Programa

18 al 20 de Septiembre de 2013, Tuxtepec, Oaxaca, México.

Programa CientíficoHora Miércoles 18 de Septiembre de 2013

16:00-20:00 Registro de participantes Pirámide I.T.Tuxtepec y Lobby del Hotel Gran Tuxtepec Plaza20:00-22:00 Cocktail de bienvenida (Lobby del Hotel Gran Tuxtepec Plaza)

HoraJueves 19 de Septiembre de 2013

Sala de Usos MúltiplesSala

AudiovisualSala de

Titulación Salón de

Posgrado 1 y 208:00-09:00 Registro de participantes Pirámide I.T.Tuxtepec08:00-10:00 Inauguración y Ceremonia del 38 Aniversario del I. T. de Tuxtepec (Explanada)10:00-10:20 Conferencia Magistral: Fractura y corrosión en el diseño mecánico.

Dr. Alberto Servín Martínez. IT Veracruz

CEA5-01 CQB2-26 CQB2-1810:20-10:40 CEA5-02 CQB2-02 CQB2-1910:40-11:00 CEA5-03 CQB2-01 CQB2-1311:00-11:20 Conferencia Magistral: Diagnóstico de fallas en sistemas

termodinámicos. Dr. Ricardo Fabricio Escobar Jiménez

CENIDET-Cuernavaca

CEA5-04 CQB2-07 CQB2-1411:20-11:40 CEA5-05 CQB2-04 CQB2-0311:40-12:00 CEA5-06 CQB2-05 CQB2-21

12:00-12:20 Coffe Break

12:20-12:40 Conferencia Magistral: Sistemas LPV. Una alternativa para abordar los problemas del control automático Dr. Carlos Astorga Zaragoza

CENIDET-Cuernavaca

CEA5-07 CQB2-06 CQB2-2412:40-13:00 CEA5-08 CQB2-08 CQB2-2713:00-13:20 CEA5-09 CQB2-09 CQB2-2813:20-13:40 Conferencia Magistral: Evaluación de puentes empleando su

respuesta dinámica Dr. Rolando Salgado Estrada. Universidad Veracruzana

CEA5-10 CC3-01 CQB2-1013:40-14:00 CEA5-11 CC3-02 CQB2-1114:00-14:20 CEA5-12 CC3-04 CQB2-1214:20-16:00 Comida16:00-16:20 Conferencia Magistral: Sistema constructivo COVINTEC

Ing. Josué Sandria Rosales COVINTEC Veracruz

CEA5-13 CQB2-15 CEM1-0316:20-16:40 CEA5-14 CQB2-16 CEM1-0416:40-17:00 CEA5-15 CQB2-17 CEM1-0517:00-17:20 Conferencia Magistral: Las redes sociales, ventajas y desventajas.

Dr. Jesús Antonio Álvarez Cedillo. Instituto Politécnico Nacional

CEA5-16 CQB2-30 CEM1-0917:20-17:40 CEA5-17 CQB2-22 CEM1-1017:40-18:00 CEA5-18 CQB2-23 CEM1-1118:00-21:00 Evento Cultural: Parque Juárez de la Ciudad

© 1er. Foro Multidisciplinario de Investigación, FOMI-2013


HoraViernes 20 de Septiembre de 2013

Sala de Usos MúltiplesSala

AudiovisualSala de

Titulación Salón de

Posgrado 1 y 209:00-10:00 Conferencia Magistral: Métodos analíticos para la medición de la calidad aromática en los alimentos. Dra. Araceli Pérez

Silva IT Tuxtepec10:00-10:20 Conferencia Magistral El ingeniero civil en la infraestructura del país

Ing. Gilberto Rangel GómezHERMES INFRAESTRUCTURA

CEA5-19 CQB2-25 CEM1-0110:20-10:40 CEA5-20 CQB2-29 CEM1-0610:40-11:00 CEA5-21 CQB2-20 CEM1-0711:00-11:20

Conferencia Magistral: Hidráulica Dr. Carlos Escalante SandovalUNAM

CEA5-22 CQB2-31 CEM1-1211:20-11:40 CEA5-23 CQB2-32 CEM1-0211:40-12:00 CEA5-24 CQB2-33 CEM1-0812:00-12:20 Conferencia Magistral: Estudio de las propiedades térmicas,

estructurales y mecánicas de mezclas de almidones de diferentes fuentes botánicas. Dr. Carlos A. Gómez Aldapa UA Hidalgo

CEA5-25 CQB2-34 CEM1-1312:20-12:40 CEA5-26 CQB2-35 CEM1-1412:40-13:00 CEA5-27 CT4-0113:00-13:20 Conferencia Magistral: Estado del Arte de la Educación

Dr. Francisco CaracheoCIIDET

CT4-0213:20-13:4013:40-14:0014:00-15:00 Clausura: Sala de Usos Múltiples



Área 1 Mecánica, Eléctrica, Electrónica, Mecatrónica, Electromecánica y Áreas Afines

Jueves 19 de Septiembre de 2013 (Salón de Posgrado 1 y 2) CLAVE TITULO PONENCIA AUTORES

CEM1-03EFECTO DE LA CURVATURA EN LA MEDICIÓN DE ESFUERZOS RESIDUALES POR EL MÉTODO DE HOLE-DRILLING

F. Del Valle-Mojica, A. Servín-Martínez, J. Tejero-Andrade, A. Hernández-Zárate, E. Toledo-Cerritos

CEM1-04PELÍCULAS DELGADAS SEMICONDUCTORAS DE ZnO OBTENIDAS POR BAÑO QUÍMICO

D. R. Acosta-Najarro, F. Hernández-Méndez C. R. Magaña-Zavala, I. A. Garduño-Wilches, J. S. Narro-Ríos

CEM1-05ANÁLISIS MECÁNICO, ESTADÍSTICO Y ESTRUCTURAL DE ALEACIONES AL-NI

F. Hernández-Méndez, E. Rocha-Rangel, D. R. Acosta-Najarro

CEM1-09EVALUACION DE LOS PARAMETROS BASICOS PARA EL DISEÑO DE UN SISTEMA DE BOMBEO BASADO EN UNA TURBINA HIDRÁULICA CON VÓRTICE

J. Castillo-Ramson, M. J. Fernández-Cueto, D. Ibáñez-Vázquez.

CEM1-10EVALUACION TERMOMECÁNICA DE GRIETAS EN SOCKETS DE BAQUELITA PARA USO RESIDENCIAL

M. J. Fernández-Cueto, C. Sosa-Solis, S. Chimal-Moran.

CEM1-11DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UN SISTEMA DE BOMBEO BASADO EN UNA TURBINA HIDRÁULICA CON VÓRTICE

M. J. Fernández-Cueto, J. E. Ferrer-Cruz, F. J. Juan-Vázquez.

Viernes 20 de Septiembre de 2013 (Salón de Posgrado 1 y 2)CLAVE TITULO PONENCIA AUTORESCEM1-

01CONVERTIDOR REDUCTOR CON UN ALTO FACTOR DE POTENCIA OPERANDO EN EL MCD

A. Ruiz-Díaz, J. E. Ferrer-Cruz, E. Balbuena-Mora

CEM1-06

SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DEL CONSUMO ENERGÉTICO

I. Valencia-Salazar, E. Peñalvo-López, C. I. Buriticá-Arboleda, G. Domínguez-Sánchez, L. A. Peralta-Peláez, R. A. Román-Montano, J. A. Mendoza-Sosa

CEM1-07

ANÁLISIS DEL POTENCIAL DE ENERGÍAS RENOVABLES EN EL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE VERACRUZ

I. Valencia-Salazar, E. Peñalvo-López, C. I. Buriticá-Arboleda, G. Domínguez-Sánchez, L. A. Peralta-Peláez, J. A. Mendoza-Sosa, R. A.



Román-MontanoCEM1-

12SISTEMA DE ILUMINACIÓN SOLAR MEDIANTE PROPAGACIÓN DE CUANTOS DE LUZ EN FLUIDOS CON FLUJO LAMINAR

G. Domínguez-Villalba, H. A. Pacheco-Reyes, R. Fernández-Velasco

CEM1-02

FORMULACIÓN MATEMÁTICA Y MODELADO DEL MOTOR DE INDUCCIÓN MONOFÁSICO EMPLEANDO MATLAB

J. M. Reyes-López, M. J. Fernández-Cueto, J. E. Ferrer-Cruz, J. Castillejos-Otarula.

CEM1-08

ANÁLISIS DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL PAR ELECTROMAGNÉTICO EN ESTADO ESTABLE DEL MOTOR DE INDUCCIÓN MONOFÁSICO

J. M. Reyes-López, M. J. Fernández-Cueto, J. Castillejos-Otarula.

CEM1-13

SISTEMA PARA REDUCIR LA FUERZA DE FRICCIÓN HIDRODINÁMICA EN EMBARCACIONES MEDIANTE LEVITACIÓN CON AIRE COMPRIMIDO

H. A. Pacheco-Reyes, G. Domínguez-Villalba, R. Fernández-Velasco

CEM1-14

APROVECHAMIENTO DE ENERGÍA EN REDUCTORES DE VELOCIDAD VEHICULAR

H. A. Pacheco-Reyes, G. Domínguez-Villalba, R. Fernández-Velasco

Área 2 Bioquímica, Química, Industrias Alimentarias, Biotecnología, Alimentos, Biología, Nutrición y Áreas

Afines.Jueves 19 de Septiembre de 2013 (Sala de Titulación)

CLAVE TITULO PONENCIA AUTORES

CQB2-26CONTENIDO DE BETACIANINAS EN EXTRACTOS ACUOSOS DE BUGANVILIA DE LOS ESTADOS DE VERACRUZ Y PUEBLA

T. García Herrera, E. Bonilla-Zavaleta, R. A. Carrera-Huerta, F. M. Lara-Rodríguez, R. Uzarraga-Salazar, G. Vivar Vera, L. D. C. Flores-Cisneros

CQB2-02CONTENIDO DE PECTINAS Y FIBRA CRUDA EN CÁSCARA DE MARACUYÁ AMARILLO (Passiflora edulis Sims var. flavicarpa Degener)

A. Del Angel-Coronel, J. De La Cruz-Medina, M.D. Ramírez-Manzano

CQB2-01EFECTO DE LA FERMENTACIÓN CON Kluyveromyces marxianus EN EL CONTENIDO DE PROTEÍNA DEL NOPAL FORRAJERON

E. Herrera-Torres, N. Soto-Cruz, M. Murillo-Ortiz, L. Berumen-Hernández, J. Miranda-Rodríguez

CQB2-07GENERACIÓN DE EMBRIONES SOMÁTICOS A PARTIR DE COTILEDONES DE CHAYOTE (Sechium edule JACQ. (SW.))

I. Cessa-Carvajal, O. A. Del Ángel-Coronel, A. Cabal-Prieto, S. Partida-Sedas.

CQB2-04 EVALUACIÓN DE TEXTURA Y CINÉTICAS DE SECADO DE ZANAHORIA CON TECNOLOGÍA DE VENTANA REFRACTIVA®

E. Herman-Lara, C. E. Martínez-Sánchez, R. Carmona-García, J. G. Torruco-Uco, I. I. Ruiz-López, Godínez-Ruiz, M. A. y E. S. Vajando-



Anaya

CQB2-05ALMIDÓN ACETILADO DE MALANGA (Colocasia esculenta Schott): CARACTERIZACIÓN QUIMICA, ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL.

M. Torres-Becerril, R. Carmona-García, A. Aguirre-Cruz, C. E. Martínez Sánchez, E. Herman y Lara, J. G. Torruco Uco y P. Valencia Pérez.

CQB2-06EVALUACIÓN DE ACTIVIDAD DE AGUA Y CINÉTICAS DE SECADO CONVECTIVO DEL JENGIBRE.

E. Herman-Lara, R. Carmona-García, C. E. Martínez-Sánchez, J. G. Torruco-Uco y J. C. Villalobos-Arreola

CQB2-08EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE PILONCILLO EN LA REGIÓN HUATUSCO-FORTÍN, VERACRUZ. PRIMERA PARTE: TIPOLOGÍA DE TRAPICHES.

D. Cortés-Bazán, S. Días-Cárdenas, A. Cabal-Prieto, O. A. Del Ángel-Coronel, S. Partida-Sedas, M. Jiménez-Hernández, V.H. Montané-Jiménez.

CQB2-09EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE PILONCILLO EN LA REGIÓN HUATUSCO-FORTÍN, VERACRUZ. SEGUNDA PARTE: PROPUESTA DE INNOVACIÓN

D. Cortés-Bazan, S. Díaz-Cárdenas, A. Cabal-Prieto, O. A. Del Angel-Coronel, D. Reyes-Sampieri, L. Rendón-Sandoval, C. D. Sedas-Fernández

CQB2-15OPTIMIZACIÓN DE LA OBTENCIÓN DE ALMIDÓN CITRATO MEDIANTE SUPERFICIE DE RESPUESTA

G. S. Barragán-Zárate, R. Carmona-García, J. G. Torruco-Uco, E. Herman y Lara, C. E. Martínez-Sánchez y A. Aguirre-Cruz.

CQB2-16OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA HARINA DE POCHOCUIL (Arsenura Polyodonta)

E. Hernández-Atilano, A. C. López-Hernández, I. J. Pérez-Viveros, E. Díaz-López y C. H. Bravo-Delgado

CQB2-17AVANCES EN LA PRODUCCIÓN DE MACHOS YY DE LA TILAPIA DEL NILO Oreochromis niloticus.

J. P. Alcántar-Vázquez, P. Rueda-Curiel, D. Calzada-Ruiz, C. Antonio-Estrada y R. Moreno-de la Torre

CQB2-30EFECTO DEL CLORURO DE CALCIO DURANTE LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE RODAJAS DE PLÁTANO MACHO.

D. Solís-Ulloa, E. G. I. Villalobos-Hernández E. Herman-Lara, J. G. Torruco-Uco, R. Carmona-García y C. E. Martínez-Sánchez

CQB2-22DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO PARA EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CON INYECCIÓN DE VAPOR SOBRECALENTADO

Y. Rodríguez-Meléndez, M. A. Vivar-Vera, E. Paz-Gamboa, A. Pérez-Silva, J. Rodríguez-Miranda, E. Ramírez-Figueroa

CQB2-23CINETICA DE INACTIVACIÓN DE ENZIMAS EN PAPAS CRIOLLAS (Solanum tuberosum spp. phureja) SOMETIDAS A ESCALDADO

Y. Rodríguez-Meléndez, M. A. Vivar-Vera, E. Paz-Gamboa, A. Pérez-Silva, J. Rodríguez-Miranda, E. Ramírez-Figueroa



Jueves 19 de Septiembre de 2013 (Salón de Posgrado 1y 2)CLAVE TITULO PONENCIA AUTORES

CQB2-18DIFERENCIACION DE SEXOS EN Macrobrachium acanthurus (CRUSTACEA: DECAPODA:NATANTIA).

T. Zúñiga-Marroquín, E. Rojas-Castro y F. Becerril-Morales

CQB2-19PATRONES DE PIGMENTACIÓN Y CONDUCTA AGONÍSTICA DE LA TILAPIA DEL NILO (Oreochromis niloticus) EN CAUTIVERIO.

F. Becerril-Morales

CQB2-13INCLUSIÓN DE HARINA DE CABEZAS DE CAMARÓN EN ALIMENTACIÓN DE AVES DE CORRAL Y SUS INDICADORES

P. M. Medina-López, T. J. Mariscal-Chavarín, A. De La Toba-Espinoza, M. A. Chavira-Niño, M. P. Méndez-Ramírez.

CQB2-14ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA DE HIDROLIZADOS PROTEÍNICOS DEL ESQUELETO DE MOJARRA TILAPIA (Oreochromis niloticus) OBTENIDOS CON ALCALASA

J. G. Torruco-Uco, A. R. Bravo-Vergara, R. Carmona-García, C. E. Martínez-Sánchez, E. Herman-Lara, J. Rodríguez-Miranda, D. A. Betancur-Ancona

CQB2-03EFECTO DE HUMEDAD Y TEMPERATURA DE EXTRUSIÓN SOBRE UNA DIETA A BASE DE SEMILLA DE GIRASOL PARA GANADO BOVINO

R. O. Navarro-Cortez, O. Alvarado-González, F. O. Carrete-Carreón, I. Cruz-Cabrera, B. Hernández-Santos y J. Rodríguez-Miranda

CQB2-21HIDROLIZADOS PROTEÍNICOS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE OBTENIDOS CON ALCALASA A PARTIR DE ESQUELETO DE Oreochromis niloticus

J. G. Torruco-Uco, W. E. Cruz-Torres, R. Carmona-García, C. E. Martínez-Sánchez, E. Herman-Lara, B. Hernández-Santos, D. A. Betancur-Ancona, L. A. Chel-Guerrero

CQB2-24ELABORACIÓN DE UN QUESO TIPO PANELA CON CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS

E. Paz-Gamboa, U. Roque-Martínez, G. Ordaz-Andrade, E. Ramírez-Figueroa, M. A. Vivar-Vera, R. G. Tejeda y H.S. García-Galindo.

CQB2-27DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD NUTRICIONAL POR ULTRASONIDO DE LAS PRINCIPALES MARCAS DE LECHE CONSUMINDAS EN EL MUNICIPIO DE TUXTEPEC.

J. M. Juárez-Barrientos, P. Díaz-Rivera, J. Rodríguez-Miranda, E. Paz-Gamboa, B. Hernández-Santos, E. J. Ramírez-Rivera y E. Herman-Lara

CQB2-28PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DE LA MALANGA (Colocasia esculenta)

J. Rodríguez-Miranda, R. Santiago-Adame, R. O. Navarro-Cortez, C. E. Martínez-Sánchez, J. G. Torruco-Uco, E. Ramírez-Figueroa, E. Herman y Lara y B. Hernández-Santos

CQB2-10 EFECTO DE LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA EN LAS E. Herman-Lara, J. G. Torruco-Uco, R.



PROPIEDADES QUÍMICAS DEL JENGIBRECarmona-García, C. E. Martínez-Sánchez y J. A. García-Toledo

CQB2-11GELATINA PROBIÓTICA ELABORADA CON LACTOSUERO FERMENTADO CON BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS AISLADAS DEL POZOL AGRIO CHIAPANECO

J. N. Castillo-Ruiz, I. M. García-Guillén, L. A. Morales-Martínez, G. Palacios-Pola y G. Vela-Gutiérrez

CQB2-12PERFIL AROMÁTICO DEL ACEITE ESENCIAL DEL JENGIBRE (Zingiber officinale var. Gran Caimán) CULTIVADO EN LA CHINANTLA

F. Tavares-González, M. A. Vivar-Vera, M. Lebrun, E. Paz-Gamboa, M. A. Salgado-Cervantes, A. Pérez-Silva

Viernes 20 de Septiembre de 2013 (Sala de Titulación)CLAVE TITULO PONENCIA AUTORES

CQB2-25CHIPS DE PLÁTANO MACHO (Musa paradisiaca AAB) RECUBIERTAS: ABSORCIÓN DE ACEITE Y FUERZA DE FRACTURA

E. Paz-Gamboa, M. A. Vivar-Vera; E. Ramírez-Figueroa, M. A. Godínez-Ruíz, A. Pérez-Silva; I. I. Ruíz-López y J. Zarrabal-Ramos

CQB2-29EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LA TORTA DESENGRASADA DE LA SEMILLA DE ZAPOTE MAMEY

Pérez-Sánchez, B. Hernández-Santos, E. Herman-Lara, J. Rodríguez-Miranda, J. G. Torruco-Uco, R. Carmona-García, C. E. Martínez-Sánchez

CQB2-20EVALUACIÓN SENSORIAL DE ESPAGUETI SIN GLUTEN ELABORADO POR METODOS DIFERENTES

M.A. Hernández-Aguirre, S. L. Rodríguez-Ambríz, Glenda Pacheco-Vargas y P. Osorio-Diaz

CQB2-31PROPIEDADES GEOMETRICAS DE SEMILLA DE ZAPOTE MAMEY DE LAS COMUNIDADES DE USILA Y JACATEPEC.

A. C. Solís-Ramos, I. Cruz-Cabrera, B. A. Sánchez-Ruíz, E. Herman-Lara, B. Hernández-Santos, J. Rodríguez-Miranda, J. G. Torruco-Uco, R. Carmona-García, C. E. Martínez-Sánchez

CQB2-32EFECTO DE LA ALTA PRESIÓN HIDROSTÁTICA EN LA TEXTURA DE LA PULPA DE PLÁTANO MACHO

M. C. Jiménez-Martínez, E. Paz-Gamboa, J. Rodríguez-Miranda, E. Montalvo-González, J. J. Manzano-Martínez, M. A. Vivar-Vera

CQB2-33PROPIEDADES QUÍMICAS Y FUNCIONALES DE GOMA DE SEMILLA DE TABACHÍN (Delonix regia Boyer. Raf.)

J. L. Bolívar-Barrientos, Y. I. Maldonado-Astudillo, E. A. Adame-Chavelas, P. Sierra-Martínez, R. Bahena-Oregón, M. A. Vivar-Vera, J. Jiménez-Hernández

CQB2-34 CARACTERIZACIÓN FUNCIONAL DEL ALMIDÓN DE PLÁTANO A. Aguirre-Cruz, R. Carmona-García, A. © 1er. Foro Multidisciplinario de Investigación, FOMI-2013


MACHO (Musa paradisiaca L.) MODIFICACIÓN ÁCIDO CÍTRICO Aparicio-Saguilán

CQB2-35 EVALUACION SENSORIAL DE GALLETA SIN DE GLUTENP. Osorio-Díaz, J. J. Islas-Hernández, G. Pacheco-Vargas

Área 3 Sistemas Computacionales, Informática y Áreas AfinesJueves 19 de Septiembre de 2013 (Sala de Titulación)

CLAVE TITULO PONENCIA AUTORES

CC3-01SISTEMA INFORMÁTICO PARA LA MEDICIÓN DEL CRECIMIENTO MICELIAL DE LOS HONGOS Trametes versicolor Y Ganoderma lucidum

B. A. Sabino-Moxo, J. A. Márquez-Domínguez, J.C. Muñoz-Pastelin, J. C. Hernández-Rosas y J. A. Sánchez-Meraz

CC3-02

SOFTWARE INTERACTIVO PARA DESARROLLO DE PRÁCTICAS DE SISTEMAS ELECTRÓNICOS EN APP INVENTOR PARA ALUMNOS DE SISTEMA ABIERTO DEL ITESCO

M. E. Guerrero-Sánchez, M. E. Guerrero-Sánchez, y Z. Benítez-Alonso

CC3-04LA INCLUSIÓN DE NIÑOS CON DISCAPACIDAD AUDITIVA A TRAVÉS DE LA ENSEÑANZA DE TECNOLOGÍA LIBRE

I. N. Villanueva-Ramírez, A. Estudillo-Quilantán y P. Romero-Castillo

Área 4 Civil, Arquitectura y Áreas Afines

Viernes 20 de Septiembre de 2013 (Sala de Titulación)CLAVE TITULO PONENCIA AUTORES

CT4-01ABASTECIMIENTO DE AGUA EN LOCALIDADES RURALES A TRAVÉS DE CAPTACIÓN DE AGUA DE NIEBLA

G. Cardoso-Landa, O. Barrios-Vázquez, Z. I. Urbano-Moctezuma y M. L. I. Ortegón-Alvar.

CT4-02VARIACIÓN Y AUMENTO TÉRMICO EN LA ZONA METROPOLITA DE OAXACA: 1930-2011

M. A. López-Villanueva, A. E. Miguel-Velasco y J. C. Torres-Valdez.



Área 5 Gestión Empresarial, Administración, Contabilidad, Educación y áreas afines.

Jueves 19 de Septiembre de 2013 (Sala Audiovisual)CLAVE TITULO PONENCIA AUTORES

CEA5-01MICROFINANCIERAS: ANTECEDENTES, IMPACTO Y REALIDAD ECONÓMICA

M. Pulido-Cruz, M. Limón-Mendoza, I. Lira-Vázquez y E. Martínez-Rodríguez

CEA5-02LA CONTABILIDAD Y LA TECNOLOGÍA APLICADA AL CONTROL DE LOS INVENTARIOS EN LAS PYMES

C. Cristóbal-Hernández, S. Sosa-Villar, E. Villalobos-Vázquez, C. R. Velasco-Cristóbal, D. Parra-Valis

CEA5-03

LA IMPORTANCIA DE MANTENER UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DENTRO DE UNA BIBLIOTECA

R. Piña-León, D. Moreno-Juárez y B. Toledo-

Chávez

CEA5-04INFLUENCIA DE PARÁMETROS DE CORTE Y GEOMETRÍA DE HERRAMIENTA EN LA RUGOSIDAD SUPERFICIAL EN OPERACIONES DE TORNEADO

E. Marmolejo-Murillo, S. Velázquez-Reyes, R. García-Meléndez, E. Poblano-Ojinaga y A. González-Torres

CEA5-05LA INVESTIGACIÓN SOBRE EMPRENDURISMO EN OAXACA: TEMÁTICAS, IES Y REGIONES

J. Damián-Simón, F. Garza-Vargas y R. García-Báez

CEA5-06IMPLEMENTACIÓN DE LA METODOLOGÍA 5`S EN UNA EMPRESA INDUSTRIAL

J. A. Flores-Zamorano, E. Poblano-Ojinaga, R. García-Meléndez y A. González-Torres

CEA5-07EL PERFIL PROFESIONAL DE LA LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN EN EL CAMPO LABORAL DE LA REGIÓN

S. Sosa-Villar, C. Cristóbal-Hernández, L. Flores-Muñoz, E. Villalobos-Vázquez, D. Parra-Valis

CEA5-08EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO AL CLIENTE A ALUMNOS DE INGENIERÍA, CASO: UNIREM

J. A. Flores-Zamorano, K. N. Rodríguez-Domínguez, R. López-Domínguez, E. Calderas y A. González-Torres

CEA5-09

SIMULACIÓN Y ANÁLISIS DE LA CAFETERÍA CON SOFTWARE PROMODEL CASO: INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR

E. Marmolejo-Murillo, K. N. Rodríguez-Domínguez, R. López-Domínguez, R. D. Mendoza-Zaldívar y O. Guerrero-Prado.

CEA5-10 EVALUACIÓN DEL MÉTODO DE INDUCCIÓN PROPORCIONADO AL CLIENTE DE LA UNIVERSIDAD

F. J. Guzmán-Olvera, C. Larios-Basurto, R. M. Ojeda-Ortiz, L. I. Pérez-Domínguez y A.



INSURGENTES González-Torres

CEA5-11

CALIDAD EN SERVICIOS EDUCATIVOS CASO: ALUMNOS DE MAESTRÍA DE LA UNIVERSIDAD INSURGENTES PLANTEL TLÁHUAC

S. Ramírez-Pérez, Y. López-Galicia, P. I. Verduzco-Ramírez, M. del R. Flores-Vallejo y A. González-Torres

CEA5-12EVALUACIÓN DEL SERVICIO AL CLIENTE EN EL ÁREA DE CAJA CASO: INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR

A.Vázquez-Diaz, Y. Palma-Pascacio, A. J. Gutiérrez Chavez, R. García-Barrios y A. González-Torres

CEA5-13

BOMBA REGADORA DE ABONO FERTIL-EASY M. Molina-García, M. Á. Solís-Jiménez, Y. Reyes-Cárcamo, D. A. Vázquez-Montalvo, C. González-Rodríguez, C. Rodríguez-Rodríguez, S. Alducin-Cessa

CEA5-14PERFIL EMPRENDEDOR EN CARRERAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA: UNA SOCIEDAD BASADA EN EL CONOCIMIENTO

L. A. Romero-Chávez y J. Damián-Simón

CEA5-15SIMULACIÓN Y ANÁLISIS DEL PROCESO DE VENTA DE CALZADO UTILIZANDO EL SOFTWARE PROMODEL

L. Pérez-Torres, M. López-Herrera, R. Bernal-Tercero, L. Cornejo-González y B. Orduñez-Núñez

CEA5-16ALGUNAS EXPERIENCIAS EN EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS EMPRENDEDORAS EN ALUMNOS DE EDUCACIÓN SUPERIOR

M. E. Zepahua-Neri, K. Chamorro-Mata, V. Castellanos-González.

CEA5-17EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO CASO: UNIVERSIDAD INSURGENTES

C. J. Pereyra-Quiroz, C. Castillo-Sánchez, T. García-Olvera, L. P. García-Palacios y C. Boker-Hernández

CEA5-18EL SISTEMA PRODUCTO MAGUEY-MEZCAL DE OAXACA, RETOS Y OPORTUNIDADES EN UN MUNDO GLOBALIZADO

U. G. Curiel-Avilés, A. Ruiz-Martínez y B. C. Cruz-Cabrera

Viernes 20 de Septiembre de 2013 (Sala Audiovisual)CLAVE TITULO PONENCIA AUTORES

CEA5-19EL MOVIMIENTO COMO ESTRATEGIA PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA COMUNICATIVA

C. Marcos-Falcón, E. Poblano-Ojinaga, R. García-Meléndez, O. García-Araiza y A. González-Torres

CEA5-20EVALUACIÓN DEL PROGRAMA INSTITUCIONAL DE TUTORÍAS DEL CECYTEO, PLANTEL 11 DE MARÍA LOMBARDO

M. García-Rangel y D. Cruz-Aquino



CEA5-21VIABILIDAD DE UNA ESTANCIA DE DÍA PARA ATENCIÓN AL ADULTO MAYOR

A. Hernández-García, A. E. Palmerín-Bucio, N. E. Domínguez-Vergara, R. E. Moreno-Palma y A. González-Torres

CEA5-22

ENSEÑANZA DE LA BIOINFORMÁTICA UTILIZANDO PROGRAMACIÓN ESTRUCTURADA PARA EL ANÁLISIS DE ADN

E. Villalobos-Amador, C. A. Zepeda-Del Valle, J. Santamaria-Alcantara, A. Noriega-Feria, Espejo-L. U. Galicia, G. C. Sánchez-López, J. Sánchez-Rivera y J. Carrillo-Ahumada.

CEA5-23

ENSEÑANZA DE LA BIOINFORMÁTICA UTILIZANDO PROGRAMACIÓN ESTRUCTURADA PARA EL ANÁLISIS DE PROTEÍNAS Y PÉPTIDOS

E. Villalobos-Amador, C. A. Zepeda-Del Valle, J. Santamaria-Alcantara, A. Noriega-Feria, L. U. Espejo-Galicia, G. C. Sánchez-López, J. Sánchez-Rivera y J. Carrillo-Ahumada.

CEA5-24ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS PARA EL APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO DE LA PERIODICIDAD DE LOS ELEMENTOS

M. Rivera-Rivera y R. Gloria-Tejeda

CEA5-25 DIAGNÓSTICO ÉTICO DE LOS ALUMNOS DE NUEVO INGRESO DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

M. E. Zepahua Neri, J. Díaz-Merino, H. M. Gutiérrez Rodríguez, A. G. Cerón Zárate

CEA5-26 PERFIL DEL PESCADOR DE LANGOSTINO E INDICADORES SOCIOECONÓMICOS LOMA BONITA OAXACA

M. T. Kido-Cruz, Medel-Ramos y A. Kido-Cruz

CEA5-27 ENSEÑANZA DE LA PROGRAMACIÓN ESTRUCTURADA EMPLEANDO ESTRATEGIA DE SIMULACIÓN PARA ESTUDIANTES DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS

J. Carrillo-Ahumada , J. Sánchez-Rivera, M. J. Pérez-Nieto, B. López-Azamar, J. A. Rosales-Barrales y D. E. Páramo-Calderón


Programa

Education

Transcript of Programa