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Jardn y huerta: integrado y ecolgico Nelson Alvarez Febles

Jardn y huerta: integrado y ecolgico

Nelson Alvarez FeblesAtlntida Ciudad JardnOctubre 2014

El ecosistema de nuestro espacio/naturaleza: el jardn es todo el entorno de la casa y la calle: plantas silvestres, rboles, flores, huerta, insectos, animales domsticos y salvajesla familia y vecinos!

Bases de un manejo ecolgicoEcolgicamente sensitivo

Econmicamente sostenible

Socialmente justo

El Negro, el guardin de la calle

Las flores de los vecinos.

Insectos

Las flores del jardn

Los rboles y sus floresParaso florecido

Flor del guayabo rstico.

El csped, si lo dejamos, es un mini-jardn en si mismo

recuerden, los herbicidas en base a glifosato son venenos peligrosos!

La parra en el jardn da uvas cada ao.El huerto casero orgnico

Plantas medicinales y aromticas en el huerto.

Los vegetales florecen y dan semillas: aqu un brcoli.

Frutos del Huerto / Jardn

Las plantas y flores nos aportan salud y bienestar: la calndula

Las flores y hojas se recogen

se secan

y se hacen aceites y tinturas sanadoras.

El llantn

La melisa o toronjil

Pasto de limn y lavanda

Salvia moradaLa agricultura ecolgicaPuede alimentar al mundo del futuro

Si queremos alimentar a 9 billones de personas en el 2050, necesitamos urgentemente adoptar las tecnologas agrcolas ms eficientes disponibles. segn un informe de Olivier De Schutter, Relator Especial sobre el Derecho a la Alimentacin de la ONU. Las tcnicas y beneficios de la agroecologa ya estn bien establecidas, ahora toca empujar a los gobiernos para que cambien sus polticas y apoyen la transformacin de la produccin alimentaria.Se siembran variedad de cultivos a travs de la utilizacin de la rotacin de cosechas, los cultivos intercalados y el descanso del suelo.Es importante la seleccin de variedades de cultivos que se adapten bien a las condiciones de suelo y clima del lugar.

En la naturaleza la biodiversidad crea estabilidad

Finca Agroecolgica Siembra Tres Vidas, Aibonito, Puerto Rico

La utilizacin de materia orgnica, como la composta, mejora los suelos, nutre los cultivos, y minimiza del uso de abonos no orgnicos.

La lombri-composta casera recicla la materia orgnica

Las ventajas de la composta

Ayuda a mejorar la estructura del suelo y estimula una vida rica en microorganismos y organismos en el suelo.

Evita la compactacin del suelo. favoreciendo la filtracin y conservacin del agua.

Ayuda a mantenerla fertilidad del suelo, aumentando el porciento de materia orgnica (humus), mientras aporta una gran variedad de nutrientes.

Favorece el desarrollo de plantas ms fuertes, lo cual resulta en mayor resistencia a plagas y enfermedades.

Es una manera de reciclar muchos residuos agrcolas, evitando la quema y la acumulacin de desperdicios slidos a nivel domstico y municipal.

Manejada correctamente, no quema las plantas y no contamina la tierra, el agua ni el medio ambiente.

El la huerta ecolgica se usan controles residualmente no txicos para el control de plagas y vegetacin no deseada.

Taller en el Fideicomiso de Conservacin de Puerto Rico, en Caguas.En la agricultura ecolgica se aboga por la creacin de un microcosmos o habitat balanceado en el huerto, que incluye adems de los cultivos: las plantas medicinales, insectos, los organismos y microorganismos del suelo, pjaros y otros enemigos naturales de algunos insectos dainos, como las ranas.

La idea es fomentar un balance natural entre todos los integrantes de este medio vivo, para que todos se beneficien unos a otros. Dos conceptos importantes son el uso de plantas medicinales y la siembra por acompaamiento.

Eliminando hormigueros

con miel y polvo de hornear.

A la semana de aplicar el preparado

Un herbicida natural

cido asctico al 20% en un litro de agua, cucharada de sal y jugo de un limn. Se puede hacer con vinagre, que tiene el cido asctico al 5%,es ms suave.

Eliminando la vegetacin que crece y daa el techo de paja.

A la semana de aplicacin.

CUIDADO: Mata todo tipo de vegetacin, no echar sobre las plantas que queremos conservar o cultivar.

Es til en caminos y lugares difciles de talar.Utilizar con moderacin.

Spray de ajo: Repelente, insecticida, fungicida y acondicionador genrico.Preparado de ajo, cebolla, aromticas y semillas de paraso*. (*)El rbol Paraso (Melia azedarach) es familia del Nm (Azadirachta indica), y comparten principios txicos.En esta preparacin se utiliz lavanda, pasto de limn o limoncillo, y romero, 3-5 dientes de ajo, una cebolla mediana, con agua en un envase de un litro.

Picar en trocitos, cubrir de agua, y dejar reposar 3 das. Colar y usar 2-3 cucharadas por litro de agua.

El concentrado se conserva 2-3 semanas en la nevera. Tambin se puede congelar, y usar uno o dos cubitos por litro de agua. La soberana alimentaria es el derecho de cada pueblo a definir sus propias polticas agropecuarias y en materia de alimentacin, proteger a la naturaleza y a la gente, reglamentar la produccin agrcola nacional y el mercado domstico en defensa de los/las productores locales, alcanzar metas de desarrollo sostenible con responsabilidad intergeneracional, y a decidir en qu medida quieren ser autosuficientes.

La soberana alimentaria comienza a nivel local, con las/los emprendedores y la gente.

Nelson Alvarez Febles es especialista en agricultura ecolgica y polticas pblicas en biodiversidad agrcola, y autor de los libros El Huerto Casero: manual de agricultura orgnica, La Tierra Viva: manual de agricultura ecolgica y Los cuentos de Don Santos.Las fotos son del autor.Correo electrnico: alvareznelson@hotmail.com