Ppt Interaktif PERANAN JAMUR
-
Upload
zulfiana-ulfi -
Category
Documents
-
view
1.540 -
download
27
Transcript of Ppt Interaktif PERANAN JAMUR
Z u l f i a n a
U l f iN I M : 1112016100057
P e n d i d i k a n B i o l o g i
3B
T u g a s M e d i a d a n
T e k n o l o g i
P e m b e l a j a r a n I P A
D o s e n : Y a n t i
H e r l a n t i , M .P d
Ujian akhir semester
Z u l f i a n a U l f iN I M : 1112016100057
P e n d i d i k a n B i o l o g i 3B
T u g a s M e d i a d a n T e k n o l o g i
P e m b e l a j a r a n I P A
D o s e n : Y a n t i H e r l a n t i , M .P d
Ibu...
Saya nemu jamur.
Lihat! Lihat!
Dimana kamu
nemuinnya?
Di dekat kayu
pohon di depan
rumah saya.
Jamur memang
hidup di tempat
lembab.Terus bisa dimakan
nggak?
Beberapa jamur
ada yang bisa
dimakan dan ada
yang tidak. Yuk!
Simak materinya.
Baik bu
PERANAN
• P e r a n a n
J a m u r
• J a m u r y a n g
m e r u g i k a n
VIDEO
• S o a l P i l i h a n
G a n d a
• T e k a -T e k i
S i l a n g
EVALUASI
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pemgetahuamfaktual, konseptual, prosedural, berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomenadan kejadian yang spesifik sesuai dengan bakat danminatnya untuk memecahkan masalah.
3.6
Menerapkan prinsip klasifikasi untuk
menggolongkan jamur berdasarkan ciri-ciri dan
cara reproduksinya melalui pengamatan
secara teliti dan sistematis.
Siswa dapat mengetahui peranan jamur dalam kehidupan
JAMUR
(FUNGI)
ZYGOMYCOTA
ASCOMYCOTA DEUTEROMYCOTA
BASIDIOMYCOTA
Manfaat dan Pengaruh Jamur
dalam Kehidupan Manusia
1. Zygomycota
Rhizopus oryzae = tempe
Rhizopus nigricans = asam fumarat
makanan dan polyester
Rhizopus stolonifer = membusukkan roti
Mucor mucedo = saprofit pada kotoran
hewan dan makanan yang beracun
2. Ascomycota
Saccharomyces cereviceae = ragi roti
Saccharomyces tuac = nira tuak
Penicillium notatum & P. chrysogenum = menghasilkan antibiotik
P. camemberti dan P. requeforti = mengharumkankeju
Aspergillus wentii = kecap
A. oryzae = sake
A. niger = menjernihkan sari buah
A. flavus = racun aflatoksin – mematikan
A. fumigatus = penyakit paru-paru burung & manusia
Neurospora crassa & N. sitophilia = membuat tape
Trichoderma = sumber protein tinggi (SPT)
Xyloria tabacina = parasit petai cina
3. Basidiomyotca
Volvariella volvacea = dapat dimakan
Auricularia auricula & A. polytricha = dapat
dimakan
Agaritus campetris = dapat dimakan
Pleurotes = dapat dikonsumsi
Ganoderma aplanatum dan Polyporus
gingaetum = bahan obat-obatan
Ustilago maydis = parasit jagung dan tebu
Corticium salmonella = menyerang batang karet,
jeruk, dan melinjo
4. Deuteromycota
Microsporum audodini, Trychophyton, dan
Epiderophyton = penyebab kurap dan ketombe
(kurap di kepala), ringworm
Epidermophyton floccosum = penyebab penyakit
kaki atlet
Sclothium rolfsii = penyebab penyakit busuk pada
tanaman
Helmintrosporium oryzae = perusak kecambah
dan buah
Malassezia furfur = panu
Fusarium = menyerang tanaman kentang, tomat,
pisang, dan tembakau
J a m u r
S h i t a k e
J a m u r
m e r a n g
J a m u r
t i r a m
J a m u r
t e m p e
J a m u r
k a n c i n
g
Peran Jamur dalam Kehidupan
K e c a
p
K o m b
u c h a
B e r b a g a i m a s a k a n
m e n g g u n a k a n j a m u r A n t i
b i o t
i k
T e m p
e
Contohsporangium
sporangiophoreRhizopus stolonifer
Mucor sp.
Bidang pangan
PERANAN JAMUR
MENGUNTUNGKAN
Volvariella volvacea (jamur merang) bergunasebagai bahan pangan berprotein tinggi
Rhizopus dan Mucor berguna dalam industribahan makanan, yaitu dalam pembuatan tempedan oncom
Khamir Saccharomyces berguna sebagai fermentordalam industri keju, roti, dan bir
Penicillium notatum berguna sebagai penghasilantibiotik
Higroporus dan Lycoperdon perlatum bergunasebagai dekomposer.
JAMUR YANG MERUGIKAN
Phytium sebagai hama bibit tanaman yangmenyebabkan penyakit rebah semaiPhythophthora infestan menyebabkan penyakitpada daun tanaman kentangSaprolegnia sebagai parasit pada tubuh organismeairAlbugo merupakan parasit pada tanamanpertanianPneumonia carinii menyebabkan penyakitpneumonia pada paru-paru manusiaCandida sp. penyebab keputihan dan sariawanpada manusia.
Fungi bersifat patogen