Included. For life. - Ikos Resorts · 2018-05-07 · traditional array of Greek cuisine with a...
Transcript of Included. For life. - Ikos Resorts · 2018-05-07 · traditional array of Greek cuisine with a...
Explore the local flavours in this
traditional array of Greek cuisine with
a modern twist. Freshly prepared to
order, these dishes have been perfected
by renowned Michelin-starred
chef Lefteris Lazarou. Offering an
impressive selection of fish and quality
local ingredients, our menu captures
the freedom you feel in a meal by the
sea with your favorite company.
Included. For life.
V vegetarian option / GF gluten free option
16€Fish soup with safran from Kozani Fischsuppe mit safran aus Kozani Soupe de poisson avec safran de Kozani
15€Cold tomato soup with sour cheese cream Kalte Tomatensuppe mit saurer KäsecremeSoupe froide de tomate et fromage frais
17€Greek salad with Feta and Corfu olives Griechischer salat mit Feta Käse und Korfu-oliven Salade Grecque avec Feta and olive Corfiote
17€Seasonal green salad with Halloumi and Kumquat Grüner Salat der Saison mit Haloumi und KumquatSalade verte de saison accompagné de halloumi et kumquat
18€Quinoa Tabouleh with fresh herbs, tomatoes and lemon Quinoa Tabouleh mit frischen Kräutern, Tomaten und Zitrone Taboulé de quinoa composée de tomates, herbe fraiche et sauce citronée
21€Sea bream marinated in lime, chili, avocado and coriander Dorade mariniert in Limette, Chili, Avocado und Koriander Daurade marinée au citron vert, piment avec avocat et coriandre
StartersVorspeisenEntrées
GF
V
V
GF
VGF
GF V
V vegetarian option / GF gluten free option
StartersVorspeisenEntrées
19€ Crispy anchovies flavored with curry and coriander mayonnaise Knusprige Sardellen gewürzt mit Curry und Koriander Mayonnaise Croustilles d’anchois parfumés au curri et accompagné d’une mayonnaise a la coriandre
25€Fried calmari with caper mayonnaise Gebratener Calamari mit Kapernmayonnaise Calamar frit accompagné d’une mayonnaise au câpre
25€Shrimps "Saganaki" cooked with Limnio wine, tomatoes and oregano Garnelen "Saganaki" gekocht mit Limnio Wein, Tomaten und Oregano Crevette “Saganaki” cuites avec du vin “limnio” accompagnées de tomates de oregan
22€Octopus cooked with onions confit and fava beans Tintenfisch gekocht mit Zwiebelkonfit und Fava Poulpe cuit avec un confit d’oignon et de feves
18€Traditional cheese pie from "Skopelos" island with peperonata Traditionelle Käsekuchen aus der Insel "Skopelos" mit Peperonata Tarte au fromage traditionnel de l’ile de Skopelos accompagné de poivrons
Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette and Feta cheese flavored with Ouzo 21€ Gegrillte Champignons mit Johannisbrot-Honig-Vinaigrette und Feta mit Ouzo-Geschmack Champignons grillé accompagné d’une vinaigrette caroube-miel et de Feta aromatisé a l’ouzo
GF
V
V GF
GF
16€Crunchy zucchini bites with tzatziki Knusprige zucchini-bissen mit Tzatziki Beignet de courgette accompagné de tzatziki
V
V vegetarian option / GF gluten free option
Mains Hauptgerichte Plats Principaux
32€ Crispy sea bream fillet with smoked eggplant Knuspriges Dorade-filet mit geräucherter Aubergine Filet de daurade croustillant accompagné d’aubergines braisées
31€Orzo pasta with shrimps and aged Cretan Graviera cheese Orzo mit Garnelen und gereiften Graviera-Käse aus Kreta Pates orzo avec crevettes et fromage Cretois graviera
32€Sea bass fillet with beetroot couscous Dorade-filet mit rote Beete CouscousFilet de bar accompagné de semoule a la betterave
35€Lamb Kleftiko with potato pureeLamm Kleftiko mit Kartoffel PüreeAgneau “kleftiko” accompagné d’une purée de pommes de terre
30€Pork skewer with pita bread with salad, tomato, onion and parsley Schweinespieß auf Pitabrot mit Salat, Tomate, Zwiebel und Petersilie Brochette de porc accompagnée de un pain pita, salade, tomate, oignon et persil
32€Chicken fillet with cucumber and fennel coleslaw Hühnchenfilet mit Gurke und Fenchel KrautsalatFilet de poulet accompagné d’un coleslaw de concombre et feunouil
GF
GF
GF
V vegetarian option / GF gluten free option
Mains Hauptgerichte Plats Principaux
30€ Traditional Moussaka Traditionelle Moussaka Moussaka traditionnelle
31€Mini beef kebabs "Yogurtlu" with tomato sauce and smoked paprika Mini Rindfleisch Kebab "Yogurtlu" mit Tomatensauce und geräuchertem Paprika Mini kebabs de boeuf “Yogurtlu’ accompagnés de sauce tomate et paprika fumé
Grilled vegetables with zucchini puree and spearmint Gegrilltes Gemüse mit Zucchinipüree und grüner MinzeLegumes grillés accompagnés d’une purée de courgette et mente verte
27€V
V vegetarian option / GF gluten free option
DessertsSüße Gerichte Plats sucrés
14€ Traditional Revani with vanilla and peach ice cream Traditionelles Revani mit Vanille-PfirsicheisRevani traditionnel avec de la glace a la vanille et a la pêche
14€Yogurt and white chocolate bavaroise with strawberries Joghurt und weiße Schokolade Bavarois mit Erdbeeren Bavarois au yaourt et chocolat blanc accompagnée de fraises
14€Halva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Halva Mousse mit karamellisierten Haselnüssen und heißer Schokoladensauce Mousse de halva accompagnée de noisette et chocolat chaud
14€Ice cream selection Auswahl an Eiscreme Sélection de glaces
Starters
Vegetarian options
Mains
15€
17€
17€
18€
16€
30€Vegetable Moussaka Gemüse-MoussakaMoussaka aux légumes
21€
V vegetarian option / GF gluten free option
GF
GF
18€
Cold tomato soup with sour cheese cream Kalte Tomatensuppe mit saurer KäsecremeSoupe froide de tomate et fromage frais
Greek salad with Feta and Corfu olives Griechischer Salat mit Fetakäse und Korfu-oliven Salade Grecque avec Feta and olive Corfiote
Seasonal green salad with Halloumi and Kumquat Grüner Salat der Saison mit Halloumi und KumquatSalade verte de saison accompagné de halloumi et kumquat
Quinoa Tabouleh with fresh herbs, tomatoes and lemon Quinoa Tabouleh mit frischen Kräutern, Tomaten und Zitrone Taboulé de quinoa composée de tomates, herbe fraiche et sauce citronée
Crunchy zucchini bites with tzatzikiKnusprige zucchini-bissen mit Tzatziki Beignet de courgette accompagné de tzatziki
Traditional cheese pie from "Skopelos" island with peperonata Traditionelle Käsekuchen aus der Insel "Skopelos" mit Peperonata Tarte au fromage traditionnel de l’ile de Skopelos accompagné de poivrons
Grilled vegetables with zucchini puree and spearmint Gegrilltes Gemüse mit Zucchinipüree und grüner MinzeLegumes grillés accompagnés d’une purée de courgette et mente verte
Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette and feta flavored with Ouzo Gegrillte Champignons mit Johannisbrot-Honig-Vinaigrette und Feta mit Ouzo-Geschmack Champignons grillé accompagné d’une vinaigrette caroube-miel et de feta aromatisé a l’ouzo
27€
V vegetarian option / GF gluten free option
Desserts
14€
14€
14€
Ice cream selection Auswahl an eiscreme Sélection de glaces
14€
Traditional Revani with vanilla and peach ice cream Traditionelles Revani mit Vanille-PfirsicheisRevani traditionnel avec de la glace a la vanille et a la pêche
Yogurt and white chocolate bavaroise with strawberries Joghurt und weiße Schokolade Bavarois mit Erdbeeren Bavarois au yaourt et chocolat blanc accompagnée de fraises
Halva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Halva mousse mit karamellisierten haselnüssen und heißer schokoladensauce Mousse de halva accompagnée de noisette et chocolat chaud
16€
17€
17€
Starters
Gluten free options
18€
21€
V vegetarian option / GF gluten free option
25€
22€
21€
Fish soup with safran from Kozani Fischsuppe mit Safran aus Kozani Soupe de poisson avec safran de Kozani
Greek salad with Feta and Corfu olives Griechischer Salat mit Feta Käse und Korfu-oliven Salade Grecque avec feta and olive Corfiote
Seasonal green salad with Halloumi and Kumquat Grüner Salat der Saison mit Halloumi und KumquatSalade verte de saison accompagné de halloumi et kumquat
Quinoa Tabouleh with fresh herbs, tomatoes and lemon Quinoa Tabouleh mit frischen Kräutern, Tomaten und Zitrone Taboulé de quinoa composée de tomates, herbe fraiche et sauce citronée
Sea bream marinated in lime, chili, avocado and coriander Dorade mariniert in Limette, Chili, Avocado und Koriander Daurade marinée au citron vert, piment avec avocat et coriandre
Shrimps "Saganaki" cooked with Limnio wine,tomatoes and oregano Garnelen- Shrimps "Saganaki" gekocht mit Limnio Wein, Tomaten und Oregano Crevette "Saganaki" cuites avec du vin “limnio” accompagnées de tomates de oregan
Octopus cooked with onions confit and fava beans Tintenfisch gekocht mit zwiebelkonfit und fava Poulpe cuit avec un confit d’oignon et de feves
Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette and Feta cheese flavored with Ouzo Gegrillte Champignons mit Johannisbrot-Honig-Vinaigrette und Feta mit Ouzo-Geschmack Champignons grillé accompagné d’une vinaigrette caroube-miel et de feta aromatisé a l’ouzo
Mains
32€
35€
32€
27€
V vegetarian option / GF gluten free option
Sea bass fillet with beetroot couscous Dorade-filet mit rote Beete CouscousFilet de bar accompagné de semoule a la betterave
Lamb Kleftiko with potato pureeLamm Kleftiko mit Kartoffel PüreeAgneau “kleftiko” accompagné d’une purée de pommes de terre
Chicken fillet with cucumber and fennel coleslaw Hühnchenfilet mit Gurke und Fenchel KrautsalatFilet de poulet accompagné d’un coleslaw de concombre et feunouil
Grilled vegetables with zucchini puree and spearmint Gegrilltes Gemüse mit Zucchinipüree und grüner MinzeLegumes grillés accompagnés d’une purée de courgette et mente verte
V vegetarian option / GF gluten free option
Desserts
14€
14€
14€Ice cream selection Auswahl an eiscreme Sélection de glaces
Yogurt and white chocolate bavaroise with strawberries Joghurt und weiße Schokolade Bavarois mit Erdbeeren Bavarois au yaourt et chocolat blanc accompagnée de fraises
Halva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Halva mousse mit karamellisierten haselnüssen und heißer schokoladensauce Mousse de halva accompagnée de noisette et chocolat chaud
Toddler’s Menu
10€ Cream of seasonal fruits and biscuits Creme aus Saisonale Früchte und KekseCréme de fruits de saison accompagné de biscuit
10€Cream of green vegetables, rice and olive oil Creme aus grünem Gemüse, Reis und OlivenölCréme de legumes vert, de riz et huile d'olive
10€Cream of chicken, potato, carrots and celery Creme aus Huhn, Kartoffeln, Karotten und SellerieCréme de poulet, de pommes, de terre carottes et celeri
10€Cream of poached fish fillet, zucchini, carrots and potatoes Creme aus Pochiertes Fischfilet, Zucchini, Karotten und KartoffelnCréme de filet de poisson poché, de courgettes, de carottes et pommes de terre
V vegetarian option / GF gluten free option
contains wheat contains vegetables contains fishcontains egg contains meat contains cheese
Kids Menu
10€ Mini Greek salad with tomatoes, cucumber, olives and Feta cheese Mini-griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven und Feta-KäsePetite salade Grecque composé de tomates, de concombre, de olive et feta
10€Mini mixed salad with tomato, cucumber and Parmesan flakes Mini-gemischte-Salat mit Tomaten, Gurken und Parmesanflocken Petite salade avec tomates concombre et copeaux de parmesan
€Grilled chicken fillet with mashed potatoes and grilled vegetables Gegrilltes Hähnchenfilet mit Kartoffelpüree und gegrilltem GemüseFilet de poulet grillé accompagné d'une purée de pommes de terre et de legumes grillé
€Sea bass fillet with rice and steamed vegetables Wolfsbarschfilet mit Reis und gedünstetem GemüseFilet de bar accompagné de riz et legumes vapeur
€Pasta with meat sauce or tomato sauce Pasta mit fleisch sauce oder tomaten sauce Pates avec squce tomates ou sauce a la viande
10€Pizza Margarita with tomato sauce and mozzarella Pizza Margarita mit tomaten sauce und mozzarellaPizza margarita composé de sauce tomate et mozzarella
V vegetarian option / GF gluten free option
12€Mini beef burger in soft bun with Cheddar cheese, tomato, lettuce and french fries Mini Rindfleisch Burger in weichem Brötchen mit Cheddar-Käse, Tomaten, Salat und Pommes FritesMini burger du boeuf dans un pain tendre composé de cheddar, de tomates, de laitue et accompagné de frites
30€Pork skewer with pita bread with salad, tomato, onion and parsley Schweinespieß auf Pitabrot mit Salat, Tomate, Zwiebel und Petersilie Brochette de porc accompagnée de un pain pita, salade, tomate, oignon et persil
contains wheat contains vegetables contains fishcontains egg contains meat contains cheese
Kids Desserts
10€
10€
Selection of ice cream Auswahl an EiscremeSelection de glace
V vegetarian option / GF gluten free option
Seasonal fruits Saisonale FrüchteFruits de saison
14€ Traditional Revani with vanilla and peach ice cream Traditionelles Revani mit Vanille-PfirsicheisRevani traditionnel avec de la glace a la vanille et a la pêche
11€Ladie`s sunriseOrange and apple juice with grenadine syrup Orangen- und Apfelsaft mit GrenadinesirupJus d'orange ou de pommes avec sirop de grenadine
11€Shirley TempleSprite with grenadine syrup Sprite mit GrenadinesirupSprite et sirop de grenadine
11€Juices variety / Χυµοί / Сок разный Apple, banana, orange, peach, cherry, pineapple Apfel, Banane, Orange, Pfirsich, Kirsche, Ananas Pomme, bananes, orange, peche, cerise, ananas
11€Fresh Milk / Φρέσκο γάλα / Свежее молокоServed warm or cold Warm oder kalt serviert Servi froid ou chaud
Kiddies beverages and mocktails
This a la carte menu has been specially designed by Michelin-starred Chef Lefteris Lazarou for your pleasure. As all of our dishes are freshly prepared to order, we recommend a maximum of one dish per guest for each course. Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food.
Dieses A la Carte-Menü wurde speziell vom Sternekoch Lefteris Lazarou für Sie erstellt. Da alle Speisen frisch auf Bestellung zubereitet werden, empfehlen wir maximal ein Gericht pro Gang und Gast. Obwohl wir größte Sorgfalt aufwenden, können die Speisen Zutaten umfassen, die nicht auf der Speisekarte ausgewiesen sind und möglicherweise allergische Reaktionen hervorrufen können. Gäste mit Lebensmittelallergien sollten sich dieses Risikos bewusst sein und sich bei unseren Mitarbeitern über Allergene informieren, die möglicherweise in unseren Speisen enthalten sind.
Ce menu à la carte a été spécialement conçu par le Chef étoilé Michelin Lefteris Lazarou pour votre plaisir. Comme tous nos plats sont fraîchement préparés sur commande, nous recommandons au maximum un choix par personne pour chaque plat.En dépit de toutes les précautions prises, les plats peuvent cependant contenir des ingrédients qui ne figu ent pas sur le menu et ces ingrédients pourraient provoquer une réaction allergique. Les clients souffrant d’allergies alimentai es doivent être conscients de ce risque et devraient consulter l’un des membres de notre équipe pour obtenir des informations sur la teneur en allergènes de nos aliment.