Jurnal Scientia Vol 4, No 2,

5/19/2018 Jurnal Scientia Vol 4, No 2,

1/44

SSCCIIEENNTTIIAAVVOOLL..11NNOO.. 11,,22001111

IISSSSNN::22008877--55004455

SScc iieennttiiaa,,VVooll..11,,NNoo..11,,22001111;;hhaallaammaann115588IISSSSNN::22008877--55004455SSeekkoollaahhTTiinnggggiiFFaarrmmaassiiIInnddoonneessiiaa((SSTTIIFFII))PPeerriinnttiissPPaaddaanngg

Volume 4, Nomor 2, Agustus 2014ISSN : 2087-5045


2/44

SCIENTIA VOL. 4 NO. 2, AGUSTUS 2014

ISSN : 2087-5045

SSCCIIEENNTTIIAA

JJUURRNNAALLFFAARRMMAASSIIDDAANNKKEESS EEHHAATTAANN

TTEERRBBIITTDDUUAAKKAALLIISSEETTAAHHUUNN

SSEETTIIAAPPBBUULLAANNFFEEBBRRUUAARRIIDDAANNAAGGUUSSTTUUSS

DD EE WWAA NNRR EEDD AAKKSS II

Penanggung Jawab :

Prof. H. Syahriar Harun, Apt

Pemimpin Umum :DR.H.M. Husni Mukhtar,MS, DEA, Apt

Redaktur Pelaksana :Verawati, M.Farm, Apt

Eka Fitrianda, M.Farm, Apt

Sekretariat :Afdhil Arel, S.Farm, Apt

Khairul

Dewan Penyunting :

Prof.H. Syahriar Harun, AptProf.DR.H. Amri Bakhtiar,MS,DESS, Apt

Prof.DR.H. Almahdy, MS, Apt

DR.H.M. Husni Mukhtar, MS, DEA, AptDR. H. Yufri Aldi, MSi, Apt

Drs. B.A. Martinus, MSi

Hj. Fifi Harmely, M.Farm, AptFarida Rahim, M.Farm, Apt

Revi Yenti, M.Si, Apt

Verawati, M.Farm, AptRia Afrianti, M.Farm, Apt

Eka Fitrianda, M.Farm, Apt

Mimi Aria, M.Farm, AptDira, MSc, Apt

Penerbit :

Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia (STIFI) Perintis Padang

ISSN : 2087-5045Alamat Redaksi/Tata Usaha :

STIFI Perintis Padang

Jl. Adinegoro Km. 17 Simp. Kalumpang Lubuk Buaya PadangTelp. (0751)482171, Fax. (0751)484522

e-mail : [email protected]

website : www.stifi-padang.ac.id


3/44


ISSN : 2087-5045

SALAM REDAKSI

Scient ia edisi Agustus 2014 ini diisi oleh penelit ian bioaktivitas tumbuhan obat. Tumbuhan obat

merupakan sumber daya alam yang terdistribusi luas sehingga mudah diperoleh dan sangat cocokdigunakan untuk penyakit-penyakit kronis dan degeneratif. Namun perbedaan lingkungan tempat tumbuh,

iklim dan cuaca menyebabkan adanya variasi komponen Fitokimia baik dari segi kualitatif maupun

kuantitatif hal ini berakibat kepada bioktivitas tumbuhan obat dari spesies yang sama bisa menjadi

berbeda.

Oleh kerena itu sangat dibutuhkan standarisasi obat tradisional dimulai dari proses pengumpulan

tumbuhan, pembuatan ekstrak hingga pengolahannya menjadi sediaan obat. Kedepan masih sangat

terbuka luas kesempatan bagi obat tradisional berkualitas untuk dapat disejajarkan dari obat sintent ik.

Semoga kehadiran jurnal Scientia ini dapat memperkaya khazanah keilmuan para pembaca sekalian

serta memberikan kontribusi dalam perkembangan ilmu kefarmasian dan kesehatan.

Padang, Agustus 2014

Salam Sehat

a/n Redaksi Scientia


4/44


ISSN : 2087-5045 Halaman 46 - 84

DD AA FF TT AA RR II SS II

UJI EFEK TERATOGEN ANTI NYAMUK BAKAR YANG MENGANDUNG 46-50

TRANS FLUTHRIN TERHADAP FETUS MENCIT PUTIHAlmahdy A, Dachriyanus, Maryorie Rosa

UJI AKTIVITAS ANTIDIABETES TIPE II EKSTRAK ETANOL SISA 51-54

PENYULINGAN KULIT BATANG KAYU MANIS DENGAN INDUKSI

LEMAK TERHADAP MENCIT PUTIH JANTANRia Afrianti, M. Husni Mukhtar, Allen Baksir

PROSES PENYEMBUHAN LUKA BAKAR PADA MENCIT PUTIH JANTAN 55-59

MENGGUNAKAN MEMBRAN PEMBALUT DARI PATI BENGKUANG(Pachyrrhizus erosus(L) Urban)

Yufri Aldi, Dedi Nofiandi, Elya Sari

FORMULASI GEL MINYAK NILAM DAN UJI DAYA HAMBATNYA 60-65TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

Widyastuti, Farizal

UJI AKTIVITAS ANTIHIPERURIS EMIA EKSTRAK ETANOL KULIT 66-70

BUAH MANGGIS (Garcinia mangostanaL.) DAN BUAH ASAM GELUGUR

(Garcinia atroviridisGriff. ex. T. Anders.) SECARAIN VITRODira, Eka Fitrianda, Novita Sari

UJI EFEK ANTIHIP ERGLIKEMIA EKSTRAK ETANO L DAUN 71-74

LIDAH BUAYA (Aloe vera (L.) Webb)TERHADAP MENCIT PUTIH

JANTAN YANG DI INDUKSI DEKSAMETASONMimi Aria, Husni Mukhtar, Ike Mulianti

PERBANDINGAN KADAR FENOLAT TOTAL DAN AKTIVITAS 75-80

ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK DAUN TEH (Camellia sinensis [L.] O. K.)

DARI KAYU ARO DENGAN PRODUK TEH HITAMNYA YANG TELAH BEREDARB.A. Martinus, Afdhil Arel, Adi Gusman

PENGARUH PEMB ERIAN MINUMAN ISOTONIK TERHADAP WAKTU 81-84

PEMULIHAN PADA ATLET TAEKWONDO DOJANG UNIVERSITASNEGERI PADANG

Rinal Kurniawan, Syafrizar, Wilda Welis


5/44


ISSN : 2087-5045 46

UJI EFEK TERATOGEN ANTI NYAMUK BAKAR YANG

MENGANDUNG TRANSFLUTHRIN TERHADAP FETUS

MENCIT PUTIH

Almahdy A, Dachriyanus, Maryorie Rosa

Fakultas Farmasi, Universitas Andalas, Padang

ABSTRACT

Teratogenic test of anti-mosquito coils containing transfluthrin has been conducted on fetus of

laboratory mice. Pregnant mice had been given anti-mosquito exposure by inhalation of anti-mosquitocoils smoke during the period of organogenesis which begins from the sixth to the fifteenth day of

pregnancy. Laparactomy was conducted on the eighteenth day of pregnancy, then two-thirds of the fetus

is immersed in a solution of red-alizarin and the remaining in Bouin's solution. The results showed thatthe fetus with two times of exposure to anti-mosquito coils smoke leads to resorption tread and slower

fetal growth. At t hree times of exposure, showing slower fetal growth, fatality when the laparactomi was

conducted, haemorrhage and anencephaly. At four times of the exposure can cause slower fetal growth,fatality on laparactomy and haemorrhage. Exposure to anti-mosquito coils smoke can also lead to

reducing weight of the mice and fetus significantly.

Keywords :mosquito coil, d-allethrin, teratogen, mice

PENDAHULUAN

Kejadian penyakit yang disebabkan oleh

nyamuk semakin meningkat, termasuk diIndonesia yang mempunyai iklim t ropis, karena

daerah beriklim tropis merupakan tempat yangcocok untuk nyamuk berkembang biak. Usaha-usaha yang telah dilakukan masyarakat untuk

penanggulangan nyamuk t ersebut salah satunya

yaitu dengan pemakaian obat anti nyamuk, yangtentunya mengandung insektisida beberapa

senyawa kimia. Beberapa produk pestisidarumah tangga juga tersedia untuk

mengendalikan hama yang mengganggu di

rumah, misalnya lalat dan nyamuk (Lu, 1995).Insektisida merupakan salah satu golongan dari

pest isida, dimana pestisida adalah bagian dari

zat toksik (Hayes, 2001).Salah satu kandungan obat anti nyamuk

adalah transfluthrin. Bahan kimia ini golongan

pyretroid yang merupakan bagian dariinsektisida organik sintetik (Triharso, 1994).

Analog sintetis dari insektisida alami phyretrum

yang berasal dari bunga tanaman Chrysantenimcinerariafolium yang diketahui dapat

menyebabkan immobilisasi pada serangga

dengan meracuni sistem saraf (Okine, 2004).

Untuk melihat tingkat keamananpenggunaan obat nyamuk bakar ini terutama

pada manusia dan wanit a usia subur, maka

penelitian ini dicobakan pada mencit. Masakehamilan merupakan saat yang rawan bagi

wanit a terhadap pengaruh lingkungan. T idakhanya bagi ibu tapi juga keselamatan fetus yangdikandungnya, terutama tahap organogenesis

karena pada tahap itu sel-sel fetus sedang aktif

berpoliferasi (Robert, 1971). Frekuensipemakaian senyawa kimia yang berulang dapat

menyebabkan akumulasi pada janin sementarajanin belum mempunyai sistem metabolisme

yang berfungsi secara sempurna (Manson,

1986).Salah satu faktor yang banyak

berpengaruh tetapi tidak disadari

penggunaannya adalah paparan asap antinyamuk bakar selama berjam-jam saat tidur.

Apabila asap tersebut terhisap oleh wanita

hamil, kemungkinan besar akan mempengaruhikondisi fetus atau perkembangan embrio,

sehingga dapat menimbulkan kelainan

kongenital baik berupa kelainan bentuk luarmaupun kelainan fungsional yang terlihat

setelah masa kehidupan yang lama.

Beberapa insektisida telah diketahui dapatmenyebabkan pengaruh buruk pada kelahiran


6/44


ISSN : 2087-5045 47

atau penyimpangan dari perkembangan yang

normal. Berdasarkan latar belakang di atas,maka perlu dilakukan uji teratogenis yaitu suatu

pengamatan terhadap kemungkinan terjadinyakelainan kongenital atau kelainan fungsi organ

yang bersifat permanen akibat penggunaan dan

paparan asap obat nyamuk bakar sebagaiinsektisida pada masa pertumbuhan dan

perkembangan organ fetus.

METODA PENELITIAN

Alat dan BahanAlat yang digunakan adalah kaca objek,

cover glass, alat alat bedah, handheld digital

microscope, jarum oral, timbangan analitik,

timbangan hewan, kandang mencit, gelas ukur,spatel, pipet tetes, corong kertas tisu, mikroskop,

wadah perendam fetus, batang pengaduk,

lumpang alu, kaca arloji, sudip, pinset , kamera,

wadah pewarnaan. Sedangkan bahan yang

digunakan antara lain anti nyamuk bakar X yang

mengandung bahan aktif transfluthrin, Larutan

Bouins (formaldehid 14%, asam pikrat jenuh,

asam asetat glasial), larutan alizarin merah(KOH 1% dan alizarin merah 6 mg/L) dan

aquadest.

Hewan PercobaanHewan percobaan yang digunakan adalah

mencit putih betina, dengan umur lebih kurang

dua bulan dengan berat badan berkisar antara

25-30 gram, sehat, memiliki daur estrus yangteraturyaitu 4-5 hari. Beberapa ekor mencit

jantan berumur lebih kurang tiga bulan, sehat

dan berat lebih kurang 30 gram (Almahdy,2007).

Pemaparan Anti Nyamuk Bakar

Tabel 1 . Kelompok Pemaparan Anti Nyamuk Bakar

Kelompok

Perlakuan

Jumlah

HewanPemaparan Anti Nyamuk Keterangan

P0 5 - -

P1 5 2 jam pada hari ke-6 1x

P2 5 2 jam pada hari ke-6 dan ke-9 2x

P3 5 2 jam pada hari ke-6, 9, dan 12 3xP4 5 2 jam pada hari ke-6, 9, 12, dan 15 4x

Pengawinan Hewan PercobaanPada masa estrus hewan dikawinkan

dengan perbandingan jantan dan betina 1: 4.

Mencit jantan dimasukkan ke kandang mencit

betina pada pukul empat sore dan dipisahkanlagi besok paginya. Pada pagi harinya dilakukan

pemeriksaan sumbat vagina. Sumbat vagina

menandakan mencit telah mengalami kopulasidan berada hari kehamilan ke nol. Mencit yang

telah hamil dipisahkan dan yang belum kawindicampur kembali dengan mencit jantan

(Almahdy, 2004).

Urutan kegiatan penelitian ini adalah sebagaiberikut :

Analisa Data

Data hasil penelitian ini dianalisa secara

statistik menggunakan analisis variasi

(ANOVA) satu arah meliputi berat badan induk

mencit, jumlah fetus, berat badan dan panjang

badan fet us. Analisa lanjut digunakan metode uji

jarak berganda Duncan untuk hasil yang

bermakna. Pengamatan jenis cacat, jumlah fetus

yang cacat, dan pengamatan hasil fiksasi dengan

larutan alizarin merah serta larutan bouins

dianalisa secara deskriptif.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Penelitian ini menggunakan sediaan uji

anti nyamuk bakar (X) yang mengandung

transfluthrin 0,03%. Transfluthrin merupakansalah satu insektisida golongan pyretroid yaitu

analog sintetis dari insektisida alami phyretrumyang berasal dari bunga tanaman Chrysantenim

cinerariafolium yang diketahui dapat


7/44


ISSN : 2087-5045 48

menyebabkan immobilisasi pada serangga

dengan meracuni sistem saraf (Okine, 2004).Anti nyamuk bakar akan mengeluarkan asap

yang mengandung beberapa gas sepertikarbondioksida (CO2), karbonmonoksida (CO),

nitrogen oksida, amoniak, metana, dan partikel

lain yang dapat membahayakan kesehatanmanusia (Liu et al., 2003).

Pemaparan anti nyamuk bakar dilakukan

mulai pada hari ke-6 dan berakhir pada hari ke-15 kehamilan secara inhalasi, karena pada masa

ini fetus berada pada periode organogenesis,

dimana fetus sangat rentan terhadap senyawateratogenik. Pada periode organogenesis, mulai

terbentuk organ-organ dari embrio seperti mata,

otak, jantung, rangka, urogenital, dansebagainya. Periode ini disebut periode kritis

kehamilan (Harbinson, 2001). Pada hari ke-1sampai hari ke-5 kehamilan, tidak diberikaninhalasi anti nyamuk bakar karena pada saat itu

terdapat sifat totipotensi pada janin yang dapat

memperbaiki jaringan yang rusak. Pada hari ke-16 dan seterusnya, senyawa teratogen tidak

menyebabkan cacat morfologis, tetapimengakibatkan kelainan fungsional yang tidak

dapat dideteksi segera setelah kelahiran (Lu,

1995).Mencit yang telah hamil mengalami

paparan anti nyamuk bakar secara inhalasi set iap

tiga hari sekali, dimulai pada hari ke- 6 sampaike- 15 kehamilan. Presentasi peningkatan berat

badan induk mencit dari masing masing

kelompok perlakuan yaitu kelompok kontrol49,89%; kelompok 1 kali pemaparan 46,27%;

kelompok 2 kali pemaparan 45,58%; kelompok

3 kali pemaparan 43,50%; kelompok 4 kalipemaparan 39,94%

Jumlah fetus masing masing kelompok

perlakuan yaitu kelompok kontrol 47 ekor;kelompok 1 kali pemaparan 44 ekor; kelompok

2 kali pemaparan 48 ekor; kelompok 3 kali

pemaparan 48 ekor; kelompok 4 kali pemaparan47 ekor. Sedangkan berat badan fetus mencit

masing masing kelompok perlakuan yaitukelompok kontrol 0,93 g; kelompok 1 kali

pemaparan 0,80 g; kelompok 2 kali pemaparan

0,83 g; kelompok 3 kali pemaparan 0,89 g;kelompok 4 kali pemaparan 0,66 g. Berdasarkan

hasil penelitian ini dapat dinyatakan bahwa

pemberian paparan anti nyamuk bakarmempengaruhi berat badan induk dan berat

badan rata rata fetus secara bermakna.

Pada t iap kelompok uji pengamatan pada

larutan merah alizarin tidak ditemukannyakelainan pertulangan dan pengamatan dengan

larutan bouins tidak memperlihatkan kelainanpada langit langit, telinga, kelopak mata, jari

jari, kaki, ekor, kelopak mata.

Dari hasil pengamatan, Pada kelompok 2kali pemaparan anti nyamuk bakar

ditemukannya 2 tapak resorpsi dan 1 fetus

lambat pertumbuhan. Pada kelompok 3 kalipemaparan anti nyamuk bakar ditemukannya

fetus anencephaly 1, fetus mati 1, fetus

mengalami penggumpalan darah dan fetuslambat pertumbuhan 1. Salah satu penyebab

anencephaly adalah hipertermia. Kenaikan suhu

tubuh dapat menandakan adanya gangguanmetabolic. Suhu tinggi selama trimester pertama

kehamilan bisa menyebabkan kelainan padabayinya seperti anencephaly. Pada kelompok 4kali pemaparan anti nyamuk bakar

ditemukannya fetus yang mati saat

dilaparaktomi 1, fetus yang mengalami lambatpertumbuhan sebanyak 3 ekor dan juga

ditemukannya fetus yang mengalami trombus

Gambar 2. Foto fetus setelah laparaktomi; A. Fetus

lambat pertumbuhan dan mengalami

penggumpalan darah C; B. Fetus normal;

B

A B

C


8/44


ISSN : 2087-5045 49

Gambar 3. Fetus mengalami anencepaly: A.

Sebelum direndam dalam larutanBouins : B. setelah direndam.

Gambar fet us setelahKelainan perkembangan fetus dapat

disebabkan masuknya zat teratogen ke dalam

tubuh induk hamil yang bertepatan denganperiode organogenesis. Penelitian ini

membuktikan bahwa asap obat nyamuk bakar

bersifat teratogenik karena dapat menyebabkanabnormalitas fetus.

Kelainan morfologi tidak terjadi pada

semua fetus dalam satu kelompok bahkan dalamsatu induk yang sama. Hal ini disebabkan karena

adanya kerentanan genetik antar individu

walaupun berasal dari induk yang sama(Harbinson, 2001). Komposisi bahan kimia yang

berbeda diduga akan menyebabkan komposisigas dan partikel asap juga bervariasi sehinggamenimbulkan dampak yang berbeda terhadap

partikel darah . Adanya karbonmonoksida dalam

darah dapat mengakibatkan denaturasihemoglobin dan menurunkan persediaan oksigen

untuk jarian seluruh tubuh. Karbonmonoksidamenggantikan tempat oksigen dan mempercepat

arteosklerosis (pengapuran/penabalan dinding

pembuluh darah). Hal ini mengakibatkanpeningkatan viskositas darah sehingga

mempermudah penggumpalan darah (Tandra,

2003).. Fetus normal dan fetus yangmengaTapak resospsi disebabkan karena

pengaruh pemakaian anti nyamuk bakar pada

masa organogenesis yang mengakibatkankurangnya oksigen dan mengakibatkan embrio

tidak berkembang. Pada masa ini tidak terdapat

lagi sifat totipotensi sehingga tidak dapatmemperbaiki kerusakan pada jaringan dan t idak

terjadi perkembangan selanjutnya. Lambat

petumbuhan pada fetus diduga disebabkanadanya faktor kerentanan individu dari fetus

tersebut terhadap senyawa teratogen yaitu anti

nyamuk bakar (Lu, 1995)Pada jurnal Content of transfluthrin in

indoor air during the use of electro vaporizers

disebutkan bahwa kandungan zat aktif

transfluthrin pada udara akan menghilang

setelah 18 24 jam pemakaiannya dihentikan.

Hal ini menunjukkan bahwa kandungan zat aktif

transfluthrin hanya terdapat selama

penggunaannya berlangsung dan akan hilang

setelah penggunaannya dihentikan. Meskipun

pada berbagai jenis pest isida yang t elah diteliti

pada umumnya meninggalkan residu tetapi tidak

pada transfluthrin yang diteliti pada penelitian

ini. Sehingga dapat disimpulkan bahwa

kecacatan yang terjadi pada janin belum tentu

disebabkan oleh kandungan transfluthrin saja,tetapi kemungkinan dapat juga disebabkan oleh

faktor-faktor lain yang mungkin lebih

mempengaruhi seperti adanya kandungan CO

yang terhirup dan juga peningkatan temperatur

udara dilingkungan dari hasil pembakaran anti

nyamuk yang menyebabkan induk mencit

mengalami hipertermi.

KESIMPULAN

Dari hasil penelitian dapat disimpulkanbahwa pemaparan anti nyamuk bakar yang

mengandung transflutrhin pada induk mencit

putih selama masa kehamilan dapatmenyebabkan kelainan pada fetus mencit putih

dan penurunan berat badan induk mencit.

DAFTAR PUSTAKA

Almahdy ., (2004). Uji Aktivitas TeratogenitasEkstrak Etanol Daun Inggu (Rutagraveolens Linn.) pada Mencit Putih.

Jurnal Sa ins dan Teknologi Farmasi. 82-

87.Almahdy., Arifin, H., Delvita, V. (2007).

Pengaruh Pemberian Vitamin C terhadap

Fetus pada Mencit Diabetes. Jurnal Sa insdan Teknologi Farmasi. 12(1). 32-40.

Almahdy. (2010). Pengaruh Ekstrak Gambir

(Uncaria gambier Roxb.) terhadap Fetusdari Mencit Hamil yang Diinduksi

Alkohol, Majalah Farmasi Indonesia.21(2). 115-120.

Almahdy., Marusin, N., Fitri, H. (2011). Uji

Aktivitas Vitamin A terhadap EfekTeratogen Warfarin pada Fetus Mencit

Putih, disampaikan pada Prosiding

Seminar Nasional Biologi Dept. BiologiFMIPA USU. Medan: USU Press.

Harbinson, R. D. (2001). The Basic Science of

Poison in Cassaret and Doulls


9/44


ISSN : 2087-5045 50

Toxicology. New York: Macmillan

Publishing Co. Inc.Hayes, A. Wallace. (2001). Principles and

Methods of Toxicology. (Edisi Keempat).USA: T aylor & Francis Routledge.

Liu, W., Zhang, J., Hashim, J.H., Jalaludin, J.,

Hashim, Z., & Goldstein, B.D. (2003).Mosquito Coil Emissions and Health

Implications. Environment Health

Perspective, 111(2), 1454-1460.Lu, F.C. (1995).Basic Toxicology(Edisi kedua).

Penerjemah: E. Nugroho. Chicago

:University of Chicago Press.Marjuki, M. I. (2009). Daya bunuh beberapa

obat nyamuk bakar terhadap kematian

nyamuk Anopheles aconitus. (skripsi).Surakarta : Fakultas farmasi UMS.

Manson, J.M. (1986). The Basic Science ofPoisons in Casarett and DoullsToxicology. New York : MC Millan

Publishing Co.

Okine, L.K.N., Nyarko, A.K., Armah, G.E.,Awumbila, B., Owusu, K., Setsoavia, S.,

Ofosuhene, M. ( 2004). Adverse Effectsof Mosquito Coil Smoke on Lung, Liver

and Certain Drug Metabilishing Enzymes

in Male Wistar Albino Rats, GhanaMedical Journal, 38(3), 89-95.

Roberts, S.J. (1971). Veterinary Obstetrict and

Genital Diseases (Therioge- nology).Ithaca. New York.

Triharso. (1994). Dasar - Dasar Perlindungan

Tanaman. Yogyakarta: Fakultas pertanianUGM.


10/44


ISSN : 2087-5045 51

UJI AKTIVITAS ANTIDIABETES TIPE II EKSTRAK ETANOL SISA

PENYULINGAN KULIT BATANG KAYU MANIS DENGAN INDUKSI

LEMAK TERHADAP MENCIT PUTIH JANTAN

Ria Afrianti1, M. Husni Mukhtar

2, Allen Baksir

1

1Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia Perintis2Fak. Farmasi Universitas Andalas

ABSTRACT

The antidiabetic effect type II extract etanol of destilation residu stem bark Cinnamomum burmani

(Ness)BL to male white mice has been studied, wich induction with lipid with use method of oral glucose

test. Extract given by oral with dose 100 mg/kg Bodyweight, 300 mg/kg Bodyweight, 1000 mg/kg

Bodyweight, and glibenclamid with dose 0,65 mg/kg Bodyweight as comparison, measuring blood

glucose execute day to 0,14, 15,18 and 21 with use instrument the blood glukosa reader (terumo).The

result analysis statistic use test analysis variant and test at show that extract etanol of residu stem bark

Cinnamomum burmanii (Ness) BL in decrease blood glucose mice be significant .

Keywords: antidiabetic, Cinnamomum burmani (Ness)BL

PENDAHULUAN

Diabetes mellitus merupakan masalahkesehatan yang banyak menarik perhatian

karena angka prevalensi yang bertambah setiap

tahunnya, terutama berkembang seperti di

Indonesia. Jumlah penderita diabetes mellitusminimal 2,5 juta pada tahun 1994, tahun 2000menjadi 4 juta dan tahun 2010 diperkirakan

minimal terdapat 5 juta penderita. Diabetes

mellitus (DM) merupakan gangguanmetabolisme glukosa yang ditandai dengan

peningkatan kadar gula darah dan berhubungan

dengan komplikasi akut maupun kronik(Setiawan , 2007).

Kasus diabetes yang paling banyak

dijumpai adalah diabetes mellitus tipe II yangmempunyai latar belakang kelainan berupa

resistensi insulin pada pasien diabetes mellitustipe II, pengobatannya dengan perencanaanmakanan (diet), oleh karena itu diabetes mellitus

merupakan penyakit degeneratif yang

memerlukan penanganan yang tepat dan serius(Mahdi , 2008).

Salah satu tanaman yang diketahui dapatdigunakan untuk pengobatan diabetes adalah

kulit kayu batang manis Cinnamomum burmanii

(Ness ex BI),biasanya tanaman ini ditambahkansebagai rempah-rempah untuk menambah cita

rasa dalam makanan dan memberikan aroma

yang enak dan segar (Gunawan, 2004).

Berdasarkan pengalaman tradisional kulit batangkayu manis dapat berkhasiat sebagai : obat

pelega perut, obat sariawan, karminatif,

diabetes, diaforetik, anti reumatik, menurunkan

nafsu makan, anti diare, dan obat batuk(Supratmi, 2006). Kulit batang kayu manismengandung minyak atsiri 13 % dengan

komponen utama adalah sinamaldehid (6070%)

serta polyfenol, eugenol, damar, lendir, dankalsium oksalat selain minyak atsiri kulit batang

kayu manis juga mengandung Saponin,

Flavonoid dan Tanin (Rismunandar, 2001 danKartasapoetra , 1992).

Pada penelitian yang telah dilakukan oleh

para ahli sebelumnya telah dilakukan pengujianaktifitas anti diabetes yang diinduksi dengan

lemak menggunakan sampel murni kulit batangkayu manis (Ade, 2009 ). Pada penelitian inidigunakan metoda yang sama dengan

menggunakan sampel yang berbeda yaitu sisa

penyulingan kulit batang kayu manis, diperolehdari PT. Forestrade IndonesiaLubuk Minturun

Padang, yang mana penyulingannya denganmenggunakan air sebagai pelarut untuk

mendapatkan minyak atsiri, sehingga sisa dari

penyulingan kulit batang kayu manis tersebutdibuang dan tidak digunakan. Oleh karena itu


11/44


ISSN : 2087-5045 52

peneliti mencoba untuk melakukan pengujian

terhadap sisa penyulingan tersebut, sisapenyulingan diekstraksi menggunakan etanol 96

%, ekstrak yang diperoleh dilakukan pengujianaktifitas antidiabetes tipe II pada mencit putih

jantan.

METODE PENELITIAN

Alat dan BahanAlat yang digunakan adalah Seperangkat alat

destilasi vakum dan rotary epavorator, spatel,kapas, pinset, corong, penangas air, timbangan

analitik, vial, jarum oral, timbangan hewan,

kandang hewan, mortir dan stamfer, gunting,krus, alat suntik, krus porselen, alat pengukur

glukosa darah Blood GlukosaReader(Terumo).Bahan-bahan yang digunakan adalah

ekstrak sisa penyulingan kulit batang kayu

manis, aquadest, margarine (Blueband), Na.CMC 0,5 %, glibenklamid, etanol 96 %,

makanan st andar pellet.

Hewan PercobaanMencit putih jantan yang berumur 2 3 bulandengan berat badan 20 - 30 gram.

Pengambilan Ampas Sisa Penyulingan kulitbatang kayu manis.Sampel diambil dari pabrik PT . Forestrade

Indonesia Lubuk Minturun.

Pembuatan Ekstrak Etanol Sisa Penyulingan

kulit batang kayu manisDitimbang 2 kg sampel kemudian

dimaserasi dengan etanol 96% sampai seluruh

sampel terendam, biarkan selama 5 hari didalambotol maserasi yang berwarna gelap sambil

sesekali diaduk lalu disaring dan didapatkan

filtratnya. Ampas dimaserasi kembali, lakukansampai 3 kali. Lalu filtrat yang didapat di

uapkan secara vakum dengan rotary evaporator(Depkes RI, 1979).

Dosis yang digunakanPerlakuan dengan pemberian sediaan uji

digunakan dosis 100, 300, 1000 mg/kg BB dan

glibenklamid sebagai pembanding dengan dosis0,65 mg/kg BB

Uji Efek Anti Diabetes Ekstrak Etanol Sisa

Penyulingan Kulit Batang Kayu Manis1. Disiapkan 6 kelompok mencit yang setiap

kelompok terdiri dari 5 ekor mencit, yaitu :a.

Kelompok I sebagai kontrol negatif diberi

makanan pellet 5 g/ekor mencit

b.

Kelompok II sebagai kontrol positifdiberi makanan pellet dan mentega 5

g/ekor mencit dengan perbandingan (1:1)

c.

Kelompok III, IV, V diberi makananpellet dan mentega 5 g/ekor mencit

dengan perbandingan (1:1), merupakan

kelompok mencit diabetes yang diberisediaan uji dengan dosis 100, 300 dan

1000 mg/kg BB secara oral.

d.

Kelompok VI diberi makanan pellet danmentega 5 g/ekor mencit dengan

perbandingan (1:1) sebagai kelompokpembanding yang diberi glibenclamiddengan dosis 0.65 mg/kg BB secara oral

2. a. Pada kelompok II, III, IV, V, VI diberi

makanan pelet dan mentega 5 g/ekormencit (1:1) setiap hari sampai hari ke -

21.b. Pada hari ke 14, 15 , 18, dan 21 dilakukan

pemberian sediaan uji pada kelompok

III, IV dan V, dengan dosis 100, 300 dan1000 mg/kgBB, sedangkan kelompok VI

diberikan glibenklamid sebagai

pembanding dengan dosis 0 ,65 mg/kgBBsetelah penimbangan berat badan.

c. Penimbangan berat badan mencit

dilakukan pada hari 7, 14, 15, 16, 17, 18,19, 20 dan 21 sebelum pemberian

makanan (pellet) dan mentega

d. Lakukan pengukuran kadar glukosanormal mencit dengan mengunakan alat

blood glukosa reader, dengan cara :

3. Oleskan kapas yang telah di basahi denganalkohol ke ekor mencit kemudian ekornya

ditoreh dengan menggunakan pisau silet

sampai darah mencit keluar dari ujung ekor.4. Pasang strip test pada alat blood glukosa

reader, lalu pada daerah ekor mencit yangditoreh tempelkan strip test. Tunggu 10 detik

dan amati kadar glukosa darah yang terbaca

pada layar monitor.

Analisa DataData perubahan kadar glukosa darah yang

diperoleh , diolah secara statistik memakai

analisa variable (Anova) dua arah dan


12/44


ISSN : 2087-5045 53

dilanjutkan uji wilayah Duncan.(Hanafiah, 2005

dan Supranto, 2000)


Ekstrak kental yang diperoleh dari 2 gampas penyulingan kulit kayu manis adalah

14,03 g (0,7 %). Ekstrak dibuat menjadi 3

variasi dosis yaitu 100 mg/kgBB, 300 mg/kgBB, 1000 mg/kgBB, yang didapat dari rumus

thomson, kemudian dibuat dalam bentuk sediaan

berupa suspensi dengan NaCMC 0,5 % sehinggadihasilkan campuran yang homogen.

Pada penelitian ini digunakan lemak

sebagai penginduksi, dimana lemak disebut jugalipid, merupakan zat yang kaya energi, sehingga

pemberian lemak yang berlebihan dapatmempengaruhi kenaikan berat badan atau kitakenal juga dengan obesitas (Smaolin, 1997).

Obesitas dapat memacu terjadinya penyakit

diabetes mellitus atau lebih dikenal dengankencing manis. Penyakit ini ditandai dengan

gejala-gejala khas yang sering dirasakan adalahrasa haus berlebihan, pengeluaran urin yang

berlebihan dan makan yang berlebihan. (Jhon,

1997 dan Guyton, 1998).Pengamatan dilakukan pada hari ke 14,

15, 18 dan 21 dengan tujuan untuk melihat

pengaruh lamanya pemberian ekstrak sisapenyulingan kulit batang kayu manis terhadap

glukosa darah mencit selama 7 hari. Mencit

percobaan yang t elah diaklimatisai selama satuminggu, ditimbang berat badannya satu persatu

dan diukur kadar glukosa darah normal. Kadar

glukosa darah puasa normal jika kecil dari 90mg/dl, sedangkan kadar glukosa darah puasa

diabetes jika besar sama dengan 110 mg/dl.(Widowati, 2005). Untuk melihat efek

penurunan kadar glukosa darah dari ekst rak sisa

penyulingan kulit batang kayu manis terlebihdahulu mencit diinduksi dengan makanan kaya

lemak selama 2 minggu yang masing-masingnya

5 gr/hari/ekor mencit. Setelah dua mingguterjadi peningkatan kadar glukosa darah dan

berat badan.

Pengukuran kadar glukosa darah mencitdilakukan dengan menggunakan alat Blood

Glukosa Reader. Keuntungan menggunakan alat

ini karena kerjanya sederhana dan membutuhkansedikit darah (1 2 tetes) dan dapat mengukur

kadar glukosa darah dengan cepat dan tepatantara 20-600 mg/dL (Wade, 1986).Dari hasil penelitian semua kelompok

mencit yang diberi ekstrak sisa penyulingan

kulit batang kayu manis selama 7 hari berturut-turut mengalami penurunan kadar glukosa darah

yang bermakna pada P


13/44


ISSN : 2087-5045 54

kelompok 6 sangat berbeda. Sedangkan hasil

perhitungan statistik terhadap berat badanmencit terlihat bahwa penurunan berat badan

mencit setiap kelompok yang diberi ekstraketanol sisa penyulingan kulit batang kayu manis

dosis 100 mg/kgBB, 300 mg/kgBB, 1000

mg/kgBB dan pembanding glibenklamid 0,65mg/kgBB tidak mengalami penurunan berat

badan secara berbeda nyata dan waktu juga

tidak mempengaruhi penurunan berat badansecara berbeda nyata. Hal ini disebabkan karena

perbedaan berat badan rata-rata mencit tidak

berbeda jauh.

KESIMPULAN

Dari hasil penelitian yang telah dilakukandi ambil kesimpulan bahwa pada dosis 1000mg/kgBB ekstrak etanol sisa penyulingan kulit

batang kayu manis menunjukkan penurunan

kadar glukosa darah sangat berbeda nyatadiambil dari perhitungan statistik, dibandingkan

kelompok ekstrak dosis 100 , 300 mg/kg BB dankelompok pembanding glibenklamid dosis 0,65

mg/kgBB.

DAFTAR PUSTAKA

Ade T.P.2009, Uji efek anti Diabetes Melitus

TIpe II Ekstrak Etanol kayu Manis

Cinnamomum burmanii(Nees ex BI)Terhadap Mencit Putih Jantan, Skripsi S1

sekolah T inggi Ilmu Farmasi

Indonesia.Padang .Departeman Kesehatan Republik

Indonesia.1979, Farmakope Indonesia,

Edisi III, Jakarta.Gunawan, D., Mulyani, S.2004,Ilmu Obat Alam

(Farmakognosi)Jilid I. Penebar Swadaya,

Jakarta.Guyton, W.1998 ,Fungsi Endokrin Pankreas

dan Pengaturan MetabolismeKarbohidrat,Diterjemahkan oleh

A.Dharma dan P .Lukmanto, Buku Ajar

Fisiologi Kedokteran, Ed XVII, Jakarta.Hanafiah, K.A.2005, Rancangan Percobaan,

Teori dan Aplikasi, Edisi III, PT

Grapindon P ersada, Jakarta.Jhon, H.1997, Hormon Pangkreas dan Obat-

Obatan Antidiabetes , Farmakologi Dasar

dan Klinik, Penerbit Buku Kedokteran

EGC, Jakart a.Kartasapoetra, G.1992, Budidaya Tanaman

Berkhasiat Obat, Rineka Cipta, Jakarta.Mahdi.2008, Analisis Interaksi Obat

Antidiabetik Oral. Jurnal Farmasi

Indonesia.Rismunandar, Paimin, Farry, B.2001, Kayu

Manis Budidaya dan Pengelolaannya ,

Penebar Swadaya, Jakarta.Setiawan.2007, Distribusi Penggunaan

Antidiabetik Oral di Rumah Sakit , Jurnal

Farmasi Indonesia. Universitas FarmasiPurwokerto.

Soemarji, A.2004, Penentuan Kadar Glukosa

Darah Mencit Secara Tepat, UntukDiterapkan Dalam Pemisahan Antdiabetes

In Vivo Acta Pharmasetical Indonesia,Vol. XXIX.Smaolin, L.A., M.B Grovenor.1997, Nutrition

Science and Application, Edisi 2,

Soundres College, New York.Supranto, J.2000, Teori dan Aplikasi, Statistik,

Edisi VI, 14, Jakarta.Supratmi.2006, Efektifitas Ekstrak Kulit Batang

Kulit Kayu Manis Sebagai Obat , Jurnal

Ilmiah Farmasi. Universitas IslamIndonesia Yogjakarta.

Wade, A., Weller P.1986, Pharmasetical

Exicipients, Edisi 2, The PharmaceuticalPress, London.

Widiowati, L., Kusuma.2005, Pengaruh

Ekstrak Biji Klabet Terhadap Gambaran

Kerusakan Sel Beta Pankreas Pada Tikus

NIDDM, Majalah Medika No. 10,hal 18

-21.


14/44


ISSN : 2087-5045 55

PROSES PENYEMBUHAN LUKA BAKAR PADA MENCIT PUTIH

JANTAN MENGGUNAKAN MEMBRAN PEMBALUT DARI PATIBENGKUANG(Pachyrrhizus erosus(L) Urban)

Yufri Aldi

1

, Dedi Nofiandi

2

dan Elya Sari

2

1Fakultas Farmasi Universitas Andalas2Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia Perintis Padang

ABSTRACT

Study of the effect of varying the concentration of the absorption propilenglicol membrane wounddressing yam starch in the healing process of burns on whit e mice. The concentration of propilenglicol are

used 20%, 30%, 40% of the total analyzed poliblen. Parameter of analysis are organoleptic, membrane

thickness, pH,absorption t est , antibacterial activity and pharmacological act ivity. The reasults show thatconcentrations propilenglicol effect was not significantly different in membrane thickness formula 1 and

formula 2, but significantly different from the formula 3, the absorption test formula 3 have the betterabsorption of the formula 1 and formula 2. in the healing process of burn, healing percentages were notsignificantly different in each formula, but significantly different from controls.

Keywords : Yam bean,plasticizer, membrane wound dressing, burns

PENDAHULUAN

Pembalut luka (wound dressing) berfungsi

untuk menutupi atau melindungi jaringan baru,menyerap cairan yang keluar dari luka/nanah,

mengurangi rasa sakit dan juga diharapkan dapat

mempercepat proses penyembuhan luka.Pembalut luka primer yang kontak langsung

dengan luka saat ini pada umumnya berbahan

dasar karbohidrat antara lain kitoson danalginat. Dari bahan tersebut akan dihasilkan

produk pembalut luka yang berdaya serap tinggi,

mudah digunakan/dilepaskan, melindungiterhadap serangan bakteri, dan menutupi luka

(Mutia, 2011).

Bengkuang (Pachyrrhizus erosus (L)

Urban) merupakan sumber daya alam yangmemiliki prospek pengembangan yang sangat

luas. Oleh karena itu dilakukan pengolahanbengkuang yang bertujuan memanfaatkan

sumber daya alam yang tersedia menjadi produk

yang mempunyai nilai tambah yang tinggi(Alina, 2006). Pati bengkuang telah digunakan

dalam berbagai bentuk sediaan, seperti dalambentuk bedak dingin, masker, pelembab, lotion,

dan bath gel (Kusnandar, 2010).

Berdasarkan uraian diatas, mendorongpeneliti untuk melakukan penelitian terhadap

membran pembalut luka dari bahan pati

bengkuang dengan memvariasikan konsentrasipropilenglikol.

METODA PENELITIAN

Alat dan BahanAlat yang digunakan adalah oven,

autoklaf, erlemeyer, cawan petri, kapas, ose,tabung reaksi, spatel, mikrometer, kaca arloji,

beaker glass, magnetik stirer, gelas ukur,

timbangan analitik, pinset, kasa, plester,desikator, krus porselein, buret, pipet tetes, dan

kaca arloji.

Bahanbahan yang digunakan adalah

neomisin sulfat, pati bengkuang, polivinilalkohol, propilenglikol, nipagin, nipasol, air

suling, Staphylococcus aureus, mencit putihjantan, NaCl fisiologis, nutrient agar (NA),

Mueller-Hilton agar, alkohol 70%, H2SO4 2 N,

fenolftalein 0.1 %, larutan iodium dan NaOH 0,1N.

Pembuatan pati bengkuangUmbi bengkuang (Pachyrrhizus erozus

(L) Urban) diambil di daerah Kecamatan KotoTangah, Padang. 3 kg umbi bengkuang yang


15/44


ISSN : 2087-5045 56

telah dikupas dan dibersihkn, dipotong kecil,

diblender diperas dan disaring, sehinggadiperoleh sari bengkuang. Sari bengkuang

diendapkan. Endapan yang diperolehdikeringkan, digerus dan diayak. Sehingga

diperoleh pati bengkuang.

Pembuatan membran pembalut luka

Tabel 1. Formula Membran PembalutLuka

No Nama Zat F1 F2 F3

1 Neomisin sulfat(gr) 0,5 0,5 0,5

2 Pati Bengkuang(gr) 4 4 4

3 PolivinilAlkohol(gr)

2 2 2

4 Propilenglikol(gr) 1,2 1,8 2,4

5 Nipagin(gr) 0,05 0,05 0,05

6 Nipasol (gr) 0,1 0,1 0,1

7 Aquades ad(ml) 100 100 100

Proses pembuatan membran yang dilakukan pada penelit ian ini mengunakan metode

tuang. Pati bengkuang, polivinil alkohol (PVA),

propilenglikol, nipagin, nipasol serta neomisinsulfat ditambahkan air suling yang tersedia

dalam beaker glass, kemudian diaduk dengan

batang pengaduk dan dipanaskan sambildiaduk dengan magnetik stirrer . Suhu yang

digunakan waktu pemanasan adalah 70 C

selama 40 menit, Kemudian tuangkan padacetakan membran modifikasi dan biarkan kering

selama 3 hari pada suhu kamar. Membran yangsudah mengering dilepaskan dari cetakan.

Kemudian dilakukan evaluasi terhadap membran

pembalut luka(Anwar, 2012)

Evaluasi membran pembalut luka

a. Pemeriksaan OrganoleptisPemeriksaan organoleptis meliputi

pengamatan bentuk, warna, bau dan rasa

dari membran yang dihasilkan (DepKes RI,1995).

b. Pemeriksaan pHPengukuran pH dilakukan dengan cara 1 grmembran diencerkan dengan air suling

hingga 10 ml. elektroda dicelupkan dalam

wadah tersebut, biarkan jarum bergeraksampai posisi konstan. Angka yang

ditunjukan pHmeter merupakan nilai pHtersebut (Martin, 1993 dan DepKes RI,

1995).

c. Ketebalanmembran

Ketebalan membran diukur pada 5 titikberbeda menggunakan mikrometer

kemudian dihitung nilai rata-ratanya(Krochta, 1994).

d. Uji Daya SerapMembran di potong dengan ukuran 22 cm,kemudian ditimbang beratnya sebagai berat

awal (Wt). Lalu membran di rendam dalam

5 ml NaCl fisiologis selama 1, 10, 20, 30menit. Setelah di rendam permukaan

membran dikeringkan dengan tisu kertas

dan di timbang beratnya sebagai berat akhir(Wf)(Lachman, 1994).

Rumus :

%

e.

Uji aktivitas antibakteri membran

pembalut luka pati bengkuangMedium Mueller-Hilton Agar (MHA) yang

telah dicairkan dimasukan dalam cawan

petri steril sebanyak 10 ml dan dibiarkanmemadat (base layer). Setelah itu dibuat

seed layeruntuk bakteri uji dengan cara

mencampur 5 ml medium MHA dengan 1ml suspensi bakteri Staphylococcus aureus,

dihomogenkan lalu dituang di atas base

layer dan dibiarkan memadat. Sediaan uji

yang telah dibentuk seperti paper discdiletakkan diatas media kemudian

diinkubasi pada suhu 37C selama 24 jam.Diamati dan diukur zona hambatnya

(Fatmawati, 2009).

f. Uji efektifitas membran pembalut lukabakar pada hewan percobaanHewan dikelompokkan menjadi 5kelompok, masing-masing terdiri dari 5

ekor, yaitu; kelompok kontrol (tidak

mengandung neomisin sulfat ), kelompokF1, kelompok F2, kelompok F3 dan

kelompok membran pembanding(Daryantulle

). Setiap formula

mengandung neomisin sulfat 0,5%.

Bulu pada bagian punggung hewan

dirontokkan dengan menggunakan krimperontok bulu. Bagian punggung yang telah

dirontokkan bulunya dibersihkan dengan alkohol

70%, selanjutnya luka bakar dibuat denganmenggunakan lingkaran logam berdiameter 1,5

cm yang dipanaskan dalam air panas hingga

suhu 85 C selama 15 menit. Logam panas


16/44


ISSN : 2087-5045 57

tersebut ditempelkan pada bagian punggung

mencit yang telah dirontokan bulunya selama 20detik, timbul luka berbentuk lingkaran

dipunggung mencit. Luka yang terbentukkemudian dioleskan suspensi bakteri

Staphylococcus aureus dengan kapas pada

seluruh permukaan luka, kemudian luka ditutupidengan kain kasa dan diplester (Jewezt , 2012).

Setelah 24 jam terinfeksi, luka bakar

dibersihkan dengan NaCl fisiologis kemudianditutupi dengan membran pembalut luka pati

bengkuang berdasarkan masing-masing

kelompok, setelah itu ditutupi dengan kain kasadan diplester. Selanjutnya membran yang baru

di tempelkan lagi seperti prosedur diatas setiap

satu hari selama 21 hari. Lakukan pengamatanpada luas daerah luka yang sembuh pada hari

ke-7, ke-14, ke-21 (Mutia, 2011).


Penggunaan pati memiliki keterbatasan

apabila diaplikasikan dalam bentuk sediaanseperti film atau membran karena menghasilkan

sediaan yang rapuh dalam kondisi kering dan

kemampuan menyerap air yang tinggi untuk ituperlu penambahan bahan yang dapat

memperbaiki sifat pati tersebut. Dalam

penelitian ini menggunakan propilenglikolsebagai plasticizer. T ujuan penambahan

plasticizer yaitu untuk menurunkan kekakuan

dan meningkatkan fleksibilitas sediaan.Kombinasi antara propilenglikol dengan PVA

akan menghasilkan sediaan yang lebih lebih

kompatibel (terlihat dari film yang dihasilkantransparan dengan permukaan yang relatif rata).

Pemilihan penambahan PVA pada formula dapat

mempercepat proses pengeringan, danmemberikan kontak yang baik dengan kulit.

Pada formula ditambahkan nipagin dan nipasol

hal ini bertujuan untuk mencegah pertumbuhanjamur selama pengeringan sediaan.

Konsentrasi penambahan plasticizer padapenelitiaan ini adalah 20%,30%,40% dari

polimer. Pemilihan konsentrasi ini berdasarkan

uji pendahuluan yang telah dilakukan bahwapada konsentrasi besar dari 40% maka membran

yang terbentuk akan mengkerut dan susah

diangkat dari cetakan membran. . Apabilakonsentrasi propilenglikol yang digunakan kecil

dari 20% membran yang dihasilkan mudah patah

dan kaku.Hasil pemeriksaan organoleptis dari

membran F1, membran yang terbentuk tapisusah diangkat dari cetakan. Hal ini disebabkan

karena kecilnya konsentrasi propilenglikol yang

digunakan sebagaiplasticizerkarenaplasticizermerupakan komponen yang sangat berperan

dalam pembentukan membran untuk

menghindari lengketnya membranpada cetakandan tidak robek pada saat dilepas. Warnanya

yang dihasilkan coklat muda, bau khas , dan

berasa agak manis.Hasil pemeriksaan organoleptis F2 dan F3

diperoleh membran yang utuh, warna coklat

muda, bau khas, rasa agak manis, serta semakinmudah untuk dikeluarkan dari cetakan.

Plasticizer dapat meningkatkan elastisitas darimembran. Peningkatan konsentrasipropilenglikol menyebabkan ketebalan lapisan

membran semakin meningkat dan lebih

fleksibilitas.Pada pemeriksaan pH membran tanpa

neomisin sulfat diperoleh hasil pH 7,38 7,39sedangkan membran F1 6,39, F2 6,20 dan F3

6,10. Terjadinya penurunan pH pada Formula

disebabkan adanya kandungan neomisin sulfatyang memiliki pH 6,7. pH membran yang

diperoleh sudah sesuai dengan pH fisiologis

kulit yaitu 4,2 6,5 (Wasitaatmadja, 1997).Ketebalan membran pada F3 memiliki

perbedaan yang signifikan (p


17/44


ISSN : 2087-5045 58

Tabel 3 . Hasil pengukuran uji daya serap membran pembalut luka

Menit ke F1(%) F2 (%) F3 (%

1 68,14 10,00 85,53c

18,59 42,00a 8,31

5 156,72 17,21 156,9 24,58 109,55a 21,63

10 191,09a 6,52 192,13

a 12,25 173,48

a 69,55

20 210,89a 3,88 234,99 13,09 242,88 11,71

30 224,84a 4,20 239,93a 14,04 257,24 10,21

Aktivitas antibakteri dari membran dapatdilihat pada tabel III, dimana secara statistik

tidak ada perbedaan bermakna antara F1, F2 dan

F3, artinya bahwa semua formula memiliki dayahambat yang sama terhadap bakteri.

Tabel 4. Aktifitas antibakteri membranpembalut luka

KelompokDiameter daya

hambat (mm)Keterangan

Kontrol 0,00a 0,00 Resisten

Formula 1 19,91 0,0224 Sensiti



Dari hasil uji statistik persentasepenyembuhan luka t idak ada perbedaan secara

bermakna antara semua formula dengan

pembanding mencit , namun berbeda nyatadengan kontrol.

Tabel 5.Persentase penyembuhan luka bakar pada putih jantan.

KelompokPersen penyembuhan

pada hari ke 7

Persen penyembuhan

pada hari ke 14

Persen penyembuhan

pada hari ke 21

Kontrol negatif 5,19a 7,11 57,11

a 3,89 100 0,00

F1 31,41 91,67 72,52 8,87 100 0,00

F2 31,41 91,67 72,52 8,87 100 0,00

F3 39,78 11,56 79,03 7,59 100 0,00

Pembanding 29,38 6,19 71,39 7,23 100 0,00

KESIMPULAN

Dari hasil penelitian yang telah dilakukandapat disimpulkan sebagai berikut :

1.

Variasi konsentrasi propilenglikol padamembran pembalut luka pati bengkuangmemberikan daya serap yang lebih besar.

2. Proses penyembuhan luka bakar pada mencitputih yang di induksi dengan logam panas

menggunakan 3 variasi Formula hasilnya

tidak berbeda (P>0,05).

DAFTAR PUSTAKA

Alina W, Ersa CB, Fitrianti D, Apriyanti danLestari R, 2006, Industri Makanan Dan

Minuman Berbasis Bengkuang,Kumpulan Makalah PKMP PIMNAS XIX, Universitas Muhamadiyah Malang.

Anwar E, 2012, Eksipien Dalam SediaanFarmasi Karakteristik dan Aplikasi,

Penerbit Dian Rakyat, Jakarta

Departemen Kesehatan Republik Indonesia,1995, Farmakope Indonesia, Edisi IV,

Dirjen POM, Jakarta.

Fatmawati A, Mufidah, Sartini dan HalilintarVD, 2009, Aktifitas Antibakteri Krim

Ekstrak Daun Kakurang (Stacytarpheta


18/44


ISSN : 2087-5045 59

Jamaicensis (L) Vahl) Terhadap

Stapylococcus aureus dan Pseudomonasaeruginods secara in vitro, Majalah

Farmasi dan Farmakologi Vol. 13 No. 3,hal 71-75.

Jawetz E, Melnick JL dan Adelberg EA, 2012.

Mikrobiologi Kedokteran edisi 25.Jakarta:EGC Penerbit Buku Kedokteran

Krochta JM, EA Baldwin, and MO Nisperos-

Carriedo., 1994,Edible Coating and Filmto Improve Food Quality, Technomic

Publishing Company, New York, NY.

Kusnandar F, 2010, Kimia Pangan KomponenMakro, Dian Rakyat, Jakarta.

Lachman L, Lieberman and JL Kaning, 1994,

Teori dan Praktek Farmasi Industri II,Edisi 3, alih bahasa oleh S.Suyami,

Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta.Mutia T, Eriningsih R dan Safitri R, 2011,Membran Alginat Sebagai Pembalut Luka

Primer dan Media Penyampaian Obat

Topikal Untuk Luka Yang Terinfeksi,Jurnal Riset Industri Vo.V, No.2,2011,

Hal 161-174.Wasiatmadja SM., 1997, Penuntun Ilmu

Kosmetik Medik, Universitas Indonesia,

Jakarta.


19/44


ISSN : 2087-5045 60

FORMULASI GEL MINYAK NILAM DAN UJI DAYA HAMBATNYATERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

Widyastuti, FarizalAkademi Farmasi Imam Bonjol Bukittinggi

ABSTRACT

A study on antibacterial activity of gel formulation of patchouli oil has been carried out towardsStaphylococcus aureus. Seven different concentrations of patchouli oil 535% were formulated as gel

using 3% HPMC as a bases. Several evaluation were examined on the gel formulation including

organoleptic examination, homogeneous, pH test, skin irritation test, stability test and spreadability.While antibacterial activity test of the obtained formulation was tested on MHA medium. Antibacterial

act ivity was test es by using difution method. The result showed that patchouli oil was successfully

formulated and physically stable in gel form. The antibacterial effect test showed that FVI (patchouli oil30%) demonstrated the strongest activity with 12,372 0,395 mm diameter of inhibition towards

Staphylococcus aureus. Antibacterial activity patchaouli oil at concentration 30% was higher than the gelform at the same concentration with 14,708 0,859 mm diameter of inhibition.

Keywords : minyak nilam, patchouli oil, gel, HPMC

PENDAHULUAN

Minyak nilam, sekitar 90% produksidunia berasal dari penyulingan di Indonesia.

Minyak nilam pada bidang farmasi digunakan

untuk obat antiradang, antimikroba,antiserangga, antidepresi dan untuk aromaterapi

(Mangun et.al, 2012). Komponen kimiapenyusun minyak nilam terdiri dari dua

golongan yaitu golongan hidrokarbon yang

berupa senyawa seskuiterpen, berjumlah sekitar4045% dari berat minyak dan golongan

hidrokarbon beroksigen yang berjumlah sekitar

5257% dari berat minyak (Guenther, 1990).Komponen-komponen kimia penyusun minyak

nilam yang mempunyai persentase terbesar

adalah patchouli alcohol (32,60%), -guaiene

(23,07%), -guaiene (15,91%), seychellene(6,95%) dan -patchoulene (5,47%) Minyak

nilam dengan fraksi yang memiliki titik didihtinggi (Patchouli Alkohol) memiliki kemampuan

sebagai antibakteri (Aisyah et.al, 2008).

Kandungan minyak nilam tertinggi terdapatpada bagian daun yaitu 45%. Minyak nilam

menunjukkan aktivitas antimikroba terhadapEscherichia coli, Staphylococcus aureus,

Candida albicans, Aspergillus niger dan

Microsporum gypseum(Ulfa, 2008).

Pengembangan formulasi minyak nilam

sebagai obat antibakteri pada kulit dapat dibuat

dalam bentuk sediaan setengah padat seperti gel.Salah satu zat pembentuk gel tersebut turunan

selulosa seperti hidroksipropilmetilselulosa

(HPMC) (Anonim, 1994 & Lachman et.al,1994). Minyak nilam yang telah disuling selama

ini masih bertujuan untuk ekspor, belum adasediaan at au pengolahan lebih lanjut dari minyak

nilam tersebut. Aktivitas minyak nilam sebagai

antimikroba dapat mengurangi penyakit padakulit, sehingga dapat dibuat sediaan setengah

padat seperti gel.

METODA PENELITIAN

Alat dan BahanTimbangan, neraca analit ik, alat destilasi,

beaker glas, gelas ukur, batang pengaduk, spatel,termostat, corong, spatel, wadah gel, deck glass,

pH meter, termometer, piknometer, ose steril,

kapas, kasa steril, aluminium foil, tabungreaksi, lemari aseptis, autoclave, inkubator,

cawan petri, pipet mikro, jangka sorong.Daun nilam, minyak nilam, Natrium

sulfat, HPMC, propilenglikol, metil paraben,

propil paraben, air suling, biakan bakteri


20/44


ISSN : 2087-5045 61

Staphylococcus aureus, NaCl fisiologis, media

Nutrient Agar dan Mueller Hinton Agar.

Cara KerjaIsolasi Minyak Nilam

Daun nilam yang telah dikeringanginkan

dimasukkan ke dalam alat destilasi, tambahkanair suling dan dilakukan penyulingan dengan

metode uap air. Minyak atsiri yang keluar

ditampung dan diberi Natrium sulfat untuk

menghilangkan sisa air. Minyak nilam yangdidapat dilakukan pengujian organoleptis,

kelarutan dan bobot jen is.

Pembuatan Sediaan GelFormula sediaan gel dibuat dengan komposisisebagai berikut:

Tabel 1 . Formula Gel Minyak Nilam

No. Nama ZatFormula

I II III IV V VI VII

1. Minyak Nilam 5 10 15 20 25 30 35

2. HPMC 3 3 3 3 3 3 3

3. Propilenglikol 10 10 10 10 10 10 10

4. Metil Paraben 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15

5. Propel Paraben 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05

6. Air suling ad 100 100 100 100 100 100 100

Sediaan dibuat dengan cara 40 ml air

suling didihkan dan dimasukkan metil parabendan propil paraben sambil diaduk hingga larut.

HPMC sebanyak 3 gram dimasukkan ke dalam

larutan diatas. Termostat diturunkan suhunyadan sediaan dibiarkan selama 5 menit sambil

diaduk. Sediaan diturunkan dari termostat, aduk

hingga dingin. Minyak atsiri dicampur denganpropilenglikol dan ditambahkan kedalam sedikit

demi sedikit ke dalam basis gel sambil diadukhomogen. Sisa air suling ditambahkan hinggadiperoleh bobot yang cukup sambil diaduk

homogen.

Evaluasi Sediaan GelEvaluasi sediaan gel meliputi warna dan

bau dilakukan secara visual, homogenitas,pengaruh perubahan suhu, pemeriksaan pH dan

pemeriksaan daya sebar.

Pengujian Aktivitas Antibakteri Gel Minyak

NilamCawan petri yang telah disterilkan

diletakkan beberapa silinder dengan diameter 6

mm. Suspensi bakteri sebanyak 0,5 mLditambahkan kedalam media MHA sebanyak 15

mL, selanjutnya dimasukkan kedalam cawan

petri. Setelah media memadat, silinder diangkat,sehingga membentuk lubang pada media.

Sediaan gel minyak nilam diletakkan didalam

lubang. Diinkubasi selama 24 jam pada suhu37

oC. Hasil diamati ada tidaknya daerah

hambatan yang jernih disekeliling lubang dan

diukur diameternya.

Analisis DataAnalisis data yang didapat menggunakan

Uji Anova satu arah dengan taraf kepercayaan

95% dan dilanjutkan dengan Uji Students

Newman Keuls (SNK) jika ada perbedaan yangsignifikan.


Daun nilam yang telah dikeringkantersebut selanjutnya dilakukan penyulingan

dengan cara penyulingan dengan uap langsung.

Metode penyulingan ini dipilih karenamempunyai beberapa keuntungan diantaranya

uap air yang dihasilkan selalu dalam kondisi

jernih sehingga dapat dilihat batas antara air danminyak yang dihasilkan. Selain itu, suhu yang

dihasilkan tidak terlalu panas sehingga tingkatkegosongan minyak lebih terkendali. Namun,

cara ini juga memiliki suatu kelemahan, yaitu

tekanan uap yang dihasilkan relatif rendahsehingga belum dapat menghasilkan minyak

dengan waktu yang cepat (Mangun, et.al, 2012).

Dari hasil penyulingan tersebutdidapatkan rendemen minyak nilam yang

dihasilkan berkisar 0,77%. Teknik penyulingan

minyak nilam mempengaruhi hasil yangdidapatkan. Yuliana (2003) telah melalukan


21/44


ISSN : 2087-5045 62

isolasi minyak nilam dengan teknik destilasi,

ekstraksi dan fermentasi. Rendemen minyaknilam dari daun kering yang diperoleh dengan

menggunakan teknik destilasi sebanyak 0,73%,teknik ekstraksi sebanyak 3,56% dan teknik

fermentasi sebanyak 6,22%. Proses destilasi

yang dilakukan pada daun nilam dapatmengakibatkan kehilangan minyak atsiri karena

terjadi penguapan.

Pemeriksaan organoleptis dari minyaknilam hasil penyulingan didapatkan berupa

cairan kental berwarna kuning kecoklatan

dengan bau khas minyak nilam. Hal ini berbedadengan minyak nilam yang dihasilkan oleh

penyulingan yang dilakukan masyarakat

Pasaman, dimana warnanya coklat kemerahan.Perbedaan warna minyak nilam kemungkinan

karena masyarakat Pasaman menyuling tanamannilam dengan menggunakan alat yang sederhanayaitu banyak memakai drum bekas (Saputra,

2009).

Minyak nilam yang dihasilkan larutdengan alkohol 90% pada suhu 23

oC. hal ini

sesuai dengan syarat mutu minyak nilam yangtertera dalam SNI Minyak Nilam. Untuk

pemeriksaan bobot jenis didapatkan hasil

0,98322 dan pada minyak nilam hasilpenyulingan masyarakat di dapatkan bobot jenis

0,99037. Pemeriksaan dilakukan pada suhu

23oC. Menurut SNI Minyak Nilam, bobot jenis

minyak nilam berkisar 0,950 0,975 padapengukuran suhu 25

oC. Perbedaan hasil bobot

jenis kemungkinan disebabkan oleh perbedaanpada suhu pengukuran.

Formula sediaan minyak nilam dibuat

dalam bentuk gel. Dasar gel yang digunakanberbentuk setengah padat, bening transparan dan

berbau khas. Hasil pemeriksaan dasar gel

menunjukkan bahwa gel homogen, tidakmemisah karena perubahan suhu, tidak

mengiritasi kulit, mempunyai pH 7,10 dan daya

sebar sebesar 24,936 1,357 cm2pada beban 5

g dan setelah disimpan selama 8 minggu daya

sebar menurun menjadi 19,386 1,186 cm2 .

Hal ini menunjukkan bahwa dasar gel dapatdigunakan untuk pemakaian pada kulit.

Hasil pemeriksaan pada semua formuladengan perbedaan konsentrasi minyak nilammenunjukkan bentuk setengah padat, warna

kuning muda, bau khas minyak nilam, homogen,

tidak memisah dengan perubahan suhu dan tidakmengiritasi kulit. Warna kuning muda

disebabkan karena minyak nilam tidak larutdalam air sehingga tidak tercampur dalam

bentuk terlarut tetapi dalam bentuk partikel

halus terbagi rata dalam sediaan gel. Denganadanya minyak nilam maka gel yang dihasilkan

tidak lagi transparan.

Tabel 2 . Evaluasi Gel Minyak Nilam

No. PemeriksaanFormula

BS FI FII FIII FIV FV FVI FVII

1. Pemerian

Bentuk

Warna

Bau

sp sp sp sp sp sp sp sp

bng km km km km km km km

tb bkn bkn bkn bkn bkn bkn bkn

2. Homogenitas hmg hmg hmg hmg hmg hmg hmg hmg

3. Pengaruh perubahan suhu tm tm tm tm tm tm tm tm

4. Uji iritasi kulit ti ti ti ti ti ti ti ti

5. pH 6,80 5,47 5,05 4,91 4,81 4,71 4,61 6,21

6. Daya Sebar (cm )

Awal

Beban 5 g

3,28 2,03 2,11 1,93 1,77 1,77 1,47 1,07

19,39 6,47 7,93 6,01 4,91 4,04 4,28 3,04

Keterangan:sp = setengah padat hmg = homogenitas

km = kuning muda tm = tidak memisah

bkn = bau khas nilam ti = tidak mengiritasibng = bening transparan tb = tidak berbau


22/44


ISSN : 2087-5045 63

pH gel mengalami penurunan dengan

adanya minyak nilam. Hal ini dapat terjadikarena sebagian besar minyak atsiri merupakan

asam lemah atau netral (Guenther, 1990).Terdapat perbedaan harga pH dari masing-

masing formula, dimana dengan kenaikan

konsentrasi minyak nilam maka terjadipenurunan pH sediaan. pH juga mengalami

penurunan setelah sediaan disimpan selama 8

minggu. Tetapi harga pH masih memenuhipersyaratan, persyaratan sediaan untuk kulit

mempunyai pH antara 4,5 6,5.

Pada pengujian daya sebar juga terjadiperubahan, dimana semakin besar konsentrasi

minyak nilam, maka daya sebar gel semakin

menurun. Demikian juga pada penyimpanansediaan selama 8 minggu juga terjadi penurunan

besarnya daya sebar. Hal ini kemungkinandisebabkan karena pengaruh polimer yangdigunakan sebagai bahan dasar gel yang akan

mengalami swelling sehingga menyerap

sebagian air yang ada dalam gel. Daya sebar gelyang baik berkisar antara 5 7 cm

2(Garg et.al,

2002). Dengan melihat hasil yang didapat makaFIV, FV dan FVI memenuhi persyaratan daya

sebar gel. Setelah dilakukan penyimpanan, maka

FI dan FIII yang memenuhi persyaratan dayasebar gel. Dari penelitian yang dilakukan

didapatkan daya sebar gel akan menurun dengan

penambahan konsentrasi minyak nilam. Hal iniberart i semakin besar konsentrasi minyak nilam

maka gel yang dihasilkan semakin kental.

Pada pengujian aktivitas antibakteriminyak nilam pada konsentrasi 30% terhadap

bakteri Staphylococcus aureus yang dilakukan

oleh Dzakwan (2012) didapatkan diameterdaerah hambatan sebesar 18,30 mm dan yang

dilakukan oleh Das et.al, (2011) padakonsentrasi 30% sebesar 14,53 0,37,

sedangkan pada penelitian yang dilakukan juga

pada konsentrasi 30% didapatkan daerah hambatsebesar 14,708 0,859 mm. Hal ini

kemungkinan disebabkan karena perbedaan

kandungan patchouli alcohol dari masing-masing tanaman nilam dengan daerah yang

berbeda (Mangun et.al, 2012). Pengujian

aktivitas antibakteri gel terhadap bakteriStaphylococcus aureus dengan konsentrasi

minyak nilam 535% secara keseluruhan

menunjukkan aktivitas antibakteri. Dasar geltidak menunjukkan aktivitas antibakteri karena

tidak menghasilkan daerah bening. Padapenelitian ini peningkatan konsentrasi minyaknilam dalam sediaan sampai dengan 30%

menunjukkan peningkatan diameter hambatan,

tetapi pada konsentrasi 35% menunjukkanpenurunan diameter daerah hambat. Hal ini

kemungkinan disebabkan karena padakonsentrasi minyak nilam yang tinggi

menyebabkan gel menjadi lebih kental yang

ditunjukkan oleh ukuran daya sebar yang lebihkecil dibandingkan konsentrasi 30%, sehingga

kemungkinan proses difusi zat aktif untuk

menghambat pertumbuhan bakteri menjadimenurun.

Tabel 3 . Diameter Daerah Hambat

Formula A (mm) B (mm) C (mm) D (mm)

FI 10,398 0,814 10,202 1,031 9,628 1,079 9,570 0,555

FII 10,866 0,512 11,202 1,169 9,516 0,405 10,418 0,934

FIII 11,084 0,417 10,824 0,294 9,850 0,439 11,002 0,693

FIV 11,484 0,381 11,092 0,428 11,092 0,627 10,652 0,710FV 12,214 0,619 11,722 0,571 13,382 1,529 11,408 1,298

FVI 12,372 0,395 11,942 0,432 14,708 0,859 15,034 0,685

FVII 12,164 0,690 11,382 1,018 14,620 0,661 14,752 0,502

Keterangan:A = Gel Minyak Nilam Hasil Penyulingan

B = Gel Minyak Nilam Hasil Penyulingan Masyarakat

C = Minyak Nilam Hasil PenyulinganD = Minyak Nilam Hasil Penyulingan Masyarakat


23/44


ISSN : 2087-5045 64

Gambar 1. Uji Daya Hambat Minyak Nilamdan Gel Minyak Nilam Dalam

Berbagai Konsentrasi terhadapBakteri Staphylococcus aureus

Dengan melakukan uji statistik terhadapminyak nilam dan sediaan gel dengan

konsentrasi yang sama dengan menggunakanmetoda analisa varian (anova) dan dilanjutkandengan uji SNK, maka didapatkan pada

konsentrasi 30% terdapat perbedaan yang

bermakna antara diameter daerah hambatminyak nilam dengan sediaan gelnya (p


24/44


ISSN : 2087-5045 65

Formulations An Update, Pharmaceutical

Technology: September 2002, 84 105.Guenther, E., 1990, Minyak Atsiri, Jilid IV,

diterjemahkan oleh Ketaren, UI-Press,Jakarta.

Lachman, L., H.A. Lieberman & J.L. Kanig,

1994, Teori dan Praktek FarmasiIndustri, Edisi 3, diterjemahkan oleh Siti

Suyatmi, UI-Press, Jakarta.

Mangun, H.M.S., H. Waluyo & A. Purnama,2012,Nilam, Penebar Swadaya, Jakarta.

Saputra, A.Y., 2009, Strategi Peningkatan Mutu

Minyak Nilam dengan Pendekatan BauranPemasaran di Kecamatan Lembah

Malintang Kabupaten Pasaman Barat,

Thesis, Fakultas Pertanian UniversitasAndalas, Padang.

Ulfa, M.A., 2008, Uji Aktivitas AntimikrobaEkstrak Etanol dan Minyak AtsiriBeberapa Jenis Tumbuhan Suku

Lamiaceae, Skripsi Sarjana, Departemen

Farmasi FMIPA, ITB, Bandung.Yuliana, D., 2003, Alternatif Lain Isolasi

Minyak Atsiri dari Daun Nilam, SkripsiSarjana, Departemen Kimia FMIPA, ITB,

Bandung


25/44


ISSN : 2087-5045 66

UJI AKTIVITAS ANTIHIPERURISEMIA EKSTRAK ETANOL KULITBUAH MANGGIS (Garcinia mangostanaL.) DAN BUAH ASAM GELUGUR

(Garcinia atroviridisGriff. ex. T. Anders.) SECARA IN VITRO

Dira, Eka Fitrianda, Novita Sari

Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia Perintis Padang

ABSTRACT

A research had been done to investigate in vitro antihyperuricemia activity testing of ethanolic

extract of mangostanas mesocarp fruit (Garcinia mangostana L.) and gelugur acid fruit (GarciniaatroviridisGriff. ex. T. Anders.). Antihyperuricemia activity testing was done to investigate the influence

of ethanolic extract of mangostanas mesocarp fruit and gelugur acid fruit as xanthine oxidase inhibitor.

Inhibition concentration 50 (IC50) value of ethanolic extract of mangostanas mesocarp fruit and geluguracid fruit were 8,310 g/mL and 15,544 g/mL respectively, indicated that they were potential to be used

as medicine.

Keywords : antihiperurisemia, kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.),buah asam gelugur

(Garcinia atroviridis Griff. ex. T. Anders.), in vitro

PENDAHULUAN

Penyakit asam urat, biasa juga dikenalsebagai gout, merupakan suatu penyakit akibat

terjadinya penimbunan kristal mononatrium urat

di dalam tubuh sehingga menyebabkan nyerisendi (artritis gout), benjolan-benjolan pada

bagian-bagian tertentu dari tubuh (t ofi), sertagangguan dan batu pada saluran kemih.Kejadian arthritis gout dalam beberapa

dasawarsa terakhir ini baik di negara-negara

maju maupun yang sedang berkembang semakinmeningkat terutama pada pria usia 40-50 tahun.

Di Amerika, gout menyerang lebih dari 5 jutapenduduk (Yu, 2006).

Obat sintetik yang biasa dikonsumsi untuk

mengobati asam urat oleh masyarakat adalahallopurinol yang menginhibisi aktivitas xantin

oksidase. Xantin oksidase mengkatalisis

oksidasi xantin menjadi asam urat. Penggunaanalopurinol yang terlalu sering atau berlebihan

dapat menimbulkan efek samping, yaitu

hepatitis, gangguan pencernaan, timbulnya ruamdi kulit, berkurangnya jumlah sel darah putih,

dan kerusakan hati. Oleh sebab itu, diperlukan

obat yang lebih aman dengan harga terjangkau.Informasi ilmiah mengenai efek

tumbuhan obat terhadap penghambatan kerja

enzim xanthin oksidase masih terbatas. Olehkarena itu, perlu dilakukan penelitian secara

intensif mengenai pemanfaatan tumbuhan obat

ini bagi penemuan obat antigout yang baru dan

digunakan sebagai alternatif dalam pengobatanpenyakit encok.

Penelitian yang dapat membuktikan

khasiat tanaman obat asli Indonesia lainnyasebagai anti-asam urat sangat perlu dilakukan

mengingat bahwa beberapa tanaman obat asliIndonesia berpotensi untuk mengobati gout.

Dalam pengobatan tradisional Indonesia,

beberapa spesies dari family clusiaceae

digunakan sebagai ramuan obat untukmenurunkan kadar asam urat, yaitu kulit buah

manggis (Garcinia mangostana L.) dan buahasam gelugur (Garcinia atroviridis Griff. ex T.

Anders.). Kandungan kulit buah manggis antara

lain xanthon, flavonoid, dan tanin. Kulit buahmanggis berpotensi sebagai antihiperurisemia

karena xanthon merupakan antioksidan tingkat

tinggi, yang dapat membantu mengobatikerusakan sel akibat oksidasi radikal bebas,

menghambat proses penuaan dan mencegah

penyakit generatif (Cahyo, 2011; Mardiana,2011). Kandungan buah asam gelugur antara

lain asam sitrat, asam malat, dan asam askorbat

yang mempunyai suatu aktivitas antioksidan(Dweck, 1999). Asam gelugur juga berpotensi

sebagai antihiperurisemia karena asam askorbat

dapat meningkatkan ekskresi asam urat melaluiurin sehingga meringankan keadaan


26/44


ISSN : 2087-5045 67

hiperurisemia (Soeroso, 2012). Berdasarkan

penelitian Mackeen et al. (2000), buah asamgelugur mengandung antioksidan yang kuat

karena kandungan senyawa asam hidroksisitrat.Sejauh ini, data ilmiah mengenai potensi

kerja kulit buah manggis dan buah asam gelugur

dalam menurunkan kadar asam urat masihkurang sehingga perlu diteliti kembali.

Berdasarkan hal tersebut, peneliti terdorong

untuk melakukan penelitian terhadap kulit buahmanggis dan buah asam gelugur sebagai

antihiperurisemia secara in vitro dengan

menghitung persentase inhibisi enzim xantinoksidase yang kemudian akan dibandingkan

dengan standar penghambat xantin oksidase

yaitu allopurinol dan secara in vivo denganpengukuran kadar asam urat dalam darah t ikus

setelah diberi ekstrak.

METODE PENELITIAN

Bahan-BahanBahan-bahan yang digunakan pada

penelitian ini adalah : kulit buah manggis

(Garcinia mangostana L.), buah asam gelugur

(Garcinia atroviridis Griff. ex T. Anders.),etanol 70%, etanol 96%, aquadest, NaOH,

xantin dari Sigma (USA), xantin oksidase dari

Sigma (USA), HCl 1 M, dikalium hidrogenfosfat (K2HPO4), kalium dihidrogen fosfat

(KH2PO4), dimetilsulfoksida (DMSO),

allopurinol.

Alat-AlatAlat-alat yang digunakan pada penelitian

ini adalah : botol maserasi, corong, kertas saring,

rotary evaporator, tabung reaksi, timbangan

digital, labu ukur, pipet volume, tabung reaksibertutup, pH meter, vorteks, kuvet,

spektrofotometer UV-Visibel.

PROSEDUR PENELITIAN

Penyiapan Ekstak

Ekstraksi Kulit Buah ManggisSampel dicuci, dirajang kecil lalu dikering

anginkan di udara terbuka selama lebih kurang 7

hari. Sampel yang telah ditimbang dimasukkanke dalam botol maserasi kemudian tambahkan

etanol 70% sampai terendam dan dimaserasi

selama 5 hari sebanyak tiga kali pengulangan.

Maserat disaring, kemudian dikumpulkan dandiuapkan dengan menggunakan rotary

evaporator sehingga didapatkan ekstrak kental(Voight , 1994).

Ekstraksi Buah Asam GelugurSampel dicuci, dirajang kecil, dimasukkan

ke dalam botol maserasi kemudian tambahkan

etanol 96% sampai terendam dan dimaserasiselama 5 hari sebanyak tiga kali pengulangan.

Maserat disaring, kemudian dikumpulkan dan

diuapkan dengan menggunakan rotaryevaporator sehingga didapatkan ekstrak kental

(Voight , 1994).

Uji Aktivitas Antihiperurisemia Secara In

VitroDipipet 1.0 mL larutan ekstrak, 2.9 mLlarutan buffer fosfat pH 7,5 dan 0.1 mL larutan

xantin oksidase (0.2 unit/mL) dicampurkan

dalam tabung reaksi bertutup sebelum pengujiandilakukan. Campuran tadi diinkubasi selama 15

menit pada suhu kamar. Sesudah inkubasi, 2 mLlarutan xantin (0.15 mM) ditambahkan dan

divorteks. Kemudian campuran tadi diinkubasi

lagi selama 30 menit pada suhu kamar. Sesudahproses ini, 1 mL asam klorida (1M) ditambahkan

ke dalam campuran untuk menghentikan reaksi.

Setiap campuran diukur serapannya denganspektofotometer UV pada panjang gelombang

serapan maksimum. Larutan pembanding yang

digunakan adalah allopurinol.Aktivitas inhibisi dihitung berdasarkan rumus

berikut :

% Inhibisi =

x 100%

Keterangan :A (Absorban kontrol) : serapan enzim tanpa

kehadiran ekstrak sampel dikurangi serapan

tanpa kehadiran enzim dan ekstrak sampel.

B (Absorban sampel) : serapan enzim dengankehadiran ekstrak sampel dikurangi serapanekstrak sampel tanpa kehadiran enzim.

Dari data masing-masing konsentrasilarutan sampel dan % inhibisi tersebut dapat

dibuat kurva sehingga dapat diperoleh

persamaan regresi linearnya. IC50larutan sampeladalah konsentrasi larutan sampel yang

memberikan inhibisi sebesar 50% yang dapat

dihitung dengan menggunakan persamaanregresi linear yang telah diperoleh.


27/44


ISSN : 2087-5045 68

Analisa DataData hasil pengukuran kadar asam urat

dianalisa dengan menggunakan metoda analisa

varian (Anova) satu arah, dan dilanjutkandengan Uji Lanjut Berjarak Duncan (Duncan

New Multiple Range Test), menggunakan

software statistic SPSS 17.0 for WindowsEvaluation Version.


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

aktivitas antihiperurisemia ekstrak etanol kulitbuah manggis (Garcinia mangostana L.) dan

buah asam gelugur (Garcinia atroviridis Griff.

ex. T. Anders.) secara in vitro. Uji aktivitasantihiperurisemia kedua ekstrak ini dilakukan

dengan menghitung persentase inhibisi enzimxantin oksidase yang kemudian akandibandingkan dengan standar penghambat enzim

xantin oksidase yaitu allopurinol.

Parameter pengujian aktivitasantihiperurisemia secara in vitro yang diamati

adalah inhibisi enzim xantin oksidase. Xantinoksidase adalah suatu enzim yang berperan

penting dalam sintesis asam urat, yang sangat

aktif bekerja di dalam hati, usus halus, danginjal. Enzim ini dapat mengoksidasi hipoxantin

menjadi xantin dan xantin menjadi asam urat.

Sehingga, jika enzim ini dihambat tidak akanterjadi peningkatan kadar asam urat dalam tubuh

(Fields et al.,1996). Uji inhibisi enzim xantin

oksidase dilakukan pada ekstrak etanol kulitbuah manggis dan buah asam gelugur, kemudian

dibandingkan terhadap zat pembanding yang

telah diakui dapat menghambat aktivitas enzim

xantin oksidase yaitu allopurinol. Sebelum uji

inhibisi dilakukan, ditentukan panjanggelombang serapan maksimumnya terlebih

dahulu. Pengukuran dilakukan menggunakanspektrofotometer ultraviolet (UV) pada panjang

gelombang 200-400 nm karena senyawa yang

akan diukur tidak berwarna. Panjang gelombangserapan maksimum yang diperoleh adalah

276,50 nm.

Konsentrasi yang digunakan untukekstrak etanol kulit buah manggis dan buah

asam gelugur adalah 8, 12, 16, 20, 24 dan 28

g/mL, sedangkan untuk allopurinol 1, 2, 4, 6,8, dan 10 g/mL. Pengujian dilakukan dengan

berbagai konsentrasi bertujuan untuk melihat

pengaruh penambahan konsentrasi padapeningkatan daya inhibisi. Selain itu, dilakukan

juga pengamatan aktivitas enzim tanpapenambahan ekstrak, untuk melihat pengaruhinhibisi ekstrak tersebut pada aktivitas enzim.

Ekstrak etanol kulit buah manggis memiliki

daya inhibisi yang lebih besar (49,231%)dibandingkan dengan ekstrak etanol buah asam

gelugur (39,872%) pada konsentrasi 8 g/mL(Gambar 1). Tetapi, jika dibandingkan

allopurinol pada konsentrasi yang sama, daya

inhibisi kedua ekstrak ini masih dibawahallopurinol (58,846%) Ekstrak etanol kulit buah

manggis dan buah asam gelugur pada

konsentrasi 28 g/mL berturut-turut memilikidaya inhibisi sebesar 81,154% dan 67,051%.

Menurut Noro et al. (1983), ekstrak dikatakan

berpotensi sebagai inhibitor xantin oksidase danbisa dimanfaatkan sebagai obat asam urat bila

memiliki daya inhibisi lebih besar dari 50%.

Gambar 1. Persentase Inhibisi Xantin Oksidase Oleh Ektrak Etanol

49,255,4

63,3

70,0

77,3 81,2

39,87246,154

50,153 55,769

60

67,051

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

8 12 16 20 24 28

%

I

n

h

i

b

i

s

i

Konsentrasi (g/ml)

manggis

asam gelugur


28/44


ISSN : 2087-5045 69

Gambar 2. Persentase Inhibisi Xantin Oksidase Oleh allupurinol

Aktivitas inhibisi enzim xantin oksidase

oleh suatu senyawa didasarkan pada nilai IC50,

senyawa dikatakan aktif bila memiliki nilai IC50kurang dari 100 g/mL (T huong et al, 2006).

IC50 yaitu konsentrasi larutan sampel yang

dibutuhkan untuk menghambat 50% enzimxantin oksidase. Perhitungan nilai IC50 dapat

ditentukan dengan membuat kurva antara

konsentrasi larutan dengan persen inhibisi.Ekstrak etanol kulit buah manggis dapat

menghambat 50% aktivitas enzim xantinoksidase dengan IC50 8,310 g/mL, ekstrak

etanol buah asam gelugur dapat menghambat50% aktivitas enzim xantin oksidase denganIC50 15,544 g/mL, sedangkan allopurinol dapat

menghambat 50% aktivitas enzim xantin

oksidase dengan IC504,316 g/mL.Hasil penelitian menunjukkan bahwa

ekstrak etanol kulit buah manggis dan buah

asam gelugur memiliki IC50 kurang dari 100g/mL. Ekstrak etanol kulit buah manggis

memiliki IC50 yang lebih rendah jika

dibandingkan dengan ekstrak etanol buah asamgelugur. Ekstrak etanol kulit buah manggis dan

buah asam gelugur terbukti secara in vitromemiliki aktivitas antihiperurisemia. Jadisemakin rendah IC50 suatu ekstrak tanaman

dalam menghambat enzim xantin oksidase,

semakin bagus karena bisa digunakan sebagaiobat antihiperurisemia.

KESIMPULAN

Ekstrak etanol kulit buah manggis(Garcinia mangostana L.) dan buah asam

gelugur (Garcinia atroviridis Griff. ex. T.

Anders.) memiliki aktivitas antihiperurisemiasecara in vitro karena dapat menghambat

aktivitas enzim xantin oksidase, sehingga

mencegah peningkatan kadar asam urat dansecara in vivo karena dapat menurunkan kadar

asam urat t ikus putih jantan.

DAFTAR PUSTAKA

Cahyo, A. N., 2011, Ajaibnya Manggis Untuk

Kesehatan dan Kecantikan, PenerbitLaksana, Jogjakarta

Dweck, A. C.,1999, A Review of Asam Gelugur

(Garcinia atroviridis Griff. ex. T. Anders),www. pdf.co.id., [16 Des 2012].

Fields, M., Charles, G. L., Mark, D. L., 1996,

Allopurinol, an inhibitor of xanthineoxidase, reduces uric acid levels and

modififies the signs associated withcopper deficiency in rats fed fructose, JFree Radical Biology and Medicine,

20(4):595-600.

Mackeen, M. M., Ali, A. M., Lajis, N. H.,Kawazu, K., Hassan, Z., Amran, M.,

Habsah, M., Mooi, L. Y., Mohamed, S.M., 2000, Antimicrobial, antioxidant,

antitumour-promoting and cytotoxic

activities of different plant part extracts ofGarcinia atroviridis Griff. ex T. Anders,

39,744

45,128

51,53854,744

58,84662,051

0

10

20

30

40

50

60

70

1 2 4 6 8 10

%

I

n

hi

b

i

s

i

Konsentrasi (g/ml)


29/44


ISSN : 2087-5045 70

Journal of Ethnopharmacology, 72

(3):395-402.Mardiana, L., 2011, Ramuan dan Khasiat Kulit

Manggis, Penerbit Penebar Swadaya,Jakarta.

Noro, T ., Oda, Y., Miyase, T ., Ueno, A.,

Fukushima, S., 1983, Inhibition ofXhantine Oxidase from the Flowers and

Buds of Daphne genkwa, Chem Pharm

Bull, 31:3984-3987.Soeroso, J., & Algristian, H., 2012, Asam Urat,

Penebar Plus, Jakarta.

Thuong, P. T., Na, M. K., Dang, N. H., Hung, T .M., Ky, P. M., Thanh, T . V., Nam, N. H.,

Thuan, N. D., Sok, D. E., Bae, K. I., 2006,

Antioxidant Activities of VietnameseMedical Plants, J. Natural Prod,

Sci,12(1):29-37.Voight, R., 1994, Buku Pelajaran TeknologiFarmasi, Edisi V, Gadjah Mada

University Press, Yogyakarta.

Yu Kuang-Hui. 2006. Febuxostat: a novel non-purine selective inhibitor of xanthine

oxidase for the treatment ofhyperuricemia in Gout. 70 Recent Patents

on Inflammation & Allergy Drug

Discovery. 1:1.


30/44


ISSN : 2087-5045 71

UJI EFEK ANTIHIPERGLIKEMIA EKSTRAK ETANOL DAUN LIDAHBUAYA (Aloe vera (L.) Webb)TERHADAP MENCIT PUTIH JANTAN

YANG DI INDUKSI DEKSAMETASON

Mimi Aria, Husni Mukhtar, Ike Mulianti

Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia Perintis Padang

ABSTRACT

The research about the test of ethanolic extract of Aloe vera L. leaves to the level of blood glucose

levels of white male mice induced hyperglycemia with dexamethasone 5 mg / kg and 10% glucose 2 g /kg enzymatically using GlucoDr tool. This research was done experimentally using 5 groups of mice,

each group consists of 5 mice, which are control group, comparison (glibenklamid) and 3 group of

treatment with doses 200 mg/kgBB, 400 mg/kgBB and 800 mg/kgBB. Ethanolic extract of Aloe veraleaves and glibenklamid as comparison were given orally for 14 days and blood glucose measurements

performed on days 0, 14, 21 and 28. The data obtained were analyzed with one and twoway ANOVA

with SPSS17 program. The Result of statistical analysis showed that the ethanol extract of Aloe veraL.leaves at doses 400mg/kgBB and 800 mg / kgBB can lower blood glucose levels were significantly

hyperglycemic mice (p


31/44


ISSN : 2087-5045 72

penelitian untuk mengetahui sejauh mana

aktivitas antihiperglikemia ekstrak etanol daunlidah buaya pada mencit putih jantan

hiperglikemia yang diinduksi dengandeksametason.

METODE PENELITIAN

Alat dan BahanAlat yang digunakan dalam penelitian ini antaralain

Pembuatan Ekstrak Daun Lidah Buaya(Depkes RI, 2000)

Daun lidah buaya (Aloe vera(L.)Webb)

segar yang telah dibersihkan dan di buangdurinya, di potong tipis secara horizontal dan di

timbang sebanyak 2 kg. Kemudiaan di maserasidengan etanol 96% selama 3x5 hari. Hasilmaserasi disaring, kemudian filtrat dipekatkan

dengan rotary evaporator sehingga diperoleh

ekstrak kental. Ekstrak daun lidah buayadiperiksa secara organoleptis, skrining fitokimia,

kandungan kadar abu dan susut pengeringan.

Penentuan DosisDosis yang digunakan adalah 200 mg, 400

mg, dan 800 mg/kgBB yang diperoleh dari

penelitian sebelumnya. Penginduksi yang di

pakai adalah deksametason dengan dosis yangdapat menimbulkan keadaan resistensi insulin

yaitu 5 mg/kgBB (Shalam, 2006) dan glukosa

dengan dosis 2g/kgBB. Sebagai pembandingdigunakan glibenklamid dengan dosis 0,013

mg/20 g BB mencit berdasarkan konversi dosis

glibenklamid dari manusia ke mencit .

Pembuatan Suspensi Sediaan UjiBuat suspensi Na.CMC 0,5% dengan cara

: timbang Na.CMC sebanyak 50 mg untuk tiap-

tiap kelompok dosis, dan di tabur di atas air

panas sebanyak 20 kalinya, biarkan selama 15menit dan gerus hingga membentuk massa yang

homogen. Kemudian timbang ekstrak kentaldaun lidah buaya sesuai konsentrasi yang telah

ditentukan lalu tambahkan suspensi Na.CMC

yang sudah di buat sedikit demi sedikit sambil diaduk dan gerus homogen sampai volume yang

diinginkan.

Uji Efek Antihiperglikemia Ekstrak Etanol

Daun Lidah BuayaHewan percobaan yang digunakan adalah

mencit putih jantan. Aklimatisasi hewanpercobaan selama satu minggu. Semua hewan

percobaan di timbang berat badannya dan di

periksa kadar glukosa darah awal (hari ke-0),kemudian semua hewan percobaan di induksi

dengan deksametason 5 mg/kgBB secara

subcutan (s.c) selama 7 hari dan dilanjutkandengan pemberian larutan glukosa 10%, dosis

2g/kg BB secara peroral (p.o) sampai hari ke-14.

Kemudian bagi hewan percobaan menjadi 5kelompok (tabel 1). T iap kelompok terdiri dari 5

ekor mencit.

Tabel 1. Kelompok perlakuan

Kelompok Perlakuan

I (kontrol)Suspensi Na.CMC 0,5%

II (pembanding) Glibenklamid 0,013 mg/20 g BB

III (dosis I)ekstrak 200mg/kg BB

IV (dosis II) ekstrak 400mg/kg BB

V (dosis III) ekstrak 800mg/kg BB

Sediaan uji diberikan pada hari ke-15

sampai hari ke-28 sesuai dosis tiap kelompokhewan percobaan dan pemeriksaan kadar

glukosa darah dilakukan pada hari ke-14, 21,

dan 28 serta penimbangan berat badan akhirpada hari ke-28.


Dari 2 kg daun lidah buaya segar

diperoleh ekstrak kental sebanyak 27,62 g

(1,381%). Hasil ini menunjukkan bahwa prosesekstraksi yang dilakukan masih efektif karena

menurut Farmakope Herbal, randemen ekstrak

kental daun lidah buaya tidak boleh < 0.4%.Secara organoleptis ekstrak berwarna coklat

kehitaman, bau khas dan rasa pahit. Setelah

dilakukan uji pendahuluan metabolit sekunderdari ekstrak daun lidah buaya, diketahui bahwa

tanaman daun lidah buaya mengandung senyawa

fenolik, flavonoid, terpenoid dan saponin.Besarnya susut pengeringan yang diperoleh dari

ekstrak ini adalah sebesar 10.13%. Kadar abu


32/44


ISSN : 2087-5045 73

ekstrak yang diperoleh dengan rata-rata sebesar

4.86%. Hal ini sesuai dengan yang terteradidalam Farmakope Herbal bahwa kadar abu

untuk ekstrak kental daun lidah buaya tidakboleh > 4.9%.

Kondisi diabetes pada hewan percobaan

diinduksi dengan menggunakan deksametasondan glukosa. Glukosa yang diberikan setelah

pemberian deksametason bertujuan untuk

memaksimalkan kenaikan glukosa darah, danjuga untuk mencegah terjadinya hipoglikemia

hingga kematian pada hewan percobaan karena

penghentian deksametason secara mendadak.Hiperglikemia pada hewan percobaan

disebabkan karena pemakaian deksametason

dosis tinggi atau jangka panjang dapatmenghambat ambilan glukosa oleh sel-sel otot

sehingga meningkatkan kadar glukosa darahyang menyebabkan sekresi insulin meningkatdan lipolisis juga meningkat. Walaupun sekresi

insulin meningkat, tapi hal tersebut tidak dapat

meminimalisir terjadinya lipolisis yang

menyebabkan asam lemak dan gliserolterakumulasi di dalam aliran darah. Keadaan ini

dapat menimbulkan kegagalan kerja insulinyang diiringi dengan timbulnya gejala-gejala

diabetes (Katzung, 2002).

Ekstrak etanol daun lidah buaya diberikanselama 14 hari, yang di mulai dari hari ke-15

setelah hewan percobaan di induksi sampai hari

ke-28 dan pemeriksaan kadar glukosa darahdilakukan pada hari ke-21 (7 hari setelah

pemberian ekstrak) dan hari ke-28 (14 hari

setelah pemberian ekstrak). Penentuan kadarglukosa darah mencit dilakukan dengan

menggunakan alat digital, yakni GlucoDr. Alat

ini digunakan untuk menentukan kadar glukosadarah karena lebih praktis dalam

pengerjaannnya, membutuhkan sedikit darahdan kadar glukosa cepat terbaca.

Tabel 2. Hasil Pengukuran Kadar Glukosa Darah Mencit Pada Hari ke-0, 14, 21, dan 28

Kelompok

Kadar Glukosa Darah (mg/dL) Hewan Percobaan

Hari ke-0 Hari ke-14 Hari ke-21 Hari ke-28

I 85,6 9,788 145,6 9,236 143,4a 8,050 142,2

c 6,611

II 101 6,557 140,4 3,209 127,8a

7,050 84,2a7,855

III 85,4 9,127 151,2 6,686 138c4,950 128 5,701

IV 78 5,874 145,6 8,562 124a15,476 92,8

a 13,274

V 90,4 13,390 145,2 7,171 122,8a 5,630 86,6

a 9,915

Keterangan: Huruf yang berbeda setelah angka pada satu kolom yang sama menunjukkan perbedaan yang

bermakna pada p


33/44


ISSN : 2087-5045 74

membuktikan bahwa daun lidah buaya dapat

menurunkan kadar glukosa darah mencithiperglikemia yang diinduksi dengan

deksametason 5 mg/kgBB dan glukosa 10% 2g/kg BB.

Penimbangan berat badan juga dilakukan

pada hari ke-0 dan 28 yang bertujuan untukmelihat pengaruh diabetes terhadap berat badan.

Tabel 3. Hasil Penimbangan Rata-Rata BeratBadan Mencit Pada Hari ke-0 dan

Hari ke-28

Kelomp

Jurnal Scientia Vol 4, No 2,

Documents

Transcript of Jurnal Scientia Vol 4, No 2,