S PA R K L I N G ca’ dei zago, col fondo prosecco, veneto, n.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 6 0

venturini-baldini, lambrusco dell’emilia, emilia romagna, n.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 / 6 0

lelarge-pugeot, brut tradition champagne, 1er cru, vrigny, n.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 0 / 9 5

piollot pères et fils, extra brut cuvee de reserve, champagne, n.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 5

jacques lassaigne, brut blanc de blancs les vignes de montgueux, champagne, n.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 5

domaine zinck, cremant rosé, alsace, n.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 0

german gilabert, cava rosé, penedès, n.v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 / 5 0

W H I T E

AMERICAN

montinore, pinot gris, willamette, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 4 0

st. supéry, sauvignon blanc, napa, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

spottswoode, sauvignon blanc, napa, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

dirty & rowdy, semillon, yountville, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

bonny doon, grenache/roussanne, monterey, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . 70

brea, chardonnay, santa barbara, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12/55

madonna estate, chardonnay, carneros, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

healdsburg ranch, chardonnay, russian river, ’11 . . . . . . . . . . . 45

covey run, gewurztraminer, columbia valley, ’11. . . . . . . . . . . . 8/35

FRENCH

domaine zinck, pinot blanc, alsace, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 45

l’ange vin, le charme chenin blanc, loire, ’12 . . . . . . . . . . . . . . 90

le fay d’homme, muscadet sèvre et maine, loire, ’13 . . . . . . . 40

domaine masson-blondelet, pouilly-fumé, loire, ’12 . . . . . . . 60

domaine philippe tessier, cheverny blanc, loire, ’13. . . . . . 45

château magneau, bordeaux blanc, graves, ’13 . . . . . . . . . . . . . 40

mas carlot, marsanne/roussanne, rhöne, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

domaine de séailles, sauv. blanc/gris, gascogne, ’12 . . 9/40

domaine philémon, gaillac perlé, southwest, ’12 . . . . . . . . . . . 35

domaine romuald petit, saint-véran, burgundy, ’13 . . . . . . . . 45

gerard duplessis grand cru, chablis, burgundy, ’11 . . . . 145

ITALIAN

purato, cataratto/pinot grigio, sicily, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . $ 9/40

luna nuda, pinot grigio, trentino-alto adige, ’12 . . . . . . . . . . . 30

abbazia di novacella, kerner, trentino-alto adige, ’13 . . . . 50

fattoria san lorenzo, veridicchio, marche, ’13.. . . . . . . . . . . . 10/45

domodimonti, déjà v passerina, marche, ’11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

GERMAN

urban, riesling qba, mosel, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $11/50

weingut lucashof, riesling, pfalz, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

peter lauer, senior riesling, mosel, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

vollenweider, riesling spätlese, mosel, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . 100

R O S É

king estate, acrobat pinot noir, willamette, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $11/50

frank cornelissen, susucaro 6 rosato, sicily, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

mas carlot, g.s.m,, costieres de nimes, rhône, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

“ D i n n e r W i t h o u t W i n e i s L i k e L i f e W i t h o u t L a u g h t e r ”

R E D

AMERICAN

montebruno, pinot noir, amity hills, willamette, ’12. . . . . . . $ 90

adelsheim, pinot noir, willamette, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

justin, cabernet sauvignon, paso robles, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

chappellet, mountain cuvee, napa, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

neal family, rutherford dust zinfandel, napa, ’12 . . . . . . . . . . 75

woodward canyon, cabernet sauv., columbia valley, ’11 . . . 115

north by northwest, cab/syrah, columbia valley, ’11 . . . . . . . 40

ITALIAN

iuli, umberta, barbera-monferatto, piedmont, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 45

san martino, siir aglianico del vulture, basilicata, ’11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

iuli, umberta, barbera-monferatto, piedmont, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

la ragnie, rosso di montalcino, tuscany, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

il marroneto, brunello di montalcino, tuscany, ’07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

san fereolo, dolcetto superiore, dogliani, piedmont, ’05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

sono montenidoli, 'il garrulo', chianti, tuscany, ’11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 0

san lorenzo, montepulciano/sangiovese, marche, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5

castellucci miano, nero d’avola, sicily, ’09 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 0

santa tresa, cerasuolo di vittoria nero d’avolafrappato, sicily, ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 / 5 5

SPANISH

vega tolosa, 11 pinos bobal, manchuela, ’12 . . . . . . . . . . . $ 10/45

flos de pinoso, monastrell, alicante, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . 11/50

ilusión, tempranillo/garnacha, rioja joven, ’13 . . . . . . . 12/55

bodegas santalba, viña hermosa crianza, rioja, ’09 . . . . . . . 45

CHILEAN

el grano, carménère, curico valley, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35

AUSTRALIANngeringa, j.e syrah, adelaide hills, ’09 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $70

FRENCH

jean-paul dubost, beaujolais-villages, burgundy, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 45

domaine billard pere et fils, hautes-côtes de beaune, burgundy, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

domaine huber-verderau, pommard, burgundy, ’11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

domaine du vieux chêne, côtes du rhône villages, rhône, ’07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

domaine pierre andré, châteauneuf-du-pape, rhône, ’07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

domaine les ondines, vacqueyras, rhône, ’13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

domaine bila-haut, côtes du rousillon villages, languedoc, ’12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

domaine de la patience, merlot vdp du gard, languedoc-rousillon, ’11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

domaine du pas saint martin, samur rouge, loire, ’11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

château magneau, graves rouge, bordeaux, ’10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17/80

château lamothe de haux, première cuvée, côtes de bordeaux, ’11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

clos du jaugueyron, margaux, médoc, bordeaux, ’10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

E v e r y w i n e o n o u r l i s t h a s b e e n o r g a n i c a l l y o r b i o d y n a m i c a l l y p r o d u c e d .