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UNIDAD EXPERIMENT./l.L Y DEMOSTRATIVA DE YOUNG

SRRJ'1 - INIA

r SILODE::-I

PARA ALlMEN'~:;ONDE I

GANADO DE CARNE

14 DE JULIO DE 1992

J,.-/.-.-ra::p=-01 es obe""!"":;. ueS c:::"'; U=-i~.i

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·~":::i'... '::l.raw se","l.-;,.,d 1.10::' .:qC;e"Lle~:''''l:; -?a ... .o i.?P 1..:")1 lap 0';;<1 :l! I. u~;n:::oeo~cp o!'~"''''lIs

.. ",n i1p C:"'",EW le; ~qWi3",... :;,s~q C~T;:; I.l~", sop",~,,,~a_, ~O;!.fI UC:Ttd"~

;:!:"l= S,J~''''l: se, ·c~"'fuTc:;ea.Jc~s?c li'o..:f5~ c:::::r.;~ L.a~ .. o 130 aw... "'::l al=! "':;:1:.:::'"',:::0 ... 0 ap ~;t,:;:;~.":'" u~ s~::l\?·, In;:;a..: ~OL..;;l"'<:; ..<r.w o:::;_a:.Q-:l u.l..... .!IS "r.. :e:S "'I !P -:l"::::il.'~ ,~...,~ ~.lC"l::::l.."'," 3,'!:1 0-'<lp'i'-,..~_erc=;... 5... <!'l:Ie:;'5':"'S 1<:1 "'::

~ "BJ ~a Od3C~N~~-·':;rlc; ... I=8';;1 ~"T."SIS ""'8Q o=;TS ~~IS[A ~3WI~~ -~

otono in'o'ier. p.-irn",..... in'o'. "92 (a.c.tual)

dot<lci6n (an/ha) 2,03 'Z.1 L.58 1,98 2,23 C<lrga (UG400/ ha) 1.4<:;1 1,58 I.L4 1.42 1.64 g<'lnancia di .. ria 0.484 0.31 0,236 0,936

Cuad..-o 2 - Dotdci6n, c,!"-ga y .. anan::;i .. dia..-ia (p.-omed~o de 5 "nos) de 1 sis tern.....g..- i co 1a-9.;1nade..-o cle l", UEDY.

Se obser'o'a que en el act ... a1 invlerno loll ca..-ga y la dotaclcn e~tan

por encim.. de la mayo'- ..-eglstrada (en p..-i,n.;l'o'e..-a).

i;.::. DESCRiPCION ~ b..B. EXPERI!::NClA

Se sembr .. ran 4 has de mail sabre un ..- ..~trajo de 1j,li"-dl50! de segunda q ... e rel:iOi6 un I .. oor ...o c-an'o'encianal. La. fec-ha de 5iembra tue el 14 de no'o'iemb..-e. se usa at..-,;\;!lnC/. (~ It'tolha) coma herbicida de presiembra inco..-oorado. Se ut11ilO el hlbrldo D? 101. Cl una densida.d ce siembra de 100.000 plantas/ha (37 kg. de 5em~ll",/ha).La

f8rtili:aciOn fue en su tatalidad Cl la. 5i8",b .. ,;\. 100 k<;j?/h.a de 2~-33~O y 50 kg.' ha. de ~l..-ea..

La eme ....;encia del culti'o'o tue despa..-eja. ya q""e a.l'ijl,.;nas pl.;ant.,;,s em"'r"9i\iOron con la humec.;.d di$ponible y ot..-as dll's;:;:u"s de una 11\..1via Que demaro .15 dlas; se log"-C\r"on a1r ..d&!Qar dli' 60.000 pl ..ntCls/h~. Se ob.e.-'o'O un ataQue no fI'luy s£'ve..-o de I,;\gar"ta c:aQoll~"-i1 y dE;' c",..-bOn de I ... espiga.

SU:;:J!.r inversion iD INTERAGROVIAL S.A.

I OISTFlIeUlOOl'l e:-clUS/VO EN URVGUAY l)( .I0tm DHRE INrERoCONnNfNrAl. LTD. Y JiAVlSTAR "'TeRNATIONAI. TRANSf'QArAnON COOP. • oNoOUIo"_·CA$l.I"AOI!~'''·''IIO:I~·~y.mn''''''''AC[l"''''lXJlQ'JW4""",..·ftL;_'21''07","·',",,~21'''I«J

3

El silo ~e '-e"l:;:o el 21 dE' -1 ",Or",..-o, .;; 10. ::-<:; ::li5S de s"'~.b'-.. o'o, r::on gr",no ",1 est .. dc lechos;o)' se 1.,'::J:i::6 (I,.... ... 1'l,!l::lI.J'::f'15 de m~r::ro~icr.>do.

Se r::oniOotrlP/C un s~10 de dot,le :v'>;,;, co'" una ;,..... ed de :~d,..~110

.. orovectla,o'o ~na e~tr(;ctur.. e,,:~;;ente )" 0'... ... -0:; oa"ed de ~.;.'c'o!<

~~::iondo~; $E' t.-t~liz.;oron 17 1arC0\1. Se l·n'iol ... ron 2~.~~'0 10 de 'llCl,::erJa v~rd;;; ( .... O)ro:<. 21.400 -g/r... ,. ­

El llE'n,'do I compa~:Cldo :le! s: le dL:~b 9 ~'c,.. .. r, ~,,? ;_"0':;; ;0,", ~)ilo'"

:12 lO(] rr'l;ror,e;<., I? .. lCls V1.;.cn,="s de: M'\;;III:.> s.e =0)C'r:: .. ~C'·,.... • .. ,-co~

:l.adrado!' de paja de t."'~QO ~ ~e a::w<.'~o :;::..,,.... c:o .. t",r-I?'·a-= d~ e'1.,c:,:,lJ.;,tl.'·s.

SE' 0:6"-0" divE'r;-.QS orctl!el-~s c:on el -::':'PCl::lO c:"'. 5J:C. '"~.""C'?'i- ~::.r

el hnmbre 5c.twe todo (.,1 Eo,S tar &'1 'i:i lQ 1..>:>J.c,;.:Io .. I :::o~-:. .. :c ;le ...,na ;:jsta dE' <:::al-"C'~"s). ql.'E hi::::'Er""I;,-' q~"i' 6''' di .. ft'r~~'~ h'i~ClrEi- e: -.~J;:.", S~

-:Jr.,pie>r,;. F.tr,,; 1 m€"" t;;> , ",1 ~ori- el sl10 \ ii1r;te 21 peJll;;-~ ~'I q.l(C< €l ~"C'.Cldo :I~I~l'O'r-,,; J.r'91i',.:'r .. lg,,"" tr-o~c. dl'?l ~;<!o~:icrJ. SE' o:::CC. DO" ~;:; t ~ r al-! c tot,;: j,. t;,-.tt;.

El silo se E'm;l'=';:~ ;; ';'O-·S(;-:'IJ.r 1511 1 ::~ .'1)":;:' de :'='=-=. :.C'r ,-,C' l'Jte :11' ';;8 novll,o~ dc- ::1"' ;'9:" Lot. ..r,llf'''''e:z. t'!-tlv;sr::r, :-e"If''''',e-:e'''t''':e ~-cerrad~s ::.'L.,rar,t.e ~ ~iClS ::::J,., $110 cC'mo "'ni<:::o "li"2~''...o P"'<' "C'yr.),­.'-' ,-~oido a.C:::>5t\.,,~t:l'·.m'::'E'.""'t.o. El' es'::e ,r·O::>f,"to =-" r:;lli"t,",C'lo,;, r, .. :;;E'r .. ..-t.:'::::O-'$oU"'I:'. c,r Uf' "'C:::5'S~ ~ [.lai-tl..'r'"",. d'" buC'n. '_",id",o d ... =-. ~.:.,. •. ;. :::v di,::t. El rE''O''::O del ti<:'m;;c. 1050 '-'0'.:'110 .. ;:;el-mar'E';:idln E'nc:pr,- ... :::os er> ~- C:(jr~al aJ-E'dEd:l~ OE" S:.)O. do-de te..,:.u1 ",::::::e5oO ';ICrr'''',....E'',t~ .. i ~lSr.,O. [1 ,)·-,to:;o"'~....mo ~e in::o&'C'tt' hacer ro-. un hl:" I!':t>rt,.-~"~t:a,jo.

=.,e il.'C ~OT-tadc v".riC" .. "'121:12:: ;:l0'- 1;< Q,"'I,--,.,dc. PO::I.:EclOrr.ll!'l"Iteo S~- t"'-oh6 .''- ~ ... stipo,.- que Ol:.'~"~" El ir!!'l"Ite del !>ilo r ~Or F.'_ Cl.':> 1 '01­

~::o,-illos pO.ldlerun ::oml!1 .... ) .ttrl"lmE''-'t.C' ioe :12~::: ... 1 ~uml' ist,..c e­

\

~~r EL GR •• SILERO I?~I

,~. P J 0 •• ER' • 7 5 PIONEER.

SEMi'U.ASAGROSAN

- Ciclo largo, reslstente a sequla y sI tas tellperaturas

- "i.:a:llla producci6n de III<1terial a ensilar

- GenropJas;;;a subtropical

- Origen U.S.A.

"AIZ PARA $ILO:SOLO PIONEER

ACROSAN S.A. A\'. CRAL. RONDEAU 1904 TeI. 94 50 50

4

'tl!NI '<;T 01\: ... ~":" ... ~~-. 3f""2S Cl;;' '-'Q~::l".;a",aw~'il? "'1 "'.... "'0 ";"£1" ap s;o;;.;ue:.=:c S;O;IPP ~ •

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_'cc s-'''' DOL uO....i1,P-,<IC sallH,tlf'uli' s~1 ':'PI;".1-'o;C "'-;S2 u:;! 'se"':'4 ;:T;o.: Ep,W~::I I. E'!"l6e f! -:;:,sa:':l'" utS "i"a-,c C'..: ... c~:-_a w, uo:. 'lc-'~UO:l ep ...p""sa-: ":u\,tJ!-'c "': ~:;:T!E'C;-, as 't?,:>...a~ .. aCl";;,,pi V-P'l'T:lTo..:1 ap Sl!'jP LZ. ~01 'V

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JE'f:n; Uf'l S;<ll('w,wl? SC!I '" ,'pu.,... q ... s ;, c'T:»-e":l',:::.s"-d a:,uf!Tl?q la ... ausqu.,_ t-,OOl.;lS F""a~!!q'S a;,.sa UOJ '0;15 ;e "'''':;''ju:wn« 2S aOcJCp :o?''':C':l;i UC> "'-,:::<.;2'-,::IUa es A opil""S .". ~/. ",•. o"""u 01 • .. ~"lSl?d "'I OlD .ill"''''TllE' SC". -,"':::lE'S'" ('''' as opu>,"":; '('uv""E'w 2P anD -'E;E'.;'C';; ",:;,1'5'5",-,61'-'1 s3 'OIfi ! co -,a;:e::;l:"~ ap pt"~, I ~q ,s;od ~ I ,-,a ...", "[ ~ 50i ; ~ ...a'... se! C!...d""a~ ~ antJ~''''i

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I E'f1:J C! • o~ape'.vc):l ap SlUJ <:T sp ; f>:;::: ~ l,"-O!;: Olu:-·ds H' e;

Con los componentes de la dieta utilizados, se estarian cubriendo 1as necesidades de crecimiento (ganancia diaria = 0,75 kg/an) de C1ovillos de 300 kg; para 10grar ganancias que permitan la terminacion de esta categoria (ganancia diaria = 1,1 kg/an), se ;:>roduce una carencia de energia.

Los resultados de los an,jllisis de dieta se presentan cuadro 4.

ph

Si 10 de maiz 26 7,7 59,3 3,8 Tr igo de pastoreo 13,4 26,4 52.4 Trebol rojo 16,7 27,7 52,7

Cuadro 4 - Porcentajes de materia seca (I. MS), pr-oteina cruda('l. PC) y fibra detergente neutro (I. FDN) de los componentes de la dieta.

Se adjudican diariamente 1.500 mts=" de trigo para todo el lote, con una disponibilidad de alrededor de 920 kgs MS/ha total y de 3,7 ~gs por animal. Asumiendo un 701. de utilizacion, cada animal cor,sume 2,5 kg. El mismo eriterio se siguE' para el trebol rojo(de segundo anD), en los momentos en que no se puede pastorear el trigo.

Consumo/dia Proteina/kg MS Proteina/dia (kg ~1S/dia) (grs) (grs)

T r igo de pastoreo 2,5 264 660 Tn?bol rojo 2,5 277 693 Silo de maiz 6,5 77 501

Silo + Trigo 1.161 Silo + Tr. rojo 1.193

=uadro 5 - Aporte de proteina de 1 a dieta.

Los costos en U$S obtenidos en el silo de la UEDY caleulados en ::ase a 5.600 kgs de materia seca aparecen en el cuadro 6.

Rendimiento Costo (kg MS/ha) (U$S/kg MS)

Cultivo 219,8 Ensilado 122,3 Suministro 57

399,1 0,07

6

El calcula del costa del alimento consumido por animal y por dia se muestra en el cuadro 7.

Consumo/dia Costo/kg MS Costo /dia (kg MS/an) (U$S) (U$S)

Trigo de pastoreo 2,5 0,022 0,055 Tn?bol rojo 2,5 0,007 0,017 Si 10 de maiz 6,5 0,07 0,455

Silo + Trigo 0,51 Silo + Tr. rojo 0,473

Cuadro 7 - Composici6n y costo de la dieta.

Vemos que la pastura consumida como tal es de menor costo que el silo(y de mejor calidad); la limitante en esta E>paca es su baja ;::roduccibn 0 falta de piso. El silo tiene la funcibn de aper-tar '"f:Jlumen de calidad media a una pastura de buena calidad pero escasa ::::ispanibi 1 idad.

SEGUNDA VISITA

SISTEMA ~ ENGORDE ~ NOVILLOS e. CORRAL

a. - I NTRODUCC I ON.

En la busqueda de alternativas a la invernada tradicional, basad a e-, verdeos, praderas permanentes y el usa eventual de suplemento en "':::-"1a de grano y/o heno, un productor de la zona de Young ha e-carado el engorde de novillos a corral, con silo de maiz como ==-,panente fundamental de la dieta.

Los argumen tos manej ados para fundamen tar esta e.;::e,-iencia son:

• a) El elevado cos to de los verdeos, que pravocan que el A.:.:;:;gr-amo de carne producido en ellos valga U$S 0,50 (para este ;::-c:ductor en particular, en una serie de 10 arias analizado·s). ~,:::e"'as se dan toda una serie de problemas asociados a falta de piso, _- perlodo mas 0 men os variable de acostumbramiento y la baja :::a:::acidad de carga de 105 mismos con novillos en terminaci6n.

• b) Los castos fijos de la hectarea de campo, que se :::,:,s:T1inuidos en este sistema al utillzarse menor area para ::e:erminada cantidad de animales.

• c) La existencia de una maquinaria ociosa, determinada por la =ai;::a del area de agricultura realizada par este productor.

7

8

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E'I ap aSE'q OWO:l 5oope11sua 5oarE'....o.;. 0PUE'zTl!~n 'E'uae.;. ap osad e~SE'4 sOllT"'oU ap ap..oflua ta sa ewa~sTs ;<qsa ap o"T~afqo 13

cClcezal. El ..-endimiento del ma1z 1ue de 32.000 k~ de mate..-iCl v@..-d@ co..-tada/holl, 10 que se t..-adujo en ap..-oximadame'1te 7.850.000 kg de si la.

De lCl alimentaciOn del ganado se ocuPCln dos pe..-sonas, utilizando dos ca"-..-05 10..-..-.je..-0'Zi de desca..-ga late..-al pCl..-a el 'Ziuminist,..-o I;!n 105

comede..-os y una p.lCl 1rontal para cargar los mismos. Todos los ingredientes de la dieta con excepciOn del silo se mezclan en galpOn, y se van distribuyendo IUl;!go en c ...madCls a medida que se llena el carro 10rrajero.

Para el suministro de agua se dispo'1e de "''1 tanque olllstraliana de 300.000 Its (que CUbrirla las necesidades de 5 dias), ollimentado par una bomba accionCldCl par un mota..- diesel.

Se calcularon par animal, 3 cms de be bedera , 30 cms de comedero y 24 mts'" de carral. El consume dia..-ia de gCls oil es de 25 a 30 Its.

A lCl 1echa hCly en 105 corrales 1.514 novillos. El ma.:<imo de animolles encerradas h,;lsta la 1echa 1ueran 1.720; de las cuales 30 se debieron ..-e1ugar e'1 las primeras etClpas po..- prablemCls de adaptaciOn y deminClnciCl; 676 y/J. 1ueron vluldidos e ingreS,;lran :)00 nuevas.

Los Clnimales vendidas tuvieron una permolnencia de 70 a 90 clas en los corrale"" can ganancias de 1,000 a 1,090 kg par animal por dia en ese perlodo.

El confinamiento comenzO £01 1 C:e .bril; previa Oil ingrese a los corrales, 105 lates fu ......on formCldos segun edad y peso, con ICI intenciOn de facilita ... el manejo y logra~ unifo..-midad en £01 conjunto terminado.

~ =. COMPOSICION Y. ~~ !.:.8. DIETA.

LCI composiciOn de la dietil' se ha ide ajustClnda de acue..-do alas abse..-vaciones y analisis que se ..-ealizo1lban. La ..-aciOn actual estA intel;l"-CldCl po..- silo de ma1z, semilla de girasol. e><peller de l;Iir01l5al, ureCl, carbonato de co1llcio, sall;!s (miner01l1 y camun iadada) y Taurotec. Los cambios realizados en 1011 dieta desde el 1nicio se detClllClon en £01 cuadro 7.

Companente de ICI diet/J. Oieta inicial Dieta /J.ctua.1

Silo de maiz (kg MS' 9,5 9,5 Semilla de Qi..-asol Ikg MS) 0,5 0,3 Urea IQ"-s) 120 120 Expelle... de gir/J.sol (kg) 0,6 Ca. ... bonClto de calcio Igrs) 50 100 Sal minerOlI y comun iodada. (grs) 50 ~O ... SO Taurotec Igrs) 1,3 1,3

Mo1Ite..-ia Seco1l (kg/an/dla) 10,3 10,7 Cuad..-o 7 - Composicibn de la dieta del feed-let.

9

LCl disminuciOn en ICl cClntid .. d de semi 11.. de gir..§ol y la inclusiOn del e><pellvr §&' dli'biO.. 1 .. necesid .. d de un.. dieta con menor contenido de gr.. s .. y mejor eontenidO p,-oteico.

Los analisis qu.1mieos d&'1 m.. .1z 0111 lleg .. ,- 0111 silo, del silo estabilizado y de 1.. diet ... inicial die ..on 10s ... esult ..dos del euad,-o 6.

'l. MS % PC ph OMO

Maiz co ... toldo 42 6,36 0,6 69.8 Si 10 obtenidO 41.6 5,44 4,3 71,02 Diet ... iniei .. 1 47,8 7,21 4,7 70.25

Cu ..d ...o 8 - Poreent.. je de m.. t&,,-io1l §ee.. y protitina crudil. ph y digestibilidad de lil milte ... i .. onOlanico1l del maiz .. I ensila .... del silo estabilizado y de la dieta actual del feed-lot.

E. ::. INVERSIONES. COSTOS.

* lnve ... siones - en mejoras fijas, amo ... tizo1Ibles en 15 "nos (U~S)

- en maqulnar-la, sin ineluir mic ...opicadoras (USS) - total

90.000 30.000

1'20.000

* Castas va ... iables - mail (USS/ha) - ensilado, ineluyendo micropieado ..... s (USS/h.!l) - total

260 100 360

Pr-edueciOn ; 13. !i00 I<.g MS/hi< Coste va ... iable fUSS/kg MS) 0,026

Campenente de la diet", Ca." ticad Pr-E'cio Toto! unit(U1;S)

5110 de maiz (log MS) 9.~ O.O'2Q 0,247 Semilla de gl..-,),sol (kg MS) 0,3 C.14 0,042 U..-ea (g..-s) 120 0,03 Expelle ... de gira501 (kg) 0.106 0.10e 0,065 C... rbon ... to de c ... leio (kg) 0.05 £0111 (kg) 0,05 ;--> 0,03 Tau ..atec (grs) 1,3 Mano de ab... a y gas oi 1 0,017 Amo..-tizaciOn y mantenimiento 0,025

TOTAL (USS/anim... l/dia) 0,456

Cu ... d ... o 9 - Costo total de la r .. eion po.. .;animal y por dla.

10

§.::.~ETAPAS.

D~do!; 105 prcblem~s de piso que se dieron dentro de 105 corr~les,

y su efecto en I~ prcduccion, se h .. encarado la re."liz."ciOn de un dre~ de :3 mts" pcr animal de piso de hcrmigbn, en donde 105 mi$omos pUE'd~n perm."nE'cE'r E'n caso de mCll tiempo. Adem~s se cOl"Istruird un tercer silo de 40 K 70 K 4 mts., ccn el cual se completar.ll la cClpClcidCld de ~Imacenaje para las 800 ha-s a ensilar ."nuelles.

La inversiOn tot~l ser1a de us5 230.000 para a.lojar dur.nte £01 a;:;o tres t.md ... s de 2.'500 novillos c ... d ... unCi. Se estima que con piso de horm190n se podr1a. obtener 1~% mas dE' gClnClnciCl di~riCl, comparado con la prlil!'i..nci~ de barro. Estudio'i rea.lizados por Univ .. r~idoilde$o

americ ... na. indican Que merma en la g~nClnci~ di~riCl por boilrro serial

Cubriendc la pezu;:;a =' 7% Cubriendo 10$0 "pichiccs" =' 1'5% Hasta la barri9a =' 35%

Pensa.ndo lin un promed io de 10;: a I ~;:;c de merma por boil rro, 1a m~yor 9.)I",."nc1a diaria ~bso"b.. r1a. el costa de piso de hormigon en un ano.

ULTIMO NOf1ENTO: eEJiBl2£l!J£J..... 1'/7/92

erete "D4" RilZii: HoJilm:Jo Ediild: diente de lec"e y do$. dientes Tiempo en fe-ed-Jot: 102 dlas (c/ tiempo rumjn<1l))

GANt:lNCIA DIARIIJ/IJNIM4L: 904 GRS

ere te "I}" Ri/Zii: Here ford Edald: diente de leche Tjempo en feed-Jot: 99 djiils (c/tiempo rumjna})

Gt:lNIJNCIA Dlt:lRJIJ/ANIt1t:lL: 1.034 GRS

!::! ::. PRINCIPALES ENFERMEDADES ~ SISTEMAS INTENSIVQS Q.[ ~

~ CARNE.

Dr. Mario Chiossoni

tl ~~~~ a.l. in9reso.

Hcmogeinizar 10$0 grupos de animales por ed~d, peso, tr."tamientos sanitario!; y presencia de guampas. Se .. la conveniente hacE'r lotes previo al ingreso y ccnfinarlos en piQuetes para pode,- estudiar el comportamiento del grupo antes de llevarlos al alojamiento definitivo.

En el establecimiento "oon Alberto" (segunda visit,)") se sClcaron 30 olnim.les ~ (2,~;:l del feed-lot por $ocdom1oil (monta) y domin ... nci.. PreviamE'nte, al lote""r 105 anim.. I.... Si;' hizo una

11 ....... ,'..;

20 rnts

U. E. D. Y.1Tl7omlStanQue de

aQua L:l:J camlno cenlral

223 NOVILLOS MTS,.

dlente de leche

bebedero

263 NovtLLOS 260 NOvlLLOS

2,4,6 dlentea dlente ~e lache y boca lIena

252 NOVILLOS 260 NOVILLOS

dlente de 'eche 2 y 4 dlent..

2 , 4 Y 6 dientea

128 NOVtLLOSMTS;. 115 NOVILLOS

diente de leche y 2 dlentea lente de leche y 2 dlentea

,",90 MTS ) comederos

POR FAVOR: DENTRO DEL FEED-LOT

NO BAJARSE 12E LOS VEHICULOS

12

estricta selecci6n negativa con respecto a enfermedades de pie, ojo, prepucio, piel, etc ..

tl Tratamientos sanitarios previos £1.. ingreso.

- Dos banos contra ectoparasitos con productos de eficacia comprobada en 1 a zona ( Piojo, Garrapata, i; Sarna I!, ~). Se deben tomar todas las precauciones en el bano para que realmente sea efectivo y disminuir las posibles lesiones principalmente en miembros que pueden ser problema a posteriori.

- Tratamiento antiparasitario (interno). Estudio de 10s antecedentes del ganado. Tratamiento supresorio de amplio espectro. Se supone que en las condiciones de manejo que los novillos van a estar se corta el ciclo parasi tario de los parasi tos mas importantes, ademas hay que tener en cuenta 1 a edad de los mismos y los tratamientos previos.

- Vacunaciones. Enfermedades infecciosas.

** Novillos menores de 2 dientes AFTOSA CARBUNCLO CLOSTRIDIOSIS (2 vacunas con 2 semanas de intervalo)

** Novillos mayores AFTOSA CARBUNCLO CLOSTRIDIOSIS ?

Plan~ficar las vacunaciones con anterioridad para no aumentar el stress superpor;iendo acciones sanitarias con trabajos previos al ingreso (caravaneo, pesadas, etc.).

li Muertes ~ ~ si:tema :t.. rechazos ~ problemas sanitarios.

Se constataron dos muertes durante los primeros 30 posteriores al ingreso (animales de 6 a 8 dientes).

** 1~ muerte: novillo con oclusion intestinal por arena, se presume que era dominado por sus companeros y y venia con carencias minerales previas.

** 2~ muerte: anaplasmosis - novillo con baja de las defensas, ruptura de inmunidad frente al hemoparasito.

** 1-~ rechazo: novillo con edema prepucial (llaga de prepucio ­urol i tiasis? ) .

Q.l Patolooias posibles Q.g ~ encontradas ~ ~ sistema.

* Aparato digestivo Indigestion por acidosis ----------------- Paraqueratosis ruminal

Ul cera de rumen Abceso hepatico

13

- PrevencibnAcostumbramiento al alimento no menor a 15 dias. Comenzar con el silo en los piquetes ?

Raci6n completa y frecuencia elevada de alimentaci6n que minimice los picos de variaci6n de ph.

Uso de sustancias estabilizadoras de la acidez. Carbonato de calcio.

Uso de antibi6tico ion6foro (Taurotec). Estudiar el tamanO de la fibra consumida.

* Enfermedades podal es

Causas predisponen tes Concentraci6n de animales Barro Materias fecales, restos de alimentos, orina acida (T. digestivo, A. 1.3ctico)

Lesiones traumaticas (piso y manejo) Huella seca en el barro

Patologias Infosura Flem6n coronario Fl embn interdigi tal Dermatitis verrucosa Putrefacci6n de talones Pietin

* - M~s comun en si 1 os de au toconsumo

No entrar animales con patologia de pie al Evitar trastornos digestivos Cuidar higiene del corral Aislamiento inmediato de animales enfermos i,VClcunas en experimentaci6n en Uruguay?

Digestivas. Diarrea viral Respiratorias IBR --> conexi6n con bacterianas.

; Parainfluenza

Evitar el ingreso de animales stresados y con bajas defensas. Lotes homog~neos. Menores probabi 1 idades en 1 a edad que se trabaj a. Mas susceptibles los terneros. Diagn6stico de aparecer casos. i,Vacunacibn? .

Coccidiosis. Probable aparici6n de casos en novillos j6venes stresados por el ingreso brusco al sistema ligado al cambio de dieta. El ion6foro ejerce buen control.

Leptospirosis. Enfermedad comCln en Uruguay, podria tener mayor

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~;;-:-;:-~;;~WI

1_~:~-!.~~~- ..J

incidenci .. en este t;.po de sistem.... Disminui..- la. poblacion de ..-oede..-ell;. En 0103:: .. hay v ... cunas.

l iOoctinomicesis y ;;r.ctincbacilosls.

Ne ent..-;;r...- ~nim.. Jes enfe ..mos al co ....al. Aislamiento de enfe..mo.... Ever>tualmente t .. at;;r.mientos colel:tivDS.

* Listeriosis

En"tiH'mec:ao irdecclosa er>cont .. ada. m,Jr,s frecuentemente en animales; con altos consumo... oe sllcs. C"sos espor,Jr,diC05. Presente en Uruguay.

LA F>REVENCION. EL ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL, EL: BUEN MANEJO Y EL 01 AG"JClST I CO EXACTO T I EN EN FUNDAMENTAL' IMPORTANCIA EN LA OISM!NUCION DEL RIESGO Y CONTROL SANITARIO.:

Apoyo oiaQnOstico y biblioQ:,",Jr,tico - CIVET - Miguel C. Rubino {PaysandU). BibliOQrafia disponiblv para tecnicos interesaodos. Dpto Vet. CADYL.

fotoc:opioildo en Libreria y Papelerla "El E!O'tudiante" Zebcillos 3370 - Young

Young

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