SETOURS S.A. ESTABLISHED 1977 LIMA CUSCO Comandante Espinar 229, Mirafl ores Calle garcilaso 210 Of. 209 Lima 18 - Perú Phone: (5184) 22 5571 Phone: (511) 446 7090 Fax: (5184) 22 9285 Fax: (511) 446 7129 Email: cusco@setours.com Email: setours@setours.com http://www.setours.com

Photo credits : 90% Setours archive; Enrique Castro Mendívil PromPerú; Casa Andina; Aranwa, Orient Express, Inkaterra, Colca Lodge, Casa Aliaga, Titilaka.

LIMA . CUSCO . PUNO . AREQUIPA . PARACAS

Enjoy a luxury experience in PeruViva una experiencia de lujo en el Perú

AREQUIPA

LIMA

PUNO

CUSCO

PARACAS

Ideas for luxury holidays, highly individual tailor-made tours and incentive trips in Peru

Ideas para experiencias únicas de lujo y viajes de incentivo en Perú

For more than three decades our team has developed an extensive experience of a wide range of incentive and luxury journeys.

We are genuinely different from most other travel companies. We ensure that our staff, as well as our directors, remain up-to-date and in touch by travelling throughout the country, staying in the accommodation we offer, meeting the people who host, guide and transfer our clients, and testing excursions and experiences.

We believe this investment to be essential. It provides our clients with unrivalled and current, in-depth knowledge of our destinations, which is a crucial ingredient in providing a successful tailor-made service.

We also pride ourselves on our diligence and frankness. We won’t promise you something we can’t deliver.

About Setours...we know what we sell

A management team educated in Europe enables us to understand our clients and meet their high expectations. Combined with multilingual staff, who liaise directly with decision-makers, as well as our own fl eet of vans and coaches, all enhances the quality of service that we promise.

Our Operations Department, in tune with the meticulous and detailed demands of the most experienced incentive houses, ensures an impeccable service.

As a result of years of work and dedication we have deservedly earned a reputation for reliable service but we have also managed to engender a happy work culture where team members are treated fairly and with respect, as part of the Setours family.

A wide range of incentive and luxury journeys. The increasing popularity of alternative destinations stems from the desire to discover unique experiences. Not only travel professionals but incentive travel planners have recognized that Peru offers not only an enormous cultural richness but a well-developed infrastructure with fi ne hotels, excellent catering, as well as friendly and experienced ground staff. All this makes Peru an ideal destination for an incentive trip or a memorable journey for discerning travellers.

Qué es Setours?...La creciente popularidad de destinos alternativos y exóticos se deriva de la búsqueda por experiencias únicas. No solo profesionales del turismo sino también organizadores de viajes de incentivo han reconocido en esta búsqueda que Perú ofrece además de su inmensa riqueza cultural una infrastructura apta para atender las expectativas de los viajeros más exigentes.

Esta incluye hoteles de lujo con carácter, catering de primera así como coordinares experimentados y vocación de servicio. Todos estos factores hacen de Perú un destino ideal para un viaje de incentivo o de lujo.

Pero qué nos diferencia en realidad de otros operadores? Nuestro equipo de ventas así como nuestros directores poseen un conocimiento

orgullosos de conocer lo que vendemos

permanentemente actualizado del destino que ofrecemos, gracias a los viajes de inspección que realizamos en las distintas ciudades del país. Nos alojamos en los hoteles que ofrecemos, conocemos personalmente a las personas que guían y asisten a nuestros clientes y fi nalmente vivimos las experiencias que ofrecemos participando en las excursiones que diseñamos.

LimaCapital gastronómica de Latinoamérica con un legado colonial

Latin America’s gastronomic capital with a colonial heritage

Lima was the chief city of Spanish South America from its founding in 1535 until the independence of the South American republics in the early 19th century. Many visitors to Lima are merely on their way to other places in Peru. However, those who take time to discover the so-called ‘City of the Kings‘ witness a wealth of history and culture that summarises and defi nes the rest of the nation. Its colonial quarter and its several museums, all preserve Peru’s golden past and serve as magnifi cent introductions to Peru’s history and culture.

Desde su fundación en 1535 hasta la independencia de las repúblicas sudamericanas a comienzos del siglo XIX Lima fue la ciudad más importante de la colonia española en esta parte del continente.

Muchos viajeros solo ven Lima como una ciudad “de paso” durante su estadía en Perú. Sin embargo aquellos que se toman el tiempo de explorar la llamada “Ciudad de los Reyes” se encuentran con una inconmensurable riqueza cultural en la cual se encuentra condensada el legado histórico del país.

LIMA Capital gastronómica de Latinoamérica con un legado colonial

LIMALatin America’s gastronomic capital with a colonial heritage

Witness a wealth of history and culture

• Get a glimpse of the archaeological legacy left by Lima’s ancient inhabitants in the 5th century, at the ‘Huaca Pucllana‘, a pre-Inca mud-brick temple, while enjoying a candlelit dinner and Peruvian cocktails at the restaurant.

• Enjoy a private dinner at Casa de Aliaga one of Lima’s most historic houses. It has been owned by the family Aliaga and their descendents since Francisco Pizarro granted this ancient temple to one of his followers Jerónimo de Aliaga in 1535. The Aliaga mansion is the oldest home on the continent occupied continuously by the same family. It features a series of salons that represent life in Lima in the 16th, 17th, and 18th centuries.

• Feast on a buffet lunch of Creole cuisine in a typical ‘hacienda’ on the outskirts of Lima, as you witness a Peruvian Paso horse exhibition that showcases the complex steps of one of the world’s most elegant breeds. The show is livened up by colourful folk dances of the Coast and the Central Highlands.

• Enjoy a fabulous fi ve-course lunch or dinner at Casa Garcia Alvarado. Built in 1912, when Lima’s upper class had begun moving away from the old downtown to Mirafl ores. This mansion, declared a national heritage building, is one of the best-preserved and few examples of the Republican architecture in the city.

• Attend a demonstration cooking class of Peruvian Creole cuisine with Chef Isabel Alvarez. Isabel is an anthropologist who has written several cookbooks aiming at preserving the authenticity of Peruvian cuisine. Isabel and son Flavio Solórzano have made their family-owned restaurant ‘El Señorío de Sulco’ a bastion of fi ne cuisine whose original recipes embody a strong Peruvian tradition.

• Arrange an informal get-together with a pisco sour demonstration at one of the most magical places in Lima, the bar of the restaurant Rosa Nautica, constructed above the waves of the Pacifi c. Learn more about the different types of this Peruvian liquor while you enjoy the view to the Pacifi c Ocean and Mirafl ores.

Lima’s former political infl uence has been replaced with its relevance as Latin America’s gastronomic capital. Creative chefs like Gaston Acurio, who are exporting its fl avours to restaurants worldwide, are responsible for the phenomenon in Lima’s dining scene. Peru’s capital has been fl ooded with new restaurants, some stylish, some unpretentious, waiting for guests eager to sample our cuisine, a vivid and tasty demonstration of the rich cultural fusion that has occurred in Peruvian gastronomy over the centuries.

Casa Garcia Alvarado

Rosa Naútica

• Conozca uno de los íconos del legado arqueológico de Lima, erigido por los habitantes de la ciudad en el siglo V, en la Huaca Pucllana. Admire este templo de adobe iluminado, legado pre-Inca, desde su mesa en el restaurante frente a la pirámide mientras disfruta de los cocktails que anteceden a la cena a la luz de antorchas.

• Disfute de una cena privada en la Casa de Aliaga, una de las propiedades de mayor valor histórico de Lima. La propiedad se encuentra en posesión de la familia de Aliaga desde que el conquistador Francisco Pizarro le concediera este antiguo templo pre-Inca a uno de sus fi eles compañeros, Jerónimo de Aliaga, en el año 1535. La mansión de Aliaga es la morada más antigua en el continente ocupada por la misma familia. Recorra sus salones cuyos objetos refl ejan el estilo de vida en Lima en los siglos XVI, XVII y XVIII.

La relevancia política que tuviera alguna vez Lima en la época de la colonia ha sido hoy desplazada por su nuevo rol como capital gastronómica de Latinoamérica. Creativos chefs como Gastón Acurio, quienes exportan sabores y colores a restaurantes del mundo entero, son los responsables del fenómeno que se presencia en la escena culinaria limeña. La capital ha sido literalmente invadida por nuevos restaurantes, sofi sticados y algunos menos pretensiosos que esperan por comensales ansiosos por probar nuestra cocina, una demostración viva de la rica fusión cultural que ha trascendido en nuestra identidad nacional y en nuestra gastronomía a través de los siglos.

• Participe de un festín de comida criolla en un buffet organizado en hacienda típica a las afueras de Lima, mientras admira una exhibición de caballo de paso peruano, una raza considerada entre las más elegantes del mundo. La picardía y el colorido serán puestas por los bailes típicos de la costa y la sierra central de Perú.

• Sea partícipe de un fabuloso almuerzo o cena de cinco platos en la Casa García Alvarado, construida en 1912 cuando la clase alta limeña dejaba el centro histórico para residir Mirafl ores. Esta mansión declarada Monumento Histórico Nacional es una de los pocas y mejor preservadas edifi caciones de la época republicana en la ciudad.

• Sea parte de una demostración de cocina peruana con la chef Isabel Alvarez. Isabel, una antropóloga que ha escrito diversos libros para preservar la autenticidad de la gastronomía peruana. Isabel y su hijo Flavio Solórzano han hecho del restaurante familiar “El Señorío de Sulco” un baluarte de cocina de primera en cuyas recetas se plasman las más antiguas tradiciones peruanas.

• Transmítale un toque especial a su primera reunión de grupo con una demostración de preparación de pisco sour en uno de los lugares mágicos de Lima, el bar de la Rosa Naútica, construida sobre las olas del Océano Pacífi co. Conozca los diferentes variedades de este licor peruano mientras que disfruta las vistas y el sonido de las olas del mar y Mirafl ores.

se encuentran con una

inconmensurable riqueza cultural

Huaca Pucllana

Folk dances after Peruvian Paso horse exhibition Buffet of Creole cuisineCasa Aliaga

CuscoEl destino de excelencia de Perú

Peru’s premier destination

Cusco is Peru’s premier tourist attraction and one of the main destinations in the Americas. Dubbed ‘the navel of the world‘, it remains one of the highest expressions of ‘mestizaje‘ - the mixture of European and American Indian cultures, a living museum of Inca and Spanish colonial history. The overwhelming importance of the tourism industry has meant the development of a great diversity in products and services. Nowadays, Cusco offers a wider choice of infrastructure for the most discerning travelers.

Cusco, es el primer destino turístico del Perú y del continente americano. El llamado “ombligo del mundo” por los antiguos Incas es una muestra viva del proceso de “mestizaje”, la fusión de la cultura europea y la indígena… un museo viviente del legado Inca y el colonial.

La relevancia que ha cobrado la industria turística se ve refl ejada en el desarrollo de un amplio abanico de productos y servicios. Hoy en día Cusco ofrece una oferta más completa para los viajeros más exigentes.

• Travel to Machu Picchu, one of the New Seven World Wonders, on an Orient-Express luxury train – the Hiram Bingham.

• Overnight in a private mountainside refuge in the lush Andean cloud forest… in the heart of the Machu Picchu Historical Sanctuary: a place to relax, explore nature and to pamper oneself in an atmosphere of refi nement and warm hospitality. This property, the Machu Picchu Pueblo, has been awarded in different categories by Conde Nast, Travel + Leisure y Readers’ Choice.

• Trek to Machu Picchu in style, along a spectacular route in the Vilcabamba mountain range, under towering snow-capped peaks dominated by the mystical Salkantay, the second most important Inca peak. Share in the culture and customs of local Andean families who maintain age-old traditions. Each afternoon you will arrive at one of a series of charming, cosy and very well-appointed mountain lodges featuring sumptuous cuisine, Jacuzzi, lounge, and fi replaces.

• Enjoy Peruvian cocktails in the inner courtyards of La Merced Church that rivals Cusco’s Cathedral in riches and has particularly lovely cloisters. The church’s crypt, shelters the remains of two famous conquistadors: Diego de Almagro and Gonzalo Pizarro.

CUSCO El destino de excelencia de Perú

• Spend the night in the luxurious Monasterio Hotel run by the prestigious Orient Express group and originally built as a monastery on the site of Amaru Quala Inca Palace.

• For those looking for a more intimate atmosphere, we recommend ‘La Casona’ a colonial house of the 16th century that has been handsomely transformed into the city’s fi rst boutique hotel. With just 11 suites ‘La Casona’ can offer guests personalised service within an exclusive environment for comfort and rest, previously unmatched in Cusco.

• Experience an ancient Inca ritual ‘pago a la Pachamama’ that pays homage to the ‘Earth Mother’ surrounded by the sacred ‘Apus’ or mountains after visiting the ancient Maras salt pans. Let this magical moment be topped off with a Pachamanca - an ancient ceremony in the Andes. Different types of meats are slow-roasted together with Andean tubers, vegetables and aromatic herbs in pre-heated rocks buried in the ground.

CUSCOPeru’s premier destination

A living museum ofInca and Spanish colonial history

• Chose among the new luxurious hotels in the Sacred Valley to get better adjusted to the altitude (2800masl compared to the 3500m of Cusco). Options include the Aranwa hotel set in a colonial hacienda and featuring the largest spa in the country or the brand new Tambo del Inka Luxury Collection a Starwood brand. For those looking an intimate atmosphere the Rio Sagrado is the right alternative.

• Enjoy a relaxed, fascinating workshop on traditional back strap weaving techniques and a discussion on the role of weaving in contemporary Andean culture held by Nilda Callañaupa, an artist who works hard to preserve the ancient and almost forgotten weaving techniques of local Andean communities.

• Arrange a memorable welcome lunch or dinner in Cusco at Hacienda Colcampata, located on the way to Sacsayhuaman Fortress. This 17th-century house is a piece of living heritage encapsulating the sophisticated blend of Inca and colonial traditions, with magnifi cent views overlooking Cusco.

Hotel Aranwa

Un museo viviente del legado Inca y el colonial

• Viaje a Machu Picchu, una de las nuevas siete maravillas del mundo, en un tren de lujo de Orient Express Travel – el “Hiram Bingham”

• Pernocte en un refugio privado en el exótico bosque nuboso de los Andes… en el corazón del Santuario Histórico de Machu Picchu: un lugar para dejar libre todos los sentidos y el alma, explorer la naturaleza y engreirse en un ambiente de refi namiento y hospitalidad. Esta propiedad, el Machu Picchu Pueblo, ha sido premiada por Conde Nast, Travel + Leisure y Readers’ Choice.

• Llegue a Machu Picchu realizando una caminata teniendo la majestuosa cordillera de Vilcabamba como cornisa entre cuyos picos nevados sobresale el imponente Salkantay. Pequeños pueblitos andinos que mantienen antiguas tradiciones le saludarán en su recorrido. Y cada tarde, después de alcanzar la meta del día, le espera un acogedor lodge de montaña con todas las comodidades en el que destacan espléndidos platillos, una chimenea acogedora y Jacuzzi.

• Disfrute de cocktails de inspiración peruana en el patio interior de la Iglesia de la Merced, cuyos claustros solo compiten en belleza y piezas históricas con la catedral de Cusco. La cripta de La Merced además guarda los restos de dos los famosos conquistadores Diego de Almagro y Gonzalo Pizarro.

• Pase la noche en el lujoso hotel Monasterio Express, propiedad del prestigioso grupo Orient Express. El que que fuera el antiguo Monasterio de San Antonio de Abad se construyó sobre el palacio Inca de Amaru Quala.

• Para aquellos que buscan un ambiente más íntimo recomendamos una estadía en “La Casona”. Esta bella residencia colonial del siglo XVI ha sido transformada con un exquisito gusto en el primer hotel boutique de la ciudad. Con solo 11 suites “La Casona” garantiza un servicio personalizado en una atmósfera que desborda exclusividad y refi namiento, no antes vistos en Cusco.

• Experimente el antiguo ritual Inca “el pago a la Pachamama” en el que se honra a la “madre tierra”, rodeado de los imponentes “Apus” o montañas sagradas, después de visitar las ancestrales salineras de Maras. Cerramos este mágico momento con una “pachamanca” - una típica ceremonia llevada a cabo en los Andes desde tiempos inmemoriables. Diferentes tipos de carne son cocinadas a fuego lento junto con tubérculos, vegetales andinos y hierbas aromáticas bajo la tierra con piedras previamente calentadas.

• Escoja una las nuevas propiedades de lujo que ofrece el Valle Sagrado para aclimatarse mejor a la altura (2800m comparados con los 3500m de Cusco). Entre las alternativas se encuentran el hotel Aranwa, en una antigua hacienda y que cuenta con el spa más extenso de todo el país y el Nuevo Tambo del Inka Luxury Collection, una marca de Starwood. Para aquellos que buscan algo más íntimo entonces el hotel Río Sagrado es la opción perfecta.

• Sumérjase en una interesante charla sobre técnicas tradicionales de tejidos a cargo de Nilda Callañaupa, artista e iniciadora del rescate y preservación de este arte casi perdido en las comunidades locales. Tendrá la oportunidad de conocer más acerca de la importancia de los tejidos en el mundo andino actual.

• Organice una comida especial en la Hacienda Colcampata ubicada en el camino que conduce a la Fortaleza de Sacsayhuaman. Esta propiedad, que data del siglo XVII, es un legado viviente de la fusión de las tradiciones y arquitectura Inca y colonial. Todo esto se eleva a lo superlativo gracias a las vistas panorámicas que la hacienda ofrece de la ciudad del Cusco.

Unu Spa – Machu Picchu PuebloPachamanca Maras

Hotel Monasterio

Hotel La Casona

Traditional textile workshop

Homage to Pachamama

Sankantay Trek

PunoPuno y la Isla Suasi

and Suasi Island

Puno is the capital of the Altiplano region and the stopping-off point for exploring the northern end of the lake, with beautiful island communities such as the Amantani and Taquile and featuring landscapes of indescribable beauty. But Puno can offer more … especially if you want a more in-depth understanding of Peruvian culture. In short, if you want to experience more authentic sites during your visit to our country

Puno es la capital del región altiplánica en el Perú y a la vez un punto de partida para explorar la parte norte del lago Titicaca así como los inspiradores paisajes de las islas de Taquile y Amantani de una belleza

indescriptible. Sin embargo Puno tiene más que ofrecer, especialmente si va en busca de un contacto verdadero con la cultura peruana y una experiencia diferente. Algunas ideas …. ?

• Travel from Cusco to Puno (or vice versa) aboard the Orient Express train ‘Andean Explorer’, considered as one of the world’s great train journeys.

• Forget ‘fast life’ and fi nd yourself in a truly ecological hotel on Suasi, a small private island on Titicaca (approx. 3 hours boat drive from Puno). The vastness of the lake can be observed from every one of its well-appointed but appealingly rustic rooms. Canoe around the island, hike to the Itapilluni Hill to contemplate colourful high-altitude sunsets, enjoy lunch on the lake-shore or a candlelit dinner in the gourmet restaurant, or pamper yourself in the spa. A perfect place to end your journey in Peru.

PUNO Y LA ISLA SUASI Una paleta de intensos colores en el Altiplano

• Explore Puno’s colonial gem, Lampa. Unlike the busy streets of Puno, Lampa maintains its quite streets and 17th century casonas, tinted ochre, maroon, and salmon, that remain largely untouched by mass tourism. The Tinajani canyon nearby, offers breathtaking landscapes with bizarre rock formations towering over the valley.

• Indulge and immerse in the splendour and spirit of the lake at Titilaka (1.5 hour drive from Puno). Surrounded by stunning scenery and intensely blue sky on a secluded private peninsula, Titilaka’s contemporary design integrates with the natural environment. Its 18 suites have magnifi cent views of the lake. The hotel offers an all-inclusive experience, including kayaking, mountain-biking and swimming. Facilities include a good restaurant, outdoor pool, sauna and spa.

PUNO AND SUASI ISLANDThe Altiplano’s colour palette

Forget ‘fast life’ and fi nd yourself in a truly ecological hotel

Knitting children in Taquile

Hotel Casa Andina Private Collection Suasi

Olvídese del stress cotidiano y elévese a una

dimension de paz

• Viaje de Cusco a Puno (o viceversa) a bordo del “Andean Explorer” un tren del grupo Orient Express y a la vez considerado entre los recorridos de tren más interesantes del mundo.

• Olvídese del stress cotidiano y elévese a una dimension de paz en un hotel genuinamente ecológico en Suasi, una pequeña isla privada en el noreste del lago Titicaca (aprox. a 3 horas de Puno). La inmensidad del lago puede ser apreciada desde cualquier rincón de este hotel en estilo rústico pero muy confortable. Sienta las aguas del lago durante un paseo en canoa o ascienda hasta el punto más elevado de la isla - la colina Itapilluni- para contemplar un memorable ocaso del sol en los Andes. Disfrute de un almuerzo a las orillas del lago o de una cena gourmet a la luz de las velas en el restaurante del hotel. O simplemente déjese engreir en el pequeño pero relajante spa.

• Si quiere conocer la joya colonial que guarda el departamento de Puno, entonces no deje de visitar Lampa. A diferencia de las trajinadas calles de Puno, Lampa aún conserva su atmósfera apacible y sus casonas del siglo XVII, con sus típicos muros en tonos ocre y salmón, que aún no han sido descubiertas por el turismo convencional. Escenarios con rocas de formar bizarras y colores intensos le esperan en el cañón de Tinajani muy cerca de Lampa también.

• Conéctese con el espíritu y esencia del esplendoroso lago Titicaca en el Titilaka (a 1 hora de distancia de Puno). El diseño contemporáneo del Titilaka se integra harmoniosamente en la cornisa de indescriptible belleza y cielos de azul intenso que ofrece la solitaria península en la que se encuentra. Sus 18 suites ofrecen maravillosas vistas del lago. El hotel ofrece una experiencia integral en la que se encuentran incluidas las actividades como kayak, bicicleta de montaña o caminatas. Entre las facilidades con las que cuenta el Titilaka se encuentran un buen restaurante, una piscina exterior, sauna y spa.

Andean Explorer

Hotel Casa Andina Private Collection Suasi Canoening in Suasi

Hotel TitilakaLampa

ArequipaArequipa y el Cañón del Colca

and Colca Canyon

The historical centre of Arequipa is a UNESCO World Heritage Site. But it is the Misti volcano with its eternally-white top that towers above the city, which gives this city a unique character among the colonial cities in Latin America. From the colonial architecture to the rich and varied cuisine to the crisp blue of the sky, against the earthy tones of the volcanoes, the range of colours in Arequipa is astounding.

El centro histórico de Arequipa forma parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad de la UNESCO. Es sin embargo su ubicación al pie del volcán Misti con una cumbre de nieves eternas lo que destaca Arequipa entre otras ciudades coloniales de Latinoamérica. La

rica arquitectura colonial palpable en cada esquina del centro, su variada y celebrada gastronomía local complementada con el contraste de su despejado cielo azul y los volcanes que la resguardan se plasman en una variada gama de matices de colores.

AREQUIPA Y EL CAÑÓN DEL COLCADescendientes de los Collaguas y Cabanas

AREQUIPA AND COLCA CANYONDescendants of the Collaguas and Cabanas

Colonial architecture and rich cuisine

• Spend the night at the one of Arequipa’s most emblematic buildings. The property of the wealthy Quiroz family and former Mint House, featuring original walls built with white, volcanic stone has been completely refurbished to become the new Private Collection Arequipa.

• Feel the peace and serenity in the beauty of the majestic Colca Valley when you stay at Orient-Express hotel Las Casitas del Colca, the ultimate in luxury, combined with nature at your doorstep.

• Although not as sumptuous as Casitas del Colca, but in a scenic setting with natural, private thermal baths next to the river, the Colca Lodge is a pleasant and comfortable alternative place to stay in Colca. The views from its brand-new spa, the gardens and restaurant, over the surrounding ancestral pre-Inca terracing and across the valley, are beautiful.

• Learn more of the history and the relevance of the Alpaca wool to Arequipa at ‘Mundo Alpaca’. You will have the chance to see South American camelids such as alpacas and llamas in the museum’s gardens. Your guide will lead you through the history of alpaca wool and the method of production that combines traditional skills with modern technology. The centre is managed by the Michell Group, pioneers of Alpaca industry worldwide. Originally attracted to Peru by chinchilla fur, the Briton Frank Michell came here after World War I. Today the name of Michell yarns is highly recognized as supplier of the fi nest Peruvian Alpaca.

On the outskirts you will fi nd the fascinating Colca Valley, whose river has carved out a dizzying canyon in a geographic fault that plunges down to a depth of 3400 m (11.154 ft). Here the two pre-Inca ethnic groups Collagua and Cabana were able to carve out 8,000 hectares of terracing as a method of controlled irrigation and to prevent soil erosion. Some 1,400 years later, these terraces continue to produce staple food for the local dwellers.

The presence of Spaniards during the colonial times, and above all, the complex process of ‘mestizaje’ that the Spanish conquest brought in its wake, have left the Colca region with some fourteen towns, which are unique in the world for the symbiosis they show between ancestral Andean cults and the religion introduced from Europe.

Vicuna in Colca Valley

Panoramic view Hotel Colca Lodge

La rica arquitectura

colonial palpable en cada esquina

del centro, su variada

y celebrada gastronomía local

• Un lugar ideal para sentir el carácter de la ciudad a fl or de pie es el increíble hotel construido en uno de los edifi cios más emblemáticos de la ciudad. La que fuera alguna vez propiedad de la acaudalada familia Quiroz y a la vez antigua sede de la Casa de la Moneda de Arequipa exhibe aún paredes originales, llenas de historia, construidas con piedra blanca volcánica y se ha convertido en la emblemática Casa Andina Private Collection Arequipa.

• Sienta la paz y la serenidad que la belleza de paisajes del cañón pueden transmitir en en un lugar de ensueño: Las Casitas del Colca de Orient-Express, que combina el lujo con escenarios únicos visibles desde el umbral de su habitación.

• Aunque no tan sofi sticado como las Casitas del Colca pero con una ubicación inmejorable a orillas del río y con sus propias aguas termales, el Colca Lodge es una alternativa de estilo rústico pero muy confortable. Las vistas de los andenes ancestrales desde el spa, los jardínes y el restaurante son simplemente inspiradoras.

• Conozca más acerca de la historia y de la relevancia de lana de alpaca en Arequipa en “Mundo Alpaca”. Este centro ilustra la historia de la industria de la lana de alpaca. Tendrá la oportunidad de ver y aprender a diferenciar las distintas especies de camélidos sudamericanos como llamas y alpacas en los jardínes de este museo. Su guía lo conducirá a través de la historia de la fi bra de lana de alpaca y métodos que combinan procesos tradicionales con tecnología de punta. El centro es manejado por el Grupo Michell, pioneros de la industria alpaquera en el mundo. Originalmente atraídos por el boom de la chinchilla, Frank Michell, llegó a Perú después de la primera guerra mundial. Hoy en día el nombre Michell es sinónimo mundialmente de fi bra de alpaca de la más alta calidad.

Fuera de los confi nes de la Ciudad Blanca se encuentra el Valle del Colca, cuyo río ha tallado un vertiginoso cañón que llega a tener una profundidad de 3400 m. Dos etnias pre-Incas, los antiguos Collagua y los Cabana le ganaron el desafío al accidentado cañón y cultivan hasta el día de hoy 8,000 hectáreas de terrazas con un ingenioso sistema de irrigación que a la vez combate la erosión. Las terrazas, legado de generaciones, han estado en uso desde hace más de 1,400 años y aún son la fuente principal de alimentos para los pobladores locales.

La presencia de los españoles durante la colonia y sobretodo el complejo proceso de “mestizaje” que trajo consigo la conquista quedan plasmados en los 14 poblados que moran el cañón, cada uno con un carácter y testimonio único de la simbiosis de la ancestral cultura andina y la nueva religión introducida por la infl uencia de occidente.

Misti VolcanoCasitas del Colca

Casa Andina Private Collection Arequipa

Collagua women

Casitas de Colca excursion in Yanque

ParacasLa bahía de Paracas un nuevo punto de partida a las Líneas de Nasca

Peninsula a new starting point to the Nasca Lines

Paracas, just 4-hour drive from Lima, offers one of the most interesting and richest ecosystems in the world. The huge Paracas Reserve includes more than 280,000 hectares (700,000 acres) of rugged shoreline, mountains and desert. After the earthquake in 2007, different hotel chains have been attracted to the peninsula. Consequently, today Paracas boasts the best infrastructure available in the so-called ‘Sur Chico’ that also comprises the cities of Ica and Nasca. Its airport now available for commercial fl ights opens the chance to fl y over Nasca Lines even for travellers with a tight schedule.

Paracas, a solo 4 horas de Lima, ofrece uno de los más interesantes y ricos ecosistemas en el mundo. La gran reserva de Paracas cubre más de 280,000 hectáreas de escarpada costa, montañas y desierto. Después del terremoto del 2007 diferentes cadenas hoteleras han puesto los ojos en esta zona atraídas por el potencial que ofrece su belleza natural. Gracias a estos

emprendimientos Paracas cuenta ahora con la mejor infraestructura en el llamado “Sur Chico” que comprende las ciudades de Ica y Nasca. El aeropuerto, ahora abierto para empresas comerciales, brinda la oportunidad de sobrevolar las Líneas de Nasca incluso para viajeros con un itinerario bastante ajustado.

• Take the chance to relax after an active journey throughout the country in one of the new deluxe hotels in Paracas. Simply breathe in the refreshing ocean breeze on the beach or from your private balcony.

PARACAS Uno de los más ricos ecosistemas del mundo

• Reach the Nasca Lines aboard modern Cessna Caravan planes from Pisco airport (10-min drive from Paracas). During the 1 ½ hour fl ight you can photograph the famous Nasca Lines. Additionally, you will fl y over the Palpa Lines, the recently discovered drawings near Ocucaje, left by the Paracas culture, and the archaeological complex built by the Nasca Culture in Cahuachi.

• Head to Ica for a different Pisco and wine tasting - in an area exceptionally well suited for growing different types of grapes-. Ica’s wineries have a charming homestead feel, and are the best place to understand the history of Pisco and how liquor, developed by Spanish settlers in the 16th century, is made. Top off the experience with a lunch of Creole cuisine.

PARACASOne of the richest ecosystems in the world

Simply breathe in the refreshing ocean breeze

Pool at Doubletree Paracas

Pisco tasting Sea lions Ballestas Islands

... mientras respira la brisa

marina del Oceáno Pacífi co

• Escoja alguno de los hoteles de lujo que Paracas ofrece para relajarse después de un activo viaje por Perú mientras respira la brisa marina del Oceáno Pacífi co en la playa o desde el balcón de su habitación.

• Embarquese para su vuelo a las Líneas de Nasca Lines a bordo de modernas avionetas Cessna Caravan desde el aeropuerto de Pisco (a 10 minuntos de Paracas). Durante el sobrevuelo de 1 ½ hora podrá fotografi ar las famosas líneas. Adicionalmente se observan las Líneas de Palpa, los geoglifos recientmente hallados cerca de Ocucaje que pertenecieron a la cultura Paracas y el complejo arqueológico de Cahuachi, un legado de la cultura Nasca

• Visite Ica para tener una cata diferente de Pisco y vino – en una de las áreas más fértiles para el cultivo de vid. Muchos viñedos de Ica mantienen su ambiente acogedor y son el mejor lugar para poder conocer la historia del Pisco y cómo es su proceso de elaboración. Esta experiencia se cierra con broche de oro con un almuerzo de comida criolla.

Aerodiana modern Cessna Caravan

Boat trip Ballestas Islands Dune buggies in Paracas

Hummingbird - Nasca Lines Sandboarding in Paracas deserts

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