RUM BDS US CIDER BDS US BEER HOUSE WINES · Blended Fruit Punch . . . . . . . . . . Shirley Temple...
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BEER BDS US Carib . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Banks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Shandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Guinness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50 8 8 8 10 10 3.25 4 4 4 5 5 CIDER Traditional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Real Strawberry . . . . . . . . . . . . . . . . . . Whiskey Cask . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Real Elderflower . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.75 4.75 4.75 4.75 9.50 9.50 9.50 9.50 NON-ALCOHOLIC Soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.50 Juices (Pineapple & Orange) . . . . . . . . . . . . . . 6 3 Shirley Temple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3 Lime Squash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4 Bajan Lemonade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4 Cranberry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4 Fruit Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 5 Virgin Daiquiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6 Blended Fruit Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6 Virgin Colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6 Milkshake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6 HOUSE WINES 15 15 18 55 7.50 7.50 9 27.50 15 15 55 65 7.50 7.50 27.50 32.50 15 18 60 7.50 9 30 18 55 66 75 225 299 425 9 27.50 33 37.50 112.50 114.50 212.50 Price inclusive of 7.5% VAT. Subject to 10% service charge & 2.5% PDL (Product Development Levy) VODKA Skyy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Smirnoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . . . Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . Ciroc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 10 10 12 15 17 5 5 5 6 7.50 8.50 BRANDY St. Remy Martin . . . . . . . . . . . . . Hennessy . . . . . . . . . . . . . . . . . . Courvoisier . . . . . . . . . . . . . . . . . Remy Martin . . . . . . . . . . . . . . . . 16 19 20 23 8 9.50 10 11.50 SHOOTERS Tequila Gold . . . . . . . . . . . . . . . Tequila White . . . . . . . . . . . . . . B52 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Slippery Nipple . . . . . . . . . . . . . Desperado . . . . . . . . . . . . . . . . 13 13 13 13 13 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 GIN Gordon’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bombay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 13 13 6 6.50 6.50 PORT/SHERRY Cockburns Port . . . . . . . . . . . . . . Harvey’s Bristol Cream . . . . . . . . 12 19 6 9.50 LIQUEURS Amaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kahlua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Frangelico . . . . . . . . . . . . . . . . . . Baileys Irish Cream . . . . . . . . . . . . Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grand Marnier . . . . . . . . . . . . . . . Sambuca White . . . . . . . . . . . . . . 10 10 10 12 12 12 13 13 5 5 5 6 6 6 6.50 6.50 WHISKEY Teachers . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dewars White Label . . . . . . . . . . Canadian Club . . . . . . . . . . . . . . J & B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jim Beam . . . . . . . . . . . . . . . . . . Southern Comfort . . . . . . . . . . . . Tullamore Dew . . . . . . . . . . . . . . Johnny Walker Whiskey (Red) . . . Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . Johnny Walker Whiskey (Black) . . Glenfiddich . . . . . . . . . . . . . . . . 10 12 12 12 12 12 13 13 14 18 18 20 5 6 6 6 6 6 6.50 6.50 7 9 9 10 RUM BDS US Mount Gay Rum Eclipse . . . . . . . . Mount Gay Sliver . . . . . . . . . . . . . Four Square . . . . . . . . . . . . . . . . Malibu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mount Gay Extra Old . . . . . . . . . 8 8 10 10 12 4 4 5 5 6 MINERAL WATER San Benedetto - 250ML . . . . . . . . (Still) San Benedetto - 750ML . . . . . . . . (Still or Sparkling) 7 3.50 14 7 ROSÉ Luis Felipe Rose, Chile . . . . . . . . . . . . . . . . . Canyon Road White Zinfindel, USA . . . . . . . Cuvée Villa Garrel, Côtes de Provence, France WHITE Luis Felipe Sauvignon Blanc, Chile . . . . . . . . Luis Felipe Chardonnay, Chile . . . . . . . . . . . Fiordaliso Pinot Grigio, Italy . . . . . . . . . . . . Split Rock Riesling, Germany . . . . . . . . . . . . RED Luis Felipe Cabernet Sauvignon, Chile . . . . . Luis Felipe Merlot, Chile . . . . . . . . . . . . . . . Huguenot Syrah Cab Sauv, South Africa . . . . Primal Roots Blend, USA . . . . . . . . . . . . . . BUBBLY Jean Dorsene Brut, France . . . . . . . . . . . . . Jean Dorsene Brut, France . . . . . . . . . . . . . Ca’ Bolani Rosato Prosecco, Italy . . . . . . . . La Marca Prosecco, Italy . . . . . . . . . . . . . . Moët Brut Impérial, Champagne France . . . . Laurent-Perrier Brut, Champagne France . . . Dom Pérignon, Champagne France . . . . . . . GLASS BOTTLE
Transcript of RUM BDS US CIDER BDS US BEER HOUSE WINES · Blended Fruit Punch . . . . . . . . . . Shirley Temple...
BEER
BDS US
Carib . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Banks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Shandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Guinness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.50888
1010
3.2544455
CIDERTraditional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Real Strawberry . . . . . . . . . . . . . . . . . .Whiskey Cask . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Real Elderflower . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.754.754.754.75
9.509.509.509.50
NON-ALCOHOLICSoda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.50Juices (Pineapple & Orange) . . . . . . . . . . . . . . 6 3
Shirley Temple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3Lime Squash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4Bajan Lemonade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4Cranberry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 4Fruit Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 5Virgin Daiquiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6Blended Fruit Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6Virgin Colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6Milkshake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6
HOUSE WINES
15
15
18
55
7.50
7.50
9
27.50
15
15
55
65
7.50
7.50
27.50
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15
18
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7.50
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18
55
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75
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299
425
9
27.50
33
37.50
112.50
114.50
212.50
Price inclusive of 7.5% VAT.Subject to 10% service charge & 2.5% PDL(Product Development Levy)
VODKASkyy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Smirnoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . . .Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . .Ciroc . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
101010121517
5556
7.508.50
BRANDYSt. Remy Martin . . . . . . . . . . . . . Hennessy . . . . . . . . . . . . . . . . . . Courvoisier . . . . . . . . . . . . . . . . .Remy Martin . . . . . . . . . . . . . . . .
16192023
89.5010
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SHOOTERSTequila Gold . . . . . . . . . . . . . . . Tequila White . . . . . . . . . . . . . . B52 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Slippery Nipple . . . . . . . . . . . . . Desperado . . . . . . . . . . . . . . . .
1313131313
6.506.506.506.506.50
GINGordon’s . . . . . . . . . . . . . . . . . .Bombay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . .
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66.506.50
PORT/SHERRYCockburns Port . . . . . . . . . . . . . . Harvey’s Bristol Cream . . . . . . . .
1219
69.50
LIQUEURSAmaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kahlua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Frangelico . . . . . . . . . . . . . . . . . . Baileys Irish Cream . . . . . . . . . . . .Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Grand Marnier . . . . . . . . . . . . . . .Sambuca White . . . . . . . . . . . . . .
1010101212121313
555666
6.506.50
WHISKEY Teachers . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dewars White Label . . . . . . . . . . Canadian Club . . . . . . . . . . . . . . J & B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Jim Beam . . . . . . . . . . . . . . . . . . Southern Comfort . . . . . . . . . . . . Tullamore Dew . . . . . . . . . . . . . . Johnny Walker Whiskey (Red) . . . Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . Johnny Walker Whiskey (Black) . . Glenfiddich . . . . . . . . . . . . . . . .
101212121212131314181820
566666
6.506.50
799
10
RUM BDS USMount Gay Rum Eclipse . . . . . . . .Mount Gay Sliver . . . . . . . . . . . . .Four Square . . . . . . . . . . . . . . . .Malibu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mount Gay Extra Old . . . . . . . . .
88
101012
44556
MINERAL WATERSan Benedetto - 250ML . . . . . . . . (Still)
San Benedetto - 750ML . . . . . . . .(Still or Sparkling)
7 3.50
14 7
ROSÉLuis Felipe Rose, Chile . . . . . . . . . . . . . . . . .Canyon Road White Zinfindel, USA . . . . . . .Cuvée Villa Garrel, Côtes de Provence, France
WHITELuis Felipe Sauvignon Blanc, Chile . . . . . . . .Luis Felipe Chardonnay, Chile . . . . . . . . . . .Fiordaliso Pinot Grigio, Italy . . . . . . . . . . . .Split Rock Riesling, Germany . . . . . . . . . . . .
REDLuis Felipe Cabernet Sauvignon, Chile . . . . .Luis Felipe Merlot, Chile . . . . . . . . . . . . . . .Huguenot Syrah Cab Sauv, South Africa . . . .Primal Roots Blend, USA . . . . . . . . . . . . . .
BUBBLYJean Dorsene Brut, France . . . . . . . . . . . . .Jean Dorsene Brut, France . . . . . . . . . . . . .Ca’ Bolani Rosato Prosecco, Italy . . . . . . . .La Marca Prosecco, Italy . . . . . . . . . . . . . .Moët Brut Impérial, Champagne France . . . .Laurent-Perrier Brut, Champagne France . . .Dom Pérignon, Champagne France . . . . . . .
GLASS BOTTLE
Blended Fruit Punch . . . . . . . . . .
Shirley Temple . . . . . . . . . . . . . . .
Milkshake . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bajan Lemonade . . . . . . . . . . . .
Prices inclusive of 7.5% VAT. Subject to10% service charge & 2.5% PDL (Product Development Levy)
Mudslide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vodka, crème de cacao dark, baileys, chocolate ice cream (blended)
Pina Colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rum, coconut cream, pineapple juice
Blanco tequila with a splash of fresh lime and triple sec
Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aged rum with lime, simple syrup, mint and topped with soda
Cosmopolitan . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vodka infused with lemon peel, triple sec, cranberry juice, simple syrup
Banana or Strawberry . . . . . . . . . . . .Breakfast Martini . . . . . . . . . . . . . . . Gin and fresh lemon mixed with triple sec, simple syrup and orange marmalade
18 9
Rum Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 6
12 6
Rum Cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 7.50
18 9
16 8
18 9
18 9
BBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Baileys, banana, coconut cream (blended)
18 9
Bajan Blue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Rum, coconut cream, pineapple juice, blue curacao
18 9
Bougainvillea Martini . . . . . . . . . . . . Vodka vanilla mixed with passion puree and passoa liqueur and balanced with fresh lemon
18 9
22 11
Mai Tai . . . . . . . . . . . . . . . . . . .[CN]White rum, aged rum, lime, orgeat syrup, simple syrup, dry orange curacao angostura bitters
16 8
Daiquiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .White rum with lime and simple syrup
15 7.50
8 4
6 3
12 6
14 7
Loco For Banacoco . . . . . . . . . . . .
Aged rum blended with fresh banana and coconut cream
Bajan Berries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rum infused with berries and mixed with tropical fruits
Rainbow Sangria . . . . . . . . . . . . . . .
White wine with white rum, cranberry juice, honey syrup
Lost In Pineapple . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aged rum fit well with homemade ginger syrup and a tropical note of pineapple juice
15 7.50
Bushwacker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Coffee liqueur, amaretto, vodka, baileys, cream
16 8
16 8
Foxy Roxy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dark rum, falernum, orange slices, lime slices
14 7
16 8
17 8.50
CALABASH HOUSE COCKTAILS
FROM OUR ISLAND BDS US
THE CLASSICS
BDS US
Bloody Mary/Caesar . . . . . . . . . . . Vodka, Tomato/ Clamato Juice, Worcestershire Sauce
18 9
Rum Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 7
