MULTIPLICATION DES ZONES COMMERCIALES...Mobilisation contre la multiplication des zones commerciales...

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N°196 Juin 2018 TOUTE L’ACTUALITÉ DE VOS ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES GÉRER LES FEUILLES D’IMPÔTS C’EST PAS NOTRE BOULOT ! MULTIPLICATION DES ZONES COMMERCIALES LA BOUCHERIE MONTE AU CRENEAU © experitour.com

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N°196 Juin 2018

TOUTE L’ACTUALITÉ DE VOS ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES

GÉRER LES FEUILLES D’IMPÔTS

C’EST PAS NOTRE BOULOT !

MULTIPLICATION DES ZONES COMMERCIALES

LA BOUCHERIE MONTE AU CRENEAU

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EDITO-RIAL

JUILLET-AOÛT 2017N°186

EDITO-RIAL

JUILLET-AOÛT 2017N°186

EDITO-RIAL

Pt Jean-Raymond DUMAS Pt Laurent CALLU Pt Alex HARLÉ

JUIN 2018N°196

Première victoire de l’U2P

dans son combat contre

les méfaits du prélèvement

de l’impôt sur le revenu par les

entreprises à compter du 1er janvier

2019.

Le ministre de l’Action et des

Comptes publics, Gérald Darmanin

a annoncé sa décision de

supprimer les sanctions qui étaient

prévues contre les employeurs qui

commettraient des erreurs dans la

collecte de l’impôt de leurs salariés.

Celles-ci pouvaient aller jusqu’à

un an de prison et 15 000 euros

d’amende. Un comble quand on

sait que ce prélèvement à la source

est un transfert de charges imposé

aux entreprises sans aucune

compensation ni formation.

C’est l’une des trois revendications

portées par l’U2P dans sa

campagne intitulée « Gérer les

feuilles d’impôt, c’est pas mon

boulot ! », pétition à l’appui !

Supprimer ainsi cette épée de

Damoclès au-dessus de la tête des

chefs d’entreprise de proximité qui

ne disposent pas de direction des

ressources humaines et ne sont

pas plus armés sur le plan juridique

pour éviter toute erreur dans la

réalisation de cette nouvelle charge

administrative est un premier pas.

L’U2P et ses organisations

composantes invitent le

gouvernement à prendre deux

autres décisions : compenser les

coûts supplémentaires infl igés

aux entreprises, et simplifi er

drastiquement le dispositif qui

aujourd’hui s’annonce comme un

choc de complexité.

Alain Griset, président de l’U2P

indique, « Je suis heureux que

le gouvernement commence à

entendre la profonde inquiétude

des artisans, commerçants et

professionnels libéraux. Je l’invite

à confi rmer sa volonté d’agir

prioritairement en direction des

TPE et des PME en prévoyant une

compensation fi nancière et une

simplifi cation du prélèvement à la

source. »

PRÉLÈVEMENT DE L’IMPÔT À LA SOURCE :

UNE PREMIÈRE RÉPONSE AUX INQUIÉTUDES

DES CHEFS D’ENTREPRISE

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23 rue Clapeyron 75008 ParisTél. : 01 43 87 51 83Fax : 01 42 93 93 50Email : [email protected] : 9h - 12h30 / 13h30 - 17h

FÉDÉRATION DE PARIS ET R.P(DÉPARTEMENTS 75 - 92 - 93 - 94)

13 rue des Fossés 77000 MelunTél. : 01 64 37 03 75Fax : 01 64 87 04 27Email : [email protected] : 8h - 12h / 13h - 16h30vendredi 16h

ORGANISATION PROFESSIONNELLEDE LA BOUCHERIE DE SEINE-ET-MARNE (DÉPARTEMENT 77)

Burocampus - 3 rue de VerdunBât F2 - 78590 Noisy-le-RoiTél. : 01 61 06 10 28Fax : 01 34 62 02 41Email : [email protected] : 8h30 - 12h / 13h30 - 17h30En cas d’urgence : 06 63 46 85 70

ComEditions :Régie publicitaire06 11 11 43 33

ComRungis :Partenaire graphiquewww.comrungis.com

FÉDÉRATION DE NOISY-LE-ROI(DÉPARTEMENTS 78 - 91 - 95)

Dépôt légal à la date de parution SARL l’EntreFilet au capital de 55 000 t Gérants Laurent Callu et Jean-Raymond Dumas Comité de rédaction Michèle Cavelier, Thierry Dubrac, Sophie Loy, Olivier Pinteaux, Véronique Larsen, Hélène Vienne Prix du numéro 3,15 t Abonnement annuel 34 t Adresse de la publication 23 rue Clapeyron 75008 Paris Tél. : 01 43 87 51 83 Fax : 01 42 93 93 50 - Email : entrefi let@boucheries. com Web : www.boucheries.comImpression Centr’Imprim rue Denis Papin ZI “La Molière” BP 16 - 36101 Issoudun cedex Tél. : 02 54 03 31 32Fax : 02 54 03 31 31

CONTACTS :SOMMAIREDisparitionsLa FBMV à l’heure du muguetCollecte des os et suifs C3, nouvelle tarifi cationVu sur le NetConcours du Meilleur Boudin 201836ème Gala des Artisans Bouchers de Paris & Région ParisienneFinale du Concours MAF 2018Association Épicurienne : une rencontre au sommet

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ACTUALITÉS DES FÉDÉRATIONS

ACTUALITÉS FILIÈRE

Filière bovine : idées reçues le vrai ou le fauxPrintemps BIO : la fi lière se mobiliseLe Label “Fabriqué à Paris” 3 médailles d’or pour l’Agneau fermier des Pays d’OcComprendre la notion de bien-être animal - fi nMobilisation contre la multiplication des zones commercialesPacte pour un engagement sociétal

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LA PAGE DU VOLAILLER

AGENDA JEUX

PETITES ANNONCES

Petites annonces

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46

Les français veulent de la volaille française !

JeuxSpécial Coupe du Monde de football 2018

27Choisissez l’excellence !

INFORMATIONS SOCIALES ET FISCALES

U2P : la mixité, ADN des entreprises de proximitéCréation et reprise d’entreprise dans les Hauts-de-SeineRupture conventionnelle homologuée Loyers commerciaux (ICC) et (ILC)Assurance vie 3% de frais en moyenne pour les unités de compteBien immobilier déclaré insaisissable par un entrepreneurGérer les feuilles d’impôt, c’est pas notre boulot !Le démarchage abusif du moisRevalorisation du RSA : quel impact sur les saisies des rémunérations Le chiffre du mois : des créations d’emplois salariés Commerçants : gare au respect du délai pour mettre fi n à votre bailParis : des aides à la mobilité pour les professionnelsParis : suspension d’ouverture les dimanches en 2018Avez-vous connaissances des risques liés aux installations électriquesAides fi nancières : pour insonoriser les locaux parisiens

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VADEMECUM DE SÉCURITÉ SANITAIRE

22La décongélation

ACTUALITÉS DES CHARCUTIERS TRAITEURS DU GRAND PARIS

4141

Concours du pâté de HoudanDates des concours à retenir

APPRENTISSAGE - FORMATION

PRÉVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

24-25Risques professionnels - accident du travail

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LA SALAISON MAURIAC, FAIRE DE CHAQUE PRODUIT UN PUR REGAL

17 Rue Maurice Paillard, 93430 Villetaneuse01 48 27 33 33

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Depuis 2013 JLP SERVICES a pour vocation l’entretien des locaux auprès des professionnels des métiers de bouche. JLP SERVICES est une société à taille humaine au sein d’un Groupement de Sociétés, qui souhaite répondre aux besoins de ses clients, via ses trois métiers principaux : le nettoyage de tout type de locaux, le traitement des déchets, l’entretien et la création des espaces verts.

JLP SERVICES

52 av de bourg la reine

92220 BAGNEUX

06 27 71 05 70

NETTOYAGE & ENTRETIEN

M. Julien DERIER, Directeur

d’Exploitation.

NOUVEAUTÉS SOCIALES FISCALES

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AVEZ-VOUS CONNAISSANCES

DES RISQUES LIÉS AUX

INSTALLATIONS ÉLECTRIQUES ?

Pour prévenir ces risques, la réglementation (Code du travail Art R.4226-14, R.4226-16 et R.4226-21 du Code du Travail et l’arrêté du 26 décembre 2011) impose aux établissements employant du personnel et accueillant du public, de faire vérifi er annuellement leurs installations électriques par un organisme accrédité COFRAC.

Fondé en 2005, Alliance Contrôle Vérifi cation est un organisme d’inspection technique, accrédité COFRAC sous le N°3-0688*, agréé par le Ministère de l’intérieur et par le

CNPP sous le N° 136/18 assurance Q18.

Bureau de contrôle à taille humaine, à votre disposition et à votre écoute, ACV dispose d’une équipe compétente et réactive pour répondre à vos demandes.

L’expérience et le sérieux d’Alliance Contrôle Vérifi cation ont permis de conclure un partenariat avec la Fédération de la Boucherie et des Métiers de la Viande de Paris et Région Parisienne.

Les défaillances des installations peuvent être une source d’accidents ou de départ d’incendie liés à des échauffements, des surtensions ou à des décharges électriques.

CONTRÔLE ÉLECTRICITÉ

Alliance Contrôle Vérifi cation6, rue des Petits Champs - 91100 Villabé Tél. : 01 64 97 39 32 - Fax : 09 70 62 40 57RCS EVRY B 480 965 425

Contactez Maryline [email protected]

www.bureauacv.fr

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© www.volaille-francaise.fr

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ENTALIA12, rue de l’Arcade - 75008 PARIS

Tél. : 01.56.88.51.60 / Fax : 01.56.88.51.64Email : [email protected] - Web : www.entalia.com

L’EPARGNE SALARIALE : UN OUTIL INCONTOURNABLEPOUR GENERER DES REVENUS COMPLEMENTAIRES

N’hésitez pas à nous consulter

N’hésitez pas à me re en place au sein de votre entreprise (individuelle, SARL, SAS) de l’Epargne Salariale, un disposi f qui apporte une réponse personnalisée en ma ère de complément de rémunéra on et deprépara on de la retraite dans un cadre fi scal par culièrement avantageux. ENTALIA a sélec onné pour vous la société ERES, 1er ges onnaire de sa catégorie, reconnue pour la qualité de son off re et des services qu’elle propose.

QU’EST-CE-QUE L’EPARGNE SALARIALE ?C’est une épargne cons tuée par l’employeur et/ou les salariés alimentée par la par cipa on, l’intéressement versé par l’employeur ainsi que les versements volontaires du salarié. Ce e épargne est assor e d’avantages fi nanciers, fi scaux et sociaux spécifi ques.

PRINCIPAUX AVANTAGESPour le salarié :

Pour l’entreprise :

L’Epargne salariale est beaucoup plus effi cace qu’une prime versée sous forme de salaire.Dans un environnement économique complexe marqué par des charges sociales lourdes et par la

perspec ve de baisse des retraites obligatoires, l’épargne salariale apporte des réponses appropriées.

Dans le cadre d’une épargne salariale existante il est possible d’envisager son transfert.Le Cabinet ENTALIA s’occupera de toutes les démarches administra ves

QUAND DISPOSER DE VOTRE EPARGNE ?En contrepar e des avantages fi scaux et sociaux, votre épargne devient disponible au cours de la 5ème année qui suit chaque versement.Il est également possible de demander le remboursement par el ou total de votre épargne lors d’évènements importants de la vie familiale ou professionnelle.

• Lorsqu’il décide de verser sur son plan, l’entreprise peut contribuer fi nancièrement en versant un abondement de 100% à 300% du versement du salarié,• Les co sa ons versées ne sont pas imposables (hors CSG-CRDS),• L’entreprise prend en charge les frais courants de tenue de compte.

• Les sommes versées au tre de l’abondement sont déduc bles du résultat de l’entreprise,• Les sommes versées au tre de l’abondement sont exonérées de co sa ons sociales mais assuje es aux prélèvements sociaux,• Un ou l de mo va on pour le personnel.

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