《旅游地理学》教案

第一章 前言

旅游地理学作为旅游学的重要分支对旅游的空间研究、资源评价与开发、规

划等方面有着非常重要的作用。在系统学习旅游地理学之前，对本学科的一些基

本概念、研究对象、研究内容以及研究进展有一个初步的了解是十分必要的。

学习内容

一．旅游地理学的研究对象

1、基本概念

2、旅游地理学的研究对象

二．旅游地理学的研究内容

1、中外学者不同看法的对比

2、旅游地理学的研究内容

三．中外旅游地理发展概述

1、国外旅游地理发展回顾

2、中国旅游地理发展回顾

学习目的与要求

1． 掌握旅游、游憩、闲暇、休闲等基本概念

2． 了解旅游地理学的研究对象

3． 把握旅游地理学的进展概况

思考题

1． 旅游、游憩、闲暇、休闲之间的关系？

2． 旅游地理学的研究对象是什么？

3． 通过网络了解旅游地理学的新进展。

第一章 第一节 研究对象

旅游地理学作为旅游学的重要分支对旅游的空间研究、资源评价与开发、

规划等方面

有着非常重要的作用。在系统学习旅游地理学之前，对本学科的一些基本概念、

研究对象、

研究内容以及研究进展有一个初步的了解是十分必要的。

学习内容

一．旅游地理学的研究对象

1、基本概念

旅游地理学涉及到的概念很多，这些概念将在以后的章节中具体介绍。在此

主要介绍 闲暇（Leisure，Free time）：人们扣除谋生活动时间、睡眠时间、个

人和家务活动时间等必要时间之外的可以自由支配的剩余时间。即一个人必需花

费的时间之外的时间。这部分时间完全可以按照自己的意志去安排。

休闲 （Leisure）：通常有三个含意：其一指闲暇时间。主要有“富有者持

久而自愿的闲暇”、“失业者的无奈赋闲”、“带薪假期”以及“退休”等四种形式；

其二指休闲活动。一般是指那些在尽到职业、家庭、与社会职责之后，让自由意

志得以发挥的事情和活动；其三指一种精神状态，一种不需要考虑生存问题的心

无羁绊的状态。即人们以自身的生活方式在闲暇时间愉快地、自愿地去做自己乐

于从事的事情。

游憩

旅游

（Recreation）：关于游憩人们对其的理解各不相同，有人认为是人们在闲

暇时间内从事的活动；有人认为游憩是离开居所一定范围内进行的，能够带给行

为实施者生理和心理上的愉悦，有助于恢复其体力和精力的合法行为；也有人认

为狭义的游憩是有旅之游和无旅之游的总和，广义的游憩是有旅之游和无旅之

游，以及由这些活动所带来的一切现象和关系的总和等。

（Tourism）：人们在闲暇时间内从事的游憩活动的一部分，本质特点是旅

游者离开居住地经过旅游通道到达旅游目的地参观、游览后返回。关于旅游与游

憩的关系一直有不同的意见。

关于对休闲活动、旅游活动与游憩活动的理解人们一直有不同的观点。旅游，通

俗地说就是旅行游览。当然，从学术的角度出发，旅游研究者们给旅游也下了严

谨的定义。其中 有代表性的是艾斯特定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时居

留而引起的一切现象和关系的总和。这些人不作主要居留，并且在原则上不从事

于赚钱活动”。保继刚（1999）也指出，旅游 显著的特征就是离开工作地或居

住地，短暂地到一个目的地进行活动。

等基本概念。

从发生的时间角度来看，游憩是指不过夜的娱乐活动，由此游憩往往和游憩

者在居住地的休闲

娱乐活动以及一日游等近程出游活动联系在一起。从活动发生的时间来看，游憩

也是人们在闲暇时

间里进行的活动。但是游憩不等于休闲，本文所指的游憩活动是户外（离开住家）

进行的休闲活动。

王兴斌（1996）曾对休闲和旅游的关系进行过探讨 （图 1）

从前面我们的分析中不难看出，如果把图 1-4 中休闲的范畴定义为不过夜的休

闲活动，那么除去在家中进行的休闲活动之外，则阴影部部分即为游憩活动 （图

2）

但是从统计的角度来说，在许多公众场合，很难区分游客和游憩者。

从城市游憩设施配置的角度说，也很难严格区分哪些设施是为市民游憩服务的，

哪些又是为外来游客服务的。城市的集散、居住等功能决定了城市游憩设施既要

为本地市民服务，又要为外来旅游者服务的特点。但在游憩设施的选择上，市民

和旅游者又会有所不同。Dimitri Ioannides（1998）通过对荷兰某些城市的访问者

调查对城市旅游者和一日游者（游憩者）的目的地选择进行了比较研究(表 1)：

荷兰某些城市中心区的访问者构成调查

游憩行为 旅游者（％） 一日游者（％）

一整天的游玩 29.3 3

购物 13.6 30

专门的目的 12.7 6.2

访亲探友 10.4 1.8

观光 9.1 0.5

去饭馆、酒吧 6.9 14.3

散步 3.2 3.4

逛市场 2.9 5

日常购买 2.7 12.3

参观博物馆 1.1 2

资料来源：Dimitri Ioannides，1998

从表中不难看出，游憩者的兴趣相对集中在购物、酒吧、饭馆和日常购买等

活动项目上。而旅游者相对还是对城市游玩景点 感兴趣，其次为购物等带有游

憩性质的项目。这一调查结果虽然不能解释所有城市的游憩者与旅游者行为之间

差异的现象，但在一定范围内还是具有一定的代表意义的。因此，城市在进行游

憩设施的配置时，无论是在规模上、还是在类型上都必需兼顾本地游憩者和外地

游客的需要。并通过游憩（旅游）资源的合理配置来 大限度地满足市民和游客

的需要。

2、旅游地理学的研究对象 旅游地理学的界定：

由于各国的经济发展水平差异、学术界的研究水平差异以及对闲暇、休闲、

游憩和旅游的理解的差异，各国对旅游地理学的称呼有差异。例如在英国，有学

者称之为“旅游地理学我”（GEOGRAPHY OF TOURISM），也有学者称之为“休

闲和旅游地理学”（GEOGRAPHY OF RECREATION AND TOURISM）；在日本

则称之为观光地理学。

我国的旅游地理学家对旅游地理学的理解是研究旅游者从居住地经过旅游通

道到目的地参观、游览再回到居住地这种现象和地理环境及社会经济之间的关

系。郭来喜先生提出“旅游地理学是研究人类旅行游览、休憩疗养、康乐消遣同

地理环境以及社会经济发展相互关系的一门学科”。

第一章 第二节 旅游地理学的研究内容

1．中外学者关于旅游地理学研究内容的观点

中外不少学者就旅游地理学的研究内容都提出了自己的见解，在此我们选取

较具代表性的两位学者的观点加以比较说明。皮尔斯（1989）认为旅游地理学包

括以下几方面的研究内容：供给的空间模式，需求的空间模式，旅游地地理，旅

游流，旅游影响和旅游空间模型。郭来喜（1985）认为旅游地理学的研究内容主

要包括以下几方面：旅游地起因及其产生的地理背景，旅游者的地域分布、移动

规律与发展预测，旅游资源的类型与地域组合及其技术经济评价、开发利用论证，

旅游区（点）布局与规划建设，旅游区划与旅游地域组织体系，适合不同对象的

旅游线路组织与方案设计，旅游与环境保护和污染防治对策，旅游业对地域经济

综合体形成的作用与影响。

两位学者的观点在内容上差异：前者偏重研究旅游主体的研究，后者偏重于旅游

客体研究。

两位学者研究方法上的不同：前者注重数学模型、定量研究；后者主要为定性、

经验性研究。

2、旅游地理学的研究内容目前旅游地理学研究内容一般认为具体包括以下一些

方面：

1） 旅游产生的条件及其地理背景

主要包括一般要素：国家或地区层次的要素，如一个国家的经济发展、人口特征、

需求水平等；个别要素：主要针对旅游者个体的层次，如收入、文化程度、职业

等因素。

2） 旅游者行为规律

对旅游者行为规律的研究主要包括旅游动机、决策行为、空间行为、旅游者行为

规律研究的实践意义等几个方面。旅游者行为规律研究意义不仅在于揭示旅游者

行为规律的本身，而且将是旅游要素评价、开发、规划的基础，使之更趋客观、

合理。

3）旅游流（旅游需求）预测

旅游流是旅游客源地与旅游目的地相互作用的一种形式，旅游流的研究主要是为

了建立不同条件下的预测模型。目前，比较通行的旅游流预测模型可以分为以下

四类：

趋势外推模型：在历史数据的基础上，对其趋势进行分析，并以次推测未来的情

况。这一模型短期效果较好。

结构模型：根据旅游需求与一系列原因变量之间的关系确定的模型，并根据原因

变量的变化来推测旅游需求的变化趋势。此类模型的关键在于变量的合理选择。

仿真模型：是前二者综合而成的一组更综合的系统方程。由于此类模型对数据的

时间系列及精度要求很高，因此目前应用较少。

定性模型：主要针对无法获得定量数据的情况下使用的一种定性分析的方法。其

中 著名的定性预测模型是特尔非法。

4）旅游通道

旅游通道是为旅游者由居住地到目的地的往返，以及目的地景区间流动提供的设

施及服务的整体。地理学主要研究对可进入性进行研究，以及各种交通形式的组

合匹配关系。

5）旅游资源评价

旅游资源是对旅游者具有吸引力的自然存在和历史遗迹、文化环境，以及直接用

于游娱的人工创造物。如何建立评价模型，如何合理地确定评价权重是旅游资源

评价的难点。此外，妥善解决资源实际价值与地方期望，专家与一般游客认知差

异的矛盾也是旅游资源评价中需要注意的问题。

6）旅游地演化规律

主要是指旅游地生命周期和空间竞争。掌握不同类型的旅游地的发展演化规律，

是具备旅游规划和管理前瞻性的必要条件。

7）旅游环境容量

旅游环境包括具有自然意义的环境容量和社会经济意义的环境容量。一般包括资

源容量、生态容量、心理容量、美学容量等方面。

8）旅游区划

旅游区划的根本目的在于客观地了解各个旅游区域的不同性质和特征，揭示旅游

区的内在规律，探查其基本优势。旅游区划问题是各级旅游区都要面对的问题。

旅游区划研究具体涉及区划原则、区划指标、旅游区分级、分类及区域间相互关

系的研究。

9）旅游开发的区域影响

旅游开发对旅游目的地区域的经济、环境、社会文化方面会带来诸多的影响。这

种影响既有积极的，也有消极的。这个领域的研究主要在于正确评估旅游开发所

带来的影响，为采取相关的应对措施提供依据。旅游开发的区域影响研究主要涉

及经济影响、环境影响和社会文化影响。

10）旅游规划

旅游地理学从旅游资源的调查评价出发，分析旅游环境容量、旅游者行为规律、

旅游需求要素、旅游地演化规律，综合评价区位和区域经济条件，兼顾经济、环

境和社会效益，按照时间顺序和空间关系，研究和制定旅游规划。

第一章 第三节 中外旅游地理发展概述

1、国外旅游地理回顾

二战以前，参加旅游活动的主流依然是社会的富有阶层，但是随着廉价组团

旅游的出现，参加旅游的人越来越多，出游的距离也越来越远。旅游活动蓬勃发

展引发了各科学者开始对旅游这一新生事物的研究。其中，地理学家扮演了重要

的角色。地理学在这一领域 有价值的工作主要集中在对旅游的土地利用进行研

究。期间，McMurry K 在 20 世纪 30 年代初发表了被视为旅游地理学开篇之作

的《游憩活动与土地利用的关系》一文。

二战之后至 60 年代，西方国家处于恢复发展的初步状态之中，同时工业化

导致了城市人居环境质量的下降，大量污染产生。这种社会背景导致了旅游需求

的迅速增加，学者们在这种情况下对旅游领域也进行了更广泛地研究。在这一领

域，总的来说地理学者研究的内容趋于广泛，但过于分散，没有明显的兴趣和方

向。

60 年代以后，在 60 年代到 70 年代中期的十几年中，西方经济持续高速增

长，旅游业得到了飞速发展，旅游需求和供给规模迅速扩大，大量亟待解决的课

题涌现，地理学的许多学者也相继参与到旅游研究中来。这一时期的地理学者对

于旅游的研究以主动参与和多样化的研究内容为特点，主要涉及旅游资源评价、

旅游地和旅游区域的开发、旅游客流的调查和分析以及旅游对于区域的影响等

等。这一时期旅游研究的发展领域是宽泛的，但总的来说还是比较初步的。

70 年代中期以来，世界旅游业在总体上持续增长，发达国家以及部分的发

展中国家的旅游开发和管理经营工作开始走上正轨，地理学者对旅游的研究越来

越多样化，研究的层面越来越广，研究的深度越来越深。

2、中国旅游地理回顾

我国是四大文明古国之一，上下五千年，旅游长路漫漫，形成了巨大的旅游

地理的积淀。古代帝王、文人墨客、僧侣道士都是出游的主要阶层。地理论著、

游记文学大量的流传，更有方志记载了各地的山川风物，名胜古迹，民俗风情，

节日喜庆，为研究我国古代旅游活动和旅游地理，开发我国旅游资源，丰富旅游

内容，提供了极其有利的条件。

我国现代旅游地理研究是在改革开放以后有了飞跃性的发展，研究的水平有

了很大的提高，研究面也大大拓宽，研究达到了相当的深度，为我国的旅游开发

和管理解决了大量的课题，起到了很好的经济效益。但是，与国际水平相比，在

定量研究、模型分析、理论探索等方面还有不小差距。

根据我国目前的旅游研究现状，应在以下几个方面进行努力：

注重基本的理论研究，争取与国际接轨：目前在旅游研究领域，许多概念都

没有统一认识，这一方面导致了自身研究的混乱，同时也导致了我们的研究成果

无法和国外同行进行正常的交流。

研究要拓宽，要用系统的眼光去看问题：要突破传统的描述性、定性分析为

主的研究模式，要用系统的眼光对资源、市场、环境进行综合研究，并争取将定

量的方法应用到研究中去。但研究方法要得当，既要避免过多描述性，又要避免

不必要的复杂公式。

跨学科综合研究：旅游是一项涉及多行业的产业，对旅游的研究也涉及到许

多的学科领域。有时对某一旅游现象的研究仅仅从地理学的角度无法完全解释清

楚。因此，必须利用跨学科的研究优势对旅游进行系统和全面的研究。

第 2 章 旅游者行为

前言

作为旅游系统的主体，旅游者的行为特征、行为规律及其与社会经济、

文化等要素之间的关系，对旅游业的发展有着至关重要的影响。本章就是通过有

关内容的学习和了解，对旅游者行为有一个初步的了解。

学习目的与要求

通过本章的学习掌握旅游者的基本概念，对旅游动机的种类及其激发条件有

一个初步的理解。

学习内容

一、旅游者

1、国际定义的旅游者

2、我国关于旅游者的定义

二、旅游者动机及行为层次

1、旅游需要理论

2、旅游动机学说

3、旅游动机的激发

4、旅游者的行为层次

三、旅游者行为决策

1、影响决策的因素

2、PRED 旅游者决策行为矩阵

3、旅行距离决策模式

4、旅游决策过程

思考题

1. 什么是旅游者？旅游动机有哪几种？

2. 旅游地与客源地的空间相互作用如何产生？

3. 影响旅游者行为决策的因素有哪些？

第二章 第一节 旅游者

1、国际上定义的旅游者

1） 国际旅游者

1937 年由国际联盟统计委员会首次提出，旅游者是指离开定居国，到其他国

家旅行 24h 以上的人。并明确规定以下五种人不属于旅游者：去某国就职，不管

是否签有合同；到国外定居者；到国外学习，寄宿在学校的学生和青年；住在边

境的居民或定居者，越过边界到邻国工作。

1963 年联合国旅游和旅行会议（罗马会议）对其进行了进一步阐述，在 1937

年国际联盟定义的基础上提出了“游客”、“旅游者”和“短途旅游者”的定义。“游客

（visitor）”为一总体概念，指“除为获得一个有报酬的职业之外，基于任何原因

到一个不是常住国去访问的人”。游客又可进一步分为旅游者（tourist）和短途旅

游者（excursionist）。前者是指到一个国家去逗留超过 24 小时的游客，其目的

包括：娱乐、度假、保健、学习、运动以及商业业务，探亲访友，公务出差和出

席会议等；后者为逗留时间不超过 24 小时的游客。

目前世界多数国家所采用的定义是 1976 年联合国统计委员会所确定的，内容

如下：

国际游客是到另一个国家并且其目的符合以下条件的人：

（1）旅行目的是娱乐、医疗、宗教、探亲、运动、会议、学习或过境的人

（2）中途停留的船只或飞机的乘客

（3）逗留时间不到 1 年的外国商业或企业人员

（4）国际团体雇佣不超过 1 年的雇员或回国短暂停留的侨民。

以下几种类型的人不是游客：

（1）为移民或获得一个职业而进入其他国家的人

（2）外交人员或军队人员

（3）避难者、流浪者或边境往来人员

（4）逗留时间超过 1 年的人

国际游客还可以细分为国际旅游者和国际短途旅游者，国际旅游者指在目的地国

的接待设施中至少度过 1 夜的游客，后者是少于 1 夜的。

2） 国内旅游者

国内旅游者指在本国某目的地旅行超过 24h 而小于 1 年，以消遣、闲暇、度

假、体育、商务、公务、会议、疗养、学习和宗教等为目的人。国内短途旅游者

是基于上述目的的并且在旅游目的地逗留时间不超过 24h 的人。

2、我国对游客的定义

我国关于游客的定义，可参照国家旅游局关于旅游统计指标的定义，具体如

下：

1） 游客

游客是指任何一个因休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、参加

会议或从事经济、文化、体育、宗教活动，离开常住国（或常住地）到其他国家

（地方），连续停留时间不超过 12 个月，并且其活动的主要目的不是为获取报

酬的人。但是其中不包括因工作或学习在两地间有规律往返的人。游客按出游地

可以分为国际游客和国内游客，按出游时间可分为旅游者（过夜）和一日游游客

（不过夜）。

2） 海外旅游者

指来华旅游入境的海外游客中，在我国旅游住宿设施中至少停留一夜的外国

人、华侨及港澳台同胞。

3） 海外一日游游客

指来华旅游入境的海外游客中，未在我国旅游住宿设施中至少停留一夜的外

国人、华侨及港澳台同胞。其中包括乘坐游船、火车、汽车来华旅游，在车船上

过夜的游客和乘务员，但不包括规律往返于边界的边民。

4） 国内旅游者

我国大陆居民离开常住地在境内其他地方的旅游住宿设施内至少停留 24h，

多不超过 6 个月的国内游客。

5） 国内一日游游客

大陆公民离开常住地 10km 以上，出游时间超过 6h 而小于 24h，且不过夜的

国内游客。

第二章 第二节 旅游者动机及行为层次

1、旅游需要分析

动机是激励人们去行动以达到一定目的的内在原因。旅游活动的发生也需要

一定的动机激发。对旅游动机的分析，必需对旅游需要的产生进行分析。

关于需要的学说，目前 具影响的是心理学家马斯洛(Maslow)关于需要层次

的解释。马斯洛在其理论中将人的需求分为五个层次：

第一，基本生理需求。即衣、食、住等人类人类生存 基本的需要，这是 低层。

第二层，安全需求层。即希望现在和未来的的生活、安全有保障的需要，如免于

受伤害、免于失业等。

第三层，社会需求层。关于感情、爱和归属感的需要等。使自己成为一个社会人

的需要。

第四层，尊重感的需要。即获得自尊和受别人尊重的需要。

第五层，自我实现的需要。实现自我理想，挑战自我获得成功的需求，这是人们

高层次的需要。

马斯洛认为，人的需求是有轻重层次的，基本按照从低层向高层转移，只有

在低层的需求得到满足后，更高层次的需求才会产生。值得注意的是在某一时刻，

同一个人可能同时存在几类需求，但是不同层次的需求其强度和层次是各不相同

的。

研究旅游动机也需要以这个需求理论为基础。当人们的低层次需求得到满足

后才会追求更高层次的需求，人们的旅游动机也是人们在满足了 低生理需求之

后提出的。（动画 1）

2、旅游动机及其种类

旅游动机是直接推动一个人进行旅游活动的内部动因或动力。日本学者田中

喜一将旅游动机分为：心情的动机，身体的动机，精神的动机和经济的动机。

心情的动机 身体的动机 精神的动机 经济的动机

思想之情 治疗需求 知识的需求 购物目的

交际之心 保养需求 见闻的需求 商用目的

信仰之心 运动需求 欢乐的需求

美国学者罗伯特－麦金托什将旅游动机分为：身体健康的动机，文化动

机，交际动机，地位与声望的动机。

身体健康的动

机

包括休息、运动、治疗等身体活动来消除紧张和不

安

文化动机 了解、欣赏异地文化等求知的欲望

交际动机 探亲访友、结识朋友、摆脱日常事物的动机

地位与声望动 包括考察、交流、会议以及从事个人兴趣的活动

机

由于旅游动机往往会随着社会条件和经济条件的变化而发生变化。为准确把

握游客动机的特点，在实际工作中，一般通过对游客进行问卷调查来了解游客的

旅游动机。

3、旅游动机的激发

旅游动力由三部分构成：内动力、外动力和中间条件。

内动力是人的旅游动机，是人的基本需求之一。可以通过提高整个社会的水

平，人们丰衣足食，满足低层次需求，使人们产生更高级的动机，也包括旅游的

动机。

中间条件是收入、闲暇时间和交通条件；外动力是旅游地与客源地的空间相

互作用。社会水平的提高，可以很好的增加居民的可自由支配的时间和收入，充

足的可自由支配的时间和收入是产生旅游的前提条件。

在内动力旺盛、中间条件逐渐成熟的条件下，外动力成为激发人们旅游动机

的重要条件。外动力产生的条件有三个：互补性、替代性和可达性。

互补性是指甲地拥有某种资源，而乙地对其正好有需求，这种资源就在甲乙

两地间形成了互补。旅游资源在空间和时间分布的不均匀性，成为人们旅游的一

大动力。旅游资源的互补性，也构成了客源地和旅游目的地空间相互作用的基础。

（动画 2：蒙古包人想大海；沿海居民想骑马）

替代性是不同的旅游地类型间的旅游地可以给旅游者提供相似的心理满足。

当游客由甲地向乙地移动时，甲乙两地间介入了一个与乙地一样性质的旅游地丙

地，产生替代作用，引起游客原定目的地的改变，导致了游客的分流。替代性有

两个重要的作用，其一可以节省交通费用，这

是吸引游客的一个重要因素；其二起到过滤作

用，减少了长距离的相互作用。[如图所示]：

可达性是指旅游者可以达到旅游目的

地的便利程度。尽管目前的交通水平发展极为

迅速，但是过长的距离仍然是发展旅游的障

碍。其吸引力一般随距离增加呈递减趋势。但是，不同的旅游地对距离的敏感性

不同，旅游地的价值越大，游客的可达性就越大，反之则越小。另外，可达性也

是时间的函数，主要受到交通的影响。随着交通设施的进步几、交通费用的下降

以及人们拓展新环境的欲望的增强，很大程度上拓展了现代旅游的可达性。

4、旅游者的行为层次

依游客的参与程度，可将旅游者的旅游活动分为三个层次，即基本层次、提

高层次和专门层次。基本层次是旅游观光，提高层次如娱乐、购物，专门层次则

包括修养、疗养、会议和宗教朝拜等。此外，按照参与旅游活动的对象也可以将

将旅游分为大众旅游层次，专项旅游层次，特种旅游层次三个层次。下面我们主

要介绍一下按参与程度进行的划分：

1） 基本层次：旅游的 基本的目的就是游览观光，或者是说景观旅游。旅游活

动 基本的形式也就是观光旅游，

2） 提高层次：娱乐和购物旅游是提高层次旅游的主要表现形式。娱乐不一定是

旅游，旅游也不一定是娱乐，两者的概念是有一定的重叠部分。在旅游目的地开

展旅游者的娱乐、购物活动有利于丰富旅游目的地的旅游活动内容，大大增强该

地的旅游吸引力和提高经济效益。

3） 专门层次：具有较强的专业目的，内容非常广泛。常见的有休养、疗养旅游，

宗教朝拜旅游，科考教育旅游，会展旅游等几大类。

不同的旅游目的地旅游行为层次各有侧重，取决于当地旅游资源的性质，旅

游者的偏好和消费能力等等。不同的旅游行为层次可以同时出现，也可以独自出

现。

第二章 第三节 旅游者行为决策

从旅游决策的角度可以将旅游活动分为两类：一类是旅游者参与决策程

度不大或者根本不参与决策的旅游活动，如会议旅游、商务旅游、随团旅游等；

另一类则是完全由旅游者自主决策的旅游，如自助游、自费游等。在此，我们主

要针对后者进行讨论。

1．影响决策的因素：

一般而言，影响旅游决策行为的主要因素包括感知环境、 大效益原则和旅

游偏好几个方面。

1） 感知环境：

人们把进行旅游决策时收集的信息摄入脑中，形成对环境的整体印象即为感

知环境。感知环境是影响人们进行决策的重要因素，对某个旅游目的地有良好的

感知环境是实施去该目的地旅游的前提。现实中往往存在这种现象，某个旅游地

的价值非常高，但由于“藏在深闺人不识”，没有成为人们感知环境的一部分，因

此，很少有人前去旅游。所以说，景点价值大不一定具有良好的感知环境。

感知环境虽然不等同于客观环境，但是感知环境与客观环境之间还是有非常

紧密的联系的。客观距离与感知距离就是感知环境与客观环境之间联系的另一个

表现。客观距离以里程来衡量，而感知距离则是以克服客观距离所消耗的时间、

资金和精力来衡量。对旅游点影响较大的是感知距离而不是客观距离。如，尽管

两地间的客观距离不变，但是由于两地间实现了通航，或开通了直达列车，则其

感知距离会大大减少。

2） 大效益原则（资金与时间的 大效益）

大效益原则是人们行为的重要准则。在旅游中人们也希望在一定的资金和

闲暇时间的限制下实现 大的旅游效益。这种效益的 大化主要体现在以下几个

方面：

小的旅、游时间比：一般而言，当人们花在旅行上的时间和在目的地游玩

的时间小于某个临界值时，才会做出去旅游的决策。这个比值就是旅、游时间比。

人们在做决策时总是会追求 小的旅、游时间比，在同质的旅游地中人们总是选

择离居住地 近的。

大的信息收集量：旅游动机往往是由自然和人文的环境的差异激发出来的，

因此人们在旅游过程中会追求对异地环境的 大的了解，这也就是对异地环境

大信息量的追求。获取 大的信息收集量主要体现在以下两个方面：

A：选择高级别的旅游地：高级别的旅游地往往稀缺性也比较大，它给旅游者

的信息量往往也比较多。这一特点对大尺度空间的旅游者尤为突出。

B：选择互补性强的目的地：互补性强的目的地往往在自然环境和人文环境上

与客源地有较大的差异。环境差异越大、互补性越强的目的地其吸引力也越大。

许多远道而来的西方旅游者往往对中国的东方文化、历史古迹、民俗美食感兴趣，

而对海滨度假、滑雪休闲的兴趣不大。

3） 旅游偏好的影响：

在总体方面，一个地区的旅游者往往会有一些共性的心理特征和需求。但是

具体到个体由旅游者则会由于年龄、职业、文化程度方面的不同，会导致兴趣、

能力、性格等因素构成的不同，从而导致旅游偏好的不同。

例如，消费者的富裕程度与其在闲暇时间里安排的消费活动的丰富程度呈正

相关关系。同时也与其活动的质量和等级也为正相关关系。即使是某些普及性的

活动如篮球、乒乓球、网球等，富裕阶层在场地和运动工具等方面也比贫困阶层

要求要高得多。对于贫困阶层和绝对贫困阶层人员来说，运动与体力劳动可能没

有什么大的分别。而对于 富裕阶层人口来说，运动的项目可能五花八门。譬如，

高尔夫球就是一种消费市场的壁垒——只有富人才能消费，而对贫困阶层与绝对

贫困阶层的人员来说，跑步可能是比较廉价的锻炼身体的办法。所以，有没有一

定的经济支持及其支持力度的大小成为能否参与某种旅游活动及活动质量的重

要决定条件。由此不难看出，无论是从城市经济发展的总体水平角度出发，还是

从旅游者个体富裕程度角度出发，经济水平是决定旅游参与偏好与旅游质量的重

要影响因素。

其次，年龄也是影响人们旅游偏好的重要因素之一。有调查发现，年龄在 36～

55 岁的人群 爱看电视，因为这正是中年人的年龄，他们的家庭负担较重，“上

有老，下有小”，时间上和经济上都有重担，看电视既省钱又省事； 喜欢旅游

的年龄段在城市中是 26～35；年轻人更喜欢新兴的、节奏较快的娱乐和户外运

动，而相比之下老年人则更加偏好安静、慢节奏的旅游方式。老年人对游乐场一

类的旅游设施的利用程度远远小于青年人，并且更偏向于本地的旅游设施。因此

大家可以观察到社区内的许多旅游设施如健身苑、报栏、社区绿地等基本是以老

年人利用为主。当然，旅游绿地在特定时段也是幼儿及其监护人以及恋爱中青年

男女所钟情的去处。有人在系统地观察旅游活动的参与者的年龄结构后总结出：

偏好程度和年龄成正比的闲暇活动有“在家呆着睡觉”、“串门聊天”等活动；偏好

程度与年龄成反比的闲暇活动有“逛街购物”、“球类运动”、“上网”、“玩电子游戏”、

“看电影”和“看录像”等。这在某种程度上能够反映出年龄对旅游偏好的影响规

律。刘志林（2000）在其研究中也指出，年轻人对外出休闲活动的偏好主要体现

在出游活动上。而老年人主要是选择诸如散步等休闲活动或健身、晨练等体育娱

乐活动；另外，老年人较其他年龄层更钟爱发展型休闲活动，这说明老年人对身

体健康的重视和对修身养性的喜好。

除此之外，教育程度不同也对人们的旅游偏好有明显的影响。一般而言，受

教育水平高的人，对休闲、游憩、旅游的要求也比较多，他们更愿意去尝试新事

物。他们所参加的旅游活动无论在数量和质量上显然要高于文化水平较低的人

群。如Geoffery Godbey（2000）在其所做的研究中就发现：随着教育程度和收入

水平的提高，人们对旅游设施的利用程度也加大。低学历者更多的以在家消遣型

休闲活动为主，而高学历者则更多的选择诸如出游等外出休闲活动或发展型休闲

活动。阅读参考：旅游偏好调查

2．Pred旅游者决策行为矩阵：

1967 年，Pred提出了一个旅游者行为决策矩阵（如图所示）

图中H11 到Hnn表示不同的旅游目的地。所有的旅游目的地构成了全部的候

选机会。其中只有被感知的目的地（感知机会）和旅游者经济能力所能及的范围

（可达机会）才能成为真正的候选旅游目的地（现实机会）。

个人的偏好对现实机会大小的影响是十分显著的。例如，在经济收入一定的

情况下，旅游者愿意放弃其他方面的享受，将更多的钱投入到旅游中去则会使其

可达机会大大增加，同时若其花费更多的精力用于相关旅游信息的收集，则其感

知机会也会大大增加。从而导致其现实机会也大大增加。

有关学者对感知机会和可达机会的研究结果对现实规划和时常研究有积极的

借鉴作用。

如：旅游者的可达机会随距离增加而急速衰减。认为有能力参加近程旅游的

游客数量要远多于中、远程。又如：旅游目的地的感知机会主要靠历史积淀的人

文事项来提高。见图：人文沉淀对目的地感知的影响

从图中的的调查结果可以看出，有深厚文化底蕴的目的地其感知机会要远

远大于一般旅游目的地。

3．旅行距离决策模式：

旅游者的旅程长短是由一定条件决定的，其中 重要的是时间、费用和旅途

不适。在时间一定的情况下，则主要由旅程费用和旅途不适程度来决定。在旅游

者对目的地的偏好一致的情况下，可以用无差异曲线(indifference curve)来表述这

层关系。

无差异曲线是用来表示两种商品或它们的不同数量的组合对消费者所提供的

效用是相同的。如图所示

现有 x 与 y 两种商品，它们有 a 到 f 的六种组合方式，可以给消费者带来同

样的满足，而这些点所连结的曲线就是无差异曲线。

无差异曲线具有以下特征：

第一，无差异曲线是一条向右下方倾斜的曲线，其斜率为负值。这表明在收

入和价格既定的条件下，为了获得同样的满足程度，增加一种商品就必须减少另

一种商品；

第二、在同一平面上可以有无数条代表不同满足程度或总效用的无差异曲线。

离原点越远的无差异曲线所代表的满足程度越高，如图，I1、I2、I3 三条无差异

曲线所代表的满足程度从小到大依次是 I1、I2、I3。

第三，在同一平面图上，任意两条无差异曲线决不可能相交，否则在交点上

两条无差异曲线代表了相同的满足程度，与第二个特征矛盾。

第四，无差异曲线是一条凸向原点的线。这一特征由边际替代率(MRS)所决定。

对旅游而言，无差异曲线的坐标分别代表一定的旅游费用和旅游方式的组合。

而距离原点不同的曲线则是不同旅游距离的曲线集合。图中线 AB 为旅游消费可

能线，与 AB 相切的曲线为旅游者在一定时间内所能完成的 长的旅程。

4．旅游决策过程

旅游决策过程一般可以分为认识需要、信息收集、评价对比三个步骤。认识

需要是指首先要有旅游的主观需要。然后通过各种媒体进行相关旅游地的信息的

收集， 后对旅游地进行分析、对比， 终确定自己的旅游目的地。

第三章 旅游需求及预测

前言

了解旅游需求，针对旅游需求提供适当的旅游产品，是旅游地成功发展的前

提。本章主要就影响旅游需求的要素以及常用的旅游需求预测的方法做一个系统

的介绍。

学习内容

一、影响旅游需求的要素

1、影响旅游需求的要素

2、旅游需求预测数据获取

二、旅游需求预测

1、旅游需求的时空分布集中性

2、趋势外推模型

3、引力模型

4、特尔菲法

学习目的与要求

1． 了解旅游需求受哪几种要素的影响

2． 掌握常用的几种旅游需求的预测模型

思考题

1． 影响旅游需求的要素有哪些？

2． 旅游需求预测模型分为哪几类？

3． 收集某风景区或公园的数据资料，建立趋势预测模型的实例。

第三章 第一节 影响旅游需求的要素

一、影响旅游需求的要素

1、影响旅游需求的要素

旅游需求是在一定时期内，一定价格上，旅游者愿意并且能够购买的旅游产

品的数量，即旅游者对某一旅游目的地所需求的数量。这实际上是一个有效需求。

见图[影响旅游需求的要素]

大致可以分为两个方面，一方面关系到旅游客源地，涉及客源地旅游

需要的水平和旅游者个人的情况，前者包括经济发展程度、人口特征和政治制度；

后者指旅游者个人收入、职业、带薪假期、教育水平、生活阶段、个人偏好等等。

另一方面主要是旅游目的地的供给部分，包括旅游资源的吸引力、旅游价格、货

币汇率、交通速度、接待设施条件以及旅行组织机构等。具体包括以下一些内容：

（1）经济发展水平

客源地的经济发展水平是影响旅游需求的决定因素。国际上根据若干国家和地区

旅游发展的经验总结出一些经验值：当地区国民生产总值达到 800~100 美圆时，

居民将普遍产生国内旅游的动机；4000~10000 美圆时将产生国际旅游的动机；

超过 10000 美圆时，将产生洲际旅游的动机。从下表中我们也可以对经济发展与

旅游需求关系略窥一斑：

[2000 年部分城市经济水平与消费结构]

人均 GDP（元） 人均消费性支出（元） 文教娱乐支出（元） 国内旅游人

均花费（元） 国内旅游出游率%

北京 22460 8493.49 1283.85 545 160.8

天津 17993 6121.07 787.65 556.6 111.6

沈阳 16335 6910 缺失 373.9 125

大连 20141 6265 缺失 570 81

上海 34547 8868.19 1227.7 797.8 84.9

青岛 15347 4563 缺失 582.3 153.5

广州 34292 11350 1443.4 430.8 151.4

深圳 39745 17027 2187 1325.5 147.4

资料来源：2001 北京、天津、上海、深圳、广州、山东、辽宁统计年鉴

（2）人口特征

总人口、人口增长的速度、城乡分布、人口密度、年龄结构、性别结构、家

庭结构对旅游需求有一定的影响。发达国家人口出生率低，人口较稳定，城市化

水平高，经济发展快，居民购买力强，城市问题严重，城市居民需要改换环境，

因此，旅游需求就大。不同年龄段的旅游者拥有的闲暇时间和资金以及对旅游的

偏好程度各不相同，对旅游需求也不相同。此外，性别结构也会影响旅游需求，

一般而言，男性比女性拥有更多的公务外出机会以及闲暇时间，需求量相对较大。

（3）收入与闲暇

旅游对旅游者来说是一种纯粹的消费活动，需要旅游者在经济上具有足够的

消费能力，在时间上具有足够的闲暇。收入的高低，实质上说是可自由支配收入

的高低直接影响到旅游需求的大小。闲暇的多少也直接影响到旅游活动的进行，

尤其是大尺度的旅游活动的进行。

（4）职业和教育水平

职业不同，收入、闲暇和教育水平就会有很大不同，旅游需求也就会不一样。

一般说来，高薪阶层，像企业主、会计师、医生、高级职员等等，产生旅游的可

能性较大。受教育程度越高，对旅游需求也越高，对精神生活要求较高，也就愿

意牺牲部分物质享受。

（5）资源和交通

旅游资源的丰富性和旅游交通的便捷性会大大的影响旅游需求的数量。资源

越具有吸引力，则旅游的需求量越大，同时需求量也会受到交通条件的制约，交

通条件越好，可达性越强，则需求量也越大。

（6）价格和汇率

在其他情况不变时，旅游需求总是随着价格的变化而呈现出反向变化。旅游

价格上升，旅游需求就会下降，反之亦然。汇率的变动实际上影响到国际旅游者

的价格。1998 年，亚洲金融危机期间，泰铢大幅度贬值，加上旅游价格也下降，

双重因素作用下，泰国国际旅游者上升 6.9％。

2、旅游需求预测数据获取（按来源和性质可以分为两类）

旅游需求预测所需的数据从来源上可以大致分为第一手资料和第二手资料两

大类。

（1）第一手资料

这是为专门的研究目的而收集的资料，具有独特性和权威性。但是第一手资

料的收集往往成本高，耗时长，有时还需要地方政府的配合。第一手资料的收集

通常采用抽样调查、重点调查、典型调查和普查等调查方法以及直接观察法、实

际痕迹测量法和行为记录法等观察方法。

（2）第二手资料

收集第二手资料相对可以省时省钱，但时间性和精确性不高，有时所收集的

资料和研究的目的之间存在一定的差异。第二手资料的来源主要有三个方面：企

业内部材料，旅游杂志、报刊和调研专集以及旅游组织和专业旅游市场调研机构

年报及其他资料。

第三章 第二节 旅游需求预测

1、旅游需求的时空分布集中性

旅游需求的一个显著特点是随时间变化而变化，另一个特点是每一个旅游目

的地都有自己相对稳定的客源地。从数量上来研究和度量旅游需求随时间的变化

和客源地的空间分布变化，对旅游规划和经营决策有重要的帮助。

1）旅游需求的时间分布集中性

季节性（时间）强度指数：旅游需求的时间分布集中性是由旅游的季节性所引

起的，可以用季节性（时间）强度指数来定量分析。

式中：R 为旅游需求的时间分布强度指数

xi 为各月游客量占全年的比重

R 值越接近于零，旅游需求时间分配越均匀；R 值越大，时间变动越大，旅

游淡旺季差异越大。R 值受到旅游需求变化和所选时段长短特征的影响，所以它

适用于不同年份（时段）的比较和不同旅游地（设施）的比较。

高峰指数：用来度量游客某一时期相对于其他时期利用旅游设施游览某旅游

地的趋势。计算公式为

式中： Pn 为高峰指数；

V1 为 繁忙时期的游客数；

Vn 为在第 n 个时期内的游客数

n 为参照时段（1＝ 繁忙时期）

Pn 的数值大小不仅取决于高峰程度，还依赖于游客总量和所选定的时段。因

此，该指数的一个主要用途是用于对旅游地进行比较或用于考察某一设施随时间

变化而出现的高峰趋势。当游客量在所有时期都相同时，Pn＝0；当游客量集中

在某些时期时，Pn 值会增大。n 的值，即用于与 繁忙时期作比较的那一时期，

在很大程度上是选择的结果，选择工作依靠现有资料，研究目的和研究经验。

2）旅游需求的空间分布集中性

旅游需求的空间分布结构主要指旅游者的地理来源和强度，其集中性可以用

地理集中指数来定量分析。其公式为：

式中： G 为客源地的地理集中指数

Xi 为第个客源地的游客数量

T 为旅游地接待游客总量

n 为客源地总数

游客来源越少越集中，G 值越接近 100；G 值越小，则客源地越多越分散。

对于一个旅游地，客源地越分散，旅游经营越趋于稳定。

2、趋势外推模型

趋势外推模型是以已经发生的事件资料为预测基础，依据一系列的的历史数

据资料来推测未来的可能形势。无论哪一种类型的趋势外推模型都有一个共同的

假设：历史数据的趋势将在未来一段时间内持续下去。趋势外推模型主要有回归

模型和时间序列模型两类。

1）回归分析方法

一元线性回归模型是 简单的也是 常用的趋势外推数学模型，常用于以年

为时间单位的旅游需求量的变化。形式为：

y=a+bx

式中：y 为因变量，x 为自变量，a 为常数项；b 为 y 对 x 的回归系数。关于

本模型的具体运算，请参看《常用统计方法》的相关内容。

保继刚（1989）年通过研究建立了北京香山公园游客量的一元线性回归方程：

y=－35047.0088＋17.859x

r＝0.9828

式中： y 为年游客量（万人）

x 为年份

r 为相关系数

知道 1979 年到 1985 年的游客数量分别为 291.58，318.75，326.97，361.92，

359.73，381.63，405.09；可以运用模型得到 1986 年的预测值为 420.97。（具体

参见《旅游地理学》）

2）时间序列模型

时间序列模型主要用于解决对波动性旅游需求的预测，如对受到季节性影响

显著的目的地的需求量预测就可以用这一模型。

在时间序列分析中，预测过程首先要通过过去需求量的历史资料求出统计形式的

拟合曲线，然后向前延伸这条拟合曲线，用以估计未来时段的需求量。这种拟合

曲线通常可以分为三类：水平需求曲线、趋势需求曲线和季节性需求曲线。

常用的水平时间序列模型有一次滑动平均模型和一次指数平滑模型。

常用的趋势需求模型有线形趋势模型，包括线形回归模型、二次滑动平均模型等；

非线形趋势模型，如二次回归模型、三次指数平滑模型。

常用的季节性需求模型包括季节性水平模型、季节性交乘趋势模型等。

3、引力模型

引力模型是在城市和区域经济研究中应用 为广泛的模型。20 世纪后期，国

外一些学者率先将这一模型应用到旅游研究中来，用于游客预测、旅游吸引力确

定以及旅游规划等方面。

1966 年，Crampon L J 首次将引力模型用于旅游研究，他所建立的引力模型也是

其他研究者应用的基本引力模型：

式中： Tij 为客源地 i 与目的地 j 之间旅行次数的某种量度

Pi 为客源地 i 人口规模、财富或旅行倾向的某种量度

Aj 为目的地 j 吸引力或容量的某种量度

Dij 为客源地 i 与目的地 j 之间的距离

G，b 为经验参数

客源地人口可以为某个城市等特定区域的人口数量，或将来要进行旅行的人

数，它可以是几个变量的组合。

目的地吸引力可以是美学吸引力、资源容量、旅游地知名度等几个变量的组合。

距离一般是指感知距离，可以用实际距离或旅行时间来进行表示。

其后，有一些学者针对该模型中存在的一些不足，主要针对距离变量又提出

了一些修正模型，在此不一一介绍。

4、特尔菲法

特尔菲法是预测模型中 著名，也是 具有争议性的方法之一。当历史资料

或数据不够充分，或者当模型中需要相当程度的主观判断时，就需要用特尔菲法

预测事件的未来趋势。目前，特尔菲法在软科学领域中得到了广泛的应用，也取

得了不少令人满意的效果。决定特尔菲法成功与否的关键在于问卷的设计和选择

专家的合格程度。

用特尔菲法预测一般包括以下工作步骤：

1）确定预测的问题，选择征询的专家组

专家组的专家选择要全面，要有代表性，以保证预测的全面和综合。专家人

数由问题的复杂程度来决定。一般为 40~50 人。

2）制定和分发第一轮问卷

问卷由专家完全独立填写，也即专家间没有任何形式的交流，避免互相干扰

与影响。第一轮的问卷包括两个部分内容：一是向专家概括介绍所进行的研究项

目，另一是请专家鉴定未来可能出现的事件发生的概率、可能发生的时间。

3）第一轮问卷回收，整理结果

过程包括中位数计算，指出两个中间四分数的范围，即中位数两旁包含 50％

总预测数的范围。

4）第二轮问卷

将第一轮问卷的统计总结附在第二轮问卷上寄给第一轮征询的专家组，各个

专家自己第一轮的答卷也复印附上作为参考。询问每一个专家在看完小组的平均

结果之后是否希望改变自己的预测。如果专家的预测值不在两个中间四分数之

内，而他又不愿意改变自己的原始预测，则要请专家给出理由。

5）回收第二轮的问卷并整理结果

包括新的预测结果以及部分专家不同意第一轮问卷结果的意见。

6）第三轮问卷

将第二轮问卷的结果和意见综合进第三轮，问卷的说明与第二轮相似。主要

的不同之处是加上了部分专家不同预测结果的意见。

第三轮问卷的结果出来之后，要决定是否需要作第四轮的问卷调查以获得进

一步的预测。如果两次调查后绝大多数预测已经在中位数附近，就没有必要再作

下一轮的调查。

第四章 旅游资源及其评价

一、旅游资源的基本概念

1、旅游资源

旅游资源是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产，以及直接用

于旅游目的的人工创造物。旅游资源可以是有具体形态的物质实体，如风景、文

物、遗址等；也可以是非物质性的文化因素，如民俗风情等。

旅游资源具有如下内涵：

旅游资源存在于旅游目的地，与客源地到目的地之间的因素无关；资源即意味着

有用，也即能促进旅游客源地到目的地的旅游流旅游资源是直接用于欣赏、消遣

等的因素，而不包括为了达到这些目的而必须使用的纯粹接待设施在不同的地方

旅游资源的构成不一样，在一个地方可以是纯粹的接待因素，在另一地方却可能

成为旅游资源。

2、旅游吸引物

旅游吸引物（tourist attraction）是西方一些旅游者提出的概念，一般指旅游地

吸引旅游者的所有因素的总和，它包括了旅游资源、适宜的接待设施和优良的服

务，有时甚至还包括舒适便捷的交通条件。霍络维（Holloway,1986）定义道：“旅

游吸引物必须是：那些给旅游者以积极的效益或特征的东西，他们可以是海滨或

湖滨，山岳风景，狩猎公园，有趣的历史纪念物或文化活动，体育运动，以及令

人愉悦舒适的会议环境”。

对应于旅游吸引物的概念，有一个旅游排斥物的概念，即对旅游者去某一旅游地

的决策起消极作用的因素。

3、旅游地的基本概念

一定地理空间上的旅游资源同旅游专用设施、旅游基础设施以及其他相关的

条件有机的结合起来，就成为旅游者停留和活动的目的地。旅游地有时也称为旅

游目的地，旅游胜地。

旅游目的地是具有特殊功能的社区，在空间上常常分为两个部分：第一部分是旅

游活动区，即旅游资源所在地；第二部分是接待区，是服务设施集中的场所。旅

游地又可以分为两种基本类型，第一种是以旅游业为主导产业的旅游地，旅游活

动区和旅游接待区构成了旅游地土地利用的主体；第二种旅游地中，旅游业只是

其重要产业的一部分，其土地利用结构也反映了这一社区的其他功能。

二、旅游资源的分类

旅游资源按照不同的分类标准可以有不同的分类体系。在此我们主要介绍以资源

特色作为分类标准、以旅游活动作性质作为分类标准的旅游资源分类方法。

1、按资源特性分类

旅游资源根据其属性大致可以分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类。进

一步细分又有不同的方法。

例如在柴本源等编著的《旅游地理学》中将自然旅游资源分为名山河川等类

型：其中名山类又分为“岩浆岩名山”，包括花岗岩名山（如黄山）、玄武岩名山

（如南京六合桂子山）、安山岩名山（如富士山）、流纹岩名山（如西湖孤山）；

“沉积岩名山”，包括岩溶风景、丹霞山、石英砂岩峰林等；“变质岩名山”（如泰

山）等。

河川类又分为“江河源”、“峡谷”、特殊类河流。湖泊又分为“构造湖”、“火山湖”、

“堰塞湖”、“岩溶湖”、“风蚀湖”、“泄湖”等。

此外，还有海蚀岸、海滩、珊瑚礁、红树林等海洋性旅游资源以及陨石雨、

彗星、日月蚀、日月霞蜃等天文、气候类旅游资源。

人文旅游资源则包括遗址类；古建筑；古都；园林；宗教；民俗；现代景观等种

类繁多的资源类型。

此外，应用较广的旅游资源分类系统有中国国家旅游局资源开发司和中国科

学院地理研究所（1992）作的“中国旅游资源普查”。在这一分类系统中，分类为

两级：类与基本类型。类是若干属性相同或相近的基本类型归并，不展开实际调

查；基本类型是普查的实际具体对象。全部基本类型共有 74 种，归为 6 类。中

国科学院地理研究所郭来喜教授（2000）改进了上述分类系统，建立了全新的旅

游资源分类分级分态系统。新的分类系统分为三个层次：景系(SERIAL)、景类

(TYPE)、景型(PATTERN)。景系为第一层次、景类为第二层次、景型为第三层

次。第三层次的景型是 基本的层次，称为基类。分类中共有 3 景系、10 景类、

98 景型。新分类系统把服务和有关设施也作为一种旅游资源纳入分类系统,故增

列一个系—服务景系。它与自然景系、人文景系处于并列地位。（见下表）

2、按旅游活动的性质分类

根据旅游活动的性质,一般可以将旅游资源分为观赏型旅游资源、运动型旅游资源、休（疗）

养型旅游资源、娱乐型旅游资源以及特殊旅游资源。(table)

3、其他旅游资源分类方法

除了以上几种旅游资源分类方法之外，还可以以游客的体验性质作为分类标准，强调旅

游者体验的性质，属于旅游资源分类，也属于旅游地分类。典型的有美国得莱佛（Driver B）

（1997）等提出的原始地区、近原始地区、乡村地区、人类利用集中的地区和城市化地区五

大类的旅游资源分类系统。

此外还有以综合资源的特性与游客体验作为分类标准的分类方法。根据这种方法，可以

将旅游资源分为利用者导向型游憩资源（市场导向型）、资源基础型游憩资源和中间型游憩

资源。

三、旅游资源体验性评价

体验性评价是基于评价者（一般是旅游者，或旅游专家）对于评价客体的质量体验。根据评

价的深入程度及评价结果形式，分为一般体验性评价和对旅游资源的美感质量评价。

1、一般体验性评价

一般体验性评价是由旅游者根据自己的亲身体验对某一或一系列的旅游地（旅游资源）

就其整体质量进行定性评估。本评价方式主要依靠旅游者的感知，项目相对比较简单。对于

一系列旅游地（旅游资源）进行一般体验性评价，其结果常常形成一个评价序列。这种评价

多由传播媒体或行政管理机构发起，在一定的样本人群中发起，且局限于已接待游客的旅游

地，评价目的多在于宣传和促销，评价的结果可以提高旅游地的知名度，客观上会对旅游需

求起到一定的诱导作用。

1985 年，《中国旅游报》主持了“中国十大名胜”评选，评选结果名次由高到低依次为：万

里长城，桂林山水，杭州西湖，北京故宫，苏州园林，安徽黄山，长江三峡，台湾日月潭，

避暑山庄，秦陵兵马俑。

一般体验性评价也经常用于小区域范围内的景点评价。如华东师范大学在 2002 年秋季学期

发起了校园十景的评选征名活动，得到了师大师生的响应。根据师生的评选，评出了师大十

景，并于 2003 年 1 月正式在各景点挂牌。

2、景区质量评价

景区质量评价一般是基于对旅游者或专家体验的深入分析，建立规范化的评价模型，评

价的结果多具有可比性的定性尺度或数量值。其中，对于自然风景质量的视觉美感评估技术

已经趋于成熟，形成了不同研究角度的多个派别。

1）专家意见型

专家意见型的自然风景美感评估技术的研究处于景区质量评价领域的统治地位，具有较高的

成熟度，研究制定的风景评估系统也已经为许多官方机构采用。专家意见型的评价观点是：

凡是符合形式美原则的风景就具有较高的风景质量。对风景的分析就基于其线条、形体、色

彩和质地四个元素，强调多样性、奇特性、协调同意性等形式美原则在风景质量分级中的主

要作用。

专家意见型风景质量评估方法突出的表现为一系列的分类分级过程，其依据主要是形式美原

则和相关的生态学原则。这一方法的代表人物是力顿（Litton R B Jr）。

实例 1：美国林务局风景管理系统中关于自然风景的评价方法。

A：划分风景类型

根据地形、植被、水体等特点，按自然地理区域划分出风景类型大类，各风景类

型大类之下，又根据区域风景的多样程度，划分出亚型。亚型成为风景质量评价

的基本单元，各风景类型的质量以亚型的质量评价结果向上归并。

B：评价亚型的风景质量

根据山石地形、植被类型以及水体形态的多样性，将风景区划分为 3 级：

A 级：特异风景； B 级：一般风景； C 级：低劣风景。

实例 2：美国土地管理局风景资源管理系统中关于自然风景质量的评价

则是选定 7 个风景质量因子进行分级评分，然后将 7 个单项因子的得分值相

加作为风景质量总分值， 后将风景质量归入 3 个等级：

A 级：评分总和为 19 分以上； B 级：评分总和为 18-12 分之间；

C 级：评分总和为 11-0 分之间

[风景质量分级评价]

在进行风景质量分级时需要确定各评价因子的权重以及各因子的分值。当然这

些因素的确定也与专家的选择有关。

2）心理侧重型

心理侧重型的自然风景美感评估技术把风景与风景审美理解为一种刺激——反

应的关系。评估过程事实上分为四个方面的工作：

第一，测量公众的平均审美态度，以照片或幻灯片为工具，获得公众对于所展示

的风景的美感评价；

第二，确定风景的基本构成成分；

第三，建立风景质量与风景的基本成分之间的相关模型；

第四，运用所建立的模型。

西黄松林的风景质量

司罗德（Schroeder H W）和丹尼尔（1981）曾以阔叶草、树木胸径、朽木

与倒木的多少、下层灌木与地被的多少等七个因素来评估西黄松林的风景质量。

研究结果表明，他们的评价模型具有较高的可靠性，可以作为西黄松林风景质量

评估的一般公式来使用。具体模型：

S=(0.20K+0.60X+0.26G+0.04H)-(0.10C+0.001P+0.02T)-3.87

其中： S 为西黄松林风景质量评估量

K 为阔叶草

X 为胸径大于 41 厘米的西黄松

G 为灌木

H 为禾草

C 为采伐残遗物

P 为胸径小于 13 厘米西黄松

T 为胸径在 13－41 厘米间的西黄松。

此外，布亚夫（1982）曾以照片为工具，对视野中的远处森林风景的风景质量评

估作过研究，研究结果也具有较高的可靠性和应用价值。模型为：

E=127.12+10.34A+1.79R+0.93L-(0.57A*A+6.77I+61.07M)

其中： E 为远景森林风景质量评估值

A 为峻山面积

R 为远景森林面积

L 为平地面积

I 为中远景林木受虫害面积

M 为森林覆盖率（所有因变量为照片上的测量值）。

他还在对城市绿地的风景质量评价研究中发现：城市绿地中树木大而少比树木小

而少具有更高的风景质量。

现象学派强调人在风景审美评判中的主观作用，把人对风景的审美评判看作是人

的个性和其历史文化背景、志向与情趣的表现。

四、旅游资源的技术性评价

1、概念

技术性评价是对旅游资源各要素对于旅游者从事特定旅游活动的适宜程度的评

估，大量技术性指标的运用是其 大特征，一般限于自然旅游资源评价。

任何旅游活动都会受到一个或几个因素对其质量起着决定性的作用，旅游资源的

技术性评价就是针对这些因素对旅游活动的质量影响进行评价，此外也可以针对

某种旅游活动所需要的旅游资源的组合条件进行评价。

2、气候的适宜性评价

1）气候对旅游活动的影响

户外旅游活动都会受到气候的影响，尤其是气候决定型旅游目的地的旅游活动受

气候的影响更为显著。气候对旅游活动的影响主要分两个方面：一是影响旅游者

参与的某一旅游活动的环境质量以及活动本身的质量；另一是影响人的生理过

程。归纳起来就是气候对从事观赏型的旅游活动的影响体现在影响旅游者的体感

舒适程度，而对于运动型的旅游活动则在于直接影响旅游者的活动质量。

2）气候适宜性评价

对于不同类型的自然旅游资源气候适宜性评价有不同类型的方法。非气候决定型

自然旅游资源的气候适宜性评价主要采用定性评价方法，而气候决定型自然旅游

资源的气候适宜性评价主要采用定量评价方法。其中 为著名的是通过舒适指数

进行评价的方法。

由于人体的温度感觉会受到湿度、风速等因素影响，因此气候适宜性评价的评价

因子主要为温度和湿度。许多学者都通过研究旅游资源的各气候要素及其相关关

系来评价气候适宜性。奥力夫（Oliver J E，1987）曾用温度—湿度指数和风寒

指数来评价气候适宜性。

THI=Td-0.55(1-RH)(Td-58)

式中：

THI为温度—湿度指数值

Td为干球温度

RH为空气的相对湿度

研究表明，温度—湿度指数在 60-65 时，大多数人感觉舒适；温度—湿度指数为

75 时，至少有一半人感觉不舒适；而指数在 80 以上时，几乎所有人都感觉不舒

适。 [舒适指数和舒适指数图]

特吉旺(Terjung W H，1996)利用舒适指数和风效指数来评价美国大陆生理

气候。他根据大多数人的感受，把温度与湿度的组合分为 11 类，这就是舒适指

数。舒适指数可以通过查由月平均 高气温、月平均 小相对湿度、月平均 低

气温、月平均 大相对湿度四个指标构成的舒适指数图来获得。

此外，特吉旺又根据大多数人的感受，把温度与风速的不同组合分为 12 类，

构成了风效指数。风效指数也可以通过由月平均 高气温、月平均 低气温和月

平均风速等指标构成的风效指数图来获得。 [风效指数和风效指数图]

3、地形的适宜性评价

一般而言，地形要素对于是运动型旅游活动至关重要，是关键旅游资源因

子。不同类型的旅游活动对地形的坡度都有着严格的要求。如滑雪的坡度要求

在 35°以下等。不同的旅游活动对于地形的要求成为地形适宜性评价的衡量标

准 [见“地形与活动”一图]。

4、资源要素组合的技术性评价

旅游资源的技术性评价包括一个重要的内容，就是评价资源要素组合的适宜性状况和等

级。对于这一问题，不同的国家或地区有不同的标准，学术界目前还没有统一的标准。甚至

不同的评价者对具体的等级划分都有不同的意见。但是不同的划分方法也有近似的地方，可

以互为借鉴。

吴承照（1999）认为旅游地规划的中心内容是游憩规划，游憩活动地域组合具有 4 种类

型、3 种模式。同一游憩地可以开展各种游憩活动，各项活动之间相互关系主要有以下几类：

连锁关系，一项活动的发生会带动其他活动的发生，如海滨游泳对太阳浴、沙浴的连锁性。

冲突关系，两项活动在同一空间发生相互冲突，如钓鱼与划船、狩猎与攀岩。观赏关系，一

项活动成为被观赏的对象引发出另一项活动，如滑雪与风景观赏。相互无关：两项活动可以

在同一空间发生，互不影响，如钓鱼与散步。游憩活动可分为类型与系列两个方面，每一类

游憩活动从消费水平角度可分为高、中、低档系列，任何一个游憩地都是由几个不同类型游

憩活动及其每一类活动中的某一系列组成，类型与系列的组合可以分为 4 种模式：单系列多

类型组合模式，多系列单类型组合模式，多系列多类型选择组合模式，多系列多类型组合模

式。

美国土地管理局的土地供游憩活动适宜性评估系统中，对于滑雪用旅游资源旅游资源的

技术性评估选取 7 个资源因素：雪季长短，积雪深度，干雪保存时间，海拔，坡度，气温、

风力。共分四级评分， 后按要素评分总和值将滑雪旅游资源分为三等。

五、旅游地和旅游资源的综合评估

1、特点

旅游地和旅游资源的综合评估是着眼于旅游地旅游资源的整体价值评

估、或旅游地开发价值评估。它具有以下一些特点：

评估的范围：包括现有的（已开发的）旅游资源（旅游地）和潜在的（未开

放的）旅游资源（旅游地）；

评估的目的：在于对不同的地域的旅游资源（旅游地）进行开发价值比较，

或规划与管理意义上的重要排序；

评估的标准：对于某一类的旅游资源，评估工作要遵循一个统一的评估系统，

有着确定的通用的评估标准；

此外，评价系统中的各被评估因子大都带有合适的权重值，评估的结果多是

数量化的指数值。在综合评估的过程中还必然会用到旅游资源的体验性评价和技

术性评价的结论。

2、评估内容与方法

旅游地综合性评估的工作分为两大部分：确定各评价因子的权重；获得各评

价因子的评估值。由于评估的目的是在对同一类型中的不同旅游地进行比较或重

要度排序，因此对于模型中因子的评价必须遵循一个统一的标准，即就评价因子

建立一个个评估系统。

首先，要求选取合适的评价因子。由于影响旅游地综合评估值的评价因子很

多，为了评估工作的简化，只要抓住主要因子就可以了。无论何种类型的旅游地，

其评价因子分为三个方面：

一、旅游资源；

二、旅游地及其所在区域的自然、社会和经济条件（简称区域条件）：包括旅游

设施、基础设施、自然生态条件、用地状况、当地社区中心等因素；

三、旅游地的区位特性：包括旅游地与客源地的区位关联，旅游地之间的相互影

响等因素。

其次，确定各评价因子的分值系统。评价因子的复杂程度决定了评价因子的

层次，基层因子才是旅游地综合评价的基本点。由于基层因子的相异性，能够比

较客观地评价所有因子的方法就是根据一定的标准进行评分（即量化）。基层因

子量化的具体方法不一样。旅游资源因子的量化依据是体验性评价或技术性评

价；区域条件因子的量化很大程度上依据对过去经验的总结建立起来的评价体

系；区位特性因子的量化则是基于对旅游者出游决策和行为的调查或经验归纳。

旅游地因子的评分都是采取分级标定评分的方法。

第三，确定各评价因子的权重。评价因子权重的获得通常来源于专家征询。

专家征询又分为直接征询和间接征询两种方法。直接征询是指对专家就评价因子

的权重进行征答，然后取所有的专家的平均意见为因子权重值。间接征询则不要

求专家给出就评价因子的权重数量值，而是要求就评价因子的相对重要性进行比

较，给出定性的结论，然后将这些结论量化，运用数学方法处理后获得各评价因

子的权重值。

在完成了以上三个步骤之后，就可以建立相关的评价模型，利用各评价因子

获得的评估值对旅游地或旅游资源进行综合评价。

3、评价模型

旅游地综合性评估模型是建立在Fishbein-Rosenberg模型的基础上的。旅游地综

合性评估模型的形式为：

其中：E为旅游地综合性评估结果值；

Qi为对应评价因子的权重；

Pi为评价因子的评价值；

n为评价因子的数目

楚义芳（1989）尝试建立了中国观赏型旅游地评价模型。在此作为案例进行简单

的介绍。模型分为三个部分三个层次。主要从旅游地的旅游资源、旅游地的区域

条件以及旅游地的区位特性三个方面进行评价，具体的 [因子分层见下表]：

为了确定评价因子的权重，向全国地理学界、建筑学界、旅游学界及相关

的旅游管理机构与研究机构的专家进行问卷征询。在此基础上确定了相关评价因

子的权重。 [见下表：]

楚义芳曾用其评价体系对湖南武陵源和衡山进行了实证研究，其结果是武陵

源的资源得分值大大高于衡山（参见保继刚，《旅游地理学》）。

阅读材料

中科院地理所在长期研究的基础上提出了以下旅游资源评价的体系，特摘录

部分供学员参考：

旅游资源评价

6.1 评价原则

1、按照本标准的旅游资源分类体系对旅游资源单体进行评价。

2、本标准采用打分评价方法。

3、评价主要由调查组完成。

6.2 评价体系

由“旅游资源共有因子综合评价” 赋分和“附加值”赋分两部分组

成。

6.2.1 旅游资源共有因子综合评价赋分

设“评价项目”和“评价因子”两个档次。

评价项目为“资源要素价值”和“开发潜力” 。其中：

“资源要素价值”项目中含“观赏游憩使用价值”、“历史文化科学价

值”、“珍稀奇特程度”、“规模”、“丰度与几率”、“完整性”等 5项评价

因子。

“开发潜力”项目中含“知名度和影响力”、“美誉度”、“市场前景”、

“适游期和使用范围”等 4项评价因子。

6.2.2 附加值赋分

附加值有“名誉称号”、“可进入性”、“污染与环境保护”等 3 项

赋分因子。

6.3 计分方法

6.3.1 基本分值

6.3.1.1 旅游资源共有因子综合评价赋分值

1、评价项目和评价因子用量值表示。总分值为 100 分，分配如下：

“资源要素价值”为 70 分，其中：“观赏游憩使用价值”25 分、“历

史科学文化价值”15 分、“珍稀或奇特程度”10 分、“规模与丰度”10 分、“完

整性”5分。

“实力与开发潜力”为 30 分，其中：“知名度和影响力”10 分、“美

誉度”10 分、“开发前景”5分、“适游期和使用范围”5分。

2、每一评价因子分为 4个档次，其因子分值相应分为 4档。

6.3.1.2 附加值分值

“附加值”包括“名誉称号”、“可进入性”、“污染与环境保护”等

内容，分正分和负分。

旅游资源评价赋分标准见表 2。

表 2 旅游资源评价赋分标准

旅游资源共有因子综合评价赋分值 评价

项目 评

价因子 评价依据 赋

值 有极高的观赏价值、游憩价值、使用价值，

全部具有或具有其中一项 25

－20 有很高的观赏价值、游憩价值、使用价值，

全部具有或具有其中一项 19

－13

资 源

要素价值

（70分）

有较高的观赏价值、游憩价值、使用价值，

全部具有或具有其中一项 12

－6

观

赏游憩

使用价

值 （ 25

分）

有一般观赏价值、游憩价值、使用价值，全

部具有或具有其中一项 5

－1 同时或其中一项具有世界意义的历史价值、文化

价值、科学价值、艺术价值 15

－13 同时或其中一项具有全国意义的历史价值、文化

价值、科学价值、艺术价值 12

－9

历

史文化

科学艺

术价值

（15分） 同时或其中一项具有省级意义的历史价值、文化

价值、科学价值、艺术价值 8

－4 历史价值、或文化价值、或科学价值,或艺术价值

具有地区意义 3

－1 有大量珍稀物种，或景观异常奇特，或此类

现象在其他地区罕见 10

－8 珍

稀奇特

程度（10

分） 有较多珍稀物种，或景观奇特，或此类现象

在其他地区很少见 7

－5 有少量珍稀物种，或景观突出，或此类现象

在其他地区少见 4

－3

有个别珍稀物种，或景观比较突出，或此类

现象在其他地区较多见 2

－1 独立型单体规模、体量巨大；组合型旅游资

源单体结构完美、疏密度优质；自然景象和人文

活动周期性发生或频率极高

15

－13

独立型单体规模、体量较大；组合型旅游资

源单体结构很和谐、疏密度良好；自然景象和人

文活动周期性发生或频率很高

12

－9

独立型单体规模、体量中等；组合型旅游资

源单体结构和谐、疏密度较好；自然景象和人文

活动周期性发生或频率较高

8

－4

规

模、丰

度与几

率（15分）

独立型单体规模、体量较小；组合型旅游资

源单体结构较和谐、疏密度一般；自然景象和人

文活动周期性发生或频率较小

3

－1

形态与结构保持完整 5

－4

完

整性（5分） 形态与结构有少量变化，但不明显 3

形态与结构有明显变化 2

形态与结构有重大变化 1

在世界范围内知名，或构成世界承认的名牌 10

－8 在全国范围内知名，或构成全国性的名牌 7

－5 在本省范围内知名，或构成省内的名牌 4

－3

知

名度和

影响力

（10）

在本地区范围内知名，或构成本地区名牌 2

－1 有极好的声誉，受到 80%以上游客和绝大多

专业人员的赞誉 数

10

－8 有很好的声誉，受到 70%以上游客和大多数

专业人员的赞誉 7

－5 有较好的声誉，受到 60%以上游客和多数专

业人员的赞誉 4

－3

美

誉 度

（ 10

分）

有一定声誉，受到 50%以上游客和多数专业

人员的赞誉 2

－1 在世界范围内有吸引力，产品面向国内外市

场 5

－4 在全国范围内有吸引力，产品面向国内市场 3

在本省范围内有吸引力，产品面向本省市场 2

市

场前景

（5分）

在本地区范围内有吸引力，产品面向本地区

市场 1

适宜游览的日期每年超过 300 天，或适宜于

所有游客使用和参与 5

－4 适宜游览的日期每年超过 250 天，或适宜于

80％左右游客使用和参与 3

适宜游览的日期超过 150 天，或适宜于 60

％左右游客使用和参与 2

开发

潜力

（30

分）

适

游期和

使用范

围 （ 5

分）

适宜游览的日期每年超过 100 天，或适宜于

40％左右游客使用和参与 1

附加值 世界遗产主体（不超过 4个实体） 5

AAAAA 旅游区（点）主体（不超过 3个实体） 5

AAAA 旅游区（点）主体（不超过 2个实体） 4

AAA 旅游区（点）主体（不超过 1个实体） 3

国家重点文物保护单位 4

国优产品 4

名

誉称号

国际性现代活动 3

附加

值

可

进入性 周围 10 公里范围内无地面公路、水上交通 －

2

周围 50 公里范围内无地面公路、水上交通 －

3 周围 100 公里范围内无地面公路、水上交通 －

4 有严重安全隐患，或已受到严重污染 －

5 有明显安全隐患，或已受到中度污染 －

4 有一定安全隐患，或受已到轻度污染 －

3

污

染 与 环

境保护

已有工程保护措施 3

6.3.2 计分与等级划分

6.3.2.1 计分

根据对旅游资源单体的评价，得出该单体旅游资源共有综合因子评价赋分值

和附加值，二者之和为该单体评价总分。其中附加值因子中的名誉称号不可重复

计分。

6.3.3.2 旅游资源评价等级指标

依据旅游资源单体评价总分，将其分为以下五级：

极品级旅游资源得分，值域≥95 分。

一级旅游资源得分，值域≥80－94 分。

二级旅游资源得分，值域≥65－79 分。

三级旅游资源得分，值域≥50－64 分。

四级旅游资源得分，值域≥35－49 分。

得分＜35 分（不含）的旅游资源单体列为“等外”旅游资源。

极品级旅游资源、一级旅游资源、二级旅游资源被认为是“优质旅游资源”。

第五章 旅游地生命周期与空间竞争理论

前言

随着旅游业的发展，人们逐渐发现旅游地的发展是有一定规律的，不是

一层不变的。旅游地的发展也会经历一个由发展、增长到巩固、衰退的过程。这

一现象引起了学者的关注和研究兴趣。本章将对旅游地生命周期以及其空间竞争

理论进行系统的介绍。

学习内容

一、旅游地生命周期理论

1、理论的提出

2、理论的内容

3、生命周期理论的意义

二、旅游地生命周期理论的应用

1、国际级旅游地

2、地区级旅游地

3、溶洞类旅游地

三、旅游地空间竞争

1、基本概念

2、旅游地空间竞争现象分析

学习目的与要求

1．掌握旅游地生命周期的基本理论

2．能够用旅游地生命周期的基本理论分析某旅游地发展的趋势

3．掌握旅游地空间竞争的基本原理

思考题

1．简述巴特勒的生命周期理论

2．旅游地生命周期基本理论对旅游地发展有何指导意义？

3．如何利用旅游地的空间竞争理论来合理进行旅游地的开发？

第五章 第一节 旅游地生命周期理论

1、理论的提出

20 世纪 70 年代以后，旅游地的发展演化规律日益受到人们重视，这方面的研

究也越来越多，西方学者提出了几个演化模型。如戈曼森（Gormsen E）提出了

海滨旅游地的空间-时间模型、米塞克（Miossec J M）的旅游发展模型、奥博曼

（Oppermann M）的发展中国家旅游空间模型，巴特勒（Butler R W）的旅游地

生命周期理论等等。其中，巴特勒的旅游地生命周期理论引起了学者们的广泛注

意和应用。

2、理论的内容

旅游地生命周期理论 早是德国学者Christaller W 1963 年在研究欧洲旅游发

展时提出来的。在此基础上，巴特勒于 1980 年提出了旅游地生命周期理论，并

受到广泛的关注和应用。

巴特勒根据产品周期的概念，提出旅游地的演化一般经过 6 个阶段：探查阶段、

参与阶段、发展阶段、巩固阶段、停滞阶段以及衰落或复苏阶段。（如图所示）

1）探查阶段：

这是旅游地发展的初始阶段，旅游地游客零散，设施短缺，自然和社会环境

保持着其原始性。如青海省青藏公路的万丈盐桥。（如图所示）

2）参与阶段：

旅游者人数增多，旅游渐渐规律化，本地居民开始为旅游者提供简单的旅游

设施。旅游广告开始出现，旅游市场范围基本确定，旅游季节基本形成，一些本

地居民开始为适应旅游季节调整生活方式。组织规律化的旅游迫使地方政府和旅

游机构开始增加、改善旅游设施和交通状况。

3）发展阶段：

大量广告和旅游者的宣传下，一个成熟的旅游市场形成，外来投资剧增，旅

游支持系统完善，本地居民提供的简陋膳宿设施消失，旅游地自然面貌显著改变。

（如图所示）

4）巩固阶段：

游客增长率下降，总游客量继续增加并超过了常住居民数量。旅游地大部分

经济活动与旅游业紧密联系起来，为了扩大市场范围和延长旅游季节，广告无处

不在。常住居民，尤其是没有参与旅游业的常住居民，对大量游客的到来和为游

客服务而修建的设施产生反感和不满，因为这一切可能限制他们的正常活动。旅

游地在这一阶段出现了界限分明的娱乐、商业区域，以前的设施有可能成为二级

设施而满足不了需求。（如图所示）

5）停滞阶段：

在这个阶段，游客量达到 大，旅游环境容量已趋于饱和或被超过，环境、

社会和经济问题随之而来。旅游地在游客中建立的良好的形象已经不在时兴，旅

游市场很大程度上依赖于重游游客、会议游客等。接待设施过剩，保持游客规模

需要付出大量的努力。自然和文化的吸引物或许被"人造"设施所取代。

6）衰落或复苏阶段：

这一阶段，一方面，旅游地市场衰落，无论是吸引范围还是游客量，已经不

能和新生的旅游地竞争。随着旅游业的衰退，房地产转卖率程度很高，旅游设施

逐渐被其他设施取代，剩余的生存能力也成为问题。由于本地雇员和居民能以相

当低的价格购买旅游设施，本地居民介入旅游业的程度大大增加。

旅游地生命周期的理论不仅反映了游客数量随着时间变化而产生的变化趋

势，同时也可以反映旅游者在目的地的体验质量和旅游花费方面的变化趋势。一

般而言，在旅游地开发的初期，旅游目的地的人工痕迹相对较小，旅游者在这种

环境中所得到的体验相对较为丰富，旅游的效用相对较高，但是到了开发的后期，

则相对商业化的氛围较浓，旅游者所能获得的效用就会大大的降低。而与此类似，

在游客感觉旅游效用较高时所愿意支付的旅游费用要比效用低时要高许多。例

如，在旅游地开发初期游客可以感受到淳朴的乡情、绿色自然的食品，但是到了

后期，则会感受到更多的商业氛围，以及工业化生产的食品。因此这一时期的游

客所愿意支付的费用要远远低于开发初期游客所愿意支付的费用。（如图所示）

以上 6 个阶段是旅游地的一般生命周期的表现形式，但是针对不同的旅

游地及旅游景区，其生命周期的表现形式往往会有所不同。如图所示

，不同性质的旅游目的地的生命周期往往在各阶段的表现形式会有所差异。

有的甚至还会有起伏的现象出现。因而有学者提出，旅游地的生命周期可以分为

长周期和短周期，从长周期的角度来看，旅游地 终都将走向衰落，但是在这个

长周期内，旅游地还包括了数量不等的短周期的波动（如图所示）

3、生命周期理论的意义

旅游地生命周期自提出之后受到业界人士的广泛关注，关于生命周期理论的

应用、验证等方面的文章层出不穷。归纳起来，生命周期对旅游地发展的指导作

用主要体现在以下几个方面：

作为旅游地的解释模型，生命周期理论能够合适地解释旅游地发展的规律。

在指导旅游地规划和管理方面，能够提供给管理者长远的思想以及揭示各个发展

阶段的特点。因此在指导旅游地的规划、建设与管理方面也有一定的作用。但是

作为预测工具，该理论还处于一种宏观趋势的预测的范畴，无法对旅游地的发展

阶段作出准确的阶段预测。因此，在指导旅游地规划和管理方面，该理论能够有

效的提供管理者战略性思想，揭示旅游地生命周期各阶段不同的变化。但作为预

测工具，该理论还没有得到更好的发展，需要运用更多的定量化手段去完善和发

展这一模型。

第五章 第二节 旅游地生命周期理论的应用

不同类型、不同级别的旅游地往往在生命周期的表现形式上会有不同的

形式。本节将介绍几种典型的旅游地的生命周期的特点。

1. 国际级旅游地

国际级旅游地往往具有较高的旅游品位，或者拥有极为独特的自然特征，或

者蕴藏着极为丰厚的文化底蕴。在旅游功能上具有全球范围的不可替代性，因而

其旅游市场就具有广域性的特征，客源地涵盖全球。

一般地，国际级旅游地在生命周期曲线上通常表现为没有衰落或复苏阶段，

而是经过巩固阶段或停滞阶段后进入稳定和成熟阶段。在进入这一阶段后，只要

旅游地注意在规划和管理方面保持自己的持久、连贯的旅游形象，控制好旅游环

境容量，旅游地就可以长期稳定地维持在成熟、稳定阶段。

例如，颐和园就是典型的这一类型旅游地的代表。据调查，在 1949 年-1988

年期间，除了个别年份受到政治因素的影响出现游客量的大起大落之外，基本呈

现相对平稳，逐渐增长的态势。由于其皇家园林的特性，基本没有探索阶段和参

与阶段。可以认为，颐和园从开放之日起就开始了一个相对较长的发展阶段

（1949-1985），随后就进入了巩固阶段和停滞阶段。但是由于其特殊的地位和

全球的不可替代性，一般不会走向衰落，而是转向一个长久的稳定阶段。

此外黄山也是具有广域旅游市场的国际级旅游目的地。陆林在 1997 年的研究

表明黄山已经经历了旅游生命地周期的探索阶段、参与阶段，目前正处于发展阶

段。同时他还提出，必须注重采取相关的措施引导和保障黄山向成熟期转化。

2. 地区级旅游地

国内有许多景区，往往都属于具有较高的品位，但是从更广域的范围来看，

却不具备唯一性和不可替代性，因此这些目的地往往只是区域性的旅游吸引物，

只具备区域级的市场。

这一类的旅游地在与新旅游地的竞争中往往容易失去优势，从而使生命周期

进入停滞和衰退阶段。针对这一状况，一般可以采用两种方法来延缓衰退期和刺

激其复苏：

其一，对于具备复苏条件的，可以考虑开发新的、具有吸引力的旅游资源，

为原旅游目的地注入新的活力。

其二，对于不具备复苏条件的景区，则可以考虑采用广告宣传、改进产品、

降低成本和价格的办法，来达到延缓目的地衰退期的目的。

3. 溶洞类旅游地

由于溶洞类旅游地具有典型的共性大、独特性小特点，因此其生命周期也十

分独特，往往没有探察阶段和参与阶段，而是直接进入了发展阶段。这是因为溶

洞在开发前往往是充满黑暗与危险的，一般没有游客会自发前去游玩。但其一旦

被地方政府开发出来之后，则会由于轰动效应吸引大部分本地及周边游客以及外

地游客来观光游览。然而轰动效应一过，游客的数量则会剧减。孤立的溶洞一般

其巩固阶段和停滞阶段也非常短，很快就会进入衰落阶段。衰落到一定程度后，

其旅游地经营规模不足以维持旅游地开支后则只有关闭洞穴的。但是如果溶洞位

于某旅游热线上、某高级别的旅游景区内或者溶洞本身具有独特的文化底蕴，则

该溶洞不会很快地走向衰落。例如杭州的瑶林仙境和安徽的褒禅山华阳洞就是典

型的例子。（如图所示）

针对溶洞的这一特点，在对这一类旅游地规划时需注意以下一些问题：

1)在同一地域上出现多个溶洞时，只能选择其中 有价值的一个开发。

2)旅游的开发投入以满足基本游览条件为准则，不宜在游客量下降时进行大规

模的追加投资以换取游客的增长。

3)当游客数量小于门槛游客数时，应该考虑关闭洞穴。

第五章 第三节 旅游地空间竞争

1、基本概念

旅游地的空间竞争是由于多个旅游地在同一地域内出现而导致的现象。当多

个旅游地在同一地域内出现时，他们各自的吸引力往往会出现此消彼长或同步增

长的特点。

一般而言，旅游地的空间竞争往往出现在同类旅游地之间，对于不同类型的

旅游地，它们之间往往发生的是互补关系。但是，如果旅游地级别间存在较大差

异的话，不同空间尺度的旅游者在目的地的选择上也会存在较大的差异，从而导

致一定的竞争。

旅游地的空间竞争也可以用引力模型来进行预测，一般应用的基本引力模型为：

式中：Tij 为客源地 i 与目的地 j 之间旅行次数的某种量度

Pi 为客源地 i 人口规模、财富或旅行倾向的某种量度

Aj 为目的地 j 吸引力或容量的某种量度

Dij 为客源地 i 与目的地 j 之间的距离

G，b 为经验参数

根据这一模型，则位于同一区域内的两个旅游地 A1 和 A2 对某客源地（i）的

竞争关系就可以用下面的公式来表示：

通过公式我们不难看出，旅游地对客源地 I 的竞争与吸引力呈正比，与距离呈

反比。而在同一地域内，不同旅游地的距离差异基本可以忽略不计，因此其竞争

力的差异 终体现在旅游地吸引力的差异上。

2、旅游地空间竞争现象分析

不同类型的旅游地其表现出来的空间竞争的特点也各不相同。在此我们主要

以名山类和喀斯特石林类的旅游地作为代表，来分析旅游地空间竞争的特点。

1）名山类旅游资源的空间竞争

名山旅游资源的特点

名山旅游资源主要具有以下一些特点：

为遍在性旅游资源：名山是以具有美感的、典型的山岳自然景观为主体，渗

透着人文景观美，环境优良的山地空间综合体。我国地广山多，国家、省、市一

级的名山分布极为广泛。

共性、个性皆强：就某一类名山的外部特征来看，名山一般相对高差大、形

象雄伟、主峰明显、坡陡谷深等共同特点，因此说具有较强的共性。但是每一座

名山往往又和特定的历史、宗教和文化有一定的关联，因此具体到每一座名山，

又往往具有鲜明的个性。

重游率高低取决于名山的旅游功能：名山一般都兼有游览观光、休养度假、

宗教朝拜以及科学考察等功能。但是不同等级的名山在这些功能的拥有程度上往

往是不一致的，有的各项功能都很强，有的在某一功能上特别显著。一般而言，

以观光为主要功能的名山重游率较低，以休疗养为主要功能的名山重游率较高，

宗教功能突出的名山一般都有一个较为稳定的宗教市场。

名山旅游资源空间竞争的影响因素及特点

影响名山旅游地空间竞争的主要因素包括旅游地的级别、功能和可达性。名

山的地位、级别影响到旅游者的空间行为，当众多名山在同一地域出现时，旅游

者尤其是大尺度空间的旅游者往往会选择地位、级别 高的名山而放弃地位、级

别相对较低的名山。此外在相同级别下，可达性较好的名山往往会遏止可达性较

差的名山的发展。

但是，由于大多数名山往往具有悠久的历史和文化内涵，因此对于每一座名

山都会有特定的客户群，因此名山之间的竞争往往又具有非非替代性的特点。

2）喀斯特石林旅游地的空间竞争

喀斯特石林旅游资源的特点

石林与溶洞不同，它是碳酸岩岩石发育成的林状地貌。在全球范围内分布都

不十分广泛，因此属于非遍在性的资源。从地域空间上来看，喀斯特石林大多分

布于喀斯特岗丘的坡面上，部分分布于洼地、谷地边缘和底部。因此在地域上分

步相对较为集中。但是就整体而言，喀斯特石林是一种共性大而独特性小的的特

点。石林之间的差异主要存在于规模和造型的差异，个别的石林有一定的文化底

蕴，但大多数都没有文化底蕴作为支撑，游客的重游率一般不太高。

喀斯特旅游资源空间竞争的影响因素及特点

影响喀斯特旅游资源空间竞争的主要因素是石林的地位、级别和可进入性。

而其中级别的影响作用 为显著。当同一地区有多个石林出现时，旅游者往往选

择地位、级别较高的石林，而放弃级别较低的石林。此外由于石林是一种替代性

较强的以观光为主的旅游地，因此在空间竞争上还表现为替代性较强。

第六章 旅游环境容量

一．旅游环境容量概念体系

1．研究进展

二战后，旅游开始向大众化发展，各种旅游胜地接待的游客数量逐年增加。在旅游高峰

季节，一些旅游地开始显得拥挤。20 世纪 60 年代，旅游学者和旅游规划人员开始意识到，

为保证使绝大多数游客满意的旅游环境质量，旅游地或区域在一定时间内接待的游客量应有

一定的限度。1963 年，拉佩芝（Lapage）首次提出了旅游环境容量的概念。但在 60 年代这

一方面的问题并没有得到学术界更多的重视。70 年代开始，学术界和业界，包括联合国环

境规划署在内，开始重视旅游环境容量这一领域的研究。到目前为止，尽管尚有少量国家对

旅游环境容量没有明确的认识，但旅游业发展过程的饱和和超载概念已为学术界和旅游规划

人员所接受。

在我国，近代旅游业发展起步较晚。近年来由于我国经济高速发展，人民生活水平稳步

提高，人们拥有的闲暇时间也在不断增加。这些因素都导致了国内旅游需求绝对量爆炸性增

长，与此相反，我国的旅游业的基础却非常薄弱，很难满足急速发展的旅游需求，供需矛盾

日益突出，许多旅游胜地旅游旺季人满为患，交通设施不堪重负，设施损坏，环境退化，也

常有因拥挤等造成游客伤亡的事故发生，旅游环境问题逐年显化。目前，关于环境容量问题

的研究随着国内旅游业发展面临的严峻形势逐渐得到了重视，开始出现了理论的研究和实践

应用层面上的个案研究。如冯学钢的博士论文“旅游管理容量的理论、方法与实践”、刘玲的

专著“旅游环境承载力研究”及其他学者的相关论文都为这一领域的发展有着积极的推动作

用。

2．基本容量的概念

旅游环境容量是一个泛化的概念，由于研究角度和评价角度的差异，旅游环境容量往往

被赋予不同的属性值。因此旅游环境容量一般作为一个概念体系而存在。现实中旅游地的环

境容量由于规划和管理等实践目的，一般取决于这一系列环境容量中 小的一个容量，用旅

游环境容量概念体系中的一个或几个量 小值来特指。因此，不加区别的采用旅游环境容量

这一概念则会导致不必要的混乱。根据各种旅游容量的属性，一般可将旅游环境容量分为基

本容量和非基本容量两大类，后者是前者的具化和体现。

1）基本容量的种类

在旅游环境容量体系的概念体系中，有分属于供给和需求两方面的五种基本容量：旅游心理

容量，这是唯一的需求方面的容量概念；旅游资源容量、旅游生态容量、旅游经济发展容量

和旅游地地域社会容量，这些是供给方面的概念，而供给大致包括旅游地供给，旅游交通，

旅游市场行销等。

旅游心理容量：又称为旅游感知容量。旅游者在旅游地从事旅游活动时，在不降低旅游活动

质量的前提下，旅游地所能容纳的旅游活动 大量。

旅游资源容量：在保持旅游资源质量的前提下，一定时间内旅游资源所内容纳的旅游活动量。

旅游生态容量：在保持旅游地生态环境不致退化的前提下，一定时间内旅游场所所能容纳的

旅游活动量。

旅游经济发展容量：一定时间内一定区域范围内经济发展程度所决定的能够接纳的旅游活动

量。包括五个方面的因素：基础设施与旅游专用设施的容纳能力，投资和接受投资用于旅游

开发的能力，当地产业中与旅游相关的产业所能满足旅游需要的程度及区域外调入的可能和

可行性，旅游业与利益冲突产业的利益关系，区域的旅游业人力资源状况。

旅游地地域社会容量：旅游地的人口构成，宗教信仰，民俗风情，生活方式和社会开化程度

所决定的当地居民可以承受的旅游者数量。

2）基本容量间的关系

不同的旅游环境基本容量虽然着眼点各不相同，但是它们之间也有一定的内在联系。一般认

为旅游经济发展容量与旅游地地域社会容量有比较明显的正比关联，经济越发达的地区，社

区居民对旅游者的接纳程度越高；旅游感知容量与其他四个容量成程度不同的正相关；一般

而言，旅游地资源容量越大则其生态容量也越大；值得注意的是旅游地可接待的旅游流量，

决定于五容量中 小的容量值，即所谓的瓶颈效应。

3. 非基本容量

非基本容量是基本容量在时间和空间上的具体化与外延，并由此导生出一系列其他的容量概

念。这些概念在实际工作中比基本容量概念应用的更多，是旅游规划和管理中直接可用的工

具。

1）旅游合理容量和旅游极限容量

旅游极限容量指 大的旅游承受能力，也是 终旅游接待容量。旅游地域接待的容量达到极

限容量，即饱和了，因此极限容量值也称为饱和点。饱和又分为季节性饱和和非季节性饱和

两种情况。前者主要是由于旅游需求在时间上分布不均匀引起，后者则由于旅游供给长期不

足而产生的。极限容量是影响旅游地功能分区、设施的等级和保护措施的关键因素，但常常

以其他旅游地获得的经验（合理容量）作为规划的基本指标，因为极限容量值很难确切的确

定。

旅游合理容量也称为旅游 适容量、旅游 佳容量，是旅游规划中的基本工具。当前的诸多

旅游规划基本都在使用这一概念范畴。由于当前的理论研究的发展达不到一定的研究深度，

旅游合理容量值常常来自于已开发的旅游地接待旅游活动量的经验归纳。

2）既有旅游容量和期望旅游容量

这是在时间上对旅游容量的区分，前者是旅游地当前的接待容量，又称实际旅游容量、已开

发旅游容量；后者又称规划旅游容量，旅游地未来某时间所具有的旅游接待容量。

3）旅游活动空间尺度容量概念

按空间尺度由小到大排列，可以分为景点旅游容量，景区旅游容量，旅游地容量，区域旅游

容量。景点容量是指游人活动基本单元的容纳能力；景区容量是区内景点容量与景点间道路

容量之和；旅游地容量是指各景区容量与景区间道路容量之和；区域旅游容量则为区域内各

旅游地容量之和。这种空间上的容量系列是基于三方面的基本容量：旅游资源容量，旅游生

态容量，设施中通道部分的容量。它们决定空间尺度的旅游活动容纳能力，也就决定了旅游

地域的开发规模。

4．旅游环境容量的特点

旅游容量值是一个相对的稳定值，在一个不太宽的值域内，可以将值域的中值作为容量值。

旅游容量值随时间会产生一定的变化，其中经济发展容量和地域社会容量变化较快，而资源

容量、生态容量和感知容量变化相对较慢。非基本容量随基本容量变化而变化。不同类型的

旅游地旅游容量不同，同一旅游地不同旅游性质的旅游容量值也不同。旅游活动性质也是决

定旅游地容量的重要因素。

二. 旅游环境容量的评测

1. 基本空间标准

旅游环境容量的量测基点在基本空间标准，即单位利用者（通常是人或人群，也可以是

旅游交通工具，车，船）所需要占用的空间规模或设施量。而基本空间标准的倒数就是单位

旅游空间或设施所能容纳的旅游活动量，称为单位空间容量或单位设施容量。

基本空间标准的指标在测量资源容量时常用人均占有面积数，测量设施容量时多用设施

比率，测量生态容量时则用一定空间规模上的生态环境能吸收和净化的旅游污物量（污染物

/环境规模）的指标，测量旅游心理容量时的基本空间标准也常用人均占用面积数作为衡量

指标。此外，在某些特定的旅游空间，还常常会用到长度等其他指标。而地域社会容量常以

旅游者与当地社区总人数的比率来衡量。

基本空间的获得大多是长期经验的积累或专项研究的结果，而基本空间标准则是旅游规

划中直接应用的一项重要指标。量测旅游资源容量、旅游心理容量和旅游设施容量所用到的

基本空间标准通常需要对旅游者直接调查。对旅游者进行的不同方法的调查，会得到不同准

确程度的基本空间标准。

以下是一些不同国家(地区)、不同旅游场所的基本空间标准。可以作为基本空间的参考。

1. 观光游览设施的一般标准

2．日本昭和 60 年(1985 年)按城市公园种类配置标准

3．水上娱乐游憩空间标准

4．海水浴场设施基本空间标准

5．主动型运动设施一般标准

2. 资源容量的量测

资源容量的量测相对较为简单。根据容量的定义，我们可以用资源的空间规模除

以每人 低的空间标准，即可以得到资源的即时容量。再根据游客每次利用的时

间和资源每日的开放时间，就可以得出资源的极限日容量。

C=T/T0*A/A0

其中： C 为资源容量 T 为每日开放时间 T0 为人均每次利用时间 A 为资源

的空间规模 A0 为每人 低空间标准

3．感知容量的量测

根据环境心理学，个人在从事活动时，对环绕在身体周围的空间有一定的要求，

这一要求也称为心理距离。任何超过这一距离的外来进入，都会使被侵入方感到

侵犯、压抑、拥挤而导致不快。这种空间需求称为个人空间，个人空间值就是所

谓的基本空间标准。个人空间的大小受到三个方面的影响：活动性质和活动场所

的特性；年龄、种族、社会经济地位和文化背景等个人因素；人与人之间的熟悉

和喜欢程度、团体的组成与地位等人际因素。其中活动的性质对个人空间值的影

响 大。从以上分析不难看出，旅游心理容量是指旅游者在某一地域从事旅游活

动时，在不降低活动质量的前提下，该地域所能容纳的旅游活动 大量。

一般地，我们把旅游者平均满足程度 大时的个人空间值作为旅游感知容量计算

的基本空间标准。相应的公式如下：

Cp=A/m=KA

Cr=T/T0*Cp=K*T/T0*A

式中： Cp 为时点容量； Cr 为日容量； A 为资源的空间规模； m 为基本空

间标准； K 为单位空间合理容量；

T 为每日开放时间； T0 为人均每次利用时间

4．生态容量的量测

生态容量一般是针对以自然为基础的旅游地而言，这类旅游地往往存在着一个旅

游活动容纳量的限度，在此限度内旅游地的生态环境不致退化，或者在很短的时

间内能恢复原状。

生态容量的确定是基于维持地域原有的自然生态质量。这包含两层含义：一方面，

自然环境的再生能力能够承受或很快消除旅游活动带来的消极影响（如践踏）；

另一方面，自然环境能够完全吸收与净化旅游活动所产生的废弃物。严格地说，

地域的生态系统不可能保持旅游开发前的原始状态，只要生态系统能保持稳定的

良性状态就达到目的了。

一般而言，旅游活动带来的消极影响（如践踏）往往可以通过相应的管理措施来

消除（如黄山迎客松被隔离观赏）。因而生态容量的量测通常只考虑对污染物的

吸收、净化能力。所以，某旅游地生态容量的大小取决于自然生态环境净化与吸

收旅游污染物的能力，以及一定时间内游客所产生的污染物量。

对于旅游地自身的环境容量的量测可以用以下公式计算：

式中： F0 为生态容量（日容量），每日接待游客的 大允许量 Pi 为每位

游客每天产生的第 i 种污染物量

Si 为自然环境每天吸收净化第 i种污染物的数量 Ti 为各种污染物的净化时

间（一般取一天） n 为旅游污染物种类数

对绝大多数旅游地而言，当其发展到一定程度以后，其自净能力将不可能满足污

染物处理量的需要。此时往往要依托人工处理的方式来加大旅游地的污染物处理

能力。加上人工处理的旅游地生态容量称为扩展性旅游生态容量。其计算方法如

下：

式中：

F 为扩展性旅游生态容量

Qi 为每天人工处理的第 i种污染物的数量

其他符号含义同上

一般地人工处理侮辱物污染物的效率要远远高于自然净化，因此大的旅游区都应

该考虑建立人工污染物处理设施。

5. 经济发展容量的量测

决定旅游经济容量的因素很多，大致可分为两个方面：旅游内部经济因素和旅游

外部经济因素。前者是指旅游设施，后者指基础设施、支持性产业等。从满足旅

游者基本要求而论，食宿与娱乐设施的供给能力是当地经济发展容量的重要衡量

指标，而其中又以食宿 为关键。二者决定的旅游容量的计算方法如下：

式中：Ce 为食品供应能力所决定的旅游容量（每日） Cb 为住宿床位所决定

的旅游容量（每日） Di 为第 i种食物的日供应能力

Ei 为每人每日对第 i种食物的需求量 Bj 为第 j类住宿设施的床位数 m

为游人所耗食物的种类数 l 为住宿设施的种类数

由于旅游活动季节性非常明显的这一特点，在安排食宿供给时如何解决淡旺

季的需求差异是保障旅游区良好运营的必要保障。除了以上限制因素之外，在旅

游区开发的初期以及一些偏远地区还会受到供水、供电等方面容量的限制。不过

当基础设施建设成熟之后，这一问题将会得到较好的解决。但是在一些岛屿、山

岳等用水受到限制的旅游区用水可能成为容量的瓶颈所在。

6. 旅游地容量的测定

旅游地接待能力的大小是旅游地的旅游资源容量、生态容量、设施容量、地域社

会容量中的单个或多个影响决定的。其中，资源容量和设施容量常常起着决定性

的作用。景点的容量和景区内道路的容量是旅游地容量的基本计算单元。景区是

一定区域范围的若干景点、连接景点的道路和旅游活动环境构成的。旅游地的旅

游活动容量是由景区的容量和景区间连接道路的容量之和得来的。旅游景点容

量、旅游景区容量和旅游地容量都有极限容量和合理容量之分。旅游地容量可用

以下公式计算：

式中：T为旅游地容量 Di 为第 i旅游景区容量 Si 为第 i旅游景点容量

Ri 为第 i旅游景区内道路容量 m、n、p 分别为景区、景点数、景区内道路的

条数 C 为非活动区接纳游人量

三. 旅游环境容量与旅游规划

随着旅游业的发展，人们越来越清晰地认识到保持良好的旅游环境对旅游业

的持续发展有多么重要的作用。而把旅游活动的强度控制在旅游地承载力的范围

之内是保持旅游地良好环境的重要途径。因此，旅游环境容量在旅游规划和管理

中的应用在旅游业的发展过程中有着巨大的积极意义，对于旅游地域的可持续发

展有着极大的促进作用。下面就旅游规划中经常涉及到的环境容量问题及解决途

径做一些介绍。

1. 环境饱和、超载和旅游污染

(1)饱和与超载的概念

旅游地域和场所承受的旅游流量或活动量达到其极限时，称之为旅游饱和。

当超过极限容量值时，就是旅游超载了。在实际的旅游经营管理中，常将旅游地

域接待的旅游流量达到其合理容量时视为饱和，超出合理容量则视为超载。一旦

发生旅游超载现象，就势必会对旅游地环境带来程度不一的污染。

旅游地域长期连续性或间歇性的饱和与超载，势必对该旅游地域造成严重的

负面影响。例如，旅游资源会遭到过度开发而破坏，生态系统过载而损伤，旅游

地域居民与旅游者关系紧张等问题尤为突出。

根据旅游饱和与超载发生的时空特点，可以将其分为以下几类：

周期性饱和与超载和偶发性的饱和与超载。周期性饱和与超载就是季节性饱

和与超载，这是旅游饱和与超载中的 普遍现象，这与人们的周期性的社会经济

生活和周期性的自然气候有重要的联系。例如一些山地、海滨的避暑度假旅游目

的地就容易产生周期性的饱和与超载。偶发性饱和与超载常常是因为旅游地或其

附近发生了偶然性的事件，在短时间内吸引大量的旅游者前往。如一些大型的节

庆、赛事活动，或奇特天文现象等引发的游客大量集中所导致的超载。偶发性的

饱和与超载对环境的影响常易于消除，而周期性的饱和与超载往往会有较大的潜

在威胁，处理不好很可能会给旅游地带来不可逆转的灾害。

长期性饱和与超载与短期性饱和与超载。上述的周期性和偶发性饱和与超载

两种情况是短期性饱和与超载的主要表现形式。在饱和与超载现象中，短期性饱

和与超载是占绝大多数的。长期性饱和与超载的情况多发生于大城市与城市郊

区，并且多发生于文化古迹景区或其他的人工旅游吸引物场所，如故宫、颐和园

等场所。这种饱和与超载常采取分流的管理措施来应对。

整体性饱和与超载与局部性饱和与超载。这里是就空间范围来说，可以是旅

游地或包含若干旅游地的旅游区域。局部性饱和与超载，是指旅游地部分景区承

受的旅游活动量已经超出景区容量，而其他的景区并不饱和的现象。整体性的饱

和与超载是指旅游地域所有的景区和设施都承受了超出各自容量值的旅游活动

量。在多数情况下，旅游地的超载都是局部性的饱和与超载。但是，局部性饱和

与超载往往容易造成旅游地尚未超载的假象，但局部性的饱和与超载的消极作用

却已经产生了。

(2)旅游饱和与超载的消极影响

旅游饱和与超载对于旅游地域环境和设施的消极影响主要体现在以下几个

方面：

践踏：当旅游地域的旅游活动量超过其正常容量值时，由于旅游者的践踏量

剧增所产生的对旅游场所的压力和磨损，就可能导致严重的后果。人文旅游资源

其自身就有一个自然损蚀的过程，而饱和与超载的践踏就会加速资源的损蚀程度

和过程，损害旅游资源的可持续发展。自然旅游资源承受饱和与超载的践踏，轻

则损伤旅游资源，重则造成旅游地域生态系统失去平衡。例如黄山迎客松之所以

要隔离观赏，一方面是为了防止游客对树体的刻划对其造成的损伤，另一方面也

是为了防止过量游客的践踏导致土壤压实后对树木生长的影响。

水体污染：“山清水秀”往往是人们形容旅游地环境优美的 常用的词汇。

任何自然性质的旅游地，可以没有山体，但是绝对不能没有水。而旅游地的饱和

与超载会给旅游地的水体带来超过其自净或处理的能力，从而造成水体污染。虽

然水体污染也可能是旅游饱和与超载间接引起的，但水体污染对旅游地域的旅游

业发展的打击是致命性的。我国的西湖、桂林等地都曾因为旅游造成了水体的严

重污染。

噪声污染：旅游饱和与超载对于旅游者的直接影响是旅游体验质量下降，旅游者

的旅游心理得不到满足。如苏州园林在嘈杂、拥挤的饱和的旅游环境下往往无法

体会到苏州园林的美。在自然方面，动物会因人类活动过多造成的噪声无法忍受

而逃离栖息地，使和谐的人地关系遭到破坏。

对设施的影响：旅游饱和与超载会对基础设施和旅游设施造成巨大压力。一般情

况，短时性饱和与超载对设施造成影响较小；但长期持续性的饱和与超载则可能

给设施带来严重的破坏，甚至会威胁到游客的生命。

2. 解决方案

针对旅游地发生饱和与超载的原因，一般可以采取时间和空间两种分流的方法。

(1)时间上分流

通常人们从旅游需求上着手，采取各种手段控制旅游旺季的高峰流量，增加

淡季时的游客量，通过调节游客在时间上分布的平衡，把旅游流量控制在旅游地

域的饱和点内。旅游地域经营管理部门一般通过大众传媒，向潜在旅游者宣传饱

和与超载的现象和后果，发布当年旺季的饱和与超载的预测，以及采取适当的价

格杠杆来影响旅游者的决策，实现时间上分流的目标。

(2)在空间上分流

根据提高旅游供给能力或调控旅游供给内部结构的方法，可以较好地实现旅

游者的空间分流。

针对旅游地的超载状况的不同，相应的分流方法也不一样。

其一，旅游地局部超载。旅游地局部超载可分为两种情况。一为旅游地部分

景区超载，其他景区不饱和，而这些景区的剩余容量完全可以满足超载景区超载

部分的旅游流量的分流。此时，可采取内部分流措施，在超载景区入口设卡控制

流量。也可以提高超载景区的费用，收取旅游附加费。二为在上述情况下，景区

内部分流后依然超载，若旅游地还有扩建容量，考虑扩建，若没有扩建容量，采

取外部空间分流措施。

其二，旅游地整体性超载。此时可以采取“排斥”与“吸引”的外部空间分

流措施。“排斥”就是采取经济手段并利用大众传媒，影响旅游者的旅游决策。

“吸引”是利用价格、传媒和地理上的邻近性等，将潜在的超载旅游地的潜在的

旅游者吸引到未饱和的旅游地，或建立新的旅游地吸引旅游者。

值得注意的是，利用介入机会（替代性）发展新旅游地对超载旅游地实行分

流具有较好的现实意义。在决定开发新旅游地时，具有介入特性的旅游地是首选。

介入机会是指旅游者在旅游决策过程中，由于去乙地可以获得跟甲地总体相似的

旅游体验，但时间和费用更为节省，旅游者选择乙地而不选甲地的现象。在国际

和国内，这种旅游地开发模式都有很多成功的例子。

运用旅游环境容量的概念去实施新旅游地的规划与管理。这种方法可以及早

的避免饱和与超载的发生，保障旅游地的持续发展。

第七章 旅游环境容量

前言

随着可持续发展旅游的理念的发展，人们对旅游环境的关注程度也在与日

俱增。在发展旅游的同时，充分考虑旅游环境容量的限制因素已经成为旅游规划

和旅游地经营、管理者必需考虑的重要问题。旅游环境容量的实践价值主要体现

在两个方面：一是在旅游地规划和管理中作为一种强有力的工具，以保护旅游地

环境的可持续发展；此外，旅游环境容量还具有保障旅游者旅游体验质量的作用。

虽然旅游环境容量具有如此重要的意义和作用，但是它仍是迄今为止在旅游

研究中争议 多，尚无定论的重要问题之一。这既有研究上的难点，也有应用上

的难点，包括旅游环境容量的理论解释，也包括旅游规划和管理实践的可靠经验

的建立。本章主要就旅游环境容量的一些基本概念、评测方法及其应用研究做一

个系统地介绍。

学习内容

一、游环境容量概念体系

1、学术界研究动态

2、基本容量

3、非基本容量

4、旅游环境容量的特点

二、旅游环境容量的评测

1、基本空间标准

2、资源容量的量测

3、感知容量的量测

4、生态容量的量测

5、经济发展容量的量测

6、旅游地容量的测定

三、环境容量在旅游规划与管理中的应用

1、环境饱和、超载与旅游地污染

2、解决方案

学习目的与要求

1．掌握旅游环境容量概念体系

2．掌握不同旅游环境容量的测算方法

3．学会旅游环境容量在实践中的基本应用

思考题

1．旅游环境容量的基本概念？

2．旅游饱和和旅游地超载的基本类型及表现形式？

3．旅游饱和和旅游地超载对旅游地环境和旅游设施的影响？

4．对你居住地公园进行一次旅游环境容量的实际测量实践。

第七章 第一节 旅游环境容量概念体系

1．研究进展

二战后，旅游开始向大众化发展，各种旅游胜地接待的游客数量逐年增加。

在旅游高峰季节，一些旅游地开始显得拥挤。20 世纪 60 年代，旅游学者和旅游

规划人员开始意识到，为保证使绝大多数游客满意的旅游环境质量，旅游地或区

域在一定时间内接待的游客量应有一定的限度。1963 年，拉佩芝（Lapage）首

次提出了旅游环境容量的概念。但在 60 年代这一方面的问题并没有得到学术界

更多的重视。70 年代开始，学术界和业界，包括联合国环境规划署在内，开始

重视旅游环境容量这一领域的研究。到目前为止，尽管尚有少量国家对旅游环境

容量没有明确的认识，但旅游业发展过程的饱和和超载概念已为学术界和旅游规

划人员所接受。

在我国，近代旅游业发展起步较晚。近年来由于我国经济高速发展，人民生

活水平稳步提高，人们拥有的闲暇时间也在不断增加。这些因素都导致了国内旅

游需求绝对量爆炸性增长，与此相反，我国的旅游业的基础却非常薄弱，很难满

足急速发展的旅游需求，供需矛盾日益突出，许多旅游胜地旅游旺季人满为患，

交通设施不堪重负，设施损坏，环境退化，也常有因拥挤等造成游客伤亡的事故

发生，旅游环境问题逐年显化。目前，关于环境容量问题的研究随着国内旅游业

发展面临的严峻形势逐渐得到了重视，开始出现了理论的研究和实践应用层面上

的个案研究。如冯学钢的博士论文"旅游管理容量的理论、方法与实践"、刘玲的

专著"旅游环境承载力研究"及其他学者的相关论文都为这一领域的发展有着积

极的推动作用。 （如图所示）

2．基本容量的概念

旅游环境容量是一个泛化的概念，由于研究角度和评价角度的差异，旅游环

境容量往往被赋予不同的属性值。因此旅游环境容量一般作为一个概念体系而存

在。现实中旅游地的环境容量由于规划和管理等实践目的，一般取决于这一系列

环境容量中 小的一个容量，用旅游环境容量概念体系中的一个或几个量 小值

来特指。因此，不加区别的采用旅游环境容量这一概念则会导致不必要的混乱。

根据各种旅游容量的属性，一般可将旅游环境容量分为基本容量和非基本容量两

大类，后者是前者的具化和体现。

1）基本容量的种类

在旅游环境容量体系的概念体系中，有分属于供给和需求两方面的五种基本

容量：旅游心理容量，这是唯一的需求方面的容量概念；旅游资源容量、旅游生

态容量、旅游经济发展容量和旅游地地域社会容量，这些是供给方面的概念，而

供给大致包括旅游地供给，旅游交通，旅游市场行销等。

旅游心理容量：又称为旅游感知容量。旅游者在旅游地从事旅游活动时，在

不降低旅游活动质量的前提下，旅游地所能容纳的旅游活动 大量。

旅游资源容量：在保持旅游资源质量的前提下，一定时间内旅游资源所内容

纳的旅游活动量。

旅游生态容量：在保持旅游地生态环境不致退化的前提下，一定时间内旅游

场所所能容纳的旅游活动量。

旅游经济发展容量：一定时间内一定区域范围内经济发展程度所决定的能够

接纳的旅游活动量。包括五个方面的因素：基础设施与旅游专用设施的容纳能力，

投资和接受投资用于旅游开发的能力，当地产业中与旅游相关的产业所能满足旅

游需要的程度及区域外调入的可能和可行性，旅游业与利益冲突产业的利益关

系，区域的旅游业人力资源状况。

旅游地地域社会容量：旅游地的人口构成，宗教信仰，民俗风情，生活方式

和社会开化程度所决定的当地居民可以承受的旅游者数量。

2）基本容量间的关系

不同的旅游环境基本容量虽然着眼点各不相同，但是它们之间也有一定的内

在联系。一般认为旅游经济发展容量与旅游地地域社会容量有比较明显的正比关

联，经济越发达的地区，社区居民对旅游者的接纳程度越高；旅游感知容量与其

他四个容量成程度不同的正相关；一般而言，旅游地资源容量越大则其生态容量

也越大；值得注意的是旅游地可接待的旅游流量，决定于五容量中 小的容量值，

即所谓的瓶颈效应。

3. 非基本容量

非基本容量是基本容量在时间和空间上的具体化与外延，并由此导生出一系

列其他的容量概念。这些概念在实际工作中比基本容量概念应用的更多，是旅游

规划和管理中直接可用的工具。

1）旅游合理容量和旅游极限容量

旅游极限容量指 大的旅游承受能力，也是 终旅游接待容量。旅游地域接

待的容量达到极限容量，即饱和了，因此极限容量值也称为饱和点。饱和又分为

季节性饱和和非季节性饱和两种情况。前者主要是由于旅游需求在时间上分布不

均匀引起，后者则由于旅游供给长期不足而产生的。极限容量是影响旅游地功能

分区、设施的等级和保护措施的关键因素，但常常以其他旅游地获得的经验（合

理容量）作为规划的基本指标，因为极限容量值很难确切的确定。

旅游合理容量也称为旅游 适容量、旅游 佳容量，是旅游规划中的基本工

具。当前的诸多旅游规划基本都在使用这一概念范畴。由于当前的理论研究的发

展达不到一定的研究深度，旅游合理容量值常常来自于已开发的旅游地接待旅游

活动量的经验归纳。 (如图所示)

2）既有旅游容量和期望旅游容量

这是在时间上对旅游容量的区分，前者是旅游地当前的接待容量，又称实际

旅游容量、已开发旅游容量；后者又称规划旅游容量，旅游地未来某时间所具有

的旅游接待容量。

3）旅游活动空间尺度容量概念

按空间尺度由小到大排列，可以分为景点旅游容量，景区旅游容量，旅游地

容量，区域旅游容量。景点容量是指游人活动基本单元的容纳能力；景区容量是

区内景点容量与景点间道路容量之和；旅游地容量是指各景区容量与景区间道路

容量之和；区域旅游容量则为区域内各旅游地容量之和。这种空间上的容量系列

是基于三方面的基本容量：旅游资源容量，旅游生态容量，设施中通道部分的容

量。它们决定空间尺度的旅游活动容纳能力，也就决定了旅游地域的开发规模。

4．旅游环境容量的特点

旅游容量值是一个相对的稳定值，在一个不太宽的值域内，可以将值域的中

值作为容量值。旅游容量值随时间会产生一定的变化，其中经济发展容量和地域

社会容量变化较快，而资源容量、生态容量和感知容量变化相对较慢。非基本容

量随基本容量变化而变化。不同类型的旅游地旅游容量不同，同一旅游地不同旅

游性质的旅游容量值也不同。旅游活动性质也是决定旅游地容量的重要因素。

第七章 第二节 旅游环境容量的评测

1. 基本空间标准

旅游环境容量的量测基点在基本空间标准，即单位利用者（通常是人或人群，

也可以是旅游交通工具，车，船）所需要占用的空间规模或设施量。而基本空间

标准的倒数就是单位旅游空间或设施所能容纳的旅游活动量，称为单位空间容量

或单位设施容量。

基本空间标准的指标在测量资源容量时常用人均占有面积数，测量设施容量

时多用设施比率，测量生态容量时则用一定空间规模上的生态环境能吸收和净化

的旅游污物量（污染物/环境规模）的指标，测量旅游心理容量时的基本空间标

准也常用人均占用面积数作为衡量指标。此外，在某些特定的旅游空间，还常常

会用到长度等其他指标。而地域社会容量常以旅游者与当地社区总人数的比率来

衡量。

基本空间的获得大多是长期经验的积累或专项研究的结果，而基本空间标准

则是旅游规划中直接应用的一项重要指标。量测旅游资源容量、旅游心理容量和

旅游设施容量所用到的基本空间标准通常需要对旅游者直接调查。对旅游者进行

的不同方法的调查，会得到不同准确程度的基本空间标准。

以下是一些不同国家(地区)、不同旅游场所的基本空间标准。可以作为基本空

间的参考。

(1) 观光游览设施的一般标准

观光游览设施的一般标准

设施（场所） 基本空间标准

动物园 25m2/人

植物园 300 m2/人

旅游牧场、果园 100 m2/人

郊游乐园 40~50 m2/人

游园地 10 m2/人

森林公园 15 m2/人

郊区自然公园 15~17 m2/人

停车场 80~100 m2/台（bus）；25~30 m

2/

台（car）

海滨或乡村 20~40 m2/床

(2) 日本昭和 60 年(1985 年)按城市公园种类配置标准

日本昭和 60 年(1985 年)按城市公园种类配置标准

种 类 种 别 标

准

备 注

(m2

／人)

中

心

住区中心

公园

儿童公园

邻里公园

地区公园

1.0

2.0

1.0

1985 年按市街地人

口

同上

同上

公

园

城市中心

公园

综合公园

运动公园

1.0

1.5

1985 年按城市规划地

区人口

同上

特殊公园 风景公园

动植物公

园

1.0

1.0

同上

同上

大规模公园

大型公园

旅游城市

1.0

1.0

合 计

10.5

(3) 水上娱乐游憩空间标准

水上娱乐游憩空间标准

类 型 平均面积

活动

高速航行

低速航行

无动力航行

帆船航行

一般船上钓鱼

拖网船钓

锚固定船钓

单位：m2／艘

200-300

100

200-400

17-25

100

200

17-25

船型

快艇

单位：m2／艘

30000

汽艇

滑水

80000

20000

水道

小船水路

单位：m*m

80*2500

(4) 海水浴场设施基本空间标准

海水浴场设施基本空间标准

中国大陆标准(单位：m2／千人)

浴场类别

设施类别

公共浴场

专用浴场

更衣室

保存室

净身室

厕所

管理室

仓库

停车场

20-40

10-20

15-30

5-10

5-10

10-15

100-150

100-200

包括在更衣室内

50-100

包括在净身室内

30-50

30-50

500-1000

中国台湾标准(单位：m2／人)

空间部位

需求级

水

中

海

滩

防风林区

小需求级

大需求级

2.7

5.4

4.5

9.0

12

36

(5) 主动型运动设施一般标准

主动型运动设施一般标准

设

施

人均面积 容量

(人/hm2)

备 注

高尔夫

球场

2000-3000m2／

人

10-15 9-18 洞，228

人/日

射箭场 230m2／人

自行车

道

30m／人

滑雪场

设施

滑雪场

地

0.25m2／人

200m2／人

100

5-15m2／床

室内溜

冰场

5m2／人

室外溜

冰场

25m2／人

小型游

艇

水域面积

25000-30000m2/只

泊用水域

25m2／艘

汽艇 水域面积

80000m2／只

泊用水域

100m2／艘

海水浴

场

20m2/人

划船池 250m2／只

野外比

赛场

25m2／人

射箭场 230m2／人

狩猎场 32000m2／人

2. 资源容量的量测

资源容量的量测相对较为简单。根据容量的定义，我们可以用资源的空间规

模除以每人 低的空间标准，即可以得到资源的即时容量。再根据游客每次利用

的时间和资源每日的开放时间，就可以得出资源的极限日容量。

C=T/T0*A/A0

其中： C 为资源容量

T 为每日开放时间

T0 为人均每次利用时间

A 为资源的空间规模

A0 为每人 低空间标准

3．感知容量的量测

根据环境心理学，个人在从事活动时，对环绕在身体周围的空间有一定的要

求，这一要求也称为心理距离。任何超过这一距离的外来进入，都会使被侵入方

感到侵犯、压抑、拥挤而导致不快。这种空间需求称为个人空间，个人空间值就

是所谓的基本空间标准。个人空间的大小受到三个方面的影响：活动性质和活动

场所的特性；年龄、种族、社会经济地位和文化背景等个人因素；人与人之间的

熟悉和喜欢程度、团体的组成与地位等人际因素。其中活动的性质对个人空间值

的影响 大。从以上分析不难看出，旅游心理容量是指旅游者在某一地域从事旅

游活动时，在不降低活动质量的前提下，该地域所能容纳的旅游活动 大量。

一般地，我们把旅游者平均满足程度 大时的个人空间值作为旅游感知容量

计算的基本空间标准。相应的公式如下：

Cp=A/m=KA

Cr=T/T0*Cp=K*T/T0*A

式中：

Cp 为时点容量；

Cr 为日容量；

A 为资源的空间规模；

m 为基本空间标准；

K 为单位空间合理容量；

T 为每日开放时间；

T0 为人均每次利用时间

4．生态容量的量测

生态容量一般是针对以自然为基础的旅游地而言，这类旅游地往往存在着一

个旅游活动容纳量的限度，在此限度内旅游地的生态环境不致退化，或者在很短

的时间内能恢复原状。

生态容量的确定是基于维持地域原有的自然生态质量。这包含两层含义：一

方面，自然环境的再生能力能够承受或很快消除旅游活动带来的消极影响（如践

踏）；另一方面，自然环境能够完全吸收与净化旅游活动所产生的废弃物。严格

地说，地域的生态系统不可能保持旅游开发前的原始状态，只要生态系统能保持

稳定的良性状态就达到目的了。

一般而言，旅游活动带来的消极影响（如践踏）往往可以通过相应的管理措

施来消除（如黄山迎客松被隔离观赏）。（图）

因而生态容量的量测通常只考虑对污染物的吸收、净化能力。所以，某旅游

地生态容量的大小取决于自然生态环境净化与吸收旅游污染物的能力，以及一定

时间内游客所产生的污染物量。

对于旅游地自身的环境容量的量测可以用以下公式计算：

式中：

F0 为生态容量（日容量），每日接待游客的 大允许量

Pi 为每位游客每天产生的第 i 种污染物量

Si 为自然环境每天吸收净化第 i 种污染物的数量

Ti 为各种污染物的净化时间（一般取一天）

n 为旅游污染物种类数

对绝大多数旅游地而言，当其发展到一定程度以后，其自净能力将不可能满

足污染物处理量的需要。此时往往要依托人工处理的方式来加大旅游地的污染物

处理能力。加上人工处理的旅游地生态容量称为扩展性旅游生态容量。其计算方

法如下：

式中：

F 为扩展性旅游生态容量

Qi 为每天人工处理的第 i 种污染物的数量

其他符号含义同上

一般地人工处理侮辱物污染物的效率要远远高于自然净化，因此大的旅游区

都应该考虑建立人工污染物处理设施。

5. 经济发展容量的量测

决定旅游经济容量的因素很多，大致可分为两个方面：旅游内部经济因素和

旅游外部经济因素。前者是指旅游设施，后者指基础设施、支持性产业等。从满

足旅游者基本要求而论，食宿与娱乐设施的供给能力是当地经济发展容量的重要

衡量指标，而其中又以食宿 为关键。二者决定的旅游容量的计算方法如下：

式中： Ce 为食品供应能力所决定的旅游容量（每日）

Cb 为住宿床位所决定的旅游容量（每日）

Di 为第 i 种食物的日供应能力

Ei 为每人每日对第 i 种食物的需求量

Bj 为第 j 类住宿设施的床位数

m 为游人所耗食物的种类数

l 为住宿设施的种类数

由于旅游活动季节性非常明显的这一特点，在安排食宿供给时如何解决淡旺

季的需求差异是保障旅游区良好运营的必要保障。除了以上限制因素之外，在旅

游区开发的初期以及一些偏远地区还会受到供水、供电等方面容量的限制。不过

当基础设施建设成熟之后，这一问题将会得到较好的解决。但是在一些岛屿、山

岳等用水受到限制的旅游区用水可能成为容量的瓶颈所在。

6. 旅游地容量的测定 旅游地接待能力的大小是旅游地的旅游资源容量、

生态容量、设施容量、地域社会容量中的单个或多个影响决定的。其中，资源容

量和设施容量常常起着决定性的作用。景点的容量和景区内道路的容量是旅游地

容量的基本计算单元。景区是一定区域范围的若干景点、连接景点的道路和旅游

活动环境构成的。旅游地的旅游活动容量是由景区的容量和景区间连接道路的容

量之和得来的。旅游景点容量、旅游景区容量和旅游地容量都有极限容量和合理

容量之分。旅游地容量可用以下公式计算：

式中：

T 为旅游地容量

Di 为第 i 旅游景区容量

Si 为第 i 旅游景点容量

Ri 为第 i 旅游景区内道路容量

m、n、p 分别为景区、景点数、景区内道路的条数

C 为非活动区接纳游人量

第七章 第三节 旅游环境容量与旅游规划

随着旅游业的发展，人们越来越清晰地认识到保持良好的旅游环境对旅

游业的持续发展有多么重要的作用。而把旅游活动的强度控制在旅游地承载力的

范围之内是保持旅游地良好环境的重要途径。因此，旅游环境容量在旅游规划和

管理中的应用在旅游业的发展过程中有着巨大的积极意义，对于旅游地域的可持

续发展有着极大的促进作用。下面就旅游规划中经常涉及到的环境容量问题及解

决途径做一些介绍。

1. 环境饱和、超载和旅游污染

1.1 饱和与超载的概念

旅游地域和场所承受的旅游流量或活动量达到其极限时，称之为旅游饱和。

当超过极限容量值时，就是旅游超载了。在实际的旅游经营管理中，常将旅游地

域接待的旅游流量达到其合理容量时视为饱和，超出合理容量则视为超载。一旦

发生旅游超载现象，就势必会对旅游地环境带来程度不一的污染。

旅游地域长期连续性或间歇性的饱和与超载，势必对该旅游地域造成严重的

负面影响。例如，旅游资源会遭到过度开发而破坏，生态系统过载而损伤，旅游

地域居民与旅游者关系紧张等问题尤为突出。

根据旅游饱和与超载发生的时空特点，可以将其分为以下几类：

周期性饱和与超载和偶发性的饱和与超载。周期性饱和与超载就是季节性饱

和与超载，这是旅游饱和与超载中的 普遍现象，这与人们的周期性的社会经济

生活和周期性的自然气候有重要的联系。例如一些山地、海滨的避暑度假旅游目

的地就容易产生周期性的饱和与超载。偶发性饱和与超载常常是因为旅游地或其

附近发生了偶然性的事件，在短时间内吸引大量的旅游者前往。如一些大型的节

庆、赛事活动，或奇特天文现象等引发的游客大量集中所导致的超载。偶发性的

饱和与超载对环境的影响常易于消除，而周期性的饱和与超载往往会有较大的潜

在威胁，处理不好很可能会给旅游地带来不可逆转的灾害。

长期性饱和与超载与短期性饱和与超载。上述的周期性和偶发性饱和与超载

两种情况是短期性饱和与超载的主要表现形式。在饱和与超载现象中，短期性饱

和与超载是占绝大多数的。长期性饱和与超载的情况多发生于大城市与城市郊

区，并且多发生于文化古迹景区或其他的人工旅游吸引物场所，如故宫、颐和园

等场所。这种饱和与超载常采取分流的管理措施来应对。

整体性饱和与超载与局部性饱和与超载。这里是就空间范围来说，可以是旅

游地或包含若干旅游地的旅游区域。局部性饱和与超载，是指旅游地部分景区承

受的旅游活动量已经超出景区容量，而其他的景区并不饱和的现象。整体性的饱

和与超载是指旅游地域所有的景区和设施都承受了超出各自容量值的旅游活动

量。在多数情况下，旅游地的超载都是局部性的饱和与超载。但是，局部性饱和

与超载往往容易造成旅游地尚未超载的假象，但局部性的饱和与超载的消极作用

却已经产生了。（如图所示）

1.2 旅游饱和与超载的消极影响

旅游饱和与超载对于旅游地域环境和设施的消极影响主要体现在以下几个方

面：

践踏：当旅游地域的旅游活动量超过其正常容量值时，由于旅游者的践踏量

剧增所产生的对旅游场所的压力和磨损，就可能导致严重的后果。人文旅游资源

其自身就有一个自然损蚀的过程，而饱和与超载的践踏就会加速资源的损蚀程度

和过程，损害旅游资源的可持续发展。自然旅游资源承受饱和与超载的践踏，轻

则损伤旅游资源，重则造成旅游地域生态系统失去平衡。例如黄山迎客松之所以

要隔离观赏，一方面是为了防止游客对树体的刻划对其造成的损伤，另一方面也

是为了防止过量游客的践踏导致土壤压实后对树木生长的影响。

水体污染："山清水秀"往往是人们形容旅游地环境优美的 常用的词汇。任何

自然性质的旅游地，可以没有山体，但是绝对不能没有水。而旅游地的饱和与超

载会给旅游地的水体带来超过其自净或处理的能力，从而造成水体污染。虽然水

体污染也可能是旅游饱和与超载间接引起的，但水体污染对旅游地域的旅游业发

展的打击是致命性的。我国的西湖、桂林等地都曾因为旅游造成了水体的严重污

染。

噪声污染：旅游饱和与超载对于旅游者的直接影响是旅游体验质量下降，旅

游者的旅游心理得不到满足。如苏州园林在嘈杂、拥挤的饱和的旅游环境下往往

无法体会到苏州园林的美。在自然方面，动物会因人类活动过多造成的噪声无法

忍受而逃离栖息地，使和谐的人地关系遭到破坏。

对设施的影响：旅游饱和与超载会对基础设施和旅游设施造成巨大压力。一

般情况，短时性饱和与超载对设施造成影响较小；但长期持续性的饱和与超载则

可能给设施带来严重的破坏，甚至会威胁到游客的生命。

2. 解决方案

针对旅游地发生饱和与超载的原因，一般可以采取时间和空间两种分流的方

法。

2.1 时间上分流

通常人们从旅游需求上着手，采取各种手段控制旅游旺季的高峰流量，增加

淡季时的游客量，通过调节游客在时间上分布的平衡，把旅游流量控制在旅游地

域的饱和点内。旅游地域经营管理部门一般通过大众传媒，向潜在旅游者宣传饱

和与超载的现象和后果，发布当年旺季的饱和与超载的预测，以及采取适当的价

格杠杆来影响旅游者的决策，实现时间上分流的目标。

（动画 1：山地旅游，游客由夏季向冬季转移。手持 on sale）

2.2 在空间上分流

根据提高旅游供给能力或调控旅游供给内部结构的方法，可以较好地实现旅

游者的空间分流。

针对旅游地的超载状况的不同，相应的分流方法也不一样。

其一，旅游地局部超载。旅游地局部超载可分为两种情况。一为旅游地部分

景区超载，其他景区不饱和，而这些景区的剩余容量完全可以满足超载景区超载

部分的旅游流量的分流。此时，可采取内部分流措施，在超载景区入口设卡控制

流量。也可以提高超载景区的费用，收取旅游附加费。二为在上述情况下，景区

内部分流后依然超载，若旅游地还有扩建容量，考虑扩建，若没有扩建容量，采

取外部空间分流措施。（动画 2）

其二，旅游地整体性超载。此时可以采取"排斥"与"吸引"的外部空间分流措施。

"排斥"就是采取经济手段并利用大众传媒，影响旅游者的旅游决策。"吸引"是利

用价格、传媒和地理上的邻近性等，将潜在的超载旅游地的潜在的旅游者吸引到

未饱和的旅游地，或建立新的旅游地吸引旅游者。

值得注意的是，利用介入机会（替代性）发展新旅游地对超载旅游地实行分

流具有较好的现实意义。在决定开发新旅游地时，具有介入特性的旅游地是首选。

介入机会是指旅游者在旅游决策过程中，由于去乙地可获得跟甲地总体相似的旅

游体验，但时间和费用更为节省，旅游者选择乙地而不选甲地的现象。在国际和

国内，这种旅游地开发模式都有很多成功的例子。（动画 4）

运用旅游环境容量的概念去实施新旅游地的规划与管理。这种方法可以及早的避

免饱和与超载的发生，保障旅游地的持续发展。

第八章 旅游开发对区域的影响

前言

旅游开发与区域发展是一个互动的过程，旅游对区域的影响也是正、负

影响兼而有之。了解旅游开发将对区域带来哪些影响，一方面可以创造条件，积

极发挥和利用其正面的影响，另一方面也有针对性地警惕和预防可能带来的负面

影响。本章主要从经济、社会和环境等三个方面来探讨这个问题。

学习内容

一、旅游对区域的经济影响

1、旅游业的经济特性

2、旅游对经济发展的促进作用

3、旅游对地方经济的消极影响

二、旅游对区域的社会影响

1、示范效应

2、新殖民主义

3、道德观念

4、宗教

5、对区域文化的影响

三．旅游对区域的环境影响

1、旅游与环境的关系

2、旅游活动对自然环境的影响

3、旅游活动对人文环境的影响

学习目的与要求

1．掌握旅游业的经济特性，了解旅游对经济发展的促进作用。

2．了解旅游对地方经济的消极影响体现在哪些方面。

3．了解旅游对区域的社会影响。

4．了解旅游对环境的影响。

思考题

1．旅游业有哪些经济特性？在旅游开发中如何应用这些特性？

2．旅游业对区域经济的影响体现在哪些方面？相应的对策是什么？

3．旅游对区域的社会影响有哪些方面？相应的对策是什么？

4．旅游对区域环境可能造成哪几方面的影响？

第八章 第一节 旅游对区域的经济影响

1、旅游业的经济特性

1）旅游消费的异地性

旅游者的旅游行为主要产生于旅游目的地，旅游者为了获得旅游体验，接受

旅游服务，完成旅游经历，就必须离开常住地前往目的地进行消费。这就意味着

旅游这一经济活动具有异地消费特性。旅游业的这一特性决定了它的"无形出口"

和"无形贸易"的特点。

2）具有较大的乘数效应

旅游活动涉及食、住、行、游、购、娱等诸多方面，表现为对多种经济部门

的综合需求。因此，现代旅游业与国民经济的其它部门联系较为紧密，具有较大

的产业带动作用。此外，旅游业还能带动大量与旅游有间接联系的产业的发展，

如旅游者对旅游纪念品的需求会带动旅游纪念品的加工工业的发展，甚至带动旅

游纪念品相关原材料的种植、开采等行业的发展等等。因此，我们说旅游业具有

较大的乘数效应。（图）

3）具有较大的波动性

旅游产业的波动性受到诸多因素的影响，例如旅游产品具有不可贮存性，而

旅游需求本身却具有明显的受季节性，如若无法协调好淡旺季的需求与供给的差

异，则会导致该地旅游产业产生大幅度的波动。

此外，旅游需求还受到许多不可预测的因素的影响。如自然因素中的地震、

火灾、水灾、异常天气；经济因素中的世界性经济危机、外汇汇率变化、能源危

机；政治因素中的战争，工人罢工等等。这些因素的产生都会给旅游业带来意想

不到的冲击，有时这种冲击是毁灭性的。针对旅游业的波动性较大，具有一定的

不可预测性的特点，地方政府必须充分意识到旅游产业的风险性，而不能将发展

经济的"鸡蛋"全部放在旅游这个"篮子"里。

2、旅游对经济发展的促进作用

1）具有独特的产业优势

旅游业是一种无形的出口产业。旅游产品是向旅游者提供旅游服务，外国旅

游者到国内旅游购买的是旅游服务，获得旅游体验，支付外汇。旅游业提供给旅

游者的是旅游服务，所消耗的资源少、能耗小，相对对资源的破坏程度也就较小。

这对于发展中国家而言是一条非常可行的发展道路。此外，旅游产品和商品价格

由本国控制，具有较大调节弹性。旅游地可以充分利用这一杠杆而不会引发和其

他地域的贸易争端。旅游业所创外汇收入是现汇，资金可以马上投入使用。即使

是换汇，和其他产业相比，旅游业也具有成本低，获利高的优势。

全球范围内，发展中国家拥有的旅游资源十分丰富。旅游业需要的产业技术

相对简单，有利于发展中国家自主发展。我国西部地区资源丰富，开办旅游业有

利于西部迅速获得发展所急需的资金。

2）重要的创收、创汇渠道

旅游业作为无形的出口产业，有利于政府获得外汇收入。在增加外汇收入的

同时，旅游业还能够盈利，盈利的模式主要为税收增加。值得注意的是，旅游的

外汇收入对财政的贡献在于它的外汇净收入，净收入是指旅游外汇收入旅游外汇

成本或"漏损"，例如旅游者使用进口物品的外汇成本、用外汇支付的境外管理者

的工资等。外汇成本或"漏损"越大，则所获得的外汇净收入就越小。因此如何尽

可能地减少外汇成本或"漏损"是一个国家或地区发展旅游业必须重视的问题。

3）创造大量就业岗位

旅游业是一项劳动密集型产业，需要大量劳动力。旅游业对就业的贡献可以

分为直接就业和间接就业。旅游业的直接就业是由于游客的直接消费产生的，即

各种旅游企业中的就业人数，包括各种接待设施、商店、旅馆、酒吧、夜总会、

运输以及有关管理部门在内的就业。此外由于旅游业的发展还涉及到建筑、渔业、

制造业、轻工食品、商业服务等行业部门，也就扩大了就业队伍，这就是间接就

业。按照世界旅游理事会（WTTC）的研究，旅游业的就业系数在 2.4~3 之间，

可见旅游业所能够创造的就业机会是巨大的。

值得注意的是，旅游业是一项季节性非常强的行业，这就导致了旅游就业的

季节性特点。这一特点有助于丰富社会兼职工作的结构。也为旅游管理者提出了

如何利用兼职工作者降低旅游经营成本提出了课题。

4）有利于促进经济结构的调整

旅游业为区域原来的经济结构注入了动力，推动经济结构的调整。旅游消费

涉及到食、住、行、游、购、娱等多方面的需求，为了满足旅游者的消费需求，

地区的经济结构就会发生相应的变化。例如，会带动交通、通讯、轻工、建筑及

农业的发展，后期可能还会带动生产生产资料的部门发展。

阅读材料：请点击下面的链接，阅读2001 年中国旅游业统计公报，认识旅游

对区域经济的作用。

2001 年中国旅游业统计公报

国家旅游局

(2002 年 6 月 28 日)

2001 年是中国入境旅游、国内旅游、出境旅游全面发展的一年。全年

入境旅游人数达8901万人次，旅游外汇收入达178亿美元；国内旅游人数达7.84

亿人次，国内旅游收入达 3522 亿元人民币；旅游业总收入达到 4995 亿元，相当

于当年国内生产总值的 5.2%，比上年提高了 0.15 个百分点。旅游业作为国民经

济新的增长点的地位得到了进一步巩固和发展。

一、入境旅游业实绩

2001 年，在世界旅游业因受发生在美国的"9.11"恐怖事件等影响，从而出

现负增长的不利形势下，中国入境旅游市场继续全面增长：

--入境旅游人数达 8901.29 万人次，比上年增长 6.7%，其中：外国人 1122.64

万人次,比上年增长 10.5%;香港同胞 5856.85 万人次，与上年持平;澳门同胞

1577.61 万人次,比上年增长 36.7%; 台湾同胞 344.20 万人次，比上年增长

10.7%。

--入境过夜旅游人数达 3316.67 万人次，比上年增长 6.2%，继续居世界第 5

位。在入境过夜旅游者中，外国人 894.35 万人次,比上年增长 10.4%; 港澳同胞

2121.98万人次，比上年增长4.3%; 台湾同胞300.34万人次，比上年增长10.7%。

--国际旅游（外汇）收入达 177.92 亿美元，比上年增长 9.7%，首次跃居世

界第 5位。

二、国内旅游业实绩

2001 年，国内旅游继续保持兴旺发达的局面。随着"黄金周"旅游的制度化

和规范化，形成了热点地区扩张、旅游旺季前"推"后"延"等新特点，在拉动内需、

刺激消费、带动相关产业发展、提高人民生活质量方面发挥了突出作用。

--全国国内旅游人数达 7.84 亿人次，比上年增长 5.3%。其中：城镇居民 3.74

亿人次，农民 4.09 亿人次。

--全国国内旅游收入 3522.36 亿元人民币，比上年增长 10.9%。其中：城镇

居民旅游消费 2561.67 亿元，农民旅游消费 870.69 亿元。

--全国国内旅游出游人均花费 449.3 元，比上年增长 5.3%。其中：城镇居

民国内旅游出游人均花费 708.3 元，农村农民国内旅游出游人均花费 212.7 元。

--在春节、"五一"、"十一"三个"黄金周"中，全国共接待国内旅游者 1.83

亿人次，实现旅游收入 736 亿元。

三、旅游业产业规模及从业人员

根据本年度对国内旅游住宿设施（不包括星级饭店）抽样调查的结果，结合

对全国星级饭店和旅行社等经营单位的全面统计，到 2001 年末，全国共有各类

旅游企事业单位 28.83 万个，比上年增长 7.4%。其中：旅游住宿设施 27.47 万

个（包括：星级饭店 0.76 万个，尚未评定星级的饭店 0.41 万个;社会旅馆 8.11

万个，个体旅馆 18.21 万个）；旅行社 10532 个；主要旅游景点和旅游车船公司

等其他旅游企业 1017 个。

--到 2001 年末，全国旅游业共拥有固定资产原值 7791.91 亿元，比上年末

增长 20.4%。其中：旅游住宿设施 6614.37 亿元，占 84.9%（星级饭店 2153.62

亿元，社会旅馆 4053.04 亿元、个体旅馆 407.71 亿元）；旅行社 415.47 亿元，

占 5.3%；主要旅游景点和旅游车船公司等其他企事业单位 762.06 亿元，占 9.8%。

--到 2001年末，全国旅游业直接从业人员597.72万人，比上年末增长6.0%。

其中：旅游住宿设施 502.28 万人（星级饭店 105.21 万人，社会旅馆 345.74 万

人，个体旅馆 51.34 万人），占 84.0%；旅行社 19.24 万人，占 3.2%；主要旅游

景区（点）和旅游车船公司等其他企事业单位 76.20 万人，占 12.7%。全国旅游

业间接从业人员约为 2980 万人。

四、入境旅游客源市场情况

1、外国市场

2001 年，外国入境旅游人数再创历史新高。全年入境外国游客 1122.64 万

人次,比上年增长 10.5%。

--洲内市场增幅达到两位数。亚洲各国入境旅游总人数比上年增长 12.2%，

占入境外国人总数的 62.2%，市场份额比上年提高 0.9 个百分点。其中：韩国、

泰国、巴基斯坦、印度、尼泊尔等市场的增幅均在 20%以上。作为中国第一大客

源市场的日本，继续保持旺盛增长态势，入境旅游人数达 238.57 万人，比上年

增长 8.4%；作为中国第二大客源市场的韩国，全年入境旅游人数达 167.88 万人，

比上年增长 24.9%。

--洲际市场的增幅也较大。欧洲、美洲、大洋洲客源分别比上年增长 8.4%、

5.0%和 9.9%；俄罗斯、荷兰、葡萄牙、新西兰等国家的入境人数实现了两位数

增长，增幅分别为 10.7%、22.3%、17.8%、18.0%。

-- 2001 年，入境旅游外国人在境内的平均停留天数为 7.1 天,比上年提高

0.1 天；人均天花费为 156.77 美元，比上年提高 11.7 美元。

15 个主要客源国 2001 年的入境旅游人数和增长情况如下：

序

号 国 家

入境旅游人数

（万人）

比上年增长

（%）

1 日 本 238.45 8.3

2 韩国 167.70 24.7

3 俄罗斯 119.58 10.7

4 美国 94.88 5.9

5马来西

亚 46.85 6.2

6 新加坡 41.50 3.9

7 菲律宾 40.28 10.7

8 蒙古 38.71 -3.0

9 英国 30.08 6.0

10 泰国 29.83 23.7

11澳大利

亚 25.46 8.8

12 加拿大 25.38 7.3

13 德国 25.28 5.8

14印度尼

西亚 22.37 1.4

15 法国 19.94 7.8

2、港澳台地区市场

--2001 年，香港市场入境人数为 5856.85 万人次，比上年增长 0.01%，基本

持平。其中：过夜旅游者 1866.98 万人次，比上年增长 0.9%，占 31.9%;一日游

人数 3989.87 万人次，比上年减少 0.4%，占 68.1%。

--2001 年，澳门市场继续保持强劲增长，入境人数达 1577.61 万人次，比

上年增长 36.7%。其中：过夜旅游者 255.00 万人次，比上年增长 39.1%，占 16.2%；

一日游人数 1322.61 万人次，比上年增长 36.3%，占 83.8%。

--2001 年，台湾市场继续保持两位数增长，全年入境人数达 344.20 万人次，

比上年增长 10.7%。

五、各省、自治区、直辖市入境旅游接待与收入情况

--2001 年，全国各省、自治区、直辖市接待的入境旅游者总计为 3416.02

万人次，比上年增长 9.8%。接待量超过 30 万人次的有广东、北京、上海、江苏、

福建、浙江、广西、云南、山东、陕西、辽宁、湖北、黑龙江、四川、湖南、海

南、河北、天津、内蒙古、安徽、河南、重庆等 22 个省（区、市）。广东接待

入境旅游者 1292.38 万人次，继续居全国第一位。

--2001 年，全国各省、自治区、直辖市接待的外国旅游者总计为 1630.06

万人次，比上年增长 11.0%。接待量超过 20 万人次的有广东、北京、上海、江

苏、浙江、云南、陕西、辽宁、山东、黑龙江、广西、湖北、福建、内蒙古、河

北、天津、四川、吉林、重庆、新疆等 20 个省（区、市）。广东接待外国旅游

者 240.37 万人次，跃居全国第一位。

--2001 年，国际旅游（外汇）收入超过 1亿美元的有广东、北京、上海、

福建、江苏、浙江、辽宁、山东、云南、陕西、广西、天津、湖南、黑龙江、湖

北、四川、重庆、河北、内蒙古、河南、海南、安徽等 22 个省（区、市），比

上年增加 1个。广东省的旅游（外汇）收入达 44.84 亿美元,继续居全国第一位。

按外汇收入多少排列，31 个省、自治区、直辖市的具体情况是：

序

号

地

区

国际

旅游（外

汇）收入

（万美元）

增长

（%）

接待入

境旅游人数

（万人次）

增长

（%）

1广

东

448

351 9 1292.38 7.8

2北

京

294

599 6.4 285.79 1.3

3上

海

180

771 12.1 204.26 12.6

4福

建

94

202 5.4 163.48 1.3

5江

苏

82

202 13.6 183.71 14.14

6浙

江

69

889 36 146.91 30.48

7辽

宁

46

303 21.1 72.42 18.29

8山

东

38

241 21.4 82.87 14.59

9云

南

36

701 8.3 113.13 13

10陕

西

30

871 10.2 75.92 6.5

11广

西

30

063 -2 126.72 3.1

12天

津

28

017 20.9 42.14 18.3

13湖

南

27

070 22.6 50.46 11.13

14黑

龙江

24

990 32.2 61.23 11

15湖

北

20

075 37.8 66.78 48.14

16四

川

16

579 36 57.48 24.4

17重

庆

16

341 18.1 31.33 17.7

18河

北

15

661 10.4 44.46 7.3

19内

蒙古

13

740 8.7 39.99 2

20河

南

13

336 7.6 36.56 12.5

21海

南

10

602 -2.6 45.68 -6.2

22安

徽

10

568 22.6 38.09 19.6

23新

疆 9 856 3.8 27.3 6.6

24吉

林 7 579 30.6 27.18 22

25江

西 7 030 12.8 19.63 20.4

26贵

州 6 873 12.8 20.55 11.7

27山

西 5 947 19.2 19.78 19.7

28西

藏 4 638 -11.3 12.71 -15.3

29甘

肃 4 481 -18 22.26 4.5

30青

海 902 25.3 3.97 21.8

31宁

夏 273 0.5 0.87 11.4

六、主要城市入境旅游接待与收入情况

--2001 年，接待入境旅游者人数超过 20 万人次的城市有广州、深圳、北京、

上海、珠海、桂林、杭州、西安、中山、苏州、昆明、厦门、泉州、南京、大连、

天津、无锡、成都、青岛、福州、重庆、武汉、宁波、黄山、长沙、汕头等 26

个，比上年增加 2个; 另有三亚、延边、哈尔滨、郑州、沈阳、乌鲁木齐、承德、

秦皇岛、烟台、海口、洛阳等 11 个城市的接待人数超过 10 万人次。这些主要旅

游城市，共接待入境旅游者 2686.06 万人次，占全国接待入境旅游者总人次数

78.6%。

--2001 年，接待外国旅游者人数超过 10 万人次的城市有北京、上海、广州、

深圳、西安、杭州、桂林、苏州、天津、大连、昆明、青岛、南京、武汉、厦门、

重庆、无锡、成都、延边、宁波、秦皇岛、乌鲁木齐、沈阳、哈尔滨、福州、承

德、黄山、长沙、郑州等 29 个，比上年增加 3个。

--2001 年，国际旅游（外汇）收入超过 1亿美元的城市有北京、上海、广

州、深圳、珠海、杭州、厦门、大连、泉州、西安、天津、南京、苏州、福州、

桂林、青岛、中山、重庆、昆明、武汉、无锡、成都、长沙等 23 个，比上年增

加 2个；另有沈阳、汕头、烟台、乌鲁木齐、宁波、哈尔滨、秦皇岛、南通、三

亚、郑州、黄山等 11 个城市的国际旅游（外汇）收入超过 5000 万美元。 北京

市的国际旅游（外汇）收入达 29.46 亿美元,居全国城市第一位。按外汇收入多

少排列，23 个旅游创汇大市的具体情况是：

序

号

城

市

国际旅

游（外汇）

收入（万美

元）

增长

（%）

接待入

境旅游人数

（万人次）

增长（%）

1 北

京 294 599 6.4 285.79 1.3

2 上

海 180 771 12.1 204.26 12.6

3 广

州 165 168 9.7 442.37 5.1

4 深

圳 151 056 6.6 423.87 6.6

5 珠

海 43 380 10.1 109.91 12.8

6 杭

州 37 300 27.5 81.94 15.9

7 厦

门 31 077 3.9 50.23 5.8

8 大

连 30 422 29.9 43.33 20.1

9 泉

州 29 781 17.1 49.08 1

10 西

安 29 002 11.5 67.2 4.9

11 天

津 28 017 20.9 42.14 18.3

12 南

京 24 377 10.3 46.98 12.1

13 苏

州 23 418 16.3 63.5 12.1

14 福

州 23 362 5.4 31.88 -0.5

15 桂

林 20 889 -8.1 93.26 -1.85

16 青

岛 17 751 24.9 32.34 24.1

17 中 17 331 18 63.82 3.2

山

18 重

庆 16 341 18.1 31.33 17.7

19 昆

明 15 824 15.4 59.08 13.6

20 武

汉 12 140 23.3 28.59 29

21 无

锡 11 774 20.3 34.56 21.8

22 成

都 11 641 45 34.51 33.3

23 长

沙 10 823 27.9 22.86 41.3

七、全国星级饭店的规模和经营情况

2001 年，全国星级饭店的总体规模与上年相比有明显扩大,平均客房出租率

和营业收入也有相应增长。

--到 2001 年末，全国共有星级饭店 7358 家，比上年末增加 1329 家，增长

22.4%；客房 81.62 万间，增加 22.15 万间，增长 37.26%；床位 153.31 万张，

增加 38.83 万张，增长 33.92%。

--到 2001 年末，全国星级饭店共拥有固定资产原值 2153.62 亿元，比上年

末增长 25.42%。

--2001 年，全国星级饭店的全年平均客房出租率达 58.45%，比上年提高了

0.87 个百分点。

--2001 年，全国 7358 家星级饭店营业收入总额 763.32 亿元，比上年增长

26.44%；上缴营业税 39.66 亿元，比上年增长 28.81%；全员劳动生产率 7.26 万

元/人，比上年降低 5.3%。

--全国 4339 家国有星级饭店，2001 年共实现营业收入 316.98 亿元；上缴

营业税 16.89 亿元；全员劳动生产率 5.78 万元/人。

--全国外商和港澳台客商投资兴建的 592 家星级饭店，2001 年共实现营业

收入 248.87 亿元；上缴营业税 12.26 亿元；全员劳动生产率 13.12 万元/人。

--在 7358 家星级饭店中：五星级饭店 129 家，比上年末增加 12 家；4星级

饭店 441 家，增加 89 家；三星级饭店 2287 家，增加 388 家；二星级饭店 3748

家，增加 687 家；一星级饭店 753 家，增加 153 家。

2001 年全国星级饭店规模及其经营情况，具体如下：

饭店

数（家）

客房

数(万间)

床位数

(万张)

营业收入

（亿元）

客房出租

率 （%）

合 计 7358 81.63 153.31 763.32 58.45

按经济类型划分

国有经济 4339 42.83 84.93 316.98 55.13

集体经济 790 6.38 11.77 42.19 59.25

股份合作

企业 115 4.24 5.81 15.96 60.71

联营企业 97 1.02 1.93 10.85 57.44

有限责任

公司 477 5 9.19 48.81 62.38

股份有限

公司 276 3.84 6.98 46.14 64.73

私营企业 351 2.77 5.37 12.83 56.52

其他内资

企业 321 2.95 5.54 20.68 59.42

港澳台商

投资企业 324 6.78 11.7 135.91 64.65

外商投资

企业 268 5.82 10.07 112.96 64.15

按规模划分

客房数在

500 间以上 94 12.63 19.12 119.94 66.98

客房数在

300－499 间 283 10.27 17.88 148.66 63.64

客房数在

200－299 间 560 13.42 24.85 144.02 60.97

客房数在

100－199 间 1917 26.38 52.35 198.25 59.61

客房数在

99 间以下 4504 18.92 39.1 152.46 51.74

按饭店星级划分

五星级 129 5.03 7.77 149.66 65.12

四星级 441 10.61 19.13 180.61 64.96

三星级 2287 32.74 60.56 282.96 60.34

二星级 3748 29.47 58.17 140.12 53.35

一星级 753 3.77 7.68 9.97 46.33

八、旅行社的规模和经营情况

2001 年，我国旅行社总量和规模继续扩大，接待人数和盈利水平比上年有较大增长。

据旅行社年检资料统计：

--到 2001 年末，全国共有旅行社 10532 家，比上年末增加 1539 家。其中：国际旅行社

1310 家，比上年末增加 42 家；国内旅行社 9222 家，比上年末增加 1497 家。

--到 2001 年末，全国旅行社资产总额 415.47 亿元；各类旅行社共实现营业收入 589.80

亿元，比上年增长 25.5%；实际缴纳税金 7.63 亿元，下降 4.6%；实现利润总额 12.28 亿元，

比上年增长 13.9%。

--2001 年，全国国际旅行社共招徕入境旅游者 783.44 万人次、3136.82 万人天，分别比

上年增长 24.7%和 26.2%；经旅行社接待的入境旅游者为 1453.64 万人次、3275.84 万人天，

分别比上年增长 27.1%和 24.6%。

--2001 年，全国旅行社共组织国内过夜旅游者 3516.17 万人次、9461.87 万人天，分别

比上年增长 32.0%和 41.0%；经旅行社接待的国内过夜旅游者为 5894.39 万人次、10266.48

万人天，分别比上年增长 38.0%和 34.6%。

九、出境旅游情况

2001 年，中国出境旅游市场继续有计划、有组织地稳步发展，中国已成为亚洲地区增

长较快的新兴客源输出国。

--2001 年，中国公民出境人数达到 1213.31 万人次，比上年增长 15.9%。其中：因公出

境人数为 518.77 万人次，比上年增长 7.2%；因私出境人数为 694.54 万人次，比上年增长

23.3%。中国公民出境第一站按人数排序,列前十位的国家和地区依次是：香港、澳门、泰国、

日本、俄罗斯、韩国、美国、新加坡、朝鲜、澳大利亚；2001 年首站前往香港、澳门、台

湾地区和韩国、菲律宾、马来西亚、印尼、美国、加拿大、德国、法国、英国、澳大利亚和

新西兰等国家的人数，较上年均有两位数的增长。

--2001 年，经旅行社组织出境旅游的总人数为 369.53 万人次,比上年减少 60.72 万人次，

下降 14.1%.其中：组织出国游 152.02 万人次，比上年增长 27.4%；组织港澳游 127.97 万人

次，比上年下降 28.3%；组织边境游 89.54 万人次，比上年下降 32.4%。

十、旅游教育培训情况

--到 2001 年末，全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业) 的普通高等院校 311 所，

比上年增加 59 所，在校学生 10.22 万人，比上年增加 2.86 万人；中等职业学校 841 所，比

上年减少 102 所，在校学生 24.05 万人，比上年减少 1.38 万人。两项合计，旅游院校总数为

1152 所，在校学生为 34.28 万人。

--2001 年，全行业在职人员培训总量达 97.88 万人次，比上年增加 19.62 万人次，增长

25.1%。

3、旅游对地方经济的消极影响

1）盲目投资，超前发展

由于旅游业被认为是一种投资少、见效快、效益高的产业，但这只是对那些旅游资源丰

富的地区，配套设施完善，可达性好，商业价值高的地区而言。有的地方资源丰富但开发条

件还没有成熟，过度超前发展旅游业，其结果旅游经济效益不高，对区域经济没有起到应有

的促进作用，反而会增加区域的财政负担。

2）单一经营，缺乏风险意识

旅游业的波动性较大，具有一定的不可预测性。有的地区资源结构单一，开发经营也单

一，缺乏对旅游业波动性的认识，往往造成经营的失败。

3）通货膨胀、地价上涨

旅游会导致通货膨胀，旅游者以较高的价格购买商品，零售商为旅游者服务可以极大的

提高边际利润，本地居民也往往也会受到这种价格上的影响，从而导致通胀。此外，旅游业

的增长对土地的需求增加，也会导致地价的上涨，地价的上涨，使本地居民为此要付出更高

的代价。

第八章 第二节 旅游对区域的社会影响

发展旅游业不仅对区域经济会带来巨大影响，对区域的社会文化也会带

来不可忽视的影响。如何将这种影响的积极发面发挥到 大，将负面的影响降到

低是值得区域旅游工作者思考的问题。旅游对区域的社会影响主要体现在以下

几个方面。

1、示范效应

旅游者以其自身的意识形态和生活方式介入旅游地社会中，引起旅游地居民

的思想变化，产生各种影响，这种作用叫做示范效应。示范效应是旅游对社会发

生影响的主要途径。

对于落后地区，示范效应对提高当地居民的素质有积极的作用。落后地区的

居民通过学习和模仿，其行为举止，卫生习惯，经商意识都可以得到改善和提高，

从而使其在原来自给自足的基础上新增了为交换而生产功能，并有可能因此而带

来生产方式的变革的可能。

在当地居民中，青年人 容易受到示范效应的影响。旅游者到旅游地的高消

费并不代表他们在居住地的消费水平，受过教育的年轻人更倾向于追求高薪水，

追求西方的生活方式。示范效应的另一个结果是，出现国内或国际移民。

2、新殖民主义

一些研究者认为，旅游业在发展中国家的发展过程颇具当年殖民地的色彩。

首先，许多发展中国家已经形成对旅游业所获得的外汇收入的依赖，有的甚至成

为国家的经济支柱，而旅游业是否能够持续发展关键在于是否满足旅游者的需

要。因此，一些国家把政治、经济的优先权让给了旅游业，如放弃了税收和进口

的限制，放弃了对外资企业的管理，放松了对珍贵旅游资源和人民生活的保护等

等。

其次，大量外汇漏损。大量的外汇进入到外国投资者的手中，旅游地获利不多。

此外，大量的外国专家、技术人员、管理人员进入国内，获得丰厚的报酬，而本

国的技术人才和管理人才难以进入高层等。针对这些似曾相识的现象，故而有观

点认为这样的国家实际上沦为了新的殖民地。

但是也有人认为"新殖民主义"的提法是不妥当的。首先，许多发展中国家利用

旅游业来刺激本国经济的发展，而殖民主义初期并不具有这种性质；其次，这些

国家在政治上是独立的，外国势力没有参与政府的决策。这些都与原来的殖民主

义是不同的。

3、道德观念

一些专家认为，旅游业的一个很大而且很不好的副产品是对旅游地人民道德标

准的影响。这种影响集中体现在色情、犯罪和赌博几个方面：

色情：旅游为作为"古老的职业"的卖淫提供了条件。旅游业的发展为娼妓及其

"顾客"创造了良好的场所和环境。一方面，人们旅游到陌生的环境，没有熟人、

远离住所，尽情消费这种观念有利于卖淫的产生与发展。另一方面，旅游业为妇

女提供了大量的就业机会，可能造成思想解放，为高收入所吸引的妇女，加入到

卖淫的行列中去。卖淫常常和毒品、性病、犯罪互有关联，是一个不容忽视的社

会问题。

犯罪：旅游旺季人口密度大，当地的居民收入及消费行为与旅游者差距过大，

会造成心理反差，从而滋生犯罪行为。一般说来，与旅游关系较大的犯罪是经济

犯罪，如抢劫，偷窃，贪污，黑市交易，绑架等。旅游地的犯罪行为若得不到有

效的控制，则会影响旅游地的持续发展。

赌博：不是旅游业所特有的，但是一些著名的旅游地因赌博而文明，如澳门等。

赌场吸引了大量的游客，因此有人将赌博与旅游联系起来。但一般而言，二者的

关系并不密切。

4、宗教

宗教信仰一直是引起信徒到宗教中心朝拜的强大的动力。当今旅游与宗教的关

系已经变化。一方面，到耶路撒冷、麦加等宗教圣地的旅游者不都是虔诚的宗教

信徒，而仅仅是一种好奇。因此，旅游者的衣着、行为举止常引起信徒的强烈不

满，人们担心宗教中心接待旅游者的做法会使其失去宗教意义。另一方面，宗教

为了自己的经济利益，把旅游接待当作一项重要的收入来源，设置公德箱，出售

纪念品。（图）

5、对区域文化的影响

1）促进不同文化的交流

文化变更可以通过不同种的文化交流来完成。文化移植理论认为，两种不同文

化的交流会通过"借用"的方式向对方靠拢。这种借用是不对等的，而往往是较先

进的文化影响较落后的文化。现代旅游业的发展使不同国家和地区、不同民族和

文化的交流日益增多，这种交流有助于消除不同社会制度、不同宗教信仰、不同

传统文化的国家间所存在的社会、民族的偏见，促进相互了解。

旅游所带来的文化交流的程度会受到特定因素的影响。主要包括以下三个方

面：

游客因素：团队游客与散客与当地居民的交流机会大不一样。这种交流的程度

受到行程的安排、游客的旅游动机、欣赏水平、爱好和生活经历不同而变化。单

独旅游的游客有更多的机会较为深入地接触旅游地的文化。

时间、空间和交流因素：游客和旅游地居民的交流还受到游客逗留时间、双方

交往的自然和社会空间，双方的语言能力，双方的交流愿望的影响。

文化经纪人：旅游地的主人在交流的过程中也起到一定的作用，这就需要文化

经纪人的努力。文化经纪人在很大程度上决定主客间交流的程度，他们可以在不

损害本地文化的前提下，有选择的向游客展示自己的文化。

2）对传统文化的影响

旅游业的发展引起旅游地工艺美术品的风格和形式的变化，也改变了其中的文

化意义。

工艺品在与外界的交流的过程中经历了三个主要变化的阶段一是失去其传统

的艺术设计形式；二是代之而起的是能成批生产的退化而简单的工艺品；三是随

后而来的是技术水准很高和富于地方特色的工艺品的复兴。

旅游的发展可以为传统艺术形式的复兴提供机会，同时提高工艺品的设计技术

和制作质量。例如，云南石林五颗松的撒尼人的针织手工艺品的复兴和扩大生产、

贵州苗族和布依族的蜡染手工艺品的振兴都得益于旅游业的发展。但另一方面，

旅游业会导致传统艺术形式的退化。旅游业起到了保护传统文化形式的作用的同

时，也导致了假冒工艺品的产生，导致工艺品的形状、大小和作用发生变化，从

而使工艺品的制作方式、制作材料都降格。

旅游活动中了解旅游地的文化是一项重要的内容，不管这个文化有多么的复

杂，都可以归为诸如艺术、工艺、舞蹈、音乐、建筑、节日等几个方面，然后推

向旅游者。这样的文化销售在发展中国家 为普遍。游客在出发前就根据旅游广

告对旅游地产生一种印象，而旅行社又在旅游地组织与这种印象相符合的活动，

其结果是那些在旅游地自然存在的、吸引游客的东西，被人为的安排成一种间接

的东西呈现在游客眼前，那些传统的节日、风俗习惯在经过预先的安排以娱乐的

形式被介绍给游客，从而失去了其原有的意义。这种由旅游地居民的表演所扭曲

的本土文化的现象，并不是发展中国家特有的现象，发达国家也有。文化形式一

经修饰去为旅游者的消费服务就失去其原有的意义。

图为澳大利亚北部旅游区在旅游开发中对土著文化的利用关系。

总之，旅游业对旅游目的地的所带来的影响是巨大的，所产生的作用有

正面的，也有负面的。对待这种影响，旅游地所采用的方法也是多种多样的，归

纳起来基本有"抗拒"、"回避"、"划界隔离"、"传统复兴"和"接纳"几种态度。在不

同的情况下旅游地可能会采用其中一种或几种态度。但总的来说，应该采取积极

的态度来面对这种文化的碰撞。

第八章 第三节 旅游对区域的环境影响

1、旅游与环境的关系

良好的环境对旅游的发展有着非常紧密的关系。

根据对旅游和环境之间关系的处理状况，一般可以分为共生关系和冲突关系。

共生关系：是指旅游与环境保护相互支持，彼此受益。从根本上说，保持良好

的环境与旅游的发展是相互促进的。一方面良好的环境为旅游活动提供了游览的

内容，另一方面旅游的发展也为保护环境提供了动力和资金。

冲突关系：旅游产业并非真正意义上的"无烟工业"，旅游活动对环境的影响也

是不可忽视的。这种负面影响就导致了旅游与环境之间的冲突，若这种冲突关系

解决不好，就会直接影响到旅游地的发展。

也有学者提出旅游与环境之间还有一种独立关系：即旅游业与环境保护各自发

展，互相没有接触和干扰，保持独立。一般这种状况不会长时间持续，随着旅游

大规模的发展，环境日益变化。

应该说，实现旅游与环境之间的共生关系是旅游持续发展的保障。实际上发展

旅游与环境保护目标具有较高的一致性：良好的环境是发展旅游业的基础。工业

的发展和城市容量的几何极数式的减少，人们越来越需要公园和野外活动空间。

而对于观光旅游的人们来说，自然环境的质量的高低决定了观光的质量。在实际

的旅游经营管理活动中，自然环境、人类遗址、历史遗迹的完善保护已使旅游业

得到了可观的经济效益。

就共生关系而言，旅游对环境的保护有四种形式：

A：旅游能够促进历史遗迹、古建筑、纪念馆的修复。例如武汉重修黄鹤楼、

南昌修复滕王阁、浙江兴修大禹陵等工程都得益于旅游的发展。但是在修复过程

中一定要注意对遗迹原来风貌的保存。要"整旧如旧"，而非"焕然一新"。

B：旅游可以促进一些旧建筑改造为新的旅游设施。如上海苏州河畔的一些码

头、旧仓库、石窟门都成为现代上海都市旅游的重要资源。

C：旅游对自然资源的保护提供了动力。目前越来越多拥有高级别自然资源的

国家和地区都认识到利用自然资源进行旅游开发要比对资源进行简单的开发效

益高得多。

D：促进旅游环境保护规划的制定。为保障旅游者的旅游效用以及旅游业的持

续发展，会促使地方制定旅游环境保护规划。

2、旅游活动对自然环境的影响

1）对植物的影响

旅游活动对植物的影响会影响到植被的覆盖面积，影响到植物的种群发展主要

包括：

旅游活动对鲜花、苗木的采集会改变植物种群结构；

旅游活动中的旅游者用火不慎引发的火灾会导致植被面积急剧减少。黄山天

都峰的火灾迫使对其进行封山育林。

旅游者任意砍伐树木作为燃料和搭建帐篷，使树龄结构失调。

大量垃圾的堆积、旅游活动强度过大会导致土壤营养结构的改变，引起植被

生长不良。垃圾堆放会导致土壤营养结构的改变，甚至导致土壤生态系统的变化；

旅游活动强度过大也会影响，这主要由于过量旅游者的践踏对土壤结构、植被生

长带来的影响。

此外，旅游业的发展会影响到植被的覆盖面积，影响

到植物的种群发展。旅游活动对鲜花、苗木的采集会

改变植物种群结构；同时由于大量旅游者的到来，物

种的多样性会下降，抗性弱的物种消失，抗性强的物

种生存下来，同时其它抗性强的物种会被引入。

2）对水资源的污染

一般人们都以山清水秀来形容旅游地优美的风景。

尤其对于那些与水密切相关的亲水型旅游活动，水的质量更是直接影响旅游活动

质量的关键因素。对水环境的质量划分及适用途径，国家有关部门都做了有关规

定。（见地表水环境

但是如果旅游活动所产生的废弃物、污水没有得到及时处理，则会对水体造

成污染。如生活污水、燃油游船的排放及漏油都会造成水体的污染以及水体富营

养化的产生。从而导致旅游水体质量的下降以及旅游效用的降低。

使旅游业的长远发展受到严重影响。旅游对水的影响主要有以下几方面：

质量标准(GHZB 1－1999)

一：大量未经过处理的生活污水进入海滩、湖泊、河流，对使用这些资源的旅游

者的健康是一个潜在的危险。

二：过多的营养物质进入水体将加剧富营养化的过程。

三：氧的供给和分布变化对水生动植物产生影响。

四：汽油会增加湖泊和河流的危害程度，也将导致对水生动植物的危害。

3）旅游对大气的影响

旅游业中的旅游交通、餐饮等项目会排放大量的废气，降低了旅游地的大气

质量。旅游业对大气环境的影响主要表现为旅游交通工具的废气排放，餐饮业的

能源排污，如煤的燃烧。但是，污染一旦产生便会给当地的旅游业以沉重打击。

在旅游规划中，一定要考虑到旅游交通污染因素，考虑餐饮业的能源问题。

对于旅游业对大气造成的污染，一方面要严格限制不达标废气的排放，尽可

能的采用清洁能源；另一方面也要在规划时注意旅游地的空间布局（如右图），

使其负面的影响降到 低。

关于大气的环境质量标准，国家也有明确的规定。请参阅大气环境质量标准。

4）旅游业对旅游地的野生动物的影响

旅游业的发展还会给旅游地的野生动物带来直接影响和间接影响。直接影响体

现在：野生动物的捕食和繁衍规律被破坏，不加选择的狩猎和渔猎使野生动物数

量锐减，食肉动物与被食肉动物的关系被破坏。间接影响为：建立自然保护区和

国家公园会使野生动物过量繁殖，产生食物供需的尖锐矛盾，不利于弱势动物群

体的生存。旅游者对野生动物动物纪念品的大量需求导致大量野生动物被猎杀。

（如图所示）

此外，大量游客的涌入，会造成野生动物的生活受到影响，食物受到影响，

食用水受到影响，很可能会逃离原始栖息地，受到危害。

5）对土地、地质、地貌资源的污染

旅游业的超前发展会直接导致土地资源的大量开发，造成闲置，浪费，即使是

有计划的大力开发人造景点，也需要大量的土地资源，造成土地资源大量的被占

用。有的景点带来了大量的游客，游客也就产生大量的生活垃圾，如垃圾处理不

当则会造成土壤污染。

对于森林旅游资源或者是山地旅游资源，过度开发则可能造成环境污染，垃圾

堆积成山，污水横流，还甚至会因疏忽引起森林火灾，造成森林覆盖面积严重减

少。由于人类活动的频繁化，会造成人类的定居，形成山地城市化的现象。大量

游客的到来，土壤被压紧，有的地方也可能因植被的被破坏而造成水土流失。而

溶洞类的旅游资源可能会因大量游客的到来造成污染，洞内的观赏资源被盗，被

破坏。（如图所示）

3、旅游活动对人文环境的影响

发展旅游对人文环境的影响主要体现在以下几个方面：

建筑污染。风景区内旅馆、餐厅和娱乐等接待设施常以不同的形态出现，有时

与周围的建筑风格即景区整体的氛围不相协调，造成视觉污染。这种失败归结为

建筑风格、体量、色彩与环境不协调造成的。

带状发展或蔓延。海滨风景区，尤其是缺乏规划地区，其基础设施往往沿海岸

线分布，以图利用滩涂。在内陆地区，带状发展往往沿山谷、风景区出现。

基础设施超负荷。旅游旺季时候，游客大量到来，许多基础设施不能满足需要，

造成混乱。这一现象在黄金周旅游旺季时尤为突出。

与本地居民相隔离。风景区与周围村庄不能互相包容，而是相互隔离，造成旅

游设施本地居民不能使用。

交通堵塞。交通堵塞是风景区发展的重要问题，主要有三类形式：其一：不同

的交通方式互为障碍，尤其是汽车与步行者的冲突 为严重；其二，风景区某些

地段、地点尤其是入口处和中心地段往往超负荷；第三，停车场地的供需矛盾尖

锐。短途旅游者希望在旅游景点前停车、旅游者希望在饭店前停车、居民希望在

居住地和工作地停车。而这些需求往往很难得到全部满足，从而造成矛盾。

第九章 城市旅游

前言

城市的出现是人类社会生产力水平发展到一定阶段的产物，是人类文明的象

征。随着人类社会经济水平的不断发展，城市化水平也随之不断提高。据世界银

行 1995 年度报告预测，全球今后 25 年内增长的人口中，将有 90％集中在城市

地区。城市由此也将成为人类重要的活动中心，成为人类社会进一步发展所依赖

的重要空间场所。随着城市环境的不断改善和城市功能的不断完善，城市旅游开

始得到发展。时至今日，城市旅游已是整个旅游产业中极其重要的组成部分。本

章将讨论一些城市旅游的基本问题。

学习内容

一、城市旅游的基本概念及其发展

1. 城市旅游的基本概念

2．城市旅游的特性

3. 城市旅游的发展

4. 城市发展旅游的优势

二、城市旅游产品

1、城市旅游产品的概念

2、城市旅游产品分类

三、典型的城市旅游产品案例

1． 旅游节庆

2． 会展旅游

3． 休闲农业

学习目的与要求

1． 了解城市旅游的基本概念及特性

2． 了解城市旅游产品的基本类别

3． 对旅游节庆、会展旅游和休闲农业旅游有概念性的了解。

思考题

1． 城市旅游的基本概念及特性？

2． 城市旅游产品的基本类别有哪些？

3． 旅游节庆、会展旅游和休闲农业旅游在现代城市旅游中的作用

4． 结合你生活的城市，思考城市旅游的发展现状和趋势？

第九章 第一节 城市旅游的基本概念及其发展

一、城市旅游的基本概念

目前“城市旅游”尚无公认的定义。所谓城市旅游就是指以城市作为旅游吸引

物（可以是城市整体或城市的著名景点）招徕游客的一种旅游活动，其实质是对

都市文明的向往与追求。一般来讲，城市文明的程度越高、越有特色，城市就越

有吸引力，城市旅游也就越有发展的潜力。可以认为，城市旅游就是发生在城市

中的各种旅游活动的总称，一般地我们认为它既包括了城市建成区的旅游活动，

也包括了城市郊区的旅游活动。关于城市旅游，一些学者从各自的角度对其内涵

也进行了一定的研究：

有学者认为城市旅游是20世纪80年代迅速发展

起来的一种旅游新现象，是发生在城市的各种游憩

活动及以城市为旅游目的地、以城市为旅游吸引物

招徕游客的各种旅游活动的总称，其实质是对现代

城市文明的向往和追求。目前，城市旅游已成为现代旅游和现代都市生活的一个

重要组成部分，城市的旅游功能也日益成为城市的重要功能之一。城市旅游作为

一种新兴的旅游类型，从旅游经济总量的占有率来看，已成为当代旅游业的主体。

还有学者认为城市旅游是指旅游者在城市中的旅游活动及其对社会经济和环

境的影响。不论何种吸引或动机驱使，旅游者在目的城市或中心城市从事旅游活

动或消费活动，都是其对城市旅游的客观需求。同时提出，城市旅游就是以城市

为目的地的旅游活动，一般包括游览市容、市貌，以及特色景观，进行商务、业

务、购物等活动，参加游乐场、主题公园等娱乐场所的各种娱乐活动等等。

随着经济、社会、科技的不断发展，现代旅游业的范畴也在不断扩充。此外，

不同城市又各具特色、千差万别，城市中可产生吸引力的内容也广泛而复杂，因

而城市旅游的内涵也不尽相同，并且在不断地丰富与变化之中。

二、城市旅游的特性

城市的性质和特点决定了城市旅游不同于传统旅游的特性：

1） 城市旅游吸引系统的整体性

城市作为一个旅游目的地，其吸引力不同于风景区以某一方面的资源优势为

主要吸引要素，而是来自以整个城市的整体形象形成的综合吸引力。这是城市自

然、文化遗产，及其政治、经济、文化、信息、科技中心等城市基本和非基本功

能，以及动态、优美的城市环境，丰富多彩的城市娱乐活动、设施等多种因素综

合作用的结果。

2）城市旅游产品的多元性

作为人类集中活动的区域，城市的内涵极其丰富，这就导致了城市旅游不同

于主题相对单一的度假、观光等旅游产品，而在旅游产品和旅游功能上呈现出多

元化的特点。除了传统的观光旅游之外，城市还可满足多种旅游需求，提供包括

商务、购物、会议、展览、度假、节庆、主题公园、修学、美食、生态等方面的

多种、复合型旅游产品。

3）城市旅游的统一性

城市旅游的统一性，主要表现在三个方面：一是城市旅游主体的统一性，即

城市居民既是城市游憩者，又是城市旅游接待者；二是旅游客体的统一性，即作

为城市旅游对象的旅游城市既是城市旅游的目的地，又是其它旅游城市的重要客

源产出地，是旅游目的地和客源地的统一。三是城市旅游和游憩设施的统一性，

对城市而言，其旅游和游憩产品及空间有区别，但更多的是统一，许多旅游设施

和空间既为旅游者服务，也同时为游憩者提供服务。

三、 城市旅游的发展

在旅游发展模式的初期，现代旅游实际上是背离现代城市而产生的，旅游与

工业化社会中的城市实际上是互不兼容。工业化城市的迅速发展所导致的诸如环

境污染、工作紧张、身心疲惫等所谓的“城市病”，使居住在城市中的人们产生了

逃离城市，回归乡村、绿野、海滨、温泉等生态良好、环境优美之地的动机。从

而产生了回归自然、寄情于山水的旅游需求。因此，在这一阶段，城市在旅游产

业中主要扮演的是旅游客源地的角色。城市的旅游功能退居工业、商业、交通和

居住等基本功能之后。

在这一阶段，高楼林立、水泥充斥、汽车喧嚷的城市不是人们心目中的旅游

目的地。城市旅游只在某些拥有特殊旅游资源的城市得到重视和发展，如山水城

市、历史古都、文化名城等地。而即使在这些旅游城市，深究旅游者前往旅游的

动机也是因为旅游者被这些城市所拥有的天然山水或名胜古迹所吸引，而决非因

为它们城市的属性而前往旅游观光。这些城市充其量只是起着一个集散服务地的

功能。

随着后工业化时代的到来，改善城市环境、城市可持续发展成为城市建设的

主旋律。“以人为本”成为城市发展的指导思想，城市的综合实力迅速增强，城市

的整体环境得到极大改善，各种配套服务设施更加完善和人性化。这些变化使得

城市的形象得到了极大地改善，并使城市在商务、会展、购物、观光等方面又焕

发出勃勃的生机，城市的旅游管理、接待、集散和辐射中心的功能得到极大的加

强。在此背景下，城市凭借其优良的人文环境和独特的城市景观，成为重要的旅

游目的地。

为加大城市旅游的发展力度，国家旅游局倡导了“创建中国优秀旅游城市”的

活动，其目的是为了增强城市旅游业的综合实力，奠定城市旅游业发展的基础。

在此基础上，为了促进城市旅游业的高质量发展，进一步提升城市的形象，国家

旅游局又提出了创建中国 佳旅游城市活动，给旅游者展现中国城市多姿多彩的

形象，避免“千城一面”的局面。

虽然近年来随着城市旅游的发展，把整个城市作为旅游吸引物的理念已被许

多城市管理者接受并运用，但目前我国大部分城市发展旅游重点是在发展景区，

把整个城市旅游发展的希望寄托在城市是否能够开发出来一个好景区上。当然，

城市拥有若干高级别的景区对城市旅游的整体发展是非常有利的的，但是好的景

区、景点只能成为该城市旅游的标志。若只靠这个景区，则城市旅游的体系就会

显得单薄，而失去了城市旅游的特色。要发展城市旅游，就必须要研究如何树立

城市的总体形象、打造城市的整体品牌，不能仅仅依靠开发几个景区来构成城市

旅游的全部。有专家指出，作为旅游目的地的城市旅游建设，大体应包括七个系

统——吸引系统、服务系统、交通系统、标志系统、质量系统、支持系统和保险

系统。一个具有良好旅游功能的城市至少应该建立这七个系统，并应进一步完善。

20 世纪后期，我国城市化进程得到了空前的发展。形成了以长江三角洲、珠

江三角洲、环渤海经济圈为代表的高度城市化地带。并以次为核心向整个流域和

周边地带进行辐射，带动周边地区城市化的发展。与此同时，城市旅游也得到迅

速的发展，稍有特色的城市都把发展城市旅游作为经济发展的增长点。尤其是上

海、深圳、大连城市，走在了城市旅游发展的前列。21 世纪我国将进入城市飞

速发展的时期，城市旅游也势必会得到进一步的发展。不同的城市可以通过挖掘

特色，走出一条发展城市旅游的成功之路。

四、城市发展旅游的优势

城市作为一个特殊的地理空间发展旅游有其独特的优势。主要有以下几个方

面：

首先，城市人口相对密集，因此到城市探亲访友的人流量相对也较高。这无

形中加大了城市流动人口的数量。而城市本身庞大的人口以及这些探亲访友的流

动人口是发展城市旅游重要的基数消费人群。

其次，城市往往是区域交通的枢纽。具有良好的交通条件是旅游开发的基本

要求。机场、车站、港口等交通设施往往依托城市，交通路线贯穿或连接城市，

城市在现代旅游中往往承担着旅游交通枢纽的功能，为旅游者的集散和中转提供

了极大便利。

第三，城市是旅游者活动的集中地与中心。城市旅游资源往往相对集中于城

市，或密集于市区内，或以城市为中心，形成一个包含市区、城郊、以及周边城

镇的旅游区，构建以城市整体形象为特色的城市综合旅游区。因此，城市往往是

都市旅游者 为集中和活动 密集的地区。

第四，城市的功能决定了城市内聚集着大量商业、金融、工业以及生产服务

的设施。作为一个区域的政治、经济和文化中心，具备了开展城市观光、购物娱

乐、商务、考察、学术交流等一系列的城市旅游活动的条件和优势。

第五，由于城市具有相对较高的消费人口和较强的消费能力，往往成为大型

文化、娱乐设施布局的首选之地。因而城市往往具有非城市地区所没有的现代化

的大型娱乐、文化设施。此外，不少城市在城市内部、城郊或周边地区增加了旅

游投入，开发了一些新景区、景点和旅游设施，这在客观上为城市旅游的发展起

到了推波助澜的作用。

第九章 第二节 城市旅游产品

一、城市旅游产品的概念

城市旅游是在空间上依托城市作为载体，在内容上是以城市自然环境、城市

的传统文化积淀、城市的生产生活、以及城市的基本功能所提供的服务为主体，

兼有物质形态和非物质形态的一种旅游形式。随着城市旅游的发展，对城市旅游

产品的界定，组合，开发模式不同领域的专家和学者对其进行了不同角度的研究。

关于城市旅游产品的内涵的界定，基本上是在对旅游产品界定的基础上，兼顾城

市的特点而形成的。在功能块上主要包括“吸引物、设施服务、商品”，具体也可

以体现在“吃、住、行、游、购、娱”等方面。如 Jansen--Verbeke 将城市旅游产品

定义为：历史性建筑物、都市风光、博物馆、画廊、戏院、体育和其他各项活动，

这些是城市旅游的第一要素。此外非核心，但十分重要的旅游活动，包括饭店、

餐厅、商场、购物场所和其他服务列为第二要素。交通和旅游基础设施为辅助因

素。王洪滨先生认为都市旅游产品指的是以都市旅游景观和旅游设施为主体，结

合各部门各方面的服务，构成为完整的旅游线路和旅游项目。

就城市而言，其旅游产业与游憩产业在产品的形式上存在着极大的一致性。

二者之间的差异主要体现在旅游者和游憩者不同的偏好上。但产品本身并无绝对

的界线。如就城市旅游和城市游憩都会涉及到的“吃、住、行、游、购、娱”等要

素来说：

“吃”是城市旅游产品构成中必不可少的

基本要素，是旅游活动得以进行的前提。它

主要是指在旅游过程中向旅游者提供的餐

饮服务项目。一般主要由旅游饭店内设餐厅

和涉外旅游定点餐厅提供。由于我国幅员辽

阔，各地饮食风味、习惯各不相同。除驰名

中外的八大菜系之外，各地的风味小吃也让

游客在不同的城市能领略不同的饮食文化。

因此，从某种意义上说，“吃”在旅游和游憩

过程中以不是仅仅满足生理需求了，更多的

是一种文化的享受。有的还成为城市的重要旅游吸引力所

“住”是城市旅游产品构成中服务要素表现 集中、 充分的因素。主要指的

是在旅游过程向旅游者提供的住宿服务，由各级旅游星级饭店、旅游涉外饭店、

经济型宾馆和社会招待所等来实现。城市作为星级饭店、涉外宾馆集中之地，可

以使旅游者在恢复体力、减缓消耗的同时感受城市文明和建立城市印象。

“行”是城市旅游产品构成的重要要素，是在旅游过程中向旅游者提供的往返

居住地和目的地的服务。同时，它也是城市旅游产品的一种表现形式，如节庆旅

在。

游中的花车巡游等。一些城市中才有的现代化、高科技的交

通方式，也会成为城市旅游和城市游憩的重要吸引物，如上

海的地铁、轻轨是来上海旅游的游客都想体验一翻的交通形

式；上海的磁悬浮列车在 2003 年春节期间试运行阶段就吸引了大量市民和游客

前去体验试

“游”是城市旅游产品构成的核心内容，主要指城市市内和周边的景区、景点

及其他旅游事件等。城市拥有的旅游资源，经过进一步开发，就形成了城市旅游

景点和旅游景观。如主题公园、博物馆、剧院、特色建筑、休闲步行街区和节庆

活动等。这些产品往往既可以为外来旅游者服务，同时也可以为城市居民服务。

因此，它们既可以称为旅游产品，也可以成为游憩产品。有些产品的主要市场还

在城市内部。

“购”是指在旅游和游憩活动中的购物行为。旅游者在旅游过程中往往乐于购

买旅游纪念品、工艺美术品、土特产品等旅游商品，作为旅游活动纪念。许多城

市都建有特色购物步行街，这些街区本身就是一种游憩设施，适应娱乐休闲与购

物的多方面需要。对城市而言，无论是旅游活动还是游憩活动，购物都是重要的

环节和组成部分。但是，这种购物也不是纯粹的购物行为，购物本身也是旅游和

游憩活动的一部分。因此重要的是营造良好的购物环境，形成游憩型购物的氛围。

“娱”是城市旅游产品的特色之—。娱乐项目不仅仅是指舞厅、游泳池、网球

场、健身房、保龄球馆等娱乐场所，还包括那些在旅游活动过程中可参与的活动

与节目。对旅游活动而言，娱乐活动是旅游的有效补充；对游憩活动而言，娱乐

活动本身就是游憩产品的重要组成部分。

乘。

二、城市旅游产品分类

城市旅游产品根据不同的原则与标准，可以有不同的分类。由于城市旅游产

品所涉及的内容众多，并且富有动态性，因此要对其进行完全的分类具有相当的

难度。但是从城市旅游产业的发展角度而言，对其主要产品进行分类，对促进城

市旅游的发展与产品完善具有积极的意义。纵观国外城市旅游的发展，可将城市

旅游和游憩的主要产品概括为以下几个系列：

1）文化类旅游产品系列

主要包括与城市的历史、艺术、科学和文化遗产有关的旅游活

动，文化旅游被认为是改善城市的形象和提高城市知名度的有效途径。以加拿大

多伦多为例，多伦多艺术展览馆、多伦多皇家博物馆的扩建、罗尔托马森大厅和

北约克表演艺术中心、多伦多科学中心的建成，是促使多伦多城市旅游快速发展

的主要原因。就上海而言，上海博物馆、大剧院、科技馆、豫园等景点就是典型

的文化类的旅游和游憩设施。

2） 观光类旅游产品系列

此类旅游产品主要是指以观光游览为主要目的的旅游产

品。旅游者通过对城市自然风光、人文景观的欣赏来增进对

城市的外观以及城市文化的了解。和其他旅游一样观光旅游

也是城市旅游中 普遍的一种旅游形式。从观光的内容上看，城市观光旅游也可

以涉及到自然、文化、城市景观等许多领域。

3）体育保健类旅游、游憩产品系列

生活水平得到极大改善的城市居民对亚健康问题的重视程

度也与日俱增。由此导致了在一些大城市保健、健身类的旅游、

游憩产品大受欢迎。如保龄球馆、健身房、羽毛球馆、网球、

攀岩、桑拿、保健按摩等。这一类的产品游憩功能要多于旅游功能。但是一些投

资大、技术含量高的项目如攀岩、人工滑雪场、卡丁车等往往会集中在大城市，

这些项目也是城市旅游的吸引因素之一。

4）事件类旅游产品系列

通过策划、举办旅游事件来促进旅游业的发展，增加旅游地知名度已得到旅

游业界的广泛认同。旅游事件从形成机制上可以分为“资源驱动型（底蕴型）”

和“区域综合条件驱动型”两大类型，在具体的形式

上则可以有多种形式，如会展旅游、体育赛事、节

庆活动等。目前，大城市尤其是国际化大都市都意

识到发展会展业对推动城市旅游业的发展所起的

巨大作用。会展参与者的高消费行为模式引起了城

市旅游开发者的关注。我国东部沿海地区北京、上

海、深圳等城市目前都具有了国际会展中心，并不断积极申办各类大型会展活动。

虽然目前国内会展与纽约、东京、巴黎等国际化都市相比，无论是在规模,还是

档次上都存在着较大的差距，但是这种差距正在迅速地缩小。

此外，申办大型体育比赛成为当前许多城市旅游和经济发展的竞争战略措施。

为成功举办赛事，往往会使城市的基础设施得到极大改善、使城市形象得到强化。

体育旅游的经济收益与赛事的规模、档次和持续时间长短有密切关系。奥运会和

世界杯等大型体育赛事的举办在给城市带来丰厚经济效益的同时，也使城市在国

际上的形象和声望迅速提升。上海成功举办 2002 年网球大师杯赛事、成功申办

F1 上海站赛事、成功申办 2010 年世界综合性博览会都大大提高了上海在国际上

的城市形象。

5）休闲度假类旅游、游憩产品系列

随着生活水平的提高，城市居民对闲暇时间的活动也提出了更高的要求。人

们已经不满足于在闲暇时间里看电视、打麻将等低级的休闲方式，而更多地追求

户外高层次、科技含量教高的休闲活动。网吧、陶吧、休闲度假成为城市休闲的

新宠。但从总体而言，我国城市休闲产品的供给水平远远不能满足人们的需求，

亟待进一步的提高。

6）生态旅游、游憩产品系列

城市作为人类苦心经营的生活、生产空间，其人工的痕迹十

分明显。然而来自自然的人类对自然界总有割舍不断的情怀。

走进自然，亲近淳朴的生态环境依然是后工业时代城市旅游和城市游憩产品的重

要组成部分。把城市建设成为人类 适宜居住的空间也成为许多城市建设和追求

的目标。为此而建立起来的森林公园、城市大型景观绿地、生态农园都是城市旅

游和游憩活动的重要目的地。

7）非物质性旅游、游憩产品系列

与有形的城市旅游产品相比，以城市传统文化、民俗、节庆活动为代表的城

市非物质旅游产品受到城市旅游界越来越多地关注。城市旅游往往要依靠城市的

非物质的产品系列来突现城市的旅游形象。如 为典型的北京的“京派文化”和上

海的“海派文化”，二者的差异重要通过民居、方言、地方戏剧、民俗、以及其传

统文化所导致的城市居民的行为和思维方式。而这些往往是游客们的兴趣所在。

第九章 第三节 典型的城市旅游产品案例

一、旅游节庆

广义的旅游节庆不单指发生的事件，而是指一些内涵丰富多彩的旅游项目，

包括节日、地方特色产品展览、体育比赛等具有旅游特色的活动或非日常发生的

特殊事件。狭义的旅游节庆是指周期性举办的（一般是一年一次）的节日等活动。

从受旅游者欢迎的旅游节庆的共同点出发，旅游节庆的特点概括如下：

1）主题鲜明，引人入胜

旅游节庆一般都需要围绕着某一特定主题，在某一特定时段展开主题突出的

系列活动。主题的选择可以来自许多方面。但是一般主题必须和当地的自然、人

文、物产、城市形象相匹配与吻合，而非无源之水，无本之木。唯有如此，才能

使该节庆具有强大的生命力和吸引力。

旅游节庆活动可以依托的主题一般可以分为以下几类：

依托自然景观类：如“哈尔滨国际冰雪节”、“舟山国际沙雕节”、“国际钱江观

潮节”、“吉林雾凇冰雪节”、“张家界国际森林节”、

“桂林山水旅游节”等。

依托人文景观类：如“四川自贡灯会”、“九华庙

会”、“五台山国际旅游月”、“嘉峪关国际滑翔节”、

“西安古文化艺术节”、“郑州国际少林武术节”、“曲

阜国际孔子文化节”等。

依托地方物产类：如“海南国际椰子节”、“洛阳牡丹花会”、“青岛国际啤酒节”、

“中国贵州名酒节”、“新疆葡萄节”、“苏州丝绸旅游节”等。

依托民俗文化类：如“云南傣族泼水节”、“广西国际民歌节”、“潍坊国际风筝

节”、“福建妈祖节”、“中国京剧艺术节”等。

依托城市综合条件类：如“中国长春国际电影节”、“上海国际旅游节”、“大连

国际服装节”、“上海国际电影节”等等。

2）丰富的兴奋要素

避免乏味和枯燥是旅游节庆应具备的首要要素，能令人兴奋和狂热的节庆活

动才能引起广泛关注和参与。如果把“兴奋要素”进一步细分，首先是旅游者希望

“新、奇、特”事件。旅游和游憩本身就是一个调节身心、摆脱日常生活规律和内

容的过程，因此旅游节庆要想吸引人，就要满足游客们对“新、奇、特”活动的需

求，并为此而兴奋。

其次是旅游者期待的“参与性”活动。参与性已成为能否吸引游客，增加游客

滞留时间的重要因素，对节庆类旅游活动更是如此。人们对旅游节庆的关注已经

不仅仅停留在作为旁观者，而是希望作为参与者亲自加入到旅游节庆的活动中

去，体验其中的快乐内涵，而游客参与本身又可以成为一种壮观的旅游景象。这

就要求节庆项目的设计要充分重视对公众参与性活动的设计。

值得注意的是，不能错误地认为主办方内部所关心的焦点，就是所有旅游者

所关注的要素。因为旅游者并不是为了那个地区的振兴而去参加那里的旅游节

庆，只是由于某些因素的吸引、觉得兴趣才去的。不了解这一点的话，花费再多

的气力，规模再大的节庆，也不可能受到旅游者的欢迎。

二、会展旅游

会展产业是以举办各种会议或产品展览会为依托，通过提

供会议场地、交通、通讯、酒店、餐饮、零售、广告等服务，

吸引国内外参展商和参观者，从而获得可观的经济效益和社

会效益，并带动相关产业的发展的产业。

由于全球经济一体化程度的提高，不同国家和地区间经济合作日益紧密。会

展已成为促进国际间经济合作的重要手段和途径。与此同时，成功的会展本身也

会给其举办地带来巨大的经济效益和社会效益的功能也受到越来越多的国家和

地区的认同。世界上许多有贸易中心之称的大都市都开始看好会展经济的前景，

非常重视会展业的发展，争相举办各类会展。有人甚至形容“一个城市成功地举

办一次大型的会展，就如有人开着一架飞机在城市的上空撒钱”。

1）会展旅游的特点

会展业是一个蕴含着巨大辐射力的经济产业，它能直接带动一个城市的贸易、

交通运输、房地产、餐饮饭店、旅游等行业的快速发展，并创造大量的就业机会。

由于与会人员大多会兼顾游览举办地的各种景区、体验该地的风土人情，因此可

以认为旅游业是会展业的重要延伸，它主要有以下几个特点：

人均花费高：具有关资料表明，在不同的旅游目的地的海外过夜旅游者中，会议

旅游和商务旅游的人均花费高于平均水平。

停留时间长：发展商务、会议、展览可以延长游客的停留天数，已成为业界的共

识。而滞留时间的延长为旅游业的发展提供了极大的潜力和契机。

季节性弱：由于会展旅游指向会议和展览，且一般举办地都在城市及其周边，因

此和一般对自然条件要求较高的旅游项目相比，其季节性不太明显。

回头率较高：由于会展业往往是周期性举办，会展业本身的特点决定了参展的人

员往往具有延续性，因此会展旅游的回头率要比其他旅游高。

2）会展旅游的发展前景

会展业与旅游业相似，同属于边缘产业。随着我国加入 WTO，国际地位得到

了提升，国际贸易来往也日益频繁，这必然导致我国举办会展的频率将越来越高、

规模越来越大。会展经济对推动我国地方经济的发展，提高城市的知名度有积极

作用，会展活动的举办不仅是商品展示的舞台，而且是城市形象的标志。会展业

在我国还是出现不久的新生事物，随着我国的经济不断发展，会展业在我国将有

极为广阔的发展前景。

目前我国城市发展会展旅游也面临着不少问题：例如如何统一会展的管理审

批问题，建立高效的管理机构，避免多头管理的局面。如何实现会展业的市场化。

如何规范会览市场。如何面对国内其他城市会展业的竞争激烈，突出自己的特色。

三、休闲农业

1）休闲农业的内涵

农业（本文中休闲农业的概念指广义的农业）是先民们 原始，也是应用的

广泛的谋生方式。但经过若干次社会的分工，越来越多的人逐渐从农业的领域

脱离出来从事其他行业的工作。但是对于人类生存、繁衍具有重要意义的农业在

现代城市人的心中仍具有挥之不去的情节。参观了解、参与体验农业劳作，品味

农家生活成为当今城市人，尤其是大都市的市民所向往

的游憩方式。

现代城市的休闲农业是“都市农业”的一个重要组成

部分。都市农业本意是指都市圈中的农地作业。除了休

闲农业外，都市农业还包括设施农业和特种农业。随着城市居民收入和闲暇时间

的不断增加，游憩逐渐成为城市居民生活的重要组成部分。人们参与游憩活动的

愿望和能力都在不断地增强，在此背景下，休闲农业成为都市农业产业结构调整

与发展的一个重要方向。

从休闲农业本身来看，是指依托城市周边已有的农村空间与农业资源，对其

农业的原始功能进行适当的延伸，使其在农业生产的基础上兼具农业观光、农业

生产体验、农产品购物、农产品品尝等功能。是一种集观光、休闲、度假、修学

等功能为一体的游憩体验形式。除此之外，休闲农业还可以让旅游者体验农村的

纯朴的乡土气息、传统民俗等农村人文资源。

2）休闲农业的功能

休闲农业是将农业与游憩结合起来的新型农业经济。休闲农业既能为市民和

游客提供亮丽的城市旅游和城市游憩的新景观，丰富了城市旅游和游憩的内涵，

又能够带动地方经济的发展，增加农民的收入。具体而言，我们认为休闲农业主

要具有以下几个功能：

城市农业的新增长点

近年来，随着我国农业已经从全面短缺向供应平衡或供过于求转变，以及人

们在旅游、游憩等领域消费水平的提高，不少经济较为发达的城市对其郊区的农

业产业结构进行了调整，以适应人们多层次、多样性消费的需要，适应我国农业

格局的改变需要。城市郊区农业已不再主要是为城市提供粮食需求，而更多、更

重要的功能是为城市居民提供良好环境与休闲场所。

在这一前提下，城市休闲农业也应运而生，并收到了良好的经济效益和社会

效益，在现代都市旅游和游憩体系中占据了极为重要的地位。例如在上海，悄然

兴起的农业旅游，已成为新世纪都市旅游业的一个新亮点。2000 年中，上海有

200 多万人次的市民走出市区钢筋水泥“丛林”，涌向郊区游农村。以孙桥现代农

业园区为例，2001 接待了 60 万人次的游客，净赚利润 300 万元。2002 年南汇桃

花节，共接待游客 55 万人次，直接营业收入超过了 1200 万元。由此，我们可以

对休闲农业所能带来的巨大经济效益略窥一斑。

改善城市的生态环境

近年来，随着对城市生态和生态城市研究的兴起，对城市绿地的体系、分类

和功能的研究逐渐成为城市工作者，尤其是城市生态学者和城市旅游学者的研究

热点。从城市生态学的角度出发有学者（李敏，1999）将城市绿地系统认定为城

市范围内一切人工的、半自然和自然的植被以及水体。除了公共绿地和生产防护

绿地外，还应包括大田、菜地和水体等，并将其分为水源绿地、河道水系、农田

菜地、林业绿地、环保绿地和游憩绿地等几大类。目前，不少城市已充分认识到

农业绿地在改善城市生态环境，丰富城市绿地体系中所起的重要作用。上海在其

环城绿带的开发中明确指出，在 100m 宽的纯林带以外的 400ｍ宽的区域内，将

采用调整农业结构及综合开发等形式，建成以苗圃、花圃、纪念林地、休闲观光

农业等一系列以绿为主的项目（吴国强 等，2001）；天津市在规划中也提出以

经济林、农田、鱼塘、绿地为主来构建其外环绿化带（刘薇，2001）。

城市农业绿地除了能够造优美宜人的绿色景观、改善城市自然环境、维护生

态平衡，充当都市的绿化隔离带等直接改善城市的生态环境之外，还能够通过发

展生态农业，作为生态农业、绿色农业的示范基地，成为现代高科技农业的策源

地。目前不少城市的农业科技园区都通过了 ISO14001 环境管理体系认证。生产

的黄瓜、番茄、甜椒等蔬菜符合绿色食品要求，成为了真正意义上兼有生产、生

态、生物科技甚至生活为一体的“多生结合”的多功能现代农业区。

重要的城市旅游与游憩目的地

人类来源于自然，因此对大自然始终充满了无法割舍的依恋。“采菊东篱下，

悠然见南山”引得古往今来无数文人墨客对田园生活的向往。随着社会经济的发

展，越来越多的人生活在城市中。随着后工业化时代的到来，人们回归自然、亲

近自然的愿望被空前地激发了出来。发展休闲农业无疑可以在某种程度上满足人

们对这一需求的满足。

对于城市而言，其广义的城市旅游主要由两部分组成。其一，是为城市以外

的游客服务的。其二是为城市本身的居民或城市暂居者服务的。后者我们通常称

之为城市游憩者。针对不同的群体，城市休闲农业也可以大致分为两大功能块：

其一是以高科技农业园区为主体的现代高科技休闲农业。这一部分主要面向外地

来城市旅游的游客，其腹地大小视城市本身的腹地及城市的经济、科技水平而定；

其二，是以体验农村生活为主以休闲、度假为主的体验型休闲农业。这一部分主

要面对城市本身的居民和游憩者。主要为市民提供双休日或节假日休闲、游憩的

服务。当然，这二者之间并无绝对的界限，在某种程度上有着功能上的交叉。

第十章 旅游规划

前言

规划是对规划对象的未来做不同方案的设想，并对实现某一目标进行相

关要素的组合、安排。旅游规划的提出是旅游业发展到一定阶段的产物。 初的

旅游规划起源于 20 世纪 30 年代中期的英、法等旅游业发展较早的国家。 初的

旅游规划只是为一些项目做市场评估和项目设计。随着 20 世纪中后期世界旅游

业的迅速发展，旅游规划也在全球范围得到极大地推广。目前，无论是学术界还

是地方政府、旅游竟因经营管理部门都把旅游规划作为保障旅游业持续发展的有

效途径之一。“发展旅游，规划先行”也成为旅游业界的共识。

学习内容

一、旅游规划的基本概念和内容

1、旅游规划的内涵

2、旅游规划的内容及要素

二、旅游规划编制步骤

1、准备工作

2、考察与调研

3、规划编制

4、初审、修改

5、规划审批

三、规划实例

1．江西省樟树市旅游发展总体规划（纲要）

2．上海都市旅游发展规划（摘要）

学习目的与要求

1． 了解旅游规划的基本概念、内容及其包括的要素。

2． 掌握旅游规划编制的一般步骤

思考题

1． 什么是旅游发展规划和旅游区规划？

2． 旅游规划包含哪几方面的要素？

3． 请尝试为你所在的城市或区域做一个简单的旅游规划。

第十章 第一节 旅游规划的基本概念和内容

1. 旅游规划的内涵

从不同角度可以对旅游规划进行不同的划分。根据旅游规划的性质和目的的

不同可以将旅游规划分为“旅游业发展规划”和“旅游区规划（旅游开发规划）”。

旅游业发展规划是根据旅游业的历史、现状和市场要素的变化所制定的目标体

系，以及为实现目标体系在特定的发展条件下对旅游发展的要素所做的安排。旅

游业发展规划应当确定旅游业在国民经济中的地位、作用，提出在今后 5 年、10

年甚至 20 年的时期内旅游业的发展目标和规模，确定旅游要素的空间结构与布

局，安排旅游业的发展速度。旅游区规划是指为了保护、开发、利用和经营管理

旅游区，使其发挥多种功能和作用而进行的各项旅游要素的统筹部署和具体安

排。

旅游规划一般可以分为发展规划和旅游区规划（开发规划）两大类。旅游业

发展规划是根据旅游业的历史、现状和市场要素的变化所制定的目标体系，以及

为实现目标体系在特定的发展条件下对旅游发展的要素所做的安排。旅游区规划

是指为了保护、开发、利用和经营管理旅游区，使其发挥多种功能和作用而进行

的各项旅游要素的统筹部署和具体安排。

2. 旅游规划的内容及要素

旅游规划编制要坚持以旅游资源为基础，旅游市场为导向，以旅游产品为主体，

兼顾城市经济、社会和环境效益可持续发展的指导方针。在编制中要突出旅游地

的特色，注重对旅游地总体形象塑造，强调空间一体化发展，在项目上避免近距

离不合理重复建设，加强对旅游资源的保护，减少对旅游资源的浪费。

1） 旅游规划的内容

旅游发展规划的主要任务是明确旅游业在国民经济和社会发展中的地位与作

用，提出旅游业不同阶段的发展目标，优化旅游业发展的要素结构与空间布局，

安排旅游业发展优先项目，促进旅游业持续、健康、稳定发展。其主要内容包括

综合评价规划地发展旅游业的资源、基础和区域条件；全面科学地进行市场分析、

市场预测，确定旅游的发展目标；确定旅游产品的开发重点及时序安排和空间布

局；确定旅游环境保护的原则及相关措施；提出旅游发展的保障体系。具体可以

包括以下一些内容：

全面分析规划地旅游业发展历史与现状、优势与制约因素

主要包括对旅游地的自然旅游资源、人文旅游资源、社会旅游资源、及其文

化和特色进行全面的分析，并结合和周边地区的旅游特色的比较，分析出旅游地

自身发展旅游的优势、劣势所在，为科学制定旅游规划做良好的准备。

全面科学地进行市场分析、市场预测

对旅游的客源市场需求总量、地域结构、消费结构及其他结构进行全面、细

致地分析，并对规划期内客源市场需求总量、地域结构、消费结构及其他结构进

行预测。如果旅游目的地是城市，则应考虑到城市作为人类生产、生活的聚居地，

其本身的市民对此也有巨大的休闲、游憩及近程旅游需求，因此在做旅游市场分

析时必须考虑本市市民的需求。

提出旅游地主题形象和发展战略

在进行旅游规划时，确定旅游地的主题形象是十分重要的，它是旅游地树立

独特旅游形象和独特魅力的关键。并围绕着却确定的主题形象制定合理的发展战

略。

提出旅游业发展目标及其依据

根据制定的旅游发展战略和发展旅游的条件来制定旅游地旅游业发展的目

标。根据规划时限的长短，将整体的发展目标进行分解，确定各阶段的发展目标，

并给出提出该目标的相关理由。

明确旅游产品开发的方向、特色与主要内容

根据对旅游资源的分析，在旅游的主题形象和发展战略的指导下，要对旅游产品

的开发方向、特色及主要内容作进一步的明确和细化。作为今后项目策划、安排

的指导意见。

提出旅游发展重点项目，对其空间及时序作出安排

作为可操作性的体现，旅游规划需要对旅游的不同发展阶段提出相应的重点

项目。这些项目必须是对该阶段的旅游发展起着关键的作用，也是旅游地今后的

标志性的项目。同时，这些项目的空间布局及建设时序安排也是旅游规划中所应

该包含的内容。

关于旅游环境的保护措施

良好的环境是旅游业产生和持续发展的基础。人们已经开始意识到旅游业并

非传统概念中的“无烟工业”了，随着旅游业的发展，如果措施不力，往往会造成

水体、大气、土壤的污染，造成对动植物的破坏等。因此，在旅游规划中，应包

含对旅游地环境承载力的分析，并针对可能出现的环境问题，提出合理的措施。

旅游配套设施的规划

发展旅游在配套设施方面要较一般的旅游区完善的多，但是对一些旅游目的

地周边的交通、接待、餐饮等配套设施也需要进行相应的规划。同时，对特色餐

饮、接待设施也需要进行整体的安排与规划。此外对一些具体的项目的投资分析，

如旅游设施建设、配套基础设施建设、旅游市场开发、人力资源开发等方面的投

入与产出方面也需进行一定的分析。

提出旅游规划实施的保障措施

旅游是一项综合的产业，旅游的发展涉及到许多相关部门的配合与协助。旅

游规划也势必会涉及到许多相关部门。这就需要规划地各级管理部门为旅游规划

的顺利实施提供必要的政策、制度的保障。并 好能成立一个高级别的机构进行

协调处理，为旅游的发展提供必要的保障。

2） 旅游规划的要素

由于旅游活动是一个涉及多个行业的经济活动，包含的因素也十分复杂。归

纳起来主要包括以下要素：

旅游吸引物

旅游吸引物包括一切能够吸引游客前来目的地旅游的自然、文化资源、各类

娱乐设施等有形的资源以及各类旅游活动、事件、节庆等无形的旅游资源。

旅游配套设施及服务

旅游配套设施是旅游业发展的重要保障。主要包括宾馆、度假村等住宿设施，

餐馆、美食街、茶坊、酒吧等餐饮设施，旅行社、旅游信息服务中心、旅游纪念

品商店等其他旅游服务设施，以及银行、医疗卫生、公共安全、电讯等公共配套

设施等。

基础设施

一般而言基础设施主要包括道路交通设施以及给排水、电力、废弃物处理等

方面。发达地区发展旅游一般在基础设施方面比其他景区有一定的优势，因为一

般在发达地区都有较为完善的交通网络和基础设施，而已有的基础设施能为旅游

的发展提供相对便利的条件。

社会因素

社会因素主要包括为了旅游的发展而需要的良好的社会环境的组成因素。例

如与旅游有关的法规、政策、制度，旅游的促销计划，旅游人才的培养计划、提

高公民的素质、优化环境来改善旅游地的旅游形象。

第十章 第二节 旅游规划编制步骤

旅游规划是一项系统工程，其规划的编制也需按一定的程序逐步展开。一般

可以按以下步骤进行。

1．准备工作

1）任务确定阶段

1)委托方确定规划编制单位

委托方根据国家旅游局对旅游规划设计单位资质认定的有关规定确定旅游规

划编制单位。为了保证规划编制单位的选择能够公正地进行，通常采用招标的形

式进行。其形式一般有公开招标、邀请招标等形式，此外也有直接委托的形式。

公开招标：委托方以招标公告的方式邀请不特定的旅游规划设计单位投标。

邀请招标：委托方以投标邀请书的方式邀请特定的旅游规划设计单位投标。

直接委托：委托方直接委托某一特定规划设计单位进行旅游规划的编制工作。

2)签订旅游规划编制合同

在确定旅游规划的编制单位后，委托方与规划编制单位应参照国家有关部门

制定的合同规范以及关于旅游规划编制的有关规范，签定规范的编制委托合同。

明确双方的责任和义务，以及违约的赔偿形式。

2）组织规划编制专家队伍

由于旅游规划涉及到的领域相当宽泛，所以旅游规划编制人员应有比较广泛

的专业构成，应包括经济分析、市场营销、旅游资源、环境保护、城市规划、建

筑设计、文物保护等专业。编制人员可以来自笔筒不同的单位，在一些特定的领

域 好有当地的专家参与，这样对地方的情况可以摸的更透一些。

3）政策法规研究

旅游规划编制要以国家和地区社会经济发展战略为依据，以旅游业发展方针、

政策及法规为基础，与城市总体规划、土地利用规划相适应，与其他相关规划相

协调。因此，在进行旅游规划的编制之前，必须对国家和本地区与旅游有关的相

关政策、法规进行系统研究，全面了解规划所涉及的社会、经济、文化、环境及

政府行为等方面的有关规定。

4）规划计划的确定

根据规划的要求和规划地的具体情况，需要对规划编制工作制定相应的计划。

如考察路线，时间安排等。对规划中采用的技术路线也可以做进一步的明确，尽

可能采用先进的方法和技术。

5）收集相关资料

在进行规划编制之前，需要收集大量有关规划地的经济、社会、文化、自然

等方面的资料，并对其进行充分的了解和消化。一般要注重收集以下几方面的内

容：

1） 有关规划地旅游资源方面的文件、画册、照片、录像带等资料。旅游局的

工作报告、工作总结和规划。

2） 有关地方的国民经济计划和远景展望、《国土整治规划》、《招商引资优

惠政策》、及有关交通建设、通信、水利、生态、环境等系列的规划文件。

3） 统计年鉴和地方志

4） 交通道路现状与规划资料

5） 文化娱乐设施的数量及空间分布统计

6） 环保规划和生态环境整治规划

7） 周边旅游景区（点）的分布情况

2．考察与调研

在对所规划地的基本状况有了大致的了解之后，需要对其旅游资源、环境、

社会等情况做进一步的考察和调研。其目的一方面是为了拾遗补漏，另一方面也

是资源的现场验证和感觉。

旅游资源调查是考察工作的重点，主要包括对规划地的旅游资源的类别、品

位进行全面调查，编制规划区内旅游资源分类明细表

中国旅游资源普查

基 本 类 型 调 查 表

普查小区： 序号：

10 名

称

昆仑神泉 11 类型

代号

A2.06

20 主

管单位

格尔木市旅游局

30 行

政区位

格尔木市 31 邮政

编码

816000

40 地

理坐标

东经：94 °34 ′ ″ 北纬：35°52′ ″海拨 3572 米

景系 景类 景型

域

景

段

景元

50 类

型描述 自然 水文景观 泉景型

又称纳赤喷泉，一大一小，相距 50 米，泉水不停地向外喷涌，不时翻起层层小浪花，并发出

响声，全年水温恒定为 70 度。泉池四周由花岗石板砌成的多边形图案， 中央一股清泉从池地蓦然喷

涌而出，形成一个晶莹透明的蘑菇状，将无数片碧玉般的花瓣抛向四周，似一朵盛开的莲花，又似无

声四溅的碎玉落入一泓清池，然后奔向滔滔的昆仑河。经科学鉴定，该泉水属低矿化度重碳酸氯化物、

钙镁型矿泉水。它喷出地层前，在地下蕴藏潜流达 20 余年，从周围光体中溶解锶，钙、钾、碳酸氢

根等对人体健康有益的化学元素。其中锶含量达 0.7 膏克/升，对治疗高血压、心脏病、动脉硬化等

疾病有较好的疗效，为优质、天然饮用矿泉水。

60 特征数据： 贴照片处

61 水温 7 度

62 锶含量 0.7 毫克/升

63 流量 224.7 升/秒

64

65

66

70 历史与自然环境背景：

位于青藏公路边。因泉水是从昆仑山冰雪融化后渗入地下流动喷涌出来的，加上这里海拨高，

没有污染，被誉为“冰山甘露”。至今在纳赤喷泉还流传着当年文成公主进藏时在此歇息的传说。

传说创造神凡摩赴昆仑山瑶池之畔的西王母宴后归途中，饮兴末艾，信手把樽畅饮西王母馈赠

的瑶池琼浆，不料大醉。金樽掷地，琼浆四溢。其乘坐的莲花神龛化为赤台群山，溢出琼浆化为昆仑

泉。

80 资源

态势：

现

势态

开发态 潜在

态

90 定级、保护与开发现状：

1992 年以此泉水生产的昆仑矿泉水投产，其产品销往全国各地及港、澳市场。格尔木市矿泉水

开发公司推出的“昆仑牌”矿泉水曾获全国银质奖。是昆仑山中 大的不冻泉。建有昆仑泉亭，亭内

立有昆仑泉碑，世界屋脊汽车探险线的必经之地，昆仑山道教寻祖游的重要景点之一。

资料来源：实地考察，世界屋脊一青海游，忧患江河源。

填表人： 填表日期： 年 月

日

校核人：

中国科学院地理研究所旅游规划研究中心

，绘制旅游资源图

，确定其旅游容量。

此外，在调查中还应注意收集以下内容：

1）对规划地旅游资源的再认识、新评价和新发现。包括：资源特色总体评价、

数量、品位、优势、区域组合。并有意识在考察过程中形成初步的开发利用方向

和设想。

2）当地政府相关文件、报告以及当地对旅游业发展的产业定位，发展思路、

目标与任务等。

3）旅游环境现状与问题

主要旅游目的地和资源区的环境状况、资源破坏情况、景区可能受到的危害、沿

途道路交通环境；建筑景观和谐度；建设性破坏等有关内容。

4）旅游商品资源及开发设计

注意观察目的地已有的旅游商品，旅游商品价格。留意可以开发为旅游商品的

潜在资源以及可以体现在旅游商品中的地方文化和传统。

5）旅游人力资源现状

主要包括目前旅游从业（旅游饭店、旅行社、导游）人数、质量现状、在结构

上存在的问题，培训的机制等方面的问题。

3. 规划编制

在对规划地资源、特色、区位进行考察分析的基础上则应开始研究、讨论规划

方案，并着手进行规划编制。

在确定规划方案之前，应对相关问题进行更进一步的分析。如

旅游客源市场分析

在对规划地的旅游者数量和结构、地理和季节性分布、旅游方式、旅游目的、

旅游偏好、停留时间、消费水平进行全面调查分析的基础上，研究并提出旅游客

源市场未来的总量、结构和水平。

旅游业发展竞争性分析

确立旅游目的地在自身特色、交通、基础设施、景点现状、服务设施、广告宣

传等各方面的区域比较优势，综合分析和评价各种制约因素及机遇。

在对规划地资源特色、区域条件和竞争因素进行全面系统分析的基础上要重点

讨论和解决以下问题：

旅游地主题形象确定

在前期准备工作的基础上，确立旅游地的主题形象。这是旅游地今后旅游有形

和无形项目开发的基础和指导。

确立规划分期及各分期目标

根据旅游发展的整体目标，确定分阶段的发展计划。并针对不同的开发阶段确

定不同的发展目标和任务，并与相关的项目进行匹配。

提出旅游产品及设施的开发思路和空间布局

针对旅游的发展目标和不同的旅游区的功能定位，要提出相应的旅游产品系列

开发思路及相应的空间布局。

明确重点项目及效益分析

在旅游产品开发的整体框架之下，确立各规划期重点旅游开发项目，并确定其

投资规模，进行经济、社会和环境评价。

形成旅游发展的推进和保障方案

提出规划实施的措施、方案和步骤，包括政策支持、经营管理体制、宣传促销、

融资方式、教育培训等。

在对以上重大问题有了基本的思路之后，可以分头撰写规划文本、说明和附件的

草案。在规划的编制过程中应当进行多方案的比较，并征求各有关行政管理部门

的意见，尤其是当地居民的意见。规划草案形成后，原则上应广泛征求各方意见，

并在此基础上，对规划草案进行修改、充实和完善。

4．初审、修改

在深入调查的基础上形成的规划草稿（征求意见稿），需要提交给由各本地职

能部门、各学科专家专家、旅游业界人士甚至一部分市民组成的评审组进行审议

研讨。规划编制小组可以根据评审小组的意见对规划方案进行适当的调整和修

改。

5．规划审批

在广泛征求意见，修改的基础上形成正式的规划评审稿，并举行规划评审会对

规划进行评审。一般地旅游发展规划的评审人员由规划委托方与上一级旅游行政

主管部门商定，旅游区规划的评审人员由规划委托方商量，当地旅游行政主管部

门确定。旅游规划评审组通常由 7 人以上组成，其中行政管理部门代表不超过三

分之一，本地专家不超过三分之一。规划评审小组设组长 1 人，根据需要可设副

组长 1－2 人。组长、副组长人选由委托方与规划评审小组协商产生。

旅游规划评审专家组人员应由经济分析专家、市场开发专家、旅游资源专家、环

境保护专家、城市规划专家、工程建筑专家、旅游规划管理官员、相关部门管理

官员等组成。在通过评审后，要将旅游规划进行报批。报批时将讨论通过并根据

评审意见修改后的旅游规划文本、图件及附件由委托方按有关规定程序报批实

施。

第十章 第三节 规划实例

不同的旅游地性质会导致旅游规划的重点的不同，不同的编制专家其编制

思路也各不相同。在此选取了江西省樟树市作为一般旅游地规划的代表，上海市

作为国际性大都市旅游规划的代表以供参考。

1．江西省樟树市旅游发展总体规划（纲要）

第一章 旅游发展背景

一、区域背景

二、自然条件

三、人文社会

第二章 旅游资源评价

一、旅游资源类型和数量

二、旅游资源类型评价

三、旅游资源分区评价

四、主要景点（物）评价

五、旅游资源总体评价

第三章 旅游市场开发规划

一、旅游市场现状分析

二、旅游客源目标市场定位

第四章旅游发展战略

一、旅游业与国民经济

二、旅游产业现状

三、旅游业的优劣威机（SWOT）分析

四、指导思想与发展战略

五、药都升华战略

六、旅游发展战略目标

第五章 旅游产品开发与项目布局

一、旅游生产力总体布局框架

二、旅游功能分区的原则与方法

三、旅游区建设与项目布局

四、旅游建设项目与时序规划

五、旅游线路开发设计

第六章 旅游形象策划与市场营销

一、樟树市旅游地脉及文脉分析

药都酒乡、道教福地

吴文化的摇篮

二、旅游形象（TIS）策划

三、旅游市场形象促销

第七章 旅游环境保护规划

一、旅游环境现状分析

二、旅游环境规划的原则和目标

三、旅游环境保育规划

四、旅游环境整治与资源保护重点

第八章 旅游商品开发规划

一、旅游商品经济职能

二、旅游商品地域背景及资源

三、旅游商品开发现状与问题

四、旅游商品市场需求定位

五、旅游商品的开发与规划

六、旅游商品的生产与销售

第九章旅游基础设施规划

一、旅游交通规划

二、电信、供水、供电基础设施规划

第十章 旅游接待设施规划

一、旅游饭店发展规划

二、旅行社发展规划

三、旅游餐饮与休闲设施规划

第十一章 旅游人力资源开发规划

一、旅游人力资源现状

二、旅游人力资源需求规划

三、旅游人力资源发展规划

第十二章 旅游业发展对策

一、实施政府主导型发展战略

二、实施双跨越式战略

三、实施旅游发展多元化融资战略

四、实施科技兴旅战略

五、三大文明建设同举同兴

六、设立旅游业发展基金

2.上海都市旅游发展规划（摘要）

第一章 上海都市旅游业发展现状

一、上海旅游业发展的条件

二、上海旅游业发展的现状

三、上海旅游业发展的制约要素

第二章 上海都市旅游发展规划的指导思想和目标

一、指导思想

二、规划依据

三、战略总目标

第三章 上海都市旅游客源市场开发与促销

一、上海旅游客源市场开发的主要思路

二、上海入境旅游客源市场开发与促销

三、上海国内旅游客源市场开发与促销

四、上海出境旅游客源市场开发

五、上海都市旅游总体形象的塑造

第四章 上海都市旅游资源评述与旅游可持续发展

一、上海都市旅游资源类型及分布

二、上海都市旅游资源开发的潜力和优势

三、上海都市旅游资源开发与可持续发展

第五章上海都市旅游产品开发

一、开发现状

二、开发原则和思路

三、上海都市旅游产品开发的总体布局

第六章上海都市旅游接待服务设施

一、旅行社

二、旅游饭店

三、旅游车队、船队建设

四、上海都市旅游夜生活文化娱乐项目开发

五、旅游涉外定点餐厅、商场建设

第七章 上海都市旅游购买品开发

一、现状

二、上海都市旅游商品开发的思路和目标

三、上海都市旅游商品开发策略

第八章 都市旅游基础设施的协调发展

一、交通协调发展

二、邮电通讯配套要求

三、能源和水资源配套要求

四、城市环境和旅游厕所配套

第九章上海都市旅游文化

一、上海特有的上海都市旅游文化优势

二、都市旅游文化产品的深度开发

三、深度开发都市旅游文化产品的策略

第十章 都市旅游人力资源开发与管理

一、上海旅游人力资源的现状

二、上海旅游人力资源需求预测

三、开发的指导思想、目标与策略

第十一章上海都市旅游信息网络开发

一、旅游信息网络是上海都市旅游业进入二十一世纪的新基石

二、旅游信息网络开发的指导思想

三、旅游信息网络工程规划

四、旅游信息网络的开发策略

第十二章 旅游投入匡算与效益

一、重点项目的资金投入

二、经济效益的直接产出评估

三、综合效益的预测

第十三章 都市旅游发展对策

一、统一领导，提高管理机构的权威性

二、分级管理，调动区县政策的积极性

三、积极发挥旅游大集团的骨干作用

四、加强上海市旅游协会的建设

五、增收上海市旅游发展的附加税