LadelalquimiaS. XXI

CÓCTELES/ COCKTAILS

21ST CENTURY ALCHEMY

NUESTROSContemporáneosCÓCTELES MÁS

OUR CONTEMPORANEOUS COCKTAILS

AMANECERRon Bacardi Carta Blanca, Cordial de mango y canela, aceto de Pedro Ximénez, mezcalBacardi Carta Blanca rum, mango & canela cordial, Pedro Ximénez vinegar, mezcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

SWEET POISONWhisky Dewar’s 12, Amaro, mermelada de higo, zumo de limónWhisky Dewar’s 12, Amaro, fig’s marmalade, lemon juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

ORBISGinebra Bombay Sapphire, Noilly Prat, cordial de frambuesa y romero, tónica de pimienta rosaBombay Sapphire gin, Noilly Prat, raspberry & rosemary cordial, pink pepper tonic water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

MOJITO BEREBERRon Bacardi Carta Blanca, menta, lima, azúcar de té bereber, soda de eucaliptoBacardi Carta Blanca rum, fresh mint, lime, Berber tea syrup, eucalyptus soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

NO ES UN MOJITORon Bacardi 8, piña asada con canela, vainilla y nuez moscada, lima y haba tonkaBacardi 8 rum, roasted pineapple with cinnamon, vanilla & nutmeg, lime & tonka bean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

JARDIN DEL EDÉNGinebra Bombay Sapphire, Pedro Ximénez, licor de cacao y almendras, crumble de cerveza negraBombay Sapphire gin, Pedro Ximénez sherry, cacao & almonds liqueur,stout beer’s crumble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

GINKGO COCKTAILGinebra Oxley, hojas de shiso y citronela, Fino de Jerez, tónica de pimienta rosaOxley gin, shiso leaves & lemongrass, Fino sherry, pink pepper tonic water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

CLOUDY SKYGinebra Star Of Bombay infusionada con té earl grey, Martini Bitter,Martini Rosso, bitters cítricos, espuma dulce de lavandaStar of Bombay gin infused with earl grey tea, Martini Bitter, Martini Rosso,citric bitters, sweet lavander’s foam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

MAÑANA EN LA BATALLA PIENSA EN MIBombay Sapphire, French Vermouth, St. Germain, Palo Cordado,cordial de romero y bitter de aceitunaBombay Sapphire gin, French Vermouth, St Germain, Palo Cortado sherry,rosemary and olive bitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

LITTLE BIRDTequila Patrón Silver, Fino Sherry, Itálicus, zumo y refresco de pomelo, oleo saccharum de cítricosPatrón Silver tequila, Fino Sherry, Italicus, grapefruit juice,oleo saccharum citrus, grapefruit soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

SEIKATSUTequila Patrón Silver, pera y wasabi, agave, zumo de limón ahumadoPatrón Silver tequila, pear & wasabi, agave, smoked lemon juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

MONTE FUJIWhisky Dewar’s 12, whisky Peat Monster, piña, mermelada de mangoy Ras el hanout, coco y zumo de limónWhisky Dewar’s 12, whisky Peat Monster, pineapple,mango & Ras el hanout marmalade, coconut and lemon juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

AMOR DE MADREVodka Grey Goose, falsa granadina, pepino, mielGrey Goose vodka, false grenadina, cucumber, honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

SCARLET RED SPRITZMartini Bitter, Grey Goose vodka, shrub de fresa y romero, refresco de pomelo, espumosoMartini Bitter, Grey Goose vodka, strawberry & rosemary shrub,grapefruit soda and sparkling wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

MOSCOW MULE ORIENTALGrey Goose vodka, lima, miel de yuzu y jengibre, ginger beerGrey Goose vodka, lime, yuzu & ginger honey, ginger beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

HAIKURon Banks 5, Cachaça Leblon, shrub de banana, piña y clavo, licor de lima kaffir, vainillaBanks 5 rum, Cachaça Leblon, banana shrub, pineapple & clove,kaffir lime liqueur, vanilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

SOLERA Y BARRICARon Santa Teresa 1796, bayas de cacao y pimientas, Fernet,Pedro Ximénez, oleo saccharum de jengibreSanta Teresa 1796 rum, cocoa beans & peppers, Fernet,Pedro Ximénez sherry, oleo saccharum ginger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

NUESTROSContemporáneosCÓCTELES MÁS

OUR CONTEMPORANEOUS COCKTAILS

Todos los precios tienen el IVA incluido/ VAT included in all prices.Nuestros cócteles pueden contener productos alérgenos o trazas de los mismos. Si es usted alérgico o intolerante a algún alimento, por favor consulte al personal/ Our cocktails may contain allergen products or traces thereof. If you have any intolerance or allergy, please ask our staff.En cumplimiento y aplicación del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre alergias en los alimentos, que entró en vigor en fecha 13/12/2014, comunicamos a nuestros clientes que tienen a su disposición el listado de los productos o alimentos contenidos en cada uno de los cócteles ofertados en nuestra carta y susceptibles de producir algún tipo de alergia/ According to the European Regulation 1169/2011, of December 13, 2014, the list of cocktails of this menu that might cause any sort of allergy or intolerance is available on request.

Noviembre 2020

NUESTROSLIQUID FRUITSOUR NON-ALCOHOLIC COCKTAILS

Sin Alcohol

PINEAPPLEPiña, miel y cocoPineapple, honey and coconut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 0 0 €

RED FRUITSArándanos, frambuesa, hibiscus y pimienta de SichuanBlackberries, raspberries, hibiscus and Sichuan pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 0 0 €

CITRUSOleo saccharum cítricos, ácidos y sodaOleo saccharum citrus, acids and soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 0 0 €

APPLEManzana, jengibre, limón y té MatchaApple, ginger, lemon and Matcha tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 0 0 €

www.ginkgoskybarmadrid.com

DAIQUIRI Bacardi Carta Blanca, zumo de limón y azúcarBacardi Carta Blanca, lemon juice and sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

MARGARITA Tequila Patrón Silver, zumo de limón, Cointreau y salPatrón Silver tequila, lemon juice, Cointreau and salt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

LONG ISLAND ICE TEA

Bombay Sapphire, Bacardi Carta Blanca, Vodka Grey Goose, Cointreau, Tequila Patrón Silver, zumo de limón, sirope de azúcar y Coca Cola Bombay Sapphire, Bacardi Carta Blanca, Grey Goose vodka, Cointreau,Patrón Silver tequila, lemon juice, sugar syrup and Coca Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

MANHATTANBulleit Bourbon, Martini Rosso, Angostura, piel de naranja y cereza marraschinoBulleit Bourbon, Martini Rosso, Angostura, orange peel and maraschino cherry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

MAI TAIBacardi Carta Blanca, Bacardi 8, Cointreau, Orgeat monin, zumo de limón, lima deshidratada y hierbabuenaBacardi Carta Blanca, Bacardi 8, Cointreau, Monin Orgeat syrup, lemon juice, dehydrated lime and mint . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

DRY MARTINI Bombay Sapphire, Martini Dry y aceitunaBombay Sapphire, Dry Martini and olive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

OLD FASHIONED Bulleit Bourbon, Bulleit Rye, Angostura, terrón de azúcar y piel de naranjaBulleit Bourbon, Bulleit Rye, Angostura, sugar cube and orange peel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

DAIQUIRI DEL SOL NACIENTE/ RISING SUN DAIQUIRI Ron Bacardi, zumo de yuzu, jalea de yuzu y jengibre, y clara de huevoBacardi rum, yuzu juice, yuzu and ginger jelly, and egg white . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

COSMOPOLITAN DE SHANGAI/ SHANGHAI COSMOPOLITAN Vodka Grey Goose, zumo de arándanos, zumo de yuzu y salsa agridulceGrey Goose vodka, cranberry juice, yuzu juice, sweet and sour juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

HANKY PANKYBombay Sapphire, Martini Rosso, Fernet Branca y piel de naranjaBombay Sapphire, Martini Rosso, Fernet-Branca and orange peel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

Bulleit Bourbon, Martini Rosso, Bitter Martini y piel de naranjaBulleit Bourbon, Martini Rosso, Bitter Martini and orange peel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

BOULEVARDIER

nuestroscócteles clásicos our classic cocktails

KIR ROYALE Creme de Cassis, cava Anna de Codorníu y cereza marraschinoCrème de Cassis, Anna de Codorníu cava and maraschino cherry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

APEROL SPRITZAperol, cava Anna de Codorníu, soda y naranja deshidratadaAperol, Anna de Codorníu cava, soda water and dehydrated orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

COSMOPOLITAN Zumo de arándanos, Cointreau, zumo de limón y piel de naranjaCranberry juice, Cointreau, lemon juice and orange peel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

ESPRESSO MARTINI Vodka Grey Goose, tequila Patrón XO, café, sirope de vainilla y Bitter chocolate Grey Goose vodka, Patrón XO tequila, coffee, vanilla syrup and Bitter chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

MINT JULEP Bulleit Bourbon, sirope de azúcar y hierbabuenaBulleit Bourbon, sugar syrup and mint . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

Dewar’s 12, Drambuie y piel de naranjaDewar’s 12, Drambuie and orange peel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

RUSTY NAIL

PISCO SOURPisco, zumo de limón, clara de huevo, sirope de azúcar y Angostura Pisco, lemon juice, egg white, sugar syrup and Angostura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

ALEXANDERHennessy VS, licor de chocolate, nata y chocolateHennessy VS, chocolate liqueur, cream and chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

CAIPIRINHACachaza Leblon, lima, azúcar y lima deshidratadaLeblon Cachaça, lime, sugar and dehydrated lime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

WHISKY SOURBourbon, zumo de limón, sirope de azúcar y limón deshidratadoBourbon, lemon juice, sugar syrup and dehydrated lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

GIMLETBombay Sapphire y Lime RosesBombay Sapphire and Rose’s Lime juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

CAIPIROSKAVodka Grey Goose, limas y azúcarGrey Goose vodka, lime and sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

nuestroscócteles clásicos our classic cocktails

BELLINIZumo de melocotón y cavaPeach juice and cava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

MIMOSAZumo natural de naranja y cavaFreshly squeezed orange juice and cava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

ADONIS Amontillado, Martini Rosso , Bitter de naranja y aceitunaAmontillado, Martini Rosso, orange Bitters and olive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

Tequila Patrón Silver, zumo de limón, sirope de agave, sal y lima deshidratadaPatrón Silver tequila, lemon juice, agave syrup, salt and dehydrated lime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

Hennessy VS, Peychaud, Absenta, terrón de azúcar y piel de limónHennessy VS, Peychaud's Bitters, Absinthe, sugar cube and lemon Peel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

GODFATHERDewar’s 12, Disaronno y naranja deshidratadaDewar’s 12, Disaronno and dehydrated orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

WHITE RUSSIANVodka Grey Goose, tequila Patrón XO, nata y grano de caféGrey Goose vodka, Patrón XO tequila, cream and coffee bean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

TOMMYS MARGARITA

SAZERAC

BLOODY MARYVodka Grey Goose, zumo de tomate, Bloody mix, zumo de limón,limón deshidratado y tabasco Grey Goose vodka, tomato juice, Bloody Mary mix, lemon juice, dehydrated lemon and tabasco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

SIDECARTorres 15, zumo de limón y CointreauTorres 15, lemon juice and Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

VESPERVodka Grey Goose, ginebra Oxley, Lillet y aceitunaGrey Goose vodka, Oxley gin, Lillet and olive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

RECUERDOS DEL PASADO/ MEMORIES OF THE PASTBombay Sapphire, zumo de lima, mango picante y tónica de pimienta rosaBombay Sapphire, lemon juice, spicy mango and pink pepper tonic water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

nuestroscócteles clásicos our classic cocktails

RAESIGCachaza Leblon, coco, mandarina, chocolate blanco, zumo de yuzu y chutney de mango Leblon Cachaça, coconut, mandarin, white chocolate, yuzu juice and mango juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

GOÑI QUE GOÑI Whisky Dewar’s perfumado con chiles, lima y cardamomo, Amaretto y azúcar de bananaChilli-infused Dewar’s 12, lime, cardamom,Amaretto and banana sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

ZUMO DE CHARLIZE THERON/ CHARLIZE THERON JUICE Bombay Sapphire a las mil especias, zumo de lima, zumo de pomelo, azúcar de almendra amarga, miel y cremaSpiced Bombay Sapphire, lime juice, grapefruit juice, Bitter almond sugar, honey and cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 , 0 0 €

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CUBA LIBRE 2.0Ron Bacardi 8, mermelada de naranja amarga, Bitter de chocolate, canela y Coca Cola Bacardi 8 rum, Bitter orange marmalade, Bitter chocolate, cinnamon and Coca Cola 1 3 , 0 0 €

LA JOYA DEL NILO/ JEWEL OF THE NILE Tequila Patrón blanco al roibos, Mezcal, agave cítrico a la canela, zumo de lima, clara de huevo y AngosturaRooibos-infused Patrón tequila, Mezcal, cinnamon-infused citrus agave syrup,lime juice, egg white and Angostura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 , 0 0 €

nuestroscócteles clásicos our classic cocktails

Todos los precios tienen el IVA incluido. VAT included in all prices.Nuestros cócteles pueden contener productos alérgenos o trazas de los mismos. Si es usted alérgico o intolerante a algún alimento, por favor consulte al personal. Our cocktails may contain allergen products or traces thereof. If you have any intolerance or allergy, please ask our staff.En cumplimiento y aplicación del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre alergias en los alimentos, que entró en vigor en fecha

en cada uno de los cócteles ofertados en nuestra carta y susceptibles de producir algún tipo de alergia.According to the European Regulation 1169/2011, of December 13, 2014, the list of cocktails of this menu that might cause anysort of allergy or intolerance is available on request.

www.ginkgoskybarmadrid.com

DRINKS MENU

SINGLE MALTAberfeldy 12

Aberfeldy 21

Craigellachie 13

Craigellachie 17

Compass Box The Peat Monster

Compass Box Oak Cross

Royal Brackla 12

The Glenrothes

Lagavulin 16

The Macallan 12

Glenmorangie 10

Talisker 10

Ardbeg 10

Cardhu 12

BLENDEDDewar's White Label

Dewar's 12

Dewar's 15

Dewar's 18

Chivas 12

Chivas 18

Johnnie Walker Black

Johnnie Walker Blue

OTROSBulleit Bourbon

Bulleit Rye

Jameson

Nikka Taketsuru Pure Malt

Hibiki

Jack Daniel's

CombinadoDrink

ChupitoShot

BotellaBottle

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

4 8 0 € 3 9 € 3 4 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

3 1 0 € 3 2 € 2 4 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

2 2 0 € 2 4 € 1 9 €

2 2 0 € 2 4 € 1 7 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 6 0 € 1 7 € 1 3 €

1 2 0 € 1 3 € 9 €

1 4 0 € 1 5 € 1 1 €

1 6 0 € 1 7 € 1 3 €

1 9 0 € 2 0 € 1 6 €

1 6 0 € 1 7 € 1 2 €

1 9 0 € 2 1 € 1 7 €

1 5 0 € 1 6 € 1 2 €

3 9 0 € 4 0 € 3 2 €

1 4 0 € 1 5 € 1 1 €

1 6 0 € 1 7 € 1 3 €

1 4 0 € 1 5 € 1 1 €

2 0 0 € 2 1 € 1 7 €

3 1 0 € 3 2 € 2 6 €

1 4 0 € 1 5 € 1 1 €

WHISKY

CombinadoDrink

ChupitoShot

BotellaBottle

1 1 0 € 1 2 € 7 , 5 €

1 3 0 € 1 4 € 9 , 5 €

1 1 0 € 1 2 € 7 , 5 €

1 7 0 € 1 8 € 1 3 , 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 4 , 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 4 , 5 €

1 4 0 € 1 5 € 1 0 , 5 €

1 6 0 € 1 7 € 1 2 , 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 4 , 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 4 , 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 4 , 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 4 , 5 €

3 3 0 € 3 4 € 2 7 , 5 €

1 6 0 € 1 7 € 1 2 , 5 €

RON/ RUM Bacardi Carta Blanca

Bacardi 8

Santa Teresa Gran Reserva

Santa Teresa 1796

Clément VSOP

Diplomático Reserva Exclusiva

Havana Club 7

Banks 5

Banks 7

Brugal 1888

Appleton Estate

Zacapa 23

Zacapa XO

Cachaça Leblon

Combinado

DrinkChupito

ShotBotellaBottle

1 1 0 € 1 2 € 8 €

1 3 0 € 1 4 € 1 0 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 3 0 € 1 4 € 1 0 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 6 0 € 1 7 € 1 3 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

GINEBRAS/ GIN Bombay Dry

Bombay Sapphire

Oxley

Star of Bombay

Rives Pink

Brockmans

Bulldog

Citadelle

Gin Mare

G'Vine

Hendrick’s

The London Nº1

Nº3 London

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

CombinadoDrink

ChupitoShot

BotellaBottle

1 7 0 € 1 8 € 1 3 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 6 0 € 1 7 € 1 2 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

TEQUILAPatrón Silver

Patrón Reposado

Patrón Añejo

Patrón XO Café

Mezcal Alipús

Combinado

DrinkChupito

ShotBotellaBottle

1 7 0 € 1 8 € 1 2 €

1 1 0 € 1 2 € 8 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

2 0 0 € 2 1 € 1 7 €

2 2 0 € 2 3 € 1 9 €

VODKAGrey Goose

Eristoff

Belvedere

Grey Goose La Poire

Stolichnaya Elit

CombinadoDrink

ChupitoShot

BotellaBottle

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

2 0 0 € 2 1 € 1 7 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

1 8 0 € 1 9 € 1 5 €

GINEBRAS/ GINMartin Miller's

Monkey 47

Nordés

Sipsmith

Plymouth

Tanqueray 10

14 refrescos por botella14 soft drinks per bottle

5 €6 €

6 €6 €6 €6 €7 €6 €6 €6 €6 €

CERVEZAS/ BEERNACIONALES/ NATIONALSCerveza de barril Mahou 5*Mahou 1/3Mahou BarricaMahou MaestraMahou sin alcohol/ Non-alcoholic beerMahou sin gluten/ Gluten-free beerMahou Casemiro (Ale, Extra, Trigo, Lager)Alhambra 1925Alhambra ReservaEstrella GaliciaEstrella Galicia Red Vintage

6 €6 €

6 €6 €6 €

INTERNACIONALES/ INTERNATIONALS CoronitaHeineken 0,0Amstel RadlerPaulanerBudweiser

www.ginkgoskybarmadrid.com

Todos los precios tienen el IVA incluido/ VAT included in all prices.Nuestras bebidas pueden contener productos alérgenos y sulfitos. Si es usted alérgico o intolerante a algún producto, por favor consulte al personal/ Our drinks may contain allergen products or sulphites thereof. If you have any intolerance or allergy, please ask our staff.En cumplimiento y aplicación del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre alergias en los alimentos, que entró en vigor en fecha 13/12/2014, comunicamos a nuestros clientes que tienen a su disposición el listado de los productos contenidos en cada una de las bebidas ofertadas en nuestra carta y susceptibles de producir algún tipo de alergia/ According to the European Regulation 1169/2011, of December 13, 2014, the list of drinks of this menu that might cause any sort of allergy or intolerance is available on request.

Junio 2020