Miracolul Antioxidant - Dr. Lester Packer

5/11/2018 Miracolul Antioxidant - Dr. Lester Packer

1/30

MIRACOLUL ANTIOX IDANT MIRACOLUL ANTIOXIDANT

-, MiracolulAntioxidant

~~f

: . - i -~ .

1


2/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANT MlRACOLUL ANTIOXIDANTo rg an e, a cc ele rin d p ro ce su l d e im bltrin ire . in e pr ub et i - i c r edem ca $i inorganism - antioxidanpi pot incetin i fo arte m ult formarea lipofuscin,pastJind c e lu l el e t in e re pen tr u 0perioadl m ai lu ng i d e timp.Antioxldantii controleazi vintaA ntio xid an tii p ot p rev en i i u n alt b in e-cu no seu t accelerato r al .im bitra nirii - fo rm are a A G E~ ulu i (p ro du se d e gIicape fmali avansat i) . c a resu nt c re ate p rin tr- un p ro ce s n mn it g lic atie , c are d ete rio re az i p ro te in ele .G lic tlp l! , a pa re a tu ne ! c an d g lu co za r ea ctio ne az ic u. p ro te in el c., cduciltdJalegarea in l an , a p rc te in el or , p re cum i la f or ma re a d e r ad ic al i lib er i, U n m a renumir din a c es te p r o te in e poate duce la semne exterioare de tmbitlinire.prematuri. cum ar fi ridurile i petele maronii de pe piele, i p o at e c au z a chiarma i mu l te d i st ruge ri ini nt er io ru l c o rp e ln i, B o li le d e iniml, ca ta rac t s, a r tr i ta ic hia r b oa la A lz he im e r a u f os t a so ci ate c u I eg ar ea in l an t a p ro te in e lo r. A e id u lli po ic , a nti ox id an t u niv er sa l, c a i a l ii a nt io xid an ti , p ea te c on tr ola f or ma re aAGE u1 ui c ar e, i n final. p oa te a ee a u n e fe ct p ro fu nd a su pr a fiecirui s is tem d eo rg an e d in c or p. C on sid er c i n u e ste c ale mai buna de a v a p r el ung i v i at a decAtprin intlrirea r et ele i d e a pa ra re c u a nti ox id an ti, a st fe l incit s a poati c on tr ola " - ....f or te le ca re c on du c p ro ce su l d e imbitranire, i nc lu si v b o li le d e inimi.

Amluat anticxidanti timp de decenii si, d~ i am ajuns la v m t a l a c ar em ulti a me rica ni se p en sio ne az ii, p erso na l n u a m e xp er im en ta t in ce tin ire am en ta l! c are a fo st a so cia ta c u v arsta a d ou a 9 i pe ste . De fapt , 0p ar te d in c elem ai creative lucrari ale m ele priv ind descifrarea m isterelor retelei dean tio xidan ti au fo st realizate cin d av eam saizeci d e ani. Indi s cr iu c ar p,c it es c, p a rt ic ip l a c on f er in te i nt eme ti on a le , f ac c er ce ta ri , c o nd u c u n l ab o ra to r~imai am rezerv e p en tru a n av ig a inw ee ke nd . P ot sp un e a ce 13 $i lu cre $ id es pr e mu lt i d in tr e p ri et en ii m e i, e er ce ta to ri inma te rie d e antioxidanJi . Des isuntem in al sap telea sau al o ptu lea d eceniu d e v iata, in ca m aiadu cem m aricontributi i ina ce st e d om e ni i d e c er ce ta re , N u c on si de r civ re un ul d in n oi e steextraordinar; suntem m ai degraba oam eni obinuiti care cercetime x tr ao rd in ar el e b en e fi ei i a le r et el ei d e a n ti ox id a np .

SUMARPagina 3 Partea in tii Miracolul AntioxidantPagina 23 Partea a doua Acidul lipoicAntioxidantul universalPagi~47~, Partea a treia inplinirea MiracoluluiAntioxidant

Realizareasiiniitiuii optime

I2 59


3/30

MIRACOLUL ANT IOX IDANT MIRACOLUL ANTIOXIDANTHarman, a c u z a imbatninirea de deterioratea cumulative a celulelor ~itesuturilor, produsa timp de mai multe decenii prin expunerea la radiealil ib e ri . M u lt e d o ve z i a u a ra ta t ea a avu t d r ep t at e ,Teoria radicalilor liberi care determine imbatranirea ar putea fi simpludenumita t eo ria an t iox idan tlo r lengev ita t ii , I n natura, exista 0 legatura dil-eetiiintre nivelul ridieat al antioxidantilor si speranta de v iata. . .~Efeetul protector al antioxidantilor este izbitor daca incercati sa corelatidurata medie de viata a diferitelor specii de mamifete cu nivelul lor deantioxidanti, In fiecare caz, speciile cu cea mai mare cantitate de vitamina Esau eel mai putemic sistem antioxidanti de aparare t raiesc eel mai mult.Oarnenii ~ielefantii sunt in fruntea listei, atat fn ceea ee priveste activitateaantioxidantilor , cat ~iinsperanta de via~ p e cand soarecii si alte r oz a to a re c univel scazui de antioxidanti trliiesc eel ina! putin,Studiile privind celulele umane fie o r e r a doven solide c A antioxidantii potpreveni imbatrful irea la nivel selular , aeolo unde incepe acest proces.Numeroase studii efectuate i n laboratorul meu ~i in altele au aratat c aantioxidantii pot preveni rnulte din semnele deirnbii t:rfullre anuntate deeelule. De vreme ce grupuri le de celule formeaza tesuturi , grupuri le detesuturi formeaza organe, iar grupurile de organe fae ca organismul nostru safunctioneze, se dovedeste ca odata el l imbil1:rrulirea celulelor, organismul numai poate functiona bine sau eficient.Celulele traiesc mai multStudiile au ararat ea mai mul ti a n ti ox i dan ti diferiti pot prelungi viatacelulelor umane, in principal protejandu-le de deteriorarea produsa deradical ii liberi . Dupa cum poate v a amintiti, am descris mai devreme unexperiment realizat i n l ab o ra to ru l r ne u, prineare am dublat durata de viata,acelulelor umane adiugand vitamina E unor culturi, Ceea ce demonstreazaacest experiment si altele asemanatoare este e a e xp un er ea la radicalii liberi nepoate scurta viata Ii ca, prin controlul radicalilor liberi, a n ti ox id a nt ii p o tp r el u ng i v i at a ,

Ce ati zicedaca a~afirma ca exista 0 pilula care v a mentine puternica,rnintea ascutita ~icorpul tanar p a n a la saptezeci, optzeci, nouzaeci de ani ~iehiar mai mult de atat? Sau daca v-as spune cil exista 0 pilula care v aprelungeste viata si v a imbunatiile~te viala sexualii? Dar daca v-as spune eaexista 0 pilula care previne candeml? Ce ati mai zice de 0 pilula care v apastreaza pielea elastica ~itara riduri?Ati crede ca am fost victima unei dorinte i luzori i? Un vis ciudat pentruviitor despre un medicament care urmeaza sa fie descoperit? Nu sunt 0astfelde victima, Sunt un om de Jtiinta serios, iar past ilele despre care vorbese nudoar cii exista, dar sunt ~ila indemana. Ele se gasesc in fannacia de langadumneavoastra ~ila magazinul eualimente naturale. Aveti sansa sale gasiti inrafturile hacaniei din zona ~ila magazinul cureduceri. Leputeti cumpara printelefon, prin p~ta, prin e-mail, Internet. (Poate aveti deja cateva pe masa dinbucatarie - dar probabil nu Ieluali in mod corect.) insa faptu 1ca ele sunt laiudemana nuface ca efectele lor sa fiemai putin miraculoase.

Vorbesc despre antioxidanti , 0 famil ie de vitamine, minerale ~i aileelemente nutritive pe care le-arn studiat intr-o mare parte din cei 70 de ani pecare ii am acwn. Antioxidantii suntmotivul pentru care m a . trezesc in fiecaredimineald ~imerg la laboratoruI Universitatii din California, Ia Berkeley.Antioxidantii sunt motivul pentru care calatoresc in lume s a particip laconferinte stiintifice. Antioxidantii sunt motivul pentru care am scris sute dearticole stiitifice si, acum, aceasta carte. Antloxidantii sunt metivul pentrucare acum.Ja Vlirstamea, DU am niei un fel de planmi ca sa incetinesc acestritm. Numele meu a devenit atat de strans legat de studiul antioxidantilorineat am fost poreclit "Dr. Antioxidant" de catre unii din colegii mei.A n tio xi da nt ii s un t u n grup de coD1p1 l $ ip r odu si d e o r gan ism ~ic ar e a pa r inmod natural inmulte alimente. Antioxidantii lucreaza i m p r e u n a in organism

Ai.ltioxidantii previn semnele deimbitranire anuntatede eeluleAntioxidantii po t preveni aparitia unuia dintre semnele de imbitrqnirea n un ta te d e c el ul e, ~ianume a a curnul ar ii unu i. 1l iwen ta 1 imbitraniruf nurnitlipofuscin, to toate celulele specializate ale'ojganismului, da r mai ales tocreier ,iioimi. Lipofuscinul este un rezultat--direct al peroxidarii lipidice(oxidarea proteinelor fl lipidelor). IIItimp, lipofuscinul poate distruge aceste

58 3


4/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANT MlRACOLUL ANTIOXIDANTpentru a men tine siinatatea ~i vigoarea in ult imele decenii de viata. Ei faeaceasta proteiandu-ne de raul produs de radicalii liberi care ne pot distrugelesuturile i celulele sanatoase. Organismul produce radicali liberi incursulDonna] al produeeri i energiei, insii existii ~i substante in mediul nostruinconjurator - anumite chimicale, fum, elemente poluate, radiat ia solara -care stimuleaza produeerea de radicali liberi, Nu subestimati amenintarea pecare radicalii liberi 0 reprezinta 1a adresa sanatapi ~i bunastar ij~Jloastre.Oamenii de ~tiintii ered acum ca radicali i l iberi sunt factorii ca~tori inaproape toate bolile cunoscute, de la boli de inima la artritii, cancer saucataracts. De fapt , radicali i l iberi sunt vinovati i majori chiar in procesul deimbiitnlnire.Prin controlarea radicalilor liberi, antioxidantii po t face diferenta dintreviata si moarte, pot detennina repeziciunea ~imodul incare imbiitranirn. Cuelit inte1egem mai mult despre antioxidanti ~idespre cum lucreaza acestia, ellalat mai mult vom intelege ~iaprecia rolul profund pe care i ljoaca eipentru ane men t in e sanatoi s i f eric i ti , Rolullorin o rg a ni smu l uman e st e m i ra c ul os .Foarte multe probe stiintifice demonstreaz! c a aceia dintre noi caremananca 0diem in an t iox idan ti ~i i au s upl imen ta r an ti o xi d an t i, Wiese maimult si mai sanatos, In aceasta carte va voi povest i despre unele din acestestudii pasionante si va voi arata cum sa utilizati aceste descoperiri pentru a vaimbunatati viata chiar acum.lncepa_nd de astazi, puteti opri ~ichiar intoarcemulte din problemele legate de v a r s t a care pot aparea - sicare fae viata atiit demizerabila - cand organismele noastre sufera de 0abundenta de radicali liberi~iun deficit de antioxidanti,Oarnenii de ~tiin,li au cunostinta de decenii despre existentaantioxidantilor, jnsa p a n a foarte recent nu au inteles pe deplin ce fae acestia,cum lucreaza ei ~icum pot folosi puterea lor incredibila, Multumita lucrarilorefectuate 1a Laboratorul Packer de la Universitatea din California, laBerkeley precum ~i in alte laboratoare din lume, am aflat raspunsurile laacesteintrebari, Stirn acum cum s a maximizam ~isa exploatam putereaantioxidantilor, care prelugesc ~iintretin viata,

acestea doua sunt legate intrinsec. Nu de imbatranire trebuie sa ne temem;adevaratul dusman este boala imbiitranirii.La orice varsta, boala poate accelera procesul de imbiitt inire. Foarte des.un om de patruzeci de an i care a r e 0boala cron ies, nu se va sim p - sau nu vaa ra ta - lafel de t : & n a r ca un om desaizeci sa u saptezeci deani, ins! sanatos ~iplin de vitali tate. . .

Folosirea strategic! a antioxidantilor de rejea, as a cum sugerez eu inPianul Packer, p r o l e opri $i chiar rezolva multe probleme asociate cuhnbatranirea,Astszi, desi oarnenii traiesc mai mult decat oricand, exista 0 speranpimaxima de viata de 129 ,. d e an i , v a r st ii pe care extrem de putini oameni 0 iating. Multi oameni murcu decenii inainte de aceast i i varsta , de obicei dincauza bolilor,Longevitatea este 0p ro blem a c om p li ca ta b az at a pe g en et ic s s i m e di ulinconjurator. in mod c la r, unii d in tr e n oi n e- am n as cu t m a i n or oc os i decat altiidin punct de vedere genetic. Mostenim 0predispozitie pentru anumite bolicu m ar ficancerul sau holile de inima. cele doua principale eauze de deces inOccident. insa genetica nu es te s i ngu ru l factor care de te rm in a s ta r ea s an am t i i;de fapt , eajoaca un rol relat iv minor. Multe dintre bolile care ne seurteazav ia ta n u s un t p ro v oc a te d e g e ne le rele, ci de obiceiuri s i med i i i n con ju r at o ar eproaste. .

Aproximativ 75-80% din bolile de cancer sunt provocate de fumat,expunere lapoluare siin special regim alimentar sarae. Exista dovezi la fel desolide di boli le de inima sunt cauzate tot de fumat ~j de un regim alimentarsarac, Ceea ce pot face antioxidantii (in combinatie eu un mod de viatasanatos) este s a necreasca sansa dea Wi tara a fi d o bo ra ti d e vreo boala cares a ne distruga calitatea vietii, scur tand-o.D e asemeneaexista dovezi ca antioxidantii po t avea un adevarat impactasupra fortei misterioase pe care 0numim "p ro ces d e fmbOtran i1"e" . Desi suntmai multe teorii despre motivul pentru care imootrrum, nu exista rlispunsurisolide, S-a discutat mul l despre existenta unui "ceas al imbatrimirii" increierul no s tr u , c a re con tr o le aza motivul p e nt ru c a re imbatramm $i m od ul incare se inmmpli i acest lucru, sau. dacii f iecare celula este programata sa sea uto dis tru ga la u n m om en t d at.Oricum, nu se poate disc uta dad! radicali i l iberi declanseaza saua c ce le re a za p ro c es ul d e imbiitranire s au d aca an ti o xi d an t ii pot d im i nu a f or tacare ne face sa imbatranim. Teoria radicalilor liberi care determineimb fi tr fu l ir e a. p r opu sa p en tr u p r ima oara de pr ietenu l ~j colegul meu, Denham

Introducere in reteaua de'antiexidantiP a n a decurand, oamenii de $tiintiicredeau cii fiecare antioxidant lucreazaseparat in organism, independent de altii, C u no as tem a cum cii acest Iucru nueste adevarat - exists 0 interactiune dinamica lntreanumiti antioxidanticheie. M a refer la aceastii interactiune ca fiind reteaua de antioxidanti ~ir n a refer lajucatoriichimici ca fiind a n ti a xi d an t ii d e r e tea . Acqti antioxidanti de

4 57


5/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANT MlRACOLUL ANTIOXIDANTCeenzlma QI0

. Am aflatrecent despreun studiu care a sugerat serios.ca CO QIQ. c a r es u st in e n i v eJ u l v i tam in e i E in re je a, a r p ute a d uc e la in ce tin ill!8 s au c hia r ladisparitia unora dintre tulburirile obisnuiteale creieruluidatorate inaintariiin v ars ta . S ub in dru rn are a lu i F lin t S ea l; M . D ., c erc eta to rii d e 1 3 Ge ne ra lM a ss ac hu se tt s H os pi ta l a u d at s oa re ci lo r d e l ab or at or u n m e dic am e nt to xi c.n u rn it m a lo n at , c ar e u ci de celu lele cr e ieru lu i . De asemenea, pe a c es ti s oar ec is -a e x pe rim en ta t s cl er oz a l at er al a am io tr of ic a ( ALS ). C i nd lis - a administratacid malonic, s oa re ci lo A L S I i s -a u p ro du s m a ri l ez iu ni i n c re ie r, c a r e a u d us1 a d i st ru g e rea r api d a atesutului cerebral ~ i, in s cu rr t im p , l a d e ce s, Totusi,a tu nc i c an d D r. B e al a a dm in is tr at C o Q 10 odati c u ma lo n at ul , s o ar ec il or l i s --a deter iorat mai p utin c re ie ru l si au mai trait in m e die Q pt rile . A ce st s tu diu ad em on stra t c a C o Q lOa putut asiguraprotectie pen tr u ce lu l e le c r ei e ru l u ii nconditi i de s tr es o x id a ti v. A c e st l uc ru imi sugereaza ciC o Q IO a r t re bu i sacontroleze ~ia t acu l r ad ic a l il o r l ib e r i itt cond it ii n e rma le $i m al p u ti n s e ve re .in cre iere batrfu le sanatoase. .

re te a. s pe cia li lu cre az i im pre un a in o rg an is mu l n os tru p en tru a n e intiri iapira de boli _Cu toateca literal exista sute de iantioxidanti , doar cinci apar ca

a ntio xid an ti d e re je a: Vuaminele C siE, acidul lipoic. glutathionu! ,iCoenzima Ql0 (Co Ql0). V it am in ele C si E nu sunt p ro d us e i n o rg a ni smu lnostru ~it re b ui es c o b ti nu te p ri n hrana, Acidul l ip o ic , g l u ta t h io nu l ,iCOQ10sunt produse de organismul nostru, insa nivelul ace st o r an ti o xi d ant i scade pem as urii c e im b atrin im . D e a ce ea av em n ev oie s a l e suplimentam pe toate.i n L ab ora to ru l P ac ke r, a m d es co pe rit c a a ntio xid an tii d e re te a a u p ute ris pe ci al e c are i i d ife re nt ia za d e alp a n ti ox id a nt i, C e e a c e f ac e c a a n ti ox id a nt iid e r et ea s a fie a lA t d e sp ec ia li e ste c a e i i ~ ip ot s po rl m ultp ute re a u nu l a ltu ia .P rin u rm a re , e i s un t in .m o d p ar ti cu la r e fic ie nt i in i nc eti ni re a p ro ce su lu i d eimbitrani.re ,ima ri re a c ap ac ita ti i o rg an is m ulu i d e a l up ta i m po tr iv a b ol il or,Reteaua de a nt io xi da nt i e ste u n s cu t c ar e a pa ra o rg an is m ul im p ot ri va fo rt el orcare ne imba tn i ne s c inainte de vreme i care ne rapesc ani bu m di n viatl.PW nu de fnult, bolile im ba tra nirii 'au fo st a cce ptate c a fiin d fap tenefer icite da r i ne v it ab il e a le v ie ti i. L a s fl il li tu l secolului XIX. media de viataera d e d oa r pa tru ze ci si sa pte d e a ni. A staz i, n im eni n u m ai c lip este cinda ju ng em la o ptz ec i sa u n ou az ec i d e a ni, ia r unii o am e ni d e ,t iin ti i c re d c a inc at ev a g en er at ii , m u lt i d in tr e n oi v or a ti ng e 0 s u ti i d e ani. P ro ba bil n u s un te p ,surprins, deoarece ati vazut camedicina moderna, igiena mai buna ~ia l imen t at ia imbunat li ti ta pot prelungi viaja; cu to ate a ce s tea. poate aliobservat d., desi oamenii Wiese tmpreuna, prea m ulti su nt lo viti d e b olic ro n ic e c a re nu numai ca iimpiedica sa-si prelungeascaviata, dar uneori po tpa rea ch ia r un blestem. 0 v ia ta m ai lu ng a n u t re bu ie sa fie a stfe l.Multumita noii intelegeri a antioxidanti lor si a rolului retelei deantioxidanti, putem nu doar s a traim mai mult, ci ~i sa traim bine, ino rg a ni sm e s a na to a se , p u tem i ce ,i i gu ro as e, c u m in ti vii ~imemo ri e i nt ac ti i.N u v or be sc d es pr e c um s a a da ug am d oa r n is te a ni l a v ia ta n oa str ii ; eu vorbescd e sp re c um s a a d au g am v ia ta l a a n i i n o st ri .

A c um s ti m c a s ol ut ia p e nt ru p re v en ir ea b o li lo r ~ip re lu n gi re a v ie ti i e st e lafe l de s im p li i c a s i p a st ra re a nivelului corect ~ia l comb in a ti e i an ti o xi d an t il o rd in o rg an is m ul n os tru . N um es c a ce as ta avantajul antioxidantsi v a v oi a ra tacu m v a v a a ju ta sa atingeti 0v i at a l u nga ~i0sm a tate op t ima.D e m ai b ine de trei d ec en ii, L ab ora to ru l P ac ke r a fost 0M ec ca p en tru c eim ai buni cercetator i din domeniul a n ti ox id a nt il or d in l um e a intreaga. Candlumea imi c er e s a d es cri u L ab ora to ru l P ac ke r, I e s p un c a e ca si c um ai lucra IaN atiu nile U nite . S un t z ile c an d m erg p rin la bo ra to ru l m eu i s un t i n timp in a t

Incetlalrea procesulal' de imbatranireAm fo st re ce nt la u n d in eu u nd e a m purtat 0discutie c uu n d amn c are m-aintrebat despre acvitatea mea. Cand i-am vorbit d e L ab ot af ot ul P ac ke r,d es pr e re te au a d e a nt io xi da nt i s i d e sp re c um c re d eu c a atp ' i l t e a antioxidantii

prelungi v i at a , r a spun su l s au m-a surpr ins, tn l oc s a fieincantat de pefSpectivade a avea 0 via ta m ai lun ga, rn -a d ez apro bat ',i ini;:'ll pu s 0 mltebareim po rta nta: D e c e sa n e pre lun gim v ia ta da ca suntem condamnati sa nep e tr ec em u lt imH an i d in v ia t; l bolnavi s au h an di ca pa ti? A continuat descr iindmodu l in c are b oa la A lz he im er l- a micinat mental pa tatal s a u , pilla canda ce sta a fo st in ca pa bil s a fa di c ele m ai b an a l e lu cru ri, S ec atu it d in p un ct d ev ed e re emo t io n a l ~if in an c ia r de i n ce r ca r ea de a- l ingriji pe tatil s au aca sa . , fiula c es tu ia s a v am t i n f in a l o b li ga t s a -l d u ca i nt r- u n s a na to ri u.I!A~prefera sa mo r t anar decat sa amasa0vialii!",mi..aspus e l a spru ,

S in ce r v orb in d, ttu a re n ic i u n s ea s s a a d i u g a m niste ani 1 a v i a~ n o as tr id ac a a ce i a ni nu m ai au w ei 0urma de viati. Dar , dupa cu m v iJdeu Iucru ri le ,nt \trebuie s a f ie c h ia r 8$8. B atI in et ea n u t re b ui e s a f ie s in o nim a c u d e bi li t at easicuboala,A cum este posibil sa avem 0 viata lunga, de bu m c a li ta te , i nt r uno r g an i sm pu te r ni c i v ig ur os . .. as a c um v ec hi i g re ci o bi sn ui au s a s p u n a : tfS amori fa biltranele ca t de tcinar pot! fin. D e a c ee a , g a se sc c a es te i r ilpos ib i l s av o tb im d e sp re p ro c es ul de imbatr3nire tara a v o rb i d e sp re s an a ta te , d e oa re c e

56 5


6/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANTcu salu tu l "Suna dimineata" i n s ai sp re z ec e l im b i d if er it e, S u nt f oa rt e mandruc a l ab ora to ru l m e u a p re ga ti t m u lJ i d in tr e c ei mai buni oameni de~tiin1imnl um e ~ ie a astazi absolventi aiLaboratorului Packer sunt in yiirful c e nt re lo r d ec erc eta re , d e I a L om ira I a T el A viv ~iT ok yo a pr oa pe i n o ri ce alt to e pe acesttraseu,Suntmandrumaialesderoluldeliderallaboratoruluimeuindescoper iream odu lui in care antioxidantii lucreaza impreuna in o rg an is m . S un temprobabilcei mal bine cunoscutipentru d e sc o pe ri re a r ol ul ui sp e ci al j uc a t d e u nn ou a nt io xi da nt i de nt if ic at - a ci du l l ip oi c - a nti ox id an tu l e el mai versatil ~imai p ut er ni c d in re te a, A c id ul li po ic s po re st e m a lt p ut er ea t ut uro r c el or la tia ntio xid an ti d in o rg an ism . M ai b in e de doua d ec en ii, a cid ul lip oic a fo stutil iz it cu succes ~i in sigunmp in Europa ca un tratament pentiu unelec ompl ic a ti i a le d ia b et ul ui . C e re e ta ri le e fe c te a te in l ab or ato ru l m e u a u a rA ta te a a ci du lli po ie o f era 0puternicl p r ot e cj ie a t at impo tr iv a atacurilor eerebrale'Cat~ia bo lilo r d e inim i. ~a c um v oi e xplica m ai pe larg inc ar te . d e v rem e c enu po ti avea sufic ien t acid lipoic doar prin a lim en te , t re b ui e s a ie i ~i.s up li me nte d e a ci d l ip oi c pentru a a tin ge a stfe l in tre ag a p ute re a re le le i d eantioxidanti ,E p os ib il c a m u lt i d in tr e d um n ea vo as tr a s a fiau z it p r ima dati vorbindu-sed es pr e a ci du l l ip oi c a tu nc i c an d am f os t i nte rv ie va t in l eg atu rl c u cartea meaa nu lt re cu t, la em is iu ne a d e ~tiriWorldNews Tonight, d e la A BC . Segmentulde d o na m i nu te p ri vi nd a c id u l l ip o ic a g e ne ra t a ta t de mul te te lefoane, scr i so r i~i vizite la pagina de internet a L ab or ato ru lu i P ac ke r, p en tr u mai mul tei nf on na ti i, i ne at am resimtit n ev oia d ea im~i cu p ub li cu l a ce steinformatii ,D e a se rn en ea , a m fo st u n p io nie r in s tu diu J v ita min ei E , u n a ntio xid an tc ar e a du ce n oi i nfo rm a ti i a pro ap e inf iecare zi. P ro b ab il a ti o b se rv a t c a estegreu s a r id i ci z i ar u l fiiri s a c ite sti d es pre u n n ou mod in ca re vita mina Esustine sanatatea. Vitamina E n e p oa te p ro te ja d e b oli ca Alzheimer, b oli d einima ~i cateva tipuri o bi sn uit e d e c an ce r. ~i d ac a v -a li o bi sn ui t s av ed et ireclame in reviste de f i tness ~i sp ort po ve stin d d espre im po rta ntaantioxidantilor pentru atleti, aceasta se intfunp13' pentru ca in urm a eudouazeei de ani, laboratorulmeu adescoperit c a exercitiul fizie secatuiesteorganismul de v ita mina E si alp a n ti ox id a nt i, s i c a ace st ia t rebu ie inlocuitip e nt ru c a e x er ei ti ul ' s a p ro du ci efe ct e d or it e. E xp er im e nt el e d in l ab or ato ru lm eu au m ai .p ro du s u ne le re zu lta te c are s ug ere az a ci vitamina E p oa tep re lu ng i s pe ra nt a n oa str i d e via18.

insi daChlU este e em re la t i nd e ap ro a pe ~ o x id u l n it ri c p o at e d is tr ug e e e lu le lec r ei e iu l ui . Au ex is ta t rnnueroase s tu d ii eu rop ene e f ec t ua t eaSupr a ginkgo. ia rmul t e a u i ti r eg i st ra t efectepozitive inceea ce priveste memoria s ! acu i ta tea .R ec en t, e xt ra ctu ld e g in kg o a fost t es ta t p e p a ci en ti i c a re s uf er ea u d e d emen ti( ca uta tl f ie de o cr i% i s au d e b o aI aA lz he im er ).c u u ne Je rezultate pozit ive,VitaminaEStudii pe an imale ~iin e pru be ti a u s ug era tc u tirie cl v it am in a E p oa tejuca un 1 0 1 inp re v en ir ea b o li i A l zh e im e r p ri n p ro te ja re a c e lu le lo r c re ie ru lu id e a ta cu l ra dic a1 il or li be ri . R ec en t, s -a d es co pe ri t c i ~i v ita min a E aju m laincetinirea declinului mental incazulpacientilor b o ln a vi d e A l zh e im e r. Cutoate ~ nu ,tim c are e ste c au za b olii A lz he im er, se c re de c a r adi e al ii l ib e ris u n t imp li c ap in e vo lu tia a ee ste ia , p re cu msi in a ite b oli d eg en era tiv e a lec r ei e ru l ui . T e sut u l c r ei e ru l ui p ac ien ti lo r bolnavi d e A lz he im er a re u n n iv elrid ic at d e p ero xid are lip id ic a (u n se mn d e d ete rio ra re o xid ativ e) , ra ta d eoameni de ac~i wrsti, care insi nu sunt bolnavi . Noi am efectuatn umer oa se e x pe rim en te in la bo ra to ru l m eu , d em on strin d e a v ita min a E(i m pr eu nl c u C o en zi ma Q IO , c ela la lt a nt io xid an t s ol ub il in g ra si me ) p oa ter edu cepe r ox i da r ea l ip i di c ! inereier ,. M ulJ i cercetitori bimriesc cideter io:rarea cauzati n e ur on il or d e r ad ic a li iIiber i poate limita c ap ac ita te a c elu le lo r n erv oa se d e a p ro du ce c an titlipcorespunzitoare de neurotransmitator i i a Ite c hi m ic al e d in c re ie r. A c es te ao rg an iz ea zi p ro ce se le d e gandirei a ju ti c e lu le le c re ie ru lu i sa c om in ic e, P emasmi ce imbitJinim, exist! un declin natu ra l in p roducerea deneurotransmilitor i , fapt f ir es c i n imbatrinirea n o rm a1 i a c re ie ru lu i. T o ~i ;acest deelin poate fi foarte accelerat in creierul pacientilor bolnavi deA l zh eime r . Sp e r ci in ge ra re a tim pu rie d e a ntio xid an ti v a p re ve ni u ne ledeter ior ir i a le c re ie ru lu i, c ar e a pa r mai tirziu int impul vie ti i.AcidullipoicDqi n u e st e, in m a re m a s u r a c u no sc u t, c re d c a i n tr - o bun a zi acidullipoiep oa te i nl oc ui g in kg o b il ob a ~i v ita min a E c a a ntio xid an t p en tru c re ie r. inl ab or at oru l m e a, am a vu t r ez ul ta te s pe ct ac ulo as e u ti liz an d addu] l ipoic pe~ .. an im ate c are 'a u a vu t u n a ta c c ere bra l si am aratat c i a cid ul lip oic p oa teimpiedica d e tr io ra re a c re ie ru lu i i n u n na atacurilor, a e ea s ta d e te ri or ar e f ii ndprovocata inprincipal de r adi c al ii liberi. D ac a a cid ul lip oic p oa te p re ve nid e te r ie r ar e a c r ei e ru l ui in u rm a a ta cu lu i s ev er a t radiealilor liberi, cum se

intfunpli in t Un pu l u ne i c ri ze , a tu ne i c re d cii in lim p v a p ro te ja c re ie ru l d ea t acu l mdica1 i lo r l iberi , car e inmod n orm a l a re l oc inf ie ca re z i .

6 55


7/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANT MIRACOLUL ANTIOXIDANTCum si vi pistraJi mintea tiDiri?Chiar inainte de a ob se r va p r ime l e fi re de pirg ri zo n at s au primul nostru

rid, putem remarca unul din primele semne de imbitrAnire: pierdereamemoriei pe tennen scun , La patruzcci de ani, mu lp o am e ni ineep slvadi eanu mai s un t a ta t c um erau odati in eeea ce privqre a min tire a n um elo r s au al oc ul ui u nd e Ii-au pu s chelle de la JIlafini. In realitate, chiar dad estee ne rv an t, a ce st fe l d e p ie rd er ea memoriei nu este un sem n gray, cum ar fiapar it ia bo li i A l zhe ime r ; S i niei nu inseamnl cI sunteli'mai p u t i n inteligentdecit erap . pevremuri. ..Aeeste simptome d e p ie rd e re a m emo ri ei pe tennen scurt s um d oa r s em nede uzuri a cre ieru lu i. P is t rar eaan tiox idanp . lo r de tetea Ja nivele o p tim e p o at educe la reducerea Ii ehiar ta . dispariP3 acestor simptome. Este Ii 0 bunadovad i ciei po t p re v en i t ra n Sf orm ar ea a e es to rm i ei p ro b lem e a le c re ie ru lu i i ntulburiri mai s e rioase , oda t i cu tnaiiltarea in virstl.Creierul dumneavoastr i este in partieular vulnerabil 1 a deteriorareaprodusi de mdicalii liberi din d o ui mo ti ve . Primul : c re ie ru l e s tc u n c e nt ro dea ctiv itate ; n u se oprqte niciodati din lucru. Celu1e1e CJe i. e ru1uiau nevoieconstanti de singe ,i o xig en pe na u a p IO du ce e ne rg ic , c ec a e e duce lacrqtereanivehilui r ad ic a li lo r h b er i. A I d o il a: cnrieNlui ateformat din SO %grisime, ceea ce tt. face vulnerabil 18peroxidarea lipidici. Pe misuriceimbitrinim, hormonii Iialte c h im i ca 1 e d in ereier, c are r eg le az i m em or ia ,invitarea i capacitatea de a r a ti o na , i n tr i tn 4eclin:Aprovizionarea cu antioxidanti , din hmn! $ I supliment, pe care 0recomand i n P la n ul Packer, vA v a a ju ta c re ie tu 1 si redobandeasca avantajulantioxidantikn' ,ivi v a p a st ra mintea ager i Iiascutiti. Mai multe studii auaratat deja ci antioxidantii po t face 0 adevltati diCerenii intre funcpileereierului.

De asemenea, am mai deseoperit c a unii antioxidanti care nu sunt de reteasiehiar unele substante care nusunt antioxidante pot spori eficienta unuia saumai multor antioxidanti de retea, Acestea includ membri ai familieif la v on o id e lo r, u n grup de citeva mii de fitochimicale (chimicale bazate peplante). Exist! cincizeci de d i fe r it i comp11$ i f lavono i zi o b is nui ti , care segasesc in fructe, legume si bauturi, inclusiv in eeaiul verde $i vinul rosu..Seleniul, un mineral care intare$te antioxidantii de retea, esteunexemplu de.antioxidant non-retea care produce adevarate miracole,Exista $i alp antioxidanp de bun! credintii care nu interactioneaza eureteaua, dar care0ajuti totusi in misiunea sa prin reducerea inci1rcatur ii deradicali l iberi din organism. Acestiantioxidanti ajut!tori includ membriifamiliei carotenoide, un grup de agenti c ol ora nt i c ar e s a gi1sescinalimente, mspecial inlegume eufrunze deun verde inehis $iinfruete $i,legume portocaliisigalbene,in "Miraco lul Ant iox idant" nu r n a vo i referi doar la lucr3rile efectuate inlaboratorul meu, ci vi voi povesti despremunca distinsilor mei colegi. P a n saeum, aeeste descoperiri au fost descrise inprincipal inmanuale $i jurnale,scrise pentru alii oamenide $tiinp. In "Miracolul Antioxidant" va voit ra n sm i te d umne a vo a st ra a c es te informatii, O am en i d e $tiinta din t oa ta l um e ai nve s ti g heazar o lu l an ti o xi d an t il o r in p r el u ng i re a v i et ii ~iprevenirea bolilor.Spre exemplu:- V a im ho ln av iti m ai d es d ec at o bis nu ia ti? P e m a s u r a ce imba tJ i nim .functia imunitars stabeste, facandu-ne vulnerabili la

boala. Cercetatorii de la Universitatea Tufts au gasit cli antioxidantiipot intinerii un sistem imunitarcare imbatranete.- Credeti c a aveti gene batdne? Mul ti d i nt re noi mostenesc tendinta de adezvolta cancerul sau alte boli. Vestea cea hunl este ea antioxidantiipot "opri" aceste gene proaste ~i pot re du ce risc ul d e dezvoltare aho li lo r e r ed i tare.Simtiti ci nu mai sunteti la fel de ager cum obisnuiati s a fiJi?Numer oa se s tu d ii s ug e re a za c a a n ti ox id a nt ii pot preveni l i c h ia r pot s aintoarci virsta referitor Iaproblemele mentale ,ipierderea memoriei,- Aveti un copil care sufera de tulburari de atentie (ADD) sa11-veti cbiar.dumneavoastr i ADD? Exista un nurnar crescut de dovezi cliantioxidantii pot imbunAtat i . concentrarea ~i atentia la oamanii 'caresufera de ADD.- V a treziticu dureri? Antioxidantii pot usura simptomele de artrit! sialte SM inflamatorii.

Ginkgo B Uo b aDintre t o t i antioxidanlii de r e t e a $ i s u st io i to r ii a e e st o ra , ginkgo biloba, unfla vo no id , a devenit ee l mai cunoseut drept antioxidant pentru creierul

d~voastra.1n Europa,. ginkgo este de obicei prescris penU'Uproblemelenl::ntale c a uz a te a d es ea de proasta cireulatie c5ttecreier, probleme cum ar fleoncentrarea 1::U dificultate, memoria slaba, depresia fi anxietatea. In StateleUnite, ginkgo biloba e st e u na d in cele mai bine villdute ierburi.Gingko ajuti la cotttrolul oxidului nitric, un importa!1t radical liber.Oxidul nitric moduleaaa comuaicareaprin eelulele creieru1u4 ajutindu-ne sane concentrim mai bine, s a invitim lucruri noi $ i s a ne pisUim amintirile.

54 7


8/30

MIRACOLULANTIOXIDANT MIRACOLUL ANTIOXIDANT- V a af la ti in p er ic ol d ea v a im bo ln av i d e inima? A ntio xidanti cum ar fi

v itam ina E si C o Q 1 0 s un t f ol os it i c us uc ce s p en tr u t ra ta re a a ce st or iboli.Aveti pete maronii si alte sem ne d e p ie1e degradata de soare?Antioxidantii po t saprevina si chiar s a ~ tC a r g a aces te semne ' al eimbAtranir i i si in acelas i t imp s a protejeze de canceru l de p ie1e.

. ''Miracolul Antioxidant" v i v a e xp lica $ tiin ta d in s pa te le miraco lu lu i i v av a a ra ta c um s a- l f ol os it i in favoarea dum neavoastra . .I n P artile U nu- T rei d in aceasti carte vo i p rezen ta cele m ai recen teinformatii stiintifice priv ind antioxidantii, intr -unlimbaj simplu, usor de:in~eles.in Parten a Patra, Planul Packer - Cum S aVAFolositi De Miraco lu lAnt iox idan t , v o i d es cr ie Planul Packer, un program cuprinzator , structuratpe trei pa t ti , p r iv i n d u rma to a r e le :- Un festin antioxidant. Alimentele obisnuite, gasitein supermaket-uri le

locale ca t i l a z ar za va gii , c on tin sute d e a nt io x id an ti c e va salveazaviata, Planul Packer va va arita ca t d e U $O reste sa pistrati avantajula n ti oxi dan t u lu i dumneavoa s tr ll cunoscand a l imente le corecte.- R eg im ul dum neavoastri sup lim en tar. P lanu l Packer of e r a u n r eg imsuplimentar, conceput astfel in cat s a v a p as tre ze organismul puternic ,mi nt ea a sc u p. ta , i ar r et ea u a dumneavoastr ide antioxidanti s a lucrezeee l mai b in e c u p ut in td . Fat i d ep rogram ulsup lim en tar d e b az a, c ar eeste potrivi t pentru eei mai multi oameni , voi adauga r eg imul meus up lim en ta r p en tru a v en i in in tiirn pin area o am en ilo r e u n ev oi s pe cia le ,cu m ar fi fumatorii, diabeticii, oameni i e l l i s to r i c de cancer sa u boli dei n ima in f am i li e, f em e i l a m e no p au za , a tle ti i chiar oamenii cu gus tu r ic u li n ar e d i fi c il e .- Antioxidanti pentru 0 p ieJe frumoasa Ji sini toasi. Labora torulPacker e ste e el mai bu n centru de cercetare din lume inm a te rie d ean tio xid an tis i p ie le . D in s tu diile n oas tre , a m a flat c a e s te imp o rt an t s as us tii a ntio xid an tii a lit d in ex te rio r c a . t si d in interior. P la nu l P ac ke rin clu de u n re gim a ntio xid an t d e in gr ijire a p ielii ca re n u d oarc a p rev in ecancerul pielii, da r poate incetini~i chiar inlatura ridurile, liniile fineprecum ~i alte semne de imbatranire.

AntioxidantD 505tin sistemal de tletoxificareAproape jumitate dintre am ericani n u au cembinatia optimi de douie nz im e ~ he ie pentru detoxif iearea sistemului - glutathion ~i fa m ilia d eci tocrome P450. Pe m a s u r a ce imbi t rAmm. a ce ste siste me n atu ra le d eprotect ie dev in supraincarcate. Vestea buna este c a reteaua d e a n ti ox id a nt i s i,i n pa r ti c u la r , a c ldu l l ipo i c ,j o a ca douim l ur i p ro te ct oa re i m po rt an te . in primulc az , e i s us tin n iv elu l de g lu ta th io n , c a 0 c omp en s at ie p e nt ru slabiciunilemosten i te , In al doilea caz, ei pomesc p ro ce su l n um i t apoploza, in carece l u 1e l epr o a st e s e autodistrug inainte de a infecta celulele sanatoase.S t ud i il e e f ec t ua t e pe p ep u la ti e p rin e xa m in ar ea r eg im u lu i a lim e nta r o i acanceru lu i au ~ l a u n cl e d e sc o p er ir i r em a r ca b il e, Din aceste stu dii, stim .acum c a l icopenul , u n a n ti ox id a nt e x is te n t inr o si i, p o a te asigura . 0pu temicap ro te c pe impot ri va cancerulu i de prostati. Am constatat e a o am e nii c ar e b ea uc e ai v e rd e , 0buni sursi de flaonoide, r ed uc s en sib iJ n iv el ul r is cu lu i d e ~ nc erfali d e c ei c are n u beau.:$t im d e a s em en e a c i i l e gume le , c a b rocco li ~ik a le , a uantioxidanti spec ia l i c a r e a t ei lu e a zi c r es te r ea t umori lo r .Inc ap it o lu113 . e xp li c pe larg potent ia lu l ant ioxidant ilor di n a lim ente de alupta impotriva cancerului. R e ce nt . a u e xi st at u ne Je i nf or m at ii i nt er es an tep r iv i nd u t il iz a re a unui s in g u r a n ti o xi d an t pentru t ra ta r ea c a ne e ru l ui : 0formaa v it am i ne i B , t o c ot ri en o li i, a u d emon s tr at cip o t i nc e ti ni c re st er ea n um lr u lu ide c elu le c an ce ro as e 1 asan,Conform nnw studiu nou publicat in Revista Institutului Nalionai deCancer, b ar ba ti i c ar e a u lu at e el p ut in 5 0m i li gr am e d e vi tamina E pe zi aufostcu 32% ma i p u ti n p r ed is pu s i s l; id e zv o lt e cancer 1apros ta t a , iicu 4 2% maipu ti n p r ed i spu s i s a mo ar a d in a ce as ta e au za ,intr-un alt studiu ma jo r realizat in cooperare en I n st it u tu l Na t iona l deCancer, cei care au ingerat seleniu au avut mai putine cazuri de cancer, ins p ec ia l a ce le f orme c ar e a fe ct ea z a plamanii; ,prostata si co lonel .

C e rc et ito rii a u i nr e_ w st ra t u n remarcabil succes . i n u ti li z ar e a Co Q 10jmpreuni cualte terapii, catratament pentru cancerul a va ns at la sin.Este dar ci amioxidantii sunt 0parte integranta di n sistemulnamral alo rg an is mu lu i d e v erifie ar i s i e ch ilib ra ri, c on tr ola nd a pa ritia si raspandireacancerului, Daci vom pastra reteaua de antiexidanti puternica prinalimentatie ~ suplimente i\1om reduce expunerea la cancerigeni, vo m obtines c ad e re s emn if ie a ti v a a num arului d e no i form e de can cer in seco lu l X XI.

: - 1" -~'-.'.":'.

Puteti obtlne suficienti pntecp.e 2nDoxidantidoar din alimente?Deoarece top ant ioxidant i i de retea s e g a se sc i n a li m en te , va pu t et i i n tr e ba

de ce recomand s a luaJi i supl. imente. C onsu marea u ne i d ie te bogate in8 53


9/30

M IR ACOL UL A N TIO XI DA N T MIRACOLUL ANTIOXIDANTAn t io l l: id an Jl b ss J io s is t emuUmun i ta rAntioxidan\ti po t mlri capacitate! s i st em.u lu i imun it a r de a i nl ir ur ace lw c:le C 8o ce ma St.S pre e xe mplu, ad ministrarea ' in ca.ntitlP m a r l avitl1minelor eftEe s te uo c ia t l c u U n nu mh m ai seiz ut de d ife rite c az uri d e .c a n c e t . Consider cla c C $ t i B n t io x I d a n p po t ti e f i c :i e n p d c o a r e c e S U S J i n f u n c p aimunitarA. S is tem uln os tru i mw li mr n un um a i ci\ De piotejeazl impotr ivahoiiler infecpoase, ind una d in pr inc ipa le l esa1e funcpi este mettJineta uneiatentii deosebite asupra celu lelo r c a m : e r o a s e ,id is tr ug e rea l or i na in te de ad lu na . D a ci s is temu1 imu ni ta re ste vi gu ro s, a rt re bu i d post! el imina cclu lel ec ao ce ro liS e in ain te d e a d io na ~. en t o at e ace st e a, .p e mbutI ce. imb!tt! t il in ~inivelul a tn ioxidan tilor de ~ cum at figb lt at himtt il ~ CoQIOJ s er edu e , ex is tl o seideN a flmtt iei imunim.re. Aceas taduccimpl ic i t l aoc re $te re dra ma tic A a ris cu lu i ap aritie i c an ce ru lu i. S up lim en tare a ellan ti o xi d at I Ji - in. s p e c . i a 1 vitamina E - a m ig orat fun etia imunitar l atat.laanimale c a t , i l a oameni l r n vAtsti. FM t fi do ia ll . a ce st p lu s de susJ i ne r e afuncliei i inunitare inseamtla I)m a i bun! pm~pe impotr iva canetrului.A n ti ox id sn JU r eg le ad . g e ne le

Da ra nt io xi da np ia u u n impact mal p ro ftwUn comba te re a c a n e e r u l u i . . A 1 ac u ri li l . . o b se n ra trmUcbMeme, a m descopetitdaati~ pet opri sa u. in ch id eg en el ec ar et eg le az A ~ te re a c elu le i. 0celull nu a r ea m in tep rop ri e ;e8 estoconttolatl d e g en e1 e ca re t ispun euct ce i ieAnd s a f ac a. Pe nt ru e agenele sl trimit! mesaj e ce lu le Jot . e le t rebui e activate sau oprlte. Radicaliibberi iicancer igen i i p ot p or ni g en ele d efe cte c are le sp un c e1 ule lo r s a semodifice. Antioxidanti i pot inchide aces te g ene d e i"e ct e.tn e el e d in u rm a , p re vi ti 0noui generape de tratament a1 cance ru1u i~ ca reva spor i pu te tea antioxidanplor de a c ont ro la c an c et ul la c el mai fwtdamentalnivel.AntioxidanJii po t avea un efect profund & supra oam enilor en rise de ad e zvo lt a c an c er u i d U i eauza i s to r icp lu i fam.iliei l or . ~ obi.cei se crede d genaunei f orme patticulare d e c an ce r tiC ce d e la p3ri:rite r a \ ~ b p i l .Exist! gen e ca res un t s pe ci fi ce a num it or tipuri d e c an cer - sp re ex em plu , ex is t! 0gena pentru'elln ce ru l d e colon Ji altele pentru c an ce ru l l a sin. Cu toAte a ee st ea , i nma jo ri ta te a c az ur il or , d umn ea vo as tta n u mo ,t eA it i 0 g e n A ptIitnl un tip'I~specific de c an ce r. c i m a l degrabii mo~tenip(f~ibiciune a gene l ot carec o nt ro le a zi d e to x if ic a re a s is temu lu i de e n z u n e n a t u r a l e . Aceasta i n s e a i n n a~ int imp , o~ dumn.eavoastrii v a p ierde c aP ac ita te a ~ de a lu ptatmpot riva cancet igeneIo r, Jasanduv l wlnerabi l i ladieritetipurl decanter .

a n ti ox id a nt i e s te 0 parte important i a P 1 an ul ui P a ck er . insi ate pntdicimpos ib i l sase ohlin! 0cantit3teoptimi.de-antioxidanli doai'prin a 1 i m e n t a J i e .Spre exemplu,Planul P a ck e rr ec om a nd is is ei a z il ni cSOOU l .d e v it am i na ltP en tr ua lu a S O O U .L d ev ita min a E doardin al imen te~ at~buisi c on su ma p ..m a i mul t d e 50 kg d e fic at frip t sa u 1 25 delinguri de ulei d e ara hide - saop ute ti lu a u n s up lim e nt d ev ita m in a E .a pc um re co m an d e e ..' 'M iracoluJ Ant ioxidant" vi poate schimba ,iprelungiviata.Peste 700k .. "din a me ric an i v or m ur i p re ma tu r d in c au za b olilo r c au za te d e d f! fic ie nte & kreJelei de an t iox idanp . Mwtumiti avan ta j ldu i an t iox idanp lo r ,aces te cazuri -.po t fip r ev en i te , con tr o la t e i u n ec ri , c b ia r v ind eca te . Oamen li care iau 2ilnicch iar ,in s io p s up li m en ta nt io x id an t pot r ed u ce s enm i fi ca ti v r is c ul bolilorde inimi ,i ancer laprostati . Viputeti imagina benefieii le C a r e lemhi di nsuplimentarea mtreg i i retele de antioxidanp.? In IFMiracoJuI Antioxidant-vivo i arata cu m s a f ac et i a ce st l uc ru ~i va voi explica d e c e b en efic iile s un tu imi toar e .O d at a. cu t re ce re a t im p ul ui , M 't ra eo lu l A n ti ox id an t f ac e p os ib il e a f ie ca redintre no i s a a iM u n c o nt ro l m a l m a re a su p ra sinitatii s i, f un d amen ta l, a su pmpropriului destin, mal m u ltc a n ic io da ta , A ve m a cu m p ute re a de a p re v en i Iipoate ch iar e lim ina m ulted in ho lile degenera tive care au fost cindvac on sid era te c ap art e in ev ita bili a p r o c e s u 1 U l deitnbiitrinire. Acesta este unadevara tm iraco l, .

Reteaua de antioxidant in aepuneVitaminele eliE. Co Ql0. Acidul lipoic, GlutathiomdM ir ac ol ul a nt io x id an t e st e d e m u lt i v rem e int ran s fo nn a re . D es cop er ir e a

Tetelei de a ntio xi da nt i + ce i c io ei a nt io xid an ti s pe ci ali c ar e l uc re az i i mp re un iintr-o. s pe ct ac ul oa sa s it ie rg ie - ' este i nc un un ar ea a a pr oa pe 0umatatededecen iu de s m di i, c ir or a f i- au d ed ic at viap ,ia ri er a mu l ti o a m e e i de tiinlirenumiti. Multwnitl muneii acestor pionieri creativi, ftim acum ciantioxidanpi ne pot proteja de boli de in ima, cancer ,i diabet ine pennit s aavem 0viall m a i lunga incorpuri m a i sinatoase. Am putut s a r n a f o lo s e sc demunca acestor pionieri, precum si de deceniile mete de studii pentru ad ez v ol ta .c o nc ep tu 1


10/30

MlRACOLULANTIOXIDAN'F MIRACOLUL ANT IOX IDANTbiologia ce!ulati. Spre deosebire de biologii traditionali, care studiazaorganismele ca pe unintregsi relat ia lor ell natura .noi, biologii celulari, nec on ce nt ram a su pra c el ul ei , c ar e e ste 0unitatecentraia, de baza (daca n u c h ia rc ea m a i mica) d i nt re t o at e o r gan isme l e vii. Po ve st ea a n ti ox id a nt il or n u p u te afi spusa tara a t in e c on t d e r ea li za ril e b io lo gi ei c el ul ar e, d eo ar ec e M ira co lu lA n ti ox id an t a re l ac l a n i ve l c elu la r si, p an ! i n d ec en iil et re cu te .n u a r p ut ut fiobs er vat , i n te ;l e s s a u e xpl ic at s in gur .O ric e fiin ti u ma na ~i o ri ce a ni ma l s un t a lc at ui te d in tr il io an ed e c el ule .C elu lele a sem al".a to are se c om bina p en tru a fo rm a tesuturi. i ar t es ut ur iasem anssoare se eom bina pen tru a fo rm a organe. P evrem ea dod am fostb io lo g p ri nc ip al la C o Je gi ul B ro ok ly n (B ro ok ly n C o lle ge ) l a s fi lr Ji tu l a ni lo r1940, abia dad s e cuno st e a ex is t en t a an ti o xi d an t il o r si r ol ul c ri ti cp e c are i1juc au la nive lu l c e lu l ar , Oameni i d e ~ ti in ta s ti au d in vasta l o r exp er ien ta c ad ac a n u a vem s uf ie ie nt a v it am in a C in r eg im a li me nt ar , p ut em f ac e s co rb ut ,Oameni i de ~ ti in ta m a i s ti au de e xi st en ta u ne i a lt e v it am in e - vitamina E - i ns an im en i n u ~ tia c e p u te a fa ce a ce as fa .A l li o am en i de ~ tii nt i - c him i st ii a li m en ta ri - c au ta u d e a sem en ea acestevitam ine, deoarece credeau eli vitam inele pu teaufibuni conservan tia liment ar i, Ac e st ea pareau ci l po t p r ev en i p ro ce su l d e oxidate, c are d uc ea lar ancez ir e a gras imilo r,P en tru a in le le ge p ro ee su l d e o xid are .s ot c ec a c e tre bu ie s a facetieste s a vag an di ti l a c e s e i nt am p la z il ni c in b uc am ri a d um n ea vo as tr a, L a s ia ll it ul u ne irnese , s t ranget i r es tu ri le p en tru a n u s e s tri ca . U n ul d in tr e m o tiv el ep en tr u c ar es e i m p ac ae te az a a li me nte le e st e a ce la c a; e el p ut in p en tru 0v rem e, a ce as ta l ef er es te d e o xi ge n, c ar e atacaresturile n ec un os cu te . C h ir ni st ii a li me nt ar i a uimag in a t a s tf e l eli a c es te v it am i ne p ro te je a za a lim en te le im po tr iv a o x id a ri i ~iau i n cepu t si l e d e nume as cs a n ti ox id a nt i, N o i, b io lo g ii celulari, n u am f os ti n. mod s pe ci al i nt er es ati d e c ee ac e t a( :C a u c h im is tii alimentari, d eo are ce n ucredeam ci i munca acestora putea firelevanta pentru noi. Nim eni nu s-agandit e a acest p ro ce s a r p u te a a ve a l oe s i i n o rg an is m ul n os tru . P ri n u rm a re , ad ur at m u lt p a n i ca nd a m p us la ola lta c eea c e vi s -a r p a re a c a este 1 a fe l d es im p lu c a s ia du na re a d oi p lu s d oi .

p rin eip ala c au za d e d ec es p re ma tu r la in ce pu tu l a ni! or 2 000 . C an ee ro l n u e stei ne v it ab il ; d e f ap t, m l jo ri ta te a c az ur il or de c an c er po t fi p re v en it e p ri n s imp leschimt~dc aduse modului de viata. Abl inandu~va de la caneerigenec un os ea it % c um a r fi fu mu l d e tigarii. roilnd.nd din abunden~ fruete i legumeproaspete $i la.cand e xe rc iti i f iz ic e, p ute ti r ed uc e m u lt r is cu l d e a f ac e c an ce r.N u e ste 0 coinc ident, faptul c~ 1 a u n d ec en iu s au doua de ca r td br onzar e ap ie li i a d e ve n it 0m oda, a u i nc epu t s a a pa rn c az ur il e d e c an ce r r le p ie le , $i nieie a numaM eazuri lor d e c an ce r la sanicare este numarul unu de deces Isfem ei, a f os t d e pa it in fre cv en ta d e caneerut d e p la n :mn i. P u te ti ' U l ' l l 1 i r ic re s te r es numsro lu i cazunlor d e ca nc er la plamani, in ccmparat ie ellcreseerea numarului de-feme] care fumeaza dupa ee l d e -a l d o i1 ~ rb b ojmond ia l. Cence rul poat e fNiboa li i c omp le xa, r o s a p reveni re a oance rul u i nue s te t nt ot de aun a e ompl ex a ,tn ace astl c arte. am d escris n um ero as e s tu dii ca re a rata 0 s ca d er e f o ar tem are a n um aru lu i e ezu rilo r de can cer inIindul o am en ilo r c ar e fiedu unr eg im a limen ta r b og at i n a n tl ox id a nt i, f ie , in mm midmaSuri . i au sup liment ian ti ox id ant i. Desi s -au i nr egi st rn .t n umeroa se s tu d ii c a re f a c I eg a tu ra d in tr e u nr eg im a lim en ta r boga t in an t iox idan ti ~ir ed u ce re a l nc id e nj ei ca n ce ru le i, a ufost putine studii care a.)l i mp li ca t s up li me nte d e a n t i o : x . i d a n p .C u to ate c a a ntid ifd an Pi n u s un t tra ta m en tu l m a gic p en tru c an ce r. s -adovedit ca ei joaea un ro l im portant in p ro te e ji a im po tr iv a c a nc e ru lu i.A ntiox idan tii de re tea ~i s us Jin ato rii a ce sto ra s prijin a c ap ac ita te aorganismului d e a in vin ge e an ce ru l In ain te a d e a Iv a aw nt Sp re d eo sebire demedicamenteleeare au drept scop eliminarea bolii, principala funejie aa n ti ox id a nt il or e s te f or ti fi ca re a m e c en ism e lo r p ro p ri i d e a p ar ar eimpo tr iv abol ii . .Existii ma i m ulte m dam i in ca re antioxidanti i ne pot mari r ez is te n ta l ac an ce r. E xi st a d if eri te fo rm e d e c an ce r, t n S a to ate fon ne le a u c a t r a s a t u r ac om u ni i c re ste re a a no rm a la a c el ul el or , O ric are a r fi c a uz a , c a nc e ru l i nc e pea tu n ei c sn d 0 c e lu la s e mo d if ic a ~iin ee pe s a s e d iv id e necontrolat. Daca santlasate s a creases , a ce ste " e el ul ee an ee ro as e in va de az a c el ul el e sanatoase,lu an du -le to ate e le m en te le n utritiv e. In tr-u n s en s, c an ce ru l n e u cid e p rinmfometare. .R ad ic ah il l ib er c ar e d eg ra de az a ADN -u I, m a te ri al ul g en et ic d in fi ec ar ecelula, p o a~ e p ro v oc a mu ta li a u n ei c e lu le ~i ncepe r ea d i vi z iu n ii n econt ro l at e .La nivelulcel.mai j os , ant ioxidanti i p ro te je a za ADN~ u1 di n gene de ataculra dic alilo r lib eri, U n p ute mic sis te m d e 3pirare e u a ntio xid an p p oa te o prir adi c al ii l ib e ri i n ai n te ca acestia sa poata a t a ca ADN-u l .

Lumea secreta a celulelL a in ce pu tu l s i la mijlo cu l a nilo r 1950, a m fo st n era bd ato ri s a in ce pe me xp lo ra re a l um i i n ec un os cu te a c el ule i, i ns i am f os t i m p ie di ca ti d e tehnologiai nv e ch it a s i p o si bi li ta ti le f in a nc ia re r ed u se . L a muheuniversitati.stiinta erainca la in ce pu t, ia r g as ir ea b an ilo r p en tr u exper imente er a 0actiunela fe l d e

10 5 1


11/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANT , 'MIRACOLUL ANTIOXIDANTUniversitatea din California a constatat ca oamenii care au consumat maimult de 50 miligrame devit.amina C pe zi auavut un rise de deces din cauzabolilor de inima mull mai scazuta decatcei care nu au consumat.Flavonidele (cum sunt ginkgQ ~i Pycnogeno l ) , SW l t importante .pentruretea deoarece pot prelungi viata vitaminei C, care la randul ei sustinenivelulvitaminei E . D e a se m en ea , a ce $t i a nt io x id an ti i rn b un ata te sc c ir cu la tia , careaduce sangele ~i ox ig enu l C lU t emusch lu l inimii. ln p lu s, e i s un t i m po rt an tittmiituratori" de radicali liberi,

indrazneata ca sitestarea ipotezelor noastre. insa totul-unna sa se schimbe.in1957, Uniunea Sovietica a lanst Sputnik, primul satelit orbital, iaramericanii s-au temut brusc ca vor ramane in.urma Rusiei in ceea ce privestestiinta. Practic peste noapte, guvemul a inceput sa investeasca mai multi baniin cercetarea ~tiintificii de baza si in educatie, aparand astfel progresetehnologice spectaculoase. Din perspectiva mea, unul din cele maiimportante a fost dezvoltarea microscopului electronic. De multe miide orimai putemic dedit vechiul miscroscop, microscopul electronic a propulsatbiologiacelularaIn secolul douazeci, Farii ajutorul acestuia, nu ar fi existatacum Miracolul AntioxidantNu doresc s a v a dau impresia ca istoria biologiei celulareincepe odata eumieroscopilelectronic. lntr-adevar, vechiul microscop ne-a ajutat sa invatiimmulte. Vechiul microscop ne-a permis savedem structurile de baza, mai largi,din celula, si ne-a ajutat sa intelegem cat de surprinzator de sofisticata este 0celula, Spre exemplu am putut vedea eli fiecare celula are un inveli~ protectorininterior si 0structura in interior. Amdenumit invelisul membrana celulei,iar structura interna nucleu. Am putut chiar sa gasim alte structuri principaleale celulei, insa am putut door specula ce soot si c u m functioneaza ele.Microscopul electronic a seos totulla lumina. Pentru prima dam, am pututvedea cele mai mici componente ale celulei ~istudia cum interactioneaza ~ifunctioneaza.tnainte de aparitia microscopului electronic, stiam de existenta unor micistructuri in iriteriorul celulei, denumite mitiocondrii, acestea transformandelementele nutritive in energie celulara printr-un proces numit oxidarebiologica. Acum, eu microscopul electronic putem.vedea inamanunt puterea~imodul de actiune alacestor celule in miniatura, Studiul oxidarii biologice ascos in cele din urma laiveala importanta antioxidartilor,

Coenzima QI0 refaee inima~iCo Q10 recic leaza vitamina E, ajutiod organismul siimentini avantajulantioxidantilor fata de bolile de inimi. $-au efectuat mai multe studiiremarcabile in acest sens , Dr. Pe te r Langjoen ,iprietenul meu, raposatul Dr.Karl Folkers, au aratat c a CoQ10 nu era. nimic rnai putin miraculoasa inrefacerea inimii. De aceea twomand ca persoanelecare a u istoric euboli dei n i m a infamilie sa ia s up lim en t d e CoQl o .Aeidullipoie previne degradarea iDimii .

Nicirolul acidului lipoic in prevenirea bolilor de inimi nu trebuie trecutell vederea. S-a demonstrat inLaboratonil Packet ci addu! lipoic poateproteja inima de efectele radica1ilor t iberi . Concluzia este ea acidullipoic areun efect aseman!tor~i asupminimii omuluLToti antioxidantii de rejea ingeneral, ~i acidul lipoic in particular, potpreveni diabetul (0 epidemic de (apt inStatele Unite), boala care duce lacresterea riscului aparitiei bolilor de inimi. Diabeticii traiesc intr-o stare destres oxidativ, ceea ce inseamni ea au prea mulJi radicali liberi ~iprea putiniantioxidanti. Acesta este scenariul exact care are loc laboliledeinima,Cand .vine verba despre bolile de inimi, reteaua de antioxidanti sisuspnatOrll si'!ilucreaza sinergetic pentru binele nostru ~iajuta la invingereaunei boli obisnuite a batranepi.

Prevenirea caneerululUnul din cele mai interesante domenii ale cercetirii fiintifice este rolulantioxidantilor in prevenirea ~itratarea cancerului. Consider ca intarireasistemului antioxidantilor de retea, dupa cum recomand eu inPlanul Packer,va reduce foarte mult riseul aparijiei multor tipuri de cancer.La st'iriitul de secol xx, cancerul ,este cea de-a doua .dintre cele mairaspandite cauze de deces din America deNord 1 , inacest ritm, poate deveni

Radicalii liberiDupa Cum am invatat. oxigenul poate fiun prieten periculos. Organismuluman are nevoie de marl eantitiltide oxigen pentru metabolism,dezasimilarea elementelor nutritive pentru crearea energiei destinate cresterii 'si altor activitati ale organismului. Energia este esentiala pentru fiecareactivitate fizica, de la respiratie la gandire, de la sex pana la bataile inimii.,Oxigenul este combustibilu1 care porneste producerea energid. Fara oxigen,nuam puteaproduce energie. in afara de aceasta, produeerea de energie poatedistruge organismul, deoarece el produce si radicali liberi, Radicalii liberisoot molecule instabile care pot distruge struetura eelulelor, ducand in finalla

50 11


12/30

12 49

MIRACOLUL ANTIOXIDANT MlRACOLUL ANTIOXIDANTaparitia cancerului, a bolilor de i n ima ~ia numeroase alte boli, Asa cum voi .explica mai tarziu, boala Alzheimer, boala Parkinson, diabetul, cataracta,artrita si multe alte boli asociate eu inaintarea in varsta sunt cauzate sauag r av a t e d e r ad ic a l ii liberi.Cheia pentru 0 sanatate buna este pastrarea unui echil ibru coreet intreantioxidanti ~i radicalii liberi. Acesta este rolul retelei deantioxidanti inapararea organismului.

mare rise de deces din cauza bolilor de inima, Aceasta are sens deoarecenivelul ridieat de eolesterol' din sauge indica un nivel ridicat de LDL,"colesterolul rau" 1care este eel mai vulnerabilla peroxidare.Cercetitorii au mai descoperit ei populatiile cu cele mai marl eantitip devitamina E din plasma singelui lor, aueelmai mic risede deces datorat bolilorde inim3. Aceasta eonstatare este 0r ef le ct ar e a regimului alimentar saoatos a1europenilor de sud ::...sa-numitul regim m e di te ra ne an - care include maricantiwp de alimente benefice, bogate in vitamina E, cum ar fi uleiul demasline, fruetele asortate silegumele verzi, precum si alte alimente sibauturiboga te i n an ti ox idan ti ,Atunci cind cereetatori i au eempara t opt p o pu la ti i e u aceleasi nivel mediude colesterol insange, s-a descoperit c a aceia cu eel mai .ridicat nivel devitamina Einsinge au avu t ~ eel m ai m ic rise s a se imbolnaveasea de inima.N u conteazi cum, w a v it am i na E a r eu s it s a faea eelma i b in e acest lueru.ee l mai dramatic studiu depini acum, care atest! avantajele v it am in ei E ,a f os t r ea li za t in cazu1 u no r p ac ie nti c are a u fo st deja diagnosticati cu un ataede cord, Studiul Antioxidantilor pentru Inima de 1aCambridge (cunoscut ~isu b n um ele d e C H AO S) a fost efectuat pe 2 . 002 oamen i d i agno s ti c a ti eu bolide inima, Pacientilor Ii s-au administrat fie suplimente de vitamina E, fieinlocuitori. I n 510 zile, cercetatorii au descoperit c a pacientii care au luatvitamins E auebtinutcu 77% m o o putine atacuri de cord decat cei care nuauluat vitamina E. Cu rezultateatat de bune, cercetatorii au dec is sa nu maicontinue s tu d iu l s i s a prescrie vitamina Epen tr u t o ti p a c ie n ti i.Se crede c a port iunea de alfa tocoferol din familia vitaminei E este ceacare protejeaza LDL de oxidare, insa. acesta nu este singurul mod in carevitamina protejeaza impotriva bolilor de inims, in capitolul despre vitaminaE, am descris un studiu recent care a arii tat ca tocotrienolul , un membru alfamiliei vitaminei E , poate curita pur i simplu arterele umplute eu depozitede plici . In studiu, medicul a administrat tocotr ienol sau inlocuitoripacienti lor e n stenozi carotiea sau cu un blocaj al arterei carotide Innivelulgatului. Surprinzator, starea a 94% d in pacienti i care au primit toeotrienol s-aimbunatat i t sau stabilizat, In timp ce cealaltii jumitate s-a simtit mai rau. intoate situatiile, tocotrienolu1 poate face aceleasi minuni in arterele ce trimitsangele la in im a . .

Cum lucreaza antiexldanti l cu radicali libed?'Rolul de aparare a organismului impotriva ataeul radicalilor liberi revinesistemului de aparare al antioxidantilor , un grup de compusi a caror unicasarcina este s a dezanneze radicalii liberi Inainte de a putea ataca tesutul vizat.Antioxidantii sunt "politia" organismului impotr iva radicali lor l iberi,chemati ori de cate ori este nevoie.pentru a nfn i ihui" radicalii liberi acolounde se ga sesc acestia, astfel ineat puterealor destructiva sa nu se poataextinde ~iasupra al tar eelule. .Exista sute de an ti ox idan ti c a re apar natural. Unii dintre ei sunt produsi deorganism, pe cand altiitrebuie obpnuti din brana si suplimente.Cand un antioxidant intilnete un radical liber, n inghite. iar radicalulliberse alaturii structurii moleculare a antioxidantului, Antioxidantul insUidevineun radical liber, ~ice ati c~tigat? Acesti nou-creati radicali liberi sunt relativ.slabi si nu par s a faca rau. Priri urmare, v a scutiti celulele si tesuturile deactiunea distructiva a unui radicalliber scapat de sub control.1n organism, exista 0interact iune dinamica intre cinci antioxidanti cheie:vitaminele C si E,Co QlO, acidul Iipoic si glutathionul. Acestia sunt-antioxidantii de retea. Acesti antioxidanti special i colaboreaza pentru asustine ~i Yutari intregul sistem, Cand sunt combinati , J~i sporesc multactivitatea unul altuia, ajutand organismul samentina echilibrul CQreet alantioxidantilor, I n Laboratorul Packer, a m descoperit eilantioxidantii de reteaau puteri speciale neimpartaite d e ceilalti, Ceea ce face ca reteaua deantioxidanti s a fie speciala este c a acestia se pot "recicla" sau regenera dupace au slabit un radical liber, miirindu-~~.mWtpp~rea.lata un exemplu despre modulcum f i n i < . : t j ~ . r i e a z a impreuna antioxidantiide retea, Cand vitainina E dezarmeaza un radical Iiber; aceastadevine eainsa~i un radical Iiber, Jnsa, spre deosebire de radicalii liberi rai, radicalulvitaminei E poate firecic1at sau tntors mtt;.unantioxidant de catre vitamina CsauCoenzima Q1O. Acesti antioxidanti de.retea vor dona electroni catrevitamina E, aducand-o inapoi in starea antioxidanta. Acelasi seenariu are loecand vitamina C sau glutathionul slabesc un radical l iber ~i devin radicali

Vitamina elifiavoDoideleVitamina E nu lucreaza singuri. De vreme ce vitamina C esteantioxidantul de rejea care reeicleaza vitamina E,ea este esentiaUi ~ipentru 0inima sinitoasa. Un important studiu intreprins de James E. Enstrom de la


13/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANT MlRACOLUL ANTIOXIDANTBoliie deinima sunt prineipala cauza dedeces 1a barbatii de treizeci sinoua deani'~ r larei care tree de aceasta varstii.La Y a r s t a de saizeci deani, aceasta esteprincipala cauza de deees si la femei. .Primul semn a1 bolilor de inima este atacul de cord; totusi boala nu incepeatunci, ci eu decenii in U l 1 l 1 3 , cand depozitele de placi au ineeput sa sedezvolte inarterele ee due sangele la inima, I n limp, placa creste ~iin cele dinurma poate bloca circulatia sangelui.

Modul deviat3 joaca unrol major ~iDespunedaca vom cadea sau nupradab ol ilo r d e inima, Fumatul, regimul alimentar samc ~i0 viata sedentara ~i .str~~tii sunt factori favorizanti ai bolilor de inirna, 0 dieta bogata inantioxidanti combinatii eu regimul meu de suplimente va poate ajnta sa avetio i n ima sanatoasa siputernica.jo particular, acidul lipoic, familia de vitamine E, vitamina C, Co QI0 ~iflavonoidele ar trebui sa faca 0 imensa diferenta in pastrarea unei inimisanaroase..!le~itoti antioxidant de retea sunt importanti, studiile incep sadovedeasca faptul ca vitamina Eeste eel mai puternic furnizor de siiniitatepentru inima. Cumaibine de patruzeci de ani in 1l1lOO,prietenul si colegulmeu A.L. Tappe! a descoperit c a vitamina E impiedica peroxidarea lipidicaprovocata de radicalii liberi, care putea deteriora grasimile si proteinele dinorganism. Astazi credem c a peroxidarea lipidica este principala cauza abolilor de inima. Dacii peroxidarea lipidica este principala cauza a bolilor deinirna, iar vitarnina E 0 poate preintampina, inseamna ea oamenii careingereaza eel mai mult vitamina E prin hranii sau supliment ar trebui sa aibaeel mai scazut nivel in c a z u l boIilor de inima, Dupa decenii de cercetare,aceasta este conc1uzia la care au ajuns multi cercetiitori.Mafmulta vitamina E,mai patine boll de inimi.iit tr-un studiu inter-cultural realizat pe douazeci de populatii europenediferite, oamenii de ~tiinFi audescoperit eli oamenii care traiesc in nordulEuropeisunt mai inpericol sa moariide boli de inima decat cei care traiesc insud. Diferenta a fost izbitoare: 350-400 decese pe an la 100.000 locuitori inno~.fata de 100 decese pe an la 100.000 Iocuitori insud. De ce mortalitateacauzatii de bolile de inima a fost atat de m a r e in nord siatdt deredusa in sud?Exist! mai multe riispunsuri la aceastilintrebare si toate se bazeaza pe putereavitaminei C de a salva inima,I n primul rind, cercetatorii auaflatciexista 0legatura directs intre nivelulridicat de colesterol din singe ~i decesul din cauza bolilor de inima;populatiile cu un nivel ridicat de colesterol in sange au inregistrat eel mai

liberi slabi in proces. Acesti antioxidanti pot fi reciclati in forma lorantioxidanta prin acidul lipoic sau vitarnina C.Principala functie a retelei de antioxidanti este de a preveni caantioxidantii sa sepiarda prin oxidare. Pe masura ceun~tioxidant de retea nsalveaza pe celalalt, eiclul continua, asigurandu-se astfel ca organismul vapastra echilibrul corect al antioxidantilor,Acest scenariu special - antioxidantul intilne*te radicalulliber, il preia,devine un radicalliber "prieten", este reciclat de un alt antioxidant de retea-se petrece de nenumarate ori in organism, cat ai clipi din ochi. Este practieimposibil de inteles ciitde des sau cat de repede seintiimpla toate acestea, darca s a aveti 0 idee despre frecventa eu care antioxidantii sunt chemati deorganismsa actioneze, ganditi-va la urmatoarelec colegul meu Bruce Ames,un bineeunoscut om' de ~tiintain domeniul antioxidantilor estimeaza .canumarul loviturilor oxidative administrative zilnic AND-ului fiecarei celuleeste de 10.000. inmultiJi acum aceastii cifra cu trilioanele de celule dinorganism ~iputeti incepe sa intelegeti amploarea acestor procese. Dac! nuinlocuiti antioxidantii ipierduti, prin brana ~i suplimente, yeti devenivulnerabili.Desi antioxidantii de retea lucreaza sinergetie, fiecare are 0ni~ unica incelula, in care i~i exercita actiunea proteetoare. De exemplu, membranacelulei este alcatuita in principal din.grasimi sau lipide, insa celula .este. umpluta eu apa, Vitamina E solubila ingrasime si Coenzima Q10 protejeazaportiunea grasa a membranei celulei de atacul radicalilor liberi . I n S a nucontati pe ei pentru a proteja zonele apoase ale celulei sau sangele, eare esteformat in principal din apa. Aceste zone sunt accesibile doar antioxidantilorsolubili inapa, cum ar fi v itamina Cs ig lutathionul. -Exista un singur antioxidant pe care itcunoastem si care.poate fiin ambelezone, cea grasa si cea apoasa - acidul lipoic, Acidullipoic este unic prin aceeaca poate functiona in ambele zone sipoate regenera amt antioxidantii solubiliin apa (vitamina C ~iglutathionul) cat ~ipe eei solubili ingrasime (vitaminaE). Cel mai important lueru deamintit este.ca fiecare antioxidant de retea este_mai mare dedit suma partilor sale si ca, atunci cand sunt combinatii, crew 0 .forta destructiva irezistibila impotriva fortelor ucigatoare ale oxidarii, .In cele ce urmeaza, voi parcurge pe scurt fiecare antioxidant de retea inparte si voidescrie cum lucreaza atat separat cat siimpreuna en ceilalti.

Antioxidantl de reteaAcidullipoicPana de curand, acidullipoic a fost considerat un antioxidant destul delipsit de importanta ,care nu merita prea mutt! atentie. Faptul di oamenii seuita mai atenti la acidullipoic in zilele noastre este rezultatul lucrarii realizate

48 13


14/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANT ~RACOLUL ANTIOXIDANTla Laboratorul Packer, care arata ca acidul lipoic este eel mai putemic simultilateral antioxidant din intreaga retea de aparare a antioxidantilor si suntmandru de acest lucru.Relativ nou In Statele Unite, acidul lipoic a fost folosit in Europa insiguranta ~ieficient timp depeste trei decenii, pentru tratarea compilatiilor dediabet. Cercetarea mea a evidentiat ca acidul lipoic mai poate .oferi 0impo rt an ta p r o te c t ie impotriva atacurilor de in ima (a t re ia p ri nc ip a ls c a u za dedeces in occident), precum si a bolilor de inima, Acidul lipoic este unic prinfaptul cii este singurul antioxidant ce poate sustinenivelul glutathionului, unalt antioxidant cheie de retea, care contribuie la debarasarea organismului detoxine. Laboratorul meu a ararat c a acidul lipoic poate ridica nivelul de.glutathion din celule cu 30%. Deci, cand luati acid lipoic, nu folositi doaravantajele acidului lipoic, ci l ua ti s i0doza sup limen t ar a de glutathion,VitaminaEVitamina E, primul antioxidant principal solubil in grasime, trebuieobtinut din hrana sau suplimente. Comparat cu glutathionul sauvitamina C,exista doar 0cantltate midi de vitamina Eincelule; ~itotusi este unul din ceimai impor tan t i ibine s tud ia ti an t iox idan t i , Vitamina Ecircula prin organismin molecule numite lipoproteine i le protejeaza de oxidare. Se crede c aoxidarea lipoproteinelor este primul pas in formarea aterosclerozei, intarindarterele ~iputand duce la aparitia bolilorde inima, Studii recente au ararat c avitamina E poate preveni bolile de inima, poate reduce cancerul deprostata sichiarineetini avansarea bolii Alzheimer.

Reteaua de antioxidanti: Va pas tr e aza o r g an i smu l tanar. Vasuspne ap a ra r ea n a t ur a la impotriva cancerului. P rev ine si chiar intoarce bolile de in ima, Ascute acuitatea dum neavoastra m en ta la . ~Sustinerea.retelei de antioxidanti prin dieta ~i suplirnente poate avea unefect profund asupra duratei si, mai important.asupra calitatiivietiinoasee,Cheia unei Im b a tr an ir i s a na to a se e s te fortific~ibrganismului prin metode1enecesare pentru a ramane sanatos. Multumi-\3J~ii intelegeria retelei deantioxidanti , ne putem bucura de 0 viatii null lunga. rnai fericita $i maiimplinita,Reteaua de a n ti ox id a n ti s p ri ji n a c a p ac it at ea n a tu ra la a organismului de aluptaimpotriva bolilor si de a mentine vitalitatea si tinereteaacestuia,pastrandu-ne celulele tinere, inimru puternica $i creierul functienasd lamaximum. -.",I

in capito1ele trecute, am descris ~vantajele fiecaruia dintre antioxidantiide retea si ajutoarele acestora, si am subliniat caracteristicile lorunice. Acumcli voi arata toate puterile Miracolului Antioxidant, laolaltii. Yep vedea cum.reteaua combinatade antioxidanti poate preveni si ehiar rnsturna cele maimulte din problemele obisnuite de sanatate: bolile de inima, cancer, reducereaf u n ct ie i c r e ie r u lu i s i imba t ran i re a .

VitaminaCSustinuta de laureatul Premiului Nobel, Linus Pauling, care a afinnat cavitamina Ca fost remediul pentru raceala simpla, vitamina C este unantioxidant solubil inapa, (Dr. Pauling a avut poate dreptate, insii motive1e aufost gresite ~i le voi discuta mai tarziu), Vitamina C nu este produsa deorganism i trebuie obtinuta din hrana si suplimente. Este posibil eavitaminaC sa slabeasca puterea radicalilor, ieste esentiala pentru un sistem imunitarputemic. Studiile efectuate de colegii mei de la Universitatea din Californiaau aratat ca oamenii care iau vitamina C .i~iprelungesc viata si sunt maisana tosi deci t cei care nu iau vitamina C. Preveriirea bolilor deinimao puternica retea de antioxidanti poate asigura 0 solids protectie

impotriva ucigasului numarul unu al femeilor si barbatilor-. bolile-de imma.Aeestea suntin mare miisurii 0boala de biillinete prin faptul ca ele lovescoamenii de varsta mijlociesirpe cei care au trecut de aceasta varstii. De fapt,.unul din doi oameni vor muri incele din urma din cauza unci:boll de iriima.

Coenzlma QI0Coenz ima QI0 (Co QIO) este 0 molecule solubilii in grasime carefunctioneaza sinergetic cu vitaniina E in ciciul antioxidantilor pentru aproteja portiunea grasa a celulei de atacul radicalilor liberi. Numeroasestudiiarata ca tratamentul C4 CO QI0 este eficient pentru . in ima, angina $i14 47

->,'.'!.:


15/30

MIRACOLtJL ANTIOXIDANT MIRACOLUL ANTIOXIDANTcauze care due la distrugerea organismului, La fel se poate intf tmpla ~ieuobisnuitul sedativ acetaminofen san alte medicamente. Poate va amintiti ca,recent, consumatori i au fost pmveniti 51 nu amestece acetaminofenul eualcool. Ambele substante genereaza producerea de radicali Iiberi, Aceaswcombinatie este o tr av a c u ra ta pentru f ic a t, s c lz a nd foarte s er ie s n iv e lu l deglutathion din f ic a t, F a m glutathion, f ic a tu l n u poate functiona corespunzator,ducand la ap a ri ti a t o x in e lo r ca re po t pIVVOca otravirea ficatului.

Am scris despre glutathion a bia a cu m , la SIa1lit, nu pentru c a este ee l maip u ti n impo rt an t d in tr e antioxidantii de re te a - de parte d e a fia $ 8 ~ c i f ii nd e iieste eel mai greu de studiat c a an ti ox idan t singur. D eo ar ec e e st e a li t d e . greude administrat, nu s-au facut studiiale glutathionului "in v ivo". pe animaJe sauoameni, ca incazul celorlalti antioxidanti de letea. De fapt , majoritateastudiilor despre glutathion a u f os t efectuate tie pe celule in laborator, tie pes ub ie eti e ar or a I i s -a u d at m e di ea m en te c a r e ridi@ n iv e lu l d e g lu ta tb km .. Inmulte cazuri, aceste medicatnente nu transmit e fic ient g lu ta th iODul titrelesuturile crganismului. Acest lw::ni face dificila studierea efectuluiadminisUirii glutathionului ,ide aceea este greu sa se fi lc3 smdii b\lfie aleacestui antioxidant.

G lu ta th io nu l a f os t descoperit c u p e st e 0s uti d e ani in u r m a . ins! doar decateva decenii au inceput oameilii de $liintl s A inttleagiMlul ~ pecare na re a ee st a in sanatate. D e oe re ee m a rl c an til ii p. d e g lu ta th io ft s e g is es c inc ri sta lu 1 o ch iu lu i, p ri me le c er ce tB ri s -a u c on ee ntr at tn p r if ic r ip a l a s up r avederii. Desi glutathionul P o a t e Ii c ri ti c pent ru veders , cum sunt alpantioxidanti. ~timaewncirealizeazi atltde multe funqii vilale in OIpDism,ineat a fos t porec l it " ar mo xi da nt ul d om i na nt a l I Ia l11r i i "9 de ifle ~1egu1 ~iprietenul meu Alton Meister, un binecunoscut specialist inglutathion.Glutathionul este cu cenitudinC unul din cei mai o a I P & p p activiantioxidanti de retea, E 1 indep~te mul te f u n c t i i ~ cu tnult mai mulllCn1ecitantioxidantii traditionali,

hipertensiune. De asemenea, se mai cerceteaza ca tratament pentru cancer ~iboli ale creierului din cauza imbatrnnirii, cumar fiParkinson ~iAlzheimer.GlutathionulCel mai abundent antioxidant din retea este glutathionul, care este prndusde organism din trei aminoacizi care se gasesc in alimente: acidul g lutamic .cisteina si glicina. Glutathionul se gase~te pmctic in fiecare celula, fiind 0armii importanta in luptaimpotriva radicalilor liberi. Cdnd ajungem la vArstade 40 de ani. produeerea de glutathion incepe sa scada, aceasta putind ajungela aproape 2 0% l a v a rs ta de saizeci de ani. La orice va rs t ii , r n oa r te a p r ema tu rai imboInavirea a fost legata de nivelul scazut de glutathion. Este esential sapastrap un nivel ridicat al glutathionului,

Monitorizarea sanat3pi celulelor dumneavoastriPe Hingacontrolul radicalilor liberi, antioxidantii joaca un rol si mai criticinmentinerea sanatatii. Acestia ajutii la controlul genelor noastre. Si va .explic de ce aceasta calitate este atat de importantii si ce legatura are cuMiracolul Antioxidant.Multi dintre dumneavoastra aveti 0 idee despre modul in carec ar ac te ris ti cil e f iz ic e, c um a r fi culoarea parului sau a ochilor, tree la copiiprin intermedi ul genelor. Ceea eenu apreciati pe deplin este cligenele fac maimult dec a t sa t ra n sm i ts amp re n ta dumneavoastrii fizica, ele continand ~imecanismul de pas tr a re a o r gan ismu lui dumneavoastrii siin3.tos~iputernic,Celulele dumneavoastra nu pot gandi ele insele; ele se bazeaza pe gene casa le spuna ce s a faca. ADN-ul conti nut in fiecare din genele noastre poarta 0imensa biblioteca deinstructiuni care reglementeaza intreaga activitate acelulelor, De exemplu, cand organismul dumneavoastra se confruntii ell unvirus periculos care poate raspandi 0boala daca este lasat sa t raiasca, geneledumneavoastri aler teaza sistemul imunitar, care produce celule specialepentru a ucide virusul. Cand ce l ul e le sanatoase sunt degradate de u n v iru s s aud e vi n c an c er oa se , g e ne le d umne a vo a st ra dau indicat i i celulelor avariate saseautodistruga inainte de a afecta alte celule sanii toase. Ganditi-va la geneledumneavoastra ca la 0 ultima farmacie, c a re p a st re az a 0 formula secretadestinate sa vii p astr ez e s an ato s si functional la capacitate maxima. Canda v ej i p ro b leme , genele dumneavoastra decid sa va aJute spunand eelulelordumneavoastrii ce s a faca.In mod clar, genele joaca un rol critic incon tr o lu l c a pac i ta t ii noastre de alupta cu0b oa la , U n a din intrebarile pe c are m i le -a rn pus ipentru at weir as p un s m i -am petrecut toam viata studiind este: exist! eeva cene controleazagenele?

15


16/30

MlRACOLUL ANTIOXIDANT MlRACOLUL ANTIOXIDANTAcest rol important ilare reteaua de antioxidantiAm spus mai devreme c a antioxidantii protejeaza ADN-ul din gene deatacul radicalilor liberi, insa am descoperit cinu este singurullucm pecare 11fac acestia, Am aflat c a antioxidantii mai regleaza expresia geneler. De fapt,cred c a cea mai importanta descoperire ~tiintificii a Laborntorului Packer esteca antioxidantii deschid ~iinchid genele, infunctiede.ccri.le~ului.Rejeaua de antioxidanti functioneaza ca un medic personal, monotorizindconstant sanatatea celulelor noastre, Dad reJeaua detecteazi oproblemii

intr-o zona anume, ea va porni genele corespanzateare ca s a dedafieZerispunsul adecvat. Reteaua trimite semnale.1a geneJe noastre eare.pe riind,comunica celulelor s a manance, s a traiasca, sa moarii sausa se reproduci...ControHind tri lioanele de ce1u1ecare aldi tuiese oyganismele ~ reteanad e a n ti ox id a nt i c o nt ro le az a f ie ca re aspectal vietii noastre.Atunei cand suntem tineri, organismul nostru aude tare ~ clar mesajeleretelei de antioxidanti, Ca urmare, functionam launnivel optim.Pe:mis.urii ceimbatranim insa, reteaua de antioxidanti devine s~ta san cop~itade munca, Unmotiv ar fiscaderea nivelului deantioxidanti, inplus~ poluarea,fumatul, dieta 'saraea ~iaite influente nesanatoase se pot adauga laproblemaradical ilor l iberi eu care se confrunta reteaua, Rezu1tatul esse ca reteauadevine mai putin capabila s a functioneze ca medic personal al oIgBDismuluLMesajele pe care Ie primeste ~i trimite devin confuze. Acestuia i i l ipses


17/30

MIRACOLUL ANTIOXIDANT G lu la th iQ DU l atei:mpodmt padN lID sisIdI iaMi1IIIl J I I I I I i I I l h c . .Crqtcreaghdathiollldui podt taIR:sa c i t1 c t . aa , . .. .. . ic i t: - -. a

functieiimuoitare. G lu ta th io nu l este implicatiladcpad_ plla:sprfti "''.izih;

"blot :ur iJt1l care COIISInIicscprotcilldc. . IJma : zi ln im~Nuar c .. PltmuIPtd6: Cd mai bunlllDlldealidkaftiwelaltle p.........ac

prinadtniDisUaleaa lOO~.ICidIipoiaJCzi. Sune:GhdathionulseJJkql&din~_iDftuart.lqp .. p a I I D Cprmspit giti~ ibsaeaemu. ialimpll cti.,.aici.in ciuda faptului ci t D 1 i arrt jmjcJaapi de n:tta ~ fiJi f Oadea t e n P Ia m e n J i n e r c a nnelutui r idicd: de Viap ~poaaedepindedeaceasaa. .Ghdathiooul esIe preteDi faorpnism sub doui bmc: sa R C I u s i .care cste un putcmic antioxidInI,.p fiJImI sa ax ce a bt"cxmsumatt de R)eaUa de aoOODh..,de: ~ J m r . . n n sinD!5_.peste 90 % c tin gl ul8 1 bio n s e WI&lsi fa iJrSiUQ'diiusjr1Md 0D:m0. tb I i D 1 p W .hoJii san d incauzasuesu lu i, . Di1dDl gllDfhianahli va ~ fiiDl_ S a madestn:soxidativ.De&pI.nivelulscizuldeghathimaaeUllICIIIII.baI1lti6:asla~viIs1I.. La p ac ie nP i b ol na vi de ~ pmUwN cu ....... I l ICIm degluIathionauc:el maimare gradd e ll llD f1 l1 ila le . .De ce ate gluIatbiomd atIt de ioJpoItant? O..... iomaI c*,.. ipM~alcelulei. Sep.sepriase;,acekHi{poqbmta"'aamlei)pexisIi.oo citeva miJioane de orllDli ID I I I - = l1IDIa:* de g b M I k io D I I tilcduIededt cele de viaamina F .. prinripahd. BII I imddaat soIIIbiI in_ . o t &i:stic a u t i t i & i uimitoaIe d e gbdaIbioa III f i c a f " ImIo ............. i&a tcm c c f ic : am e n Id e , d c m e D I d e pduate. a I c o a I u I . Ii aile __ .. IIdineGlulathimul esu: alit d e imporIIDl iDcit. pcDIN fi. sipIi c & . .. . dcsIuian t io x i daa ti p r epOJ il a iDdemfini , . . . .. . . a awla - .. siisIian derezervi . . Nu I l 1 I I D I I i cI-ce1ulelepmduc C Q I D I I I I I l _ _d.tStep"VCfIII!I" inprotciDe;8CCSlreanordeakifallboafapllB_ti i...pa sinu D c t i im e i n C O D d i I ii deme.obIaIiv.A s e m e D e a ac ida lu i l ipoic, giuIadIicDJI C S IC 1 1 0 8:IJIkaiIaI~. adicldc o n t i n e un SJlIP dc-sWtbri : bupi cum W I i wda,. aiIIt0ka'rd srriosiiDlreKqli doiantMrid;mJi,_". ~GIuIatbiomd aleprodaB ia cehde diD_ waiN-iii - .i".acidgIuImaic Iig J ic iD i - c u . f O I i i pIIIDd fic I I I i a & i dill ...... a.. este

ac:oIo sunl $ i I3dicaIi hDeri. N1i amputea-exista fi ir i e i. Abia am inceput s aapreciem pedepliorolulnuticaJilor hDer i inorganism. .De fiecaredaticind. inceIciim s a ne amintim un fapt, punem radicali liberiin functiune. Radicalii 1iberi indeplinesc multe f u n et ii c r it ic e inorganismulnostm. de Ia controlul trecerii singelui prin artere p!na la luptaimpotrivainfeqiiIorppiDalaanepistraminteaacuJiti$iconc.entrata.Ca pantioxidanlii, unii tadicali Iiberide la nivelul inferior semnaleazamolecule - adicii. Iispund de pomirea P oprirea genelor. Unii radicali liberi,cum sunt oxidul nitric P soperoxidul, suer p~H.llcantitati foarte mari deceIulele noastre imune penlm a Itotri iw"l t virusii, $i bacteriile. A lp radicali1iber i0m0ar l i celule1e canceroase ~~de fapt, muIte medicamente impotrivac:antemlui sunt dest inate crqterii produetiei de radicaliliberi din organism.RoIul oxiduIui nitric este alit de important, incAt Premiul Nobel pentruYJZiologie ~ Medici:ni a Costaconlat in 1998 oamenilor de ~ti inta care audestoper i t : mlul oxiduloi nitric ca molecuId care semnalizeazi in sistemulcantiovascular.inmod dar, avem nevoie de radieali liberi ca s a supravietuim, Cu toateacestea, inmal putin de 0secundi. ra di ca li i l ib er i s e pot Intoaree impotrivaI l O8 S1 I i ; DC pot imbolniivi Iine pot imbitrani inainte de vreme. Fie di nebroo:zim, fie ci avem 1 1 0 . atae de in ima sau o boala inflamatorie cum ar fiartriIa" I a d I c a I i i Jiber i sunt un f ac t or deja existent sau inevolutie. Chiar $ipmcesul de imbitIiniteeste legat de radicalii liberi.

Ra.d ica I ii - li b{m)_uD t~pes te to tPeutm a intelege ce sunt mdicalliliberi, trebuie s a cunoastemputin $iceIu1ele u m a n c . ~ infieeare zi p infiecare secunda, sepoarta un mzboi

iDtre tadicalii liberi P antioxidanp. Ca orice lucrudin univers, celulele suntfonnatedin unitilimaimicinumite atomi. Fiecare a to m c on tin e u n centru sau: n u c I C : u care este incoojurat d e e1ectroni. Doi .sau mai mul t i atomi po t filegatiprinimpiqirea electronilm; foDDind molecule. Oxidarea biologics, procesulde fonnare a e n e . r g i C i , . impJicl tranSf~ -electronilor de la 0molecule deoxigen Ja urmibJarea. Cu toate acestea,uneori mai scap~ c a t e unelectron,AtomuIrimasfiirliunelectronsen1lDlq1:eradicalliber.Radic:atii liberise fonneazi constant aproape peste tot in organism inJHOPot1ie ubJitoare. . Daci. radicaIii I ib er i. nu , s un t repede prinsi , p o t apareamuIIc pmblcme;. RadicaIii hDeri pot ataca, ~ioxida ADN-ul, materialulgcncticcarecontro1eazicaqtcrea p dezvo1 t a rea ce l ul e lo r , c eea cepoate ducetaapar i l iacancemlui. Cindaceste mol ecu le i n st ab i le au drept tintii molecule. . 17


18/30

MIRACOLULcANTIOXIDANT MIRACOLUL ANT IOXIDANTde grasime care tree prin sange, exista riscul .aparitiei unei .boli de inima si aunei crize. Prin urmare, radicali i l iberi pot promova spiral a in jos a bolii ~iimbatranirea premature.

j us ti fi ca te ma i multe itudii.In Ita lia , C O Q I0 este adtninislrati inmod obisnuit impreuna eu alternedicamente JX::ntruinsufic:ienli cardiaea, iar cercetatorii au inregistratre zulta te b un e, 1n e az urile de in su ficie nta e ardia ca , in im a n u p om pe az aeficient iar sangele nu este distribuit corespuazator iil organismuld um ne av oa so s. S im pto me le il1c :lu d ob ose ala .maxima, umflatur i aleext:remititilo1 precum ~i palpitaCii a le i nUni i. ame t ea la . ~i alte s imptomen ep la cu te . in e az uri va nsa te . o am en ii c u insuficienta c ar di ac a s un t a tii t deobosit i intat abia daca s e d au jo s d in tr .u n s ea un , si acesta cu mare efort. lntr-un studiu di a Isalia.cere.a cuprins 2.664 p a ei en ti .c u i ns uf ic ie n ta c ar di ac a icare au loot Co Q10 tmpreuni CD alte medicamente, starea a 54% s- aimbUllampt in celpujin treisimptome ale bolii lor, in plus aratand ~i 0imbuniititir~ a simptomelor eliniee ale holii.cum ar.fi edeme minore sau 0retentieredUSi a a pe i, te ns iu ne s eiz ut3 , p re cum $i l a s imp t omel e subjective.S pr e e xe m pla , 7 5% a u r ap or ta t ei a u a v ut ma ip u ti ne p a lp it at ii ~iau t ranspiratm ai pu tin , 73% s-su simtitmai putin obositi . ia r 63% au p utu t d on ni m ai binenoaptea, Pac.Jentii care. au luat Co QlO au spus cit s-au sirnt it mai bine.C e rc et at or ii a u t ra s eoncluzia c a pacienti i care a u l ua t Co Q1 0 a u a vu t p ar te deo imbunatlit,ire a calitatiiviepi.Existaun g r o p de bolnavi.de inimi care ar trebui categoric s a ia Co QlO:cei care iau medicamente care scad nivelul cclesterolului . Acestemedieameme . inbiba sinte2a de C O QI0 in organism, ceea ce poate fi 0amen imas e pentru pacientii c a r e s u fe d d e c a di om i o pa t ie , Oricine ia astfel demedicameme trebuie s a discute eu cardiologul sau cu privire 1afolosirea COQIO...N u s ug er ez ca C o Q l 0 v in de ca to ate b olile d e in im a, S -a constatat tomsi ca..pe langi alte ternpii eonvemionale, poate aceelera insan:ato~irea pacientilorbo lnav i de i im a , precum ~isa . f a c a . v ia ta m a i t ol er ab il a, S p er an ta mea este,desigur, eli i n v i : \ 1 i n d oamenii cmnsa pastreze avantajul antioxidantului.vomreusi s a p re ve ni m m u lt e c az ur i d e b o li de inima,

Radicalii liberi aecelereaza procesul de imbatrnireMulti dintre dumneavoastra luati antioxidanti.pentru ea doriti sa a r a t a p ~isa va simtiti m a i ta na r. Aceasta nu este doar gandire pozit iva. Pastrareaavantajului antioxidantului - adica pastrarea radicalilor liberi sub control-poate fi unul di n cele mai eficiente moduri de incetinire a procesului deimbiitrinire. .

Ceea ce a devenit cunoscut drept teoria radicalului fiber de imbiitrtinire afost propus in 1954 de Dr. Denham Hannan, un ce r ece t at o r de . la Be r k e ley ,care studia efectele radiatieiasupra sistemelor biologice umane. Statele Uniteerau inplin razboi eu Uniunea Soviet ica sierau mari temeri case va ajunge laun razboi nuclear. Cercetatorii ca Dr. Hannan au fost imputemiciti de guvem'sa inventeze un antidot eficient la otravirea eu radiati ile care ar rezulta in.urma unui atae atomic. Ceea ce face ca expunerea la radiatii sa fie am t dep eric ulo asa e ste c a aceasta atrage producerea radicalului hidroxilletal, eelmai puternic i mortal radical l ibercunoscut , Acest radical l iber apare deobicei cand apa intra.in contact cu radiatiile ionizate. Radicalul hidroxil esteputemic reactiv, distrugand totUlin cale.Odata creat, este aproape imposibildeoprit.Or. Harman a fost primul care a facut legatura dintre radicalii liberiprodusi in urma expunerii Iaradiatiisi . radicalii liberi produsi prin producereanormala a energiei in organism.A observat c a otravin!a prin radiatii a produssimptome asematoare imbatrfutirii' i aemis ipoteza ca. in procesul deimbatranire, radicalii liberi suntraspunzatori de producerea acelorasi efecte,insa intr-o perioada mai lunga de t imp .Cand l-am.auzit pentmprima datil peDr. Harman explicand aceasta teoriea rolului radicalilor liberi asupra procesului de imbatranire, cu rnai binedetreizeci deani in urma, mi-am dat seama ca ideile sale eoincideau euparerilemele. Ajunsesem deja la .conclnzia.ca.metoda noastra standard de eercetare a

. procesului de imbatranire - in unna studierii aniIilaleior t inere si a eelorbatrane - a fost demodatii. Am crezut ca chela dezvaluirii misterelorimbatnlnirii s m in celu1ele noastre>- mai exact, prin cresterea intelegeriinoastre ell privire la oxidarea biologics, modul in care celulele folosescoxigenul pentru a produce-energie, Aceasta act ivitatefundamentala esterealizatii prin fiecare celula a organismului ~im i g.-aparol caar fi oarecum

GlutathionulAntioxidantul dominant al naturii.. P ii st ra p ridieatnivelul dumneavoatri de glutathion! Nivelul scazut deg hn ath io n e st e u n semn riu, de boaia $ i moarte prematura... Produs in organism, glutathionul este principalul antioxidant solubiI i nap ii . i n r e je au a .d e an t io x i dan t i, g l u ta t h io nu l recicleaza forma ox idata avitaminei C, restabilind puterea sa antioxidantii.. . A c id u l. Ii po ic poate creste nivelul de glutathion,.. Glutathionul centribuie Ia dezintoxicarea de medicamente $ i factori.poluati si la functionarea s a n a r o a s a a ficatului.

18 43


19/30

MlRACOLtJL ANnOXIDAN't MIRACOLUL ANTIOXIDANTcardiologuNiPeter Langs joendetacl io i c:a LaDgsjoenClhi icd ia tyIar. texas .f n t r . . u n u t d in s tu d ii le e fe ct ua te t imp de peste opt an i (198S.1~) J a clinicaLangsj oen C l in i c, 424 pacienli C D bo1i cardiovasc:ulate..au ttatat a u Co Q 10,pe lang! m e d ic a p a J o r obi,nuiti. A c : e f t i pacienti a u a v u t 0' s e n e d e boli , de 1acardiomiopatie (degradarea tesutului in imi i ) ~ 1 a tensiune ti grobleme al eva lvelor . Doze le de Co Q 10 variad intte75 ,id O O miligrame pe Ii.Pacientiiau fost urmiriti l imp de aproape optSpreaece lllOi.La sflqiJUi studiului ,ce~torii au ey aiual progresul paeientilor p c . baD ra te i Asociatieil3olnavilor de.1Dimi din New Y o rk . (N ew

Miracolul Antioxidant - Dr. Lester Packer

Documents

Transcript of Miracolul Antioxidant - Dr. Lester Packer