Costa Marina es una empresa chilena cuya principal misión es agregar valor a productos del mar que ofrecen una particularidad nutritiva y de sabores únicos, permitiendo crear sabores autóctonos de nuestro país y de una calidad superior.

Es la primera empresa en llevar a las mesas de todo el mundo un producto endémico nacional llamado piure, junto con otras especies marinas de texturas y sabores incomparables.

Costa Marina is a Chilean Company whose main objective is to add value to seafood products that contains a nutritive particularity and unique flavors, allowing the creation of authentic flavors from our country and with a high quality.

It is the first company in taking to tables of the whole world an endemic national product named Piure, accompanied by others seafood species with exclusives textures and flavors.

La Empresa Our Company

Entendemos que la inocuidad es un principio fundamental en la industria de alimentos. Por eso nuestra empresa constantemente busca seguir estándares internacionales en cada uno de sus procesos de manufactura, poniendo en práctica las políticas de calidad elaboradas en cada etapa de fabricación.

We understand the innocuousness as a fundamental principle in the food industry. That is the reason why our company is in continuous search of following the international standards in each manufacturing processes, putting in practice the quality’s politics created in each production stage.

Compromiso calidadCommitment to quality

El piure es un animal marino comestible. Un invertebrado filtrador de color rojo muy intenso que vive a menudo en densas agregaciones en las costas de Chile y al sur del Perú. Se caracteriza por presentar un sabor fuerte muy característico que se le atribuye a su alto contenido de yodo. Tiene un alto aporte nutricional de hierro. Tiene un sabor único e inconfundible y algunos investigadores de la especie lo clasifican como un familiar lejano de los erizos de mar. Sin embargo, en cada bocado de este particular alimento se siente un trozo de mar en el paladar, generando una explosión de sabores únicos al consumirlo.

Piure is an editable Chilean seafood. It Is a filter invertebrate with a very intense red color which use to live in dense aggregations of the Chilean coasts and in the south of Perú. It is characterized by its strong particular flavor attributed to its high content of iodine. It has a high nutritional contribution of iron. It has an exclusive and unmistakable flavor and some researchers of the specie classify it as a family member of the sea urchin. However, in each taste of this particular food, it feels like a piece of sea on the palate generating an explosion of flavor.

Piure: Un producto endémico de ChilePiure: A endemic product of Chile

Miramos con especial atención los mercados que mantienen un alto consumo de productos de mar. Nuestra visión es convertirnos en la empresa líder en exportación de piure chileno llevándolo directamente desde las costas nacionales a todas las mesas del mundo.

We are looking with special attention those markets that has a high consume of seafood products. Our objective is to become the leader’s company in exportation of Chilean’s piure, taking it directly from Chilean coasts to all tables of the world.

Mercados potencialesPotential Markets

Chile es un país ubicado al sur oeste de América del Sur. Es el más largo del mundo, con 4.329 km de norte a sur. Posee una población de 17,95 millones de habitantes con un sistema político republicano, democrático y representativo. Posee el desierto más árido del planeta, el desierto de atacama junto con ser la capital astronómica puesto que, se estima que al 2020 tendrá el 70% de la capacidad astronómica del mundo. Tiene 139 volcanes activos, más de 15.000 lagos y lagunas junto con 1.500 cumbres de más de 4.000 metros sobre el nivel de mar, convirtiéndolo en un país único en sus paisajes y muy diverso. Chile en los últimos 16 años se ha caracterizado por tener un ritmo sostenido de crecimiento, ubicándose como la economía más dinámica de la Región. ¿Sabías qué diariamente 10 millones de personas beben una copa de vino chileno?

Chile is a country located south west of South America. Is the most longest country in the world with 4.329 km of north to south. Has a poblation of 17.95 population millions with a republican politic system, democratic and representative. Has the most desert arid of the planet, the Atacama desert along with being the astronomic capital as it’s estimated that to 2020 will have the 70% of the astronomic capacity of the world. Has a 139 active volcanoes, most of 15.000 lakes and lagoons along with 1.500 peaks above 4.000 mamsl, being a unique country. Did you know that every day 10 million people drink a glass of Chilean wine?

Nuestro PaísOur Country

Nuestra Pasta de Piure es una salsa untable, elaborada con productos orgánicos y naturales: piure triturado, aceite de girasol, almidón de maíz, sal y jugo natural de limón. Esta preparación tiene como protagonista al piure chileno, el cuál potencia su sabor con diferentes especias y aliños: cilantro y ají, albahaca y ajo, pimentón y orégano, jengibre y por supuesto, una versión natural para los amantes del sabor exclusivo del piure.

Entregamos un producto rico en Omega 3 y un alto contenido de yodo y hierro.

¡Que lo difrutes!

Our Seafood dipping sauce, it’s elaborated with organic and natural products: piure (endemic chilean seafood), sunflower oil, corn starch, salt and natural lemon juice. This preparation has how protagonist to the chilean piure, and the flavor it’s powered with difererents spices: coriander and pepper, basil and garlic, peppers and oregano, ginger and of course a natural versión for the lovers of sea flavors.

This producto is high in Omega 3, iodine and iron.

Enjoy it!

Pasta de PiureSeafood Dip

Regala una experiencia de sabor única con nuestros productos en formatos especiales.

Gives a unique taste experiencia with our productos in especial formats.

Gift Pack

El piure es un alimento marino altamente nutritivo, es por eso que decidimos envasarlo en un formato único y exclusivo para los amantes de los productos de mar. A continuación, te dejamos una sencilla pero exquisita preparación:

Ceviche de Piure

Preparación:1 porción de piures Costa Marina½ cebolla morada picada en cubos pequeños2 cucharadas de cilantro picadoAjí verde picado sin pepas (a gusto)Jugo de 2 limonesAceite de Oliva

Más recetas en www.costamarinaseafood.com

Conservas PremiumThe piure is a seafood endemic to Chile. We decided to package it in a unique and exclusive format. In addition, we leave you an exquisite recipe:

Ceviche of Piure

Preparation:1 portion of piures Costa Marina½ purple orion chopped into cubes2 spoonfuls of chopped corianderGreen chili without seeds Juice of 2 lemonsOlive Oil

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