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PLAN Código: PL-MP-7

Manual Mantenimiento Preventivo Planta de incubación 3Rev.: 0, Fecha: 03/10/15

INDICE

1. Objetivo__________________________________________________________________2

2. Campo de aplicación____________________________________________________2

3. Referencias______________________________________________________________2

. Introd!cción_____________________________________________________________3". Ener#$a.__________________________________________________________________

%. &iltro._____________________________________________________________________'

(. )rea limpia_____________________________________________________________12

7.1. Recepción de huevo______________________________________________________12

7.2. Selección y clasifcación de huevo_______________________________________12

7.3. Almacenamiento de huevo (Sala Fra!___________________________________12

7.". #avado de ca$as y maples de recepción_________________________________1"

7.%. &ncu'ación de huevo______________________________________________________1"7.5.1. Equipo de volteo de carros de incubación.__________________________________________16

7.. )rans*erencia______________________________________________________________17

7.7. #avado de carros y maples de incu'ación_______________________________1+

7.+. Almacenamiento de carros y maples limpios___________________________2,

*. )rea +!cia______________________________________________________________2,

+.1. -acedoras_________________________________________________________________2,

+.2. roceso de pollito //_____________________________________________________22

+.3. 0acunación Spray_________________________________________________________2%

+.". espacho__________________________________________________________________2

'. +istemas._______________________________________________________________2%

.1. Sistema de a'landado de aua._________________________________________2

.2. Sistema de en*riamiento de aua_______________________________________2+

.3. Sistema de aua *ra a incu'adoras y nacedoras_______________________33

.". Sistema de aua *ra a Fancoilds________________________________________3

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http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784048http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784049http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784050http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784051http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784052http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784053http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784054http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784055http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784056http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784057http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784058http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784059http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784060http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784061http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784062http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784063http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784064http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784065http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784066http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784067http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784068http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784069http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784070http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784071http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784072http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784073http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784073http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784072http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784071http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784070http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784069http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784068http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784067http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784066http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784065http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784064http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784063http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784062http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784061http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784060http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784059http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784058http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784057http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784056http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784055http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784054http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784053http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784052http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784051http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784050http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784049http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784048

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.%. Sistema de aua caliente.________________________________________________3+

.. Sistema de aua caliente a *ancoilds.___________________________________"1

.7. Sistema de aua caliente y *ra a incu'adoras_________________________"3.+. Sistema de aire acondicionado.__________________________________________"%

.. Sistema de humidifcación de am'iente_________________________________"7

.1,. Sistema de humidifcación de incu'adoras y nacedoras_______________%,

.11. Sistema de as 4#_______________________________________________________%2

1,. -atri de criticidad de e/!ipos de planta de inc!bación___________2

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http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784074http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784075http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784077http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784078http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784079http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784080http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784081http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784080http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784079http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784078http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784077http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784076http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784075http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784074http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/HYPERLINK%23_Toc430784081

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1. Objetivo

Realizar de forma sistemática el Mantenimiento Preventivo de Equipos ubicados en la Planta deIncubación III.

2. Ca!o de a!"icació#

Aplica a maquinarias, equipos e instalaciones utilizadas en el proceso de producción y otros quese encuentran ubicados en la Planta de Incubación III.

3. Re$e%e#cia&

'o Código ()t*"o

. !E"MP"#$Especificaciones t%cnicas de e&tractores verticales ''("E)*("($+'("E)*(-"(#

. !E"MP"#- MA/A0 !E /1/ARI2 M232RE1 4E5 M2!E0. (#(.$((

'. !E"MP"#6 Manual de operación y mantenimiento 7oilers '("72("(

$. !E"MP"#8 9urvas de traba:o y dimensiones de boilers '("72("(

-. !E"MP"## !espiece de partes de 7oilers '("72("(

6. !E"MP"#; Instalación, 2peración y mantenimiento 9

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;. !E"MP";9urva caracter@stica de bombas de Rodiluvio y desinfección '6("PP6"8

(. !E"MP";'9urva caracter@stica de bombas de a>ua 1erie 1= '("PP("('+'(" PP'"6

. !E"MP";$9urva caracter@stica de bomba de lavado de 9amiones y veo de bomba de Recirculación de a>ua caliente a incubadoras'$("PP;

;. !E"MP"( Manual de incubación Pas Reform

(. !E"MP"(' Manual de control de climatización de incubación Pas Reform

. !E"MP"($!ia>rama eración deincubadoras Pas Reform

.

!E"MP"(- Manual de operación de nacedoras Pas Reform

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http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22555http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22556http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22557http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22558http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22559http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22560http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22561http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22562http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22563http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22564http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22565http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22566http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22705http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22706http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22555http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22556http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22557http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22558http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22559http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22560http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22561http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22562http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22563http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22564http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22565http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22566http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22705http://sigsgd.avicolasofia.com/doc/leer.aspx?idDocumento=22706

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'. !E"MP"(6 Manual del operador incubadoras Pas Reform

$. !E"MP"(8 5u@a de iniciación 1mart9enter Pas Reform

-. !E"MP"(# Partes de incubadora Pas Reform

6. !E"MP"(; Plano de monta:e de carros de incubación Pas Reform

8. !E"MP"( Instalación, operación y mantenimiento 1plit /nits '-("1P("(

#. !E"MP" Especificaciones de sensor de

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Ma#te#iie#to. Estos equipos están a car>o del personal del área de mantenimiento de>eneradores.1in embar>o como mantenimiento planta realizamos inspecciones periódicas de limpieza yverificación de estado de los equipos. En caso de al>una anomal@a se informa al área responsablede los equipos.

,PO PR,OO M'(',M,'(O PR'(,O

5enerador '("5E("(Buincenal

1istema mecánico de 55Inspección visual, limpieza >eneralPerdidas de aceite.ivel de aceite.ivel de combustible.*erificar nivel de l@quido refri>erante en elradiador.0impieza e&terna de radiador.*erificar estado de correas*erificar caCo de escape.1istema el%ctrico y au&iliares 55Inspección visual y limpieza del tablero de

transferencia.Estado de terminales de bater@aMedir tensión de bater@a

Anotar presión de la bomba de aceite.?uncionamiento 55Realizar prueba de funcionamientoautomático con car>a si es posible.2bservar ruidos e&traCos.*erificar fu>as de combustible, lubricante,refri>erante.*erificar tensión, frecuencia.

Anotar nDmero de partidas del 55

3ransformador Realizar inspección visual, limpieza >eneraldel tablero de medición.Realizar inspección de pararrayos yaterramiento.*erificar el estado del descar>ador desobretensión.Revisar estado de las instalacionestablero, cableado, conductoresF.

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5enerador '("5E("(

3rimestral

1istema Mecánico del 55!renar el a>ua o sedimento del tanque yfiltro de combustible.

*erificación de su:eciones en tuber@ascombustible, lubricante, refri>eranteF.*erificar el estado de restricción de aire.1istema el%ctrico y au&iliares del 55*erificar el nivel y estado del electrolito dela [email protected] tensión de la bater@a.*erificar funcionamiento del car>adorautomático de bater@a.*erificar funcionamiento del sistema delprecalentador del motor.*erificar a:uste >eneral de cone&iones de

rel%s, disyuntores y contactores.Realizar limpieza de la tar:eta delalternador.Revisión del funcionamiento del 55Revisar bomb@n de combustible si noarranca el >enerador.Revisar la válvula de retención delcombustible si no arranca el >enerador.

1emestral3ermo>raf@a en tablero de transferencia.3ermo>raf@a en panel de control del 55.

Anual9ambio de aceite.Escaneo de estado de funcionamiento de

>eneradores.

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Ma#te#iie#to. Estos equipos están a car>o del personal del área de mantenimiento de>eneradores.1in embar>o como mantenimiento planta realizamos inspecciones periódicas, verificación deestado de los equipos. En caso de al>una anomal@a se informa al área responsable de los equipos.

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3ransformador '("3R("(

Buincenal

Revisar la temperatura del aceite y la de

los devanados.Revisión del indicador de nivel de aceite.Revisar visualmente el estado de lasválvulas verificando ausencia de fu>as.Revisar visualmente el estado deempaques, verificando ausencia de fu>as.

3rimestral

Revisión de los empaques y válvulas.0impieza de la carcasa.Revisión de la pintura y limpieza de lasuperficie e&terior.0impieza de las porcelanas.3ermo>raf@a en >eneral.

1emestral3ermo>raf@a puntos de cone&ión.

A:uste de puesta a tierra3ermo>raf@a en tablero principal.

Anual Análisis de aceite diel%ctrico

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. Fi"t%o.

0leva este nombre al sector en planta donde se realiza el lavado con a>ua a presión de ve

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Ma#te#iie#to:


7ombas '("9A("('

Buincenal0impieza >eneral*erificación de fu>as de >as en la instalación.

Mensual

0impieza de interna de quemador.0impieza de boquilla de quemador.0impieza de sensor de temperatura

A:uste de pernos.

*erificación de control de termostato.1emestral 3ermo>raf@a en tanque por des>aste deparedes de tanque 9ámara termo>raf@aF.

Anual 9ambio de válvula re>ulador de >as

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7. 4%ea "i!ia

Es considerada área limpia al ser un sector donde se realiza la manipulación de uientes procesos

• Recepción de

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Ma#te#iie#to:


/nidades 1plit '-("1P("(

Buincenal

0impieza interna del evaporador.0impieza en >eneral.0impieza de filtros de aire

A:ustes en >eneral.*erificación de fu>as de >as0impieza de condensador.

Mensual

0impieza interna del evaporador.0impieza en >eneral.0impieza de filtros de aire

A:ustes en >eneral.*erificación de fu>as de >as.0impieza de condensador.

Medición de presión de R aspiración ydescar>a.Medición de corriente compresor yventilador.

1emestral Análisis termo>ráfico de tablero el%ctrico.Revisión de estado de aislamiento t%rmico.

Anual

9ambio de filtros. Análisis termo>ráfico de tablero el%ctrico.Evaluar Requerimiento de repuestos de losequipos.Evaluar cambio de repuestos decompresores.

7.+. Lavado de caja& 6 a!"e& de %ece!ció#

Este proceso implica el lavado de todas las ca:as y maples utilizados en el transporte de ran:as.

7.5. ,#c*bació# de h*evo

0a Planta de Incubación cuenta con incubadoras de la marca de Pas Reform de industria

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Ma#te#iie#to: El mantenimiento de cada incubadora debe de ser realizado de acuerdo a cadaciclo del proceso y por tiempo de operación de estos.

EB/IP2 PERI2!2 MA3EIMIE32 PRE*E3I*2

Incubadora '$("I("

d@as

0impieza de ran importancia para completar la formación de

las membranas de la ves@cula vitelina y de los vasos san>u@neos, as@ como para suministrar nutrientes a los ór>anos e&traembrionarios, además ayuda en la eliminación de calor y buenaventilación a la superficie del

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Ma#te#iie#to.


Motorreductor'$("M3("

# d@as

0impieza de ventilador y motor *erificación de estado de fu>as de aceite u >rasa en elpistón y reductor *erificación y a:uste de pernos*erificación de sensores de posición.*erificación de soportes y lubricación de >u@as de volteo.

3rimestral

A:uste de borneras.

Re>istro de vibraciones >lobales.Medición de consumo de corriente de motores deincubadora.

A:uste de soporte de motores.

Anual

9ambio de rodamientos de motor 9ambio de retenes.9ambio de Rodamientos de reductor.9ambio de aceite.9ambio de sensores de posición.9ambio de retenes.9ambio de lubricante en pistón.

7.. (%a#&$e%e#cia

El ob:etivo del proceso de transferencia es el cambio del

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?i>. 9arro de transferencia

7.7. Lavado de ca%%o& 6 a!"e& de i#c*bació#

En este proceso se realiza el lavado de los carros y maples que culminaron un ciclo de incubación.

0a planta cuenta con a>ua de servicios presurizada a ( bares, como tambi%n con dosua.

Mensual

Re>istro de vibraciones >lobales.Medición de consumo de corriente

A:uste de soporte de motor.*erificación de sistema de cableado

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=idrolavadora '("=!("( 1emestral

9ambio de aceite0impieza de válvulas solenoide.9ambio de rodamientos de motor

9ambio de retenedor *erificación de man>ueras de cone&ión3ermo>raf@a en tablero el%ctrico 9ámaratermo>raf@aF.

Anual

9ambio de rodamientos de bomba9ambio de aceite9ambio de Hit de sello mecánico9ambio de Hit de válvulas9ambio de pistones acr@licos9ambio de retenedor de aceite*erificación de manómetro de presión

oba de &i&tea !%e&*%i;ado de ag*a


7omba '("PP"#

Buincenal0impieza de motor, ventilador 0impieza de bomba.*erificación de fu>as de a>ua en lainstalación.

Mensual


A:uste de soporte de motor. A:uste de borneras.

1emestral9ambio de rodamientos de motor 3ermo>raf@a en contactor y >uardamotor yborneras 9ámara termo>raf@aF.

Anual9ambio de rodamientos de bomba9ambio de sello mecánico.0impieza de rotor y estator *erificación de tensión de condensador dearranque

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7.

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Ma#te#iie#to: El mantenimiento de cada nacedora deberá de ser realizada por cada ciclo deproducción y tiempo de operación de estos.

EB/IP2 PERI2!2 MA3EIMIE32 PRE*E3I*2

acedoras ''("I("

' d@as

0impieza de

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Ma#te#iie#to:


9ompresor '("9P(

Buincenal

*erificación de nivel de aceite0impieza de motor y compresorPrueba de equipo, verificación de fu>as deaceite0impieza de filtro de aire*erificación de estado 9orrea

Mensual

Re>istro de vibraciones >lobales.Medición de corriente

A:uste de soporte de motor.*erificación de sistema de cableado*erificación de presostato

1emestral

9ambio de aceite

Alineado de correas3ermo>raf@a en tablero el%ctrico 9ámaratermo>raf@aF.

Anual

9ambio de rodamientos de motor 9ambio de aceite9ambio de correa9ambio de rodamientos de compresor

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Ma#te#iie#to:


Motorreductor '("9*("('

Buincenal

*erificación de estado de aceite as deaceite0ubricación de rodillos de car>a y retorno*erificación de estado de cinta transportadora

Mensual



1emestral

9ambio de aceite

9ambio de rodamientos de motor 9ambio de retenedor 3ermo>raf@a en tablero el%ctrico 9ámaratermo>raf@aF.

Anual

9ambio de rodamientos de reductor 9ambio de aceite9ambio de retenedor de aceite*erificación de estado de reductor En>rana:esF

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Ma#te#iie#to:


Motorreductor '("

M1('("M*("(

Buincenal

*erificación de estado de aceite as de aceite0ubricación de rodillos de car>a y retorno*erificación de estado de cinta transportadora

Mensual



1emestral

9ambio de aceite

9ambio de rodamientos de motor 9ambio de retenedor 3ermo>raf@a en tablero el%ctrico 9ámaratermo>raf@aF.

Anual

9ambio de rodamientos de reductor 9ambio de aceite9ambio de retenedor de aceite*erificación de estado de reductor En>rana:esF

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Ma#te#iie#to:


*acunadora 1pray '("M*E(

Buincenal0impieza >eneral*erificación de fu>as0ubricación de partes móviles0ubricación de rueda >iratoria

3rimestral*erificación de re>ulador de presión*erificación de fu>as*erificación de conectores rápidos

Anual

9ambio de 9onectores rápidos9ambio de man>ueras9ambio de rueda >iratoria

9ambio de re>ulador de aire

u@o de pollito 77 en fur>ones climatizados condestino a >ran:as de clientes.

El mantenimiento de los fur>ones de pollito se lo realiza en dependencias de planta de incubaciónII.

=. i&tea&.

Para un buen desempeCo y calidad del producto de los diferentes procesos sean esta área suciao área limpia la planta es dependiente de los si>uientes sistemas.

1istema de ablandado de a>ua

1istema de enfriamiento de a>ua

1istema de a>ua fr@a a incubadoras y nacedoras

1istema de a>ua fr@a a ?ancoilds.

1istema de a>ua caliente

1istema de a>ua caliente a fancoilds.

1istema de aire acondicionado

1istema de

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Este sistema tiene como finalidad de reducir la dureza del a>ua+ el sistema toma a>ua del tanqueelevado '("3(- a trav%s de una bomba monofásica '("PP, la bomba env@a a>ua alablandador '("AA( y de esta el a>ua sale con menor dureza y se env@a al tanque de

almacenamiento de a>ua ablandada '("3($ para el sistema de enfriamiento de a>ua.

Ma#te#iie#to:


7omba '("PP"

Buincenal

0impieza de motores, ventiladores

0impieza de bomba.*erificación de fu>as de a>ua en lainstalación.

Mensual




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Anual9ambio de rodamientos de bomba9ambio de sello mecánico.0impieza de rotor y estator

*erificación de tensión de condensador dearranque

Ma#te#iie#to:


Ablandador de a>ua '("AA"(

Buincenal0impieza >eneral.9ambio de sal en depósito de salmuera.Retro lavado de equipo.

*erificación de fu>as en la instalación.

Mensual0impieza de filtro.0impieza de depósito de salmuera.0impieza de controlador.*erificación de dureza de a>ua

1emestral 3ermo>raf@a t%rmico, controlador 9ámaratermo>[email protected] de filtro.

=.2. i&tea de e#$%iaie#to de ag*a

0as bombas '("PP("($ toman a>ua ablandada del tanque pulmón '("3( enviando as@ acuaF, esta Dltima tiene como finalidad entre>ar a>ua a tanque pulmón amenor temperatura+ el sistema tambi%n se cuenta con un tanque de almacenamiento de a>uaablandada con la finalidad de reponer a>ua al sistema.

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Ma#te#iie#to:


7ombas '("PP("($

Buincenal

0impieza de motores, ventiladores0impieza de bomba.*erificación de fu>as de a>ua en la instalación.

Mensual

Re>istro de vibraciones >lobales.Medición de consumo de corriente.


1emestral9ambio de rodamientos de motor.3ermo>raf@a en contactor y >uardamotor y borneras

9ámara termo>raf@aF.

Anual9ambio de rodamientos de bomba9ambio de sello mecánico.0impieza de rotor y estator cambio si requiere.

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Ma#te#iie#to:


9

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Ma#te#iie#to:


3anque '("3( '("3($

3rimestralInspección de unionesPuntos de corrosiónInspección de estructura

Anual*erificar llaves de paso

AcometidaEscalera de accesoReforzado de uniones si se requiere.Pintado de estructura

=.3. i&tea de ag*a $%)a a i#c*bado%a& 6 #acedo%a&

Este sistema tiene como ob:etivo de suministrar a>ua a ( G9 de acuerdo a demanda requeridapor las incubadoras y nacedoras. El sistema cuenta con un tanque pulmón de almacenamientocontinuo de a>ua fr@a proveniente del sistema de enfriamiento de a>ua+ a partir de este la bomba'("PP- encar>ada de suministrar a>ua fr@a al proceso con su respectivo stand by 7omba '("PP6+ el a>ua fr@a in>resa a los serpentines tanto de incubadoras y nacedoras, la temperatura dela>ua es transferida por radiación por medio de ventiladores que e&traen el frio del serpent@n paraenfriar la car>a de incubadoras y nacedoras.

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Ma#te#iie#to:


7ombas '("PP-"6

Buincenal

0impieza de motores, ventiladores0impieza de bomba.

*erificación de fu>as de a>ua en lainstalación.

Mensual



1emestral9ambio de rodamientos de motor 3ermo>raf@a en contactor, >uardamotor yborneras 9ámara termo>raf@aF.

Anual9ambio de rodamientos de bomba9ambio de sello mecánico.0impieza de rotor y estator cambio si requiere

7arnizado de bobinado de estator

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=.+. i&tea de ag*a $%)a a Fa#coi"d&

'("3(

'("?9(

'("?9(,

'("?9('

'("?9($

Ampliación?utura

1I13EMA !E A5/A ?RIA A ?A.92I0!1

'("PP' '("PP$

0a bomba '("PP', toma a>ua de tanque '("3( a ( G9 para lue>o enviarla a fancoilds '("

?9("($ los fancoilds tienen serpentines de condensación, a trav%s de un ventilador 3urbinaFcada fancoilds succiona aire del medio ambiente y esta atraviesa por el serpent@n ba:ando latemperatura del aire+ el aire frio es enviado a las distintas salas con la finalidad de mantener unatemperatura adecuada+ el fancoilds '("?9( env@a aire frio a sala de despac

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Ma#te#iie#to:


7ombas '("PP'"$

Buincenal

0impieza de motores, ventiladores0impieza de bomba.*erificación de fu>as de a>ua en lainstalación.

Mensual



1emestral9ambio de rodamientos de motor 3ermo>raf@a en contactor, >uardamotor yborneras 9ámara termo>raf@aF.

Anual9ambio de rodamientos de bomba9ambio de sello mecánico.0impieza de rotor y estator cambio si requiere7arnizado de bobinado de estator

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=.5. i&tea de ag*a ca"ie#te.

'("72(

Retorno de a>uacaliente deincubadoras

Retorno de a>uacaliente defancoilds

1I13EMA !E A5/A 9A0IE3E

!E

3AB/E

'("3($

bar

'("PP(8'("PP(#

'("PP

'("PP('("PP

'("72( '("72(

Este sistema tiene como finalidad de calentar el a>ua a 8(G9 mediante calentadores '("72("(que son alimentados por las bombas '("PP(8"(#, los calentadores traba:an con >as 50Psuministrado de tanque de almacenamiento '("3('+ la bomba '("PP tiene como finalidadde reponer el a>ua al sistema y esta cuenta con un tanque de presurización a bares, el a>ua rereposición proviene del tanque '("3($

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Ma#te#iie#to:


7ombas '("72("(

Buincenal0impieza >eneral*erificación de fu>as de >as en la instalación.

Mensual

0impieza de interna de quemador.0impieza interna de motor ventilador 0impieza de boquilla de quemador.0impieza de sensor de temperatura

A:uste de pernos. A:uste de cone&ión el%ctrica*erificación de control de termostato.

1emestral 3ermo>raf@a en contactor, >uardamotor yborneras 9ámara termo>raf@aF.

Anual

9ambio de rodamientos de ventilador 0impieza de rotor y estator cambio si requiere7arnizado de bobinado de estator

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Ma#te#iie#to:


7omba '("PP"

Buincenal


Mensual



1emestral 9ambio de rodamientos de motor 3ermo>raf@a en contactor y >uardamotor yborneras 9ámara termo>raf@aF.


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=.. i&tea de ag*a ca"ie#te a $a#coi"d&.

'("?9(

'("?9(

'("?9('

'("?9($

Ampliación?utura

1I13EMA !E A5/A 9A0IE3E A ?A92I0!1

A>ua caliente a

incubadoras

'("72( '("72(

Retorno de a>ua

caliente deincubadoras

'("PP(8'("PP(#

'("PP('("PP

Este sistema tiene como ob:etivo de calentar el a>ua a cierta temperatura por medio de dos boilersu calentadoras de a>ua '("72("(, estas son alimentadas por su respectiva bomba '("PP(8"(#, de a

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Ma#te#iie#to:


7omba '("PP"

Buincenal


Mensual


A:uste de soporte de motor.

A:uste de borneras.



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=.7. i&tea de ag*a ca"ie#te 6 $%)a a i#c*bado%a&

!e sistema a>ua

1istema de a>ua caliente

1istema de a>ua fria

'$("PP'(

'("PP-

ó

'("PP6

'("3(

'$("I.3(

!e sistema a>ua cal iente

Este sistema cumple dos funciones esenciales del proceso de incubación

Proveer de calor a incubadoras a trav%s de un serpent@n que por esta circula a>ua caliente por medio de bomba de recirculación de a>ua caliente '$("PP'( el a>ua se calienta por medio de unintercambiador de calor '$("I3(que toma la calor del a>ua del sistema de a>ua calienteProveer a>ua aire frio a incubadoras a trav%s de un serpent@n, que por esta circula a>ua fr@a delsistema de a>ua [email protected] sistema es totalmente automático, tanto el in>reso de a>ua fr@a y caliente a serpentines deincubadoras es controlador por sensor de temperatura, este da órdenes de apertura y cierre deválvulas solenoide de a>ua caliente y fr@a.

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Ma#te#iie#to:


7omba '("PP"'(

Mensual

0impieza >eneral.*erificación de fu>as de a>ua en lainstalación.*erificación de manómetros0impieza de pur>ador de aire

3rimestral


A:uste en >eneral A:uste de borneras.

Anual9ambio de rodamientos de motor 3ermo>raf@a en contactor, >uardamotor yborneras 9ámara termo>[email protected] de bomba si requiereF

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Este sistema tiene como ob:etivo de brindar aire caliente y frio manteniendo una

temperatura y presión constante en cada una de las salas, tantas incubadoras, nacedoras,

sala de pollito y sala de despac

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7omba '("?9("($

Buincenal

0impieza de motores, ventiladores0impieza 1erpentines de a>ua fr@a ycaliente.0impieza de filtros de aire*erificación de fu>as de a>ua en la

instalación.0impieza perimetral del equipos0impieza de variador de frecuencia

Mensual


A:uste de soporte de motor.*erificación de estado de correas

A:uste de borneras.Estado de rodamiento de ventilador

1emestral3ermo>raf@a en contactor, >uardamotor yborneras 9ámara termo>raf@aF.

Alineación de poleas

Anual9ambio de rodamientos de ventilador radial9ambio de rodamiento de motor sicorresponde0impieza de rotor y estator aislamiento conbarniz diel%ctrico.

=.=. i&tea de h*idi$icació# de abie#te

Este sistema tiene como ob:etivo proveer de ua, el a>ua essuministrada por el tanque principal de almacenamiento de a>ua, con una capacidad de'(((( litros.

0a planta cuenta con 6 econdiciones de

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=/MI!I?I9A!2R '("=/("(+ ''("=/('+ '$("

=/($+ '-("=/(-"(6

Buincenal

0impieza de motores, ventiladores0impieza interna de bomba.*erificación de fu>as de a>ua en lainstalación.0impieza perimetral del equipos

Mensual

Medición de consumo de corriente A:uste de soporte de motor. A:uste de borneras.Estado de rodamiento de ventilador *erificar punto de control de raf@a en disyuntor, borneras9ámara termo>raf@aF.

Anual

9ambio de rodamiento de motor sicorresponde0impieza de rotor y estator aislamientocon barniz diel%ctrico.

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'(

',("=/(',("=/(,',("=/('',("=/($

',("=/(-

',("=/(6

Almac%n

principal

?umi>ador

1aca depollitos

*acunación

19

9onteo y

Empaque

Recepción y

9lasificación

de a

deRopa

0avanderia

Recepción

3aller deMatenimiento

Area 0impia

AreadePreparadode alimentos

! e s p e n s a

3aller de

Matenimiento Area 1ucia

E&terno

Entre>a

deRopa

Entre>a de 3oalla

J"(.((m.

1A0A

I9/7A!2RA1

A9E!2RA1

A9E!2RA1

,

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=.10. i&tea de h*idi$icació# de i#c*bado%a& 6 #acedo%a&

1A0A

I9/7A!2RA1

A9E!2RA1

A9E!2RA1 ,

'("PP(-'("PP(6

El sistema de ada de proporcionar ua ablandada.


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7omba '("PP(-"(6

Buincenal

0impieza de motores, ventiladores*erificación de fu>as de a>ua en lainstalación.0impieza perimetral del equipos

Mensual


A:uste de soporte de motor.

A:uste de borneras.

1emestral3ermo>raf@a en contactor, >uardamotor yborneras 9ámara termo>raf@aF.

Anual9ambio de rodamiento de motor sicorresponde9ambio de sello mecánico0impieza de rotor y estator aislamiento conbarniz diel%ctrico.

=.11. i&tea de ga& >LP

Este sistema tiene la función principal de abastecer >as a todos los equipos que traba:an con >as

50P.

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En este sistema se contemplan los si>uientes equipos

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• '("3(' 3anque de almacenamiento de >as 50P

• '("72( 7oiler equipo descrito en sistema de a>ua calienteF


• '("9A( 9alentador de a>ua Equipo descrito en el área de filtroF


•

'("9A(' 9alentador de a>ua ' Equipo descrito en el área de filtroF

Ma#te#iie#to:El mantenimiento de este equipo está a car>o de ?lama>as empresa que es la encar>ada desuministrar >as 50P a planta

este sistema se contemplan los si>uientes equipos

•

'("3(' 3anque de almacenamiento de >as 50P• '("72( 7oiler equipo descrito en sistema de a>ua calienteF




• '("9A(' 9alentador de a>ua ' Equipo descrito en el área de filtroF

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Ma#te#iie#to:El mantenimiento de este equipo está a car>o de ?lama>as empresa que es la encar>ada desuministrar >as 50P a planta.

10.Mat%i; de c%iticidad de e9*i!o& de !"a#ta de i#c*bació#

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