Universidad nacional del centro del perFacultad de ingeniera qumica

EXTRACCIN SOXHLET

CTEDRA :QUMICA ORGNICA

CATEDRTICO : Ing. ABEL INGA DIAZ

ALUMNOS : CHAVEZ PAUCAR, Jos HUARANCCA MEZA, Y. Samanta RUTTI RICAPA, Gisela YACHACHIN MARCELO, rsula

SEMESTRE : III

FECHA : 28 /02/14

HUANCAYO-PER2014I. OBJETIVOS

Extraer aceite de mua mediante el mtodo extraccin soxhlet. Determinar el funcionamiento correcto del mtodo.

II. MARCO TERICO2.1 Destilacin:La destilacin es la operacin de separar, mediante vaporizacin y condensacin en los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin. Destilacin fraccionadaLa destilacin fraccionada de alcohol etlico es una variante de la destilacin simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos con puntos de ebullicin cercanos.La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden, junto con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que lo ceden) y los lquidos (que lo reciben).2.2 Mtodo de extraccin soxhlet:El extractor Soxhlet o simplemente Soxhlet (en honor a su inventor Franz von Soxhlet) es un tipo de material de vidrio utilizado para la extraccin de compuestos, generalmente de naturaleza lipdica, contenidos en un slido, a travs de un disolvente afn.El condensador est provisto de una chaqueta de 100 mm de longitud, con espigas para la entrada y salida del agua de enfriamiento. El extractor tiene una capacidad, hasta la parte superior del sifn, de 10 mL; el dimetro interior del extractor es de 20 mm y su longitud de 90 mm. El matraz es de 500 mL de capacidadEst conformado por un cilindro de vidrio vertical de aproximadamente un pie de alto y una pulgada y media de dimetro. La columna est dividida en una cmara superior y otra inferior. La superior o cmara de muestra sostiene un slido o polvo del cual se extraern compuestos. La cmara de disolvente, exactamente abajo, contiene una reserva de disolvente orgnico, ter o alcohol. Dos tubos vacos, o brazos, corren a lo largo a un lado de la columna para conectar las dos cmaras. El brazo de vapor corre en lnea recta desde la parte superior de la cmara del disolvente a la parte superior de la cmara del slido. El otro brazo, para el retorno de disolvente, describe dos U sobrepuestas, que llevan desde la cmara de la muestra el disolvente hasta la cmara de disolvente. El soxhlet funciona cclicamente, para extraer las concentraciones necesarias de algn determinado compuesto. ste funciona de la siguiente forma: Cuando se evapora, el disolvente sube hasta el rea donde es condensado; aqu, al caer y regresar a la cmara de disolvente, va separando los compuestos hasta que se llega a una concentracin deseada. Esto puede ocasionar problemas con algunos compuestos, que con los ciclos llevan a la ruptura del baln, como lo es en la extraccin del mbar. Partes del equipo:1. buzo / agitador / granallas o esferas2. baln3. brazo para ascenso del vapor4. cartucho de extraccin o cartucho Soxhlet5. muestra (residuo)6. entrada del sifn7. descarga del sifn8. adaptador9. refrigerante (condensador) 10. entrada de agua de refrigeracin11. salida de agua de refrigeracin

III. PARTE EXPERIMENTALMateriales Baln de base plana (250 ml) Extractor soxhlet Refrigerante de bolas Papel filtro Estufa Soporte universal Abrazaderas Reactivos Mua Alcohol Procedimiento Armamos con cuidado el equipo de extraccin tal como se muestra en la figura de la gua, debemos tener cuidado cuando montamos este equipo de trabajo porque todo es de vidrio. Una vez armado el equipo retiramos el refrigerante y echamos el alcohol, este es el solvente que vamos a usar que se deposita en el baln de forma plana el cual debe ser 150mL. Despus desojamos la mua y lo colocamos en el papel filtro el cual lo hacemos en forma de un tamal del tamao del depsito del extractor soxhlet. Encendemos la estufa y calentamos el solvente hasta que comience a evaporarse y nos damos cuenta que los vapores del solvente se condensan en el tubo que est cerca al refrigerante el cual hace posible la condensacin del alcohol, las gotas condensadas se van acumulando en el depsito del soxhlet donde est la muestra, en el deposito se va acumulando el solvente hasta un punto determinado, en ese momento sifonea el extractor y todo el solvente que contiene la esencia de la muestra cae de nuevo al baln y se repite nuevamente el procedimiento, se debe hacer sifonear mnimo como cuatro veces para que el alcohol extraiga la esencia de la mua y sacar el aceite correspondiente. Una vez terminado este proceso el aceite extrado lo envasamos.

IV. RESULTADOS

Se extrajo el aceite esencial de mua mediante extraccin soxhlet. Se determin el correcto funcionamiento del mtodo soxhlet

V. CONCLUSIONES

Se logr extraer aceite de mua mediante este mtodo.

VI. CUESTIONARIO

1. Que caractersticas debe poseer un compuesto para que pueda ser empleado como solvente de extraccinCaractersticas: El punto de ebullicin, con esto determina que cuando se calienta se evapora al toque y se pueda extraer rpidamente el aceite. Poseer baja toxicidad, porque cuando se calienta no contamine. Ser poco voltil, para que cuando este expuesto al calor no ocasione nada. No ser corrosivo ni cancergeno para no afectar la salud del personal que lo va a usar.

2. Consulte las aplicaciones del mtodo de extraccin soxhlet en la obtencin de materias primas, alimentarias, colorantes, medicinales

El mtodo soxhlet o mtodo de destilacin fraccionaria, es un mtodo que cuando se aplica para extraer los aceites y sus dems derivados es fcil de hacerlo pero tiene la desventaja que se demora mucho por el hecho que tiene que sifonear como 4 veces para su mejor rendimiento. No son muy buenos para las industrias debido a la poca cantidad de aceite que se logra extraer, pero gracias a este mtodo se hace una correcta extraccin de aceites esenciales. En el caso de alimentarias, colorantes y medicinales depende principalmente de la composicin qumica de la muestra que vamos extraer.

3. Descripcin del aceite obtenidoEl aceite de mua tiene propiedades, beneficios y aplicaciones las cuales son: Aceite de Mua es una planta imprescindible para aliviarse de los malestares estomacales, flatulencias, afecciones diarreicas. Promueve el buen estado de la piel, tambin por prevenir la aparicin de arrugas. Maravilla de los andes, Promueve el buen estado de la piel. Previene la aparicin de arrugas prematuras al contrarrestar los efectos nocivos de radicales libres formados por el stress ambiental. De uso tradicional en la gastritis y fractura de huesos antiespasmdico, antisptico, digestivo, antiparasitario, repelente de insectos. Tiene propiedades carminativas por lo que es aconsejable contra las flatulencias que padecen especialmente los nios y bebs, aunque su uso es para todas las edades. Contribuye a eliminar los parsitos intestinales. Disminuye la aparicin de problemas visuales (cataratas, miopa y degeneracin macular) y contribuye a mantener agudeza en la visin Estimula la prevencin de la mayora de problemas respiratorios y ayuda a descongestionar las vas respiratorias Se emplean en la curacin de fracturas, luxaciones y tumores ocasionados por golpes.

Los usos ms frecuentes del aceite de la mua son: En la piel: Promueve el buen estado de la piel, refrescndola.Previene la aparicin de arrugas prematuras al contrarrestar los efectos nocivos de radicales libres formados por el stress ambienta. Otros:Es recomendable para fumigar contra insectos molestos como zancudos y moscas.En la sierra peruana los campesinos la utilizan para conservar la papa, porque tiene un fuerte efecto repelente sobre los gusanos de tierra que devoran los tubrculos, tallos y hojas.mua (carbn de los tallos) se usa para la fabricacin artesanal de plvora para los juegos artificiales: carbn de mua, azufre y alcohol de 40.

En la salud: El Aceite Esencial de Muapresente en las hojas y flores de esta hierba se puede utilizar dolores estomacales, en casos de soroche o mal de altura ayuda a liberar los bronquios y disipa el mareo.

Ingesta: Tomar 2 gotas de aceite esencial de Mua disuelto en un vaso de agua fra o en cualquier infusin tibia, en el tratamiento de gastritis provocada por Helicobacter pylori.

VII. BIBLIOGRAFA

http//:www.wikipedia,la enciclopedia libre.htm/ mtodo soxhlet http//:www.wikipedia,la enciclopedia libre.htm/ mtodo soxhlet http//:www.wikipedia,la enciclopedia libre.htm/ disolventes Mendoza B. laboratorio, edicin 2012, Uruguay, destilacin de compuestos orgnicos, pg. 8

VIII. ANEXOS Fig.1 Armando el equipo de extraccin Fig.2 Llenando alcohol

Fig.3 Primer sinfoneo.