Référen(el compétences : Modules de spécialisa(on · Résoudre les problèmes liés à la...

Référen(elcompétences:Modulesdespécialisa(on

Modulesdespécialisa(on

communsAgroalimentaire–GénieBiologique

Chimie–GéniePhysique

Spécialité«ChimieetbioIngénierie»

Compétencesscien(fiquesettechniques

Intégrerlesdimensionsfinancières,juridiqueset

commercialesdanslaconcep>ondes

produits

Choisiretmaitriser

unprocédéd’obten>onoudemodifica>ond’une

molécule(protéines/

polymères)oud’unecellule

(laboratoire,pilote,produc>on)

Choisiretmaitriserdesméthodesd’analyseetdecaractérisa>onper>nentes

Connaissancesscien(fiquesettechniquesenbiotechnologieetchimiedesproduitsbiosourcésetleursapplica(onsdanslesdiverssecteursdel’industrieetdelarecherche

Résoudrelesproblèmesliésàlaconcep>onetàla

produc>on

Compétencesrela(onnelles

etmanagériales

Etreforcedeproposi>on

Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion

Connaissancestransversales

Economieetorganisa>ondes

secteursindustrielsetdesac>vitésde

recherche

Compréhensiondelabibliographieen

anglais

Compétencescogni(ves

Avoiruneapprocheglobale

Appréhenderlacomplexité

Rechercher,trouver,analyseret

synthé>serlesinforma>ons

Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiqueset

techniquesdansledomainedela

chimieetdelabio-ingénierie

Propriétéintellectuelle

Exercersescapacités

d’observa>on,deschéma>sa>onetsonespritcri>que

Principesetou>lsdesdémarches

Qualité,Sécurité,Environnement

etDéveloppementDurable

Assureruneveilletechnologiqueetréglementaire

Gérerlescontraintesetles

délaisAn>ciperetdécider

Communiquerettravaillerenéquipelorsdesprojets

Développeretpromouvoirdes

pra>queséthiques,durablesetsocialementresponsables

Concep>onetProduc>ondanslesIndustries


Intégrerlages>onfinancière,juridiqueet

économiquedel’entreprise

Maitriserlesou>lsdelages>ondeproduc>on

Concevoiretdévelopperunestratégieen

réponseàuncahierdescharges,unmarché,une

situa>ondecrise

Connaissancesréglementaires,économiques,socialesethumainespourgérerlaconcep(on,lacer(fica(onetlaproduc(on

Résoudrelesproblèmesliésàlaconcep>onetàlaproduc>onenintégrantla

démarchequalitéetsécurité


etmanagériales

Evaluersesproprescompétenceset

pilotersatrajectoire

professionnelle


délais

Communiquerettravaillerenéquipe



Accompagnerlechangement



secteursindustrielsDroitdutravail






Scienceshumainesetmanagériales

Résoudrelesproblèmesdefaçon

créa>veInventerInnover


QualitéetDéveloppement

Durable

LipidesetApplica>onsIndustrielles


Appréhenderlaréglementa>onliéeàl’u>lisa>ondes

corpsgras

Choisiretexpliquer

unprocédéd’obten>on,de

modifica>onoudemiseenœuvred’uncorpsgrasdansun

produitàdifférenteséchelles

(labo,pilote,produc>on)

Sélec>onneretmeUreenœuvredesméthodesd’analyseetde

caractérisa>ondescorpsgras

MeUreenrapportlespropriétés

physico-chimiquesdescorpsgrasetlespropriétés

fonc>onnellesd’unproduit

Applica(onsdescorpsgrasdanslesdiverssecteursdel’industriealimentaireetnonalimentaireetdelarecherche

Proposerdessolu>onsaux

problèmesliésàl’emploidescorpsgrasenmilieuindustrielenintégrantles

dimensionsQHSE


etmanagériales

Evaluerdescompétencesets’auto-évaluer


lorsdeprojets


Convaincre,susciterl’adhésion


Economieetorganisa>ondusecteurindustrieldescorpsgras

Compréhensiondelabibliographieen

anglais




Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiqueset

techniquesdansledomainedescorps

gras

Mobilisersescapacités


Proposerdessolu>ons

alterna>vesàuneprobléma>queindustrielle




Construireetargumenterla

démarchedemisesurlemarchéd’unnouveauproduit

An>ciper,êtreorienté(e)

«résultats»et«délais»

Respectd’autrui

ManagementIntégrédelaqualité&DéveloppementDurable


Améliorerencon>nula

performancedel’organisa>onens’appuyantsurle

SystèmedeManagement

Organiser,

conduireetréaliserunaudit

Choisirdesindicateursper>nentset

meUreenœuvrelesméthodesetlesou>lspourleur

mesure

ConcevoiretdévelopperunSystèmede

Managementencohérenceaveclecontexteetlastratégiedel’entreprise

Mobiliserlesou>lsdelaqualitédanslemanagementd’unprojetinnovant

Connaissancesrèglementaires,scien(fiquesettechniquesliéesaumanagementdelaqualité,delasécuritéetdudéveloppementdurableenindustrie

IntégrerladimensionRSEdanslaconcep>onetl’anima>onduSystèmedeManagement


etmanagériales

An>ciper,déciderensitua>ond’incer>tude

dansuncontextedeges>ondecrise


projet

Communiquerefficacementensitua>ond’auditSusciterl’adhésion

lorsd’uneprésenta>onorale

Piloteretanimeruneunitédetravail,uneéquipeouungroupeprojet




recherche

SciencesdeGes>onDroitdutravail

Langues,culturesOuvertureàl’interna>onal


Avoiruneapprocheglobale,

systémique,Appréhenderlacomplexité,

Raisonnerdansuncontextede

ra>onalitélimitée


synthé>serlesinforma>onsdans

lecadredel’évalua>onoudelaconstruc>ond’un

SM

Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiques

EntrepreneuriatPropriété

intellectuelle

Mobilisersescapacités


SciencesHumainesManagementGes>ondeproduc>on








Evaluerlaconformitéd’uneorganisa>onàun

ouplusieursréféren>els

Entrepreneuriat


Intégrerlesdimensionsfinancières,juridiqueset

commercialesdansledéveloppement

duprojet

Développeret

meUreenœuvreunprocédéinnovant


Choisirdesméthodesd’analyse

etdecaractérisa>onper>nentes

permeUantlamisesurlemarchéd’un

produit

Etablirlecahierdeschargesd’unproduitenréponseàlademanded’un

marché

Concevoiretmenerunprojetinnovant

d’entreprise

Connaissancesdesenjeux,desleviersetdesdéterminantsdel’innova(ondanslesdiverssecteursdel’industrieetdelarecherche

Prendreenconsidéra>onlesproblèmesliésàlaconcep>onetàlaproduc>onenintégrantles

dimensionsQHSE


etmanagériales

Pilotersatrajectoire

professionnelle

An>ciper,déciderensitua>ond’incer>tudeEtreorienté(e)«résultats»et

«délais»

CommuniquerettravaillerenéquipeS’intégrerdansunenvironnementprofessionnelen

Franceouàl’interna>onal



Piloteretanimerungroupeprojet




recherche

SciencesdeGes>onDroitdutravail






Transférersesconnaissances

scien>fiquessurunnouveauproduitou

procédé


intellectuelle

Exercersonespritcri>que

SciencesHumainesManagementGes>ondeproduc>on









Modulesdespécialisa(onChimie–GéniePhysique

IngénieriedesPolymèresetFormula>on


Choisir,

meUreenœuvreunprocédé


appliquéàdesmatériaux

polymèresouformula>on

Sélec>onneretmeUreenœuvredesméthodescaractérisa>ons

physico-chimiquesdesmatériauxpolymèresetformula>on

Obteniroumodifierdespropriétésd’unmatériaupolymèreouformula>onenréponseàuncahierdeschargesouàlademanded’un

marché

Menerunprojetinnovant

d’entrepriseenlienaveclesmatériauxpolymèresetlaformula>on

Connaissancesscien(fiquesettechniquesenchimieetphysiquedespolymèresetcolloïdesetleursapplica(onsdanslesdiverssecteursdel’industrieetdelarecherche

Résoudrelesproblèmesliésàlaconcep>onenintégrantles

dimensionsQHSE


etmanagériales


délais







recherche

LanguesCommunica>on

CulturesprofessionnellesOuvertureàl’interna>onal





Mobiliser/transférersesconnaissancesScien>fiquesettechniques









Nano&MicroTechnologies


Choisir,développer,meUreenœuvre

unprocédé(laboratoire,salleblanche,pilote,produc>on)

ChoisiretmeUreenœuvredes

méthodesd’analyseetde

caractérisa>onper>nentesetspécifiquesàladimension

nanométriquedesobjets

Obteniroumodifierdespropriétés

fonc>onnellesd’unnanomatériauen

réponseàuncahierdeschargesouàlademanded’un

marché

Concevoiretmenerunprojetinnovant

d’entreprise

Connaissancesscien(fiquesettechniquesdesnanotechnologiesetnanomatériauxetleursapplica(onsdanslesdiverssecteursdel’industrieetdelarecherche

Résoudrelesproblèmesliésàlaconcep>onetàlaproduc>onenintégrantles

dimensionsQHSE


etmanagériales


délais



Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion,

Accompagnerlechangement




recherche




synthé>serlesinforma>onsspécifiquesau

domaine«nano»

Mobiliser/transférersesconnaissancesscien>fiquesen

physique,chimieetbiologie







StockageetConversiondel’Energie


Choisir,développer,

meUreenœuvreunprocédédesynthèseoudemiseenforme(matériauouélément)d’undisposi>fdestockage/conversion

ChoisiretmeUreenœuvredes

méthodesd’analyseetdecaractérisa->onper>nentes(d’unmatériauoud’unélément)d’un

disposi>fdestockage/conversion

Obteniroumodifierdespropriétés

(d’unmatériauoud’unélément)d’un

disposi>fdestockage/

conversionenréponseàuncahier

descharges

Menerunprojet

Connaissancesscien(fiquesettechniquesenlienaveclestockageetlaconversiondel’énergie:

Disposi(fsdestockage/conversion,caractérisa(onetsynthèsedematériaux,probléma(quessocio-économiques


etmanagériales

An>ciper,déciderensitua>ond’incer>tudeEtreorienté(e)«résultats»et

«délais»





Communica>on(écriteetorale)








Industriedufutur:matériauxetprocédésavancésMIP4.0


Jugerdelaper>nencedes

matériauxchoisisvis-à-visdescoûts,delafaisabilitéetdudéveloppement

MeUreenœuvrela

simula>onnumériquedemise

enforme

Sélec>onnerlesméthodesde

caractérisa>ondesmicrostructuresetdespropriétés

Sélec>onneruncouplematériau/

procédéparrapportàuncahier

descharges

Concevoiretmenerunprojetsurles

matériaux

Connaissancesscien(fiquesettechniquesenmétallurgie,matériauxcomposites,procédésdemiseenforme,fabrica(onaddi(ve,méthodesde

caractérisa(onetsimula(onnumérique

Evaluerladurabilitéd'unmatériauselonlesaUaquessubiesetlestraitements

préconisés


etmanagériales

Evaluersesproprescompétenceset

pilotersatrajectoire

professionnelle


délais



Promouvoirunprojet




recherche







intellectuelle



Assureruneveilledocumentaire

Modulesdespécialisa(on

Agroalimentaire–GénieBiologique

Innova>on&Nutri>onHumaine


Appliquerlaréglementa>onsur

lesaliments:composi>on,

é>quetage,dossierd’alléga>on

Décrireetexpliquerl’impactdes

nutrimentssurlaphysiologieetla

santé

DécrireetExpliquerlesméthodes(etleurprincipe)dela

rechercheennutri>onafinde

biencomprendrelaliUératurescien>fique

Formuleroumodifierlespropriétés

nutri>onnellesd’unproduitenréponseàuncahierdeschargesouàlademanded’un

marché

Concevoir,formuler,

développerunprojetinnovant

d’unaliment-santé

Connaissancesscien(fiquesettechniquesennutri(on,règlementa(on,etleursapplica(onsdanslessecteursdel’industrieetdelarechercheen

rela(onaveclasanté

Rédigeretanalyserundossier

toxicologiquesurunnouvelaliment


etmanagériales

An>ciper,déciderensitua>ond’incer>tudeGérerles

contraintesetlesdélais



Promouvoirunprojet,susciterl’adhésion:capacitéde

communica>onécriteetorale




recherche

CulturesprofessionnellesConnaissancedesecteursd’ac>vitédansledomainedel’alimentsanté


Avoiruneapprocheglobale,

systémique,Appréhenderlacomplexité,

Raisonnerdansuncontextede

ra>onalitélimitée

Analyseretsynthé>serlesinforma>ons


PropriétéintellectuelleBrevetsetalléga>onspropriétaires






pra>queséthiques,durablesetsocialement

responsablesennutri>on


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