Sweet and Coffee
Transcript of Sweet and Coffee
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Sweet and
Coffee Roberta Intriago
Carlos León
Daniela Proaño
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Entrevista
Se entrevisto al Gerente de
Sweet and Coffee en su local
ubicado en Plaza Lagos.
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1.- ¿Cuál es la misión y visión
de Sweet and Coffee?
Nuestra misión es que nuestros
consumidores se sientan satisfechos con
nuestros productos (dulces, bebidas de
café, chocolate...) y tengan un servicio
personalizado para los gustos más
exigentes.
Nuestra visión es ser la primera cadena en
su categoría a nivel nacional en
posicionarse firme a nivel internacional
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2.- ¿Cuál es el nivel
socioeconómico y edades de
los clientes en Sweet and
Coffee?
Sweet and Coffee va dirigido al alcance
de todos los clientes, apto para público
medio a clase alta. Edades: todo tipo de
personas desde niños hasta adultos
mayores.
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3.- ¿Qué es lo que desean
que el público sienta con la
experiencia Sweet and
Coffee?
Se desea que nuestros consumidores se
vayan contentos al consumir nuestros
productos con un buen servicio.
Aspectos claves para alcanzar el éxito:
-Brindar un buen servicio
-Producto con una alta calidad
-Imagen con calidez
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Aportamos brindando fuentes de trabajo,
constancia y perseverancia de trabajo,
siempre buscando que hacer para
mejorar, para estar vigentes y para ser
siempre reconocidos. También la
creación de una cuenta en twitter de la
compañía para que el público se integre
día a día (interacción).
4.- ¿Cómo aportan a la
sociedad?
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5.- ¿Cuál es la filosofía de
responsabilidad social?
Nuestra filosofía de responsabilidad social
es ser abiertos con honestidad para que
de esta manera conectarnos con los
clientes (ser humildes, ser luchadores,
constantes, tener respeto, ser joviales
tratar a los demás como quisiéramos que
nos traten) siempre innovar.
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6.- ¿Cómo ayuda Sweet and
Coffee a la comunidad
cafetera del Ecuador?
Ayudamos a los agricultores del
Ecuador (fundación sembrando
un compromiso) hicimos un
convenio respaldado con la
ONU. Pagando precios justos,
para de esa manera tener un
café 100% orgánico, brindando
siempre un producto nacional.
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7.- ¿Cómo es el equipo Sweet
and Coffee cuáles son sus
valores éticos y profesionales?
Valores éticos: compromiso, honestidad,
compañerismo.
Valores profesionales: compañerismo
profesional, trabajo interdependiente.
Confianza a través del respeto
(continuidad de respeto) aporta lo que
tiene, siempre interviene uno y el otro.
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10 Atributos de
Sweet and Coffee
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Actividad productiva Sweet and Coffee vende café
elaborado, otras bebidas calientes
y frías dulces y postres así como su
propia marca de café para
elaborar .
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Identidad
Mercadológica Sweet and Coffee va dirigido al alcance
de todos los clientes, apto para público
medio a clase alta.
Edades: todo tipo de personas desde
niños hasta adultos mayores.
![Page 14: Sweet and Coffee](https://reader035.fdocuments.in/reader035/viewer/2022070215/62bdb1a29592cd260f1fa633/html5/thumbnails/14.jpg)
Historia de la
Organización La idea empezó en 1997,cuando Richard
Peet y Soledad Hanna aún eran novios.
Los dulces que ellas le preparaban con
cariño sirvieron de inspiración para crear
un lugar especializado tanto como en
café como en postre.
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Identidad Mercantil Somos un tipo de empresa
comercial con fines de
lucro, responsable y
colaboradora, brindamos a
nuestros clientes
experiencia única.
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Identidad Social Aportamos brindando fuentes de trabajo, constancia y
perseverancia de trabajo, siempre buscando que hacer para mejorar, para estar vigentes y para ser siempre reconocidos. Creamos una cuenta en twitter de la compañía para que el público se integre día a día (interacción).
Ayudamos a los agricultores del Ecuador (fundación sembrando un compromiso) hicimos un convenio respaldado con la ONU. Pagando precios justos, para de esa manera tener un café 100% orgánico, brindando siempre un producto nacional.
![Page 17: Sweet and Coffee](https://reader035.fdocuments.in/reader035/viewer/2022070215/62bdb1a29592cd260f1fa633/html5/thumbnails/17.jpg)
Misión
Nuestra misión es que
nuestros consumidores se
sientan satisfechos con
nuestros productos
(dulces, bebidas de
café, chocolate...) y
tengan un servicio
personalizado para los
gustos más exigentes.
![Page 18: Sweet and Coffee](https://reader035.fdocuments.in/reader035/viewer/2022070215/62bdb1a29592cd260f1fa633/html5/thumbnails/18.jpg)
Nuestra visión es ser la primera cadena en
su categoría a nivel nacional en
posicionarse firme a nivel internacional.
Visión
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Proyecto
Empresarial Se desea que nuestros consumidores se
vayan contentos al consumir nuestros
productos con un buen servicio.
Aspectos claves para alcanzar el éxito:
-Brindar un buen servicio
-Producto con una alta calidad
-Imagen con calidez
![Page 20: Sweet and Coffee](https://reader035.fdocuments.in/reader035/viewer/2022070215/62bdb1a29592cd260f1fa633/html5/thumbnails/20.jpg)
Valores éticos
Compromiso,
Honestidad
Compañerismo
![Page 21: Sweet and Coffee](https://reader035.fdocuments.in/reader035/viewer/2022070215/62bdb1a29592cd260f1fa633/html5/thumbnails/21.jpg)
Valores Profesionales Compañerismo profesional, trabajo
interdependiente.
Confianza a través del respeto
(continuidad de respeto) aporta lo
que tiene, siempre interviene uno y el
otro.
![Page 22: Sweet and Coffee](https://reader035.fdocuments.in/reader035/viewer/2022070215/62bdb1a29592cd260f1fa633/html5/thumbnails/22.jpg)
Los 5 niveles de
Sweet and
Coffee
![Page 23: Sweet and Coffee](https://reader035.fdocuments.in/reader035/viewer/2022070215/62bdb1a29592cd260f1fa633/html5/thumbnails/23.jpg)
Identidad Cultural “Nosotros Amamos Lo Nuestro” es una de las frases que
destaca la cultura de Sweet and Coffee ya que cada
producto pertenece a nuestro país, siempre están motivando
sus empleados con su trabajo a que atiendan con respeto y
con una sonrisa.
Identidad Verbal Ya que es una empresa en la cual su
producto principal es el café y algunos dulces (Tortas, chocolates, etc...) su
nombre claramente lo refleja al llamarse “Sweet and Coffee”.
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Identidad visual
Su identidad visual está claramente
identifica ya que en su logo se
encuentra un pie y una jarra de café
bien caliente.
Identidad objetual
Sus embaces son muy prácticos de tal
manera que al sostener una café muy
caliente el cliente no se lastima y lo
puede disfrutar tal y como se sirve.
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Identidad Ambiental
Los locales de Sweet and Coffee están
ubicados en lugares estratégicos de la
ciudad, la mayoría cuenta con
cómodos muebles para pasar un buen
rato y disfrutar un momento de calma
ya que son muy agradables.
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Análisis de la Misión y
la visión
Visión Nuestra visión es ser la primera cadena en su categoría a nivel nacional en posicionarse firme a nivel internacional.
Análisis Cumple con la estructura de una visión ya que es creíble por su grande crecimiento nacional y se puede lograr e implica a los públicos.
Misión Nuestra misión es que nuestros consumidores se sientan satisfechos con nuestros productos (dulces, bebidas de café, chocolate...) y tengan un servicio personalizado para los gustos más exigentes.
Análisis Cumple con la estructura de una misión ya que posee las necesidades de los clientes por qué escogernos su diferencio, es muy realista y es coherente con lo que ofrecen.
![Page 27: Sweet and Coffee](https://reader035.fdocuments.in/reader035/viewer/2022070215/62bdb1a29592cd260f1fa633/html5/thumbnails/27.jpg)
Gracias c: