Listeria monocytogenes

21
GENUS LISTERIA SPECIES LISTERIA MONOCYTOGENES Milan Jakovljević I4

description

MikrobiologijaListeria monocytogenes

Transcript of Listeria monocytogenes

Page 1: Listeria monocytogenes

GENUS LISTERIASPECIES LISTERIA MONOCYTOGENESMilan Jakovljević I4

Page 2: Listeria monocytogenes

Klasfikacija i podela u okviru roda

• L. grayi• L. innocua• L. ivanovii• L. monocytogenes• L. seeligeri• L. murrayi• L. welshimeri

Rod Listeria cine 7 vrsta bakterija.L. monocytogenes je vrsta iz roda Listeria koja je patogena za čoveka i ima značaja u medicini kao i L. ivanovii, iako je češći patogen životinja.

Prvo dokumentovano otkriće ovog roda datira još iz 1924. godine, kada su dva istraživaca izolovali bakteriju koja pripada ovom rodu iz životinje u toku epidemije. Oni su nazvali rod Listerella po uzoru na hirurga Josefa Listera, međutim taj naziv je već korisćen za druge bakterijske vrste i rodove. Kasnije je ovaj rod dobio naziv Listeria, a 2004. je zajedno sa rodom Brochothrix smešten u familiju Listeriaceae. Iako je otkrivena davno, tek osamdesetih godina 20. veka je okriveno da je kontaminacija hrane glavni put prenosa ove bakterije iz okoline u ljude.

Page 3: Listeria monocytogenes

Opšte karakteristike roda• Gram pozitivni bacili• Nemaju kapsulu i ne

stvaraju sporu• Imaju flagele• Na sobnoj temperaturi

(25°C) su pokretni,ali ne i na 37°C

• Dobro raste na većini hranljivih podloga u aerobnim ili mikroaerofilnim uslovima

• Dobro rastu na temperaturi od 1-45°C

Kolonije L.monocytogenes na krvnom agaru

Page 4: Listeria monocytogenes

Opšte karakteristike roda• Psihrotolerante su, pa mogu

da rastu i na temperaturi od 4°C (Tzv. ’’hladno obogacivanje’’ koje se koristi za izolovanje listerije iz uzoraka u kojima je prisutna propratna bakterijska flora)

• U bujonu se prisustvo bakterija iz ovog roda može uočiti kao zamućenje,a na krvnom agaru kao glatke, beličaste i sjajne kolonije okružene zonom slabe β hemolize.

Preparat L.monocytogenes sa kulture bojene po Gramu

Page 5: Listeria monocytogenes

Faktori virulencije• L. Monocytogenes je fakultativno intracelularni

mikroogranizam• Internalin (A i B) je protein ćelijskog zida koji olakšava

različitim celijama kao sto su makrofagi, endotelne ćelije,enterociti i M ćelije pajerovih ploča da fagocituju ove bakterije.

• Adheriše za glikoproteinski ćelijski receptor-kadherin• ActA protein koji se nalazi na površini bakterije i koji

indukuje reorganizaciju aktinskih filamenata ćelije domaćina i formiranje repa bakterije.

Page 6: Listeria monocytogenes

Faktori virulencije• Listeria luči listeriolizin O. • Razgradjuje membranu fagolizozoma tako što formira

pore.• Listeriolizin je protein koji ima hemolitičku aktivnost, pa se

zato usled kultivacije na krvnom agaru oko kolonija mogu videti zone slabe β hemolize.

• Listeriolizin je najznačajniji faktor virulencije Listeriae monocytogenes i odgovoran je za destrukciju fagolizozomalne membrane.

Page 7: Listeria monocytogenes

Faktori virulencije • Fosfolipaze su proteini koje produkuje listerija. • Oni oštećuju ćelijske membrane što im potpomaže u

širenju iz ćelije u ćeliju

Page 8: Listeria monocytogenes
Page 9: Listeria monocytogenes

Faktori virulencije• Kada dospe u ćeliju, listerija ima sposobnost da pobegne

iz vakuole ćelije (fagolizozoma) i razmnožava se u citoplazmi.

• Prelazak iz fagolizozoma u citoplazmu ćelije joj omogućavaju brojni enzimi kao i listeriolizin O.

• Nakon dospevanja u citoplazmu, L.monocytogenes koristi proteine ćelije domaćina i formira rep u čijem sastavu ulazi fibrilarni F-aktin.

• Rep omogućava kretanje listerije po citoplazmi ćelije domaćina.

• Kada dodje u kontakt sa ćelijskom membranom domaćina,deformišu je, vrše protruziju i prelazak u susednu ćeliju, ne izlazeći u medjućelijski prostor.

Page 10: Listeria monocytogenes

Faktori virulencije• Usled njihove sposobnosti ,,bežanja’’ iz fagolizozoma,

CD4+ ćelije T helper ćelije nisu sposobne da ih prepoznaju i da stimulišu fagocite koje si ih uneli da ih intracelularno ubiju svojim mikrobicidnim supstancama, već na snagu stupaju CD8+ citotoksični T limfociti koji će ubiti inficiranu ćeliju indukovanjem apoptoze.

Page 11: Listeria monocytogenes

Bolesti• Listerioza je bolest koju izaziva L. monocytogenes. • To je zarazna bolest koja se javlja i kod čoveka i kod životinja. • U organizam čoveka se unosi najčešće preko kontaminirane

hrane, sisanjem, preko pupčane vrpce, prolaskom kroz porođajne kanale i kongenitalno (transplacentarno).

• L. monocytogenes može dospeti u hranu preko zemljišta ili vode, a životinjski nosioci ove bakterije mogu biti izvor kontaminacije mesnih i mlečnih proizvoda.

• Smatra se da domaće životinje odn. preživari održavaju ciklus kruženja listerije u prirodi i to feko-oralnom kontaminacijom tla.

• Ova bakterija može da preživi više godina u slobodnoj prirodi kao i u zamrznutim namernicama.

• Standardni postupci pasterizacije i primena dezinfekcionih sredstava je efikasno ubijaju.

Page 12: Listeria monocytogenes

Bolesti• Pod najvećim rizikom da obole od listerioze su fetusi i

starije osobe,kao i ljudi sa oslabljenim imunskim sistemom (deficijencija celularnog imuniteta).

• Zdrava deca i odrasli koji jedu zagadjenu hranu 1) ili se ne razboljevaju 2) ili mogu dobiti blagi gastroenteritis.

Page 13: Listeria monocytogenes

Patogeneza bolesti• Infekcija L. monocytogenes najčešće nastaje peroralnim

unosom preko kontaminiranih prehrambenih proizvoda (viršle, meso, mlečni proizvodi, neoprano sirovo povrće, morski plodovi). Mekani sirevi i nepasterizovano mleko su najčešći izvor L. monocytogenes.

• Prosečna inkubacija duga oko 30 dana • Listerija nakon ulaska u organizam i digestivni trakt

penetrira kroz crevnu sluzokožu izazivajući:1. Inaparentnu infekciju uz dugotrajno izlučivanje

uzročnika stolicom2. Bakterijemiju s primarnom lokalizacijom u raznim

organima3. Fatalnu septikemiju

Page 14: Listeria monocytogenes

Patogeneza bolesti

Page 15: Listeria monocytogenes

Fetomaternalna listerioza • Ukoliko se bolest aktivira pre porođaja ,prolaskom bakterije

kroz placentu, može se završiti pobačajem, prevremenim prođajem,infekcijom ploda ili rađanjem mrtvog novorođenčeta.

• Ako infekcija usledi za vreme porođaja,usled kolonizacije vagine,tada se manifestuje meningitisom 1 - 3 nedelje nakon porođaja.

• Kod novorođenčadi bolest često ima septikemični oblik poznat kao granulomatosis infantiseptica. Može imati diskretne simptome ili septikemiju s povećanom jetrom i slezinom i gnojnim meningitisom.

Page 16: Listeria monocytogenes

Neurolisterioza

• Listerioza starije dece i odraslih koji su imunodeficijentni najčešće prolazi kao

1. Gnojni (purulentni) meningitis ili

2. Meningoencefalitis.

• Meningitis počinje naglo s glavoboljom, visokom temperaturom, povraćanjem.

• Kod težih slučajeva mogu se pojaviti poremećaji svesti, konvulzije i paralize mišića pokretača oka. Likvor može biti zamućen.

• Takodje se manifestuje i kao sepsa ili mononukleozni sindrom

Page 17: Listeria monocytogenes

• Listerioza ima i druge redje klinicke manifestacije,najcesce lokalnog karaktera kao sto su:

1. Glandularni ili anginozni oblik koji je sličan infektivnoj mononukleozi sa anginom, povećanim limfnim čvorovima na vratu i povećanjem slezine.

2. Okularni oblik gnojni konjunktivitis i otok limfnih čvorova ispred uha.

3. Kožni oblik - posebno su ugroženi veterinari, najčešće se javlja na šakama i podlakticama.

4. Urinarni oblik - manifestuje se kao upala uretrae (uretritis) i prenosi se seksualnim putem.

Stopa smrtnosti veća od 20%

Page 18: Listeria monocytogenes

Listerioza - epidemije• Povrće - 1979. - Boston (SAD) *Prva registrovana epidemija*

• Kupus - 1981. - Nova Škotska (Kanada) *Druga registrovana epidemija*

• Pasterizovano mleko – 1983. (14 smrtnih slučajeva) – Massachussets

• Meki sir – 1983-1987. – Švajcarska

• Meksikanski meki sir – 1985. (48 smrtnih slučajeva) - Južna Kalifornija usled neprikladne pasterizacije mleka od koga se pravio sir

• Nepasterizovano mleko – 1986. - Austrija

• Hotdog i prerađevine - 1998-1999. (20 smrtnih slučajeva )

• Ćureće i pileće meso – 2002. (10 smrtnih slučajeva)

• Epidemije listerioze u SAD – 2011 (15 smrtnih slučajeva, 84 zaraženo) – uzrok: kontaminirane dinje sa Kolorada

Page 19: Listeria monocytogenes

Mikrobiološka dijagnostika• Postavlja se izolacijom i identifikacijom L. monocytogenes

na osnovu morfoloških, kulturelnih i biohemijskih karakteristika.

• Krajnja identifikacija se radi ispitivanjem antigenske gradje monospecifičnim serumima.

• L. monocytogenes ima somatske O i flagelarne H antigene. Flagelarni H antigen je flagelin protein koji izgradjuje flagelu bakterije,dok O antigeni ulaze u sastav ćelijskog zida bakterije.

• Biološki ogled se izvodi intraperitonealnom inokulacijom u miša ili instilacijom u vrežnjacu oka kunića.

• Serološke metode nisu pouzdane u postavljanju dijagnoze.

Page 20: Listeria monocytogenes

Mere prevencije1. Higijenske mere (prati ruke, površine

za pripremu hrane, npr. nož pri sečenju sirovog mesa....)

2. Odvajanje postupaka obrade sirove hrane i gotove (posebno u restoranima-HACCP standard)

3. Termička obrada hrane

4. Adekvatno i ograničeno skladištenje hrane u frižideru (odvajanje sirove i gotove, ograničeno vreme-jer se L. monocytogenes razmnožava na toj T, pa se može stvoriti infektivna doza)

Page 21: Listeria monocytogenes

Zastita i terapija• Infekcije izazvane

L.monocytogenes leče se antibioticima kao to su penicilin G i ampicilin. Terapiju treba provoditi još 3 - 4 nedelja nakon nestanka simptoma.

• Za sada ne postoji sigurna vakcina.

Zanimljivost:Iako ne potoji sigurna vakcina protiv listerije,sama bakterija se koristi za stvaranje vakcina protiv drugih bolesti.Ziva atenuirana L. monocytogenes vakcina protiv kancera cerviksa vagine je trenutno u razvoju