H i d e away s 17

2014 Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer,

Ostsee, Deutschland

2013 Song Saa Private Island, Kambodscha

2012 The St. Regis Mauritius Resort, Mauritius

2011 One&Only The Palm, Dubai

2010 Priesteregg, Leogang, Österreich

2009 Banyan Tree Phuket, Thailand

2008 Diva Island, Malediven

2007 Conrad Maldives Rangali Island, Malediven

2006 The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Spanien

Die bisherigen Preisträger

2005 North Island, Seychellen

2004 Soneva Gili Resort & Spa, Malediven

2003 One&Only Royal Mirage, Dubai

2002 Le Prince Maurice, Mauritius

2001 One&Only Kanuhura, Malediven

2000 Frégate Island, Seychellen

1999 Las Ventanas, Mexiko

1998 Bora Bora Lagoon Resort, Französisch-Polynesien

1997 Amanpuri, Phuket, Thailand

1996 The Oriental, Bangkok, Thailand

R e a d e R s ’ C H o i C e s u R v e y r

H i d e away s 19

For many years Finca Cortesín has ranked among the leading destinations as voted

by our readers in our HIDEAWAYS surveys – and now it has finally reached top posi-

tion. Accolades, however, are nothing new for this elegant golf & spa resort. Its

awards include ‘Best Resort in Spain 2015’ (Condé Nast Traveler), ‘Traveler’s Choice

Award 2014 + 2015’ (TripAdvisor) and ‘Top 100 Resort’ (Robb Report) to name but a

few. Here in this resort it’s not only the ‘hardware’ that stands out as being excep-

tional but also the management. German General Manager René Zimmer brings the

resort’s philosophy of heartfelt warmth and authentic hospitality to a new level, tes-

timony to which is the fact that he has, yet again, been voted among the “Top 10

German Hoteliers Working Abroad” for the third consecutive time! In the village of

Casares, between Marbella and Sotogrande, René Zimmer welcomes his interna-

tional guests to Finca Cortesín set amidst gently rolling hills in a private 215-hectare

estate. Here in the heart of Europe’s golfing Mecca, the resort, naturally, has its own

championship course. It furthermore boasts a top-class beach club as well as multi-

faceted and multi-award-winning gastronomic delights, including the Japanese

gourmet restaurant ‘Kabuki Raw’ which, just recently, was awarded with a coveted

Michelin star. Covering an area of no fewer than 23,000 sqm and with two open-air

pools, the Mediterranean gardens are nothing short of stunning. The resort’s 67

suites and villas, each offering living space of between 50 and 180 sqm, are distin-

guished by an architectural style that beautifully combines the flair of the traditional

Spanish finca, the elegance of the European grand hotel and the comforts of contem-

porary living. Finca Cortesín is also a place that fulfils the wishes of those in search

of relaxation, well-being and pampering. Spread over an area of 2,200 sqm, the Finca

Cortesín Spa, with its seven spacious therapy rooms, offers a huge spectrum of facial

and body treatments. Putting the icing on the cake here in what can only be de-

scribed as one of the world’s absolute top resorts, is the highly motivated team of

staff for whom impeccable service, charm and professionalism go without saying.

“We place a strong focus on treating our guests to personal service and not only to

fulfilling their expectations but to exceeding them wherever possible”, says General

Manager René Zimmer elucidating the success of the resort. We offer him and his

team our heartfelt congratulations on the title of “HIDEAWAY of the Year 2015”.

1. Finca Cortesín, Marbella 88,6

2. Cheval Blanc Randheli, Maldives 88,3

3. North Island, Seychelles 87,8

4. Priesteregg, Leogang 87,5

5. Weissenhaus Grand Village Resort, Ostsee 87,1

6. Matahari Beach Resort, Bali 86,8

7. Brenners Park-Hotel, Baden-Baden 86,1

8. Vila Vita Parc, Portugal 85,9

9. Vitigliano Tuscan Relais & Spa, Toskana 85,6

10. Wiesergut, Hinterglemm 85,4

11. Giardino Ascona, Tessin 84,6

12. Wanakarn Beach Resort & Spa, Phuket 77.2 84,3

13. Laucala Island, Fiji 84,1

14. Baur au Lac, Zürich 83,9

15. Baros, Maldives 83,6

16. Lenkerhof, Simmenthal 82,9

17. Maalifushi by Como, Maldives 81,8

18. Anantara Kihavah Villas, Maldives 81,4

19. Coquillade Village, Luberon 81,1

20. The Ritz-Carlton, Wolfsburg 79,2

21. Sant Francesc Hotel Singular, Palma 78,8

22. Hotel Rübezahl, Allgäu 78,5

23. Golden Hill Country Suites, Steiermark 77,6

24. Coco Bodu Hithi, Maldives 77,0

25. Hotel Jungbrunn, Tannheim 76,2

Die Top 25

2015 HideawaysFinca Cortesín

Hotel Golf & Spa

Hideaway

of the Year 2015

56 H i d e away s H i d e away s 57

Im Herzen der Toskana liegt das malerische Chianti-Gebiet mit

seinen sanft modulierten Hügeln, den weltberühmten Weingütern,

mittelalterlichen Burganlagen und Weilern, dramatisch in Szene ge-

setzt von gertenschlanken Zypressen und mächtigen Pinien.

In dieser Bilderbuchlandschaft haben Marion Hattemer und ihre Fa-

milie ein geliebtes Zuhause gefunden, welches sie gern mit Gästen

aus aller Welt teilen. „Irgendwann keimte in mir der Wunsch auf, einen

Ort zu finden, an dem ich ein richtiges Zuhause für uns schaffen

konnte, einen beständigen Ort, an den jedes Familienmitglied heim-

kehren kann, wann immer das Bedürfnis nach Geborgenheit und

Wärme aufkommt. Da wusste ich, dass der in der Toskana sein wür-

de“, berichtet Marion Hattemer von den Anfängen ihres großen Aben-

teuers, welches vor sieben Jahren begann. Da entdeckte sie zwischen

den Weindörfern Greve und Panzano einen Hügel mit einem auf die

Römerzeit zurückgehenden Weiler darauf namens Vitigliano.

Neben den privaten Wohnräumen für ihre Familie schuf Marion Hat-

temer ein Refugium für einen kleinen Kreis von Reisenden mit Sinn für

das Besondere. Gern teilt sie ihr neu geschaffenes Heim mit Gästen,

„weil das so inspirierend ist“. Für sie und die maximal vierzehn Gäste,

die gleichzeitig auf Vitigliano weilen können.

Logiert wird in nur sieben exklusiven Suiten, die die Hausherrin dafür

eingerichtet hat. Jede davon besticht durch ihren großzügigen, jedoch

individuellen Grundriss, der durch die historischen Mauern vorgege-

ben wird. Verbindende Elemente sind die Highend-Boxspring-Betten,

die wertvollen Perserteppiche aus dem Privatbesitz der Gastgeberin

sowie eigens für Vitigliano gefertigte Deckenlampen. Ansonsten wur-

de jede Suite mit einer gelungenen Mischung aus Antiquitäten, Tisch-

lereinbauten, Reproduktionen und modernen Elementen stilvoll ein-

gerichtet. Jede Unterkunft bietet ihren Bewohnern zudem eine fantas-

tische Aussicht auf das von Weinbergen und Olivenhainen umgebene

Anwesen und die umliegende liebliche Kulturlandschaft des Chianti.

„Mit Vitigliano möchte ich eine neue Hotelkategorie etablieren. Bei

r Vitigliano Tuscan Relais & Spa, Eigentümerin: Marion HattemerLoc. Vitigliano di Sotto, Via Case Sparse 64, I-50022 Greve in Chianti (FI)Telefon: 00 39 - 3 33 - 7 74 16 92info@hideaways-hotels.com, www.hideaways-hotels.com

rf r o n t d e s k

Grosses Kino im ChiantiVitigliano Tuscan Relais & Spa

uns findet alles in einem völlig privaten Rahmen und Umfeld statt, für

sehr wenige, ausgewählte Gäste. Was die Großzügigkeit, den Luxus

und den Service meines Hauses betrifft, ist alles da, was die Attraktivi-

tät eines großen Hotels ausmacht: ein wunderschönes Spa mit einem

ausgezeichneten Treatment-Programm, Hamam, ein qualifiziertes

Akupunktur- und Shiatsu-Angebot. Unsere Poolanlage zeichnet sich

nicht nur durch Größe, sondern auch viel Privatsphäre aus, unsere

Gäste genießen die Vorzüge eines Restaurants, welches nur für sie

und ihre speziellen Wünsche aufkocht, unser Konferenzhaus ist mit

modernster Veranstaltungstechnik ausgestattet und beflügelt den

Geist auf ungeahnte Weise. Nicht zu vergessen, die Herzenswärme

und die Emotion, die sich hinter all dem Geschaffenen hier auftut. Es

ist so viel mehr da, als man erwarten kann. Das macht Vitigliano so

exklusiv und besonders“, beschreibt die Gastgeberin ihre Motivation

und Philosophie. Ein Urlaubstag bei Marion Hattemer beginnt mit

einem servierten, nach individuellen Wünschen des Gastes zusam-

mengestellten Frühstück. Man sitzt unter der großen Pergola am

Haus mit Traumblick hinauf zum Monte San Michele, dem mit 892

Metern höchsten Berg des Chianti, und lässt es sich gutgehen.

Wer seine Zeit auf dem Anwesen verbringt, wird über Tag mit allem

versorgt, was das Herz begehrt. Wenn die Hitze des Tages angeneh-

meren Temperaturen weicht, trumpft der Koch von Vitigliano mit sei-

ner Kochkunst auf. Die Gäste sind unter sich, genießen vor spekta-

kulär untergehender Sonne ein mediterranes Vier-Gänge-Menü aus

frischen, wenn möglich biologischen Zutaten aus der Region. Dazu

reicht die Gastgeberin einen ihrer edlen Tropfen aus dem gut gefüllten

Keller (der unbedingt eine Besichtigung wert ist). r

Suchte und fand einen Familiensitz für ihre Lieben

und Gäste aus aller Herren Länder: die weltoffene

Marion Hattemer.

Wenn die Zikaden ihren gewaltigen Kanon anstimmen und die Abendsonne die Landschaft in goldenes Licht taucht,

ist es Zeit für das superbe Verwöhnmenü, mit dem die Gastgeberin ihr Publikum täglich überrascht. Bitte Platz nehmen!