Manual de Lombricompost Banco

GUA PRCTICAPARA EL DESARROLLO DE UN

NEGOCIO DE LOMBRICOMPOSTY MERCADOS POTENCIALES EN EL SUR-OCCIDENTE DE GUATEMALA

3Manual de LOMBRICOMPOST

Crditos:Asociacin ALTERNA ONG

Revisin y AprobacinDaniel BuchbinderDirector ALTERNA

Elaboracin del DocumentoYomara Marleny QuiroaEquipo de Trabajo ALTERNA

Consultores de TrabajoDaniel BuchbinderJenny CraigSean KearneyWaleska AguilarAlba Carrasco

Diseo y MaquetacinErick Manuel Prez

Con el Apoyo Financiero de:


INDICENo. De Pgina

Presentacin ....................................................................................................................... 7

A quin va dirigida esta gua? ....................................................................................... 8

Justificacin ........................................................................................................................ 9

Objetivos de la gua ......................................................................................................... 10

Conceptos y definiciones ............................................................................................... 11

Objetivos de esta seccin .............................................................................................. 11

Simbologa utilizada en esta seccin ............................................................................ 11

Lombricultura o vermicultura .......................................................................................... 12

Lombricompost o Vermicompost ................................................................................... 12

Lombriz californiana (Eisenia Fetida) ............................................................................. 13

Caractersticas de la lombriz californiana .................................................................... 13

Ciclo de vida de las lombrices ....................................................................................... 13

Reproduccin de lombrices ........................................................................................... 14

Proceso de produccin de lombricompost .................................................................. 15

Objetivos de esta seccin .............................................................................................. 15


Paso No. 1: Construir de una abonera y/o vermicompostera ................................... 16

Paso No. 2: Adquirir y colocar las lombrices en la abonera ....................................... 18

Paso No. 3: Colocar pequeas capas de materiales para alimentar ...................... 19

Paso No. 4: Controlar las condiciones del sistema ...................................................... 25

Paso No. 5: Obtencin de lombricompost ................................................................... 29

Mtodos y tasas de aplicacin de lquidos y lombricompost ................................... 31

Lquidos: Lixiviados ............................................................................................................ 31

T de Lombricompost ...................................................................................................... 32

Mtodos y tasas de aplicacin de lombricompost ..................................................... 32

Posibles incidencias ......................................................................................................... 37

Cules son los problemas que pueden presentarse? ............................................... 37

Qu hacer si hay mal olor? ........................................................................................... 37

Qu hacer si aparecen mosquitos? ............................................................................ 37

Qu hacer si aparecen hormigas? ............................................................................. 37

Qu hacer si aparecen muchas lombrices en

la bandeja de recogida de lixiviado? ........................................................................... 37

Qu hacer si me ausento por varios das? ................................................................. 38

Qu hacer si las lombrices han disminudo? .............................................................. 38

Usos y beneficios del Lombricompost ........................................................................... 39

Cules son los usos del lombricompost? ..................................................................... 39

Cules son los beneficios del lombricompost? .......................................................... 39

Beneficios Socio-ambientales ......................................................................................... 40


Mercados potenciales en el sur occidente de guatemala ........................................ 41

Justificacin de la seccin .............................................................................................. 41

Diez elementos importantes para iniciar un negocio de lombricompost ................ 42

Cadena de valor en un negocio de lombricompost .................................................. 45

Productos y mercados de lombricompost ................................................................... 46

Mercados potenciales para liombrices ........................................................................ 46

Potencial de ingresos Lombrices .................................................................................. 47

Potencial de ingresos Estircol de lombriz ................................................................... 48

Escenario de una empresa que obtiene ingresos de Q50,000.00 al ao ................. 49

Factores de comercializacin de lombricompost ....................................................... 53

Lineamientos generales para iniciar un negocio ........................................................ 55

Objetivos de la seccin ................................................................................................... 55


Qu es un plan de negocios? ...................................................................................... 56

Por qu debe tener un plan de negocios? ................................................................ 57

Qu elementos debe tener un plan de negocios? .................................................. 57

1. Descripcin de la empresa ......................................................................................... 57

2. Elementos de mercado ............................................................................................... 58

3. Elementos organizacionales ....................................................................................... 58

4. Elementos operacionales ............................................................................................ 58

5. Productos y servicios .................................................................................................... 59

6. Anlisis de riesgos ......................................................................................................... 59

7. Elementos financieros y econmicos ........................................................................ 59

8. Elementos Ambientales ............................................................................................... 60

9. Alertas empresariales Generales ................................................................................ 60

Bibliografa ........................................................................................................................ 61

Anexo (Materiales utilizados para la construccin de la abonera del proyecto) .. 62

INDICE DE ILUSTRACIONES

Ilustracin No. 1: Eisenia Ftida e insumos de lombricompost ................................... 14

Ilustracin No. 2: Modelos de Aboneras y Vermicomposteras ................................... 17

Ilustracin No. 3: Regla General de entradas y salidas ............................................... 23

Ilustracin No. 4: Formas en que deben colocarse las capas de alimento ............. 24

Ilustracin No. 5: Formato de registros de control ........................................................ 28

Ilustracin No. 6: Forma en que se cosecha ................................................................ 30

Ilustracin No. 7: Lixiviados Vrs. T .................................................................................. 32

Ilustracin No. 8: Aplicaciones de Lombricompost ..................................................... 35

Ilustracin No. 9: Modelo de pantalla ........................................................................... 51


PRESENTACIN

Esta gua ha sido diseada con el propsito de brindar lineamientos generales

en el proceso de produccin de abono orgnico, a travs de la tcnica de

produccin de lombrices, conocida como Lombricompost o Vermicompost.

Este proyecto fue coordinado por la Asociacin ALTERNA, centro de

emprendimiento social y ambiental, para fomentar la iniciativa sectorial y

emprendimientos de negocios amigables con el ambiente. Este proyecto ha sido

posible gracias al Programa CAMBio-Mercados para la Biodiversidad del Banco

Centroamericano de Integracin Econmica.

La informacin que incorpora esta gua proviene de temas, preguntas y

experiencias desarrolladas durante el proceso de creacin y ejecucin de los

Talleres de Formacin y Capacitacin Tcnica, del Proceso de Produccin de

Lombricompost, dirigido a micro, pequeos y medianos productores, y participantes

interesados del municipio de San Rafael Pie de la Cuesta, San Marcos.

Este proyecto representa un esfuerzo para promover el emprendimiento social/

ambiental, incentivando a mujeres y hombres de las comunidades a emprender

negocios sociales, as como revelar las oportunidades de negocio que existen en el

nuevo sector de empresas sociales.

En esta gua encontrar a) conceptos y definiciones relacionados a

Lombricompost, b) Pasos a seguir en el proceso de produccin de Lombricompost, c)

Mtodos y tasas de aplicacin de lquidos y lombricompost, d) Posibles incidencias,

usos y beneficios del Lombricompost, e) Mercados potenciales en el sur occidente del

pas de Guatemala.

El presente documento pretende apoyar a emprendedores actuales y potenciales

en el proceso de produccin de lombricompost de una forma prctica, en donde se

podrn identificar los elementos y lineamientos claves que debe tomar en cuenta al

emprender un negocio de lombricompost.


A QUIEN VA DIRIGIDA ESTA GUA?

Est Gua est dirigida a:

Micro, pequeos y medianos emprendedores que deseen iniciar un negocio de

lombricompost o potencializar el que ya tienen, a travs de tcnicas prcticas

e informacin de negocios que contribuyan a producir insumos orgnicos.

Empresarios, encargados, y personal tcnico clave de empresas dedicadas a la

produccin de Lombricompost, interesados en mejorar la competitividad y

desempeo ambiental de fincas y/o reas de terreno destinadas a la produccin

agropecuaria.

Sectores empresariales, investigadores y consultores, que apoyen el desarrollo

local a travs de iniciativas de produccin orgnica, en busca de equilibrar la

sostenibilidad ambiental.

Estudiantes de las carreras de ciencias ambientales y agrcolas, para ampliar

conocimientos y alternativas de produccin de abonos orgnicos, con un

enfoque ambientalista.

Siguiendo las directrices de esta gua, los interesados podrn conocer el proceso

de Lombricompost, buenas prcticas en el uso de residuos de alimentos y desechos,

usos y beneficios del Lombricompost; stos y otros elementos que contribuyen a

promover iniciativas emprendedoras en pro del desarrollo local.

Esta gua ha sido diseada como complemento a las secciones tericas y

prcticas que se llevaron a cabo en el mes de febrero del presente ao, en San

Rafael Pie de la Cuesta, San Marcos.


JUSTIFICACIN

La contaminacin que se ocasiona por una mala disposicin de residuos orgnicos,

representa un riesgo para la salud del ser humano, la cual puede evitarse, si desde la

fuente donde se generan los residuos son procesados de manera adecuada, para la

obtencin de un producto comercializable.

El Lombricompost, es el producto de la descomposicin de la materia orgnica,

actividad realizada nicamente por ciertas especies de lombrices, principalmente

las de gnero Eisenia, siendo la ms utilizada La lombriz Roja de California (Eisenia

Foetida), facilitando que el proceso se realice ms rpidamente.

Esta tcnica contribuye a reducir en un 50% los desechos tirados a diario con el

resto de la basura generada en una localidad. Mejora las condiciones del suelo de

jardines y huertos y adems fomenta las prcticas de la agricultura sustentable, que

contribuyen al ambiente.

El Lombricompost es una actividad productiva que genera abono orgnico,

como insumo indispensable a las actividades agrcolas, y a su vez, genera un medio

de vida principalmente para micro, pequeos y medianos productores.


OBJETIVOS DE LA GUA

OBJETIVO GENERAL

Brindar al usuario las herramientas necesarias, orientando de una forma

sencilla y prctica, el manejo de las actividades que forman parte del proceso

de Lombricpompost, como alternativa de emprendimiento en pro del desarrollo

econmico-local.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Incentivar la produccin de abono orgnico, bajo un alto nivel de eficiencia

que permita reducir los costos de produccin, a travs de tcnicas adecuadas.

Incrementar la competitividad del rubro productivo Lombricompost como

tcnica prctica, que favorezca la produccin orgnica.

Promover la mejora del desempeo ambiental como prctica amigable en

todo el proceso productivo, principalmente lo relacionado al manejo de

residuos.

Incentivar el emprendimiento local, fomentando un medio de vida para los

micro, pequeos y medianos productores.

Es importante mencionar que esta gua no puede ni debe ser tomada como un

documento exhaustivo para el desarrollo de un negocio de lombricompost.


CONCEPTOS Y DEFINICIONES

Objetivos de esta seccin:

Objetivo General

Conocer los trminos ms comunes en el proceso de Lombricompost, facilitando

la interpretacin de los diferentes conceptos que se emplean.

Objetivos especficos

Identificar los sinnimos de trminos empleados en el proceso de Lombricompost.

Determinar las relaciones que existen entre los trminos utilizados.

Introducir terminologa relevante en la produccin orgnica.

En esta seccin se utilizar la siguiente simbologa:

Definiciones generales de conceptos.

Informacin relacionada a la lombriz californiana.

Ejemplos, que ayudarn a entender mejor la informacin

proporcionada y las relaciones entre conceptos y definiciones.


Qu conceptos y definiciones del proceso de Lombricompost, debo conocer?

A continuacin encontrar los principales trminos que se relacionan al proceso

de Lombricompost:

Lombricultura o Vermicultura

Esta se refiere a la crianza y manejo de lombrices de tierra, la cual tiene como

objetivo producir humus, al que se le da el nombre de Vermicompost o Lombricompost.

En este proceso se utiliza una especie de lombriz, como herramienta de trabajo,

siendo esta la lombriz roja californiana: Eisenia Fetida.

La lombriz recicla la materia orgnica y se obtiene el humus (Lombricompost)

utilizado como fertilizante, de uso agrcola y las lombrices incorporadas a los

jardines o granjas mejoran las condiciones del suelo y se utiliza como suplemento

proteico para los animales.

Lombricompost o Vermicompost

Es un fertilizante orgnico bio-regular y corrector del suelo, es bio-estable, lo cual

significa que no da lugar a fermentacin, y por lo tanto, de rpida asimilacin, es de

color negruzco, homogneo y con olor a mantillo del bosque.

El humus de lombriz posee una elevada carga microbiana benfica, en una

fuente rica en minerales que contiene alto porcentaje de cidos hmicos y flvicos,

produce hormonas que estimulan el desarrollo de las plantas; mejora las caractersticas

fsico-qumicas del suelo, lo protege de la erosin, y regula la actividad de los nitritos,

finalmente, el humus neutraliza la presencia de contaminantes qumicos.


Lombriz Californiana (Eisenia Fetida o Lombriz Roja)

Se le conoce como Lombriz Roja Californiana porque proviene de California,

Estados Unidos, donde se descubrieron sus propiedades para el ecosistema y donde

se instalaron los primeros criaderos. Es la lombriz ms conocida y empleada en ms

del 80% de los criaderos del mundo.

Esta lombriz se utiliza comnmente por su rpida tasa de reproduccin, tiene

un metabolismo rpido (digiere una gran cantidad de materiales orgnicos) y es

tolerante a un amplio rango de condiciones (tales como temperatura y humedad

que la mayora de las lombrices)

Caractersticas de la Lombriz Californiana

Las lombrices son de cuerpo alargado, segmentado y simetra bilateral; al nacer

son blancas; de 5 6 das, toman un color rosado y de 120 das adquieren un color

rojizo, estando en condiciones de aparearse.

Esta lombriz habita en los primeros 50 cms del suelo, es susceptible a cambios

climticos, es fotofbica, le afectan los rayos ultravioleta, la humedad excesiva y la

acidez del medio; cava tneles en suelo blando y hmedo, digiere partculas vegetales

o animales en descomposicin y vuelve a la superficie a expulsar sus excreciones ricas

en nutrientes para el suelo.

Ciclo de Vida de las lombrices

Son hermafroditas, pero no se auto-fecundan, por lo que es necesario la cpula

que ocurre cada 7 10 das. Cada individuo coloca una cpsula (huevo en forma

de pera, color amarillo) de 2 mm de donde emergen de 1 a 4 lombrices despus de

un periodo de incubacin que va de 14 a 21 das.

Las lombrices pueden llegar a vivir de 1 a 3 aos en un sistema de lombricompostaje

y su poblacin se puede duplicar cada 90 das, (3 meses), si se tienen las condiciones

ptimas.


Reproduccin de Lombrices

La siguiente tabla muestra la cantidad expresada en kilogramos, en que pueden reproducirse las lombrices, a lo largo del tiempo.

(Equivalencia 1 Kg = 2.20 Lbs.)

Recuerde que la poblacin de las lombrices est limitada al tamao de la abonera o sistema de compostaje

Materiales Orgnicos

Eisenia Fetida

Ilustracin No. 1

Materiales Orgnicos

Sub suelo

Descomposicin de roca

Roca Slida

Capa superficial del suelo

1 Mes

1 kg

5 kg

20kg

3 Meses

2 kg

10 kg

40kg

6 Meses

4 kg

20 kg

80kg

9 Meses

8 kg

40 kg

160kg

12 Meses

16 kg

80 kg

320kg

15 Meses

32 kg

160 kg

680kg

18 Meses

64 kg

320 kg

1,360kg


PROCESO DE PRODUCCION DE LOMBRICOMPOST

Objetivos de esta seccin:

Objetivo General

Ampliar los conocimientos tcnicos en el manejo y produccin de Lombricompost,

obteniendo resultados satisfactorios.

Objetivos especficos

Identificar los pasos que intervienen en el proceso de Lombricompost.

Identificar las formas apropiadas de alimentar a las lombrices.

Seleccionar adecuadamente los materiales de desechos y residuos de comida.

En esta seccin se utilizar la siguiente simbologa:

Pasos: Descripciones generales que integran una o varias acciones,

como una combinacin de las mismas.

Ejemplos, que ayudarn a entender mejor el proceso, estos pueden

ser descriptivos y numricos.

Recomendaciones y Cuidados: Elementos que deben tomarse en

cuenta en el proceso de produccin de Lombricompost y que le

ayudarn a mejorar los resultados.

Adems se encontrarn secciones ilustrativas que ayudarn a identificar

determinados elementos y tcnicas que intervienen en el proceso de Lombricompost.


Cules son los pasos a seguir en la produccin de Lombricompost?

PASO No. 1 Construir una Abonera o adquisicin de una Vermicompostera:

Se debe identificar un rea de terreno para construir una abonera, las dimensiones

y el diseo de las aboneras pueden variar, en base a las capacidades de recolectar

las entradas de insumos y los objetivos de comercializacin fijados por cada agricultor

y empresario.

Materiales para construir aboneras y vermicomposteras

Para la construccin de las aboneras pueden utilizarse materiales como:

Plywood, madera y block, normalmente este tipo de material es utilizado cuando son

ubicadas en reas de terreno, granjas o fincas. En el caso de la Vermicomposteras, en

su mayora estn fabricadas por bandejas extrables de metal, que permiten poder

separar de forma eficaz el compost ya hecho y extraer el lixiviado sobrante. (Ver

anexo 1: Materiales de abonera construida en taller de capacitacin y formacin

tcnica)

Los diseos de las vermicomposteras deben contar con sistemas para recoger

el exceso de humedad y poder eliminar de forma sencilla este lixiviado, que es un

magnfico abono lquido que puede ser aprovechado para el riego de macetas y

plantas de jardn.

Elementos a considerar en los diseos

Las lombrices jams saldrn de las aboneras o de las vermicomposteras, porque

en ellas, encuentran todo lo necesario para vivir. Recordando que las lombrices

necesitan la presencia de humedad y la oscuridad absoluta, si alguna de stas dos

faltase, las lombrices pueden morir.

Aunque existen distintos modelos de aboneras y/o vermicomposteras, todas

comparten ciertas caractersticas que aseguran el mantenimiento de las condiciones

de humedad y oscuridad vitales para las lombrices, por ello han de ser opacas y

cerradas, aunque no hermticas y deben ser colocadas en reas apropiadas, como

terrazas, balcones, patios o terrenos, siempre que se disponga de un lugar aislado,


que pueda estar sombreado en verano y protegido del frio en invierno.

El sistema o abonera, debe tener las condiciones adecuadas de Oxigeno,

humedad (Drenaje y tapa o techo), Temperatura adecuada y espacios adecuados

para alimentar y cosechar.

Ilustracin No. 2

Este modelo de abone-ras est construida de madera. Posee tapa-dera y cuenta con siste-ma de recoleccin de lixiviados.

Vermicompostera:Conformada por varias bandejas. Pueden ser utilizadas en el hogar, y colocarse en terrazas y patios de las viviendas.

Modelos de aboneras y Vermicomposteras

Aboneras, para espa-cios ms grandes, utili-zadas principalmente por empresas con ma-yor volumen de produc-cin y comercializacin.


PASO No. 2 Adquirir y colocar las lombrices en la abonera

Contactar con algn proveedor de lombrices rojas californianas, para realizar la

compra inicial y poder reproducir las mismas.

Las lombrices se colocan en la abonera en proporciones, despus de haber

colocado la primera capa de cartn o algn insumo alto en carbono, y la forma en

que se alimentan consiste en desplazarse hacia la superficie de la abonera.

Cuando se utilice una vermicompostera casera, puede colocarse una fibra de

coco en un recipiente con 3 litros de agua caliente durante diez minutos, de manera

que sta aumenta de volumen. Una vez que el agua es absorbida, se desmenuza y se

separa esparcindola sobre el saco de rafia. Este lecho funciona como primera capa

o primera cama de las lombrices, aportando la primera estructura y alimento. Por

tanto, se ha de esperar un par de das antes de empezar a alimentarlas.

Se empieza enterrando aproximadamente 250 gr. De restos vegetales troceados

en el lecho de coco que se ha preparado, y se aaden las lombrices. Ser ms fcil

si stas se aaden durante el da, ya que al ser sensibles a la luz, ellas mismas se

escondern. Se depositan los restos enterrados a un solo lado de la bandeja, de

forma que ellas tengan un espacio libre de alimentos para vivir. Si lo llenamos todo,

la fermentacin de los restos en todos los lugares a la vez produce gases y deja sin

oxgeno a las lombrices.

Cuando la primera bandeja est llena, se recoge un poco de humus de lombriz

de la misma y se esparce por la segunda bandeja que se coloca arriba, repitiendo

este proceso a medida que se aada una bandeja perforada.

Para que las lombrices se desplacen de la primera a la segunda bandeja,

dejaremos de aportar restos vegetales a la bandeja en que se encuentran las

lombrices, aportando nicamente restos a la segunda bandeja.

Consideraciones en el manejo de las lombrices

Cuando se utilice una vermicompostera, se debe tomar en cuenta que; para

que las lombrices puedan subir, a la parte superior de los restos de cada bandeja

tienen que estar en contacto claro con la parte inferior de cada nueva bandeja que

se coloca.

Este proceso es bastante lento, porque a las lombrices les cuesta subir, por lo

que; hay que seguirlo con atencin y en algunos casos trasladarlas manualmente.


Siendo una de las desventajas de este diseo casero.

Cantidad de lombrices en base a las dimensiones de las aboneras o bandejas de las vermicomposteras

Sistema de Pequea Escala (Dimensiones de 1.5 mts. X 2.5 mts.)

Capacidad: 19 kg

Cosecha Mxima: 38 kg por ao

Sistema de Mediana Escala (Dimensiones de 1 metro x 25 metros)

Capacidad: 125 kg


Sistema a Gran Escala (Dimensiones de 5 x 2m x 25m)

Capacidad: 1250 kg


Mxima densidad de lombrices:

Sobre la base de la superficie

1 libra / pie2 o 5kg / m2

Alrededor de 1,000 lombrices /lb o 2,200 / kg

Paso No. 3 Colocar pequeas capas de materiales para alimentar a las lombrices

Las lombrices son animales capaces de procesar una amplia variedad de residuos

orgnicos domsticos. Sin embargo, para optimizar el proceso y evitar problemas

de malos olores y presencia de insectos no deseados, la alimentacin bsica debe

realizarse con restos de cocina vegetales, no cocinados.

Las lombrices de tierra consumen desechos orgnicos de origen vegetal y

animal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacin aerbica.

Esta fermentacin es el resultado de la actividad de una serie de microorganismos

de diferentes grupos. El tiempo que dure la fermentacin depender de factores

como la temperatura, humedad, disponibilidad de oxgeno, pH y la disponibilidad de

nutrientes, dada la composicin qumica de los residuos orgnicos utilizados.


Puede iniciarse con una primera capa de papel o cartn, y posteriormente

colocar las lombrices, continuar con restos de plantas y flores de jardn, color caf,

pueden agregarse alimentos cidos como cascaras de naranja y limn, tomando en

cuenta que no son precisamente un manjar para las lombrices, por lo tanto, deben

ser agregadas en pequeas cantidades.

A continuacin puede observar los materiales que proporcionan Nitrgeno y

Carbono. Relacin Carbono Nitrgeno C:N

9kg Entradas en Total:

6.75kg Comida

2.25kg Capacidad de la abonera

Recomendaciones y Cuidados en la combinacin de los materiales utilizados como alimentos (Relacin Carbono Nitrgeno)

Relacin Ideal No Crea Problemas

25:1 (C:N) 25-40:1 (C:N)

Es importante tener una adecuada relacin de Carbono y Nitrgeno, porque

pueden encontrarse problemas, como los que muestran en la siguiente

combinacin (C:N)

12:1 Demasiado N 150:1 Demasiado C

Demasiado calor Proceso lento

NH4 (Amonio) Menos bacterias

Prdida de alimentos Ms hongos

Cenizas de Madera

Cartn

Tallos de Maz

Desechos de Fruta

Hojas

Aserrn

Paja

Virutas de madera

Sedimento de Caf

Desechos de Comida

Desechos del Jardn

Desechos de Hierba Cortada

Estircol

Hierba de Oceano

Desechos de Verduras

20:1

20:1

30:1

20:1

15:1

19:1

25:1

Materiales de color Verdes = Alto en Nitrgeno

C:NMateriales de color Cafs = Alto en Carbono

C:N

25:1

350:1

75:1

35:1

60:1

325:1

75:1

400:1


Clculo Matemtico, a travs de la siguiente razn:

[ (Kg Verdes x C:N Verdes) + (Kg Cafs) x (C:N Cafs) / (Kg Verdes x 1) + (Kg Cafs x 1) ]

(6.75kg Estiercol x 15) = 101.25 + (2.25kg Virutas x 400) = 900 = 1001.25 /

(9kg x 1)= 9 * (2.5kg x 1) = 2.5 = 22.5

Entonces: 1001.25:22.5 = 1001.25 / 22.5 = 44.5:1 = 45:1

Para crear un proceso previsible y replicable, se recomienda:

Las Entradas

C:N de 25:1 es ideal pero 20-40:1 es bueno

Humedad de 75% en la mezcla de entradas

Tamao de partculas

Porosidad

Cantidad de alimentos

Horario de alimentacin

El diseo de la abonera debe contener y cumplir con las siguientes funciones

Proteccin

Ventilacin

Drenaje

Se deben agregar restos de vegetales y de frutas, los restos de pltanos y fresas

representan ejemplos de alimento favorito de las lombrices.

Humedecer siempre los materiales antes de colocarlos, formando una capa

aproximadamente de 15 cm, posteriormente aada un poco de lombricompost

y tierra, agregue las lombrices, no ms de la mitad de la capacidad y extindala

suavemente: agregue una capa delgada de alimentos de 2 a 4 cm.


Compruebe que las lombrices se estn alimentando:

Buenas seales

Se estn apareando

Se visualizan muchos capullo

Las lombrices estn sanas (de color rojo y gorgas)

Existen lombrices bebes

Malas seales

Lombrices muertas o enfermas

Las lombrices tratan de salir

Malos olores se agrupan en los bordes.

Materias orgnicas parciales o totalmente descompuestas que pueden utilizarse

Una de las mejores fuentes de alimentacin de las lombrices, son los estircoles en

descomposicin, por orden de importancia se describen los siguientes:

Equino: ptimo por su alto contenido de celulosa.

Bovino: Muy bueno, preferiblemente de animales adultos

Ovino o Caprino: Muy bueno, preferible que est previamente triturado,

Conejo: Muy bueno (Preferible triturado)

Aves: Es bueno, pero debe estar pre-fermentado.

Porcino: No es muy aconsejable, por su mal olor.

Los materiales que deben ser agregados en menor cantidad son:

Cscaras de huevo molidas

Cartn o papel peridico, el cual debe estar mojado y troceado.

Lana e hilo natural

Servilletas y papel de cocina

Aserrn o virutas de madera no tratada

Restos de pan, mojados y troceados


Materias orgnicas parciales o totalmente descompuestas que pueden utilizarse

Para obtener un buen Lombricompost, es necesario emplear una gran variedad de

materiales, los cuales no deben estar totalmente triturados, evitando la compactacin

y el acceso del oxigeno. Otro de los extremos que debe evitarse son las proporciones

o piezas grandes de los materiales, por lo que se recomienda pequeas piezas de

materiales, para que acten ms fcilmente los microorganismos decomponedores

y por lo tanto, obtener ms rpidamente el Vermicompost.

Dentro de los materiales que deben evitarse se mencionan los siguientes

Plantas verdes y frescas

Restos de carne y pescado

productos lcteos y productos que contengan grasas

Comidas preparadas con salsas

Restos de nylon

Heces de perros y gatos

Materiales inorgnicos (metal, vidrio, bateras, telas sintticas) o plsticos.

Papeles satinados o con tintas de color (revistas, etc.)

Restos de aspiradora o de barrido

Pesticidas, sintticos y medicinas

Tierra o piedras

Productos salados o cenizas

Materiales contaminados

PRODUCTOS UTILIZABLES

Estircol de lombrzLombricompost

Promedio 25%

Regla General de Entradas y SalidasIlustracin No. 3

ENTRADAS (Materias primas)Los restos de alimentosPulpa de cafEstircol Materiales de plantasAstillas de maderaEtc.

100%


Forma en que deben colocarse las capas de alimento

Una de las primeras capas que se co-loca en la abonera, corresponde a materiales de papel o cartn.

Despus de la capa de cartn se pro-cede a colocar las lombrices.

Se recomienda humedecer los mate-riales antes de colocarse en la abone-ra, principalmente materiales como la pulpa de caf

Se van formando pequeas capas, con los desechos y residuos de alimen-tos.

3 4

Ilustracin No. 4

1 2


Paso No. 4Controlar las condiciones del sistema (abonera)

Las lombrices necesitan de humedad en un 70%, la temperatura adecuada para

su desarrollo es de 22 oC; en Verano o con exceso de calor, es necesario el riego

frecuente; el pH ptimo es 7; cuando existe exceso de agua se puede provocar la

fermentacin anaerbica y esto puede lastimar a las lombrices; se necesita aireacin

adecuada, evitando la compactacin del suelo.

En cada abonera se deben controlar los siguientes elementos:

Movimiento de lombrices afuera de la abonera:

No se debe permitir que las lombrices escapen y para ello es necesario utilizar

barreras para contenerlas, incluso en la tierra.

Oxgeno:Si se utiliza un compartimiento plstico, es importante que haya ventilacin

suficiente. Y en el caso de las aboneras de concreto y madera, colocar respiraderos,

los cuales pueden estar cubiertos por mallas o redes de alambre.

Se recomienda el 10% de Oxgeno

a) Ms de 5% de oxigeno soporta condiciones aerbicas

b) Los mejores trabajadores requieren oxigeno

c) Una porosidad adecuada ayuda a mantener al menos 10% de Oxigeno

d) Los materiales de cama (capas) crean la porosidad

e) Demasiada humedad reduce el % de Oxigeno

f) La falta de Oxigeno provoca malos olores y toxinas en las plantas

Humedad:Se necesita una humedad entre un rango de 70 a 80%, Una forma de verificar

la humedad es tomar una porcin de materiales con su mano empuada y se sta

escurre, es seal de exceso de humedad, la cual debe evitarse.

Cuando se necesite agregar agua, hgalo de forma uniforme, para este

procedimiento puede utilizar una regadera.


Recomendaciones de humedad: 75-90% (Con Buena Porosidad)

a) Los microorganismos viven en el agua

b) Las lombrices pueden respirar

c) Las lombricitas salen de los capullos

d) Las entradas afectan a la humedad

e) Realizar siempre el Examen Exprimir la Esponja

Temperatura:La temperatura adecuada se desarrolla en los 22oC; (aunque puede soportar

rangos de temperatura entre los 4 y los 35C). La abonera debe contar con ventilacin,

y se deben evitar demasiadas entradas de nitrgeno. Es importante proveer sombra,

adicional a la tapadera de la propia abonera.

Recomendaciones para una temperatura adecuada 22 Grados C

a) Las Lombrices comen y se reproducen mejor entre 20-25 Grados C

b) Pueden vivir entre 5-30 Grados C

c) Ms frio o ms calor = Las lombrices son lentas y las lombricitas esperan a salir

de los capullos.

d) Demasiado frio o calor = Las lombrices mueren

e) La combinacin de Carbono-Nitrgeno C:N. Es el mayor determinante de la

temperatura

Alimentacin: de entradas y cosechas:Si se utiliza una abonera se alimenta en la parte superior y se cosecha en la parte

de abajo. Lo mismo sucede con una compostera o vermicompostera, se alimenta en

la bandeja ms alta y se cosecha en la bandeja ms baja. Para camas construidas

en espacios abiertos, la cosecha deprende del movimiento de insumos.


Diseo de formatos de control

Se recomienda llevar hojas de registros, en donde debe anotar la fecha en

que realiza el control (Columna 1), Hora (Columna 2), Identificar la temperatura

ambiente (Columna 3), Recuerde que la temperatura ideal es de 220C (Columna 4),

puede llevar registros de 3 temperaturas (Columna 5, 6 y 7) para identificar que la

temperatura se encuentre en el rango adecuado (llegando a soportar un mnimo de

40C hasta los 350C, posteriormente debe registrar el nivel de humedad, recordando

que se necesita una humedad entre un rango de 70 a 80%, (Columna 8), se debe

registrar las entradas de comida por capas o camas, especificando la cantidad

total de entradas (Columna 9), asimismo debe registrarse la cantidad de ingresos

de agua a la abonera (Columna 10), el siguiente registro corresponde a la cantidad

cosechada (Columna 11) y por ltimo contemple un espacio para observaciones

y comentarios referentes a cada fecha en que realiza el control (Columna 12). Las

hojas de control representan el primer paso para tener unidades de negocio que

sean sujetas de certificacin en el futuro. Este diseo se ejemplifica en la siguiente

ilustracin.

Pgina siguiente:

Ilustracin No. 5 Formato de Registros de Control


HO

JA

DE R

EG

ISTR

O

Fech

aHora

Tempe

ratura

Ambien

te

Tempe

ratura

Idea

lTe

mp.1

Temp.2

Temp.3

Hum

edad

En

trad

as:

Decama

Entrad

as:

Comida

Entrad

as:

Agu

aCo

sech

aObserva

cion

es

/Co

men

tarios

01

220 C

02

220 C

03

220 C

04

220 C

05

220 C

06

220 C

07

220 C

08

220 C

09

220 C

10

220 C

11

220 C

12

220 C

13

220 C

14

220 C

15

220 C

16

220 C

17

220 C

18

220 C

19

220 C

20

220 C

21

220 C

22

220 C

23

220 C

24

220 C

25

220 C

26

220 C

27

220 C

28

220 C

29

220 C

30

220 C

31

220 C


Paso No. 5Cosechar el lombricompost

Se deben separar las lombrices del Lombricompost y del estircol. Las lombrices

viven en el mismo lugar, mientras el Lombricompost sale de la parte inferior de la

abonera, pueden emplearse mtodos simples y mecnicos.

Las lombrices migran porque se mueven hacia el material nuevo y dejan atrs

el Lombricompost y estircol con pocas lombrices.

Cantidades de Lombrices, desechos utilizados y de abonoEjemplo:

En el patio de una casa o bandeja (1.5m x 2.5m)

18kg lombrices = 4.5kg de alimentos por da

Aproximadamente1,642kg de materia prima al ao

Ejemplo para una cama de 2 mts. X 1 metro

Cantidad de lombrices

Densidad: 10 kg o 22 libras

Cosecha mxima: 20 kg o 44 libras

Cantidad de desechos

Aproximadamente 2.5 kg cada da (5.5 libras)

17.5 kg cada semana o 912 kg cada ao

Cantidad de abono

228kg (5 quintales) cada ao

Potencial de Ingresos

Lombrices: Q 120.00 x 20 = Q 2,400.00

Abono: Q 60.00 x 5 = 300.00

Total: Q 2,700.00


Considerar los siguientes elementos:

La falta de Oxigeno provoca malos olores y toxinas en las plantas. (Ms del 5%

de oxigeno soporta condiciones aerbicas y una porosidad adecuada ayuda a

mantener al menos 10% de Oxigeno)

Demasiada humedad reduce el % de Oxigeno

Utilice herramientas para controlar la temperatura.

Recuerde que los residuos de color verde, (vegetales) producen Nitrgeno, y los

de color caf generan Carbono (pulpa de caf, aserrn, etc.)

Forma en que se cosecha

Ventilacin

Ilustracin No. 6

Parte baja, donde se cosecha. Salida del lombricompost

Parte alta donde se alimenta. Colocacin de capas de residuos

Ejemplo de Materia Primas Utilizadas

Materia Prima:

Pulpa de caf (650kg)

+ Recortes de Cartn (350kg)

Materias Primas Totales = 1000kg

1000kg * 25% = 250kg de productos


METODOS Y TASAS DE APLICACION DE LIQUIDOS Y LOMBRICOMPOST

Lquidos:

Lixiviados:

Se obtienen directamente del sistema, pueden ser sin oxgeno, pueden contener

toxinas y enfermedades, son ricos en nutrientes y tienen menos organismos.

Por qu usar los Lixiviados?

Por qu SI usarlos? Por qu NO usarlos?

Es simple cosechar

Puede tener muchos nutrientes

Fuente de unos microorganismos,

(menos que el t)

Evitar polucin de agua cercana

Puede reducir calidad de lombri-

compost (para producirlo).

Cuando no hay oxigeno, puede

producir toxinas en las plantas, no

hay muchos microorganismos bene-

ficiales.

Puede transmitir enfermedades.

Prcticas para mantener mejores lixiviados

Para mantener mejor calidad Para la aplicacin

Usarlo inmediatamente (dentro de 2-3 das)

Si hay malos olores, no usar (esperar hasta que los olores salgan de 1 a 2 semanas)

Si existe una capa de microorganis-mo no usarlo.

No cubrir o sellar en un contenedor.

Por una tasa de lixiviado, agregar 10-20 partes de agua.

Evitar la aplicacin, dentro de 90 das, de haber cosechado los cultivos de comer (para los rboles no es necesario esperar)

No aplique a las hojas, solo al suelo. No utilizar para los pilones.


T de Lombricompost

Se hace de agua impregnado de lombricompost, incluye oxigeno y alimentos,

tiene muchos microorganismos y puede prevenir enfermedades.

Por qu hacer el t de lombricompost?

Crecen muchos organismos

Previenen enfermedades de las plantas

Minimizan otras enfermedades

Se obtienen ms productos

Cmo hacer el t de lombricompost?

1. Colocar lombricompost en una bolsa transpirable.

No existe una tasa exacta (aproximadamente por cada parte agregar 30

partes de agua)

2. Aadir oxigeno

3. Controlar la temperatura y evitar el sol

4. Aadir alimento para los organismos

(melaza, harina de pescado, sangre o huesos, pulpa de frutas, etc.)

METODOS Y TASAS DE APLICACIN

Lixiviados y Te

1. Empapar el suelo (Te y lixiviados) aplique la misma cantidad de agua.

2. Aplicacin foliar (Solamente Te) puede suprimir la enfermedad, al menos 70%

de la hoja, evitar la presin alta y evitar rociar muy fuerte. Adems evitar el sol

directamente (no rociar entre 10:00 AM y 3:00 PM)

Ilustracin No. 7

VersusLixiviados Te


Aplicacin de lombricompost

1. Mezclar con el suelo

a) Viveros y semillas

b) Preparacin del suelo/tierra

c) Durante el transplante

2. Fertilizante superficial

a) Cultivar en hileras

b) rboles y csped

Viveros y productores de semillerosEjemplos de viveros y productores de semilleros

Viveros de Caf o Cacao

rboles frutales

Verduras y Hierbas

Relacin:

Por cada parte de estircol aadir alrededor de 4-8 partes de la mezcla

favorita del suelo de los semilleros (Aproximadamente de 10-20% de estircol de

lombriz).

Cules son los beneficios de utilizar estircol de lombriz para los viveros y productores

de semilleros?

Mejoran la germinacin

Reducen la incidencia de enfermedades en las plantas

Incrementa el vigor de la planta, reduciendo prdidas y evitando aumento

en los precios.


Lomrbices de jardines

Mejoran las condiciones del suelo, durante un periodo prolongado. Por 10

m2 aplique 2-3 kg de lombrices.

Para los jardines se recomienda utilizar las lombrices de madriguera o

en combinacin con lombrices de compostaje. (Las lombrices de tierra,

pueden ser ms difciles de criar y se producen lentamente)

Puede recibir menos ingresos que las lombrices de compostaje.

Cultivos de alto valor

A menudo requieren ms insumos, pero reducen sus gastos al utilizar el

estircol de lombriz.

Los productores estn dispuestos a pagar ms por los insumos.

Incluso un pequeo aumento en el rendimiento o la calidad, puede dar

como resultado, un favorable aumento en las ganancias.

Aplicacin de Lombricompost

1 Mezclar con el suelo:

Durante la preparacin del suelo/tierra, 10-30% incorporado en el suelo.

Cmo se mide esto? Ejemplo:

Alrededor de 3-4 libras de 100 pies2 o 2kg de 100 m2

Durante el Transplante:

Vegetales: Mezclar un 20% en cada agujero

Mtodo 1: Mezclar en el suelo y colocarlo en el agujero.

Mtodo 2: Espolvorear un puado a cada agujero.

Hierbas: Utilizar 10%

rboles: Utilizar 30%

Es mejor aadir compostaje (abono) de microorganismos.


Ilustracin No. 8

Aplicaciones de LombricompostViveros y Semilleros (% de Lombricompost o Estircol)

Hierbas 5 - 10%

Hortalizas 10% - 20%

Arboles 20 -30%


2 Fertilizante Superficial

Hortalizas / Vegetales Arboles y Perennes Csped

Aadir 2-5 cmLombricompost

2 kg por cada 2 cm de

dimetro del tronco

Utilizar

Estircol

(lombricompost muy

fino)

Repita cada 2-3 meses Repita 2-3 veces por ao

En el establecimiento /

plantacin

4 kg por cada 10m2

Dirigirse a:

Primeras hojas

Floracin

Frutificacin

Dirigirse a:

Floracin

Despus del

establecimiento

2 kg cada 10m

Repita 2 veces por ao


POSIBLES INCIDENCIASCules son los problemas que pueden presentarse?

Qu hacer si hay mal olor?

Significa que se ha instalado el proceso anaerobio, lo que sucede cuando hay

demasiada agua y poco aire. La masa tiene un aspecto brillante y pegajoso. Apretar

un poco con la mano, ver que mancha y destila lquido. El remedio es simplemente

remover suavemente la mezcla para airearla, aadiendo si es preciso componentes

secos como papel o cartn troceados, paja, ramitas secas, etc.

Qu hacer si no se descompone?

Esto quiere decir que hay demasiado aire, y falta agua y nitrgeno. La falta de

humedad es una condicin adversa para los organismos descomponedores y para

las lombrices. Se han de aportar ms restos orgnicos frescos, o bien regar de manera

uniforme poco a poco, el grifo abierto y un cubo destinado a recoger el abono lquido.

Qu hacer si aparecen mosquitos?

Es porque los restos de verdura y fruta estn sin cubrir. Cada vez que se aportan

restos de este tipo es conveniente taparlos con material de la bandeja (si es una

vermicompostera casera) o colocar la tapadera de la abonera, para no mosquitos.

Qu hacer si aparecen hormigas?

Es indicio de que el lecho est seco. Procedemos como se indic anteriormente,

y en el caso de que las hormigas accedan por las patas de la vermicompsotera, una

solucin es colocar unos vasos con agua en las patas para que no puedan acceder.

Qu hacer si aparecen muchas lombrices en la bandeja de recogida de lixiviado?

Hay que tener mucho cuidado de que el saco de rafia est bien colocado y

cubriendo totalmente la primera bandeja.


Las lombrices que se utilizan deben ser originarias de Amrica del Norte. Por

ello, de ninguna manera se han de soltar en nuestro suelo, porque podran poner

en peligro la supervivencia de ciertas especies y por lo tanto, la salud de nuestros

ecosistemas naturales.

Qu hacer si me ausento por varios das?

Las lombrices pueden sobrevivir aproximadamente en un periodo de 4 semanas,

sin ser alimentadas, aunque es recomendable dejar abundante comida y controlar

la humedad, esta prctica puede hacerse a travs de clavar botellas con agua

boca abajo en el sustrato, para que se libere el lquido poco a poco, en el caso del

vermicompostador, este puede cubrirse con varias telas hmedas.

Qu hacer si las lombrices han disminuido?

Puede ocurrir debido a alguno de los problemas anteriores. Aunque a veces si la

reduccin ha sido muy drstica se debe a que hemos aadido algn material que

no era de su agrado. En ese caso debemos retirarlo, limpiar y aadir nuevo material

fresco.


USOS Y BENEFICIOS DE LOMBRICOMPOST

Cules son los usos del Lombricompost

Como abono foliar, el lquido (lixiviado) resultante del proceso de crianza de

lombrices, se aplica al follaje en proporcin de 1 parte de lixiviado disuelta con

ms agua (10 a 20 partes) El humus se aplica como cualquier abono orgnico, al

momento de la siembra, al pie de la planta, alrededor del rbol y la cantidad de

abono depender del cultivo y de las condiciones del suelo.

El lombricompost es un producto granulado, oscuro, liviano e inodoro; rico en

enzimas y sustancias hormonales; posee un alto contenido de microorganismos,

lo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgnico conocido.

El lombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente, al corregir y

mejorar las condiciones qumicas, fsicas y biolgicas del mismo.

El lombricompost como cualquier otro abono, sirve para ser incorporado en los

surcos de labranza mnima o en las terrazas. Tambin puede ser utilizado en hoyos

de plantacin de cultivos anuales y perennes. Adems puede utilizarse en el

establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas. El mismo da que se

aplica el abono se pueden sembrar las plantas, porque el abono est totalmente

descompuesto y de ninguna manera afectar las semillas.

El lombricompost es utilizado para la fertilizacin, de bajo costo y aprovechando

productos de desecho para el abonamiento de la tierra. La tcnica consiste

en utilizar un residuo orgnico con laboreo y compostaje que es puesto como

sustrato y hbitat para la lombriz californiana (coqueta roja), la cual lo transforma

mediante su aparato digestivo en una extraordinaria fuente fertilizadora.

Cules son los beneficios del Lombricompost? Beneficios Socio-Econmicos.

Para los viveros y productores de semilleros, el estircol de lombriz puede mejorar

la germinacin, reducir la incidencia de enfermedades e incrementa el vigor de

las plantas, reduciendo prdidas y evitando aumento de precios.


Las altas poblaciones de microorganismos benficos tambin pueden reducir las

poblaciones de plagas y organismos patgenos.

Disminuye la necesidad de fertilizantes sintticos o qumicos.

La productividad de los cultivos puede mantenerse o incrementarse.

Al reemplazar fertilizantes sintticos por abonos orgnicos como el lombricompost,

el productor obtiene ahorro en los costos de produccin.

La prctica de lombricompost puede generar ingresos adicionales.

Beneficios Socio-Ambientales

El lombricompost tiene ms minerales y nutrientes que el compost de

microorganismos, sin embargo, no es muy alto en nitrgeno (Como un fertilizante

sinttico)

El lombricompost tambin contiene hormonas de crecimiento para los cultivos, as

como enzimas y una alta poblacin microbiolgica benfica

Le permite procesar recursos que, de otro modo, seran arrojados a la basura,

reduciendo la necesidad de ms camiones recolectores, con la consecuente

contaminacin del aire, olor y ruido.

Al evitar que los residuos orgnicos se acumulen en los basureros, se evita la

produccin de gases txicos y lquidos que pueden contaminar el subsuelo.

Disminuye el riesgo de enfermedades o infecciones en las personas.

Evita la contaminacin de suelos y aguas subterrneas, ros y quebradas, por los

fertilizantes qumicos.


Mercados potenciales en el sur occidente de Guatemala

GUIA PRACTICA DE NEGOCIOS

JUSTIFICACIN

En la actualidad pueden observarse cambios drsticos por parte de los

compradores, clientes y consumidores que forman parte de un nuevo segmento

de mercado de orgnicos; esto hace que los negocios estn innovando, tanto

en los mtodos de trabajo, como en el producto y servicio final que ofrecen a sus

compradores.

Esta seccin pretende ayudarle a identificar los lineamientos generales que

debe integrar un plan de negocios, siendo una herramienta de gestin para el futuro

emprendedor de negocios.

La creacin de una empresa, representa el motor fundamental para la economa

y requiere una combinacin de elementos que conjuntamente garantizan su xito.

Manejar esos factores, requiere de disciplina, esfuerzo, habilidad y creatividad.

Mediante la elaboracin o implementacin de un plan de negocios, los

emprendedores garantizan avanzar en la planeacin y entender el negocio de una

manera sistemtica.

El xito de su formulacin supone un esfuerzo en manejar adecuadamente la

forma en desarrollar satisfactoriamente los contenidos que lo integran.

Cada plan de negocios debe adaptarse a las necesidades de cada emprendedor

y su negocio correspondiente, sus contenidos deben ser relevantes y su diseo debe

ser claro, comprensible, preciso, de fcil manejo, atractivo y efectivo.

En base a las experiencias obtenidas en la realizacin de este proyecto y las

potencialidades detectadas en el Suroccidente de Guatemala, se presenta esta

seccin, dentro de la cual encontrar varios elementos que deben considerarse al

momento de emprender un negocio, as como los componentes claves que debe

contener el plan de negocios, stos lineamientos generales le guiarn de una manera

prctica y sencilla.


DIEZ ELEMENTOS IMPORTANTES PARA INICIAR UN NEGOCIO DE LOMBRICOMPOST

Qu elementos se deben conocer para iniciar un negocio?

1. Producto

Es importante conocer las caractersticas del producto que se ofrece a los clientes,

y de esta manera poder orientar a los usuarios y compradores, en el uso correcto del

producto, los beneficios que este presenta; stos y otros elementos contribuyen a

obtener una venta efectiva.

Los elementos que complementan al producto, como el embalaje o empaque,

marca y etiqueta forman parte de la presentacin del producto.

2. Identificar costos y proyectar ganancias

Para identificar los costos de produccin se necesitan determinar los insumos

necesarios y todos aquellos costos directos en la produccin, adems deben de

identificarse los gastos fijos, es decir aquellos que se dan aunque no haya produccin.

Cuando se conocen los costos y gastos del negocio, es ms fcil fijar el precio de

venta y proyectar ganancias.

Las estimaciones o proyecciones deben ser comparadas con las acciones reales

de la empresa, y estas contribuyen a establecer metas sobre ventas y alcanzar

determinadas ganancias. Recuerde que su negocio debe ser rentable, y el registro

de costos y gastos es esencial para obtener datos reales sobre la situacin financiera

de su empresa.

3. Definir la inversin inicial del negocio

La inversin consiste en identificar todos los recursos que el negocio necesita,

para que este pueda iniciar con sus operaciones. Cuando se han identificado los

recursos humanos, fsico-materiales, tcnicos, mercadolgicos y administrativos-

legales, se llega a obtener una cifra monetaria que representa la inversin inicial para

que su negocio pueda iniciar a operar.

Despus de haber determinado la inversin inicial, debe evaluar las alternativas


para poder adquirir esa cifra monetaria. La cual puede ser a travs de capital propio

o capital ajeno (financiamiento), si opta por la segunda alternativa debe indagarse

de que micro-financieras o instituciones bancarias pueden brindarle este servicio, y

cules son los requisitos y ventajas del financiamiento que va a adquirir.

4. A quin vender mi producto?

Usted debe conocer que personas estn solicitando o demandando su producto;

qu cantidades de productos y servicios solicitan; qu cantidades compran, a cada

cunto tiempo realizan una compra y conocer la forma y capacidad de pago de

sus clientes.

Puede clasificar a sus clientes en base a diferentes caractersticas que le

ayudarn a segmentarlos y llevar un mejor control, sobre la forma de atenderlos y las

transacciones que se den con cada uno de ellos.

5. Cmo y cundo vender?

Usted estar preparado para vender su(s) Producto(s), cuando este organizado,

porque le ser ms fcil administrar los recursos del negocio.

La forma de cmo y cundo vender su producto, estar dada en su plan de

negocios y las habilidades que posea al momento de ejecutar dicho plan.

6. Competencia

Usted no es la nica persona que ofrece el mismo producto al mercado, esto

significa que existen ms negocios ofreciendo lo mismo, y si desea que su empresa

permanezca en el mercado por largo tiempo, debe ser competitiva, y para ello se

necesita estar innovando y mejorando sus productos y servicios, crear estrategias de

mercadeo siempre enfocadas a la satisfaccin de los clientes y usuarios.

7. Precio

Para fijar el precio de venta a sus productos, debe tomar en cuenta los costos

de produccin y los precios de la competencia. Uno de los elementos que evalan

los compradores es el precio antes de adquirir un producto. Pero no siempre el precio

define la compra final, existen otros elementos de valor agregado (como el servicio


prestado, calidad de los componentes del producto, etc.) que usted puede ofrecer y

que la competencia no lo hace; stos pueden llegar a convencer a los clientes para

adquirir los productos en su empresa.

8. Aspectos Financieros

Para llevar un control financiero adecuado, siempre debe registrar los costos de

produccin, efectuar estados de resultados de forma peridica, para ir monitoreando

los resultados obtenidos (Prdidas y ganancias), debe efectuar inventarios, balances

generales, para conocer su patrimonio y a lo largo del tiempo, ir midiendo el

crecimiento de su empresa. Desarrollar flujos de caja, para identificar los ingresos y

salidas de efectivo que presenta su empresa a lo largo del tiempo.

Debe pensar siempre a futuro, y para ello debe utilizar proyecciones financieras

y fijarse metas de crecimiento.

Siempre analice sus estados financieros, porque facilita la toma de decisiones.

9. Riesgos

Un negocio puede tener sus propios riesgos, por variables internas o externas al

negocio, esto significa que siempre debe estar pendiente a todos los movimientos

relacionados a su negocio.

Incorpore acciones para prevenir, mitigar y eliminar los riesgos, estos pueden

darse a travs de planes de prevencin. Facilitando tomar decisiones de alternativas

de solucin en momentos crticos.

10. Recursos para iniciar un negocio

Recursos Humanos: Identifique el No. y las personas que necesita para el desarrollo de

sus actividades empresariales.

Recursos Materiales: Se refieren a todos los recursos de infraestructura o espacios

fsicos, mquinas, herramientas y equipos de trabajo.

Recursos Financieros: Son los recursos monetarios que necesita para que su negocio

funcione.

Recursos Mercadolgicos: Es importante que identifique los elementos de mercadeo

que necesita su negocio, recuerde que el uso eficiente de los mismos, le ayudarn a

comercializar sus productos y a posicionar su negocio en el mercado.


TRATADA

Cadena de valor en un negocio de lombricompost

Recursos Administrativos-Legales

Para que su empresa este organizada y reconocida en el medio empresarial,

debe contar con una figura legal, es decir que debe de registrarla en base a la

legislacin guatemalteca, optando por una figura que le favorezca, en base a su

tamao y caractersticas propias de su organizacin. La figura legal contribuye a las

operaciones de la empresa y la comercializacin de sus productos.

Adems de la inscripcin formal de su negocio, es importante considerar todos

los permisos legales que se necesiten para que el negocio opere sin problemas.

CADENA DE VALOR EN UN NEGOCIO DE LOMBRICOMPOST

El diseo de la siguiente cadena, representa la combinacin de los recursos que

intervienen para obtener los insumos necesarios en la produccin de lombricompost,

dicha cadena muestra las relaciones entre las diferentes operaciones que ocurren en

cada eslabn.

La cadena de valor le ayudar a identificar los actores que intervienen en el

proceso de lombricompost, y la secuencia de los eslabones hasta obtener en su

negocio los insumos o materias primas para el proceso de lombricompostaje.

PROVEEDORES

RESTAURANTESCAFES

FABRICA DECERVEZA

MERCADOS YHOGARES

ASERRADEROSCARPINTERIAS

INSUMOSOBTENIDOS

SEDIMENTOS DE CAFEDESECHOS DE COMIDA

CEVADARESIDUOS DE CERVEZA

RESIDUOSVERDURAS YVEGETALESDESECHOS DECOMIDA

ASERRINRESIDUOS DEMADERA NOTRATADA

TRANSPORTE EMPRESA PRODUCTORA

PICOPCAMIONES

INGRESOSDE DESECHOSY RESIDUOSORGANICOS


PRODUCTOS Y MERCADOS DE LOMBRICOMPOST

PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LOMBRICOMPOST

Productos

Lombricompost y estircol de lombriz

Lombrices

T (Lquido) de lombricopost

Servicios

Recoleccin de desechos orgnicos

Servicios de asesora en la construccin de aboneras para lombrices.

MERCADOS POTENCIALES PARA LOMBRICES

La produccin de lombricompost, actualmente presenta una alta demanda en

las actividades de cultivos orgnicos, siendo mejor valorados tanto a nivel nacional

e internacional.

Algunos productores son generalmente ms propensos a comprar lombricompost

que otros, esto se debe a que algunos productores ven mayor beneficio en el uso de

lombricompost y estircol de lombriz. Por lo tanto, los productores estn dispuestos a

pagar para adquirir insumos agrcolas.

Los posibles mercados para este producto son:

Mercados locales: Para abastecer a fincas y unidades de produccin de alimentos

orgnicos. (Micro y pequeos productores)

Mercados regionales: Para abastecer a empresas ubicadas en los departamentos

de Guatemala, quienes requieren de lombricompost, como insumo a sus

operaciones agrcolas.

Hogares: Las lombrices y el lombricopost, benefician a los jardines, mejorando las

condiciones del suelo, consistencia de flores y plantas que embellecen los jardines,

tanto de hogares, como negocios de hoteles y restaurantes.

Pescadores: Las lombrices pueden ser comercializadas a personas dedicadas a

la pesca.

Granjas: Las lombrices forman parte de la dieta alimenticia de ciertos animales,


siendo una excelente fuente de protena y normalmente las granjas requieren

grandes cantidades de lombrices.

Consumo Humano: En algunos pases, la gente considera un manjar a las lombrices,

por ejemplo en Nueva Zelanda.

POTENCIAL DE INGRESOS - LOMBRICES

Los precios de las lombrices

Compostaje de lombrices

Guatemala: Q 120.00 /kg (alrededor de 2,200 lombrices / kg)

Estados Unidos: Q 515.00 /kg

Lombrices de Jardn

Guatemala: Q 100.00 /kg

Estados Unidos: Q 325.00 /kg

Lombrices de Pesca

Estados Unidos: Q 1,000.00 /kg (Q 23.00 por 12 lombrices)

Escenario de Ingresos

Nuestras bandejas tienen la capacidad de albergar 14 kg de lombrices.

Se cosecha alrededor de 7 kg cada 3 meses por bandeja, acerca de 28

kg al ao.

Con 2 Bandejas:

56 kg * Q 120.00 = Q 6,720.00

Trabajo: aproximadamente. 15-20 horas cada mes .

Con Vermicompost o Lombricompost

Q 6,720.00 + 1,440.00 = Q 8,160.00 por ao

Trabajo total: aproximadamente de 30-40 horas cada mes (4-5 das)

Otras oportunidades de Ingresos

Recoleccin de Desechos

Se puede cobrar una tarifa por prestar este servicio. Recoleccin en

hogares, hoteles y restaurantes.

Potencial para trabajar con el Gobierno Local

Coordinar la recoleccin de desechos, con autoridades locales.


POTENCIAL DE INGRESOS ESTIERCOL DE LOMBRIZ

Ejemplos de precios de estircol de lombriz (lombricompost)

Guatemala: Q 60.00 por un quintal (Q 1.32 / kg)

Estados Unidos: Q765.00 por un quintal (Q17.00 / kg)

Escenario de Ingresos

Para dos bandejas con una capacidad de 90kg / mes

(Dos quintales cada mes = Q.120.00)

Q120.00 * 12 meses = Q1,440.00 / ao

Trabajo aproximadamente de 15-20 horas / mes

El precio de lombricompost y estiercol de lombriz puede variar mucho esto

depende del tipo de cliente; la cantidad que se venda en una transaccin y el lugar

en que se comercialice.

Por ejemplo:

Un vivero de caf puede usar poco estircol de lombriz para muchos semilleros.

Probablemente, un vivero comprar menos estircol, pero a un precio mayor en

relacin a una plantacin que necesita grandes cantidades.

En Estados Unidos se vende un paquete pequeo de estircol (aproximadamente

de 1-2 kg) por la suma de Q80.00 (Q40.00 por un kg). Pero al momento de vender

mayores cantidades el precio disminuye, por lo que el precio de mercado puede ser

de Q15.00 / kg. Y para el estircol de lombriz, se cobra aproximadamente el doble

de los clculos del lombricompost.

Recuerde que los precios dependern de los costos de produccin y los precios

de mercado que se manejen en la actualidad.


ESCENARIO DE UNA EMPRESA QUE LOGRA UTILIDADES DE Q 50,000.00 AL AO

Preguntas importante que surgen para este escenario

1. Qu cantidad de producto hay que vender?

2. Qu cantidad de materia prima se necesita?

3. Cunto espacio se necesita?

4. Cules son los gastos e inversin necesarios?

Supuestos:

Sera difcil vender ms de 25 kg de lombrices cada mes

Se necesita 1m2 de rea de superficie por cada 5 kg de lombrices

Se necesita a menudo 2 veces ms del rea de las camas para trabajar.

Las lombrices pueden comer 25% de su peso cada da

Las salidas de lombricompost representan el 25% de las materias primas.

Impuestos (ISR e IVA no estn considerados)

Supuestos de precios de mercado

Lombrices Q 100.00 / kg

Lombricompost Q 60.00 / quintal

Gastos de Operacin

Fuente

Costo de ventas

Transporte

Empaque

Salario

Gastos generales

Renta o alquiler

TOTAL

Cantidad / ao

56 (de 250 quintales)

3,513 bolsas

5 personas

3,000 - 4,000 m2

Precio / Unidad

Q. 700.00 /camin

Q. 4.00 / cada uno

Q. 2,000.00 / mes

Q 2,000.00 / mes

Gastos Totales

Q. 39,347.00

Q. 14,053.00

Q. 120,000.00

Q. 24,000.00

Q. 197,400.00


Ganancias por productos

Ingresos por Ao

Ganancias Q. 250,788.00 Gastos de Operacin Q. 197,400.00Ingresos netos Q. 53,388.00

Recursos necesarios para alcanzar esos ingresos:

Productos:

Lombrices = 400 kg (Sin embargo, puede producirse ms de 4,000 kg)

Lombricompost = 3,513 quintales.

Cantidad de materias primas

14,053 quintales (639 toneladas)

Clculos:

3,513 x 4 = 14,053 quintales de materias primas

14,053 x 25% = 3,513 quintales de lombricompost

Espacio

1,400 m2 camas de lombriz

2,800 m2 espacio total

Ejemplo:

35 filas de 1 metro x 40 mts

(Con un espacio de1m entre cada fila)

Inversin de capital necesaria

Debe contemplar los siguientes insumos y materiales

Lombrices

Fuente de

Ganancias

Lombrices

Lombricompost

TOTAL

Cantidad /

ao

400 kg

3,513 quintales

Precio /

Unidad

Q. 100.00 / kg

Q. 60.00 / quintal

Ganancias

Totales

Q. 40,000.00

Q. 210,788.00

Q. 250,788.00


Material para construir filas (camas o aboneras)

Un techo o material de cubierta

Una fuente de agua

Una pantalla de tamao apropiada

Un camin propio (o contratar el servicio de un camin)

Inversin de capital en lombrices

Se tiene que tener 7,000 kg por produccin mxima

Clculos para obtener una mxima produccin

Cuntos aos? Cantidades de Lombrices Precio

1 ao 437 kg Q 43,700.00

2 aos 27 kg Q 2,700.00

3 aos 2 kg Q 200.00

Inversin de capital, Pantalla

Una pantalla puede construirse por Q 8,000.00 a Q 16,000.00

I

Inversin de capital: Materiales y otros gastos

Blocks Q 3.00 cada uno

Lamina Q 75.00 cada una

Instrumentos (termmetros, palas, etc.) El costo varia

Ilustracin No. 10


Preparacin de la tierra Q 68.00 pago de trabajadores por da

Total inversin de capital

Recuperacin de la inversin

En cuntos aos se puede recuperar la inversin?

Inversin de Q. 284,723.00

Ingresos de Q. 53,388.00 cada ao

AoIngreso Total

Descuento

(6.5%)

1

53,388

49,918

2

106,776

96,365

3

160,164

139,343

4

213,552

178,850

5

266,940

214,887

6

320,328

247,453

7

373,716

276,550

8

427,104

302,176

Bloks

Materia de techo (4 x 12 pies)

Pantalla

Instrumentos

Lombrices

Preparacion de la tierra

Gastos diversos (15% de total)

TOTAL

Cantidad

18,827

2,058

1

-

200 kg

40 dias

-

Precio Unitario

Q 3 .00

Q. 75.00

Q. 1 0,000.00

-

Q . 100.00 / kg

Q. 68.00/ dia

-

Gasto Total

Q. 56,482.00

Q. 154,383.00

Q. 10,000.00

Q. 4,000.00

Q. 20,000.00

Q. 2,720.00

Q. 37,138.00

Q. 284,723.00


FACTORES DE COMERCIALIZACIN DE LOMBRICOMPOST

Dentro de los factores ms relevantes, encontramos los siguientes:

Calidad

Embalaje y transporte

Almacenamiento y tiempo

Certificaciones

Calidad

La calidad, es el factor ms importante para un producto, y representa un

elemento por el cual los clientes adquieren y compran en repetidas ocasiones los

productos.

El lombricompostaje de mala calidad puede hacer dao e incluso matar las

plantas. Las lombrices de mala calidad pueden propagar enfermedades a otras

lombrices y morir rpidamente.

Embalaje y transporte

Embalaje de las lombrices

Necesitan condiciones adecuadas, como una temperatura ms baja y menos

comida. Si se mantienen estas condiciones, las lombrices pueden vivir hasta 10 aos.

Recuerde las condiciones que se han abarcado en otros apartados de esta gua.

a) Oxgeno

b) Humedad

c) Material de cama

d) Poca comida

e) Temperatura (evite las temperaturas extremas)

f) Utilizar un embalaje con ventilacin (si las transporta en cajas, perfore la

caja)


Embalaje de lombricompost y estircol

a) Humedad: Si hay malos olores o humedad en exceso, deje secar y curar. Mantener

algo de humedad, para obtener mayor calidad. Recuerde, es un producto vivo!

Debe secar antes de colocarlo en embalajes plsticos.

b) Oxgeno: Si hay humedad debe tener oxgeno, los envases deben estar abiertos o

con ventilacin; si est seco puede utilizar embalajes de plstico.

c) Temperatura: Evitar las temperaturas extremas.

Almacenamiento y tiempo

a) Mantener oxgeno y humedad, durante el almacenamiento abierto: Si realiza esta

prctica, puede almacenarlos por unos meses, sin perder la calidad.

b) Evitar materiales: Como papel de fibra natural, a menos que est muy seco.

c) Secarlo bien antes de ser almacenado en embalajes de plstico: Si est

suficientemente seco, lo puede almacenar hasta un ao.

Certificaciones

Las certificaciones orgnicas, pueden ayudar a comercializar ms fcilmente

su producto, porque el producto estar reconocido en el mercado por llenar ciertos

requisitos de calidad, y pude tener un precio mercado satisfactorio.

Es importante tomar nota de los siguientes aspectos:

a) Tener un registro de entradas

b) Llevar control de las fechas de alimentacin y cosecha

c) Realizar prcticas adecuadas de cosecha, almacenamiento y embalaje.

d) Para obtener una certificacin orgnica, debe conocer los requisitos que

demandan las certificadoras.


Lineamientos generales para iniciar un negocio

Objetivos

Objetivo General

Ampliar los conocimientos en los que interacta la empresa, integrando de una

forma eficiente los recursos que posee y guiar las acciones de corto, mediano y largo

plazo, en busca de la competitividad.

Objetivos Especficos

Identificar los principales elementos que deben integrar un plan de negocios.

Adaptar los elementos del plan a su negocio propio.

Evaluar elementos internos y externos de la empresa, para emplear acciones y

estrategias enfocadas a su realidad y contexto de intervencin.

En esta seccin se utilizar la siguiente simbologa

i Informacin: Proporciona datos importantes que se deben conocer, en la formulacin de un plan de negocios.Herramientas: Proporciona algunas herramientas que puedes utilizar

para explorar que tipo de informacin es valiosa y debe incorporar al

plan de negocios.

Recomendaciones: Analice ciertos elementos y aplquelos al plan de

negocios.

Alerta: Muestra los errores que pueden darse y cmo deben evitarse.


i Qu es un plan de negocios? Es un documento en donde de manera detallada se describe la forma en que

determinado negocio debe de ser llevado a cabo. El plan de negocio ayuda a

realizar una serie de tareas para quienes lo escriben y lo leen. Los empresarios los utilizan

en la bsqueda de transmitir su visin a los posibles inversionistas. Tambin pueden ser

utilizados por las empresas que estn tratando de atraer a los empleados clave, para

empezar nuevas ramas del negocio, frente a los proveedores o, simplemente y muy

beneficioso, para entender cmo manejar mejor su empresa.

En el plan de negocios debe incluir elementos internos y externos que incidirn

en el negocio. Y para ello es importante realizar investigaciones que contribuyan a

entender el contexto real en el que se interrelaciona el negocio.

Contar con un Plan de Negocios

La herramienta ms valiosa para su negocio es el propio Plan de Negocios, el

cual le guiar a alcanzar sus objetivos a corto, mediano y largo plazo.

Recomendaciones para formular un plan

Es aconsejable disear su plan de negocios al momento de iniciar sus operaciones

empresariales, para alcanzar metas trazadas. El plan de negocios debe formularse en

bases a sus caractersticas y necesidades propias.

Conforme transcurra el tiempo, el plan de negocios debe actualizarse y adaptarse

a cambios actuales que se presenten, dentro y fuera de la empresa.

Compare siempre sus acciones y tareas con su plan de trabajo, esto le ayudar

a llevar un mejor control de sus actividades.

Considere elementos internos y externosTodo cambio que se d internamente afectar su plan de negocios,

siempre este pendiente de cambios externos, como la competencia,

polticas de mercado, impuestos, entre otros elementos que afectarn el rumbo de

sus actividades empresariales. Esto ayudar a evitar que su plan fracase.


i Por qu debe tener un plan de negocios?El plan de negocios es importante porque sirve como una gua para la direccin

del negocio en el futuro. Un plan de negocios es como contar con los planos de una

casa.

Algunas razones por las que un plan de negocios es importante son:

Un plan de negocios es una herramienta de gestin. Cuando tienes un plan de

negocio, que contribuye a conducir de una mejor manera la empresa, cumpliendo

los objetivos trazados y metas de una forma exitosa.

El plan de negocios se centra en tareas diarias como en acciones a mediano y largo

plazo. Cuando se tiene un plan de negocios, es ms fcil enfrentar obstculos que

aparecern a largo del tiempo, previendo qu stos se conviertan en problemas

graves, esto ayuda a ahorrar tiempo y dinero al empresario.

Vale la pena invertir tiempo en preparar y formular el plan de negocios, porque es

una gua que facilitar tomar decisiones y no perder el horizonte de alcanzar las

metas trazadas.

Qu elementos debe tener un plan de negocios?

1. Descripcin de la empresa:

Marco filosfico empresarial (Visin, Misin, Valores, etc.)

Historia o antecedentes de la empresa

Localizacin y ubicacin de la empresa

Forma de organizacin y/o constitucin.

Anlisis de la situacin actual de la empresa

Estrategias empresariales


Autorizacin de licencias necesarias

Descripcin de productos y servicios

2. Elementos de Mercado

Identificar a los consumidores y clientes potenciales.

Determinar por qu ese mercado necesita de nuestros productos y servicios.

Identificar la competencia y conocer sus lneas estratgicas.

Investigacin de mercados que contribuya a identificar elementos de la oferta

y la demanda.

Establecer estrategias en base a los resultados obtenidos de la investigacin

de mercado.

Establecer la mejor relacin entre los elementos que conforman la mezcla de

mercadeo.

3. Elementos organizacionales

Manual de induccin

Manual de Funciones

Estructura de la organizacin

4. Elementos Operacionales

Identificacin de activos fijos involucrados en el proceso de produccin

Planes de mantenimiento de activos fijos

Estrategias del proceso de produccin

Identificacin de proveedores y roles que desempean en la cadena de

produccin.

Necesidades de distribucin de productos

Manejo de materias primas e insumos de produccin

Control de calidad


Atencin y Servicio al Cliente

5. Productos o Servicios

Caractersticas y descripcin de los productos o servicios

Ciclo de vida de los productos-servicios

Relaciones comparativas de los productos

Anlisis de la diversificacin de productos

Anlisis del embalaje, empaque, marca, etiqueta y otros elementos que

forman parte del producto final.

6. Anlisis de Riesgos

Identificacin de riesgos administrativos, financieros, econmicos, tcnicos,

riesgos de mercado y ambientales que pueda tener la empresa en base a sus

actividades principales.

Elaboracin de planes de prevencin de riesgos, mitigacin o eliminacin de

los mismos.

Facilitar la toma de decisiones a travs de estrategias de prevencin, mitigacin

y eliminacin de riesgos. 7. Elementos Financieros y Econmicos

7. Elementos Financieros y Econmicos

Historia financiera de la empresa

Elaboracin de Estados Financieros

Proyeccin de Estados Financieros

Anlisis Administrativo Financiero

Anlisis de ndices Econmicos

Identificacin de impactos socio-econmicos

8. Elementos Ambientales

Identificar los impactos positivos y negativos que ocasiona el negocio


Formas de adquirir licencias y permisos ambientales

Recomendaciones finales

No olvide integrar todos los elementos descritos anteriormente.

Para desarrollar su plan de negocios, es importante que cuente con un equipo

profesional y multidisciplinario.

Coordine eficazmente las fases de planificacin, organizacin, integracin,

direccin y control a su empresa.

Cultive y mantenga una cultura organizacional tica y profesional, tanto en las

relaciones internas y externas.

Mantenga viva la creatividad e innove constantemente para que su negocio

crezca y subsista en el mercado de una forma competitiva.

Comparta sus planes con su equipo de trabajo, para que conozcan su contenido

y trabajen por las mismas metas organizacionales.

Alertas empresariales generales

El plan de negocios es una herramienta que le guiar en las acciones a corto,

mediano y largo plazo, pero recuerde que el cumplimiento del mismo depende de

la disciplina, dedicacin y actitudes positivas de propietario o gerentes y de todo el

equipo de trabajo que labora en la organizacin.

Recuerde que los comportamientos internos son reflejo de las relaciones externas

a la empresa.

La falta de planes de accin, pueden llevarlo a la quiebra, si no toma en cuenta

elementos integrales de negocios.


BIBLIOGRAFIA

Esta gua ha sido estructurada principalmente a base de las experiencias

compartidas en los talleres de formacin y capacitacin tcnica,

impartida por los propietarios de Durango Compost Company, Colorado,

Estados Unidos. Y se consultaron dos textos que se citan a continuacin.

1. Amigos de la tierra, Manual bsico para hacer vermicompost,

Ayuntamiento de San Sebastian de los Reyes, Venezuela.

2. FUNSALPRODESE, Establecimiento, manejo y aplicacin de abono

orgnico San Salvador, 2000.

3. Holcombe, D. y Longfellow, J. Construction drawings, operators guide,

operation plan, sitie license Estados Unidos, 2003.

4. Dougherty, M. Field Guide To On-Farm Composting New York.


ANEXOS

Anexo No. 1:Materiales y herramientas de trabajo para la construccin

De la abonera en San Rafael Pie de la Cuesta

Cantidad Descripcin de materiales y herramientas

6 Piezas de Plywood 4 x 8

1 Madera 2 x 2 x 12

1 Madera 2 x 4 x 8

2 Set de chuchos para cable

1 Halador de puerta de 4-3/4 Gal

2 Bisagra para puerta No. 3

2 Halador de puerta 5-1

1 Halador de puerta 4-3/4 Gal

2 Adhesivo multiusos para construccin

1 Brocha de 3, para pintar

1 Set para pintar (bandeja, rodillo y felpa)

1 Galn de pintura para exteriores

2 Galn de protector latex /clima extremo

2 Cajas de tornillos para exterior 6x2

1 Lazo plstico (polyes/bolsa 1/4 x 100

1 Pieza de cedazo aluminio 48 x 33 yardas

1 Pistola calafateadora para reforzar

1 Pistola para clavos

1 Taladro

1 Llave ajustable

1 Cepillo o rodillo

Manual de Lombricompost Banco

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