Manual Necropsia General

8/10/2019 Manual Necropsia General

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INDICE.

I. Cartula. ................................................................. 13II. ndice. .................................................................. 14

III. Prlogo. ................................................................. 15IV. Introduccin............................................................ 16V. Objetivos. ............................................................... 17

VI. Temario. ................................................................. 18VII. Objetivos especficos por unidad. .......................... 20

VIII. La necropsia, su objetivo e importancia. ............... 28IX. Seleccin del lugar para las necropsias. ................ 30X. Eliminacin del cadver. ..................................... 33

XI. Instrumental y equipo. .......................................... 36XII. Historia clnica. ................................................... 38XIII. Eutanasia. ............................................................ 43XIV. Descripcin de lesiones. ...................................... 57XV. Cambiospost-mortem.......................................... 63

XVI. Seleccin, toma y envo de materialpara diagnstico.... 77

XVII. Tcnica de necropsia en caninos y felinos........ 89XVIII. Tcnica de necropsia en porcinos......................... 110

XIX. Tcnica de necropsia en rumiantes....................... 123XX. Tcnica de necropsia en equinos.......................... 134

XXI. Tcnica de necropsia en conejos y chinchillas..... 143XXII. Tcnica de necropsia en aves................................ 156XXIII. Tcnica de necropsia en tortugas.......................... 165XXIV. Tcnica de necropsia en vboras........................... 187XXV. Protocolo de necropsias....................................... 204

XXVI. Reporte preliminar................................................ 209XXVII. Integracin del diagnstico final.......................... 212

XXVIII. Anexos.................................................................. 214

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PROLOGO.

Con el presente manual se desea ofrecer al estudiante de medicina veterinaria y

zootecnia y al profesional, una gua para llevar a cabo: Una historia clnica, una necropsia

en especies de produccin y poco convencionales, descripcin de lesiones, estudios post-

mortem, recoleccin, toma y envo de muestras, adems de elaborar un protocolo y reporte

preliminar que le proporcione a partir de su diagnstico morfopatolgico, herramientas para

dar tratamiento o medicina preventiva y as resolver el problema.

Se pretende apoyar con una herramienta actualizada al alumno que cursa la

asignatura de Patologa General, la cual se imparte en el quinto semestre de la carrera de

Medicina Veterinaria y Zootecnia, dentro de la Facultad de Estudios Superiores de

Cuautitln perteneciente a la U.N.A.M. dentro de la parte terico-prctica del laboratorio

de necropsias; ste le servir como libro de texto y consulta para as poder llevar a cabo las

prcticas estipuladas en esta asignatura a lo largo del semestre y en su vida profesional.

De antemano agradecemos a todas aquellas personas que de una manera u otra

contribuyeron a enriquecer los contenidos de este manual.

Esperamos que la informacin que se encuentra en este manual cumpla la funcin de

facilitar y promover habilidades tanto cognitivas como formativas y elevar el nivel

acadmico del alumno inscrito en la materia y de todo aquel estudiante o veterinario que lo

consulte.

MVZ. Blanca R. Moreno Cardentti.

pMVZ Mara del Pilar Sandoval Guzmn

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INTRODUCCIN.

La elaboracin de este manual de necropsias tiene como fin dar herramientas y

familiarizar al interesado con los fundamentos tanto tericos como prcticos de lo que

implica efectuar una necropsia en los animales domsticos y en la actualidad tambin

proveer de informacin sobre los animales poco convencionales como los reptiles, ya que

en la actualidad son muy frecuentemente llevados a las clnicas veterinarias para

diagnosticar sus enfermedades y darles tratamiento o para saber porque han muerto.

En este manual encontrar por lo tanto la informacin general relacionada con: historia

clnica, importancia de la necropsia y del diagnstico, Eutanasia, descripcin de lesiones,

cambios post-mortem, elaboracin de un protocolo de necropsias, reporte preliminar y toma

y envo de muestras.

Es importante mencionar que la necropsia se efecta constantemente en el campo porlo que es una herramienta fundamental para el Mdico Veterinario, ya que a partir de sta,

se puede inferir un diagnstico y as determinar medidas profilcticas. Hay que recordar

que en la necropsia en Mdico Veterinario, selecciona cuales muestras van a los diferentes

laboratorios y obviamente al diagnstico histopatolgico, por lo que si son tomadas

correctamente ayudarn a emitir un buen diagnstico que confirme los hallazgos que fueron

observados clnicamente o que los rechace.

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OBJETIVOS.

Capacitar al alumno para realizar una necropsia en forma sistemtica, en cualquier

animal de tipo domstico y en especies poco convencionales.

Ensear a elaborar de manera correcta y completa una historia clnica.

Realizar la inspeccin de manera adecuada de los diferentes aparatos, rganos y tejidos

de un cadver.

Reconocer los rganos con lesiones de los que no tienen cambios patolgicos aparentes

Aprender a describir las lesiones observada en la necropsia de manera objetiva, clara,

precisa y concreta, utilizando la terminologa apropiada, y a su vez diferenciar las

lesiones de los cambios postmortem.

Ensear a interpretar las lesiones observadas clasificndolas de acuerdo al tipo de

proceso (exudativo o proliferativo) y curso (agudo o crnico), distribucin, localizaciny grado.

Elaborar un protocolo de necropsias y un reporte preliminar donde emita un diagnstico

morfolgico presuntivo.

Tomar y enviar las muestras adecuadas, para efectuar estudios de histopatologa, de

bacteriologa, virologa, parasitologa, micologa, anlisis clnicos, para as

complementar el diagnstico.

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TEMARIO.

I.- Introduccin (clase terica).

II.- Importancia de la necropsia, importancia del diagnstico, historia clnica, lugar derealizacin de la necropsia y eliminacin del cadver (clase terica).

III.- Eutanasia (clase terica).

IV.- Descripcin de lesiones, cambios postmortem (clase terica): donde se definir la

importancia de la descripcin de lesiones en una necropsia.

V.- Toma y envo de muestras al laboratorio: tipo de muestras, tipo de laboratorio y

exmenes solicitados; tcnicas de conservacin y envo. (Clase terica)

Realizacin de la toma de muestras para los diferentes laboratorios (clase prctica).

VI.- Necropsia demostrativa (clase prctica).

VII.- Protocolo de necropsia reporte preliminar (clase terica)

VIII.- Inspeccin externa, incisin primaria y secundaria (clase prctica): realizacin de la

tcnica e importancia.

IX.- Aparato respiratorio y circulatorio (clase prctica): realizacin de la tcnica e

importancia de su inspeccin, diferencias entre especies.

X.- Aparato digestivo monogstricos y poligstricos (clase prctica):realizacin de la tcnica e importancia de su inspeccin, diferencias entre especies.

XI.- Aparato urinario, genital y sistema endocrino (clase prctica):

realizacin de la tcnica e importancia de la inspeccin, diferencias entre especies.

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XII.- Aparato msculo esqueltico y sistema nervioso (clase prctica):

realizacin de la tcnica e importancia de la inspeccin, extraccin de cerebro

para

diagnstico, diferencia entre especies.

XIII.- Necropsia de ave (clase prctica): realizacin de la tcnica e importancia de la

inspeccin.

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OBJETIVOS ESPECFICOS POR UNIDAD.

UNIDAD I

INTRODUCCIN

OBJETIVO:

El alumno conocer el funcionamiento de su laboratorio y los requisitos para asistir al

mismo. Se especificar la forma de evaluacin.

UNIDAD II

IMPORTANCIA DE LA NECROPSIA, IMPORTANCIA DEL DIAGNOSTICO,

HISTORIA CLNICA, LUGAR DE REALIZACIN DE LA NECROPSIA Y

ELIMINACIN DEL CADVER

OBJETIVO:

El alumno explicar la importancia de la historia clnica, la realizacin de una

necropsia y la obtencin de un diagnstico morfolgico en la Medicina Veterinaria.

UNIDAD IIIEUTANASIA

OBJETIVO:

El alumno conocer los diferentes mtodos de sacrificio y explicar porque es

importante seleccionar un adecuado mtodo de sacrificio en las diversas especies

domsticas.

PRERREQUISITOS:

El alumno deber leer acerca de los siguientes temas:

1.- Mtodos de eutanasia tanto fsicos como qumicos.

UNIDAD IV

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DESCRIPCIN DE LESIONES Y CAMBIOS POSTMORTEM

OBJETIVO:

El alumno identificar y describir los hallazgos observados en una necropsia y

reconocer los cambios postmortem.

UNIDAD V

NECROPSIA DEMOSTRATIVA

OBJETIVO:

Explicar la importancia en la Medicina Veterinaria del examen postmortem de un

animal.

PRCTICA:

Se realizar una necropsia demostrativa por parte del asesor, explicando los objetivos

de la misma, la tcnica apropiada y la ventaja que proporciona efectuarla en forma

sistemtica.

UNIDAD VI

PROTOCOLO DE NECROPSIAS Y REPORTE PRELIMINAR

OBJETIVO:

El alumno explicar porque es importante el protocolo de necropsias y el reporte

preliminar.

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UNIDAD VII

INSPECCIN EXTERNA, INCISIN PRIMARIA Y SECUNDARIA

OBJETIVOS:

1.- Realizacin de la tcnica para la inspeccin externa, incisin primaria e incisin

secundaria en las diferentes especies domsticas.

2.- Identificacin y descripcin de las lesiones observadas en las incisiones

anteriores.

3.- Identificacin de los cambios postmortem observados en las incisiones anteriores

y su inspeccin.

PRERREQUISITOS:

1.- De la inspeccin externa mencione:

a) Objetivos.

b) Tcnica de realizacin en las diferentes especies domsticas.

c) Estructuras que se revisan.

2.- Mencione las caractersticas macroscpicas normales de los orificios naturales

externos.

3.- De la incisin primaria mencione:

a) Objetivos.b) Tcnica de realizacin en las diferentes especies domsticas.

e) Estructuras que se revisan.

4.- Mencione las caractersticas macroscpicas normales de los linfonodos.

5.- De la incisin secundaria mencione:

a) Objetivos.

b) Tcnica de realizacin en las diferentes especies domsticas.


6.- Mencione las caractersticas macroscpicas normales de la serosa.

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UNIDAD VIII

APARATO RESPIRATORIO Y CIRCULATORIO

OBJETIVOS:

1.- El alumno revisar y realizar la tcnica de inspeccin del aparato respiratorio y

del sistema cardiovascular, en las diferentes especies domsticas.

2.- Identificar y describir las lesiones del aparato respiratorio y del sistema

cardiovascular.

3.- Identificar los cambios postmortem que se presentan frecuentemente en el aparato

respiratorio y sistema cardiovascular.

PRERREQUISITOS:

1.- Realice un esquema del corazn, sealando: vasculatura funcional, flujo sanguneo

funcional (sangre oxigenada y con CO2), vlvulas cardacas y estructuras internas.

2.- Mencione los siguientes incisos del sistema cardiovascular:

a) Objetivo de la inspeccin.

b) Tcnica de la inspeccin.

e) Estructuras que se revisan en cada corte.

3.- Localizacin anatmica y caractersticas morfolgicas del bazo en las diferentes

especiesdomsticas.

4.- Mencione las diferencias entre las especies domsticas de: la cavidad nasal, faringe,

laringe, trquea y bronquios.

5.- Mencione los siguientes incisos del aparato respiratorio:



c) Estructuras que se revisan.

6.- Haga un esquema de la laringe y las diferencias anatmicas entre las diferentes especies

domsticas.

7.- Haga un esquema de los pulmones sealando: caras, bordes y lbulos.

8.- Mencione las diferencias anatmicas de los pulmones en las diferentes especies.

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9.- De los pulmones mencione:




10.- Mencione las caractersticas normales de los pulmones.

11.- Mencione cuales son las pleuras y sus caractersticas macroscpicas.

12.- Cuales son los linfonodos que drenan el pulmn? Mencione:

a) Nombre y localizacin anatmica.

b) Tcnica de inspeccin.

UNIDAD IX

APARATO DIGESTIVO (MONOGSTRICOS Y POLIGSTRICOS)

OBJETIVOS.

1.- El alumno revisar y realizar la tcnica de la inspeccin en el aparato digestivo de

las especies domsticas monogstricas y poligstricas.

2.- Identificar y describir las lesiones de dicho aparato.

3.- Identificar los cambios postmortem que se presentan en dicho aparato.

PRERREQUISITOS.

1.- Realice un esquema del aparato digestivo de los animales monogstricos.

2.- Mencione los siguientes incisos del aparato digestivo de los monogstricos.



c) Estructuras que se revisan en cada rgano incluyendo glndulas anexas.

3.- Mencione la localizacin de los linfonodos ms importantes del tracto digestivo.

4.- Realice un esquema del aparato digestivo de los poligstricos.

5.- Mencione los siguientes incisos del aparato digestivo de los poligstricos:


b) Tcnica de la inspeccin de los diferentes compartimentos.

e) Estructuras que se revisan en cada rgano incluyendo glndulas anexas.

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6.- Cuales son las diferencias en la mucosa de los diferentes compartimentos?

7.- Que es el surco esofgico y cmo funciona?

8.- Como se inspecciona el pncreas?

9.- Mencione la lobulacin heptica de bovinos, ovinos, caprinos y perros.

10.- Mencione la ubicacin del bazo en los poligstricos y monogstricos.

11.- Que son los ndulos hemolinfticos y como se revisan?

UNIDAD X

APARATO GENITAL, URINARIO Y SISTEMA ENDOCRINO

OBJETIVOS:

1.- El alumno realizar la tcnica de inspeccin del aparato genitourinario y de las

glndulas endcrinas de las diferentes especies domsticas.

2.- Identificar y describir las lesiones observadas en estos aparatos.

3.- Reconocer los cambios postmortem existentes en un animal gestante de las

lesiones que se presentan en estos rganos.

PRERREQUISITOS:

1.- Mencione los siguientes incisos del aparato reproductor y del aparato urinario:

a) Objetivo de la inspeccin.b) Tcnica de la inspeccin.


2.- Realice un esquema del aparato urinario.

3.- Mencione las diferencias entre las diferentes especies domsticas.

4.- Realice un esquema del aparato reproductor femenino.

5.- Mencione las diferencias entre las glndulas anexas en cada una de las diferentes

especies domsticas.

6.- Realice un esquema del aparato reproductor masculino y mencione las diferencias entre

las especies domsticas.

UNIDAD XI

SISTEMA MSCULO ESQUELTICO Y NERVIOSO

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OBJETIVOS:

1.- El alumno revisar la tcnica de inspeccin del sistema msculo esqueltico y del

sistema nervioso.

2.- Identificar y describir las lesiones observadas en estos sistemas.

3.- Identificar los cambios postmortem.

PRERREQUISITOS:

1.- Cual es la importancia de revisar el sistema msculo esqueltico?

2.- Mencione las caractersticas macroscpicas del msculo esqueltico.

3.- Cual es la tcnica de inspeccin del msculo esqueltico.

4.- Cules son las principales masas musculares que se inspeccionan en las especies

domsticas a nivel del rastro?

5.- Mencione que estructuras forman una articulacin y cuales son sus caractersticas

macroscpicas.

6.- Cual es la tcnica de inspeccin de las articulaciones?

7.- Haga un esquema de un hueso largo, mencionando las estructuras que se deben

inspeccionar.

8.- En qu hueso se revisa la lnea de osificacin?

9.- Mencione la tcnica de extraccin de cerebro en las diferentes especies.

UNIDAD XII

NECROPSIA DE AVE

OBJETIVOS:

1.- El alumno aprender a efectuar la tcnica de necropsia en aves.

2.- Identificar y describir las lesiones observadas en los diferentes rganos,

aparatos

y sistemas del ave.

3.- Identificar los cambios postmortem.

PRERREQUISITOS:

1.- Haga un esquema indicando las estructuras de: aparato respiratorio, digestivo y

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reproductor del ave.

2.- Desarrolle la tcnica de necropsia en el ave.

3.- Mencione que estructuras anatmicas son exclusivas del ave y se deben revisar.

UNIDAD XIII

TOMA Y ENVO DE MUESTRAS PARA EL LABORATORIO

OBJETIVOS:

El alumno aprender la manera ms adecuada para seleccionar, colectar, conservar y

enviar muestras para estudios de laboratorio de bacteriologa, virologa, parasitologa,

anlisis clnicos y toxicologa a partir de un caso de necropsia.

LA NECROPSIA, SU OBJETIVO E IMPORTANCIA.

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CONCEPTO DE NECROPSIA.

Etimolgicamente, necropsia significa ver lo muerto (del griego necros, muerto, y

ops,ver); dicho en otras palabras es el examen sistemtico de un cadver y la abertura de

sus cavidades para conocer el estado de los aparatos y rganos que lo conforman,determinar las lesiones macroscpicas y microscpicas, integrar diagnsticos morfolgicos

e investigar las causas de la muerte con fines diagnsticos (Contreras. 1989).

Es importante efectuarla siempre que sea posible en los animales que hayan muerto o

que estn muy enfermos para saber tentativamente cual pudo ser la causa de la muerte o

enfermedad y evidenciar situaciones subclnicas sacrificando animales sanos para

demostrar algunas enfermedades.

Su objetivo es obtener, confirmar o descartar el diagnstico de enfermedades y/o la

causa de muerte de un animal, su realizacin incrementar en todos los casos la posibilidad

de lograr un buen diagnstico (Schuneman, 1985; Gzquez, 1988; Garner, 2005).

Tambin las necropsias se llevan a cabo con otros fines, por ejemplo: en la

investigacin del efecto de substancias txicas, frmacos, agentes microbiolgicos entre

otros. Se usa adems con fines legales para que puedan obtenerse argumentos en la

demanda contra alguna empresa, mdicos y otros particulares. (Kielbach, 1983).

Es importante tener en cuenta que la necropsia no se lleva a cabo simplemente para

exponer lesiones y tomar muestras, sino que en cada necropsia se deben de establecer las

relaciones estructurales y funcionales relevantes de los cambios encontrados.

Por otra parte, como dice Edard Gall (citado por Gazquez 1988) probablemente nadasustituye a la necropsia como poderoso instrumento de control de calidad, prevencin y

proteccin de salud pblica. De aqu deriva su importancia prctica.

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Las lesiones deben evaluarse junto con la historia clnica, antes y durante el curso de la

necropsia, para llevar a cabo una seleccin adecuada de las muestras y enviarlas a los

diferentes laboratorios (virologa, parasitologa, histologa, etc.). De esta forma se evitar

que la persona que lleva a cabo una necropsia se detenga en lesiones obvias, que no tienen

inters y que pase por alto las ms importantes y significativas. (Garner, 2005). Pero

tambin es importante mencionar que no se debe de dar por hecho lo que se va a encontrar

en la necropsia debido a la informacin de la historia clnica porque se puede caer en el

error de no observar otras lesiones importantes en el proceso morboso del animal

(Schuneman, 1985; Gzquez, 1988; Garner, 2005).

Los mdicos que realizan necropsias constantemente en forma sistemtica, obtienen

beneficios importantes en su desempeo como profesionistas, ya que son una fuente

importante de informacin y enseanza.

Finalmente la necropsia junto con la historia clnica permite:

1.- Ayudar a identificar las enfermedades prevalentes en las granjas que se estn

atendiendo.

2.- Conocer los errores o aciertos cometidos durante los tratamientosrecomendados.

3.- Establecer medidas correctivas en base a lo anterior. Estas medidas pueden

evitar prdidas econmicas importantes, siempre y cuando las necropsias y la

historia clnica estn completas y bien hechas y se apoyen con resultados de

laboratorios complementarios, ya que la necropsia por si sola muchas veces no

emite datos significativos.

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SELECCION DEL LUGAR PARA LA NECROPSIA.

1.- Por qu hacer la seleccin de un lugar especial para realizar la necropsia?

La necropsia es un procedimiento que implica un alto peligro de contaminacin del

ambiente (agua, locales, alimentos, praderas), otros animales y al hombre. En base a esto

se debe escoger un lugar donde el peligro de contaminacin pueda reducirse a un mnimo,

considerando al lugar elegido siempre como una zona sptica o contaminada (Kielbach,

1983, Schuneman, 1985).

En algunas especies la necropsia es bastante laboriosa, y as el lugar debe brindar el

mayor nmero de facilidades para el manejo del cadver durante y despus de la necropsia,

por lo que preferentemente se debe enviar al animal a un laboratorio especializado para

realizar necropsias.

2.- Seleccin del lugar segn la especie animal a la que se le va a practicar la

necropsia.

En los animales pequeos, por la facilidad de transportarlos se puede hacer una

seleccin muy rigurosa del lugar, sobre todo si hay necesidad de improvisarlo.

3.- Seleccin del lugar para hacer necropsias en el campo:

a) Si se va a adaptar o construir un lugar especfico para hacer necropsias, se debe

observar lo siguiente:

- Que haya el menor contacto posible entre el paso de animales y personas, que no

estn en contacto con bodegas de alimentos o medicamentos; pero sin que este

lugar est demasiado alejado de los corrales.

- Que el desage no se comunique con los canales de agua comunes.

- Que el piso y las paredes estn hechos de un material que permita la limpieza y

desinfeccin fcil.

- Que haya agua.

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b) Si no hay un lugar especfico asignado para hacer necropsias, observar lo siguiente:

- Si posteriormente a la necropsia, van a entrar animales sanos al lugar donde se

efectu, preparar una buena cama de paja para colocar el cadver, ya que es fcil

eliminarla quemndola; o en su defecto se puede usar algn material plastificado o

una bolsa de plstico dependiendo del tamao del animal.

- Que exista una forma sencilla y cercana de eliminar el cadver.

- Que el lugar est lo ms alejado posible del trnsito de animales.

- Que haya agua, pero vigilar que si ya est contaminada no afecte arroyos, lagos,

pozos etc.

- Que el piso sea de superficie dura y lisa.

- Que haya sombra en el lugar.

Todas estas recomendaciones son difciles de llevar a cabo cuando se trabaja en el

campo, sin embargo el mdico veterinario debe de aplicar su criterio para seleccionar de la

manera ms adecuada el lugar donde efectuar la necropsia.

4.- La necropsia en el laboratorio:

Si se va a adaptar un local para hacer las necropsias, implementar las siguientes

construcciones:- Colocar por lo menos tres diferentes llaves de agua con lavabo (para lavado de

manos con guantes, sin guantes, ambas lo ms alejado del lugar donde se

efecten las necropsias) y una para el lavado de las mesas.

- Colocar desages en varios sitios del local, que de preferencia no se comuniquen con

los dems canales de agua del lugar (fosas spticas, registro).

- Hacer las paredes y el piso de un material liso, que permita fcilmente el lavado

y su desinfeccin.

- Instalar un sistema apropiado de iluminacin.

- Cuidar que haya buena ventilacin.

- Colocar mallas de alambre en las ventanas para evitar la entrada de insectos.

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- Abastecimiento de agua fra y caliente (para bao del prosector, para

desinfeccin del material usado, etc.).

- Colocar mesas para necropsias de acero inoxidable, de diferentes tamaos.

- Colocar toallas de papel para el secado de manos y material. (Kielbach, 1983)

Figura 1.- Laboratorio de necropsias Figura 2.- Tarjas de acero inoxidable

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ELIMINACIN DEL CADAVER.

Al seleccionar el lugar de la necropsia, se debe buscar un sitio y una forma adecuada

para eliminar el cadver para evitar contaminacin a otras explotaciones vecinas, al medio

ambiente y la propia explotacin.

Existen bsicamente dos formas de desechar el cadver:

1.- Enterrndolo.

2.- Incinerndolo.

El primer mtodo es difcil, ya que tanto para enterrar especies grandes como para

excavar terrenos cuya composicin es de roca, tepetate, etc. se necesita maquinaria

adecuada. Por otra parte se debe tener cuidado de que la zona donde se entierren los

animales no vayan a contaminar mantos friticos y que sea lo suficientemente profunda

para que los perros no lo desentierren y para no dejar escapar algn agente txico

(arsnicos) o infecciosos (Bacillus antracis) en potencia. Se debe contar tambin con cal

para poner entre cada capa de animales y que antes de cerrar la fosa se ponga otra capa de

ste material.

Cuando los agentes infecciosos son altamente peligrosos se debe esperar una

cuarentena dependiendo del agente encontrado, luego se debe introducir animales celadores

para ver si no se vuelve a presentar la enfermedad en los animales introducidos.

El segundo mtodo tambin tiene sus complicaciones en caso de que se tengan que

eliminar regularmente varios cadveres. Se puede hacer al aire libre, cuando no exista

peligro de incendio en edificios o bosques cercanos. La mejor forma de incinerar los

animales es utilizando un horno crematorio, con el cual se reducen a un mnimo lospeligros de incendio y contaminacin lo cual en la actualidad est sujeto a reglamentacin

para evitar que cualquier laboratorio ponga sus incineradores pues tambin pueden generar

una grave contaminacin del medio ambiente. Obviamente esto solo se puede dar en

centros de diagnstico, por lo que este mtodo de eliminacin del cadver en campo no es

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tan fcil ya que se requiere gran cantidad de combustible para quemar un cadver y esto

conlleva a un riesgo tanto en contaminacin como en incendios y en el caso de bacterias

con capacidad de esporulacin favorece que las esporas se diseminen por el ambiente

generando brotes de enfermedad (Rossi, 1977).

Siempre que se utilice una cama de paja para colocar al animal y efectuar la necropsia;

sta debe ser desechada junto con el cadver. Cuando se efecta la necropsia sobre una

mesa o sobre un mantel, estos deben ser desinfectados antes de volverlos a usar.

Nunca deben de arrojarse partes del cadver o de la cama en ros o lagos cercanos, ni

tampoco en predios, aunque estas sean unas zanjas, ya que esto genera una alta

contaminacin ambiental. Los animales vagabundos que llegan a consumir estos cadveres

pueden ser vectores de la enfermedad, provocando con esto a la diseminacin de la misma.

Aunque se recomienda el uso de desinfectantes para limpiar el lugar de la necropsia,

no se debe de abusar de ellos, puesto que algunos son txicos y pueden ser ingeridos

accidentalmente por otros animales. Adems pueden generar alteraciones en la ecologa del

suelo, provocando que ya no crezca pasto en la zona.

En general no es recomendable utilizar para consumo humano los restos del animal al

que se le practic la necropsia sin embargo el Mdico Veterinario ser quien determinar

segn su criterio si es factible el consumo de la canal o no; dependiendo de lo que haya

encontrado en la necropsia. El mdico debe de estar seguro de la causa de la muerte del

animal para poder decidir si es apta para consumo humano o no, ya que hay que recordar

que existen problemas zoonticos o que inclusive muchos de los animales muertos ya han

sido tratados con una gran variedad de medicamentos (antibiticos, desinflamatorios

esferoidales y no esferoidales, hormonas).

Se recomienda no ingerir la carne de la canal cuando:

Se desconoce la causa de la muerte.

Que el animal tenga mucho tiempo de muerto.

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Que haya muerto por una enfermedad infecto-contagiosa o por intoxicacin

(venenos, medicamentos)

En algunas especies (bovinos, equinos, ovinos, conejos, etc.) se puede conservar la piel

para curtirla. Esto se debe de tomar en cuenta al hacer la necropsia para lesionar lo menos

posible la piel. En el caso de que se sospeche de una enfermedad infecto-contagiosa,

tampoco se deber conservar la piel.

En resumen todas las formas de eliminacin del cadver, se vuelven muy difciles

cuando las necropsias se efectan en el campo, por lo que el Mdico Veterinario deber

aplicar todo su conocimiento para evitar la propagacin de las enfermedades a otros

animales o inclusive al hombre, adems de tomar en cuenta el impacto ecolgico que

provocar al seleccionar su tcnica de eliminacin.

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INSTRUMENTAL Y EQUIPO.

Antes de hacer la necropsia, se debe asegurar la existencia de material para la

desinfeccin del sitio de la misma y para los instrumentos de trabajo para despus de

realizarla. Son tiles los desinfectantes usuales, como los cuaternarios de amonio, cresolesy compuestos clorinados.

Existe una gran gama de instrumental especfico y adaptado para realizar necropsias,

pero basta un cuchillo y una chaira para efectuar una buena necropsia; as la falta de

material especfico no debe ser pretexto para no realizarla en forma correcta. En casos

ideales se dispone de dos diferentes cuchillos, uno recto con punta filosa, y otro curvo con

punta redondeada. Estos deben estar muy bien afilados, pero al desarrollar la necropsia

stos van perdiendo filo por lo que es conveniente tener una chaira y/o piedra de afilar

(Stratuss, 1988).

Otros utensilios que facilitan la realizacin de la necropsia son: tijeras de diseccin,

con punta roma; pinzascon y sin dientes de ratn (para tomar muestras de histopatologa y

bacteriologa); sierra o seguetapara extraer el cerebro en todas las especies; hachapara

cortar las costillas y otros huesos en grandes especies y adems de el cerebro en caso de

que no se disponga de una sierra; costotomo para cortar las costillas pero puede ser de

utilidad una pinza para cortar ramas (existen costotomos para pequeas y grandes

especies); bistur para la inspeccin de rganos en pequeas especies y para la toma de

muestras de histopatologa; cincel para ayudar a sacar el cerebro y mdula espinal;

esptula para sellar con calor superficies de rganos de los cules se tomarn muestras

para bacteriologa; tijeras para la diseccin de huesos de pollo y de otras especies

pequeas. En las aves, la tcnica de necropsias puede desarrollarse sin material especial, ya

que en casos de urgencia, las uas del ave sirven como objeto cortante para incidir losrganos. El estilete puede ser de utilidad para seguir el curso de conductos y vasos

sanguneos; adems en los laboratorios de necropsias puede instalarse una "sierra de

carnicero"que simplifican mucho el trabajo de cortar huesos largos y extraer el cerebro

(Stratuss, 1988).

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Por otro lado, el material para tomar muestras durante la necropsia, es indispensable

tener frascos con formol (o con alcohol en su defecto), frascos limpios y otros estriles;

frascos con anticoagulante, hisopos estriles, uno o dos mechero, ya que el tomar las

muestras adecuadas coadyuvar en la obtencin de resultados finales completos del caso,

Tambin es importante contar con un protocolo de necropsias o en su defecto, con

hojas en blanco para apuntar los hallazgos ms importantes.

Las personas que realicen la necropsia o la presencien deben usar guantes, overol o

bata esencialmente. El equipo estar ms completo con botas, mandil de plstico para

facilitar su limpieza, cubrebocas, gorro, etc. Todo esto aumenta la seguridad de los

asistentes.

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HISTORIA CLNICA.

La historia clnica constituye un elemento bsico e importante para poder llegar al

diagnstico de los diferentes sndromes y enfermedades, debe dar una idea clara y amplia

de las condiciones de vida y del proceso morboso de un individuo o de un grupo deanimales (Jones, 1996).

Los datos que integran a una historia clnica se obtienen a partir del interrogatorio

(anamnesis) al dueo y/o al encargado de la explotacin y de la observacin directa del

Mdico Veterinario que est trabajando en el caso (Jones, 1996, Stratuss, 1988).

El dueo o encargado no va a dar la informacin precisa que conoce acerca de los

animales a su cargo si el Mdico Veterinario no hace las preguntas adecuadas, tomando en

cuenta la especie, el tipo de explotacin y la signologa que se est presentando. En forma

muy general la historia clnica debe de abarcar los siguientes aspectos:

1.- La condicin individual de los animales y la del ambiente.

2.- Los antecedentes patolgicos y/o hereditarios.

3.- La signologa de los animales en su estado actual (Jones, 1996).

En una forma ms detallada la historia clnica debe de incluir los detalles de cada uno

de los siguientes aspectos:

I.- Identificacin

II.- Ambiente

A.- Macroclima

B.- MicroclimaIII.- Signologa del hato

IV.- Signoloqa del individuo

V.- Diagnstico clnico

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I.- IDENTIFICACIN DEL CASO

Esto incluye los siguientes puntos:

a) Identificacin del dueo en cuanto a su direccin y telfono, esto para tener un

punto de referencia para el envo de resultados.

b) Localizacin de la explotacin.

c) Identificacin del animal al que se le va a practicar la necropsia, incluyendo la

especie, raza, edad, sexo, marcas o seas particulares y su funcin zootcnica.

II.- AMBIENTE

La determinacin del ambiente en el que vive el animal se divide en dos partes:

A.- MACROCLIMA

Se refiere a las condiciones ambientales generales que rodean a los animales como son:

su ubicacin geogrfica, donde se estudia: la altitud, latitud, temperatura, precipitacin

pluvial y humedad relativa de la regin. Adems incluye el conocimiento de las

explotaciones pecuarias cercanas.

Todo esto nos sirve para conocer cuales son las enfermedades prevalentes en esta zona,o si se ha presentado algn problema recientemente en una explotacin cercana.

B.- MICROCLIMA

Se refiere al ambiente que rodea a los animales en forma directa. Aqu se deben de

incluir los datos acerca de:

a) Las instalaciones: para conocer el material de las mismas, temperatura de los

locales, humedad, ventilacin y las medidas de higiene que se practican.

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b) La distribucin y densidad de los animales: incluye los datos acerca del nmero

de animales, sus funciones zootcnicas, as como la procedencia de los animales

en caso de que no hayan nacido ah mismo.

c) El manejo que se les da a los animales.

d) La alimentacin que se suministra: cantidad y composicin, marca, frecuencia de

la alimentacin, cambios en la dieta. Estos datos se deben de conocer tanto de la

alimentacin slida como liquida.

e) La medicina preventiva: para conocer los calendarios de vacunacin,

desparasitacin, destete entre otros; incluyendo las marcas y dosis de los

productos utilizados.

f) Parmetros reproductivos

III.- SIGNOLOGA DEL HATO

Para cubrir este punto se debe de conocer primero la historia sanitaria del hato en lo

que se refiere a las enfermedades que se han presentado anteriormente, para esto se deben

realizar al encargado o al mdico responsable ciertas preguntas como:

Cuales fueron estas enfermedades? Cmo se diagnosticaron?

Cuantos animales se enfermaron y cuantos se murieron?

Qu tratamientos se aplicaron y la respuesta a stos, as como la periodicidad de su

presentacin?, adems de la va, frecuencia, dosis y tipo de productos aplicados.

Despus se debe conocer el problema actual del hato, considerando el nmero de

animales expuestos, el nmero de animales enfermos (morbilidad), el tipo de animales

ms afectados, el nmero de animales muertos (mortalidad), curso de la enfermedad(aguda o crnica), sintomatologa por sistemas (Kielbach, 1983, Schuneman 1985,

Jones, 1996).

IV.- SIGNOLOGA DEL ANIMAL

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Respecto al animal al que se le va a practicar la necropsia se debe de saber cuando

inici la enfermedad, su signologa particular, los tratamientos que se le aplicaron y la

respuesta a los mismos. En el caso de que el animal llegue vivo al laboratorio y se

sacrifique ah mismo se debe de anotar el mtodo de eutanasia utilizado, ya que algunos

mtodos producen cambios que pueden conducir a errores en la interpretacin.

Cuando el animal llega muerto al laboratorio de necropsias se debe de preguntar:

Fecha y hora de la muerte?

Cules fueron los signos al morir?

Bajo que condiciones ambientales estuvo expuesto el cadver antes de ser enviado al

laboratorio? (sol, sombra, lluvia, refrigeracin)

V.- DIAGNOSTICO CLNICO

A partir de todos los datos anteriores y con ayuda del veterinario clnico que est

atendiendo el problema se debe de emitir un diagnstico clnico y a su vez uno diferencial.

Si no hay un veterinario atendiendo a los animales, se le debe de pedir la opinin al

encargado de los mismos.

El diagnstico clnico se confirmar o descartar posteriormente en base a los

hallazgos a la necropsia y los resultados de otros laboratorios (Kielbach, 1983, Carlton y

McGabin 1995).

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLN

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD ANIMAL

REA DE PATOLOGA

SERVICIO DE DIAGNSTICO

HISTORIA CLNICA

Fecha: Hora: No. de Diagnstico:

Persona que enva el caso: Dueo:Direccin: Direccin:Telfono: Telfono:

Especie: Raza: Sexo: Edad: Peso: Identificacin:

No. total de animales: No. de animales expuestos: Morbilidad:Mortalidad:

Fecha y hora de la muerte: Condiciones ambientales en las cuales estuvoexpuesto el cadver: Muestras:Conservador: Tiempo desde que se tom:

Macroclima (altitud, latitud, temperatura, precipitacin pluvial, humedad, existen explotaciones a sualrededor -situacin)

Microclima: (instalaciones, densidad de animales, distribucin, manejo, alimentacin, medicinapreventiva, parmetros reproductivos)

Signologa del hato (fecha de inicio, signos, tratamientos, respuesta a tratamiento, curso)

Signologa del animal (fecha de inicio, signos, tratamientos, respuesta al tratamiento, mtodo deeutanasia o en su defecto fecha y hora de la muerte)

Comentarios:Diagnstico clnico

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Resumiendo, un mtodo adecuado de eutanasia debe de actuar siempre en la corteza

cerebral, tornndola disfuncional, para que no pueda haber percepcin del dolor (CVMA,

1988).

La eutanasia comnmente requiere de algn control fsico sobre el animal; el grado de

control que se necesita es variable, los factores importantes a considerar para establecerlo

son: la especie y/o raza del animal, si es salvaje o domstico, si hay presencia de dolor o de

alguna enfermedad y el grado de excitacin del animal. Es vital un control adecuado para el

desarrollo de la eutanasia; minimizando la intensidad y duracin del dolor en los animales,

asegurando la integridad de la persona que llev a cabo la eutanasia y protegiendo a otros

animales y personas que estn cerca (Kielbach, 1983, Schuneman 1985).

La seleccin del mtodo de eutanasia en cualquier situacin; depende de:

La especie animal.

Las formas de control que estn al alcance.

Cantidad de personal.

Nmero de animales a sacrificar.

Factores econmicos.

Propsito con que se sacrifica. En este caso es importante considerar que los animales

sacrificados para consumo humano no deben tener residuos qumicos en su carne como

resultado del sacrificio con sustancias qumicas (NOM-033-ZOO-1995).

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COMPORTAMIENTO DE LOS ANIMALES DURANTE LA EUTANASIA

Las respuestas de comportamiento y fisiolgicas a estmulos dainos, incluyen sonidos

de tristeza por parte del animal, as como movimientos de defensa e intentos de escaparse,

agresin o inmovilidad. Otras respuestas que se observan son: salivacin, miccin,

defecacin, evacuacin de las glndulas anales, dilatacin pupilar, taquicardia, sudoracin,

contracciones reflejas de los msculos esquelticos o espasmos musculares (Kielbach,

1983, Schuneman 1985, Rowsell, 1979).

En animales muy jvenes las reacciones autnomas y reflejas son evidentes, aunque

pueden variar en sus reacciones de comportamiento, ya que conforme maduran los

animales, hay un desarrollo gradual de la recepcin dolorosa.

Al determinar el mtodo de eutanasia que se usar se debe de considerar la necesidad

de reducir el miedo en el animal y la violencia contra l. Las reacciones del mismo como

son: sonidos de tristeza, miedo, liberacin de algunos olores entre otros, pueden provocar

ansiedad en otros animales que estn presentes (AVMA, 1986).

Un trato amable, manejo cuidadoso y el hablar con el animal durante la administracindel agente eutansico, muchas veces son tiles para calmarlo. Sin embargo estos mtodos

son poco efectivos en animales salvajes, heridos o enfermos.

Cuando la captura y el manejo del animal puede causarle dolor, lesin, ansiedad o

presentar peligro para el operador, puede ser necesario el uso de agentes tranquilizantes o

de drogas inmovilizadoras.

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CLASIFICACIN DE LOS AGENTES EUTANSICOS

Existen dos formas de clasificar a los agentes eutansicos; por su mecanismo de

accin y por sus caractersticas de administracin.

La primera clasificacin que se describir es en base a su mecanismo de accin:

1.- Hipoxia directa o indirecta.

2.- Depresin directa de neuronas vitales.

3.- Dao fsico o concusin del tejido cerebral.

Los agentes que producen muerte por hipoxia directa o indirecta, tienen diferentes

sitios de accin (Cuadro #1) y diferentes tiempos en los que inician el estado de

inconsciencia.

Con algunos agentes, la inconsciencia ocurre antes de que cese la actividad motora,

por lo tanto aunque los animales muestren contracciones musculares, no estn sintiendo

dolor, por lo contrario, los relajantes musculares producen una parlisis muscular flcida,

as que el animal est consciente sin poder manifestar dolor (por ejemplo: animales que seles administra curare), hasta que se produce la muerte. Las drogas que no producen

inconsciencia antes de la muerte son las del grupo curariforme que ya fueron mencionadas

anteriormente, as como la estricnina y las sales de potasio. El uso de cualquiera de estos

agentes solos para la eutanasia, estn contraindicados.

El segundo grupo de agentes eutansicos afecta directamente al tejido nervioso.

Todos estos agentes deprimenclulas nerviosas del cerebro, bloqueando la percepcin el

miedo o dolor, y enseguida inducen la inconsciencia. Algunos de estos agentes "liberan" el

control muscular durante el primer estadio de la anestesia, resultando en la llamada fase de

excitacin o delirio, durante la cual puede haber vocalizacin y algunas contracciones

musculares. La causa ltima de la muerte es la hipoxia debido a depresin directa de los

centros respiratorios.

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En el tercer grupo el flujo elctrico directo a travs del cerebro, la concusin o

dao fsico al mismo, producen inconsciencia instantneamente. Se puede dar actividad

muscular despus de iniciarse la inconsciencia. Cuando la electrocucin es utilizada

adecuadamente, las contracciones musculares ocurren junto con la prdida de conciencia;

con los dems mtodos de este grupo la inconsciencia puede o no ir acompaada de

contracciones musculares.

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Cuadro #1MECANISMO DE ACCIN DE LOS AGENTES EUTANSICOS

AGENTE SITIO DE ACCIN CLASIFICACIN COMENTARIOS

1.- AGENTES HIPOXICOS

Monxido Se combina con la HIPOXIA La inconsciencia es rpida y persiste lade hemoglobina de los actividad muscular despus de la

carbono glbulos rojos, inconcienciaimpidiendo su combinacincon oxgeno.

Cianuro Inhibe la enzima citocromo HIPOXIA La inconciencia es rpida y persiste

de oxidasa C de la cadena HISTOTXICA la actividad muscular despushidrgeno respiratoria inconciencia(gas)

Descompresin Reduccin de la HIPOXIA La inconciencia es rpida y persiste larpida presin parcial HIPOXICA actividad muscular despus de la

de oxgeno. inconcienciaInhalacin Reduccin de la HIPOXIA Es rpida. Persiste la actividad

de presin parcial HIPXICA muscular despus de lanitrgeno de oxgeno HIPERCAPNIA inconciencia.


2.- AGENTES DEPRESORES DIRECTOS DE NEURONAS

Gases Depresin directa HIPOXIA Primero inconsciencia. No hayanestsicos de corteza cerebral ansiedad, dolor o actividad motora. (C.C.) La respiracin cesa por depresin

ter, cloroformo Estructuras subcorticales Depresin de centros Posible movimientohalotano vitales. (E.S.C.) vitales. involuntario despus de la

inconciencia

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Dixido Depresin directa de C.C. HIPOXIA La inconsciencia ocurrede E.S.C. y centros vitales La respiracin cesa por primero y generalmentecarbono Depresin directa del depresin de los centros no hay actividad

miocardio vitales muscular

Derivado Depresin directa HIPOXIA La inconsciencia es rpida,del cido de C.C., E.S.C. La respiracin cesa por puede presentar levebarbitrico y centros vitales depresin de los centros ansiedad o excitacin. La

vitales. administracin esintravenosa o intracardiaca.

3.- AGENTES FSICOS (Producen dao fsico directo a las neuronas)

Electrocucin Depresin directa HIPOXIA Contracciones muscularesa travs del del cerebro y de centros Por depresin de centros violentascerebro vitales (al mismo tiempo) vitales.

Bala de rifle Concusin y lesin HIPOXIA Inconsciencia instantnea; puedeo pistola de directa del tejido Por depresin de centros haber actividadmbolo oculto cerebral. vitales. motora despus de la.

inconcienciaIrradiacin Inactividad directa HIPOXIA Solo se usa en animales decon microondas de enzimas cerebrales Causa final de la muerte laboratorio(ultrasonido)

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Una segunda forma de clasificar los agentes eutansicos, es en base a sus

caractersticas (Cuadro #2).

Cuadro # 2

CLASIFICACIN DE AGENTES EUTANSICOS POR SUS CARACTERSTICASDE ADMINISTRACIN

TIPO MTODO MATERIAL

Mecnicos Pistola o fusil con balaPistola de mbolo ocultoPistola de mbolo cautivo

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FSICOS Dislocacin de la nuca

Electrocucin pasando una cantidadElctricos determinada de corriente elctrica

a travs del cerebro, con electrodoscolocados en sitios especficos de

cada lado de la cabeza.

BarbitricosBarbitricos mezclados con hidrato decloral, sulfato de magnesio, T61

QUMICOS (Solucin anestsica).Anestsico inhalado (Cloroformo,ter) Monxido de carbono.Bixido de carbono.

.Los agentes eutansicos recomendados o rechazados para el sacrificio humanitario de

los animales varan segn los distintos investigadores, lo que significa que se requiere de

mayor investigacin sobre alguno de ellos (NOM-033-ZOO-1996).


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Un agente eutansico ideal deber satisfacer los siguientes criterios:

1.- No debe causar dolor o ser casi indoloro.

2.- No debe causar ansiedad transitoria, alarma, miedo, espasmos o excitacin.

3.- Debe actuar rpido, produciendo inconsciencia instantnea y muerte rpida o en poco

tiempo.

4.- Debe ser confiable.

5.- Su aplicacin debe ser sencilla.

6.- Debe brindar seguridad para el personal que aplica el mtodo.

7.- No debe ser una droga de la que puedan abusar el hombre adems debe estar bajo un

estricto control mdico

8.- No debe causar efectos emocionales sobre observadores y personal.

9.- Su aplicacin debe ser sencilla.

10.- Debe producir anestesia.

11.- No debe ocasionar cambios tisulares que dificulten la inspeccin o acumulo de

sustancias en los tejidos que alteren el examen a la necropsia o de laboratorio

12.- No debe crear un problema sanitario o de contaminacin ambiental.

13.- Si es posible, su costo no debe ser excesivo (Schunemann, 1985).

Basndonos en los criterios anteriores, no existe un agente eutansico ideal por lo quese requiere seguir investigando al respecto.

De acuerdo con la Asociacin Americana de Mdicos Veterinarios (AVMA), los

siguientes mtodos son recomendados o NO recomendados para las distintas especies

animales (Cuadro #3)

Es importante como conclusin, mencionar que los mtodos eutansicos que se

emplean y que son rentables y funcionales en una especie; para otra pueden ser poco

prcticos por ejemplo la utilizacin del desnucamiento en un roedor, conejo o ave aplicado

de manera adecuada es rpido y sin dolor, sin embargo en un cerdo debido al tamao del

mismo es completamente imprctico y por lo tanto no eutansica. En un perro se puede

utilizar sustancias qumicas como el pentobarbital sdico que es de alto costo sin embargo

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por ser un animal de alta estima est justificado, adems la carne de este animal no se

utiliza como consumo humano por lo que no se puede utilizar en animales de produccin.

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Cuadro # 3

EUTANASICOS RECOMENDADOS Y NO RECOMENDADOS PARA LASDIFERENTES ESPECIES

ESPECIE AGENTES EUTANSICOS AGENTES EUTANASICOSRECOMENDADOS NO RECOMENDADOS

CERDO Pistola de mbolo o concusin Pistola o fusil con balaSistema Elctrico Dislocamiento de nucaAnestsicos con combinaciones de hidrato Anestsicos inhalados

de cloral y Sulfato de magnesio Barbitricos

BOVINO Pistola de mbolo o concusin Pistola o fusil con balaSistema elctrico Dislocamiento de nucaAnestsicos con combinaciones Anestsicos inhaladosde Hidrato de Cloral y Sulfato Barbitricos.de Magnesio.

OVINO Mismos mtodos que se recomienda Mismos mtodos noY para el cerdo. recomendados para el

CAPRINO cerdo, exceptobarbitricos.

EQUINO Mismos mtodos que se recomiendan Mismos mtodos que nopara bovino. se recomiendan para el

bovino.

CANINO Barbitricos Bixido de CarbonoHidrato de Cloral + premedicacin Pistola de balade tranquilizante. Dislocacin de nucaT-61 (Anestsic) Monxido de CarbonoAnestsico inhalado

FELINO Mismos mtodos que el Mtodo elctrico.canino. Mismos mtodos no

recomendados encaninos

CONEJO Golpe en la nuca Mismos mtodos noAnestsico inhalado recomendados en felinosDescompresin rpidaMonxido de carbono

AVE Dislocamiento de nuca Mtodo elctrico.

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Anestsico inhalado BarbitricosDescompresin rpida PistolaGuillotina (rpido)

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COLOCACIN DE LA PISTOLA DE MBOLO OCULTO EN LAS DIFERENTESESPECIES.

Se trazan dos lneas imaginariasque unen las comisuraspalpebrales laterales con la basede los cuernos, colocando lapistola en la interseccin deambas lneas.En el caso del ganado ceb lapistola se coloca caudalmente a laprotuberancia intercornualdirigiendo el mbolo haciaadelante en direccin al morro.

Ver figura 3. Tomado por PSGFigura 3.- Posicin de la pistolaen bovinos

Tomado por PSG

Tomado por PSG

Figura 4.- Posicin de la pistolaen equinos

Se coloca la pistola en el centrode la frente en la raz de la crinpor debajo de la lnea que una lasbases externas de las orejas,recordando que el encfalo seencuentra en la parte superior dela cabeza. Ver figura 4.

Se apoya el mbolo en la mitadde la frente, 2 cm por encima de

una lnea imaginaria que une losojos. Ver figura 5.

Figura 5.- Posicin de la pistolaen suinos

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Tomado por PSG

En ovejas y cabras sin

cuernos se coloca el mbolocaudal a la eminenciaintercornual dirigindolohacia la epiglotis.En los animales con cuernosse coloca la pistola caudal a laeminencia intercornualdirigiendo el mbolo hacia la

Figura 6.- Posicin de la pistolaen ovinos

Tomado por PSG

Figura 7.- Posicin de la pistolaen caprinos

Se trazan dos lneasimaginarias que van de lacomisura palpebral lateralal borde caudal de lasorejas colocando el mboloa un costado de lainterseccin de stasevitando as la crestasagital externa.


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DESCRIPCIN DE LESIONES.

sta consiste en la caracterizacin morfolgica de los hallazgos observados en una

necropsia, durante la revisin de vsceras de rastro o al analizar una biopsia, para

posteriormente lograr una interpretacin correcta de los cambios detectados durante lainspeccin.

La descripcin de lesiones es la base para la obtencin de un diagnstico morfolgico,

ya que proporciona la experiencia y los conocimientos necesarios para asignar los nombres

especficos a las lesiones observadas, sin hacer interpretaciones errneas de las mismas

(Kielbach, 1983, Schuneman 1985, Rowsell, 1979).

Las caractersticas "normales" que poseen los rganos, no pueden ensearse

tericamente, se aprenden observndolas. Lo "normal" no es una cosa, estado o condicin;

sino la combinacin de color, forma y consistencia que son particulares para cada especie,

edad, sexo y estructura; por esto las caractersticas del aspecto "normal" slo sern

aparentes despus de la experiencia y la prctica; adems de lo anterior, los cambios

provocados por el periodo agnico, las alteraciones postmortem y el mtodo de eutanasia,

son factores que obligan al principiante a realizar una descripcin completa y cuidadosa de

los cambios observados durante la inspeccin, para poderse interpretar posteriormente y

emitir un diagnstico morfolgico (Gzquez, 1988).

Los criterios bsicos que hay que tomar en cuenta al hacer la descripcin de lesiones

son:

1.- Objetividad: no ver lo que se espera o quiere encontrar, sino lo que se

est observando realmente.

2.- Terminologa: tiene que ser descriptiva: debe ser sugerida por el aspecto de lalesin y viceversa, sta descripcin tiene que formar una representacin mental

precisa del aspecto de la lesin en el lector. Se debe evitar confundir los

trminos.

3.- Descripcin:hay que describir nicamente las caractersticas de lo observado.

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4.- Secuencia:siempre realizarla de lo general a lo particular, describiendo primero

lo que es comn a toda la extensin del rgano, posteriormente los hallazgos

observados en porciones determinadas del mismo.

5.- Cuando no se observan lesiones en un rgano: se reporta anotando "sin

cambios patolgicos aparentes" (S.C.P.A.), aunque tambin se pueden describir

los rganos que no tienen cambios patolgicos aparentes, haciendo la

aclaracin correspondiente.

6.- Incluir esquemas:es conveniente, principalmente refirindose a la distribucin

y a la forma de las lesiones observadas.

TERMINOLOGA ADECUADA PARA LA DESCRIPCIN DE LESIONES

La descripcin de las lesiones se realiza siguiendo las siguientes especificaciones:

localizacin, relacin, nmero, dimensin, peso, forma, color, consistencia, olor, superficie

de corte, contenido y luz de los rganos tubulares (Kielbach 1983, Schunemann, 1985,

Gzquez 1988).

a) LOCALIZACIN: Es indispensable tener conocimientos precisos de la anatoma

de los rganos, para poder indicar la localizacin exacta de las lesiones observadas, ladescripcin debe estar basada segn la nomenclatura utilizada en anatoma. Ver figura 8 y

9

Lesin localizada en lasuperficie parietal del lbulo

medio del pulmn derecho.

Figura 8.- Lesin en pulmn de canino

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Figura 9.- Lesin en bazo de caninoTomado por PSG

Lesin localizada en lasuperficie parietal cercanaal extremo dorsal del bazo.

b) RELACIN: Se debe describir si existen cambios de relacin entre los rganos

observados in situo bien, entre una lesin y las estructuras anatmicas de su contorno.

Ver figura 10.

Tomado por FOG

Presencia de asasintestinales dentro dela cavidad torcica.

Figura 10.- Posicin de vsceras

c) NMERO Y EXTENSIN DE LA LESIN: Se determina el nmero de lesiones

observadas; se pueden contar fcilmente hasta diez estructuras, pero pueden utilizarse

tambin estimaciones corno docenas, cientos; evitar definiciones como pocas, muchas, etc.

La extensin de una lesin puede expresarse en porcentaje respecto al tamao de rgano.

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d) TAMAO Y PESO: Se pueden utilizar unidades conocidas del sistema mtrico

(mm, cm, m), de peso (mg, g, kg.), volumen (ml, cm3, etc.); tambin se deben describir las

caractersticas morfolgicas del rgano (cambio de tamao). Ejemplo: el aspecto y estado

de los bordes de un rgano Ver figura 11.

Estructura firme al tacto de formaoval de aproximadamente 20 cm delargo por 10 de ancho y 1 kg depeso. En la zona lateral derecha delabdomen (hipocondrio derecho)localizada subcutaneamente.

Tomado por BMC

e) FORMA:Se deben utilizar trminos comparativos con figuras geomtricas como:

redondeado, ovalado, estrellado, triangular, o tambin trminos como: nodular, tortuosa,

irregular, crateriforme, forma de frijol, evitando comparaciones rebuscadas o poco

comunes. Ver figura 12.

Figura 11.- Lesin en ingle

Lesin en forma ovalada,localizada en la superficieventral del pice de lalengua.

Tomado por PSG

Figura 12.- Posicin en lengua

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49/206

f) COLOR: Se pueden utilizar todos los colores comunes: rojo, amarillo, negro, o

tambin utilizar combinacin de colores, por ejemplo: rojo-negruzco, verde-amarillento,

adems de que se debe precisar la tonalidad y la transparencia de los fluidos, esto con

trminos como claro, obscuro, plido, intenso, brillante, transparente, turbio. No utilizar

colores que denoten interpretaciones, por ejemplo anmico, ictrico, ciantico. Ver figura

13.

Tejido subcutneo pigmentado de coloramarillo y rojo con la presencia de unanodulacin de 1 cm de diamentro,

localizado en la regin abdominal lateralderecho.

Tomado por PSG

Figura 13.- Lesin en tejido subcutneo

g)CONSISTENCIA: Para esto se utilizan trminos como acuoso, seroso, mucoso,

espeso, duro, firme, blando, friable, esponjoso, elstico, pegajoso, arenoso, gelatinoso,

granular, viscoso, crepitante. Ver figura 14 y 15

h)OLOR: Se utilizan trminos como amoniacal, ftido, cido, dulzn,

medicamentoso.

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i) SUPERFICIE DE CORTE: Se describe el color, la consistencia y la posible salida

de lquidos que se pueden observar al realizar los cortes sobre el parnquima de los

rganos, utilizando trminos como liso, irregular, ulcerado, erosionado, elevado,

deprimido. Ver figura 14 y 15.

Figura 14.- Lesin en rin Figura 15.- Corte en rin

Tomado por BMC

Tomado por BMC

Rion de color rojo pardo de consistenciablanda, de superficie irrgular con salida delquido caf amarillento.

j) CONTENIDO DE CAVIDADES Y RGANOS TUBULARES: Primero se

describen las caractersticas del contenido: localizacin, cantidad (ml, l.), composicin,

consistencia, color, olor, si coagula al contacto con aire, si tiene burbujas (y el tamao de

las mismas), s tiene material en suspensin, si hay parsitos. Posteriormente se describen

las caractersticas de la mucosa de los rganos tubulares y el endotelio de los vasos

sanguneos. Ver figura 15.

La descripcin de lesiones se realiza en el protocolo de necropsias, siguiendo el ordenen el que se realiza la necropsia, despus de cierto tiempo el prosector adquirir la destreza

necesaria para interpretar los hallazgos observados anotndolos entre parntesis.

CAMBIOS POSTMORTEM.

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Son todas aquellas alteraciones fsicas, qumicas o combinaciones de ambas que sufren

los rganos y tejidos de un animal cuando muere.

Estos cambios se deben principalmente al efecto de la accin bacteriana (putrefaccin)

y de las enzimas celulares de los tejidos (autlisis); no se presentan al mismo tiempo en las

distintas partes del animal, sino que hay ciertos rganos que por su composicin qumica o

por existir en ellos bacterias como habitantes normales sufren cambios postmortem antes

que otros (Gzquez 1988).

Los rganos donde se presentan ms rpidamente estos cambios en orden decreciente

son:1. Mdula adrenal

2. Tracto digestivo

3. Hgado

4. Riones

5. Sistema nervioso central

Los tejidos que tardan ms en presentar cambios son: la piel, el hueso y el tejido

fibroso, debido a que stos contienen menos cantidad de agua y enzimas.

AUTLISIS:Es la digestin de los tejidos por medio de sus propias enzimas celulares,

como ejemplo de esto es el desprendimiento de la mucosa estomacal e intestinal

rpidamente despus de la muerte; rganos como hgado y rin se hacen muy friables

(Kielbach, 1983, Schuneman 1985, Rowsell, 1979, Carlyle J.T. et.al 1997).

PUTREFACCIN: Esto ocurre porque despus de la muerte las defensas corporales ya no

actan y las bacterias se multiplican indiscriminadamente; hay un cambio de pH lo cual a

su vez sigue favoreciendo el crecimiento de algunas bacterias. Son las enzimas y toxinas

bacterianas las que desintegran al tejido (Carlyle J.T. et.al 1997).

Algunos factores que influyen sobre la presentacin de los cambios postmortem son:

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A) Temperatura ambiental: Las temperaturas altas (calor) aceleran la presentacin

de los cambios postmortem, la refrigeracin los retarda.

B) Tamao del animal: Mientras ms grande sea un animal, los cambios

postmortem son ms rpidos, debido a que pierde ms lentamente el calor

corporal.

C) Aislamiento externo: Piel gruesa, lana, pelo abundante, excesiva grasa

subcutnea y plumas evitan la prdida rpida de calor por parte del cadver, por

lo que los cambios postmortem son ms rpidos.

D) Estado nutricional: Mientras ms grasa tenga un animal, retendr mayor

cantidad de calor corporal despus de la muerte y su descomposicin ser ms

rpida.

Por todo esto las especies animales que ms rpidamente presentan cambios

postmortem son:

- Conejos (por su abundante capa de pelo).

- Bovinos y equinos adultos (debido al tamao).

- Cerdos (por su gruesa capa de grasa subcutnea).

- Borregos (debido a la lana) (Habel, 1983).

Los cambios postmortem son:

1.- ALEGOR MORTIS.

Tambin conocido como enfriamiento del cuerpo, se presenta al detenerse el

metabolismo basal, y es dependiente de la temperatura ambiental y de la especie animal.

2.- RIGOR MORTIS.

Es la contraccin, rigidez o endurecimiento y de las masas musculares debido a la

actividad muscular que se lleva a cabo por la utilizacin residual de glucosa dentro del

msculo. La contraccin se mantendr hasta que se acabe la fuente de energa dentro del

msculo por esto es, que los animales con una buena dieta mantienen el rigor mortis mayor

tiempo y los animales caqucticos o emaciados muchas veces no presentan rigor mortis o

este aparece rpido y desaparece de igual manera.

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El rigor mortis aparece primero en los msculos de mayor actividad (corazn), en

general este se va presentando primero en la porcin craneal del cuerpo (cabeza y cuello),

continundose hasta tronco y extremidades y desaparece en el mismo orden. Aparece

aproximadamente entre 1 a 8 horas despus de la muerte y desaparece unas 20 a 30 horas

despus. La velocidad con que se presenta est dada por la rapidez con que se realiza la

autlisis y putrefaccin de las clulas musculares; si el msculo contiene poco glucgeno,

el rigor mortis desaparece rpidamente. Durante el rigor mortis hay una ligera elevacin de

la temperatura del cadver, y conforme desaparece el rigor mortis, baja la temperatura del

mismo (Kielbach, 1983, Schuneman 1985).

Cuando el animal acaba de realizar ejercicios intensos o cuando tuvo contracciones

musculares violentas antes de la muerte, la aparicin y prdida del rigor mortis es muy

rpido.

3.- COAGULACIN SANGUNEA.

sta ocurre por la hipoxia que se genera en endotelio bascular y en las clulas

sanguneas las cuales liberan tromboquinasa, inicindose as la coagulacin de la sangre

por la stasis sangunea.

La coagulacin sangunea puede ser alterada por enfermedades septicmicas como:

Clostridiasis, Antrax y algunas intoxicaciones donde no coagula completamente la sangre,

debido a un secuestro de factores de coagulacin a nivel capilar (Coagulacin intravascular

diseminada CID) lo cual genera una coagulopata por consumo

Conforme va avanzando la autlisis y putrefaccin del cadver, el cogulo se lisa y la

sangre vuelve a observarse lquida.

Cogulo de Grasa de Pollo: corresponde a un cogulo cuyas caractersticas son la

acumulacin de glbulos rojos en una parte, y en la otra de glbulos blancos y plasma, lo

que a una parte del cogulo le da una coloracin roja y en otra blanca-amarillenta. Se

puede encontrar en las cavidades del corazn y vasos de gran calibre, tambin aparece con

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frecuencia en equinos, debido a la alta velocidad de sedimentacin de los glbulos rojos de

esta especie y tambin en animales con muerte agnica (Kielbach, 1983, Schuneman 1985,

Rowsell, 1979, Carlyle J.T. et.al 1997).

4.-IMBIBICION POSTMORTEM.

Se refiere a cambios en la pigmentacin de los tejidos, observndose los siguientes

tipos:

A) Imbibicin con hemoglobina: Es el resultado de la hemlisis intravascular, por la

cual es liberada la hemoglobina la cual se difunde a travs de la pared vascular (que

se va haciendo ms permeable debido a la autlisis), y tie de color rojo a los

tejidos circundantes.

B) Imbibicin por bilis: Se observa en tejidos adyacentes a la vescula billar y es

debida a que la bilis se difunde a travs de las paredes autolizadas de la vescula

billar. Los tejidos toman una coloracin amarillo-verdosa.

C) Pseudomelanosis: Durante la putrefaccin las bacterias producen sulfuro de

hidrgeno que se combina con el hierro liberado de la hemoglobina, formndose el

sulfuro de hierro. Este compuesto se observa como un pigmento de color negro-

rojizo o negro-verdoso (NO TIENE NINGUNA RELACIN CON LA

MELANINA).

5.- CONGESTIN HIPOSTTICA.

Es la acumulacin de sangre en las porciones bajas del cadver esto por influencia

de la gravedad y la posicin en que se ha quedado el mismo, dando un color rojo obscuro.

6.- ENFISEMA POSTMORTEM.

Es la acumulacin de gases dentro de los tejidos preferentemente en los intersticios,

debido a la fermentacin bacteriana, por lo que generalmente el rgano crepita al

comprimirlo (como papel celofn).

7.- RUPTURA DE RGANOS, TEJIDOS Y DEZPLAZAMIENTO DE ORGANOS.

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La excesiva presin de los gases de la fermentacin bacteriana en el aparato digestivo

(principalmente en los bovinos y equinos), puede provocar la distensin o incluso la ruptura

de algunos rganos por estallamiento (estmago, intestino, diafragma); los cadveres tienen

el aspecto de estar timpanizados, presentan salida de alimento por boca y ollares. Se puede

observar tambin pseudoprolapso de vagina o recto.

La diferente densidad de los rganos que contienen gases o alimento provocan el

desplazamiento de algunos segmentos del aparato digestivo; es ms comn este

desplazamiento de vsceras cuando el cadver ha sido muy manipulado. Debe diferenciarse

de un desplazamiento antemortern (vlvulo, torsin), principalmente por la falta de

congestin local, necrosis o hemorragias en el caso de desplazamiento postmortem

(Kielbach, 1983, Schuneman 1985, Rowsell, 1979, Carlyle J.T. et.al 1997).

8.- PALIDEZ.

Como consecuencia de la presin de algunos rganos sobre otros, la sangre de estos

ltimos es expulsada de los vasos sanguneos quedando con un aspecto ms plido de lo

normal, quedando zonas plidas irregulares, alternadas con zonas ms obscuras.

9.- LQUIDO CADAVRICO.Despus de la muerte, en las cavidades serosas puede acumularse lquido seroso

amarillo-rojizo; en los ovinos este lquido puede encontrarse tambin en el tejido

subcutneo y en ambos casos se debe diferenciar de un edema antemortem.

10.- RESEQUEDAD.

Esto se encuentra principalmente en las regiones de la piel que tienen poco pelaje

como son los bordes oculares, la regin de las fosas nasales, labios y boca as como en

escroto de perros viejos. La piel se ve seca y arrugada con aspecto de pergamino.

CAMBIOS POST MORTEM QUE SE OBSERVAN EN LOS

DISTINTOS ORGANOS

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ARTERIAS.

Despus de la muerte los msculos lisos de la pared vascular presentan una

contraccin debida al rigor mortis; este cambio se observa ms intensamente en las arterias

de los msculos, posteriormente desaparece y comienza la autlisis postmortem,

observndose tumefaccin y desprendimiento del endotelio. Adems debido a la hemlisis

intravascular hay imbibicin con hemoglobina de la pared vascular, que normalmente es de

color amarillenta (arterias elsticas) o blanquecino. Por ltimo la putrefaccin de la sangre

y de la pared vascular pueden causar distensin gaseosa y rupturas vasculares postmortem

(Martin, 1999).

VENAS.

Debido a la escasa cantidad de fibras musculares en la pared de las venas no se observa

en ellas el rigor mortis, aunque los dems cambios que se observan en las arterias tambin

pueden observarse en las venas.

BAZO.

Mientras dura el rigor mortis de la musculatura lisa del bazo, el rgano tiene una

consistencia dura y la superficie se observa finamente granulada, despus desaparece el

rigor mortis y el bazo se vuelve ms blando aunque sigue conservando su estructura. Estereblandecimiento postmortem no debe de ser confundido con una inflamacin de ste

rgano. El bazo comienza a perder su estructura cuando empiezan los signos de

putrefaccin y formacin de gases. En las regiones donde el bazo esta en contacto directo

con el estmago o intestino, se observan pigmentaciones verde-negruzcas, debido a la

formacin de sulfametahemoglobina en el aparato digestivo.

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PULMONES.

La hipostasis generalmente comienza durante la agona y se completa despus de la

muerte, ya que la sangre se va acumulando siguiendo la ley de gravedad. Por otro lado la

estasis causa la salida de sangre hacia los espacios alveolares y bronquiales. Al abrir la

cavidad torcica hay una retraccin (colapso) del tejido pulmonar, ya que se contrarresta la

presin pleural negativa. Puede existir un enfisema alveolar o intersticial debido a la

formacin de gases por fermentacin bacteriana. Si durante la agona el animal inhal jugo

gstrico vomitado, puede presentarse lisis fermentativa del epitelio bronquial y de algunos

lobulillos pulmonares aislados. La autlisis causa el desprendimiento de las clulas

alveolares y en los bronquios y bronquiolos causa el desprendimiento de las clulas de la

membrana basal. El color del pulmn tambin se ve afectado con el paso del tiempo, ya que

va perdiendo su color rosa-anaranjado (mamey) progresivamente a un color gris-opaco

(Kielbach, 1983).

La coagulacin postmortem en los vasos pulmonares puede aparentar una trombosis,

(especialmente en bovinos), pero debido a que se presenta esta coagulacin por igual en

todos los vasos pulmonares grandes, principalmente en las venas, y no se observan zonas

infartadas, se puede establecer la diferencia.

PLEURA.El epitelio plano simple de la pleura se desprende rpidamente de la lmina propia. La

imbibicin con hemoglobina de la subserosa a temperatura ambiente se presenta a las 3 a 5

horas despus de la muerte. Cuando penetran bacterias de putrefaccin a la cavidad

torcica se puede formar una capa viscosa opaca sobre la pleura, que se elimina fcilmente

mediante el lavado.

CAVIDAD BUCAL.

Debido a la deshidratacin de la mucosa, (principalmente en los bordes de la lengua),

esta se vuelve arrugada (de consistencia de "cuero"), por lo cual en ocasiones ya no se

aprecian erupciones que existan sobre la lengua antes de la muerte. Se presentan

impresiones dentales sobre la lengua en los casos en que esta qued entre los mismos

durante la agona. Muchas veces en la cavidad bucal se encuentra contenido estomacal, ya

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sea debido a vmito agnico o a vaciamiento estomacal postmortem debido a la relajacin

del cardias y presin de los gases producidos a nivel intestinal, o por el manejo del cadver.

Frecuentemente se encuentran huevos y larvas de moscas.

PREESTMAGOS.

La fermentacin dentro del rmen contina despus de la muerte. Los cambios

autolticos se presentan rpidamente, principalmente en los cadveres que se enfran

lentamente, as aparece el timpanismo postmortem, que en casos extremos puede llegar

hasta la ruptura del rmen y del diafragma. Los fenmenos de ruptura postmortem se

distinguen de los intravitales principalmente por la falta de imbibicin sangunea, falta de

engrosamiento de las partes rotas, ausencia de alimento pegado a la superficie peritoneal, y

porque no hay cambios pulmonares y/o cardiacos agudos.

La autlisis postmortem y la fermentacin bacteriana conducen al desprendimiento

uniforme de la mucosa ruminal, este desprendimiento se distingue de un desprendimiento

antemortem (debido a rumenitis) porque en este hay fragmentos de mucosa adheridos a la

submucosa.

ESTMAGO.Durante el rigor mortis el estmago mantiene su forma, por lo cual son ms aparentes

los pliegues de la mucosa, adems se cierran el cardias y el ploro. En el estmago del

perro si existe calcio, hay una contraccin parcialmente fuerte en la parte distal del

estmago (tiene apariencia de "reloj de arena"). Despus de que desaparece el rigor mortis

el estmago se vuelve flcido y el contenido estomacal puede fluir hacia el esfago e

intestino. Posteriormente las partes ms profundas del estmago toman una coloracin

rojo-azulada (por hipostasis), y las dems regiones aparecen de color rojo (debido a

imbibicin con hemoglobina). Este aspecto es parecido al de la hiperemia estomacal

(cuando el estmago est lleno y el animal acababa de comer antes de la muerte), y no se

debe de confundir con un enrojecimiento inflamatorio.

Cuando los cambios postmortem avanzan, la mucosa intestinal toma una coloracin

gris-negruzca o caf, debido a la formacin de sulfametahemoglobina. Una coloracin

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amarillenta de la pared gstrica puede aparecer por la difusin de jugo gstrico, y se

observa predominantemente en las regiones donde la vescula biliar tiene contacto con el

estmago; aunque tambin puede ser consecuencia del paso del jugo biliar del intestino al

estmago.

Debido a la autodigestin ocurre la maceracin de la mucosa, la cual primero aparece

como esponjada, y luego se convierte en una masa viscosa, blanquecina o caf si hubo

salida de sangre.

En el becerro, conejo y cuyo, la maceracin muchas veces destruye toda la pared

gstrica y causa la ruptura gstrica postmortem, esto puede suceder de 24 a 72 horas

despus de la muerte del animal y estas lesiones pueden ser ms rpida si el animal muri

por un problema de timpanismo ya sea abomasal o ruminal que en casos extremos puede ir

acompaada de ruptura del diafragma. El epitelio estratificado en la parte esofgica del

estmago del cerdo y caballo se desprende en tiras debido a la maceracin (Blood, et.al.

199).

INTESTINO.

Los cambios postmortem que ms frecuentemente se observan son: timpanismo(principalmente en el intestino grueso), imbibicin con hemoglobina y bilis,

pseudomelanosis, desintegracin autoltica de la mucosa, enfisema por putrefaccin y

cambios de posicin debidos al manejo del cadver.

Es importante tambin la hipstasis postmortem, por la cual las regiones intestinales

ventrales toman un color rojo-sangre y as pueden aparentar procesos inflamatorios.

Las invaginaciones intestinales (intususepcin) que ocurrieron durante la agona se

pueden separar fcilmente despus del rigor mortis, y no van acompaadas de estasis

sangunea o necrosis; por esto son distinguibles de las invaginaciones antemortem.

Al extraer intestinos de animales recin sacrificados (conservando aun su temperatura

corporal) y colocarlos sobre una mesa de necropsias fra, la musculatura intestinal se

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contrae y el intestino se engrosa ligeramente. Esto no debe confundirse con un

engrosamiento de la pared intestinal debido a inflamacin (especialmente en perros y

gatos). Tambin en animales recin sacrificados y no desangrados se observa una

hiperemia en las regiones intestinales cercanas al bazo, debido a la contraccin de la

musculatura esplnica y la salida de sangre.

HGADO Y VAS BILIARES.

La autlisis comienza inmediatamente despus de la muerte; al principio solo puede

ser detectada microscpicamente por la prdida de la estructura tpica granulosa del

citoplasma del hepatocito. Posteriormente y principalmente con la entrada de

microorganismos que llegan del intestino a travs de la circulacin portal, inician procesos

de putrefaccin, imbibicin con hemoglobina y formacin de gas, que finalmente ocasionan

que el hgado tenga un aspecto esponjoso para despus desintegrarse en una sustancia

pulposa.

Debido a que tambin en las vas biliares y la vescula biliar la autlisis comienza

rpidamente, la imbibicin con bilis es uno de los cambios postmortem ms caractersticos

del hgado. Adems la pseudomelanosis dada por la unin de hemoglobina liberada con el

cido sulfrico de las bacterias, es de gran importancia en el hgado (Kielbach, 1983,Schuneman 1985, Rowsell, 1979, Carlyle J.T. et.al 1997).

PNCREAS.

El pncreas se colorea con hemoglobina en un tiempo relativamente corto (24 hrs)

despus de la muerte. Adicionalmente la autodigestin y autlisis conducen a una

coloracin rojiza-obscura y al reblandecimiento del rgano.

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PERITONEO.

Despus de la muerte aumenta la permeabilidad de los capilares sanguneos y cesa la

reabsorcin de lquidos, por lo que hay un aumento del lquido peritoneal, al continuarse la

autlisis el peritoneo puede aparecer imbibido con hemoglobina. La liberacin de cido

sulfrico de los gases de la putrefaccin intestinal junto con la hemoglobina producen una

coloracin verde-negruzca ("pseudomelanosis"). Conforme avanza la putrefaccin hay

formacin de enfisema en el peritoneo.

RIN.

En poco tiempo despus de la muerte se pierde la estructura renal, es difcil distinguir

estos cambios autolticos de una nefrosis que se present durante la vida. Uno de los

cambios ms caractersticos es la congestin hiposttica del rin que qued hacia abajo.

Microscpicamente hay palidez del ncleo y tumefaccin de las clulas tubulares.

Los cambios renales causados por bacterias incluyen la disolucin del tejido y

posteriormente la formacin de un rin esponjoso. En algunas enfermedades infecciosas

como ntrax, la formacin de enfisema ocurre rpidamente despus de la muerte.

Igualmente en las nefrosis primarias ya existentes, aparecen ms rpidamente los cambios

autolticos con formacin de un rin pulposo. En la enterotoxemia de los borregoscausada por Clostridium perfringens tipo D, la formacin del rin pulposo es debida a los

rpidos cambios autolticos y a la nefrosis toxignica.

SISTEMA NERVIOSO CENTRAL.

Los cambios postmortem se inician poco tiempo despus de la muerte (8 hrs). Primero

hay tumefaccin y cambio de color debido a imbibicin con hemoglobina; despus el

cerebro se transforma en una masa pastosa. Cuando comienza la putrefaccin bacteriana se

aade la presentacin de enfisema. Los cerebros conservados en congelacin y

posteriormente son descongelados se desintegran completamente y no sirven para la

inspeccin.

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Los cambios macroscpicos son precedidos por los microscpicos, entre los cuales

destacan los cambios estructurales de las neuronas.

OJO.

Despus de pocas horas se aprecia un cambio en la forma del ojo esto debido a la

deshidratacin de la superficie de la crnea, ya que vuelve rugosa y opaca. La prdida de

todos los lquidos, ocasiona la prdida de turgencia y la desaparicin de la forma

redondeada caracterstica (Kielbach, 1983).

A comparacin de los otros rganos la putrefaccin bacteriana se presenta

relativamente tarde en el ojo. Por otro lado los sacos conjuntivales constituyen un lugar

ideal para el desarrollo de huevos y larvas de mosca.

TIROIDES Y PARATIROIDES.

Macroscpicamente se pueden ver alteraciones en cuanto al tamao, color y

consistencia, pero si se sospecha de alguna patologa relacionada a estas glndulas se deben

de tomar muestras para histopatologa. La tiroides el primer cambio que se observa

Microscpicamente despus de la muerte es la descamacin de las clulas epiteliales.

Adems el coloide cambia sus afinidades tintoriales y se vuelve basfilo (normalmente esacidfilo).

ADRENALES.

Inmediatamente despus de la muerte comienzan los cambios autolticos, y a las seis

horas aproximadamente se observan microscpicamente reas que parecen focos de

necrosis. La mdula se torna pastosa y las clulas pierden su afinidad cromtica.

PIEL.

Los cambios postmortem en la piel son ms fcilmente apreciables en cerdos de piel

clara y en aves, mientras que en los otros animales domsticos la fuerte pigmentacin y el

pelaje no permiten observar estos cambios. La palidez cadavrica se empieza a apreciar

durante la agona por la baja presin sangunea y la deficiente irrigacin. Por la hipostasis

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postmortem en las partes de la piel colocadas hacia arriba, esta palidez se acenta, y en las

regiones colocadas hacia abajo se forman "manchas de muerte" (livor mortis) siendo de

color rojo a violeta.

Los cambios autolticos ocasionan la difusin de hemoglobina a travs de los vasos

sanguneos, (principalmente las venas), aparecen manchas rojizas en la piel, las cuales a

comparacin de las manchas ocasionadas por la congestin hiposttica, no desaparecen al

ser volteado el cadver.

En la piel de cerdos en ocasiones se encuentran manchas parecidas a equimosis

verdaderas, que se forman por la salida de sangre postmortem, estas hemorragias son muy

frecuentes en enfermedades con trastornos de la coagulacin sangunea.

El cambio a un color verdoso se debe a la putrefaccin acompaada con la formacin

de sulfametahemogiobina, este comienza en la regin abdominal e inguinal, donde los

microorganismos provenientes del intestino y productores de cido sulfrico, alcanzan ms

rpidamente la piel; extendindose despus a casi toda la superficie corporal.

El corion y el tejido subcutneo finalmente se convierten en una masa liquida,gelatinosa con burbujas de gas; la epidermis est desprendida, enfisematosa y pastosa. La

formacin de enfisema es ms abundante en regiones donde el tejido es menos denso, como

el caso de los hombros, p

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