Magasinet Bamble feb. 2014

1

1

Mag

asin

et B

ambl

e

Jibberen fra “Supervention”

trendy kakedekoraSJoner

feirer et årpå Stathelle

i Langesund

en spellemanns

vinner

februarÅrgang 3 Nr. 1. 2014

2

Mag

asin

et B

ambl

e

3

3

Mag

asin

et B

ambl

e

magaSinet bambleUtgiver: Flink Media AStrykk: erik tanche Nilsen,OppLAg: 8000 exDiStriBUSjON: Bamble og deler av porsgrunn( Brevik, Heistad, Skjelsvik )

annonSeringHar dere spørsmål vedrørende utgivelsene, bestilling av annonser eller annet, ta kontakt med:

Christian råve tlf: 924 77 030, e-post: [email protected]

4 jibberen fra “Supervention”

10 trendy kakedekorasjoner

16 en spellemannsvinner i Langesund

24 “roadtrip” til Lillestrøm

28 Feirer et år på Stathelle

30 Mat & vin

35 kultur & aktiviteter

innhold:nytt år - nye muligheteretter mange positive og konstruktive tilbakemeldinger etter-kommer vi ønskene om et mer fyldig og innholdsrikt magasin.

vi går løs på tredje årgang med mange faste støttespillere og enda flere gode og interessante saker og portrettintervjuer for deg som leser. Vi viderefører også saker om lokale næringslivsaktører hvor vi viser frem kjente og ikke fullt så kjente aktører med deres egenart på en intim og interessant måte.

Denne gang er vinterferien rett rundt hjørnet. Snø, løyper og ski-anlegg i umiddelbar nærhet gir oss en fin anledning til noen flotte dager ute i frisk luft - nyt det!

Velkommen til første utgave av Magasinet Bamble 2014.

241016

30

4

Mag

asin

et B

ambl

e

fra “Supervention”Jibberen

5

5

Mag

asin

et B

ambl

e

proff Som 20 åringAnders er bare 27 år, men har drevet med ski-sport omtrent fra han lærte å gå. Med opp-vekst rett i nærheten av hoppanlegget så var skihopp en interesse som kom naturlig da han var rundt 10 år. Anders forteller selv om en trygg oppvekst i et miljø der skisport er i fo-kus.– Jeg har alltid vært glad i å stå på ski. Fra jeg som liten gikk på langrennsski på jordene rundt hjem-met. Og med en far som medeier av alpinbakken så tilbragte jeg mye tid også der til jeg begynte med hopp da jeg var en 10-11 år. Jeg tilhører en aktiv familie og som all-tid støttet og oppmuntret meg. Og da jeg fikk et par ”twin- tip” ski til jul som 16 åring var det ingen vei tilbake, forteller Anders. At han skulle velge en proffkarriere allerede som 20 åring var ikke tema den gangen, men gutten viste et stort talent i en idrett som har vokst enormt de siste 20 årene.

SamarbeidSpartnereFor å kunne leve av dette er det viktig å ha seri-øse sponsorer i ryggen. Sponsorene fikk tidlig opp øynene for dette talentet, og Anders har flere lokale aktører i ryggen som Sparebank1 Modum og Hokksundbedriften Bergans. Siden 2005 har Anders samarbeidet med Bergans og for et par år siden fikk Anders sin egen kleskol-leksjon. Dette er noe han er stolt av. – Det er kult å være en del av et så stort og

proft apparat og ikke minst at mine erfaringer på hva som funke av bekledning i vår sport gjør at det lages klær til dette formålet, fortel-ler Anders.

tilbake etter SkadeFebruar 2011 var Anders uheldig. På trening før en slopestylekonkurranse i franske Val

Thorens ble moingen bremset av et kraftig vindkast. Resultatet ble et for kort hopp og Anders landet hardt på flata. Resul-tatet var et avrevet korsbånd, en skade det tar månedsvis å restituere seg fra. Han forteller om en tung tid.- Ja det er aldri ok når store de-ler av sesongen blir ødelagt på grunn av skade. Dette var før-ste gang jeg ble ope-rert for idrettsskade og var fast bestemt på å komme tilbake

så fort som mulig. Med god grunntrening så gikk det heldigvis bra og jeg var tilbake i løpet av november samme år. Samtidig var spon-sorer og andre i miljøet veldig støttende hele veien, så det setter jeg sinnsykt pris på, for-klarer Anders med et smil. Og for virkelig å sette standarden satte han like godt verdens-rekord ved å kjøre baklengs ned unnarennet i skiflygingsbakken i Vikersund i februar 2012. Farten ble målt til 128,7 km/h og dette holdt med god margin til en rekord i Guiness Book of Records. Nok et bevis på at han var tilbake i godt gammelt slag.

Anders Backe er et kjent navn for de fleste med interesse for vintersport. Med

bakgrunn i konkurranser over hele verden, topplassering i X-Games og med re-

kord i Guinness så er jibberen fra Vikersund unik i Norge. I fjor var Anders en av

flere profilerte ski- og brettkjørere som fikk vist sine kunster i filmen ”Superven-

tion”. Suksessen i filmen gjør Anders lysten på enda større prosjekter. Magasinet

tok en prat med den blide og imøtekommende moingen som alltid byr på seg

selv.

Fortsetter på neste side

tekSt: CHriStiAN råve foto: NiNa Djerff / VegarD Breie.

Jibberen

6

Mag

asin

et B

ambl

e

”Supervention”Anders regnes som en av Europas bes-te frikjørere og reiser verden rundt til events og filmoppdrag. I de siste par årene har det blitt mer film og mindre konkurranser, og Anders har medvir-ket i 6 filmer produsert av selskapet Field Productions. Field Productions er et produksjonsselskap fra Lørenskog som produserer skifilmer. Selskapet ble etablert i 2002 av Filip Christensen, som jobber sammen med partnerne Even Sigstad og Lasse Nyhaugen og selskapet har produsert åtte skifilmer i full lengde samt har vunnet en rekke priser innenfor sjangeren. I fjor sto Field Productions bak stor-satsningen ”Supervention” og her deltok Anders foran kamera med 20 andre ski- og brettkjørere der Aksel Lund Svindal og Terje Håkonsen som de kanskje mest kjente. Kort fortalt er ”Supervention” er en dokumentarfilm om moderne ski- og snowboardkjø-ring. Spektakulær naturfoto blandes med rå ski- og snowboardkjøring, personlige historier og ekstreme na-turopplevelser fylt med heftig, snøfylt action. Vi følger et knippe av verdens råeste ski og snowboardkjørere på en intens og uforutsigbar reise gjennom eksotiske destinasjoner i Norge (også i Modum), Sverige, Canada, USA og New Zealand. Spektakulær naturfoto blandes med rå ski-og snowboardkjø-ring, personlige inntrykk og ekstreme naturopplevelser. Anders er klar på at

han ønsker å satse mer på film frem-over.– Det er klart dette gir mersmak. Å reise rundt på locations med en så flott gjeng og lete etter ”wow” faktoren er moro samtidig som det utfordrer kreativiteten. For min del var jeg mest involvert i de mer ”urbane” delene av filmen. Dette markedet er enormt i ut-landet, f. eks i Nord Amerika der de har enda større tradisjoner for denne type dokumentarfilmer. Så ja- dette ønsker jeg å satse på videre. Og etter-som jeg blir eldre så er det en naturlig overgang fra ren konkurransekjøring til den mer kreative delen av sporten, forklarer Anders videre.

vil bo i vikerSundAnders er fortsatt bosatt i Vikersund. Og han har heller ingen planer om å flytte. Å bo i hjembygda er ”smooth” og en trygg og fin plass å bo sier han selv.– Tidligere var jeg inne på tanken om å flytte utenlands, men med forloveden i nyoppusset leilighet har jeg funnet roen. Jeg har jo mellom 200 og 250 reisedøgn i året så det er alltid deilig å komme hjem til Vikersund og Mo-dum. Så i fjor var jeg hjemme på en kort sommerferie og i jula. Min sam-boer og forlovede jobber i Kongsberg-gruppen og har sin egen karriere å ta vare på. Hun er dessuten ikke invol-vert i skimiljøet og det er veldig godt å kunne koble bort skipraten når du

endelig kommer hjem etter så mange dager ute, forteller den blide moingen.

dugnadSåndAnders Backe er stolt av og glad i hjem-bygda. Det legger han ikke skjul på. Særlig er det et stort og godt skimiljø og Anders er et forbilde for mange av de yngre utøverne i bygda.– Det er alltid hyggelig å komme hjem og treffe kamerater og kjente jeg vok-ste opp med. Så når jeg er hjemme forsøker jeg bestandig å komme opp i bakken og treffe alle disse ildsjelene som drifter stedet på dugnadsbasis. Det er fantastisk å se alle foreldre og litt større ungdommer som jobber for å holde hjulene i gang. Jeg har stor tro på fremtiden her i Vikersund, men det er uansett deilig å gjøre litt andre ting når jeg er hjemme, sier en blid Anders Backe avslutningsvis.

7

7

Mag

asin

et B

ambl

e

“Jeg har jo mellom 200 og 250 reisedøgn i året så det er alltid deilig å komme hjem... Anders Backe

8

Mag

asin

et B

ambl

e

Kjøp av kjøkken er en viktig innvestering. Funksjonalitet, farge, utnyttelse av areal og materialvalg skal mikses til ett flott resultat. Håndverkere skal koordineres – du trenger hjelp av fagfolk!

Hos oss får du: •Viplanleggerogtegnerdittkjøkkenivårt3Dprogram •Vikantahelejobben-fraAtilÅ •Tyskhøykvalitet •Alttilavtalttidogsted •Ikkeflatpakket-menferdigmontertemoduler •Skreddersyddeløsninger •Fagfolksomerbyggmesteremed langerfaringsomkjøkkenmontør

Det finnes ikke problemer, bare løsninger - ta kontakt idag!

Krabberødveien5,3960StathelleMobil:90133513•Telefon:+4735966722

Kvalitets-kjøkken

- med smarte løsninger

Ta kontakt for et godt

tilbud! Vi har kjøkken i

alle prisklasserEtter en meget god utvikling i 2013 velger Nytt

Kjøkken på Stathelle å utvide staben. Ny mann

på laget er Rune Arctander. Rune har mange års

erfaring innen salg- og service og vil bistå daglig

leder Tom Grønvold med blant annet markedsfø-

ring og profilering på sosiale medier.

Tom forteller at Rune er rett mann til rett tid.– Med tanke på fjorårets ut-vikling for Nytt Kjøkken så var det en lettelse å få en kom-petent medarbeider som Rune med på laget. Han er godt kjent i lokalmiljøet og har et bredt kontaktnett i hele Gren-land. Akkurat nå er det mye som skjer på kjøkkenfronten, og mye av dette som vi ønsker å vise frem i tiden fremover er det Rune som har tatt tak i. Hektisk, men utrolig moro.

Så det er bare å komme innom oss for en hyggelig kjøkkenprat, forteller Tom Grønvold med et stort smil.

Nytt-kjøkken

utviderstaben

9

9

Mag

asin

et B

ambl

e

HAVNA – Skolegangen 2 - Sundbysenteret, 3960 Stathelle Tlf: 35 96 88 00 – Åpent: 7-17 (9-14). www.carlsenfritzoe.no

Tilbudene gjelder så langt beholdningen rekker.

11.990,-SNØFRESER PM85 McCulloch. Velutstyrt modell til hjelp for deg som har store mengder snø som skal flyttes. 8,5 HK. Elektrisk start- Arbeidsbredde 68 cm. Med servostyring, differensialsperre, halogenlys, spakstyrt utkaster og kraftige dekk.

799,-SNØRyddERFiskars Stor 9088. Forsterket i bakkant med et ekstra sparke-stak. Epoxy-belegget gjør at våt og tung snø slipper lettere.

Gra

fisk

desi

gn: w

ww

.flin

kmed

ia.n

o

kong vinter,velkommen!

SnøfreSerPM105 McCulloch. Stor og kraftig modell. 10,5 HK. Elektrisk start. Arbeidsbredde 76 cm. Med servos-tyring, differensialsperre, halogenlys, spakstyrt ut-kaster og kraftige dekk.

14.990,-utvider

10

Mag

asin

et B

ambl

e

“Jeg er utdannet optiker, men har alltid vært glad i å lage og dekorere kaker.

“Jeg er utdannet optiker, men har alltid vært glad i å lage og dekorere kaker.

11

11

Mag

asin

et B

ambl

e


tone roSe deSign Det går i full fart rundt bordet der kursdeltagerne er i forskjellige stadier i forhold til pynting og dekorering. Det ser flott og innbydende ut. Her er vi på et litt annet nivå enn seigmenn og non stop. Blomster, sommerfugler og engler kombinert med farger i rosa og lilla går det mest i om dagen, blir vi fortalt. Kursholder er en blid og hyggelig dame fra Drammen ved navn Tone Røyneland. Tone har kun drevet profesjonelt som kakedekoratør og kursholder et drøyt års tid, men har allerede masse å gjøre. Som hun forteller selv.– Jeg er utdannet optiker, men har alltid vært glad i å lage og dekorere kaker. Særlig etter at jeg fikk barn så ble det mer og mer. Startet som mange andre å blogge i det små, men etter mange forespørsler og bestillinger på finere kaker så satset jeg på dette som levebrød i fjor. Og det har gått i ett, men utrolig gøy at så mange setter pris på det jeg gjør, smiler Tone som kaller firmaet sitt Tone Rose Design.

”god morgen, norge”Selv om Tone ikke har holdt på som profesjonell så veldig lenge, så har hennes ry og dyktighet nådd langt utenfor Buskerud. Så langt at Tone ble invitert som gjest i TV2 programmet ”God Morgen, Norge”. Og ikke bare en, men to ganger. Nå senest rett før jul.

Kakedekorasjoner er populært som aldri før. Mange ønsker

å gjøre noe ekstra ved festlige anledninger. Blogger og net-

tet er arenaer der folk med disse interessene kan komme i

kontakt med hverandre. Visste du forresten at det arrangeres

kurs innen kakedekorasjon? Magasinet tok en prat med ei

som har valg å gjøre sin lidenskap til levebrød.

TekST: ChriSTiaN råVe • foTo: STefaN kjørSVik

trendykAkeDekOrASjONer


Kakedekorasjoner er populært som aldri før. Mange ønsker

å gjøre noe ekstra ved festlige anledninger. Blogger og net-

tet er arenaer der folk med disse interessene kan komme i

kontakt med hverandre. Visste du forresten at det arrangeres

kurs innen kakedekorasjon? Magasinet tok en prat med ei

som har valg å gjøre sin lidenskap til levebrød.

TekST: ChriSTiaN råVe • foTo: STefaN kjørSVik

trendykAkeDekOrASjONer

12

Mag

asin

et B

ambl

e

– Veldig artige opplevelser for meg. Var ganske nervøs første gangen, men det gikk veldig greit. Tydelig at de i studio er vant til nervøse gjester, og særlig Vår Staude imponerte med sin ro og blide fremtoning. Men jeg fikk vist frem kaker og dekorasjoner, så jeg er fornøyd med det. Men nå trapper jeg litt ned på kaker på bestilling og har større fokus på kursvirksomheten, smiler Tone.

kurS og bokTone har lenge ønsket å gi ut en bok om nettopp kakedekorasjon. – Det stemmer at jeg har jobbet len-ge med dette prosjektet. Og lørdag 2. februar lanserte jeg boka mi ”Dess-ertbord og kakedekorering” i Fest Fabrikkens store nye lokaler i Brevik. Så det ble to ”events” samtidig, smiler Tone. Fest Fabrikken drives av Lise Au-lie som også er eier og driver av Party Planner som ligger i Mjøndalen. Disse to selskapene driver også nettbutikk og har lykkes i stor grad med å formidle sine budskap gjennom sosiale medier. Det er i Party Planners eget showroom

Tone arrangerer sine kurs innen kake-dekorering og dette samarbeidet har fungert veldig bra. Tone forteller om hektiske dager.– Ja det er nok å gjøre. Jeg startet med å ta opp bestillinger på kaker med spe-siell dekor og design, men dette tok enormt med tid og da jeg fikk mange henvendelser var det snakk om prio-riteringer. Så derfor er det mer kurs i fokus. Men jeg har fått mange bestil-linger på boka mi allerede så det er jeg godt fornøyd med. Og fremover så kommer jeg til å reise litt mer rundt i forbindelse med kursvirksomheten. I mars kommer jeg tilbake til Brevik for kurs. Og er du interessert i å delta så er det bare å gå inn på bloggen. Der finner du påmelding og annen info, sier Tone til slutt.

Så sjekk ut www.tonerosedesign.com.

13

13

Mag

asin

et B

ambl

e

“I mars kommer jeg tilbake til Brevik for kurs. Og er du interes-sert i å delta så er det bare å gå inn på bloggen.

14

Mag

asin

et B

ambl

e

Vi tar forbehold om leveringstider og utsolgt.

Vi har løsningen du egentlig ønsker deg

Gra

fisk

desi

gn: fl

inkm

edia

.no

SKIEN VARMESENTER AS

Rais Bionic fire

Varmefag Skien Bedriftsveien 84, tlf 35 52 78 37, [email protected]

Varmefag - Norges største peiskjede

Vi er en fagkjede med ekte ildsjeler

• Vi leverer, monterer og garanterer• Varmefagutdannede håndverkere• Verdens ledende merkevarer• Rimelig eller eksklusivt

Vi fører de mest anerkjente merkene på markedet; Contura, Rais, Morsø, Granit-Kleber, Nord-peis og Termatech. Prisene spenner fra de mest pris-gunstige modellene til de mest eksklusive. Hvor mye du ønsker å legge i peiskjøpet er helt opp til deg.

Hos oss møter du ekte ild-sjeler som brenner for å gjøre ditt peiskjøp så enkelt og trygt som mulig. Dette er ekte fagfolk som hjelper deg å stille de riktige spørsmålene og svare på dem.

Trenger du råd og tips om fyrings-teknikk, trekkproblemer eller hvor stor ovn du bør velge, får du svar på dette og mye mer hos oss i Varmefag Skien!

Brunner Panorama

Contura 556

få hjelpVarmefag. Det ligger i navnet. Varme er

vårt fag og det eneste du behøver å gjøre er å tenne fyrstikken. Alt før det hjelper vi deg med. Fra valg av ildsted til transport

og montering. Prisen blir vi enige om på forhånd. Enkelt og trygt. Kort

fortalt, det du egentlig ønsker deg...

15

15

Mag

asin

et B

ambl

e

Foto: Espen Gees / 123rf.com

SE HAVET, SE VESTLANDETVi seiler fra Langesund til Stavanger og Bergenvia Hirtshals, så tax free-butikken er åpen.Bestill i dag på www.fjordline.com eller ring 815 33 500.

LANGESUND | HIRTSHALS | STAVANGER | BERGEN

VG

Stavanger Aftenblad499,-2-DØGNS

CRUISE FRA

per person

*

*Pris for overfart Langesund - Hirtshals - Stavanger/Bergen t/r, 2-sengs innvendig lugar, drivstofftillegg, skatter og avgifter. Tillegg for andre lugartyper/singellugar. Begrenset antall plasser. Forbehold om trykkfeil.

16

Mag

asin

et B

ambl

e

tekSt: CHriStiAN råve foto: STefaN kjørSVik

i Langesund

en spellemanns

vinner

17

17

Mag

asin

et B

ambl

e

På nittitallet var Marius Våreid et av medlemmene i duoen

«Päronsoda». Duoen gjorde stor suksess med en blanding av

hip hop, jazz og techno og var banebrytende for norsk under-

grunnsmusikk og en inspirasjon for blant andre «Røyksopp».

Men det er mindre kjent for folk flest at bandet vant Spelle-

mannsprisen i kategorien dance i 1998. Marius Våreid bor i dag

i Langesund med kone og barn.

C+C reCordSMarius er opprinnelig fra Kongsvinger, men flyttet til Oslo tidlig på nittital-let. Sammen med kameraten Espen Enger som også er fra Kongsvinger eta-blerte de ”Päronsoda”. Navnet duoen valgt fikk de da de så en etikett med navnet på en flaske i en butikk over svenskegrensen. Marius forteller om en spennende og lærerik periode i livet.– Vi reiste til Oslo fordi det ikke fantes noe miljø for vår type musikk utenfor de største byene her i Norge. Her kom vi i kontakt med plateselskapet Po-lygram og deres representant Ole Evenrud. Dette førte til en god del jobber. Blant de mest kjente vi gjorde mikser for var ”Folk og Røvere”. Senere fikk jeg jobb i platebutikken til Christer Falck, som for de fleste er mest kjent som mangeårig programleder for ”Robinsonekspedisjonen” på TV3. Christer er veldig opptatt av musikk og da særlig musikk som er litt utenfor det som er mest ”mainstream”. I 1995 startet Christer Falck og Christer Hansen sitt eget plateselskap som de kalte C+C Records. Vi ga ut tre album på dette plateselskapet mellom -97 og 2000, og i -98 fikk vi Spellemann for skiva ”A Nightclub in Tunisia”. Dette er også C+C Records største kommersielle suksess og skiva solgte i mer en 10.000 eks. Et annet høydepunkt jeg ser tilbake på med glede fra denne tida var da vi varmet opp for amerikanske RUN DMC på Rockefeller i Oslo våren -99, forteller Marius.

vinner

18

Mag

asin

et B

ambl

e

familie og StudierMarius er familiefar og heltidsstudent innen ingeniørfag på HiT i Porsgrunn. Han er klar på at det er viktig å ha en utdanning ved siden av musikken, og selv om ”Päronsoda” i dag er historie, så er Marius fremdeles aktiv som DJ og produsent. Som han sier selv. – Jeg traff en jente fra distriktet og flyt-tet til Langesund. Det er klart at med studier og familie med 3 barn så kre-ver det en godt strukturert hverdag for å ha tid til musikken. Men jeg er mer aktiv nå og sammen med Jarle Bråten fra Skien har vi laget musikk sammen under navnet ”Ytre Rymden Danssko-la”. Vi gir ut musikken på plateselska-pet ”Full Pupp” som drives av Thomas Moen Hermansen, som også er kjent under navnet Prins Thomas. Han har i

tjue år vært en sentral person i klubb-miljøet i Oslo, spesielt innenfor den så-kalte ”Oslo-disco”-scenen og til nå har gutta tre utgivelser på Prins Thomas selskap.

klubb opptur Prins Thomas spiller en gang i måne-den på klubben ”Blå” i Oslo. Dette konseptet har Marius og Jarle også tatt til seg, og en gang i måneden spiller de sammen i kjelleren på Pohlmanns Mat-bar i Porsgrunn. Pohlmanns ligger der Dickens Pub lå tidligere. Dette har sta-dig vokst og blitt et populært innslag.– Det er viktig å presisere at vi ikke er tradisjonelle artister. Vi er ikke noe liveband som står på en scene og un-derholder. Vi er produsenter og DJs så vi bruker eksisterende musikk og lyder

som vi mikser sammen for å lage låter man kan danse til. I prinsippet kan det vi gjør produseres på en laptop, men det sier seg selv at vi behøver noe mer showpreg når vi arrangerer klubb-kvelder. Det er derfor viktig at vi også gir ut musikken vår på vinyl for dette foretrekkes av DJ miljøet. I en verden der det meste kan gjøres digitalt er det mange som ønsker et mer fysisk eier-forhold til musikken. Det å eie en LP eller en CD er viktig for mange. Men for oss som driver i en relativt liten skala og på et lite plateselskap så er det bare en ekstra kostnad og produsere musikken på vinyl. Men det er nødven-dig og musikken vi lager kan kjøpes i de større plateforretningene og selvføl-gelig på nett. Har nesten pådratt meg yrkesskade ved å bære tunge kasser

“Et annet høydepunkt jeg ser tilbake på med glede fra denne tida var da vi varmet opp for amerikan-ske RUN DMC på Rockefeller i Oslo våren -99Marius Våreid

19

19

Mag

asin

et B

ambl

e

med plater når vi er ute og spiller, ler Marius.

produSere for andreMarius forklarer at som musikkprodusent er det mange mu-ligheter. – Det finnes mange portaler som distribuerer musikk og nær sagt alle kan starte sitt eget plateselskap for egen musikk. Problemet er å slå seg opp i konkurranse med så mange andre som driver med dette. Det kommer tusenvis av utgivelser nær sagt hver uke via nettet og derfor er det viktig for større pla-teselskap å være sikre på kommersiell suksess før de satser på nye utgivelser. Sånn sett er det ikke noe press på oss i forhold til salgstall når vi gir ut musikk på ”Full Pupp”. Tar ting i eget tempo og kan også hjelpe andre med å produsere for dem. Så sånn sett kan det være et levebrød på sikt. Men det er sånn med dagens konkurranse om oppmerksomheten at det eneste som nytter er å ha så mange spillejobber som mulig for å pro-motere musikken for et bredt publikum. Tidligere så slapp man musikken på plate og deretter dro man på turne. I dag er det motsatt. Gjennom spillejobber og oppmerksomhet øker platesalget, men det er dette jeg elsker å drive med, sier en opplagt Marius Våreid før han fortsetter med å gjøre seg klar for nok en kveld med dans og musikk på Pohlmanns Matbar.

“Vi reiste til Oslo fordi det ikke fantes noe miljø for vår type musikk uten-for de største byene her i NorgeMarius Våreid

20

Mag

asin

et B

ambl

e

peugeot.no

NYE PEUGEOT 308KUN KR 1.795,- PR. MND *

308 Active 1,6 92 hk diesel Godt utstyrt med blant annet:

Bilen for deg som stiller høye kravtil kjørekomfort og kjøreegenskaper.

Robust som en SUV og kompakt som en bybil.En helt ny bilopplevelse. Moderne utstyr, lavere utslipp – oversikt og kjøreglede.

”DETTE ER DEN BESTE PEUGEOTEN VI NOEN GANG HAR KJØRT.”

”PEUGEOT LANSERER NÅ EN VERDIG UTFORDRER TIL GOLF.”

PEUGEOT 208 • 2008 • 308 • 508 SW

PEUGEOT 508 SWPEUGEOT 2008PEUGEOT 208

*Privatleasing 3 år/45.000km. 208 Active 1,2 82 hk: Månedsleie 1395,-. Startleie: 30.000,-. Total leiekostnad 36 mnd: 80.220,- 2008 Active 1,2 82 hk bensin: Månedsleie 1495,- Startleie: 39.000,-.Total leiekostnad 36 mnd: 92.820,-. 308 Active 1,6 92 hk: Månedsleie 1795,-. Startleie: 39.000,-. Total leiekostnad 36 mnd: 103.620,-. 508 SW Active 1,6 115 hk: Månedsleie 2395,-. Startleie: 59.900,-. Total leiekostnad 36 mnd: 146.120,- Allemodeller er basert på 1.95 % fl ytende nominell rente i 36 mnd. Etabl.geb. 4.200,- kommer i tillegg. Alle beløp oppgitt er inkl mva. Forutsetter fi nansiering gjennom Bertel O. Steen Finans AS. Kampanjerente 1.95% gjelder ogsåved lån, forutsatt minimum 35% egenkapital. Tilbudet gjelder til 28.02.2014. Bildet er illustrasjonsfoto og utstyr kan avvike. Forbehold om trykkfeil.

Månedsleie:Startleie:


Månedsleie:

39.000,-

KAMPANJERENTE

Bertel O. Steen Skien Bedriftsveien 120, Skien, Tlf.: 35 50 90 00

KUN 1.95 % RENTEStartleie: 39.000,-

· 16” aluminiumsfelg · Automatisk klimaanlegg 2-soner · Radio touch screen, USB, Bluetooth og 6 høyttalere · Ryggesensor · Cruise control, programbar · Hill assist · LED-kjørelys

Active Style 1,6 115 hk dieselActive 1,2 82 hk bensinActive 1,2 82 hk bensin

1.395,- 30.000,- 2.395,- 59.900,-1.495,-Startleie:

1.795,- PR. MND

DAGSAVISEN, 3.OKTOBER 2013 BILNORGE.NO, 2. OKTOBER 2013

peugeot.no

NYE PEUGEOT 308KUN KR 1.795,- PR. MND *

308 Active 1,6 92 hk diesel Godt utstyrt med blant annet:

Bilen for deg som stiller høye kravtil kjørekomfort og kjøreegenskaper.

Robust som en SUV og kompakt som en bybil.En helt ny bilopplevelse. Moderne utstyr, lavere utslipp – oversikt og kjøreglede.

”DETTE ER DEN BESTE PEUGEOTEN VI NOEN GANG HAR KJØRT.”

”PEUGEOT LANSERER NÅ EN VERDIG UTFORDRER TIL GOLF.”

PEUGEOT 208 • 2008 • 308 • 508 SW

PEUGEOT 508 SWPEUGEOT 2008PEUGEOT 208

*Privatleasing 3 år/45.000km. 208 Active 1,2 82 hk: Månedsleie 1395,-. Startleie: 30.000,-. Total leiekostnad 36 mnd: 80.220,- 2008 Active 1,2 82 hk bensin: Månedsleie 1495,- Startleie: 39.000,-.Total leiekostnad 36 mnd: 92.820,-. 308 Active 1,6 92 hk: Månedsleie 1795,-. Startleie: 39.000,-. Total leiekostnad 36 mnd: 103.620,-. 508 SW Active 1,6 115 hk: Månedsleie 2395,-. Startleie: 59.900,-. Total leiekostnad 36 mnd: 146.120,- Allemodeller er basert på 1.95 % fl ytende nominell rente i 36 mnd. Etabl.geb. 4.200,- kommer i tillegg. Alle beløp oppgitt er inkl mva. Forutsetter fi nansiering gjennom Bertel O. Steen Finans AS. Kampanjerente 1.95% gjelder ogsåved lån, forutsatt minimum 35% egenkapital. Tilbudet gjelder til 28.02.2014. Bildet er illustrasjonsfoto og utstyr kan avvike. Forbehold om trykkfeil.



Månedsleie:

39.000,-

KAMPANJERENTE

Bertel O. Steen Skien Bedriftsveien 120, Skien, Tlf.: 35 50 90 00

KUN 1.95 % RENTEStartleie: 39.000,-

· 16” aluminiumsfelg · Automatisk klimaanlegg 2-soner · Radio touch screen, USB, Bluetooth og 6 høyttalere · Ryggesensor · Cruise control, programbar · Hill assist · LED-kjørelys

Active Style 1,6 115 hk dieselActive 1,2 82 hk bensinActive 1,2 82 hk bensin

1.395,- 30.000,- 2.395,- 59.900,-1.495,-Startleie:

1.795,- PR. MND

DAGSAVISEN, 3.OKTOBER 2013 BILNORGE.NO, 2. OKTOBER 2013

21

21

Mag

asin

et B

ambl

e

ønsker du

nyttbad?

nytt badNytt Bad er et samarbeidsprosjekt mellom Mustad Bygg, Multifag, Li-tex, Byggeriet og Fagflis Grenland, som med sin kompetanse kan gjøre din baderomsdrøm til virkelighet. Fellesnevneren i samarbeidet er satsingen på kvalitet og at kundenes behov er i fokus uansett størrelse på prosjektet.

Samarbeider med de aller beSteArvid Seltveit hos Mustad Bygg koordinerer samarbeidet og er kundenes kontaktpunkt. Arvid forteller om et flott samarbeid.– For Mustad Bygg som har lange tradisjoner og et godt rennommé i Grenland så er det kun aktuelt å samarbeide med de aller beste i sin bransje lokalt. Da dra vi veksler på hverandre og gjør hverandre gode. Alt dette kommer våre kunder til

gode gjennom flotte og funksjonelle bad tilpasset nettopp din bolig. Så bare ta kontakt for en uforplikt-ende prat om hvilke muligheter som finnes, avslutter Arvid Seltveit hos Mustad Bygg A/S i Langesund.

kontakt oSS i dag for enuforpliktende avtale.

ring arvid Seltveit, mustad bygg aS på tlf. 950 15 530e-post: [email protected]

Mustad Bygg A/S har i mer enn 40 år vært en ledende entreprenør- og byggmesterbedrift med solide

tradisjoner i Langesund. Gjennom alle disse årene har kvalitet vært i fokus, solide håndverkstradisjoner

og kommunikasjon med kunden gjennom bruk av lokal arbeidskraft og kvalitetshåndverk.

Velkommen tilSolkysten

19

«Det aller viktigste for oss er oppmerksonheten vi har på kvalitet»

Multifag.

Multifag AS er et multidisiplint selskap bestående av fagfolk fra ulike fagdisipliner:- Elektro- Rør- Ventilasjon- Fasade / Blikkenslager

Våre ca. 130 ansatte har tverrfaglig kom-petanse innenfor prosjektledelse, produk-sjon/montasje og service. Bortsett fra å bygge et hus eller reise et industribygg kan Mulitfag AS både prosjektere, produsere, montere og overlevere prosjektet innflyt-tingsklart til sluttbruker. Vårt hovedkontor er på Frednesøya i Porsgrunn. (les mer om Multifag på side 6 og 7)

Litex

Et unikt våtromsystem som sørger for trygge og tette bad bak flisene. Litex-platene er damptett membran som kan benyttes både på vegg og gulv. Det er kun plateskjøter og skruegjennomføringer som forsegles. Med Litex får du et trygt bad - raskt og enkelt.

Byggeriet

Vi er materielleverandør, men kan også gi deg veiledning som gjør jobben lettere. I

tillegg er vi proffpartner. Vi tar ansvaret for innkjøp og logistikk slik at du får frigitt tid til å bygge boliger – som igjen skaper økt lønnsomhet for deg. Vi legger stor vekt på å tilby deg god teknisk rådgivning og en

rasjonell handel.

Fagflis Grenland

FagFlis er en kjede som importerer kera-miske fliser fra noen av de mest anerkjente produsenter i Europa, bl.a. fra Italia, Portugal, Spania, Tyrkia og Tyskland. Vi kan være med på å inspirere deg. Ikke minst takket være DEN NYE boken om fliser og vakre rom, som vi sender ut gratis gratis!

Sammen så tar vi det totale ansvaret for din baderomsrenovering og gir deg et tilbud på HELE jobben.

Kontakt oss i dag for en uforpliktende avtale.

Ring Arvid Seltveit, Mustad bygg AS på tlf. 95015530


19


Multifag.



Litex


Byggeriet



rasjonell handel.

Fagflis Grenland






19


Multifag.



Litex


Byggeriet



rasjonell handel.

Fagflis Grenland






19


Multifag.



Litex


Byggeriet



rasjonell handel.

Fagflis Grenland





22

Mag

asin

et B

ambl

e

600 m.o.h- kun 30 min. fra Skien

TOTALT 34 TOMTER SOLGT!NÅ 9 NYUTLAGTE VESTVENDTE TOMTER MED PANORAMAUTSIKT! (4 solgt!)Mer info på www.svanstul.noTa kontakt for en hyggelig tomteprat:Svanstul Utvikling AStlf. 951 20 848 / epost: [email protected]

23

23

Mag

asin

et B

ambl

e

www.cchristoffersen.no

c. christoffersen As, PorsgrunnSkippergata 10, Porsgrunn • tlf 415 34 700

Åpningstider: man-fre: 9 - 18 tor: 9 -20 lør: 9 - 15

Følg oss på facebook

Velkommen til ny Fargerike butikk

NYHET!Jotun Lady

Design effekt

C.Christoffersen, Porsgrunn ønsker deg velkommen til ny butikk, som bugner av inspirerende og lekre interiørtips!

Vi viser årets nyheter innen tapet, tekstil og interiør.

Velkommen til en hyggelig interiørprat!

Årets farge

2014

i Skippergata 10, vis á vis Down Town i Porsgrunn.

24

Mag

asin

et B

ambl

e

BLOgg

inspirerende

roadtrip

til interiør og gavemessa på Lillestrøm

25

25

Mag

asin

et B

ambl

e

Generelt kan vi si at 2014 byr på en mer positiv stem-ning. Etter en lang nedtur er den europeiske økonomi-en mer positiv. Det har vært en økonomisk vanskelig situasjon for privatpersoner og næring, noe som «tyn-ger» interiør og farger. Men i år blir det et trendskifte med lett uttrykk og mer farger. Farger gjør oss glad og optimistiske. Det blir nok litt farvel til tradisjon, arv og natur nettopp fordi vi tenker framover. Nedover i Europa er retro og bonderomantikk nå «ut». Vi i Norge henger litt etter, fordi vi liker trygghet, og er glad i tradisjoner. Det er fortsatt in med eklektisk stil,-mix og bland.

Herlig var det da å se at mange fortsatt var opptatt av blått og grønt nå til våren. Disse fargene er helt klart mine favoritter på denne tiden av året. Grønn er jo fargen for glede og kreativitet noe vi alle har godt i denne tiden på året. Trendene for våren bar preg av mye lyse pasteller kombinert med kurv og zink. Kera-mikken bar også preg av herlige fargetoner i lys blått/aqua, grønn og klar blå. Hos meg er det nettopp disse nyansene det går i, og med inspirasjon fra Interiør-messa skal det bli enda mer blånyanser i stua:) Far-gene som inspirerer meg er blått og grønt. Vil man bringe disse fargene inn i interiøret kan både frukt og tekstiler og gjenbruksartikler tas i bruk. Her har jeg brukt frisk frukt som lime og herlig gul sitron som gjør seg godt kombinert med blått.

Lyse pastellfarger i gult, grønt og blått var trenden i år.

Lys blå en fin farge som kan kombineres i utrolig mange fine og varierte varianter.

Etter julen var inspirasjonen ikke helt topp,

så da muligheten for en ”roadtrip” til In-

teriør og gavemessen på Lillestrøm dukket

opp var dette perfekt timing for min del.

Dette var min første gang på interiørmes-

sen og jeg fikk masse inspirasjon og tips

om trender og stiler for året.

26

Mag

asin

et B

ambl

e

Når det gjelder maling og farger på vegger er det å mel-de at» Caffe Latte» nyansene fortsetter i minst to år til, og den er fin hvis den brukes rett. Den er nydelig sammen med blå-grønne nyanser og er fin sammen med metaller. Hvis dere ikke skal gjøre om på disse elemen-tene, så gå over til grå eller beige nyanser. Ta gjerne med bilder av hjemmet ditt til butikken, så får du hjelp til å finne en fin løsning. Å male veggene i en annen nyanse, kan gi møblene dine nytt preg . Hos C. Christoffersen er de veldig flinke til å gi råde og tips.Og for de som lurer, hvite eller helt lyse vegger er ikke ut. Vil du ha en hvit basis er det helt greit og lov. Myk opp med deilige tapeter, bruk pasteller og varme metal-ler. Det hvite i bunnen gjør at du får en ryddig, god basis.

Er du ikke helt klar for de store endringene ennå, så kan selv små ting gjøre store utslag for å skape litt vårin-spirasjon hjemme. Gamle kopphåndklær er brukt som tekstiler i blånyanser. Det blå litermålet er kjøpt på en bruktmesse. Altså er det ikke så mye som skal til for å lage seg litt vårinspirasjon hjemme. En liten ”fargeklatt «og du er i gang:)

Skap deg et lite hjørne full av(farge) glede du også, klem Vibeke.

Duse pastellfarger sammen med glassflasker og rustikke mate-rialer passer veldig fint sammen.

Her har jeg satt sammen sitron og lime, og som dere ser blir det utrolig friskt og fint med disse fargene.

Her har jeg blitt inspirert fra messen og kombinert en pastellfarget potte med påskeliljer.

27

27

Mag

asin

et B

ambl

e

28

Mag

asin

et B

ambl

e

Da Reymond Rabben i januar i fjor åpnet dørene på sitt nye gym på Stathelle fikk treningssenteret

stor oppmerksomhet lokalt. Et år etter har senteret allerede godt over 500 medlemmer og medlems-

massen stiger jevnt og trutt. Reymond Rabben har vist at pågangsmot, hardt arbeid og ydmykhet er

nøkkelfaktorer for å lykkes i en tøff konkurranse.

realiSerte Sin guttedrømReymond har lenge drømt om å åpne eget gym. Og da sjansen bød seg var han på banen for å realisere sin drøm. Med hjelp av familie, gode venner og et par investorer med klokketro på Reymond og hans ideer i ryggen, var senteret en realitet tidlig i 2013. Europris gamle lokaler ble pusset opp og med 650 kvm har Reymonds Gym 24/7 nok plass å boltre seg på. Reymond forteller at han var veldig spent på hvordan dette ville gå.– Det er klart jeg var spent. Jeg var jo bare 21 år og hadde aldri drevet for meg selv tidligere. Jeg var litt redd for at dette skulle bli et typisk ”ungdomsgym”, men heldigvis har vi fått medlemmer i alle aldre og vi har brukt året god og kommer også til å utvikle senteret vider med tanke på fremtiden.

unike i grenlandSentralt i Reymonds konsept er at dørene alltid er åpne for medlem-mene. Med nøkkelkort kan en velge å trene midt på natten. Reymond for-klarer tanken bak. – Poenget er ikke at jeg tror mange ønsker å trene på natta. Men da er muligheten der for dem som f.eks jobber skift eller har nattarbeid. Det er faktisk en del som ikke jobber 8-16 så da har de muligheten her hos meg. Det er kun her hos Reymonds Gym 24/7 folk her i Grenland har denne muligheten, forklarer den blide karen fra Stathelle.

perSonlig veiledning Reymond blir ivrig når vi kommer inn på temaer som trening og kost-hold. – Dette er ting som jeg selv er veldig opptatt av, så jeg legger ned mye tid

Sara Hafredal som gikk ned 30 kg på 10 måneder ved hjelp av Reymonds Gym.

feirerpå Stathelle

reymonds gym

ett år

29

29

Mag

asin

et B

ambl

e

og arbeid på å hjelpe folk med treningen. Ingen av dem som bruker senteret er like. Alder, høyde, vekt og ikke minst personlige mål og ambisjoner er viktig faktorer. Så når folk kommer til meg med et ønske om råd og veiled-ning, så tar vi en samtale om hva som er målet med tre-ningen og hvilke resultater vedkommende ønsker å oppnå. Deretter setter jeg opp personlige program som både går på trening og kosthold. Mange undervurderer kostholdets betydning for helsa generelt. Og det er veldig gledelig og inspirerende for meg når folk satser for å nå sine mål og samtidig tar til seg gode råd om hva de bør spise for å nå målene. I desember var treningssenteret og Reymond

spesielt i fokus da Bamblejenta Sara Hafredal fortalte sin historie i TA om hvordan hun gikk ned 30 kg i løpet av ti måneders trening og veiledning på senteret. – Veldig gøy og motiverende og vi ser at vi virkelig kan gjøre en forskjell for folks livskvalitet. Og dette tar vi hel-ler ikke betalt for siden vi føler at en slik service gir tre-ningssenteret en ekstra dimensjon. Men det finnes nok av aktører i bransjen som tar betalt for denne type service, forklarer Reymond.

veien videreSelv om Reymonds Gym 24/7 kun har eksistert i omkring et år, har lokalet blitt oppgradert i flere omganger. Rey-mond har tenkt å drive lenge i bransjen.– Det gjelder å tenke fremover. Av det som er gjort så har vi fått på plass 30 nye apparater for enda bedre og variert trening. Helt nytt klimaanlegg samt 4 varmepumper sikrer god luft og et godt innemiljø. Vi merket godt behovet for litt nedkjøling i sommer. Det blir ekstra tungt å trene hvis det blir for varmt. Men nå er dette på plass og det har bare kommet masse positive tilbakemeldinger på utbedringene. Så får vi se videre. Det er masse planer på hvilke forbe-dringer som kan gjøres, men det vil jeg holde for meg selv inntil videre. Det er bare å følge med så får dere se selv, smiler Reymond Rabben lurt.

Det er helt klart at Reymonds Gym 24/7 er et trenings-senter med klare ambisjoner om å bli en aktør å regne med her i Grenland.

Reymond er opptatt av god kvalitet for de som trener hos ham, derfor er en samtale om mål og ønskede resultater viktig med hver og en.

30

Mag

asin

et B

ambl

e

tilberede Skrei Skreien kommer fra det kalde, klare havet i nord. Med dette fantastiske ut-gangspunktet, er det ikke vanskelig å gjøre råvaren om til et festmåltid.

Skreien du kjøper i butikken kom nylig til våre farvann etter en lang svømme-tur fra Barentshavet. Reisen gjør fisken veltrent og muskuløs, med den friske smaken og den hvite fargen. Her er tip-sene som bringer denne kvaliteten helt til din middagstallerken:

Be fiskehandleren pakke skivene eller filetene i papir. Når du kommer hjem legger du pakken i en plastboks i kjøle-skapet sammen med isbiter eller kjøle-

elementer. Da holder temperaturen seg nærmest mulig null, ideelt for skrei!For at skreien skal se ekstra bra ut på bordet, kan du la den ligge i isvann en time før du skal trekke den. Da be-holder fisken den fine, hvite fargen på kjøttet. Da kommer en oppskrift som ovnbakt skrei med chorizo virkelig til sin rett.

Skreien skal ikke koke, men trekke 5 til 10 minutter i vann som ligger like under kokepunktet.

Husk at skrei krever godt saltet vann, du kan beregne om lag en halv desiliter salt for hver liter vann. Straks den er ferdig skal skreien opp av kokevannet,

for at den ikke skal bli for salt. Derfor er det lurt å gjøre ferdig tilbehøret før du trekker skreien.

Mange vil også bruke skreiens rogn og lever, for eksempel i skreimølje. Da pakker du rognen inn i matpapir før du lar den trekke 20 minutter i godt saltet vann.

Rens leveren renser for tråder og hin-ner, del den i små biter og legg dem i en kasserolle. Når skreien er kokt øser du litt av kokekraften over den ferdig rensede leveren, koker forsiktig opp og lar det trekke cirka to til tre minutter.

Er anledningen valentinsdag, bryllupsdag – eller kanskje til og med et frieri? Hvis du vil fortelle din kjære

noe med middagen du lager, skal du velge skrei. Denne retten er en smaksopplevelse av de sjeldne.

Bakt skrei med sprøtt skinn og burgundersaus. Vi drikker gjerne rødvin til torsk, men den kan også

serveres med rødvinssaus. Det smaker fortreffelig!

Lofotens casanovaSkrei - en matopplevelse av de sjeldne!

Mat & vin tips fra Victoria Gjestgiveri Mat & vin tips fra Victoria Gjestgiveri

Foto

: god

fisk.

no

31

31

Mag

asin

et B

ambl

e

bourgogne Chardonnay terroirnoblehvitvin, frankrikeklassisk vin til skalldyr og all slags fisk. egner seg bra til litt fete sauser/smørsauser grunnet god syrlighet. Middels dyp gyllen. Tiltalende aroma med preg av eple, honningmelon og sitrus, innslag av smør og nøtter i ettersmaken.

vinmonopolnummer: 1049901

pris: 168,00

Hegdehaugsveien 31N-0352 OsloNorway

Tlf: +47 23 20 32 00Fax: +47 23 20 32 [email protected]

Barbera d'AlbaRødvin / Italia / Piemonte

Fakta

Veil. pris horeca: NOK. 212,00eks. MVAPris Vinmonopolet: NOK.272,00 inkl. MVABest. nr. EPD: 592832Best. nr. SAP: 9026731Vinmonopolnr: 4205201

Produsent: Sandrone, LucianoVolum: 75 clÅrgang: 2010Land: ItaliaAppellasjon: DOC Barberad'AlbaSortiment: Bestillingsutvalget

Druemateriale: 100% BarberaSpontanfermentert: Ja

Passer til: Storfe, Lam og sau,Lyst kjøtt, Fisk

Smaksbeskrivelser

Mørk, tett og frisk barbera med klokkerent fruktpreg med innslag avkirsebær, humus og fat på nesen. Fyldig og saftig i munnen, med flottsyre, stor konsentrasjon, og meget lang finish. Typisk delikat oginnsmigrende Sandrone.

Bruksområde

Fungerer fantastisk til lyst kjøtt eller middels kraftig rødt kjøtt. Prøv dengjerne til torsk eller andre kraftige fiskeretter.



Bourgogne Chardonnay TerroirNobleHvitvin / Frankrike / Burgund

Fakta


Produsent: Girardin, DomaineVincentVolum: 75 clÅrgang: 2011Land: FrankrikeAppellasjon: AOC BourgogneSortiment: Basisutvalget,kategori 2

Druemateriale: 100 %ChardonnayRestsukker: 1,8

Passer til: Lyst kjøtt, Fisk,Skalldyr

Opprinnelse

Druematerialet er hovedsaklig fra Puligny-Montrachet og Mersault.

Vinifikasjon

Druene plukkes for hånd og presses hele under lavt trykk ipneumatiske presser og gis noen dagers kald prefermentering førtemperaturen heves og alkoholgjæringen starter. Vinen gjæres i sinhelhet i ståltank på 18-20 grader. Vinen gjennomgår ikke malolaktiskgjæring. 75% av vinen lagres på brukte fat i 8-9 mnd. før tapping.

Smaksbeskrivelser

Middels dyp gyllen. Tiltalende aroma med preg av eple, honningmelonog sitrus, innslag av smør og nøtter i ettersmaken.

Bruksområde

Klassisk vin til skalldyr og all slags fisk. Egner seg bra til litt fetesauser/smørsauser grunnet god syrlighet.



Ch. Manoir de GravouxRødvin / Frankrike / Bordeaux

Fakta


Produsent: ProdusentprofilkommerVolum: 75 clÅrgang: 2009Land: FrankrikeSortiment: Bestillingsutvalget

Druemateriale: 88 % Merlot,12 % Cabernet Franc

Passer til: Lam og sau, Lystkjøtt, Svin

Vinifikasjon

Druetypene høstes og vinifiseres for seg, avstilkes 100%.Fermentering skjer i rustfrie ståltanker ved 28-30 grader C i ca 20dager. Forsiktig uttrekk fra skall og stener uten harde tanniner medfokus på moden drue. Lett overpumping for å ekstrahere farge ogsmak. Vinen lagres ca 8 mnd. på tanker og behandles medmikro-oksygenering før blending og tapping (etter en lett filtrering)finner sted.

Smaksbeskrivelser

En bærpreget, saftig og lettdrikkelig bordeauxvin som kombinererklassisk og moderne vinstil. Vinen er preget av røde bær med bløte ogmodne tanniner.

Bruksområde

Velegnet til lysere kjøttyper som lam, kalv, svin og kylling. Den er ogsåen utmerket torskerødvin. Serveres på 16-17 grader C.

barbera d’albarødvin, italiaMørk, tett og frisk barbera med klok-kerent fruktpreg med innslag avkirsebær, humus og fat på nesen. fyldig og saftig i munnen, med flottsyre, stor konsentrasjon, og meget lang finish. Typisk delikat oginnsmigrende Sandrone.

Fungerer fantastisk til lyst kjøtt eller middels kraftig rødt kjøtt. Prøv denogså til torsk eller andre kraftige fiskeretter.


pris: 272,00

Ch. manoir de gravouxrødvin, frankrikeen bærpreget, saftig og lettdrikkelig bordeauxvin som kombinererklassisk og moderne vinstil. Vinen er preget av røde bær med bløte ogmodne tanniner. Velegnet til lysere kjøttyper som lam, kalv, svin og kyl-ling. Den er også en utmerket tor-skerødvin. Serveres på 16-17 grader C.


pris: 177,00

våre vinanbefalinger

Mat & vin tips fra Victoria Gjestgiveri

bakt Skrei med Sprøtt Skinn og burgunderSauS

ingredienSer4 porsjoner• ca. 750 g skreifilet med skinn• 1 l vann• ½ dl salt• olje til steking

Burgundersaus• 1 finhakket sjalottløk• 2 ½ dl rødvin• 2 ½ dl oksekraft• ca. 100 g smør, helst usaltet• ca. 2 dl må terninger av kokte rotgrønnsaker, gulrot, pastinakk, knollselleri• 4—6 stekte sjampinjonger, i små terninger• salt, pepper

Blomkålkrem:• 2 stk portobellosopp • 2 dl kyllingbuljong • 2 dl vann • 1 dl soyasaus • 2 ss sherryeddik • 200 g bacon • vårløk • olje

fremgangSmåteForvarm stekeovnen til 200 ◦ C.Skrap fiskeskinnet ekstra godt og flå det av fileten. Skjær skinnet i fire jevnstore stykker Sprøstek det i olje, la det renne godt av.Lag sausen. Kok rødvin og sjalott-løk inn til halve væskemengden er igjen. Hell i oksekraft og kok videre inn til omtrent det halve. Visp inn smør i små porsjoner. Sausen må ikke koke mens smøret

vispes inn, da skiller den seg og blir tynn. Rør inn grønnsaker og sopp og smak sausen til med salt og pepper. Hold den varm.Skjær fisken i fire jevnstore styk-ker. Legg fiskestykkene i saltlake, som i oppskriften over. Ta dem opp og tørk dem godt. Bak fisken midt i ovnen til den er akkurat gjennomkokt, ca. 12 minutter.Del blomkålen i buketter og kok dem møre i melk. Mos den og spe med fløte og crème fraîche til en fyldig krem. Smak til med salt og pepper.

Anrett fisken på varme tallerke-ner med et ”seil” av sprøtt skinn, og med blomkålkrem og saus.

Velbekomme!

32

Mag

asin

et B

ambl

e

Bamble ZOO

Herreveien 24, 3960 Stathelle • Telefon: 35 97 66 70 • e-post: [email protected] • www.zoo1.no

Vi graVerer iD merker Til HunD og kaTT menS Du VenTer!

Åpningstider:Mandag - Onsdag: 10 - 17Torsdag: 10 - 18Fredag: 10 - 17Lørdag: 10 - 15

Vi har utstyret

til skituren!

nå398,-

europet Bermina kjørestrikk

med magebelte

Perfekt til skituren!

Gra

fisk

desi

gn: w

ww

.flin

kmed

ia.n

o

non-stoP Putesokker

nå120,-Sett á 4 stk.

norsk produserte

med strikk i borrelåsen

CANAGAN er et nytt hundefôrmerke i Norge. Det er laget fra de reneste ingre-dienser i Storbritannia og fritt for korn og kunstige tilsetninger.

Kjøttprosenten er oppgitt på pakken og sikrer hunden din masse kjøtt, litt grønt og null fyll-stoffer som mais og hvete som mange kjente fôrmerker inneholder. Fôret er svært egnet for al-lergiske hunder og kommer i ulike proteinkilder; kylling, laks, og en variant med viltkjøtt av hjort, and og hare.

nyhet!

33

33

Mag

asin

et B

ambl

e

Vi har drevet godkjent bilverksted i Bamble siden 1945. Verkstedet ble startet av Einar Myrland og det er i dag andre og tredje generasjon Myrland som driv-er verkstedet på nåværende beliggenhet.

Vi utfører periodisk kjøretøykontroll på alle biler under 3500 kg. I tillegg reparerer vi selvfølgelig alle bilmerker. Våre ansatte har fagbrev og har lang erfaring i bransjen.

Prøv oss neste gang du trenger service, kontroll eller reparasjoner, ring oss på 35 96 86 00.

VI UTFØRER

EUKONTROLL

Bilverksted

Verkstedet for alle bilmerker

NY SUV FRA FIAT

HØY SITTESTILLINGGOD FREMKOMMELIGHET

HØYT UTSTYRSNIVÅ

FRA 257.900,-

KAMPANJEPAKKE I BEGRENSET PERIODEBEATS BY DR. DRE, DAB+ OG KONTRASTLAKKERT TAK.

VERDI 19.700,- NÅ KUN 9.900,-

Veil priser levert Drammen. Frakt kommer i tillegg. Co2 112. Forbruk blandet kjøring fra 0,43l

w w w . � a t . n o

5 års Norgesgaranti

Europaveien 447 • 3960 Stathelle • Tlf: 35 96 86 00 • e-post:[email protected]

Som skapt for norske forhold!

www.suzuki.no

NYE

S-Cross 4x4 fra 297.900,- Automatgir + 15.000,-

SOM SKAPT FORN

RGE

Introduksjonspakke:

Sort skinn interiør - El. panorama soltak - DAB+ radio med USB

og 7 høyttalereNavigasjon - Bluetooth telefon system -

Ryggekamera - LED kjørelys - Parkeringssensor foran og bak -

Bi Xenon lys med lyktespylere - 17” aluminiumsfelger -

Skinn multifunksjonsratt - 2 sone klimaanlegg - Cruisekontroll -

Automatisk avblendbart innvendig speil - Tåkelys -

Hill hold kontroll/ bakkestart assistanse - Automatiske vindusviskere

Nøkkelfritt system og start - Mørke ruter fra B pilar - Sølv takrails

Verdi kr. 69.000.-

Introduksjonstilbud:

kr. 20.000.- Spar kr. 49.000.-

Nyhet!Vi bytter din frontrute!

ACVi UtførEr

sErViCE

Michael W. Vinje Glenn Larsen Mats Moe Øyvind Myrland Åge Myrland

34

Mag

asin

et B

ambl

e

kU

LtU

r &

Ak

tiv

itet

er

Velkommen til Yvonnes - pub med sjelVi har alltid noe godt å bite i!• FraKl.10-12servererviferskerundstykker medskinkeellerostinkl.kaffetilkunkr.30,-• Nyhet!Hjemmelagdekarbonadesmørbrød• Pølseibrød• Toast

MenY - forhåndsbestilling• Spekemat• Koldtbord• Evnt.dinegenmeny• Sushi(min.4personer)

selskapslokaleHososskanduogsåhalukketselskaptilfestligeanledningeravalleslag.AllErETTigHETEr!

Ere ikke greita Tlf: 41 24 78 36

Yv o n n e s • K o n g s h a v n s g a t e 1 0 , 3 9 7 0 , l a n g e s u n d • Te l e f o n : 4 1 2 4 7 8 3 6

ferske hjeMMelagede karbonade-smørbrød 50,-

Vi tilbyr levende musikk fredag & lørdagHusk! jam HvEr onsdag!

35

35

Mag

asin

et B

ambl

eSELV DEN MEST ORDINÆRE KAN BLI ALLES HELT

SE DEN PÅ KINO I 3D!

#MonumentsMenmonumentsmenmovie.co.uk

21. FEBRUAR©2014 Disney

FR A PETER PANS MAGISK E VER DEN

PÅ KINO FRA

6 oscar®nominasjoner!

premiere: 14. februarLEGO filmen (3D og 2D)Selv den mest ordinære kan bli alles helt! LEGO®filmen er det første 3d data-animerte lego® eventyret laget for kino.

premiere: 14. februarThe Monuments Menen spesialgruppe med kunsthistorikere og museumskuratorer får i oppdrag å ta tilbake verdifull kunst som nazistene har stjålet, før hitler ødelegger alt sammen. det blir en kamp mot klokket, og et oppdrag som virker helt umulig...

premiere: 14. februarHeren ensom forfatter utvikler et uvanlig forhold til sitt nyinnkjøpte operativsystem - en løsning designet for å tilfredsstille alle hans behov.

premiere: 21. februarTingeling og Sjørøverfeenfra peter pan’s verden kommer tingeling og Sjørøverfeen, et spen-nende nytt eventyr om Zarina, en smart og ambisiøs støvvokterfe som lar seg trollbinde av det blå tryllestøvet og dets endeløse mu-ligheter.

premiere: 21. februarDallas Buyers Clubbasert på en sann historie om en mann som var villig til å prøve alt for å overleve. med matthew mcConauhey og Jared leto.

premiere: 21. februarKraftidiotenNils brøyter en stripe sivilisasjon gjennom ødemarken - en stifinner som leter etter den samme stien hver gang. han er svensk, men så norsk det går an å være. uten å være norsk. nils utnevnes til årets borger. det er en stor dag. Samme kveld blir sønnen tatt av dage. myrdet for noe han ikke har gjort. nils vil ha hevn...

premiere: 28. februarRoboCopåret er 2028 og det multinasjonale selskapet omniCorp er i fronten av robotteknologi. i årevis har de levert droner til operasjoner i ut-landet og nå er tiden inne for å ta teknologien hjem og enda et steg lenger.

kommende kinofilmer i porSgrunn

Vi tar forbehold om endringer eller trykkfeil i programmet.

Confusion konsertWrigthegaarden

21. februar

“Et dukkehjem”Teater IbsenMars 2014

kU

LtU

r &

Ak

tiv

itet

er

FebruarProsjekt: ny og gammel Stathellefilm13. februar, Kl. 11:30-12:30, Bamble bibliotekTorsdag 13. februar starter ny spasertur. Dagens tema: Inge Sannes. Prosjekt: ny og gammel Stathellefilm.

Johannes Høie/Filippa Barkmann utstilling25.1 - 9.3, Kl. 12 - 16, Kunsthall GrenlandKunsthall Grenland åpner utstillingsåret 2014 med Filippa Barkman og Johannes Høie, fra henholdsvis Stockholm og Seljord.

Design til folket2.1 - 31.12, Kl. 9 - 20 Porsgrund Porselenfabrikk“Design til Folket” er en hyllest til håndverk, kvalitet og design.Her er det bildeutstilling av kopper fra første brenning og frem til i dag.

Konsert med Kvelertak

16 februar Kl. 20.00, Sort & Blå SceneEt av Norges største og tøffeste band kommer til Rockeklubben i Porsgrunn / Sort & Blå Scene - selveste KVELERTAK! 18 år leg.plikt. Billetter kr. 350,-

Confusion konsert21. februar, kl. 21.00, WrightegaardenFremadstormende band med lokal tilknytning! Gren-landsbandet Confusion byr på fengende og fyldig rytmisk pop-rock som er både instrumentrik og raus med melo-diske og rytmiske krumspring. 18 år. Bill. 100/150,-

Vennebyen familieshow22. februar Kl. 15-16.30, Badeparken LangesundGjengen fra Vennebyen fra TV2 kommer til Quality Hotel & Resort Skjærgården i vinterferien 2014. Billetter kjøpes på billettservice.no eller hotellet. Bill. 295,-.

Lørdagsbarn - High on low-life22. februar, Kl. 18/19, Telemark kunstnersenterNår Lørdagsbarn blir invitert til kunstnersenteret, skjer

dette på kveldstid. Dette fordi huset i seg selv, gamle Norges bank, er litt skummelt og mystisk, men mest fordi vi da kan ta barna med på lommelyktformidling.Påmelding til [email protected] eller på telefon 35 51 98 54. For barn fra 4 år.

“Fearless” - foredrag med Anja Hammerseng Edin27.februar, Kl. 19 - 20.30, Skagerak ArenaFearless inspirerer meg til å være modig, og fungerer som indre styrketrening! Frykt i ulike varianter var den største begrensningen for at jeg kunne nå mine mål. Med en god innvendig styrke kan vi nå nye høyder.

Quiz på Wrightegaarden28. februar, Kl. 19.00, Wrigthegaarden.

“Et dukkehjem”Mars, Kl. 19.00, Teater Ibsen.Et verdens mest spilte stykker spilles hos Teater Ibsen i mars. Se www.teateribsen.no for mer info.

Vennebyen showBadeparken22. februar

36

Mag

asin

et B

ambl

e

NYÅPNET

VITENSENTER OG

SJØFARTSMUSEUM

I PORSGRUNN!

DuVerden er et nytt spennende sjøfartsmuseum og vitensenter i Porsgrunn.Besøk oss og få en reise i verdensrommet. Se filmen om dinosaurer «Giants of Patagonia» i 3D. Vi har skipssimulator - vær kaptein på din egen skute.Er du en nysgjerrigper eller interessert i sjøfartshistorie? Velkommen til DuVerden!

ADRESSE: TOLLBUGATA 23 3933 PORSGRUNN +47 95 42 89 59 www.du-verden.no

ÅPNINGSTIDER: TIRSDAG – FREDAG:09.00 - 15.00LØRDAG – SØNDAG: 11.00 - 18.00MANDAGER STENGT

• Et unikt sted for teambuilding, events og konferanser.

• En opplevelse for dine ansatte!

• Skoletilbud• Vitenshow• Byggeaktiviteter• Barnebursdag• Verksteder• Kurs for barn og unge

Et levende møtested!

www.du-verden.noLEK, LÆRING OG OPPLEVELSER

Magasinet Bamble feb. 2014

Documents

Transcript of Magasinet Bamble feb. 2014