Prices are exclusive of VAT

©2009–2012 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. All Rights Reserved.

Prețurile nu includ TVA

Supă Cremă San Marzano de Roșii cu Busuioc si Orez Arborio

Quiche Lorraine cu Bacon Soté, Ceapă în Crustă și Salată Verde

Mousse de Căpșuni

20 €

Supă Italiană cu Zdrențe de Ouă

Mușchi de Porc Genovez cu Sos Pesto, Piure de Cartofi, Fasole Verde și Morcovi Sotați

Cremă Caramel

20 €

Supă Cremă de Cartofi și Praz cu Usturoi Prăjit

Piept de Pui în Sos de Ciuperci, Cartofi si Legume de Sezon

Nuga cu Vanilie Thailand și Sos de Citrice

20 €

Supă Miso Japoneză Servită cu Ceapă Verde, Alge și Tofu

Tăiței Singapore – Tăiței de Orez cu Legume Asiatice și Sos Special

Cocktail de Pepene Galben cu Sirop de Vanilie și Ghimbir

18 €

Salată Caprese cu Mozzarella și Roșii

Foietaj cu Ratatouille de Legume

Salată de Fructe Proaspete

18 €

Salată Grecească cu Ulei de Măsline

Piept de Pui Tandoori cu Sos de Cardamon, Orez la Aburi și Legume

Prajitură Americană cu Brânză și Sos de Căpșune

22 €

Salată Cezar Americană

File de Șalău în Sos de Capere cu Legume de Sezon și Cartofi Zdrobiți

Spumă de Mango și Fructul Pasiunii

22 €

Salata Grecească cu Ulei de Măsline

File de Șalău Pane cu Broccoli și Morcovi Sotați

Nuga cu Vanilie Thailanda și Sos de Citrice

22 €

San Marzano Tomatoes & Basil Cream Soup, Arborio rice

Quiche Lorraine Egg Custard with Sautéed Bacon, Onion in a Flaky Crust

Served w/ Green Garden Salad

Creamy Strawberry Mousse

20 €

Stracciatella Romana Italian Egg Drops Soup

Pork Filet Genovese Pesto Sauce, Potato Mash, String Beans & Carrots

Egg Custard w/ Amber Caramel Sauce

20 €

Cream Soup of Leek & Potatoes w/ Roasted Garlic

Supreme Chicken, Mushrooms Sauce, Seasonal Vegetables & Potatoes

Icing Nougat with Thai Vanilla & Candid Citrus

20 €

Japanese Miso Soup served w/ Green Onion, Alga and Tofu

Singapore Noodles Rice Vermicelli, Asian Vegetables and Sauces

Melon Cocktail w/ Vanilla & Ginger Syrup

18 €

Capresse Salad made with Fresh Mozzarella & Fine Sliced Tomatoes

Flaky Mille Feuillet w/ Creamy Vegetables Ragout

Fresh Fruits Cocktail

18 €

Greek Salad w/ X.V Olive Oil Dressing

Tandoori Chicken Breast w/ Cardamon Sauce, Steamed Rice and Vegetables

American Cheese Cake w/ Strawberry Topping

22 €

American Caesar Salad

Pike Perch in Capers Sauce w/ Seasonal Vegetables & Crushed Potatoes

Mango & Passion Fruit Mousse

22 €

Greek Salad w/ X.V Olive Oil Dressing

Pan Fried Nile Pike Perch w/ Broccoli & Carrots

Icing Nougat with Thai Vanilla & Candid Citrus

22 €

Selection

Selecție

set menu

men

iu ser

vit

OF

Prices are exclusive of VAT

©2009–2012 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. All Rights Reserved.

Prețurile nu includ TVA

Salată Mixtă Verde

Pui Mumbai cu Sos Thailandez, Curry și Nucă de Cocos, servit cu Orez, Dovlecei și Morcovi

Tiramisu

22 €

Salată de Spanac și Căpșuni

Piept de Pui în Sos de Ciuperci Exotice, Broccoli și Cartofi Zdrobiți

Crème Brule cu Spumă Fină de Ciocolată și Fructul Pasiunii

22 €

Supă Italiană de Legume

Rulouri de Porc Cajun cu Sos Picant de Roșii, Legume Asortate și Piure de Cartofi

Negresă cu Înghețată de Vanilie Thailanda

25 €

Salată cu Pepene Roșu, Feta și Busuioc

Piept de Curcan în Sos de Ciuperci, Cartofi și Legume Sotate

Prăjitură Opera

25 €

Salată Ortolano cu Verdețuri de Sezon, Măsline Negre și Portocale

Pulpă de Rață Confiată, Varză roșie sotată, Broccoli, Cartofi Zdrobiți

Spumă de Căpșuni

25 €

Salată Cezar Americană

Mușchi de Vită cu Gorgonzola, Fasole Verde și Fettuccini

Spumă Trio de Ciocolată

27 €

Salată Verde cu Oțet de Zmeură

File de Vită cu Sos de Piper Verde, Cartofi și Legume

Spumă de Ciocolată Albă și Neagră

27 €

Salată Ortolano cu Verdețuri, Măsline Negre și Portocale

Filet de Vită în Sos de Ciuperci Exotice, Cartofi Prăjiți și Verdețuri de Sezon

Prajitură Americană cu Brânză

27 €

Salată cu Fenel și Roșii Uscate

Somon în Sos de Șampanie și Roșii Uscate servit cu Rizoto și Sparanghel

Cremă de Caramel Franțuzească

27 €

Garden Salad of Mixed Greens

Mumbai Chicken w/ Creamy Thai Curry & Coconut Sauce, Rice, Zucchini & Carrots

Not so Traditional Creamy Tiramisu

22 €

Baby Spinach & Strawberry Salad

Exotic Mushroom Chicken w/ Broccoli & Crushed Potatoes

Silky Dark Chocolate & Passion Fruit Cream Brule

22 €

Italian Minestrone Soup

Cajun Pork Rolls with Spicy Tomato Sauce, Assorted Greens & Potatoe Mash

Decent Brownies & Thai Vanilla Ice Cream

25 €

Water Melon, Feta & Basil Salad

Turkey Breast w/ Mushrooms Sauce, Sautéed Veggies & Potatoes

The Slice of the Opera Cake

25 €

Ortolano Salad w/ Garden Greens, Black Blives & Orange Segments

Duck leg Comfit, Sautéed Red Cabbage, Broccoli, Crushed Potatoes

Strawberry Mousse

25 €

American Caesar Salad

Beef Gorgonzola w/ Green Beans & Fettuccini

Trio Mousse of Chocolate

27 €

Garden Salad w/ Raspberry Vinaigrette

Beef Filet in Green Pepper Sauce w/ Potatoes & Veggies

Black & White Cake

27 €

Ortolano Salad w/ Garden Greens, Black Olives & Orange Segments

Filet of Beef Oyster Mushroom Sauce, Roasted Potatoes, and Seasonal Greens

American Cheese Cake w/ Strawberry Topping

27 €

Salad w/ Fennel & Sun Dried Tomatoes

Salmon in Champagne & Sundried Tomatoes Sauce w/ Risotto & Asparagus

Traditional French Cream Brule

27 €

Selection

Selecție

set menu

men

iu ser

vit

OF

Prices are exclusive of VAT

©2009–2012 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. All Rights Reserved.

Prețurile nu includ TVA

Turn de Avocado cu Somon

Rață cu Portocale, Cartofi Gratinați și Legume

Prăjitură cu Trufe și Zmeură

30 €

Foietaj cu Ciuperci Exotice și Sos Pernod

Teriyaki de Somon și Creveți, Orez Prăjit și Sparanghel

Bavaroise de Ciocolată

32 €

Vol au Vent cu Creveți Black Tiger și Rucola

Mușchi de Vită cu Piper Verde, Cartofi și Legume

Spumă de Ciocolată Neagră cu Fructul Pasiunii

35 €

Foietaj cu Brânză de Capră și Sfeclă

Iepure la Cuptor cu Trufe și Ciuperci Exotice, Cartofi și Legume de Sezon

Trufă de Ciocolată cu Zmeură

37 €

Terină cu Somon și Maioneză cu Șofran

Foietaj cu Piept de Pui, Mazăre și Parmesan

Rață cu Portocale, Cartofi Gratinați și Legume

Bavaroise de Ciocolată

39 €

Terină Franțuzească

Rizoto cu Roșii Uscate și Rucola

Filet de Vită cu Ciuperci Exotice, Cartofi Agatha Prăjiți și Legume Verzi

Mousse de Ciocolată Neagră Fină și Fructul Pasiunii

45 €

Carpaccio de Vită

Biban de Mare și Creveți, cu Sparanghel, Roșii Uscate și Rizoto

Piept de Curcan cu Fructe de Pădure, Cartofi la Cuptor și Legume Verzi

Trufă cu Fructe de Pădure

51 €

Terină de Iepure cu Jeleu Shiraz și Legume Verzi

Somon în Sos de Șampanie cu Sos de Caviar, servit cu Orez și Spumă Sparanghel

Medalion de Vită cu Foie Gras de Perigord

Spumă de Ciocolată Albă și Zmeură

55 €

Avocado Timbale topped w/ Cured Salmon

Duck Orange w/ Gratin Potatoes & Vegetables

Truffle & Raspberry Cake

30 €

Mille Feuillet Exotic Mushrooms & Pernod Sauce

Salmon & Shrimp Teriyaki w/ Fried Rice & Asparagus

Chocolate Bavaroise Cake

32 €

Vol au Vent w/ Black Tiger Shrimp on Rucola

Beef Filet in Green Pepper Sauce w/ Potatoes & Veggies

Dark Chocolate & Passion Fruit Cake

35 €

Goat Cheese & Red Beet Mille Feuillet

Roasted Rabbit & Truffle w/ Exotic Mushrooms, Potatoes & Seasonal Vegetables

Truffle & Raspberry Cake

37 €

Salmon Terrine w/ Saffron Mayo

Mille Feuillet w/ Chicken & Petit Pois w/ Parmesan

Orange Duck w/ Gratin Potatoes & Vegetables

Chocolate Bavaroise Cake

39 €

French Country Terrine w/ all the Necessary Compliments

Risotto w/ Sun-dried Tomatoes & Rucola

Filet of Beef in Oyster Mushrooms Sauce, Roast Agatha Potatoes and Greens

Silky Dark Chocolate & Passion Fruit Cream Brule

45 €

Beef Carpaccio

Sea bass & Shrimps w/ Asparagus, Sun-dried Tomatoes & Risotto

Turkey Breast w/ Forest Berries Sauce, Roasted Potatoes & Veggies

Truffle & Forest Berry Gel

51 €

Rabbit Terrine w/ Shiraz Jelly on Baby Greens

Salmon in Champagne & Caviar Sauce with Asparagus & Rice

Beef Medallion w/ Perigord Foie Gras & Espuma

Pearl & Ruby Cake

55 €

Selection

Selecție

premium

set menu

men

iu p

rem

ium

OF

Toate meniurile includ Chifle și Unt All menus include Bread & Butter