Simulación Estratégica Caso Starbucks - tantum [20ebooks.com] (1)

download Simulación Estratégica Caso Starbucks - tantum [20ebooks.com] (1)

of 18

Transcript of Simulación Estratégica Caso Starbucks - tantum [20ebooks.com] (1)

  • SimulaciSimulacin Estratn Estratgica gica Caso Caso StarbucksStarbucks

    26 de Abril de 2007

    Patricio GuitartDirector Symnetics Argentina

    Ricardo TrepatGerente Senior Symnetics Argentina

    Copyright 2007 Symnetics. Todos los derechos reservados.

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Agenda

    FASE I (Tiempo disponible: 1hr :30 min ) Min(APROX

    Video del caso 11:30 11:45 15

    Consideraciones generales del simulador y presentacin del caso 11:45 11:55 10

    BREAK ALMUERZO

    Feedback FASE I 14:30 15:00 30

    FASE II (Tiempo disponible 1hr:30min)

    Instrucciones para el uso del simulador

    Simulacin FASE I

    Simulacin FASE II

    Feedback final y cierre

    15

    50

    50

    40

    11:55 12:10

    12:10 13:00

    15:00 15:50

    15:50 16:30

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Consideraciones generales de la Simulacin

    La simulacin est basada en una situacin estratgica que atravesla compaa Starbucks.

    En el material de apoyo provisto se encuentran los detalles del caso.

    El perodo total definido para la simulacin es de 3 aos.

    Cada trimestre los equipos ejecutivos debern tomar decisiones con el objeto de obtener los mejores resultados al final de los tres aos.

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Presentacin del caso

    VISIN Posicionar a STARBUCKS como el principal proveedor de los cafs ms finos

    del mundo, sin comprometer jams sus principios, a lo largo de todo nuestro proceso de crecimiento.

    Proporcionar a nuestros clientes y socios una experiencia inspiradora que enriquezca su da a da.

    VALORES Pasin por todo lo que hacemos Integridad Espritu emprendedor y garra Orgullo por nuestra bsqueda de xito Respeto por nuestros socios

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Los Desafos

    La estrategia de crecimiento basada exclusivamente en la apertura de nuevos locales, deterior la experiencia, tanto para los clientes como para los socios Se sufri una disminucin de clientes por local, mayores tiempo de

    espera, menor satisfaccin con los servicios Los gerentes de tienda pasaban ms tiempo resolviendo problemas

    que gestionando y dando coaching Los socios no se sentan parte de la cultura Starbucks por lo que la

    rotacin de personal se vio fuertemente incrementada Se identific la necesidad de cambio en el modelo de crecimiento

    En el mbito domstico aumentar el volumen de negocios en los locales existentes (apartndose del crecimiento de negocio a travs de la apertura de nuevos locales) y apalancar a partir de all la expansin internacional

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Resumen de la Situacin Estratgica

    Impulsar negocios en los locales existentes domsticos (para apalancar desarrollo de mercados internacionales). Atraer y retener asociados competentes y comprometidos con la cultura

    de la organizacin. Entregar consistentemente la propuesta de valor. Innovar continuamente. Desarrollar mercados internacionales.

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Propuesta de Valor de Starbucks

    Ofrecer una Experiencia de Compra Memorable

    Propuesta de valor

    Excelencia en servicio

    Calidad del caf

    Ambiente confortable

    Variedad de

    bebidasMarca

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Mapa Estratgico de Starbucks

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Descripcin de actividades

    Cada equipo desempear el papel de Equipo Ejecutivo de Starbucks.

    Como Equipo Ejecutivo de Starbucks debern decidir:9 Las iniciativas que sern desarrolladas para asegurar el logro de los

    objetivos estratgicos.

    9 El momento en que se desarrollarn dichas iniciativas y el encadenamiento entre las mismas.

    Para la toma de decisiones sern utilizados los siguientes elementos:9 El mapa estratgico.9 Reportes de desempeo de indicadores.9 El listado de iniciativas.9 Matriz de mapeo de iniciativas a objetivos estratgico.

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Presupuesto para Iniciativas

    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

    INICIATIVAINVERSION

    TOTALDuracin estimada

    US$ miles (trimestres) 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

    Presupuesto asignado 12,000 29,000 32,000 32,000 29,000 33,000 30,000 26,000 12,000 12,000 12,000 12,000

    1 Desarrollo de Canales 60,000 6

    2 Programa de Marketing y fidelidad 29,000 5

    3 Entrenamiento Baristas 23,000 7

    4 Beneficios Empleados 7,500 3

    5 Infraestructura Internacional 2,000 4

    6 Foros de discusin 1,000 3

    7 Contratacin de Personal 15,000 3

    8 Reingenieria de Procesos 10,000 7

    9 Introduccin de Tecnologa 6,000 6

    10 Pedidos por Telfono 1,000 2

    11 Mejora Locales 70,200 5

    12 Plataforma para Innovacin 5,000 3

    13 Compra de vehculos 2,000 6

    14 Instalacin de mquinas de caf 10,000 9

    TOTAL 241,700

    PERIODOINVERSION TRIMESTRAL EN US$ miles

    2003 2004 2005

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Matriz de Impacto Estratgico

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Iniciativas Estratgicas

    Campo para introducir inversin

    El semforo indica:Verde: la inversin ha sido aceptada

    Rojo: la inversin NO ha sido aceptada(super presupuesto)

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Impactos de Iniciativas en Objetivos y desempeo de indicadores

    Estatus del objetivo

    Estatus de indicadores

    Valor real Meta

    Haciendo click en el nombre de la iniciativa se despliega su descripcin y logro esperado

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Presupuesto de Iniciativas

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Reglas de funcionamiento

    Las inversiones posibles a realizar en cada trimestre estn limitadas por el presupuesto disponible.

    El costo de las iniciativas estratgicas incide trimestralmente, durante el perodo de duracin de cada proyecto.

    Es posible detener los proyectos y reiniciarlos posteriormente.

    Luego de hacer una primera inversin es posible invertir ms del montoprevisto para la iniciativa: tener muy en cuenta en situaciones de crisis!

    El beneficio esperado de los proyectos comienza a ocurrir apenas iniciadala inversin. Un incremento considerable en la inversin en un perodo noacelera radicalmente la obtencin de mejores resultados inmediatamenteya que depende del desempeo de iniciativas relacionadas.

    El retorno de los proyectos puede ser mayor o menor, de acuerdo con larelacin entre la priorizacin de iniciativas y su potencial para generarresultados segn su encadenamiento en el tiempo.

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Reglas de funcionamiento

    El estado del semforo (rojo, amarillo y verde) mide el desempeo trimestral del indicador.

    Cuando existen dos indicadores por objetivo, el semforo reflejarel estado del indicador con el peor desempeo.

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Resultados de la Simulacin

  • 2007 Symnetics y Balanced Scorecard Collaborative Inc.

    Secuencia Iniciativas

    Entrenamiento Baristas

    Contratacin de Personal

    Foros de Discusin

    Beneficios Empleados

    Plataforma para Innovacin

    Pedidos por telfono

    Eje tiempoIniciativas capital humano

    Iniciativas Procesos

    Reingeniera Procesos

    Iniciativas Innovacin

    Iniciativas Locales y Marketing

    Mejora de Locales

    Programas Mktg y fidelidad

    Tecnologa y Expansin Intern

    Introduccin de Tecnologa

    Infraestructura Internacional

    Desarrollo de Canales