1

WINE BY THE GLASS Price/ £

Champagne Glass/ 125ml Btl/ 750ml NV Henriot Brut Souverain, Reims, France 14 65

Non Alcoholic Sparkling Glass NV Royal Flush, Real Kombucha, UK. Brewed with Darjeeling first flush tea 7

Sherry Glass/100ml Btl/ 375ml NV Manzanilla Deliciosa, En Rama, Valdespino, Sanlúcar 8 30 Glass Carafe Bottle

White wines 150ml 500ml 750ml 2016 Château Deville, Entre-Deux-Mers, Bordeaux, France 7 23 35 2017 Soave Classico, Foscarino, Terrapieno, Veneto, Italy 8 27 38 2017 Alvarinho, Vila Nova, Minho, Portugal 9 30 45 2017 Muscadet Sèvre et Maine, Chantegrolle, Poiron Dabin, Loire, Fr. 10 32 48 2011 Marsanne, Museum Release, Tahbilk, Nagambie L, Victoria, Au. 11 35 52 2017 Chardonnay Village, Kumeu River, Auckland, New Zealand 12 39 58

Red wines 150ml 500ml 750ml 2017 Malbec, Intipalka, Valle del Sol, Ica Valley, Peru 7 23 35 2017 Ribeiro Santo, Magnum Vinhos, Dão, Portugal 8 27 38 2016 La Syrah, Famille Dardé, Pays d’Oc, France 9 30 45 2017 Bourgueil, La Coudraye, Dom. Yannick Amirault, Loire, France 10 32 48 2011 Monferrato Rosso, Marchesi di Gresy, Piedmont, Italy 11 35 52 2017 Red Moon, Merlot/Malbec, Cullen, Margaret River, W. Australia 13 41 60

Red wine by Coravin 125ml 2014 Ladoix, Le Cloud, Prieuré Roch, Burgundy, France 26

Rosé 150ml 500ml 750ml 2016 Rosé Touraine, Francois Chidaine, Loire, France 9 30 45

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WINE BY THE GLASS (continued) Price/ £

Sherry - Andalucía, Spain Glass/100ml NV Oloroso, Bodegas Callejuela, Sanlúcar de Bda 12 1986 Don Pedro Ximenez Gran Reserva, Toro Albalá, Montilla-Moriles 14 NV Palo Cortado, 20yrs, Wellington, Bodegas Hidalgo La Gitana, Sanlúcar de Bda 15 NV Amontillado 30yrs, Bodegas Tradición, Jerez de la Frontera 16

Madeira - Madeira Islands, Portugal Glass/100ml NV Sercial 10yrs, Old Reserve, H.M. Borges 13

Port - Duriense, Portugal Glass/100ml 20yrs Tawny Sandeman 14 1990 Vintage Quinta do Vesuvio 26

Sweet wines Glass/100ml 2015 Monbazillac, Domaine de Grange Neuve, France 11 2011 Riesling Spätlese, Zeltinger Schlossberg, Selbach-Oster, Mosel, Germany 13 2017 Chenin Blanc Late Harvest, Cullen, Margaret River, Australia 14 2005 Sauternes, Castelnau de Suduiraut, Bordeaux, France 17

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SPARKLING WINES Price/ £ Half Bottle Sparkling NV Prosecco Superiore di Valdobbiadene, Bosco di Gica, Adami, Veneto 35 NV Champagne Brut Blanc de Blancs, Legras, Grand Cru Chouilly 50 NV Champagne Brut Rosé, Billecart Salmon, Mareuil/ Aÿ 74

Champagne Non-Vintage NV Henriot Brut Souverain, Reims 65 NV Henriot Brut Souverain, Reims (Magnum) 130

NV Gosset-Brabant 1er Cru, Brut, Aÿ ` 70 NV Lamiable Extra Brut, Grand Cru Tours-sur-Marne, disgorged 03/2018 72 NV Béreche Brut Réserve, Ludes, disgorged 07/2018 78 NV Pierre Gimonet 1er Cru, Brut Blanc de Blancs, Cuis 79 NV Legras, Brut Blanc de Blancs, Legras, Grand Cru Chouilly 90 NV Fleury, Brut Blanc de Noirs, disgorged 10/2018 95 NV Agrapart, 7 Crus, Avize 99 NV Jacques Lassaigne, Extra Brut, Blanc de Blancs, Les Vignes de Montgeux 102 NV Didier-Ducos Brut, Absolu Meunier, Epernay 110

Champagne Vintage 2006 Ernest Rémy, Blanc de Noirs, Grand Cru Mailly 99 2012 Larmandier-Bernier 1er Cru, Terre de Vertus, Brut Nature, Vertus 140 2008 Drappier, Grande Sendrée, Damery 145 2007 Hugues Godmé, Extra Brut, Pinot Noir, Les Champs St Martin, Verzenay 159 1995 Charles Heidsieck, Blanc des Millenaires, Brut, Reims 220 2002 Billecart Salmon, Cuvée Nicolas Francois Billecart, Brut, Mareuil-Aÿ 225 2002 Pommery, Cuvée Louise, Brut, Reims 240 1990 Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut, Reims 450 1996 Dom Pérignon, Oenothèque, Brut, Epernay 499

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SPARKLING WINES (continued) Price/ £ Champagne Rosé NV Thienot Brut Rosé, Reims 110

English Sparkling Wine 2014 Raimes Classic, South Downs, Hampshire 60 2014 Gusbourne, Brut Réserve, Kent/ West Sussex 79 2014 Bride Valley, Blanc de Blancs, Dorset 95

Other Sparkling Wines NV Triple Zero, La Taille aux Loups, Jacky Blot, Montlouis sur Loire, France 52 NV Prosecco Superiore di Valdobbiadene, Bosco di Gica, Adami, Veneto, Italy 55 NV Shiraz, Ulithorne, Flamma, McLaren Vale, Australia 58 NV Franciacorta, Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco, Lombardy, Italy 76

ROSÉ WINES Price/ £ 2016 Touraine, Francois Chidaine, Loire, France 45 2016 Côtes de Provence Crus Classé Clos Cibonne, Tibouren, J&E Mourchoux 60 2017 Bandol, Domaine Tempier, France 69

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FRANCE WHITE WINES Price/ £ Alsace 2017 Riesling, Réserve, Turckheim 36 2016 Riesling, Zellenberg, Domaine Marc Tempé 60 2015 Riesling, Dragon, Josmeyer 77 2012 Riesling Grand Cru Brand, Albert Boxler 100

2015 Pinot Gris, Mosaïk, Kuentz-Bas 55 2014 Zind of Zind-Humbrecht 58 2015 Marcel Deiss 1er Cru Engelgarten 77 2010 Marcel Deiss, Grand Cru Altenberg de Bergheim 140

Trimbach 2011 Gewurztraminer, Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 88 2009 Riesling, Grand Cru Geisberg 110 2009 Riesling, Clos Ste Hune 250 1990 Riesling, Cuvée Frédéric Emile 290

Jura 2017 Côtes du Jura, Chardonnay, Les Sarres, Rijckaert 46 2016 Côtes du Jura, Chardonnay, En Quatre Vis, Domaine des Marnes Blaches 56 2012 Côtes du Jura, Les Belemites, Peggy Buronfosse 60 2012 Côtes du Jura, Chardonnay/ Savagnin, Domaine Macle 64 2015 Arbois Pupillin, Chardonnay, Domaine de La Borde, Côtes de Caillot 68 2016 Arbois, Chardonnay, Les Graviers, Domaine Tissot 105 2014 Côtes du Jura, Chardonnay, Domaine Ganevat, Les Grands Teppes 116

2010 Vin Jaune, Arbois Pupillin, Domaine de la Renardière 100 2010 Vin Jaune, Arbois, Jacques Puffeney 175

6

FRANCE WHITE WINES (continued) Price/ £ Loire Pays Nantais 2015 Muscadet Sèvre et Maine Georges, Vincent Caillé 55

Anjou & Saumur 2011 Anjou Blanc, Effusion, Patrick Baudoin 46 2016 Savennières, La Croix Picot, Fournier Longchamps 48 2015 Berceau des Fées, Domaine aux Moines 60 2007 Savennières, Clos du Papillon, Domaine des Baumard 70 2016 Saumur Blanc, Arcane, Château de Fosse-Seche 80 2014 Savennières, Trie Spéciale Sec, Domaine des Baumard 90 2012 Saumur, Brézé, Clos Rougeard 349

Touraine 2016 Cour-Cheverny, Domaine de Montcy 47 2015 Montlouis sur Loire, Remus, Domaine de la Taille Aux Loups 55 2016 Vouvray, Francois Pinon 58

Centre Loire 2018 Quincy, Domaine de Chevilly 45 2017 Menetou-Salon, Morogues, Domaine Pellé 49 1996 Sancerre, Galinot, Gitton 120 2012 Sancerre, Les Culs de Beaujeu, Francois Cotat 149

7

FRANCE WHITE WINES (continued) Price/ £ Burgundy Auxerrois & Chablis 2018 Bourgogne, Côtes Salines, Domaine Gueguen 46 2015 Chablis, Les Pargues, Moreau-Naudet 72 2015 Chablis, Vent d’Ange, Domaine Pattes Loup 83 2012 Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Domaine Billaud-Simon 107 2012 Chablis, Domaine Francois Raveneau 246

Côte de Nuits 2014 Fixin, Hubert Lignier 95 2009 Morey Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants, Domaine Dujac 129 2009 Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Perriere, Domaine Henri Gouges 138 2013 Nuits-Saint-Georges, Philippe Pacalet 147

Côte Chalonnaise 2016 Montagny 1er Cru, Stéphane Aladame, Découverte 70

Mâconnais 2017 Mâcon-Fuissé, Domaine Sophie Cinier 70 2013 Viré-Clessé, Cuvée E.J. Thevenet, Domaine de la Bongran 85 2010 Mâcon-Pierreclos, Tri de Chavigne, Guffens-Heynen 110 2009 Pouilly-Fuissé, Notre 30ème Vendange, Guffens-Heynen 229

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FRANCE WHITE WINES (continued) Price/ £ Côte de Beaune 2016 Bourgogne Chardonnay, René Lequin Colin 60 2015 Bourgogne Aligoté, Anne Boisson 61 2016 Bourgogne Hautes-Côte de Beaune, Sous Eguisons, Jean Noel Gagnard 89 2012 Bourgogne, P.Y. Colin Morey 107 2014 Bourgogne Blanc, Pierre Boisson 117 2015 Bourgogne, Domaine Leflaive 130

2017 Saint-Romain, Alain Gras 75 2014 Beaune, Clos des Dessus des Marconnets, Domaine Pierre Labet 116 2013 Auxey-Duresses, Les Cloux, Pierre Boisson 116 2012 Saint-Aubin 1er Cru En Remilly, P.Y. Colin-Morey 155

2012 Meursault, Les Tessons, Michel Bouzereau 170 2014 Meursault Charmes, Morey Blanc 249

2010 Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly, Buisson-Charles 142 2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte, Fontaine-Gagnard 167

2010 Puligny-Montrachet, François Carillon 141 2010 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains, Henri Darnat 200

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FRANCE WHITE WINES (continued) Price/ £ Rhône Valley The Northern Rhône 2016 Viognier de Rosine, Stephane Ogier 58 2016 Primavera, Pierre Jean Villa 64 2015 Saint Joseph, Circa J.L. Chave Selection 75 2000 Hermitage, Jean Louis Chave 300

The Southern Rhône 2017 Côtes du Rhône, La Fleur Solitaire, Boutinot 35 2016 Côtes du Rhône, Le Bouquet des Garrigues, Le Clos du Caillou 54 2017 Les Cassagnes de La Nerthe, Côtes du Rhône Villages 56 2016 Vacqueyras Les Prémices, Roucas Toumba 61 2017 Châteauneuf-du-Pape, Clos La Roquète, F&D Brunier 86 2015 Châteauneuf-du-Pape, La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe 131

Bordeaux 2016 Château Deville, Entre-Deux-Mers 35 2015 Le Lys de Lafaurie-Peyraguey, Sauternais 77 2014 S de Suduiraut, Sauternais 92 2010 Château Bouscaut, Pessac Léognan, Grand Cru Classé de Graves 135

Other French Regions 2017 La Brise Marine, Château de la Négly, La Clape, Côteaux du Languedoc 38 2017 Viognier, Domaine des Lauriers, Pays D’Oc 40 2015 Le Petit Trelans, Alain Chabanon, Pays D’Oc 52 2010 Diplomate d’Empire, Domaine Abbatucci, Corse 110

10

GERMAN WHITE WINES - RIESLING Price/ £ Mosel 2015 Riesling, Schloss Lieser, Thomas Haag 39 2016 Riesling, Van Volxem 53 2013 Riesling, Julian Haart 57 2012 Riesling, Zeltinger Sonnenuhr, Rotlay, Selbach Oster 67 2014 Riesling, Scharzhof, Egon Müller 75

Rheinhessen 2014 Riesling Trocken Porphyr, Siefersheim, Wagner Stempel 60 2016 Riesling Trocken, Niersteiner, Weingut Wittmann 66

Pfalz 2015 Riesling Trocken, Georg Mosbacher 38 2015 Riesling Trocken, Buntsandstein, Pflüger 48 2016 Riesling, Weingut Okonomierat Rebohlz 51

Nahe 2014 Riesling, Vulkangestein, Schäfer-Fröhlich 54 2014 Riesling, Schiefergestein, Schäfer-Fröhlich 62 2014 Riesling GG, Bockenauer Felseneck , Schäfer-Fröhlich 106

Rheingau 2011 Riesling Trocken EG Hattenheim Pfaffenberg, Schloss Schönborn 58

https://www.weinfurore.de/riesling-schiefergestein-2017-weingut-schaefer-froehlich-nahehttps://www.weinfurore.de/riesling-schiefergestein-2017-weingut-schaefer-froehlich-nahe

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GERMAN WHITE WINES – OTHER GRAPES Price/ £ Pfalz 2016 Weisser Burgunder, Weingut Okonomierat Rebohlz 45

Franken 2016 Silvaner, Der Wilde, Weingut Weigand 40 2016 Silvaner GG Rothlauf, Rudolf May 99

Rheinhessen 2017 Weisser Burgunder, Weingut Thörle 45 2014 Silvaner Nierstein, Schätzel 59

AUSTRIAN WHITE WINES Price/ £ Wachau 2017 Grüner Veltliner, Rainer Wess 45 2016 Grüner Veltliner Federspiel, Treu, Weinhofmeisterei, Mathias Hirtzberger 59

2012 Riesling Smaragd, Loibenberg, Tegernseerhof 75 2012 Riesling Smaragd, Wachstum Bodenstein, Prager 80 2013 Riesling Smaragd, Loibner Loibenberg, Pichler Krutzler 99 2010 Riesling Smaragd, Ried Kellerberg, Weingut Knoll 103 2010 Riesling Smaragd, Singerriedel, Franz Hirtzberger 140 1997 Riesling, Vinothek, Nikolaihof 219

Other Austrian Regions 2016 Grüner Veltliner, Hirschvergnügen, Weingut Hirsch, Kamptal 43 2017 Grüner Veltliner, Rosensteig, Weingut Geyerhof 55 2017 Sauvignon Blanc, Steirische Klassik Gutswein, Weingut Tement, Sudsteiermark 55 2015 Riesling, Gaisberg Zöbinger, Weingut Hirsch, Kamptal 95

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ITALIAN WHITE WINES Price/ £

Northern Italian Regions 2017 Soave Classico, Foscarino, Terrapieno, Veneto 38 2017 Langhe Nascetta, Diego Conterno, Monforte d’Alba, Piemonte 45 2017 Friulano, Ronchi di Manzano, Colli Orientali, Friuli 50 2016 Soave Classico, Calvarino, Pieropan, Veneto 55 2017 Terlaner Classico, Cantino Terlano, Alto Adige-Südtirol 59 2016 Colli Tortonesi Timorasso, Derthona, Oltretorrente, Piemonte 61 2017 Bianco Secco, Quintarelli, Veneto 90

Central Italian Regions 2017 Trebbiano Spoletino Spoleto, Antonelli, Umbria 48 2017 Vermentino, Solosole, Poggio al Tesoro, Toscana 54 2012 Batar, Querciabella, Toscana 110

Southern Italian Regions & Islands 2017 Vermentino di Gallura, Funtanaliras, Cantina del Vermentino Monti, Sardegna 50 2017 Forastera, Cenatiempo, Ischia 59 2015 Fiano di Avellino, Pietracupa, Campania 64

13

SPANISH WHITE WINES Price/ £ Galicia 2016 Ribeiro, Coto de Gomariz 45 2017 Godello, Louro do Bolo, Rafael Palacios 54 2010 Rias Baixas, Albariño, Selección, Pazo Señorans 90

Priorat 2016 Montsant, Acústic Celler 44 2016 Priorat, Gotes Blanques, Alfredo Arribas 52 2014 Penedès, Xarel-Lo, Pardas 56

Rioja 2005 Viňa Tondonia Blanco Reserva, Lopez de Heredia 89 2010 Cacareaba, Qué Bonito, Benjamin Romeo 126 2016 Miranda al Sur, Olivier Riviere 142

Castilla y León 2014 Verdejo, Ossian Vinos y Vides 65 2015 Vino de La Tierra, Verdejo, Casio, Barco del Corneta 72

Andalucia 2016 Cádiz, Palomino Fino, Ojo de Gallo, Valdespino 40 2017 Cádiz, Palomino & Pedro Ximenez, Bodegas Forlong 45

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PORTUGUESE WHITE WINES Price/ £ Dão & Minho 2017 Alvarinho, Vila Nova, Minho 45

2015 Julia Kemper Branco, Dão 56

Bairrada 2015 Nossa Calcario Branco, Filipa Pato 68

HUNGARIAN WHITE WINES Price/ £ Tokaj 2014 Harslevelú, Selection, Megyer 38 2015 Furmint, Szepsy 86 2005 Furmint – Szent Tamas, Szepsy 155

Other Hungarian Regions 2015 Juhfark, Tornai, Nagy-Somló 35 2009 Kéknyelú, Huba Szeremley, Badacsony 47

OTHER EUROPEAN WHITE WINES Price/ £ 2016 Rivaner, Clos des Eglantiers, Luxembourg 40 2017 Malagousia, Mylonas, Attiki, Greece 34 2016 Kykteri, Santo, Santorini, Greece 43 2016 Assyrtiko, Argros, Santorini, Greece 53

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AUSTRALIAN WHITE WINES Price/ £ Victoria 2010 Verdelho, Maranoa, David Traeger, Nagambie Lakes 45 2011 Marsanne, Museum Release, Tahbilk, Nagambie Lakes 48 2017 Chardonnay Village, Yering Station, Yarra Valley 50 2017 Pinot Gris Beurrot, Kooyong, Mornington Peninsula 53 2014 Viognier, Ingenue, Castagna, Beechworth 99 2009 Chardonnay, Allegra, Lethbridge, Geelong 103 2011 Roussanne, Aeolia, Giaconda, Beechworth 165

South Australia 2017 Semillon, Mount Horrocks, Clare Valley 58 2016 Roussanne, Yangarra Estate, McLaren Vale 59 2016 Roussanne, Marsanne, Powell & Son, Barossa Valley 88 2018 Riesling, Polish Hill, Grosset, Clare Valley 90 2012 Riesling, The Contours, Pewsey Vale, Eden Valley 65 2013 Pinot Gris, Innes, Henschke, Eden Valley 67 2008 Riesling, The Florita, J. Barry, Barossa Valley 75

New South Wales - Hunter Valley 2011 VAT 1, Tyrrell’s Wines 81

Western Australia - Margaret River 2012 Chardonnay, Kevin John, Cullen 156 2014 Chardonnay, Art Series, Leeuwin Estate 160

Tasmania 2015 Chardonnay, Dawson & James 89

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NEW ZEALAND WHITE WINES Price/ £ North Island 2017 Sauvignon Blanc, Raranga, Ata Rangi, Martinborough 52 2017 Chardonnay Village, Kumeu River, Auckland 58 2016 Chardonnay, Elston, Te Mata, Hawke’s Bay 70 2010 Riesling, Craighall Vineyard, Dry River, Martinborough 90 2014 Chardonnay, Hunting Hill, Kumeu River, Auckland 99

South Island 2018 Sauvignon Blanc, Clos Marguerite, Marlborough 55 2013 Riesling, Domaine Rewa, Central Otago 70 2016 Chardonnay, Bannockburn, Felton Road, Cental Otago 85 2017 Chardonnay, Novum, Marlborough 90

SOUTH AFRICAN WHITE WINES Price/ £ 2018 Chenin Blanc/Palomino, Papegaai, AA Badenhorst, Paardeberg 42 2017 Chenin Blanc, Weathered Hands, Dewaldt Heyns, Swartland 51 2016 Chenin Blanc, Kama, Dorrance, Swartland 58 2017 Chenin Blanc, Old Vines White, Mullineux, Swartland 64 2016 Chardonnay, Ava Marie, Restless River, Hemel-En-Aarde 85

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THE USA WHITE WINE Price/ £ California 2016 Chardonnay, La Crema, Monterey 48 2012 Chardonnay, B.A. Thieriot vineyard, Littorai, Sonoma Coast 130 2014 Chardonnay, Seascape Vineyard, Hartford Court, Sonoma Coast 140 2014 Chardonnay, Les Noisetiers, Kistler, Sonoma Coast 195

2017 Viognier,Tepusquet, Cambria, Santa Maria Valley 39 2015 Roussanne, Stolpman, Ballard Canyon, Santa Barbara County 60 2014 Roussanne, Holus-Bolus, Santa Maria Valley 80

SOUTH AMERICAN WHITE WINE Price/ £ ARGENTINA 2017 Torrontés, Finca La Colonnia, Bodega Norton, Mendoza 30 2017 Chardonnay, Verum, Bodega Del Rio Elorza, Pentagonia 45 2014 Chardonnay, White Stones, Adrianna Vineyard, Catena Zapata, Mendoza 78