Ddicace remerciement Introduction :

1re partie1re partie1re partie1re partie : : : : Description Globale De La Cooprative Description Globale De La Cooprative Description Globale De La Cooprative Description Globale De La Cooprative COPAGCOPAGCOPAGCOPAG

I- Prsentation de la Cooprative Agricole COPAG

1. Notion cooprative :

2. Historique et Cration :

3. Dnomination :

4. Champ dactivits :

5. Missions :

6. Objectifs :

7. Fiche didentification :

II- Description Des Diffrentes Units De COPA* 1. Unit agrumes :

2. Unit primeurs : 3. Unit daliment de Btail : 4. Unit Atelier de Maintenance : 5. Entrept Frigorifique : 6. Unit Laiterie : 7. Unit de Fabrication de JUS : 8. Unit Ppinire :

III- Les Diffrents Services De La Cooprative :

1- Service secrtariat : 2- Service rception : 3- Service personnel: 4- Service comptabilit gnrale: 5- Service comptabilit matire: 6- Service caisse: 7- Service commercial: 8- Service magasin : 9- Service conditionnement : 10- Service technique :

11- Service juridique : 12- Service logistique :

IV- Environnement de COPAG

A- MICRO ENVIRONNEMENT :

1- PARTENAIRES DE COPAG

a- Cooprative SOUSS A.G.B. :

b- Socit PRIMATLAS :

c- LO.R.M.V.A.S.M. : 2- les fournisseurs et les clients 3- LES CONCURRENTS : 4- LES BANQUES :

B- MACRO ENVIRONNEMENT : 1- Culturel 2- Social 3- conomique

Dans le but dadapter la formation aux besoins des entreprises, lInstitut

Suprieur de Technologie applique a mis en place une branche de comptabilit des entreprises. La formation qui stale sur deux ans, met laccent sur laspect pratique, quon peut considrer comme un support pour une premire sensibilisation, quen tant quoutil de travail. Lobjectif de cette formation est de prparer les tudiants, qui sont les gestionnaires de demain , affronter avec dtermination et srnit les dfis imposs par lacclration des changements de lenvironnement de lentreprise sous toutes ses formes.

Pour a, La priode de stage est gnralement cense aux stagiaires une occasion pour amliorer leurs connaissances thoriques et sintgrer au milieu professionnel. Cest galement une autre occasion pour procder une auto-valuation du savoir, savoir faire et savoir tre.

Ainsi, ce rapport dcrit une priode de perfectionnement au sein de la cooprative agricole COPAGE , Taroudant.

Mon rapport sera porter sur trois volets :

Description de la cooprative. Diagnostic financier au niveau thorique .

Diagnostic financier au niveau pratique.

IIIIIIII-------- PPPPPPPPrrrrrrrrsssssssseeeeeeeennnnnnnnttttttttaaaaaaaattttttttiiiiiiiioooooooonnnnnnnn ddddddddeeeeeeee llllllllaaaaaaaa CCCCCCCCoooooooooooooooopppppppprrrrrrrraaaaaaaattttttttiiiiiiiivvvvvvvveeeeeeee AAAAAAAAggggggggrrrrrrrriiiiiiiiccccccccoooooooolllllllleeeeeeee CCCCCCCCOOOOOOOOPPPPPPPPAAAAAAAAGGGGGGGG

1. NNNNotion cooprative :

La cooprative est un groupement de personnes physiques, qui conviennent de se runir pour crer une entreprise charge de fournir, pour leur satisfaction exclusive, le produit ou le service dont elles ont besoin et pour la faire fonctionner et la grer en appliquant les principes fondamentaux de la cooprative et en cherchant atteindre les buts arrts par ses membres constituants. Association de personnes qui sunissent librement pour satisfaire leurs besoins individuels et collectifs au moyen dune entreprise conomique quelles dirigent et contrlent dmocratiquement.

2. HHHHistorique et Cration:

La cooprative COPAG a t cre par lassemble gnrale du 07 mai 1987, profitant de la politique de libralisation des exportations amorce par lEtat marocain, 39 agriculteurs de la rgion de Taroudant ont senti le besoin et la ncessit de se grouper en cooprative pour tre matres de leurs produits agricoles depuis la production jusqu un stade plus avanc de la distribution. Ainsi est ne la cooprative COPAG , son capital social a t fix 4 600 000dhs divis en 4 600 parts de 1000 dhs chacune.

3. DDDDnomination :

La cooprative prend la dnomination du Cooprative des Primeurs et dAgrumes de Taroudant , cooprative agricole COPAG -TAROUDANT .

4. CCCChamp dactivits :

Comme il est stipul dans statut de base, la cooprative COPAG opre dans le secteur agricole au sens le plus large du terme : productions animales (lait, viande, volailles), productions vgtales (agrumes, primeurs) agroalimentaire, etc

5. Missions :

Assurer elle-mme ou par lintermdiaire de ses adhrents le dveloppement socio-conomique du milieu rural de la rgion de Souss.

Offrir des produits agricoles dorigine animale et vgtale de plus en plus labors qui peuvent satisfaire les attentes actuelles des consommateurs.

Amliorer le revenu de la COPAG et de ses adhrents travers des actions conjugues tous les stades de la production, de la transformation, et de la commercialisation des produits agricoles (et leurs drivs) forte valeur ajoute.

6. Objectifs de COPAG : Toutes les units de COPAG cherchent bien satisfaire les besoins des agriculteurs (adhrents), savoir :

La rception, la conservation, la prparation, le conditionnement et la transformation des produits dorigine vgtale et animale provenant des exploitations de ses membres.

Ltude, la recherche et la mise en uvre de ses moyens propres amliorer la situation des producteurs, la qualit du produit, la modernisation des exploitations et de la profession en gnral.

La commercialisation des produits provenant des exploitations de ses membres tant lexportation que sur le march intrieur ainsi que des produits ou sous-produits rsultant de leur traitement ou de leur transformation.

Lachat en commun sur le march intrieur ou extrieur des engrais, des produits de traitement, des semences, des plantes des p^produits vtrinaires, aliments de btail, bovins, ovins, volailles, matriel agricole, matriel dlevage, matriel dirrigation, matriel et fournitures des serres, matriel et fournitures de conditionnement, de conservation et demballage, pices dtaches, carburants, lubrifiants ainsi que toutes fournitures ou outillages ncessaires aux exploitations de ses membres et son objet principal.

Lvacuation, lapprovisionnement, la mise en place de tous produits utiliss, rcolts, achets, vendus ou vendre pour satisfaire les besoins de la coopratives, lacheminement, lexpdition, la rception, les formalits en douane et autres oprations y compris le groupage pour tout ce qui concerne les marchandises et produits susviss.

Lacquisition, la location, la construction, lamnagement de tout terrain, immeubles et installation ncessaires son fonctionnement et en gnral toute opration se rattachant directement ou indirectement aux objets ci-dessus numrs.

7. Fiche didentification :

RRRRAISON SOCIAL :

FFFFORME JURIDIQUE :

DDDDATE DE CREATION :

CCCCAPITAL SOCIAL :

SSSSIEGE SOCIAL :

AAAACTIVITE PRINCIPALE :

NNNNOMBRE DES ADHERANTS :

EEEEFFECTIFS :

NNNN DIMMATRICULATION A LA C.N.S.S.

AAAADRESS :

TTTTEL :

FFFFAX :

CCCCHIFFRE DAFFAIRE :

SSSSuperficies :

Cooprative Agricole COPAG Taroudant

Cooprative Agricole

07/04/1987 80 000 000 dhs

Centre AIT IAZZA cercle Freija province de Taroudant. LAgriculture.

159 agriculteurs - leveurs, dont 59 coopratives (8500producteurs)

1980 personnes.

1 283 085

AIT IAZZA Freija Taroudant B.P :1001 Freija.

(048) 53-61-71/ 82 /11

(048) 53-61-39/ 37

1 136 000 000 dhs.

Agrumes : 3500 h Primeurs : 1000 h Cultures Fourragres : 5000 h

IIIIIIIIIIIIIIII-------- DDDDDDDDeeeeeeeessssssssccccccccrrrrrrrriiiiiiiippppppppttttttttiiiiiiiioooooooonnnnnnnn DDDDDDDDeeeeeeeessssssss DDDDDDDDiiiiiiiiffffffffffffffffrrrrrrrreeeeeeeennnnnnnntttttttteeeeeeeessssssss UUUUUUUUnnnnnnnniiiiiiiittttttttssssssss DDDDDDDDeeeeeeee CCCCCCCCOOOOOOOOPPPPPPPPAAAAAAAAGGGGGGGG::::::::

1. Unit agrumes :

Avant que le produit soit export ou distribu, il doive subir un traitement constitu dun ensemble dtapes appel chane de production. Cette dernire se prsente dans le schma suivant :

Rception : cest dire le pesage (balance) Stockage des agrumes dans des caisses. Versement caisse par caisse dans un verseur automatique. Premire table de triage qui limine les petits fruits (diamtre). Brossage, lavage, rinage, ventilateur pour le nettoyage.

1re chaudire Applicateur de cire qui donne aux agrumes un cirage brillant. 2me chaudire. 2me table de triage pour liminer les motifs de triage. Calibrage, distribution : Les agrumes se distribuent selon leur calibrage. Conditionnement : placer dans les colis. Tamponnage, Marquage, Palettisation, cerclage (Filet) Colisage : ltablissement des bons de colisage. Mise quai : Pour tablir le bon de mise quai en suite lexport.

Ce traitement et conditionnement se droulent au niveau de 2 units, la 1re station AIT IAZAA, situ Ait Iazza, traite un volume annuel denviron 41.000 tonnes. La 2me station FARAJ cre en 1996 est situ Mechra El An, elle traite un volume annuel denviron 30.000 tonnes.

2. Unit primeurs :

Pour diversifier ses champs daction dans le domaine, la cooprative a conclu une convention en octobre 1998 avec la socit PRIAGRUS, situ Ait Melloul, pour le traitement et le conditionnement des primeurs. Dans ces dernires annes, la cooprative a connu un accroissement trs important du volume trait des primeurs du fait de larrive de nouveaux producteurs.

3. Unit daliment de Btail :

Dans lobjectif dune grande intgration de ses activits, la cooprative a cre le 1r Aot 1999 une unit de fabrication daliment pour btail qui rpond une capacit de 10 tonnes par heure. COPAG sest dote crer cet investissement pour raliser plusieurs objectifs, savoir:

Assurer ses adhrents une plus grande indpendance et une rgularit pour lapprovisionnement.

Fournir ses membres un aliment pour btail de qualit suprieure. Permettre aux diffrentes catgories de bovins dexprimer pleinement leur potentiel de production.

4. Unit Atelier de Maintenance :

Avec le dveloppement important de son parc de vhicules induit par la multiplication des activits, la cooprative a cre en 1998 un atelier mcanique afin dintgrer aux mieux ses activits. Mais lobjectif principal de la cration de cet atelier est dassurer sur place les rparations des vhicules de la cooprative et pour fournir des prestations lensemble de ses units dans les domaines suivants : (mcanique simple, station service, lectricit, pneumatique, entretien courant, maintenance et lavage.)

5. Entrept Frigorifique : Cet entrept a t cre en 1998 dune capacit de 3.200 tonnes, il a comme rle principal la protection des produits contre les intempries. Mais lobjectif de cet investissement est :

La rgularisation de loffre sur les marchs extrieurs. La valorisation du produit. Lindpendance par rapport aux prestataires extrieurs. Des conomies dchelle importantes en matire de transport.

6. Unit Laiterie :

Pour rpondre au mieux aux besoins de ses adhrents, la cooprative a cre en Juillet 1993 une unit de transformation du lait pasteuris et ses drives. Elle soccupe elle-mme de la collecte du lait, de son conditionnement et de sa commercialisation en donnant une importance la diversification des produits fabriqus. En plus de cette unit, la cooprative sest dote dune units de fabrication de lait UHT (Ultra Haut Temprature), ainsi que dune tour de schage afin de rguler la production du lait. Pour la distribution de ses produits.

7. Unit de Fabrication de JUS :

Aprs plusieurs problmes confronts par la cooprative causs par la commercialisation et lexploitation des varits des agrumes suite la forte concurrence de certains pays exportateurs tels que lEspagne et Isral. COPAG a dcide de trouver une solution afin de rduire ses pertes. Cest pour cela que lassemble gnrale du 07 Mai 2001 a pris la dcision finale de la cration de lunit du Jus dOrange nomm COPAG-ATLAS qui est notamment en phase de lancement.

8. Unit Ppinire :

Pour rpondre au mieux aux besoins de ses adhrents, la cooprative a cre en Juillet 1993 une unit ppinire pour bien assurer lapprovisionnement rgulier de ses adhrents en matire des plantes de qualit et moindre cot destins aux producteurs et qui sont soustraits de la ppinire possde par la cooprative afin de renouveler et dvelopper les vergers.

CONSEIL DADMINISTRATION

PRESIDENT

Bureau dordre Secrtariat

Direction AGRUME

Direction LOGISTIQUE

Direction LAITERIE

Direction AALAF

Direction Administrative & Financire

STATION AIT IAAZA

STATION FARAJ

Service magasin

Service comptabilit

matire

Service juridique

Service technique

Service trsorerie

Service comptabilit

Gnrale

Service personnel

Service Audit de gestion

ORGANIGRAMME DE LA COOPERATIVE

IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII-------- LLLLLLLLeeeeeeeessssssss DDDDDDDDiiiiiiiiffffffffffffffffrrrrrrrreeeeeeeennnnnnnnttttttttssssssss SSSSSSSSeeeeeeeerrrrrrrrvvvvvvvviiiiiiiicccccccceeeeeeeessssssss DDDDDDDDeeeeeeee LLLLLLLLaaaaaaaa CCCCCCCCoooooooooooooooopppppppprrrrrrrraaaaaaaattttttttiiiiiiiivvvvvvvveeeeeeee ::::::::

Le fonctionnement de la COPAG est assur par les diffrentes directions et services existants au sein de la cooprative. Tous les services sont menus dun systme informatique et un rseau pour faciliter la communication entre les services : 1- Service secrtariat :

Ce service est charg de : Faciliter les tches du prsident. classer les documents reus. Faire la correspondance et la communication avec les tiers

Il joue le rle dintermdiaire entre les divers services de la cooprative.

2- Service rception :

Il se charge de dterminer en premier lieu le poids net de la marchandise, donc le rceptionnaire tablit les entres de chaque producteur en utilisant les documents suivants : (Bon rception, bon de caisse de ramassage, fiche client). En gnral ce service sintresse aux entres et aux sorties de la cooprative.

3- Service personnel:

Il se charge de la paie par quinzaine ou mensuelle de tout le personnel de la laiterie et des dclarations sociales, ce service communique un journal de paie au service comptable chaque fin de mois.

4- Service comptabilit gnrale:

Le service soccupe de la comptabilit de plusieurs dossiers de la cooprative exception faite de quelques-uns attribus au service de la comptabilit matire.

5- Service comptabilit matire:

Devis en trois services : service matire Souss A.G.B : la saisie des journaux dapprovisionnement des

adhrents en pices rechanges, produits vtrinaires, semenceet linsmination artificielle effectus par les insminateurs et la facturation mensuelle.

service matire laiterie : Aprs la saisie journalire de bons de collecte du lait cru et ltablissement par quinzaine des factures dachats, des notes de dbit et de crdit et des tats de rglement, le service matire adresse au comptable les tats de synthse mensuels suivants :

journal achat lait cru journal des notes journal des prlvements Aalaf

service matire agrume : il tabli des tats pour connatre la qualit de la varit produite par chaque producteur par date et calibre, ainsi que dtermination des frais de transports.

6- Service caisse:

Les pices dpenses et recettes tablies par le caissier de la laiterie aprs chaque mouvement des pices seront communiques la fin du mois au comptable.

7- Service commercial:

Ce service a pour tche le suivi commerciale des livraisons, des encaissements et des soldes des clients en traitant les bons de livraison (bon denlvement) par client /distributeur et des fiches analytiques dans une application dinformatique commerciale.

8- Service magasin :

Le traitement de bons de commande, de livraison, de rception et de contrle des factures effectues au service achats de la laiterie donne lieu des factures contrles vises par le directeur de la laiterie.

9- Service conditionnement :

Il soccupe de la rception des agrumes et de toutes les oprations demballage pour tre prt lexportation aprs les tapes suivantes :

Rception : cest dire le pesage (balance) stockage des agrumes dans des caisses. Versement caisse par caisse dans un verseur automatique. Premire table de triage qui limine les petits fruits (diamtre). Brossage, lavage, rinage, ventilateur pour le nettoyage. Premire table de triage qui limine les petits fruits (diamtre). Brossage, lavage, rinage, ventilateur pour le nettoyage. 1re chaudire

Applicateur de cire qui donne aux agrumes un cirage brillant. 2me chaudire. 2me table de triage pour liminer les motifs de triage. Calibrage, distribution : Les agrumes se distribuent selon leur calibrage. Conditionnement : placer dans les colis. Tamponnage, Marquage, Palettisation, cerclage (Filet) Colisage : ltablissement des bons de colisage. Mise quai : Pour tablir le bon de mise quai en suite lexport.

10- Service technique :

Ce service a pour mission : laction dencadrement technique de ses adhrents, leur formation, leur

sensibilisation et leur conseil, afin damliorer quantitativement et qualitativement les performances de COPAG.

la collecte des donnes climatiques des diffrentes stations. lestimation de la production par varit. l a gestion du programme de cueillette (quota, dmarrage et cueillette) introduction de nouvelles varits.

11- Service juridique :

Il concerne le ct juridique de la cooprative et parmi ses activits : Il est en contacte directe avec lOffice de Dveloppement de Coopration

(O.D.C.O.), (dcision dadhsion une personne morale, rglement de la taxe parafiscale, etc.)

Il informe les services de la cooprative concerns de toute nouvelle dite sur le bulletin officiel.

Il sintresse toute sorte de contrat (loyer, acquisition et autres). Il garde les documents importants :

Le registre des P.V de lassemble gnral, les P.V des conseils dadministration, le registre des membres de la cooprative qui regroupe lensemble des

adhrents de la cooprative, il contient leurs adresses, leurs parts sociaux, les capitaux souscrits et librs.

Lassemble gnrale : Est une runion qui sorganise une fois par an la fin de chaque compagne. Les P.V rdigs au cour de cette assemble doivent tre signs et lgaliss par le prsident, le trsorier et le secrtaire, une liste de prsence qui contient tous les adhrents de la cooprative doit tre joigne ce P.V.

Le conseil dadministration : Est une runion qui sorganise la fin de chaque mois, sil y a ncessit, ses membres sont :

M. le prsident. Le 1er et le 2me vice-prsident. Le trsorier. Le 1er et le 2me trsorier adjoint. Secrtaire. Secrtaire adjoint. Les assesseurs

Le conseil peut prendre des dcisions au cours de lanne, car il reprsente les adhrents de la cooprative. Les demandes dadhsions ont prsent au 1er temps au conseil dadministration qui accepte ou refuse ladhsion des nouveaux adhrents, par la suite cette dcision sera confirme dfinitivement par lassemble gnrale de la compagne. Le registre des membres : regroupe lensemble des adhrents de la cooprative, il contient leur adresse, leurs part social, les capitaux souscrit et librs.

12- Service logistique :

La logistique concerne la circulation des produits lintrieur de lentreprise et dans son rseau de distribution. Grer la logistique dans une entreprise comme la cooprative COPAG la fois une dimension oprationnelle et une dimension fonctionnelle. Les activits oprationnelles dun dpartement logistique recouvrent, sur le fond, les activits traditionnelles des services de transport et des magasins de stocks :

gestion du parc de vhicules, choix des matriels de transports, stockage manutention, mise en uvre de la gestion des stocks, gestion des personnels concerns,

13- Bureau dordre :

Il a comme activit : La correspondance : courrier arriv concernant les factures, les pices bancaires,

ainsi que les courriers de dpart (attestation de travail, salaire, prime de naissance) lettres, notes et avis aux producteurs.

Le classement des documents dune faon pouvoir se procurer facilement et rapidement linformation recherch.

IIIIIIIIVVVVVVVV-------- EEEEEEEEnnnnnnnnvvvvvvvviiiiiiiirrrrrrrroooooooonnnnnnnnnnnnnnnneeeeeeeemmmmmmmmeeeeeeeennnnnnnntttttttt ddddddddeeeeeeee CCCCCCCCOOOOOOOOPPPPPPPPAAAAAAAAGGGGGGGG

A- MICRO ENVIRONNEMENT :

1- PARTENAIRES DE COPAG

Cooprative SOUSS A.G.B. :

SOUSS A.G.B. et COPAG sont dirigs par le mme conseil dadministration et ont leur tte le mme Prsident du fait quelles regroupent les mmes adhrents. Elle a comme objectifs :

lamlioration gntique des Vaches Laitires dans la zone du SOUSS. La production des gnisses et des taureaux dans le but de renouveler le cheptel

laitier. Laugmentation de la production laitire. Lamlioration de la rentabilit des levages laitiers.

Socit PRIMATLAS :

Cest une socit anonyme au capital de 300.000 dhs, cre en 1996, contrle 92% par COPAG. Elle centralise la totalit de la commercialisation sur les marchs extrieurs des produits agrumes et primeurs de COPAG. Elle commercialise directement les produits destination des marchs de lUnion Europenne et destination des marchs hors Union Europenne par lintermdiaire du groupement A.F.B. (Atlas Fruits Board) dont elle est membre fondateur.

LO.R.M.V.A.S.M. :

Cette abrviation indique : lOffice Rgional de Mise en Valeur Agricole du Souss Massa. En 1988, COPAG a sign un accord de partenariat avec lO.R.M.V.A.S.M. qui a une dure de cinq ans pour lobjectif du dveloppement du secteur dlevage dans la zone du Souss.

2- FOURNISSEURS ET CLIENTS :

Matires premires :

-Lait cru -Agrumes Adhrents (agriculteurs)

Emballages : - M.M.A - Polyplast - Transfor papier - EmbalCarton - Fantasia - Le Plastique

Matires consommables - Marjac - Deltalab - Hoog Wegt - Diversey - Danisco - Roda Maroc....

Fournitures : - Papeterie EL WAFA - Signe concept - Imprimerie Taroudant - Imprimerie MOYASS

Energie : - Total Maroc - O.N.E

Transport : - Scania - O.N.T - Sed Souss.

Capitaux : - adhrents - Banques

March extrieur - Agrumes - Primeurs

Adhrent (agriculteurs) - Aliments de btail - Capitaux (dividendes, primes de qualit,..) - Gnisses, plantes,

Dtaillants : Lait et drivs

Grandes Surfaces : (Marjane, Aswak essalam, Super march, . - Lait et Drivs.

Autres : - Hpitaux, - Htels, - - Lyces, - les associations,

COPAGCOPAGCOPAGCOPAG

3- LES CONCURRENTS :

Dans le secteur des produits laitiers, il y a une grande concurrence, parmi les concurrents de ce domaine on trouve CENTRALE Laitire qui est le laideur du march au Maroc, elle a une grande part dans le march vu sa capacit de production, son volume de vente et sa diversification de ses produits. A part la CENTRALE Laitire on trouve aussi dautre concurrents tels que : le BON LAIT, ESSAFI, CHERGUI, Mais la marque JAOUDA elle a russir se positionner dans le march grce a sa qualit de production, la diversification de ses produits et son rseau de distribution.

4- LES BANQUES :

Les banques qui sont en relation avec la coopratives sont diverses : La CNCA (La Caisse Nationale du Crdit Agricole) La SGMB (Socit Gnrale Marocaines des Banques ) La BP (la Banque Populaire) La BMCI (Banque Marocaine du Commerce et Industrie) La BCM (la Banque Marocaine du Commerce ) La BMCE (la Banque Marocaine du Commerce tranger)

B- MACRO ENVIRONNEMENT :

La cooprative COPAG est ouverte sur son environnement

1- Culturel

La cooprative COPAG participe a des sminaires aux grandes coles et aux universits telles que :

cole Nationale du Commerce et de Gestion Universit AL AKHAWAYNE (Association HAND & HAND) ESTA (cole Suprieur de Technologie dAGADIR) ISTA (Institut Suprieur de Technologie Applique)

2- Social

COPAG a des relations avec les associations et les orphelinats elle participe avec des dons et des gratifications. Elle a un accort de partenariat avec une association franaise (Maison Rurale) qui a pour but :

Lducation de la femme rurale, Lalphabtisation des enfants, Participation aux dveloppement des rurales,

3- conomique :

Par son activit la cooprative participe au dveloppement de lconomie nationale, elle participe aux foires.

2me partie : Description des tches ralises :

Au cours de mon stage qui a dur 12 semaines au sein de COPAG , jai visit quatre services qui sont : le service comptabilit, le service commercial, le service personnel et le service trsorerie . 1- Le service comptabilit : Dans ce service jai passe 9 semaines o jai beaucoup pris, et parmi les travaux raliss au sein de ce service on trouve :

Imputation comptable, Etablissements des tats de rapprochement entre les banques et COPAG, Enregistrement des factures sur Jet Compte, Remplissage des bons de caisse, Saisie de la caisse sur WORKS, Saisie de la caisse sur Jet Compte, Saisie des notes de crdit et de dbit concernant les zones, Saisie des journaux des ventes, des banques, des consommation, Saisie des tats de stock, Saisie des balances des diffrentes units COPAG, Etablir les tats de rapprochement des situations des vendeurs entre le service

commercial et le service comptabilit, Etablir les tats de rapprochement des diffrentes zones de distribution, Classement des factures et des diffrents dossiers,.

La Distribution Des Produits Laitiers Au Niveau National

IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII-------- AAAAAAAAnnnnnnnnaaaaaaaallllllllyyyyyyyysssssssseeeeeeee eeeeeeeetttttttt DDDDDDDDiiiiiiiiaaaaaaaaggggggggnnnnnnnnoooooooossssssssttttttttiiiiiiiicccccccc FFFFFFFFiiiiiiiinnnnnnnnaaaaaaaannnnnnnncccccccciiiiiiiieeeeeeeerrrrrrrr DDDDDDDDeeeeeeee CCCCCCCCOOOOOOOOPPPPPPPPAAAAAAAAGGGGGGGG

Introduction Gnrale : La fonction financire au sein dune entreprise poursuit deux objectifs essentiels :

Mettre la disposition de lentreprise des moyens financiers ncessaires son fonctionnement, et son dveloppement, ceci en temps valu, au moindre cot et sans mettre en danger la survie de lentreprise .

Sassurer de la bonne utilisation de ces ressources financires mise la disposition de lentreprise.

La fonction financire est une sorte dinterface entre : Lintrieur de lentreprise, elle exerce une srie de fonctions au moyen de

techniques qui lui y sont propres (la gestion de trsorerie, les prvisions financires, la gestion dchange, les investissements)

Les partenaires financiers qui sont :les banques, les actionnaires, le march financier, les cranciers

A- Dfinition et objectifs : Lanalyse financire est un instrument de lanalyse, cest un ensemble de travaux et de rflexions qui permettent : Lexamen et lapprciation critique de lactivit et principalement de la situation financire. Caractrisation de la situation financire. Interprtation des rsultats et de lvolution de son activit. B- Dmarche : La dmarche du diagnostic financier procde dun autre tat desprit, cest une notion emprunt la mdecine, et qui peut tre dfinie comme laction qui consiste identifier une maladie en reprant ses signes, et enfin dcider de remdes ncessaires. Le diagnostic financier procde donc, un caractre prospectif mais, il ne peut tre ralis sans procder une analyse financire.

C- lments de lanalyse de lquilibre financier :

1111---- Bilan financierBilan financierBilan financierBilan financier ::::

La rgle de lquilibre financier stipule que chaque actif doit tre financer par une ressource de mme dure.

a- Dfinition et objectif : Le Bilan Financier est obtenu aprs une analyse et retraitement de certains postes du bilan comptable. Le bilan financier a pour objectif de calculer la vraie valeur du patrimoine de lentreprise.

d- Fonds de Roulement : Cest lexcdent des capitaux permanents sur lactif immobilis. La part des besoins de fonds ns du cycle dexploitation couverte par les capitaux permanents. F.R.= capitaux permanents actif immobilis FR = actif circulant passif circulant FR = 129865705.86 151858064.58 = - 21 992 358.72 FR < 0 Les capitaux permanents narrive pas couvrir lactif immobilis. Donc la cooprative est en dsquilibre financier. Le fonds de roulement ngatif par limportance des installations techniques et de matriel et outillage. e- Le Besoin en Fonds de Roulement : Lanalyse fonctionnelle donnant beaucoup dimportance lactivit de lentreprise, il impose comme lment centrale le BFR li lexploitation, pour ce faire en regroupe les emplois et les ressources lies lexploitation, et ceux qui ne le sont pas, do la distinction entre :

BFRE = AC (HT) dexploitation PC (HT) dexploitation BFRHE = AC (HT) hors exploitation PC (HT) hors exploitation BFR = AC (HT) PC (HT) BFR = FR Trsorerie Nette BFR = 83120666.66 151858064.58 = - 68737397.92 BFR qui est ngatif signifie une :

Augmentation du stock de produits finis, Augmentation du compte clients et comptes rattachs.

Aussi une : Augmentation du compte fournisseurs et comptes rattachs,

f- La trsorerie Nette : La Trsorerie Nette est une notion importante dans la mesure, o il dcoule la relation : trsorerie Nette = FR BFR Trsorerie Nette = -21992358.72 (-68737397.92) = 46745039.20 Donc la cooprative dgage une trsorerie nette de 46745039.20

2- Analyse financire statique (mthode des ratios) Intrt de la mthode des ratios :

La situation conomique et financire dune entreprise un moment donn est la rsultante de plusieurs facteurs qui interagissent ou qui agissent sparment :

Facteurs financiers : niveau des fonds propres, niveau et cot dendettement, etc.

Facteurs conomiques : chiffre daffaire, charges, amortissement, fiscalisation, etc.

Facteurs humaines : qualit de management, productivit, rentabilit, etc.

En effet pour tre significatifs, les ratios doivent rapprocher des grandeurs comptables homognes. Par ailleurs, le choix des instruments danalyse de lentreprise, cest dire des ratios, va dpendre essentiellement de lobjectif vis par lanalyste financier (lobjectif du comptable national : mesurer la production des entreprises, nest pas le mme que celui de lactionnaire : mesurer la rentabilit et la valeur de laction, qui est lui mme diffrent de celui du banquier : apprcier le risque de faillite de son client. Un ratio nest pas significatif en lui mme, il na pas de sens si on envisage son volution dans le temps, ou si on le compare celui dautres entreprises. Les ratios instruments danalyse et de dcision financire : Avant daborder la classification des principaux ratios, il convient de prciser que compte tenue de la qualit dinformation comptables qui peut tre disponible il est possible dtablir un trs grand nombre de ratios, il est suggrer de ne pas dpasser le seuil de 25 30 ratios. Aussi, la slection des ratios doit tre faite essentiellement sur des critres de simplicit et de pertinence. Cest pourquoi la prsentation qui suit limite aux ratios qui nous paraissent tre les plus significatifs, et les plus reprsentatifs des divers aspects de la gestion de lentreprise. Sur la base de lexercice 2002, on peut dterminer les ratios suivants :

a- Ratios de structure financire :

Financement de lactif immobilis : * Ressources stables / actif immobilis = 88635626.04 / 100449008.13 = 0.883 On peut conclure que les emplois stables ne sont pas vraiment financs par des ressources stables, puisque la rgle de lquilibre financier veut que ce ratio doit tre en principe suprieur 1.

Autonomie financire : * Capitaux propres / passif total = 50702285.27 / 230200897.20 = 0.221 la rgle de lquilibre financier veut que ce ratio doit tre suprieur 1/3

* Capitaux propres / dettes L & M terme = 50702285.27 / 27640547.35 = 1.835 Ce ratio doit tre suprieur 1

* Capitaux propres / capitaux permanents = 50702285.27 / 78342832.62 = 0.64 ce ratio doit tre suprieur 0.5, ce qui veut dire que la capacit de la cooprative est sature. Donc, les rsultats de les rsultats de lautonomie financire sont alors encourageants pour :

Trouver facilement des prteurs, Dcider en toute libert,

Saisir les opportunits (investissement par exemple).

Ratio dendettement : * Dettes / total passif = 179498611.93 / 230200897.20 * 100 = 77.975 % Ce ratio exprime la dpendance financire, le degr de risque de la politique financire est de 77%.

b- Ratios dquilibre financier :

Ratio de lquit gnrale : * Actif circulant corrig / dettes court terme = 129865705.86 /151858064.58= 0.85 La cooprative prsente du ralisable et du disponible suprieur aux dettes dexploitation.

Ratio de fonds de roulement : * Capitaux permanents / actif immobilis = 78342832.62 / 100335191.34 = 0.781 Puisque ce ratio est infrieur 1, donc la cooprative ne dispose pas une marge de scurit.

c- Ratios de solvabilit :

Ratio de trsorerie immdiate : * Disponibilit / dettes court terme = 46745039.20 / 151858064.58 = 0.308 La cooprative dispose de rgler 30.80 % de ses dettes.

Jugement de la gestion : Dans cette gestion on doit baser sur la comparaison entre deux exercice 2001 et 2002.

Activit : * volution du chiffre daffaire = (CH(02) CH(01)) / CH(01) = 548742513.47 407456238.52 / 407456238.52 = 0.34 Donc on peut dire que le chiffre daffaire de lexercice 2002 est amlior de 0.34 (34%) par rapport lexercice 2001. * Taux de croissance de la cooprative = (VA(02) VA(01)) / VA(01) = 55179236.96 46044719.08 / 46044719.08 = 0.1984 (19.84 %)

Performances, rendement : *Productivit globale (P) (01) = VA / P = 46044719.08 / 407456238.52 = 1.13 Donc le degr dintgration conomique de COPAG est de 1.13 .

* Rendement des effectifs = VA / effectifs pour lexercice 2001 = 46044719.08 / 1700 = 27085.12

La richesse cre par chaque salari est de 27085.12. pour lexercice 2002 = 55179236.96 / 1700 = 32458.37 La richesse cre par chaque salari est de 32458.37. Comparaison : (32458.37 27085.12 /27085.12) * 100 = 19.84 % Donc on peut dire que le rendement des effectifs a volu de 19.84 %.

Ratios de rentabilit : * Rentabilit financire = rsultat net / Capitaux propres * 100 pour lexercice 2001 = 4225576.84 / 37743718.95 * 100 = 11% pour lexercice 2002 = 4243203.56 / 50070285.27 * 100 = 8.4 % Pour chaque 100 dhs investis, il y a 8.4 dhs de rmunration de capital.

* Rentabilit commerciale = rsultat net / les ventes (HT) * 100 pour lexercice 2001 = 4225576.84 / 407456238.52 *100 = 1% Pour chaque 100 dhs investis, on trouve 1 dh de rmunration pour lexercice 2002 = 4243203.56 / 548742513.47 *100 = 0.7% Pour chaque 100 dhs investis, on trouve 0.7 dhs de rmunration.

* Rentabilit conomique = rsultat net / actif total * 100 pour lexercice 2001 = 4225576.84 / 171269084.74 * 100 = 2.4 % pour lexercice 2002 = 4243203.56 / 230200897.20 * 100 = 1.8 % Donc, il y a une faible diminution de 0.3 % et de 0.6%, qui peut tre lie soit la concurrence ou bien concernant la relation entre loffre et la demande.

La gestion financire un rle primordiale pour identifier la situation de la cooprative. Aprs lanalyse des ratios concernant lexercice 2002, on peut conclure que la cooprative a ralise la majorit de ses objectifs, mme selle est encore dans une priode de lancement de quelques projets comme le projet ATLAS.