Supply Chain Management

Carlos Hernández José Manuel López Gabriel Madriz |MTI|

Cadena de Suministros (SC)

¡ Consiste en todas las etapas involucradas,

directa o indirectamente, en el cumplimiento del

requerimiento de un cliente (Chopra y Meindl,

2010).

Estructura y Participantes de una SC

Ejemplo de Cadena de Suministro Extendida

Administración de Cadena de Suministros (SCM)

¡  La coordinación sistémica y estratégica de las funciones de negocio

tradicionales y de las tácticas entre éstas dentro de una empresa en

particular, y entre las empresas de la cadena de suministro, con el fin

de mejorar el rendimiento a largo plazo de las empresas individuales y

la cadena de suministro en su conjunto (Mentzer et al., 2001).

Objetivo de SCM ¡  Incrementar el rendimiento (ventas) y al mismo

tiempo reducir los inventarios y gastos operativos (Goldratt, 1984) .

Planeación Abastecimiento Manufactura Cumplimiento de órdenes

Servicio y soporte

MRP vs SCM (Software) ¡  Supuestos de un MRP

¡  Todos los clientes, productos y materiales son igualmente importantes

¡  Plazos de ejecución fijos ¡  Todos los recursos son infinitos ¡  Todos los participantes entregan las cantidades y fechas requeridas

¡  MRP no es capaz de brindar información en tiempo real

¡  Supuestos de un SCM: ¡  Planeación basada en restricciones ¡  Procesamiento en tiempo real ¡  Integración

¡  Con un SCM la cadena de suministros puede adaptarse rápida y efectivamente.

SCM Application Categories in the Market

Planning (SCP)

Execution (SCE)

Planning

Advanced Planning

Command Center Advanced

Supply Chain Planning

Collaborative Planning

Demand Management

Demand Signal

Repository

Global Order Promising

Inventory Optimization

Predictive Trade

Planning and Optimization

Production Scheduling

Rapid Planning

Real-Time Sales and

Operations Planning

Service Parts Planning

Strategic Network

Optimization

Execution

Transportation Management

Warehouse Management

Mobile Supply Chain

Landed Cost Management

Global Trade Management

Viabilidad de SCM para PYMEs ¡ Muchas compañías no pueden darse el lujo de

esta tecnología

¡ A medida que estos sistemas se vuelvan más robustos y menos costosos, tomarán firmemente lugar en los portafolios de la mayoría compañía.

Market Share

Top Vendors

Y para PyMEs? Sistema/

Características   ADVANTA   Bassher Logistic   Compiere MFG + SCM  

Proveedor   Advanta   Bassher   sourceforge.net  

Año de introducción   1993   2002   2004  

Plataformas soportadas   Windows, Solaris, AIS, Citrix   Windows   Linux, Solaris, Windows,

Mac  

Especificaciones técnicas  

CPU +Pentium 1 GHz 256 Mb RAM, 16M/usuario CPU +Pentium 1 GHz, HDD 1GB Tarjeta de red a 10/100 KBps LAN, Internet  

Windows Server 2003 R2+, IIS, Component Services Microsoft SQL Server 2005 CPU Intel Core Duo o superior a 2.4 Ghz Memoria RAM @2GB, HDD 4GB Tarjeta de RED 10/100/1000 LAN, Internet  

J2ee middleware basado on TCP/IP y Java SQL Data Interface/ Java Database Objects Web Server Server de replicación y cluster Balanceo dinámico HTML/AJAX/JavaScript  

Licencia   Windows NT, Windows 2000 Server, Windows XP Profesional.  

Windows 2003, Manejador de Base de Datos Microsoft SQL Server 2005   Apache 2 GNU  

Costo de Soporte/Instalación  

N/A   N/A   N/A  

Y para PyMEs? Sistema/

Características   ADVANTA   Bassher Logistic   Compiere MFG + SCM  

Especificaciones funcionales  

Compras Inventarios Ventas Operaciones Control de Activos Fijos Control Industrial Recursos Humanos Estadística e Indicadores  

Contenedores. Productos. Centros de Distribución. Destinos. Rutas. Niveles de servicio. Mensajerías.  

Control and planning of material Control of manufacturing operations Control of supply chain operations Reporting to ERP. Alarm management Warehouse, containers, products, dock, truck Reception, Delivery, Roadmap  

Acepta personalizaciones   Sí   Sí   Sí  Instalaciones actuales   N/A   N/A   N/A  

Beneficios  

Ahorro del 25%-65% en mantenimiento anual. Ahorro de +30% en servicios de consultoría. Relación Soporte-Usuario y consultoría puntual. HelpDesk en México, soporte en línea con chat y por teléfono. Dos capacitaciones anuales en oficinas Advanta de un usuario sin costo.  

Gestionar la recepción y apertura de contenedores, centros de distribución, rutas, niveles de servicio, mensajería externa, controles por código de barras, gestión de manifiestos, preacuses, recolecciones entre otras funcionalidades clave para su operación diaria.  

Sin artículos ociosos a la espera de ser procesados . Ningún trabajador inactivo y el equipo espera de elementos para procesar. Niveles reducidos de los inventarios en proceso, los bienes adquiridos, y productos terminados. Reducción de los requisitos de espacio. El aumento de la calidad del producto y reduce los residuos y retrabajo. Reducción de los tiempos de tiempos de entrega  

Y para PyMEs?

Sistema/ Características   ADVANTA   Bassher Logistic   Compiere MFG + SCM  

Metodología  Etapa I - Operación Etapa II - Táctica Etapa III - Estrategia  

1. Entendimiento de la situación actual. 2. Identificación de áreas de mejora. 3. Definición de métricas. 4. Diseño del modelo de negocio optimizado. 5. Implementación del modelo de negocio optimizado.  

Proporcionar herramientas sencillas para cada etapa de Despliegue. Proyecto incluye la capacitación de la Academia de las herramientas Los equipos locales pueden contar con herramientas para: La metodología paso a paso para el despliegue local Ayudar a priorizar las tareas del proyecto de manera eficiente Capitalización de la experiencia entre los sitios Proporcionar indicadores claros para Equipo Central (en el estado del proyecto y control de riesgos)  

Beneficios

Top Priorities for SC Investment

Fases de Implementación de un Proyecto SCM (Gartner)

Retos para Alcanzar los Objetivos de SCM

Tendencias ¡  New deployment models — most notably, software as a

service (SaaS) and cloud — are gaining traction, fueled primarily by the poor economic climate, which makes large capital expenditures difficult for many organizations.

¡  The primary reason why cloud-computing SCM solutions will be pursued is because many of these business processes are multienterprise, where the execution of the business process spans business boundaries. Given this, using a shared infrastructure that spans enterprise boundaries makes a lot of sense for these systems.

¡  Finally, we see the emergence of sensory technologies leveraging cloud computing, as inventory and assets need to be tracked around the globe.

Casos de Implementación

IMPRENTA NACIONAL DE EL SALVADOR Aspel-PROD

¡  Desde 1883, institución del gobierno encargada de la edición y publicación del Diario Oficial del país y de brindar servicios de impresión de alta calidad para el sector gubernamental y privado.

¡  En 2002, emprende el camino de la modernización en sus procesos productivos.

¡  Herramienta imprescindible: sistema para automatización de procesos de inventarios, proveedores materias primas órdenes de producción, productos terminados, entre otros.

¡  Productos: ¡  Papelería

¡  Línea libros

¡  Línea editorial

¡  Línea comercial

IMPRENTA NACIONAL DE EL SALVADOR

¡  Beneficios ¡  Mejor atención al público: reducción de trámites

desde 30-60 a 5 minutos.

¡  Eficiencia y transparencia

Aspel-PROD 2.0

¡ Completamente en español

¡  BD en Paradox y posibilidad de uso en MS-SQL

¡ Actualización en línea

¡  Precio ¡  1 usuario 99 empresas: $6,446

¡  licencias adicionales: $1,934 (1 usuario) - $1,295 (+10 usuarios)

¡  en renta mensual: $281 (1 usuario) - $85 (+10 usarios)

Aspel-PROD 2.0 ¡  Planeación y control de procesos de fabricación

¡ Aseguramiento de óptima admón. de costos e inventarios ¡  Insumos

¡  Órdenes y seguimiento

¡  Productos terminados

¡  Procesos de producción

¡  Consultas y reportes

Sistemas de Información Clientes ¡  Industria de Pinturas

¡  Industria Editorial

¡  Industria del Plástico

¡  Industria de Manualidades

¡ Comercialización en Cadenas de Tiendas

¡  Industria Decorado de Envases

¡  Industria Envases Metálicos de Aluminio

¡  Industria de Válvulas

¡  Es imprescindible el control por lotes de las propiedades de los productos. Las fluctuaciones de las propiedades de las materias primas que se utilizan en la fabricación de pinturas influyen en la variación de tonalidades y texturas por esto la importancia de rastrear las propiedades por lotes de materia prima, de la producción en proceso y finalmente de los productos terminados.

¡  En la industria editorial cada obra que se realiza sigue un flujo que va desde la idea de hacer una publicación, hasta su distribución y venta, pasando por el proceso de edición, diseño e impresión.

Industria de Pinturas y Editorial

Industria de Plásticos y Manualidades ¡  La industria del plástico debe ser versátil y flexible

ya que sus productos son extremadamente diversos y el cálculo del precio de venta debe ser al momento.

¡  Esta industria debe controlar la producción e inventarios de miles de partes de materiales tan diversos como son maderas, barro, lentejuela, plástico, vidrio, metales, etc. Los principales retos que se tenían en esta industria era controlar la producción de productos en varias formas, tamaños y empaques.

¡  En este tipo de empresas los problemas relacionados con la producción quedan anulados, y por lo tato los problemas se centran en la compra, almacenamiento, venta y distribución de los productos.

¡  Existen empresas que consumen cientos de miles de envases para el uso y distribución de sus productos. La decoración de estos envases implica un trabajo intensivo de mano de obra y maquinaria. Cada decorado de envase puede llevar hasta 20 operaciones bien sincronizadas, algunas de ellas en forma simultánea para reducir los tiempos de producción.

Cadena de Tiendas - Envases

Q&A Gracias…