Self service, ANEEHA, INTECNO, Hosteur Group, Catalogo 2012
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Self service Self service El self-service de INTECNO ha sido diseñado para permitir una composición para cada necesidad, permite el servicio de comidas en el menor espacio posible o la creación de zonas independientes en función del tipo de comida, para que el usuario pueda servirse libremente sin hacer colas. La gama comprende elementos neutros, refrigerados y calientes, con posibilidad de ser ensamblados en función de las necesidades y del espacio disponible. Los módulos constan de 4 largos: 750, 1125, 1500 y 2250 mm. El fondo en todos ellos es de 800 mm. Construidos en acero inoxidable AISI 304. Encimeras de 65 mm con bordes achaflanados. Patas de acero inoxidable regulables en altura. Posibilidad de colocar ruedas a todos los elementos. Decoración en acero inoxidable de serie. Existe la posibilidad de otras decoraciones bajo presupuesto: plastificadas en diferentes colores o en madera. • • • • • • • • • 292
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El self-service de INTECNO ha sido diseñado para permitir una composición para cada necesidad, permite el servicio de comidas en el menor espacio posible o la creación de zonas independientes en función del tipo de comida, para que el usuario pueda servirse libremente sin hacer colas. La gama comprende elementos neutros, refrigerados y calientes, con posibilidad de ser ensamblados en función de las necesidades y del espacio disponible. Los módulos constan de 4 largos: 750, 1125, 1500 y 2250 mm. El fondo en todos ellos es de 800 mm. Construidos en acero inoxidable AISI 304. Encimeras de 65 mm con bordes achaflanados. Patas de acero inoxidable regulables en altura. Posibilidad de colocar ruedas a todos los elementos. Decoración en acero inoxidable de serie. Existe la posibilidad de otras decoraciones bajo presupuesto: plastificadas en diferentes colores o en madera.
Transcript of Self service, ANEEHA, INTECNO, Hosteur Group, Catalogo 2012
Self serviceSelf service
El self-service de INTECNO ha sido diseñado para permitir una composición para cada necesidad,permite el servicio de comidas en el menorespacio posible o la creación de zonasindependientes en función del tipo de comida,para que el usuario pueda servirse librementesin hacer colas.La gama comprende elementos neutros,refrigerados y calientes, con posibilidad de serensamblados en función de las necesidades ydel espacio disponible.Los módulos constan de 4 largos: 750, 1125,1500 y 2250 mm. El fondo en todos ellos es de800 mm.Construidos en acero inoxidable AISI 304.Encimeras de 65 mm con bordes achafl anados.Patas de acero inoxidable regulables en altura.Posibilidad de colocar ruedas a todos loselementos.Decoración en acero inoxidable de serie.Existe la posibilidad de otras decoracionesbajo presupuesto: plastifi cadas en diferentescolores o en madera.
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292
Self service
Self service
Nogal Wenge
Naranja / RAL 1017 Granate / RAL 3003 Azul oscuro / RAL 5017
Verde oscuro / RAL 6018 Amarillo / RAL 1018 Blanco
Decoración madera
Decoración plastificada
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Self serviceElementos refrigerados
Self service
Elementos refrigerados
MODELOS
LargoFondoAltoCapacidad Cubetas 1/1Reserva frigorífi caTensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)
LargoFondoAltoCapacidad Cubetas 1/1Reserva frigorífi caTensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)
11258009003
NO230/50
234
1125800900
-NO
230/50234
15008009004
NO230/50
234
1500800900
-NO
230/50234
22508009006
NO230/50
508
2250800900
-NO
230/50508
15008009004SI
230/50646
1500800900
-SI
230/50646
22508009006SI
230/50738
2250800900
-SI
230/50738
IO-SSCFA3
IO-SSPFA3
IO-SSCFA4
IO-SSPFA4
IO-SSCFA6
IO-SSPFA6
IO-SSCFF4
IO-SSPFF4
IO-SSCFF6
IO-SSPFF6
L
6515
0
65 65
800
900
52575
330
1130
210
L
6515
0
65 65
800
900
52575
330
1130
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Elementos refrigerados para la conservación yexposición de productos fríos o bebidas.Construido en acero inox AISI 304, conaislamiento de poliuretano inyectado librede CFC´S con densidad 40 kg/m³Modelos con o sin reserva refrigerada.La reserva refrigerada esta dotada de guíaspara parrillas GN 1/1Cuba refrigerada con capacidad para 3, 4 o 6bandejas GN 1/1 con profundidad máxima de200 mm.
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Regulación zona superior y reserva refrigerada,mediante control digital.Desescarche automático en la reservarefrigerada.Gas refrigerante R404aIntervalo de temperatura en Placa fria -4ºC/+4ºCIntervalo de temperatura en Cuba fria +2ºC/10ºCIntervalo de temperatura en la reserva refrigerada0ºC/+6ºC Nota: No se incluyen soportes superiores, cristales,correbandejas, zocalos, cubetas GN, ni lateralTerminal de línea.
CUBA FRÍA
Elementos refrigerados CUBA FRÍA
Elementos refrigerados PLACA FRÍA
PLACA FRÍA
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Self serviceElementos refrigerados
Self service
Elementos refrigerados
IO-SSPFA3
IO-SSPFF4
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Self serviceVitrinas refrigeradas
Self service
Vitrinas refrigeradas
MODELOS
MODELOS
MODELOS
LargoFondoAltoCapacidad Cubetas 1/1Reserva frigorífi caTensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)
LargoFondoAltoReserva frigorífi caTensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)
LargoFondoAltoFondo en vitrinaTensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)
15008001890
4NO
230/501048
15008001890NO
230/501048
14507301262
-230/501048
2250800
18906
NO230/501425
2250800
1890NO
230/501425
2200730
1262-
230/501425
1500800
18904SI
230/501208
1500800
1890SI
230/501208
1450730
1262-
230/501048
2250800
18906SI
230/501425
2250800
1890SI
230/501425
2200730
1262-
230/501425
IO-SSCFAV4
IO-SSPFAV4
IO-SSVSFCG4 IO-SSVSFCG6 IO-SSVCFCG4 IO-SSVCFCG6
IO-SSCFAV6
IO-SSPFAV6
IO-SSCFFV4
IO-SSPFFV4
IO-SSCFFV6
IO-SSPFFV6
Elementos refrigerados CUBA FRÍA con vitrina
Elementos refrigerados PLACA FRÍA con vitrina
Vitrina frigorífica
Elementos refrigerados para la conservación y exposición de productos fríos o bebidas.Construido en acero inox AISI 304, con aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC´S con densidad 40 kg/m³Modelos con o sin reserva refrigerada.Cuba refrigerada con capacidad para 3, 4 o 6 bandejas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm, embutida con radios redondeados para facilitar la limpiezaPuertas correderas por el lado del servicio y puertas abatibles 4+4 en el lado del cliente.Vitrina con una dotación de 6 estantes.Funcionamiento con grupo frigorífi co único, con dos circuitos independientes que permiten desconectar una de las zonas en las horas de poca actividad.Refrigeración ventilada en la vitrina y en la reserva para mantener una temperatura uniforme.
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Los modelos SSVCF disponen de fondo aislado en acero inoxidable AISI 304 que permite que sea instalada como elemento independiente en cualquier elemento neutro. Regulación zona superior y reserva refrigerada, mediante control digital. Desescarche automático. Gas refrigerante R404a El intervalo de temperatura que se alcanza en la placa fria es de -4ºC/+4ºCIntervalo de temperatura en Cuba fria +2ºC/10ºCIntervalo de temperatura en la reserva refrigerada 0ºC/+6ºCIntervalo de temperatura en Vitrina +4ºC/12ºC
Nota: No se incluyen soportes superiores, cristales,correbandejas, zocalos, cubetas GN, ni lateralTerminal de línea.
L
1262
730
226
197
197
200
VITRINA 2
296
Self serviceVitrinas refrigeradas
Self service
Vitrinas refrigeradas
IO-SSCFFV4
Estante cristal opcional
IO-SSCFFV4
Estante cristal opcional
L
6515
0
65 65
800
900
52575
330
1130
730
1000
210
17
VITRINA CUBA FRÍA
297
Self serviceElementos calientes
Self service
Elementos calientes
MODELOS
MODELOS
LargoFondoAltoCapacidad Cubetas 1/1Reserva neutraReserva calienteTensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)
LargoFondoAltoReserva neutraReserva calienteTensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)
7508009002
NONO
230/501000
1125800900NONO
230/501350
11258009003
NONO
230/502000
1500800900NONO
230/501800
15008009004
NONO
400/503000
1125800900SI
NO230/501350
22508009006
NONO
400/504000
1500800900SI
NO230/501800
11258009003SI
NO230/502000
1125800900NOSI
230/502370
15008009004SI
NO400/503000
1500800900NOSI
230/502820
22508009006SI
NO400/504000
11258009003
NOSI
230/503020
15008009004
NOSI
400/504020
2250800900
6NOSI
400/505020
IO-SSBMA2
IO-SSVCA3
IO-SSBMA3
IO-SSVCA4
IO-SSBMA4
IO-SSVCN3
IO-SSBMA6
IO-SSVCN4
IO-SSBMN3
IO-SSVCC3
IO-SSBMN4
IO-SSVCC4
IO-SSBMN6 IO-SSBMC3 IO-SSBMC4 IO-SSBMC6
Elementos calientes BAÑO MARÍA
Elementos calientes PLACA VITROCÉRAMICA
Elementos calientes que permiten mantener yservir la comida a la temperatura correcta deservicio.Construido en acero inox AISI 304.Muebles baño maria sin reserva, con reservainferior neutra o caliente.Cuba embutida de una sola pieza con cantosredondeados para facilitar su limpieza yasegurar su higiene, con capacidad para 2,3,4o 6 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima200 mm. Sistema de calentamiento indirecto porresistencias ocultas.
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La regulación y control de la temperatura del bañomaria se realiza mediante un control digital,con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC.La temperatura de la reserva se controla con untermostato independiente, con una temperaturade trabajo de 30ºC a 90ºC.La reserva inferior caliente se equipa con unsistema de aire forzado por ventialción parauna distribución homogenea de la temperatura.La reserva cuenta con puertas correderas.Mesas calientes, ver página siguienteNota: No se incluyen soportes superiores, cristales,correbandejas, zocalos, cubetas GN, ni lateralTerminal de línea.
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VITROCERÁMICA BAÑO MARÍA
L
6515
0
65 65
800
900
52575
330
1130
210
L
6515
0
65 65
800
900
52575
330
1130
298
Self serviceElementos calientes
Self service
Elementos calientes
IO-SSBMC4
Versión opcional
IO-SSBMC4
Versión opcional
299
Self serviceElementos neutros y mesas calientes
Self service
Elementos neutros y mesas calientes
MODELOS
LargoFondoAltoReserva calienteTensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)
750800900NO
1125800900NO
1500800900NO
2250800900NO
1125800900NO
1500800900NO
2250800900NO
1125800900SI
230/501020
1500800900SI
230/504020
2250800900SI
230/501020
IO-SSNEA2 IO-SSNEA3 IO-SSNEA4 IO-SSNEA6 IO-SSNEN3 IO-SSNEN4 IO-SSNEN6 IO-SSNEC3 IO-SSNEC4 IO-SSNEC6
Elementos neutros y Mesas calientes
Exterior e interior en acero inox AISI 304. Las mesas neutras con puertas o sin puertascorrederas, disponen de estantes intermediosregulables en altura. En los modelos con reserva caliente ventilada ypuertas correderas, la temperatura de la reservase controla con un termostato independiente, conuna tempertatura de trabajo de 30ºC a 90ºC. La reserva inferior caliente se equipa con unsistema de aire forzado por ventilación para unadistribución homogenea de la temperatura. Nota: No se incluyen soportes superiores, cristales,correbandejas, zocalos, cubetas GN, ni lateralTerminal de línea.
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L
6515
0
65 65
800
900
52575
330
1130
300
Self serviceElementos neutros y mesas calientes
Self service
Elementos neutros y mesas calientes
IO-SSNEA2
IO-SSNEC4IO-SSNEC4
301
Self serviceElementos neutros
Self service
Elementos neutros
MODELOS
LargoFondoAlto
1608800900
1608800900
888800900
888800900
1125800900
1125800900
620700
1500
620650450
750800900
1500800900
IO-SSAA90 IO-SSAC90 IO-SSAA45 IO-SSAC45 IO-SSCD IO-SSCI IO-SSPN620 IO-SSPN IO-SSDPNA2 IO-SSABA4
IO-SSAA45 IO-SSAA90 IO-SSAC90 IO-SSAC45
IO-SSDPNA2
Elementos neutros
Exterior e interior en acero inox AISI 304. Los muebles en ángulo permiten formar ángulosinternos y externos de 90º y 45º. Adaptados para acoplar dos elementosdispuestos en ángulo manteniendo la continui-dad del correbandejas. Muebles caja diseñados para soportar e instalaruna caja registradora, dotados de un cajón deapoyo. Dos modelos, mueble caja a derecha oizquierda.Elementos de distribución, dispensadores debandejas, cubiertos, vasos, cestas de vasos,pan, etc.Dispensador de platos de 230 a 280 mm ø
Nota: No se incluyen soportes superiores, cris-tales,correbandejas, zocalos, cubetas GN, ni lateralTerminal de línea.
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275888
800
475
1608
800
1608
475
800
888
275
800
IO-SSDPNA2
302
Self serviceElementos neutros
Self service
Elementos neutros
IO-SSAA90
IO-SSPN620
IO-SSCI
IO-SSPN620
IO-SSCI
303
Self serviceAccesorios
Self service
Accesorios
IO-SSVD1500
IO-SSCB1500
IO-SSVD1500
IO-SSCB1500
IO-SSEC2
IO-SSKTL
IO-SSKTL
IO-SSEC1
IO-SSVS1125
IO-SSCB1125
IO-SSZCL
IO-SSZC1125
IO-SSEC1
Fabricado en tubo de acero inox de 30 mm de diámetro Correbandejas lineales compatibles con losmódulos 750, 1125, 1500 y 2250. Correbandejas angular a 45º y 90º compatiblecon los muebles en ángulo.
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IO-SSVS1125
IO-SSCB1125
IO-SSZC1125
IO-SSVD1500
IO-SSVD1500
IO-SSCB1500
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Self serviceAccesorios
Self service
Accesorios
IO-SSVS1125
IO-SSCB1125
IO-SSZC1125
Detalle altura estante
420
300
800
420
800
720
305
Self serviceAccesorios
Self service
Accesorios
IO-SSCB750
IO-SSZC750
IO-SSKTL
IO-SSZCL
IO-SSCB1500
IO-SSZC1500
IO-SSVD1500
IO-SSEC1
IO-SSZC750
IO-SSZC1500
IO-SSVD1500
306
Self serviceAccesorios
Self service
Accesorios
IO-SSCB1500
Estante en acero inox para módulo 750Estante en acero inox para módulo 1125Estante en acero inox para módulo 1500
IO-SSEI2IO-SSEI3IO-SSEI4
MODELOS ARTÍCULO
Estantes en acero inox
Kit ruedasTerminal de línea
IO-SSKRIO-SSKTL
MODELOS ARTÍCULO
Accesorios
Pantalla de iluminación para módulo 750Pantalla de iluminación para módulo 1125Pantalla de iluminación para módulo 1500Pantalla de infrarojos para módulo 1125Pantalla de infrarojos para módulo 1500
IO-SSKI750IO-SSKI1125IO-SSKI1500IO-SSKIR1125IO-SSKIR1500
MODELOS ARTÍCULO
Elementos iluminación y placa luz infrarojos
307
Self serviceAccesorios
Self service
Accesorios
IO-SSDP1125
Decoración inox de serie
IO-SSDP1125
Decoración inox de serie
Nogal Wenge
Naranja / RAL 1017 Granate / RAL 3003 Azul oscuro / RAL 5017
Verde oscuro / RAL 6018 Amarillo / RAL 1018 Blanco
Decoración madera
Otras decoraciones: consultar
Decoración plastificada
308
Self serviceAccesorios
Self service
Accesorios
Zócalo módulo 750Zócalo módulo 1125Zócalo módulo 1500Zócalo módulo 2250Zócalo ángulo abierto 90ºZócalo ángulo cerrado 90ºZócalo ángulo abierto 45ºZócalo ángulo cerrado 45ºZócalo módulo caja izquierdoZócalo módulo caja derechoZócalo lateral
750 x 130 x 451125 x 130 x 451500 x 130 x 452250 x 130 x 451400 x 130 x 45610 x 130 x 45830 x 130 x 45345 x 130 x 45
1145 x 130 x 1501145 x 130 x 150645 x 130 x 150
IO-SSZC750IO-SSZC1125IO-SSZC1500IO-SSZC2250IO-SSZCAA90IO-SSZCAC90IO-SSZCAA45IO-SSZCAC45IO-SSZCCIIO-SSZCCDIO-SSZCL
MODELOS ARTÍCULO MEDIDAS
Zócalos
Decoración plastifi cada módulo 750Decoración plastifi cada módulo 1125Decoración plastifi cada módulo 1500Decoración plastifi cada módulo 2250Decoración plastifi cada ángulo abierto 90ºDecoración plastifi cada ángulo abierto 45ºDecoración plastifi cada ángulo cerrado 90ºDecoración plastifi cada ángulo cerrado 45ºDecoración plastifi cada lateral
IO-SSDP750IO-SSDP1125IO-SSDP1500IO-SSDP2250IO-SSDPAA90IO-SSDPAA45IO-SSDPAC90IO-SSDPAC45IO-SSDPKTL
MODELOS ARTÍCULO
Decoraciones plastificadas (Decoración estandar en INOX)
Decoración madera módulo 750Decoración madera módulo 1125Decoración madera módulo 1500Decoración madera módulo 2250Decoración madera ángulo abierto 90ºDecoración madera ángulo abierto 45ºDecoración madera ángulo cerrado 90ºDecoración madera ángulo cerrado 45ºDecoración madera lateral
IO-SSDM750IO-SSDM1125IO-SSDM1500IO-SSDM2250IO-SSDMAA90IO-SSDMAA45IO-SSDMAC90IO-SSDMAC45IO-SSDMKTL
MODELOS ARTÍCULO
Decoraciones madera
309
BuffetBuffet
El buffet de Infrico ha sido diseñado pararesponder a cada una de las exigencias de losusuarios en cuanto al servicio y presentación decomidas. Permite la creación de zonasindependientes en función del tipo de comidas.La gama comprende elementos refrigerados y calientes.Los módulos constan de3 largos: 750, 1125 y 1500.Construidos en acero inoxidable AISI 304.
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310
Buffet
Buffet
311
BuffetElementos refrigerados
Buffet
Elementos refrigerados
MODELOS
LargoFondoAltoCapacidad cubetas 1/1Tensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º) Medidas de encastre (mm)
11356506453
230/50234
1100 x 615
14556506454
230/50234
1420 x 615
11557458653
230/50800
1100 x 690
14757458654
230/501048
1420 x 690
1135650490
-230/50
2341100 x 615
1455650490
-230/50
2341420 x 615
IO-EECF3 IO-EECF4 IO-EECFV3 IO-EECFV4 IO-EEPF3 IO-EEPF4
IO-EECF4
Elementos refrigerados
Elementos refrigerados para la conservación yexposición de productos fríos o bebidas.Construido en acero inox AISI 304, conaislamiento de poliuretano inyectado librede CFC´S con densidad 40 kg/m³Cuba refrigerada con capacidad para 3 o 4bandejas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm.Regulación mediante control digital.Desescarche automático en modelo ventilado.Gas refrigerante R404aIntervalo de temperatura en Placa fria -4ºC/+4ºCIntervalo de temperatura en Cuba fria +2ºC/10ºC
Nota: No se incluyen soportes superiores, cristales,ni cubetas GN.
•
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•••••
Elemento encastrable cuba fría
312
BuffetElementos refrigerados
Buffet
Elementos refrigerados
Elemento encastrable cuba fría ventilada
Elemento encastrable placa fría
IO-EEPF3
IO-EECFV4
313
BuffetVitrinas refrigeradas
Buffet
Vitrinas refrigeradas
MODELOS
LargoFondoAltoCapacidad cubetas 1/1Tensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)Medidas encastre (mm)
1135765
17003
230/501048
1100 x 690
1455765
17004
230/501208
1420 x 690
1135765
17003
230/501048
1100 x 690
1455765
17004
230/501208
1420 x 690
IO-EEVAV3 IO-EEVAV4 IO-EEVMC3 IO-EEVMC4
Vitrinas refrigeradas
Elementos refrigerados para la conservación yexposición de productos fríos o bebidas.Construido en acero inox AISI 304, conaislamiento de poliuretano inyectado librede CFC´S con densidad 40 kg/m³Cuba refrigerada con capacidad para 3 o 4bandejas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm.Vitrina con una dotación de 3 estantes.Refrigeración ventilada en la vitrina paramantener una temperatura uniforme. Regulación mediante control digital.Desescarche automático. Gas refrigerante R404a Intervalo de temperatura en Vitrina +4ºC/12ºC
•
•
•
••
••••
Elemento encastrable vitrina mural con cortina
IO-EEVMC3
314
BuffetVitrinas refrigeradas
Buffet
Vitrinas refrigeradas
Elemento encastrable vitrina abatible vidrio delantero
IO-EEVAV4
315
BuffetElementos calientes
Buffet
Elementos calientes
Elemento encastrable vitrina baño maría
IO-EEBM4
Elementos calientes que permiten mantener yservir la comida a la temperatura correcta de servicio.Construido en acero inox AISI 304.Cuba embutida de una sola pieza con cantosredondeados para facilitar su limpieza yasegurar su higiene, con capacidad para 2, 3 o 4bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm (EEBM).Sistema de calentamiento indirecto porresistencias ocultas.La regulación y control de la temperatura del bañomaría se realiza mediante un control digital,con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC.
Nota: No se incluyen soportes superiores, cristales,ni cubetas GN.
•
••
•
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MODELOS
LargoFondoAltoCapacidad Cubetas 1/1Tensión/frec. (V/Hr)Pot. Frigorífi ca (Wa-10º)Medidas encastre (mm)
8156503802
230/501000
780 x 615
1135650380
3230/502000
1100 x 615
14556503804
230/503000
1420 x 615
11356504603
230/501020
1100 x 615
14556504604
230/502040
1420 x 615
1135650225
-230/501350
1100 x 615
815650225
-230/501800
1420 x 615
IO-EEBM2 IO-EEBM3 IO-EEBM4 IO-EEBMV3 IO-EEBMV4 IO-EEVC3 IO-EEVC4
Elementos calientes
316
BuffetElementos calientes
Buffet
Elementos calientes
Elemento encastrable vitrina baño maría ventilado
IO-EEBMV4
Elemento encastrable vitro-cerámica
IO-EEVC3
317
BuffetElementos auxiliares
Buffet
Elementos auxiliares
IO-EEVF1125
IO-EEVS750
IO-EEVS1125
318
BuffetElementos auxiliares
Buffet
Elementos auxiliares
IO-EEEC1
IO-EEEC2
IO-EEVS750
IO-EEVE750
IO-EEVF750
IO-EEVS1125
IO-EEVE1125
IO-EEVF1125
IO-EEVS1500
IO-EEVE1500
IO-EEVF1500
IO-EEPN
MODELOS ARTÍCULO
Estructura cristales 1 altura
Estructura cristales 2 alturas
Conjunto vidrio 750
Estante vidrio 750
Vidrio frontal 750
Conjunto vidrio 1125
Estante vidrio 1125
Vidrio frontal 1125
Conjunto vidrio 1500
Estante VIDRIO 1500
Vidrio frontal 1500
Cubertero/Panero
319
Carros calientesCarros calientes de distribución
Carros calientes
Carros calientes de distribución
MODELOS
LargoFondoAltoPotencia (Kw)Tensión/sfrec. (V/Hr)Nº puertasNº bandejas GNSeparación entre bandejas (mm)Capacidad de platos (diametro 26)Temperatura de trabajo (ºC)Control
770800
11852000
220/501
10 GN 2/1 o 20 GN 1/16040
0ºC a 100ºCDigital
770800
17203500
220/501
20 GN 2/1 o 40 GN 1/16080
0ºC a 100ºCDigital
IO-CCD1021 IO-CCD2021
Carros calientes de distribución
Exterior e interior en acero inox AISI 304, acabadosatinado con doble pared aisladaAislamiento térmico de la cámara con fi bra de vidrioPuerta en acero inox con burlete en silicona,bisagra de giro 180º, cierre con tirador y llaveEstructura de guías en acero inox en forma de“U” con sistema antivuelco, completamenteextraíbles para facilitar su limpieza ycompatibles con recipientes o parrillas GNDistancia entre niveles 60 mmCajón calefactor extraíble con sistema deresistencias ventiladas y generador de humedadRuedas de diámetro 125 mm insonorizadas, doscon frenoParachoques de material y asa para facilitarsu transporteCable de conexión extensible monofásico contoma de tierraTermostato eléctrico, con visor de temperaturay regulable de 0ºC a 100ºC
Opcional
Parrillas gastronorm y bandejas GN
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Los carros calientes de INTECNO son el complemento ideal para el mantenimiento y distribución en caliente a una temperatura ideal de comidas preparadas, permitiendo que los productos cocinados mantengan todas sus propiedades y sabores. Disponen de una aportación de humedad que permite que los alimentos mantengan su jugosidad. El aislamiento térmico en fi bra de vidrio da una extrema resistencia a la deformación causada por el calor y proporciona una conservación a una temperatura óptima y consecuentemente un ahorro de energía.
Cajón calefactor extraible para facilitar mantenimiento y limpieza
320
Carros calientesCarros calientes de distribución
Carros calientes
Carros calientes de distribución
967
648
155
1122
732
60
505
535
34 50
750
740
810
750
1565
648
155
1720
732
60
505
535
34 50
750
740
810
750
IO-CCD1021
IO-CCD2021
321
Carros calientesCarros calientes de distribución
Carros calientes
Carros calientes de distribución
Parrilla GN 2/1 opcionales
MODELOS
LargoFondoAltoPotencia (Kw)Tensión/sfrec. (V/Hr)Nº puertasNº bandejas GNSeparación entre bandejas (mm)Capacidad de platos (diametro 26)Temperatura de trabajo (ºC)Control
1420800
17203500
220/502
40 GN 2/1 o 80 GN 1/160
1600ºC a 100ºC
Digital
IO-4021
Carros calientes de distribución
Exterior e interior en acero inox AISI 304, acabadosatinado con doble pared aisladaAislamiento térmico de la cámara con fi bra de vidrioPuerta en acero inox con burlete en silicona,bisagra de giro 180º, cierre con tirador y llaveEstructura de guías en acero inox en forma de“U” con sistema antivuelco, completamenteextraíbles para facilitar su limpieza ycompatibles con recipientes o parrillas GNDistancia entre niveles 60 mmCajón calefactor extraíble con sistema deresistencias ventiladas y generador de humedadRuedas de diámetro 125 mm insonorizadas, doscon frenoParachoques de material y asa para facilitarsu transporteCable de conexión extensible monofásico contoma de tierraTermostato eléctrico, con visor de temperaturay regulable de 0ºC a 100ºC
Opcional
Parrillas gastronorm y bandejas GN
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Los carros calientes de INTECNO son el complemento ideal para el mantenimiento y distribución en caliente a una temperatura ideal de comidas preparadas, permitiendo que los productos cocinados mantengan todas sus propiedades y sabores. Disponen de una aportación de humedad que permite que los alimentos mantengan su jugosidad. El aislamiento térmico en fi bra de vidrio da una extrema resistencia a la deformación causada por el calor y proporciona una conservación a una temperatura óptima y consecuentemente un ahorro de energía.
322
Carros calientesCarros calientes de distribución
Carros calientes
Carros calientes de distribución
1565
1320
155
1720
1420
60
505
535
50 50
1380
740
810
750
IO-CCD4021
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![[A UNIT OF NITTE EDUCATION TRUST] 2018-19...[A UNIT OF NITTE EDUCATION TRUST] Hosteur 2018-19 “NITTE CAMPUS”, NH 75, KODAKAL, KANNUR POST, MANGALURU - 575 007. Phone: (0824) 2275861,](https://static.fdocuments.in/doc/165x107/611521835248d9033242275a/a-unit-of-nitte-education-trust-2018-19-a-unit-of-nitte-education-trust-hosteur.jpg)
