Persconferentie ''Fundamernten'' KWS Benelux 14 oktober 2011 · De De Uitnodiging Uitnodiging...
Transcript of Persconferentie ''Fundamernten'' KWS Benelux 14 oktober 2011 · De De Uitnodiging Uitnodiging...
1 All regions at a glance
’’Fundamenten’’
Welkom
KWS-Pers-Meeting
2 All regions at a glance
Wie is KWS?
Een korte uiteenzetting…….
3 All regions at a glance
Share facts
32.4%
Free float
11.5%
TessnerBeteiligungs GmbH
56.1%
Families Büchting / Arend Oetker / Giesecke
Shareholder structure
Key figures per October 21, 2010 (Xetra)
WKN: 707400ISIN: DE0007074007Symbol: KWSNo. of shares: 6,600,000
Closing call: €124.50Market Cap.: €821.7 mnFree Float Market Cap.: €266 mn52 weeks high/low: €129.50/€110.00
4 All regions at a glance
The Executive Board
Dr. Christoph Amberger (1957)
• Member of the Executive Board since 2001
• Responsibility: Corn, Cereals, Marketing
• Prior working experience: Bayer AG and Bayer Italia S.p.A.
• Degree in Agro Sciences Major Business Admin. Doctorate Dr. sc. agr.
Dr. Léon Broers (1960)
• Member of the Executive Board since 2007
• Responsibility: Research & Breeding, Energy plants
• Prior working experience: Nunhems / Bayer CropScience
• Degree in Agro Sciences Major Business Admin. Doctorate Dr. sc. agr.
Dr. Hagen Duenbostel (1970)
• Member of the Executive Board since 2003
• Responsibility: Finance, Controlling, IT, Legal, IR
• Prior working experience: PwC
• Degree in Business Administration. Doctorate Dr. rer. pol.
Philip von dem Bussche (1950)
• CEO / Member of the Executive Board since 2005
• Responsibility: Corporate Affairs, Sugarbeet, Human Resources
• Prev. President of the German Agricultural Association (DLG), farmer
• Degree in Business Administration
5 All regions at a glance
Core business segmenten KWS
Research & Development gedreven
GranenMais
Koolzaad
Suikerbieten
AardappelenAardappelen
6 All regions at a glance
Product portfolio…
KWS: the independent full-liner in plant breeding
1856 1920/25 1955 1980 Today
Grasses
Oil & field crops
Corn
Sugar beet
Cereals
Sunflower
Oilseed rape
Potatoes
Soybeans
Breeding and sales
Sales only
1968
7 All regions at a glance
• Meer dan 274 niewe rassen commercieel geregistreerd in
2009/10
• Ongeveer 1,200 medewerkers in R&D activiteiten
R & D in KWS –Innovatief & tailor-made
0
20
40
60
80
100
2005
/06
2007
/08
2009
/10
R&D kosten de laatste jaren(in miljoenen €)
KWS´ business success is gebaseerd op een
gemiddelde opbrengst verhoging van tussen
1% en 2% per jaar.
Afgelopen jaar
zijn we de 100 miljoen
gepasseerd
8 All regions at a glance
KWS: Wereldwijd kweekwerk in de gematigde klimaat zone
Kweekwerk en distributie in meer dan 70 landen
9 All regions at a glance
Resultaten KWS Groep2009/10
10 All regions at a glance
Salesin Miljard €
1.37 USD/EUR
Agricultural seed companies by sales volume 1
TOP 5
4.7
3.4
1.2
0.5
0.8
Syngenta
Monsanto
DuPont / Pioneer
Vilmorin 4)
4)
3)
3)
2)
1) w/o vegetables
2) Sales 2009; FY: September 1, to August 31
3) Sales 2009; FY: January 1, to December 31
4) Sales 2009/10; FY: July 1, to June 30
Suikerbieten
#1 wereldwijd
Mais#1 Duitsland/BENELUX#2 Europa#4 VS
Granen
#1 Duitsland#2 Europa
11 All regions at a glance
Track record2005/06 – 2009/10
0
100
200
300
400
500
600
700
800
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
0
10
20
30
40
50
60
70
80
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
Sales in millions of € EBIT in millions of €
CAGR: +15.3 %CAGR: +10.5 %
Sales 2009/10:€754mn
EBIT 2009/10:€82mn
12 All regions at a glance
Marktleider in Europa
KWS
2011
13 All regions at a glance
Market share of Breeder (EU 27): Silage Maize (incl. Biogas)
Certified seed only
All data in % Basis = Seed Volume (50K). 2009=8.951.995 (50k), 2010=9.378.017 (50k), 2011= 10.051.941 (50k)
25%
19%
13%
6% 6% 6% 5% 4% 4% 4%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
KW
SLi
mag
rain
Euro
peD
uPont/P
ione
er
Syn
genta
Caus
sade
Eur
alis
Mon
sant
o
IHA
R G
roup
Mai
sado
ur
RA
GT
2009
2010
2011
Grain
51%
Silage
49%
14 All regions at a glance
Market share of Breeder (EU27):Grain Maize
Certified seed only
All data in % Basis = Seed Volume (50K). 2009=9.731.594 (50k), 2010=9.912.591 (50k), 2011= 10.593.903 (50k)
33%
21%
11%
8% 8%
4%2% 2% 2% 2%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
DuPont
/Pio
neer
Mon
sant
o
KW
S
Syn
genta
Lim
agra
in E
urope
RA
GT
Caus
sade
Mai
sado
urIC
CP
T Fun
dule
a
Eur
alis
2009
2010
2011
Grain
51%
Silage
49%
15 All regions at a glance
Market share of Breeder (EU 27): FAO < 300
Certified seed only
All data in % Basis = Seed Volume (50K). 2009=9.804.906 (50k), 2010=10.255.247 (50k), 2011=10.711.665 (50k)
29%
19%
11%
7%5% 5% 4% 4% 4% 4%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
KWS
Lim
agra
in E
urop
e
Dup
ont/P
ione
er
Synge
nta
Eural
is
Mai
sado
ur
IHAR
Gro
upC
auss
ade
Semen
ces
RA
GT
Mon
sant
o
2009
2010
2011
> 500
FAO
11%
300-499
FAO
37%
< 300
FAO
52%
� KWS leading company in the early markets
16 All regions at a glance
Marktleider Noord Europa
2011
17 All regions at a glance
KWS BENELUX
18 All regions at a glanceVision for the BENELUX
KWSPotatoes
Emmeloord
KWSMaize/Sugarbeets
Etten Leur
KWSService Center
Rotterdam
KWS BENELUX
KWSMaize/Sugarbeets
Sinaai
19 All regions at a glance
Markt positie 2011 :
KWS BENELUX
Mais : 30% marktaandeel
Bieten : 50 % marktaandeel
Omzet : 37 milj. Euro
15 werknemers
20 All regions at a glance
D e D e D e D e U itnodigingU itnodigingU itnodigingU itnodigingGeachte,
Kweekwerk en selectie van landbouwgewassen is een taak met een enorme verantwoording, vanwege de grote investeringen die gedaan moeten worden door het kweekbedrijf, anderzijds de verantwoordelijkheid die er is richting de teler omdat hun rendement afhangt van de keuzes die gemaakt worden.
Een duidelijk kweekdoel “Economie voor de teler” en een systeem om dit te meten is daarvoor het fundament. Zonder deze basis is vooruitgang onmogelijk. KWS werkt er al jaren aan om de onduidelijkheden en eventuele onjuistheden bij de snijmais/silomais beoordeling voor registratie, presentatie en aanbeveling op te helderen en waar nodig te corrigeren
Tijdens de meeting waar we u voor uitnodigen willen we het over deze fundamenten bij de mais hebben.
Tot nu toe worden de door ons gekweekte producten beoordeeld op kengetallen die al lang niet meer in de praktijk gehanteerd worden, ze zijn niet correct meetbaar en hebben zelfs voor de economie in de praktijk, geen waarde.
Als marktleider in snijmais en korrelmais, in respectievelijk Europa en Noord Europa, hebben we de afgelopen jaren in nauwe samenwerking met verschillende instanties en laboratoria veel onderzoek gedaan. De eerste conclusies die we kunnen trekken willen we graag met u delen.
Wij nodigen u uit op vrijdag 14 oktober aanstaande om 10.00 uur in “Afspanning De Lekkerbek” te Waasmunster (Heidekapelstraat 32-34, 9250 Waasmunster België) ,waar we onze visie op de toekomst presenteren. Daarna is er gelegenheid voor een korte discussie en wordt de meeting afgesloten met een lunch.
We verwelkomen u graag op 14 oktober.
Met vriendelijke groeten
KWS Benelux
21 All regions at a glance
’’Fundamenten’’
Welkom
KWS-Pers-Meeting
22 All regions at a glance
’’Fundamenten’’
ZonderZonder sterkesterke fundamentenfundamenten is het is het moeilijkmoeilijk ietsiets grootsgroots tete bouwenbouwen
datdat duurzaamduurzaam is en is en veelveel kankan dragendragen!!
23 All regions at a glance
Als we niet weten waar we naar toe moeten…Hoe kunnen we er dan komen?
Of nader komen?
Zonder duidelijk en juist doel….. Geen vooruitgang!
24 All regions at a glance
Onze verantwoordelijkheid…..
� De kosten van het kweekwerk juist te besteden voor KWS
en andere zaadbedrijven
� De genetische vooruitgang…het rendement voor de teler !!
� Continuiteit van topproducten, de zaken en dus de organisatie
25 All regions at a glance
Mais in de BENELUX sinds de jaren 70 :
•De eerste jaren was het opbrengst aan verse massa
•De volgende 10 jaar was het drogestofopbrengst
•Vanaf half de jaren 80 deed de voederwaarde VEM zijn intrede in de maisrassenbeoordeling
•Eind de jaren 90 kwam het begrip Celwand verteerbaarheid er in Nederland bij
•Vanaf eind de jaren 90 werd het Maisorama gepresenteerd
•In 2007 werd de Maisanalizer® gepresenteerd
•2011 is het tijd om duidelijkheid te scheppen richting toekomst…..
De kwekers zeggen bij ons …vertel ons wat je nodig hebt….en wij maken het!
26 All regions at a glance
Wat is de situatie?
27 All regions at a glance
Geen evaluatie problemen…
Droge korrelopbrengst…..Ds-gehalte van de korrel…..
Financiele opbrengst
Korrelmais
Vooruitgang
28 All regions at a glance
Daar weten we het niet meer!
Daar komen we in de mist van voederwaarde en voederwaarde evaluatie !
De basis vooroeverloze getouwtrekkerij en grote vraagtekens bij de evaluatie.
Silo-/Snijmais
Waarde van de Restplant?
29 All regions at a glance
Ds% korrel Ds opbrengst tot. plant. en korrel Zetmeel%
Mooie lijsten
De De waardewaarde hangthangt afaf van het van het systeemsysteem!!
30 All regions at a glance
Wij worden afgerekend op deze cijfers.! De teler wordt hierdoor beperkt in mogelijkheden!
Rassenlijsten voor registratie, evaluatie en presentatie!
Vroegrijpheid - Kwantiteit - Kwaliteit
Ds% totale plant Ds opbrengst tot. plant. VEM/VOS/CWV/Zetmeel%
? ? ?Ds% korrel Ds opbrengst tot. plant. en korrel Zetmeel%
Silo mais/ Snijmais
31 All regions at a glance
Ds% korrel Ds opbrengst tot. plant. en korrel Zetmeel%
Wat als lijsten zich tegenspreken?
Wat als de meeste rassen na een paar jaar niet meer in de kijker staan?(Terwijl de vooruitgang maar +/-1% zou zijn)
Wat wanneer de gehanteerde systemen in de praktijk aan de kant worden gezet?
Wat als er kennis gevormd is die ons zeggen dat de gehanteerde systemen nietcorrect zijn?
32 All regions at a glance
Ds% korrel Ds opbrengst tot. plant. en korrel Zetmeel%
Wat als lijsten zich tegenspreken?
Wat als de meeste rassen na een paar jaar niet meer in de kijker staan?(Terwijl de vooruitgang maar +/-1% zou zijn)
Wat wanneer de gehanteerde systemen in de praktijk aan de kant worden gezet?
Wat als er kennis gevormd is die ons zeggen dat de gehanteerde systemen nietcorrect zijn?
Tijd om bij te sturen!
33 All regions at a glance
’’Fundamenten’’Als er barsten in de muren van de gebouwen komen….
….is het tijd om eens naar de fundamenten te kijken!
34 All regions at a glance
’’Fundamenten’’1. Het concept van de De 4-P’s
2. Het Maisorama en conclusies
3. De Maisanalizer
4. Voederwaarde silo-mais : NU
KWS
35 All regions at a glance
€
E conom y E conom y E conom y E conom y bijbijbijbij de de de de telertelertelerteler … …… …… …… … ....
KWS- product R&D focus
Sinds
1995’’Fundamenten’’
36 All regions at a glanceKWS meeting Calpe Sept 2012.
Die beinvloeden de economie op de boerderij!
Kriteriaomsilomaiste waarderen
Sinds
1997
BENELUX
’’Fundamenten’’
37 All regions at a glance
De keuze van een maisras met juiste vroegrijpheid van korrel.
Want korrelrijpheid is de enige juiste maat voor vroegrijpheid Ook bij snijmais!
2. De keuze van een mais ras dat écht STAY-GREEN is!
Stay-green betekent een rijpe korrel op een groene plant.
3. De keuze van een maisras met de hoogste korrel/zetmeel opbrengst
Zetmeel is het belangrijkste voedings element in mais. De variatie in restplant
heeft niet veel invloed op het geheel.Bij CCM en korrelmais oogst men alleen de korrel.!
4. Een juiste TEELT , OOGST, OPSLAG EN GEBRUIK!
De 4-P’s voor een rendabele maisteelt!
Samengevat :
Stay-green…..Go for Yellow….Have Fun!
Kort samengevat :
Het Mais-model : goed voor boer en loonwerkers :
P1
P2
P3
P4
4-P’s
Eureka....
et labora
Nieuw
maismodel
De basis voor uw maisrassenkeuze :
Sinds
1997’’Fundamenten’’
38 All regions at a glance
Perssap verliezen
Perssap verliezen
Oogstbaar maarNiet maximale• opbrengst
&•voederwaarde
OptimaalOogsttraject
BroeiEn Schimmel
Bron KWS-BENELUX .
Maisorama en eerste conclusies Sinds
1998
39 All regions at a glance
Maïsorama..Tweede Conclusies :
Ras oogsten op moment black layer
12
1 2Oogst moment is een andere gewas dan oogstmoment Een andere samenstelling!
Dus niet vergelijkbaar!
Maisrassen kun je in de huidige silomaisproeven niet vergelijken op kwaliteit!
Sinds
1998
40 All regions at a glance
12
1 2Oogst moment is een andere gewas dan oogstmoment Een andere samenstelling!
Dus niet vergelijkbaar!
Vroegrijpe rassen mag je niet gelijkoogsten met middenvroegrijpe rassen!
Onze basis ook voor 2012Maisorama
Maar zonder verteerbaarheid en VEM
41 All regions at a glance
33% ds
totale plant
40% ds
totale plant
Ds
Opbrengst
Totale
PlantBinnen dit traject mag
je maisrassen vergelijken
op ds opbrengst
Totale Plant
Silomaisproeven
42 All regions at a glance
60% ds
Korrel
=black-layer
40% ds
totale plant
Ds
Opbrengst
korrelBinnen dit traject mag
je maisrassen vergelijken
op ds opbrengst
korrelmais
Korrelmaisproeven
43 All regions at a glance
De Maisanalizer
44 All regions at a glance
De enig juiste manier om silomais te vergelijken :
’’Fundamenten’’Sinds
2006
45 All regions at a glance
SNIJMAISEVALUATIE: MAISANALIZER
� 2 OPBRENGSTKARAKTERISTIEKEN
� DS-OPBRENGST SNIJMAIS – groene balk
� DS-OPBRENGST KORREL – gele balk
� 2 AFRIJPINGSKARAKTERISTIEKEN
� DS-GEHALTE KORREL – rijpheidclassificatie
� KLEURSCHAKERING GROEN BALK – type restplantafrijping
� 1 KWALITEITSKARAKTERISTIEK
� ENERGIE-INDEX – korrelaandeel in de snijmaisopbrengst
46 All regions at a glance
Met de Maisanalizer elimineer je het probleem in samenstelling van de plant door verschillende rijpheid bij de oogst !
Met de Maisanalizer omzeil je het begrip voederwaarde!
Voordeel van de Maisanalizer :
47 All regions at a glance
Veel negatieve reacties bij de introductie van de Maisanalizer!
48 All regions at a glance
Nu 2011…..de onderzoekscentra worstelen…
Ze willen allemaal in groepen van rijpheid gaan oogsten..
Want……(ze geven nu toe)……..
Het huidige systeem klopt niet!!!!!!!
49 All regions at a glance
Maïsorama……Conclusies :
Ras oogsten op moment black layer
12
1 2Oogst moment is een andere gewas dan oogstmoment Een andere samenstelling!
Dus niet vergelijkbaar!
Sinds
1998’’Fundamenten’’
De grote variatie in samenstelling zit in het oogst traject
����Oogst traject����
50 All regions at a glance
Gebaseerd op het Maisorama kunnen we concluderen :
1. In de huidige snijmais/silomais rassenproeven kun je geen kwaliteitskenmerken evalueren
Omdat bij de oogst de verschillende rassen
in een verschillend rijpheidstadium verkeren
en
Omdat in het oogsttraject de samenstelling
sterk verandert.
51 All regions at a glance
Maïsorama……Conclusies :
Ras oogsten op moment black layer
12
1 2Oogst moment is een andere gewas dan oogstmoment Een andere samenstelling!
Dus niet vergelijkbaar!
Maisrassen kun je in de huidige silomaisproeven niet vergelijken op kwaliteit!
Sinds
1998’’Fundamenten’’
Ook twee oogsttijdstippen is geen oplossing!
De grote variatie in samenstelling zit in het oogst traject
52 All regions at a glance
En er is nog meer……
Voederwaarde wat is dat?
Verteerbaarheid?
Zetmeelgehalte?
VEM?
53 All regions at a glance
En er is nog meer……
Economie van de maisteelt wat is dat?
Alleen de kwaliteit?
Alleen de Kwantiteit?
Kwantiteit van Kwaliteit?
Wie zet de waardering (de marktwaarde) op de elementen?
54 All regions at a glance
’’Fundamenten’’
Plantaardige productie van marktbare producten optimaliseren/maximaliseren !
•Marktprijs van eiwit
•Marktprijs van zetmeel
•Marktprijs van het graan
•Marktprijs van cellulose en hemicellulose met 75% water
•Marktprijs van humus
•Marktprijs van de N, P, K in de restplant
•Marktprijs van de restplant
55 All regions at a glance
En er is nog meer……
Voederwaarde van snijmais/silomais
De grote vaagheid?........ De grote discussie?
Hierdoor onmogelijk vooruitgang te boeken!
Gevraagd hier samen een antwoord op te zoeken…Van geen kant intresse!
56 All regions at a glance
•KWS heeft zelf een project opgezet.
•Met alle belangrijke laboratoriums dit uitgevoerd.
•De informatie en conclusies worden publiek.
•Een ieder moet zijn conclusies er uit trekken.
•De eerste belangrijke willen we vandaag met U delen.
•Een ieder mag commentaar geven. -Echter alleen opmerkingen met wetenschappelijkachtergrond aanleiding geven tot bijsturing.-Oude gebruiken of gedachten zijn alleen goed vooreventueel nader onderzoek en niet voor statements.
KWS actie
57 All regions at a glance
MAISPLANT
ORG. STOFAS
CELWANDEN (NDF) CELINHOUD
Energie voor de koe uit silo-/snijmaïs… :
HOEVEELHEID CELWANDEN (NDF)X
VERTEERBAARHEID (dNDF)
HOEVEELHEID CELINHOUDX
VERTEERBAARHEID
GLUCOGENE ENERGIE =
MELK- EN MELKEIWITPRODUCTIE
KETOGENE ENERGIE =
MELKVET
Gelijk voor allen
bij blacklayer
55 bij 48 uur
33 bij 24 uur
…. In de koe?
30-40%
Hoeveelh
suikers
zetmeel
Zetmeel vertbh
v or allen
+/-100%
EIWITTEN
Ds-opb
Korrelx0,75=
zetmeel
58 All regions at a glance
’’Fundamenten’’
Het draait alles om de korrel!
75% zetmeel10% eiwit6% olie5% celwanden4% overige
Bijna 100% verteerbaarEn
Optimaal utiliseerbaar
59 All regions at a glance
Samenstelling restplant
80% celwanden(=70% cellulose en hemi-cellulose)
60 All regions at a glance
•Waaruit bestaat die?
•Wat kan de koe ermee?
•Wat is de economisache waarde?
•Zijn er rasverschillen?
•Hoe kunnen we die correct meten?
De restplant?
61 All regions at a glance
Maïsorama.. Blacklayer-DNDF% (48 uur) : +/- 55%
62 All regions at a glance
Voederwaarde analyse van de kuil is en blijft
waardevol voor de rantsoenering
63 All regions at a glance
DNDF blacklayer stadium (24 uur) : 33%
33
31
35 34 34
4142
40
39
41
44
40
42
41 41
45
33333332
34
33
25
30
35
40
45
50
Amball Lapriora Ladif ference KXA6301 NK Falkone Adenzo Amilac Ricardinio Padrino Podium Torres
59 61 60 58 59 58 61 60 62 57 56
dN
DF
%
dNDF tp dNDF rp
Gem. = 33%
Gem. = 42%
Bron: KWS Lochem
Ras a Ras b Ras c Ras d Ras e Ras f Ras g Ras jRas iRas h Ras k
64 All regions at a glance
Voederwaardering…..
Onze producten worden er op gewaardeerd…
……………………op geprezen…… op afgeschoten!
’’Fundamenten’’
Terecht?De kweekbedrijven waren niet geinteresseerd gezamelijk klaarheid te zoeken!
KWS heeft als enig bedrijf een groots project opgezet met vele Labo’s
De eerste resultaten worden in deze meeting gepresenteerd!
Belofte
Nog veel zal volgen!
CWD en VEM worden door de grote voederbedrijven niet(meer) gebruikt.
65 All regions at a glance
66 All regions at a glance
Samen gevat in mijn boerentaal…..
67 All regions at a glance
Conclusies :
Het MaisoramaWe kunnen concluderen dat op basis van 12 jaar oogsttijdstippenonderzoek evalutie
van samenstelling en verteerbaarheid in de huidige silomaisrassenproeven...zelfs bij
oogst in 2 groepen....niet mogelijk is. De dynamiek in de samenstelling van de plant
tijdens de afrijping is dermate. dat men appels met peren aan het vergelijken is.
Ook het gemeten zetmeelgehalte en de berekende zetmeelgehaltes bij 35% ds. van de
totale plant zijn op basis van het Maisorama en individuele verschillen van
zetmeelregressie tijdens de afrijping een niet correcte, accurate weergave van de
productiepotentielen.
Kwaliteitsparameters kunnen in huidigeSilomaisrassenproeven niet juist beoordeeld worden!
68 All regions at a glance
Conclusies :
Verteerbaarheid van de organische stof:Zetmeel heeft een zeer sterk positief effect op de verteerbaarheid van de
organische stof.
De variatie in zetmeelgehalte verklaart het overgrote deel van de variatie in de
totale verteerbaarheid.
Bij afnemende verblijfstijden daalt de totale verteerbaarheid, en nemen de
onderlinge rasverschillen af. Toenemende zetmeelgehaltes versterken deze
afname in rasverschillen.
Verblijfttijd en zetmeelgehaltebepalen het huidige verteerbaarheidcijfer
69 All regions at a glance
Conclusies :
Celwandverteerbaarheid:Tussen de laboratoria worden matige tot zwakke correlaties opgetekend voor de
parameter celwandverteerbaarheid. Dat wijst op rankingverschillen, of dat de
rasrangorde voor celwandverteerbaarheid afhangt van het labo waar het onderzoek
werd uitgevoerd.
Binnen een laboratorium wijzigt bovendien de rasrangorde voor dit kengetal bij
afnemende verblijfstijden. Bij koe-relevante verblijfstijden worden de veronderstelde
rasverhoudingen dus niet gerespecteerd. De celwandverteerbaarheid bedraagt
mogelijks maar 1/3 -1/4 van de veronderstelde waarde gemeten in het lab.
Verder blijkt de celwandverteerbaarheid afhankelijk te zijn van de samenstelling van
het totale monster. Het suikergehalte in het niet-ingekuilde monster verstoort het
beeld. Hogere zetmeelgehalten beinvloeden de celwandverteerbaarheid negatief. Lab
en verblijfstijden lijken hier van invloed te zijn. Dat wordt verder uitgediept.
Verder kan men ook nog vragen stellen m.b.t. het effect van het tot meel gemalen
monstermateriaal in het lab ten op zichte van de - om redenen van diergezondheid
noodzakelijke - grove structuur wat de koe binnen gaat.
¼ x 55(Dndf)= 14 %
Verwacht zelfs nog minder in verband met de grove structuur in de koe in vergelijk met Lab
(Netto energie is stuk lager
dan van het zetmeel).
70 All regions at a glance
Conclusies :
Potentiele waarden:Zowel de celwandverteerbaarheid, de verteerbaarheid van de organische stof,
alsook dus de daaruit berekende VEM zijn potentiele waarden. Onder
praktijkrelevante voorwaarden in het dier komen deze potentiele verschillen niet
meer tot uiting. Hun effect in het dier is niet aantoonbaar. De rasverschillen in het
lab zijn minimaal en in de koe wellicht nihil.
Daar het cijfer voor celwandverteerbaarheid een wezenlijk onderdeel vormt in de
VEM berekening kunnen we ook met het begrip VEM niets in de
rassenvergelijking..Voor vele veevoeder bedrijven is dat al lang geen nieuwtje meer
en is dat begrip reeds lang verlaten.
Verteerbaarheidscijfer is geen praktijk
VEM en VOS is reeds verdwenen in de veevoeding
71 All regions at a glance
Conclusies :
Het onderzoeksproject
Uit de eerste conclusies blijkt dat de huidige lab-meetsystemen van totale
verteerbaarheid van de organische stof én celwandverteerbaarheid niet
overeenkomen met de mogelijkheden van de koe. Beiden worden overschat.
De verteerbaarheidpercentages in de koe zijn maar een fractie van wat er in het
lab gevonden wordt. Blijkbaar zou het systeem ''koe'' veel kunnen, maar het
krijgt niet de tijd wat aan de cellulose en hemi-cellulose te doen. Deze zijn te
langzaam voor de snelle en hoge energievereiste van de produktieve koe.
72 All regions at a glance
Conclusies :
Noodzakelijke directe gevolgen voor het rassen onderzoek en de rassenlijsten :De huidige rassenvergelijking gebeurt nog steeds op deze lang voorbijgestreefde
waarden.
Het raakt tijd dat we ook in de rassenevaluatie(de lijsten) een heleboel kwaliteits-
kengetallen schrappen omdat we nu weten dat ze niet correct zijn en de begrippen
geen waarde hebben voor de praktijk.(celwandverteerbaarheid, VEM en VEM-
opbrengst. VOS en VOS-opbrengst)
Kortom zou het probleem van verschillen in ontwikkeling tussen de rassen bij de
oogst (volgens het maisorama aanwezig) er niet zijn dan nog kunnen we niets met
het huidige begrippen en cijfers in de lijsten voor celwandverteerbaarheid, VEM,
VEM-opbrengs, VOS en VOS-opbrengst vanwege een verkeerde beoordeling via de
gebruikte systemen.
Celwandverteerbaarheid, VEM en VOSuit de evaluatie omdat ze
geen correcte en waardevolle beoordelingen ranking geven van de rassen
73 All regions at a glance
Conclusies :
De Maisanalizer :
Tenslotte blijft er niet veel meer over dan de informatie die gepresenteerd wordt
in de Maisanalizer.
Een ieder is uitgenodigd, vermits op wetenschappelijke basis, het systeem
Maisanalizer te verrijken.
Zetmeelopbrengst potentie per ras(alleen te evalueren via
korrelmaisrassenproeven) zal voorlopig de belangrijkste focus zijn, zolang er
geen wetenschappelijke basis is voor ee correcte waardering van de restplant.
Alleen Ds-opbrengst totaleplant en
Ds.-opbrengst korrel in aangepasteproefveldwerking zijn waardevolle en
correctmeetbare opbrengst kengetallenin de silomais/snijmais beproeving.
74 All regions at a glance
Conclusies :
Follow up : Nadat alles van het researchproject is verwerkt en de conclusies getrokken zijn, zal KWS de
informatie met een ieder delen.
Deze info kan mede de basis vormen voor de groep van bedrijven en instellingen(op
veevoeding- en plantenteeltkundig gebeid) met wie getracht zal worden gezamelijk op alleen
technische basis een correct waarderingsysteem voor de restplant te ontwikkelen.
Dat kan alleen op basis van de combinatie van plantenteeltkundige kennis en
veevoedkundige kennis van de voedingselementen
Deze zou door de kwekers en de beproevingscentra gebruikt moeten kunnen worden als
duidelijk kweekdoel en beoordelingsbasis.
Alleen een correcte en duidelijke kweekdoelstelling en rassenbeoordeling is het KWS-
objectief..
Nieuw correct systeem creeren
alle technische experts van dier en plant(Non commerce denken)waardering restplant
75 All regions at a glanceIn naam van het gezicht van het onderzoek of concurrentie …….
In belang van de telers…..!!!!
Kennis voederwaarde mais…
Doorgaan met CWD, VEM en VOSin maisrassen evaluatie
A
C
C
E
P
T
E
R
E
N
W
Y
N
I
E
T
M
E
E
R
76 All regions at a glance
Cellulose&
Hemi-cellulose
10-15 %
Slechtsbenut!
De restplant…de celwanden….cellulose en hemi-cellulose
In koe benut
voor
melkvet
Het probleem is de tijd!
80% 35% 35%
77 All regions at a glance
In de biogas installatie hebben de bacterien 30
dagen nodig om cellulose en hemicelulose af tebreken(80-100 dagen doorloopsnelheid).
Voordat we tot de poedervorm gekomen zijn in de
koe net als op het laboratorium zijn we reeds
enkele uren verder.
In de koe verblijft het slechts 8 tot misschien12 uur die
niet vergelijkbaar zijn met de laboratorium testen.
48 uur
30 dagen
8-12 uur
Alles verteerd
55% verteerd(incl. Suiker)
10-15% verteerd (incl. Suiker)
Degradatie
78 All regions at a glance
Cellulose&
Hemi-cellulose
10-15 %
slechtsbenut!
Het probleem is de tijd!
De restplant…de celwanden….cellulose en hemi-cellulose
Systeem heeft er wellicht ook weken voor nodig …………en massa verblijft maar 8 tot 12 uur in pens!
Daarom maisstro hoofdzakelijk alleen goed voor prikkeling penswerking!
In koe benut
voor
melkvet
79 All regions at a glance
80 All regions at a glance
Celwand verteerbaarheid wordt daarom niet meer meegenomen
in de officiele beproeving en ook niet meer in de officiele lijsten in Nederland.
Zo is besloten in de vereniging van zaaizaadbedrijven in Nederland.
De resultaten van dit onderzoek ondersteunen deze besluitvorming
Rassenlijsten :
81 All regions at a glance
Omdat celwandverteerbaarheid naast zetmeel een belangrijke factor vormt
in de VEM berekening is ook deze niet meer correct en zal ook deze
VEM-waarde wellicht van de lijsten verdwijnen.
De veevoeder industrie heeft dit verhaal blijkbaar al lang vesrtaan.
Zij werken al lang niet meer met de VEM en verteerbaarheidscijfers.
Het raakt tijd dat ook het rassenonderzoek tot deze conclusie komt.
Waarom moeten wij een al lang achterhaald begrip en kengetal nog in stand
houden en onze nieuwe producten daarop nog afschieten of bekronen?
Dat terwijl men op basis van het maisorama moeten concluderen dat het
ook zelfs nog onmogelijk is om deze eenheid te meten in de huidige
snijmaisproeven.
Rassenlijsten :
82 All regions at a glance
’’Fundamenten’’
75% zetmeel10% eiwit6% olie5% celwanden4% overige
83 All regions at a glance
Een belangrijke zet
voor eencorrecte evaluatievan snijmais….
CelwandenVEM VOS
Focus Zetmeel!
84 All regions at a glance
KWS meeting Landgraaf, oktober 2009.
Dank U voor de intresse…Die is wederzijds!