Grillet kamskjell med bukket-salat, kapers ogsultan beurre blanc.

Grilled scallops with bouquet vegetables, capersand sultan beurre blanc.

Kr 125,-

Glaserte spareribs med eplecoleslaw.

Glazed spareribs with apple coleslaw.Kr 115,-

Gazpacho med røkt laks og karsesalat.

Gazpacho with smoked salmon and cress salad.Kr 95,-

FORRETTER / STARTERS

Glaserte spareribs med eple-coleslaw.

Glazed Spareribs with apple coleslaw.Kr 135,-

Wokket blåskjell med chili og hvitløk,servert med saltet chips.

Wok-roasted mussels with chili and garlic,served with salted chips.

Kr 155, -

Gazpacho med røkt laks og karsesalat.

Gazpacho with smoked salmon and cress salad.Kr 125,-

Hjemmelaget burger toppet med bacon, cheddarost,aioli, guacamole, spicy BBQ saus og parmesanpoteter.

Homemade burger topped with bacon, cheddar cheese,aioli, guacamole, spicy BBQ sauce and Parmesan potatoes.

Kr 175,-

SMÅRETTER / SMALL DISHES

Grillet okseytrefilet med sommersalat, rødvinssaus,parmesanpoteter, trøffel og margvinagrette.

Grilled beef sirloin with a summer salad, red wine sauce,Parmesan potatoes, truffle vinaigrette and bone marrow.

Kr 295,-

Langtidsbakt marinert Iberico nakke med ristethvitløk, seleripuré, linse og bønnecassoulet.

Slowly cooked neck from Iberico pork, roasted garlicand celery pure, lens and bean cassoulet.

Kr 245,-

Urte og parmesanbakt ishavsrøye medmarinerte epler, karamellisert hasselnøtt smør

med gresskarkjerner og sitron.

Herb and Parmesan baked arctic char, marinatedapple, caramelized hazelnut butter and lemon.

Kr 245,-

Pannestekt kveite med primører, blåskjellskum,purresalat, potet og pepperrotpure.

Pan fried halibut with mussel foam, leek saladwith potato and horseradish pureè.

Kr 285,-

HOVEDRETTER / MAIN COURSES

Tarte tatin med kaneliskrem.

Tarte tatin with cinnamon ice cream.Kr 125,-

Jordbær og rabarbra crumble med vaniljeis.

Strawberry and rhubarb crumble with vanilla ice cream.Kr 125,-

Frisk trio med is og sorbet.

Fresh trio of ice cream and sorbet.Kr 125,-

Dagens oster, nøttebrød og tomatsyltetøy med vanilje.

Today’s cheese, nut bread and tomato jam with vanilla.Kr 125,-

DESSERTER / DESSERTS

HUSETS RØDVIN / HOUSE RED WINEEspelt Saulo

Kr 85,- gl./Kr 415,- fl.

HUSETS HVITVIN / HOUSE WHITE WINELes Deux Pins

Kr 85,- gl./Kr 415,- fl.

Carlsberg Kr 68,- fl. 0,33 lRingnes Kr 68,- fl. 0,33 lRingnes fatøl / Draught beer Kr 68,- gl. 0,4 lGuinness Kr 98,- fl. 0,5 lKilkenny Kr 98,- fl. 0,5 lÆgir Kr 98,- fl. 0,5 l

ØL / BEER

MINERALVANN / MINERAL WATER

Pepsi Kr 44,- fl. 0,33 lPepsi Max Kr 44,- fl. 0,33 lSolo / Orange Kr 44,- fl. 0,33 l7-Up / Lemon Kr 44,- fl. 0,33 lFarris / Sparkling water Kr 44,- fl. 0,33 lEplemost / Apple Juice Kr 44,- fl. 0,33 lSino / Orange Juice Kr 44,- fl. 0,33 l

DRIKKE / DRINKS