b r a s s e r i e

SUGGESTIONSCOCKTAILS

Pimm’s 2.0 11 €Pimm’s, Cava, orange, sirop de cerise amarena, bitter

Bee Mule 12 €Vodka Ketel One, sirop de miel, citron vert, ginger beer

Gin & tea 12 € Tanqueray Sevilla, Italicus, the passion fleurs

El Jimador 13 €Tequila Din Julio, Aperol, Crème de peche, citron vert, chutney pomme et piment

Pop It Old Fashioned 12 €Bourbon Bulleit, sirop de pop corn, bitter

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Désirez vous des renseignements sur la présence d’allergènes dans nos produits ?Notre responsable vous renseignera volontiers !

Nous attirons votre attention sur le fait que la composition

des produits peut varier.

S O F TDRINKS

CLASSIQUES Spa 1/4L (pétillant, plate) 3.00 €Spa 1/2L (pétillant, plate) 5 €Eau de source filtrée 1/2L (label éco) 3.60 €Spa 1L (pétillant, plate) 9 €Eau de source filtrée 1L (label éco) 6.10 €Coca-Cola, zéro, light 3.00 €Fanta orange 3.00 €Sprite 3.00 €Fuze Tea pétillant citron 3.20 €Fuze Tea (pêche-hibiscus, mangue-camomille) 3.20 €Schweppes (agrum’, agrum’ zéro, mojito, russian) 3.50 €Bitter lemon 3.50 €Perrier, Perrier citron 3.50 €Red Bull 5 €Fever Tree ou Schweppes Premium 4.50 €

JUS DE FRUITS Jus de fruits en bouteille 3.60 € (pomme, tomate, pomme-cerise, multivitaminé, mix-fraise, orange) Jus d’orange frais 6.00 € Cocktail de fruits frais 7.50 €

BIÈRESBIÈRES AU FÛT Stella Artois 25 cl • 33 cl • 50 cl 3 € • 4 € • 5.50 €Val Dieu blonde 4.50 €Scotch CTS 4.50 €Leffe blonde 33 cl • 50 cl 4.50 € • 7.50 €Leffe brune 33 cl • 50 cl 4.50 € • 7.50 €Hoegaarden blanche 33 cl • 50 cl 4.50 € • 7.50 €Triple Karmeliet 33 cl 5 €

BIÈRES RÉGIONALES Wohrmann’s Beer Triple 33 cl • 7,5° (bière Familiale) 5 €Val-Dieu brune, triple 33 cl 5.50 €La Redoutable 33 cl 5.50 €La Tripick 6° 33 cl 6 €Bière des Amis 66 cl (à partager) 9 €

BIÈRES BOUTEILLES Corona 33 cl 5.50 €Desperados 33 cl 5.50 €Carlsberg 25 cl 4.50 €Duvel 33 cl 5 €Duvel Triple Hop 33 cl 5.50 €Saint-Feuillien grand cru 33 cl 5.50 €Chouffe blonde 33 cl 5.50 €La Trappe blonde 33 cl 5 €La Trappe triple 33 cl 5.50 €La Trappe quadruple 33 cl 6 €

BIÈRES SPÉCIALES Orval (selon disponibilité) 6 €Kwak 5 €Chimay rouge 5.50 €Chimay bleue 5.50 €

BIÈRES FRUITÉES Kriek Belle-Vue 4 €Hoegaarden rosée (au fût en été) 4 €Pêcheresse 4 €Liefmans Red 4 €

BIÈRES SANS ALCOOL

Stella 0,0 4 €Leffe blonde 0,0 4.50 €Hoegaarden rosée 0,0 3.50 €Bière des Amis 0,0 4.50 €

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SUGGESTION DE VINS AU VERRE

Pour un plus grand choix, n’hésitez pas nous à demander notre carte des vins

ROUGES Terrasse du sud, Merlot 4 € • 8€ • 15 €Pinot noir, G.Lorentz, Alsace 6 € • 10 € • 20 €Saumur Champigny « Les tuffes » Château du Hureau 7 € • 12 € • 24 €Malbec, Llama, Argentine 8 € • 14 € • 28 €Médoc, Château Les Ormes Sorbet, Cru Bourgeois 8.50 € • 15 € • 30 €St-Estephe, Château Tour Saint Fort, Cru Bourgeois 9 € • 15 € • 30 €Gigondas, Domaine Bosquet 9.50 € • 16 € • 32 €

BLANCS

Terrasses du sud, Chardonnay 4 € • 8€ • 15 €Pinot Grigio, Ca di Rajo, Italie 6.50 € • 11 € • 22 €Pinot Gris, G.Lorentz 6 € • 10 € • 20 €Pouilly-Fumé « Clos des Criots », Salmon 8 € • 14 € • 28 €Macon Fuisse « Vieilles Vignes », Girardin 8.50 € • 15 € • 30 €

ROSÉS Terrasses du sud, Cinsault 3.70 € • 6.50 € • 11.50 €

Wohrmann Rosé Côte de Provence (de saison) 4 € • 8 € • 15 €

verre • 25 cl • 50 cl

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ALCOOLS

NOS APÉRITIFS Coupe de Champagne Ruinar, Blanc de blanc 17 €Apéritif maison 6.80 € Pimm’s 6.50 €Apérol Spritz 8 €Pallini Spritz (limoncello) 9.50 €Kiss My Rhubarb Spritz 7.70 €Kirr royal 15 € Kirr vin blanc, cassis 6 € Flûte Cava 6.50 €Martini blanc/rosé/rouge 6.50 €Martini Royal 15 €Pineau des Charentes 6 €Porto rouge ou blanc 6 €Campari 6 €Picon 6 €Ricard 5.50 €Pisang orange 6.50 €Lillet, tonic & concombre 7 €Peket nature 4 €(Supplément Soft + 2€ / Red Bull + 4€)

NOS SANS ALCOOL Funny Pisang NA 4.50 € Ice tea mojito mint 6 €Ice tea concombre 6 €

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COCKTAILS

Watermelon Cobbler 11 €Vodka Ketel One citron, Martini rosato, jus de pasteque, citron, Peychaud’s bitter

Negroni 12 € Gin Tanqueray, Campari, Vermouth

El Diablo 12 €Tequila Don Julio, crème de cassis, citron vert, ginger beer Ferver Tree

Basil Smash 12 €Gin Hendrick’s, basilic, citron, sucre

Mojito 10 € Rhum Pampero, menthe, sucre, citron vert, soda water

Singapore Sling 13 €Gin Tanqueray, liqueur de cerise, Cointreau, Benedictine, citron vert, grenadine, ananas, bitter

Painkiller 13 €Rhum Appelton Estate signature, Crème de coco, orange, ananas, noix de muscade

Strawberry Daiquiri 11 €Rhum Pampero, fraises, citron vert

Cocktail du mois voir tableau

SANS ALCOOL

Virgin Colada 7 €Crème d’ananas

Virgin Mojito 7 €Menthe, sucre, soda water, fruit au choix

Virgin Suzie 7 €Jus de pamplemousse rose, fleur d’orange orgeat, soda water

GIN BUSS N°509 Raspberry 0,0 10 €Schweppes Tonic

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GIN

Tanqueray 11 €Schweppes Original / Zeste de citron / Baie de genièvre

Tanqueray Sévilla 12 €Fever Tree Clémentine / Cannelle / Zeste d’orange

Tanqueray Ten 12 €Fever Tree Classic / Réglisse / Zeste de pamplemousse

Bulldog 12 €Fever Tree Clémentine / Zeste d’orange

Buss N°509 Elderflower 13 €Fever Tree Elderflower

Hendrick’s 14 €Fever Tree Meditéranéan / Concombre / Poivre de sechuan

Monkey 47 15 €15Schweppes Classic / Zeste de citron / Zeste d’orange

Liégin 15 €15Schweppes Hibiscus / Fruits rouges / Menthe

Jungle Gin 15 €Fever Tree Classic / Menthe / Ananas

Lord of barbes 14 €Fever Tree Framboise & Rhubarbe / Framboises / Poivre de Timut

Gin Mare 14 €Fever Tree Meditéranéan / Romarin / Tomate cerise

Copper Head 14 €Fever Tree Classic / Zeste de citron / Badiane

SANS ALCOOL

BUSS N°509 Raspberry 0,0 10 €Schweppes Tonic

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WHISKY

BLENDED WHISKY J&B (Ecosse) 7 €Roe & Co (Irlande) 8.50 €Johnnie Walker red Label 7 €Johnnie Walker black label 9.50 €Johnnie Walker blue label 30 €The Famous Grouse 8.50 €Chivas Regal 12 ans 10 €Supplément soft 2 €

WHISKY AMÉRICAIN Bulleit Bourbon 7 €Bulleit Rye 9.80 €Jack Daniel’s 7 €Jack Daniel’s Honey 8 €Jack Daniel’s Single Barrel 12.50 €Four Roses 8 €

MALT WHISKY Glenkinchie 10 ans (Ecosse) 9 €Cragganmore 12 ans (Ecosse) 10 €Dalwhinnie 15 ans (Ecosse) 14 €Oban 14 ans (Ecosse) 13 €Talisker 10 ans (Ecosse) 10 €Lagavulin 16 ans (Ecosse) 13 €Macallan Sienna (Ecosse) 22 €The Macallan Rare Cask (Ecosse) 39.50 €Highland Park 18 ans (Ecosse) 28.50 €Aberlour 18 ans (Ecosse) 18 €Yoichi (Japon) 16 €Bruichladdich Scottish Barley 13 €Bruichladdich Organic Barley 2009 16 €Port Charlotte 10 €Scottish Barley 14 €Octomore 9,1 22 €

WHISKY BELGE Belgian Owl Identité 46° 9.80 €Belgian Owl Passion 46° 13 €Belgian Owl Intense 70,5° 17 €

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VODKA

TEQUILA

RHUM

Ketel one 8.50 € Ketel one citron 8.50 € Grey Rose 10 €Belvedere 11 €Beluga 12 €Red Bull en accompagnement 4 €

Don Julio Bianco 8 €Don Julio Reposado 10 €Don Julio Aneso 1942 28.50 €

Pampero blanco 8 €Pampero especial 8.50 €3 Rivières Blanc 9 €Pampero anniversario 9.50 €Captain Morgan spiced gold 8 €Diplomatico 10 €Don Papa from Philippines 12 €Zacapa 23 years from Guatemala 16 €Zacapa XO from Guatemala 25 €Appleton Estate Signature Blend 9 €Appleton Rare Blend 12 ans / 21 ans 14 € / 30,50 € Mount Gay 11 € 3 Rivières cuvée du Moulin 14 €Brugal 1888 16 €

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Dégustez LOUIS XIII, dégustez les arômes du temps. Chaque carafe est l’accomplissement d’une vie pour des générations de maîtres de chai.

Depuis ses origines en 1874, chaque génération de maîtres de chai sélectionne pour le cognac LOUIS XIII les eaux-de-

vie les plus âgées et les plus exceptionnelles de nos chais. Aujourd’hui, Baptiste Loiseau, maître de chai, choisi

nos meilleures eaux-de-vie qu’il laissera en héritage à ses successeurs. LOUIS XIII a le parfum des eaux-

de-vie d’exception. L’arôme du Temps.

1 cl .................................................................................. € 602 cl ............................................................................. € 1054 cl ............................................................................. € 200

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

COGNAC

Remy Martin VSOP 13 €Remy Martin Accord Royal 1738 17 €Remy Martin XO 29 €

LOUIS XIII 1 cl 60 €LOUIS XIII 2 cl 105 €LOUIS XIII 4 cl 200 €

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DIGESTIFSLIQUEURSALCOOLS

Baileys 7 €Calvados 7 € Marc de Gewurztraminer 7 € Cointreau 7 €Sambuca 8 €Eau de vie (poire, framboise) 7 €Eau de Villée 7 €Limoncello 7 € Mandarine Napoléon 6.50 €Amaretto Disaronno 7 € Disaronno Velvet 7 € Grand Marnier 8 €Grappa Miele di Tiglio 10 €Grappa Off Amarone 15 €Jägermeister 4cl 6.50 €Clé des Ducs 8.50 €

+ softs 2 €

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BOISSONS CHAUDES

CAFÉS

Ristretto (très court) 3 € Expresso (court) 3 € Café 3 € Café aromatisé 3.50 €Décaféiné 3 € Capuccino (à la mousse de lait) 4.50 € Café Viennois (à la chantilly) 4 € Irish coffee (whisky) 9.50 € Italian coffee (Amaretto) 9.50 €French coffee (Cognac ou Cointreau ou Calvados) 9.50 €Spanish coffee (Tia Maria) 9.50 €English coffee (gin) 9.50 €Bailey’s coffee (Bailey’s) 9.50 €Belgium coffee (Poire Armagnac made in Belgium) 9.50 €

Latte Macchiato (Expresso, lait chaud & mousse de lait) 5 €Latte Macchiato aromatisé 5.50 €

Nos arômes :chocolat, vanille, noisette, spéculoos, Amaretto

THÉS

Sélection de thés maison au choix 3.50 €Citron, fruits rouges, menthe, earl grey, thé vertgreen sencha, english breakfast, camomille La boîte à thés « Harney & Sons » 4 €Thé Marocain à la menthe fraîche 4 €

CHOCOLAT CHAUD

Choc-o-lait (au lait ou noir) 5 € Un véritable délice sur un bâtonnet! Un bâtonnet en bois surmonté d’un bloc de véritable chocolat belge. Il suffit de le plonger dans une tasse de lait chaud (80°C) et de remuer pendant une minute pour créer le meilleur chocolat chaud qui soit.

Supplément chantilly 0.50 €