Mine
description
Transcript of Mine
M Y M A G A Z I N E > M Y W A Y
Vehicle shown with optional equipment.
The all-new 2010 RX has been reinventedwith you in mind (just like the magazine you’rereading). With more usable cargo space forbags and bags of new shoes, and an availableHeads-up Display* for keeping your eyes onthe road because the 101 can be tricky onyour way to Napa Valley.
©2009 Time Inc. All rights reserved. Reproduction in whole or in part without written permission is prohibited. Time, Sports Illustrated, Money, InStyle and Real Simple are registered trademarks of Time Inc. Golf is a registered trademark of TI Golf Holdings, Inc. Food & Wine and Travel+Leisure are registered trademarks of American Express.
Enjoying your issue of Mine: My Magazine, My Way? Tell your friends! They can visit to pick their favorite titles from Time, Golf, Food & Wine, Travel+Leisure, Sports Illustrated, Money, InStyle or Real Simple and we’ll send a custom publication made just for them. Best of all, it’s free!
welcome!Imagine your ideal magazine. Chances are it looks a lot like the one you’re holding right now. And no wonder. This is the premier issue of Mine: My Magazine, My Way, which was designed especially for you—by you. In fact, Mine represents a groundbreaking shift in the way magazines are made, because what’s on each page refl ects what you asked for when you subscribed. The customized result, which comes to you compliments of Lexus, includes great writing and reporting from your favorite magazines. You’ll fi nd stories that will surprise, delight and inspire you, whether you’re interested in South African wine or solar power. This is truly your magazine, your way.
5
11
17
23
29
I S S U E N O . 1 2 0 0 9
in this issueLearn what you’re seeing from seat 7A; trade four walls for open air at luxurious camping-inspired getaways.
Discover fi ne wines, a thriving art scene and inspiring cuisine against a breathtaking South African backdrop.
Tips to keep kids off the couch; the man who could succeed the Dalai Lama; solar power hits your neighborhood.
Find jeans that fi t; what fashion staple designer Marc Jacobs can’t live without; turn your workout into play.
Transform your basement into a playful paradise; plan for your future by keeping your nest egg safe now.
Vehicle shown with optional equipment.
We know how much you lovetrendy handbags, and with ouravailable voice-activatedNavigation System†, it’s easy tolocate the best boutiques near LosAngeles.
5
t+l journal | obsessions
����������� �������������������������������������������������������������
������
���� ��������������
��������������������� ������������������
������ ����
The world at 30,000 feet. By JEFF WISE
How to Look
Out an Airplane Window
I’M STRAPPING MYSELF IN FOR A RIDE TO THE EDGE
of the sky. Outside my porthole, the ground crew
is preparing the vehicle for launch. The entry
hatch is sealed, the mobile gantry pulled away.
All systems are go. Soon, powerful thrusters will
accelerate us to more than 500 miles per hour.
At the peak of our trajectory, we will soar above
about 80 percent of the atmosphere. The view of Earth
will be panoramic.
Then the person behind me kicks my seat. Somewhere
in the cabin a baby starts to cry. The college kid next to
me slouches in her seat and flips through a magazine.
Okay, so maybe a morning flight from JFK to Chicago
isn’t all that glamorous. But think about it: At a time »
����� ������
��� �����������������������������������
���������� �������� ����������
TRAVEL+LEISURE
���������������� � And avoid sitting
over the wing! When you’re making reservations
online, keep a tab open to SeatGuru (seatguru.com), a
website with charts on every type of aircraft operated by
every major carrier, including details on wing location.
������ ������������ The more you know,
the more you’ll see. A superb reference is America
from the Air by Daniel Mathews and James S. Jackson,
which includes annotated aerial photos of topography
across the United States and explanations of the
predominant landforms. The book also comes with a
CD-ROM of the major continental air routes.
��� ������������� Type your route into
Google Earth for a virtual flyover, and
you’ll get a rough idea of what’s in store. The website
fboweb.com generates Google Earth views of exact
routes using up-to-the-minute FAA flight-tracking data.
If you zoom in and tilt at the right angle, the view of
the virtual globe looks just like what you’ll see out the
airplane window.
������������� ����For the sake of
knowing exactly what I’m looking at, I like to
bring a computer with flight-planning software that
electronically plots a route from origin to destination via
the navigational beacons that airliners follow. One such
program is Golden Eagle FlightPrep (flightprep.com).
������������������� If a river is so big
that its width is discernible from 30,000 feet, the
chances are good that you’ve heard of it. Shorelines are
easy to decipher. Flights between Berlin and Stockholm, for
instance, pass over a large and very striking lagoon on the
coast of the Baltic Sea. This is Szczecin Bay, at the mouth of
the Oder River on the Polish-German border.
���� ������ ����When you see something re-
markable and can’t figure out what it is, flag down a
flight attendant, who will probably go ask the captain, who
will probably be thrilled to show off his or her geographical
expertise (even if all it involves is checking the GPS system).
One time I was flying north from Phoenix and noticed a
gaping pit in the desert floor. A helpful flight attendant
went up to the cockpit and came back with a positive ID: it
was the famous Meteor Crater, formed by a cosmic impact
50,000 years ago.
� ��� ���������� You don’t just have to
look down. Some of the most interesting sights are
meteorological—on any flight of more than a few hours,
you’re bound to witness at least one complete frontal
system, and a range of cloud formations. To keep track of
the vast menagerie of clouds, get a copy of The Cloudspotter’s
Guide by Gavin Pretor-Pinney, with extensive (and effusive)
descriptions and photographs. �
Jeff Wise is a T+L contributing editor.
THE VIEW FROM ABOVE, IN SEVEN EASY STEPS
t+l journal | obsessions
��� ���� ������� ����������������������������������������������
�
�
�
�
�
�
�
when people are lining up to pay $200,000 for suborbital
rocket rides, I can soar to thirty or forty thousand feet for a
fraction of the price—with beverages and pretzels thrown in
for free. Now that’s a deal.
I didn’t use to care about looking out airplane windows.
Like a lot of people, I stuck to aisle seats and spent most of my
time wishing I were back on the ground. Then I took an intro-
ductory flying lesson and got hooked on small planes. Working
toward my pilot’s license, I learned pilotage, the art of figuring
out where you are by studying what you see on the ground.
It’s surprisingly hard: things don’t always appear quite like you
expect them to. But once you learn to understand the view
from on high, the once-incomprehensible jumble becomes
infused with meaning and, by extension, beauty. After learning
how to interpret the landscape, flying wasn’t just transporta-
tion anymore. It was a real-life IMAX show.
������������ !"#�$��"%���&%#'��'#(!)&�� ��#(�)%*�%+��)$'�'*',!�&'"�)-+%"#�$���+)%��+.%'&�'//#�'0+)&-�'&�#'&0),0�1
TRAVEL+LEISURE
A LICE TEMPERLEY LIKES TO CAMP. WHICH IS
why the British fashion designer, who escapes
her London workshop to rusticate in a tepee
on her Somerset country estate, was recently
commissioned by One & Only Le Saint
Géran to erect a similar structure on their beach in Mauritius.
The 17-foot-high tepee is decked out with beads, streaming
ribbons, and embroidered patches—a look Temperley likens
to “a jewelry box that glistens in the sand.” One & Only offers
cookouts by the tent—marshmallows included—served by a
liveried butler. By any definition, this is an indulgent experi-
ence, but given its availability in a structure originally designed
for the life nomadic, it signals a shift in our perception of both
luxury and escapism. Suddenly, a heightened sense of well-be-
ing may owe less to four sheltering walls than to a temporary
shedding, not just of our inhibitions but also of all the weighty
paraphernalia that clutters up a sedentary life.
Tents pitched in far-flung locales have always had roman-
tic cachet—who could forget Meryl Streep and Robert
Redford in Out of Africa. And now there’s a trend of textile
pleasure domes being adapted for use in diverse settings
across the globe. “They provide an experience that you could
miss in an ordinary concrete box,” says designer Bill Bensley
of the tents at the Four Seasons Tented Camp, in Thailand’s
Golden Triangle. “Guests can hear the sound of elephants
munching their way through the jungle. It’s escapism to the
nth degree.” That sentiment is evident in Bensley’s design for
the resort. He drew inspiration from northern Thailand’s
hill-tribe villages as well as camps he visited in Botswana,
and he filled the 15 tents with metal craftwork from local ar-
tisans, along with explorer-themed antiques (an old compass,
rifles, primitive fishing tools).
Like Temperley, Nairobi-based fashion designer Anna
Trzebinski is also dabbling in the world of hotels, opening
the tented Lemarti’s Camp near Kenya’s Laikipia Plateau
last year. She stitches tents of locally loomed cotton in the
same workshop where she creates beaded tunics and accesso-
ries inspired by indigenous Kenyan designs. Set on platforms
above a river bend, the camp’s tents are furnished with tables
and beds built with wood from dhow boats, and decorated
with African-themed found objets d’art: crocodile skulls, ele-
phant shoulder blades, beaded walking sticks and clubs. “For
me, a tent should be the veil between you and Mother
Africa, a sheer shield to protect but not in any way discon-
nect you from her presence. To be under canvas on a
comfortable bed, with the smell of acacia blossoms —in the
old safari days this was intoxicating enough, but now we
have the ability to improve on the concept.” »
t+l journal | trendspotting
��� ���������������������������������������������
�&&'�#2�3)&,()45�,)-&�5%�&%�5,���/)&-6.'#%�#,'%��$'#%)7,�'$/!)&��&*'!'3�8���"%1�)-+%��+��'&*'&�#�� '�5)8�, '5)8'#.!'/#)8'%�),�'&5#�,�#%1
TRAVEL+LEISURE
T R A V E L A N D L E I S U R E . C O M
And that’s exactly what Banyan Tree is doing with one of
its latest resorts, the Banyan Tree Maldives Madivaru, on a
coral atoll in the Maldives. Created by Dharmali Kusumadi,
one of the group’s head designers, it’s by far the most cosseting
tented property available today. Only 18 guests at a time can
stay on the private island. Rooms come in the form of three
conjoined tents facing a cobalt-blue lagoon: a king-size plat-
form bed dominates the air-conditioned sleeping tent, while
the bathing pavilion has a claw-foot tub. A butler and massage
therapist are at guests’ beck and call.
Spas, too, are employing tents to help travelers abandon
worldly cares. In Arizona’s Sonoran Desert, Miraval Tucson
Resort & Spa guests take treatments in one of six new tents
styled by Irish-born designer Clodagh. “For me, a tent evokes
impermanence,” she says. “It reflects the impermanence of
the spa treatment as well.” Set in a botanical garden shaded
by paloverde trees, each of the tents has natural cleft-stone
flooring, an acacia-wood bench, and walls made of saguaro
and ocotillo cacti. Tipping the indulgence scale, Taj Hotels’
Rambagh Palace, in Jaipur, has put up two new spa suite
tents patterned after a 16th-century Mughal encampment.
When India’s royalty went camping, their tasseled tents were
made of velvet and embroidered silk. Devised by husband-
and-wife hotel design team Amit and Shalini Gehlot, the
billowing pavilions contain handwoven carpets, royal pen-
nants, and love swings made from salvaged shesham wood.
And if that’s not adequate escapism, this month Taj opens
Banjaar Tola, a safari lodge with 18 tented suites in the bam-
boo forests of Madhya Pradesh, a four-hour drive from
Jabalpur. Created by one of India’s top architects, Sanjay
Prakash, each tent has bamboo floors, solar-powered heated
pools, and traditional artwork from nearby Chattisgarh.
Definitely fit for a mogul on the move.
Shane Mitchell is a special correspondent for Travel + Leisure.
��������� ������0( ),�"#�$'3�8���"%���)0���$/�#��*7,%�/��"�#�&�9�&�*���')&%�:#'&!)& '.#)%).,�%+�3'%+'#�'�"',/'%�&%'%%+��'$3'-+�'�'0�!)&;')/.#�%+�%�&%7,$')&,/'0�1
!"#$""���%�"��'&+'�'%)�&'��'#(!�&5)'�<==�>=>?@<AB�%'C,'"'#),10�$�5�.3��,"#�$D@!ABB!'��?)&0�.,)8�1�
!"#&"#������'"���(�)�'"��("���<EE�B>@?EFG>�#E@@?>=E�===?EH=E�3'&*'&%#��10�$�5�.3��,"#�$DG!>EE!'��?)&0�.,)8�1
*%�����")%#)���#����"+,��%���#����"#-����+)'&-�'�&!�+')�'&5�<EE�GGA?GFFA�#==?BG�>@E?AEE�"�.#,�',�&,10�$�5�.?3��,"#�$DA!@FB!'��?)&0�.,)8�!% �?&)-+%$)&)$.$1
��+"���.)�"+, Koija, Laikipia,
Kenya; 888/995-0909;
lemartiscamp.com or uncharted
outposts.com; doubles from $1,500, all-
inclusive.
'��"("�����)%#���)%���/��,"BEEE1�)',%'&0)' )#'8'�!�'%'�)&'!�#)21�<EE�AGA?G>=>�$)#'8'�#�,�#%10�$�5�.3��,"#�$D@!@><!'��?)&0�.,)8�1
�#��/��#�&����"�#���0�"#���)&%�5���'06! '.#)%).,�<==�BBA?EEE@�#E@@?AGE�FE@?@=<<��&�'&5�&�*#�,�#%,10�$�5�.3��,"#�$D>A<1
�"+1"-���"�"��;')/.#!�&5)'�<==�>=>?@<AB�#>@?@F@�AA@?@>@>�%'C+�%��,10�$�5�.3��,"#�$DB><1
ADDRESS BOOK����������� ���������������9�����������
�����������;�����!������9������IAJ
t+l journal | trendspotting
TRAVEL+LEISURE
11
���������� ��� ������������ �������
����������������� ������������ ���� ��
���������������������opposite.
����������������� ����������������������������������������������� ����������� ������������ �� �������������� ���������������������������������������������������������������������������� �����!�"������������#�������������!$%�&'()#*�'++'�+,��,-.��*",/,0+(*"��$%�&(1�2'���33�'+�
���������� ���������������� !"�#$%�
FOOD & WINE
�������������� ����������������&���'(��������������
���������������������������������������������� �����
���������������������������������������������������
�!�����"� ���������#����������������������������� ���� �
�������$���������� ��%��������������&���������'()�*���
�����%������������� ��������������%��� ���������
����������������������������� ����������%�����
�������������������������������������������%�����������
������ ��������+,���������%)�-�.��� ���������������������
���������������� ��������������� /�����
������0�������������)�#������1������������������
��.���������� ����������������%��������� �����%����
������%���������%������2��������������������������
3�%����)�4�������������#������1��������������0������
������������������������������5������������%�������������
�����%�����������%�����%���)�*�����������0����������
���6��������������������� ������6�������������������
�����%�������������������������������)�� ������*�
*�%�������������������+� ���,� ��������������������
4������ �����%���7�������������������������������%�
�� ��� ���� ��������8�������������%� ���������)�*����
��������������������������������� ����������������
����%�����������%���������������4���� ���1���)
�����
Jean-Pierre Rossouw is the wine columnist for the �����
*��� and author of the 3�������3���������� guide.
FOOD & WINE
9���������� ����� �����������������������%���
%�����������������*����� ��%�����������������)�*����
��������� ����������%�������������������������������
��������������%������������ ���:����)�*��%�%�����
�������%������� ������������������������%�1����������
��������/���������������� �����.���������������#��
- ������ ���� ��������� ���������������������
��������5��������������2���������������������������
��������)�/������������������������� ����������������
����������������������%��������� ��������������%�( ��. �*�4������
������ ��������� ����������������%������������ �����%�������������.���
������%�����������������%���������� �������)�*����� ��������� ���������
�����������������������������renosterbos���������������������������������
��������������������)�*��������������������������������������������
�����������������������������������������������������������5����������������
� ��������;��������������� ���������������������� ��� ���������������������
�%���������������������������)�0�����������)���� ����������������������
9�������������������7����������������<�����zuppa inglese.�2����������!� ��#��
�������%����������������2���������������$�����������������=���� ������(��
�����.����������������������������������������������������������������
���������������������)������������,���,������������/��������������
�������Jonkershuis,����������� ����� ��������������������%���������������
�������������������)�:��������������������Jonkershuis���������������%�
�������������� ����������� ������ ��� �����������%���)�*�������� ���������
������������������������+>�� ������%����������������?�����������������
���������������������������������������� �������� �6���������� ����
����� ���)�/������%����� �����%������������������=�� ������������������
/� ��0��1������%��������%�����=���#�� ����������������������%���������������
:�� ��������-�������@%�)�9������������������� ���� 7��������� ���������
�������� �������������������%���������������������������������������������%�
������������ ��������������� ����������6������ ������������������ABBC�
D������E��5���������:������������������������������������������)
�����
������������������������������������
������������������������������
!)�-��!�)&*�
&��.��� �� ������#��!� ��#��������.������� ���� ���
�����,��,���2����������������right.
FOOD & WINE
#������ �����������������,��,����3 ����3�� ��. ���,���
45��'���������� ���� �*
����$��&�6����& ���������������� ��� ������������
������ ��������������� ������� �!�
"�������� ��������#$�#��%%&��%�'����
���� � �������(�
���� ��������������������)������
�����������"�������� �!�*�)��� ���
����#$�#��%$&�&&#%�����������������(�
�������������������+������+����� ��
���������������,��� �!�-�� �����.���
����#$�#��%$/�%/����������)�����������(�
&���'(������ ������+������+�����
���+��� ����� 0&������� 1�����
����#$�#��%$0�1'1$���� ��� ���������
�,��,�����������+��������������� ��
������ �������#����2������ �!��
"���� ����� �!�"�������� ��������#$�#��%%��
1/1/����+���� ��������(�
$�"$7�#&�6�&8!�&+� ���,� ���"������� �����1%�,��� �!�
-�� �����.������#$�#��%$/�001���
#���������3�4���-�����+������5 �����
"���2�����6��� �!�6��������#$�#��%/1�1/�'�
�������-�� ����� ���.�������4���
00� �������"��!�"�������� ��������#$�#��%%/�/����
)�� �������3��� ����+���� ��)���
1&�,��� �!�-�� �����.������#$�#��%$/�1$$&�
)���� �������7�������� ��)���&�3������"��!��
"�������� ��������#$�#��%%/�0/'0�
9����#��� � ������+���� �����������+ ��
,���� �������������!�� ������� �!�
-�� �����.������#$�#��%$/�#$$��
#��!� ��#��"��)� ���������������� ����
������������)����� ��3������"�����2������"��!�
"�������� ��������#$�#��%%#�'1''��
#�� ��������� �����*������8�(�!�������)�.�
���� 00!�"�������� ��������#$�#��%%��%�/$�
#��- ������ ���� ������� ��)��
������!���� 00����+����*�)��� ���
"�������� ��������#$�#��%%0�01/���
7 #�-�#��&+��1�7��9���(�� ���)����� ������
"��������������5 ���!�"���2�����6��� �!�
"�����6��������#$�#��%/1�&##0�
( ��. ��#�� �� ������.��������������
��.�������� ��������!���� 00����+����*�)��� �
��"�������� ��������#$�#��%%0�0$&#�
$��8�����������. ��)� )�����(�������
:����������+���� ��"���������������
5 ���!�"���2�����6��� �!�"�����6�����
����#$�#��%/1��11��
����)7�(&�+)7 /�+!!/�
FOOD & WINE
4��������� ��������������������� ���@�������� ����������������%�������������
����� � ����%��������������� ��� ������� ��7�������������������� ���������
=�� ��.������:�����.������)�-�.����������������� ����������������%���������%�
1���������������������%�����4����#�������������������-������4������
������)�*��������%��� ���������������� �����%���������%����������������������
���������������������=��������/�����4�����������������������������
�������������;��������������������= ������%�/��%���4����%�$����������������
�����8�������������������(��������������� ��������������� ���%�2��%�#�������%)�
9������ �����%���������� ���� ���������������������������� ��� ���������%
���������%�����������������������%�����%���������%)�*�����������������%�
�� �� 3�� ��������������������� ��������������������������������������
������������������������%������#������3����������)�$9��ABBF������0������
�������������������������������������:����������������������������
&�G��� �� 3�G��)'�:�������������%����� �� � ��������������������������6��� �
�������������� ������������������ ������ 6������0�����������������������
*��)(�2��0����������������������#����������%�����������������������
��������������������������������6��� �������������������������������%�
������������������������������������6������������������������� �����������
���������� �����������)�9�������.������������������������������.��������
������������������%���������������%������� ����������������������������
�������������������0�����6�������������������)�*����������������%�����
& ��,�������������������������������������������%���
��������������������������������0������������%�FB���
����)�H��������������� �������%������ ��������� �������
�������$��8���������������������������������������
/�����I������������5�����%��������������������� � ����
"����������������������������� ����������� �����)�*�������
�������������5� �����������������������+��1�7���
����������������������������� ���������������������������
����������= ������%������� ������������A�+JA��� �����
0���������)���������� ������������������������������������
������ �������� ����������%�������������%�����������
����������������������������� �����������������%���
�����%�����%������)�K������������������0������������
9���$��������������� �������4����������!�����1������
I������:�����3����������� ������������������������
���������%����������)���������?�������������������9����
#������������������L"9M��%������������������������0����� �
����9������ ����������������$����������� ������������
�����&�����'���������3%�������(�������������������
��������������������� ��������)�:
�����������������������
������������������������
���������������������(�)� �!"&�
�!7#� 8��&�*
FOOD & WINE
17
TIME
TIME
TIME
TIME
INSTYLE
INSTYLE
INSTYLE
INSTYLE
29
MONEY
MONEY
MONEY
MONEY
Vehicle shown with optional equipment.
The available intelligent high-beamheadlamps‡ on the all-new 2010 RXhave been designed to automaticallydim when an oncoming vehicle isapproaching to help ensure thatyou don’t blind any of your fellowneighbors in Los Angeles.
To see the other ways you helped shape the 2010 RX, visit lexus.com/ALL NEW RX.
*Vehicle shown and described with optional equipment. †The Navigation System is designed to assist in locating an address or point of interest. Discrepancies may be encountered between services and your actual location. Road system and weather changes may affect information accuracy. See Navigation System Owner’s Manual for further details. ©2009 Lexus. ‡The intelligent high-beam headlamps can help improve vision at night. However, conditions such as a dirty windshield, rapidly changing light conditions or hilly terrain will limit effectiveness so the driver may need to manually change the high beams from on to off. Please see Owner’s Manual for details. ©2009 Lexus.
THE ALL-NEW 2010 RX.NOW WITH MOREROGER YU.