Meat, Poultry 24 and Seafood ews - Mettler Toledo...ews...
12
News จากผลการวิจัยล่าสุดของ Label Insight พบว่าผู้บริโภคเกือบ 4 จาก 10 คนกล่าวว่า ตนเองจะเปลี่ยนจากแบรนด์ที่ชอบในปัจจุบัน ไปใช้แบรนด์ใหม่ เพื่อให้ได้ความโปร่งใสของ ผลิตภัณฑ์ที่มากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น ผลการวิจัย ยังระบุว่าผู้บริโภคมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการผลิต การจัดการ หรือการรับประกันอาหาร แล้วจะเพิ่มความโปร่งใสและความน่าเชื่อถือได้ อย่างไร ป้ายฉลากที่ชัดเจนและตรงไปตรงมา ความโปร่งใสมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิด กับป้ายฉลากที่ชัดเจนและตรงไปตรงมา โดยทั่วไปแล้ว ป้ายฉลากจะมีข้อมูลตามที่ กฎหมายบังคับ เช่น ส่วนผสมหรือข้อมูลทาง โภชนาการ และอาจให้ข้อมูลเพิ่มเติมต่างๆ เช่น รายละเอียดเพื่อแสดงถึงการค้าที่ เป็นธรรม การให้ข้อมูลอย่างละเอียดและ ถูกต้องจะช่วยตอบโจทย์ความต้องการ ในด้านความโปร่งใสที่เพิ่มขึ้นได้ แสดงการปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับ ในยุคดิจิทัลที่การเข้าถึงข้อมูลแทบจะท�าได้ ในทันทีนี้ บริษัทต่างๆ จะสามารถสร้างความ เชื่อถือให้กับลูกค้าได้มากขึ้นหากสามารถ ตอบกลับลูกค้าได้รวดเร็วกว่าที่เคย ซึ่งอาจ รวมถึงการน�าเสนอผลการตรวจติดตาม จากบริษัทอื่นสู่สาธารณะ หรือบอกเล่า เรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ลงในโฮมเพจ ลดความเสี่ยงจากการเรียกคืนสินค้า กระบวนการที่สามารถติดตามได้อย่างสมบูรณ์ พร้อมกับการตรวจจับสารแปลกปลอมที่มี ประสิทธิภาพ จะช่วยเพิ่มความปลอดภัยของ ผลิตภัณฑ์และลดความเสี่ยงต่อความเสียหาย ของแบรนด์ในกรณีที่มีการเรียกคืนสินค้า หัวใจส�าคัญของปัญหานี้อยู่ที่วิธีการชั่งน�้าหนัก การผลิตอย่างชาญฉลาด การควบคุมป้าย ฉลาก และการรายงานออนไลน์ ซึ่งช่วยให้ คุณสามารถสร้างคุณภาพอย่างที่ผู้บริโภค คาดหวังได้ พร้อมกับเสริมสร้างความภักดี และความน่าเชื่อถือใหักับแบรนด์ของคุณ ผลการวิจัยล่าสุดระบุว่าผู้บริโภคจะจ่ายเงินมากขึ้นให้กับผลิตภัณฑ์ที่ตนเองสัมผัสได้ถึงความโปร่งใส แต่คุณจะเพิ่มความโปร่งใสเพื่อเสริมสร้างความน่าเชื่อถือในแบรนด์ของคุณได้อย่างไร ดู 5 วิธี ในการเพิ่ม การปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับและความโปร่งใสของกระบวนการให้เหมาะสมกับการผลิตเนื้อ เพิ มความโปร่งใส เสริมสร้างความน่าเชื อถือ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับกระบวนการ 24 Meat, Poultry and Seafood Industrial Weighing & Product Inspection
Transcript of Meat, Poultry 24 and Seafood ews - Mettler Toledo...ews...
News
จากผลการวจยลาสดของ Label Insight
พบวาผบรโภคเกอบ 4 จาก 10 คนกลาววา
ตนเองจะเปลยนจากแบรนดทชอบในปจจบน
ไปใชแบรนดใหม เพอใหไดความโปรงใสของ
ผลตภณฑทมากขน ยงไปกวานน ผลการวจย
ยงระบวาผบรโภคมากกวา 50 เปอรเซนต
ตองการขอมลเพมเตมเกยวกบวธการผลต
การจดการ หรอการรบประกนอาหาร
แลวจะเพมความโปรงใสและความนาเชอถอได
อยางไร
ปายฉลากทชดเจนและตรงไปตรงมาความโปรงใสมความเชอมโยงอยางใกลชด
กบปายฉลากทชดเจนและตรงไปตรงมา
โดยทวไปแลว ปายฉลากจะมขอมลตามท
กฎหมายบงคบ เชน สวนผสมหรอขอมลทาง
โภชนาการ และอาจใหขอมลเพมเตมตางๆ
เชน รายละเอยดเพอแสดงถงการคาท
เปนธรรม การใหขอมลอยางละเอยดและ
ถกตองจะชวยตอบโจทยความตองการ
ในดานความโปรงใสทเพมขนได
แสดงการปฏบตตามระเบยบขอบงคบในยคดจทลทการเขาถงขอมลแทบจะท�าได
ในทนทน บรษทตางๆ จะสามารถสรางความ
เชอถอใหกบลกคาไดมากขนหากสามารถ
ตอบกลบลกคาไดรวดเรวกวาทเคย ซงอาจ
รวมถงการน�าเสนอผลการตรวจตดตาม
จากบรษทอนสสาธารณะ หรอบอกเลา
เรองราวเกยวกบผลตภณฑลงในโฮมเพจ
ลดความเสยงจากการเรยกคนสนคากระบวนการทสามารถตดตามไดอยางสมบรณ
พรอมกบการตรวจจบสารแปลกปลอมทม
ประสทธภาพ จะชวยเพมความปลอดภยของ
ผลตภณฑและลดความเสยงตอความเสยหาย
ของแบรนดในกรณทมการเรยกคนสนคา
หวใจส�าคญของปญหานอยทวธการชงน�าหนก
การผลตอยางชาญฉลาด การควบคมปาย
ฉลาก และการรายงานออนไลน ซงชวยให
คณสามารถสรางคณภาพอยางทผบรโภค
คาดหวงได พรอมกบเสรมสรางความภกด
และความนาเชอถอใหกบแบรนดของคณ
ผลการวจยลาสดระบวาผบรโภคจะจายเงนมากขนใหกบผลตภณฑทตนเองสมผสไดถงความโปรงใส
แตคณจะเพมความโปรงใสเพอเสรมสรางความนาเชอถอในแบรนดของคณไดอยางไร ด 5 วธ ในการเพม
การปฏบตตามระเบยบขอบงคบและความโปรงใสของกระบวนการใหเหมาะสมกบการผลตเนอ
เพมความโปรงใส เสรมสรางความนาเชอถอ และสรางมลคาเพมใหกบกระบวนการ
24Meat, Poultry and Seafood
Industrial Weighing & Product Inspection
2 METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
เสรมความโปรงใสใหมป
ระสทธ
ภาพสงส
ด 5 วธการใชประโยชนจากความโปรงใส โซลชนในการสรางความเชอมนของลกคา
ผบรโภคมแนวโนมทจะซอของทมคณภาพดเยยม และจะมความภกดมากขนหากรสกวาแบรนดมความโปรงใส
ตอไปนเปน 5 วธการท METTLER TOLEDO สามารถชวยคณในการเพมความโปรงใสในการผลตเนอไดดวย
โซลชนการควบคมปายฉลากและการชงน�าหนกทปรบใชไดงาย
2
3
1การตรวจสอบวาปราศจากการปนเปอน
ความสามารถในการตรวจสอบวาผลตภณฑไมมความเสยงจากการปนเปอนทางกายภาพจะชวยสรางความเชอมนและความมนใจใหกบ
แบรนดของคณได การใชเทคโนโลยการตรวจจบโลหะชวยใหมนใจไดวาจะมการตรวจพบการปนเปอนโลหะและน�าออกจากกระบวนการผลตได
การใชเทคโนโลยการตรวจสอบดวยระบบเอกซเรยชวยใหมนใจไดถงการตรวจจบโลหะ แกว พลาสตก และยางได ซงรวมไปถงการน�าออกจาก
กระบวนการดวย และในหลายๆ กรณ ยงสามารถตรวจจบกระดกสวนทไมตองการไดอกดวย
` www.mt.com/pi-contamination
เพมความโปรงใสในกระบวนการ
เครองชงทผสานการท�างานกบระบบ MES ทคณมอยไดเปนจดบงชทส�าคญในการเพมความสามารถในการตรวจสอบยอนกลบในการผลต
ซงสามารถน�าไปใชในการบงชซพพลายเออรดานวตถดบ ตรวจสอบสนคาทเขามา และชวยในการบงชไดวามการใชสารประกอบใดในผลตภณฑ
ประเภทใดบาง เมอผสานเขากบซอฟตแวรการตดตามและการรวบรวมขอมล ความคลาดเคลอนของกระบวนการและผลการชงน�าหนก
จะเหนไดในทนททกททคณเชอมตออนเทอรเนตหรอบรการโทรศพทมอถอ
` www.mt.com/collectplus
แสดงถงการปฏบตตามระเบยบขอบงคบ
กระบวนการทผานการรบรองตามมาตรฐาน GFSI เชน BRC หรอ IFS จะชวยในการสรางความเชอมนในซพพลายเชน และแสดงใหเหนถง
ความสามารถของผผลตในการปฏบตตามแนวทางดานคณภาพและความปลอดภยของอาหารลาสดได โดยทวไปแลว มาตรฐาน GFSI จะให
แนวทางในการแจงใหทราบถงสารกอภมแพและการตดปายฉลาก ซงจะชวยลดความเสยงในการเรยกคนสนคา เนองจากขอผดพลาดในการ
ตดปายฉลากได
` www.mt.com/ind-food-guides
3METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
5
4สรางความมนใจดานความโปรงใสโดยอาศยปายฉลากทถกตอง
การเรยกคนผลตภณฑเกอบ 50 เปอรเซนตมทมาจากขอผดพลาดของปายฉลาก การใชเวลาและทรพยากรไปกบการสรางมลคาของผลตภณฑ
แตกลบเกดความผดพลาดบนปายฉลากทแสดงถงผลตภณฑอยางไมถกตองหรอสรางความเขาใจผดใหกบลกคานนเปนเรองทเกดขนไดงายๆ
การใชเทคโนโลยการตรวจสอบบรรจภณฑดวยภาพสามารถชวยหลกเลยงขอผดพลาดดงกลาวได ระบบตรวจสอบดวยภาพสมยใหมไมเพยงแค
ตรวจสอบการมอย ต�าแหนง และความชดเจนของปายฉลากไดเทานน แตยงสามารถยนยนความถกตองของบารโคด หมายเลขลอต และ/หรอ
วนทควรบรโภคกอนไดอกดวย
` www.mt.com/ci-vision
ตดตามผลของสตรผสม
การจดการสตรอยางสอดคลองกนจะท�าใหไดการจดสารสวนผสมทงายและตดตามได และชวยในการแจงผานปายฉลากทถกตองและ
ครบถวนสมบรณ ในขณะผสมเครองเทศตางๆ บนโตะทใชท�างานหรอเครองชงแบบตงพน หนาจอเครองชง ICS ทมฟงกชนสตรผสมจะ
ชวยใหสามารถท�าการชงน�าหนกสวนผสมไดงายและตดตามได โดยไมมคาใชจายดานโครงสรางพนฐานดานการเชอมตอทมากเกนไป
หนาจอเครองชง ICS689 สามารถบนทกสตรไมซ�ากนได 50 สตร และแนะน�าเจาหนาทปฏบตงานในแตละสตรไดอยางชดเจนเพอใหได
ผลลพธทสม�าเสมอกน
` www.mt.com/ics-scales
ผซอ 81 เปอรเซนตระบวาตนเอง จะเลอกใชแบรนดใหมทชอบ
ซงเปนผลจากความโปรงใสทเพมขน
Label Insight, 2016
4
การต
รวจส
อบน�าหน
ก
METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
METTLER TOLEDO มโซลชนซอฟตแวรทแตกตางกนสามแบบเพอใหไดการควบคมความคลาดเคลอนและประสทธภาพ
ของกระบวนการทเหมาะสมทสด ประเภทของโซลชนทแตกตางกนสามารถใหความโปรงใสของขอมลทเหมาะสมทสดได
ทงนขนอยกบระดบของระบบอตโนมตของกระบวนการ การท�าความเขาใจถงความแตกตางสามารถชวยคณในการเลอก
เครองมอทเหมาะสมทสดในการลดตนทนจากการบรรจเกนในการปฏบตงานทไมซ�ากนของคณใหเหลอนอยทสดได
คณก�าลงแจกอะไรไปฟรๆ หรอเปลา3 วธในการลดการบรรจเกนในขนตอนการบรรจภณฑ
ในระหวางทท�าการบรรจภณฑเปนพนๆ ชนตอวน การตดตามผลการบรรจทตดตามไดจะชวยลดตนทน
และเสรมกระบวนการใหมประสทธภาพสงสด หากคณน�าโซลชนการควบคมกระบวนการทเหมาะสมไปใช
คณจะสามารถลดคาใชจายจากการบรรจเกนลงไดสงสดถง 10 เปอรเซนต
5
เครองอตโนมต กงอตโนมต ดวยตนเอง
โซลชน ProdX ซอฟตแวรการจดการขอมลตดตามและจดการขอมลทรวบรวมมาจากอปกรณตรวจสอบผลตภณฑ ซงสนบสนนและเพมระบบการควบคมคณภาพอยาง เขมงวด เพมประสทธภาพการผลต ของไดรฟ และลดความยงยากใน การด�าเนนงานของสายการผลต
FreeWeigh.NETซอฟตแวรการควบคมกระบวนการ และคณภาพเชงสถตโซลชนซอฟตแวรส�าหรบใชกบ PC ทชวยใหคณสามารถควบคมและปรบแตงกระบวนการผลตของลกคาไดอยาง สมบรณแบบ
CollectPlusซอฟตแวรรวบรวมขอมลและซอฟตแวรแสดงภาพเครองมอทเหมาะทสดในการรบขอมล เชงลกดานการผลตของคณ ไมวาคณจะก�าลงแบงปรมาณผลตภณฑอาหาร ควบคมสถานะการท�าตามค�าสงซอ หรอตดตามระดบตางๆ ในถงเกบรกษาของคณกตาม
ผสานขอมลจาก เครองตรวจสอบน�าหนกแบบไดนามกเครองตรวจจบโลหะการตรวจสอบดวยระบบเอกซเรยการตรวจสอบบรรจภณฑดวยภาพ
เครองชงแบบสแตตกเครองตรวจสอบน�าหนกแบบไดนามกเครองตรวจจบโลหะ
เครองชงแบบสแตตก
ตวเลอกการควบคมกระบวนการ
• การตรวจสอบวาเปนไปตามขอก�าหนดดานการชงน�าหนกตามกฎหมาย
• ลดอตราการบรรจเกนดวยการปรบ เครองบรรจอตโนมต
• การตดตามความเบยงเบนมาตรฐาน• น�าเสนอกราฟเสนแสดงการควบคม
กระบวนการเชงสถต (Statistical Process Control - SPC) ส�าหรบการปรบเปลยนคาในกระบวนการผลตดวยตนเอง
• สามารถเชอมตอเทคโนโลยตางๆ และจดตรวจสอบจ�านวนมาก
• ลดอตราการบรรจเกนพรอมกบการ ตอบสนองตอความคลาดเคลอนได ในทนท
• การตดตามความเบยงเบนมาตรฐาน และการจดเตรยมแผนภม SPC
• สามารถเชอมตออปกรณจ�านวนมากส�าหรบการควบคมพารามเตอรผลตภณฑทแตกตางกน
• ลดอตราการบรรจเกนพรอมกบการ ตอบสนองตอความคลาดเคลอนได ในทนท
• การตดตามความเบยงเบนมาตรฐาน และการจดเตรยมผลลพธใน รปแบบกราฟ
• สามารถเชอมตออปกรณหรอเครองชงแบบตงโตะจ�านวนมาก
อนเทอรเฟซไปทระบบ ERP หรอ MES
ม OPC UA ม I/O ขอมล ไมม
การรวบรวมขอมล 100%
ม ไมม ม
ทจดเกบขอมลการ คดแยก ม ไมม ไมม
การผสานการท�างานของขอมลแหลงทมา
CI-Vision ขอมลภาพแหลงทมาทก�าหนดเอง ไมม
ขอความแจงเตอน ม ม ไมม
การจดท�าเอกสารแบทช ม ม ไมม
รายงานลกคาแตละราย ไมม ม ม
การปฏบตตามระเบยบขอ
บงคบ 21 CFR Part 11 ไมม ใช ไมม
ส�าหรบขอมลเพมเตม www.mt.com/prodx www.mt.com/freeweigh www.mt.com/collectplus
METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
6 METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
การต
รวจส
อบดวยระบบเอกซ
เรย ความไวในการตรวจจบทดขน
เปดตวเทคโนโลยการตรวจสอบใหม
ระบบเอกซเรยตรวจสอบสงปลอมปน X34 เปนโซลชนเลนเดยวแบบใหมทออกแบบมาส�าหรบ
การตรวจสอบสารแปลกปลอมในผลตภณฑแบบบรรจภณฑ โดยมการตงคาผลตภณฑแบบอตโนมต
ซงท�างานรวมกบซอฟตแวรอจฉรยะในการปรบปรงระยะเวลาการผลต ลดตนทนการผลต และพฒนา
ความไวในการตรวจจบ
การตงคาผลตภณฑอตโนมตซอฟตแวรขนสงทตงคาผลตภณฑใหมโดยอตโนมต ซงไมจ�าเปนตองท�าการปรบดวย
ตวเอง ท�าใหไดความไวและความปลอดภยของผลตภณฑสงสด ซงชวยลดความ
จ�าเปนในการฝกอบรมเจาหนาทปฏบตงานและเพมเวลาท�างานของเครองใน
ดานการผลตได
ความไวในการตรวจจบทเพมขนเครองก�าเนดไฟฟาทเหมาะสมทสดขนาด 100 วตตจะปรบก�าลงของเอกซเรย
โดยอตโนมต และเพมคอนทราสตของภาพใหสงทสดตามผลตภณฑทตรวจสอบ
และเมอใชรวมกบเครองตรวจจบขนาด 0.4 มม. X34 จะสามารถตรวจสอบ
สงปนเปอนขนาดเลกมากได
5ปทรบประกน
การรบประกนเครองก�าเนดรงสเปนเวลา 5 ปท�าใหไดความสามารถในการผลตสงสด
เครองก�าเนดรงสเอกซเรยทกเครองมระยะเวลารบประกน 5 ปหากซอสญญาบรการ แบบมาตรฐานหรอแบบครอบคลมพรอมกบระบบเอกซเรย ซงจะชวยปกปองชนสวน มลคาสงของเครองเอกซเรยของคณ
` www.mt.com/xray-warranty
5ปทรบประกน
7METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
ความสามารถดานซอฟตแวรอนล�าสมย ซอฟตแวรทไดรบการพฒนานสามารถตรวจจบสงปลอมปนทเชอถอได
และด�าเนนการตรวจคณภาพผลตภณฑและความสมบรณของรปแบบ
บรรจภณฑไปพรอมกน
อตราการคดแยกทผดพลาดต�า ซอฟตแวรการตรวจสอบดวยระบบเอกซเรย ContamPlus ชวยเพม
ความไวยงขนไปอก จงลดอตราการคดแยกทผดพลาดลงไดอยางมาก
พรอมกบลดของเสยจากผลตภณฑลงได ซงชวยเพมความสามารถใน
การผลต ท�าใหลดความตองการในการเพมไลนการผลตเพมเตมลงได
ส�ารวจ X34 ใหมหากตองการขอมลเพมเตม โปรดไปท
www.mt.com/xray-x34
การส
รางพ
นธมต
ร
8 METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
การท�าความเขาใจถงสถานการณ ฝายบรหารจดการของบรษทพบวาเครองชงแบบตงพนทซอมาลาสด
นนไมมใบรบรองตามกฎหมายทางการคา และโครงสรางของ
เครองชงยงไมทนตอการกระแทกโดยไมตงใจจากรถยกอกดวย
แมวาจะไดรบการสรางขนมาส�าหรบใชงานในสภาพแวดลอมท
ตองอาศยความทนทานกตาม แลวยงมเนอสนคอทไดรบการเกบไว
ทดานลางแทนชงน�าหนก ซงสงผลตอความถกตองแมนย�า
ขอก�าหนดตางๆ ทผสมปนเปกนสรางความสบสนใหกบพนกงานขาย
หนาใหมของ METTLER TOLEDO อยบาง เธอยอมรบวาเธอจ�าเปน
ตองท�าการศกษาในระดบหนงเพอใหมนใจวาบรรจภณฑทเธอ
น�าเสนอนนตรงตามความตองการของบรษท
เปนมากกวาทคาดหวง โซลชนทงายตอการท�าความสะอาดมากทสดอยางเครองชงแบบยก
ไมเปนไปตามกฎหมายทางการคา แตเครองชงแบบตงพนทเปดได
งายจะเปนไปตามทงขอก�าหนดดานสขลกษณะและกฎหมาย บรษท
ท�าตามขอเสนอดานผลตภณฑใหม และตดตง Vertex เครองชงแบบ
ตงพนทไดรบการออกแบบมาในดานสขลกษณะไว 4 ตว ซงรองรบ
การประยกตใชงานตามกฎหมายทางการคา
และพนกงานขายยงพบวาเศษเลกเศษนอยทพบไดในฤดหนาว
ซงสะสมตวอยรอบๆ เครองชงรถบรรทกสงผลในทางลบตอการ
ควบคมสตอกสนคาของตน ในปจจบน พวกเขาอยระหวาง
กระบวนการประเมนโซลชนส�าหรบเครองชงรถบรรทกแบบใหม
ซงจะชวยประหยดเมดเงนของบรษทไดในอนาคต
“ความจรงใจเปนสงทท�าใหเราเลอกท�าธรกจรวมกบ METTLER TOLEDO”
ผผลตเนอววรายใหญในอเมรกาเหนอพบวาตนตกอยในสถานการณทยากล�าบาก อนเกดจากขอมล
ทมาจากซพพลายเออรรายกอนหนาทไมถกตอง การปฏบตงานดานการชงน�าหนกบางสวนไมเปนไป
ตามกฎหมายทางการคา ในปจจบน บรษทไมเพยงแตไดประโยชนจากโซลชนการแปรรปททนทานและ
เปนไปตามระเบยบขอบงคบเทานน แตยงไดรบแนวทางเกยวกบปจจยตางๆ ทสามารถลดตนทนลงได
ในอนาคตอกดวย
9METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
ความสมพนธทตงอยบนความเชอใจเปนหวใจส�าคญของความส�าเรจเมอถามวาท�าไมพวกเขาถงรบตดสนใจท�าธรกจรวมกบ METTLER
TOLEDO ผประสานงานของบรษทกกลาววา “เปนเพราะความจรงใจ
คณเปนแรกทพดวาคณไมร จากนนเราจงไดทราบวาคณก�าลงคนหา
ค�าตอบทถกตองกอนทจะพยายามขายของใหกบเรา”
ความสมพนธนสรางขนจากความเชอใจ ซงสรางความมนใจใหกบ
ฝายบรหารไดวาพวกเขาสามารถปฏบตตามขอก�าหนดดานการ
ควบคม คณภาพ และความสามารถในการท�าก�าไรไดอยางตอเนอง
Hyg
ieni
c D
esig
n G
uide
5 Ways to Reduce Contamination Risks
Pocket Guide
Hygienic Design
5 วธในการลดความเสยงในการปนเปอนคณเคยกงวลวาเครองชงของคณจะไมสะอาดอยางทควร จะเปนหรอไม คมอฉบบยอนจะอธบายถงประเดนหลกๆ 5 ประการทตองพจารณาเมอเลอกซอและท�าความสะอาดเครองชง
ดาวนโหลดฟรwww.mt.com/ind-reduce-contamination
เทคโนโลย
การต
รวจส
อบผลต
ภณฑ
1010 METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
5
1 12 2 3 4
การตรวจจบโลหะใน
สายการผลต
การตรวจสอบนำหนกในไลนการผลต
การบรรจหบหอหลก
การตรวจจบโลหะใน
สายพานลำเลยง
การตรวจสอบดวยระบบเอกซเรย
ProdXProdX
การทำฉลาก
การเกบขอมล
การตรวจสอบบรรจภณฑดวยภาพ
การบรรจหบหอรอง การตรวจสอบนำหนกลงการแปรรป
การตรวจสอบผลตภณฑอยางเชอถอไดการปรบปรงคณภาพและประสทธภาพการผลต
การควบคมน�าหนก 100%เครองตรวจสอบน�าหนกแบบสายพานในไลนการผลตชวยใหมนใจวาบรรจภณฑทกชนไดรบการตรวจสอบ ถงความถกตองในดานน�าหนก มาตรการ และความสอดคลองตามกฎขอก�าหนดในอตสาหกรรม` www.mt.com/checkweighing
ปราศจากการปนเปอนโลหะเทคโนโลยการตรวจสอบเพอความสามารถใน การผลตทเพมขนจะชวยใหมนใจไดถงการขจด การปนเปอนโลหะออกไปเพอใหเปนไปตามความตองการดานการปฏบตตามระเบยบขอบงคบ` www.mt.com/metal-detection
1 2
11METTLER TOLEDO ขาวสารแวดวงอตสาหกรรมเนอสตว เนอสตวปก และอาหารทะเล 24
5
1 12 2 3 4
การตรวจจบโลหะใน
สายการผลต
การตรวจสอบนำหนกในไลนการผลต
การบรรจหบหอหลก
การตรวจจบโลหะใน
สายพานลำเลยง
การตรวจสอบดวยระบบเอกซเรย
ProdXProdX
การทำฉลาก
การเกบขอมล
การตรวจสอบบรรจภณฑดวยภาพ
การบรรจหบหอรอง การตรวจสอบนำหนกลงการแปรรป
ปายฉลากทเปนไปตามระเบยบขอบงคบทงหมดเทคโนโลยภาพจะตรวจสอบการมอย ต�าแหนง และเนอหาของปายฉลากผลตภณฑ รวมไปถงคณภาพและความสมบรณของบรรจภณฑ
` www.mt.com/vision-inspection
ความสมบรณและการตรวจจบการปนเปอนการตรวจสอบดวยระบบเอกซเรยชวยใหมนใจไดวาจะไมมการปนเปอนทางกายภาพ และยงตรวจสอบความสมบรณและระดบการเตมบรรจภณฑไดดวย
` www.mt.com/xray-inspection
การปฏบตตามระเบยบขอบงคบและความสามารถใน การผลตการตรวจวดและการบนทกขอมลการตรวจสอบท�าใหไดการวเคราะหเชงลกและการปรบปรงกระบวนการผลต ในขณะเดยวกนกชวยใหมนใจไดถงความสอดคลอง ตามมาตรฐานอตสาหกรรม
` www.mt.com/prodx
คมอโซลชนการตรวจสอบผลตภณฑดวาโซลชนการตรวจสอบผลตภณฑของ METTLER TOLEDO ชวยในการเพมประสทธภาพ และคณภาพผลตภณฑในไลนการผลตของคณไดอยางไร
` www.mt.com/pi-pocketguide
3 4
5
ส�ำหรบขอมลเพมเตม
www.mt.com/ind-meatMETTLER TOLEDO Groupแผนกเครองชงอตสาหกรรมผประสานงานในพนท: www.mt.com/contacts
อาจมการเปลยนแปลงขอมลทางเทคนค©09/2018 METTLER TOLEDO. สงวนลขสทธเอกสารหมายเลข 30407828MarCom Industrial
ปรบใชการแบงปรมาณดวยตวเองตามหลกสรระการท�างานศกษาวธเพมความเรวในการแบงปรมาณและลดตนทนไปพรอมๆ กน
`www.mt.com/ind-wp-ergonomic-portioning
เพมประสทธภาพของเจาหนาทปฏบตงานดวาฟงกชน colorWeight® ของเราสามารถเพมความเรวในการปฏบตงานดวยตวเองสงสดถง 25 เปอรเซนตไดอยางไร
`www.mt.com/ind-operator-efficiency
สรางระบบตรวจสอบน�าหนกทมประสทธภาพคมอการตรวจสอบน�าหนกมอบภาพรวมทครอบคลมครบถวนในวธการใชเทคโนโลยตรวจสอบน�าหนกโดยเปนสวนหนงของโปรแกรมการประกนคณภาพ
`www.mt.com/pi-guides
ปรบกระบวนการของคณใหมประสทธภาพสงสด4 วธในการเพมความเรวการตรวจสอบน�าหนก
ดาวนโหลดเอกสารไวทเปเปอรและรบชมวดโอของเราเพอเรยนร เกยวกบวธการปรบกระบวนการตรวจสอบน�าหนกของคณใหมประสทธภาพสงสด เพอใหไดความสามารถในการผลต ความสามารถในการท�าก�าไร และการปฏบตตามระเบยบขอบงคบทดยงขน
