8/18/2019 nutrisi2

1/2

Which of the following are the importances

of food for us? Antara yang berikut, manakah kepentingan

makanan bagi kita?

I To provide energyUntuk membekalkan tenaga

II To help us remain healthyUntuk membantu kita sentiasa sihat 

III To build new cells for growthUntuk membina sel yang baru bagi

 pertumbuhan.

A I and II only C II and III only I dan II sahaja II dan III sahaja

B I and III only D I, II and III I dan III sahaja I, II, dan III 

2 Table 1 shows the contents of nutrients

of food sample K .

 Jadual 1 menunjukkan kandungan nutrien bagi

 sampel makanan K.

Contents

 Kandungan

Percentage (%)

 Peratus (%)

Glucose

Glukosa

100

roteins

 Protein

0

!ats

 emak 

0

Table 1  Jadual 1

What are most probably K ? Apakah paling mungkin ialah K?

A "ice C #hic$en !asi Ayam

B %weets D &egetablesGula"gula #ayur"sayuran

3 Which of the following is not  the

sources of carbohydrates?

 Antara yang berikut, manakah bukan  sumber karbohidrat?

A C

B D

4 'iagram 1 shows some food.

 $ajah 1 menunjukkan beberapa makanan.

Diagram 1  Rajah 1

Which of the following nutrients present

in large (uantities in these food? Antara nutrien yang berikut, manakah %ujud 

dalam kuantiti yang besar dalam makanan ini?

A !ats C )inerals

 emak &ineral 

B roteins D #arbohydrates Protein Karbohidrat 

5 Table * shows the sources and the effect

of deficiency of vitamins ' , (  and ) . Jadual * menunjukkan sumber dan kesan

kekurangan +itamin"+itamin ', (, dan ).

Vitamin

Vitamin

Sources

 Sumber 

!!ect o! 

"e!icienc#

 Kesan

kekurangan

 ' #ereals, yeast,

vegetables

 ijirin, yis, sayur"

 sayuran

+eriberi

 eri"beri

( !ish, egg yol$,

liver 

 Ikan, kuning telur,

hati

"ic$ets

 $iket 

 ) +roccoli, green

vegetables

 rokoli, sayur"

 sayuran hijau

+lood clots

slowly

 &elambatkan

 pembekuan

darah

Table 2  Jadual 2

What can be represented by ' , (  and ) ?

 Apakah yang di%akili oleh ', (, dan )?

 X Y Z 

A &itamin - &itamin + &itamin #

B &itamin + &itamin ' &itamin .

C &itamin # &itamin . &itamin / 

D &itamin + &itamin ' &itamin / 

$ Which of the following are true about

fats? Antara yang berikut, manakah benar tentang

lemak?

I rovide less energy compared to the

same amount of carbohydrates. &embekalkan kurang tenaga berbanding

dengan kuantiti karbohidrat yang sama.

II %tore below the s$in and act as hea

insulator. -isimpan di ba%ah kulit dan bertindak

 sebagai penebat haba.

III -nimal fats and vegetable oils are

the main types of fats. emak hai%an dan minyak sayur"sayuranadalah jenis lemak yang utama.

A I and II only I dan II sahaja

B I and III only I dan III sahaja

C II and III only II dan III sahaja

D I, II and III I, II, dan III 

Table shows the functions and the

effects of deficiency of minerals  P ,

and $.

 Jadual / menunjukkan 0ungsi dan kesan

kekurangan mineral mineral P, , dan $.

&ineral

 ineral 

'unction

!ungsi 

!!ect o! 

"e!icienc#

 Kesan

kekurangan

 P 

!ormation of

haemoglobin in red

 blood cells

 Pembentukan

hemoglobin dalam sel

darah merah

-naemia

 Anemia

. 1elps to produce Goitre

LATIHAN BERTUBI SAINS TINGKATAN

8/18/2019 nutrisi2

2/2

thyro2ine hormone

 &embantu untuk

merembeskan hormon

tiroid 

Goiter 

 $

romotes a healthy

nervous system

 &engembangkan

 sistem sara0 yang sihat 

)uscle

cramps

 Kekejangan

otot 

Table 3  Jadual "

What are represented by P ,  and $?

 Apakah yang di%akili oleh P, , dan $?

 P # R

Iron

 esi

!luorine

 luorin

otassium

 Kalium

#alcium Iron hosphorus

 Kalsium esi os0orus

Iron

 esi

Iodine

 Iodin

%odium

 !atrium

!luorine

 luorin

Iodine

 Iodin

otassium

 Kalium