Plan de Mercadeo Pronalce Sa

7/22/2019 Plan de Mercadeo Pronalce Sa

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PLAN DE MARKETING

CEREALES PARA DESAYUNO

ZUCKY

PRONALCE S.A.

JUAN CAMILO GONZALEZ MEJIA

LEON DAVID ECHANDIA

LINA MARIA LONDOO RODAS

SILVIO TRIANA CASTILLO

INSTITUCIN UNIVERSITARIA CEIPA

ESPECIALIZACIN EN GERENCIA DE MERCADEO

MEDELLN

2006


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PLAN DE MARKETING

CEREALESPARA DESAYUNO

ZUCKY

PRONALCE S.A.

JUAN CAMILO GONZALEZ MEJIA

LEON DAVID ECHANDIA

LINA MARIA LONDOO RODAS

SILVIO TRIANA CASTILLO

ASESOR:FRANCISCO MARIO CORREA

INSTITUCIN UNIVERSITARIA CEIPA

ESPECIALIZACIN EN GERENCIA DE MERCADEO

MEDELLN

2006


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3

Nota de aceptacin:

__________________________________

____________________________________________________________________

__________________________________

Presidente del jurado

Jurado

Jurado

Medelln, mayo de 2006


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AGRADECIMIENTOS

Queremos agradecer sinceramente, a todas aquellas personas que noscolaboraron y nos apoyaron para la realizacin de este plan de mercadeo:

- Al CEIPA- A todos nuestros docentes- Al Doctor Francisco Mario Correa, asesor- A la Junta Directiva, Directivos y Personal de Pronalce SA


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TABLA DE CONTENIDO

1 INTRODUCCIN 91.1 FINALIDAD 9

1.2 CONTENIDO 9

1.3 VENTAJAS 9

1.4 INCONVENITNES 10

1.5 ESQUEMA GRFICO DEL PLAN DE MERCADEO 11

2 FASES DEL PLAN 12

2.1 ANLISIS SITUACIN 122.1.1 ANLISIS INTERNO 12

2.1.1.1 Empresa 12

2.1.1.2 Anlisis Econmico y Financiero 13

2.1.1.3 Anlisis de los recursos operacionales 18

2.1.1.4 Recursos Humanos 18

2.1.1.5 Marketing 25

2.1.1.6 Imagen 30

2.1.1.7 Informacin 33

2.1.1.8 Comunicacin Interna 34

2.1.1.9 Innovacin y Tecnologa 35

2.1.1.10 Sistemas Informticos 35

2.1.1.11 Definicin de los Puntos Fuertes y Dbiles 36

2.1.2 ANLISIS ENTORNO 38

2.1.3 CLASIFICACIN DE LOS FACTORES DEL ENTORNO 39

2.1.3.1 Factores Econmicos 392.1.3.2 Factores Socio Demogrficos 45

2.1.3.3 Factores Culturales 51

2.1.3.4 Factores Polticos 53

2.1.3.5 Factores Legales 55


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2.1.3.6 Factores Laborales 60

2.1.3.7 Factores Tecnolgicos 69

2.1.3.8 Factores Medioambientales 70

2.1.4 PERFIL DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES 752.1.5 MATRIZ DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES 78

2.1.6 FUENTES DE INFORMACIN 79

2.1.7 METODOS DE PREVISIN 79

2.1.8 ANLISIS DEL MERCADO 80

2.1.8.1 Demanda 80

2.1.8.2 Oferta 83

2.1.9 LA MATRIZ DE PORTER 862.1.10 MATRIZ DAFO 91

3 FIJACIN DE OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS 93

3.1 DETERMINACIN OBJETIVOS 93

3.2 ESTRATEGIAS 94

3.2.1 ESTRATEGIAS TIPIFICADAS DE MARKETING 94

3.2.1.1 Segmentacin 94

3.2.1.2 Diferenciacin y Posicionamiento 97

3.2.2 ESTRATEGIA COMPETITIVA (TOPLER) 98

3.2.3 ESTRATEGIA DE ASIGNACIN DE RECURSOS 99

3.2.3.1 Matriz Boston Consulting Group (BCG) 99

3.2.3.2 Matriz de Atractividad y Competitividad (Mc Kinsey) 100

3.2.3.3 Ciclo de Vida del Producto (C.V.P): 107

3.2.3.4 Matriz Arthur D. Little: 107

3.2.3.5 Matriz de Estrategia Global. 108

3.2.3.6 Estrategias basadas en la Lealtad: 1093.2.4 ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO 110

3.2.4.1 Mantenimento Posicin Competitiva 110

3.2.4.2 Crecimiento Intensivo (ANSOFF): 112

4 POLITICAS DE MARKETING (MK MIX) 113


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4.1 PRODUCTOS / SERVICIOS 113

4.2 PRECIOS 124

4.3 DISTRIBUCIN 124

4.4 COMERCIALIZACIN 1254.5 COMUNICACIN 129

4.5.1 PUBLICIDAD 131

4.5.2 PROMOCIN DE VENTAS 131

4.5.3 RELACIONES PBLICAS 131

4.5.4 MERCHANDISING 132

4.5.5 MARKETING DIRECTO 133

4.5.6 PATROCINIOS 1344.5.7 BATERING 134

4.5.8 PUBLICITY 135

4.5.9 PRODUCT PLACEMENT 135

4.6 SERVICIO 135

5 PLAN DE ACCIN 137

5.1 PLAN DE ACCIN 137

6 RESULTADOS Y CONTROL 138

6.1 RESULTADOS Y CONTROL 138

7 HERRAMIENTAS MARKETING 140

7.1 INVESTIGACIN COMERCIAL 140

7.2 PREVISIN DE VENTAS 145

8 BIBLIOGRAFA 149

GLOSARIO DE TRMINOS 152


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LISTA DE ANEXOS

Anexo 1. ESTUDIO CEREALES PARA DESAYUNO PRONALCE

Anexo 2. ESTADOS FINANCIEROS A DICIEMBRE DE 2004

Anexo 3. ESTADOS FINANCIEROS A DICIEMBRE DE 2005


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1. INTRODUCCIN1.1 FINALIDAD

La finalidad de este proyecto es desarrollar un plan estratgico de Mercadeo para

llegar a mercados actuales con un producto que genere diversidad al portafolio de

productos de Pronalce S.A.

El plan de mercadeo consiste en desarrollar una propuesta comercial para la

nueva lnea de cereales para desayuno Zucky en sus cuatro presentaciones:

hojuelas de maz, bolitas de chocolate, anillos frutados y hojuelas azucaradas.

Con la incorporacin de esta nueva lnea de productos, Pronalce pretende ofrecer

una alternativa econmica, divertida y de buena calidad.

1.2 CONTENIDO

Anlisis situacional interno y del entorno

Fijacin de los objetivos

Establecimiento Polticas de Marketing

Plan de Accin

Resultados y control

Herramientas de Marketing

1.3 VENTAJAS

Realizando y aplicando este plan de mercadeo le permitirn a Pronalce S.A.

aumentar la penetracin en su mercado, diversificar su portafolio con una nueva


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lnea de productos, obtener mayor participacin de mercado, aumentar los

ingresos operacionales y lograr ventajas competitivas para la empresa.

1.4 INCONVENIENTES

La aplicacin rigurosa y cumplimiento de este plan de mercadeo exige a la

gerencia de Pronalce S.A. tiempo y esfuerzo para lograr modificar el

funcionamiento de la Empresa, as mismo exige flexibilidad por parte de los

empleados ya que se modificarn procesos, modo de trabajo y diferentes

direccionamientos que en algn momento pueden generar resistencia al cambio

por parte de los impactados.

El manejo de la informacin ser en algunas ocasiones de carcter confidencial

por lo tanto, se encontrarn algunas dificultades con relacin a las fuentes

originales de bsqueda.

Por otro lado, el tema a investigar en el plan de mercadeo es un concepto en el

que todava no se ha tenido experiencia nuestro pas, lo que lleva a tener posibles

inconvenientes en la teora, en estadsticas, estudios y dems bsquedas de

informacin.


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1.5 ESQUEMA GRFICO DEL PLAN DE MERCADEO

AnlisisInterno

AnlisisEntorno

AnlisisExterno

Anlisis

DAFO

Objetivos

Estrategia

Marketing Mix

Product Precio Distribu Comercia Comuni Servicio

Plan de Accin

Presupuesto


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2 FASES DEL PLAN

2.1 ANLISIS SITUACIN

2.1.1 ANLISIS INTERNO

El anlisis interno consiste en determinar y valorar posteriormente, los

condicionantes que tiene la empresa en su interior, para desarrollarse en el futuro.

2.1.1.1 Empresa

Pronalce S.A. Procesadora Nacional de Cereales, es una sociedad

annima, con nimo de lucro, que tiene como objetivo proyectarse al

mercado de los cereales procesados en el mbito nacional e internacional

con una excelente y nica calidad en el mercado.

Fue legalmente constituida el 23 de febrero de 2000, en el Municipio de

Itag, departamento de Antioquia, con un acuerdo de socios para la

inversin en equipos y maquinaria. La empresa inici labores de produccin

y ventas en los ltimos meses de 2001, tiempo durante el cual, ha tenido

varios cambios de administracin.

Inicialmente, se cre con la finalidad de procesar maz en sus diferentes

presentaciones (maz trillado clasificado por tamao, mazamorra, harina demaz precocido para elaborar arepas, entre otros), pero meses ms tarde, la

compaa cambi el mercado del maz por el procesamiento de avenas y

arroz, debido al conocimiento del mercado y a que la comercializacin del

maz presentaba dificultades.


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No obstante, el objeto social de la empresa es mucho mas extenso hoy en

da, consiste en el procesamiento y maquila de granos y cereales; la

importacin, exportacin, comercializacin, compra, venta y explotacin

agrcola de todo tipo de alimentos.

Actualmente, est dedicada a la importacin, procesamiento y

comercializacin de cereales tales como avena, cebada, maz y arroz entre

otros, concentrando principalmente su actividad en la comercializacin de

avena marca DEL SUR en diferentes presentaciones, tambin se elaboran

productos con marcas propias, e igualmente marcas de terceros como

distribuidores y almacenes de cadena.

La sociedad annima para el 2006 est compuesta por un grupo de tres

socios, personas naturales que tienen distribuida su participacin de la

siguiente forma:

SOCIO PARTICIPACIN

1 51%

2 25%

3 24%

2.1.1.2 Anlisis Econmico y Financiero

Al cierre del ejercicio del segundo semestre de 2004, Pronalce S.A.

present resultados positivos en sus principales indicadores financieros y

de mercado. La Compaa obtuvo un crecimiento en las ventas del 16,03%frente al periodo inmediatamente anterior, mientras que los precios del

mercado se mantuvieron estables, lo cual signific colocar ms unidades en

el mercado.


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Las ventas pasaron de $3.140MM a $3.644MM, registrando un incremento

del 16,03%, con un costo de ventas promedio del 79,5%, disminuido en 1.1

puntos porcentuales frente a 2.003. La utilidad bruta obtenida es de

$747MM, un 22,45% ms que el ao anterior, esto se logr gracias a laeficiente labor de compras, donde se consiguieron mejores precios en

material de empaque y de producto.

Quizs el cambio ms evidente corresponde a la disminucin de los activos

fijos en cerca de $100MM, pues se acord que pasarn a manos de un

socio, los equipos que estaban siendo completamente improductivos por

encontrarse inactivos por ms de un ao.

En general no hubo inversiones significativas en activos fijos, pues el

presupuesto trazado, implicaba el adecuado aprovechamiento de lo que ya

se tena y la obtencin de una produccin ms eficiente, como en efecto se

logr.

En cuanto a los deudores, se destaca el registro en el rubro de deudas de

difcil cobro de $23MM, por concepto de cuentas por cobrar de periodos

anteriores, las cuales no presentan movimiento alguno y se dio inicio a su

trmite jurdico. Por su parte la cartera de los clientes, se ubic en un

promedio de 47,65 das, sumando $444,8MM. El ao 2.002 present un

saldo final de $344,2MM, dando como das promedio de rotacin de cartera

47,08.

La deuda a largo plazo pas de $200MM a $276,9MM, el incrementoobedece a la reclasificacin de deudas con terceros no exigibles en el corto

plazo por $62MM, adicionalmente, si bien se amortizaron 80 de los $200MM

que se adeudaban a Banco de Bogot, se requiri refinanciar cerca de

$100MM a travs de terceros.


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A continuacin se presentan los estados financieros consolidados del

2004:1

Para el 2005 la compaa logr crecer sus ventas respecto al ao 2.004 en

un 27,3%, dicho crecimiento se logr gracias a la apertura de nuevos

canales que dinamizaron comercialmente a la empresa y posibilitaron el

desarrollo de nuevas presentaciones y marcas. Se destacan las ventas

realizadas a las cadenas de supermercados a travs de marcas propias y

exclusivas, as como las ventas realizadas a entidades licitadoras del

estado.

Las ventas pasaron de $3.644MM a $4.650MM, registrando un incremento

del 27,3%. El costo promedio de la mercanca vendida estuvo ligeramente

por debajo de ao anterior ubicndose en 79.2%, conservando de esta

forma el margen bruto en niveles cercanos al 21%. El margen operativo

present un mejor comportamiento que el ao 2.004 pues pas del 3.3% al

4.2%. Se realiz un mayor acompaamiento comercial, lo cual elev los

gastos de ventas de 10,1% al 10,9%, sin embargo hubo una mayor

austeridad en el rea administrativa, con lo que este indicador pas de

representar el 7,1% al 5,9% de las ventas. El mejor resultado es producto

de que, no obstante se present un crecimiento significativo en la

facturacin, el rea administrativa mantuvo su tamao

Durante el ao 2.005 se observaron incrementos significativos en algunas

de las cuentas del balance, como lo fueron:

Cartera: que pasa de 602MM a 978MM, este mayor valor esta explicado

fundamentalmente por un incremento en las ventas respecto al periodo

1Ver anexo 2


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anterior y el aumento de la facturacin a los almacenes de cadena, los

cuales se negocian con plazos superiores al promedio.

Inventarios: presenta un incremento el saldo a diciembre 31 de $197MM,explicados en el mayor valor de la cuenta de empaques por $100MM, por la

diversidad de marcas incorporadas este ao. As mismo se hace necesario

tener un mayor stock de materia prima por lo que este rubro cerro con un

saldo de $97MM ms que el ao pasado.

Propiedades, planta y equipo: en esta cuenta quedan registrados buena

parte de las partidas correspondientes a las reformas y reestructuracinfsica llevada a cabo en planta y oficinas, por lo que al cierre de 2.005,

presenta un saldo de $219MM ms que en 2.004. Aunque la inversin total

ascendi a $500MM, estos no se ven completamente reflejados, ya que la

depreciacin crece en $102MM y se dan de baja activos improductivos por

$200MM aproximadamente.

El apalancamiento financiero de la empresa estuvo representado en el

mayor endeudamiento con entidades financieras, el cual creci en $290MM,

que se utilizaron en la adquisicin de equipos para la planta. El mayor valor

de inventario y el crecimiento de la cartera, se financi con proveedores;

estos pasaron de 296MM a $617MM, es decir presentaron un incremento

de $321MM, mientras que los activos en referencia subieron $568MM, la

diferencia corresponde a la no distribucin de utilidades del periodo

inmediatamente anterior.

El 2.006 representa un ao de oportunidades, pero tambin de grandes

retos. Se destaca lo siguiente:


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Negociacin con proveedores: Se espera lograr para el ao 2.006 un

acuerdo de precios para la vigencia del periodo con los proveedores ms

representativos de insumos como de servicios, dicho acuerdo implica la

disminucin significativa de los costos de transporte martimo, as comobeneficios en el costo de granos debido a la alta cosecha presupuestada en

el sur del continente para este ao.

El mayor numero de productos dentro del portafolio de la Empresa,

permitir obtener un mejor costo promedio de los fletes terrestres, ya que se

lograrn sumar mayores volmenes de carga, lo cual puede traducirse en

menores precios unitarios.

En el 2.006 se deber consolidar la relacin comercial con las cadenas de

supermercados en el manejo de sus marcas propias, pues si bien, en el

2.005 se lograron abrir estos mercados con 7 de las 8 cadenas ms

representativas del mercado, se pretende que en el presente ao esta

relacin se fortalezca an ms con la incorporacin de nuevos productos.

En lo concerniente a procesos productivos, se prev terminar la fase inicial

de transformacin de la planta. Con el traslado de algunos equipos y la

instalacin de procesos automticos para el empaque y transporte interno

del producto, se pretende ganar en manejo de impalpables y manipulacin

del producto.

En el rea comercial se tiene presupuestado la apertura de la gerencia de

mercadeo, la cual tendr a su cargo la fuerza de ventas y trabajar de lamano con la gerencia general, en la bsqueda de estrategias que permitan

el afianzamiento de los productos actuales y el desarrollo de los nuevos

productos, como la lnea de cereales para desayuno y la granola.


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A continuacin se presentan los estados financieros consolidados de 2005.2

2.1.1.3 Anlisis de los recursos operacionales

Pronalce utiliza en la planta un proceso de produccin continua el cual est

basado en un modelo estndar de fabricacin. La maquinaria utilizada

actualmente fue adquirida en el 2005, gracias a esta inversin, la Empresa

puede elaborar mayor diversidad de productos con alta calidad y mejorar la

capacidad de produccin.

El proceso tiene una composicin del 20% manual y el 80% mecnico.Actualmente, la capacidad utilizada por la Empresa est en un 30%, luego

de las adecuaciones realizadas.

Adicionalmente, dispone de un software para el manejo y registro de la

informacin contable de acuerdo con las necesidades de la Compaa, as

mismo cuenta con una red sistematizada que permite compartir la

informacin por reas y se trabaja bajo ambiente Windows.

El sistema de produccin es flexible y se adapta a la demanda que tengan

los productos en el mercado.

2.1.1.4 Recursos Humanos

En el rea administrativa, los empleados cumplen con el perfil acadmico

necesario para desempear cada cargo. El equipo directivo de PronalceS.A. est conformado por personas que renen un perfil definido, como lo

es la gerencia y el rea financiera y contable Sin embargo, el

2Ver anexo 3


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Departamento de Ventas no cuenta con una estructura, ni perfiles definidos,

para su ptimo desarrollo.

El personal que labora en Pronalce, puede dividirse en el personal de plantay personal administrativo. En el rea operativa de planta no es

indispensable un perfil acadmico sino habilidades y destrezas para la

ejecucin de las operaciones como empaque, manejo de maquinarias y

equipo; sin embargo a travs de la experiencia y de cursos no formales el

personal se ha capacitado en manipulacin de alimentos, mantenimiento de

equipos y en servicios tcnicos avanzados.

Cultura Empresarial: Los principios y valores inmersos en la cultura

empresarial son: compromiso permanente de todo el personal,

mejoramiento continuo en la calidad de sus productos y bienestar de

empleados y accionistas. Unido a esto se han venido desarrollando

procedimientos y estndares de calidad que permiten desarrollar una

cultura organizacional a nivel operativo y administrativo, enfocada al trabajo

por procesos teniendo en cuenta estndares de calidad.

Podra decirse que la cultura organizacional de Pronalce es una cultura de

Clan3 por ser una Empresa pequea donde se privilegia la tradicin, la

lealtad, el compromiso personal, la amplia socializacin, el trabajo en

equipo, la autodeterminacin e influencia social. Segn los directivos, los

empleados van ms all del intercambio trabajo-salario, porque adquieren

un compromiso a largo plazo con la Organizacin, que se traduce en lealtad

y que se intercambia por el compromiso a largo plazo de la Organizacincon el individuo (seguridad). Este tipo de cultura ha implicado un

3HELLRIEGEL, Don y SLOCUM, Jhon W. Administration., sptima edicin. Mxico: International Thomson,Editors. 1998. p 590.


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prolongado y exhaustivo esfuerzo de socializacin por parte de los

directivos.

Las estructuras, polticas y procedimientos estn orientados al logro delcrecimiento integral del personal, propiciando excelentes relaciones

interpersonales, creando ambientes de trabajo agradables y dando el justo

reconocimiento a la labor de los empleados.

Administracin de la Calidad Total: En Pronalce S.A., la calidad, el

cumplimiento en la entrega y el servicio postventa, se han convertido no

slo en los aspectos fundamentales para ofrecer sus productos, sino, entoda una filosofa encaminada al mejoramiento de todos y cada uno de los

empleados en el orden personal, social y econmico. Especficamente la

calidad, es una responsabilidad muy amplia, que abarca todas las

dependencias de la Empresa, ya que no solo se limita a los anlisis de

laboratorio, sino, que incluye la calidad de las labores de fabricacin, de

diseo, de distribucin, de servicio, administrativas, y dems instancias que

se vean implicadas de manera indirecta.

Estructura Organizacional: La Empresa cuenta con una estructura

organizacional de tipo funcional la cual agrupa las tareas y actividades por

funciones empresariales como Gerencia, Operativa (produccin

mantenimiento y calidad desarrollo de productos), financiera (contabilidad

y cartera) y faltando conformar de manera slida el departamento de

ventas, aunque tiene mercaderistas y agentes de ventas responsables de

algunas zonas del pas. Esta estructura es sencilla y poco costosa ypropicia la eficiencia del trabajo, la especializacin en el mismo y reduce la

necesidad de un complicado sistema de control, por lo que permite tomar

decisiones de manera rpida. Tambin se puede decir que las desventajas

de una estructura funcional disminuyen las oportunidades de desarrollo de


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carrera y hace que la responsabilidad este en el nivel superior de la

estructura.

La Empresa est en proceso de definicin de un rea de mercadeo estable,que se encargue de desarrollar el Plan de Mercadeo, crear estrategias que

apunten a los objetivos estratgicos planeados por la Compaa y que

investigue nuevos mercados aptos para el ingreso de los productos que

Pronalce SA est en capacidad de desarrollar y ofrecer.

Esquema Organizacional Actual: Como es una Empresa relativamente

nueva, se ha ido reorganizando su organigrama, en la medida de lasexigencias de crecimiento a nivel de estructura organizacional, para poder

alcanzar los objetivos y atender todos los compromisos legales, estatutarios

y sociales.


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Organigrama:

A continuacin se presenta el organigrama de Pronalce S.A.

La Junta Directiva de la empresa est conformada por 7 personas: 5 socios,

1 Representante Legal y el Revisor Fiscal.

Polticas de seleccin y contratacin de personal: Existe un perfil para

cada cargo y la seleccin se enfoca a encontrar personal idneo para

stos. De acuerdo con las necesidades de personal que se presenten en la

Empresa, se siguen los siguientes pasos:

- Solicitan hojas de vida, debidamente referenciadas.- Se evalan las hojas de vida.

- Se citan a entrevistas, las cuales s desarrolladas por el jefe del rea

que tenga el requerimiento de personal.

- Se confirman referencias laborales y personales.

JUNTADIRECTIVA

GERENCIA

REVISORFICAL

SECRETARIA

REA OPERATIVA

Jefeproduccin ymantenimient

Jefecalidad ydesarrollo

Jefe bodegay despachos

Personalproduccin

REAMERCADEO Y

VENTAS

REAFINANCIERA

Contador

Auxiliar

Responsable Cartera

MENSAJERO

Vendedores ymercadercitas


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- Se procede a la contratacin.

Esta poltica ha funcionado en la empresa por tener una estructura tan

pequea, pero en la medida que vaya creciendo se deben estructurarprocedimientos ms formales, es decir que involucren a profesionales aptos

(siclogos) para definir si una persona es realmente apta para el cargo y

para adaptarse a la cultura organizacional, por sus capacidades y

competencias. Este proceso puede hacerse por contratacin externa.

Los contratos se realizan inicialmente a trmino definido, no mayor a tres

meses, tiempo en el cual, se evala la gestin de la persona, y de acuerdocon las necesidades y a su desempeo, se prolonga el contrato a otro

trmino fijo o se da a trmino indefinido.

Adicionalmente, se manejan otros tipos de contratacin: por servicios u

honorarios, bsicamente en cargos administrativos como es el caso de la

revisora fiscal, sistemas y algunos vendedores.

Permisos: Son otorgados por el encargado de cada rea y validados por el

gerente. Los permisos deben estar plenamente justificados y se otorgan

basados en el sobre tiempo invertido por personal de confianza y manejo.

Vacaciones:Se deben solicitar por escrito al jefe inmediato con un mes de

anticipacin; el jefe inmediato una vez aprobadas, las enva al encargado

de personal, para que sean canceladas en el pago previo al disfrute.

Las vacaciones deben ser disfrutadas totalmente, tanto en tiempo como endinero. Las excepciones en este aspecto corresponden a personal de

confianza y manejo, que por lo delicado de su ausencia, generalmente y por

solicitud del empleado, se opta por descansos de 8 das 3 veces al ao.


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Tiempo Extra:Las personas que tienen derecho a reportar tiempo extra lo

deben hacer segn las condiciones del Rgimen Laboral, es decir, por

encima de las 48 horas semanales. El reporte de tiempo extra debe ser

aprobado por el jefe inmediato e informado al rea encargada.

Permisos por Matrimonio y Nacimiento: Pronalce concede a sus

empleados dos das de permiso remunerado en caso de contraer

matrimonio o por el nacimiento de un hijo.

Nivel de vnculos familiares: En Pronalce S.A. no es permitido vnculos

familiares hasta segundo grado de consanguinidad.

Tasas de ausentismo y accidentes de trabajo:Debido a la manipulacin

permanente de productos pesados en la planta productiva, la tasa de

ausentismo laboral es relativamente alta. Sin embargo, la Empresa en

asocio con la ARP, ha venido capacitando al personal y tomando los

correctivos necesarios para que sus empleados cuenten con los elementos

de prevencin y control suficientes, para evitar accidentes de trabajo y

lesiones profesionales.


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2.1.1.5 Marketing

Portafolio Actual de Productos: El portafolio de productos actual de

PRONLACE S.A es:

Producto: Harina de avena precocida

Marca:Pronalce del Sur - Del Santuario

Consumidor Final: Dirigido a estratos bajos, medios y medio alto, tambin

dirigida al sector industrial de alimentos para consumo humano. Enpresentacin solo de 12K, es dirigida a industrias de alimentos o clientes

que reempacan el producto para presentaciones comerciales en su punto

de venta.

Observaciones:Su uso es demasiado amplio, es usada en preparaciones

culinarias de sopas, coladas, refrescos, galletas, entre otros,

comportndose como un bien sustituto. Este alimento no tiene

contraindicaciones.

Rentabilidad: La rentabilidad de este producto esta en el 30% del precio

de venta al pblico.

Producto: Hojuela de avena precocida

Marca: Pronalce del Sur

Consumidor Final: Dirigido a estratos bajos, medios y medio alto del

pblico en general. Tambin esta dirigida al sector industrial de alimentos

para consumo humano.


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Observaciones: Su uso es demasiado amplio como para preparaciones

culinarias de sopas, coladas, refrescos, galletas, entre otros. En el sector

industrial es muy utilizado en el mercado de las granolas y preparacin deproductos vegetarianos


de venta al pblico.

Producto: Refrescos de avena sabor a: vainilla, pia, canela, fresa,

salpicn y mora.

Marca: Pronalce del Sur

Consumidor Final: Dirigido a estratos medio y bajo, al pblico infantil

adolescente y adulto, ya que es una bebida refrescante.

Observaciones: Es apto para este tipo de pblico que no tenga

contraindicaciones a los componentes de refresco. (Diabticos,

hipoglicmicos)


de venta al pblico.

Producto: Bebida chocolateada instantnea

Marca:ChocoTom

Consumidor Final:Dirigido a estratos medio y medio alto, al pblico infantil


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Observaciones: Es apto para este tipo de pblico que no tenga

contraindicaciones a los componentes de refresco. (Diabticos,

hipoglicmicos)


de venta al pblico.

Producto: Harina de arroz precocida

Marca:Pronalce del Sur

Consumidor Final: Dirigido al sector industrial de alimentos para

elaboracin de galletas, condimentos.

Observaciones: La harina de arroz, actualmente es utilizada como

vehculo, pero tambin puede ser utilizada como ingrediente en la industria

de galletera, conservas, entre otros. Adems en el sector comercial, se

puede utilizar para refrescos, coladas y sopas


de venta al pblico.

Participacin en el mercado: En la actualidad Pronalce S.A. cuenta con

una participacin estimada en el mercado del 6,5%, dicha cifra esta

calculada con base a la importacin total de avena en el pas, la cual para el

ao comprendido entre Julio de 2.004 y Junio de 2.005 fue de 30.850toneladas de avena, de la cuales Pronalce ingres 2,050. Sin embargo no

se tiene establecido la participacin por producto.


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Precio: En cuanto a fijacin de precios se tiene como base los costos del

producto, pero antes de asignarlo, se investiga sobre el precio de la

competencia del mercado para ser competitivos y tener precios ms bajos

que el lder sin ser el de menor precio en el mercado.

Distribucin: Actualmente la Compaa utiliza una bodega central ubicada

en Itag, desde la cual despacha los productos a las diferentes ciudades

del pas y a los diferentes canales de distribucin. La eficiencia del

despacho se puede definir que se realiza en un 90% del total programados

en un periodo.

Sus canales de distribucin estn divididos en: Industrial, a quien suministra

producto como materia prima de otros procesos y canal tradicional, con una

cobertura a nivel nacional a travs de distribuidores y mayoristas.

La logstica de despacho y programacin de envos es administrada

directamente por Pronalce S.A y se utiliza a diferentes empresas

proveedoras de transporte a las diferentes regiones del pas.

La ventaja con la que cuenta la empresa al utilizar este modo de

distribucin, est orientada al costo de operacin, pues si bien el producto

requiere de un almacenamiento adicional en otra ciudad, este corre ya por

cuenta del cliente, adems el control de los inventarios es mucho ms fcil

y la posibilidad de tener agotados se reduce ostensiblemente.

Alguna de las desventajas del sistema actual, es el hecho de que la

mercanca que requiere un cliente en un momento determinado, siempre

tiene que efectuar un transito entre Medelln y la ciudad de destino. Estohace que, al ser un recorrido tan largo, en ocasiones el negocio no sea

oportuno y se abra la posibilidad de que el cliente busque otra empresa que

le presente una alternativa ms asertiva.


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En el caso de la venta a los almacenes de cadena, el sistema de

distribucin tambin presenta una falencia, pues, para un transportador

(generalmente la Compaa utiliza personas naturales adscritas a una flota

de transporte) resulta bastante engorroso el tener que realizar una cantidadde entregas superior a tres clientes por viaje que realiza, y algunas cadenas

de supermercados como es el caso de Carrefour o Alkosto, exigen que las

entregas se hagan por cada tienda los cuales tienen en Bogot 11 y 3

almacenes respectivamente.

Adems, las entregas a supermercados deben hacerse con cita previa y el

recibo puede llevarse hasta medio da por almacn, lo cual logsticamente

complica en gran medida la operacin. En estos casos Pronalce a optadopor conseguir en ciudades como Bogot y Cali, unas personas adicionales

que se encargan de recibir la mercanca con destino a los supermercados y

posteriormente entregarlas, lo que por supuesto acarrea sobre costos para

la Empresa, duplicidad en funciones de distribucin, as como demora en

las entregas.

La otra gran dificultad que plantea el sistema actual, corresponde a las

cantidades a despachar, pues en muchos de los casos las unidades

pedidas no alcanzan un volumen significativo, lo cual hace que los

despachos se efecten en vehculos que requieren consolidar su carga para

proceder al viaje, esto no slo retraza la salida de la mercanca, sino que

condiciona la entrega a la manera como geogrficamente quede distribuido

el total de la carga que lleva el camin. Es importante aclarar que dado que

el producto de la empresa tiene un bajo valor por kilogramo y es

voluminoso, el peso proporcional del flete sobre el costo del producto es

muy alto, por lo cual la competitividad en precio del producto, est dada enbuena medida en el precio que se alcance en el flete.

Para la distribucin de los cereales para desayuno Zucky, como este

producto esta dirigido especialmente a canal de supermercados y a

distribuidores, se requerir de entregas en cantidades moderadas y muy


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oportunas. Por esto el sistema de distribucin tendr que ser modificado de

acuerdo con estas exigencias.

2.1.1.6 Imagen

El concepto de imagen corporativa es entendido de manera comercial como

la imagen y marca que identifica a la empresa, y de manera organizacional,

como la personalidad que se traduce en signos visuales y comportamientos

dentro de la organizacin. Es primordial que sta verdaderamente

coincidida con la imagen que la compaa desea proyectar y con lo que

realmente es.

Logotipo: Esta imagen fue definida por la Empresa en el 2004 con el

propsito de establecer una nueva imagen de reconocimiento y recordacin

en los clientes, destacar la imagen corporativa de Pronalce frente a otras

empresas de alimentos que comercializan productos de la misma categora

y sobretodo, proyectar una imagen moderna, clara, confiable y de gran

recordacin.


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Elementos bsicos de identidad:

Circulo:En su exterior aparece la razn social de la Empresa, en su interior

est contenida una mazorca que identifica una de las materias primas conlas que se elaboran productos de la Empresa. La corona representa

calidad.

Banda:En esta se encuentra contenida la sigla que define la Empresa, es

decir el nombre comercial como se identifica: PRONALCE.

Este logotipo est presente en todas las comunicaciones impresas de laEmpresa y en merchandising, ya sea el logotipo completo o el

desligamiento, que segn el manual de identidad visual, puede utilizarse

sobre fondos claros u oscuros; en empaques por razones de contraste y

lectura visual debe siempre utilizarse en negro o en el color requerido.

Desligamiento:


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Tipografa:

____________Humanst 531 BT

____________ Arial

Fuentes Corporativas:

Egyptian 505 lt Bt Broadway Eklektic

El color est cargado de informacin y es una de las experiencias visuales

ms penetrantes que todos tenemos en comn y por ello este constituye

una valiossima fuente de comunicadores visuales. El color es fundamentalpara retener la atencin y actuar sobre la capacidad reflexiva emocional del

individuo.

En el logo de Pronalce se utilizan colores que van en sintona con el

concepto de natural de los productos. Se destacan el verde y el amarillo:

Verde:Esta presente en la tipografa del nombre en el logo y en algunas

partes de la mazorca. Segn la sicologa del color ayuda al individuo a

relajarse y desprenderse de los problemas. Es el color de la esperanza y

puede expresar: juventud, deseo, descanso, equilibrio, naturaleza, frescura,


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vegetacin, salud. Los verdes y azules son los colores favoritos de los

consumidores.

Amarillo:Est presente en el circulo y en la mazorca y tenuemente sobreel logo, sto le da un toque primaveral al logotipo. El amarillo hace parte de

los colores magnticos y clidos que activan y animan al individuo. Es un

color clido que abre la conciencia a nuevas ideas, irradia siempre en todas

partes y sobre toda las cosas. Puede significar: fortuna, suerte,

adolescencia, risa, placer, calidez, el sol para muchas culturas y brillo y

alegra si est poco saturado.

2.1.1.7 Informacin

En Pronalce la informacin requerida para determinar los objetivos a

conseguir, definir las estrategias y tomar decisiones, se obtiene por medio

de fuentes de informacin secundaria como las reas de venta, produccin,

calidad, informes de gestin realizados por el gerente, entre otros.

Tambin se cuenta con informacin de fuentes de informacin externa

como un estudio de mercado realizado en el 2004, e investigaciones sobre

el producto y la competencia obtenidas de Internet.

En la realizacin del plan de mercadeo, la informacin se obtuvo de fuentes

de tipo interno y primario, todos los datos son reales y suministrados por la

Empresa. En la obtencin de la informacin se realizaron actividades

como: reconocimiento de la Compaa a nivel fsico y anlisis de lainformacin financiera, como balances e informes de gestin de los aos

anteriores.


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As mismo como uno de los integrantes del equipo que realiz el plan de

mercadeo, es el gerente de la Compaa, se pudo tener acceso a toda la

informacin de la Compaa sin restricciones y sobretodo, contar con la

aprobacin e inters para aplicar inmediatamente las estrategias definidas.

2.1.1.8 Comunicacin Interna

La comunicacin interna es la que impacta al pblico interno de una

organizacin (directivos, empleados, familia de los empleados, y en muchos

casos los proveedores). Esta comunicacin tiene como objetivo mantener

flujos de informacin entre este pblico, para forjar una imagen positiva,mantener un ambiente propicio de trabajo, reducir el efecto del rumor en la

vida empresarial, entre otros fines.

El sistema formal de la comunicacin en Pronalce, es decir la que se refiere

a aspectos laborales, se desarrolla de manera personalizada y directa a

travs de reuniones donde los empleados conocen los aspectos relevantes

de la Compaa. Estas reuniones no son peridicas sino que son citadas

por el Gerente y con los empleados necesarios para el tema a tratar. As

mismo en el da a da los jefes se encargan de dar las pautas de accin y

estndares a los empleados. Los memorandos se utilizan ocasionalmente

para comunicar aspectos laborales.

No existe un medio de comunicacin interna definido como revista,

carteleras, Intranet o boletn, que seria necesario para oficializar la

informacin de la Compaa, posicionar la cultura organizacional y alinear atodos los empelados hacia el cumplimiento de los mismos objetivos.

El sistema Informal, es decir el que aparece en la organizacin como

resultado de la superposicin de un sistema social que constituye el ncleo


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vivo de la organizacin social, se ve presente en el ambiente de trabajo que

es definido por los empleados como muy familiar, esto hace que se sienta

empata entre todos y que se hayan logrado buenas relaciones de grupo e

incluso de amistad. Este sistema informal se ve presente en los espaciosde integracin que crea la Gerencia para lograr esa unin entre todos.

Espacios como paseos, salidas y celebraciones de cumpleaos han sido

vitales para garantizar el buen clima de la Organizacin.

2.1.1.9 Innovacin y Tecnologa

Luego de la inversin en la maquinaria en el 2005, no se tiene planeadohacer inversiones en tecnologa para el corto plazo.

La Empresa cuenta con un rea de calidad y desarrollo, encargada de

elaborar nuevos productos que la Empresa est en capacidad de fabricar,

con el fin ampliar el portafolio de alimentos.

De otro lado, el rea de produccin y mantenimiento es la encargada de

garantizar la eficiencia y el mejoramiento de la capacidad productiva de los

equipos que tiene actualmente Pronalce S.A.

2.1.1.10 Sistemas Informticos

Pronalce S.A cuenta con sistemas de informacin bsicos para la

administracin de los diferentes procesos. Estos sistemas son:

- ACTIVO: Contabilidad, financiera.- AS: Administracin de inventarios

- EDI: Pedidos a los almacenes de cadena: xito, Alkosto, Carulla,

Carrefour, Colsubsidio, Cafam, Olmpica.


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- Microsoft Office: Estas licencias les permiten almacenar informacin

varia a los empleados en Excel, Word, Proyect .

- Internet: La Compaa cuenta con Internet banda ancha para los

empleados del rea administrativa. El Outlook de Microsoft Office esutilizado como aplicacin colaborativa entre empleados y hacia

clientes y proveedores. Los pedidos de insumos a proveedores en

Colombia y en el exterior principalmente a Chile, los realiza el

Gerente va correo electrnico cuando ya se realiz la respectiva

negociacin con la empresa proveedora.

2.1.1.11 Definicin de los puntos fuertes y dbiles

Puntos Fuertes:

- Compromiso con el respeto y la dignidad del personal.

- Bsqueda de una identidad empresarial y de valores comunes.

- Actividades que fomenta el sentido de pertenencia de los empleados

como celebracin de fechas especiales.

- Se tienen equipos actualizados de amplia capacidad de produccin,

que sirven para procesar diferentes productos, y atender, inclusive,

mayores niveles de demanda.

- Cuenta con un Departamento Operativo, capacitado, con

profesionales, en bsqueda constante de mejorar los mtodos de

trabajo.

- Hay un compromiso de calidad desde todas las instancias de la

Empresa.- Cuenta con mercaderistas que elaboran los productos

adecuadamente, en su preparacin final para las degustaciones,

facilitando la aceptacin de los mismos por parte de los

consumidores finales.


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- El ptimo costo de distribucin del sistema actual.

Puntos Dbiles

- No se realizan formalmente ejercicios de planeacin estratgica que

le den a la gerencia un foco ms claro sobre el rumbo de la Empresa,

para no basarse solo en supuestos del mercado o en las ventas para

tomar decisiones.

- No se tiene un departamento de mercadeo y ventas con funciones y

estructuras de trabajo definidas.

-

La misin y la visin de la Empresa no estn direccionadas, nisustentadas en objetivos claros y medibles, que faciliten la viabilidad

de las mismas.

- La publicidad en el mercado nacional a travs de medios masivos es

nula, razn por lo cual, los competidores ya posicionados adquieren

mayores ventajas. La Empresa debe hacer inversin publicitaria

especialmente en los productos que llegan directamente al

consumidor final como los cereales para desayuno.

- Si bien existe un organigrama en la Empresa, ste debe ser

revaluado con el fin de hacer ms especficas las lneas de mando y

tener una mejor definicin de las funciones para cada uno de los

departamentos.

- Actualmente no cuenta con una pgina web que puede ser el

comienzo para explotar este punto de contacto que tiende a

desarrollarse potencialmente.

- No se cuenta con una estructura financiera definida.- La Compaa no cuenta con un medio oficial de informacin como

boletines, revista o carteleras que mantenga informado al empleado

de lo relevante que sucede en la Organizacin.


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- No hay una poltica y un proceso definido para la contratacin del

personal por esto se deben estructurar procedimientos ms formales,

es decir que involucren a profesionales aptos (siclogos) para definir

si una persona es realmente apta para el cargo y para adaptarse a lacultura organizacional, por sus capacidades y competencias. Este

proceso puede hacerse por contratacin externa.

- La poca capacidad que tiene la Empresa para realizar entregas

rpidas de pedidos a algunos clientes, ya que el producto siempre

tiene que efectuar un transito entre Medelln y la ciudad de destino.

- Dificultad de la distribucin cuando las unidades pedidas no alcanzan

un volumen significativo, lo cual hace que los despachos se efectenen vehculos que requieren consolidar su carga para proceder al

viaje, sto retraza la salida de la mercanca y condiciona la entrega a

la manera como geogrficamente quede distribuido el total de la

carga que lleva el camin

2.1.2 ANLISIS ENTORNO

El entorno es un conjunto de factores que tienen influencia potencial y permanente

sobre la empresa, la competencia y la demanda, y afectan a la actividad y

desarrollo de la organizacin y condicionan la consecucin de los objetivos. Toda

empresa est en continua interaccin con su entorno y de cmo se desarrolla esta

relacin depende que la organizacin sobreviva y crezca.

Los factores configuran oportunidades (potencialmente explotables) y amenazas

(a veces previsibles) para la empresa. Su conocimiento y estudio es una tareaimprescindible para la formulacin de estrategias.


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2.1.3 CLASIFICACIN DE LOS FACTORES DEL ENTORNO

2.1.3.1 Factores Econmicos

Crecimiento econmico 20054: En el tercer trimestre de 2005, la

economa colombiana mostr un crecimiento anual de 5,75%, el resultado

ms alto desde marzo de 1995. Con cifras proyectadas para el ltimo

trimestre, este sera el comparativo con aos anteriores.

Indicador 2001 2002 2003 2004 2005

PIBVariacin anual 1,39% 1,61% 3,64% 3,96% 4,20%

Las cifras muestran que el resultado se debe en su mayor parte al

comportamiento de la demanda y, aunque sectores como construccin

(16,13%), comercio (8,90%) y transporte (5,91%) dejaron ver un buen ritmo

de expansin, no es un sector especfico el que lidera la vertiginosa fase de

expansin que se observa actualmente.

Las variables que mejor desempeo mostraron fueron la formacin bruta de

capital y el consumo, tanto del gobierno como de los hogares. La primera

de stas dio cuenta de una expansin de 32,47% frente al tercer trimestre

del ao anterior. Este crecimiento es resultado de diversos factores entre

los que podran destacarse los beneficios tributarios todava vigentes (Ley

de zonas francas y exencin de IVA a importacin de maquinaria), las bajas

tasas de inters, la alta liquidez y expansin del crdito interno y laconfianza de los empresarios, que impulsan la ampliacin de la capacidad

instalada. Igualmente importante fue el choque de inversin pblica, el cual

4Anlisis macroeconmico2005. Corfinsura.


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se reflej en un crecimiento de las obras civiles cercano a 38% al comparar

a septiembre de 2005 con el mismo mes de 2004.

En cuanto al consumo final (5,24%), la razn del crecimiento obedece afactores similares, en particular el impacto positivo de la poltica monetaria

expansiva. Pero adems, se destaca el efecto de la reevaluacin, el cual se

ha reflejado en el aumento de 18,03% en el consumo de bienes durables. El

consumo privado se ha visto tambin animado por un aumento importante

en la confianza y expectativas de los consumidores y por el descenso de la

tasa de desempleo. El consumo del Gobierno (5,32%) ha seguido creciendo

a un ritmo importante, pero sin sacrificar la estabilidad fiscal. Esto ha sidoposible debido a los mayores ingresos tributarios y a los ahorros en el pago

de intereses externos por efecto de la reevaluacin.

ndice de precios al Consumidor (IPC): El moderado incremento del IPC

en el ltimo mes de 2005 permiti cumplir nuevamente con la meta de

inflacin, a pesar de las dudas que se generaron luego del repunte

observado en septiembre y octubre. Con la variacin mensual de apenas

0,07% durante diciembre, a lo largo del 2005 el incremento del nivel general

de precios en Colombia se ubic en 4,85%, lo cual equivale a un descenso

de 65 pb frente al registro de 2004 (5,50%).

Cabe destacar cmo el componente de alimentos, al registrar una deflacin

de 0,13% en diciembre contribuy considerablemente al buen resultado del

IPC total, mientras que la inflacin sin alimentos, con un alza de 0,18%

quebr la tendencia ascendente que vena registrndose en este indicadordurante los ltimos cuatro diciembres.


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El proceso des-inflacionario continu en 2005, a pesar del incremento en

los precios de la energa, el rpido crecimiento de los agregados monetarios

y el repunte del consumo a partir del segundo trimestre.

Este hecho se reflej en la reduccin de la inflacin sin alimentos a niveles

mnimos histricos, al ubicarse en 4,12% al cierre del ao, superando

ampliamente la meta de inflacin y cayendo 27 pb frente a noviembre. Laprolongacin de la tendencia reevaluacioncita del peso frente al dlar

contribuy al favorable resultado de la inflacin de los bienes transables,

que nuevamente disminuy, luego de la estabilidad observada entre octubre

y noviembre. Entre tanto, la inflacin de no transables cay por segundo

mes consecutivo a niveles de 6,41%, aunque todava se encuentra lejos del

5,82% que fue el mnimo observado en 2005.

Durante 2005 la mayor presin inflacionaria se origin en los alimentos

puesto que este fue el nico de ocho subgrupos que finaliz con una

inflacin superior a la observada en 2004 (5,43% en 2004 vs. 6,55% en

2005). Los otros grupos del IPC que generaron presiones, a pesar de haber


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disminuido frente a 2004, fueron Transporte y Comunicaciones, Educacin

y Salud puesto que finalizaron 2005 con una variacin por encima de la

meta puntual de 5%, aunque solamente Transporte y Comunicaciones

termin por encima del rango meta (4,5% - 5,5%) al ubicarse en 5,60%.

RESUMEN ECONMICO 20055: Principales indicadores de crecimiento

El 2005 cerr con la mejor cifra de crecimiento econmico de los ltimos

aos, por aspectos como:

Una cada de 1,8% en la tasa de desempleo urbana en noviembre, que la

ubica en 12,1%. En el total nacional sta descendi hasta 10,2%.

Un ascenso del ndice de confianza del consumidor desde 13,7 en

noviembre del ao anterior hasta 18,8 en octubre de 2005. Igualmente, un

crecimiento en el ndice de expectativas del consumidor de Fedesarrollo

que lo ubica en 20,3 puntos vs. 21,10 un ao atrs.

Crecimiento anual de 4,14% en la demanda de energa en noviembre de

2005.

Niveles altos de los precios del petrleo, que compensan la cada en el

volumen exportado.

Resultados clave para la economa: Comercializacin de alimentos creci

en un 1,6%: se registr el incremento de la comercializacin de alimentos

durante los 12 meses de 2005 y respecto a 2004. A travs de lasprincipales centrales mayoristas de abastos se vendieron en total 5 millones

884 mil toneladas de alimentos, 94.839 toneladas ms que la cifra

5Ministerio de Relaciones Exteriores: http://portal.minrelext.gov.co. Y DANE.


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registrada en 2004. Durante diciembre de 2005 los mayores volmenes de

comercializacin se registraron en hortalizas, tubrculos y frutas.

Bancos mejoran sus utilidades: las utilidades del sistema financiero queopera en Colombia crecieron en un 23% entre noviembre de 2004 y

noviembre de 2005. De acuerdo con el informe de la Superintendencia

Financiera de Colombia, mientras que a noviembre de 2004 los

establecimientos ganaron $2,5 billones, en el mismo lapso de 2005

registraron utilidades de $3 billones 186 mil 221 millones.

Produccin industrial creci 7,7%: entre enero y septiembre de 2005 laproduccin industrial aument 7,7%, mientras que las ventas totales

registraron un crecimiento del 8,2%, en comparacin con igual periodo de

2004. Las ventas hechas hacia el mercado interno aumentaron 5,3%. La

utilizacin de la capacidad instalada se encuentra en 81,5%, los pedidos

mantienen un comportamiento favorable y no hay mayores problemas de

inventarios, segn la Encuesta de Opinin Industrial Conjunta de la Andi y

Acicam, Acoplasticos, Andigraf, Anfalit, Camacol, Icpc y la Cmara

Colombiana del Libro.

Crecimiento significativo de exportaciones e importaciones en 2005: segn

el Departamento Administrativo Nacional de Estadstica, las exportaciones

de Colombia registraron un crecimiento del 27,5% entre enero y noviembre

de 2005, en comparacin con el mismo lapso de 2004. Las ventas externas

del pas pasaron de USD15.103 millones a USD19.251,9 millones en el

corte a 30 de noviembre del ao pasado. Este resultado obedecefundamentalmente al incremento del 36,4% en las exportaciones de

productos tradicionales, como petrleo y sus derivados, carbn, y caf; y el

aumento de las exportaciones no tradicionales del 20%, debido sobretodo

en plantas, tabaco y productos de floricultura.


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De otro lado, entre enero y noviembre de 2005 las importaciones de

Colombia alcanzaron un crecimiento del 28,1% en comparacin con el

mismo perodo de 2004, confirm el Departamento Administrativo Nacional

de Estadstica (DANE). Segn el informe de la entidad, en el perodo deanlisis las compras externas del pas ascendieron a US$19.191,7 millones,

frente a US$14.985,6 millones un ao atrs. El DANE atribuy el

incremento a las mayores importaciones de combustibles y aceites

minerales, aparatos y material elctrico, entre otros. Por pas de origen, las

mayores importaciones fueron desde Estados Unidos, con el 28,5% del

total.

Expectativas econmicas para el 20063 :Para 2006, la expectativa de

Bancolombia y Suvalor es que la inflacin se mantenga a la baja, aunque

con descensos ms moderados que en aos anteriores, debido a que los

factores favorables para la inflacin son cada vez menores. Puntualmente,

esperan que la inflacin se ubique en 4,46% al finalizar el ao. En la medida

en que se mantenga la estabilidad reciente de la tasa de cambio y que la

inversin contine con acelerado crecimiento, es probable que la inflacin

se mantenga bajo control.

Del mismo modo, el Departamento Nacional de Planeacin6revel que se

espera que la economa nacional en 2006 crezca en un 4,5%. Esta meta se

lograr por el crecimiento de los sectores de mayor empuje que sern la

construccin, el financiero, la industria manufacturera y los sectores de

transporte y comunicaciones. De otro lado, las exportaciones podran crecer

al 8,4% y las importaciones en 15,9%. Otro factor que impulsar elcrecimiento de la economa nacional es el consumo de los hogares que

crecer 5,4%, mientras que el dficit del sector pblico pasar del 1,2 % al

3Proyecciones macroeconmicas Corfinsura6 Informe Departamento Nacional de Planeacin 2006.


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2 %, en gran parte por menores utilidades de Ecopetrol y las millonarias

inversiones en infraestructura.7

De otro lado, 2006 se perfila como un ao favorable para los negociosprivados y pblicos. En el primer caso, la disminucin del riesgo pas de

Colombia y el aumento en las valoraciones de las empresas -que estuvieron

muy bajas por la crisis- pueden hacer que los propietarios se animen a

vender.

Se anticipa inversin de empresas de Chile y Per, mientras que las

compaas colombianas buscan presencia en Centroamrica, Ecuador yPer, entre otros.

IPC (ndice de Precios al Consumidor)8:Para el primer mes de 2006, la

estimacin de Bancolombia y Suvalor es de una variacin mensual de

0,76% en el IPC, de manera que la variacin de los doce meses se ubicara

en 4,79%, es decir, 6 pb por debajo del registro de diciembre. Un alza

menor en la gasolina respecto a la de enero de 2005 y la estabilidad en las

tarifas de transporte pblico en Bogot, contribuiran a este resultado,

mientras que esperamos que los alimentos sean el grupo que mayor

presin alcista genere sobre el IPC.

2.1.3.2 Factores Socio Demogrficos

El estudio de las variables del entorno demogrfico debe permitir

caracterizar y cuantificar la poblacin que constituye cada uno de losmercados de los productos de la empresa y la determinacin de las tasas

de crecimiento de ellos.

7El 2006 tendr dficit ms alto y menor crecimiento. Diario La Repblica. 20068Proyecciones macroeconmicas Corfinsura


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Crecimiento de la Poblacin en Colombia:9:Colombia tuvo un crecimiento

del nmero de hogares en Colombia, para el perodo 1993 y 2002, de

42.14%. Segn un anlisis preliminar del censo realizado en Colombia en

el 200510, el nmero de habitantes estar por debajo de los 44 millones depersonas y la poblacin de Bogot, excluyendo a Soacha, bordear los

siete millones de habitantes.

El censo ya dio como resultado que la composicin promedio de los

hogares colombianos ha venido disminuyendo y que hoy en da es inferior a

cuatro miembros. Tambin seala que la fecundidad de la mujer,

especialmente la de estratos altos, se ha reducido notablemente.Segn los datos recogidos y evaluados por el DANE, en los sectores de

menores ingresos persiste la costumbre y propensin a tener un mayor

nmero de hijos.

La explicacin de ese comportamiento es diverso y se atribuye a razones

culturales, de educacin, de acceso a los sistemas de control natal, de

responsabilidad y porque se considera que los hijos son un apoyo futuro en

materia econmica para el hogar y para la vejez de los padres, que

generalmente no cuentan con seguridad social.

El censo revel tambin que el nmero de habitantes de la calle, aunque

numeroso y preocupante, no es tan alto como se tema, que las

expectativas de vida de los colombianos est aumentando y que la

poblacin se est volviendo madura y cada vez ms vieja. Entre las razones

que explican ese fenmeno est el menor nacimiento de nios que altera elpromedio de las edades y el hecho de que muchas ms personas cuentan

hoy en da con seguridad social.

9DANE10 http://www.caracol.com.co/noticias/


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El censo, en su evaluacin preliminar, da cuenta de una alta proporcin de

personas dedicadas a la economa casera para ganarse la vida haciendo

desde empanadas hasta trabajos en computadores.

Segn el DANE en el ao 2005 se registra una poblacin Colombiana de

46.045.109 habitantes. As mismo se proyecta que para el 2006 sern

46.772.286 de los cuales 23.124.190 sern hombres y 23.648.096 sern

mujeres con una media de edad del 25, 11, lo que nos mantiene como una

poblacin joven.

Desempleo

11

: De 11,7% a 10,2% descendi la tasa de desempleo a nivelnacional en noviembre de 2005, en relacin con el mismo mes de 2004, lo

que representa la tasa ms baja desde 2001. La reduccin se present por

la creacin de 561.743 puestos de trabajo entre noviembre de 2004 y

noviembre de 2005 a nivel nacional. El Departamento Nacional de

Estadstica inform que en el pas la Poblacin Econmicamente Activa es

de casi 21 millones de ciudadanos, de los cuales estn ocupados 18,7

millones y desocupados 2,1 millones de ciudadanos. Por otro lado, en las

trece principales ciudades del pas el desempleo en noviembre de 2005

frente al mismo mes de 2004 pas del 13,9% al 12,1%.

Estructura de la poblacin12 : Colombia cuenta con una estructura de

poblacin joven. Los menores de 25 aos representan el 50% en el rea

urbana, y el 53.4% en el rea rural; esta diferencia tiende a decrecer

lentamente, pero en general se estima que se mantendr por lo menos dos

dcadas ms. En el rea rural del pas habitan ms de dos millones dejvenes en edades entre 12 y 16 aos, con ndices de pobreza crticos y en

condiciones de desigualdad frente a los jvenes del rea urbana,

11DANE: Departamento Administrativo Nacional de Estadstica12Profamilia: Entidad privada sin nimo de lucro dedicada a ofrecer servicios de salud sexual yreproductiva


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principalmente en aspectos tales como los ndices de empleo,

remuneracin, acceso a los servicios sociales de calidad, entre otros.

Pirmide de edades poblacin colombiana 13

La pirmide de poblacin en nuestro pas se ha modificado y de acuerdo

con los datos, por primera vez la base de esta pirmide se estrecha

encontrando mayor poblacin en el grupo de 10-14 aos que en los grupos

de 5-9 y 0-4 tanto en hombres como en mujeres, posiblemente la

disminucin de la tasa de natalidad sea la explicacin de esta tendencia.

Por lo anterior vemos que la poblacin colombiana tambin tiene la misma

tendencia de pases desarrollados hacia un envejecimiento de la poblacin.

13Oficina del Censo de los Estados Unidos para el ao 2000


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Poblacin por edades estimado al 200514

- 14 aos: 30.7% (masculino 6,670,950/ femenino 6,516,371)

- 15- 64 aos: 64.2% (masculino 13,424,433/femenino 14,142,825)- 65 aos y ms : 5.1% (masculino 968,127/ femenino 1,231,573)

Tasa de natalidad (estimado 2005)15:

- 20.82 nacimientos/1,000 personas.

Tasa de mortalidad (estimado 2005

16

):

- 5.59 muertes/1,000 personas

Esperanza da vida (estimado 2005)17:

- 71.72 aos. Hombres: 67.8 aos. Mujeres: 75.7 aos.

Nivel de formacin18:

- El 92.5% de la poblacin mayor de 15 aos sabe leer y escribir.

Distribucin geogrfica19: La poblacin ocupada en Colombia se

concentra en las ciudades de mayor densidad de habitantes Bogot,

Medelln, Cali y Barranquilla entre los 25 y 55 aos de edad.

14 www.cia.gov.15.Ibid16Ibid17Ibid18Ibid19 DANE


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50

Ciudad/grupos de edadTotal

ocupadosDe 12 a

17De 18 a 24 De 25 a 55

De 56 yms

Bogot, D.C. 2.960.648 60.049 445.148 2.172.451 283.000

Medelln 1.192.078 30.497 182.667 875.104 103.810

Cali 1.048.812 35.760 162.542 747.414 103.096

Barranquilla 605.657 12.557 81.610 452.237 59.253

Bucaramanga 416.607 16.694 70.466 295.958 33.489

Manizales 143.689 3.360 18.932 107.356 14.041

Pasto 139.927 3.596 19.066 102.246 15.019Pereira 255.564 7.122 38.156 183.807 26.479

Ccuta 312.706 14.266 46.413 228.024 24.003

Ibagu 170.833 8.831 24.385 118.797 18.820

Montera 115.148 5.501 19.773 79.233 10.641

Cartagena 304.906 2.657 36.163 243.410 22.676

Villavicencio 131.038 6.337 20.967 92.152 11.582

Total 13 reas 7.797.613 207.227 1.166.288 5.698.189 725.909

La ciudad de mayor crecimiento y densidad de poblacin es Santa Fe de

Bogot la capital. La ciudad de mayor crecimiento y densidad de poblacin

es Santa Fe de Bogot la capital.

Promedio personas por hogar20

20 DANE

4,24,1

4,5

3,9 3,8

4,2

TOTAL NAL CABECERA RURAL

1997

2003


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51

Migraciones Colombianos al Exterior21: Se calcula que hay entre cuatro y

cinco millones de colombianos radicados en el exterior, lo cual equivale al

10 por ciento de la poblacin del pas, cifra que es muy significativa. Estos

colombianos trabajan arduamente para salir adelante en las sociedadesdonde se han instalado y aspiramos a que conserven su nacionalidad con

orgullo, por cuanto en su actividad diaria mantienen lazos fundamentales

con la familia y se convierten en un grupo de gran potencial para contribuir

al desarrollo social y econmico del pas. Son nuestros embajadores y

representan el capital humano de Colombia en el exterior.

El desempleo y la violencia han logrado ubicar a Colombia en una de lassociedades con mayor crecimiento migratorio de los ltimos aos, podemos

decir que el pas se esta ampliando a una formacin transnacional que es

evidenciada por las densas relaciones sociales, culturales, polticas y

econmicas que los que viven afuera mantienen con sus familiares y

comunidades en el pas. Estas conexiones representan ms continuidad

que ruptura entre los que estn afuera y los que estn dentro del territorio

nacional.

2.1.3.3 Factores Culturales

La mayora de la poblacin colombiana profesa la religin catlica, las

dems religiones o corrientes son de origen cristiano, por lo cual no existen

pugnas en este aspecto y la sociedad est orientada por una escala de

valores similar; las variaciones de dicha escala son provocadas por la

ubicacin en la pirmide social y la tendencia poltica en cada segmento.

Se tiene clara propensin al matriarcado (tambin por influencia religiosa),

la adoracin al sacrificio y la devocin materna es extrema, junto a ella son

21Revista DINERO


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52

la experiencia y el respeto, condiciones casi obligatorias para el ascenso

dentro de la mayora de entidades comunitarias.

Las costumbres son bastante representativas, pero son hecho generador defestividades ms que el desarrollo en la vida cotidiana. La juventud es

imagen de fortaleza, sin embargo es considerada simplemente poca de

transicin, siendo la madurez la edad ms intensa y productiva segn las

apreciaciones sociales.

El ascenso social es una obsesin constante en las clases inferiores, por

esto los grupos militares en nombre social y el narcotrfico han ejercidoinfluencia como actores para los grupos emergentes.

Las tradiciones estn estratificadas por la mezcla de culturas y la ubicacin

geogrfica de los diferentes grupos tnicos; la poblacin colombiana es

bastante heterognea.

Segn el ltimo estudio de Brand Capital22, realizado por la multinacional

DDB Worldwide, la religin y la espiritualidad siguen siendo valores

esenciales para los consumidores colombianos.

Los colombianos somos los ms optimistas, vemos el futuro con ms

confianza aunque no planificamos; nos preocupan las apariencias y somos

vanidosos; cada vez nos permean ms las tendencias nutricionales y el

comer en forma sana; las amas de casa son obsesivas por la limpieza en el

hogar y, para un 93 por ciento de padres y madres, los hijos y su bienestarson temas de mxima prioridad.

22 Vlez de Restrepo Liliana Los colombianos son vanidosos y creen en Dios y en el diablo. ElColombiano. Junio de 2005


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53

La cultura colombiana tiene alta tendencia al consumo de cereales, aunque

en diferentes preparaciones, generalmente cocidos para los platos fuertes

del da. Sin embargo en los ltimos aos se ha presentado un incremento

en el consumo de cereales para elaboracin de refrescos y coladas.

2.1.3.4 Factores Polticos23

Colombia mejor en 5 de los 6 indicadores del 2002 al 2004: Colombia

en el indicador de Efectividad del Gobierno pas de 41.3% en 2002 a 51%

en 2004 y en Control de la Corrupcin pas de 37.8% a 52.2%. La mejora

es de 9.7 y 14.4 puntos respectivamente. Colombia contina por encima delpromedio latinoamericano en estos dos indicadores.

La calificacin en materia de corrupcin es la mejor calificacin desde 1996,

ao en el cual el Banco Mundial empez a hacer estas mediciones.

La calificacin en Efectividad del Gobierno muestra una mejora sustancial,

adems de haber roto con la tendencia a la baja que se observaba desde

1996.

En Participacin y Rendicin de Cuentas Colombia mejor, pas de 30.8%

a 34.5%, con lo cual rompi la tendencia decreciente que se present

desde 1996.

En el indicador de estabilidad Poltica, Colombia pas de 3.8% en 2002 a

5.8% en 2004, con lo cual rompi la tendencia a la baja que se presentaba

desde 1996.

23ltimo informe de gobernabilidad del banco mundial. 2004


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54

En la calificacin de Estado Social de Derecho (Rule of Law) se rompi la

tendencia a la baja que se observaba desde 1996, al pasar del punto ms

bajo desde que se inici la medicin en el ao 2002 con 24% a 29.5% en el

ao 2004.

Optimismo y clima de negocios siguen en alza24: Los datos sobre el

comportamiento de la economa colombiana al cierre del ao anterior

muestran que el ambiente para hacer negocios en el pas pasa por un buen

momento. La economa registr un tasa de crecimiento de 5,13 por ciento,

la ms alta en la ltima dcada.

El hecho ms sobresaliente al cierre del primer trimestre del ao tiene que

ver con la lucha entre las entidades del sector financiero por colocar

recursos en el sector de vivienda nueva y usada. La estrategia utilizada es

la de reducir la tasa de inters para los prstamos.

De todas formas, no solo se ha dado aumento en las colocaciones de

prstamos para vivienda, sino que tambin se ha dado un incremento

significativo en las colocaciones de recursos para consumo.

Sin embargo, ese buen panorama, tiene una nota de preocupacin, por el

posible nuevo impuesto del gobierno para atender los gastos de seguridad

interna y as enfrentar a los grupos violentos. Esto impacta profundamente

pues el tema de los impuestos es uno de los ms sensibles para los

negocios y en particular para la inversin privada.

De otro lado, la actividad poltica, las elecciones presidenciales y la decisinfinal del quin ser la cabeza del prximo gobierno, impactan tambin los

negocios en el corto plazo y las expectativas empresariales.

24Optimismo y clima de negocios siguen en alza. Portafolio. Abril 10 de 2006


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55

El Indicador de la Confianza en Colombia, ICC, mantiene su tendencia al

alza en estos primeros meses del 2006, para principios de abril aument un

punto para colocarse en 66 por ciento, el ms alto de los ltimos aos.

Aunque hay problemas, tambin hay elementos que favorecen eloptimismo.

2.1.3.5 Factores legales

Libre Competencia:La Constitucin Poltica en su artculo 333, consagrala libertad econmica como un derecho radicado en cabeza de todos los

ciudadanos y sometido a los lmites que establezca la ley. En desarrollo de

dicho precepto, la Corte Constitucional ha definido esta libertad como "la

facultad que tiene toda persona de realizar actividades de carcter


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56

econmico, segn sus preferencias o habilidades, con miras a crear,

mantener o incrementar su patrimonio." 25

Derechos del consumidor:Pronalce debe tener en cuenta siempre estosderechos en todos sus procesos. En Colombia son reconocidos desde

1982, por medio del Decreto 3466 de 1982, ms conocido como Estatuto

del Consumidor, que por primera vez establece derechos para la poblacin

consumidora y crea un organismo especializado en la administracin de

justicia en la esfera del consumo.

Los consumidores tienen derechos bsicos:

- Derecho a la informacin

- Derecho a la educacin

- Derecho a elegir

- Derecho a la seguridad y calidad

- Derecho a no ser discriminado

- Derecho a la compensacin

- Derecho a la proteccin.

La SIC26: vela por los intereses de todos los consumidores. En la

actualidad, es la entidad que:

Vigila constantemente el cumplimiento de la Ley y trabaja con los

proveedores para mejorar sus productos y servicios; as stos se vuelvenms competitivos y benefician a los consumidores.

25http://sic.gov.co

26Superintendencia de Industria y Comercio


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57

Cumple con la funcin de informar y educar en materia de consumo, con lo

que cada vez ms consumidores saben ejercer su poder con

responsabilidad.

Consolida sus lazos de cooperacin con otros pases en materia de

proteccin al consumidor, lo que permite el intercambio de informacin y la

elaboracin de proyectos conjuntos que proporcionan herramientas

especficas a los pases involucrados para una mejor defensa de los

derechos de los consumidores.

Registro Sanitario INVIMA

27

: Otra normatividad que afecta a Pronalce esel registro sanitario que emite el INVIMA. El Registro Sanitario es la licencia

para la fabricacin tcnica y salubre de un producto y por supuesto tiene

una vigencia. La Fecha de Vencimiento tiene que ver especficamente con

el nmero de lote y la fecha de fabricacin.

El registro sanitario es definido en el artculo 2 del decreto 3075 de 1997,

como "el documento expedido por la autoridad sanitaria competente,

mediante el cual se autoriza a una persona natural o jurdica para fabricar,

envasar; e importar un alimento con destino al consumo humano". El mismo

decreto en su artculo 41 establece igualmente que, salvo expresas

excepciones, "Todo alimento que se expenda directamente al consumidor

bajo marca de fabrica y con nombres determinados, deber obtener registro

sanitario expedido conforme a lo establecido en el presente decreto", para

lo cual, previo a su otorgamiento, es necesario verificar el cumplimiento de

unos requisitos tcnico-legales.28

27Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA

28www.sic.gov.cofebrero 23 de 2006


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58

Ministerio de salud: Al ser Pronalce S.A. una Empresa dedicada a la

elaboracin de granos, como la avena y el arroz, est amparada por el

Decreto 3075 de 1997, norma del Ministerio de Salud, y que obliga la

implementacin de las Buenas Prcticas de Manufactura, como un sello degaranta del buen cuidado y procedimientos en la elaboracin de alimentos

para consumo humano.

Registro de marca: De conformidad con el artculo 134 de la decisin 486,

constituye marca "cualquier signo que sea apto para distinguir productos o

servicios en el mercado", de lo que resulta claro que, un registro de marca

distingue los productos o servicios que ampara, de otros iguales o similaresproducidos o comercializados por otras personas.29

Pronalce tienes registro dentro de la clasificacin internacional de productos

y servicios en las clases 30 y 32, de la marca Pronalce adems de la marca

Del Sur. La clase 30, ya que corresponde a los productos de harinas y

preparaciones hechas de cereales y la 32 pues es la que clasifica

preparaciones para hacer bebidas.

Estos registros tienen vigencia de 10 aos y le dan a Pronalce el derecho

de aplicar la marca al producto, su envase o envoltorio; la capacidad de

comercializar el producto o servicio con la identificacin de su marca; y el

derecho de utilizarla en avisos publicitarios, entre otros, todo lo cual

constituye en trminos generales la posibilidad de comercializar el producto

con la marca.

La comercializacin de los cereales para el desayuno se har bajo la marca

ZUCKY, la cual fue registrada ante la Superintendencia de Industria y

29www.sic.gov.co


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59

Comercio con fecha mayo 2 de 2.005, con una vigencia de 10 aos, a

nombre de Procesadora Nacional de Cereales, hasta ahora no se ha hecho

registro de slogan e imagen asociada a este producto.

Organizacin Mundial del Comercio: Organizacin internacional que se

ocupa de las normas que rigen el comercio entre los pases. Los pilares

sobre los que descansa son los Acuerdos de la OMC, que han sido

negociados y firmados por la gran mayora de los pases que participan en

el comercio mundial y ratificados por sus respectivos parlamentos. El

objetivo es ayudar a los productores de bienes y servicios, los exportadores

y los importadores a llevar adelante sus actividades.

Acuerdos comerciales de Colombia con incidencia en la actividad

comercial de Pronalce:

Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos:El TLC que comenz a

negociarse desde el 2005 con Estados Unidos, tiene poca incidencia en la

realidad actual de la Compaa, aun as teniendo en cuenta las metas a

largo plazo de Pronalce, su efecto es positivo, porque permitir el acceso a

un mercado importante sobretodo para el producto de la granola, que la

Empresa planea desarrollar en el 2007.

En cuanto a la avena aunque Estados Unidos es productor y consumidor de

ste y sus derivado, la demanda es insatisfecha, por esto puede ser un

mercado atractivo para la exportacin.

La posibilidad de que empresas Norteamericanas tragan a Colombia avena

o derivados es, remota, segn especialistas del gremio, ya que al tener una

demanda insatisfecha en su pas su objetivo ser cumplir sta antes de

expandir mercados.


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60

En conclusin, la gran ventaja del TLC para Pronalce se resume en la

posibilidad de acceder a un mercado atractivo como el de Estados Unidos,

con precios competitivos por ser produccin 100% nacional.

Acuerdo bilateral con Chile: suscrito en 1993, define una zona de Libre

Comercio, mediante la eliminacin gradual de los gravmenes aduaneros y

de las barreras no arancelarias, de manera que en el 2012 se llegue a

arancel cero. Colombia goza de sus beneficios para el 93% de su universo

arancelario desde 1999.30

Este acuerdo es clave para Pronalce ya que la totalidad de la materia primacomo frutas secas, cereales en grano y cereales procesados, son

importados de Chile con unas preferencias arancelarias completamente

benficas y claves para el precio final de los productos y en general para la

Compaa.

2.1.3.6 Factores Laborales

El Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, es el ente estatal con las

atribuciones legales para regular los aspectos laborales y conciliar en caso

de diferencias entre empleados y empleadores. Dicha entidad cuenta con

poder para la inspeccin y examen de documentos y facultades

sancionatorias; los trmites ante el Ministerio y dems procedimientos

legales estn consignados en el Rgimen Laboral Colombiano (modelo de

salud y pensional)

El procedimiento de contratacin es: solicitud de hojas de vida

referenciadas, pasando por el cumplimiento de una serie de requisitos

(entrevistas, confirmacin de referencias laborales y personales) y seleccin

30http://www.agrocadenas.gov.co/home.htm. 15 de marzo de 2006.


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61

del personal para finalizar con la contratacin laboral. El contrato de trabajo

aclara obligaciones y derechos, perodo de prueba y jornada de trabajo.

Existen varios tipos de contrato de trabajo legalmente constituidos, sonellos:

- A trmino indefinido

- A trmino fijo de uno a tres meses

- A trmino fijo inferior a un ao

- De duracin por la obra o labor contratada

-

Con salario integral- De aprendizaje

- Con el servicio domstico

- De prestacin de servicios con profesionales independientes

(contrato

- civil)

Tanto el empleado como el empleador tienen la oportunidad de conocer las

restricciones que tienen cada uno de ellos y las repercusiones legales de

las decisiones que se tomen en este aspecto.

Existen organizaciones de intermediacin laboral que permiten a los

empresarios ceder una parte de la administracin del recurso humano a un

tercero especializado, estas entidades son las agencias de empleo y las

empresas de servicios temporales.

Obligaciones del empleador:

- Afiliacin y aportes a la seguridad social.

- Afiliacin y aportes a la caja de compensacin familiar.


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- Aportes al SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje) y al ICBF

(Instituto Colombiano de Bienestar Familiar).

- Adoptar un reglamento interno de trabajo y de higiene y seguridad

industrial.- Adoptar un programa de Salud Ocupacional.

- Cumplir con las obligaciones fiscales referentes al empleado.

- Cumplir con las prestaciones a cargo del empleador.

- Cumplir con todos los pagos laborales.

-

Consideraciones legales en la compensacin31 : Existen leyes que

afectan la compensacin que se paga en trminos de salarios mnimos,tarifas de tiempo extra y prestaciones.

En Colombia lo relacionado con la remuneracin del personal se encuentra

consagrado en el Cdigo Laboral Colombiano, en donde se contempla por

mandato de leyes el rgimen laboral utilizado en nuestro pas. A

continuacin se presentan algunos apartados de inters para el tema en

mencin:

algunos apartados de inters para el tema en mencin:

Articulo 127 : definicin de salario y sus elementos 32: Constituye

SALARIO no solo la remuneracin ordinaria, fija o variable, sino todo lo que

recibe el trabajador en dinero o en especie como contraprestacin directa

del servicio, sea cualquiera la forma o denominacin que se adopte, como

primas, sobresueldos, bonificaciones habituales, valor del trabajosuplementario o de las horas extras, valor del trabajo en das de descanso

obligatorio, porcentaje sobre ventas y comisiones.

31Cdigo Laboral Colombiano

32Cdigo Laboral Colombiano


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El salario es la remuneracin de los servicios prestados por el trabajador en

una relacin de trabajo dependiente.

Segn la forma de pago, el salario puede presentar dos modalidades:- En dinero

- En especie

- El salario en dinero puede pagarse en la forma tradicional o en la

modalidad de salario integral.

- En la forma tradicional, el salario esta integrado por dos tipos de

retribucin: la ordinaria, que puede ser fija o variable, y la

extraordinaria.- La remuneracin ordinaria, esta compuesta por lo que comn o

regularmente paga el empleador al trabajador en los periodos de

pago convenidos.

- La remuneracin extraordinaria, esta conformada por las sumas que

el trabajador no recibe ordinariamente, sino en determinados eventos

y por concepto de horas extras, primas, etc.

- El salario ordinario puede ser fijo o variable, segn se pacte por

unidad de tiempo, das, semanas, meses ( salario fijo) o se determine

de acuerdo al resultado de la actividad desplegada por el trabajador,

en donde admite varias modalidades de retribucin: por tarea, por

unidad de obra, a destajo o por comisin.

- Dada la naturaleza RETRIBUTIVA y VALORATIVA del salario, este

debe actualizarse permanentemente con el fin de conservar el

equilibrio econmico entre empleadores y trabajadores que es uno

de los fines primordiales del derecho del trabajo.

Salario integral: Es una nueva modalidad de pago del salario en dinero.

Los trabajadores que devenguen diez (10) o ms salarios mnimos legales

mensuales pueden, de comn acuerdo con el empleador, pactar como


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remuneracin del trabajo un salario integral que adems del salario

ordinario incluya el pago de todas las prestaciones sociales, recargos por el

trabajo nocturno, horas extras, dominicales y festivos, pagos en especie,

subsidios e intereses, con excepcin de las vacaciones cuyo derecho seconserva.

Articulo 133. Jornal y sueldo33: Se denomina JORNAL el salario

estipulado por das y SUELDO el estipulado por perodos mayores.

Articulo 134. Periodos de pago34: El salario en dinero debe pagarse por

periodos iguales y vencidos, en moneda legal. El periodo de pago parajornales no puede ser mayor a una semana y para sueldos no mayor a un

mes. El pago del trabajo suplementario o de horas extras y el de recargo

por el trabajo nocturno debe efectuarse junto con el salario ordinario del

periodo en que se han causado, o a mas tardar con el salario del periodo

siguiente.

Articulo 143. A trabajo igual, salario igual 35: A trabajo igual

desempeado en puesto, jornada y condiciones de eficiencia tambin

iguales, debe corresponder salario igual.

No pueden establecerse diferencias en el salario por razones de sexo,

edad, nacionalidad, raza, religin, opinin poltica o actividades sindicales.

Articulo 145. Salario mnimo36: El salario mnimo es el que todo

trabajador tiene derecho a percibir para subvenir a sus nec

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