Responsable del departamen-

to de servicios técnicos, [email protected]

• Fernando Lorenzo, Responsable departamentotécnico y de investigación,[email protected]

• Juan José Canet, Subdirector técnico departa-mento de servicios al cliente, [email protected]

Productos destacados

Listeria Defense, HPC, TBF 300 - Test de detec-ción de Biofilms, SBi, Desenfort Maxi, QuacideBF31, Dectocide MC7, Betelene Forte.

BETEX PACK, S.L.

✉ Avda. de Europa 19 3A28108 ALCOBENDAS (Madrid)

☎ 916 593 [email protected]

Bolsas, mallas, tripas artificiales.

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Empresas

199eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

BIDERATU, S.L.

✉ Marino Archer, 43 - nave 21. Zorroza48013 BILBAO (Vizcaya)

☎ 944 998 [email protected]ón.

BIGAS ALSINA, S.A.

✉ Barrio Pedret Mas Coll, S/N17080 GIRONA

☎ 972 206 [email protected] completas para tratamiento deaguas residuales. Climatización: calefacción, ven-tilación y aire acondicionado. Calderas de vapor.

BIOAZUL S.L

✉ Avda Manuel Agustin Heredia, 18, 1º429001 MÁLAGA

☎ 692 190 [email protected] y tratamiento de residuos y subproductos.

BIOMÉRIEUX ESPAÑA, S.A.U.

✉ Manuel Tovar, 45-4728034 MADRID

☎ 913 581 [email protected]érieux, líder mundial en diagnóstico in vitrodurante más de 50 años, se caracteriza por unespíritu pionero y un compromiso implacablepara mejorar la salud pública mundial. Presenteen más de 150 países a través de 42 filiales y deuna gran red de distribuidores, nuestra compañíaofrece soluciones diagnósticas que aseguran laseguridad del consumidor y mejoran la salud delpaciente. bioMérieux Industry pone a su disposi-ción una amplia gama de soluciones que le ayu-darán a optimizar su laboratorio desde la recogi-da de la muestra hasta la toma de decisiones deforma eficiente y precisa.Marcas: Api, bioMérieux, BlueLine, Chemunex,

GENE-UP, Tempo, Vidas, Vitek.

BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.

✉ C/ Herreros 42 - Pol. Ind. Los Ángeles28906 GETAFE (Madrid)

☎ 902 760 [email protected] 1866, Bizerba ofrece a sus clientes de losramos del comercio, industria y logística unagama única en el mundo de soluciones de hard-ware y software alrededor del tema central del"peso". Bizerba Iberia España opera con unaextensa red de agentes comerciales, soportadapor un equipo de más de 60 técnicos de asisten-cia, y 12 ingenieros / especialistas certificados,junto con el apoyo administrativo y oficinas entoda la península, Canarias y Baleares.Marcas: Bizerba.Cuadro directivo:• Pedro Pinho, Director general, [email protected]• Salvador Prat, Director comercial,

[email protected]• José Manuel González, Director financiero,

[email protected]• Pedro Sá e Sousa, Director técnico,

[email protected]• Antonio García Ruiz, Director de producto,

[email protected]• Juana Guerrero, Directora de logística,

[email protected]

Productos destacados

Balanzas de tienda, cortadoras, sistemas de eti-quetado, pesaje industrial, software industrial yde retail, sistemas de inspección.

BLASAU, S.L.

✉ Ctra. D'Olot, 8017174 SANT FELIU DE PALLEROLS (Girona)

☎ 972 444 [email protected] e instalaciones completas para líneasde sacrificio de vacuno, porcino, ovino y salas dedespiece. Estudios de optimización del sistemaproductivo de los mataderos y salas de despiecepara aumentar en rendimiento e higiene.

BOLLORÉ, S.A.

✉ Odet Ergué Gabéric, Quimper Cedex 9F 29 556 (Francia)

☎ +33 (0)2 98 66 72 [email protected].

Marcas: Groupe Bolloré.

Films alimentarios.

BONSAI ADVANCED TECHNOLOGIES, S.L.

✉ P.A.E. Neisa Norte, Avda. Valdelaparra, 2728108 ALCOBENDAS (Madrid)

☎ 914 902 [email protected]

Visión artificial. Instrumentación de laboratorios. Control de procesos.

BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.

✉ C/ Torre de los Herberos, 10Polígono Industrial La Isla41703 DOS HERMANAS (Sevilla)

☎ 954 919 [email protected]

Distribución de materias primas, ingredientes yaditivos para la industria alimentaria. Ofrecemosnumerosos servicios personalizados para mejorarla competitividad de nuestros clientes: amplioconocimiento en el desarrollo y elaboración deproductos, asistencia técnica, solvencia y calidaden las marcas de nuestros proveedores, innova-doras soluciones logísticas, certificación FSSC22000. Contamos con un laboratorio de aplica-ciones para formaciones y desarrollo de produc-to. Realizamos controles exhaustivos de la mate-ria prima mediante análisis y auditorías externasa nuestros proveedores.Cuadro directivo:• Núria Nieto Liñán, Business unit manager food,

[email protected]• Belén Ruiz Romero, Communication manager,

[email protected]

Productos destacados

Colorantes, aromas, saborizantes, antioxidantes,conservantes, espesantes, derivados lácteos, aci-dulantes, edulcorantes, proteínas vegetales y lác-teas, fibras, texturizantes y almidones.

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Directorio de proveedores

200eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

BUSCH IBÉRICA, S.A.

✉ Jaume Ferrán 6 - 8 Pol. Ind. Coll De La Manya08403 GRANOLLERS (Barcelona)

☎ 938 616 [email protected] es uno de los mayores fabricantes debombas de vacío, soplantes y compresores delmundo. Nuestros productos incorporan la tecno-logía de vacío y sobrepresión más avanzada delmercado.Marcas: Busch.Cuadro directivo:• Pepi Benito, Directora general.• Ramiro Travé, Director comercial.• Joan Sans, Director sistemas.• Itziar Guesalaga, Responsable de marketing.

Productos destacados

Busch es el líder en fabricación de bombas y sis-temas de vacío, disponibles en una gran variedadde opciones y características de diseño. Bombasy Sistemas de vacío.

CADENA del FRED, S.L.U. -CADENA DEL FRIO

✉ Avda. Diagonal, 64008017 BARCELONA

☎ 932 429 [email protected] de servicios globales en la Cadena delFrío. Con más de 20 años de experiencia enempresas del sector, analizamos las necesidadesde nuestros clientes en la Cadena del Frío y pone-mos a su disposición, las mejores y últimas técni-cas en refrigeración, y aplicaciones en la cadenade frío.Marcas: Difisa, EMS, Freinco, Rivacold, Sistemas

Integrals de Refrigeració, Storex, TaverInstaclack, Tecfrig.

Cuadro directivo:• Silvia Ribas, Gerencia,

[email protected]• Marc Ribert, Dirección comercial,

[email protected]• Marc Ribert Tarròs, Director comercial,

[email protected]

Productos destacados

STOREX: Generadores de Nítrogeno. Inertizaciónde ambientes, reducción de oxígeno para mejorconservación, y contra incendio. Refrigeración.Congelación. Panel Frigorífico.

CADENAS Y DERIVADOS, S.A.(CADERSA)

✉ C/ Besós, 10-1208291 RIPOLLET (Barcelona)

☎ 936 923 [email protected] de cadenas y ruedas especiales.Cadenas para todo el proceso de la industria cár-nica, ruedas y piñones.

CALIER INTERNACIONAL DE COLOMBIA, S.A.

✉ Transversal 19 A No. 98 - 28 Of. 602110221 BOGOTÁ D.C. (Colombia)

☎ (57-1) 744 67 [email protected].

CAÑELLAS PROTECCIO, S.L.U.

✉ C/ Grions, 517404 RIELLS I VIABREA (Gerona)

☎ 938 487 [email protected] de lavado. Equipos para la higiene per-sonal. Lavabotas.

CARNOTEX SA DE CV

✉ Dr. Federico Sotelo 283118 HERMOSILLO Sonora (México)

☎ +52 662 261 [email protected] completas para industrias cárnicas.Instalaciones completas para mataderos y salasde despiece. Envasadoras al vacío.

CASA SOL - FILICOR, SL

✉ Ctra. del Torn, s/n Km. 0,517830 MIERES (Girona)

☎ 972 260 [email protected]

En Casa Sol somos fabricantes de todo tipo decordeles para la industria de la carne: para atar amano así cómo cordeles especiales para todotipo de atadoras TAVIL, ANDHER, RISCO, CAME,OMET, CATO… También disponemos de un ampliocatálogo de productos como mallas, fundas, ani-llas y otros. Todos nuestros productos disponende certificado de grado alimenticio. Somos distri-buidores oficiales en España de los productos delimpieza VIKAN y los productos detectablesDETECTAMET.Marcas: Casa Sol, Detectamet, Vikan.Cuadro directivo:• Jordi Pujol Puigdemont,

Director comercial, [email protected]

• Ramón Pujol Puigdemont, Director técnico, [email protected]

Productos destacados

Todo tipo de hilos y cordeles para la industria dela carne. Material detectable.

CASINGS L. GUERREROMARTÍNEZ, S.L.

✉ Avda. Mas de l’Oli 86. P.I. La Cova46940 MANISES (Valencia)

☎ 961 541 [email protected]

Casings L.Guerrero se constituyó en 1975, su fun-dador proviene de una familia dedicada a la ela-boración y venta de la tripa natural desde hacemás de 60 años, obteniendo por su larga trayec-toria y experiencia en el sector, un reconocidoprestigio en el mercado nacional e internacional.Somos una empresa dedicada a la elaboración,distribución y venta de tripa natural de cerdo,cordero y buey para la fabricación de embutidos,con una amplia experiencia en el sector y presen-cia.Marcas: Casings L.Guerrero.Cuadro directivo:• Leandro Guerrero,

Gerente, [email protected]

• Sandra Guerrero, Import/Export manager, [email protected]

Productos destacados

Tripa natural de cerdo, tripa natural de cordero,tripa natural de ternera.

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Empresas

201eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

CERTIFICADORES DE CALIDAD, S.L.

✉ Hoces del Duratón 13, 1º Izq. Polígono Industrial El MontalvoII37008 SALAMANCA

☎ 923 192 [email protected] desea diferenciarse, certifique con CALICER.Su experiencia y habilidad lleva a las empresas aelegir CALICER como aval de su producto. Si estáinteresado en la exportación, CALICER ofrece cer-tificación del Protocolo RD 993/14 de exporta-ción. Acreditada por ENAC en Norma Ibérico, ETGJamón Serrano, productos sin gluten, producciónintegrada, leche Vaca, queso… La cantidad dereferencias y clientes dan idea de la capacidad ydestreza de CALICER para obtener la certifica-ción. Si quiere que su empresa sea espejo en elque otras se miren, contacte con CALICER.Marcas: Calicer.Cuadro directivo:• Sebastián Vidal Martín, Gerente,

[email protected]

CHEMITAL S.A.U.

✉ Pol. Ind. Sant Pere Molanta. Avda. Mare de Deu de Montserrat, 14-2208799 OLÉRDOLA (Barcelona)

☎ 937 861 [email protected] S.A.U, con más de 25 años de experien-cia, está especializada en la producción de ingre-dientes y aditivos para la industria cárnica. Sudepartamento técnico está orientado al desarro-llo de productos según las tendencias del merca-do, aportando ideas innovadoras para la elabora-ción de productos cárnicos frescos, fermentados,cocidos, más sanos y saludables.Marcas: Artelac, Artemix, Artemul, Articoat,

Artifibra, Artifos, Artinox, Artisalt, Artisang,Artisoy, Chemgel, Chemital-P, Coprolac,Coprosal, Extracto de Especias, Inbac, Infun,Nitral, Prosolac, Sinox, Spicebac Sulac,Yeastop.

Cuadro directivo:• Javier García Pina, Director de I+D+i,

[email protected]• Javier González, Director técnico,

[email protected]• Raúl Parras, Director de exportación

Europa–Asia, [email protected]

• Alfonso Redondo, Director de exportaciónAmérica Latina, [email protected]

• Eugenio Moya, Director comercial,[email protected]

Productos destacados

Reemplazantes de sal. Formulaciones completaspara productos sin alérgenos. Soluciones en con-servación. Asesoramiento.

CHR. HANSEN, S.L.

✉ C/ Llull, 321, 1ºB08019 BARCELONA

☎ 934 904 [email protected] en Copenhague en 1874 presente en140 países, somos proveedores globales de bio-tecnología basada en ingredientes para los secto-res de alimentación, salud, farmacia y agricultu-ra. Fabricamos cultivos, enzimas, probióticos ycolorantes naturales. Gestión integral desde pro-ductos innovadores y procesos de producciónhasta la propiedad intelectual de nuestros pro-ductos. Dentro de la industria cárnica tiene fábri-ca propia de fermentos cárnicos en Alemania, decarmín en Perú y de otros colorantes naturalesen Dinamarca. Ofrecemos soluciones a medidasegún las necesidades.Marcas: Hansen.

CIJAM (CONSULTORÍA INFORMÁTICA JAM, S.L.)

✉ Silvestre de Edeta, 16 B46160 LLIRIA (Valencia)

☎ 962 717 [email protected] CIJAM somos especialistas en la gestión deindustrias cárnicas y del sector agroalimentarioen general. Desarrollamos soluciones software detrazabilidad integradas con distintos ERP's(Aplicaciones de gestión) con el objetivo de mul-tiplicar la productividad y ahorrar costes. EnCIJAM tenemos un avanzado software de cárni-cas, además de software para toda la gestióncárnica necesaria en empresas del sector.Marcas: Cijam.Cuadro directivo:• Juan Ángel Molina, Director,

[email protected]• Ketherin Cassol, Dpto. exportación,

[email protected]

• Marilia Boix, Dpto. marketing,[email protected]

Productos destacados

CIJAM CÁRNICAS: Gestión de rutas de reparto;Trazabilidad desde la granja al consumidor;Control Envases; Inputs Calidad.

CIMA & ISHIDA

✉ Gran Vía Corts Catalanes, 774, 7ª Planta08013 BARCELONA

☎ 932 469 [email protected]

Ishida es un líder mundial en el diseño, fabrica-ción e instalación de soluciones completas conlíneas de pesaje y de envasado para la industriaalimentaria.Marcas: Ishida.

Productos destacados

Pesadoras multicabezales, Controladores depeso, Termoselladoras, Control por Rayos X,Control de fugas CO2 Air-Scan.

CLEANITY, S.L.

✉ Pol. Ind. de Cheste, vial 646380 CHESTE (Valencia)

☎ 962 514 [email protected]

Cleanity nace en 2006 con el firme objetivo deofrecer soluciones de limpieza e higiene en elsector industrial. Los años de experiencia hanconsolidado a Cleanity como una compañía queconoce, acompaña y resuelve con eficacia lasnecesidades particulares y concretas de cadauno de nuestros clientes. Así, Cleanity se convier-te en sus aliados estratégicos a través de servi-cios de consultoría para ofrecer formulacionesexclusivas y personalizadas a cada espacio.Marcas: Basics, Premium, Textilcare.Cuadro directivo:• Inma Marco, Gerente de grandes cuentas,

[email protected]• Néstor Jiménez, Consultor de L+D,

[email protected]• Sergio Gutiérrez, Técnico de L+D,

[email protected]

Productos destacados

Clordec: Detergente desinfectante. Alkides:Desengrasante de elevada alcalinidad.Desengrasante Ácido 25: Detergente espumanteácido.

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Directorio de proveedores

202eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

CODIFICACIÓN INTEGRAL DE ETIQUETADO, S.L.

✉ Avda. Sta Eulàlia, 27608223 TERRASSA (Barcelona)

☎ 937 845 [email protected]

Instalaciones informáticas y telecomunicaciones.Codificación y etiquetado. Etiquetadoras.

COLD STORAGE DOORWAY TECHNOLOGIES, INC.

✉ 8010 Danette Ct77391 SPRING (Texas) United States of America

☎ + 1 281 [email protected]

Ingenierías. Paneles y aislamiento. Instalacionescompletas para refrigeración industrial.

COLOMER-RIFÀ

✉ C/ Sant Miquel, 2408570 TORELLÓ (Barcelona)

☎ 938 504 [email protected]

Construcción y obra civil. Ingenierías.Instalaciones completas para industrias cárnicas.

COMATEC FOOD TECHNOLOGIES, S.L.

✉ C/ Marie Curie, 22 - Pol. Ind. La Garena28806 ALCALÁ DE HENARES (Madrid)

☎ 918 825 [email protected]

Comatec ofrece la más amplia gama de maquina-ria de envase y embalaje. Desde termoselladorasmanuales a equipos de termoformado de altasprestaciones, pasando por líneas de alto rendi-miento de envasado flow-pack vertical y horizon-tal, sin olvidarnos de la gama de envasadorasrotativas y líneas de llenado de ”Gable top“ ybotellas y envases de PET. Igualmente ofrecemosdiseños "llave en mano" para el packaging com-pleto del producto. Más de 28 años al servicio dela industria alimentaria española, innovando yofreciendo las mejores soluciones a nuestrosclientes.Marcas: Galdi, IAS, Pentavac, Sipack,

Steriflow,Tecnosistem.

Cuadro directivo:• Daniel García, Dtor. comercial,

[email protected]

Productos destacados

Envasadoras flow-pack vertical y horizontal, termoselladoras y termoformadoras, sistemas de corte y dosificación.

COMERCIAL 258

✉ Portal de Cerdaña,325700 LA SEU D'URGELL (Lleida)

☎ 670 080 [email protected]

Envasadoras al vacío. Films alimentarios. I+D+I -Desarrollo de productos.

COMERCIAL ELISEO ANDUJAR, S.L.

✉ Pol. Ind. Alces-Fase 3. C/ Airén B5-B713600 ALCÁZAR DE SAN JUAN (Ciudad Real)

☎ 926 562 [email protected]

ANDHER fabrica, comercializa y mantiene todotipo de maquinaria para la fabricación de embuti-do, principalmente atadoras de embutido por hilocontinuo, además de novedosos sistemas comoel “accesorio para extraer el aire del embutido” y“alimentador de tripas”, adaptables a cualquierembutidora. Todas nuestras maquinas se fabri-can en serie con los mejores materiales y las últi-mas tecnologías en mecanización y electrónica,pudiendo garantizar así la máxima calidad en elproducto final.Marcas: Andher.Cuadro directivo:• David Andújar Vila, Gerente,

[email protected]

Productos destacados

Atadoras: ASM-140, ASP-180, ASP-300, ASP-300L. Accesorios para extraer aire del embutido,VAE-10 y Alimentador de tripas ADT-80.

COMERCIAL J2F, S.L.

✉ Pol. Ind. Masia del Juez - C/ El Perelló, 8646900 TORRENT (Valencia)

☎ 961 566 [email protected] y bandejas. Bolsas.

COMEXSA

✉ Generalitat de Catalunya 1008320 EL MASNOU (Barcelona)

☎ 932 783 [email protected] una empresa dedicada a la venta y distri-bución de especias, preparados, condimentos yaccesorios para la industria cárnica y hostelera.

Productos destacados

Pan rallado. Deshidratados. Accesorios: guantesde protección. Mallas y bobinas. Hilos. Vestuario.

COMPUDATA, S.A.

✉ C/ José María Escuza48013 BILBAO (Bizkaia)

☎ 902 363 [email protected] de gestión y trazabilidad para la indus-tria cárnica. Gestione su negocio cárnico connuestras aplicaciones de gestión. Controle las:entradas, fabricaciones, despieces, pedidos, fac-turación de su negocio. Gestione la 'trazabilidad'de sus productos desde el inicio hasta su consu-mo final.Marcas: Comunicamos con los principales fabri-

cantes de balanzas: Dibal, Bizerba, Epelsa.

Productos destacados

Praxis ERP, trazabilidad (Fabricaciones,Despieces, Manipulaciones…), mayor(Facturación, gestión de rutas, clientes, comisio-nes de comerciales…), almacén.

COMSERVYS XXI PROYECTOS S.L.

✉ Lumbrarias, 1450270 RICLA (Zaragoza)

☎ 976 606 [email protected]

Page 59: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Empresas

203eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Empresa líder en distribución y montaje de pro-tecciones de polietileno y revestimientos de PVCpara el sector agroalimentarioCuadro directivo:• Oscar Manuel Marco Estella, Gerente.

Productos destacados

Protecciones: absorción de impactos, no fracturael pavimento, coste mínimo de mantenimiento.Revestimientos: gran dureza, unión machihem-brado, certificado sanitario. Revestimientos yprotecciones.

CONDES TEX

✉ Polígono de Raos S/N 39600 MALIAÑO (Cantabria)

☎ 657 568 [email protected]://condestex.com/Fundas / protectores sanitarios. Mallas.Suministros higiénicos.

CONGOST PLASTIC, S.A.

✉ Camí de la Rovira s/n08187 SANTA EULÀLIA DE RONÇANA (Barcelona)

☎ 938 448 [email protected] Plastic S.A. es una empresa fabricantede cajas, cubetas, palets, contenedores, losetas ybases rodantes, artículos que son idóneos eindispensables para la industria cárnica.Utilizamos las últimas tecnologías en los proce-sos de fabricación y podemos implantar sistemasde identificación RFID en cajas, cubetas, palets ycontenedores.Marcas: Congost, Craemer.Cuadro directivo:• Oscar Sanz Miguel, Director comercial,

[email protected]

Productos destacados

Cajas apilables, cubetas apilables y encajables,palets, contenedores de gran capacidad y basesrodantes.

CONSOL✉ Unit 13 Waterloo Park

B50 4JG BIDFORD ON AVON, Warwickshire (United Kingdom)

[email protected]

Sistemas de alineación y diversión de envasespara todo tipo de sistemas de envasado horizon-tal. Alineadores. Apiladores de envases PackStacker. Dispensadores de almohadillas absor-bentes de líquidos Drip Pad Dispenser. Todos losequipos cumplen la Normativa CE vigente y estánfabricados en materiales aptos para ser incorpo-rados en ambientes húmedos como son SalasBlancas.Empresa representada por:

EMO, S.A.www.emosa.com

CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL ALMANZORA, S.L.

✉ Carretera de la Estación, 12704600 HUÉRCAL-OVERA (Almería)

☎ 950 134 [email protected] de análisis. Formación. Consultorías / asesorías.

CONVER AUTOADHESIVOS S.A.

✉ Avda. Puigcerda 14 (C-17)08185 LLIÇA DE VALL (Barcelona)

☎ 938 491 866conver@conver-autoadhesivos.comwww.conver-autoadhesivos.comEtiquetadoras. Impresoras de etiquetas.Etiquetas.

CORBION PURAC

✉ Gran Vía, 19-2508160 MONTMELÓ (Barcelona)

☎ +34 935 686 [email protected] Purac ofrece a la industria alimentaria unextenso catálogo de ingredientes de base biológi-ca, capacidades de mezcla y fabricación y un pro-fundo conocimiento del mercado. En concreto hadesarrollado para la industria cárnica diversassoluciones orientadas a la conservación y laseguridad, que permiten combatir los microbiosperjudiciales, alargar la vida útil y reducir el sodioen la carne mejorando su textura y resaltando elsabor. Asimismo cuenta con una gama con eti-queta limpia y productos naturales y fáciles deprocesar.

Marcas: Purasal®, Opti.Form®, Verdad®, PuraqArome NA4®.

Empresa representada por: BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.www.brenntag.es

CREMINOX

Sistemas para el moldeo de producto en torresmultimoldes para la cocción y desmoldeo delmismo. Estudiamos la automatización personali-zada para cada fabricante.Empresa representada por:

INDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

CRISTIAN SERVICIO INTEGRAL, S.L

✉ C/ Mariano Soler Olmos, 3403203 ELCHE (Alicante)

☎ 965 426 [email protected]

Desinsectación y desratización. Servicio de lim-pieza y desinfección. Empresas de multiservicios.

CRUELLS TALLERES, S.L.

✉ Pere Llosas 417800 OLOT (Girona)

☎ 972 260 [email protected]

Desde hace más de 50 años viene desarrollandoy mejorando sus productos para la industria cár-nica, concentrándose en la fabricación deGuillotinas de productos congelados, Cutters,Descortezadoras y diversas máquinas que facili-tan el Deshuesado de jamones y paletillas. Laconstante investigación y experiencia han dadocomo resultado unos equipos con una excelenterelación calidad / precio / prestaciones, siendoextraordinariamente competitivos en los merca-dos nacional e internacional, gozando de un granprestigio en el sector, y dirigidos a la solución delas necesidades de los clientes.Marcas: Cruells.Cuadro directivo:• José Cruells, Gerente, [email protected]

Productos destacados

- Guillotinas para: Productos congelados / con-sistentes / Jamones.

- Deshuesadoras Jamones.- Descortezadoras y Gubiadoras de Jamones.- Jamoneros.- Cutters.- Automatización procesos.

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Directorio de proveedores

204eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

✉ Camí de Corbins, 725005 LLEIDA

☎ 973 282 [email protected] de software específicas del sectorcárnico para el control, la gestión operativa yestratégica de la empresa. Optimización y controlde procesos: Trazabilidad, gestión de calidad, cla-sificación, PPS, matanza y despiece, optimiza-ción de fórmulas, cálculo de despiece y produc-tos, gestión de valores nutritivos, marcación inte-grada de precios, etc. Con la solución de ERP deCSB-System para el sector cárnico se beneficiade un único sistema para gestionar todos susámbitos corporativos.Marcas: CSB automation, CSB businessware©,

CSB everywhere©, CSB industry hardware©,CSB services, CSB webware.

Cuadro directivo:• Stefan Zilken, Director gerente,

[email protected]• Pedro Susarte, Ventas,

[email protected]• Carmen Zarza, Marketing,

[email protected]

Productos destacados

Optimización de procesos con ERP, Solucionesde automatización para la producción y adminis-tración, Integración de Mobile Business dentro yfuera de la empresa.

CTC - CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE

✉ Parq. Tec. de Galicia. Avenida Galicia nº 432900 SAN CIBRAO DAS VIÑAS (Orense)

☎ 988 548 [email protected] Centro Tecnológico de la Carne es una funda-ción de interés gallego que pretende dinamizar ymejorar la capacidad competitiva del sector agro-alimentario de Galicia. Su actividad se organizaen torno a cuatro ejes fundamentales de actua-ción: - Fomentar la Investigación, el desarrollo tecno-

lógico y la innovación (I+D+i). - Coordinar el asesoramiento y la transferencia

tecnológica, para una eficiente utilización delos medios tecnológicos.

- Asistir al sector en los procesos de adaptacióny contribuir a mejorar las técnicas de gestiónproductiva.

- Formación profesional de los recursos huma-nos.

CUALITAS INDUSTRIAL, S.A (TAVER INSTACLACK )

✉ Pol. Ind. Can Roca C/Presseguerar s/n08107 MARTORELLES (Barcelona)

☎ +34 933 132 [email protected]

Paneles y aislamiento. Puertas. Estanterías.

CUCHILLERÍA JIMÉNEZ HERMANOS, S.L.

✉ Avda. Levante, Km 102230 MADRIGUERAS (Albacete)

☎ 967 484 [email protected]

Cuchillería profesional.

CUSARY & FEMA, S.L.

✉ 50300 CALATAYUD (Zaragoza)

☎ 976 881 [email protected]

Ingredientes para la vida.

DANISH MEAT RESEARCH INSTITUTE

✉ Xiprer 2 08691 MONISTROL DE MONTSERRAT(Barcelona)

☎ 685 512 [email protected]

Consultorías y asesorías de calidad.

DANSENSOR ESPAÑA S.L.U.

✉ Esteve Terradas, 31 - Local 908023 BARCELONA

☎ 932 052 [email protected]

Detectores de microfugas. Sistemas de inspec-ción de envases. Control de procesos.

DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

✉ Passeig del Rengle 5, 308302 MATARÓ (Barcelona)

☎ 930 153 [email protected], parte de Dawsongroup Plc (UK),con más de 80 años de experiencia en el alquilerde activos. Somos especialistas y líderes de mer-cado en Europa en el alquiler de cámaras frigorí-ficas, túneles de congelación y descongelación,TOTALMENTE PORTÁTILES. Ofrecemos solucio-nes flexibles, inmediatas, sin obras, seguras y efi-caces. Nuestros equipos cumplen con las norma-tivas HACCP, BRC y GMP. Una amplia variedad demodelos con diferentes capacidades aseguran laflexibilidad y rapidez que nuestros clientes nece-sitan, con la tranquilidad del mantenimientoincluido.Marcas: Ecostore, Gigablast, Hotbox, Isoblast,

Megablast, Midiblast, PTBox, Super Box,Widespan.

Cuadro directivo:• Marcel Spits, Director, [email protected]• Cecilia León, BDM, [email protected]

Productos destacados

Cámaras bi-temperatura de 4 a 44 palets.Túneles de congelación de 20 a 100 kW. Cámarasde descongelación y hotboxes. Widespans.

DEON (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)

✉ 09400 ARANDA DE DUERO (Burgos)

☎ 947 510 [email protected] depuradoras compactas en acero inoxi-dable especialmente diseñadas para la industriacárnica.

DIASA INDUSTRIAL, S.A.

✉ Pol. Ind. La Azucarera s/n26500 CALAHORRA (La Rioja)

☎ 941 134 [email protected]ón y etiquetado. Equipos para la higie-ne personal. Suministros higiénicos.

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Empresas

205eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

DIBAL

✉ Astintze 26 P.I. Neinver48160 DERIO (Vizcaya)

☎ 944 521 [email protected] gama de productos DIBAL, tanto los destina-dos al comercio, como los enfocados a la indus-tria, es una de las más extensas del sector delPesaje y Etiquetado. ¿El motivo? Ofrecer a nues-tros clientes SOLUCIONES a sus necesidadesconcretas.Marcas: Dibal.

Productos destacados

Balanzas comerciales, equipos de pesaje y eti-quetado automáticos, equipos de control y clasi-ficación por peso, detectores de metales y siste-mas de rayos x.

DIMAQ XXI, S.L.

✉ Polígono Industrial Txiplau, 920280 HONDARRIBIA (Gipuzkoa)

☎ 943 641 [email protected] completas para industrias alimen-tarias. Cortadoras de chuletas.

DINOTEC, Sociedad de Aguas y Medioambiente, S.L.

✉ C/ Parsi, 3 nº 1841016 SEVILLA

☎ 954 252 [email protected]ías. Instalaciones completas para trata-miento de aguas residuales. Instalaciones com-pletas para tratamiento de subproductos dematadero.

DINOX, S.L.

✉ Pol. Ind. Pont Xetmar, calle C, 16-1817844 CORNELLA DE TERRI (Girona)

☎ 972 594 [email protected] de lavado. Túneles de lavado.

DISTFORM

✉ Tramontana, s/n25123 TORREFARRERA (Lleida)

☎ 902 101 [email protected]

Envasadoras al vacío. Hornos de cocción y ahu-mado. Acero inoxidable.

DOMCA, S.A.

✉ Cno. de Jayena, s/n18620 ALHENDIN (Granada)

☎ 958 576 [email protected]

Aditivos. Coadyuvantes tecnológicos. Preparadoscompletos para la elaboración de productos cár-nicos.

DORDAL, S.A.

✉ C/ Cataluña, 22 Pol. Ind. Can Oller08130 SANTA PERPETUA DE MOGODA(Barcelona)

☎ 935 443 [email protected]

Venta de maquinaria para la industria alimenta-ria, comercializando las mejores firmas de presti-gio internacional, ofreciendo a nuestros clientescalidad, compromiso, confianza y cooperaciónmutua, para poder ofrecer la mejor solución tec-nológica adaptada a sus necesidades, trabajandobajo los máximos niveles del mercado actual.Gracias a la experiencia de más de tres décadas,hemos logrado una total especialización y perso-nalización, y así proporcionar a nuestros clientesel valor añadido que nos brinda nuestra experien-cia y la tecnología de primer nivel.Marcas: Dordal, Dordalpack, Grasselli,

Guidoparma, Holac, Inject-star, Inotec, Laska,Magurit, Mauting, Sierras KT, Travaglini,Vemag.

Cuadro directivo:• Ramón Dordal Caralt, Director comercial,

Consejero delegado, [email protected]• Àngels Dordal Caralt, Directora financiera,

Consejera delegada, [email protected]• Moisès Altayó Morral, Director de compras y

oficina de ventas, [email protected]• Valentí Santfeliu Dengra, Director de proyec-

tos, [email protected]

Productos destacados

• Cortadoras Scansect HOLAC de alta velocidadcon mínima merma.• Líneas automáticas de proceso. Embutidoraspaletas/husillo.

DSM NUTRITIONAL PRODUCTS

✉ C/ Honduras, Parcela 26A28806 ALCALÁ DE HENARES (Madrid)

☎ 911 045 [email protected]/animal-nutrition-healthColorantes. Vitaminas y complementos dietéti-cos.

EAGLE Product Inspection

✉ 6005 Benjamin Road33634 TAMPA, FL Florida (United States of America)

[email protected]

ECOTRIP

✉ Polígono el Baico, 6418800 BAZA (Granada)

☎ 958 712 [email protected]

EDICAS - EDIBLE CASING, S.L.

✉ Pol. Ind. Mas d’en Bosch, C/ Santiago Rusiñol Prats 16-2117500 RIPOLL (Gerona)

☎ 972 701 [email protected] de colágeno artificial comestible. Ampliavariedad de acabados, colores y calibres.Marcas: Edicas Bb, Edicas Nb, Edicas Nc, Edicas

Nu.Cuadro directivo:• José A. Ràfols, Director General,

[email protected]• Guillem García, Director Planta,

[email protected]

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Directorio de proveedores

206eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

• Lluís Pericas, Director comercial, [email protected]

• Pau Cao, Director RRHH, [email protected]

Productos destacados

Tripas artificiales comestibles.

ELABORADOS INDUSTRIALES MEDITEC, S.L.

✉ Pol. Ind. Sepes, C/ Forners, 746260 ALBERIC (Valencia)

☎ 962 446 [email protected] completas para industrias alimen-tarias. Instalaciones completas para industriascárnicas. Instalaciones completas para matade-ros y salas de despiece.

ELIS MANOMATIC, S.A.U.

✉ Camí Can Ametller, 24, Edif 2, Pta 208195 SANT CUGAT DEL VALLÈS (Barcelona)

☎ 902 223 [email protected]

ELKOMA, S.A.

✉ C/ Motores, 149 Nave 508038 BARCELONA (Barcelona)

☎ 932 232 [email protected] con 80 años de experiencia en el sectorde la congelación, conservación y maduración enla industria cárnica.Marcas: Koma.Cuadro directivo:• Jordi Arolas, Gerente,

[email protected], ☎ 696 960 503

Productos destacados

Túneles de congelación, cámaras de maduraciónde carne, cámaras de conservación.

ELS, EUROPEAN LABELLING SYSTEM✉ Dammstr, 21

D-33824 WERTHER/WESTF (Alemania)

[email protected]ón y etiquetado. Etiquetadoras.Impresoras de etiquetas.Empresa representada por:

EMO, S.A.www.emosa.com

CONGELACIÓN, CONSERVACIÓN,REFRIGERACIÓN Y MADURACIÓN DE CARNESENCHUFE SOLAR

✉ C/ Francisca Cabello Hoyos 3, pta. 1, of. 2, Edificio 3 Culturas, Pol. Los Polvillares14900 LUCENA (Córdoba)

☎ 900 494 [email protected]

ENPLATER

✉ C/ Industria, 117257 TORROELLA DE MONTGRÍ (Girona)

☎ 972 761 [email protected]. Envases de plástico. Films alimentarios.

EOMEATSYSTEMS, S.L.

✉ Avda. Cerdanyola, 98. Esc B 2ª Planta, Oficina Alos08173 SANT CUGAT DEL VALLÉS (Barcelona)

☎ 902 737 [email protected] completas para refrigeración indus-trial. Armarios frigoríficos y células de enfria-miento. Cámaras de congelación / congeladores.

EQUILIBRADORES SILVER-MAQUINARIA MURILLO

✉ Calle Font Nova, 2408202 SABADELL (Barcelona)

☎ +34 937 258 790maquina.murillo@equilibradores-silver.comwww.equilibradores-silver.comEquipos cortadores de recto de porcino. Sierras ycuchillería para despiece. Sierras y equipos paraesquinado de canales.

EQUIPAL IBERIA

✉ Polígono industrial "Los Llanos", parcela 41 40400 EL ESPINAR (Segovia)

☎ 34 921 18 34 [email protected] EQUIPAL IBERIA diseñamos y construimosmaquinaria para:• Mataderos de porcino, bovino y ovino.• Salas de despiece.• Almacenes frigoríficos.

Nuestras máquinas, además de desarrollar de lamejor manera posible el trabajo para el que hansido diseñadas, resultan prácticas, estéticas ycon la mejor relación calidad-precio.

Marcas: Equipal

Productos Destacados

Diseño y fabricación de maquinaria para mataderos y salas de despiece.

EQUIPOS PARA MANUTENCION Y OBRAS S.A.

✉ Avda Siglo XXI, 5908840 VILADECANS (Barcelona)

☎ 936 357 [email protected]

Instalaciones completas para industrias alimen-tarias. Termoformadoras. Embuchadoras.

ESCAN CONSULTORÍA ENERGÉTICA

✉ Ferrol 1428029 MADRID

☎ 913 232 [email protected]

Ingenierías. Energías renovables. Generación yeficiencia energética.

ESCOLA AGRARIA DE L´EMPORDA✉ Finca Camps i Armet, s/n

17121 MONELLS (Girona)

☎ 972 630 [email protected]

Centro de formación reglada y continua orientadaal sector cárnico. Ciclo formativos de grado supe-rior: Técnico superior en Procesos y calidad en laindustria alimentaria.

ESPÈCIES TEIXIDOR SL

✉ C/ Circumval·lació, 108-11008241 MANRESA (Barcelona)

☎ 938 741 [email protected] www.teixidor.com

Preparados completos para la elaboración deproductos cárnicos. Encolantes y rebozadores.Especias y pimientas.

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Empresas

207eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

ESPERA IBÉRICA, S.A.

✉ Fresadora, 2. Pol. Sta. Ana28529 RIVAS VACIAMADRID (Madrid)

☎ 916 666 [email protected]://espera-gmbh.de/ESPERA es una empresa mediana que actúa anivel internacional y dispone de una red de ven-tas mundial a través de distribuidores y socieda-des filiales propias. Desarrollamos, producimos yvendemos instalaciones totalmente automatiza-das para la marcación de productos con etique-tas preimpresas o impresas al momento median-te el procedimiento de impresión térmica directao transferencia térmica. En el segmento de mar-cación de precios y de pesos de alimentos preen-vasados somos uno de los líderes del mercadomundial.Marcas: E.S.L., Easy Print, Espera, European

Labelling Systems.

EURASIA TRADE

✉ C/ Ibiza 8, 1º 146023 VALENCIA

☎ 963 285 [email protected]ías / asesorías

EUROCASING TRIPAS Y SUBPRODUCTOS, S.L.

✉ C/ Comerç, 14-1608504 SANT JULIÀ DE VILATORTA(Barcelona)

☎ +34 629 370 [email protected] y salmueras. Tripas artificiales. Tripas naturales.

EUROFINS ANÁLISIS ALIMENTARIO S.L.U.

✉ Avda de la Industria, 1328823 COSLADA (Madrid)

☎ 912 756 [email protected]

Eurofins es el laboratorio de pruebas líder mun-dial en los sectores de alimentación y piensospara animales con una red mundial de laborato-rios de análisis de alimentos y centros de compe-tencia que realiza más de 360 millones de ensa-yos al año para establecer la seguridad, la com-posición, la autenticidad, el origen, la trazabilidady la pureza de los alimentos. Contamos con lacartera de servicios más completa y profesiona-les altamente cualificados. Nuestra fortalezaradica en el compromiso de servicio excepcionalcon el cliente, los altos estándares de calidad y laexcelencia científica.

Productos destacados

Microbiología, Nutricionales, Físico-Química,Contaminantes, Residuos, Sustancias prohibidas,Conservantes y colorantes, Alérgenos.

EUROFLEX - HEILEMANNSICHERHEITSTECHNIK GmbH

Fabricante alemán de guantes y delantales deprotección de malla pionera en la incorporacióndel sistema reemplazable de bandas de poliéstera los guantes. Cumplen los más altos estándaresde seguridad y protección contra cortes y pincha-zos. EN 1082-1 / EN 13998.Guantes de malla con diseño ergonómico con ysin manguito (Comfort, Ergosafe, Wave comfort yEcomesh) y delantales de protección de fáciladaptabilidad muy ligeros (Extralight).Empresa representada por:

TEOFILO ROSETE S.L.☎ 985 406 [email protected]

EUROFRED, S.A.

✉ Marqués de Sentmenat, 9708029 BARCELONA

☎ 934 199 [email protected]ón: calefacción, ventilación y aireacondicionado. Cámaras de congelación / conge-ladores. Cámaras frigoríficas.

EVESA. EXTRACTOS VEGETALES S.A.

✉ Pol. Ind. de Campamento, Ctra de las Industrias,13- 1511300 LA LINEA DE LA CONCEPCIÓN (Cádiz)

☎ +34 956 968 [email protected]. Aromas y saborizantes. Coadyuvantestecnológicos.

EXFERIA SOLUCIONES, S.L.

✉ Carretera Vieja, 5938390 SANTA ÚRSULA (Tenerife)

☎ 922 084 [email protected]

Instalaciones completas para sistemas de alma-cenamiento y preparación de pedidos.Instalaciones informáticas y telecomunicaciones.Control de procesos: trazabilidad.

FAC

Armarios de lavado. Clasificadores-unificadoresde cajas. Salas de despiece y manipulación deproducto y sistemas de transporte.Empresa representada por:

INDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

FESTO AUTOMATION, S.A.U.

✉ Avenida Granvía, 159 08908 HOSPITALET DE LLOBREGAT(Barcelona)

☎ 901 243 [email protected]

Ingenierías. Instalaciones completas para indus-trias alimentarias. Líneas de proceso.

FG & ASOCIADOS

✉ Plaza Francesc Macià, 4, Entresuelo 108021 BARCELONA

☎ 933 637 [email protected]

Somos una consultora de Recursos Humanosfocalizada en Retail, Alimentación y Horeca.

FIBRAN, S.A.

✉ Colonia Jordana 117860 SANT JOAN DE LES ABADESSES(Gerona)

☎ 972 700 025www.fibran.net.Marcas: Fibran.

Productos destacados

Tripas artificiales.

Page 64: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

208eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

FLEXLINK SYSTEMS ESPAÑA, S.L.

✉ Pol. Ind. El Pla, C/ Llobregat, 6, Nave 308750 MOLINS DE REI (Barcelona)

☎ 936 804 [email protected] transportadoras.

FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.

✉ Marqués de Monistrol, 6 oficina 908970 SANT JOAN DESPÍ (Barcelona)

☎ 663 780 [email protected] Processing Systems es el agente comercialen España para varias firmas de maquinarias delsector cárnico y platos preparados, de larga tra-yectoria en el mercado: Velati (líneas de procesopara embutidos), Ve.ma.c. (automatización yrobotización industrial para embutidos y jamóncurado), Saimec (maquinaria de proceso parajamón curado), Dominioni (maquinaria para laelaboración de pasta fresca), PFM (envasadorasflow-pack verticales y horizontales, pesadorasmulticabezal).Marcas: Dominioni, PFM, Saimec, Ve.ma.c.,

Velati.Cuadro directivo:• Fernando Martínez Yáñez, Gerente,

[email protected], ☎ 663780380

Productos destacados

Picadoras, amasadoras, líneas completas proce-so cárnico, automatización y robotización líneas,maquinaria jamón. Líneas completas para elabo-ración de embutidos.

FOSS IBERIA, S.A.U

✉ Av. Josep Tarradellas, 8-10 bajos08029 BARCELONA

☎ 934 949 [email protected] aporta valor suministrando soluciones ana-líticas rápidas, fiables y especializadas para elanálisis de rutina que permiten tomar decisionesrápidas que maximicen el valor de la producciónde la Industria Cárnica.Marcas: Foss.Cuadro directivo:• Miguel Ángel Martínez López, Director general,

[email protected]• Raúl Molina Murciano, Director técnico,

[email protected]

• Víctor Amorós Ballestero, Director financiero,[email protected]

• Hugo Montoiro Allué, Responsable sector cár-nico, [email protected]

Productos destacados

MeatMaster™II, equipo de Rayos-X, FoodScan™ yMeatScan™ equipos NIR de sobremesa, paráme-tros: grasa, humedad, objetos extraños y otros.Analizadores de grasa. Analizadores de carne.

FRAIKIN ALQUILER DE VEHICULOS

✉ Avda Sant Julià, 169-17508403 GRANOLLERS (Barcelona)

☎ 938 404 800 [email protected], líder europeo en renting (alquiler a largoplazo) de vehículos industriales y comercialespara profesionales, y especialista en vehículoscon temperatura controlada, lleva más de sietedécadas aportando soluciones para la optimiza-ción de los costes totales de explotación de losvehículos y las flotas. Ofrece una amplia gama,desde furgonetas a camiones pesados de 44toneladas, y está especializado en vehículos parala distribución, con temperatura controlada ehidráulicos.Marcas: Fraikin.Cuadro directivo:• Marti Batalle I Vila, Director general• Rosa Perarnau, Directora comercial• Ángel Vallcorba, Director técnico• María Vila, Directora financiera• Josep Pujol, Director de proyectos• Guillem de Barnola, Responsable de Marketing

Productos destacados

Renting de vehículos industriales desde furgone-tas a camiones pesados de 44 toneladas, y estáespecializado en vehículos con temperatura con-trolada, para la distribución, e hidráulico. Rentingde vehículos industriales con temperatura contro-lada, alquiler a largo, corto y medio plazo.

FREUND SLAUGHTER-TOOLSIBERICA S.L.

✉ Santo Domingo de Guzmán, 26, bajo09370 GUMIEL DE IZAN (Burgos)

☎ 947 544 [email protected]

Suministro de maquinaria y consumible para laindustria alimentaria. Especializados en indus-trias cárnicas.Marcas: Höcker, Weber.

FRICOSMOS, S.A.

✉ C/ Cámara de Industria, 11 A28938 MÓSTOLES (Madrid)

☎ 916 852 [email protected]

Instalaciones completas para industrias alimen-tarias. Instalaciones completas para mataderos ysalas de despiece. Sistemas de drenaje- rejillas ysumideros.

FRINOXSUR

✉ Polígono Industrial El Chaparral, Parcela 2A23692 ALCALÁ LA REAL (Jaén)

☎ 953 597 [email protected]

Instalaciones completas para elaboración dejamón curado. Instalaciones completas paraindustrias alimentarias. Instalaciones completaspara refrigeración industrial.Empresa representada por:

REFRIGERACION ALCALAINA REAL S.L☎ (95) 359-7180RAFAEL [email protected]

FRONTMATEC, CAROMETEC SPAIN, S.L.

✉ Carretera 6708650 SALLENT (Barcelona)

☎ 938 380 [email protected]: Attec, Carometec, Itec.

FUNDAS Y MALLAS SERRAT

✉ Ctra de la canya, 8917800 OLOT (Gerona)

☎ 972 26 06 [email protected]

Fundas / protectores sanitarios. Mallas.

GERMAN QUALITY SLAUGHTER-TOOLS IBERIC

A

Page 65: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Empresas

209eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

GALDON SOFTWARE, S.A.

Centro Empresarial Olinda, Nave 1219197 PULIANAS (Granada)

☎ 958 410 [email protected]ías. Instalaciones completas para indus-trias alimentarias. Software para gestión deindustrias cárnicas.

GALLENT CASINGS

✉ C/ Artesanía 3646930 QUART DE POBLET (Valencia)

☎ 961 525 [email protected] Casings es una empresa líder en la pro-

ducción y comercialización de tripa naturalpara la elaboración de embutidos.

Marcas: Gallent Casings.Cuadro directivo:• Vicente Gallent, Director gerente,

[email protected]• Vicente Gallent jr., Director comercial,

[email protected]• Daniel Cebrián, Director de producción,

[email protected]

Productos destacados

Tripa de cordero, tripa de cerdo y tripa de vacunoen todos sus formatos (salado, salmuera y entu-bado).

GALPER SERVICIOS INFORMÁTICOS, S.L.

✉ Goya, 2 bajo06480 MONTIJO (Badajoz)

☎ 924 455 [email protected] informáticas y telecomunicaciones.Software para gestión de industrias cárnicas.

GARDNER DENVER IBÉRICA, S.L.

✉ Avda. La Recomba, 6 - P. I. La Laguna. 28914 LEGANÉS (Madrid)

☎ 916 499 [email protected]/industrialsIngenierías. Instalaciones completas para trata-miento de aguas residuales. Depuración deaguas.

GASER

✉ Ctra. Bescano, 15 Pol. Torre Mirona17190 SALT (Girona)

☎ 972 236 [email protected] Gaser fue fundada en el año 1969 y esfabricante de tecnología para la industria cárnicacon la marca GASER, consiguiendo un sistemadistinto, basado en una TÉCNICA MÁS SENCILLA,EFECTIVA Y ECONÓMICA y actualmente está ven-diendo en muchos países de todo el mundo.Marcas: Gaser.

Productos destacados

Máquinas hamburguesas, albóndigas, croquetas,atadoras, cortadoras, empanadoras, embutidoras,porcionadores, marmitas.PORCIONADORES PARA CARNE PICADA

GASLOGIC

✉ Pino y Amorena, 14 Bajo26002 LOGROÑO (La Rioja)

☎ 636 816 [email protected] www.gaslogic.esInstalaciones de gases industriales. Envasadorasen atmósfera modificada. Gases industriales.

GEA FOOD SOLUTIONS

✉ 08290 CERDANYOLA DEL VALLÈS (Barcelona)

☎ 902 444 [email protected] Food Solutions les ofrece equipos individua-les y soluciones integrales para la elaboración,preparación y envasado, principalmente para pro-ductos cárnicos, avícolas, pescado, queso, pro-ductos del mar y vegetales.

GEA REFRIGERACIÓN IBÉRICA, S.A.

✉ Sucursal de PortugalAv. Saboia 914D (loja3)2765-277 MONTE ESTORIL. Lisboa (Portugal)

☎ +34 607 528 [email protected] completas para industrias alimen-tarias. Instalaciones completas para industriascárnicas. Instalaciones completas para refrigera-ción industrial.

GERECO

✉ Pol. Ind. NordestePous nave 22 08740 SANT ANDREU DE LA BARCA(Barcelona)

☎ 936 315 [email protected]

Instalaciones completas para refrigeración indus-trial. Instalaciones completas para salas blancas.Cámaras de congelación / congeladores.

GIESSER - JOHANNES GIESSERMESSERFABRIK GmbH

Desde la apertura en 1865 de una cuchillería contaller de producción propia, la casa alemanaGiesser se ha convertido en uno de los principa-les fabricantes mundiales de cuchillos de altacalidad y accesorios. Cuenta con una cuota demercado superior al 45% en el mercado alemán.La gama de productos comprende más de 2500cuchillos con diferentes tipos y formas de man-gos y hojas.Empresa representada por:

TEOFILO ROSETE, S.L.☎ 985 406 [email protected]

GIMENEZ 2000 MAQUINARIA DE ALIMENTACION SL

✉ Electricidad, 1228918 LEGANÉS (Madrid)

☎ 916 437 [email protected]

Balanzas, básculas y sistemas de pesaje.Termoselladoras. Grapadoras, clipadoras deembutidos.

GIOTEX TAGNOLOGY, S.L.

✉ C/ Mallorca 1 Plta1-1B08014 BARCELONA

☎ 934 753 [email protected]

Somos una empresa especializada en solucionesde identificación por radio-frecuencia “RFID” ycentro de soporte técnico y comercial de los sis-temas RFID de la firma Texas Instruments.Marcas: Giohamtag, HDX, Tiris.

C a s i n g C o m p a n y

Page 66: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

210eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

GIRAG & ASSOCIATES

✉ 13 Chemin du Levant01210 FERNEY - VOLTAIRE (France)

☎ +33 450 [email protected]

Consultorías-Asesorías.

GIROPES, S.L.

✉ Polígono Empordà Internacional Calle Mollo 15-1617469 VILAMALLA (Girona)

☎ 972 527 [email protected]

Balanzas, básculas y sistemas de pesaje.Balanzas y básculas para el comercio.

GLOBAL CARNE SOCIEDAD COOPERATIVA

✉ C/ Jaén, 128020 MADRID

☎ 915 436 449 / 673 141 [email protected]

Nuestro sistema de outsourcing de personal,radica en dar servicios a los mataderos, salas dedespiece de porcino, vacuno y avícola.Proporcionamos un servicio integral único anuestros clientes. Ofrecemos soluciones queresuelven todas las necesidades que puedan sur-gir durante el proceso de producción. Nuestrocompromiso con el cliente es nuestra razón deser, el buen hacer y el servicio personalizadonuestra pasión.Cuadro directivo:• Balazs Laczko, Director gerente.

Reclutamiento de personal.

GRACIA GOEZ, S.C.

✉ Avda. San Juan de la Peña, 182. Interior. Nave 1350015 ZARAGOZA

☎ 976 733 [email protected]

GRASSELLI, S.P.A.✉ Via S.D’Acovisto, 2/C · Albinea

42020 REGIO EMILIA (Italia)

☎ +39 052 [email protected]

Cortadoras en dados y tiras. Desveladoras.Loncheadoras. Embuchadoras. Depiladoras /máquinas de depilado. Flageladoras. Cuchillas yplacas.Empresa representada por:

DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

GROTE COMPANY

✉ Wrexham Technology ParkLL13 7YP WREXHAM (United Kingdom)

☎ +44 197 836 22 [email protected]

Líneas de proceso, Loncheadoras, Cutters

GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARTECNO APLICACIONES, S.L.

✉ C/ Migjorn, n°1117240 LLAGOSTERA (Girona)

☎ 972 83 19 19www.grupaliapack.comwww.arctecno.com

Especialista en salas de envasado (cargas, enva-sadoras, etiquetado, final de línea y automatiza-ción de los procesos).Marcas: Arc-tecno, Grupalia-Pack.

GUIDOPARMA, S.R.L.✉ Via Pietro Nenni, 24

San Michele Tiorre-Felino43030 PARMA (Italia)

☎ +39 052 [email protected] www.guidoparma.com

Proyectos llave en mano para refrigeración indus-trial. Perchas para jamones y embutidos. Raílesaéreos. Sistemas de transporte, apilado y desapi-lado.Empresa representada por:

DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

GÜNTHER✉ Am Bauhof 7

D-64870 DIEBURG (Alemania)[email protected] industriales. Ablandadoras / tenderiza-

doras. Bombos. Bombos de masaje. Bombosde salazón. Inyectoras.

Empresa representada por: EMO, S.A.www.emosa.com

HAMMOULD

Especialistas en el diseño y fabricación de equi-pos e instalaciones para el proceso de elabora-ción de la fruta, especialmente en peladoras ycortadoras para todas las producciones.Empresa representada por:

INDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

HANDTMANN✉ Arthur-Handtmann-Str. 23

D-88400 BIBERACH (Alemania)☎ +49 [email protected]. Formadoras de hamburguesas.Formadoras de salchichas.Empresa representada por:

EMO, S.A.www.emosa.com

HANNA INSTRUMENTS

✉ Pol. Ind. Azitain parcela 3D20600 EIBAR (Guipúzcoa)

☎ 902 420 [email protected] de humedad. Control de procesos.Control de temperatura.

HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

✉ Pol. Ind. Zamoka. Paseo Oialume, 13, local 21A, nave A20115 ASTIGARRAGA (Gipuzkoa)

☎ 943 332 [email protected]

Page 67: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Empresas

211eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Haratek Importaketa S.L.U. es una empresa espe-cializada en sistemas de corte y envasado alvacío. Cuenta con las firmas líderes en este mer-cado, ofreciendo a sus clientes las mejores solu-ciones, llevándoles al máximo rendimiento de susprocesos; en ahorro de tiempo, mermas y perso-nal. Contamos con servicio de S.A.T. propio anivel nacional.Marcas: C.R.M. (Sistemas de corte),

Henkelman (Sistemas de vacío con campana),RECORD (Sistemas de Flow pack y Flow-Bag),Supervac (Sistemas de vacío con campana),TVI (Sistemas de corte).

Cuadro directivo:• Antxon García, Gerente, [email protected]• Xabier Garcia Azpiazu, Director Manager,

[email protected]

Productos destacados

Cortadora carne fresca y hueso (TVI). Línea deempaquetado Flow-Bag. Flow pack (Ilapak).Líneas envasado al vacío (Supervac), Henkelman.

HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L.(HELCESA)

✉ Pol. Ind. Castellanos, Parcela 50137439 CASTELLANOS DE MORISCOS(Salamanca)

☎ 923 361 [email protected]

Fabricación a medida de utillaje de acero inoxida-ble para la industria alimentaria, especialmentesector cárnico, con la maquinaria más avanzadapara la realización de nuestros trabajos, ademásde un gran equipo humano y logístico, que garan-tiza gran capacidad de fabricación tanto en serie,como construcciones especiales, con materialesde primera calidad debidamente certificados.Nuestro departamento técnico, ha llevado a cabodiversos proyectos de I+D, para la introducciónen el mercado de nuevas máquinas así como deun nuevo sistema de carrilería aérea monorraíl.Marcas: Helcesa.Cuadro directivo:• Juan José Peralta Gutiérrez, Gerente,

[email protected]• José María García Peralta, Responsable dpto.

compras y comercial, [email protected]• Arantxa Llaguno Arispe, Dpto. administración,

[email protected]

Productos destacados

Palets y perchas de jamones y embutidos, carrile-ría aérea, cintas de transporte, mataderos, salasde despiece…

HENKOVAC

Empresa líder en envasadoras gracias a suamplia gama y su calidad técnica. Envasadoras alvacío.Empresa representada por:

NDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

HERFRAGA, S.A.

✉ Poniente, 14-16 Bajo15100 CARBALLO (A Coruña)

☎ 981 700 [email protected]íneas completas de envasado y etiquetado.

HIGIENE Y SANIDAD

✉ Francisco García Parra, 1-local 129601 MARBELLA (Málaga)

☎ 951 484 [email protected]ón de aguas. Desodorización y depura-ción de humos. Equipos de desinfección UV deaguas.

HIJOS DE J.L. DOMÍNGUEZ, S.L.

✉ Avda. Grabiel y Galan 12110740 ALDEANUEVA DEL CAMINO (Cáceres)

☎ 927 484 074info@pimentonlascolmenillas.eswww.pimentonlascolmenillas.esPimentón.

HIPERBARIC, S.A.

✉ C/Condado de Treviño N609001 BURGOS

☎ 947 473 874www.hiperbaric.comHiperbaric es el proveedor líder mundial de equi-pos de procesado por altas presiones (HPP, HighPressure Processing) para la industria de alimen-tos. Desde sus inicios en 1999, Hiperbaric diseña,desarrolla, produce y comercializa internacional-mente sus equipos de procesado por altas presio-nes. Fiabilidad, apoyo al cliente, trabajo en equi-po y el continuo desarrollo e innovación, son losfundamentos de esta empresa altamente tecnoló-gica y puntera a nivel mundial. Maquinaria de altapresión para extensión de vida útil y seguridadalimentaria.

HOLZADAC, S.L.

✉ Puigbarral 34D, P.I. Can Petit08277 TERRASSA (Barcelona)

☎ 937 899 [email protected]ón y obra civil. Pavimentos y revesti-mientos. Instalaciones completas para industriasalimentarias.

HORTALIZAS SANPER

✉ Pepejos s/n30139 EL RAAL (Murcia)

☎ 968 870 [email protected]. Cebolla. Vegetales.

HPP FOOD TECHNOLOGY S.L. IDRO

✉ Galileo Galilei, 11, naves 2-3 Parque Empresarial Carpetania28906 GETAFE (Madrid)

☎ 914 912 [email protected] servicio máquina de altas presiones(HPP) nos permite ofrecerle una solución integralsin necesidad de grandes inversiones, permitién-dole concentrarse en su core business, potenciarsu competitividad y alcanzar nuevos mercados.Ofrecemos: Asesoramiento, Procesos HPP,Acondicionado y Logística.Marcas: Avure.Cuadro directivo:• Klaus Kerner, CEO, [email protected]• Oscar Gilm, Director comercial, [email protected]

Productos destacados

Servicio de altas presiones hidrostáticas – HPP.

HYPRED IBÉRICA, S.L.

✉ Polígono Arazuri-Orcoyen Calle C Nº3231160 ORCOYEN (Navarra)

☎ 948 324 [email protected]

Page 68: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

212eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

HYPRED ha sido desde 1985 un punto de referen-cia internacional en la producción y la comerciali-zación de soluciones de higiene para el sector ali-mentario mundial. HYPRED basa su actividad enla experiencia de sus equipos técnicos, así comode los recursos obtenidos a nivel internacional ensu alianza con otras grandes empresas del sectorde la higiene alimentaria, para asegurar quetodos sus productos y servicios se adapten per-fectamente a los retos que las empresas afron-tan.Marcas: Depta, Deptacid, Deptal, Deptil.Cuadro directivo:• Álvaro Redondo, Director general,

[email protected]• André Perchicot, Director comercial industria,

[email protected]• Oscar Cirugeda, Director industrias cárnicas,

[email protected]

Productos destacados

Productos enzimáticos para eliminación de biofilm, productos contra Listeria, Salmonellay Campylobacter. Productos en fase única.Productos libres de amonios, etc…

IBERCASSEL

✉ Pol. Ind. Santa Magdalena, Rda Europa 74, Nave 508800 VILANOVA I LA GELTRÚ (Barcelona)

☎ 938 100 [email protected]

Instalaciones completas para industrias alimen-tarias. Control de procesos. Implantación de sis-temas de calidad.

IFR GROUP

✉ Calle Núñez de Balboa, 35 A 4ª Planta28001 MADRID

☎ 917 081 [email protected]/es

Más de 30 años de experiencia y una trayectoriade crecimiento sostenido ha situado a IFR Groupcomo empresa consultora tecnológica de referen-cia en soluciones globales de gestión empresarialMicrosoft Dynamics 365, siendo una de las prin-cipales partners en soluciones MicrosoftDynamics 365 para grandes organizaciones enEspaña.Marcas: Microsoft.Cuadro directivo:• Ana Nadal Jové, Responsable de marketing IFR

Group, [email protected]

Productos destacados

Microsoft Dynamics 365, Microsoft Azure, PowerBI, Office 365, Machine Learning, Internet de lascosas, Sage XRT, Unit4 viajes y gastos.

ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.

✉ C/ Empresari Josep Segura i Farré, P-70625191 LLEIDA

☎ 973 202 [email protected]

30 Años de experiencia en el diseño, ejecución ymantenimiento de instalaciones frigoríficas detodo tipo para la industria agroalimentaria engeneral.Marcas: Ilerfred.Cuadro directivo:• Josep Llorens Auguets,

Director gerente, [email protected]

• Francesc Besso Regordosa, Director de proyectos, [email protected]

Productos destacados

Secaderos, frío industrial y comercial, atmósferacontrolada y control de la humedad.

ILPRA SYSTEMS ESPAÑA

✉ Calle Batista i Roca, 31-35 (Pol. Ind. Pla d'en Boet)08302 MATARÓ (Barcelona)

☎ 937 573 [email protected]

Instalaciones completas para industrias alimen-tarias. Instalaciones completas para industriascárnicas. Envasadoras al vacío.

ILUNION

✉ C/ Albacete 328016 MADRID

☎ 914 538 [email protected]

Desinsectación y desratización. Servicio de lim-pieza y desinfección. Control de procesos: traza-bilidad.

IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.

✉ C/ Nápoles 328224 POZUELO DE ALARCÓN (Madrid)

☎ 917 362 [email protected] un centro privado de investigación creadoen el año 2000 y que actualmente cuenta con unexperimentado equipo de profesionales especiali-zados en actividades de investigación para laprestación de una completa gama de SERVICIOSI+D+i. Nuestro ámbito de actuación abarca losdiferentes eslabones de la cadena alimentariadesde la producción primaria, hasta el procesadoy la presentación de los productos de consumo.

iMiCROQ

✉ Polígono Industrial Riu Clar. C/ Ferro 6 (nau 7)43006 TARRAGONA

☎ 877 449 [email protected] tecnología y productos para laseguridad agroalimentaria en un entorno global.Marcas: GenQFast, InmunoQFast, QFast.Cuadro directivo:• Carlos Arias Antún, CEO• Pablo Lozano Sánchez, Director de I+D.• Sergio Martínez Montequin, Director de pro-

ducción.• Diego Bejarano Nosas, Director de calidad.• Maica Nolla Sanchis, Directora financiera.• Mireia Massanell Bolet, Directora comercial.

Productos destacados

Plataforma integrada para la detección rápida depatógenos, alérgenos y toxinas. Kits CertificadosISO16140 para la detección de Salmonella,Listeria monocytogenes, Ecoli, Sakazakii.

IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

✉ Ctra. Nac.232 Km.9831512 FONTELLAS (Navarra)

☎ 948 825 [email protected] años de experiencia nos avalan en calidad yservicio en el suministro de utillaje y maquinariapara la industria cárnica.

Page 69: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Empresas

213eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Marcas: Avery Deninson, Bobet, Dick, Dunlop,Eicker, Hanna, Manulatex, Mavinsa, Panter,Robusta, Sico, Victorinox.

Cuadro directivo:• Lucas Gallego Escribano, Gerente,

[email protected]

Productos destacados

Cuchillería, vestuario, epis, maquinaria, equiposde limpieza.

INCRO S.L. (Ingeniería y Control de Recursos y Obras)

✉ Calle Antonio Toledano Nº 24 Entl.C28028 MADRID

☎ 913 613 [email protected]ías. Consultorías / asesorías.

INDUKERN

✉ Parc Empresarial Mas Blau II, Alta Ribagorza, 6-808820 EL PRAT DE LLOBREGAT (Barcelona)

☎ 935 069 [email protected] es una de las principales firmas de dis-tribución de productos químicos y de actividadesde valor añadido de formulación, producción yasesoramiento técnico para diversos sectoresindustriales. Su división de Alimentación se dedi-ca al desarrollo, producción y distribución desoluciones para la industria alimentaria, princi-palmente para los sectores de las bebidas, lácte-os, cárnicos, quesos procesados y panificación.Su servicio de consultoría a medida del cliente lepermite ayudar a resolver problemas técnicos,optimizar formulaciones y lanzar nuevos produc-tos.Marcas: Blend-a-Kern.Cuadro directivo:• Daniel Díaz-Varela, Director general• Albert Adroer, Director de la división de alimen-

tación de Indukern.

INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A.PANTER

✉ Ctra. Catral, Km 2 S/N, Vereda Los Clérigos03360 CALLOSA DEL SEGURA (Alicante)

☎ +34 965 310 [email protected]

Fabricante español de calzado de seguridad, pro-tección y uniformidad, botas de pvc. Fabricantecon más de 34 años de experiencia y avaladospor la obtención de los certificados ISO9001:2008 de gestión de calidad, ISO 14001:2004de gestión ambiental, OSHAS 18001:2007 de ges-tión de seguridad y salud en el trabajo. Al serfabricantes adaptamos el calzado a las necesida-des de los clientes y nos encontramos a la van-guardia en los últimos desarrollos con el departa-mento de I+D+i.Marcas: P'agua, Panter, Rombull.Cuadro directivo:• Rocío Pajares Salinas, [email protected]

Productos destacados

Líneas oxígeno, link plus, alimentación, imperme-able,… Con tratamiento antibacteriano en un grannúmero de tecnologías y modelos.

INDUSTRIAS PARGON, C.B.

✉ Pol. Ind. El Montalvo I, C/ Doctor Fleming, parcela 19/C37008 SALAMANCA

☎ +34 923 190 [email protected] soluciones globales para sus produc-tos envasados. Amplia experiencia, modernasinstalaciones. Bolsas para vacío, films de termo-formado, termosellado, etc. Gran variedad deposibilidades y el mejor servicio. Amplia gama demateriales laminados y coextruidos adaptados alas necesidades concretas. Nuestro objetivo eslograr siempre el mayor nivel de satisfacción delcliente, invertimos continuamente en tecnología yformación para afrontar con todas las garantíaslas constantes evoluciones del sector del envasey embalaje y ofrecer soluciones para cada necesi-dad.Cuadro directivo:• Javier Pardo Cuerdo, Gerente,

[email protected]

Productos destacados

Envase alimentario, complejos, bolsas, bobinas.Envase al vacío, bolsas 2/3 soldaduras, bobinastermoformado, bobinas.

INDUSTRIES FAC S.L.

✉ Ctra. de Sils C-63, km. 2317430 SANTA COLOMA DE FARNERS (Girona)

☎ 972 842 [email protected]

Desde 1986 INDUSTRIAS FAC, ha participado ycontribuido activamente a un importante procesode automatización de la industria alimentaria.Nuestro afán de superación y el soporte y con-fianza de nuestros clientes nos han situado enuna de las marcas referentes del mercado.Conscientes de la responsabilidad que esto con-lleva, nuestra inquietud y experiencia nos condu-ce a innovar y evolucionar constantemente, des-arrollando nuevos sistemas que cubren los vací-os en la producción. Hemos desarrollado el equi-po HAMCLEAN para la limpieza de jamones ypaletas en seco y en continuo.Marcas: Creminox, Hammould, Henkovac, Nieros,

Pnd, Tecau, Tecnical, Turatti, Verinox.Cuadro directivo:• M. Teresa Tintiñà Colomé, Coordinadora

comercial, [email protected],[email protected]

Productos destacados

Equipos y líneas completas para la elaboracióndel jamón curado y paleta, también para el pesca-do, la fruta y verdura.

INDUTEC INGENIEROS, S.L.U.

✉ Rua Das Anduriñas, 5 - 1527004 LUGO

☎ 982 211 [email protected]

INFAIMON

✉ c/ Vergós, 5508017 BARCELONA

☎ 932 525 [email protected]

Lectores de códigos de barras. Sistemas de ins-pección de envases. Automatización y robótica.

INFOROLOT, S.A.

✉ Pl. Del Mig 117800 OLOT (Girona)

☎ 972 268 [email protected]

Instalaciones informáticas y telecomunicaciones.Sistemas RFID. Software para gestión de indus-trias cárnicas.

ALIMENTACIÓN

INDUKERN

Page 70: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

214eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

INGAL

✉ Pau Clarís, 95 Entlo08009 BARCELONA

☎ 934 124 614Oficina en MAIRENA DE ALJARAFE (Sevilla)☎ 954 186 656 FAX 955 601 749Oficina en VIGO (Pontevedra)☎ 986 442 805 FAX 986 442 806Oficina en SAO PAULO - MOSCÚ - OPORTOwww.ingal.esServicio integral para la industria cárnicaProyectos llave en mano.

INGENIERIA TRIALIA, S.L.

✉ Ronda de Huertecillo, 847270 CIGALES (Valladolid)

☎ 983 396 [email protected] de procesos: trazabilidad. Software paragestión de industrias cárnicas. Consultorías /asesorías.

INGENIERÍA Y SISTEMAS DE AISLAMIENTOS, S.L. INGSYSTEM

✉ San Vicente Mártir, 16846007 VALENCIA

☎ 963 805 [email protected] e instaladores de paneles para laindustria agroalimentaria.

INJECT STAR PÖKELMASCHINENGmbH✉ Industriestrasse, 18-20

A-2201 HAGENBRUNN BEI WEIN, Wien (Austria)

☎ + 432 [email protected]. Bombos de maceración. Bombos demasaje. Bombos de salazón. Grapadoras, clipado-ras de embutidos. Restrainer. Separadores decarne.

Empresa representada por: DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

INOTEC GMBH✉ Dieselstrasse, 1 72770

REUTLINGEN-BETZINGEN (Alemania)☎ + 49 712 [email protected] llave en mano para industrias alimen-tarias e industrias cárnicas. Emulsificadoras.Molinos coloidales. Molinos trituradores.Picadoras industriales. Instalaciones completaspara industrias cárnicas.Empresa representada por:

DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

INOX MECCANICA✉ STR SOLAROLO 20/B-C-D

46040 SOLAROLO DI GOITO, Mantua (Italia)☎ [email protected]://www.inoxmeccanica.it/Desde 1975 Inox Meccanica diseña y producemaquinaria para la industria alimentaria. En parti-cular: • para el procesamiento y envasado auto-mático de carnes y embutidos; • para el lavado ydesinfección de cualquier equipo y productos ali-menticios con el fin de satisfacer las diferentesnecesidades de los clientes mediante el apoyotecnológico para la realización de productos dealta calidad. Toda la maquinaria de InoxMeccanica cumple con la directiva europea demáquinas en el ámbito de la seguridad, el ruido yla higiene.Atadora, Bombos, Lavadoras de productos carni-cos, Maquinaria para salazon de jamon curado,Embutidoras, Grapadoras (clipadoras),Elevadoras y carretillas, limpieza y desinfeccion.Empresa representada por:

ACTIVA FOOD TECH S.A☎ (97) 259-4879Silvia Rivero, Departamento de Marketing,[email protected]

INOXNISGE, S.L.

✉ C/ Galderic N. 108395 SANT POL DE MAR (Barcelona)

☎ 937 604 [email protected]

Más de 40 años de experiencia nos avalan comouno de los mayores fabricantes de moldes enacero inoxidable a nivel mundial. Disponemos deuna gran variedad de matrices distintas parafabricar los moldes estampados y somos muy fle-xibles para adaptarnos a las peticiones de nues-tros clientes. Además, fabricamos sistemas mul-timolde diseñados a medida para poder procesarcualquier tipo de producto cocido.Marcas: Inoxnisge.Cuadro directivo:• Joan Tomas, Dpto. comercial,

[email protected]@inoxnisge.com

Productos destacados

Moldes de estampación, moldes soldados, multi-molde para bacon, multimolde para jamón coci-do, multimolde para fiambre.

INSER ROBÓTICA

✉ Derio Bidea 5548100 MUNGIA (Vizcaya)

☎ +34 946 767 [email protected]ías. Instalaciones completas para indus-trias alimentarias. Automatización y robótica.

INSTRUMENTOS TESTO, S.A.

✉ Zona Industrial, calle B, número 208348 CABRILS (Barcelona)

☎ 937 539 [email protected] de humedad. Control de temperatura.Medidores de actividad de agua.

INSULAB, S.L.

✉ C/ Buenos Aires Nº 7 Bajo Drcha.46006 VALENCIA

☎ 963 418 [email protected]ón de material y equipamiento para ellaboratorio. Contamos con un equipo de técnicosa su servicio. Disponemos de todo el materialnecesario para su laboratorio y para ayudarle arealizar el control de calidad en planta: • Control de higiene de superficies (por métodos

microbiológicos o bioluminiscencia). • Kits para control de alérgenos y residuos veteri-

narios. • Kits para control de desinfectantes. • Sistemas de recogida y envío de muestras. • Medios de cultivo y equipos para control micro-

biológico.• pH metros, registradores de temperatura y

humedad, balanzas, control de aguas.

INOX NISGE

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Empresas

215eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Marcas: Biocontrol, Biomedal, Crison, Cultimed,Eutech, Hanna, JP Selecta, Laboox,Liofilchem, Machery Nagel, Panreac, R-Biofarm, Sartorius.

Cuadro directivo:• Beatriz Asensio Nayach, Técnico comercial, bea-

[email protected]

Productos destacados

Salmonella y Listeria en superficies en 24h.Control de higiene instantáneo. Bioluminiscencia.Detección de alérgenos.

INTECAL, S.A.

✉ Crom 99 F08907 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT(Barcelona)

☎ 932 643 [email protected]ón de maquinaria y equipos paramataderos, salas de despiece, fábricas de embu-tidos y triperías.Marcas: Adept, Aira, Airshirz, Anitec, Banss,

Butina,Carl Stahl Kromer, Dick, Edge, Efa,Elastrator, Intecal, Maja, Mcm, Pur Elásticos,Schad,SterilAir, Whizard.

Cuadro directivo:• Manel Bernadó, Director general,

[email protected]• Oscar Bernadó, Adjunto a dirección,

[email protected]

INTEGRA-STI, S.L.

✉ Avda. Blasco Ibáñez, 1046940 MANISES (Valencia)

☎ 961 935 [email protected]ón y obra civil. Instalaciones comple-tas para industrias alimentarias. Instalacionescompletas para industrias cárnicas.

INTERNATIONAL CASING PRODUCTS S.L.U.

✉ Mercazaragoza- Ctra Cogullada 65 C/M Parc. 1650014 ZARAGOZA

☎ +34 976 814 [email protected] naturales.

INTRA AUTOMATION

✉ Ronda Auguste y Louis Lumière, 45 - Nave 3, Parque tecnológico de Paterna46980 VALENCIA

☎ 649 466 999

[email protected]

Etiquetadoras. Líneas completas de envasado y etiquetado. Etiquetas.

INTRESPA, S.L.

✉ 22300 BARBASTRO (Huesca)

☎ 974 306 [email protected]

Tripas naturales. Ajo.

INTRISA

✉ Marino Archer Kalea, 45. Zorroza48013 BILBAO (Vizcaya)

☎ 944 851 [email protected]

Productos destacados

Tripas naturales.

INVERCASINGS, S.L.

✉ C/ Méjico, 45-46. 19004 GUADALAJARA☎ 949 202 [email protected]

Instalaciones completas para industrias cárnicas.Instalaciones completas para mataderos y salasde despiece. Tripas naturales.

INVESLABOR, S.L.✉ Rua Cañotas, 18, entresuelo "D"

15500 FENE (La Coruña)

☎ 981 343 [email protected]

Laboratorios de análisis.

ITRAM HIGIENE S.L

✉ Figueres 1608500 VIC (Barcelona)

☎ +34 938 869 [email protected]

Control microbiológico: kits, tiras reactivas.Desinfectantes. Detergentes y desengrasantes.

J. BOSCH, S.L.

✉ Pol. Ind. Camí Dels Frares C/ I Par. 14 Nº 625190 LLEIDA

☎ 973 234 [email protected]://www.jbosch.info/Preparados completos para la elaboración deproductos cárnicos. Hierbas. Tripas naturales.

J.E. JORMAN, S.L.U.

✉ Francesc Puget, 5308560 MANLLEU (Barcelona)

☎ 938 506 [email protected]ón de productos para la industria ali-mentaria, higiene, manutención, equipos, mobilia-rio, puertas y muelles, suministros.Marcas: Jorman.Cuadro directivo:• Jordi Erra Garrido, Compras,

[email protected]• Marc Serra Torrents, Comercial,

[email protected]• Francesc Serrat Cubí, Departamento técnico,

[email protected]• Marta Codinach Illamola, Administración,

[email protected]• Èrica Erra Flores, Comunicación,

[email protected]

Productos destacados

Cañas de secado para colgar embutidos, ranura-das y/o tapadas con soldadura para conseguir unsecado de precisión.

JARVIS SPAIN

✉ Pol. Polingesa. Carrer Farigola 2817457 RIUDELLOTS DE LA SELVA (Gerona)

☎ 675 031 [email protected] llega con fuerza a nuestro país para ofre-cer un servicio más personalizado a todos nues-tros clientes. Asesoramiento personal y serviciotécnico de nuestras maquinas contamos con untaller propio y un almacén donde tendremostodos los repuestos para la reparación y venta denuestras máquinas, contamos con un grupo deprofesionales con un servicio técnico y de venta.Marcas: Jarvis.Cuadro directivo:• Sebastian Azzollini, Gerente General,

[email protected]

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Directorio de proveedores

216eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

• Tony Fotas, Técnico comercial, [email protected]

• Tarkan Akdogan, Administración,[email protected]

Productos destacados

Extractora manteca LL-P1 hidráulica unas de lasmejores maquinas en el sector porcino paraextraer la manteca del cerdo blanco con mayorfacilidad y sin esfuerzo.

JBT - JOHN BEAN TECHNOLOGIES

✉ Rusthallsgatan 2125109 HELSINGBORG (Sweden)

☎ +46 42 490 40 [email protected]

JBT

Túneles de congelación, Cortadoras en dados ytiras, Líneas de proceso.

JC CONSULTORÍA, SERVICIO Y CALIDADAGROALIMENTARIA

✉ Esmeralda 923 4º Piso "F"01007 CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES(Argentina)

☎ +54 9 [email protected]

Construcción y obra civil. Instalaciones comple-tas para industrias alimentarias. Instalacionescompletas para mataderos y salas de despiece.

JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.

✉ Av. de las Jacarandas, 2, Ofi.72146100 BURJASSOT (Valencia)

☎ 961 363 [email protected]: Fessmann, Frigoimpianti, Kg Welter,

Nadratowski, Nock, Nowicki.Cuadro directivo:• Jorge Rabell Casanovas, Gerente,

[email protected]• Natasha Chernomorchenko, Dpto. comercial,

comercial@ jixfoodsolutions.com

Productos destacados

Líneas de inyección; Bombos de masaje;Sistemas de cocción, horneado y ahumado;Sistemas de congelación en continuo; Sistemasde corte y emulsión; Sistemas de limpieza.

JL REFRIGERACIÓN

✉ C/ Sabino Fernández Campo, 333011 OVIEDO (Asturias)

☎ 985 296 [email protected]

Climatización: calefacción, ventilación y aireacondicionado. Cámaras de congelación / conge-ladores. Cámaras frigoríficas.

JOAN ANGLADA JUANOLA- GUANTNET

✉ Besalú, 817744 NAVATA (Gerona)

☎ 972 553 [email protected]

Lavadora para guantes de malla.

JOSE COLLADO, S.A.

✉ C/ Costa Rica, 3508027 BARCELONA

☎ 933 496 [email protected]

Desinfectantes. Detergentes y desengrasantes.Control de la higiene microbiológica.

JOSÉ MANUEL NUÑO S.L.

✉ Fray Ramón, 2133180 NOREÑA (Asturias)

☎ 985 740 [email protected]

Comercio al mayor de tripa natural, nacional y deimportación; especias, condimentos, aditivos ali-mentarios, aromas, preparados y formulas com-pletas, aromas; plástico alimentario: bandejas,cajas; contenedores, etc…; inoxidable para laindustria alimentaria: sumideros, mesas, túnelesde lavado, etc…; maquinaria cárnica: amasadoras,embutidoras, picadoras, grapadoras, etc…; enva-sado al vacío: máquinas y equipos, termoformadoy termosellado, bolsas; útiles y complementos.Marcas: Ceylan, Congost, Xuclà.Cuadro directivo:• Joaquín Nuño,

[email protected]

JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L.LA CAMPANA

✉ Pol. Ind. Plá de RascanyaC/ Safareig, s/n46160 LLIRIA (Valencia)

☎ 963 706 [email protected] Campana, empresa certificada en ISO9001:2008, está especializada en la fabricación e investigación de aditivos, condimentos y espe-cias destinados a la elaboración de productoscárnicos, con la finalidad de optimizar su fabrica-ción. La Campana se encuentra en fase de expan-sión internacional, habiendo constituido delega-ciones permanentes en México y Costa Rica, asícomo relaciones comerciales con países talescomo Argelia, Marruecos, etc. En breve tendre-mos también delegación en Colombia.Marcas: La Campana.Cuadro directivo:• Carlos E. Serrano, Director técnico• Mª José Serrano, Directora de marketing

Productos destacados

Fórmulas completas. Bases. Especias naturales.Starters microbianos. Productos auxiliares.

JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A.

✉ Valdemorillo, nave 62. Pol. Ventorro del Cano28925 ALCORCÓN (Madrid)

☎ 916 332 [email protected] lo necesario en la industria de la carne.

KAISFS

✉ C/ Sabadell, 1108500 VIC (Barcelona)

☎ 937 026 [email protected]

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Empresas

217eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Kais FS es un software de gestión empresarialespecializado en la industria cárnica que ofreceuna múltiple variedad de módulos totalmenteadaptables, permitiendo optimizar la operativadiaria y conseguir una visión óptima de los cos-tes reales. Disponemos de técnicos con ampliosconocimientos y experiencia en el sector,cubriendo todas las tipologías de empresa, desdegranjas y cebaderos hasta mataderos, salas dedespiece, almacenes, embutidos, ibéricos, cura-dos y elaborados.Marcas: Kais FLY (Apps de negocio), KaisFS (ERP

Industria cárnica), KaisFS B.I. (business inte-lligence).

Cuadro directivo:• Francisco Prat, Director comercial,

[email protected]• Francisco Rubiano, Responsable zona centro,

[email protected]• Dolores Cubero, Responsable de Canal,

[email protected]• Francisco Rojas Garcia, Responsable de mar-

keting y comunicación, [email protected]

Productos destacados

Cost&Benefit, Software Mataderos, SoftwareGranjas, Software Sala de Despiece, SoftwareMatadero, Software Fábricas de Embutidos,Software Logística, Etiquetado, SeguridadAlimentaria, Trazabilidad.

KÄRCHER, S.A.

✉ Pol. Ind. Font del Radium, C/ Josep Trueta, nº 708403 GRANOLLERS (Barcelona)

☎ 938 464 [email protected]

Armarios de lavado. Maquinaria de limpieza.Túneles de lavado.

KERN & SOHN

✉ GmbH Ziegelei 172336 BALINGEN-FROMMERN (Germany)

☎ +49 (0)7433 9933 [email protected] directivo:• Martin Sauter, General manager• Albert Sauter, General manager,

[email protected]• Susanne Kiefer, Assistant to Martin Sauter,

[email protected]

Balanzas y sistemas de pesaje, Balanzas para elcomercio. Software para gestión de industriascárnicas.

KIDE, S.COOP.

✉ Polígono Gardotza Nº 148710 BERRIATUA (Vizcaya)

☎ 946 036 [email protected]ámaras de congelación / congeladores.Cámaras frigoríficas. Secaderos para jamones y embutidos

KLÜBER LUBRICATION GmbH IBÉRICA, S.en C.

✉ Carretera C-17, km 15,508150 PARETS DEL VALLÉS (Barcelona)

☎ 935 738 [email protected].

KNECHT MASCHINENBAU GmbH

Knecht está a la vanguardia tecnológica en fabri-cación de máquinas y sistemas autómatas parael afilado y pulido de cuchillas y elementos decorte.E50 - Afiladora automática de cuchillos. A95 -Rectificadora automática programable de cuchi-llas evolutivas y circulares dentadas o de filo liso.B600 - Afiladora automática de cuchillas cutter.Empresa representada por:

TEOFILO ROSETE, S.L.☎ 985 406 [email protected]

KOMET MASCHINENFABRIK GmbH

✉ Am Filswehr 173207 PLOCHINGEN BW (Germany)

☎ +49 7153 8325 [email protected] completas para industrias alimen-tarias, industrias cárnicas y para sistemas dealmacenamiento y preparación de pedidos.

KONETEOLLISUUS OY - KT

✉ Järvihaantie, 5 P.O. Box 4901800 KLAUKKALA (Finlandia)

☎ +35 89 [email protected]

Proyectos llave en mano para industrias alimen-tarias, industrias cárnicas y mataderos y salas dedespiece. Sierras de cinta. Sierras de disco.Empresa representada por: DORDAL, S.A.

KUKA ROBOTS IBERICA, S.A.

✉ P.I. Torrent La Pastera, C/Bages s/n08800 VILANOVA I LA GELTRU (Barcelona)

☎ +34 93 814 23 [email protected]ías. Automatización y robótica. Robóticapara línea de despiece.

LABFERRER (CENTRO DE ASESORIA DR. FERRER, S.L.)

✉ Ferrán el Catolic, 325200 CERVERA (Lleida)

☎ 973 532 [email protected] es la empresa líder en la medida de acti-vidad de agua (aw) y generación de Isotermas.Los medidores de aw AquaLab se utilizan enindustria alimentaria y en especial en industriacárnica. La tecnología de los sensores de Puntode Rocío de los medidores AquaLab es la Técnicade Referencia para medir la aw en todos estossectores. Los Sensores de Punto de Rocío son:Tres veces más precisos que los de propiedadeseléctricas (capacitivos), son más rápidos y conmenos mantenimiento, el espejo no se rompe, sinfiltros y la verificación la decide el usuarioMarcas: AquaLab.

Productos destacados

Medidores de actividad de agua, medidas de aw aterceros. Generación de Isotermas, servicio técni-co, calibración.

LABORATORIO SCADA, S.A.

✉ Avda. de Andalucía, 18. Portal 1, bajo18014 GRANADA

☎ 958 289 [email protected]ías y asesorías de calidad. Control de lahigiene microbiológica. Laboratorios de análisis.

LABORATORIOS TECNOLÓGICOS DE LEVANTE, S.L.

✉ Avda. Benjamín Franklin, 16Parque Tecnológico46980 PATERNA (Valencia)

☎ 963 561 [email protected] de análisis

Page 74: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

218eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

LABYGEMA, Laboratorio y Gestión Medioambiental, S.L.

✉ C/ Parsi, 6 Nº 1141016 SEVILLA

☎ 954 252 [email protected]

Instrumentación de laboratorio. Consultorías yasesorías de calidad. Entidades de inspección.

LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

✉ Xemein Etorbidea, 1948270 MARKINA-XEMEIN (Bizkaia)

☎ 946 169 [email protected]

Somos un centro de investigación aplicada, des-arrollo e innovación especializado en la tecnolo-gía de alimentos. Estamos especializados en elsector cárnico, lácteo, productos de la pesca, pla-tos preparados y otros. Los servicios que ofrece-mos son: I+D+i aplicada a proyectos de investiga-ción. Nuevas tecnologías de conservación.Desarrollo de negocio. Servicios tecnológicospara el análisis de alimentos y sistemas de ges-tión de la calidad. Alquiler de equipos e instala-ciones. Estudio de vida útil. Formación.Cuadro directivo:• Naia Andonegi Mendizábal, Directora de LEAR-

TIKER Tecnología de alimentos, [email protected]

LENZ INSTRUMENTS, S.L.

✉ Venezuela 31, Nave 308019 BARCELONA

☎ 931 765 [email protected]

Control de procesos. Visión artificial. Control deprocesos: trazabilidad.

LISART INDUSTRIA LEVANTINA, S.L.

✉ Calle Ciudad de Liria, 2746988 PATERNA (Valencia)

☎ +34 961 340 [email protected]

Bolsas. Envases de plástico. Papel alimentario.

LLÁCER Y NAVARRO, S.L.

✉ Camí les Bruixes, s/n46780 OLIVA (Valencia)

☎ 962 826 500info@grupollacerynavarro.comwww.grupollacerynavarro.comEspecialistas en transporte frigorífico. Llegamosa toda Europa.

Productos destacados

Transporte frigorífico.

LMS NATURAL CASING, S.L.

✉ Pol. Ind. Tarancon Sur C/ Teresa Panza, parcela 6216400 TARANCÓN (Cuenca)

☎ 969 321 [email protected] naturales

LORENZO BARROSO

✉ Pol. Ind. El Cros, C/ del Torrent de Mada, s/n08310 ARGENTONA (Barcelona)

☎ +34 937 998 [email protected]. Cordelería. Grapas / clips de aluminio.

LRQA

✉ Princesa 29, 1º. 28008 MADRID☎ 902 103 [email protected] certificadoras.

LUCTA, S.A.

✉ Carrer de Can Parellada, 2808170 MONTORNÉS DEL VALLÉS (Barcelona)

☎ 938 458 [email protected] equipos de especialistas diseñan aro-mas de la máxima calidad combinando ciencia y

pasión, en estrecha colaboración con nuestrosclientes para lograr desarrollar productos alimen-tarios que se conviertan en referencias del mer-cado. Muchos años de experiencia en aromascárnicos, especiados, herbáceos y ahumadospara productos de cerdo, vacuno y ave. Expertosen aromatización de embutidos cocidos, curadosy frescos.

LUMBECK & WOLTER GmbH &Co. KG

Fabricante desde 1920 de placas y cuchillas depicadora para los sistemas UNGER, EXCEL-SIOR+VELATI y ENTREPRISE, con los más altosniveles de calidad e innovación. Placas y cuchi-llas de picadora para fresco y congelado.Empresa representada por:

TEOFILO ROSETE, S.L.☎ 985 406 [email protected]

LUTZ GmbH & Co. KG

Lutz blades es sinónimo de precisión desde laidea inicial hasta el producto final, en todas lasfases de desarrollo y fabricación de cada cuchi-lla. Una apuesta firme para lograr un alto rendi-miento y la máxima calidad de corte. Cuchillaspara el sector cárnico tipo descortezadoras, file-teadoras…Cuchillas especiales, para corte de materialestextiles, fibras químicas o de vidrio, automoción…Empresa representada por:

TEOFILO ROSETE S.L.☎ 985 406 [email protected]

M.SERRA S.A.

✉ C/ Timó 32-3408519 FOLGUEROLES (Barcelona)

☎ 938 122 [email protected] vocación de M.Serra es proporcionar la máxi-ma calidad y dar a sus clientes el mejor servicioposible. Gracias a esta vocación, M.SERRA haceya 40 años que está en el mercado, ofreciendolíneas de sacrificio para mataderos, y maquinariapara cocción y fritura, así como plantas para fun-dir manteca.Marcas: Couedic Madore Equipement, M. Serra,

Pur Elásticos.Cuadro directivo:• Miquel Serra Malats, Consejero delegado,

[email protected]

Page 75: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Empresas

219eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

• Xavier Serra Malats, Consejero delegado, [email protected]

• Miquel Serra Freixanet, Presidente, [email protected]

• Xaviera Malats Puigrodon, Director financiero, [email protected]

Productos destacados

Línea sacrificio porcino, línea sacrificio vacuno,línea sacrificio cordero, marmitas, freidora conti-nua, marmitas con removedor, planta fundidoramanteca

MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER,GmbH✉ Höhenweg, 91

D42897 REMSCHEID (Alemania)

☎ + 49 [email protected] llave en mano para industrias alimen-tarias e industrias cárnicas. Cortadoras para con-gelados. Guillotinas para congelados.Instalaciones completas para industrias alimen-tarias y cárnicas.Empresa representada por:

DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

MAINALI

✉ Les Serres 2217244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona)

☎ 972 460 [email protected] de masaje. Inyectoras. Prensas parajamones.

MANE IBÉRICA, S.A.

✉ Ctra. Molins de Rei a Sabadell, Km. 13,308191 RUBÍ (Barcelona)

☎ 935 873 [email protected]ás de 50 años nos avalan como líderes en solu-ciones completas para la industria cárnica.Nuestra planta de Rubí alberga uno de los cen-tros de referencia en diseño de aplicaciones cár-nicas y saladas, perfectamente adaptado a losprocesos de fabricación de nuestros clientes y alas necesidades del mercado. MANE Ibérica,

junto con otras plantas del grupo en Francia,completa el mapa europeo de MANE como prove-edor de mezclas, aromas y soluciones completaspara el sector cárnico y salado.Cuadro directivo:• Josep Español, Director comercial,

[email protected]

Productos destacados

Centro de Excelencia en Productos Cárnicos.Mezclas funcionales, Aromas, Texturantes,Emulsionantes.

MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

✉ C/ Traginers, 6. Pol. Vara de Quart46014 VALENCIA

☎ +34 963 798 [email protected]

Manufacturas Ceylan S.L. es una moderna empre-sa dotada con los últimos avances tecnológicos,donde se fabrica y desarrolla una gran variedadde productos y soluciones para la industria ali-mentaria, aromas, mezclas tecnológicas para lafabricación de productos cárnicos, preparacionespara la industria de precocinados y aditivos fun-cionales específicos, entre otros. Todos nuestrosproductos están adaptados a las exigenciaslegislativas nacionales y de la Unión Europea.Marcas: Ceylamix (fórmulas completas), Ceylan

(especias y hiervas naturales), Ceylaroma(sazonadores), Ceylatek (aditivos), Presti-grill,Mix-a-grill (marinadas líquidas y en polvo).

Productos destacados

Aromas, formulaciones y aditivos para la indus-tria cárnica, del precocinado y del mar.

MAPA BLADES✉ Via Monte Everest 14-16

20092 CINISELLO BALSAMO Milano (Italia)

☎ +39 02 [email protected]

Sierras de cinta, Sierras de cinta, Sierras y equi-pos para esquinado de canalesEmpresa representada por:

MERCAFILO, S.L.☎ 963 410 [email protected]

MAQUINARIA GUSIÑÉ

✉ C/ Banyoles, 417850 BESALÚ (Girona)

☎ 972 574 [email protected] a la comercialización en el mercadoespañol de maquinaria y accesorios para laindustria del sector cárnico. Más de 25 años deexperiencia en el sector han hecho que nos espe-cialicemos en la instalación de maquinaria parasalas de despiece de porcino. También ofrece-mos una amplia gama de soluciones para el sec-tor del jamón curado, adaptándonos a las necesi-dades de cada cliente.Marcas: Nock, Ramex, Wiegand.Cuadro directivo:• Pere Gusiñé Bramon, Técnico comercial.• Cati Gifreu Coll, Gerencia

Productos destacados

Descortezadoras para fresco y también parajamones curados. Atadoras para piezas cárnicas.Enrolladores Inox.

MAQUINARIA INDUSTRIALTORRAS, S.L.

✉ C/ Tarragona 28. 08500 VIC (Barcelona)☎ 938 891 [email protected] Industrial Torras está especializadaen todo tipo de maquinaria para procesar y tratartodo tipo de subproductos alimentarios.Disponemos de una amplia experiencia en empre-sas del sector cárnico como triperías, matade-ros,…. Y les ofrecemos una atención personaliza-da a sus necesidades.Marcas: Maquinaria Industrial Torras.Cuadro directivo:• Xavier Torras, Dpto. comercial,

[email protected]• Marta Bach, Dpto. administrativo,

[email protected]• Silvia Campos, Oficina técnica,

[email protected]

Productos destacados

Brazos de carga, coaguladores de sangre, limpia-doras-vaciadoras de tripas, lavadoras, depilado-ras, despezuñadoras, cizallas, chamuscadoras,elevadores, guillotinas, refinadoras de estóma-gos…

www.ceylan.es

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Directorio de proveedores

220eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

MAREL MEAT SPAIN/PORTUGAL

✉ C/Pagesia, 22-24, 1A08191 RUBÍ (Barcelona)

☎ 931 223 [email protected] es un proveedor líder a nivel mundial deequipos y sistemas avanzados para las industriasde pescado, carne y aves. Mediante una estrechacolaboración con nuestros clientes, en Marel desarrollamos sistemas avanzados y softwarepara el procesado primario, secundario y el pro-cesado posterior, garantizándoles una máximaeficiencia, sostenibilidad y trazabilidad.Poseemos una amplia experiencia comercial anivel mundial, así como una red de servicio pre-sente en más de 30 países, y nuestros técnicosde procesado de carnes rojas estarán siempre asu disposición cuando necesite soporte.

Productos destacados

Matadero, sala despiece, CO2, sangre, robótica,logística, procesado secundario y posterior, depu-ración aguas, recambios, servicio.

MARTINEZ & GASCON, S.A.

✉ Ctra. de Albacete S/N02230 MADRIGUERAS (Albacete)

☎ 967 484 [email protected] para congelados. Cuchillería profesio-nal. Hojas de sierra

MASCHINENFABRIK LASKAGESELLSCHAFT mbH✉ Makartstrasse, 60 • A

04050 TRAUN (Austria)☎ 437 [email protected] y mezcladoras. Molinos trituradores.Cutters. Picadoras industriales.Empresa representada por:

DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

MASCHINENFABRIK SEYDELMANN KG✉ Hölderlinstraße 9

70174 STTUTGART Baden - Wuerttemberg (Germany)

☎ +49 (0) 711/49 00 [email protected]

Instalaciones completas para industrias cárnicas,picadoras, cutters.Empresa representada por:

EMO - Equipos para Manutención y Obras, S.A.☎ +34 936 357 [email protected]

MECÁNICAS DEL ACERO

✉ C/ Garrinada, 5. 17800 OLOT (Gerona)☎ 972 261 [email protected] y placas. Servicio de afilado cuchillaspara picadora.

MECANICAS GARROTXA, S.A.

✉ Carrer Terrassa, 17-2517800 OLOT (Girona)

☎ 972 260 [email protected] y servicio post-venta.Marcas: Dreschel, Ferrarroni, Lm Realisations,Longwood, M.G., Stridhs.

MECANOVA, S.A.

✉ Crta. Toledo-Ávila Km21.245524 RIELVES (Toledo)

☎ 925 743 [email protected] completas para elaboración dejamón curado. Instalaciones completas paraindustrias alimentarias Instalaciones completaspara industrias cárnicas.

MERCAFILO, S.L.

✉ Ciudad del Aprendiz, 1746017 VALENCIA

☎ 963 410 [email protected]

Mercafilo es una de las principales empresas anivel nacional dedicada a la fabricación y distri-bución de todo tipo de cuchillas industrialesempleadas en el sector de la alimentación.Nuestro objetivo no es vender un producto, sinoser un partner de confianza para su empresa,asesorándolo y adaptándonos tanto en plazos deentrega flexibles como en las cantidades a produ-cir. Más de 60 años de experiencia nos avalancomo un referente de calidad, servicio y competi-tividad.Marcas: Astor, Combicut, Dick, Euroflex, Fiskars,

Giesser, Lumbeck & Wolter, Munkfors,Niroflex.

Cuadro directivo:• Tomás Gómez Sorlí, Gerente,

[email protected]• Cristina Negre Batlle, Financiero,

[email protected]• Pablo Juan Chirivella, Resp. compras & logísti-

ca, [email protected]• Juan Vicente Gómez, Resp. Producción &

Calidad, [email protected]• Mauro Silvio Sotelo, Resp. Marketing & Export,

[email protected]• Vanesa Gavaldá, Administración,

[email protected]

Productos destacados

Cuchillos, Cuchillas termoformadoras, termosella-doras, placas y cuchillas, afiladoras, guantes demalla, cintas de sierra, cuchillas chuleteras.

MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.

✉ Autovía Tarragona-Salou, Km 3,843480 VILASECA (Tarragona)

☎ 977 309 [email protected] de gases industriales. Gases paraenvasado. Gases para refrigeración y congela-ción.

METALQUIMIA S.A.U.

✉ C/ Font de l'Abat, 21 (St. Ponç de la Barca s/n)17007 GIRONA

☎ 972 214 [email protected], líder mundial en tecnología, diseñoy fabricación de plantas completas y equipospara la producción de productos cárnicos, ofreceal sector cárnico mundial una solución completaen maquinaria y tecnología para la industria cár-

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Empresas

221eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

nica, con diseño de plantas, análisis en laborato-rio, planta piloto, formulación de salmueras ymarinados, asesoramiento, formación de perso-nal, etc.Marcas: Metalquimia.Cuadro directivo:• Eulàlia Tomas Deig,

[email protected]• Judit Pallarès Oliva,

[email protected]

METT'S

✉ Fredericiagade 606000 KOLDING (Dinamarca)

☎ +45 2629 [email protected]://Metts.dk

We work on helping Slaughterhouses all over theworld with optimization on the way of working,getting the almost out of the products, personaland company.

Productos destacados

Consultoría y ayuda a Mataderos.

MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L.

✉ C/ Río Sil 57, entlo. izdo.27003 LUGO

☎ 982 254 [email protected]

El laboratorio Micral fue creado a finales de 1997,siendo pioneros en Lugo y Galicia en el sectorprivado del análisis microbiológico y físico-quími-co de alimentos. Elaboración e implantación desistemas de autocontrol (APPCC).

MICROPLANET LABORATORIOS, S.L.

✉ Mercè Rodoreda,208172 SANT CUGAT DEL VALLÈS (Barcelona)

☎ 935 906 [email protected]

Control microbiológico: kits, tiras reactivas.Material de laboratorio. Control de la higienemicrobiológica.

MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)

✉ C/I, Nº31, Pol. Ind. Pont Xetmar 17844 CORNELLA DEL TERRI (Girona)

☎ 972 594 [email protected]ño, fabricación y comercialización de túnelesy armarios de lavado y secado de todo tipo deelementos de manutención utilizados para lalogística y procesado de alimentos.Marcas: Mimasa.Cuadro directivo:• Albert Puxan, Director general,

[email protected]• Manuel López, Area manager,

[email protected]• Gerard Auguet, Area manager,

[email protected]• Conrad Fargas, Project manager,

[email protected]• Enzo Mastrolia, Director comercial,

[email protected]

Productos destacados

Túneles de lavado de cajas, bandejas, moldes,contenedores, guantes, cuchillos, perchas, carros,etc.

MONTINI di Garotti Francesco & C.s.n.c.

✉ Via G. Bentini, 7/948033 COTIGNOLA. Ravenna (Italia)

☎ +39 0545 [email protected] industriales, transpaletas.

MULTISCAN TECHNOLOGIES, S.L

✉ Pol. Ind. Els Algars, C/La Safor, 203820 COCENTAINA (Alicante)

☎ 965 331 [email protected] Technologies diseña, fabrica y comer-cializa equipos de alta tecnología para la selec-ción y calibrado de fruta y verdura fresca.Además, cuenta con avanzados equipos de tec-nología de rayos X, de desarrollo 100% propio,para garantizar la seguridad y conformidad en laindustria alimentaria. La combinación de tecnolo-gías y el saber hacer le permite posicionarse demanera única, con soluciones muy avanzadas.

Estas soluciones se plasman en innumerablesaplicaciones enfocadas a sectores como el cárni-co (vacuno, porcino, avícola) o el pesquero, pro-ductos envasados o a granel, etc.Marcas: Multiscan.Cuadro directivo:• Jordi Molines Brotons, Director comercial,

[email protected], 965 331 831

Productos destacados

MXV-Pack para productos envasados; MXV-Bulkpara productos a granel; MXV-Meat para produc-to cárnico; MXV-Slim para aves/pesquero.

MULTIVAC PACKAGING SYSTEM Spain

✉ Sot de les Vernedes, 22-2608396 SANT CEBRIÀ DE VALLALTA(Barcelona)

☎ 937 632 [email protected] al vacío. Termoformadoras.Termoselladoras.

NANTA, S,.A. (GRUPO NUTRECO)

✉ Ctra. Reus-Tarragona, desvío la Canonja43204 REUS (Tarragona)

☎ 977 540 [email protected]ón animal: piensos.

NATURAL D'MEZCLAS, S.L.

✉ Avda. España, 35, bajo30840 ALHAMA DE MURCIA (Murcia)

☎ 968 104 [email protected]://naturaldemezclas.es/Cuadro directivo:• Sergio Gabarrón Hernández, Gerente,

[email protected]• Marina Sánchez Melgarejo, Jefa de calidad,

[email protected]

Productos destacados

Aditivos; Preparados completos para elaboraciónde productos cárnicos; Colorantes; Pan rallado;…

MESOLUTIONS & OPTIMIZATION

TTS

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Directorio de proveedores

222eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

NAVETS J. MAZO, S.A.

✉ Carretera De Martorell 25308224 TERRASSA (Barcelona)

☎ 937 888 [email protected] completas para tratamiento de sub-productos de matadero. Etiquetadoras. Etiquetas.

NEODATA BUSINESS, S.L.

✉ Calle Llull, 51, 3º 4ª08005 BARCELONA

☎ 931 252 [email protected] informáticas y telecomunicaciones.Hardware y equipos de telecomunicaciones.Control de procesos: trazabilidad.

NERO DESIGN, S.L.

✉ Secorun 3422600 SABIÑÁNIGO (Huesca)

☎ 974 480 [email protected]ías. Jamoneros.

NETASA

✉ Ctra. Trujillo Km. 110600 PLASENCIA (Cáceres)

☎ 927 411 [email protected] mejor Pimentón para el mejor embutido.Marcas: La Chinata.Cuadro directivo:• Cecilio Oliva, Director,

[email protected]• Javier Oliva, Ventas,

[email protected]

Productos destacados

Color, sabor y aroma para sus embutidos.

NGI A/S

✉ Virkelyst 5DK-9400 NØRRESUNDBY (Dinamarca)

☎ +45 98 17 45 [email protected] inoxidable. Pies de máquinas.

NIEROS

Referente mundial en el desarrollo y fabricaciónde equipos higiénicos sanitarios y accesoriospara la industria alimentaria. Sistemas de drena-je: rejillas y sumideros. Esterilizadores de cuchi-llos y otros utensilios. Generadores de ozono.Material de limpieza.Empresa representada por:

INDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

NOBIZ ETIQUETAS, S.L.

✉ Paulina Canga 1 Nave 333213 GIJÓN (Asturias)

☎ 984 066 [email protected]

Codificación y etiquetado. Etiquetadoras.Impresoras de etiquetas.

NORFRIGO RIOJA S.L.

✉ Pol. La Laguna Pab. Nº 1226375 ENTRENA (La Rioja)

☎ 608 934 [email protected]

Instalaciones completas para refrigeración indus-trial. Cámaras frigoríficas. Secaderos para jamo-nes y embutidos.

NOATUM MARITIME

✉ Plaza Bandas de Música, cv 1246013 VALENCIA

☎ 963 350 [email protected]

Especialistas en transporte de temperatura controlada.Marcas: Universal Global Logistics.Cuadro directivo:• Francisco Slavulj,

Reefer department manager, [email protected]

• Santiago Carod, Branch manager Valencia, [email protected]

Productos destacados

Transporte temperatura controlada.

NORTPALET FÁBRICA, S.L

✉ Polígono Industrial La Florida, Parcela 4533950 SOTRONDIO (Asturias)

☎ +34 985 678 [email protected] de palets de plástico y elementos reu-tilizables de transporte. Fuerte experiencia en eldesarrollo de soluciones a medida asesoramientotécnico, I+D. Experiencia contrastada en diversossectores como el cárnico, avícola, alimentación,etc.Marcas: Nortpalet.Cuadro directivo:• Antón Fernández Gutiérrez, CEO,

[email protected], ☎ 985 678 461

• Naiara Loroño Zabala, Directora comercial, [email protected]

• Covadonga Ajuria Fernández, Jefe ventas Iberia, [email protected]

• Thierry Ramos Caler, Jefe ventas export, [email protected]

• Rubén García Abreu,Responsable financiero, [email protected]

• Alvar Martínez Aguirre, Responsable de calidad, [email protected]

NOVA MEVIR, S.L.

✉ C/ Portugal08700 IGUALADA (Barcelona)

☎ 938 030 [email protected] completas para mataderos y salasde despiece. Cortadoras de manos y pies deconejos. Extractora de piel de conejos.

NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.

✉ Ctra. Sant Miquel, s/n43711 BANYERES DEL PENEDÈS (Tarragona)

☎ 977 698 019contact.nutripack.es@proplast-group.comwww.nutripack.esNutripack ofrece soluciones de envasado y packaging para la industria, sector agroalimen-tario y colectividades. Dispone de la gama más

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Empresas

223eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

amplia del mercado de bandejas PP inyectadas ytermoformadas. Cuenta también con maquinariade envasado a través de su marca Mecapack, termoselladoras, termoformadoras que ofrecensoluciones de sellado simple, vacío y gas, Skin,Easy Shrink, etc. Añade a sus líneas de envasadodiversos periféricos tales como: etiquetadoras,detectores de metal, dosificadores… garantizandoasí la máxima seguridad alimentaria del productodel cliente.Marcas: Mecapack, Nutripack.Cuadro directivo:• Toni Vila Carqués, Director general,

[email protected]• José Antonio Lorente, Director de ventas,

[email protected]• Javier Domínguez,

Responsable de post venta y SAT, [email protected]

Productos destacados

Bandejas de PP inyectado, Bandejas PP termo-formado, máquinas termoselladoras semiautomá-ticas, automáticas, en línea, doble línea de altorendimiento, máquinas termoformadoras.

PFM PACKAGING MACHINERYs.p.a.✉ Via Pasubio, 49

36036 TORREBELVICINO, Vicenza (Italia)

☎ +39 0445 66 22 [email protected]://pfm.it

Desde su fundación en 1964, el grupo PFM esreferente mundial en la fabricación de maquinariay líneas para envasado flow-pack horizontales yverticales con y sin atmósfera modificada, conmultitud de aplicaciones, entre ellas los produc-tos cárnicos, como embutidos, chorizos vela,chorizos sarta, fuet, longanizas, etc., así comosistemas de pesado multicabezal, todo ellos conla tecnología más avanzada y la más alta preci-sión. Envasadoras flow-pack horizontales y verti-cales, pesadoras multicabezales, líneas comple-tas, pesadoras, dosificadas.Empresa representada por:

FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.☎ 663 780 380Fernando Martí[email protected]://fpsfoodtec.com

PND

Especialistas en el diseño y fabricación de equi-pos e instalaciones para el proceso de elabora-ción de verdura, setas, uvas y tubérculos paratodas las producciones.Empresa representada por:

INDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

OCS CHECKWEIGHERS IBÉRICA

✉ Santiago Rusiñol, 14, NAVE D608213 POLINYÀ (Barcelona)

☎ 931 878 [email protected] www.ocs-cw.esBalanzas, básculas y sistemas de pesaje. Controlde procesos. Detectores de cuerpos extraños.

OLOTINOX S.A.

✉ Baró de Coubertin, 617800 OLOT (Girona)

☎ 972 271 [email protected] de corte para la industria cárnica yalimentaria.Marcas: Olotinox.Cuadro directivo:• Lluís Guinart Sala, Gerente, [email protected]• Josep Guinart Sajovitz, Adjunto a Gerencia,

[email protected]• Lluís Guinart Sajovitz, Producción,

[email protected]

Productos destacados

Placas y cuchillas de picadora, cuchillas cutter,termoformadoras y similares.

ONDUEMBALAJE, S.A.

✉ 19208 ALOVERA (Guadalajara)

☎ 949 270 [email protected] y envases de cartón.

ORENCIO HOYO, S.L.

✉ Pol. Ind. Ntra. Sra. de la Soledad, s/n10430 CUACOS DE YUSTE (Cáceres)

☎ 927 172 [email protected]ón.

ORIGINAL BUFF, S.A.

✉ C/ França, 14-1608700 IGUALADA (Barcelona)

☎ 938 054 [email protected]ón y obra civil. Material de proteccióny seguridad personal. Vestuario laboral.

OSCAR ZARZOSA, S.A.

✉ Pol. Ind. Las Merindades. Avda. Castilla y León, s/n.VILLARCAYO (Burgos)

☎ 947 132 [email protected] de estufaje y curado. Armarios frigorífi-cos y células de enfriamiento.

OSONA INDUSTRIAL PLASTIC, S.L.

✉ Pol. Ind. Ca l'Avellanetl, Serrat de la Creu, 12-1408554 SAN MIGUEL DE BALENYA-SEVA(Barcelona)

☎ 938 124 [email protected] y contenedores. Palés. Separadores decongelación.

OXITRES

✉ C/ Mercurio, 1745590 MAGÁN (Toledo)

☎ 925 278 [email protected] completas para industrias alimen-tarias. Instalaciones completas para refrigeraciónindustrial. Instalaciones completas para trata-miento de aguas residuales.

PAINOX

✉ C/ Alfonso VI, 15, Nave. 4245210 YUNCOS (Toledo)

☎ 925 537 [email protected] completas para industrias alimen-tarias. Instalaciones completas para industriascárnicas. Instalaciones completas para matade-ros y salas de despiece.

PALL ESPAÑA S.A.U.

✉ Isla de Córcega 228100 MADRID

☎ 34 916 579 [email protected] de medición de calidad del agua. Controlde procesos. Instrumentación de laboratorio.

PAPELES EL CARMEN, S.A.U.

✉ 31486 ALZUZA (Navarra)

☎ 948 330 [email protected]. Envases de plástico. Papel alimentario.

Page 80: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

224eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

PAVIMENTS KONNIK, S.A.

✉ C/ Torrent d'en Baiell n.12 A08181 SENTMENAT (Barcelona)

☎ 937 152 [email protected] y revestimientos.

PAVINOL, S.A.

✉ C/ Grecia Nº 1 Nave 3 Polígono Los Almendros28802 ALCALÁ DE HENARES (Madrid)

☎ 606 357 [email protected] y revestimientos. Pinturas alimenta-rias sanitarias.

PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.

✉ C/ Ezequiel LLorach, s/n25412 ELS OMELLONS (Lérida)

☎ 973 156 186Móvil: 696 388 [email protected] en fórmulas personalizadas en lasgamas de fresco, cocido y seco. Nos avalan másde 30 años de experiencia.

PIENSOS MUGA, S.L.

✉ Pol. Ind. Las Labradas s/n31500 TUDELA (Navarra)

☎ 948 820 [email protected]ón animal: piensos.

PIMENTÓN EL ÁNGEL, S.L.

✉ Ctra. Nacional 630 km 438,210740 ALDEANUEVA DEL CAMINO (Cáceres)

☎ 927 484 [email protected]ón.

PLASTIC FROST BV

✉ Ampérestraat 19 P03681 NC Nijkerk (Países Bajos)

☎ 606 658 [email protected]/ [email protected] de congelación.

PLIMON, S.L.

✉ C/ Gerona, 34 - 5 y 6 planta08402 GRANOLLERS (Barcelona)

☎ 938 604 [email protected]. Preparados completos para la elabora-ción de productos cárnicos. Proteínas.

POLIURETANOS ELÁSTICOS, S.L.

✉ Ribera de Axpe, 248950 ERANDIO (Bizkaia)

☎ 944 648 [email protected] depiladoras para máquinas de cerdos.Diseño original. Ruedas. Latiguillos blancos.

PORTELL HIELO, S.L.

✉ Wellington, 90, 4º4º08018 BARCELONA

☎ 655 120 [email protected] completas para tratamiento deaguas residuales. Instalaciones completas paratratamiento de subproductos de matadero.

PRECINTIA

✉ C / Vic nº 2608120 LA LLAGOSTA (Barcelona)

☎ 935 446 [email protected]

Productos destacados

Precintos y etiquetas para la seguridad y trazabi-lidad de jamones y embutidos.

PORTES BISBAL, S.L.

✉ Polígono Industrial Rissec s/n17121 CORÇA (Gerona)

☎ 972 640 [email protected] de carga. Puertas.

PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

✉ C/ Carrasco i Formiguera, 5Pol. Ind. Can Llobet08192 SANT QUIRZE DEL VALLES (Barcelona)

☎ 937 107 [email protected] es la empresa del Grupo Carinsa especia-lizada en ingredientes tecnológicos, preparados yaromas que aporten soluciones tecnológicas a laindustria cárnica, platos preparados y precocina-dos. El Grupo Carinsa está especializado en aro-mas y soluciones tecnológicas para alimentaciónhumana y fragancias para los sectores de ladetergencia y cosmética. Tiene presencia interna-cional en más de 30 países e invierte más del20% de sus recursos al I+D+i, desarrollando pro-yectos de investigación e innovación tecnológicaen el ámbito nacional y europeo.Marcas: Carin Mix, Carinaroma, Carinfragancia,

Carinsa, Carinzoaroma, Lactobac. Paymax,Paymgel, Paymsa, Plantarum LP3547 Carinsa.

Cuadro directivo:• David Ventura García, Director comercial

Grupo Carinsa, [email protected]• Jordi Solís Pérez, Director división industria

cárnica, [email protected]

PRIMEDGE IBERICA

✉ C/ San Roque 24 bajo, oficina nº 237188 CARBAJOSA DE LA SAGRADA(Salamanca)

☎ 985 403 [email protected] con más de 100 años de historia, es líderen la fabricación y distribución mundial de equi-pos de corte y cuchillas para la industria alimen-taria y para todas las marcas; descortezadoras,cúter, molinos, emulsionadoras, loncheadoras,fileteadoras, despiece, congelado, chuleteras, ycuchillas de fabricación especial. Equipos de afilado y afiladoras para cuchillos.

PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.

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Empresas

225eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Cozzini es el inventor y fabricante del ErgoSteel,herramienta para el mantenimiento del filo de loscuchillos.Marcas: Be Maschinenmesser, Cozzini, Gw

Steffens, Mimasa, Power Tools, Primedge.Cuadro directivo:• Laude Sordo, Responsable servicio al cliente,

[email protected]• Anthony Balouzet, Director de ventas Europa,

[email protected]

Productos destacados

Afiladoras cuchillas para descortezadoras, cutters, chuleteras, loncheadoras, para embalaje,descuartizamiento, placas y cuchillas picadoramolino, cuchillas congelado.

PROANDA

✉ Ctra. Sevilla-Málaga, Km. 3,3. Apdo. de Correos 886541080 SEVILLA

☎ 954 40 61 [email protected]

Proanda es fundada como empresa familiar en1969, al servicio de la industria cárnica y alimen-taria en general. Disponemos de una ampliagama de especias, aditivos, fórmulas y prepara-dos para la aplicación en todo tipo de elaborados(cárnicos, lácteos, precocinados, pescados,etc…). Nuestro departamento de I+D consta delaboratorio y planta piloto donde se ponen enpráctica las diferentes fórmulas que se diseñan ydonde se realiza una labor de investigación, estu-diando la aplicación de nuevos productos y nue-vas tecnologías.Marcas: Proanda.Cuadro directivo:• José Barcelona, Director gerente,

[email protected]

PRODUCTOS PILARICA S.A.

✉ Ciudad de Liria, 89 Polígono Fuente del Jarro46988 PATERNA (Valencia)

☎ 961 320 [email protected]

Empresa especializada desde hace 100 años enayudar a la industria alimentaria en el desarrollode productos de éxito mediante el diseño y fabri-cación de fórmulas con especias, aditivos y todotipo de ingredientes.

PRODUCTOS RUCA, S.L.

✉ Pol. Ind. Asegra c/ Granada, 818210 PELIGROS (Granada)

☎ 958 405 001www.especiasruca.com

Sabor, tradición y tecnología para la industria ali-mentaria.Marcas: Ruca.

PROFINAL, S.A.

✉ C/ Mar Mediterraneo 1. 28830 MADRID☎ 913 040 [email protected]

Desodorización y depuración de humos.Suministros higiénicos. Desinsectación y desrati-zación.

PROQUIMIA, S.A.

✉ Ctra De Prats, 6. 08500 VIC (Barcelona)☎ 938 832 [email protected]

Proquimia Food Safety es la unidad de Proquimiaespecializada en Seguridad Alimentaria. Un equi-po interdisciplinar que trabaja para garantizar lacorrecta implementación y funcionamiento de losprocesos de higiene, mediante soluciones efecti-vas y adaptadas a las necesidades de cada unode sus clientes.Marcas: Proquimia Food Safety (PFS).Cuadro directivo:• Carles Verdes, responsable PFS,

[email protected], [email protected]

Seguridad Alimentaria.

PROYECTOS Y CONSULTORES, S.A

✉ C/ Doña Crisanta, 9, 3ºA13700 TOMELLOSO (Ciudad Real)

☎ 926 514 [email protected]

Ingenierías. Consultorías / asesorías.

PROTO-INFO, S.L.U

✉ Pol. Ind. Los Villares. C/Gutenberg, 7537184 VILLARES DE LA REINA (Salamanca)

☎ 923 281 [email protected]

En Protoinfo te ayudamos a seleccionar losrecursos informáticos más adecuados para tunegocio. Soluciones integrales donde adaptamoslos más potentes software del mercado y te pro-ponemos moderno y fiable hardware para quetodos los procesos de tu negocio estén optimiza-dos, reduciendo costes y mejorando la eficiencia.Marcas: Sage.

Productos destacados

Sistemas de gestión y trazabilidad para la indus-tria cárnica. Terminales de captura de datos pararecepción, fabricación y expedición.

PROVISUR | F,ORMAX

✉ Schipholweg 3151171 PL Badhoevedorp (Países Bajos)

☎ (+31) [email protected]/es

En la actualidad, Provisur cuenta con la tecnolo-gía de seis marcas líderes en el procesamiento de alimentos. Provisur Technologies representa el nivel óptimoen eficiencia de planta, aumento del rendimiento,calidad extraordinaria del producto y bajos cos-tos operativos. Con miles de instalaciones en más de 90 países,Provisur satisface la demanda mundial de siste-mas y equipos de alta capacidad.Marcas: AM2C, Beehive, Cashin, Formax Forming,

Formax Paper Formax Slicing, Multitec, TST,Weiler.

PROYSEL. S.L.

✉ Recreo, 5. 2c37700 BEJAR (Salamanca)

☎ +34 636 978 [email protected]

Material de protección y seguridad personal.

Page 82: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

226eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

PSS SVIDNIK a. s.

✉ Sovietskych hrdinov 460/11408901 SVIDNÍK (Eslovaquia)

☎ +421 54 78 62 [email protected]

Instalaciones completas para industrias cárnicas.Bombos de masaje. Embutidoras.

PUJOLÀS, S.L.

✉ Pol. Ind. Pla de Politger, 217854 SANT JAUME DE LLIERCA (Girona)

☎ + 34 972 269 [email protected]

Pujolàs es una empresa especializada en el dise-ño y la fabricación de maquinaria para el sectorcárnico. Dentro de la extensa gama de maquina-ria destacamos las máquinas automáticas para elembuchado, tensado y grapado de productos cár-nicos modelo LAPEG, prensas formadoras paracarnes en 3 dimensiones y maquinaria para elcorte de productos curados a tacos. Contamoscon una sala piloto para investigación, desarrollode innovaciones y ensayos que nos convierten enlíderes en el sector para el embuchado y prensa-do de músculo entero de carnes.Marcas: Pujolàs.Cuadro directivo:• Joan Pujolàs, Director general,

[email protected]• Jordi Pujolàs, Export manager,

[email protected]

Productos destacados

Líneas automáticas para embuchado. Nueva tec-nología para jamones y paletas curadas naturalesen 3 meses. Líneas completas para la producciónde jamón y lomos curados.

QUICENOR, S.L. QUÍMICOS YCELULOSAS DEL NOROESTE, S.L.✉ C/ Cuba, 21. Pol. Ind. Villares de la Reina

37184 VILLARES DE LA REINA (Salamanca)

☎ 923 204 [email protected]: Gomacamps, Proder profesional,

Zanussi-Electrolux.

QUICIAL, S.L.

✉ Issac Albeniz, 3817800 OLOT (Girona)

☎ +34 972 268 [email protected], empresa con más de 20 años en el sectormataderos, salas de despiece y elaboración dejamón curado. Pistola neumática de aturdimiento para ovinoscon una excelente aceptación dado que no nece-sita registro de datos y con un bajo coste demantenimiento. DESCORTEZADORA AUTOMATICA a doble carapara jamón curado. 2018 con nuevas ideas y necesidades para elsector. Quicial atiende y escucha sus necesida-des, buscando soluciones que le aporten mejorbeneficio rendimiento y calidad en sus productos.Esperamos ser de gran colaboración.Marcas: Gozlin, Ibex, Kentmaster, Quicial.Cuadro directivo:• Albert Quintana Baro, Gerente,

[email protected]

Productos destacados

Biseladoras de jamones, sierras, cuchillos, aturdi-dores, cizallas, tijeras para mataderos de bovino,porcino, ovino, aves, peces y salas de despiece.

QUILINOX, S.L.

✉ C/ Louis Pasteur, 4 - Parque Tecnológico46980 PATERNA (Valencia)

☎ 902 304 [email protected] una amplia gama de productos y ser-vicios para el campo de la higiene y manteni-miento de empresas cárnicas, con personal cuali-ficado para ofrecer la mejor solución a sus nece-sidades con todo tipo de certificaciones si sonrequeridas. Expertos en: Bombas, válvulas, inter-cambiadores de calor, contenedores inoxidables,sumideros y canalinas a medida, mangueras debaldeo con enrolladores murales, manuales oautomáticos y latiguillos para vapor.Marcas: Azzini, Bardiani, Csf Inox, Gecitech, Mbs,

Qlx, Ramex.Cuadro directivo:• Nacho Bonilla, Técnico comercial,

[email protected]• Juan Peris, Técnico comercial,

[email protected]

Productos destacados

Mezclador instantáneo agua caliente/vapor.

RANDOX FOOD DIAGNOSTICS

✉ 55 Diamond RoadBT29 4QY CRUMLIN, CO. ANTRIM (Reino Unido)

☎ +44 (0) 28 9442 2413gary.smith@randoxfooddiagnostics.comwww.randoxfooddiagnostics.com

Control de la higiene microbiológica.

RATIONAL IBÉRICA

✉ Crta de l'Hospitalet 147-149 Ed. Paris D - City Park08940 CORNELLÁ DE LLOBREGAT (Barcelona)

☎ 934 751 [email protected]

Hornos de cocción y ahumado. Marmitas de coc-ción. Sistemas inteligentes para la cocción deproductos cárnicos.

REFRIGERACIÓN CASASSAS SA REFRICA

✉ Ctra. Nacional IIa, 4717458 FORNELLS DE LA SELVA (Girona)

☎ 972 476 [email protected]

Fundada en 1948. Refrica es una empresa inter-nacional líder en el sector de la refrigeraciónindustrial y secaderos artificiales destinados atodo tipo de productos curados, está formada porun equipo propio de 80 personas, entre ingenie-ros industriales, técnicos de frio, ingenieros elec-trónicos, programadores informáticos… Estamosespecializados en diseñar y ejecutar instalacio-nes de envergadura tanto en el ámbito nacionalcomo internacional. Países dónde estamos presentes: USA, Japón,Brasil.Marcas: Refrica.Cuadro directivo:• Víctor Casassas Llagostera, Director técnico,

[email protected]• Quim Casassas Noguer, Director gerente,

[email protected]

Productos destacados

Secaderos artificiales, túneles de congelación,cámaras de descongelación, salas blancas.Cámaras de conservación y de congelación.

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Empresas

227eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

RENTOKIL INITIAL

✉ Calle Mar Mediterráneo, 128830 SAN FERNANDO DE HENARES (Madrid)

☎ 900 811 [email protected] higiénicos. Desinsectación y desrati-zación. Control de Legionella.

REPRESENTACIONES VA Y VE, S.L.

✉ P. Ind. Masia del Juez - C/ El Perelló, 8646900 TORRENT (Valencia)

☎ 607 726 [email protected] en dados y tiras. Maquinaria para laelaboración de pinchos y brochetas.

REVESTIMIENTOS COBERPLAST, S.L.

✉ C/ Anselm Clavé s/n P.I. Matacàs nave 1708980 SANT FELIU DE LLOBREGAT (Barcelona)

☎ 936 851 [email protected] y aislamiento. Pavimentos y revestimien-tos. Instalaciones completas para elaboración dejamón curado.

RIBAWOOD

✉ Pol. Ind. San Miguel, Sector 4C/ Albert Einstein, 250830 VILLANUEVA DE GÁLLEGO (Zaragoza)

☎ 976 443 [email protected], empresa de referencia en la fabricaciónde palets, cajas y contenedores de plástico, poseela gama más completa de productos, fabricadostanto en materia reciclada como en virgen. Ademáscuenta con un departamento de desarrollo de solu-ciones especializadas para cada cliente. Ribawoodes una empresa con una clara preocupación por elmedio ambiente y por lo tanto, sus procesos defabricación están enfocados a la mayor reducciónposible de emisiones contaminantes.Marcas: Box Ribawood, Cajas Ribawood, Palets

Ribawood.Cuadro directivo:• Carlos Rivera Ballarin, Gerente• Lucas Rivera Subirá, Dirección• Ana Rivera Subirá, Dirección

Productos destacados

Amplia gama de palets polivalentes como es elcaso del RMP, con patines extraíbles y posibilidadde bandas antideslizantes, o el pallet RBP, de muyalta calidad y homologado en el canal Horeca.

RINOL ROCLAND SUESCO, S.L.

✉ Hamburgo, s/n, nave 8. Pol. Ind. del Bierzo24404 PONFERRADA (León)

☎ 987 456 [email protected] y revestimientos.

RÖCHLING PLÁSTICOS TÉCNICOS, S.A.U.

✉ Ctra. Villena, s/n - Apartado 3446880 BOCAIRENT (Valencia)

☎ +34 962 [email protected] y aislamiento. Pavimentos y revestimien-tos. Líneas completas de envasado y etiquetado.

ROMERO ANGULO, S.L.✉ Monte, 8

45800 QUINTANAR DE LA ORDEN (Toledo)☎ 925 180 [email protected]

Productos destacados

Cuchillería para carnicerías y charcuterías.

ROSER GROUP

✉ Ctra. Riudellots, 1117244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona)

☎ 972 460 [email protected] CMSA fue creada en 1959 por el Sr.Jaume Roser. Actualmente se encuentra posicio-nada entre una de las más grandes y destacadasempresas proveedoras de maquinaria y equipospara la industria alimentaria y especialmentepara la industria cárnica. La sede central seencuentra en Cassà de la Selva (Girona), España.Disponemos de una planta de fabricación propiaen México y una delegación en Portugal. Nuestrared de distribución comercial está presente enmás de 60 países de todo el mundo.Marcas: Cato, Ogalsa, RMT, Roser.Cuadro directivo:• Luciano Casellas, CEO,

[email protected]• Gloria Segura, Ventas, marketing y comunica-

ción, [email protected]

Productos destacados

Higiene. Manutención. Salas de despiece.Equipos para productos cocidos. Maquinaria parajamón curado.

ROTOGAL, S.L.U.

✉ Polígono Industrial Espineira, Parcela 3615930 BOIRO (La Coruña)

☎ 981 849 [email protected]

Fabricante de contenedores, pallets, carros cuttery productos de manutención de doble y triplepared de máxima resistencia y facilidad de lim-pieza. Garantía certificada en seguridad alimenta-ria: número de registro sanitario, certificado deaptitud alimentaria, certificado de migracionesplásticas. Especialistas en desarrollo de produc-tos de manutención a medida: contenedores,pallets, tolvas, carros, depósitos.Marcas: Rotogal.Cuadro directivo:• Jorge Fajardo López, Gerente,

[email protected]• Gonzalo López Vázquez,

Responsable de negocio,[email protected]

• Beatriz Chouza Bouzon, Administracion comercial,[email protected]

Productos destacados

Contenedores, pallets, carros cutter.

RUEDAS J. FORT, S.L.

✉ C/ Viladomat, 2908015 BARCELONA

☎ 934 242 [email protected]

Ruedas con soporte en acero inoxidable (cargasmedias/cargas pesadas). Rueda en: Poliamida 6,Polimida 6+ Poliuretano colado normal y elástico,goma elástica, fibras especial temperatura.Marcas: LAG.Cuadro directivo:• Sergio Fort, [email protected]• Antonio Fort, [email protected]

Productos destacados

Soportes en acero inoxidable (medios/pesados).

Page 84: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

228eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

S. LOPEZ RODA, S.L

✉ C/ Islas Baleares, 46Pol. Ind. Fuente del Jarro46988 PATERNA (Valencia)

☎ 961 323 [email protected] Naturales para embutidos. Somos elabora-dores de tripas naturales para embutidos concentro de producción propia en Alejandría -Egipto. Especialistas en tripas de cordero ycerdo, controlando todo el proceso, desde lacompra del mejor original para conseguir la mejorcalidad final. Somos una empresa con más de 40años de presencia en el sector dando calidad,seguridad y regularidad a nuestros clientes.Cuadro directivo:• Sebastián López Roda, Gerencia,

[email protected]• David López Rodríguez, Gerencia,

[email protected]• Eva López Rodríguez, Adjunto gerencia,

[email protected]

Productos destacados

Especialistas y productores de Tripas naturalesde cordero, de cerdo, de buey, culares cerdo.

SAEPLAST SPAIN, S.A.

✉ Pol. Ind. La Cañiza, parcela 1536880 LA CAÑIZA (Pontevedra)

☎ 986 663 [email protected]íneas de embalaje. Carros. Envases de plástico.

SAIMEC s.r.l.✉ Via P. Nenni 13/A

43030 SAN MICHELE TIORRE (Parma) (Italia)☎ +39 0521 [email protected], fundada en 1993, está especializada enla construcción de máquinas para empresas ela-boradoras de embutidos, con especial referenciaa la industrial del jamón. La producción incluyetanto máquinas individuales como líneas comple-tas a insertar en las diferentes fases de la elabo-ración: selección y timbrado, masaje, fregado,salazón, desalado y ligado, lavado, deshuese,pesado y estampado.Timbradoras, desaladoras, masajeadoras, salado-ras, mesas de deshuese, cortadoras.Masajeadoras desangradoras, mesas de deshue-se, cuchillas peladoras, nitrificadoras, desalado-ras, deshuesadoras para hueso puente, cortadorade pata.

Empresa representada por: FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.☎ 663 780 380Fernando Martínez, [email protected]

SALES ALTAVA PORCAR, S.L.

✉ Pol. Ind. Pi Gros 2, Calle Fuentes de Ayódar, 212005 CASTELLÓN DE LA PLANA (Castellón)

☎ 964 241 [email protected] y salmueras.

SANTOS GRUPO

✉ Gutenberg, 5 Pol. Villares37184 SALAMANCA

☎ 902 903 [email protected]ón y obra civil. Ingenierías.Instalaciones completas para industrias alimen-tarias.

SCHOELLER ALLIBERT, S.A.U.

✉ Av. Camí Reial, 8, P.I. Riera de Caldes08184 PALAU-SOLITÀ I PLEGAMANS(Barcelona)

☎ 938 640 080info.spain@schoellerallibert.comwww.schoellerallibert.comEnvases de plástico. Cajas y contenedores. Palés.

SCHRODER MASCHINENBAU KG✉ ESCH 11- GEWEERBEGEBIET

D33824 Werther (Alemania)

☎ +49 5203 / 9700-0www.schroeder-maschinen.deTodas nuestras máquinas y sistemas se distin-guen a través de cuatro características esencia-les que permiten los niveles más altos de utiliza-ción del cliente: 1. Expansión de las posibilidades tecnológicas 2. Aumento de la productividad 3. Aumento en los estándares de higiene 4. Documentación del proceso de producción Nuestras máquinas están diseñadas para quepuedan integrarse en líneas de procesamientocomplejas.Ablandadoras, tenderizadoras, bombos, inyecto-ras, elevadores y carretilla.Empresa representada por:

ACTIVA FOOD TECH, S.A☎ 972 594 879Silvia Rivero, Departamento de Marketing,[email protected]

SCHROTER TECHNOLOGIE GmbH& Co. KG✉ Bahnhofstrasse 86

33829 BORGHOLZHAUSEN (Alemania)☎ +49 (0) 54 25.95 [email protected]/unternehmen/Calidad, rendimiento e innovación: valores queconstituyen una obligación para nosotros. Con esaexigencia fabricamos productos para nuestrosclientes que responden a sus necesidades y cum-plen plenamente con los estándares de calidadmás altos. Nuestros equipos cuecen, ahúman, hor-nean, tuestan, enfrían y pasteurizan carnes, embu-tidos, pescados y quesos. Fabricamos nuestrosequipos de cocinado y ahumado en caliente amedida según los deseos del cliente, también comosistemas de procesado semicontinuo y continuo.Hornos, calderas de cocción, cámaras frigorífi-cas, equipos de congelación/ descongelación,refrigeración industrial, secaderos para jamonesy embutidos.Empresa representada por:

ACTIVA FOOD TECH, S.A.☎ 972 594 879Silvia Rivero, Departamento de Marketing,[email protected]

SEALED AIR

✉ Antonio Machado, 78-80. Edif. Australia - Pl. Baja08840 VILADECANS (Barcelona)

☎ 936 352 [email protected] Air es el nuevo líder global en seguridadalimentaria, higiene industrial y protección deproducto. Con marcas de reconocido prestigiomundial como los sistemas de envasadoCryovac® y las soluciones de higiene y desinfec-ción DiverseyTM, Sealed Air ofrece solucioneseficientes y sostenibles que crean valor de nego-cio para sus clientes, mejoran la calidad de vidade los consumidores y proporcionan un entornomás limpio y sano para las generaciones futuras.Marcas: Cryovac®, DiverseyTM.

SEALPAC✉ LangeKamp 2

03848 DX HARDEWIJK (Países Bajos)[email protected] al vacío, envasadoras en atmósferamodificada, líneas completas de envasado y eti-quetado, termoformadoras, termoselladoras,visión artificial.Empresa representada por:

EMO, S.A. www.emosa.com

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Empresas

229eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

SEGELL EXPRES, S.L.

✉ Pol. Can Ribot - Carrer de les Cosidores, 1608319 DOSRIUS (Barcelona)

☎ 937 955 [email protected]

SEGELL EXPRES, disponemos de todo el materialque precise para trazabilidad. Diseño y fabrica-ción de precintos de seguridad para mataderos,industrias alimentarias, transportes, cierre desacas, etc. Diversidad en modelos y colores.Somos especialistas en sellos metálicos, en bron-ce, aluminio, acero inoxidable con ficha técnicasanitaria, en nylon con ficha técnica sanitaria.Disponemos de una extensa gama de tintas paradistintos usos, para uso alimentario, para emba-lajes, de secado rápido… Tintas para la industriaalimentaria, para marcar todo tipo de carnes,quesos, embutidos.Cuadro directivo:• Cristina Vila, [email protected]• Jordi Vila, Gerente• Paquita Díaz

Productos destacados

Trazabilidad. Fabricantes de precintos de seguri-dad. Sellos metálicos. Tintas alimentarias.Marchamos. Conos.

SERESCO, S.A.

✉ Matemático Pedrayes, 23 bajo33005 OVIEDO (Asturias)

☎ 902 013 [email protected]

Hardware y equipos de telecomunicaciones.Control de procesos: trazabilidad. Software paragestión de industrias cárnicas.

SERVIDESHUESE, S.L.

✉ Príncipe Felipe, 9 - 1º A37770 GUIJUELO (Salamanca)

☎ 686 482 [email protected]

Servicio de deshuesado, loncheado y envasado

SERVICIOS DE INGENIERÍA Y GESTIÓN

✉ Calle Mizar 3. 28023 MADRID☎ 913 572 [email protected]ías. Instalaciones completas para indus-trias alimentarias. Instalaciones completas paraindustrias cárnicas.

SEYDELMANN✉ Hölderlinstrasse 9

D-70174 STUTTGART (Alemania)[email protected] / cortadoras de sobremesa,Amasadoras y mezcladoras, Batidoras industria-les, Emulsificadoras, Picadoras industriales,Cutters.Empresa representada por:

EMO, S.A.www.emosa.com

SIGMA BIOTECH, S.L.

✉ Polígono Industrial Juncaril, Calle Loja, Nave 1418220 ALBOLOTE (Granada)

☎ 858 121 [email protected] completas para industrias alimen-tarias. Instalaciones completas para industriascárnicas. I+D+I -Desarrollo de productos.

SIKA, S.A.U

✉ Ctra. de Fuencarral, 7228108 ALCOBENDAS (Madrid)

☎ 916 572 [email protected] es un grupo suizo independiente fundado enZurich en 1910. Presente a nivel mundial conmás de 15.000 empleados y más de 120 filialesen 76 países. Sika España se caracteriza por sucontinuo compromiso por la innovación y el des-arrollo de nuevos productos y la adaptaciónconstante de los ya existentes, mejorando susprestaciones y simplificando su puesta en obra.Marcas: Sikaguard y Sikafloor.Cuadro directivo:• Carolina Alonso, Directora de marketing,

[email protected]

Productos destacados

Pavimentos y revestimientos para la industria ali-mentaria.

SISTEMAS DE ENVASADO ZERMAT, S.L.

✉ Pol. Ind. Can LlobetCarrasco I Formiguera, 408192 SANT QUIRZE DEL VALLES (Barcelona)

☎ 937 103 [email protected] al vacío. Termoselladoras.Loncheadoras / cortadoras de sobremesa.

SISTEPLANT, S.L.

✉ Parque Tecnológico de Derio, Edificio 607848160 DERIO (Bizkaia)

☎ 946 021 [email protected]

SOJET - HIGIENIZACIÓN YDOSIFICACIÓN PROFESIONAL

✉ Quinta da Ulmeira, 3 Estrada da Paiã - Odivelas1675-084 PONTINHA (Lisboa) (Portugal)

☎ 677 241 [email protected] más de tres décadas como fabricante deequipamientos para lavado y dosificación en laindustria alimentaria.Marcas: Dosatron, Sojet.Cuadro directivo:• Hugo Gonçalves, Director del mercado ibérico,

[email protected] ☎ 677 241 803

Productos destacados

Central de higienización y desinfección, genera-dores de espuma, accesorios para lavado de ins-talaciones, soluciones de dosificación.

SOLDADURA TECNOLÓGICA 2000

✉ Buicio 19-2126360 FUENMAYOR (La Rioja)

☎ 941 287 [email protected]. Perchas para carnes, embutidos y jamo-nes.

SOLUCIONES Y PROYECTOS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

✉ C/ Mare de Deu del Far, 1108500 VIC (Barcelona)

☎ 938 121 942comercial@solucionesyproyectos.netwww.solucionesyproyectos.net

Page 86: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

230eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Instalaciones completas para industrias cárnicas.Loncheadoras / cortadoras de sobremesa.Fileteadoras.

SOLULIM HIGIENE ALIMENTARIA, S.L.

✉ Carretera N-400, Km 95,40016400 TARANCÓN (Cuenca)

☎ 969 325 [email protected] SOLULIM, somos conscientes de la importanciade la higiene tanto en edificios como en los proce-sos productivos de las industrias alimentarias. Poreso hemos desarrollado servicios adaptados alsector alimentario con el fin de eliminar cualquierriesgo tanto biológico, físico o químico, llevando acabo las acciones necesarias para garantizar lainmunidad de los alimentos elaborados por lasindustrias. Servicios Integrales. Diseño de Planesde Higiene específicos para cada instalación.Consultoría en diseño higiénico en instalaciones.Cuadro directivo:• Javier López Cortés, Director general,

[email protected]

Productos destacados

Diseño de Planes de Higiene específicos, auditoríaen métodos y tiempo, servicio de consultoría, tra-tamientos personalizados en limpieza y desinfec-ción, implantación de procedimientos higiénicos.

SOLUTIO

✉ Pol. Ind. La Variante, C./ La Grajera nº 826140 LARDERO (La Rioja)

☎ 941 031 [email protected] y venta de maquinaria para laindustria alimentaria. Ofrecemos soluciones amedida y proyectamos e instalamos líneas com-pletas de producción y envasado para el sectorcárnico, lácteo, pescados, precocinados y platospreparados. Trabajamos en exclusiva con presti-giosas firmas de maquinaria a nivel internacionaly contamos con un Servicio Técnico propio alta-mente cualificado. Más de 1.000 m2 de exposi-ción y 400 m2 de “testing room” para ver y probarnuestras máquinas. También vendemos maquina-ria de ocasión a través de nuestro portalwww.vendetumaquina.com.

Marcas: Combicut, Dadaux, Ekomex, Frey,Henneken, Kerres, Oerlikon, Sesotec, SolutioPackaging, Tecnosistem,vendetumaquina.com.

Cuadro directivo:• Carlos López Saenz, Gerente,

[email protected]• Diego Pérez Perales, Director Comercial,

[email protected]

Productos destacados

Líneas de hamburguesas de baja presión.

SOPEGALIA S. COOP. GALEGA

✉ Praza Augas Férreas Nº8 entlo F27002 LUGO

☎ 982 470 [email protected]

Consultorías.

SORETRAC SA

✉ Edificio Belasco nº 3820303 IRUN (Guipuzkoa)

☎ 943 629 [email protected]

Embolsadoras. Líneas de embalaje. Films alimentarios.

SP-BERNER PLASTIC GROUP,S.L.U.

✉ Camino La Lloma, 3546960 ALDAYA (Valencia)

☎ 961 596 [email protected]

SPEED DOOR

✉ C/ Garbi, 608150 PARETS DEL VALLES (Barcelona)

☎ 902 194 [email protected]

Muelles de carga. Paneles y aislamiento. Puertas.

SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

✉ Agustín Lara 1 Bis28023 MADRID

☎ 913 574 [email protected]

Empresa líder mundial en equipos de pulveriza-ción apara la Industria Alimentaria para aplica-ción de antimicrobianos, recubrimientos, dosifi-cación, desinfección.Marcas: Accucoat, Autojet, Pulsajet, Windjet.Cuadro directivo:• Carlos Chinchilla, Country manager,

[email protected]• Juan Manuel Andreu, Director comercial,

[email protected]

Productos destacados

Boquillas, pistolas de pulverización, sistemas depulverización, cuchillas de soplado, lavadores detanques.

SSI SCHAEFER

✉ C/ Can Pi, 17, Pol. Ind. Gran Vía Sud08908 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT(Barcelona)

☎ 934 751 [email protected]

Multinacional de intralogística alemana con másde 75 años de experiencia, especializada en solu-ciones integrales llave en mano de almacena-miento, preparación de pedidos y software logís-tico. Soluciones de picking, manipulación, manu-tención, transporte interno, cajas y contenedoresy SGA (Software Gestión de Almacén).Marcas: Cuby, Logimat,Ssi Schaefer,Wamas,

Weasel.Cuadro directivo:• Yolanda Núñez, Directora marketing,

[email protected]• José Cuesta, Gerente de sistemas,

[email protected]• Conrad Cardona Cadirat, Director general,

[email protected]• Josep Escalante, Director financiero,

[email protected]• Dragan Vujadinovic, Director IT,

[email protected]• Constant Esteban, Director CSS y mecatrónica,

[email protected]

Productos destacados

Bases móviles orbiter para optimizar el espacio yconsumo energético de almacenes frigoríficos ytemperatura controlada.

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Empresas

231eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

STÄUBLI ESPAÑOLA, S.A.U.

✉ C/ Reina Elionor, 178 1º08205 SABADELL (Barcelona)

☎ 937 205 [email protected]ón y robótica.

STEEL BLADE, S.L.

✉ Parque Empresarial Campollano, C/ H, 202080 ALBACETE

☎ 967 522 [email protected] de jamoneras, cuchillos, tablas de cortar y menaje. Distribuimos herramientas,afiladoras, repuestos y cuchillas.Marcas: Dick, FLUM, steelBlade, Steflex, Van den

Steinen.

STEELPAV INGENIERÍA

✉ C/ Secoya 29. 28044 MADRID☎ 911 845 [email protected]ías. Instalaciones completas para indus-trias alimentarias. Energías renovables.

STEPHAN✉ Stephanplatz 2

D-31789 HAMELN (Alemania)☎ +49 [email protected] de vapor, marmitas de cocción, amasa-doras y mezcladoras, batidoras industriales, Empresa representada por: EMO, S.A.www.emosa.com

STEULER-TÉCNICA

✉ Polígono Ugaldeguren III - Parcela 31-348170 ZAMUDIO (Vizcaya)

☎ 944 525 [email protected]ón y obra civil. Protecciones.Instalaciones completas para tratamiento deaguas residuales.

STOCKINETTES JB, S.L.

✉ Ctra. Parcel·lària, 2617178 LES PRESES (Gerona)

☎ +34 972 262 [email protected] para carnes, embutidos y jamones.Fundas / protectores sanitarios. Mallas.

SUINCA DE EQUIPAMIENTOINDUSTRIAL, S.L.

✉ Parque Empresarial De Vilamarin, Parcela 50, Ctra. Nac. 525 - Km. 250,732102 VILAMARÍN (Ourense)

☎ 988 202 [email protected]

Venta y distribución de suministros para la indus-tria cárnica y alimentaria. En nuestro catálogo deproductos encontrará maquinaria (amasadoras,embutidoras, picadoras, envasadoras), aditivos,pimentones y especias para la elaboración deembutidos, bolsas de envasado al vacío, tripasartificiales, cuchillería y accesorios de corte y afi-lado y mucho más.

SUMINISTROS M. LIZONDO

✉ Polígono Industrial El Plà. C/. El Pla, 49-51 NAVE 408750 MOLINS DE REI (Barcelona)

☎ 933 392 798Móvil: 630 924 [email protected]

Toda clase de maquinaria para la industria de lacarne y el pescado. Especialistas en máquinas amedida. En nuestro departamento técnico diseña-mos y hacemos realidad las ideas de nuestrosclientes. Nuestra experiencia nos permite ofrecerla máquina que se adapte mejor a sus necesida-des y a un precio muy competitivo. Con el fin dedar un servicio más completo y desarrollar nue-vos proyectos hemos incorporado a nuestramarca a Talleres Xecu, empresa con alto conoci-miento en la fabricación de maquinaria y estruc-turas en toda clase de materiales.Marcas: Lizondo.Cuadro directivo:• Margarita Lizondo Cuartero, Propietaria,

[email protected], ☎ 630 924 092

Productos destacados

Instalaciones completas para fundir manteca.Autoclaves. Marmitas. Hornos de ahumarcarne/pescado. Hornos brasa. Barbacoas de diseño.

SUMINISTROS INDUSTRIALES PLANAS

✉ Calle La Bòbila 8-1208550 ELS HOSTALETS DE BALENYÀ(Barcelona)

☎ 938 820 [email protected]

Calzado profesional. Material de protección yseguridad personal. Productos desechables parala higiene personal.

SUTECA - SUMINISTROSTÉCNICOS ALIMENTARIOS(TAESA GRUPO INDUSTRIAL)

✉ Ctra. N-I, KM. 16109400 ARANDA DE DUERO (Burgos)

☎ 947 510 [email protected]

Sierras de cinta, sierras de disco, despezuñado-ras, duchas para ganado, equipos cortadores derecto de porcino, extractores de médula espinal,sierras y cuchillería para despiece, sierras y equi-pos para esquinado de canales, hojas de sierra,latiguillos para flageladoras y palas para depila-doras.

SYSTEM LONCH, S.L.

✉ Polígono Industrial Torquemada s/n34230 TORQUEMADA (Palencia)

☎ 979 800 [email protected]

NUESTRO TRABAJO_SU FUTURO: La innovaciónes clave para poder satisfacer las necesidades deun sector cada vez más exigente y en continuaevolución, donde los fabricantes necesitan adap-tarse con rapidez para poder cubrir las nuevasdemandas en las presentaciones comerciales desus productos. En System Lonch nuestros clien-tes lo tienen al alcance de la mano, estamos encontinua mejora y renovación y ponemos a sudisposición la mejor tecnología en maquinaria,instalaciones y procesos que nos permiten ofre-cer el mejor y más ágil servicio de loncheado. Marcas: Rígido - Vacío; Skin, Flexible.

Productos destacados

Envasado rígido. Vacío. Skin, Flexible.

LIZONDOS U M I N I S T R O S

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Directorio de proveedores

232eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

SYSTEMFROST

✉ C/ El Chozo, 24 Pol. Ind. La Portalada26006 LOGROÑO (La Rioja)

☎ 941 433 [email protected]ño, instalación y mantenimiento de instala-ciones frigoríficas y de climatización para todotipo de industrias agroalimentarias. Plataformaslogísticas, supermercados e hipermercados.Realización de proyectos llave en mano.Asesoramiento técnico en materia de gases refri-gerantes. Estudios energéticos de eficiencia delas instalaciones y posibles mejoras. Legalizaciónde instalaciones y adecuación a nueva normativa.Control y análisis de instalaciones en tiempo real.Marcas: Systemfrost.Cuadro directivo:• José Antonio Domínguez Aguilar, Delegado

zona centro, [email protected]• José Modesto Mesa Ruiz, Delegado zona sur,

[email protected]• Alberto Fernández, Delegado zona norte,

[email protected]

Productos destacados

Instalaciones de NH3, CO2, R-134 etc.Mantenimientos. Legalizaciones. Telecontrol deinstalaciones.

TABERNER S.A.

✉ Autovía A-3 Km. 34346930 QUART DE POBLET (Valencia)

☎ 961 597 [email protected] de especias, ingredientes y aditivos parala industria cárnica.Marcas: Taberner.Cuadro directivo:• Carlos Taberner, Gerente,

[email protected]• Juan A. Ruiz, Director comercial,

[email protected]

Productos destacados

Burger de sabores, conservantes Tecnomic, sinalérgenos.

TAESA

✉ Ctra. N-I, Km. 16109400 ARANDA DE DUERO (Burgos)

☎ 947 510 [email protected] realiza el diseño, desarrollo, fabricación einstalación de maquinaria para la industria cárni-ca, aportando soluciones inteligentes, fiables y decalidad, con una amplia oferta de productos y unservicio inmejorable para garantizar la rentabili-dad de nuestros clientes en productividad. Elmontaje y puesta en marcha son ejecutados pornuestros propios técnicos, instruyendo al perso-nal del cliente en el correcto manejo y manteni-miento de nuestros equipos. TAESA garantizaayuda periódica, siempre avalados por los más de50 años en el sector.Marcas: Deon, Tae, Taesa, Talleres Avelino

Esgueva, Suteca.

Productos destacados

Diseño, fabricación e instalación de líneas, parasacrificio de bovino, porcino y ovino.Depuradoras.

TAFRISA, S.L.

✉ C/ Filiberto Villalobos 1837770 GUIJUELO (Salamanca)

☎ 923 582 [email protected]ón: calefacción, ventilación y aireacondicionado. Tuberías y válvulas. Cámaras fri-goríficas.

TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

✉ Ctra. N-I, Km. 16109400 ARANDA DE DUERO (Burgos)

☎ 947 510 [email protected] para degüello, aturdido con pistola,aturdido eléctrico, aturdido por CO2, box de atur-dido, box de sacrificio virtual, chamuscadoras,depiladoras, desolladoras, flageladoras, platafor-mas elevadoras para faenado, restrainer. Sangre:desangradoras, almacenaje y procesamiento.

TANÉ HERMETIC, S.L.

✉ Llocalou17813 LA VALL DE BIANYA (Girona)

☎ 972 290 [email protected]é Hermetic es especializada en la fabricaciónde puertas industriales correderas y pivotantespara el sector agroalimentario ya desde sus ini-cios en 1921. La fiabilidad y consistencia de suspuertas es la suma de utilizar materiales de altacalidad y la profesionalidad de su equipo técnicoy de producción resultando en puertas de altasprestaciones, muy robustas y duraderas.Marcas: Tané.Cuadro directivo:• Peter De Jaeger-Ponnet, Director comercial,

[email protected]• Patrice Colombié, Responsable exportación,

[email protected]

Productos destacados

Puertas industriales, frigoríficas-cortafuegos,secaderos, cámaras de gran altura, puertas degrandes dimensiones, puertas para atmósferacontrolada, ULO.

TCR PROTECCION

✉ Pol. Ind. Comte de Sert, C/ Motors, 32-3408755 CASTELLBISBAL (Barcelona)

☎ 937 722 [email protected] de protección individual: trajes agua,delantales y manguitos reutilizables, guantesanticorte. CERTIFICADO ALIMENTARIO. Vestuariolaboral: frigoristas, calzado u otros. Higieneindustrial. Suelos antifatiga. Desde hace más de25 años. Venta nacional. Tienda online. Vestuariocorporativo. Transporte propio y stock permanen-te para pedidos urgentes. Marcas de prestigio,nacionales e internacionales: Sioen, Abeba,Torskin, SIP, Skellerup, BLS, Ansell entre otras.Los mejores EPIs en alto rendimiento, calidadtextil, durabilidad y comodidad, con garantías.Marcas: Abeba, Ansell, BLS, Chicopee, Darcy,

DebStoko, Fal, Jomiba, Honeywell, Howard,Irudek, JSP, Lebon, Leight, Molinel, Netco,Planam, SIOEN, Sip Protection, Skellerup, TCR,Torskin, U-Power, Wearwell.

Cuadro directivo:• Jose Fernández, Director general,

[email protected], 937 722 048• Jordi Fernández, Product manager,

[email protected], 937 722 048

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Empresas

233eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Productos destacados

Alta visibilidad, multinorma, ignífuga, antiestáti-ca, arco eléctrico, química, frigorista, alimentaria,frío y la lluvia, riesgos físicos y mecánicos.Vestuario profesional y uniformidad corporativaEquipos de protección individual (EPIs) y colecti-va Higiene industrial: absorbentes, paños técni-cos. Suelos y alfombras ergonómicas.

TECAU SRL✉ Via Mascagni, 1

42048 RUBIERA. REGGIO EMILIA (Italia)

☎ +39 [email protected]

Especialistas en la tecnología del deshuese y pelado automático del jamón. Instalacionescompletas para la elaboración del jamón curado.Empresa representada por:

INDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

TECHNO CONSULTING

✉ C/ Santillana del Mar, 14-1028660 BOADILLA DEL MONTE (Madrid)

☎ 691 87 48 [email protected]

Ingenierías. Consultorías / asesorías.

TECNICAL

Maquinaria e instalaciones completas para elsector de alimentación, principalmente productoscocidos. Líneas de proceso automático para laelaboración de queso. Equipos de lavado de altorendimiento. Instalaciones completas para elabo-ración de jamón curado, instalaciones completaspara industrias cárnicas, armarios de lavado,túneles de lavado, moldes…Instalaciones completas para elaboración dejamón curado, instalaciones completas paraindustrias cárnicas, armarios de lavado, túnelesde lavado, moldes…Empresa representada por: INDUSTRIES FAC

TÉCNICAS QUÍMICAS INDUSTRIALES, S.A.(TEQUISA)

✉ Avda. del Rebullón - Pol. Ind. s/n36416 PUXEIROS-MOS (Pontevedra)

☎ 986 288 [email protected]

Aditivos. Coadyuvantes tecnológicos.

TECNOTRIP, S.A.

✉ L’Alguer, 22. Pol. Ind. Nord08226 TERRASSA (Barcelona)

☎ 937 356 [email protected] al vacío. Envasadoras al vacío de campana, termoselladoras, tanques de retráctil,cortadoras de chuletas y maquinaria de elabora-ción para la industria cárnica.Marcas: Tecnotrip.Cuadro directivo:• Jordi Torres, Director Comercial,

[email protected], 695 781 799

Productos destacados

Envasadoras al vacío de sobremesa, campanasimple, doble campana, carga y descarga auto-mática.

TECNUFAR IBÉRICA, S.L.

✉ Antonio López, 249 - 1º planta28041 MADRID

☎ 915 001 [email protected] en ingredientes y aditivos para la industria alimentariaMarcas: Angel Yeast, BASF, Bindewald, Bocker,

Hi Food, Nordgetreide, Soja Austria, Treatt.Cuadro directivo:• Andrés Herepey, Director general,

[email protected], 696 988 884• Mª Teresa Martínez, Directora comercial,

[email protected], 636 069 696

Productos destacados

Panificación, Masas Madre, IngredientesFuncionales, Harinas, Copos, Semillas, AceitesEsenciales, Zumos, Bebidas.

TECOM INGREDIENTS, S.L.

✉ Miquel Torelló I Pagés, 43-4508750 MOLINS DE REI (Barcelona)

☎ 936 024 [email protected] biotecnológicos: starters, enzimas…Proteínas.

TECSAL S.p.A.

✉ Via Pattigna43014 FELEGARA DI MEDESANO. Parma (Italia)

☎ +39 [email protected]://www.tecsal.com

Brazos de carga, carros, elevadores, estanterías,perchas para jamones y embutidos, raíles aéreos,cajas y contenedores, ganchos y cangilones.Cuadro directivo:• Francesco Soncini, Owner,

[email protected]

TECSELOR, S.L. FRIMAQ

✉ Pol. Ind. Saprelorca. Buzón 18030817 LORCA (Murcia)

☎ 968 476 [email protected]

FRIMAQ se dedica a la fabricación de máquinasde vacío, termoselladoras, termoformadoras,skin, retractiladoras etc. Tiene unas instalacionesde 5000 m² destinadas a: almacén, fabricación,montaje, exposición y oficinas. FRIMAQ, comien-za la fabricación de maquinaria en el año 2002,apostando firmemente por la calidad, robustez, y utilidad de las máquinas que producimos.Dispone de una plantilla de trabajadores con másde 20 años de experiencia en maquinaria de pro-cesamiento y envasado de productos de alimen-tación. NUESTROS OBJETIVOS: CALIDAD, FIABILIDAD Y SERVICIO TÉCNICO RÁPIDO.Marcas: Frimaq, LeaderVac.

Productos destacados

Termoformadoras, termosellado con vacío o termosellado skin, vacío, campana, retractilado,codificadores periféricos.

TEITRAL CONSULTORES S.L

✉ Constancia, 4128002 MADRID

☎ 639 282 [email protected]

Consultorías y asesorías de calidad. Implantaciónde sistemas de calidad. Laboratorios de análisis.

VACUUM PACK TECHNOLOGYTecnotrip

TECNU FAR

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Directorio de proveedores

234eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

TEMECA - OSORIO CONSTRUC-CIONES MECANICAS, S.L.

✉ Polígono Industrial Campollano, c/ H-902007 ALBACETE

☎ 967 520 [email protected]

Somos expertos en máquinas para el afilado decuchillos, tijeras, discos circulares, rectificadorasde placas, cuchillas de picadora y demás herra-mientas empleadas en la industria alimentaria.También rectificadoras y pulidoras para el meca-nizado de cuchillos, tijeras y herramientas.Marcas: Temeca.

TEÓFILO ROSETE S.L.

✉ Ctra. AS-115 km. 333594 RALES DE LLANES (Asturias)

☎ 985 406 [email protected]

Teófilo Rosete, S.L. es un referente en servicios ymaquinaria de afilado para la industria cárnica.Reunimos una selección de las mejores marcas,reconocidas por su innovación tecnológica y unatrayectoria de más de 150 años. Aportamos expe-riencia, servicio y asesoramiento personal paramejorar su producción.Marcas: Astor, Euroflex, Giesser, Isler,

Lumbeck&Wolter, Lutz, Master-Line, Rudolph,etc.

Cuadro directivo:• Teófilo Rosete, Director gerente,

[email protected]

Productos destacados

Cuchillas para todo tipo de máquinas: loncheado-ras, chuleteras, cutters, cuchillos, sierras, mata-deros… Termoformado. Guantes y delantales demalla. Material termoformado y empaquetado.Punzones, eurohole, transversales, longitudinales,troqueles y barquetas.

TEQMA, TECNOLOGÍAS Y EQUIPOS PARA EL MEDIO AMBIENTE, S.L.

✉ Ronda Europa, 6008800 VILANOVA I LA GELTRÚ (Barcelona)

☎ 938 964 [email protected]

Bombas.

TERMOFORMADO TERMOPACK, S.L.

✉ Pol. Ind. Casa Nova II17181 AIGUAVIVA (Girona)

☎ 972 394 396comercial@termoformadotermopack.comwww.termoformadotermopack.com

TERMOFORMADO TERMOPACK S.L Una soluciónglobal para el envasado de alimentos, films multi-capa alta barrera para envasado al vacío y MAP.Nuestros films están desarrollados específica-mente para: salas de despiece, embutidos, que-sos, pescado, pasta, loncheados, etc… Debido a lagran variedad de films, disponemos de 4 centrosde fabricación, donde cada uno de ellos estáespecializado en un sector determinado. Filmsflexibles, rígidos, coextrusionados, laminados /impresos.Marcas: Bolloré, Hafliger, Lietpak.Cuadro directivo:• Antoni Carrascal, Director técnico,

[email protected]

Productos destacados

Nuestra especialidad son los films COEX parasalas de despiece. Envasado de carne fresca:cerdo, vacuno, aves.

TEXTOA, C.B.

✉ Pda. La Solana 1003450 BANYERES DE MARIOLA (Alicante)

☎ 965 566 [email protected]

Fundas cárnicas de gran transpiración y protec-ción para el proceso de manipulación, almacenajey transporte. Gran protección al contacto evitan-do adherencias de piezas en cámara. Durante elfrio respeta y mejora la maduración de la carne ala vez que evita la pérdida de peso. La carnemejora considerablemente su aspecto de frescu-ra evitando el resecado exterior. Ofrece unamejor presentación a sus clientes y le diferenciande su competencia. Fundas JamonerasFabricadas en algodón reprocesado de calidad yde fácil adaptación a cualquier tamaño de pieza.

Productos destacados

Fundas cárnicas y fundas jamoneras.

THURNE-MIDDLEBY Ltd

✉ Gresham House, Pinetrees Business Park, Salhouse RoadNR7 9BB NORWICH (United Kingdom)

☎ +44 (0)1603 700 [email protected]://thurne.comCortadoras.

TIBURCIO PÉREZ TRANCÓN, S.L.

✉ Avda. Constitución, 210430 CUACOS DE YUSTE (Cáceres)

☎ 927 172 [email protected]“La Esencia de la Vera” es la marca con la queenvasamos nuestros productos y hace referenciaa la forma tradicional de fabricar el pimentón enla comarca de la Vera. Es una marca reconocidaa nivel nacional y presente en las mejores fábri-cas de embutidos, carnicerías, tiendas, cocinas…Marcas: La Esencia de La Vera.Cuadro directivo:• Eugenio Pérez Hornero, Gerente,

[email protected]

Productos destacados

Pimentón dulce, agridulce y picante envasado ensacos, bolsas y botes.

TIMPOLOT

✉ Passeig Sant Roc nº2617800 OLOT (Girona)

☎ 687 725 [email protected]. Impresoras de etiquetas. Controlde procesos.

TOFERVAC, S.L.

✉ C/ Uzbina, 21. Pol. Ind. Jundiz01015 VITORIA – GASTEIZ (Araba)

☎ 945 288 [email protected]

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Empresas

235eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Marcas: MercapackFabricantes bolsa vacío. Bolsa envasado vacío,retráctil, bandeja PSE, film, aditivos, tripa natural,etc…

TOINCA

✉ Pol. Ind. El Cerro. C/ Guadarrama, 646006 SEGOVIA

☎ 921 412 [email protected] integrales para el sector agroalimenta-rio. Servicio técnico propio. Servicios en 24horas. Si no encuentra lo que busca, consúltenos.Cuadro directivo:• Juan Manuel de Frutos, Gerente,

[email protected]• Fredes Misis, Administración,

[email protected]

Productos destacados

Instalaciones. Maquinaria. Cuchillería. Vestuario.Mobiliario inoxidable. Consumibles. Repuestos.SAT.

TOMRA SORTING, S.L.

✉ Carrer Arquitecte Gaudi, 4517480 ROSES (Girona)

☎ 972 154 [email protected]/es/qvisionQVision es una solución de análisis de grasa, pro-teína y humedad para la industria cárnica. El ana-lizador QVision permite a los proveedores de pro-ductos cárnicos proporcionar un producto conuna calidad homogénea, lo que conlleva un granahorro gracias al aumento de la rentabilidad y lasimplificación de las operaciones diarias. El inno-vador QVision puede analizar tanto la carne fres-ca como la congelada y medir la grasa, humedad,nivel de proteínas y colágeno de forma simultá-nea, y en tiempo real. QVision es capaz de anali-zar hasta 30 toneladas de carne por horaMarcas: Qvision, Tomra.

TOTUM

✉ Infanta Mercedes, 16. 28020 MADRID☎ +34 620 864 [email protected]ías. Empresas de multiservicios. Gestiónde Mantenimiento.

TRANS MOLINA AVICOLA S.L.U.

✉ Ctra. Preixana, Km 0,925250 BELLPUIG (Lleida)

☎ 973 320 [email protected] en el transporte de carne colgada yen palets a temperatura controlada.Marcas: Grupmolina, Thermotrafic, Transmolina

avícola.Cuadro directivo:• Manuel Molina, Gerente,

[email protected]

Productos destacados

Transporte de carne colgada y en palets a tempe-ratura controlada. Import-export, transportenacional, grupaje.

TRANSPORTS TARRAGONA S.A.

✉ Pol. Ind. El Segre, Avda Industria, 40725191 LLEIDA

☎ 973 212 181info@transportstarragona.comwww.transportstarragona.comAlquiler de almacenes frigoríficos. Operadorlogístico. Transporte frigorífico.

TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.✉ Via Dei Laboratori, 50. Cinisello B

20092 MILAN (Italia)☎ + 39 33 [email protected] llave en mano para:– Industrias alimentarias.– Industrias cárnicas.– Salas blancas.– Secaderos para jamones y embutidos.Empresa representada por:

DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

TRAZIBER, S.L.

✉ C/ Juan de Herrera, 22-26, Bajo37188 CARBAJOSA DE LA SAGRADA(Salamanca)

☎ 923 195 [email protected] informáticas y telecomunicaciones.Hardware y equipos de telecomunicaciones.Control de procesos: trazabilidad.

TREIF Südstrasse✉ D54641 OBERLAHR

(Alemania)☎ +49 [email protected] en dados y tiras, cortadoras para con-gelados, loncheadoras, cortadoras de chuletas,cortadoras de filetes / fileteadoras.Empresa representada por: EMO, S.A.

www.emosa.com

TRIPAS LEVANTINA BAREA, S.L.

✉ Pol. Ind. El Oliveral Calle S Nº346190 RIBARROJA DEL TURIA (Valencia)

☎ 961 667 [email protected] naturales.

TRIPASUR, S.L.

✉ Dehesa Baja, s/n29570 CÁRTAMA (Málaga)

☎ 952 420 695 / 421 [email protected] naturales para embutidos. Calidad y servi-cio.

TRIPIESA, S.L.

✉ Polígono Los Cerros, C/ Artesanía,1023400 ÚBEDA (Jaén)

☎ 615 166 [email protected] completos para la elaboración deproductos cárnicos. Pimentón. Tripas naturales.

TUCAL, S.L.U.

✉ C/ Parroquia de Guísamo, B-1315165 BERGONDO (La Coruña)

☎ 981 795 [email protected]

Page 92: tecnologuía · Productos tecnologuía de la carne 2017 147 eurocarne •Nº 262 Diciembre 2017 1. Instalaciones para la industria alimentaria Installations for food industry 1.1.

Directorio de proveedores

236eurocarne • Nº 262 • Diciembre 2017

tecnologuíade la carne 2017

Desde 1989, TUCAL fabrica e instala equipamien-to de frío industrial que diseña a medida de cadaproyecto: Armarios de congelación por placas:-De tipo horizontal, para producto cargado en ban-deja (despiece, bacon…)- De tipo vertical, paracongelación a granel (subproductos cárnicos,mdm…) - De tipo IQF, para congelación individualde producto plano y de poco espesor (fileteados,hamburguesa…) Generadores de hielo Túneles decongelación por aire forzado Instalaciones frigorí-ficas llave en mano.Marcas: Tucal.

Productos destacados

Frío industrial, armarios de congelación por pla-cas, generadores de hielo en escamas, túneles decongelación. Congeladores de placas.

TURATTI

Sistemas para el moldeo de producto en torresmultimoldes para la cocción y desmoldeo delmismo. Estudiamos la automatización personali-zada para cada fabricante.Empresa representada por:

INDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

TYE-O-MATIC

✉ Koningsbult 18a7152GP Eibergen (Paises Bajos)

☎ +31 (0)[email protected]

T-O-M es uno de los principales fabricantes demallas cárnicas y equipos para la industria cárni-ca en Holanda, ofreciendo una amplia gama deproductos conocidos en 15 países de Europa, losEE.UU. y Canadá. Gracias al conocimiento prácti-co de las tecnologías de procesamiento de lacarne, hemos desarrollado una serie de mallas yequipos cárnicos especializados que cumplencon todas las directrices de calidad e higiene deproducción aplicables. Al utilizar las mallas y losequipos de T-O-M, podrán obtener el mejor resul-tado posible, tanto en el ámbito económico comoen cuanto al aspecto visual de sus productos.Marcas: T.O.M.

ULMA ARCHITECTURAL SOLUTIONS

✉ Bº Zubillaga, 89 – Apdo. 2020560 OÑATI (Gipuzkoa)

☎ 943 780 [email protected] gama de productos en acero inoxidable,respondiendo a las necesidades de la industriaalimentaria, química. Calidad, durabilidad e higie-ne. VENTAJAS: • Aportamos nuestra experienciaen soluciones para drenaje y evacuación deaguas. • Ofrecemos soluciones a medida •Productos certificados en acero inoxidable AISI304 y AISI 316. Canales de drenaje, sumideros,canales modulares ranurados, canalinas, tuberí-as, tapas de arqueta, etc. en inoxidable, especiali-zados para cada aplicación en el sector indus-trial.Marcas: ULMA Architectural Solutions.

Productos destacados

Soluciones para drenaje en acero inoxidable.

ULMA INOXTRUCK

✉ 20560 OÑATI (Gipuzkoa)☎ 902 702 [email protected] industriales, transpaletas. Carros.Sistemas de transporte, apilado y desapilado.

ULMA PACKAGING, S.COOP

✉ Barrio Garibai, 2820560 OÑATI (Gipuzkoa)

☎ 943 739 [email protected] con la seguridad alimentaria ymaterializada en una experiencia de más de 50años, con un equipo humano de profesionalesaltamente cualificados, que unido a las másavanzadas tecnologías de diseño y fabricación,ofrece amplias e innovadoras soluciones en equi-pos y sistemas de packaging con un objetivoprincipal, aportar un valor adicional a sus clien-tes. Cuenta con la oferta multilínea de envasadomás amplia del mercado con tecnologías comofilm extensible, flow pack, termoformado, termo-sellado, retráctil y vertical. Su división de auto-matización ofrece una solución completa.Marcas: Ulma.

Productos destacados

Envolvedoras flow pack, termoformadoras, ter-moselladoras, envolvedoras verticales, envolve-doras de film extensible.

UNIFILLER ESPAÑA, S.L.

✉ Ronda Europa 74, Nave-37, Barcelona08800 VILANOVA I LA GELTRU (Barcelona)

☎ 607 282 [email protected]ías. Batidoras industriales. Líneas de pro-ceso.

UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA, S.L.

✉ Avda. Castellón, 512412 GELDO (Castellón)

☎ 961 826 [email protected] en desinfección por luz ultravioleta.UV-Consulting Peschl España nace como distri-buidor y socio español de UV-Consulting Peschl(ahora Peschl Ultraviolet), empresa de ingeniería.Nos dedicamos a la ingeniería especializada y laventa de lámparas, equipos y sistemas basadosen el uso de la luz ultravioleta. Nuestras activida-des abarcan desde la distribución de lámparas deultravioleta al diseño y fabricación de complejosequipos de laboratorio para I+D o equipos indus-triales para síntesis química o desinfección tantode agua como de superficies o aire.

VAESSEN-SCHOEMAKER INDUSTRIAL, S.A.U

✉ Pol. Ind. Camí Ral, C/ Raurell, 8-10, Nave 708860 CASTELLDEFELS (Barcelona)

☎ 936 649 920vaessen@vaessen-schoemaker.comwww.vaessenschoemaker.comGrapadoras.Clipadoras de embutidos.Marcas: Poly-clip.

VARPE CONTROL DE PESO S.A.

✉ Pasaje Arrahona 14-16, Pol. Ind. Santiga08210 BARBERÀ DEL VALLÈS (Barcelona)

☎ +34 937 479 [email protected] www.varpe.comIngenierías. Detectores de cuerpos extraños.

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Empresas

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tecnologuíade la carne 2017

VE.MA.C. s.r.l.✉ Via Rio dei Gamberi, 9 A/B

41051 CASTELNUOVO RANGONE, (Modena)(Italia)

☎ +39 059 [email protected]

Ve.ma.c. es desde 1989 una empresa especializa-da en el diseño y construcción de líneas automá-ticas industriales para la elaboración de jamonesy embutidos frescos, cocidos y curados. Laempresa combina la innovación tecnológica delmundo de la automatización y las necesidadesreales de los clientes La firma se ha consolidadoy cuenta con numerosas patentes propias y conuna plantilla técnica experta, que se dedica a labúsqueda de soluciones innovadoras en términosde automatización y robotización de la produc-ción, de la calidad y fiabilidad de sus líneas deproducción. Prensas de jamón con sistema maxi-molde (patentado), manipulación, salazón, vehí-culos AGV/LGV.Empresa representada por:

FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.☎ 663 780 380Fernando Martínez, [email protected]

VECTOR MOTOR CONTROLIBÉRICA, S.L.

✉ Mar del Carib, 10, Pol. Ind. La Torre del Recto08130 SANTA PERPÈTUA DE MOGODA(Barcelona)

☎ 935 748 [email protected]

Vector Motor Control Ibérica (VMC) es su socioespecialista en control y eficiencia de motoreseléctricos, y distribuye en España los productosde Automatización y Control Industrial de LSIndustrial Systems (LSIS). La gama de solucionesofrecidas por VMC cumple con las exigencias delmercado y cuenta con el aval de años de expe-riencia en el sector eléctrico de nuestro equipode profesionales técnicos y comerciales. Nuestrosistema de gestión integrado de la calidad en laorganización cumple con los requisitos de ISO9001:2008.

VEDEQSA

✉ Géminis, 4, Políg. Ind. Can Parellada08228 TERRASSA (Barcelona)

☎ 937 315 [email protected]

VEGENAT, S.A.

✉ Ctra Badajoz-Montijo Ex 209 Km 2406184 PUEBLONUEVO DEL GUADIANA (Badajoz)

☎ 924 473 [email protected]. Ajo. Cebolla.

VELATI s.r.l.✉ Via Trento, 2

20067 TRIBIANO, (Milan) (Italia)☎ +39 02 [email protected] 1867, Velati se dedica a la fabricación demáquinas individuales y líneas completas para laelaboración de embutidos cocidos y curados. Conmás de cuarenta años de implantación en nues-tro país, es una de las marcas de referencia parael sector cárnico, embutidos curados, mortadelasy salchichas, cocidos, hamburguesas, etc., con unelevado nivel de automatización desde el pesajehasta la embutición. Picadoras fresco y congela-dos, guillotinas, mezcladoras, amasadoras, embu-tidoras, software para gestión de industrias cárni-cas.Empresa representada por:

FOOD PROCESSING SYSTEMS, S.L.☎ 663 780 380Fernando Martínez, [email protected]

VEMAG ANLAGENBAU✉ Wsertrasse, 32 Postfach

01620 VERDEN D27283 (Alemania)☎ + 49 423 1-7770kurowski@vemag-anlagenbau.dewww.vemag-anlagenbau.comProyectos llave en mano para industrias alimen-tarias e industrias cárnicas. Generadores dehumo. Hornos de cocción y ahumado. Marmitasde cocción.Empresa representada por:

DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

VEMAG MASCHINENBAU GMBH✉ Wsertrasse, 32 Postfach

01620 VERDEN D27283 (Alemania)☎ + 49 4 [email protected] llave en mano para industrias alimen-tarias e industrias cárnicas. Formadoras dealbóndigas y croquetas. Formadoras para panifi-cación. Líneas de proceso. Embutidoras.Formadoras de hamburguesas. Retorcedoras.Maquinaria de ocasión.

Empresa representada por: DORDAL, S.A.☎ 935 443 [email protected]

VERINOX

Hornos y procesos de cocción, cámaras de ahu-mado y sistemas de pasteurización.Empresa representada por:

INDUSTRIES FAC, S.L.☎ 972 842 [email protected]

VEOS NV

✉ Akkerstraat 4ABE-8750 ZWEVEZELE (Bélgica)

☎ +32 51 613 [email protected]

Aromas y saborizantes. Colorantes.

VESERKAL

✉ Avda. Sant Martí, 208692 PUIG - REIG (Barcelona)

☎ +34 938 290 [email protected] www.veserkal.com

Líneas completas de envasado y etiquetado.Líneas de proceso. Sistemas de transporte, apila-do y desapilado.

VIFSA- VIUDA DE INOCENCIOFERNÁNDEZ, S.A.

✉ Buenavista, 2133187 EL BERRÓN (Asturias)

☎ 985 740 [email protected]

Tripa natural para embutidos. Tripa natural decerdo, vacuno y cordero.Marcas: Trías, Vifsa.

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Directorio de proveedores

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tecnologuíade la carne 2017

VETESA

✉ Calle Deva, 141005 SEVILLA

☎ 954 705 [email protected] de temperatura. Consultorías y asesoríasde calidad. Control de la higiene microbiológica.

VIRUTAS DE. JAMÓN

✉ Ctra. Nacional 110 km 334,70005600 EL BARCO DE ÁVILA (Ávila)

☎ 676 825 [email protected]ía profesional. Jamoneros.

WEBER FOOD TECHNOLOGYIBÉRICA, S.L.

✉ C/ Pedraforca, 308272 SANT FRUITÓS DE BAGES(Barcelona)

☎ 629 368 [email protected] el año 1981 Weber Maschinenbau producesistemas innovadores para el procesamiento, tra-tamiento y corte de embutido, carne, queso yotros alimentos. Slicer, Skinner, Food Robotics,escáner de productos: el grupo Weber cuenta conuna amplia gama de productos. El grupo empre-sarial con sede principal en Breidenbach, en elestado de Hesse, se encuentra entre los principa-les centros para la industria procesadora de ali-mentos. En todo el mundo los clientes valoran elservicio, el conocimiento y la calidad única de losproductos de esta empresa familiar.Marcas: Weber.Cuadro directivo:• David Maldonado, Sales area manager

Productos destacados

Loncheadoras, descortezadoras, food robotics,peladoras, escáneres, cuchillas circulares y evo-lutivas.

WORKS GESTIÓN DE MANTENIMIENTO, S.L.

Avd. de la Industria 3728760 TRES CANTOS (Madrid)

☎ 902 106 [email protected]ías. Detergentes y desengrasantes.Sistemas de gestión del plan de lubricación parafacilitar el control y las auditorías de calidad y desanidad alimentaria.

WITT TECNOLOGÍA DE GAS, S.L.

✉ C/ Simón Cabarga, 2A bajo39005 SANTANDER (Cantabria)

☎ 942 835 [email protected]

Empresa especialista en tecnología MAP.Marcas: Leakmaster, Leakmaster easy, Mapy,

Oxybaby.Cuadro directivo:• David Sagarna Díaz,

Jefe regional de ventas, [email protected]

Productos destacados

Mezcladores y dosificadores de gasAnalizadores de gas (portátiles y de sobremesa)Detectores de fugas.

XARCUTECH

✉ Pujada Creu De Palau, 1017003 GIRONA

☎ 616 900 [email protected]

Consultorías / asesorías. I+D+I -Desarrollo de productos. Interim Management y Desarrollo de negociosB2B.

XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

✉ Avda. Europa, 1217800 OLOT (Girona)

☎ 972 265 [email protected]

Desde hace más de 50 años diseñamos y fabrica-mos líneas de equipos de higienización paratodos los sectores de la industria de procesa-miento alimentario También diseñamos instala-ciones para salas de despiece de carnes, cintastransportadoras, marmitas de cocción y unaamplia gama de maquinaria y utensilios en aceroinoxidable.

Nuestros diseños se basan en tres pilares funda-mentales: excelencia en el lavado y secado, com-petitividad y ahorro en consumo de agua y ener-gía.Marcas: Xuclà, Xuclà Innova.Cuadro directivo:• Albert Roura,

Gerente, [email protected]

• Josep Xuclá, Administrador, [email protected]

Productos destacados

Lavadoras industriales de cajas y contenedores.Armarios de lavado y desinfección para estanterí-as y carros-cútters.

ZIEGRA ESPAÑA, S.L.

✉ Pol. El Saladar 1, C/. Molina, 930564 LORQUÍ (Murcia)

☎ 968 687 [email protected]

Productores industriales de hielo. Depósitos /silos. Reparación de maquinaria / servicios técni-cos.

ZOETIS SPAIN, S.L.U.

✉ Avenida de Europa 20B. Parque Empresarial La Moraleja28108 ALCOBENDAS (Madrid)

☎ 914 909 900www.zoetis.com

Zoetis es una empresa farmacéutica dedicada ala producción y comercialización de medicamen-tos veterinarios, que contribuyen a mejorar lasalud y el bienestar animal. Entre ellos destacaImprovac, vacuna para el control del olor sexual y los comportamientos sexual y agresivo de loscerdos machos, permitiendo obtener una carnede más calidad, acorde con el bienestar animal y con la reducción del impacto de la producciónporcina sobre la huella de carbono.Marcas: Improvac.Cuadro directivo:• Alfredo Romero Rodríguez,

Product manager Improvac, [email protected]

Productos destacados

Trazaimprovac: facilita la monitorización de lavacunación con Improvac y el control del olorsexual.