cent cinquante-sixUnité 3156

VOCABULAIRE Au café

� Pour commander: commander to order

—S’il vous plaît, monsieur/mademoiselle!

—Vous désirez? (May I help you?)

—Je voudrais un croque-monsieur.

—Et comme (for, as) boisson?

—Donnez-moi un café, s’il vous plaît.

� Pour payer: payer to pay

—L’addition, s’il vous plaît. l’addition (f) check, bill

Est-ce que le service est compris? le service tip, service charge

compris included

Vous désirez?

S’il vous plaît,monsieur.

Au café

un plat (dish)

un croissant une omeletteun croque-monsieur une omelette nature (plain)

(grilled ham-and-cheese sandwich) une omelette aux champignons (mushrooms)

un sandwich une pizzaun sandwich au saucisson (salami) une pizza aux anchois (anchovies)

un sandwich au fromage (cheese) une saladeun sandwich au jambon (ham) une salade verteun steak-frites (steak with French fries) une salade de tomates

un dessertun yaourt (yogurt) une glace (ice cream)

un yaourt nature une glace au chocolatun yaourt à la fraise (strawberry) une glace à la vanille

une boisson (beverage)

un café une limonade (lemon soda)

un chocolat (cocoa, hot chocolate) une eau minérale (mineral water)

un thé (tea)

un thé glacé (iced tea)

un soda (carbonated soft drink)

B

En France le service, ou pourboire° (15%), est compris dans l’addition. Souvent les genslaissent° quelques pièces de monnaie° comme pourboire supplémentaire.°

pourboire tip laissent leave pièces de monnaie small change (coins) supplémentaire extra

FLASH d’information

Je voudrais uncroque-monsieur.

156 •Vocabulaire et CommunicationUnité 3 LEÇON 9

Note the use of à and de in describing foods:à + definite article (flavored) with, containingun sandwich au jambonune glace à la vanilleune pizza aux anchoisune tarte aux pommes

de made from, consisting entirely ofun jus d’orangeune salade de tomates

LANGUAGE NOTE à and de with foods

Teaching Resource Options

PRINT Workbook PE, pp. 83–90Unit 3 Resource Book

AudioscriptCommunipakWorkbook TE

AUDIO & VISUAL Audio ProgramCD 2 Track 13Overhead Transparencies27 Menu: Café des Hauteurs

LEÇON 9Section 2: Les repas(31:54–34:43 min.)

VIDÉO DVD

SECTION B

Communicative functionOrdering food in a café

Looking ahead• A recipe for un croque-monsieur

appears in the Lecture of Lesson 12(pp. 192–193).

• The forms of payer are presented inLesson 11.

Teaching tip Use Transparency 27 tohave students practice vocabulary andact out dialogues like the one on thispage. The waiter can also add up the bill,using prices on the menu.

Cultural note The Café des Hauteursin the Musée d’Orsay is located on theupper level near the old clock of thetrain station. Remodeling of the Gared’Orsay was begun in 1980. PresidentFrançois Mitterrand inaugurated the newart museum on December 1, 1986.

Supplementary vocabularyune pizza au fromageune pizza au chorizo pepperoni pizzaune pizza aux champignons

mushroom pizzaun express espresso coffeeun café au lait large coffee with warm

milk

Cultural note In Quebec one says:un yogourt /jɔgur/une crème glacée ice creamune limonade American-style lemonade

VIDEO PROGRAM

cent cinquante-sept Leçon 9 157

S’il vous plaît!PARLER/ÉCRIRE Commandez les choses suivantes.

� S’il vous plaît, je voudrais un café!

3

432

6

1 5

7 8 9 10 11

Au «Balto»4PARLER Vous êtes dans un café qui s’appelle Le Balto. Le garçon arrive. Complétez les deuxdialogues suivant les instructions. Ensuite, jouez ces dialogues avec vos camarades de classe.

�

—Bonjour, monsieur (mademoiselle).Vous désirez?

Ask for a sandwich.—

—Quelle sorte de sandwich?Ask for a sandwich of your choice.—

—Et comme boisson?Ask for your favorite cold drink.—

You are ready to pay.Ask for the check.—

—Voilà.The waiter gives you the check.

Ask if the tip is included.——Oui, monsieur (mademoiselle).

Il est compris dans le prix (price).

—Bonjour, mademoiselle (monsieur).Vous désirez?

Ask if they have ice cream.—

—Mais, bien sûr, mademoiselle (monsieur).Ask for your favorite kind of ice cream.—

—Et comme boisson?Ask for iced tea.—

—Je regrette, mais nous n’avons pas cela.

Ask for another beverage.—

—Très bien, mademoiselle(monsieur).

A B

Les Français consomment beaucoup d'eau minérale: en moyenne (on the average)

120 litres par an. Ces eaux minérales viennent de sources (springs) situées dansles régions volcaniques. Elles contiennent des minéraux qui sont bons pourla santé (health). On distingue entre:

l’eau plate (still water) l’eau gazeuse (sparkling water)

FLASH d’information

ROLE PLAY ordering foods andbeverages

1. S’il vous plaît, je voudrais un croissant.2. S’il vous plaît, je voudrais un thé.3. S’il vous plaît, je voudrais un thé glacé.4. S’il vous plaît, je voudrais un sandwich au

jambon.5. S’il vous plaît, je voudrais un sandwich au

fromage.6. S’il vous plaît, je voudrais un croque-

monsieur.7. S’il vous plaît, je voudrais une glace à la

vanille.8. S’il vous plaît, je voudrais une salade verte.9. S’il vous plaît, je voudrais une salade de

tomates.10. S’il vous plaît, je voudrais un yaourt.11. S’il vous plaît, je voudrais une omelette aux

champignons.

ROLE PLAY ordering in a caféAnswers will vary.(A)—Je voudrais un sandwich.—Donnez-moi (un sandwich au fromage), s’il

vous plaît.—Je voudrais (une limonade).—L’addition, s’il vous plaît.—Est-ce que le service est compris?(B)—Avez-vous des glaces?—Je voudrais une glace (au chocolat, au café, à

la fraise, à la framboise (raspberry), à lavanille).

—Donnez-moi un thé glacé, s’il vous plaît.—Alors, donnez-moi un soda.

4

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