Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Ediciones

Gestión de la comunicación, una práctica posible en medio de condicionamientos - 3

Ponerse en campaña - 8

Demandas de una nueva sociedad - 15

Una experiencia para compartir - 19

Fotografía digital - 25

13ISSN Nº 0326-7881Año 8 - Nº 13 - Febrero de 2004

Editorial

Gestión de la comunicación, una prácticaposible en medio de condicionamientosDr. Daniel Prieto CastilloFacultad de Filosofía y Letras Universidad Nacional de Cuyo

Ponerse en campañaLic. Mariana MascottiIng. Agr. María Rosa ScalaINTA Rafaela, Santa Fe

Lo que pasó y lo que vendrá

Demandas de una nueva sociedadDr. Roberto CittadiniFacultad de Ciencias AgrariasUniversidad Nacional de Mar del Plata

Una experiencia para compartirLic. Sandra PizarroINTA Pergamino, Buenos Aires

Bibliográficas

Fotografía digitalIng. Agr. Marcelo BoschINTA Gerencia de Comunicaciones

Sr. Jorge BarretoINTA Balcarce, Buenos Aires

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ContenidosStaff

DirecciónIng. Agr. (M.Sc.) Julio ElverdínIng. Agr. (Dr.) Ricardo Thornton

Editores ResponsablesLic. Máximo BontempoIng. Agr. Andrea MaggioLic. Norma Carosio

RedacciónPeriodista Carolina J. PiscioneIng. Agr. Verónica Carrapizo

Corrección y EstiloSra. Silvia De Bellis

Diseño y EdiciónD.G. Alejandro Menegaz

Contacto: Si Ud. desea enviar comentarios, sugerencias u otro tipo de aportes respecto deRevista DIALOGUEMOS dirigirse a:

dialoguemos@correo.inta.gov.ar

Instituto Nacional de TecnologíaAgropecuaria.

Año 8, nº 13.

Buenos Aires, febrero de 2004.

Destino: personal del INTA.

ISSN Nº 0326-7881

Tirada: 1000 ejemplares.

“Dejar hablar para ayudar a pensar”. Anónimo

En las historias de las organizaciones es bastante común observar que productos y actividades amplia-mente legitimadas y necesarias son discontinuadas por razones muchas veces desconocidas, comotambién por justificaciones escasamente argumentadas y poco creíbles. Quizás la historia de RevistaDialoguemos tuvo respuestas en esa dirección, lo cual no inhabilita ni condena el proyecto editorial moti-vo de su creación, y los aportes que periódicamente, a través de sus contenidos fueron aprovechados porla Dirección Nacional Asistente de Extensión y Fomento Agropecuario y las unidades de Extensión delINTA, durante varios años, hasta la edición del N° 12 en 1989.

De quienes integraban el staff editorial aún continúan en la Gerencia de Comunicaciones: NormaCarosio, Liliana Ponti y Roberto Lorenzo. Ellos son parte de la historia viva de un esfuerzo colectivo des-tinado a informar, educar y entretener a través de notas, testimonios, traducciones, glosarios e investi-gaciones temáticas de interés para quienes están todos los días en la “trinchera” de la extensión y trans-ferencia de tecnología, dialogando con los productores, agricultores, campesinos, sus familias y otrosactores de la ruralidad de nuestro país.

Las gerencias nacionales de Comunicaciones y Extensión hemos considerado que Dialoguemos conti-núe vigente como propuesta editorial de llegada periódica a las unidades de Extensión y Comunicación,para acercarnos y conocer las experiencias y resultados de lo mucho que la institución realiza desde laPuna y las Cataratas hasta Tierra del Fuego. Es probable que hurgando en la biblioteca de algunas delas unidades de extensión, encontremos algunos números anteriores; si es así esperemos que sirvancomo disparador para acompañarnos en esta nueva etapa de Dialoguemos. Las gerencias cuentan conprofesionales que realizarán las actualizaciones correspondientes para responder a las necesidades de loslectores, y de esta manera fomentar procesos de retroalimentación en los sistemas de información y cono-cimientos de Extensión y Comunicación que vivimos y sentimos todos los días.

Este desafío exige respetar el proyecto editorial en cuanto a periodicidad -tres números al año- y disponerdel presupuesto, por ello continúa con el austero diseño original. Convocamos a TODOS los comunicadores,extensionistas e invitados a PARTICIPAR con sus ideas, experiencias, testimonios -propios y de terceros- ymisceláneas plasmadas en palabras que generen una publicación atractiva y comprensible, que nos invite ainvolucrarnos, nos incentive a la acción de ser cada día mejores profesionales y personas más comprometi-das con el desarrollo de nuestro país.

La reedición de Dialoguemos transita la propuesta histórica de informar, educar y entretener. Hagamosvotos para que cada número cumpla con estos propósitos para continuar juntos un largo camino. En estenúmero deseamos compartir un reconocimiento a todos los que participaron de los números anteriores,especialmente al Editor Responsable, Ing. Agr. (M. Sc.) Martín F. Naumann, quien se jubiló hace unosmeses.

GRACIAS POR ACOMPAÑARNOS

Ing. Agr. (M. Sc.) Julio ElverdínGerente (int.) Extensión

Ing. Agr. (Dr.) Ricardo ThorntonGerente (int.) Comunicaciones

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Editorial

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En la primera semana de este año 2004 se conoció por la prensa que elPortal EDUC-AR había entrado en una crisis terminal, luego de agotar enpoco más de tres años 11 millones de dólares donados por un argentinoesperanzado en mejorar las escuelas del país. El caso resulta por demásaleccionador, si se tiene en cuenta que la misión de ese organismo delMinisterio de Educación es impulsar, a través de las tecnologías, el irresisti-ble proceso de entrada a la sociedad de la información, el aprendizaje y elconocimiento. ¿Causas del desastre? La gestión se comió todo: más de 120personas, sueldos elevados para los funcionarios, una casona alquilada arazón de siete mil dólares mensuales (a enero ya van con tres de atraso enel pago), poca claridad en relación con el sentido de un portal.

Lo aleccionador se relaciona con nuestro tema en varios sentidos: unaempresa dedicada a comunicar hacia la nueva sociedad, hundida por lasviejas mañas (y marañas) burocráticas; un nacimiento lleno de buenosaugurios (por el 2000 se hablaba de un portal modelo para el resto deAmérica Latina) enredado en el viejo discurso (y en la vieja práctica) deconstruir un edificio con funcionarios y todo para ponerse a pensar luegoen torno a qué hacer con ellos. Pero lo más duro fue comprobar que lasorganizaciones (viejas o nuevas) no avanzan de modo irresistible hacia lasociedad de la información, del aprendizaje y del conocimiento.

En realidad la sociedad no avanza de esa manera, al menos la nuestra yla de otros países de la región. A la penuria tecnológica se suma el uso deesos nuevos recursos de comunicación con el mundo. Investigacionesencargadas por empresas de telecomunicaciones en Centroamérica(Costa Rica y Honduras) evidenciaron, en una muestra de entrevistas ausuarios de locutorios, una utilización bastante lejana a la pasión por elconocimiento: chateo, correos electrónicos para comunicarse con losmigrantes, juegos en red, pornografía.

Hay una ideología bastante difundida, dirigida a sostener la imagen de unasociedad distinta en sus formas de relación y de aprendizaje gracias a laentrada del mundo digital. Pero no es cierto que la gente vaya como acu-diendo a un llamado hacia ese ideal de la aldea interconectada entre tribusde hambrientos por más conocimiento. Y no lo es en sentido general, nitampoco en el caso de las organizaciones.

Sucede que llegamos a las tecnologías con todo nuestro ser, con todanuestra memoria, con todo el discurso que hemos podido labrar en lo per-sonal y con todo el peso de los discursos institucionales. Ningún salto enesto, ningún milagro. Los tiempos de las existencias particulares y los lar-gos tiempos institucionales no se borran por el hecho de compartir redes y

Gestión de la comunicación,una práctica en medio de condicionamientos

Dr. Daniel Prieto Castillo. Facultad de Filosofía y Letras. Universidad Nacional de Cuyo

d_prietoc@yahoo.com

“LAS ORGANIZACIONES

(VIEJAS O NUEVAS) NO

AVANZAN DE MODO

IRRESISTIBLE HACIA LA

SOCIEDAD DE LA

INFORMACIÓN, DEL

APRENDIZAJE Y DEL

CONOCIMIENTO”

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de entrar, a menudo de manera forzada, a utilizar a diario la computadora.

Sin duda hay transformaciones. El impacto se hace sentir en formas deadministración, en circulación de información, en posibilidad de tomar deci-siones contando con más datos, en el aceleramiento de los juegos de com-petencia, en la automatización de servicios y de producción de mercancí-as. Pero la ideología de la nueva era va más allá: las tecnologías se con-vierten en el instrumento ideal para canalizar las ansias de comunicacióny aprendizaje de todo ser humano, sea quienes deambulan por el mundoo (y de manera muy especial) quienes forman parte de instituciones. Lastecnologías nos harán libres, hermanos, colaboradores, solidarios, aman-tes y practicantes de la sabiduría, guerreros del mercado sobre la base delas alianzas internas, conocedores del contexto cercano y lejano, partici-pativos, dueños de parcelas de poder antes concentradas en unas pocaspersonas, hombres y mujeres capaces de tomar decisiones en cualquierpunto del sistema (social o institucional) en que se encuentren.

La perfección de un universo tan pleno de logros tiene sus fisuras.Supongamos una empresa con, digamos, cinco mil empleados. Luego deuna racionalización de ésas que bien conocimos en nuestro país, la cifrase reduce a, digamos, quinientos. Una vez producido semejante descala-bro laboral, a los sobrevivientes se los reúne, se los declara personas detoda confianza, se los integra a una red y se les pide que aporten lo mejorde sí para gozar de libertad, volverse hermanos colaboradores, solidarios,amantes y practicantes de la sabiduría… Todo esto en el horizonte de nue-vos despidos, con un ejército de desocupados a las puertas. Seríamosmás que ingenuos si no comprendiéramos que a la base de la adhesión aesas formas nuevas de relación, está el intento de quedarse en el empleoa cualquier precio, con lo que las simulaciones afloran de un día para otro.Entrada forzada a las nuevas formas de gestión, con aquello de “te orde-no ser libre”.

Hemos dados un ejemplo muy duro. Hay instituciones donde eso no ocu-rre. Supongamos una universidad. ¿No le cabe a ella el papel privilegiadode promover la sociedad de la información, el aprendizaje y el conoci-miento? Puede ser. Pero en los hechos también encontramos fisuras.Veamos el ideal de la cátedra: un titular (el maestro) junto al cual se for-man las nuevas generaciones. ¿Y si no es un maestro? ¿Y si siembramiedos, discordias, confusión? ¿Y si no deja crecer a nadie? Veamos elideal de los cargos electivos: llegar a los consejos directivos, a los deca-natos, al rectorado, sobre la base de elecciones libres. ¿Y si éstas son pro-ducto de alianzas, conciliábulos, grupos de poder instalados por décadas?Y si gana alguien de personalidad panóptica? ¿Y si la casa de altos estu-dios está plagada de injusticias, de vocaciones frustradas, de personasque corren de un lado a otro para sobrevivir con sueldos de a migajas?¿Cómo se promoverá desde ella el avance irresistible hacia la sociedad dela información, el aprendizaje y el conocimiento por más tecnologías quese incorporen?

Uno, como persona o como institución, no salta por encima de su sombray a menudo ésta pesa mucho.

El camino hacia esa humanidad y a esas instituciones ideales no es unacarretera abierta, rodeada de jardines y rematada por arco iris. En todoeste juego de ilusiones tecnológicas suele quedar fuera la reflexión sobreel poder. Quede claro: no parto de ninguna actitud tecnófoba, escribo estaspáginas en una Mac, saco buen provecho de la red, puedo mantener cons-

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tantes relaciones con amigos por el mundo, participo en sistemas de edu-cación a distancia. Pero no por eso me dejo arrastrar por las ilusiones tec-nológicas.

Las formas de poder social e institucional condicionan, cuando no deter-minan, lugares en la estructura que no se solucionarán por la magia de nin-gún llamado a la libertad o a la búsqueda de conocimientos. Y, en todocaso, cuando existen sanas intenciones de lograr esos ideales, el esfuer-zo social, institucional, es inmenso. Retomo el caso de los locutorios. Paraque la gente vaya a ellos a buscar información, a aprender, se necesitauna labor pedagógica a escala de toda la comunidad, una política nacionalde educación permanente, una producción y mediación de materiales paraponerlos a disposición de grandes mayorías de la población, es decir, todolo que no tenemos y lo que no supo ofrecer EDUC-AR (aclaración nece-saria: el Ministerio de Educación está tratando de salvar lo único salvablede ese descalabro: unos 80.000 documentos digitalizados, producidos poruniversidades y otros centros educativos del país y del extranjero).

Y las formas de poder social e institucional condicionan, cuando no deter-minan, la gestión de la comunicación en las organizaciones, pregonadatambién en nuestro tiempo como un camino para entrar a la sociedad dela información, el aprendizaje y el conocimiento. Acerquémonos a elladesde el ideal. Me refiero a la gestión de:

Información, redes, medios, momentos comunicacionales, conversacio-nes, imagen a lo interno y a lo externo, puntos de encuentro (entre los inte-grantes de la institución y de la institución con sus interlocutores), relacióncon otras instituciones, relación con los medios, relación con los interlocu-tores, relación con la sociedad.

En todo ello son posibles las siguientes funciones:

de monitoreo de información sobre los temas de la institución,de monitoreo de personas que pueden aportar al tema,de monitoreo de instituciones que trabajan sobre el tema,de procesamiento de información recogida en los puntos anteriores,de distribución de esa información en la institución,de construcción de la memoria de la institución,de concreción de esa memoria en documentos,de distribución y uso de la memoria,de consolidación y articulación de redes, como usuarias y producto-ras de información, de conocimientos y de tecnología,de monitoreo interno para ubicar información útil al conjunto de la ins-titución,de concreción de esa información en documentos,de distribución y uso de esa información,de escucha: de la comunidad de la institución, de otras instituciones,de los interlocutores directos, de la sociedad en general,de investigación: para inventario de instancias de comunicación vin-culadas a la institución (medios, oficinas de gobierno, agencias...),para conocimiento de otras instituciones, para conocimiento de losinterlocutores;de producción de materiales para comunicación interna,de producción de materiales para comunicación interinstitucional,de producción de materiales para comunicación con los interlocutores,de producción de materiales para los medios (incluido Internet),de evaluación de resultados de la gestión de la comunicación.

“EN TODO ESTE JUEGO

DE ILUSIONES

TECNOLÓGICAS SUELE

QUEDAR FUERA LA

REFLEXIÓN SOBRE EL

PODER”

LAS FORMAS DE PODER

SOCIAL E INSTITUCIONAL

CONDICIONAN, CUANDO NO DETERMINAN,

LA GESTIÓN DE LA

COMUNICACIÓN EN LAS

ORGANIZACIONES

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Obsérvese que he colocado el ideal de la gestión en cuanto tal, no elexpresado en aquello de la solidaridad, de la fidelidad, de la hermandaddentro de la organización. Mi argumento es que esas funciones idealesestán condicionadas, cuando no determinadas, por el ejercicio del poder,que bien puede incluir una ignorancia supina de lo que significa comunicar.No se practica (ni se permite la práctica) de lo que no se percibe o se per-cibe mal. La gestión de la comunicación va ligada al desarrollo de la mira-da comunicacional, que hemos caracterizado como: “… la capacidad dereconocer en las instituciones y en la sociedad en general, lo que signifi-can el intercambio y la negociación de significados, de saberes y de pun-tos de vista, la interacción y el interaprendizaje, las tácticas de la palabray el juego del diálogo, la interlocución y la escucha. Todo esto a través delas relaciones presenciales o bien mediadas por recursos verbales, visua-les, verbal visuales y lo que posibilitan hoy las tecnologías de la informa-ción y de la comunicación”

Detengámonos, a modo de ejemplo, en las funciones de monitoreo. Haceunos meses, un ex presidente del país declaró: “un presidente no tienetiempo de pensar”. Para eso están los ministros pero ellos, tragados tam-bién por la gestión cotidiana, pueden caer en idéntico atolladero, y asísucesivamente. La función de monitoreo significa detener el vértigo de lagestión para ver qué sucede alrededor, para pensar. No son comunes lasorganizaciones que cuentan con tal función, porque el poder cree que nola necesita, porque ni siquiera se la imagina, porque las viejas maneras deser y de gestionar no la incluyen. Hay un constante desliz, en el caso de lacomunicación y de otros frentes de la organización, hacia el puro gestio-nador , caracterizado por reaccionar sobre la marcha y a partir de sus sabe-res y experiencias, a menudo envejecidos por años de rutina.

Para generalizar la gestión de la comunicación que presentamos comoideal, es necesario un enorme esfuerzo de pedagogía en torno a ella, quesólo se concreta si existe una voluntad política en dirección a la democra-tización y la participación. Entendemos aquí pedagogía como la tarea coti-diana de incorporar a la gestión la dimensión del aprendizaje de otras for-mas de relacionarse, de actuar, de decidir. Proceso largo, en el cual secomienza a ceder poder. Esto no es algo natural, no sobreviene por unaevolución obligatoria; la tendencia más bien es a retener y perpetuar poder,como hemos podido apreciarlo y vivirlo en no pocas experiencias institu-cionales.

La comunicación es el lado más sensible de una organización. Todo cam-bio, toda rutina envejecida, se reflejan en ella. Por eso resulta ilusorio pre-tender transformar la opacidad y la dureza de los viejos códigos de gestióny de relación a partir de su gestión. Variable dependiente, variable sujeta alos vaivenes de las jerarquías y de las políticas; variable atada a la inercia:“el que se mueve pierde”. Recuerdo a un colega que trabajaba en un juz-gado: “Mi política de comunicación, le dijo el primer día de labor el juez, esno comunicar”.

¿Para qué seguimos formando comunicadores? ¿Para qué continuamosimpulsando ideales de gestión? ¿Para qué insistimos en la búsqueda derelaciones diferentes con el apoyo de la comunicación? ¿Tiene sentidoaspirar a transformaciones con nuestra participación cuando todo vienedesde otras variables, ligadas al poder?

Tiene todo el sentido. Los últimos cincuenta años en América Latina y enel país han abierto el camino a valiosos desarrollos en nuestro campo, en

“NO SE PRACTICA

(NI SE PERMITE LA

PRÁCTICA) DE LO QUE NO

SE PERCIBE O SE PERCIBE

MAL. LA GESTIÓN DE LA

COMUNICACIÓN VA

LIGADA AL DESARROLLO

DE LA MIRADA

COMUNICACIONAL”

LA FUNCIÓN DE

MONITOREO

SIGNIFICA DETENER EL

VÉRTIGO DE LA GESTIÓN

PARA VER QUÉ SUCEDE

ALREDEDOR, PARA PENSAR.

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apoyo a la educación, a la promoción de la salud, a lo rural, a la compren-sión de las organizaciones, a la lectura de la cultura mediática. Si algo seha aportado en todo ese período, es a una comprensión de la complejidadde la sociedad, en la cual entra con toda fuerza la complejidad de lo comu-nicacional. Contamos con ricas experiencias, con marcos teóricos y meto-dológicos, con materiales, con personas capacitadas.

La presencia del poder, el reconocimiento de nuestra condición de variabledependiente, no nos hace muy diferentes de lo que sucede con otros ámbi-tos disciplinares o de la vida misma. Las organizaciones, la sociedad, sonel espacio de la contradicción. En ellas nos movemos y moveremos siem-pre. Desde nuestra práctica, desde nuestra capacidad de gestión, noscorresponde formarnos lo mejor posible en todos los frentes señaladosmás arriba.

Ninguna magia, entonces, con este milagro comunicacional de fin de sigloy de comienzos de éste. Las tecnologías no nos hacen solidarios, no noshumanizan en dirección a la democratización y la participación. Tododepende de los seres humanos y de los códigos institucionales puestos enjuego, de la inserción en el contexto, de la voluntad de redistribución delpoder y de los movimientos sociales y grupales para lograr esto. Todo,incluidas la gestión de la comunicación y nuestra práctica profesional.

Los posibles aportes estarán en relación siempre con los espacios de ges-tión en los cuales nos insertemos. El problema suele ser que cuando seabren oportunidades nos encontramos con las manos vacías de recursospara trabajar. De modo que continuamos insistiendo en los ideales de unacomunicación diferente, sostenidos por el largo camino recorrido enAmérica Latina y en nuestro país.

BibliografíaAlba, Luis; Gazitúa, José Miguel; Cubillos, Julio. Tres enfoques sobre el nuevo ges-tor de la información, CEPAL, CLADES, Santiago de Chile, 1997.Aranes, José Ignacio. "La comunicación institucional en la Administración pública:entre la lógica autista instrumental y la democracia", en Zer, Revista de Estudios deComunicación, Universidad del país vasco, diciembre de 1966. pp. 201 a 213.Castells, Manuel. La sociedad red, Ed. Alianza, Madrid, 1997.CINDA. Administración universitaria en América Latina, Ed. CINDA, Santiago deChile, 1995. Echeverría, Rafael. Ontología del lenguaje, Ed. Dolmen, Santiago de Chile, 1996.Flores, Fernando; Winograd, Terry. Hacia la comprensión de la información y lacognición, ordenadores y conocimientos fundamentales para el diseño del sigloXXI, Ed. Hispano Europea, Barcelona, 1989.Mattelart, Armand. La invención de la comunicación, Ed. Siglo XXI, México, 1995.McKee, Neill. Social Mobilization and Social Marketing in Developing Communities,Ed. Southbound, Tailandia, 1992.Najmanovich, Elisa. "El lenguaje de los vínculos, de la independencia absoluta a laautonomía relativa", en Redes, el lenguaje de los vínculos, Elina Dabadas y ElisaNajmanovich compiladoras. Ed. Paidós, Buenos Aires, 1995. pp. 33 a 76.Prieto Castillo, Daniel. "Comunicar la investigación", ponencia presentada a lasJornadas de Investigación de la Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, agostode 1997.Prieto Castillo, Daniel. Mediación pedagógica y nuevas tecnologías, Ed. ICFES,Bogotá, Colombia, 1995.Sander, Beno. "Gestión educativa y calidad de vida", OEA, Buenos Aires, 1994.Universida de Federal de Santa Maria. Ministério da Educacao e do Desporto,Plano de gestao UFSM 1994/1997, princípios, objetivos, estratégias, acoes, Ed.UFSM, Sant María, Brasil, 1994.

“LA COMUNICACIÓN ES EL

LADO MÁS SENSIBLE DE

UNA ORGANIZACIÓN. TODO

CAMBIO, TODA RUTINA

ENVEJECIDA, SE

REFLEJAN EN ELLA.”

“LAS TECNOLOGÍAS

NO NOS HACEN

SOLIDARIOS, NO NOS

HUMANIZAN EN

DIRECCIÓN A LA

DEMOCRATIZACIÓN Y

LA PARTICIPACIÓN.”

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Ponerse en campañaLic. Mariana Mascotti

Ing. Agr. María Rosa ScalaINTA Rafaela, Santa Fe

mmascotti@correo.inta.gov.ar

Una experiencia de aprender haciendo en el marco de una campaña delProyecto Regional de Lechería del INTA Rafaela, en la que el compromisopor favorecer la participación de los actores involucrados en la solución de

sus problemas, aparece como uno de los principales componentes

La experiencia que en algunos trazos intentaremos narrar está haciéndo-se. Aún no concluyó ni terminamos de evaluarla. Lo que sí sabemos esque se trata de una vivencia que nos produjo movimientos. No siempre enlas direcciones supuestas, no siempre como los previmos, pero su devenirtuvo algo de inédito para nuestros propios posicionamientos como profe-sionales y, en definitiva, como sujetos de una acción que busca la trans-formación de un espacio rural en una cierta dirección.Se enmarca en el Proyecto Regional de Lechería , que surge como unaherramienta de trabajo zonal debido a la competencia que la agricultura(principalmente soja) le genera a la actividad tambera en la cuenca centralargentina. En este contexto, desde el INTA Rafaela nos proponemos poten-ciar las ventajas en producción lechera, con estrategias de bajo costo y altaeficiencia que junto con una organización sectorial que permita determina-dos niveles de previsión, aporte a la sustentabilidad de la actividad. El pro-yecto busca “contribuir y promover al desarrollo sustentable de la lecheríaregional” y para esto se enfoca en mejorar la eficiencia económica de laproducción, contribuir a la organización del sector y al mantenimiento de losestándares de calidad del producto. Tiene varios módulos, que apuntan a lageneración de información pertinente para poder actuar, pero desde elcomienzo, la estrategia de intervención se planteó como el módulo princi-pal. Y desde el comienzo también, entendimos que la participación de losdiferentes actores involucrados era esencial desde el diseño mismo de losobjetivos y metas del proyecto y por eso, si bien se delineó una propuestainicial, sus acciones específicas son el resultado de los consensos que sevan alcanzando entre los que se suman al proyecto. Por lo tanto, la inte-gración con otras organizaciones, la definición de metas y la implementa-ción de campañas, surgen como los ejes de la estrategia de intervención.

¿Cómo enfocamos las campañas?En el proyecto decidimos que uno de los componentes clave de la estra-tegia de intervención serían las campañas. Las definimos como un siste-ma de acciones organizadas en torno a una problemática específica y enun tiempo acotado, con la intencionalidad de favorecer la participación decada uno de los actores involucrados en la solución de sus problemas. Lacampaña de Forrajes Conservados del Proyecto Regional de Lechería nosservirá como espacio de puesta en conversación de lo que nos fue pasan-do. Una serie de aspectos que elegimos poner en discusión, que nosgeneran dudas, desacuerdos, pero que consideramos que contienenaspectos apropiables para el diseño/acción en otros espacios relacionadoscon el desarrollo tecnológico.

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1- Saberes entrelazados.La articulación investigación-extensión es un objetivo declamado desdehace mucho tiempo en los planes de los institutos. Sin embargo, los quetrabajamos en las experimentales sabemos que éste es siempre un espa-cio conflictivo en término de pertenencia de saberes y hábitos instituciona-les. Por supuesto que también lo fue en la campaña que estamos contan-do. Y lo que aquí se nos aparece como productivo para compartir es ladecisión de generar un espacio para que algunas "mezclas" sean posiblesy dejar que los conflictos emerjan. Decidirnos a habilitar un ámbito de tra-bajo interdisciplinario más que contentarnos con la simple yuxtaposiciónde perspectivas de diferentes especialistas. Al comienzo de la campaña,los saberes estaban preestablecidos en función de pertenencias y perso-nas: el grupo de contenidos (los investigadores de las áreas de pasturas yforrajes, nutrición y economía), los extensionistas locales (con injerenciaen los lugares en los que se llevarían a cabo las reuniones, que fueron uncomponente clave de las campañas), el grupo coordinador (comunicado-ra, extensionistas de la experimental). La sensación del inicio fue la delajuste a lo que "cada uno sabe hacer" y le otorga seguridad, pero de apoco, con el devenir de la campaña y la relación entre las personas, estofue transformándose. Dos procesos consideramos que confluyeron parapotenciar este cambio: el empezar a reconocernos como sujetos con sabe-res diferentes nos confirma cuán importante es lo que hace el otro parapoder hacer bien "lo nuestro", y el contacto con las demandas de los acto-res “en situación” no nos permitió “seguir disciplinados”. Las demandas nose presentan “encorsetadas” por disciplina, sino “indisciplinadas”, y estoobliga al replanteo de las preguntas, los objetivos, los supuestos y nosenfrenta a la necesaria articulación para poder dar respuestas.No estamos marcando sólo la articulación entre las áreas que se produjoy a la que la campaña dio oportunidad, sino que estamos tratando deponer el ojo en este otro proceso de revalorización que a partir de un tra-bajo en terreno y del "estar juntos", se produjo entre los actores internos.

2- Cambiar en movimiento.Desde lo conceptual, podríamos hacer hincapié en el dinamismo de losprocesos y los desafíos que, a quienes trabajamos en las áreas de trans-ferencia, nos genera el diseño de estrategias de comunicación con losactores con los que necesitamos vincularnos. Desde lo vivencial, en lacampaña de Forrajes Conservados, se trató de darnos el permiso de irtransformando un conjunto de charlas en diferentes zonas, en talleres.Habilitar el espacio de aparición de las demandas de los productores e irmoviéndonos desde un modelo basado en "qué necesita el otro" (queademás supone que "yo sé lo que necesita") a un "escuchemos qué dicenque necesitan". Y el valor, creemos, es el de habernos dado el tiempo paraque los actores internos valoricemos este espacio y por eso, podamos sos-tenerlo.Los espacios de capacitación para productores que se diseñaron, cambia-ron a lo largo de los dos meses de campaña. El taller inicial de cada reu-

La campaña de forrajes incluyó actividadespara diversos actores relacionados con la

problemática. En este caso, una jornadaespecialmente organizada para los

contratistas y productores de la zona con elobjetivo de discutir la confección y analizarcómo incorporar la calidad al servicio que

ofrecen.

nión, apareció como una propuesta cuando ya se habían realizado un parde ellas y fue posible revisarlo porque permanentemente estábamos jun-tándonos (al principio como "mandato" del extensionista que se iba a lasoficinas de los investigadores para sentarse a charlar sobre "lo que pasóen la reunión de anoche") y tratando de crear el espacio para la evaluaciónmientras el proceso ocurría.

3. Estar atentos a lo no predecible.En los sistemas complejos hay que ejercitar la capacidad de ser sensoresde lo que está pasando, testear para decidir cómo intervenir, más que pla-nificar o suponer efectos lineales a nuestras acciones. Se trata, a la mane-ra de los sistemas biológicos, de plantar y dejar crecer, para volver a inter-venir.Y para eso, es necesario dejarse sorprender y estar abiertos a incorporareso que está pasando.Las campañas, en general, se piensan como algo rígido y planificado y,desde esta experiencia, lo que tenemos para compartir, es lo potente deejercitar el estar atentos para repensar lo que se está haciendo en funcióndel producto de nuestra interacción con los actores (empresas lácteas,cooperativas, profesionales privados, grupos de productores...)Generalmente las campañas se planifican por carencia. Se supone quehay algo que al otro le falta (una cierta información) y que es posible com-pletarla. Se parte de la idea de un saber único, de la suposición de que lasnecesidades del otro se conocen y hay que “concientizarlo” para que lasvea y “se dé cuenta”.Superar el pensamiento lógico formal como único existente en el diseñode nuestros vínculos con los actores empieza por poner a circular que lossentimientos/emociones son formas de conocer, que los haceres son for-mas de entender que tienen profundos fundamentos y que para quealguien pueda escucharnos deberemos partir de este reconocimiento yempezar a negociar.El tiempo del taller, que al comienzo aparece como un tiempo perdido, apoco de andar surge como el que nos da las bases para saber desdedónde empezar esta conversación con el otro, qué pactos tenemos quecomenzar a establecer si queremos entendernos.

4- Fichar para que nos cuenten.Nos interesa compartir aquí un uso de la ficha de inscripción que creemosque no es el habitual. La ficha, en este caso, no sólo se utilizó para armar

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La campaña se inició con una jornadapara profesionales asesores de lazona, con el objetivo de discutir conellos los que serían los ejes de trabajocon los productores e incorporarlos alaccionar institucional sobre la problemática.

Un panel de cierre de una de las jornadas de la campaña. Los técnicos del INTA junto a los deotras organizaciones y empresasinvolucradas, intercambiando ideascon los participantes.

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una base de datos de nombres, procedencias, direcciones, o saber cómose enteró de la reunión, sino que se pensó, en función del objetivo de cam-paña, como un espacio para recabar información sobre qué cosas hacenlos productores y cómo las hacen. No sirvió sólo para contar (1, 2, 3) sinopara que nos cuente (y nos ayude a conocer...): quiénes son (los que par-ticiparon son aquellos que nos habíamos planteado como actores princi-pales de nuestra intervención?), qué hacen (cuánto forraje hicieron, cuán-to tienen planificado hacer, de qué cultivos, de qué manera), cómo decidencómo hacerlo (qué criterios usa para decidir qué hacer en relación a losforrajes)Además del uso de la ficha para encarar la evaluación de la campaña, lainformación que íbamos obteniendo funcionó desde distintos lugares. Enalgunos, por ejemplo, sirvió para complementar lo surgido del taller y ajus-tar el contenido de las reuniones.El poner a funcionar en otro registro la ficha de inscripción, fue una expe-riencia que rápidamente se reprodujo y comenzó a usarse en otras reu-niones, de otras temáticas, organizadas desde la experimental.

5- Los índices de nuestros cambios.Organizamos una reunión interna para evaluar lo que nos pasó en esteproceso y escucharnos. Lo hicimos en base a un esquema en el cual cadagrupo (inicial, de esos con los saberes preestablecidos que nombramos alcomienzo) debía explicitar lo que estuvo bueno de la campaña, lo que saliómal, lo que faltó y lo que nos sorprendió.Además de descubrir los aspectos en los que poner hincapié en la nuevacampaña, que ya estamos empezando a andar, encontrar a los investiga-dores demandando el aprendizaje de metodologías de extensión y la rea-lización de un seminario sobre "campañas", y a los extensionistas identifi-cando la necesidad de realizar algunos ensayos de variedades específicasa partir de lo que pasó en las reuniones, es un índice de las heterogenei-dades de las que hablábamos más arriba.Las propuestas de armar equipos "más mezclados" desde el comienzo deldiseño de los objetivos y actores de una campaña hasta la de llegar aacuerdos más sólidos de entrada (¿queríamos que permanezca el 80% dela leche o el 80% de los productores?) dan cuenta de las transformaciones,incipientes y productivas que, en el fluir de esta campaña, nos hicieron,creemos, más sabios y por eso, quizás, más efectivos.

LA CAMPAÑA DE FORRAJES CONSERVADOS 2003-2004 DEL PROYECTO REGIONAL DE

LECHERÍA SE ASENTÓ EN VARIOS COMPONENTES: UNA REUNIÓN DE LANZAMIENTO CONPROFESIONALES DE LA ZONA PARA COMPARTIR LOS OBJETIVOS Y “ASOCIARLOS” A NUESTRA

TAREA, 24 REUNIONES CON PRODUCTORES DE LAS QUE PARTICIPARON MÁS DE 600 DE

ELLOS EN DIFERENTES LUGARES DE LAS PROVINCIAS DE SANTA FE Y CÓRDOBA, LAPRODUCCIÓN DE UN CD CON INFORMACIÓN TÉCNICA PARA PROFESIONALES Y DE NOTAS DE

PRENSA SOBRE TEMÁTICAS ESPECÍFICAS PARA MEDIOS ESPECIALIZADOS.NOS VINCULAMOS CON EMPRESAS LÁCTEAS, GRUPOS DE PRODUCTORES, ENTIDADES DELSECTOR, PARA DISEÑAR Y ORGANIZAR EN CONJUNTO LAS ACCIONES.LOS INTERESADOS EN SABER MÁS SOBRE EL DESARROLLO DE ESTA CAMPAÑA, PUEDEN

DIRIGIRSE AL ÁREA DE DESARROLLO RURAL DEL INTA RAFAELA.

Seminario Interdisciplinario sobre comunicación/educación en el

ámbito rural

Durante los días 3 y 4 de noviembre de 2003se llevó a cabo en la Facultad de CienciasAgrarias y Forestales de la UniversidadNacional de La Plata el "SeminarioInterdisciplinario sobre comunicación /educa-ción en el ámbito rural", el cual se organizósobre tres ejes: la presentación de diversasexperiencias vinculadas a la comunicación, laeducación y la intervención en el medio rural;el intercambio en pequeños grupos de discu-sión y la puesta en común acordando algu-nas pistas teórico conceptuales aportadaspor los docentes-facilitadores, rescatandoprocesos de relación entre práctica/teoría yacción/reflexión. En los talleres del primer día se trabajó sobrelos temas de comunicación, educación, cultu-ra y su articulación en el medio rural, bus-cando conceptuarlos desde las propias expe-riencias. En el segundo día se avanzó en laidentificación de problemas -tensiones- en laintervención y acciones -estrategias y tácti-cas- en ese sentido. Por último, se planteó laconstrucción colectiva de una herramientapara facilitar el diagnóstico sobre comunica-ción/educación.En una acotada síntesis se pueden destacaralgunas de las reflexiones surgidas en lostalleres, como el concepto de “comunicación”que apareció como un proceso de diálogo, deintercambio de saberes, se la visualizó comouna forma de articulación cultural, comuni-carse "con" y no comunicar "para". A la “educación” se la conceptualizó teniendoen cuenta que forma parte de una situacióncontextual, la educación como procesocomunicacional, que se construye en espa-cios educativos, y a la “cultura” como identi-dad, como una condición natural de los sereshumanos, como un campo de pugnas por elsentido de la vida y el mundo.Para trabajar sobre los problemas y accionesen la intervención se armaron grupos porámbitos de pertenencia, así surgieron apor-tes desde los Programas de Intervención, laUniversidad y las Organizaciones NoGubernamentales.En algunos de los grupos surgió la noción deque los problemas -tensiones- pueden ser

generadores de movilización interna yacción. En cuanto a los Programas deIntervención las tensiones tienen que ver conlos tiempos para favorecer los procesossociales, con las dificultades para definir cri-terios de elegibilidad de beneficiarios, de usode fondos y de evaluación de proyectos, ycon la regionalización de los instrumentos yherramientas. Desde la Universidad surgió la dicotomía enrelación a la intervención, si se centra en laformación de estudiantes o apunta a generarun impacto social directo. El rol de la exten-sión universitaria como facilitador de lasprácticas educativas para el estudiante -pasantías-. Pensar a la Universidad muchomás articulada con los otros sectores de lasociedad.Desde las ONGs se plantean la dualidadentre la necesidad de dar respuestas y laburocratización generada por las estructuras.Trabajar en la articulación con los otros sec-tores y en la mayor apertura a nuevos proce-sos.Por último, se trabajó en la construcción deuna herramienta de diagnóstico sobre comu-nicación/educación a partir de las preguntasque pueden surgir sobre los tres ejesplanteados: aspectos culturales -identidades,prácticas y relaciones de poder-; aspectoscomunicacionales -interacción/intercambio,sentidos de la vida rural, medios, tecnologíasy lenguajes-; y aspectos educativos -saberes,espacios y relaciones-.A lo largo de los dos días, el seminario setransformó en un ámbito de participación ydiscusión. Con su aporte desde diversasdisciplinas, ingenieros agrónomos, educado-res, psicopedagogos, geógrafos y sociólo-gos, fueron construyendo una visión articu-lada de la comunicación, la educación y lacultura para el abordaje de la práctica en elmedio rural.

Para solicitar mayor información comunicar-se con:- Centro de Comunicación y Educación.Facultad de Periodismo y ComunicaciónSocial (UNLP): tel. (0221) 427-3444 int 226

- Cátedra de Extensión. Dpto. DesarrolloRural. Facultad Cs. Agrarias y Forestales(UNLP): tel. (0221) 423-6758 int 422

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Lo que pasó y lo que vendrá

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Actividades de la REDAR

La Red de Agroindustria Rural de laArgentina (REDAR), organización integradapor Ongs, Universidades, Programas oficia-les del Estado, centros de investigación yorganizaciones de productores informa quedurante el mes de noviembre de 2003desarrolló dos actividades de sumo interés:

El Taller La inserción de los pequeños pro-ductores en el mercado del que participaronproductores, dirigentes, técnicos extensionis-tas, estudiantes, docentes e investigadoresvinculados al desarrollo rural.

Se presentaron los proyectos que lograronfinanciamiento de fondos para Investigaciónen agroindustria rural (FIAR) y procesos deComercialización (Foodlinks) a través delPRODAR y la REDAR Argentina:Cooperativa Cauqueva, Maimará, Jujuy;Cooperativa Coprovipa, H. Ascasubi, BuenosAires y Grupos de Viñateros de Berisso,Buenos Aires.

Los Ingenieros Juan Pablo Iurman y DanielCáceres brindaron un marco conceptualsobre la problemática, y finalmente disertó elSr. Eduardo Buzzi, Presidente de laFederación Agraria Argentina.

La IV Reunión Anual de REDAR Argentinaque se realizó en la Cooperativa Cauquevaen Maimará, provincia de Jujuy, bajo el lemaLa Comercialización en las EconomíasCampesinas y sus organizaciones. De lamisma participaron unas 90 personas enrepresentación de más de 20 organizacionescampesinas e instituciones vinculadas a pro-yectos de pequeños productores.

Se realizaron trabajos en grupos que conclu-yeron en la elaboración de un documento delas organizaciones que contiene aspectosgenerales de estos emprendimientos yaspectos instrumentales para la implementa-ción de estrategias de mercado y calificaciónde sus productos.

El programa incluyó la presentación delPrograma Fortalecer de la FederaciónAgraria Argentina, una recorrida por las fin-cas de los productores y la presentación deljuego “Comercialización” desarrollado porCauqueva.

Para mayor información comunicarse a:

redarargentina@ceil-piette.gov.ar

Maestría en Estudios SocialesAgrarios

FLACSO - Categoría A CONEAU

Dirigida a ingenieros agrónomos, sociólogos,economistas, geógrafos, interesados en unavisión integrada de las transformacionesactuales en el campo.

La misma se inicia en abril 2004 y sus princi-pales áreas temáticas y campos problemáti-cos son: Economía del desarrollo y la empre-sa agropecuaria, Sociología rural y reestruc-turación de la agricultura, Historia agraria,Estado y políticas agrarias, Instituciones,territorio y desarrollo rural, Ordenamiento delespacio rural y relaciones campo-ciudad,Recursos naturales y problemática tecnológi-ca, Relaciones agroindustriales, Metodologíade la investigación.

Informes e inscripción:

Ayacucho 551. Ciudad de Buenos Aires.Tel. (011) 4375-2435agrarias@flacso.org.arwww.flacso.org.ar

Maestría en Planificación y Gestiónde Procesos ComunicacionalesFacultad de Periodismo y Comunicación

Social (UNLP)Centro de Comunicación La Crujía

Esta Maestría es una propuesta de posgradoque tiene como finalidad sistematizar losconocimientos en materia de planificación ygestión de la comunicación a través de lainvestigación operativa; pone en diálogo estadisciplina con otros campos del saber y deesta manera propone respuestas adecuadaspara la planificación y la gestión de prácticas,proyectos y procesos de comunicación en elmarco de la realidad sociocultural latinoame-ricana.

Informes e inscripción hasta el 20 de junio.

Para mayor información:

Secretaría de Investigaciones Científicas yPosgrado de la Facultad de Periodismo yComunicación Social (UNLP)Calle 4 N° 577 (1900) La Plata. Buenos Aires.Tel. (0221) 489-2936 y 427-3444 int. 225plangesco@perio.unlp.edu.arwww.perio.unlp.edu.ar/posgrado/plangesco.php

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Carrera de Especialista enEconomía Agroalimentaria

Depto. de Desarrollo Rural de la Facultad deCiencias Agrarias y Forestales

Universidad Nacional de La Plata

La carrera cuenta con dos orientaciones: enDesarrollo rural y en Gerenciamiento yDirección de empresas, iniciando las activida-des académicas del programa en el mes deagosto. Las clases se desarrollan los días vier-nes y sábados durante 33 semanas. La carre-ra tiene como objetivo el promover la actuali-zación y profundización de los conocimientosen economía agroalimentaria, en profesiona-les relacionados con dicha área de especiali-zación, para que desarrollen o fortalezcan lacapacidad de analizar e interpretar los fenó-menos que determinan el desarrollo a nivelrural y/o el éxito o fracaso de las empresasagroalimentarias en un marco de relacionescausales, para que puedan tomar las decisio-nes más adecuadas en sus ámbitos laboralesvisualizando al mismo tiempo las consecuen-cias de sus acciones en forma integral.

Informes e inscripción:Calle 60 y 119. (1900) La Plata. BuenosAires. Tel. (0221) 423-6758 int 415 / 416 ecagraria@ceres.agro.unlp.edu.ar; ddesarrollor@ceres.agro.unlp.edu.arwww.agro.unlp.edu.ar

Magister en Agroeconomía Especialización en Agroeconomía

Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Mar del Plata

La Universidad Nacional de Mar del Plata y elInstituto Nacional de Tecnología Ägropecua-ria ofrecen, conjuntamente a través de unconvenio, en el marco del Programa dePosgrado en Ciencias Agrarias para optar altítulo de Especialista en Agroeconomía y algrado académico de Magister en Agroecono-mía. Cuenta con las orientaciones: Economíaagroalimentaria; Comercialización y marke-ting agropecuario y Economía de la produc-ción, iniciando las actividades académicas enel mes de Agosto.

Su duración es de 18 meses (Especializa-ción) ó 24 meses (Maestría)

Informes e inscripción:C.C. 276 (7620) Balcarce. Buenos Aires.Tel. (02266) 439105 int. 357 / 219 / 339agroecobalc@balcarce.inta.gov.arwww.inta.gov.ar/balcarce/actividad/capaci-ta/posgrados/cursospg.htm

Sitios Web

www.rimisp.cl/boletines

En este sitio encontramos el boletínInterCambios auspiciado por el GrupoChorlaví y Fidamérica. En su tercer año deedición ya cuentan con 25 números, todosellos pueden ser consultados desde el sitio.Cada boletín toma un núcleo temático y pre-senta una serie de documentos y estudiossobre el tema, y links a sitios vinculados almismo. Algunos temas abordados son lasmicrofinanzas rurales, poblaciones indíge-nas, los consumidores urbanos, globaliza-ción, desarrollo territorial rural, tierras, biotec-nología, agroturismo, juventud rural, políticaspúblicas para combatir la pobreza rural. Lossuscriptos al mismo pueden participar deforos y encuestas electrónicos.

www.infoamerica.org

El Portal Infoamérica es la expresión de unProyecto de Investigación financiado por elMinisterio de Ciencia y Tecnología deEspaña, destinado a identificar y definir losactores que integran el sistema de medios enel espacio cultural iberoamericano. Contienemás de 14.000 páginas de información pro-pia sobre medios de comunicación, centrosacadémicos y grupos de investigación.Presenta una amplia y rica selección derevistas académicas de la comunidad iberoa-mericana orientadas a la comunicaciónsocial.

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A través de la puesta en marcha de un programa de autoproducción dealimentos dirigido a desocupados y subocupados, un grupo de

investigadores y promotores sociales se interroga sobre las prácticas predominantes del sistema científico técnico y educativo

Con el objetivo de trabajo puesto en la horticultura orgánica, en el año2000 se constituyó un grupo de investigación formado por profesionalespertenecientes a la Unidad Integrada Balcarce (Facultad de CienciasAgrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata/Estación ExperimentalAgropecuaria Balcarce del INTA) con especialistas en horticultura, suelos,manejo ecológico de plagas, microbiología de suelos y alimentos, enfer-medades de las plantas, calidad y manejo post-cosecha de los productos,comercialización, economía, sociología y extensión.

El primer logro concreto fue la aprobación del proyecto "Análisis de la sus-tentabilidad social, económica y productiva de la horticultura orgánica en lacuenca Mar y Sierra" por el FONCyT, en diciembre de 2001. Dentro deluniverso de sistemas productivos a ser considerados en el marco del pro-yecto de investigación, se incluían los sectores carenciados urbanos yperiurbanos de los núcleos poblados de la región Mar y Sierra. En el marcode la profunda crisis de la sociedad argentina con el que se inicia el año2002, el Programa que estamos presentando emerge de la voluntad deeste grupo de investigación y de algunos estudiantes interesados, que lohan considerado como herramienta válida para actuar en el desarrollocomunitario. El Programa se inició en septiembre del 2002 y su finalidades la de atenuar la exclusión social, mediante una mejor integración de lasociedad, a través de más autonomía y capacidad negociadora de los sec-tores marginados.

En marcha

A partir de la autoproducción de alimentos y de la participación y organi-zación comunitaria, la acción de este programa contribuyó a la formaciónde 120 huertas comunitarias en 32 barrios de Mar del Plata y en 5 deBalcarce. En ellas trabajan unas 550 personas que se autoproveen de losfrutos de la huerta y además aportan a unos 65 comedores, es decir aunas 4.500 personas. También se presta asistencia a movimientos socia-les e instituciones como CTA, CCC, FTV, MTR, Barrios de Pie, Movimientode Desocupados Independientes, Sociedades de Fomento, IglesiaEvangélica, Cáritas, Plan Vida, Instituciones Educativas, HospitalInterzonal de Mar del Plata, Comedores autónomos, Patronato de laInfancia de Balcarce, Grupo Prodiaba (Proyecto Diabéticos Balcarce),Escuela Municipal de Nuevas Olimpíadas Especiales y escuelas rurales deBalcarce.

Programa de Autoproducción de Alimentos en Mar del Plata y Balcarce

Demandas de una nueva sociedadIng. Agr. Roberto Cittadini

Facultad de Ciencias Agrarias, UNMdPrcittadini@balcarce.inta.gov.ar; autoprod@mdp.edu.ar

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Del contacto con la gente surgieron necesidades no contempladas al iniciodel programa en relación a la huerta; se realizaron tareas complementariascomo análisis de calidad de agua usada en las huertas y en los comedo-res asistidos y análisis de parásitos en los chicos que concurren a estoscomedores. Los resultados alarmantes de niveles de contaminación deagua y de parasitosis observados en ciertos barrios llevaron a que variasorganizaciones barriales se organizaran para demandar y finalmente obte-ner el compromiso de la próxima licitación de la Red de agua potable enAmeghino, Libertad y Santa Rosa, y de cloacas en Malvinas Argentinas,Newbery, Libertad y Dorrego. Este fue un importante logro de la comuni-dad y el aporte del programa fue significativo.También se han iniciado otro tipo de proyectos productivos como la cría degallinas para huevos, autoproducción de semillas, etc. También, se hacomenzado a desarrollar un subprograma de plantas medicinales en arti-culación con la Asociación de Médicos Generalistas y las salas de atenciónprimaria de la salud.Interesa destacar el grado de compromiso que fueron adquiriendo los dife-rentes actores del programa. Al comienzo de las actividades la mayor partede los huerteros participaban como contrapartida obligatoria del subsidiorecibido por el plan Jefes y Jefas. Hoy comienza a predominar la motiva-ción generada por el entusiasmo que se logró a partir de una práctica deproducción y de trabajo grupal que les ha mostrado los primeros frutos.Muchos de los emprendimientos ya han comenzado algún tipo de modali-dad de venta de sus excedentes de producción

Los ejes del trabajoLa estrategia de trabajo del programa está centrada en el montaje de undispositivo de promoción, capacitación y apoyo a la autoproducción de ali-mentos, que se comenzó a implementar en los diferentes barrios de lasciudades de Mar del Plata y Balcarce (provincia de Buenos Aires). Elnúcleo central para el trabajo de terreno está constituido por alumnosavanzados de la Facultad de Ciencias Agrarias, que son seleccionados ycontratados como pasantes, con una dedicación de 20 horas semanales,y que actúan articulados con los otros componentes del dispositivo, talcomo se puede visualizar en la Figura 1.

El rol de la capacitación

Al inicio del programa, en agosto del 2002, se realizó un curso intensivo decapacitación que incluyó aspectos técnico-productivos, socio-organizativos yde metodología de trabajo grupal. Se efectuaron recorridas por huertas yainstaladas. Luego, un día por mes los promotores reciben un refuerzo de lacapacitación inicial, sobre temas específicos que se van programando, siem-

En un comienzo, los participantes del proyecto lo hacían obligadamente como contrapartida del plan de jefes y jefas de hogar. Actualmente, 550 personas trabajan en sus propias huertas, y 4.500 se alimentan en comedores abastecidospor los 'huerteros' y otras organizaciones, asistidos por el programa.

pre bajo la modalidad de taller participativo. Semanalmente se realizanencuentros-talleres entre la Unidad de Coordinación y los promotores, en losque se intercambia sobre las tareas y experiencias en marcha. Se organizantalleres de trabajo con participantes de todos los programas de intervenciónexistentes, a fin de facilitar la articulación entre los mismos, consensuar losproblemas prioritarios y discutir las estrategias para su solución. Se organizan actividades de capacitación a los “huerteros” en temas téc-nicos de producción y en temas específicos, según surja la demanda, talescomo producción segura de alimentos conservados, reciclado de los resi-duos, aspectos nutricionales y culinarios, entre otros.

Reflexiones sobre las implicancias del programa

El proyecto se propone como herramienta de lucha contra la exclusiónsocial y apunta a promover el desarrollo de estrategias que, a partir de laagricultura urbana, no sólo cubran una parte de la necesidad de alimentosbásicos para la comunidad, sino que también sea un instrumento para lageneración de organización. Desde la revalorización del capital social, la agricultura urbana puedeconstituirse en un medio para el fortalecimiento de las redes sociales e ins-titucionales, que a su vez faciliten el acceso a mayor información y a ser-vicios que permitan revertir las situaciones de exclusión. La concepción predominante en el Sistema Científico Técnico y EducativoArgentino es el de la neutralidad de la ciencia y del conocimiento, este

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La capacitación ocupa un lugar principal. Los promotores asisten a una capacitación inicial y luego semanalmente participan de los seminarios de la Unidadde Coordinación; los huerteros reciben capacitación según su propia demanda, ytodos los programas sociales que intervienen son convocados a talleres de intercambio y aprendizaje.

paradigma es cuestionado en varios aspectos en el marco de este pro-yecto. En primer lugar, por la acción de aportar y desarrollar tecnologíadirectamente orientada a sectores desfavorecidos de la sociedad. Lainvestigación agronómica está guiada, prácticamente en su totalidad, porobjetivos óptimos de productividad que no contemplan suficientemente suadaptabilidad a las condiciones de los sectores sociales desfavorecidos,los pequeños productores rurales y la agricultura urbana de los sectorescarenciados. El programa de extensión que estamos presentando se arti-cula con la acción del grupo interdisciplinario de investigación que trabajaen desarrollo tecnológico, orientado por los seguimientos de huertas y porlas demandas que van surgiendo. Se trata de una innovación significativaen la manera de desarrollar tecnología en nuestras instituciones. Otra dimensión del cuestionamiento a la neutralidad del conocimiento cien-tífico es que tanto el proyecto de investigación como el proyecto de exten-sión parten de una crítica al modelo de agricultura industrial y se inscribenclaramente en una concepción orgánica y agroecológica de producciónagropecuaria. Las características señaladas del proyecto lo hacen susceptible de produ-cir repercusiones positivas para la discusión de las características de laformación de los alumnos de la Facultad de Ciencias Agrarias. De hecho,el proyecto ha despertado un gran interés entre los mismos y los pasantesseleccionados y algunos de los investigadores formados, están descu-briendo una realidad y un modo de trabajar que no les es aportado desdela universidad. Este cuestionamiento de las prácticas de la agronomía también incluye ala extensión. Sigue predominando una concepción descendente del saberque es contraria al establecimiento de una comunidad de diálogo en la quese puede lograr una correcta articulación entre el conocimiento científico yel conocimiento práctico. El sector de “pobres estructurales”, al igual quelos asalariados desocupados, generalmente no está en condiciones degenerarse sus propuestas de salida sin algún tipo de apoyo externo. Suubicación en la estructura social, sus prácticas y sus hábitos los llevannaturalmente a reproducir sus condiciones de existencia. En este sector esmuy clara la fuerte relación entre maneras de intervenir y capacidad derespuestas viables. Por lo tanto, es imprescindible la ayuda externa y lacapacitación, pero esta ayuda debe estar centrada en una metodología detrabajo que los ayude a tomar progresivamente el protagonismo en los pro-yectos que se generen y este protagonismo deben lograrlo en base al for-talecimiento de sus redes de pertenencia.

El programa de extensión que estamos presentando se articula con la acción del grupo interdisciplinario de investigación que trabaja en desarrollo tecnológico, orientado por los seguimientos de las huertas ypor las demandas que van surgiendo.

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Luego de algo más de dos años de actividad, el CITAC se ha establecidocomo una instancia de encuentro, donde la comunicación cara a cara

recobra valor y el "escucharse" adquiere otra dimensión

El INTA desde su origen le asignó una importancia fundamental al conoci-miento del medio agrario y el de sus integrantes. Ello, como punto de par-tida para tratar de resolver fundamentalmente sus problemas tecnológicos,dentro de un esquema tendiente a lograr un desarrollo sustentable del pro-ductor, la familia y el sector rural. En todo momento, ha procurado impul-sar las mejores alternativas que permitan lograr una comunicación fluidacon sus interlocutores. El CITAC constituye una instancia novedosa y ade-cuada para el momento actual, orientada a facilitar ese vínculo con losclientes internos y externos.

El significativo avance del asesoramiento técnico privado a partir de losnoventa y el proceso de reestructuración del Servicio de Extensión delINTA se tradujo en el cierre de varias de sus agencias de Extensión en elárea del Centro Regional Buenos Aires Norte, entre ellas la de Pergamino.Como resultado de ello, se debilitó la interacción y comunicación entreagentes de extensión y productores- técnicos asesores, aumentando comocontrapartida las consultas directas a las Estaciones Experimentales.Ante la preocupación de los técnicos de la Estación ExperimentalAgropecuaria Pergamino del INTA sobre las características de esta nuevasituación, así como del tiempo requerido para atender adecuadamente lasconsultas diarias que por diversas vías se recibían, se creó una comisiónencargada de recopilar, procesar y analizar toda la información sobre eltema con la finalidad de evaluar el problema y plantear alternativas para suresolución.En su informe final, la comisión encargada de esa tarea identificó los prin-cipales canales de comunicación establecidos de hecho entre los deman-dantes de información técnica (usuarios/clientes) y los profesionales delINTA Pergamino. Cada uno de ellos merecía un tratamiento especial queinsumía tiempo y en muchos casos trabajo adicional para tratar de lograrla respuesta adecuada. Los principales requerimientos provenían de:

Centro de Información Técnica y Atención al Cliente (CITAC)

Una experiencia para compartirLic. Sandra Pizarro

INTA Pergamino, Buenos Airesspizarro@pergamino.inta.gov.ar

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1. Llamadas telefónicas, solicitando información de lo más variada.2. Visitas personales sin acuerdo previo, lo que requería de una cantidadde tiempo adicional al de labor propia. A ello se agravaba la incomodidad,por carecerse de ámbitos apropiados para su atención, en las secciones ogrupos de trabajo de la Estación Experimental.3. Correspondencia, principalmente vía correo electrónico. Esta forma deconsulta implica un cuidado y rigurosidad especial, tanto en la compren-sión del problema como en la preparación de repuestas, debiéndose recu-rrir en muchos casos a fuentes bibliográficas o consultas entre colegas,para ser sumamente precisos en la recomendación efectuada.4. Medios de comunicación (locales, regionales y nacionales), solicitandonotas, reportajes, fotos, imágenes de los temas más variados.

Sin duda se estaba frente a un problema y era necesario solucionarlo paramantener vigente el contacto con el medio. Hacía falta un espacio organi-zado y coordinado de comunicación para que tanto los demandantes comolos oferentes tecnológicos pudieran interactuar en forma sistemática yordenada. Hacía falta un espacio de encuentro y con ese propósito se creay pone en funcionamiento el Centro de Información y Atención al Cliente(CITAC) en mayo de 2001.

Contención y conocimientoLa información, que constituye un aspecto importante del conocimiento, esexterna y está generalmente disponible, pero no son muchos los que seaventuran a utilizarla en forma directa. La información es útil sólo si sesabe qué hacer con ella, si se sabe dónde obtenerla, si se tiene certeza dela confiabilidad de la fuente, si se encuentra respaldada con datos concre-tos, si se le adjudica el valor apropiado y si, frente al interrogante plantea-do, se formulan los caminos alternativos que puedan trasformarse enacciones.En cambio, el conocimiento y la capacidad de resolución son algo internoy propio de la persona que lo tiene, es un saber práctico -fruto de la inter-acción con el contexto en que se está inserto- que a través de una meto-dología de trabajo posibilita aprovechar la información disponible, adaptar-la basado en la experiencia a una situación específica y elaborar respues-tas alternativas que finalmente permitan sugerir el camino operativo másapropiado.El CITAC, luego de algo más de dos años de actividad, ha logrado serreconocido como fuente de información adonde se recurre en busca deldato que se necesita o la orientación de dónde conseguirlo, pero tambiéndel conocimiento; muchas personas se acercan al CITAC buscando lainformación, asesoramiento o consejo a través del contacto directo con sus

INTEGRACIÓN Y PUESTA EN MARCHAEL CITAC SE PUSO EN MARCHA EL 24 DE MAYO DE 2001, CON LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS OPE-RATIVAS:- SE INTEGRA CON UN GRUPO DE PROFESIONALES EXPERIMENTADOS DE DIFERENTES DISCIPLINAS, PROVE-NIENTES DE DIFERENTES ÁREAS DE TRABAJO CON DEDICACIÓN PARCIAL DE SU TIEMPO A ESTA TAREA. - FUNCIONA EN UN LUGAR FÍSICO DE FÁCIL ACCESO Y CERCA DE LA ENTRADA A LA ESTACIÓN

EXPERIMENTAL, ACONDICIONADO PARA CENTRALIZAR LA LABOR Y ATENDER A LOS VISITANTES, PERO APAR-TADO DEL RESTO DE LAS OFICINAS, LABORATORIOS Y CAMPO EXPERIMENTAL.- TIENDE A FACILITAR LA INTERACCIÓN ENTRE LOS REQUERIMIENTOS DE LA DEMANDA (CLIENTES INTERNOS

Y EXTERNOS) Y LA OFERTA TECNOLÓGICA.PARA CUMPLIR CON LOS OBJETIVOS DE:- FACILITAR EL ACCESO FLUIDO Y DINÁMICO HACIA LOS PRODUCTOS O SERVICIOS DISPONIBLES .- CENTRALIZAR LA INFORMACIÓN Y CONSULTAS DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES PRODUCTIVAS DE LA

ESTACIÓN EXPERIMENTAL Y DE GRAN PARTE DE LA REGIÓN PAMPEANA.

"LA INFORMACIÓN ES

EXTERNA Y ESTÁ

GENERALMENTE

DISPONIBLE, PERO NO

SON MUCHOS LOS QUE SE

AVENTURAN A

UTILIZARLA EN FORMA

DIRECTA. EL

CONOCIMIENTO Y LA

CAPACIDAD DE

RESOLUCIÓN SON ALGO

INTERNO Y PROPIO DE LA

PERSONA QUE LO TIENE,ES UN SABER PRÁCTICO

QUE A TRAVÉS DE UNA

METODOLOGÍA DE

TRABAJO POSIBILITA

APROVECHAR LA

INFORMACIÓN

DISPONIBLE, ADAPTARLA Y

ELABORAR RESPUESTAS

ALTERNATIVAS."

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integrantes con el propósito de aprovechar ese incalculable valor agrega-do que no suele estar en los folletos, libros, ni en los bancos de datos, sinoen las personas.

Labor desarrollada y nuevos escenariosDesde el CITAC, se pudo confirmar que la actual demanda de informaciónes tan significativa como diversa, abarcando desde los tradicionales rubrosproductivos hasta los diferenciados y los no tradicionales, con marcadoénfasis en estos últimos. El asesoramiento tradicional es sobre aspectosdiversos de la producción primaria, tanto físicos (preparación del suelo,siembra -semilla, densidad, etc.-, labores, fertilización, protección de male-zas y plagas -plaguicidas, equipo, dosis, etc.- cosecha, almacenamientoetc.) como económicos (costos, rentabilidad, etc). A ello se le sumanrequerimientos sobre los procesos que agregan valor a los productos pri-marios tales como las posibilidades de elaboración y transformación. Sevisualiza un interés creciente por todos los eslabones de la cadena y demanera especial por aspectos relacionados con la comercialización tantode los productos tradicionales (soja, trigo, maíz, girasol, carne bovina, por-cina, aviar, etc.), como los diferenciados (trigo con alto nivel proteico, maízcolorado, maíz pisingallo, girasol alto oleico, pollo campero, etc.) y aque-llos rubros no tradicionales (producción de miel, conejos, lombrices, cara-coles, áloe vera, entre otros).

También se observa una creciente búsqueda de información económica(costos, rentabilidad, comercialización y mercado) y de gestión, incluyen-do en forma creciente aspectos normativos sobre calidad del producto y decertificación de la calidad ambiental. Como resultado de una nueva reali-dad, se desea conocer sobre el nivel de participación y funcionamiento delos distintos eslabones que integran las diversas cadenas agroalimenta-rias, su grado de interrelación y su comportamiento real. Se brinda aseso-ramiento y orientación para encarar proyectos o emprendimientos produc-tivos rurales, urbanos y suburbanos, en los que no siempre está clara-mente definida la demanda ya que en algunos casos se parte de la dispo-nibilidad de varios o algún recurso (capital, tierra, mano de obra, infraes-tructura, etc) o se basa en la necesidad de una salida o diversificaciónlaboral, personal, familiar, asociativa o grupal.En todo este proceso, el perfil de la demanda es muy dinámico y se modi-fica de manera creciente y sostenida desde la profundización de algunasprácticas en rubros conocidos hacia actividades que no han sido tradicio-nales para el INTA Pergamino en particular y para la Institución en gene-ral; por otro lado, los demandantes (clientes o usuarios) se han idoampliando y diversificando. A los tradicionales clientes institucionales -básicamente productores agropecuarios- se suman otros provenientes desegmentos sociales con demandas concretas y novedosas para lo cuales,no siempre, se suelen encontrar respuestas institucionales.En gran parte, estos nuevos demandantes suelen estar conformados porprofesionales relacionados al sistema agroalimentario o provenientes deotras profesiones (las más variadas), por profesionales jóvenes sin salidalaboral o no tan jóvenes pero sin trabajo, que procuran desarrollar unemprendimiento productivo independiente. En este mismo grupo puedenincluirse a personas sin antecedentes en el sector, inversionistas, desocu-pados, subocupados (con o sin capital o infraestructura) que buscan res-puestas e información sobre productos o servicios que el INTA tradicional-mente no ofrecía. Debe mencionarse también los requerimientos de infor-mación de agencias de turismo o de publicidad que tienen como referentea la institución en las actividades del área agrícola de la región pampeana. Estos cambios en el perfil de los interlocutores y en las demandas no son

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exclusivos de nuestra zona. Se perciben en distintos ámbitos instituciona-les dando lugar a la generación y puesta en marcha de distintas activida-des tales como el 0800 del INTA, la Fundación ArgenInta, los ProyectosCambio Rural y Pro-huerta, por citar sólo algunos ejemplos.Desde el CITAC se viene observando en forma clara la necesidad de rede-finir este nuevo escenario institucional, con estrategias operacionales y for-mas de trabajo destinadas a dar respuesta a requerimientos más ampliosy diversificados que en el pasado, que incluye lo relativo a actividades yservicios no tradicionales. Esta situación, condicionada en buena medidapor el marco macroeconómico vigente, torna dinámica la demanda de losproductores agropecuarios a los cuales se suman los provenientes deotros segmentos sociales.

A la consecuente respuesta institucional que ha ido generando productosy servicios en sus unidades operativas se le debe agregar el trabajo en redpara dar respuesta en forma eficiente a los nuevos requerimientos del sec-tor. Algunas de ellas se vinculan por ejemplo con las nuevas normas decalidad e inocuidad exigidos por la demanda, concretadas a través de ela-boración de protocolos para lograr las certificaciones de origen, o fijar nor-mas de trazabilidad. Otra se relaciona con los requisitos para la comercia-lización de productos, así como los relacionados con la tramitación yobtención de derechos de propiedad intelectual, marcas y patentes.Conocimientos sobre algunas experiencias al respecto pueden lograrsemediante un sistemático trabajo en red con otras unidades. Sin embargo,en muchos casos, gran parte de este tipo de información no se encuentradisponible de forma masiva dado que en el interior de la misma instituciónse desconoce de su existencia por no ser temas tradicionales o ser de res-ponsabilidad de otros organismos.

En la búsqueda incesante de respuestas, el CITAC viene formando redesque permiten no sólo la circulación de información sino por sobre todo elinteraprendizaje por ejemplo con productores, asociaciones de producto-res, asociaciones de profesionales (AIANBA), instituciones nacionales(SAGPyA, INTI), municipios (Secretaría de la Producción de laMunicipalidad de Pergamino), agencias de publicidad, medios de comuni-cación, otras unidades de la institución (0800 INTA, Gerencia deComunicación de INTA Central, INTA Castelar, otras unidades del INTA),entre otros. En todos los casos la experiencia ha sido buena, ya que fren-te a una necesidad, la red se pone en movimiento y genera rápidamenteuna respuesta.En el momento actual se hace necesario enfatizar los esfuerzos realizados

"EL CITAC VIENE

FORMANDO REDES QUE

PERMITEN NO SÓLO LA

CIRCULACIÓN DE

INFORMACIÓN SINO POR

SOBRE TODO EL

INTERAPRENDIZAJE. EN

TODOS LOS CASOS LA

EXPERIENCIA HA SIDO

BUENA, YA QUE FRENTE A

UNA NECESIDAD, LA RED

SE PONE EN

MOVIMIENTO Y GENERA

RÁPIDAMENTE UNA

RESPUESTA."

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tendientes a ampliar y eficientizar el manejo de la información tecnológicadisponible a nivel institucional, porque se cuenta con un stock de conoci-mientos, datos y experiencias dispersos dentro y fuera de las unidades delINTA, que lamentablemente están disponibles sólo en los lugares donde lamisma fue generada. Este escenario lleva a la necesidad de generar nuevas estrategias de inter-vención tendientes a la contención de un segmento de la población queexcede holgadamente a los productores agropecuarios como así tambiéna los sistemas productivos tradicionales. Ante ello, parece necesaria la arti-culación entre distintos actores sociales del sector público y privado comoresponsables en la generación de condiciones (información técnica, asis-tencia técnica, capacitación, educación formal, organización social, volun-tariado, legislación, crédito, entre otros) para la promoción del desarrollolocal y regional. El CITAC es una instancia de encuentro, de interaprendizaje, donde serevaloriza la experiencia de los otros tanto como el conocimiento institu-cional, desde donde se construyen redes que posibilitan la interacción ypermiten el fortalecimiento de nuestra institución, pero principalmentedonde la comunicación cara a cara recobra valor y el “escucharse “adquie-re otra dimensión.

Integrantes del CITAC

Agr. Miguel CACCIAMANI Agrónomo- Economista

Ing. Agr. Alejandro COURETOTAgente de Proyecto - ProgramaCambio Rural

Med. Vet. Roberto PELLEGRINOExtensionista - Jefe UnidadArrecifes

Lic. Sandra PIZARRO Comunicadora- Área de Desarrollo Rural

Ing. Agr. Ricardo PONTONIExtensionista

Contacto

Centro de Información Técnica yAtención al ClienteINTA Pergamino Ruta 32, Km 4,5Tel. (02477)423114431250 Int.141 - 166e-mail: citac@pergamino.inta.gov.ar

FODA... EVALUACIÓN PERMANENTE DEL GRUPO

CON EL OBJETO DE REALIZAR UN ANÁLISIS CRÍTICO DE S U DESEMPEÑO , EL CITAC EFECTÚA PERIÓDICA-MENTE (CADA SEIS U OCHO MESES) UN ANÁLISIS FODA DE SU ACTIVIDAD DESTINADO A CONSIDERAR LAS

FORTALEZAS Y DEBILIDADES ENCONTRADAS EN EL DESEMPEÑO DE SU MISIÓN, TENIENDO EN CUENTA LAS

OPORTUNIDADES Y AMENAZAS QUE EN EL DESARROLLO DE S U ACTIVIDAD PUEDAN PRESENTARSE.

FORTALEZAS

GRUPO CON DIFERENTES ESPECIALIZACIONES, DISCIPLINAS Y ABORDAJES.OBJETIVOS CLAROS.REAL VOCACIÓN DE SERVICIO.CONTACTO CON LA DEMANDA Y SU DINÁMICA.

DEBILIDADES

DEDICACIÓN PART TIME DE CASI TODOS LOS INTEGRANTES .DIVERSIFICACIÓN DE LA DEMANDA Y MUCHAS VECES FALTA DE RESPUESTAS

AMENAZAS

EL CITAC NO ESTÁ CONTEMPLADO EN LA ESTRUCTURA.NO CONTAR CON TODAS LAS RESPUESTAS (AUNQUE MUCHAS VECES ESTÁN EN LA PROPIA INSTITUCIÓN).

OPORTUNIDADES

NUEVO ENFOQUE HACIA LOS INTERLOCUTORES.NECESIDAD DE ABRIRSE AL MEDIO (FORMAR REDES).NUEVA AUDIENCIA/EMERGENTES/CLIENTES (NECESIDAD DE CREAR ESTRATEGIAS).

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Palabras Campesinas

Este libro aborda las temáticasdel desarrollo socio-productivo delos pequeños productores mini-fundistas, el rol de las organiza-ciones campesinas, la valoracióny la comercialización de sus pro-ductos finales, y el apoyo técnicoa estos procesos en un enfoqueintegrador.

Los minifundios en Argentina,entendidos como unidades pro-ductivas familiares con gravesproblemas estructurales, repre-sentan más del 30% de las explo-taciones agropecuarias del paíscon predominio en las regionesextrapampeanas.

Sus actividades están fuertemen-te orientadas al autoconsumofamiliar, sin embargo se destacala importancia de alguna de susproducciones agropecuarias(algodón, tabaco, yerba mate,hortalizas, ganado menor).

Sus sistemas convencionales sonprecarios en cuanto al manejotecnológico y además, en el con-texto actual de los mercados, susproductos más tradicionales pre-sentan serias dificultades en lacomercialización.

En el año 2001, 46 proyectos enmarcha abarcaron a unas 12.000familias campesinas en 19 provin-cias del país, con la participaciónde más de 150 técnicos de laInstitución; como base del análi-sis, se seleccionaron cinco pro-yectos, considerados representa-tivos, y se realizaron entrevistasdirectas a productores y técnicos.Estas constituyen el eje funda-mental de este trabajo. Iniciandoel documento, se encuentranextractos de los testimonios de lagente.

A continuación, se describen losproyectos evaluados y luego, unanálisis de los temas más signifi-cativos enfocado especialmentehacia las organizaciones de lospequeños productores y el acom-pañamiento técnico. Por último,se exponen las conclusiones,señalando necesidades futuras aconsiderar para un mejor desen-volvimiento en las tareas deextensión para y con los produc-tores minifundistas.

Amparo González Diez y AndreaMaggioCoordinadores: José Catalano yJosé Muchnik120 páginas. Ediciones INTAConsultas:libreria@correo.inta.gov.ar

La Extensión Rural en debateConcepciones, retrospectivas,cambios y estrategias para elMercosur

Esta obra se propone repensar larazón de ser y hacer de la exten-sión y del extensionista rural,teniendo muy presente a los acto-res sociales de la ruralidad: los

campesinos, agricultores, gana-deros, fazendeiros, productores ysus familias en sus diversas for-mas de organización social.

Ellos, sin duda, continúan siendoel "alma mater" y la razón últimade una extensión que se diga inte-gradora, participativa, cooperativay equitativa.

A través de varios capítulos seabordan y se integran a través deun trabajo interinstitucional, inter-disciplinario e internacional,temas de Extensión, Comunica-ción y Desarrollo Rural, prove-niente de especialistas de distin-tos países del Mercosur.

El libro resulta de particular inte-rés para administradores y gesto-res de política agrícola, profesio-nales extensionistas, docentes,estudiantes y todos aquellos pre-ocupados en pensar y hacer laextensión rural como una prácticacada vez más reflexiva y compro-metida.

Ricardo Thornton y GustavoCimadevilla (Editores)368 páginas. Ediciones INTAConsultas:libreria@correo.inta.gov.ar

Bibliográficas

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Impulsada por la necesidad de la digitalización de imágenes, esta tecnología ha sido ampliamente aceptada y adoptada en los últimos años.Sin embargo, la elección del equipo adecuado requiere de un cuidadoso

análisis y de ser posible de asesoramiento profesional

La fotografía digital es relativamente nueva comparada con la convencional:mientras la última tiene más de un siglo de vida la primera aún no llega a suadolescencia y pertenece a la década de los 90. Sin embargo, cada día tienemás aceptación en diversas áreas no sólo profesionales y científicas sinotambién hogareñas, debido al vertiginoso avance de la electrónica y las tele-comunicaciones que abre un panorama excitante de posibilidades anterior-mente impensables o al menos prohibitivas por su costo. En una cámaradigital la luz atraviesa el sistema óptico para excitar una matriz de célulasfotosensibles que captan su color e intensidad, y la transforman en datos queson almacenados en forma de archivo digital. Ese archivo es el productodigital (foto) obtenido y sobre el cual trabaja luego el fotógrafo o diseñadorgráfico en lo que se conoce como edición o procesamiento de imágenes enel "cuarto oscuro digital".

Cámara digital de 5 Megapixeles

Las cámaras digitales son más caras que las convencionales pero tienenmuy bajo costo de operación, pues no utilizan película y se elimina todo elproceso químico de costosos componentes. También se sabe que las digi-tales no alcanzan la calidad fotográfica de sus pares de película si bien elavance en ese sentido es permanente y rápido. La masificación de los equi-pos impulsará aún más a la industria a reducir costos y los precios caeráncomo es costumbre. Pero sin duda que la necesidad de digitalización es larazón más fuerte para la incorporación de esta tecnología. De hecho la ventade scanners ha crecido enormemente de la mano del desarrollo de softwa-re cada vez más potente y sencillo de manejar para la edición de imágenes.Son muchas las personas que necesitan incorporar imágenes a sus proyec-tos, informes, catálogos, páginas Web o bases de datos, todos productosgenerados digitalmente. ¿Qué mejor que simplificar el proceso captando lafotografía directamente en su formato final antes que digitalizarla con todolos costos, distorsiones y demoras implicados?

Nuevas tecnologías

Fotografía digitalJorge Barreto.

INTA Balcarce, Buenos Airescomubalc@balcarce.inta.gov.ar

Ing. Agr. Marcelo BoschINTA, Departamento de Comunicaciones

mbosch@correo.inta.gov.ar

La necesidad de digitalizar se desprende también de las posibilidades queofrece cualquier información almacenada electrónicamente de ser manipu-lada por computadoras y transmitida por redes de comunicaciones. Perocualquiera sea la razón que lleve a introducirse en el tema de la fotografíadigital se debe tener en claro que las técnicas fotográficas básicas son lasmismas que conocen los fotógrafos desde hace décadas. Se deben conoceraspectos de enfoque, encuadre, objetos y fondos, luminosidad, profundidadde campo, velocidad de obturación, sensibilidad, etc. Las mayores diferen-cias estriban en el proceso posterior a la toma y se refieren a toda la gamade posibilidades de modificación de las imágenes, y la capacidad de trans-mitirse por redes en segundos o minutos a cualquier parte del planeta1.

¿Qué hay que saber?

Aquellos que deseen introducirse en el tema o profundizar sus conocimien-tos y habilidades, deberían tomar contacto con las diferentes áreas temáti-cas relacionadas con todo el proceso que abarca desde la selección delequipo adecuado hasta la terminación del producto final. A modo de guía sesugieren y comentan brevemente las principales:

Equipamiento digital

Se pueden investigar las características de los equipos disponibles en elmercado, que suelen ser muy amplias y la elección, por lo tanto, no resul-ta sencilla. La inversión en equipos costosos y de rápida obsolescenciarequiere de un cuidadoso análisis y de ser posible de asesoramiento pro-fesional. Es recomendable la lectura de revisiones técnicas independien-tes de diferentes marcas y modelos de cámaras, antes de comprar. Dossitios con abundante información pueden consultarse en www.dpre-view.com/ (en inglés) y www.nuevafotografia.com/camaras.asp. Los com-ponentes más importantes de una cámara son: el sistema óptico, la canti-dad de megapixeles del sensor CCD, la memoria y las funciones manua-les y automáticas de captura. La combinación ideal además dependerá deluso que se le vaya a dar al equipo.

Digitalización de imágenes

Es necesario entender la estructura y composición de las imágenes parapoder utilizar con eficacia los equipos disponibles (scanners y cámaras). Serequieren conceptos como resolución, pixeles, modo y profundidad de color,formatos de archivos gráficos y tasa de compresión, pues dichos parámetrosdefinen las propiedades de la imagen digital así como sus posibilidades deutilización posterior.

Edición de imágenes

Los programas editores de imágenes digitales permiten su manipulación demanera casi ilimitada gracias a la sofisticación que han alcanzado. Sinembargo, sólo unas pocas funciones son indispensables en la “caja deherramientas” del fotógrafo digital: el resizing (cambio de tamaño), los ajus-tes de color, brillo y contraste, la conversión de formatos de archivo, su com-presión y almacenamiento en función del destino final (Web, impresión o grá-fica). La mayoría de los editores gráficos realizan fácilmente estas tareassiendo el Photoshop de Adobe (http://www.adobe.com/products/photos-hop/main.html) el preferido por los profesionales.

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1 EN EL AÑO 2001 LA

NATIONAL GEOGRAPHIC

PATROCINABA LA EXPEDICIÓN DE

PETER BLAKE AL CORAZÓN DEL

AMAZONAS EN EL YATE

SEAMASTER. CADA NOCHE

MEDIANTE UNA CÁMARA DIGITAL,UNA LAPTOP Y UN TRANSMISOR

SATELITAL ENVIABAN LAS

IMÁGENES CAPTADAS DURANTE EL

DÍA AL SITIO DE INTERNET DONDE

EL MUNDO ENTERO PODÍA

SEGUIR LA EXPEDICIÓN.

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Impresión de imágenes

El papel sigue siendo la forma más común de conservar y compartir foto-grafías y no existe ninguna contradicción entre ambas tecnologías (digital yconvencional) que cada vez se complementan más.

La mayoría de las impresoras color de hoy en día vienen preparadas paraimprimir calidad fotográfica en papeles especiales y algunas ya vienen conranuras especiales para insertar las memorias de las cámaras digitales juntocon un software que permite imprimirlas directamente. Las casas de revela-do y ampliación de películas ya ofrecen la alternativa de digitalización delrollo y entregan un CD junto con el negativo y las copias papel. También seestán desarrollando estándares y protocolos de comunicación cámara /impresora que permiten la impresión directa desde la misma cámara digital.

El conocimiento de las características y propiedades del medio de impresiónes fundamental para decidir el formato, la resolución y la compresión delarchivo digital. Por ejemplo, si la imagen será utilizada en una página Web,la resolución de 72 dpi (puntos por pulgada) y una compresión media pre-senta un buen balance entre calidad y tamaño (fundamental para la veloci-dad de bajada de la página). Si el destino fuera la impresión de una pelícu-la (fotocromo) para la impresión de una revista, el requisito es mucho mayor,unos 300 dpi.

El consejo para los fotógrafos digitales es que capturen sus imágenes en lamáxima resolución posible. Si bien esto implica una mayor ocupación de lamemoria de la cámara, preserva la mayor cantidad de información original.Luego se podrán realizar copias a menor resolución y/o tamaño para dife-rentes necesidades. El proceso inverso no es posible, no se pueden obtenerimágenes a baja resolución y luego pretender elevarla para usos de mayornivel de exigencia. Hacerlo provoca que la imagen se deforme y aparece unatrama cuadriculada (pixelado).

Imagen original de 1272 x 1164 pixeles de buena calidad.

Imagen recortada y ampliada, de calidad

aceptable.

Imagen ampliadavarias veces con distorsión y pixeladoevidente.

Almacenamiento, tratamiento documental y recuperación de imágenes

El fotógrafo, periodista, investigador, extensionista o comunicador que man-tenga y utilice una gran cantidad de fotografías se ve en la necesidad deorganizar su colección. El conocimiento y las tecnologías de información ydocumentación pueden aplicarse a las imágenes para gestionar bases dedatos de imágenes.

Existen numerosas bases de datos para administración de bancos de imá-genes, desde simples “organizadores” personales hasta bancos comercialescon capacidad de comercio electrónico vía Web. Pero en cualquier caso lacapacidad de archivar correctamente y recuperar eficazmente las imágenes,sobre todo cuando su cantidad es muy grande, depende de la informaciónadosada a cada una de ellas. Para que una imagen deje de ser una merailustración y se transforme en un documento gráfico, se debe conocer unacantidad de datos tanto del contenido como del medio. Por ejemplo, unafotografía de un trigal será un documento si le agregamos algunos de estosdatos: agronómicos (variedad, ubicación, fecha, densidad y sistema desiembra, fertilización, tratamientos sanitarios, rinde a cosecha etc.), datos deinvestigación (institución, proyecto, grupo investigador, campo experimental,etc.), autor (fotógrafo), datos de las personas fotografiadas y característicastécnicas de la foto, del equipo y del contexto de captura2.

La registración de estos datos permitirá la recuperación posterior de imáge-nes por diferentes combinaciones de criterios de búsqueda. Ej., fotos de cul-tivo de soja de los últimos 5 años donde aparecen variedades transgénicas.

A modo de cierre

“La sociedad de imágenes es, por primera vez en la historia, una sociedadde información”, dice Göran Sonesson, profesor del departamento de semió-tica de la Universidad de Lund, Suecia.

Disponemos de tecnología suficiente para construir bases de datos docu-mentales multimedia capaces de perdurar para futuras generaciones, peroel desafío sigue siendo la organización del trabajo humano que permita darlesentido tanto a las imágenes como a la información que se pretenda comu-nicar y al contexto que se pueda construir.

Capturar fotografías de calidad que documenten y preserven la labor diariadel extensionista e investigador agropecuario debe ser tan natural como ela-borar informes escritos. Avanzar en el conocimiento de la fotografía digital enel marco de las ciencias de la información y comunicación es la forma correc-ta de agregar valor a la tarea y la producción de los profesionales y técnicosde la investigación, extensión y comunicación rural.

Más información:http://www.ars.usda.gov/is/graphics/photos/ http://www.rce.rutgers.edu/weeds/index-thumbnail.asp http://www.agnr.umd.edu/CIT/MS/index.cfm?Parent=5&ID=23

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2 UN BUEN EJEMPLO SE PUEDE

VER EN EL DOCUMENTO DEL

USDA "80 AÑOS DE

VEGETACIÓN EN LAS GRANDES

PLANICIES DEL NORTE: UN

REGISTRO FOTOGRÁFICO".HTTP://WWW.ARS.USDA.GOV/IS

/NP/EIGHTYYEARS/EIGHTYYEARSINTRO.HTM