Program and Portfolio Management Maturity - By Algin Erozan - iCompetences PPM2013
S&OP Sales and Operations Planning - Par Leith Lakhoua - iCompetences SCM2013
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Transcript of S&OP Sales and Operations Planning - Par Leith Lakhoua - iCompetences SCM2013
S&OP SALES & OPERATIONS PLANNING
Leith LAKHOUA
Business Plan Plan stratégique
Plan Industriel et Commercial (S&OP)
PIC
Capacité Industrielle – Plan opérationnel
commercial
Planification
Conciliation
Contrôle qualité
Prévisions – Mkting -stratégie
Plan d’approvisionnement
Lancement de commande matières
Plan de production
Planification Industrielle
Approvisionnement
ORGANISATION S&OP
Pilotage de la production
Prévisions
Business Plan
Comment organiser un processus S&OP
Collecte des données
prévisions
Plan d’appro
Réunion préparatoire PIC
Réunion finale PIC
OUTILS DE GESTION
OUTILS DE GESTION
Avantages de la S&OP
• Optimisation de la stratégie de l’entreprise Gérer les opérations de vente : - assurer la force de vente par la disponibilité des produits
• Équilibrer l ’Offre et la Demande - baisser les coûts d'inventaire (contrôle du stock) (baisse du cash) - moins de ruptures de stock - production plus efficaces (production ciblée)
La gestion de la logistique s'effectue à travers plusieurs modules : "MM" pour "Material Management", "PP" pour "Production Planning", "SD" pour "Sales and Distribution" et "PS" pour "Project Systems". Si nous effectuons un zoom sur chacun de ces modules, voici les principales fonctionnalités couvertes : Module MM : Matérial Management (MMS) Gère les achats d'articles, Gère les stocks d'articles, Gère le contrôle des factures d'achats, Gère les inventaires d'articles, Gère tout ce qui se rapporte aux mouvements entrées/sorties/transferts de stocks Gère les besoins prévisionnels d'articles et donc les réapprovisionnements, ... Module PP : Production Planning Gère la planification de production, Gère le calcul des besoins (appelé aussi MRP pour Material Requirement Planning), Gère le contrôle de la fabrication, Gère les gammes et nomenclatures d'articles, Gère la planification des capacités, (APS) Gère le suivi de production,(MES)
...
SAP (System Application Progicel ) est un ERP (Enterprise Ressource Planning ou Progiciel de Gestion Intégré )
MARGINAL RUDIMENTAIRE CLASSIQUE PERFECTIONNé
PROCESSUS 1/Plan
d’approvisionnement et de
production non alignés avec
le plan de la demande
(prévisions)
2/Absence de formalisation
(documents système)
3/Fréquence des meetings
irréguliers
1/Il n’ya que la demande
(prévisions) qui est prise en
considération
2/Processus décrit a
l’échelle Macro
3/Fréquence des meetings
régulière mais non
mensuelle
1/Alignement entre
demande et capacité en
interne
2/Processus décrit a
l’échelle détaillé
3/Fréquence des meetings
mensuels
1/Alignement entre
demande et capacité en
interne et externe
(fournisseurs et clients)
2/Processus optimisé , plan
optimisé avec évaluation
des risques, des aléas
3/Fréquence des meetings
hebdomadaire, et en
fonction des événements
ORGANISATION 1/Ressource allouée
insuffisante
2/participation irrégulière
1/Equipe supply chain
(prévisions planification)
2/participation irrégulière
1/Supply chain structurée,
Rôles et responsabilités
clairs
2/100% de participation
1/Supply chain structurée,
Rôles et responsabilités
clairs
2/100% de participation et
invitation des fournisseurs
et clients
DONNEES, OUTILS 1/données (capacités,
prévisions) approximatives
2/Nombreuses feuilles excel
3/pas d’interface
1/données (capacités,
prévisions) fiables
2/Nombreuses feuilles excel
3/prévisions statistique
avec historique de vente
1/ données (capacités,
prévisions ) fiables
2/outils de gestion de la
demande
3/outils de gestion de la
planification(MES)
1/ données (capacités,
prévisions) fiables, et
disponibilité de données
externes (fournisseurs,
clients
2/outils intégré de la
planification de la supply
chain (APS)
GRILLE DE MATURITE DE LA S&OP