MINISTRIO DA SADE FUNDAO OSWALDO CRUZ

CENTRO DE PESQUISAS REN RACHOU

PERCEPO DE RISCO: MANEIRAS DE PENSAR E AGIR NO MANEJO DO AGROTXICO

RISK PERCEPTION: WAYS OF THINKING AND ACTING TOWARDS PESTICIDES

MARIA DAS GRAAS UCHA FONSECA

BELO HORIZONTE

FEVEREIRO DE 2006

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MINISTRIO DA SADE FUNDAO OSWALDO CRUZ

CENTRO DE PESQUISAS REN RACHOU

PERCEPO DE RISCO: MANEIRAS DE PENSAR E AGIR NO MANEJO DO AGROTXICO

RISK PERCEPTION: WAYS OF THINKING AND ACTING TOWARDS PESTICIDES

ALUNA: Maria das Graas Ucha Fonseca

Dissertao apresentada para obteno do ttulo de mestre em Cincias da Sade na rea de concentrao Sade Coletiva Antropologia Mdica

Orientadora: Prof. Dr. Maria Elizabeth Uchoa de Oliveira Demicheli

Laboratrio de Epidemiologia e Antropologia Mdica CPqRR/FIOCRUZ

Co-Orientador: Dr. Frederico Peres Centro de Estudos da Sade do Trabalhador e Ecologia Humana ENSP/FIOCRUZ

FEVEREIRO/2006

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MINISTRIO DA SADE FUNDAO OSWALDO CRUZ

CENTRO DE PESQUISAS REN RACHOU

Esta dissertao intitulada:

PERCEPO DE RISCO: MANEIRAS DE PENSAR E AGIR NO MANEJO DO AGROTXICO

Apresentada por:

MARIA DAS GRAAS UCHA FONSECA

Foi avaliada pela banca examinadora composta pelos seguintes membros:

__________________________________________________________

Prof. Dr. MARIA CECLIA MINAYO

__________________________________________________________ Prof. Dr. VIRGINIA SHALL

__________________________________________________________

Dr. FREDERICO PERES

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Catalogao-na-fonte Rede de Bibliotecas da FIOCRUZ Biblioteca do CPqRR Segemar Oliveira Magalhes CRB/6 1975 F676p 2006

Fonseca, Maria das Graas Ucha Penido.

Percepo de risco: Maneiras de pensar e agir no manejo de agrotxicos / Maria das Graas Uchoa Penido Fonseca.- Belo Horizonte: Fundao Oswaldo Cruz / Centro de Pesquisa Ren Rachou, 2006.

xi,89 f: il. 29,7 x 21,0 cm. Bibliografia: f. 66-78 Dissertao (mestrado) Dissertao para obteno do ttulo

de Mestre em Cincias da Sade pelo Programa de Ps - Graduao do Centro de Pesquisa Ren Rachou na rea de Concentrao: Sade Coletiva e Sub-area: Antropologia Mdica.

1. Percepo de risco 2. Sade do Trabalhador 3. Comportamento 4. Agrotxicos I. Ttulo. II. Ucha, Maria Elizabeth (Orientadora) III. Peres, Frederico (Co-orientador)

CDD 22. ed. 616.071

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Dedico este trabalho a meus filhos

Marcelo e Rafael

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AGRADEO Comunidade do Centro de Pesquisas Ren Rachou pelo acolhimento

carinhoso e convivncia estimulante.

Dr. Maria Fernanda Furtado Lima-Costa, por me abrir as portas do laboratrio de Epidemiologia e Antropologia Mdica.

Prof. Virgnia Schall, Coordenadora da Ps-Graduao em Cincias da

Sade pelo apoio irrestrito.

Ao Dr. Frederico Peres, pela aguada capacidade cientfica demonstrada na

co-orientao de meu trabalho e pela disponibilidade amiga.

Joslia Oliveira Arajo Firmo, pela amizade generosa e apoio constante.

Ao Srgio William Viana Peixoto, paciente mestre de meus primeiros passos na

ps- graduao e testemunha amiga de meu percurso.

Ao Antnio Igncio Loyola Filho, mestre dedicado e amigo atento.

Sandra Carvalhais, pelo suporte amigo e disponibilidade generosa e

sobretudo por mostrar que o sonho era possvel.

Divane Leite Matos, pelos ensinamentos prticos sempre teis e carinhosos .

colega Jussara, gentil companheira de percurso.

Aos colegas Hugo, Karla e Joslia Frade, pela convivncia amiga.

Aos colegas da turma de ps-graduao de 2004, companheiros de dvidas e

de (in)certezas.

equipe da Secretaria da Ps-graduao, pela constante disponibilidade.

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Albelena, secretria do Laboratrio de Epidemiologia e Antropologia Mdica,

pelo auxlio dedicado.

Aos trabalhadores do polo floricultor de Barbacena, sem os quais este trabalho

no seria possvel.

Aos meus filhos, Marcelo e Rafael, que percorrem amorosamente comigo

esses novos caminhos.

Aos meus queridos irm, cunhado e sobrinhos, pelo incentivo permanente e

amizade.

Aos amigos, que souberam compreender este meu momento de estudante.

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Elizabeth Ucha,

minha brilhante orientadora e irm do corao,

que acredita que um contexto de trabalho

significa tecer um fio orgnico

entre aqueles que do e os que recebem,

construindo eticamente uma rede de conhecimentos

que se torna matriz de motivaes,

de opes e possibilidades.

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Resumo

O objetivo deste estudo foi identificar os elementos do contexto que influenciam

as percepes e aes relacionadas ao uso de agrotxicos na produo de

flores ornamentais. O estudo foi conduzido em Barbacena, Minas Gerais.

Utilizou-se uma abordagem antropolgica inspirada no modelo de Signos,

Significados e Aes que orientou a codificao e a anlise. Primeiramente

foram focalizados os comportamentos concretos frente ao agrotxico,

objetivando-se chegar s percepes e representaes do grupo. A coleta de

dados se deu em duas etapas: 1) estudo preliminar e 2) estudo etnogrfico. O

estudo preliminar visou um diagnstico inicial e a identificao de informantes

chave. O estudo etnogrfico implicou em entrevistas e observaes. As

entrevistas, semi-estruturadas e em nmero de 20, se basearam em um roteiro

que integra referenciais de Rapid Assessment Procedures (RAPs) e foram

gravadas e transcritas. Foram identificadas categorias dominantes,

posteriormente refinadas e divididas em sub-categorias, que versavam sobre: o

trabalho, aceitao ou recusa das inovaes, riscos e perigos do agrotxico,

cuidados e impacto da informao sobre o comportamento . Um segundo nvel

de anlise re-examinou o contedo dessas categorias, visando investigar

articulaes e descontinuidades entre elas e os comportamentos associados.

Finalmente, foram examinadas as correlaes e associaes, visando detectar

as lgicas de encadeamento emergentes no processo. Os achados indicam

que no h uma relao direta entre o conhecimento dos riscos e perigos

associados ao agrotxico. Esta distncia preenchida por

crenas/representaes que formam o eixo organizador das aes,

reinterpretando a informao e o risco, influenciando o comportamento e

viabilizando a convivncia dos trabalhadores com o agrotxico. Dois elementos

a naturalidade e a familiaridade permeiam todas essas representaes e

nos levam a pensar que a resignificao do risco nesses termos pode implicar

numa valorizao positiva de comportamentos potencialmente danosos.

Palavras chave percepo de risco, agrotxico, distncia entre saber e fazer, comportamento, crenas.

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Abstract The aim of this study was to to identify the elements of the context that

influence perceptions and actions related to the use of pesticides in cut flower

prodution. The study was conducted in Barbacena, Minas Gerais. The method

is characterized by an anthropological approach, inspired on the model of

Signs, Meanings and Actions, which guided codification and analysis. The focus

was first on concrete behaviors to reach perceptions and representations. The

data were collected in two moments:1) a preliminary study, and 2) an

ethnographic study. The first implied a diagnostic of the situation and the

identification of key informants. The second implied semi-structured interviews

based on Rapid Assessment Procedures (RAPs) and observation. The

interviews were recorded and transcribed. The analysis identified key

categories which were refined and divided into sub-categories: the work in the

cut flower production, acceptancy or refusal of innovations, risks and danger of

pesticide use, care, and impact of information on behavior. A second level of

analysis examined the articulation between categories and associated

behaviors. The findings indicate the existence of a know-do gap filled by beliefs

which form the organizing axe of actions. These beliefs reinterpret information

and risk and infuence behavior. Two elements naturality and familiarity

pervade these representations and suggest that the re-signification of risk in

these terms might imply that positive value is given to potentially harmful

behaviors.

Key words risk perception, pesticides, know-do-gap, beliefs, behavior.

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SUMRIO I. Introduo..................................................................................................01

II. Objetivos...................................................................................................06

III. Reviso da Literatura ...............................................................................07

Conceito de Risco ................................................................................07

Percepo de Risco..............................................................................09 Linhas de Pesquisa em Percepo de Risco.......................................10

Uma Abordagem Centrada no Significado...........................................13

IV.Mtodos e Instrumentos..............................................................................17

O Contexto............................................................................................18

O Modelo de Signos Signific