menu fuji

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Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine

Entradas ShumaiEmpanaditas rellenas de vegetales y langostinos

Croquetas Croquetas de salmon, cangrejo y pescado blanco

Gyosas Empanaditas rellenas de cerdo y vegetales

Sopa Miso Sopa con cebollin y tofu (Queso de Soya)

Sopa Suimono Sopa de pescado o pollo

Eby Fry Cinco langostinos empanizados con salsa tokasu

Yakitori Pincho de pollo con cebollin

Kushiyaki Pincho de Lomito con cebollin

Ebiyaki Pincho de langostinos

Sobeagi Salmon tempurizado con limon

Tataki de atun Atun sobrasado con salsa ponzu

Atun aderezadoAtun sobrasado a la pimienta, con salsa al curry.

Kuku Roll Pescado blanco relleno de queso crema y aguacate, empanizado con salsa naomi y unagi

Kani Crunch Cangrejo empanizado con salsa dragon

Ceviche Fujiyama Cortes finos de pescados variados, limon, cebollin y ajonjoli.

Ceviche Fujiyama Mixto Cortes finos de pescados y mariscos variados, limon, cebollin, ajonjoli (picante)

Ceviche Ika Calamares envueltos en hoja de repollo morado, en salsa ika y ajoporro en pajilla. (picante).

Ceviche white fish Pescado blanco con batata dulce, ajoporro, ajonjoli y salsa de anguila. (picante)

Tuna Roll Roll con atun, queso crema, aguacate, empanizado con topping de alfalfa, salsa chutney de piña y salsa ponce.

Yakitori

Pincho de pollo con cebollin

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Ensaladas Ebi tamochi

Langostinos rebozados en hilos de arroz con salsa de gengibre

Edamame Vainitas Japonesas

Dina Crunch Salsa Dinamita Tempurizada

Eby Crunch Hojuela de camaron deshidratada con crema de

langostinos empanizados, masago, cebollin, salsa de anguila y topping de ajonjoli

Asia Crunch Arroz con cebollin y un toque de picante crunch estilo

nigiri, rodeado de salmon y anguila gratinada

Macanas de Cangrejo Croquetas de cangrejo con sus macanas y salsa thai

Tsunami Berenjena rellena con salsa de langostinos,

tempura y cebollin

Sopa Kanisu Caldo de pescado, cangrejo, langostinos, huevo y

cebollin

Wakame Algas, kani y salsa

Fujiyama Salad Salmon, kani, masago, queso crema, aguacate,

tako, wakame y mayonesa japonesa

Wakame especial Atun, cangrejo, wakame, salmon y pescado blanco

aderezados con salsa dragon y salsa de anguila

Surimi Salad Cangrejo, masago y algas marinas,

con un toque de mayonesa y aguacate

Idako Pulpo bebe con wakame especial

Chucaika Ensalada dinamita con calamar

Neptuno Ensalada dinamita con salmon

Neptuno Especial Ensalada dinamita y salmon en una hoja de arroz,

aderezada con aguacate, alfalfa y salsa chutney de piña y mango

Wakame

Algas, kani y salsa

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Yakitoridon Arroz japones con trocitos de pollo en salsa teriyaki

Yudon Arroz japones con trocitos de lomito en salsa teriyaki

Pollo teriyaki Pechuga de pollo con vegetales y arroz

Lomito teriyaki Lomito con vegetales y arroz

Ya-say Vegetales Salteados

Yakisoba de vegetales Vegetales salteados con pasta japonesa

Yakisoba de pollo Vegetales salteados con pollo y pasta japonesa

Yakisoba de lomito Vegetales salteados con lomito y pasta japonesa

Yakisoba de langostinos Vegetales salteados con langostinos y pasta japonesa

Yakisoba mixto Vegetales salteados con pollo, lomito, langostinos y pasta japonesa

Bochan Vaporizado de vegetales, pescados mixtos y langostinos

Salmon teriyaki Arroz y vegetales salteados

Sopa yo se nabe especial Sopa con trozos de pescado mixto, langostinos y pasta japonesa

Toreagy de pollo Pollo marinado en salsa de gengibre con arroz salteado y vegetales en salsa de ostras

Platos Principales

Chicken Fry Arroz salteado

con vegetales,

pollo empanizado,

vegetales a la plancha

en salsa de ostras

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Platos PrincipalesNigiri

Salmon, langostino, anguila, atun, cangrejo, macarela, huevas de salmon, pulpo

Sashimi Salmon, langostino, anguila,

macarela, mixto I (salmon y atun) mixto II (salmon, atun y sierra)

Temaki Alaska

California Unagui

Maguro Salmon

Kani Atun

Hosomaki Salmon, atun, cangrejo, anguila, langostino, pepino

Yakimeshi de pollo Arroz satinado con vegetales y pollo

Yakimeshi de lomito Arroz satinado con vegetales y lomito

Yakimeshi de langostinos Arroz satinado con vegetales y langostinos.

Yakimeshi Mixto Arroz satinado con pollo, lomito y langostinos.

Tempura Soba Sopa compuesta con pasta soba, cebollin,

langostinos y vegetales tempurizados

Tempura Udon Sopa compuesta con pasta udon, cebollin,

langostinos y vegetales tempurizados

Tempura de vegetales Vegetales tempurizados con salsa tempura

Tempura mixto Vegetales variados con langostinos y salsa tempura

Tempura de Langostinos Cinco langostinos tempurizados con salsa tempura.

Chicken Fry Arroz salteado con vegetales, pollo empanizado y

vegetales a la plancha en salsa de ostras

Katsudon Pechuga de pollo empanizada en salsa tempura

con arroz japones, cebollin y huevo.

Temaki Cono de salmon con aguacate,

arroz, nori y un toque de ajonjoli

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Rolls sin arroz

AmigoSalmon, atun, cangrejo, pepino, aguacate y cebollin con topping de wakame

KiuryPepino relleno de salmon, atun, cangrejo, aguacate, queso crema, y cebollin con topping de ikura y salsa ponzu

Fujiyama Especial Salmon, atun, pescado blanco, langostino, anguila, cangrejo, cebollin, queso crema y masago con topping de wakame y salsa Neptuno

Imperial Hoja de arroz, salmon, atun, cebollin, queso crema, mango y alfalfa con topping de salsa imperial

MiyagiPescado blanco, atun, cangrejo, queso crema, masago, cebollin, anguila, wakame y topping de salsa de anguila.

Sushi RollsRolls tempurizados

Tiger Salmon, queso crema, cebollin con topping de salsa de anguila

Nomura Pescado blanco empanizado, salsa kenny, queso crema, cebollin y aguacate con topping de pescado blanco empanizado

Shogun Queso crema, masago, cebollin, langostino empanizado, cangrejo y aguacate, con topping de ensalada dinamita y salsa de anguila

Takami Salmon, cangrejo, anguila, cebollin, queso crema, masago y langostinos con topping de ensalada dinamita y salsa de anguila.

Roastbeef Pollo, lomito, queso crema, cebollin y champiñones, con topping de salsa teriyaki y curry

Vulcano Queso crema, cangrejo, langostinos y masago, con topping de crema de cangrejo.

KiotoQueso crema, masago, cebollin, anguila, piel de salmon, langostinos, wakame y cangrejo con salsa de anguila

Paco Salmon ahumado, anguila, aguacate, langostinos, cangrejo, queso crema y cebollin, con topping de ensalada dinamita y salsa de anguila.

MitsuyCangrejo, salmon,

queso crema y cebollin,

empanizado con salsa de

anguila y dragon.

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Sushi RollsRolls Tempurizados sin Arroz

Mitsuy Cangrejo, salmon, queso crema y cebollin,

empanizado con salsa de anguila y dragon

Chacky Fry Platano relleno de queso crema, masago y salmon

empanizado con topping de salsa de anguila

Rolls tempurizados por dentro

Ebiten Langostinos tempurizados y berros crunch

Salmon Skin Piel de salmon, queso crema,

cebollin y salsa de anguila

Crunch Tuna Berros tempurizados con topping de spicy tuna

Crunch Sake Berros tempurizados con topping de spicy sake

Naomi Queso crema, cebollin, masago, anguila y kani

empanizado con topping de langostinos, naranja y salsa naomi

Dragon Especial Queso crema, cebollin, masago,

cangrejo y langostinos empanizados, con topping de aguacate y salsa dragon

Piraña Salmon, langostinos tempurizados, ensalada dinamita,

queso crema, cebollin y aguacate

Fire RollQueso crema al amaretto,

salsa dinamita, cebollin,

kani crunch con topping

de platano y queso brie

con salsa de anguila

Kracatoa Salsa dinamita, cebollin, kani crunch y salmon

empanizado con topping de aguacate e hilos de papa con salsa kracatoa

Fire Roll Queso crema al amaretto, salsa dinamita, cebolin y

kani crunch con topping de platano y queso tipo brie con salsa de anguila.

Ying Yang Queso crema, kani crunch, berros tempurizados

con topping de atun aderezado, aguacate y salsa chutney de piña

Fujiroll Especial Langostino empanizado, cangrejo empanizado,

anguila empanizada, cebollin y queso crema, con topping de langostinos tempurizados con salsa fuji

SamurayPerejil tempurizado, aguacate y salmon con topping

de langostinos tempurizados con salsa samuray

DT Roll Queso crema, masago, cebollin, aguacate,

langostinos empanizados, cangrejo empanizado y anguila empanizada con topping de salmon,

atun, salsa dragon y salsa de anguila.

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Rolls con arroz

Poseidon Queso crema, cebollin, anguila y kani con topping de salsa poseidon.

Fantasia Queso crema, cebollin, cangrejo y anguila con topping de masago, salsa dinamita y anguila

Alaska Queso crema, aguacate, salmon y ajonjoli

California Cangrejo, pepino y aguacate con topping de masago y ajonjoli

Maguro Atun, queso crema y aguacate

Arcoiris Cangrejo, pepino y aguacate con topping de salmon, atun y wakame

Alaska especial Salmon, queso crema y aguacate con topping de salmon, aguacate, wakame y huevas de ikura

Sushi RollsSpicy tuna Pepino, cebollin y atun con topping de spicy tuna

Tropical Anguila, queso crema y cebollin con topping de platano y salsa anguila

Vegetariano Cebollin, pepino, aguacate, esparrago, zanahoria y ajonjoli con topping de wakame

Dinamita Cangrejo, aguacate, pepino con topping de salsa dinamita

Fujiyama Pulpo, langostino, cebollin y queso crema con topping de aguacate y wakame

Cosmopolitan Queso crema, masago, cebollin, anguila, salmon y pescado blanco con topping de cangrejo y salsa de anguila

UnaguiAnguila, queso crema y cebollin con topping de ajonjoli tostado con salsa de anguila

Noruega Salmon ahumado, queso crema y cebollin con topping de ajonjoli

Arco Iris

Cangrejo, pepino y aguacate

con topping de salmon, atun

y wakame

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Sushi RollsFruti Roll

Queso crema, masago, fresa y cangrejocon topping de kiwi y fresa con sirope de fresa

Fuji Sake Salsa dinamita, topping de salmon y

salsa de anguila con ajonjoli

SacanaSalmon, queso crema, cebollin, cangrejo,

y anguila con topping de salmon gratinado con salsa de anguila

Hollywood Salmon, queso crema, cangrejo,

manzana verde con topping de aguacate y salsa de parchita

Ely Roll Queso crema, cebollin, aguacate, salmon

y pescado blanco con topping de langostino y atun con salsa de eneldo.

Tocayo Salmon, Langostino, aguacate, cebollin y queso

crema, con topping de salsa de langostinos

Divorcio Salmon, anguila, queso crema, cangrejo y cebollin,

con topping de salmon y anguila gratinada

Da Vinci Salmon, atun, queso crema, cebollin, anguila y

cangrejo, con topping de ensalada wakame, cangrejo, cebollin, masago y

un toque de mayonesa

Kawasaky Salmon, atun, queso crema y cebollin,

con topping de salsa dinamita, anguila tostada y langostinos

Yamasa Salmon, atun, anguila, cangrejo, cebollin, pescado

blanco, langostino, queso crema y masago, con topping de wakame y salsa neptuno

Osaka Alga por fuera, salmon, queso crema,

cebollin y langostinos, con topping de salmon gratinado y salsa anguila

Da Vinci

Salmon, atun, queso crema,

cebollin, anguila y cangrejo,

con topping de ensalada

wakame, cangrejo, cebollin,

masago y un toque de

mayonesa

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Katana Atun, salmon, cangrejo, cebollin y ajonjoli

Fuji Crunch Salmon, queso crema, cebollin, anguila y salsa unagui, con topping de mango empanizado con cereal

J.R. Roll Queso crema, masago, cebollin, anguila,salmon, langostino y cangrejo, con topping de salsa gratinada de langostinos

Eduardo Roll Salmon, cangrejo, anguila, queso crema, cebollin y ajonjoli, con topping de ensalada chucaika con cebolla y salsa tartara

Hiroshima Queso crema, masago, cebollin, anguila y pescado blanco con topping de atun, salsa de anguila, wasabi y ajonjoli

Hiroito Queso crema, masago, salmon ahumado, pescado blanco y cangrejo, con topping de salmon, ensalada chucaika, salsa de anguila y ajonjoli

Sushi RollsSounki Queso crema, masago, cebollin, aguacate, langostinos y cangrejo, con topping de salmon ahumado, salsa krakatoa y ajonjoli

HitomiSalmon, pescado blanco, queso crema, masago, cebollin, manzana verde y mango, con topping de cangrejo y sirope de mora o parchita

Millenium Queso crema, masago, cebollin, salmon, langostinos, cangrejo y anguila, con topping de pulpo y salsa chutney de piña

Takemura Queso crema, masago, cebollin, anguila, cangrejo, pescado blanco y aguacate, con topping de langostinos, pulpo y sirope de parchita

Alba Queso crema, masago, cebollin, aguacate, cangrejo, pescado blanco y anguila, con topping de langostinos y salsa fundida alba

NingioArroz, queso crema, masago, naranja, manzana verde, cangrejo y langostinos con topping de mango y sirope de parchita

Kaizo

MilleniumQueso crema, masago, cebollin,

salmon, langostinos, cangrejo

y anguila, con topping de pulpo

y salsa chutney de piña.

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PostresHelado Frito

Porcion de helado tempurizada con topping de chocolate y cambur

Crepes de NutellaCrepe rellena con nutella acompañada

de helado y sirope de chocolate

Bolsitas Tai (nutella, manzana y arequipe)

Banana TempuraBanana tempurizada acompañada de helado

y sirope de chocolate

Banana Split Roll

Brownie con HeladoPorcion de brownie acompañada de helado

y sirope de chocolate

Banana tempuraBanana tempurizada acompañada

de helado y sirope de chocolate

Crepes de NutellaCrepe rellena con nutella

acompañada de helado y sirope de

chocolate

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