LÍDER EN TAPONES ALTERNATIVOS - Interempresas: Ferias … · “HACER O DESTRUIR” UN VINO LÍDER...
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LÍDER EN TAPONES ALTERNATIVOS PARA BOTELLAS DE VINO
•Elmayorproveedormundialdetaponesnofabricadosdecortezaconunvolumenaproximadodedosmilmillonesdetaponesalaño
•Nomacorcseutilizaparataparaproximadamenteel15%deltotaldevinosembotelladosenelmundo
• Elegidoparaprotegerlosvinosdetreintadelascuarentamayoresviñasdelmundo
“El saber que nuestros consumidores nunca experimentarán una botella de nuestro vino con gusto a corcho es maravilloso.” - JohnBuehler–Propietario,ViñasBuehler,Napa,CA
“Nomacorc nos inspira la confianza que nuestros clientes obtendrán el vino que queremos entregarles.”- Eric Fidel – Enólogo Asistente, Vinedos y Viñas Groth,Oakville,CA
PROCESO DE FABRICACIÓN DE CO-EXTRUSIÓN PATENTADO
Nuestroprocesodeco-extrusiónpatentadocuentacondosetapas:primerosemezcla
lamateriaprima,sefundeyseextrudeparacrearuncilindrolargodeespuma,elcual
constituye elnúcleodel tapón.Luego se aplicauna capa externa flexible a travésde
unsegundoprocesodeextrusión, lacual seune térmicamenteal cilindro interno.La
formaseestabilizaenaguarefrigeranteantesdequenuestraoperacióndecorteaalta
velocidadproporcionealtapónlalongitudcorrecta.
Materia prima para la capa externa
Materia prima para el núcleo de espuma
Proceso de co-extrusión patentado une la espuma central y la capa externa
Se utiliza agua para enfriar el material del tapón antes de cortarlo al tamaño correcto
Terminación, impresión y biselado de los tapones
NÚCLEO DE ESPUMA
CAPA EXTERNA
La uniformidad del tamaño y densidad de las celdas de los productos Nomacorc proporciona una impreg-nación de oxígeno constante y predecible.
La capa externa elástica de los productos Nomacorc asegura que no se produzcan filtraciones durante el embotellado o almacenamiento. Esta capa flexible también proporciona soporte y protección durante el proceso de embotellado. Para el consumidor, la capa Nomacorc reproduce el aspecto y sensación del corcho natural.
LÍDER EN TAPONES ALTERNATIVOS PARA BOTELLAS DE VINO
•Transmisión de oxígenomás constante y predecible encomparaciónconotrostiposdetapones
•Eliminación de sabores rancios debido a la oxidación,reducciónocontaminacióndelvinoporcorcho
•Embotellado sin problemas de filtración, ruptura odesmenuzamiento
•Extraccionesfácilesymoderadas
•Aspectoysensacióndecorchonatural
•La más baja huella de carbón entre todos los taponesalternativos
•ReciclableconmaterialesLDPE
•Certificacionesinternacionalesde:
- ISO(InternationalOrganizationforStandardization)- HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)- GMP(GoodManufacturingPractices)- BRC-IOP(BritishRetailConsortium–InstituteofPackaging)
VENTAJAS DE LOS TAPONES CO-EXTRUIDOS NOMACORC
VENTAJAS DE LOS TAPONES CO-EXTRUIDOS NOMACORC
CARTERA DE PRODUCTOS
Producto Descripción Diámetro mm
Longitud mm
Densidad general
g/cm³
Fuerza deextracción*
Newtons
OTR cc/día/tapón/botella
Alta protección para vinos de alta calidad a consumir dentro de
36-48 meses
22,5 mm
37
0,292 290N*
0,0052
0,004543
Solución para vinos a consumir dentro de
18-24 meses22,5 mm
36
0,285 285N* 0,0082
42
Tapón ideal para vinos de rotación rápida que serán consumidos antes
de los 12 meses
22,5 mm
37
0,285 240N* 0,0090
42
La disponibilidad de los productos podría variar de acuerdo a la región. Nuestro producto Classic+ reemplazará Classic a finales del 2008. * Las fuerzas de extracción que se indican son el promedio de las longitudes más cortas, medidas a temperatura ambiente en botellas llenas tres días después de cerradas.Los valores promedio se basan en ASTM, MOCON y/o metodologías de prueba internas.La información de la tasa de transferencia de oxígeno se mide utilizando oxígeno al 100% en un instrumento MOCON. Los resultados reales dependen de las condiciones de embotellado y almacenamiento.Todos los tapones Nomacorc son 100% reciclables con otros embalajes de alimentos LDPE.En el caso de algunos productos está disponible la impresión, colores y biselado de acuerdo al gusto del cliente.
Producto Diámetro LongitudesDensidad de las células esponjosas
g/cm³
Densidad total g/cm³
Impresión personaliz-
able
Impresión de ambos
extremos del tapón
Entrada de oxígeno por botella
Select 700 23 38, 44, 47 0,306 0,357 Sí Sí
1,72 mg de O2 después de 3 meses2,29 mg de O2 después de 6 meses3,4 mg de O2 después de 12 meses
2,1 mg de O2 por año, tras el primer año
Select 500 22,5 38, 44, 47 0,255 0,325 Sí Sí
1,54 mg de O2 después de 3 meses2,06 mg de O2 después de 6 meses3,0 mg de O2 después de 12 meses
1,7 mg de O2 por año, tras el primer año
Select 300 23 38, 44, 47 0,261 0,328 Sí Sí
1,35 mg de O2 después de 3 meses1,79 mg de O2 después de 6 meses2,4 mg de O2 después de 12 meses
1,1 mg de O2 por año, tras el primer año
Select 100 23 38, 44, 47 0,261 0,328 Sí Sí
0,37 mg de O2 después de 3 meses0,64 mg de O2 después de 6 meses1,2 mg de O2 después de 12 meses
1,1 mg de O2 por año, tras el primer año
• Es bien sabido que el oxígeno influye sobre muchascaracterísticas del vino como el aroma, sabor, gusto,estructuraycolor
•Lacatainternacionaldevinosconfirmaquemásdel50%de las fallas del vino relacionadas con los tapones sedebenalareducciónylaoxidación,yel25%sedebealacontaminaciónporcorchodespuésdelembotellado
•Unainvestigacióncientíficarecientehaabiertolapuertapara permitir la medición, comprensión y control delimpactodeloxígenosobreeldesarrollodelvino
LA PRESENCIA DE OXÍGENO PUEDE “HACER O DESTRUIR” UN VINO
Validacióndemétodosconstantesyexactos
1. Medición
Produccióndevinoscomolodeseanlosproductores
3. Control del proceso
Investigaciónanalítica(diseñoexperimental)
2. Comprensión del impacto
LA PRESENCIA DE OXÍGENO PUEDE “HACER O DESTRUIR” UN VINO
LÍDER EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE EL MANEJO DEL OXÍGENO
•Nomacorchacegrandesinversioneseninvestigacióncientíficaeneláreademanejodeloxígenoenlosvinosconelpropósitodeintegrareldiseñodelostaponesconlaconservacióndelvino
•El equipo interno de investigación de Nomacorc se ha asociado a institutosindependientesdeinvestigacióndelvinodegranprestigioenelmundoparalograrunamejorcomprensióndelaindustriarespectoalmanejodeloxígeno
UC Davis – EE.UU.
INRA – Francia
Geisenheim – Alemania
AWRI – Austria
NomacorcLLC|400VintageParkDr.|Zebulon,NC27597|U.S.A.|tel:+1919-460-2200|nomacorc.comNomacorcSA|ZILesPlénesses|ChemindeXhénorie7|B-4890Thimister-Clermont|Belgium|tel:+3287638820|nomacorc.com
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