Mise en page 1 · · 2018-04-19meats All our beef meats are of French origin and EU Classical...

Restaurant

Brasserie

Bar

O n y m a n g e b i e n , O n s ’ y s e n T b i e n , O n y r e v i e n T !

Bienvenue chez VousHONFLEUR

Tel. 02 31 89 56 85 [email protected]

Restaurant certified in December 2013

“Maître Restaurateur”

www.restaurant-honfleur-alcyone.fr Année 2017, tirage n°13

CrabLobster12 OystersWhelks

Scampis (8 pieces)Shrimps

FOrmULa“Plateau impérial”

(2 persons)

+ 1 bottle of wine(Cheverny)

119,00 €

Our starters

NET PRICE - SERVICE INCLUDED

e UnavoidableSeafood Platter 2 persons . . . . . . 55,00 €2 1/2 crabs, whelks, 12 oysters, shrimps,

6 scampis

Seafood Platter 1 person . . . . . . . 31,00 €1/2 crabs, whelks, 6 oysters, shrimps,

3 scampis

1/2 Breton lobster, mayonnaise 26,00 €Seafood PlateWhelks, shrimps, oysters, scampi . . . . . . . 21,00 €12 oysters n°3 . . . . . . . . . . . . . . 16,50 €

Homemade Foie Gras . . . . . . . . 16,00 €Salmon tartare with herbs

and its toast . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €6 oysters n°3 . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €(Gouville-sur-Mer - M. Macé)

Plate of whelks . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €Plate of shrimps . . . . . . . . . . . . . 10,50 €Homemade Terrine of Fish

with herbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €

Italian Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 €Salad, mozzarella, Serrano ham, tomato confit, melon

Salad from the Island . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 €1/2 pine-apple, rice, crab crumbs, corn, mayonnaise, shrimps

César Salad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 €Salad, chicken, croutons, hard boiled egg, parmesan, tomato (César sauce)

Salad with Hot Goat CheeseSalad, goat cheese toast, walnut, tomato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €Parisian Salade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €Salad, ham, emmental, hard boiled egg, tomato

Fritots Normands Camembert breaded and fried . . . . . . . . . . . . 8,50 €Egg Camembert casserole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €Spring Rolls of large coarse pork sausage and Apple . . . . 7,00 €Fish soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €

specialitiesand salads

8 Place Porte de Rouen – 14600 Honfleur www.restaurant-honfleur-alcyone.fr

main Coursemeats All our beef meats are of French origin and EU

Classical Steak (1 pers. - about 300 g) VBF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 €Lamb Shank preserving during 7 hours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 €Angus Beef Stirloin cooked Sichuan black pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 €Veal chop Norman-style (about 300 g) VBF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 €Duck “Tournedos” cooked in Pommeau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 €Beef tartar of the Boss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 €Tab shallot sauce (about 180 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00 €

PizzasSeafood Tomato sauce, pizza cheese, seafood cocktail, parsley, lemon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €3 Cheeses Tomato sauce, pizza cheese, Camembert cheese, Pont-l'Evêque cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 €Normand Cream thick, pizza cheese, mushrooms, poultry, oregano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 €Calzone Tomato sauce, pizza cheese, white ham, egg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,90 €Regina Tomato sauce, pizza cheese, oregano, ham, mushrooms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,90 €Marguarita Tomato sauce, pizza cheese, oregano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 €

(All our meats are served with roasted potatoesshot in goose fat, or vegetable of the day, or fries

and a choice of sauce (Camembert, Roquefort,pepper, shallot) on request

FishesScampis snacked in truffled oil (4 pieces, 8112) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 €Risotto of Prawns and green Asparagus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 €Freshness Cod Cod, salad, apple, red onion, radish, tomato, pesto, balsamic, capsicum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 €Sea’s Sauerkraut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 €Salmon, haddock, cod, mussels, shrimp, steamed potatoes, cabbage

Matelote à la Honfleuraise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00 €Potatoes cooked in a broth with Cider, salmon, cod, haddock, mussels and white butter

Skate wing, “Nantais” butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 €

musselsMussels “Marinière” White wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €Mussels “Poulette” White butter, cream, white wine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €Mussels “Normande” Camembert cheese, cream, white wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €Mussels “Carbonara” Parmesan cheese, cream, bacon, white wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €Mussels “Boursin” Fresh cheese with herbs, cream, white wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €Mussels “Roquefort” Roquefort cheese, cream, white wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €

(All our mussels are served with fries)Ask for the place of production

(All our fish are served with rice or vegetables of the day)

NET PRICE - SERVICE INCLUDEDVBF : French Beef


buckwheat pancakesHomme Royal Mozzarella, tomato confit, basil, beef carpaccio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,50 €Femme Sérieuse Grated cheese, prawns fried in Normandy style . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,50 €Normande Sliced chicken, mushrooms, Camembert, grated cheese, cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €Vallée d’Auge Cream, Pont l'Eveque, large coarse pork sausage, potato, grated cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €Complète Ham, grated cheese, egg, mushrooms, cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €La Bickette Normande Norman goat cheese, cream, grated cheese, caramelized apple, honey. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €Chaloupe Salmon, cream, lemon, mushrooms, grated cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €Egg/cheese or egg / ham or cheese/ham . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €Egg or cheese or ham . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €Galette Nature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €Compose your galette: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1,00 € per ingredientSalmon, cream, egg, mushrooms, ham, goat cheese, potato, mozzarella, basil, beef carpaccio, sliced chicken, large coarse pork sausage, honey,

caramelized apple, lemon, Camembert, Pont l'Eveque, grated cheese

(All pancakes are served with salad)

snacksLe Véritable burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €Real hamburger bun "Boulangerie La Gourmandise" in La Rivière-Saint-Sauveur, 150 gr chopped butcher, tomato,

red onion, grated cheese, mayonnaise, pickles, ketchup

Cheese-burger Normand Camembert cheese, cream, chopped steak, salad, fried apple fruit, grated cheese. . . . . . . . . . . . . 9,50 €Croque-monsieur, fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €Nature omelette, salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € +1,00 € per ingredient

Ham, salmon, cream, egg, mushrooms, ham, goat cheese, potato, mozzarella, basil, beef carpaccio, sliced chicken, large coarse pork sausage,

honey, caramelized apple, lemon, Camembert, Pont l'Eveque, grated cheese


aLCyOne

sPeCiaLiTiesLe Pont les Vaches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 €Pont-l’Eveque cheese served roast in the oven in its wrapping, with charcuterie, salad and roasted potatoes shot in goose fat

Le Clacos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 €Camembert cheese served roast in the oven in its wrapping, with charcuterie, salad and roasted potatoes shot in goose fat

Board Made in Normandie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 €Norman small fondue, Norman caps, spring rolls of large coarse pork sausage and apple,skewers of Pont-Eveque, served with roasted potatoes shot in goose fat and salad

Tartiflette Normande with Pont-l’Evêque cheese and large coarse Pork sausage . . . . . . . . . 16,00 €The poultry Minced raw milk Camembert way stew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50 €Large coarse Pork sausage, mustard sauce Fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 €

Starter + Main + Dessert

Starter + Main + CaféORCourse + Dessert + CoffeeSTARTERS AND MAIN COURSES TO CHOOSE

ON SLATES, DESSERTS PAGE 6

menu ardoise14,90 €

Formule midi11,90 €

served until 2:30pm and 9:30 pm

served for lunch Monday to Friday,except holidays


Starter + Main + Dessert

menu gourmand24,90 €

starters(+ choose on slates)

Salmon Tartar with Herbs

Homemade Fois Gras Apple Chutney, Calvados

Prawns casserole in “Nantais” butter

Beef Carpaccio with Basil and Parmesan

Seafood Plate Whelks, prawns, oysters

Serrano Ham “Chiffonade “

main(+ choose on slates)

Angus Beef Stirloin cooked Sichuan black pepper

Freshness CodCod, salad, apple, red onion, radish, tomato, pesto, balsamic, capsicum

Matelote à la HonfleuraisePotatoes cooked in a broth with Cider, salmon, cod, haddock,

mussels and white butter

Risotto of Prawns and green Asparagus

Mussels and Fries with choice of sauce

Duck “Tournedos” cooked in Pommeau

Normand Steak, Camembert sauce

Dessertssee red square pages 6 and 7

served until10:00 pm

KIDSMENU 8€

é

Nuggets, friesChopped Steak, friesMussels “Marinie ̀re”

Fish Pie with Cream

Ice cream (2 scoops)Crepe sugar, jam or Nutella

alcyone’s menus


Our DessertsChocolate profiteroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €Crème Brûlée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €Tart “Tatin”, fresh ceam . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €Bohémiennechocolate mousse, vanilla ice cream, hot chocolate . 7,00 €Gourmand Coffee (supp. in menu: 1,00 €) . . . . . 7,00 €Gourmand Tea (supp. in menu: 1,50 €) . . . . . . . 7,00 €Chocolat cake, custard,vanilla ice cream. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €

Norman tart warm apples, milk jam . . . . . . . . 7,00 €and vanilla ice cream(supp. in menu: 1,00 €)

Rice Pudding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €Chocolate Mousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €Dessert of the day. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €Cream cheese, apple and Isigny caramel* . . . 5,50 €Plate of Normand Cheese . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €Ice cream 2 scoops*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €(choice of flavor listed below)

Dessert available in thecorresponding formula (see page 5)Menu Gourmand

Menu Ardoise & Formule MidiAll desserts are homemade except *

ice CupsColonel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €Ice lemon, vodka

Banana Split . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €Banana, vanilla ice cream, strawberry ice cream, chocolate ice

cream, hot chocolate, whipped cream, almonds

Iceberg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €Mint ice, Get 27, chocolate, whipped cream

Passion d’Eté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €3 scoops of passion ice cream, tangerine cream

Trou Normand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €Apple cider ice, Calvados

Coffee, Chocolate or Caramel liégeois . . . . . 8,50 €Ice (coffee, chocolate or caramel), sauce (coffee, chocolate

or hot caramel), whipped cream

Dame Blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €Vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream

La Bounty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €Coconut ice cream, chocolate sauce, whipped cream

Make yourown cup

1 scoop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €2 scoops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €3 scoops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €For more (chocolate, whipped cream) . . . . . . . . . 1,00 €

Dessert available in the corresponding formula(see page 5)

OUR FLAVORS:Coffee, Blackcurrant, Pistachio,

Salted butter caramel,Chocolate, Lemon, Strawberry,

Raspberry, Apple cider,Rum-grapes, Mint Chocolate Chips,

Vanilla, Tangerine,Passion, Coconut



CrêpesCrêpe Normande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50 €Apple sauce, caramelized apples, Calvados, milk caramel

Crêpe Antillaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00 €Banana, chocolate, rum, vanilla ice cream, whipped cream

Crêpe Gourmande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00 €Banana, Nutella, vanilla ice cream, whipped cream

Crêpe Martiniquaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,00 €Grated coconut, chocolate, chocolate ice cream, whipped cream

Crêpe Alcoolisée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50 €Grand Marnier or rum or Calvados

Crêpe Salidou Homemade caramel salted butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,50 €Crêpe Nutella or whipped cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50 €Crêpe sugar lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,00 €Crêpe chocolate or homey or jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,00 €Apricot, strawberry, blueberry, gooseberry

Crêpe sugar or butter-sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50 €

Dessert available in the correspon-ding formula (see page 5)Menu Gourmand

WafflesGourmande Waffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 €Banana, Nutella, vanilla ice cream, chantilly

Martiniquaise Waffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00 €Grated coconut, chocolate, coconut ice cream, whipped cream

Salidou Waffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50 €Homemade caramel salted butter

Waffle with Nutella or whipped cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,50 €Waffle chocolate or honey or jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,50 €Apricot, strawberry, blueberry

Waffle icing sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50 €




CarTe Des bOissOns

Digestives 4 cl

AOC Calvados, Get 27, Get 31, Bailey, Grand Marnier.........................6,00 €AOC Calvados VSOP............................................................................8,00 €

beers and sodas 25 cl 33 cl 50 cl

Draft Stella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € . . . . . 5,20 € . . . . . . 7,00 €Draft Leffe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € . . . . . 5,60 € . . . . . . 7,80 €Draft Beer of the moment . . . . . . . . . . . . . 4,00 € . . . . . 5,50 € . . . . . . 8,00 €Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €Desperados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €Hoegaarden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €Brown Beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €Alcohol-free Beer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €Fruit juice cocktail of the day . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €Syrup with water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €Coca, Coca Light, Coca Zéro, Fruit juice, Limonade, Ice-Tea, Schweppes,Schweppes Agrumes, Diabolo, Oasis, Perrier. . . . . . . . . 3,50 €Orange or Lemon fresh squeeze pressure . . . . . . . . . . . 4,50 €Mineral water, sparkling or still . . . . . . . . . . . . . . . 50 cl 3,80 € 100 cl5,80 €

Coffee Bar . . . . . . . 1,00 €outside service hours

Coffee Brasserie . . 1,80 € . . 3,50 €Coffee Noisette . . . . . . . . . . . 2,10 €Decaffeinated . . . . 1,90 € . . 3,80 €Decaffeinated Cream 2,90 € . . 3,90 €Coffee Cream. . . . . 2,80 € . . 3,80 €Coffee or chocolate Viennois . . 4,50 €Tea with milk or lemon. . . . . 3,50 €Capuccino . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €

Macchiato . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €Tea, Herbals Tea . . . . . . . . . . 3,00 €Earl Grey, Darjiling, natural green tea, green teawith mint, red fruit tea, Ceylon, verbena,mint verbena, Thilleul, mint Thilleul

Homemade chocolate3,50 € . . 4,50 €Irish or Normand coffee . . . 10,00 €Homemade Grog . . . . . . . . . 4,50 €Classic Hot Wine . . . . . . . . . . 3,50 €Accompanimen . . . . . . . . . . . 0,50 €milk or slice of fruit

small tallHot Drinks

Ciders glass 12 cl 25 cl 50 cl 75 cl(Local production : M. Bessin à Saint-Denis de Mailloc)

Cider Bouché du Vieux Manoir Brut/Doux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,00 €Draft Cider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,40 € . . .4,00 € . . .7,50 € . .11,00 €

red WinesHautes Côtes de Beaune . . . . . . . . 34,00 €Sancerre rouge . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 € . . 22,00 € 11,00 €. . . . . 5,00 €Bourgogne Pinot noir . . . . . . . . . . 29,00 € . . 20,00 € 10,00 €. . . . . 5,00 €Graves Domaine Marge . . . . . . . . . 28,00 €Médoc Château Le Monge. . . . . . . 27,00 € . . 18,00 € 9,00 €. . . . . 4,00 €Cheverny Bellier . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 € . . 16,00 € 8,00 €. . . . . 4,00 €Bergerac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 € . . 14,00 € 7,00 €. . . . . 3,50 €Our Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 € . . . 8,50 € . . . 4,50 € . . . 3,00 €(ask for the wine of the day to our server)

White WinesBourgogne Petit-Chablis. . . . . . . . . . 34,00 € . . 24,00 € . . 12,00 € . . . 5,00 €Pouilly Fumé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,00 €Sancerre blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 € . . 22,00 € . . 11,00 € . . . 5,00 €Pacherenc du Vic-Bilh . . . . . . . . . . . . 30,00 € . . 20,00 € . . 12,00 € . . . 5,50 €Bourgogne alligoté . . . . . . . . . . . . . . 26,00 € . . 16,50 € . . 10,00 € . . . 4,50 €Cheverny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 € . . 16,00 € . . . 8,00 € . . . 4,00 €Bergerac sec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 € . . 14,00 € . . . 7,00 € . . . 3,50 €Our Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 € . . . 8,50 € . . . 4,50 € . . . 3,00 €(ask for the wine of the day to our server)

rosés WinesSancerre rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 €Cheverny Bellier . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 € . . 16,00 € . . . 8,00 € . . . 4,00 €Bergerac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 € . . 14,00 € . . . 7,00 € . . . 3,50 €Nautic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 €Our Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 € . . . 8,50 € . . . 4,50 € . . . 3,00 €(ask for the wine of the day to our server)

75 cl 50 cl 25 cl glass 12 cl 75 cl 50 cl 25 cl glass 12 cl

75 cl 50 cl 25 cl glass 12 cl

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75 cl 50 cl 25 cl glass 12 clred WinesHautes Côtes de Beaune . . . . . . . . 34,00 €Sancerre rouge . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 € . . 22,00 € 11,00 €. . . . . 5,00 €Bourgogne Pinot noir . . . . . . . . . . 29,00 € . . 20,00 € 10,00 €. . . . . 5,00 €Graves Domaine Marge . . . . . . . . . 28,00 €Médoc Château Le Monge. . . . . . . 27,00 € . . 18,00 € 9,00 €. . . . . 4,00 €Cheverny Bellier . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 € . . 16,00 € 8,00 €. . . . . 4,00 €Bergerac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 € . . 14,00 € 7,00 €. . . . . 3,50 €Our Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 € . . . 8,50 € . . . 4,50 € . . . 3,00 €(ask for the wine of the day to our server)

Ciders glass 12 cl 25 cl 50 cl 75 cl(Local production : M. Bessin à Saint-Denis de Mailloc)

Cider Bouché du Vieux Manoir Brut/Doux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,00 €Draft Cider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,40 € . . .4,00 € . . .7,50 € . .11,00 €

75 cl 50 cl 25 cl glass 12 clWhite WinesBourgogne Petit-Chablis. . . . . . . . . . 34,00 € . . 24,00 € . . 12,00 € . . . 5,00 €Pouilly Fumé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,00 €Sancerre blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 € . . 22,00 € . . 11,00 € . . . 5,00 €Pacherenc du Vic-Bilh . . . . . . . . . . . . 30,00 € . . 20,00 € . . 12,00 € . . . 5,50 €Bourgogne alligoté . . . . . . . . . . . . . . 26,00 € . . 16,50 € . . 10,00 € . . . 4,50 €Cheverny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 € . . 16,00 € . . . 8,00 € . . . 4,00 €Bergerac sec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 € . . 14,00 € . . . 7,00 € . . . 3,50 €Our Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 € . . . 8,50 € . . . 4,50 € . . . 3,00 €(ask for the wine of the day to our server)

75 cl 50 cl 25 cl glass 12 clrosés WinesSancerre rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 €Cheverny Bellier . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 € . . 16,00 € . . . 8,00 € . . . 4,00 €Bergerac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 € . . 14,00 € . . . 7,00 € . . . 3,50 €Nautic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 €Our Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 € . . . 8,50 € . . . 4,50 € . . . 3,00 €(ask for the wine of the day to our server)

alcohol-freeapéritifsCocktail of the Day . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 7,50 €Virgin Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 8,50 €Fresh mint, soda water

Virgin Colada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 8,50 €Coconut ice cream, pineapple juice, coconut

Bora Bora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 8,50 €Strawberry ice cream, pineapple juice, apricot juice, lemonade

apéritifsKir vin blanc, Kir breton (with cider)

Blackcurrant, Blackberry, Peach, Raspberry . . 12 cl 3,10 €Kir normand (Cider Calvados) . . . . . . . . . . 12 cl 3,80 €Ricard. . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 3,20 € - 4 cl 5,00 €Pommeau, Porto, Muscat . . . . . . . . . . 12 cl 5,50 €Suze, Martini, Campari . . . . . . . . . . . . . 7 cl 4,50 €Américano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 10,50 €Gin, Vodka, Tequila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl 6,00 €Whisky classique . . . Baby 2 cl 3,50 € - 4 cl 5,00 €Champagne . . . Glass 16 cl 9,00 € - Bottle 55,00 €Malibu, Rum white or brown. . . . . . . . 4 cl 6,00 €Accompaniments (sodas or fruit juice) 2,00 €Jack Daniel’s . . . . . . . Baby 2 cl 4,50 € - 4 cl 8,00 €Chivas 12 years. . . . . Baby 2 cl 4,50 € - 4 cl 8,00 €Jameson. . . . . . . . . . . Baby 2 cl 4,50 € - 4 cl 8,00 €

Cocktail of the Day. . . . . . . . . . . . . . 33 cl 11,50 €Le Sibérien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 11,50 €(Vodka, Get 31 et 27, fresh mint, soda)Mojito. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 10,50 €Gin Fizz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 10,50 €Planteur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 10,50 €Piña Colada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 cl 10,50 €

Cocktails

Fritots Normands (Camembert breaded and fried)Skewers of Pont-l’Evêque

(marinated in walnut oil)

Spring Rolls of large coarsepork sausage and AppleThe Surprise of the Day

TO sHarefor the apéritif (2 persons)

“Fin gOUrmeT” PLaTe

12,00 €

Our CaveOur Cave

Alcohol abuse is dangerous for health, consume in moderation

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